Suppe med hermetisk fisk og ris er ikke bare en rimelig, men også en sunn rett. Hermetisert fisk inneholder ikke skadelige urenheter, soya, som kjøtt. Fisk inneholder mye næringsstoffer og vitamin A, B, D, proteiner og aminosyrer som er nødvendige for enhver kropp. Å spise saury vil ha en gunstig effekt på nervesystemet, hjertefunksjon og hjerneaktivitet.

Denne retten er veldig rask å tilberede og inneholder ikke mat som kan skade kroppen. I tillegg er den ikke høy i kalorier i det hele tatt - den passer selv for de som overvåker vekten. I en porsjon er kaloriinnholdet i suppe med hermetisert fisk og ris 132 kcal standardstørrelser (ca. 250 ml).

Energiværdi per 100 gram produkt:
Kalorier: 52,8 kcal
Proteiner: 2,3 g
Fett: 3,5 g
Karbohydrater: 3,2 g

Men uansett hvor mange kalorier det er i maten, vil jeg redusere den fortsatt: for dette kan du endre oppskriften litt og ikke legge poteter, men finne et alternativt produkt til det, for eksempel revet gulrøtter eller rød pepper og renne oljen fra fisken, så blir det veldig få kalorier igjen.

Jeg elsker virkelig hermetisk fisk, jeg liker smaken på paier, i salater, i suppe ... Det er mange av vennene mine som også elsker dem - for deres brukervennlighet og smak. Selv et barn kan lage suppe fra hermetikk. Og jeg vil beregne omtrent kaloriinnholdet og avsløre mine matlagingshemmeligheter.

Hovedprodukter

• Saury (hermetisk fisk) - 200 g
• Poteter - 200 g
• Gulrøtter - 60 g
• Løk - 60 g
• Kokt ris - 100 g
• Olivenolje - 10 g
• Salt, krydder, laurbærblad

Lager en 1,5 liters gryte.

Hvordan lage hermetisk suppe

1. Kok risen først, men ikke helt, men slik at den forblir litt tøff.
2. Sett pannen på bålet, og hell litt mer enn halvparten av vannet i den.
3. Riv gulrøttene.
4. Finhakk løken.
5. Stek løk og gulrøtter i litt vegetabilsk olje til de er lett gyldenbrune. Ikke overkok!
6. Skrell og hakk potetene. Jeg bruker en makuleringsmaskin og kutter potetene i veldig fine strimler (3-4 mm).
7. Ha poteter, ris og gulrøtter og løk i en kjele med vann samtidig
8. Kok grønnsaker i 10 minutter.
9. På dette tidspunktet åpner du hermetikk og tøm saltlake og olje fra dem. La bare fisken være igjen.
10. Så snart vekkerklokken piper i de målte 10 minuttene, legg hermetikk, krydder (jeg har provençalske urter) og laurbærblad i suppen. Rør, smak og tilsett salt etter smak. Tilsett kokt vann på toppen av pannen.
11. Stek i 2 minutter, og slå deretter av.

Kok suppen ikke lenger enn 20 minutter. Hvis du ikke liker finhakkede poteter, tar suppen lenger tid å lage mat. Jeg får en tykk suppe, men grønnsakene i potetmos faller ikke fra hverandre, dette er ikke potetmos. 60 g løk og gulrøtter, dette er ca 3 ss. skjeer i revet og hakket form. En liten løk med en diameter på 4-5 cm veier omtrent 30 g.

Når det gjelder hermetikk: det er tvil om hva slags olje fisken er fylt med, sammensetningen nevner ganske enkelt vegetabilsk olje. Men det kan være hvilket som helst vegetabilsk fett (raps, soyabønner, noe som helst), fordi krukken ikke sier "solsikke", men vegetabilsk olje. Derfor drenerer jeg den, men tilsett olivenolje når jeg bruner grønnsaker.

Forresten anses kaloriinnholdet i hermetisk fisk ikke av fisk, men helt av innholdet i boksen. Selve sauryfisken er ikke for fet, og det høye fettinnholdet i hermetikk skyldes nettopp vegetabilsk olje. Derfor, når jeg beregner kaloriinnholdet, gjør jeg konverteringen til hermetisert saury uten saltlake som den helles med.

Jeg bruker dampet langkornet ris til denne og andre supper (for eksempel sylteagurk). Det tok omtrent 870 g vann for en 1,5 liters gryte.

Ernæringsverdien til produkter:

Hermetisert saury-suppe, næringsverdi.

