Täytetty kalmari, jossa on hämmästyttävä, ja mikä tärkeintä, erittäin maukas välipala, joka täydentää täydellisesti juhlaa juhlaa ja aina aiheuttaa positiivisten tunteiden meri kutsutuista vieraista.

Mielenkiintoisin asia tässä lautasessa on, että rauhallisten työntekijöiden täyttö voi käyttää mitä tahansa makuasetusten mukaan. Esimerkiksi voit tehdä täytettyjä mustekaloja vaikka ravinnon astia, jos käytetään täyttöön kasviksia ja riisiä tai poistaa riisiä täyttö- ja sitten täytettyjä mustekaloja taskurapu puikoilla on täydellinen vähähiilisen ruokavalion.

Jos pidät jotain tyydyttävämpää, sitten puff squid riisi, sekoitettu rapujen ja munan kanssa. Myös herkullisia, oravia, joilla on sieniä, saadaan sieniä. Luo mitä valita. Joten, resepti täytetty kalmari, jossa on rapuja syömäpuikot, riisi ja munat!

Ainekset, jotka tarvitsevat:

• 2-3 Carcass Squid

Ainekset täyttöön (Kuten edellä todettiin, voit valita ne, jotka rakastavat):

• 1 Lukovitsi
• 1 muna
• 0,5 lasillista riisiä
• 100 grammaa rapuja
• majoneesi (voit käyttää tavallista hapan kermaa)

Täytetyn kalmion valmistus rapujen syömäpuikoilla

No, että ennen kaikkea uskalla kalmari hieman suolattu kuljettaja. Aika tarvitset noin 1 minuutti, ei enää, muuten täytetyn kalmion ruhot tulevat kovaksi. Lisää myös sooda vettä niin, että ohut jäykkä kalvo on helppo poistaa. Kalmot kiehuvasta vedestä välittömästi kylmään veteen, joten ne puhdistetaan paremmin. Huomaat, kuinka liikkuvan kalvon kiilto leviää silmiin. Puhdista mollusk carcass käyttäen terävää veistä tätä tarkoitusta varten. Älä myöskään unohda poistaa sointua (läpinäkyvä selkä), jokaisen kalmion sisällä. Kyllä ja huuhtele ne uudelleen, on toivottavaa virtaavan veden hanan alla.

Leikkauslevyssä leikata rapuja ja keitettyä munaa.

Yhdistä kulhoon keitettyä riisiä ja paahdettuja sipulia.

Lisää viipaloitu muna, rapu ja majoneesi tähän painoon.

Sekoita kaikki komponentit kalmileihin.

Tuloksena oleva täyttö rapujen kanssa, käyttäen jälkiruoka lusikkaa, täytä kalmari ruhot. Tee se varovasti, ettet rikkoa nilviäisiä. Voitele ne majoneesin tai hapan kerman yläosasta.

Squids ovat mereneläviä, jotka ovat helposti valmistettuja. Tuloksena saadaan tarjous-, maukkaita ja hienostuneita ruokia. Näissä mereneläviä on muun muassa suuri ravitsemuksellinen arvo, koska niillä on jodi, rauta, proteiini, magnesium, sinkki. Valtava valikoima reseptejä löytyy sekä juhla- että jokapäiväisiä reseptejä. Juhlakkaana ruokalajina voit tarjota juuston ja crab-syömäpuikot.

Kalmen juusto ja rapujen syömäpuikot

Tämän välipala on koko viehätys, että sen ei tarvitse leipoa tai paista. Riittää vain kiehua äyriäisiä ja täyttää ne täytettävien ainesosien täyttämiseksi. Voit valmistaa tämän hienon ja yksinkertaisen astian seuraavista tuotteista.

Ainekset:

• solid juusto - 250-300 g;
• koko kalmari - 3-4 ruhoa;
• rapu tarttuu - 200 g;
• valkosipuli - 2-3 hampaat;
• vihreät (persilja, tilli) - 1. palkki;
• kotitekoinen majoneesi - 100-150 g.

Ruoanlaitto:

Aloitamme kalmarivalmisteen. Sääntönä jäädytetyt nilviäiset myydään supermarketeissa. Ja koska kalmvat ovat hyvin "kapriisi" tuote, niin se on lykättävä oikein. Showing-menetelmää (kiehuvaan veteen mikroaaltouunissa) ei voida soveltaa. Putket on irrotettava itsenäisesti huoneenlämpötilassa.

