Bakte epler med cottage cheese er en deilig og sunn dessert. Epler er en kilde til høyt innhold av vitaminer og mineraler. De hjelper til med å rense kroppen for skadelige stoffer. I bakte epler lagres mye folsyre, noe som er veldig gunstig for det hematopoietiske systemet. Cottage cheese inneholder mye kalsium og protein, noe som er viktig for å holde bein, tenner, negler og hår i god stand.

Smaken på disse produktene er perfekt kombinert med hverandre. Det er en veldig original oppskrift som var i stand til å kombinere alle de fordelaktige stoffene i disse produktene til en næringsrik dessert. Denne retten har et lavt kaloriinnhold, som ikke negerer metthetsfølelsen. Hvordan lage tilberedte epler, velger alle selv. Det er mange varianter på hvordan du tilbereder denne retten.

Den klassiske oppskriften på epler med cottage cheese i ovnen inneholder et minimum av ingredienser. Skiller seg ut i hastighet og enkel forberedelse.

For å lage en enkel og sunn dessert trenger vi: 4 mellomstore epler, 100 g fermentert melkeprodukt (jo lavere fettprosent, lavere kaloriinnhold i retten) og 1 pose vaniljesukker. Hvis ønskelig, tilsett eggeplomme og en håndfull rosiner (etter smak).

1. Fruktene vaskes grundig i rennende vann, toppen med håndtaket kuttes av og midten tas ut (det er praktisk å bruke en spesiell enhet). Du bør lage fruktkopper.
2. For fylling fra midten av eplene, fjern partisjonene med frø og kvern med en blender sammen med cottage cheese og eggeplomme.
3. Tilsett vanillin og rosiner (valgfritt) til den resulterende massen, bland og fyll eplekoppene.
4. Deretter legges eplene, fylt med cottage cheese, i en ildfast form, dekket med epletopper og sendes til ovnen, forvarmet til 180 grader. Stek i 20 - 30 minutter.

Det viser seg å være en veldig mør og smakfull rett.

Med honning

For søte elskere er det en variant av oppskriften på epler fylt med cottage cheese. Honning er lagt til listen over produkter. Det øker kaloriinnholdet noe, men gir desserten en sødme og en behagelig ettersmak.

Andelen av ingrediensene i den søte retten er som følger: 1 eple krever 20 g cottage cheese og 0,5. en teskje honning. Eggeplommer kan tilsettes om ønskelig.

Epler i ovnen med cottage cheese og honning spises både varme og kalde.

Treningsoppskrift i ovnen

Ofte brukes en kombinasjon av disse produktene i dietten. De kan konsumeres i sin rene form, men dette blir raskt kjedelig og bidrar til de såkalte sammenbruddene. Derfor tyr de til varmebehandling. Dette lar deg diversifisere smaksopplevelsene. For å lage en diett fra den klassiske oppskriften på epler fylt med cottage cheese, er det nødvendig å erstatte vanlig cottage cheese med lav-fett- eller lav-fettprosent. Du trenger ikke legge til egg og honning i det hele tatt. En banan i fyllet vil gi den nødvendige sødmen.

Følgende ingredienser tilberedes: 200 g hytteost med redusert fettprosent, 4-5 epler, 0,5 banan, 1 egg, 1 ts. honning.

1. Fruktene vaskes grundig, den øvre hetten med håndtaket kuttes av, midten tas ut med en kniv og settes til side. Forbered fyllet.
2. Det fermenterte melkeproduktet males med en blender til det er jevnt med egg, banan og honning. Ostemassen fordeles i eplekopper.
3. Ovnen varmes opp til 200 grader. De resulterende emnene legges i en bakebolle og sendes til ovnen i 20 minutter.

Det viser seg en deilig og kostholdig dessert.