Hermetisert fiskesuppe

Oppskrift på en fantastisk fiskesuppe med lite kalori og makrell. Quick Canned Fish Soup er en flott lunsjrett for både voksne og barn

Hei! Du kan bruke hvilken som helst hermetikk til fiskesuppe etter din smak - rosa laks, saury, sardiner og annen fisk. Etter min mening er makrell det tryggeste alternativet når det gjelder smak.

Vi har en liten datter, og jeg har ikke alltid tid til å tilberede et fast måltid - suppe og noe interessant for det andre. Derfor har jeg alltid 2-3 bokser hermetisk fisk på lager. Det er raskt, praktisk og deilig. Og hva er viktig - lav kalori!

For å lage hermetisk fiskesuppe i henhold til min oppskrift, trenger du følgende produkter:

• Poteter - 350 g
• Gulrøtter - 150 g
• Løk - 200 g
• Hirse - 100 g
• Makrell (hermetikk) - 1 boks
• Grønnsaker, krydder, salt - etter smak

Hvordan lage fiskesuppe på boks

4. La oss nå tilberede hermetisert fisk - makrell. Du trenger bare å kna den med en gaffel. Hakk greenene og tilsett i pannen på slutten av tilberedningen med fisken. La hermetisk fiskesuppe surre i et par minutter og slå av.

Hermetisk fiskesuppe, i dag med makrellfisk, klar!

Kaloriinnhold i hermetisk fiskesuppe per 100 g \u003d 43 kcal

• Proteiner - 1,7 g
• Fett - 1,9 g
• Karbohydrater - 4,3 g

Steketid: 45 minutter

Saury suppe kan trygt kalles velsmakende, sunn og rask å tilberede. Det er spesielt populært blant travle husmødre som ikke har mye tid til å tilberede middag. Kvalitets hermetisert fisk tilberedt i tomatsaus eller i din egen juice er et utmerket grunnlag for å piske opp en deilig først.

En fremtredende funksjon med hermetisert saury-suppe er den enkle tilberedningen. Den klassiske algoritmen kan endres, suppleres etter ønske. For en tykkere konsistens og en lys smak blir den kokt med ris, hirse, perlebygg og andre frokostblandinger. Fra grønnsaker som brukes løk, gulrøtter, røtter, som stekes i olje. Oftere tilberedes yushka med poteter, men det er oppskrifter uten den.

Retten vil være nyttig for hele familien, selv for barn, fordi inneholder mange næringsstoffer som er nødvendige for kroppen. Faktisk, i hermetikk av høy kvalitet, er nesten all næringsverdien av fersk fisk bevart. Men det er bedre for et barn å lage mat uten å steke, og legge alt rått.

Nedenfor presenterer du oppskriftene på saury-suppe med fotografier, som vil detaljere hele matlagingsprosessen. Etter det kan du enkelt tilberede noen av de presenterte rettene.

Hvor mange kalorier er det i saury suppe

Hvis du bruker hermetisert fisk i olje, vil kaloriinnholdet i hermetisk saury-suppe variere mellom 50-70 kcal per 100 g. Men hvis du koker den første med saury i din egen juice, vil kaloriinnholdet reduseres betydelig.

Porsjoner: 6.

Tid: 40 min.

Ingredienser:

Å lage hermetisk saurisk fiskesuppe er et øyeblikk. Det viktigste er at naturlige produkter brukes, da vil det være maksimal nytte.

Vi skyller, renser alle oppførte ingredienser. Kutt løken i terninger, og gulroten med tre mellomstore chips. Stek de tilberedte rotgrønnsakene til de er myke, gjennomsiktige.

Skjær potetene i mellomstore skiver, dypp dem i kokende vann, tilsett lorushka, pepperkorn, salt. Når innholdet har kokt i 5 minutter, tilsett steking, bland, kok til det er mørt.

Vi åpner hermetisert saury, tar ut bitene på en tallerken, maler med en gaffel. Fjern eventuelt beinene, den gjenværende saften kan legges i en krukke eller helles i en kjele, men da blir den fetere.

Når knollbitene blir myke, fortsetter vi å tilberede oppskriften på hermetisk saury-suppe. Vi setter biter av hermetisert fisk, bland, og slå av varmen etter 5 minutter med langsom koking. Vi serverer den klassiske suppen, som på bildet, varm, drysset med hakkede friske urter.

Saury suppe med ris og poteter

Porsjoner: 6.

Tid: 0,5 timer.

Kaloriinnhold per 100 g: 68 kcal.