Kuivatut kalmari, puhdista ja vedä harja ulos. Alentamme heitä kiehuvaan veteen ja kokki kirjaimellisesti pari minuuttia. Älä siirry pois uunista ja seuraa mereneläviä. Heti kun putket paljastetaan ja hankittu pussin muoto, ota ne heti meluilta. Jos ripustat ja sulattaa kalmari, heidän lihansa tulee kova ja sopimaton ruoassa.

Nyt valmistelemme täytteet meidän mereneläviä välipaloja. Me hierotaan juustoa rata ja hienosti leikata rapuja. Sekoitamme valmistetut ainesosat hienonnetuilla vihreillä ja murskatulla valkosipulilla. Laita jauheliha kotitekoinen majoneesi. Tl täyttää letkuputken, yritämme täyttää tiukan niin, että tyhjyyttä ei ole. Laitamme ruhon astiaan ja poistamme jääkaapin hyllyyn useita tunteja. Ennen palvelua kalmari, leikataan piireihin, aseta tuuletin palvelevassa astiassa, joka on sisustettu vihreillä kuivausosilla, viipaleilla vihanneksia ja vesiä ruokapöydän yli. Side-astiassa voit tarjota mureneva riisi tai paistettuja perunoita. Hyvää ruokahalua!

Tätä mereneläviä voidaan kutsua hyvin vaikeaksi valmistelussa. Mutta kannattaa oppia muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bsalaisuuksia, miten voit kokata, ja perhevalikossa esiintyy uusia herkullisia ruokia. Täytetty kalmari toimii aina erittäin onnistunut. Ne ovat hyviä melkein millä tahansa täyteellä.

Squid täytetty juusto sieni jauhettu

Tämä suolainen Polar-vaihtoehto on Win-Win. Hänen täytyy maistaa jopa kaikkein pirteä gourmet. Ainekset: 3-4 Seafood Carcastters, alhaalla, 1,5 rkl. Fat Home Some Cream, tuore vehreys nippu, suuri kermaöljy viipale, 120 g kiinteää tai puolikiinteä juustoa, 3 kpl. Suuret munat, purista paprika, valkosipuli maku, suola.

1. Mollusk puhdistetaan elokuvista, harjoittelupaikoista. Jos ruho pysyi päätä, se on myös tarpeen poistaa se. Tämän seurauksena täyttöaukon sileä juoni tulee olla kulinaarisen edessä.
2. Jos merenelävät pysyivät lonkeroiksi, ne voidaan murskata ja lähettää täyttöön.
3. Champunonit hienoilla sipulilla ovat naimisissa kermainen öljy.
4. Juusto hieroo grater, ja munat keitetään, kunnes kuutiot leikataan.
5. Valkosipulin määrä on mukautettava sen makuun. Hänen hampaansa siirretään lehdistön läpi.
6. Kaikki täytön sekoittimen ainesosat sekoitetaan, suolataan, täyttyy, täytä hapan kerma (pari lusikoita) ja aseta sisään etukäteen valmistettu mollusk ruho.

Kalmot, sienet, sienet, asetettu pesutetulla ihmisellä, kastelevat jäljellä oleva suolattu hapan kerma ja paistetaan kuumassa uunissa puoli tuntia.

Riisi, sipuli ja muna

Tämä on vielä tärkeämpi versio käsiteltävänä olevista herkuista. Ainekset: 860 g kalmari, 380 g öljymäinen hapan kerma, suola, suuret sipulispulit, 6 keskipitkä kananmunat, 1 rkl. Pitkä valkoinen riisi, suuri tomaatti tahnan lusikka.

1. Rumia keitetään pehmenemiseksi, munat ruuvataan.
2. Frierck valmistautuu LUKAsta. Jo kultainen vihannes kaadettu tomaatti tahna ja varastaa pari minuuttia.
3. Täyttamisen komponentit on kytketty ja jaettu.
4. Mollusk Carcass puhdistetaan, taisteli ja hierotaan suolaa, minkä jälkeen ne täytetään. Reunat ovat parempia kiinnittämään hammastikkuihin.
5. Aluksi kalmari täytetty riisin kanssa, se paahdetaan kuoressa pannulla, jonka jälkeen se siirretään muotoon, täytä hapan kerma ja pataa 25-35 minuuttia keskilämpötilassa.

