• Hell ca 1 ss i en skillet. vann, tilsett majones og bland. Skjær kyllingfilet i små biter, ha i en stekepanne med majones, salt, dekk til og la det småkoke i en halv time. Hakk den skallede hvitløken på noen måte, tilsett i kyllingkjøtt, bland og la den avkjøles.
• Vask de skrelte potetene, rasp på et middels eller grovt rivjern og smak til med salt. Smør bokser (til muffins) med vegetabilsk olje og ha i hver revet potet i form av en kurv. Ha litt fyll i midten av hver kurv, ordne formene på et bakeplate og stek tartlene i 220-240 grader i 20-25 minutter.
• Riv osten på et grovt eller middels rivjern, vask de grønne løkene, hakk og bland med revet ost. Etter at den tildelte tiden er gått, fjern produktene fra ovnen og dryss hver med en ost-løkblanding.
• Fjern potetkakene med hvitløksaus igjen i 5-10 minutter i ovnen. Fjern de ferdige tartlene forsiktig fra formene, legg dem på en tallerken og server dem varme eller kalde.

Tartlettene er formet som en krone. Det var ikke forgjeves at de ble kalt "prinsesser på tallerkener." Potetboller sammenlignes gunstig med vanlige (mel) temaer, de kan fylles med både kald og varm fylling. Mange produkter er perfekt kombinert med den nøytrale smaken av poteter: kjøtt, fisk, sopp, grønnsaker, ost og mye mer. En slik rett kan tilberedes til et festbord eller spises hver dag.

Klassiske potetartikler

Ingredienser:

• Poteter - 4-6 stykker
• Hard ost - 100-200 gram
• Egg - 1 stykke
• Salt - Etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Poteter Skrell, skyll og rasp grovt. Så klemmer vi ut potetjuicen, den vil bare forstyrre retten vår.
2. Bryt 1 egg i en bolle med poteter og tilsett ost revet på et grovt rivjern. Salt og dryss med krydder, bland grundig. Jeg bruker vanligvis bare malt svart pepper som krydder, da det passer bra med hvilken som helst fylling, men du kan velge de krydderene som fungerer spesielt godt med fyllet ditt.
3. Nå sprer vi potetmassen i formene. Ikke lag et lag for tykt, hvis du legger igjen små hull, vil du få vakre gjennomgående tartlets.
4. Kok tartlets i en ovn som er forvarmet til 180 grader i en halv time. Vi venter til de avkjøles og fjerner dem fra skjemaene. Og nå kan du fylle dem med fyllingen du ønsker. Denne gangen la jeg bare ut Olivier-salaten, men effekten var nødvendig.

Potetboller med sild

Ingredienser:

• 3-4 mellomstore poteter;
• ett egg;
• et stykke smør til potetmos;
• 300 g myk cottage cheese;
• 3-4 ss rømme;
• en lett saltet sild;
• 2-3 syltede agurker;
• salt, malt svart pepper etter smak;
• til dekorasjon - dill, et stykke søt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Potetene ble som vanlig skrelt, vasket, kuttet i biter og kokt i saltvann.
2. Han tok opp sild selv. Du kan selvfølgelig kjøpe ferdige fileter eller konserver, men personlig liker jeg dem ikke.
3. Uansett hvor mye jeg kjøpte alle slags forskjellige - ikke samme smak og det er det. Jeg vil heller ta en god sild, leke litt med den, få hendene skitne, men forretten i tartlene blir deilig - en garanti.
4. Filet silda og skjær i små terninger.
5. Potetene er tilberedt, du trenger å lage de vanlige potetmosene - Jeg tømmer alt vannet, tilsett et stykke smør, et egg litt pisket med en gaffel, salt, pepper etter smak og kna godt. Hvis puréen er tynn, kan du tilsette litt mel.
6. Videre skriver oppskriften at silikonformer må smøres godt med smør. Jeg tenkte - hvorfor fortsatt smøre silikon, ingenting fester seg til det. For eksperimentet smurte jeg alle formene, men ikke to - la oss se hva som skjer.
7. Jeg la potetmos i former (på en dessertskje) og elte langs veggene med våte hender.
8. Jeg må si med en gang - laget skal ikke være for tynt, men ikke tykkere enn 5 mm - potetene vil bake godt.
9. Jeg har et par stykker akkurat sånn.
10. Jeg baker i en varm ovn slik at kantene på kurvene blir godt brune.
11. og forbered ostemasse. Denne gangen gjorde jeg dette: Jeg la til noen spiseskjeer rømme i den myke cottage cheese og gned godt for å få en øm masse.
12. Jeg la til sild, agurker, blandet - fyllet til tartlets er klart.
13. Men jeg anbefaler deg å lage ostemassen selv, det er veldig enkelt. Larissa kalte det "ricotta", men etter å ha lest Wikipedia lærte jeg at ricotta tilberedes litt annerledes.
14. Jeg vet ikke hva jeg skal kalle denne messen, fortell meg hvem vet. Alexei Onegin burde vite det helt sikkert.
15. Jeg tar en liter pose kefir, om kvelden (eller om morgenen) legger jeg den i fryseren.
16. Om morgenen (om kvelden) klippet jeg posen
17. jeg knytter frossen kefir i et linhåndkle eller flere lag gasbind, henger den over en bolle.
18. Etter 8-10 timer gjenstår myse i bollen, og en veldig delikat masse i håndkleet, noe mellom rømme og cottage cheese, bare 200 gram oppnås.
19. En veldig velsmakende ting, flott for å fylle dagens potetboller, takk til Larisa for oppskriften.
20. Kurvene ble bakt, og så skjønte jeg at det fortsatt var nødvendig å smøre formene - tartlene falt ut av alle cellene da de snudde seg, og jeg måtte plukke ut de to ikke-smurte.
21. Det gjenstår å legge fyllet i kurvene, dryss med hakket dill (jeg brukte frossen)
22. og pynt med små søte pepperterninger. En forrett i tartlets er klar, mens kurvene er varme - de knaser, etter avkjøling helt - ikke.
23. Prøv det, venner, det er både velsmakende og vakkert, Faderlandets forsvarere vil løfte hendene foran en slik "styrke".

Potetboller

Ingredienser:

• ferdiglaget butterdeig - 250 g
• store poteter - 500 g
• melk - 100 ml
• gruyere ost - 300 g
• hvitløk - 1 fedd
• salt etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Kjevle deigen på en melet overflate til et tynt lag. Skjær 6 sirkler fra den med en diameter på 5–6 cm. Plasser i tartletformer, dekk med pergementsirkler, tilsett tørre bønner og legg i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 15 minutter. La avkjøles, fjern bønner og pergament. Ikke slå av ovnen.
2. Skrell potetene, skjær i små terninger og kok i kokende saltvann, 15 minutter. Kast i et dørslag. Skrell og hakk hvitløk. Riv osten på et grovt rivjern. Mos potetmosen med melk, tilsett hvitløk, ost, litt salt og pepper. Legg fyllet i tartlene og sett det tilbake i ovnen i 7-10 minutter.

Ingredienser:

• 4 store poteter
• 4 fileter med lett saltet sild
• 1 middels bete
• 1 ss. l. krem 35% fett
• 1 stor løk
• 1 ss. l. bordeddik
• 1 ss. l. Sahara

Tilberedningsmetode:

1. Skrell løken, skjær i tynne halvringer. Oppløs sukker i eddik, hell i løk, bland og la stå ved romtemperatur i 30 minutter.
2. Kok poteter og rødbeter hver for seg i skinnet. La avkjøles. Skrell og puré rødbetene. Tilsett fløte, salt og rør.
3. Skrell potetene og skjær i sirkler som er ca. 1 cm tykke. Skjær sildefiletene i 1,5 cm brede skiver. Ha 1 ts på hver potetsirkel. rødbetepuré. Ovenfor - et stykke sild. Pynt med syltet løk.

Tartlets med kyllingpotet

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 700 g
• Majones - 200 g
• Hvitløk - 3 fedd
• Store poteter - 6-8 stk.
• Ost - 100-200 gram.
• Grønn løk.
• Salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær kyllingfilet i terninger. Hell ett glass vann i en stekepanne, tilsett majones og kyllingbiter, salt. La det småkoke i omtrent tretti minutter. Tilsett deretter hvitløk.
2. Riv poteter, salt. Smør muffinsformene med smør.
3. Først sprer vi revet poteter, i midten sprer vi kyllingbitene med hvitløk.
   Vi steker ved 200 C i 25 minutter.
4. Dryss med revet ost og finhakket grønn løk. Vi steker i ytterligere 5 minutter!

