Din kjære er i ferd med å komme tilbake fra jobb, men du vet ikke hvilken original, velsmakende og uvanlig å lage mat til ham? Ikke skynd deg å få panikk: vi gjør deg oppmerksom på dusinvis av svar på spørsmålet som er relevant for mange, "hva du skal lage til middag til din elskede mann." Unn forsørgeren din en deilig middag tilberedt etter en av oppskriftene nedenfor, og han vil elske deg enda mer. Så, hva du skal lage til middag til din kjære - les og noter det!

Retter til middag til din kjære

Monastic potet er en rett for raske dager. Små triks – og en tilsynelatende vanlig rett vil gnistre med en ny smak. Jeg forteller deg hvordan du koker poteter i klosterstil!

Kjøtt i gryter med rømme - fantastisk å smake den mest delikate retten. Det tar et minimum av tid å tilberede, og alt kjøtt er mykt og saftig.

Ifølge legenden var Alexander Sergeevich veldig glad i denne retten, som senere ble oppkalt etter ham - Pushkin-poteter. Vel, la oss fange den rette bølgen og forberede en poetisk rett! :)

Kjøttboller inn melkesaus- et godt måltid for hele familien! Deilig, næringsrik og veldig enkel å tilberede. Du vil tilberede den raskt og kunne mate en hel hær av sultne mennesker!

Så ukomplisert bestemte jeg meg for å døpe denne salaten. Retten er også veldig enkel, så det er ingen vits i å finne på et pretensiøst navn. Så, oppskriften på salat med mais, ost, tomater!

Kjøtt i gryter med champignon er en veldig smakfull rett. Dens spesielle sjarm er at den tilberedes raskt og enkelt og ikke krever konstant oppmerksomhet fra vertinnen.

Selleri har en spesifikk smak som ikke alle liker. Men selv de mest arge motstanderne av denne grønnsaken burde like oppskriften på å lage en salat med reker og selleri - den er så deilig at den rett og slett er umulig å motstå!

Jeg prøvde biff stroganoff med sopp på en fest og kjente ikke igjen favorittretten min siden barndommen. Sopp ga det smak og raffinert smak. Sopp, derimot, var hvit. Lært å lage mat, her er oppskriften!

Kylling i bacon er saftig, myk, krydret. Baconet gir fra seg smaken og hindrer kyllingen i å tørke ut. Retten stekes i ovnen i ca en time. Grønnsaker kan serveres som tilbehør til kylling i bacon.

Ovnsbakte poteter med grønt - dette er veldig universal rett og lett å tilberede. De kan mates stor gruppe folk som definitivt vil holde seg mette. Den går også som tilbehør.

Salat "Olivier" med pølse

Salat "Olivier" med pølse - en av de mest populære ferie salater, uten hvilken det er vanskelig å forestille seg noen fest. På Nyttår, bursdag, jubileum - det er alltid et sted for denne salaten.

stekt ribbe i en stekepanne - det er ikke bare veldig velsmakende, men også allsidig, fordi de kan serveres ved bordet både som en ølsnacks og som en annenrett til lunsj!

bakt ribbe– det er utrolig velsmakende. De kan serveres som en ukedagslunsj eller middag, så vel som til en festlig en. Menn (de er våre jegere) liker det spesielt :)

Kål stuet med ribbe - nydelig rett som er veldig enkelt å tilberede. Jeg gir deg oppskriften på denne retten.

stuede poteter med ribbe - veldig velsmakende og næringsrik rett. Det tar ikke mye tid, krefter eller mat å tilberede den.

Når det er veldig lite tid til matlaging, men du vil lage noe ukonvensjonelt - kok lasagne på raskt etter denne oppskriften. Uvanlig, velsmakende og viktigst av alt - raskt!

Borsjtsj med biff er det beste noensinne slavisk mat. Alle elsker borsjtsj - både voksne og barn. Oppskriften på borsjtsj med biff i familier går i arv fra generasjon til generasjon. Jeg deler min!

Russisk kålsuppe skiller seg betydelig fra tradisjonell kålsuppe. Russisk kålsuppe er unik både når det gjelder sammensetning av ingredienser og smaksområde og jevn farge. Jeg deler oppskriften.

Møre kyllingkoteletter jeg spiste på barnas dag fødsel, hvor vi ble invitert sammen med barnebarnet vårt. Kotelettene var små for barn, enorme for voksne. Alle spiste dem med glede og ros!

Potetpannekaker med kjøtt er så kjempegodt! Utmerket vinterrett, solid, høykalori, varmende i enhver frost. Gjøre potetpannekaker med kjøtt er enkelt - her er min oppskrift!

Kjøttkaker med poteter er en rett til hjemmehåndverkere. Retten er original, fantastisk. Jeg anbefaler deg å lage mat til barn og menn. Likegyldig vil ikke forbli.

Kjøttboller - en favoritt for mange hjemmelaget rett, som kan tilberedes på en annen måte. De kan stues, stekes, bakes, dampes. Jeg foreslår kjøttboller i tomatrømmesaus.

Bokhvete med champignon kan være en utmerket siderett til kjøtt eller kosthold en uavhengig rett. I alle fall vil smaken av denne retten ikke forlate deg likegyldig!

Aubergineelskere - ny interessant oppskrift. Alle vil like auberginebåter med grønnsaker!

Oppskriften på dampkjøttboller er litt mer komplisert enn vanlige, men de vil gi deg slike kjøttboller uvurderlig fordel. Ideell med en diett, fordi det ikke er så ofte mulig å ha råd til kjøtt, men disse er mulige.

Pai med tomater - en tradisjonell sørlandsk, eller rettere sagt, middelhavsrett. Ideell til brunsj eller lett middag på en varm sommerkveld. Kaken bare forsvinner foran øynene våre.