Tarjoillaan ruokalaji, jossa on suuri määrä hienonnettuja vehreitä.

Lihan täyttö uunissa

Tällainen yhdistelmä voi tuntua oudolta, mutta itse asiassa juuri äyriäiset keskustelivat hyvin lihan kanssa. Ainekset: 280 g sianlihaa, 2 suurta kierroksesta, porkkanat, tomaatti, lamppu, selleriä varret, keräili, 2 suurta soijakastikkeesta ilman lisäaineita ja niin paljon valoa jauhoja, sitruuna, valkosipuli, suola.

1. Ruhot valmistetaan täytettäessä. Se on kätevin, että tämä kääntää ne ulos.
2. Liha on hienoksi leikkaus, ja kaikki käytetyt vihannekset leikataan pieniksi paloiksi.
3. Squids hierotaan suolalla, vedenpitävä sitruunamehu ja vasemmalle puoli tuntia.
4. Vihannekset paahdetaan hyvin esilämmitetystä öljystä. Valkosipulia massassa voidaan lisätä välittömästi.
5. Lihakappaleet on asetettu pannulla, soijakastike kaadetaan, ja tulevaisuuden täytteet nousevat 7-8 minuutin kannen alla.
6. Valmis seos ripustetaan jauhot ja sekoitetaan. Tarvittaessa se tehdään.
7. Täyte on asetettu Mollusk-ruhoon.
8. Kalustettu Seafood laskeutuu kermaviin muna, ja sitten ne kaadetaan pienellä määrällä jauhoja.
9. Se on vielä laittaa ruhoja pestynä ansaan ja mennä haarukkaan useissa paikoissa.

Täytetyt kalusteet valmistautuvat uuniin enintään 15-17 minuuttia niin, että ne eivät ylikuumenee.

Squid täytetty Crab Saladilla

Tietenkin tuoreita rapuja ei tarvita tällaiseen hoitoon. Riittää, että kestää 120 g rapuja. Jäljellä olevat ainesosat: 4 Mollusk Carcass, 2 kpl. Suuret keitetyt munat, 100 g keitettyä valkoista riisiä, suolaa, 3 suurta majoneesi lusikoita.

1. Ensinnäkin kalmari erottuu kaikista ylimääräisistä (kalvoista, lonkeroista jne.), Jonka jälkeen kirjaimellisesti 40 sekuntia keitetään suolattu kiehuvaan veteen.
2. Munat ja rapu tarttuvat ovat pieniä. Jälkimmäinen on parasta ottaa jäähdytetty ja hyvin mehukas. Muussa tapauksessa täyttö voi muuttua kuivaksi, huolimatta majoneesin läsnäolosta.
3. Täyte on pinottu valmistettu kalmari.

Yleensä hoito on täysin valmis ja sitä voidaan tarjota juhlapöydälle. Mutta haluttaessa on helppo kääntää välipala täysimittaiseen kuumaan astiaan. Tehdä tämä, ruhojen yläosa voitelee majonees, ja öljyttymän mollokset lähetetään kuumalle uunille 12-15 minuuttia.

Mökkijuusto ja katkarapu

Jotkut rakastajat ovat vakuuttuneita siitä, että katkaravut eivät ole kategorisesti yhdistetty maitotuotteisiin. Itse asiassa lautasen tällainen resepti on yllättävän maukas ja lempeä. Ainekset: 3 keskikokoiset kalmari, 220 g pieniä katkarapuja, 380 g mökkijuustoa, 3-4 valkosipulia hampaita pitkin suolaa, paprikaa ja maan paprikoiden seoksia, muutamia vihreiden sipulien peonian, 3 suurta majoneesi lusikat.

1. Ensimmäinen mökki juuston täyttämiseksi on hyvin hengittävä haarukka, jotta se on lempeä ja homogeeninen. Sitten massa kiinnitetään, täytetään majoneesin avulla. Murskaus valkosipuli lisätään siihen, pieniä vihreitä sipulia, maanpinnan seoksen.
2. Katkarapuja keitetään suolavedessä, kunnes ne ovat valmiita, sitten päästä eroon päistä ja kuoresta. Jos otat jo puhdistetun tuotteen, se osoittautuu vähemmän tuoksuva keittoprosessissa.
3. Katkarapuja ripustaa paprika ja mene mökkijuustoon. Kun täytön perusteellinen sekoitus on täysin valmis.
4. Nilviäisen ruhon pääsee eroon Chitin Levyssä (sisäinen), ylempi kalvo ja muut tarpeettomat osat. Seuraavaksi ne keitetään suolavedessä 3-4 minuuttia, minkä jälkeen ne ovat nälkäisiä jäisellä vedellä.
5. Kun squid lyö ylimääräisen nesteen, voit tukevasti tavaraa valmistetulla täyteellä.