Potet tartlets med kyllingfilet

Nylig fortalte en venn av meg: “Len, hvorfor kompliserer du ting for deg selv? Jeg ville spist en kylling og poteter hver for seg, og det er det! " Vel, jeg kan ikke bare ... “steke” kyllingen. I dag skal vi lage en matbit av poteter og kylling. Denne oppskriften er for de som, som meg, ikke bare liker poteter. Så la oss komme i gang!

Ingredienser:

• kyllingfilet,
• potet,
• egg,
• salt,
• sitron,

Tilberedningsmetode:

1. Hakk kyllingen fint. Stek i en stekepanne. Tilsett litt vann, salt og la koke i 20 minutter.
2. Skrell potetene og hell dem med sitronsaft slik at de ikke blir mørkere. Tilsett deretter egget og saltet. Poteten vil juice. La oss presse den ut av saften.
3. La oss forberede formene, silikon er bedre.
4. Vi sprer potetene. Hvis du gjør det tykt, vil det være myke tartetter. Hvis de er tynnere, vil de være sprø.
5. Legg kyllingen på toppen. Vi setter i ovnen i 25 minutter ved 200 ° C.
6. Riv osten og tilsett greener, du kan grønn løk. Og etter 25 minutter, legg osten på toppen og stek i ytterligere 10 minutter.
7. Vi tar den ut og lar den avkjøles i bokser.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gram
• Salt - Etter smak
• Pepper - Etter smak
• Hvitløk - Etter smak
• Poteter - 8 stykker
• Vegetabilsk olje - 1 ts
• Krem - 100 milliliter
• Ost - 150 gram
• Grønne løk - 1 gjeng

Tilberedningsmetode:

1. Først må du ta vare på kyllingen.
2. I oppskriften for å lage potetkaker med fyll, kan du ikke bare bruke fileter, men også sopp, grønnsaker, så vel som kjøttdelikatesser, for eksempel.
3. Så vask kyllingen, tørk den og skjær den i små terninger.
4. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek på middels varme til den er gyldenbrun.
5. Tilsett salt, pepper og favorittkrydder.
6. Før hvitløken gjennom en press og tilsett i pannen. Stek et par minutter.
7. Hell i fløten og la filetene småkoke til de er møre.
8. Skrell og vask potetene parallelt. Riv på et middels rivjern.
9. Smør muffinsformene med olje og legg potetene i dem slik at de danner kurver. Plasser kyllingfyllet i midten.
10. Send formene til den forvarmede ovnen i 20 minutter.
11. Riv osten og hakk de grønne løkene.
12. Kast løken med osten og tilsett litt majones hvis ønskelig.
13. Fjern formene fra ovnen, fordel osten på toppen og bake igjen til den er mørt.
14. Her er en enkel måte å lage fylte potetartikler på.

Potetboller

Ingredienser:

• Poteter - 3-4 stykker
• Egg - 1 stykke (liten)
• Revet ost - 2 ss. skjeer
• Smør - 1 ts
• Salt - Etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Slå på ovnen, la den forvarmes.
2. Vask poteter, skrell og riv på et middels rivjern.
3. Ha i en liten bolle og smak til med salt etter smak. Du kan også legge til en klype malt sort pepper eller andre krydder som passer ditt hjerte.
4. Pisk inn et egg, rør til det er glatt.
5. For en gyldenbrun skorpe, tilsett litt revet hard ost til potetterteoppskriften.
6. Når alle ingrediensene er klare, bland alt godt.
7. Forbered formene ved å smøre dem grundig med smør.
8. Skje potetene, og press dem ikke bare til bunnen, men også til sidene av skjemaene.
9. Send de fylte formene til den forvarmede ovnen og stek på middels varme i ca 20 minutter.
10. Når en rødaktig og appetittvekkende skorpe dukker opp, er potettertene klare hjemme.
11. Fjern dem forsiktig fra formene, la dem avkjøles godt.
12. Så kan du fylle den med salater, kaviar, lettsaltet fisk osv.
13. Det viser seg veldig velsmakende og vakkert.