Potetmos med rømme - en annen måte å nyte en enkel og rimelig grønnsak. Her er en til original måte koke poteter. Jeg prøvde dette på skolen da barna laget mat til mødrene sine!

strengbønner med bacon - en gammel bestemors oppskrift, som jeg forbedret litt ved å legge til balsamicoeddik. Det er fint varm salat, som kan være en lett middag.

I dag skal jeg fortelle deg om pen uvanlig rett, som du nesten aldri har prøvd - dette er fiskegele med tomat juice. Ikke vær redd for det er virkelig deilig.

Bare en herlig rett som passer perfekt til familiemiddag eller høytidsmiddag. Kjøttet er veldig mørt, og potetene fungerer som et velduftende tilbehør – enkelt og smakfullt.

Denne retten kan kalles to i en. Jeg prøvde det på et sanatorium, men jeg likte det så godt at jeg nå ofte lager poteter med hakket kylling hjemme. Jeg tror du også blir fornøyd.

Alle ingrediensene jeg bruker i denne retten er mine favoritter. Jeg forteller deg hvordan du lager poteter med sopp og kylling - en av favorittrettene mine, som jeg lager selv for en ferie.

Denne enkle aubergine- og tomatsalatoppskriften er en jeg bruker mye i grønnsakssesongen - den er deilig, lett for magen og enkel å lage. Ideell til grillmat og annet kjøtt ;)

Dette er en av mine favorittmåter å lage cottage cheese på. Det viser seg en unik ting - det er deilig med grønnsaker, og med kjøtt, og til og med bare med brød. Jeg tror mange av dere også vil like denne enkle oppskriften!

Suppe fra ferske champignoner- lett suppe Lett på alle måter - lett å tilberede, lett å spise og skader absolutt ikke figuren. Hva kan bli bedre om våren?

Alt genialt er enkelt, men i vårt tilfelle er det deilig. Prøv å lage champignoner stekt med løk - en enkel og overraskende velsmakende rett.

Makrell er en fisk som er en sann nytelse å lage mat. Mikrobølgeovnen hjelper deg med å lage en rask og velsmakende middag av denne fisken.

Hvis du bestemmer deg for å faste, eller bare vil lett ikke-fettete mat, så bør du ta hensyn til denne enkle oppskriften kålkoteletter Lene seg. Velsmakende og sunt!

Jeg elsker kjøtt veldig mye, jeg kan ikke leve uten det, så jeg prøver å lage det ofte og på forskjellige måter. I dag bestemte jeg meg for å lage mat kjøttboller- retten er så enkel som mulig, rask, men smakfull. Prøver vi?

Hvitløkssmak og delikat smak kylling vil glede de som forplikter seg til å lage denne retten. Jeg forteller deg hvordan du lager mat hvitløk kylling– Jeg håper du liker oppskriften!

I en slow cooker er gåsen ikke seig, godt stuet og smakfull. Å tilberede en gås i en slow cooker er en fornøyelse. Jeg forberedte produktene, satte dem i saktekokeren, setter den nødvendige modusen og du er ferdig!

Kalkunkjøtt regnes som kosthold, og kalkun med bønner kan også tilskrives diett måltider. Tilberedning av en kalkun med grønnsaker og en stuvemetode. Kjøttet er saftig, smakfullt, og retten er solid.

Jeg tilbyr deg klassisk oppskrift pilaf med rosiner er en tradisjonell rett Usbekisk mat har en så fantastisk smak og aroma at du definitivt vil like det!

Jeg gjør deg oppmerksom på en uvanlig smak og utrolig enkel å tilberede pilaf med sjømat i en saktekoker. Dette er en velduftende, deilig og kalorifattig rett.

Hvem ville ikke si noe, men den beste og riktig pilaf er tilberedt av lam, så i dag vender vi oss til Usbekisk mat og tilbered denne retten i de beste tradisjoner.

Cordon Bleu er en panert schnitzel (vanligvis kalvekjøtt) fylt med ost og skinke. Vi skal lage en "lomme" med kylling - saftig, myk og utrolig velsmakende. Enkelt og raskt!

Kjøttkaker i Sverige er ikke bare Nasjonalretten, men landsdekkende favorittgodbit. Hver svensk vertinne har sin egen signaturoppskrift kjøttboller på svensk. Jeg skal fortelle deg hvordan du lager mat!

Kjøttboller med kål i ovnen er veldig saftige og velduftende. Jeg ønsker velkommen på kjøkkenet mitt alle retter med flott innhold grønnsaker, spesielt bakt i ovnen. Flott rett for barn.

Blomkål med ost i ovnen - veldig sunn rett som er lett å tilberede. blomkål tilgjengelig i butikkene hele året både rå og frossen, så retten er rimelig.

Hvis du vil ha godsaker på en diett, eller i et innlegg, foreslår jeg å lære å lage bokhvetekjøttboller - et mørt og saftig tillegg til enhver siderett uten ekstra økonomiske kostnader og lang matlaging! Prøver vi?

Dampet fiskekjøttboller er en diettrett. Jeg har laget denne oppskriften fiskekjøttboller for barna deres. Men de blir så velsmakende at jeg koker dem selv nå og alle spiser dem med glede.

Siden nylig moten for sunn mat har fått fart, er det allerede mange oppskrifter for riktig ernæring. De mest populære av dem bør vurderes mer detaljert, og det vil være mulig å begynne å glede deg selv og dine kjære med de riktige kulinariske mesterverkene.

"Vi er hva vi spiser" er en vanlig setning og ble først uttalt av den berømte healeren fra Antikkens Hellas Hippokrates. Riktig ernæring er en av hovedgrunnlaget for helse. Men det er viktig ikke bare å kjenne til teorien, men også å lykkes med å anvende den i praksis. Enkle oppskrifter for sunn ernæring på hver dagvil tillate deg ikke bare å diversifisere kostholdet, men også å unne deg deilige og interessante godbiter uten å gjøre mye innsats.

Sunne frokoster

Frokost er dagens viktigste måltid. Det vil muntre deg opp etter å ha våknet tidlig og gi deg et løft av energi for hele dagen. til hjertelig og sunn frokost kan tilskrives cottage cheese retter, frokostblandinger, omeletter og eggerøre.
Banan syrniki

• 400 g cottage cheese 5%;
• 1 egg;
• 1 moden banan;
• 4 ss ris mel;
• En klype vanillin;
• Søtningsmiddel.

For at ostekakene ikke skal spre seg, men vise seg å være en pen form (skiver), må du varme opp pannen på forhånd og husk at den må være tørr.

Så pisk egget godt. Mal cottage cheese med en blender, dette gir en luftig konsistens til cottage cheese. Legge til ostemasse banan og puré. I den resulterende homogene massen, tilsett pisket egg, søtningsmiddel og vanillin. Ferdig, kan du begynne å steke.

Siden ostekaker er kosttilskudd, er det lite mel. Deigen kan begynne å feste seg til hendene dine, fukt dem med rent vann. Rull til en ball og trykk den forsiktig på non-stick pannen.

Stek på lav temperatur til gyllen brun. Snu så over på den andre siden og stek igjen under lokk til ønsket farge på den andre siden. Delikat syrniki klar. Du kan dryppe dem med sukkerfri sirup el lavkalori syltetøy. God appetitt!

På en lapp! Når du går ned i vekt, velg cottage cheese opptil 5 % inkludert. Du bør ikke kjøpe bare fettfritt i det er mye mindre nyttige stoffer og vitaminer, og smaken er mer smakløs.

Klassikeren i sjangeren er havregryn. En av favoritt frokostalternativene for en idrettsutøver som går ned i vekt og til og med mest vanlig mann, som ikke spesielt overvåker balansen av næringsstoffer i kroppen.

Men når du hele tiden spiser det samme, blir det kjedelig. Fra sunn mat du kan bare ikke nekte, så det er enkelt å modellere et nytt velsmakende alternativ.
Havregryn med cottage cheese

• 40 g havregryn;
• 150 ml melk / vann;
• 125 g myk cottage cheese;
• Nøtter / bær / frukt;
• Søtningsmiddel.

Hell havregryn med en blanding av melk og vann, og la stå i 2 minutter. inn i mikrobølgeovnen. Krydre deretter grøten med cottage cheese. Vi setter bær, nøtter etter vår smak, du kan helle sirup på stevia eller legge til et søtningsmiddel. På grunn av cottage cheese, erverver grøt original smak og blir mer næringsrik.

Lunsj med riktig ernæring

Det andre måltidet er ikke mindre viktig enn det første. Det er en viktig rikelig og tilfredsstillende komponent i kostholdet vårt. Som regel, mens de sitter på jobb, ser alle frem til begynnelsen av dette måltidet for å nyte varm mat: duftende suppe eller bare ta en salat.

For at resten av dagen ikke skal lide av tyngde i magen eller fordøyelsesbesvær, bør lunsj også være sunn! I dette tilfellet passe grunnleggende oppskrifter riktig ernæring - supper fra spinat og sopp.

Soppkremsuppe

• 500 g sopp (helst champignon);
• 600 g poteter;
• 200 g løk;
• 1,5 liter grønnsaksbuljong;
• Et glass melk / 20% fløte;
• Salt/pepper/krydder etter smak.

Soppsuppe kan kokes i både kjøtt- og grønnsaksbuljong. Siden suppen er diett, vil buljongen være vegetabilsk. For å gjøre dette, kok opp løk, gulrot, potet og selleri, smak til med et par pepperkorn og salt. Etter at grønnsakene er kokt kan de fjernes, med unntak av poteter.

Finhakk løken og stek i tørr stekepanne til gjennomsiktig farge, tilsett en dråpe vann og la det småkoke.

Parallelt skjærer du soppen i skiver, legg til løken, salt og pepper. Stek til all væske har fordampet.

Deretter må den stekte soppen med løk legges til potetene med grønnsaksbuljong og moses med en stavmikser til den er jevn. Hell fløte og melk i den resulterende massen. Smak til og kok opp.

På en lapp! Krutonger passer godt til fløtesuppe. Og for at de skal være diett, er det nok bare å ta det vanlige rugbrød uten ekstra tilsetningsstoffer. Skjær den i firkanter og tørk i ovnen uten olje.

Fløtesuppe med spinat

• 200 g spinat;
• 300 g poteter;
• 100 g løk;
• 100 g ruccola;
• 1 haug salat;
• 4 fedd hvitløk;
• 1,5 liter grønnsaksbuljong;
• Et glass 10% fløte/melk;
• Salt/pepper etter smak.

Matlaging av dette vitaminet, og viktigst av alt god mat vil ikke ta deg mer enn 30 minutter.

Kok opp grønnsaksbuljong fra gulrøtter, løk, poteter og et par pepperkorn. Etter at buljongen er klar tar du ut alle grønnsakene, bortsett fra potetene.

Mens grønnsaksbunnen til suppen koker, finhakk du spinatbladene. Hakk løken.

Skjær de kokte potetene i biter, tilsett ferdig spinat og løk til den, hakk til en homogen konsistens.

Hell den resulterende massen i grønnsaksbuljongen, tilsett fløten og kok opp.

krydre duftende suppe smak. Du kan legge til grønt eller krutonger ved servering.

Interessant! Spinat tilhører kategorien matvarer som bekjemper overflødig fett, og regnes også som en av de sunneste bladsalatene.