Ingredienser:

Vi begynner å tilberede suppe med hermetisert saury og ris ved å skrelle rotgrønnsaker. Knollene mine er rene, kuttet i terninger. Fyll dem med kaldt vann, send dem til ovnen, kok etter oppvarming i ca 12 minutter.

I mellomtiden forbereder du løk og gulrøtter til steking på vanlig måte. Vi overfører alt til en litt rødaktig tilstand. Tilsett ferdig steking i hermetisert fiskesuppe. Deretter fyller du i det vasket rå frokostblandingen. Kok med ris i ikke mer enn 10 minutter. På dette stadiet krydret saury-suppe med ris med krydder, salt etter smak.

Fortsett å lage mat med ris, åpne glasset med fisk, kna innholdet med en gaffel, legg det i en kjele. Etter 3-5 minutter med lav kokepunkt, tilsett kapers, sitron, hakkede greener i oppskriften på suppe med saury og ris. Før servering skal det være godt insistert under lokket i 15 minutter, ellers vil det ikke koke deilig.

Denne trinnvise oppskriften vil hjelpe nybegynnerkokker å tilberede en deilig og næringsrik godbit med ris.

Saury suppe med ris uten poteter

Porsjoner: 4-5.

Tid: 0,5 timer.

Kaloriinnhold: 62 kcal per 100 gram.

Ingredienser:

Denne suppen med hermetisert saury og ris tilberedes med tomater, som gir en vakker nyanse og en behagelig delikat tomatsmak. Vi begynner å tilberede fiskesuppe med ris ved å legge litt vann i en kjele på komfyren. Når det koker, tilsett juice fra en boks med tomater.

Mens innholdet koker, åpner du glasset med bønner, legger det i et dørslag. Bønnene i seg selv senkes ned i pannen sammen med de vasket frokostblandingene. Fordi Dette er den første med hermetisert fisk tilberedt uten poteter, så vil bønner være til nytte her. Deretter legger du fiskbitene, bland, la koke på svak varme i fem til syv minutter.
Tilsett deretter rissuppen med hermetisert saury-sautert løk, stuet i 5 minutter med skrelte tomater fra en krukke.

Ferdiglaget risesuppe, som på bildet, krydre med krydder, server varm med svart brød.

Saury suppe med poteter

Porsjoner: 5-6.

Tid: 0,5 timer.

Kaloriinnhold: 52,3 kcal per 100 gram.

Ingredienser:

Tilberedning av suppe med poteter og saury er like lett som å beskjære pærer, men for gourmeter anbefaler vi å lage den med tang, egg og grønne erter. Deretter vil vi trinn for trinn vurdere oppskriften med et bilde av denne første retten.

Først varmer vi opp vannet i en kjele. Vi skreller rotgrønnsakene, kutter løken i små terninger, tre gulrøtter. Stek den hakkede løken i en panne i et par minutter, tilsett deretter gulrøttene, la alt surre til det er mykt. Skjær knollene i mellomstore skiver.

Så snart væsken koker, sender vi potetene til å koke. I mellomtiden skreller du, hakker hardkokte egg. Vi legger til fiskestykker, stek, hakket tang og erter til de ferdige rotgrønnsakene. Krydre alt med krydder etter smak.

Ukha uten ris tilberedes i ytterligere 5 minutter med svak varme, krydret med hakkede egg og hakkede urter.

Ved hjelp av samme algoritme kan du lage suppe med hirse og poteter, unntatt erter og kål.

Oppskrift på en deilig saury-suppe med hirse

Porsjoner: 4.

Tid: 40 min.

Kaloriinnhold: 78 kcal per 100 gram.

Ingredienser:

Fiskesuppe med hirse og smeltet ost vil være et solid tillegg til ethvert familiemåltid. Selvfølgelig vil kaloriinnholdet i en fiskerett øke litt med ost, men smaken blir myk og rik. Så, la oss begynne å forberede en oppskrift med et bilde trinnvis.

Å lage hermetisert fiskeostsuppe med hirse er ekstremt enkelt. Vi skreller gulrøtter, løk og poteter. Vi kuttet alt som vanlig. Vi varmer vannet til saury-suppen med hirse til 100 grader. Vi begynner å lage fiskesuppe med et bokmerke med rå hakkede rotgrønnsaker.

I mellomtiden ordner vi, skaller hirse, fordi uten denne prosedyren smaker den ofte bitter. Etter 10 minutter med å tilberede grønnsaker fortsetter vi å tilberede oppskriften fra hermetikk med hirse og legge det tilberedte frokostblandingen.