Potet tartlets med sopp

Til disse tartlene tok jeg frosne sopp. Men du kan forbedre oppskriften og endre fyllingen etter smak, slike tartlets med kantareller vil også være veldig velsmakende. For å gi tartlene et spesielt aromatisk notat, foreslår jeg at du bruker urter. Jeg tror persille, dill eller basilikum vil være akkurat. Prøv denne elegante og enkle snacken for dine gjester og familie. De vil ikke forbli likegyldige.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk
• poteter - 6 stykker
• løk - 2 stykker
• ost - 150 gram
• salt - Etter smak
• sopp - 300 gram
• rømme - 100 gram

Tilberedningsmetode:

1. Vask kyllingbrystet på begge sider. Skrell av hud og bein. Skjær kyllingen i terninger eller strimler. Det viktigste å huske er at dette er en fylling i små tartetter og størrelsen må være passende Skrell og vask potetene. Gni det på et grovt rivjern og tilsett litt salt.
2. Skjær løken i små biter. Forvarm en stekepanne, smør den rikelig med olje. Sauter kylling, sopp og løk. Dette tar omtrent 10-15 minutter. Rør og ikke la kyllingen brenne. Tilsett rømme, stek i 2-3 minutter til. Slå deretter av gassen og la fyllet stå under lokket i ca 10 minutter.
3. I mellomtiden forvarmes ovnen til 180 grader. Ta cupcakeformer. Smør dem med olje, legg poteter på dem i et ikke tykt lag. Stek den i ovnen i ca 15 minutter.
4. Når potetkurven er klar, legger du fyllet i den. Dryss ost revet på et grovt rivjern på toppen. Legg tartlene i ovnen i 3-5 minutter for å smelte osten. Potetboller med sopp er klare.

Potetkurver

Du gjettet det, potetkurver kan lages med hva som helst. Forretten er fantastisk fordi du kan legge fyll i kurvene. Hjemmelaget sprø og solide potetkurver vil være en reell oppdagelse av enhver festlig fest!

Ingredienser:

• Poteter - 0,5 kg
• Maisstivelse - 1 Art. skjeen
• Vegetabilsk olje - 2 kopper
• Svinekjøtt - 1 kg
• Løk - 2 stykker
• Mel - 1 ss. skjeen
• Buljong - 1,5 liter
• Eggeplomme - 1 stk
• Salt og pepper - Etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Skrell og rasp potetene, og press dem deretter grundig sammen. Tilsett stivelse, bland.
2. Vi varmer opp en stor mengde olje. Ha noen av potetene i en metallslag eller i en bred sil.
3. Dypp potetene i kokende olje og stek kurvene i noen minutter.
4. Fjern kurvene forsiktig fra dørslagene og legg dem på et papirhåndkle.
5. Stek melet lett og tilsett deretter buljongen. Stek sammen i 7-8 minutter. Pisk eggeplommen med salt og tilsett i sausen.
6. Skjær kjøttet i biter og stek med løkringer i vegetabilsk olje. Salt og krydder etter smak.
7. Bland kjøtt med saus, fjern det fra varmen.
8. Vi fyller potetkurver med kjøttfyll, du kan også pynte med urter og grønnsaker.

Fylte potetterter

Ingredienser:

• Potetmos - 400 gram
• Hard ost - 50 gram (halvparten - i deigen, halvparten - i fyllet)
• Løk - 1 stk
• Egg - 1 stykke (bare eggeplomme er nødvendig)
• Mel - 3 Art. skjeer
• Champignons - 150 gram
• Krydder - Etter smak
• Grønne - Å smake

Tilberedningsmetode:

1. Kok potetene og mal til puré. Tilsett nå eggeplommen i puréen, halvparten av all ost, mel og krydder etter smak.
2. Dekk muffinsformene med folie eller biter av en bakepose, og legg puréen i dem med våte hender: på denne måten vil den ikke feste seg til hendene dine. Vi steker i 20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
3. I mellomtiden, la oss lage fyllingen. For å gjøre dette, mal sopp og løk, stek alt i vegetabilsk olje. Krydder etter smak. Tilsett revet ost i dette. Bland alt og ordne i kurver.
4. Stek potetkurvene litt til osten smelter på toppen. Dryss med urter - og server!

Potet tartlets med sopp kjøttdeig

Ingredienser:

• Sopp - 200 gram
• Skinke - 100 gram
• Løk - 1 stk
• Poteter - 500 gram
• Ost - 70 gram
• Smør - 50 gram
• Eggeplomme - 4 stk
• Solsikkeolje - Etter smak
• Salt, pepper - Etter smak
• Persille - Etter smak (for pynt)

Tilberedningsmetode:

Ingredienser:

• Poteter - 4-5 stykker
• Ost - 100 gram
• Smør - 50 gram
• Eggeplomme - 4 stykker
• Salt - 1 klype
• Vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeer
• Sopp - 250 gram
• Løk - 1 stk

Tilberedningsmetode:

1. Skrell potetene, skjær i mellomstore biter og legg dem i kokende saltvann. Kok til det er mørt.
2. Og parallelt kan du fylle ut. I en stekepanne med litt vegetabilsk olje, stek finhakket løk, sopp og litt skinke (kyllingfilet er også perfekt). Krydre med salt og pepper etter smak, stek til de er møre over middels varme.
3. Fjern poteter fra varmen, tøm vann fra dem, mos i potetmos. Tilsett smør og eggeplommer. Riv litt ost (la være en håndfull). Bland alt godt.
4. Tilbered et bakeplate, legg det med pergament og pensle med vegetabilsk olje. Bruk en kondisjonssprøyte eller plastpose til å linke kurvene ut av puréen. Send dem til den forvarmede ovnen i 12-15 minutter.
5. Fjern fra ovnen, legg fyllet forsiktig i midten, dryss med en klype ost. Send bake igjen i 15-20 minutter. Det er hele hemmeligheten bak hvordan du lager potetkurver med sopp. Jeg håper du liker dem.

Crispy potet tartlets

Ingredienser:

• poteter 6 stk.
• ost 30 g
• egg 1 stk.
• sildefilet 250 g
• ostemasse "rama" "karat" 150 g
• eple 1 stk.
• blå sløyfe 1 stk.
• agurker
• majones 1 ss l.
• dill
• tyttebær, rødbeter, persille til pynt

Tilberedningsmetode:

1. Skrell og rasp potetene. Klem saften godt. Riv ost, bland med poteter og egg. Legg den resulterende massen i silikonformer i et ikke for tykt lag. Hvis formene ikke er silikon, må de smøres med olje.
2. Stekes på 200 * 20 minutter. Ro deg ned. Vi lager tartar av epler, agurker (syltede agurker) og løk. Kan gjøres i en hakker, men jeg hakk bare veldig fint. Krydre med en blanding av ostemasse og majones, tilsett dill eller persille. Du får en finhakket salat.
3. Skjær sildefilet i små skiver. Legg tre sildeskiver på bunnen av hver tartett, dekk den med en "salat" på toppen og pynt med tyttebær, tyttebær eller rødbeterning og persille.

Potetboller med sild

Ingredienser:

• stor sild - 2 stk.
• poteter - 8 stk.
• ostemasse - 250 g.
• pepperrot - 1 ts.
• epler - 2 stk.
• 1 haug med dill

Tilberedningsmetode:

1. Vask potetene godt og kok med skallet. Vask dill og la den tørke, og hakk deretter fin. Bland ost, pepperrot og dill. Les mer:
2. Fjern hodet fra silda, ta ut innvollene. Etter å ha gjort et snitt langs ryggen, fjern den tynne ytre filmen.
3. Bruk fingrene til å spre snittet og dele silden i like store deler. Fjern ryggen, og fjern alle små bein forsiktig. Skjær fiskefiletene i små skiver (ca. 2 cm brede).
4. La potetene avkjøles, skrell og skjær i sirkler. Vask eplene godt og hakk som poteter. Skjær deretter i to og skjær ut midten. Legg de resulterende epleskivene i kokt vann. Kok ikke mer enn 3 minutter, og legg deretter på en tallerken med en skje.
5. Fordel potetskivene med ostemasse, og spred på toppen en epleskive på hver sirkel og et stykke sild. Legg de resulterende "smørbrødene" på et fat.

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: 60 minutter

Potet tartlets med kyllingfilet med hvitløk-ostesaus er en smakfull og enkel rett som passer både til dagsmenyen og festbordet. Se hva du ellers kan lage mat.
Det vil ta 60 minutter å lage mat. Ingrediensene i oppskriften gir 6 porsjoner.

Ingredienser.

For det grunnleggende:

- poteter - 500 gr .;
- kyllingegg - 1 stk.
- smør - 30 gr .;
- salt, pepper, muskat.

For fylling:

- kyllingfilet - 350 gr .;
- løk - 80 gr .;
- grønne løk - 20 gr .;
- salt, olje til steking.

For sausen:

- rømme - 150 gr .;
- bearbeidet ost - 120 gr.
- hvitløk - 2 tenner;
- malt paprika, salt;
- hard ost til pålegg.

Oppskrift med bilde trinnvis:

Kok potetene i skinnene til de er møre. Gni de skrelte potetene på et grovt rivjern, tilsett smør, et rått kyllingegg, salt etter smak, rasp 1/3 av en muskat på et fint rivjern.
Bland ingrediensene - potetdeigen til tartlene er klar.




Til fyllingen finhakk kyllingfilet, hakk løkhodet, hakk grønn løk.
Varm en spiseskje vegetabilsk olje til steking i en stekepanne, saut løkene, tilsett deretter hakket kylling, grønn løk og kok alt sammen i 5-6 minutter.




Til sausen, bland rømme, bearbeidet ost kuttet i små terninger, salt og malt paprika i en bolle. Tilsett hvitløksfedd som er passert gjennom hvitløkspressen. Vi varmer sausen i et vannbad eller varmes opp i en mikrobølgeovn for å oppløse osten.




Vi smører silikonformer til muffins med vegetabilsk olje. Vi sprer en spiseskje potetdeig i hver form, lager kurver.






Ha fyllet og kyllingen i potetkurver.




Tilsett deretter en spiseskje ost og hvitløkssaus, rist bakeplaten forsiktig slik at sausen fyller tomrommene.




På et fint rivjern, tre hard ost, dryss tartlene på toppen og send dem til ovnen forvarmet til 200 grader.




Stek i 20 minutter til de er gyldenbrune.






Vi tar ut parabolen fra ovnen, når tartettene er avkjølt litt, tar de ut av formene, dryss over pepper og urter og server. Du kan også tjene på en original måte

God dag, kjære elskerinner! Tartlets med en eller annen fylling er en vinnende tallerken for enhver feiring, det være seg en familiefest, en romantisk middag eller et nyttårsbuffetbord.

Denne godbiten ser alltid vakker og appetittvekkende ut, tiltrekker seg oppmerksomhet og er den første som forlater festbordet.

Moderne kokker i dag tilbyr et bredt utvalg, både oppskrifter for å lage tartlets selv, og fyllinger for dem, jeg vil dele en av disse oppskriftene med deg.

Vi vil tilberede deilige og solide potetkaker fylt med kylling og hvitløk-ostesaus. Så, en oppskrift på deilige tartlets eller hvordan man lager potet tartlets med kylling til et festlig bord.

Du vil trenge:

• Røkt eller kokt kylling etter din smak (filet eller bryst uten skinn er tatt) - 700-800 gr.
• - 3 eller 4 nellik (du kan ta mer, så blir retten skarpere, men overdriv det ikke)
• - 8 stk.
• Grønn løk - 1 haug
• Hard ost, du kan ta bearbeidet ost, så blir smaken på retten enda mer original - 150-200 gr.
• eller majonesaus - 180-200 gr.
• Etter din smak salt og krydder til kyllingkjøtt

Hvordan lage mat:

Hvordan lage potetboller med kyllingkjøtt, oppskrift på deilige tartlets trinn for trinn:

1. Kok kyllingkjøttet i 10 minutter i lettsaltet vann, skjær det i terninger, legg det i en stekepanne lett oljet med vegetabilsk olje, krydre med favorittkrydderne og stek til det er mørt, tilsett hvitløk som er passert gjennom en hvitløk eller finhakket hvitløk på slutten av matlagingen. Vi fyller den avkjølte fyllingen med majones, bland.

Merk følgende! I stedet for kokt kylling kan potetartikler fylles med røkt kylling. I dette tilfellet trenger ikke produktet å stekes, det er nok å bare kutte kyllingen i små biter.

2. Når fyllingen til festfesten vår er klar, la oss gå videre til selve tilberedningen av potetkartetter (utrolig deilige potetkurver).

For dette:

2.1. Vi vasker og skreller potetene, rasper den enten med et fint rivjern eller med en høvel (på koreansk).

2.2. Salt poteter, pepper eller du kan legge til spesielle krydder til poteter, bland.

2.3. Ta et vaffeljern, hvis tilgjengelig, eller vanlige muffinsformer. Avhengig av hva du tar, vil oppskriften på deilige kyllingtartlene variere litt.

Alternativ ett, vi lager potetboller i muffinsformer:

3.1. Smør formene med vegetabilsk olje.

3.2. Vi sprer raspede poteter i et tynt lag i en form, slik at vi etter steking har nydelige sprø kurver foran oss, og legger fyllet i dem og setter dem til å steke i ovnen i 20 minutter på 220-240 grader.

3.3. Mens potet-tartlets med kylling er bakt, tre revet ost, hakk fingrønne løk, bland disse produktene og tilsett et par spiseskjeer majones til dem.

3.4. Når potettertene er klare tar vi dem ut, drysser de varme osteblandingen og setter tilbake i ovnen uten å slå på den, men bare lukker dørene. Dette er nok til at osten smelter og festdisken er klar.

Alternativ to, vi lager potetboller i et vaffeljern:

4.1. Varm opp vaffeljernet, smør det lett med smør, legg en skje med raspede poteter, dekk til og bake potetvaffelen.

4.2. Når vaffelen er klar tar vi den ut og legger den på bunnen av en omvendt liten, for eksempel fra under en pottepotet, slik at den får form. Du kan lage en varm vaffel med egne hender i form av kurver eller bruke en hvilken som helst annen liten beholder i stedet for en boks. Gjenta denne prosedyren med alle potetvafler.

4.3. Når kurvene, potettertene er klare, fyll dem med en blanding av kylling, hakket løk, revet ost og majones. Dryss parabolen på toppen med en grønn løk eller andre greener. Du kan dekorere kyllingpotet-tartlets med oliven, oliven, syltet sopp, agurk, en fersk agurk eller en halv kirsebærtomat.

Potetboller er en ny rett for meg som jeg nylig oppdaget. I dag kokte jeg den for første gang, men til tross for dette lyktes jeg - noe som betyr at du også vil lykkes. Jeg prøvde å beskrive alt i detalj slik at du ikke har noen spørsmål om tilberedning av denne typen snacks. Fyllet for tartlets kan være annerledes, du kan drømme deg etter eget skjønn og preferanse, det kan være mange alternativer. Tartlets med poteter kom veldig deilig ut, de er også tilfredsstillende. Deilige tartlets vil se bra ut på festbordet, så denne oppskriften kan ikke skjules i en lang eske, siden 8. mars er på nesen. Unn deg selv og dine nærmeste med en potetdeigsnack.

Vi trenger også former: Jeg kjøpte et sett med aluminiumsformer i butikken, men du kan ta silikonformer eller andre. Formene mine er store, så jeg laget fire produkter. Hvis formene er mindre, vil flere produkter komme ut.

hvordan lage deilige tartlets

Ingredienser:

• 4 mellomstore poteter
• 1 egg,
• sitronsaft (noen få dråper),
• salt,
• kyllingbryst eller kyllingfilet (ferdigkokt),
• 100 gram hard ost
• vegetabilsk olje for smøring av former.

Kokeprosess:

Skrell potetene, skyll og riv på et grovt rivjern. Overfør til en dyp bolle, smak til med salt, dryss sitronsaft og bland. Potetene slipper taket, saften, du må presse den ut - jeg brukte osteklut. Så kjører vi inn et egg, blander.

Forvarm ovnen til 200 grader. Vi smører formene med vegetabilsk olje. Vi sprer potetfilet i dem og danner tartlets - det er praktisk å gjøre dette med en gaffel.

Tilberedning av fyllet: hakk kyllingbunken fint, rasp osten på et grovt rivjern. Du kan også tilsette greener, tomater, ketchup osv. I fyllet - alt etter ønske.

Vi setter formene i ovnen i 25 minutter. Vi tar dem ut, men slår ikke av ovnen.

Vi sprer kyllingkjøtt i nesten ferdige tartetter og dryss med ost på toppen, send det tilbake til ovnen i 5 minutter, slik at osten bare smelter.

Vi tar ut tartlene fra ovnen, lar dem avkjøles og fjernes fra formene.

Retten er klar!

Julia Kolomiets fortalte hvordan man skulle lage utstoppede tartetter, oppskrift og forfatterfoto.