Se on jää viileä ja toimittaa riittämättömyys pöydälle, leikkaamalla osa.

Aloitettu perunan perunamuusi

Tämä mielenkiintoinen ruokalaji yhdistää lihakomponentin välittömästi ja koristele. Tämän seurauksena täyttävä lounas on pöydällä, joka on myös erittäin hyödyllinen, kiitoksena valtavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita mereneläviä. Ainekset: 6 Mollusk Carcass, suuri kananmuna, 70 ml rasvamaitoa, 7 keskipitkän perunan mukulat, suola, kiinteä juusto makuun.

1. Perunat valmistetaan suolattuun veteen, kunnes pehmeä. Lähes kaikki vesi, paitsi 50-70 ml, kaada pannusta valmiiksi tuotteella. Jäljellä olevan nesteen kanssa mukulat on kruunattava ja lisää sitten raaka muna ja lämmin maito massaan.
2. Jos haluat, voit monimutkaistaa täytettä, yhdistää perunat kermaöljyn kelvottomien sipulien kanssa.
3. Mollusk Carcass pestään ja tarvittaessa päästä eroon ylemmästä kalvosta. Seuraavaksi mereneläviä 3-4 minuuttia keitetään kiehuvassa suolavedessä.
4. Valmistustaskut täytetään perunan perunamuusilla ja asetetaan pesty leivinpaperille. Sivun alkuun maku maistamaan runsaasti kiinteän juuston kanssa. Voit korvata sen sulatetulla tai tavallisella majoneesilla.
5. 20-25 minuuttia, nailkokset paistetaan hyvin lämmitetyssä uunissa.

Resepti täytetty kalmari on yllättävän yksinkertainen. Koska kalmari keitetään hyvin nopeasti, se pysyy vain kokkien.

Valkoisen vaaleanpunaisen kalmion ero on melko välttämätöntä. Ensinnäkin vaaleanpunainen kalmari "nuorempi" heidän jättiläisen kaverinsa, toiseksi vaaleanpunaiset kalmjat eivät altista tällaiseen pitkäaikaiseen jalostukseen ja eivät ratsasta
Maasta maahan, kunnes ne antavat kaupallisen ulkonäön.




Ainekset:

- Pink Squids - 3 kpl.
- Rapu tarttuu - 100 g;
- Sweet Pepper - 1 PC.;
- vihreät sipulit - 2-3 kynä;
- majoneesi - 20 g;
- Sulatettu juusto "keltainen" - 100 g.

Resepti kuva vaiheittain:

Kuinka kokata täytetyt kalmit rapujen syömäpuikoilla?




1. Vaaleanpunaiset kalmit ovat ohuempia ja lempeä kuin valkoinen, sopivia täytettäessä. Tuore tai sulatus, kalmari keitetty kiehuvaan veteen jopa 5 minuuttia. Vesi voi olla hieman suolattu.




On erittäin tärkeää ymmärtää ja muistaa kerran ja kaikki - pidempi kalmari, sitä vaikeampi heistä tulee.




2. Rapu tarttuvat ja vihreät sipulit murskataan ja lähetetään kulhoon. Jos peset vihreät sipulit lämpimässä vedessä, sen tuoksu tulee kirkkaammaksi.





3. On myös pehmeä fuusioitua juustoa tyypin "keltaisen" tai muun nugen ja kermaisen juuston purkkeissa. Jos juusto on tiheä, niin se on jo hierotaan rata. Myös sulatetussa juustolla on tärkeä rooli reseptissä.




4. Mince sekoitetaan perusteellisesti. Se osoittautuu kirkas, tuoksuva, lempeä ja mehukas, ja makea pippuri on myös miellyttävä kuori. Antaa täytteen terävyyttä, jotkut mustat paprika lisää.




5. Keitetyt kalusteet täytetään ja taitetaan levyt ympäri. Voit laittaa kalmjoja jääkaapissa puoli tuntia, niin ne ovat paremmin peloteltuja.

Kuten näette, täytetyn kalmion valmistelu ei vaadi yliluonnollisia kykyjä. Toinen asia leipoa itse.




Täytetyt kalmvat, joissa on rapujen syömäpuikkoja, ovat mielenkiintoisia niille, jotka yhdistävät salaattia ja toista ruokaa ja näyttävät alkuperäisiltä ja juhlimilta.






On syytä onnistua kalmari kerran, ja sinä tulet kaikki uudet ja uudet reseptit näillä hämmästyttävillä merellä.

Vesimaailman asukkaat - Squid - ikään kuin ne olisi erityisesti luotu, jotta heidät täytetään. Näiden nilviäisten herkullinen kuori on täysin täynnä jauhelihaa, jonka voit valmistautua omaan makuun ja antaa hänelle kaikki oman ainutlaatuisen tuoksunsa. Tällainen puuttuva ruokalaji arvostaa varmasti kaikkia sukulaisia \u200b\u200bja vieraita, jos päätät käsitellä heitä heille.

Ainesosat

• 2-3 puhdistetun kalmion ruhot
• 1 porkkana
• 100 g höyrytettyä riisiä
• 100-150 g Crab Sticks
• 1 Lukovitsi
• suolaa maun mukaan
• 20 ml kasviöljyä

Ruoanlaitto

1. Välittömästi pumpataan pesty riisi säiliöön ja kiehua se 15-20 minuutin kuluessa, kuuman veden lahdella ja hieman vuotamalla.

2. Valmis riisi Huuhtele viileällä vedellä, tyhjennys silitys siten, että se ei liu'uta ja sitten - kulhoon ja säilyttää ajoissa.

3. Leikkaa hienojakoisia rapuja, aikaisemmin niiden sulatus.

4. Puhdistetaan ja pestään porkkanat sipulilla. Sattail matala rata.

5. Spruit nämä vihannekset kattilassa esilämmitetyllä kasviöljyllä. Lisää vihanneksia keitettyä riisiä.

6. Seuraavat ne, ylistävät samat leikkauspaikat, murskattu vehreys ja suola makuun. Sekoita kaikki tuotteet niin, että se osoittautui homogeenisen mince.

7. Täytä pestävien ruhojen täytteet ja laita ne leivontaan muotoon. Ruhojen voimakas täyttely ei ole tampia, koska nilviäiset voivat räjähtää kuumennettaessa, jos ne ovat tiukasti täytettyjä.

8. Paista täytetty noin 25 minuutin kuluttua uunissa 180 ° C: ssa.

Tarjoile valmiita ruokalajeja leikkaamalla nilviäiset jauheliherkit terävällä veitsellä.

Isäntä muistiinpanoissa

1. Rapu tarttuvat, toisin kuin laillistettu teknologia niiden tuotannossa on erilainen koostumus. Kalliin tuotteen, Surimimin ja Belorian ainesosaluettelossa ilmoitetaan, mikä täysin noudattaa kansainvälisiä standardeja. Jos pakkauksen jalojen valkoisten kalojen sijasta se on listattu esimerkiksi silaamalla joko tonnikalaa, niin tämä on erzatz, joka ohitti GOST. Sitä ei pidetä haitallisena, mutta et kutsu sitä maukasta. Tuotteen pienimmät organoleptiset ominaisuudet, joilla on kolmen kuukauden (tai enemmän) varastointijakso. Rapujen lihan paras korvaaminen myydään yksinomaan jäähdytetyksi, ei jäädytetty.

2. Jotta täyte ei kuulu ulos viipaloitu kalmari, kukin rengas molemmin puolin voidellaan sulatetulla levitä tai voita. Tämä tehdään erittäin siististi - pehmeä kulinaarinen tassel tai silikonipaikan. Voitelukerroksen pitäisi olla kunnossa.

3. Oman käsittämättömät syyt täytteen seos on joskus nestettä. Todennäköisesti porkkanen vika johtuu lajikkeen ominaisuuksista. Jäljellä oleva lusikka pieniä "tulevaisuudelle breadcrumbs lisää massan tiheyttä. Suuret hionta keksejä voidaan tuntea paistetussa astiassa, vaikka siinä on oma viehätys, rapea raisiini.