Vi legger ostemassen en kort stund i fryseren, slik at det er lettere å male dem, så tar vi dem ut, fjerner innpakningen, gni. Tilsett revet ostemark, hakket fisk i innholdet i pannen med grønnsaker og hirse. Kok hermetisk fiskesuppe med hirse i omtrent 5 minutter og slå av varmen. Serveres varm med urter.

Oppskrift på hermetisk saurisk fiskesuppe i olje

Porsjoner: 4-5.

Tid: 45 min.

Kaloriinnhold: 65 kcal per 100 g.

Ingredienser:

Vi begynner å lage suppe av hermetisert saury i olje, og bildene vil hjelpe deg raskt å navigere i alle prosessene. Den trinnvise oppskriften starter med å skrelle knollene. Vi rengjør dem, hakker dem grovt, legger dem i en kjele med kaldt vann. Vi varmer innholdet til 100 grader, koker rotgrønnsakene til de er halvkokte.

I mellomtiden skreller du løk og gulrøtter, skjærer hodene i middels terninger og rotgrønnsaken i tynne halvringer. For å gjøre suppen fra hermetisk fisk i olje deilig, er det bedre å brune grønnsakene. Og for ikke å tilsette ekstra kalorier bruker vi veldig lite olje.

Legg de brune grønnsakene i det kokte innholdet, bland, kok i et kvarter. På dette stadiet kan oppskriften suppleres med bokhvete, grønne erter eller vermicelli.

Vi tar fisken ut av krukken, velger store fragmenter av ryggen og deler fileten i store biter. Fisk i olje tilsettes helt på slutten, når alle de andre ingrediensene er klare. Ikke glem å legge til saus fra boksen, fordi det vil sette ønsket smak og aroma. Ha også lavrushka, salt, pepper og fjern fatet til siden etter 3-4 minutter og tilsett hakkede greener.

Steg-for-steg oppskrift på hermetisk saury-suppe med bygg

Porsjoner: 7-8.

Tid: 0,5 timer.

Ingredienser:

{!LANG-fa7d074641007047bfc0f214f16ce25b!}

{!LANG-0380b15d68cdd73f6fdade4bce502290!}

{!LANG-0bdd207aceaf39dcd63d2fb005b7f3e1!}

{!LANG-53687e4038d5a87514b1d1b4fc7d45a6!}

{!LANG-408fcbd30d978733a31fd8ac9056b93f!}

{!LANG-36f5ae5043634fd223b8528b5b6ed05d!}

Porsjoner: 7-8.

{!LANG-7c5cd5ded440803bc0da41a2224f7ef5!}

{!LANG-adb57a4c3a5b6dc8ef84d5e160118089!}

Ingredienser:

{!LANG-3273d98878deab21cbd7e45c86bd8ce2!}

{!LANG-f9f68925c5007ba7bd572fc85b5fe22c!}

{!LANG-98afe84c53416c656e2290dda32db24f!}

{!LANG-7db44162a6013bc5c8eddf1f373436aa!}

Porsjoner: 4.

{!LANG-0f2abc5e406fa81f5061e3b45b8689d5!}

{!LANG-a23433c2ac6bebfec063ed6827a4de58!}

Ingredienser:

Hvis vi lager mat fra fersk fisk, er det først og fremst nødvendig å tine sjømaten på en mild måte, tømme den, skjære den i porsjonerte biter. For å lage fiskesuppe, kok opp vann i en kjele, send hakkede knoller med løk og krydder dit.

Når potetene er helt klare, tilsett vermicelli og bland. Deretter legger vi fiskestykkene. Kok suppen med fersk saury i ytterligere 5-7 minutter. Krydre deretter med tørr dill, laurbærblad og pepper. Og etter et par minutter, fjern den fra varmen, insister før servering i minst 10 minutter.

Porsjoner: 6.

Tid: 40 min.

Kaloriinnhold: 54 kcal per 100 g.

Ingredienser:

Det er veldig enkelt å tilberede suppe, som på bildet med hermetisert saury. Først skyll, skrell, skjær potetene i skiver. Vi setter rotgrønnsakene i en kjele med kaldt vann, koker raskt, reduserer deretter varmen og koker.

I mellomtiden rengjør vi, maler de resterende ingrediensene hver for seg. Sauter løk i en stekepanne. Etter 5 minutter, kast de revede gulrøttene, bland, bring alt til en myk tilstand.

Tilsett stekingen i tomatsuppen sammen med tomatpastaen fortynnet i vann. Etter et par minutter tar vi ut hermetikk i tomatsaus og sender den ved siden av grønnsakene.

God appetitt, alle sammen!

Følgende tips vil hjelpe deg å gjøre suppen bedre: