Etter å ha engasjert oss i vekttap, begynner vi å overvåke kaloriinnholdet i maten vi spiser hver dag. I et miljø hvor vi har lov til å spise et strengt definert antall kalorier per dag, må vi være veldig selektive i kostholdet vårt – vi prøver å erstatte de med mye kalorier med de med færre for å kunne tilfredsstille våre sult (det vil si å spise mer mat) uten å skade figuren.

Mat med høyt kaloriinnhold forlater kostholdet vårt til bedre tider.

Når man beregner kalorier, er det nyttig å vite hva kaloriinnholdet i maten avhenger av. Maten vi spiser består av proteiner, fett, karbohydrater, de inneholder vitaminer, mineraler, ulike gunstige bakterier, aminosyrer m.m. Proteiner, fett og karbohydrater har energiverdi. Når disse næringsstoffene kommer inn i kroppen begynner de å brytes ned til grunnstoffer, og når de brytes ned dannes det energi som gjør at vi kan bevege oss, puste, vokse, tenke og leve. Noe med mye kalorier gir mye energi. Mat med lavt kaloriinnhold gir lite energi. En kaloririk mat er på den ene siden gunstig hvis du trenger mye energi til intens fysisk aktivitet osv., på den andre siden, hvis du fører en stillesittende livsstil, trenger du ikke så mye energi, fordi kroppen har ubrukte næringsstoffer lagrer stoffer i fett.

Kaloriinnholdet i et måltid avhenger av hvor mange kalorier det er i karbohydrater, proteiner og fett., kommer inn i kroppen vår. De mest "tunge" i kaloriinnhold er fett. Fet mat er akkurat der det er mye kalorier: 1 g fett gir ca 9,1 kcal når det brytes ned. Samtidig er det ganske vanskelig for kroppen å bryte ned fett, og den foretrekker å bare lagre dem. Umettet fett – vegetabilske oljer og fiskeolje – brytes lettest ned i kroppen, og det er mindre skadelig for figuren enn animalsk fett eller transfett.

Proteiner, når de brytes ned, gir ca 4 kcal per 1 g. Plusset deres er at de fordøyes i veldig lang tid, kroppen bruker mye energi på behandlingen deres, så alle som går ned i vekt elsker dem så mye. Ulempen med proteiner er at hvis det er for mange av dem i kosten, begynner fordøyelsessystemet og utskillelsen å lide, siden fordøyelseskanalen, nyrene og leveren blir veldig stresset når man behandler proteiner.

Karbohydrater er kroppens viktigste energiressurs, dens drivstoff. Hvor mange kalorier er det i karbohydrater? Omtrent det samme som i proteiner, men de brytes mye lettere ned, kroppen trenger nesten ikke anstrenge seg for å få energi fra dem, så vi kan si at det endelige kaloriinnholdet i karbohydrater er høyere enn kaloriinnholdet i proteiner. Dessuten er karbohydrater forskjellige, og vekten din påvirkes ikke bare av hvor mange kalorier det er i karbohydrater, men også av hvilke karbohydrater du spiser. Karbohydrater er klassifisert som raske og sakte. Kaloriinnholdet i karbohydrater er det samme for begge, men nedbrytningshastigheten er det ikke. Raske karbohydrater tas veldig raskt opp i blodet og gir kroppen mye energi på en gang, men det tar raskt slutt. Kroppen bruker nesten ingen energi på behandlingen av disse karbohydratene, og bruker følgelig ikke kalorier. Langsomme karbohydrater er vanskeligere å behandle, kroppen må anstrenge seg for å få energi fra dem, men denne energien rekker over lengre tid, fordi den frigjøres og brukes gradvis. Derfor, med samme kaloriinnhold av forskjellige typer karbohydrater, er langsomme karbohydrater sunnere for figuren.

Hva bør være kaloriinnholdet i maten

I løpet av dagen bør du få i deg minst 60 % av alle kaloriene dine fra karbohydrater. Samtidig, med tanke på kaloriinnholdet i karbohydrater og deres forskjellige typer, bør det tas i betraktning at raske karbohydrater i det daglige kostholdet bør være 10-15 ganger mindre enn langsomme. Resten av kaloriene bør du få omtrent likt fra fett og proteiner. Samtidig er det bedre å spise noe som inneholder mange kalorier, spesielt søtsaker, om morgenen, før 16:00, og om kvelden er det bedre å spise noe lett, protein eller grønnsak, noe som fordøyes raskt. Frokosten din bør være kaloririk og solid, lunsj - mettende hirse og middag - så lett som mulig. Kaloriinntaket i løpet av dagen bør være omtrent slik: 40 % innen 12:00; 40 % frem til kl. 16.00 og de resterende 20 % frem til kl. 20.00.

For mange kalorier

Det høyeste kaloriinnholdet finnes i matvarer som er høye i karbohydrater (spesielt enkle) eller høye i fett. Vær oppmerksom på: Mat som inneholder fiber inneholder faktisk færre kalorier enn angitt på emballasjen, siden fiber knapt absorberes av kroppen.

Her er en grov liste over matvarer med høyt kaloriinnhold som inneholder mye kalorier. forbruket som du bør overvåke nøye:

• sukker; sukkerholdige produkter;
• poteter, jordskokk, søtpotet;
• mel, melprodukter, matvarer med høyt stivelseinnhold;
• behandlet frokostblandinger, frokostblandinger, semulegryn, hvit kvernet ris;
• müsli;
• kandiserte frukter; tørket frukt;
• nøtter, frø;
• fett kjøtt, fjærfe, fisk, fiskerogn, smult, fårekjøtt og annet animalsk fett;
• hydrogenert fett (transfett) - margarin, etc.;
• vegetabilske oljer;
• smør;
• sterke kjøttbuljonger;
• halvfabrikata kjøttprodukter, pølseprodukter, røkt, saltet og krydret kjøtt og fiskesnacks, hermetikk;
• industriell fruktjuice;
• ketchup, majones og andre industrielle sauser;
• industriell yoghurt, fete oster, fete meieriprodukter, søte meieriprodukter;
• hurtigmat, chips, sjokoladeplater, melkesjokolade, konfekt, sufflé, marengs, marshmallow, etc., bakverk, konditorkrem, kakao;
• alkohol.

Bør du unngå noe som har mye kalorier?

Vi trenger ikke for mye energi - som regel bruker vi ikke mer enn 2000-2500 kcal per dag, med mindre vi selvfølgelig driver med sport eller hardt fysisk arbeid. Derfor, i kostholdet vårt, er det fornuftig at det er mange kalorier, bytt ut med mindre kaloririk mat.... For eksempel, i stedet for fett kjøtt er det magert kjøtt, i stedet for sterk kjøttkraft - lett kjøttkraft, i stedet for sjokolade - tørket frukt, i stedet for syltetøy - fruktgelé. Men dette betyr ikke at vi bør slette kaloririk mat fra livene våre. Fet fisk, kaviar, mørk sjokolade, honning, nøtter, frokostblandinger og frokostblandinger, grovt brød og mange andre kaloririke matvarer er veldig nyttige for kroppen vår. Holde styr på kaloriinnholdet i maten, må du også ta hensyn til nytten av produktene; for kostholdet ditt, velg kun naturlig høykvalitets mat som ikke inneholder konserveringsmidler og andre kjemikalier. Noen ganger kan noe som har mange kalorier være sunnere enn noe mindre kalorifritt, men mindre naturlig. For eksempel er nøtter med høyt kaloriinnhold mye sunnere enn gummier, selv om sistnevnte har halvparten av kaloriene. Og det er tider når vi bare trenger å spise noe som har mange kalorier for å komme oss etter fysisk anstrengelse, eller for å forbedre ytelsen vår, for eksempel på en eksamen. Dessuten er kaloririk mat nyttig for de som ikke alltid har mulighet til å ta en matbit - for eksempel kan de ikke klare seg uten på fotturer.

Nedenfor er en liste over de mest næringsrike matvarene du kan kjøpe i enhver butikk. Hvis du bryr deg om vekten din, kutt ned på disse matvarene. Du trenger ikke tenke på at mat med høyt kaloriinnhold er skadelig, de må bare inntas med måte. Hvis målet ditt er å gå opp i vekt, bør noen av disse matvarene lastes oftere.

nr. 1 - Vegetabilsk olje

Vegetabilske oljer er mat med høyt kaloriinnhold. Det er ca 800 - 900 Kcal per 100 gram olje, avhengig av sort. Det er 9 kalorier i 1 gram fett, som betyr 80-90 gram vegetabilsk fett i 100 gram. Solsikkeolje inneholder vitamin A, E, D. Uraffinert olje beholder flere vitaminer og næringsstoffer enn raffinert olje. Tabellen over de mest kaloririke matvarene er presentert nedenfor.

Se nyttig video nr. 1:

nr. 2 - Nøtter

Nøtter er en av de mest kaloririke matvarene. I peanøtter 550 Kcal, i cashewnøtter 630 Kcal, i hasselnøtter 700 Kcal, i mandler 640 Kcal, i valnøtter 630 Kcal, i hasselnøtter 620 Kcal, i pistasjnøtter 550 Kcal, i en aprikoskjerne 519 Kcal. Nøtter er rike på vegetabilsk fett, og disse fettene er bra for kroppen vår. Spis en håndfull nøtter hver dag, så blir håret og huden vakker. Nøtter er et deilig produkt som barn og voksne elsker. Nøtter kan legges til ulike salater. Nøtter er bra for hjernen, hjertet og fjerner det dårlige kolesterolet fra kroppen. Nøtter er rike på vitaminer, mineraler og næringsstoffer.

nr. 3 - Ost

Avhengig av sorten inneholder ost mellom 100 og 450 kalorier. Ost inneholder vitamin B, C, E, PP, A. Ost inneholder animalsk fett, som, som du vet, ikke er bra for mennesker. Kjøp oster med lite fett ettersom du tar mer vare på helsen din. Hvis du har høyt kolesterolnivå i blodet, så er ost ikke ønskelig for deg, eller kun med lavt fettinnhold. Spis rimelig ost og alt blir bra.

nr. 4 - Sjokolade

Sjokolade er annerledes, bitter og søt. Søtt er mindre nyttig, og bittert - tvert imot, er mer nyttig. Mørk sjokolade har omtrent 500-500 kalorier, og søt sjokolade har omtrent det samme. Sjokolade er kjent for å bidra til å forbedre humøret. Sjokolade har dårlig effekt på tilstanden til tennene, fordi den inneholder mye sukker.

nr. 5 - Svinekjøtt

Svinekjøtt er et av de mest fete kjøttproduktene. 100 gram inneholder 400-550 kalorier, avhengig av kroppsdel. Svinefett er ikke sunt, fordi det er animalsk fett. For personer med gastritt kan svinekjøtt forårsake betydelig helseskade. Hvis du ofte har allergier, bør svinekjøtt spises med forsiktighet.

nr. 6 - Chips

I 100 gram chips er det ca 500-600 kalorier. Chips er ikke sunn mat. Det anbefales å spise 1-2 ganger i måneden, i små mengder. Du trenger ikke misbruke sjetonger, det er mulig risiko for hjerte- og karsykdommer. Mange chips inneholder salt, smaksforsterkere, hurtigfordøyelig stivelse og ikke-sunt fett. Mange liker å bruke chips som ølsnack, men det er bedre å erstatte dem med naturlig, sunt og magert kjøtt. Begrens bruken av chips for barn.

nr. 7 - Sjokoladebarer

En 100 grams sjokoladeplate inneholder 450-550 kalorier, avhengig av produsenten. Mest av alt karbohydrater, fett på andreplass, og proteiner minst av alt. Sjokoladebarer er ikke ønskelig for overvektige personer eller diabetespasienter. Å spise mye sjokolade kan skade helsen din. Sjokoladebarer kommer med nougat, karamell, nøtte- eller fruktfyll, mørk eller melkesjokolade. Sjokoladebarer er laget av kakaobønner, melk, kakaopulver eller smør, fløte, sukker, søtningsmidler, karamellnougat.

Liste over matvarer med høyt kaloriinnhold:

• Pølse
• Pølser
• Smør
• Margarin
• Eggeplommer
• Søtsaker
• Sjokolade
• Sjokoladeplate
• Potetgull
• Fete oster
• Vegetabilsk olje
• Nøtter
• Bakeri produkter
• Bakeri produkter
• Kaker

Se nyttig video nr. 2:

Du må kjenne fienden ved synet. Er du enig? Den grunnleggende loven om vekttap: antall forbrente kalorier bør være større enn det som mottas med mat. Det vil si å sette oppgaven for å gå ned i vekt, må du inkludere matvarer med lavt kaloriinnhold i kostholdet. Det skjer også omvendt. Hvis du trenger å legge til noen kilo, bør maten være så kaloririk som mulig. I dag vil vi fortelle deg om de mest kaloririke matvarene.

I det moderne samfunnet bruker en vanlig kvinne 2000 - 2300 kcal per dag, og en mann - 2500 - 3000 kcal. Det daglige kaloriinntaket bestemmes av kjønn, alder på en person, fysisk aktivitet og muskelmasse. Vi begynte å bevege oss mye mindre, og spise mer og bedre. Oldemødrene våre for bare 100 år siden brukte 4000 - 5000 kcal per dag - dobbelt så mye! Og vi kommer ofte til nærmeste supermarked med bil, og noen til og med til søppelsjakten.

Kaloritelling i matvarer

• Kalorier bestemmer en persons behov for energi.
• Regel: i supermarkedet må du nøye studere etikettene på produktene og velge mat med lavt kaloriinnhold (kål, agurker, tomater, zucchini, reddiker, tranebær). Da kan du enkelt redusere kaloriinnholdet i det daglige kostholdet med 200 kcal!
• Det må huskes at de mest kalorifattige matvarene inneholder mye vann.
• Det oppfordres til å føre matdagbok, hvor alt som spises i løpet av dagen registreres til nærmeste gram.

Kaloriinnholdet i ethvert produkt bestemmes av proteinene, fettene og karbohydratene som finnes i det. Den mest kaloririke maten er høy i karbohydrater og lett fordøyelig fett.

Når det gjelder kaloriinnhold, er det rimelig å dele produktene inn i tre grupper:

• fettholdig;
• karbohydratholdig;
• proteinholdig.

Fett har 2 ganger flere kalorier enn proteiner og karbohydrater. De er mest skadelige for de som går ned i vekt. Derfor er det verdt å minimere bruken av kaker, bakverk med fettkrem, smør og solsikkeolje, røkt kjøtt, fett svinekjøtt.

Godteri ligger på 1. plass i denne gruppen. Dette er våre favorittsjokolade, kjeks, kaker, posejuice, brus, kaffe med fløte. Hver fastfood og chips er ekstremt næringsrike også. Av søtsaker har du noen ganger råd til sitrusfrukter, honning og mørk sjokolade.

Proteinmat

Protein er hovedbyggesteinen for menneskekroppen. Hver dag trenger en person å motta fra utsiden 100-120 g protein. Å eliminere det helt er farlig for helsen! Fra proteinprodukter under vekttap anbefales det å avstå fra bakt melk, rømme, hard ost.

Det er vanlig å referere til de mest kaloririke matvarene som inneholder mye karbohydrater, brød og poteter. Dette er ikke sant! Her er en liste over kaloririke matvarer som er sanne:

1. smør: solsikke, smør, svinefett, margarin;
2. kjøtt: fett svinekjøtt, lam, røkte pølser;
3. fisk: for eksempel røkt ål og kaviar;
4. noen grønnsaker (beter, oliven) og frukt (bananer, tamarind, druer, avokado, stikkelsbær);
5. nøtter;
6. grøt: hirse, havregryn og ris;
7. alkohol (spesielt vodka og brennevin);
8. ferdige halvfabrikata: dumplings, vårruller, koteletter;
9. kaker, bakverk, kjeks, kjeks, sjokolade.

• Gi preferanse til kjøtt og fisk som er dampet eller kokt.
• Ved bruk er det viktig å fjerne skinnet fra fjærfeet og velge magert kjøtt. Ikke glem biprodukter: nyrer, hjerte, ventrikler, lever. Hermetikk i olje er en midjegift.
• Grønnsaksgarnityr foretrekkes.
• I stedet for brød er det fullkornschips.
• Kok grønnsaker i vann og litt vegetabilsk olje.
• Majones og rømme bør erstattes med lav-fett yoghurt, tomatpuré, olivenolje, soyaolje, maisolje eller linfrøolje. Eliminer pålegg og margarin, fete sauser "Carbonara" og "4 oster".
• Du kan ikke spise mye ost. Harde ostetyper inneholder mye mer kalorier (det er flere kalorier i "cheddar"-ost) enn bearbeidede ostetyper.
• Du kan ikke spise mer enn 100 g frø og 10 nøtter per dag.
• Bearbeidet mat (pizza, chips, kaker, kjeks, sjokolade) er kun tillatt på helligdager.
• Drikk grønn te med honning og tørket frukt. Naturlig juice oppmuntres.
• Reduser porsjoner av mat.
• Gi opp restaurantmat til fordel for husmannskost.

Produkter som ikke går ned i vekt

Det viktigste er selvfølgelig å observere tiltaket mens du spiser. Du må spise både fett og karbohydrater, men litt etter litt. Tross alt, uten dem, vil maten bli blid og kjedelig!

Dietter har alltid vært forbundet med diettbegrensninger og forbud. Daglig kaloritelling er en måte å gå ned i vekt, der det ikke er forbudt å spise favorittrettene dine, men deres strenge dosering må overholdes. Takket være den etablerte kaloriraten kan du både gå ned uønskede kilo, og rett og slett holde vekten på det optimale nivået.

Essensen av dietten

Prinsippet for å gå ned i vekt på en kaloridiett er at kroppen i løpet av dagen må få i seg færre kalorier enn den bruker. Dermed vil energi begynne å bli brukt fra kroppsfett.

Denne metoden regnes som den sikreste, siden kiloene vil forsvinne sakte.

"Det er ikke noe bedre enn å føle seg tynn"
Kate Moss

Prinsipper

For å oppnå maksimal ytelse, må du følge følgende prinsipper:

• Diett variasjon
• Overvekt
• Overholdelse av den daglige mengden fett (80 g) og karbohydrater (100 g)
• Begrense enkle karbohydrater
• Eliminering av sukkerholdige drikker og sterk alkohol
• Redusere saltinntaket
• Drikkevann i store mengder (minst 1500 ml per dag)
• Fraksjonerte måltider 5-6 ganger om dagen

Kaloriberegning

Meningene til ernæringsfysiologer om dette problemet er delte: noen er overbevist om at beregningen for hver person er individuell, mens andre tilbyr gjennomsnittlige alternativer.

Etter formler

De vanligste kaloribaserte vekttapalternativene er basert på høyde, vekt og alder for å gå ned i vekt. Det er flere formler for å beregne det optimale kaloriinnholdet:

Alternativ nummer 1

(1,8 høyde, cm) + 655 + (9,6 vekt, kg) - (4,7 alder, år)

Det resulterende tallet er mengden energi som kreves for å vedlikeholde kroppens systemer.

Den andre fasen av beregningene vil være å bestemme koeffisienten for fysisk aktivitet. Du kan bestemme det ved å vurdere livsstilen din:

• Passiv livsstil (stillesittende) - 1.2
• Lavintensiv aktivitet (kroppsøving 1-2 ganger i uken, gange) - 1,4
• Gjennomsnittlig aktivitet (laster mer enn 3 ganger i uken) - 1,5
• Aktivitet på høyt nivå (fotarbeid, systematisk idrett) - 1.7
• Overdreven aktivitet (tunge daglige langtidsbelastninger) - 1.9

Tallet etter det første trinnet multipliseres med den valgte koeffisienten.

Resultatet er vektstabilitet. For at vekten skal begynne å gå ned, må du trekke fra ytterligere 400-500 kcal.

Alternativ nummer 2

30 (høyde, cm - 105)

Det resulterende tallet er å opprettholde vekten. For å redusere det trekker vi fra ytterligere 300-600 kcal, avhengig av aktiviteten til livsstilen.

Gjennomsnitt

Vekttapsmetoder fra denne gruppen innebærer ikke individuelle beregninger, men består i å følge en diett med et visst kaloriinnhold.

Dette inkluderer dietter på 800, 1000, 1200 kalorier per dag og andre alternativer.

Hva er mulig og hva er ikke

En diett med lavt kaloriinnhold er ikke en streng navnekonvensjon. Likevel finnes det mer og mindre passende matvarer.

Ideelt sett bør dietten inneholde:

• Bokhvete- og perlebygggrøt
• Magert kjøtt, fjærfe og fisk
• Koteletter, dampede kjøttboller
• Eggehvite
• Sopp
• Grønnsakssupper på lett buljong
• Rugbrød med kli eller grovt mel
• Grønnsaker rå eller dampet
• Lavkalori frukt (, appelsiner, etc.)
• Usøtet te, kaffe, fersk
• Fermenterte melkeprodukter (yoghurt, oster)

Uønsket mat

Hvis du ønsker det, kan du lage ditt eget kosthold og beregne kaloriinnholdet. Men det er viktig å huske at det finnes forbudte matvarer. Hvis de er det, vil prosessen med å gå ned i vekt bli hemmet. Blant disse:

• Bevaring og saltholdighet
• Røkt kjøtt
• Pølser
• Fet kjøtt, fjærfe og fisk
• Poteter i hvilken som helst form
• Eggeplomme
• Nøtter
• Pasta
• Baking
• loff
• Margarin, smør
• Kakao
• Høykalori frukt og tørket frukt
• Søtsaker (unntatt marshmallow og syltetøy)
• Sauser

Du kan komponere en meny ved å kombinere mat basert på deres energiverdi og porsjonsstørrelse.

Kaloriinnhold i individuelle produkter

For å gjøre det lettere å beregne tillatte matkombinasjoner, kan du bruke tabellen over kaloriinnhold til tillatte produkter.

Kaloriinnhold er angitt for råproduktet.

Kaloriinnhold i retter

Det er umulig å lage en meny av høy kvalitet for hver dag uten å kjenne til kaloriinnholdet i allerede tilberedte retter.

Kaloritabell for ferdigmat:

På en lapp. For enkelhets skyld er det bedre å skrive ut tabeller og lagre dem i rask tilgang.

Regler for menysamling

Et av prinsippene for effektiviteten til dietten er å spise i små porsjoner, men ofte. En optimal fordeling av den daglige rasjonen vil være fem ganger. Det viktige poenget er riktig prosentandel kalorier mellom måltidene.

Uansett om beregningen er basert på 1000 kalorier per dag eller i henhold til et annet alternativ, vurderes det riktige forholdet:

1. 25 % - frokost
2. 10 % - andre frokost
3. 35 % - lunsj
4. 10 % - ettermiddagste
5. 20% - middag

Det anbefales å inkludere i hvert måltid i forskjellige kombinasjoner:

1. Til frokost: frokostblandinger, frukt, egg, cottage cheese, te eller kaffe
2. For den andre frokosten: fermenterte melkeprodukter, frukt
3. Til lunsj: buljonger, supper, kjøtt, brød, grønnsaker, fisk, salater
4. For en ettermiddagsmat: fermenterte melkeprodukter, frukt
5. Til middag: kjøtt, grønnsaker, fisk, salater, te

Hvis du har et ønske om å spise noe fra listen over ikke anbefalte matvarer, kan du ikke nekte deg selv dette. Hovedregelen er ikke å gå utover den daglige energiverdien.

En person som har bestemt seg for å gå ned i vekt i kalorier, må først og fremst bestemme verdien av dietten. Det sikreste alternativet er en individuell beregning av dagsprisen. Dette skyldes det faktum at det tas hensyn til de personlige egenskapene til en bestemt person.

Hvis du liker kalori-kalori dietter, er det viktig å vurdere disse punktene:

• For vekttap uten stress er det bedre å veksle en uke med et kritisk kaloriinntak med en uke med vektstabilisering.
• Det anbefales ikke å umiddelbart sette en lav bar (800 kalori diett), dette kan føre til utmattelse.
• Uten helseskader er det bedre å ikke senke baren under 1200 kcal.
• Som et unntak kan det daglige kaloriinntaket varieres basert på fysisk aktivitet. Hvis dagen brukes passivt, så kan du lage en fastedag og redusere verdien av dietten. Hvis dagen brukes fysisk hardt, er det hensiktsmessig å øke kaloriinnholdet til 1400 eller til og med 2000 kcal.
• Det er ikke tilrådelig å sitte på en lavkaloridiett i lang tid (mer enn en måned).
• Utgangen skal være jevn, og øker gradvis det daglige kaloriinnholdet med 300-500 kcal.
• Ideelt sett bør ukemenyen inneholde en rekke matvarer for å få i deg alle vitaminene og mineralene.

Den mest korrekte avgjørelsen om valg av både dietten i seg selv og beregningen av det optimale daglige kaloriinntaket er konsultasjoner med spesialister. Gastroenterologen vil indikere om det er noen kontraindikasjoner, og ernæringsfysiologen vil korrekt beskrive ernæringsscenarioet.

Kontraindikasjoner

Dette matsystemet er kontraindisert hos barn. Det er ingen absolutte kontraindikasjoner for voksne. Men i nærvær av kroniske sykdommer, spesielt de som er relatert til fordøyelsen, må menyen utarbeides under hensyntagen til råd fra en lege.

En kaloridiett er en effektiv måte å bekjempe ekstra kilo. Den store fordelen er muligheten til å komponere produkter selv og lage menyen. Takket være kaloritabeller og kjøkkenvekter vil ønsket om å gå ned i vekt helt sikkert bli kronet med suksess.

Kalori Er en enhet av energiforbruk og energiforbruk av kroppen. En kalori er en viss enhet av drivstoff for kroppen, som er nødvendig for normalt liv, varmeproduksjon, matforedling og andre aktiviteter. I dag vil vi berøre temaet hvorfor det er så viktig og hvordan du kan beregne kalorier for vekttap riktig.

Det viktigste i artikkelen

Hvorfor er det viktig å telle kalorier for vekttap?

For at vekten skal begynne å gå bort, må du lage en liten en. Det er et lite underskudd, for ved mye vekttap kan det oppstå helseproblemer, spesielt med hjertet. Huden vil synke, siden kollagen ikke vil ha tid til å utvikle seg og stramme dermis.

Det er en annen formel som tar hensyn til fysisk aktivitet:

Hvordan telle kalorier fra ferdigmattabellen?

• Mono-dietter er farligst fordi listen over matvarer er begrenset, og derfor øker sjansen for å brytes ned. Mer effektiv ernæring - balansert, når sunne og sunne matvarer råder i kostholdet, blir tomme matvarer konsumert i mindre mengder, som ikke gir noen fordel, men øyeblikkelig tilfredsstiller sultfølelsen: bakverk, iskrem, kaker, boller, søtsaker og andre søte ingredienser.
• Det er veldig viktig å sette sammen kostholdet ditt slik at kaloriinnholdet tilsvarer det du har beregnet for deg selv. Det er veldig enkelt å gjøre dette, du må se på tabellen og finne produktet ditt.
• En annen regel om fordeling av drivstoff etter tid på dagen bør tas i betraktning. Om morgenen bør du spise minst 1/4 av de totale beregnede kaloriene, ved lunsjtid - 1/3, og middagen bør ikke være tung, kaloriinnholdet er omtrent lik 15% av den totale beregnede mengden.
• Hvis tabellen bare inneholder matvarer, må du legge dem til hverandre, og deretter beregne den totale mengden kalorier for retten. Det skal bemerkes at tabellen viser verdier per 100 g produkt. Derfor, hvis du har mindre, må du ta hensyn til dette og beregne etter vekten på produktet ditt.

Kaloritabell over ferdige måltider per 100 gram

Nedenfor foreslår vi at du tar en titt på tabellene der kalorier, proteiner, fett og karbohydrater i forskjellige retter er beregnet per 100 g produkt. Det er viktig å tenke på at hvis du legger dressinger til salat eller olje, vil kaloriinnholdet øke. Det samme gjelder frokostblandinger og tilbehør – 10 gram smør dobler kaloriinnholdet.

Kaloritabell for førsteretter

Som du kan se av tabellen, finnes det laveste kaloriinnholdet i de første rettene bestående av kjøtt og grønnsaker. Kaloriinnholdet kan øke avhengig av sammensetningen av dressingen og tilgjengeligheten generelt.

De første kursene tas vanligvis ved lunsjtid. Det er i denne perioden du trenger å få i deg nok av en stor mengde proteiner, karbohydrater og fett.

Kaloritabell over frokostblandinger

Den klassiske versjonen av grøt inntas om morgenen, ofte til frokost. Frokosten bør inneholde langsomme karbohydrater for å holde kroppen din energisk gjennom dagen. Dessuten bør man ikke glemme proteiner og fett.

Merk at kalorier beregnes uten tilsetning av smør, sukker eller andre søtningsmidler.

Kaloritabell for tilbehør

Pynt legges vanligvis til kjøtt eller fisk som komplekse karbohydrater for å holde kroppen energisk resten av dagen.

Vær oppmerksom på at tilsatte sauser og dressinger vil øke det totale kaloriinntaket.

Kaloritabell over ferdige kjøttretter

Basert på den presenterte tabellen kan det ses at stekt mat inneholder ikke bare mye fett, men også en høy total mengde kalorier per 100 gram tallerken. Jo enklere maten tilberedes, jo færre kalorier inneholder den og jo mer gunstig er det for kroppen.

Kaloritabell over fjørferetter

Fjærkre, sammenlignet med andre typer kjøtt, er den minst kaloririke, og noen av variantene er diettbaserte. Basert på tabellen kan man se at kalkunkjøtt inneholder flere ganger mindre kalorier enn svine- eller kyllingkjøtt.

Kaloritabell over fiskeretter

Fisk er ikke bare en kilde til fosfor, men også den viktigste konkurrenten til kjøtt når det gjelder proteininnhold. Og minimum kaloriinnhold gjør retter mer etterspurt for kvinner som ønsker å skaffe seg en slank figur.

Kaloritabell over salater

Grønnsaker er avgjørende for at kroppen skal kunne behandle andre matvarer. De er en uerstattelig kilde til fiber, som er involvert i fordøyelsesprosesser. Og jo færre komponenter i salaten, jo mer kostholdsmessig er sammensetningen.

Kaloritabell over andre retter

Kaloritabell over sauser og dressinger

Kaloriinnhold av desserter i tabellen

Som du kan se av tabellen har søtsaker og alle slags desserter et høyt kaloriinnhold, i tillegg til mye karbohydrater. Men disse karbohydratene er enkle, de tas raskt opp i blodet og behandles av kroppen. Derfor blir du fort mett, men etter en stund blir du sulten. Slike retter bør reduseres for det første fordi de ikke gir noen fordel for kroppen. Og for det andre kan du ikke få nok av dem, det vil alltid være få av dem.

Kaloritabell over mel og bakeprodukter

Bakeriprodukter har et gjennomsnittlig kaloriinnhold. Men det bør huskes at noen produkter er laget av bearbeidede hvetesorter, mens andre er laget av harde korn. Hvis du vil bytte til et riktig og balansert kosthold, er det bedre å foretrekke produkter laget av rug, bokhvete, havremel.

Kaloriinnhold av drinker i tabellen

Som du kan se fra tabellen, under dietten, og faktisk, er det bedre å drikke te eller juice. De ekstra søte ingrediensene bidrar ikke bare til en behagelig smak, men også en betydelig vekt i kalorier.

Komplett tabell over kaloriinnhold i ferdigmat gratis nedlasting

Presentert her komplett tabell over kaloriinnhold i ferdige måltider, kan du laste den ned og bruke den når du beregner KBZHU.

McDonald's kaloriinnhold: tabell

McDonald's har et praktisk kaloritellingssystem. Dette er praktisk fordi når du velger visse matvarer, vil du alltid vite hvor mye du spiste. Men som du kan se av tabellen, er maten i etablissementet svært kaloririk.

Burger King kaloritabell

Hurtigmatkjeden har kaloririk mat, da sammensetningen hovedsakelig inkluderer bakevarer med kjøtt. Men ikke la deg rive med av hurtigmat, for dette vil ikke gjenspeiles i kroppen på den beste måten.

Kosthold og kaloritelling av matvarer i henhold til Bormental

• Overvekt kommer ofte fra overspising. Stress, depresjon eller tvert imot godt humør – alt dette forsterkes av en god porsjon mat. Og uansett er hovedsaken å gripe smerten, og det blir bra – det mener flertallet. Men for kroppen er dette en uutholdelig byrde, det avleirer unødvendige komponenter i form av fett, som blir veldig mye ved hyppig misbruk.
• Bormental-dietten er basert på å kutte kalorier til 1200 per dag. Men det bør huskes at denne beregningen ble laget for personer med en stillesittende livsstil. Hvis du fører en aktiv livsrytme, bør kaloriinnholdet økes med ca. 500 kcal.
• Essensen av dietten er at det ikke er noen begrensning som sådan. Du har råd til å spise hva du vil. Men det viktigste er å holde seg innenfor 1200 kcal. Du må også føre en matdagbok der du vil skrive ned all maten du spiser i løpet av dagen.

Kaloritabell over ferdigretter i henhold til Bormental

• Har du valgt Bormentals mat, så må du absolutt bruke kaloritabellen.
• Eksperter ved Bormentalsenteret anbefaler å drikke et glass varm te etter hvert måltid for å beholde metthetsfølelsen lenger.
• Kutt ned på mat som inneholder mye fett.
• Øk mengden byggemateriale i kosten - protein.
• Inkluder flere grønnsaker i hvert måltid, og bytt ut søtsaker med frukt hvis mulig.
• Måltider bør deles inn i 6-8 måltider, hvorav tre er grunnleggende, og resten er snacks.
• Det er bedre å kvitte seg med dårlige vaner, uten dem vil ikke bare kroppen se bedre ut, men også huden, håret og humøret ditt.

Kaloritelling for vekttap: video