Middager med riktig ernæring

På riktig næring Det er veldig viktig å ikke glemme å spise middag. Tross alt forårsaker lange pauser mellom måltidene alvorlig helseskade, spesielt fordøyelsessystemet.

Til middag er det bedre å gi opp lette karbohydrater og også fet mat. En ideell tallerken vil være grønnsaker og protein, enten det er fisk, kjøtt eller cottage cheese. De vil mette kroppen vår og beskytte musklene mot katabolisme hele natten. Heldigvis fitnessoppskrifter for rett og spise sunt tilsvarende lett middag nok.

Salat "Utsøkt"

• salatblader;
• 200 g kirsebær;
• 1 avokado;
• 200 g reker;
• 50 g ost med lavt fettinnhold;
• 50 g pinjekjerner;
• 100 g Naturell yoghurt/Cæsardressing.

Finhakk cherrytomater, avokado, salatblader. Kok reker med pepper, skrell og legg i salaten. Til den resulterende massen grovt rivjern riv ost. Dryss over pinjekjerner.

Du kan krydre salaten med naturlig mager yoghurt. Og for å forsterke smaken kan du bruke hjemmelaget saus Cæsar. Dens grunnlag er naturlig yoghurt pluss hakket hvitløk, salt og paprika. Han vil erstatte skadelig majones med et smell. deilig salat klar for middag!

Diett "Kjøtt på fransk"

• 600 g kyllingfilet;
• 3 store tomater;
• 2 løk;
• 150 g ost med lavt fettinnhold;
• Naturell yoghurt/rømme 10%;
• Salt og pepper etter smak.

For at kjøttet skal bli mørt og saftig, må fileten kuttes i tynne strimler og piskes godt. Ha i en form, salt og krydre.

Dekk formen med folie på forhånd slik at retten ikke brenner seg!

Finhakk løken i ringer, legg et pent lag på kjøttet. Hakk tomatene i sirkler, dette blir neste lag på toppen av løken.

Smør tomater med naturell yoghurt.

Siste touch av retten blir ost revet på et grovt rivjern.

Stek i ovnen til den er gyldenbrun på osten!

Festlig, men lett rett klar! God appetitt!

Huske! Det klassiske "kjøttet på fransk" er laget av svinekjøtt, men hvis målet er å gå ned i vekt på riktig ernæring, er det bedre å nekte fett svinekjøtt. Velg kalkun eller kylling.

kylling ostekaker
Blant de sunne oppskriftene for riktig ernæring inntar kyllingretter en av de ledende posisjonene. Uvanlig er ostekaker ikke bare rike. De kan lages av kjøtt og uten frykt, ekstra kilo, nyt middag i henhold til alle reglene:

• 800 g kyllingfilet;
• 5 egg;
• 2 gulrøtter;
• 2 ss havre/rugkli;
• 4 fedd hvitløk;
• grøntområder;
• Salt/pepper etter smak.

Mal kyllingfileten med en blender til den er hakket, eller hakk den veldig fint. Riv gulroten fint, finhakk løk og hvitløk, du kan male i en blender.

Tilsett grønnsaker og hakkede urter hakket kylling. Tilsett kli i massen, salt og smak til.

Kle en stekeplate med folie eller bakepapir.

Blinde reir, gjør en fordypning i midten, legg på en bakeplate. Stek i ovnen i 30 min.

Etter en halv time, hell et egg i reiret. Sett i ovnen i ytterligere 15 minutter.

Ferdigmåltid Du kan strø over favoritturtene dine. God appetitt!

Dessert på sunt kosthold

På Internett, i glossy magasiner og bøker er nå stor mengde matlagingsmetoder sunn mat. Oppskrifter på retter med riktig ernæring med et bilde kjennetegnes ved deres tilgjengelighet, enkle tilberedning og fantastiske smak. Derfor kan motviljen mot å bytte til riktig ernæring bare forklares med ens egen latskap og forsømmelse av helse.

Artikkelen inneholder oppskrifter på godbiter som passer til menyen for hele uken. Og slik at det ikke lenger er noen tvil om å velge riktig mat, la det være en annen veldig smakfull oppskrift.

bananis
Sommeren er her, noe som betyr at det blir vanskeligere og vanskeligere å komme forbi isen. Men, dessverre, i butikken er det helt med skadelige tilsetningsstoffer. Det er alltid en vei ut.

Alt du trenger er en banan. Skjær den i små sirkler og legg den i fryseren i flere timer. Etter at bananen er frosset, mal til den er jevn i en blender.

Eventuelt kan du legge til kokosflak, kakao, nøtter.

Denne veldig enkle oppskriften erstatter butikk-kjøpt is. Tross alt er konsistensen til en frossen banan rett og slett guddommelig!

Hva om du regelmessig lager mat til familien og vanlige oppskrifter Er du allerede sliten, men har ikke lyst til å spise det samme hele uken? Hva om du ikke har nok fantasi til å finne på noe nytt hver dag? Er det mulig å lage mat hver dag velsmakende, sunt, variert og samtidig økonomisk? Selvfølgelig ja!

I denne delen har vi samlet mange ideer til frokost, lunsj, ettermiddagste og middag.
Her finner du et stort utvalg av enkle og gourmet supper, tradisjonelle og uvanlig sekund retter som er kjent for alle og de mest utrolige desserter, mange retter som du kan ta med på jobb, på piknik eller lage mat ved mange andre anledninger. Hos oss kan du lage original meny på hver dag!

Denne siden er dedikert til matlaging i ovnen. Men er det virkelig mulig å fullspise lenge bare retter bakt der? Er det ikke kjedelig? Du kan, og det er ikke kjedelig i det hele tatt!
Av oppskriftene på ovnen for hver dag, er husmødre ofte bare kjent med bakte poteter, men de ønsker å overraske sine kjære hver dag med interessante kulinariske funn. Hvis dette handler om deg, så har du ikke tatt feil med adressen - på nettsiden vår er det mange solide, smakfulle, sunne, vakre, enkle å lage og rimelige retter. Du lærer hvordan de samme potetene kan bakes på forskjellige måter - i krydder, med ost, i fylt og på mange andre måter.

Grønnsaker, gryteretter, brød, frokostblandinger, pasta, sopp og paier - alt du spiser hver dag kan tilberedes ikke bare på komfyren, men også i ovnen. Hvorfor steke eller koke når du kan bake? Dette vil spare deg for mye tid og krefter. Du trenger ikke å ta hensyn til hver ostekake eller pannekake - alt bakes på en gang på en bakeplate. I tillegg blir alt spesielt velsmakende og saftig i ovnen!

Rød kylling, kokt svinekjøtt, grillmat, bakt fisk, en rekke paier med kjøtt, fisk, grønnsaker eller søte, bakte grønnsaker - alt dette er enkelt å tilberede i ovnen.
Og gryterettene - generelt et mirakel - la ut alle ingrediensene i lag, helte dressing, sendte den til ovnen og etter en halv time var alt klart. Dette er et så magisk skap!

Menyen for hver dag inkluderer retter til frokost, lunsj og middag med familien, men du skammer deg ikke over å unne dem plutselig ankommende gjester - de vil garantert sette pris på ferdighetene dine og be om oppskriften.

Daglig enkle husmødre, hvis budsjett er lite, må du lage noe til familien din. Hvis hver av oss på helligdager prøver å gjøre noe spesielt, mens vi kjøper dyrere produkter, så har ikke alle en slik mulighet på vanlige dager. Derfor er som regel budsjettretter for hver dag mer etterspurt. Det er om dem vi ønsker å snakke om i artikkelen vår. Samling gode oppskrifter vil hjelpe enhver vertinne å bestemme hva du skal lage mat fra ingenting raskt og velsmakende.

solid frokost

Fra poteter og egg kan du lage deilig og uvanlig frokost eller middag. Slik billig rett for hver dag i et nytt design vil hyggelig diversifisere menyen din.

Ingredienser:

• ost (45 g),
• to eller tre egg
• poteter (4-5 stk.),
• hvitløk,
• vegetabilsk olje,
• salt,
• pepper.

Denne retten er veldig budsjett og samtidig uvanlig. Skrell potetene og kutt i biter, du kan sirkler. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og stek hvitløken. Vi flytter også potetene dit og steker dem til de er gyldenbrune.

Parallelt må du forberede eggene. Pisk dem opp ved å tilsette salt og pepper. Så snart potetene er nesten klare, hell eggemassen til den. Dekk kjelen med lokk og fortsett å småkoke retten i ytterligere syv minutter. Mal osten og dryss den med poteter, dekk til med lokk og la den trekke i fem minutter. Retten er klar.

Fylte bakte poteter

Det er et ganske stort utvalg av budsjettretter for hver dag, som er ganske enkle å tilberede. Vi husker dem bare ikke alltid. I hverdagens mas glemmer vi enkle ting i møte med evig mangel på tid. Så, hva skal du lage mat fra ingenting velsmakende og raskt? Selvfølgelig bakte poteter. Avhengig av fyllet som brukes, kan retten lett bli et festlig alternativ.

Ingredienser:

• vegetabilsk olje,
• et par pølser
• pære,
• salat pepper,
• hvitløk,
• rosmarin og oregano (teskje)
• en kvart kopp rømme
• hard ost (125 g),
• 4 kokte poteter.

Vi skjærer pølsene i terninger og steker dem litt i panne på vegetabilsk olje. Etter utseendet til en gylden skorpe, må de fjernes fra varmen og legges på papirhåndklær for å fjerne overflødig fett.

Stek deretter løk, hvitløk, Paprika med krydder. Vi kutter potetene i to halvdeler og tar ut kjernen, og lar veggene ikke være mer enn 5 millimeter. I hver av dem legger vi litt rømme, deretter grønnsaker med biter av pølse. Dryss revet ost på toppen. Sett deretter fatet i ovnen i 5 minutter slik at osten rekker å smelte.

Zucchini pannekaker

Hva å lage mat fra zucchini? Selvfølgelig fritter. Denne enkle og lettvinte retten vil flott frokost eller middag på en sommerdag.

Ingredienser:

• et par egg
• zucchini (0,6 kg),
• melk (1/4 kopp)
• timian,
• salt,
• pepper.

Billige måltider til hver dag er lettere å lage om sommeren, når vi er omringet sesongens grønnsaker. Disse inkluderer zucchini, som du kan lage utmerkede pannekaker av.

Vi vasker zucchinien, fjerner skinnet fra dem og maler dem på et rivjern i form av sugerør. Hvis fruktene var vannaktige, er det verdt å klemme fruktkjøttet med hendene slik at overflødig væske er borte.

Bland egg og melk i en bolle for å lage røre. Tilsett hakket zucchini, bland massen, tilsett salt og litt pepper.

Varm deretter oljen i en stekepanne og hell røren med en skje. Stek pannekakene på hver side i tre til fire minutter. Den ferdige retten kan drysses med timian og serveres med rømme. Når du vet hva du skal lage mat fra zucchini, kan du alltid smake og raskt mate familien din.

Potetpannekaker

La oss tenke på hva du kan lage til lunsj av poteter? Denne grønnsaken er nesten alltid til stede i huset vårt. Som en rask og budsjettalternativ du kan tilby potetpannekaker.

Ingredienser:

• poteter (5 stk.),
• egg (2 stk.),
• mel (3 ss),
• pære,
• pepper og salt,
• vegetabilsk olje.

Skrell potetene, vask og hakk på et rivjern. Finhakk løken og tilsett den i potetene. Vi introduserer egg, pepper, salt og mel der. I en stekepanne, varm vegetabilsk olje godt og stek pannekakene på den.

Revet potet har en tendens til å mørkne raskt. For å unngå en slik plage, kan du umiddelbart fylle den med vann. Men etter det må du klemme den forsiktig slik at deigen ikke blir for flytende.

hvitløkssuppe

Hva å lage deilig enkle produkter til lunsj? Tross alt kan du rett og slett ikke klare deg uten det første kurset. Som tilvalg tilbyr vi en lett hvitløkssuppe.

Ingredienser:

• oliven olje,
• løk, poteter (5 stk.),
• kyllingbuljong (1,5 liter),
• salat pepper (1 stk.),
• brød,
• hvitløk,
• timian,
• hard ost (120 g),
• malt pepper,
• grøntområder.

Til bunnen tykkvegget kjele hell litt olivenolje og legg løken, og kok den over lav varme til den er gjennomsiktig. Etter det, hell 1,5 liter buljong i beholderen, kok opp og tilsett potetterninger til den kokende væsken. Tilsett deretter hakket salat.

Mens suppen koker kan du føre hvitløken gjennom en presse og blande den med timian. Vi sender krydderet til suppen.

Skjær brødet i terninger og stek det på oliven olje i en stekepanne. Knekkene skal være gyllenbrune. Serverer suppe på bordet i boller, du må legge til hakket ost, persille og kjeks til hver av dem. En slik billig rett til hver dag er spesielt god å lage om sommeren.

Suppe med hjemmelagde nudler

Med tanke på deilig mat for hver dag er det umulig å ikke tenke på kyllingsuppe med hjemmelagde nudler. aromatisk buljong kombinert med den delikate smaken av hjemmelagde nudler, er dette noe fantastisk. Sikkert, uavhengig produksjon innenlands pasta tar litt tid, men det er verdt det. Retten har en vakker gul farge pga kylling buljong og nudler.

Suppe ingredienser:

• vegetabilsk olje,
• laurbærblad,
• gulrot,
• dill,
• to pærer,
• et par kyllinglår
• poteter (4 stk.),
• svart pepper.

Nudler ingredienser:

• mel (120 g),
• egg.

Koking av kyllingbuljong med krydder. Etter det er det nødvendig å skille kjøttet fra beinene. Skjær kjøttet i små biter. Og vi filtrerer absolutt buljongen. Etter det flytter vi kjøttet inn i det. Vi setter pannen tilbake på bålet, bringer buljongen til å koke og sender potetene i terninger inn i den.

Hakk løk og gulrøtter og stek i en panne, tilsett vegetabilsk olje. Deretter overfører vi grønnsakene til pannen med buljongen. Når potetene blir myke, tilsett hjemmelagde nudler og grønt i suppen. Etter ti minutter kan beholderen tas av varmen, siden suppen er klar.

Hvordan lage hjemmelagde nudler? Oppskriften er ganske enkel. Nudler kan klassifiseres som billige retter til hver dag. Men det vil kreve litt fikling med det. Sikt melet i en bred, men dyp beholder, legg egget på samme sted og elt deigen. Den skal være elastisk og myk. Etter at vi ruller den inn i et tynt lag og lar den tørke litt på bordet (i minst en time). Skjær deretter deigen i tynne lange strimler. hjemmelagde nudler klar.

Fylt zucchini

Sommertid gjør oss glade ferske grønnsaker hvorfra du kan tilberede rimelige måltider for hver dag. Etter kald vinter de første grønnsakene virker spesielt velsmakende og velduftende. Favoritt sommersesong er en zucchini. Den kan brukes til å lage veldig deilige alternativer mat. Veldig bra fylt med kjøtt squash. De blir saftige, smakfulle og utrolig velduftende. Bemerkelsesverdig nok kan retten serveres både varm og kald. Forresten, fylt zucchini- veldig et godt alternativ til feriebord hvis du planlegger en feiring om sommeren.

Ingredienser:

• tomatpuré (to spiseskjeer),
• dill haug,
• hakket svinekjøtt,
• malt pepper,
• salt,
• pære,
• hard ost (230 g),
• rømme (120 g),
• zucchini (3 stk.).

For matlaging en enkel rett for hver dag anbefales det å ta ung zucchini, fordi deres utrolig ømme fruktkjøtt gir spesiell smak mat. Maten smelter bokstavelig talt i munnen.

Vi skjærer zucchinien i to deler på langs og renser fruktkjøttet og frøene fra hver halvdel, og lager en slags båt. Vi legger emnene i en bakebolle. Nå kan du forberede fyllet.

For dette i hakket kjøtt tilsett hakket løk og dill. Det er også verdt å helle passende krydder. Med den resulterende massen fyller vi emnene fra zucchinien. Nå kan du lage en saus av rømme, tomatpuré og revet ost. Fordel blandingen på toppen av zucchinien. Vi sender retten til ovnen. Veldig deilig å kose seg med grønnsakssalat som utfyller den vakkert.

Forresten, om sommeren tomatpuré bør skiftes ut ferske tomater, som gjør retten enda mer smakfull og mer aromatisk.

Poteter med kylling

Hva skal du lage raskt fra kylling? Utmerket og solid måltid - puff poteter. Den tilberedes ganske enkelt, og den viser seg utrolig velsmakende og velduftende.

Ingredienser:

• løk (4 stk.),
• poteter (15 stk.),
• kylling, men du kan også ta svinekjøtt (15 trommestikker),
• majones (450 g),
• krydder,
• salt,
• grønt,
• ost (380 g).

Ethvert kjøtt er egnet for matlaging. Vi kutter løken i halve ringer og smører den med majones slik at den marineres. Kutt deretter potetene og smør den også med majones. Vi marinerer også kyllinglår eller annet kjøtt. Sikkert, denne retten det er vanskelig å kalle kosthold, fordi også et stort nummer av fett den inneholder ved bruk av majones. Den kan erstattes med god rømme med tilsetning av sennep.

Etter førti minutter kan alle ingrediensene legges ut i lag på en bakeplate i følgende rekkefølge: poteter, løk, kjøtt. Nå sender vi retten til ovnen. Vi skal koke den ved 220 grader. Prosessen tar minst en time. Før stekingen er ferdig kan kjøttet drysses med revet ost og urter på toppen, og deretter sette bakeplaten i ovnen i ytterligere et par minutter slik at osten rekker å smelte. Nå vet du hva du skal lage fra kylling raskt, mens du får full middag eller lunsj.

Pastagryte med kylling

Som budsjettrett kan tilbys for hver dag. pastagryte med kylling. En deilig og mettende rett tilberedes av det som er tilgjengelig i huset. Pasta igjen etter middag kan brukes.

Ingredienser:

• kylling - filet eller andre deler (780 g),
• gulrot,
• majones,
• hvitløk,
• malt pepper,
• ost (180 g),
• ketchup.

Vi kutter gulrøttene i sirkler. Vask kyllingfilet og tørk tørkepapir skjær deretter kjøttet i terninger. Pass på å salte og tilsett nykvernet pepper.

Løk, kuttet i ringer, brun i en panne, legg deretter fileten til den, stek til den er halvkokt. Nå tar vi en bakebolle, legger halvparten av kjøttet og grønnsakene på bunnen. Legg kokt spaghetti på toppen. Du kan bruke de du har igjen etter måltidet. Deretter smører du pastaen med ketchup, og legger et andre lag kjøtt på toppen med løk og gulrøtter. Stek retten i 25 minutter, dryss deretter over hakket ost og sett i ovnen i et par minutter. Her er en deilig og enkel rett til hver dag. Den kan serveres på bordet.

Franske koteletter

Deilige retter til hver dag er ikke bare supper og tilbehør, for du vil alltid ha noe kjøttfullt. Vi tilbyr koteletter hurtigmat. Fordelen deres er at du ikke trenger å lage stuffing, noe som tar mye tid. Så oppskriften for hver dag passer selv for travle husmødre.

Ingredienser:

• noen få egg
• kyllingfilet (480 g),
• mel (to spiseskjeer),
• salt,
• majones,
• pepper.

Hakk løken i firkanter. Bare prøv å finhakke kyllingfilet jo mindre biter, jo bedre. Bland deretter produktene i en beholder, salt, tilsett ett eller to egg, pepper. Vi tilsetter også majones. Farsen skal ha konsistensen tykk rømme. Fordel massen med en skje på en varm panne og stek kotelettene i fire minutter på hver side. Her er retten og klar. Koteletter kan serveres med absolutt alle tilbehør.

Kremostesuppe

Supper er en integrert del av vår daglig meny. Som et budsjettalternativ kan du lage den første retten basert på bearbeidet ost. Suppen er velsmakende, og kostnadene for produktene som brukes til å tilberede den er lave.

Ingredienser:

• poteter (fem til seks stykker),
• pære,
• vegetabilsk olje,
• gulrot,
• grønt,
• krydder,
• to oster (smeltet),
• vermicelli (105 g).

Vi fyller beholderen med vann og sender den til komfyren. Mens vannet koker maler du ostemassen på et rivjern. Så legger vi dem i en bolle. Rør væsken til osten er helt oppløst.

Skrell og kutt deretter løk, poteter, gulrøtter. Stek løk og gulrot i en panne til de er gyldenbrune. Vi sender poteter til suppen, og steker deretter. Etter femten minutter kan du sovne vermicelli, som er tilberedt på bare et par minutter. Slå av bålet og la retten trekke.

Stuet kål

Av oppskriftene for hver dag er det verdt å fremheve stuet kål. På slutten av sommeren og høsten selger de mye kål, og prisene på det er akseptable. Derfor er det verdt å lage ikke bare salater fra det, men også stuing. Braisert kål kan brukes som tilbehør, fyll til paier og paier.

Ingredienser:

• kål (580 g),
• gulrot,
• tomatpuré,
• vegetabilsk olje,
• salt,
• krydder.

Skrell og skjær løken i terninger, stek den i en godt oppvarmet panne. Tilsett så hakkede gulrøtter og finhakket kål. Tilsett ½ kopp vann til grønnsakene i en bolle og la det småkoke under lokk i ti minutter.

Etter det kan du salte, tilsette krydder og tomatpuré. Bland alle ingrediensene og fortsett å koke videre. Om nødvendig kan du tilsette væske hvis den eksisterende har fordampet og kålen ennå ikke er klar. Du bør ikke la deg rive med av vegetabilsk olje, siden retten blir for fet.

Søte paier

Søte retter, bakverk og desserter står også på menyen vår. Spesielt populært er hjemmelagde paier med forskjellige fyllinger. Om sommeren kan du lage mat fantastiske paier, si, med aprikoser (du kan endre fyllet etter eget skjønn).

Veldig rask og enkel å lage deig i brødmaskin. Hvis du ikke har en, må du gjøre alt for hånd.

Ingredienser:

• melk (1/2 l),
• gjærpakke,
• smør (65 g),
• ett egg,
• ca en kopp sukker
• vaniljesukker (to pakker),
• mel (etter behov)
• vegetabilsk olje.

Smøret må smeltes og tilsettes litt varm melk. Tilsett deretter gjær, vanilje og sukker. Vi heller også omtrent et halvt glass mel i beholderen. Opara passer i en halvtime. Så snart skum vises i det, er det nødvendig å fylle i det siktede melet (det er beriket med oksygen) og elt deigen. Etter behov, under elteprosessen, er det nødvendig å tilsette mel, men du bør passe på å ikke overdrive det. Ellers kan deigen vise seg å bli for stram og lite luftig. Så snart det slutter å feste seg til hendene, må det smøres med olje (grønnsak) og dekkes med et fuktig håndkle. Deigen skal hvile i ca en og en halv time. I løpet av denne tiden vil volumet dobles. Etter det kan du sette den på bordet og la den heve litt til.

Forbered deg i mellomtiden deilig stuffing for våre paier. Vi deler aprikosene i to, fjern frøene, hvoretter fruktkjøttet kuttes i flere små biter. Pass på å ha sukker i fyllet etter smak. Vi slår ned deigen, deler den i små stykker, som hver rulles til en sirkel. Vi fordeler fyllet i midten av pannekaken, fester kantene og steker paiene i en panne på hver side.

Flatbrød i stekepanne

Kefirdeig er uunnværlig i husmødres arsenal. Fra den kan du lage ikke bare kaker i en panne uten å fylle, men også paier.

Ingredienser:

• mel (465 g),
• brus (1/2 ts),
• litt salt
• egg,
• kefir (210 g),
• vegetabilsk olje.

Kefirdeig er et ekte funn for husmødre. Basert på det forbereder de seg deilige tortillas og til og med fylte paier. Mengden olje som helles i deigen avgjør hva skorpen på kaken blir. Hvis du bruker mye vegetabilsk olje til steking, kan paiene vanligvis stekes på alle sider.

Denne deigen egner seg også til pannekaker og dumplings. Avhengig av mengden kefir kan du få en tykkere eller tynnere deig.

Hell kefir i pannen, hell brus og rør. Tilsett deretter noen egg, salt og sukker. Slå den resulterende massen, tilsett vegetabilsk olje. Rør gradvis inn melet i små porsjoner og få en smidig deig til kaker. Etter å ha eltet deigen, legg den i en bolle og dekk med et håndkle på toppen. Den skal hvile i ti minutter.

Etter det ruller vi den i lag som passer i diameter for pannen din. Stek kakene på begge sider i vegetabilsk olje. Vi legger dem i en haug, smurt med syltetøy eller syltetøy, eller du kan bare smøre.

Poteter i kefir

Poteter, frokostblandinger og grønnsaker er maten vi spiser mest og er ikke for dyr. Selvfølgelig kan mange ikke forestille seg en diett uten poteter. Faktisk bruker vi det veldig ofte til matlaging. ulike retter. Bør ikke la seg rive med stekt grønnsak, men bakt og kokt - det er mer nyttig. Poteter bakt i kefir, du vil sikkert like det.

Ingredienser:

• poteter (980 g),
• vegetabilsk olje,
• kefir (280 g),
• salt,
• pepper,
• hvitløk,
• grøntområder.

Vi tilbereder grønnsaker, renser dem og kutter dem. Stek så løk, potetterninger og gresskar i en panne. Etter et par minutter, hell alle komponentene med kefir, tilsett salt og krydder, og fortsett å koke.

Deretter flytter vi alle ingrediensene til en bakebolle, legger et laurbærblad og sender det til baking i ovnen ved 200 grader. Hvis væsken har fordampet, og potetene ikke er klare ennå, kan du legge til litt kefir. Retten blir ikke dårligere av dette. Den kan serveres med sylteagurk og salater. Det gir en utrolig deilig kombinasjon.

DE BESTE OG SUPERLEKRE RETTENE FOR HVER DAG

Du må lage mat hver dag. I vår fartsfylte tid, når det praktisk talt ikke er tid til dette, ønsker man likevel å glede både seg selv og mennesker som er kjære med noe velsmakende.

Retter for hver dag er ikke bare standard borscht, suppe eller poteter, hver gang det er en mulighet til å overraske husholdningen ved å legge til litt fantasi og tålmodighet til det daglige kostholdet.

Som du vet, kan en kvinne gjøre tre ting ut av ingenting: en frisyre, en skandale og en salat. Selvfølgelig kan du gjøre det enkel salat fra kål, krydder det solsikkeolje, men det er verdt å legge til litt eksotisk til det - reker eller trøfler, og en enkel rett for hver dag vil bli en ekte kulinarisk mesterverk. Ikke begrens deg til enkle eggerøre, ikke frarøv husholdningen din gleden av å spise ikke bare deilig, men også retter tilberedt med kjærlighet!

Gjør det fantastisk deilige kaker hver dag er egentlig ikke et problem med mindre de trenger baking. Så du kan skjemme bort husholdningen hver dag med søtsaker. Du trenger bare å forstå små kulinariske hemmeligheterå lage ekte godbiter.

Å forstå kunsten å overraskende matlaging er innenfor makten til enhver gjennomsnittlig kvinne. Det er ikke nødvendig å være en superhost, du trenger bare å drømme deg opp litt, og viktigst av alt - å ha et ønske om å overraske, og alt vil ordne seg!

Elsker du å svømme? Hvis du er en av dem som trekker på skuldrene usikkert på dette spørsmålet, så er oppskriften vår nettopp for et slikt tilfelle. Vi vil fortelle deg hvordan du lager mat ikke bare pilaf, men PILAF MED GRESSKAR, ZUKINI, velduftende krydder og orientalske krydder.Fra kylling kan du lage mye interessant og originale retter. Dette er en rask oppskrift. Du trenger middelhavskrydder og krydder. Kyllinglår tilberedt på denne måten har en delikat smak. Hovedhemmeligheten til retten ligger i tilberedningen av en duftende marinade.