Kanel

En ingrediens som kanel vil gi den bakte retten en spesiell smak. For elskere av dette produktet vil denne oppskriften være den perfekte varianten av en kjent dessert. I tillegg vil kanelen legge til ekstra sødme. Hvis den valgte eplesorten har en sur smak, vil den regulere sødmebalansen.

For å lage en slik dessert trenger du: 2 store epler, 150 g fersk hytteost, 1 ts honning og 2 klyper kanel (du kan smake).

Ovneepler med cottage cheese og kanel er perfekte for en solid og sunn ettermiddagsmat.

Med tørket frukt

Tørket frukt har mange nyttige egenskaper, og de vil ikke ødelegge oppskriften på bakte epler med cottage cheese. Rosiner, tørkede aprikoser og svisker vil gi fyllet en unik smak. I den klassiske oppskriften tilsettes bare rosiner, men i henhold til smakspreferanser kan den trygt erstattes med svisker eller tørkede aprikoser.

For å lage denne desserten trenger vi: 4 epler, 200 g cottage cheese, 1 egg, 100 g tørket frukt (basert på smakspreferanser), honning eller sukker etter smak.

For en effektiv presentasjon kan du helle dråper honning på desserten. Bakte epler med hytteost og rosiner eller annen tørket frukt vil gi variasjon til PP -menyen.

Med nøtter

Nøtter er et lager av vitaminer og mineraler. Dette tillegget vil gi retten en uvanlig smak og sunnhet.

For å bake epler med cottage cheese og nøtter, må du bruke følgende produkter: 4 epler, 150 g cottage cheese, 2 eggeplommer, honning til smak og nøtter (du kan bruke en nøtteblanding).

Mikrobølgeovnbakt epleoppskrift

Det er ikke alltid mulig å tilberede et fat i ovnen. I dette tilfellet kommer en rask oppskrift på bakte epler i mikrobølgeovnen til unnsetning.

For å bake denne retten trenger du følgende ingredienser: 4 store og moderat harde epler, 200 g hytteost, 100 g rosiner, honning eller sukker etter smak, 1 ss. smør, 2 ss. mel.

• Fruktene vaskes godt, tørkes med et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Klipp av toppen med et håndtak og skjær ut kjernen.
• For å forberede fyllet, hell rosinene med kokende vann i 20 minutter. På dette tidspunktet, kombiner cottage cheese og honning med en blender og tilsett bløtlagte rosiner. Rør grundig.
• Forberedte epler er fylt med ostemasse. Rør melet med smør, lag smuler og dryss ostemassefyllet på det.
• Emnene legges i en spesiell tallerken og plasseres i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Mikrobølgeeffekten er satt til 900 watt.
• Den ferdige desserten avkjøles, dekoreres med friske mynteblader og serveres på bordet.

Det er mange alternativer for å lage bakte epler med cottage cheese. Dette lar deg eksperimentere med tilleggstilskudd. Siden denne desserten inneholder en liten mengde ingredienser, er det ikke vanskelig å beregne kaloriinnholdet. Epler med cottage cheese er den riktige, smakfulle og økonomiske raske desserten.

Bakte epler med cottage cheese er en flott fruktig dessert til frokost eller middag.

I vår artikkel vil vi fortelle deg om de mest populære oppskriftene, som vil ta deg ikke mer enn 30 minutter å forberede.

Generelle prinsipper for matlaging av epler med cottage cheese i ovnen

5 grunner til at du bør prøve denne retten:

1. Sunn... Passer for voksne og barn, syke og friske, de som er på diett og til og med ammende mødre. Eplet er den sunneste frukten. Vitaminer og elementer som utgjør den renser kroppen, fjerner skadelige og giftige stoffer fra kroppen, styrker immunsystemet. Alt dette gjør eplet til hovedkomponenten i et sunt kosthold. Bakte epler gjør listen over fordelaktige egenskaper enda mer variert. Når de er bakt, absorberes eplene mye bedre av kroppen, forbedrer metabolske prosesser, fjerner giftstoffer fra tarmen og har en positiv effekt på huden.

2.Sparsomt... Alle produktene er lett tilgjengelige for kjøp.

3. Lav kalori... 100 gram av et bakt eple inneholder 47 kalorier, og et eple med cottage cheese inneholder 100 kalorier. Perfekt for alle som er på diett eller ønsker å arrangere fastedager for seg selv.

4. Bare... Du vil bli overbevist om dette ved å lese oppskriftene våre.

5. Velsmakende! Tro meg, det er ikke nødvendig å argumentere med denne uttalelsen.

Produktene du trenger er enkle å finne i alle hjem. Den:

Cottage cheese - vil du skjemme bort barna dine, så kjøp hjemmelaget cottage cheese med høy fettprosent. Og hvis målet ditt er diettmat, bør hytteosten være fettfri.

Egg - nødvendig for å holde ostemassen. Men du kan ikke bruke den.

Sukker - hvis du liker søte epler og melis - til pynt.

Kanel har lenge vært kjent for sin utmerkede kombinasjon med epler. Men hvis du ikke liker kanel, så kan du hoppe over det i det hele tatt eller erstatte det med vanilje.

Rosiner, banan, honning er ekstra ingredienser som du kan bruke som du vil.

Oppskrift 1. Klassisk oppskrift

Ingredienser:

Epler - 2 stk .;

Egg - 1 stk .;

Cottage cheese - 150 gram;

Rosiner - 50 gram;

Sukker - 2 ts

Matlagingsmetode :

1. Velg kjerne og frø fra epler, la bunnen være intakt.

2. Tilsett sukker, egg og rosiner i ostemassen. Bland alt grundig. Fyllet er klart.

3. Ha eplene i en stekebrett og begynn å fylle dem med ostemasse.

4. Sett i en forvarmet ovn til 200 grader i en halv time.

Oppskrift 2. Epler bakt med Rastishka cottage cheese

Ingredienser:

Grønne epler - 4 stk .;

Egg - 2 stk;

Sukker etter smak;

Rastishka ostemasse - 2 glass.

Tilberedningsmetode:

1. Det første trinnet er å forberede fyllet til eplene våre. Skill eggeplommene fra de hvite. Vi legger ekornene til side, vi trenger dem ikke. Av dem kan du lage marengs.

2. Kjør litt sukker i eggeplommene, to glass med Rastishka ostemasse og visp alt godt med en visp.

3. Skjær av lokket fra eplene. Vi skjærer kjernen ut av dem ved hjelp av en spesiell kniv og skje. Fyll eplekoppene med fyllet.

4. Sett eplene i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 15 minutter. Legg eplelokket ved siden av det på et stekebrett.

5. Etter at eplene er kokt, dekk dem med et stekt lokk og dryss med melis.

Oppskrift 3. Fitnessoppskrift på epler med cottage cheese i ovnen

Dette er en oppskrift på en fastedag. En slik dag er veldig lett å tåle, fordi kombinasjonen av eple med protein - cottage cheese metter veldig godt. Det anbefales å bruke et halvt eple annenhver time. Hvis dette ikke er nok, kan du spise to halvdeler. Den daglige prisen bør ikke overstige 1 kg epler og 300 gram cottage cheese. Sørg for å drikke urtete (kamille, lind, johannesurt).

Ingredienser:

Epler - 4 stk .;

Cottage cheese (1-2%) - 200 gram;

Banan - halv;

Egg - 1 stk .;

Tilberedningsmetode:

1. Skjær eplene i to og skjær ut kjernen av dem.

2. Mos banan med cottage cheese, egg og kanel med en gaffel.

3. Vi fyller eplene med den resulterende ostemasseblandingen og setter i ovnen i 20-25 minutter, til de er gyllenbrune.

Oppskrift 4. Epler i ovnen med cottage cheese og honning

Ingredienser:

Cottage cheese (fettfri) - 180 gram;

Rosiner, tørket frukt - 20 gram;

Honning - 1 - 2 ss;

Epler - 3 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered fyllet: elt cottage cheese og tilsett honning. Hvis honning ikke er tilgjengelig, kan du bruke sukker. Legg det til etter eget skjønn, så mye du trenger for sødme.

2. Tilsett rosiner og bland. I tillegg til rosiner kan du bruke forskjellige tørkede frukter.

3. Tilbered epler: kutt av toppen og bruk en liten skje for å fjerne kjernen.

4. Fyll eplene med ostemasseblandingen og ha dem i en form. Tilsett vann til formen til tykkelsen på fingeren din.

5. Sett alt i ovnen på 180 grader i 35 minutter.

Oppskrift 5. En enkel oppskrift på epler med cottage cheese i ovnen med tørkede aprikoser

Ingredienser:

Epler - 4 stk .;

Cottage cheese - 150 gram;

Tørkede aprikoser - 5-7 stk .;

Rosiner - 30 gram;

Egg - 1 stykke;

Sukker etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered eplene til fyllet: vask dem grundig, tørk dem med serviett og bruk en spesiell kniv til å skjære ut kjernen.

2. Fukt tørkede aprikoser og rosiner på forhånd. Tørkede aprikoser er også veldig nyttige, siden alle vitaminer og mineraler er lagret i den, noe som har en gunstig effekt på arbeidet i det endokrine systemet. Med tanke på at tørkede aprikoser ikke inneholder sukker, men bare glukose og fruktose, anbefales de for mennesker som er på diett eller lider av diabetes.

3. Bland cottage cheese med sukker og egg.

4. Tilsett oppkuttet tørket frukt.

5. Bland alt grundig.

6. Fyll eplene med den resulterende ostemassen.

7. Ovnen skal forvarmes til 180 grader i 20 minutter.

8. Etter at desserten er avkjølt, pynter du etter eget ønske.

Oppskrift 6. Den klassiske oppskriften på epler med cottage cheese i mikrobølgeovnen

Ingredienser:

Epler - 2-3 stk .;

Cottage cheese - 180 gram;

Rosiner - 20 gram;

Sukker etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered fyllet av cottage cheese, rosiner og sukker.

2. Skjær kjernen av eplene og ha fyllet inne.

3. Legg de fylte eplene på en tallerken og dekk til med et lokk av plast.

4. Vi satte i mikrobølgeovnen i 5 minutter med høyeste effekt.

5. Etter avkjøling kan du helle honning på toppen.

Oppskrift 7. Epler bakt med cottage cheese i en treg komfyr

Ingredienser:

Epler - 4 stykker;

Cottage cheese - 4 ss eller for hvert eple 1 ss. cottage cheese;

Nøtter (mandler);

Eggeplomme, du kan hel, du kan ikke ta den i det hele tatt;

Kanel eller vanilje.

Tilberedningsmetode:

1. Bland cottage cheese med sukker, eggeplomme og bland godt. Du kan tilsette rømme eller yoghurt hvis ostemassen er tørr.

2. Tilsett dampede rosiner og bland godt.

3. For epler, kutt av hetten konisk. Skjær ut kjernen - såkassen.

4. Vi starter eplet etter ønske. Du kan putte litt honning, dryss med kanel, fyll med cottage cheese, pynt litt med mandler og dekk til med lokk. Eller du kan la eplene stå åpne og pynte på toppen.

5. Dekk multikokebollen med folie. Kan pensles med smør. Lukk med lokk og sett på "Baking" -modus i 30 minutter. Ved servering kan du drysse med melis.

Oppskrift 8. Bakte epler med cottage cheese og svisker i en sakte komfyr

Ingredienser:

1. Epler - 4 stk.

2. Cottage cheese - 100 gram.

3. Pitted svisker - 4 stk.

4. Sukker etter smak.

5. Kanel – valgfritt.

Matlagingsteknologi:

1. Vi utfører foreløpig klargjøring av produkter. Skyll eplene med vann og tørk. Klipp av lokket ovenfra og fjern kjernen.

2. Bløtlegg svisker i kokende vann i noen minutter for å mykne. Det er også et lager av nyttige egenskaper og vitaminer. Å spise tørkede plommer normaliserer tarmfunksjonen, forbedrer stoffskiftet og hjelper til og med med vekttap.

3. Tilsett sukker og kanel i ostemassen. Bland alt godt.

4. Ha 1 sviske på bunnen av hvert eple og fyll den med cottage cheese. Du kan finhakke svisker og blande med hytteosten. Dette er etter ønske.

5. Smør bollen til multikokeren med smør og legg eplene på bunnen, skjær opp.

6. Vi setter "Baking"-modus og sørger for at koketiden for denne oppskriften er 30 minutter. I noen multikoker er den automatiske tiden for denne modusen 1 time.

7. Når tiden har gått, er den angitte desserten klar.

Oppskrift 9. Epler i ovnen med cottage cheese og bær

Ingredienser:

Epler (søte og sure varianter) - 2-3 stk .;

Cottage cheese - 180 gram;

Honning - 3 ss;

Blåbær, bringebær (sesong - juli) - 100 gram hver;

Vanillin - 1 ts

Tilberedningsmetode:

1. Til å begynne med må du forberede eplene. Vask dem, tørk dem, skjær av lokket og fjern kjernen.

2. Bland cottage cheese med bær og vanilje.

3. Legg den resulterende ostemassen i eplene og hell over honningen.

4. Legg lokket på eplene.

5. Sett de resulterende fylte eplene i ovnen og stek ved 180 ° C til de er kokt i ca. 20-30 minutter.

Oppskrift 10. Original

Ingredienser:

Epler (helst store vintervarianter) - 4 stykker;

Cottage cheese - 200 gram;

Honning - 4 ss. l.;

Sukker - 3 ss. l.;

Syltetøy (helst bringebær, men du kan prøve hvilken som helst) - 2 ss. l.;

kanel - 1 ts;

Valnøtter - 1 ss l.;

Cognac - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Vi forbereder epler på følgende måte: kutt av toppen og kutt ut midten.

2. Forbered fyllet: bland cottage cheese med sukker, hakkede valnøtter, kanel.

3. Tilsett syltetøyet. Du kan ta en egen syltetype for hvert eple og sammenligne smaken på slutten av tilberedningen.

4. Hell bunnen av eplene med honning og legg ostemassen på toppen. Hvis honning ikke er tilgjengelig, kan epler også drysses med sukker.

5. Slå på ovnen og varm den opp til 180 grader.

6. Når ovnen har blitt varm fyller du bunnen av stekeplaten med vann og konjakk. Denne drikken kan ikke tilsettes, men den spiller perfekt rollen som et smaksstoff.

7. Ved den angitte temperaturen tilberedes epler med cottage cheese i ovnen i 20 minutter.

Hemmeligheter og triks for å lage epler med cottage cheese i ovnen

For å få eplene dynket i en mer deilig aroma og se appetittvekkende ut, kan du dekorere dem med følgende fyllinger:

Melis;

Varmt eplejuice og kanel;

Sjokolade;

Nøtter.

Alt avhenger av fantasien og ønsket.

Husk noen flere triks som du trenger når du tilbereder denne desserten.

1. Steketiden avhenger av eplesorten. For eksempel bakes Golden veldig raskt.

2. Hell litt vann på en ildfast form for å unngå at eplene brenner seg.

3. Før bruk, hell varmt vann over rosinene og la det stå i 30-40 minutter. Fra dette vil det hovne opp, bli mykere og smakligere.

5. Før du fyller epler, pierce dem med en gaffel flere steder. Dette gjøres slik at når eplene stekes, sprekker de ikke. Damp vil slippe ut gjennom disse hullene. Hullet på eplene skal ikke gå gjennom.

6. Denne desserten kan serveres både varm og kald. De er også perfekt lagret i kjøleskapet og kan konsumeres dagen etter.

Ikke vær redd for å prøve nye smaker og oppskrifter! Dette vil bare glede familien din!

Bakte epler med cottage cheese er en så elementær rett at selv et barn eller en person som er veldig langt fra å lage mat, kan lage dem. Denne desserten er sunn og kalorifattig, egnet for barnemat etter ett år og et kostholdsbord.

Som barn fordøyet jeg rett og slett ikke de bakte eplene som ble matet til oss i skolens kafeteria, noe som var sjeldent for meg. Mager, stygg, det var ubehagelig å se på dem, ikke hva de var! Så jeg ville ha levd livet mitt uten å bli forelsket i bakt epler, hvis jeg en dag ikke hadde bestemt meg for å lage dem med fyll.
Så deilig det var! Ruddete, ømme epler som smelter i munnen din, fylte hele huset med så flotte aromaer som ingen kan motstå! Sørg for å prøve disse eplene, og de vil farge en dyster og regnfull høstdag med lyse farger!

Total og aktiv steketid - 35 minutter
Kostnad - $ 1,0
Kaloriinnhold per 100 g - 79 kcal
Porsjoner per beholder - 3 porsjoner

Hvordan lage bakte epler

Ingredienser:

Eple - 6 stk.
Cottage cheese - 150 g.
Eggeplomme - 1 stk.
Pulverisert sukker - 2 ss
Vaniljesukker - 1 ts
Stivelse - 1 ts

Forberedelse:

Det er bedre å ta epler av samme størrelse, men dette er ikke nødvendig. Fargen og variasjonen spiller heller ingen rolle, det viktigste er at eplene ikke er for myke og ikke faller fra hverandre. Vask frukten, skjær av hettene. Bruk en teskje, og ta forsiktig ut kjernen med frøene, uten å skjære gjennom eplene og etterlate tykke vegger.

Ha hytteost, melis, stivelse, vaniljesukker eller eggeplomme og trekk det ut i blenderskålen. Prosess til en homogen masse. Om ønskelig kan du også tilsette vasket og tørket små rosiner.

Legg eplene i en passende ildfast form smurt med smør. Fyll eplene med ostemassen fyllt tett. Stek frukten i en ovn som er forvarmet til hundre og nitti grader i omtrent tretti minutter, beredskapen kan kontrolleres med en kniv, veggen på eplet skal enkelt kunne stikkes gjennom. Server eplene lune, du kan strø over melis. Denne desserten er også veldig god når den er kald.

God appetitt!

Trinn-for-trinn-oppskrifter for å lage bakte epler med cottage cheese i ovnen, mikrobølgeovn, langsom komfyr: alternativer for cottage cheese-fylling for epler med rosiner, nøtter, tørkede aprikoser

Karakter
oppskrift

Tid
(min)

Porsjoner
(mennesker)

I 100 gram ferdig parabolen

2 gr.

1 gr.

Karbohydrater

109 kcal.

Alternativ 1: Bakte epler med hytteost og rosiner - en klassisk oppskrift

Selv den enkleste retten kan ikke bare være velsmakende, men også sunn. Bakte epler fylt med cottage cheese - en dessert til smak av både voksne og barn. Denne tilberedningsmetoden, for eksempel baking, lar deg bevare nesten alle næringsstoffene i epler og cottage cheese. I tillegg er retten rik på kalsium og fiber, noe som er viktig, spesielt for barn.

For å bake epler i ovnen trenger du ikke å være en kulinarisk ekspert. Ti minutter for å forberede eplene, et kvarter for å forberede fyllet og ytterligere fem minutter å fylle, blir eplene stekt i en halv time. Totalt vil det ikke ta mer enn en time.

Ingredienser:

• store, perfekte epler - fire ting;
• 9% hytteost - 100 gr .;
• to ss sukker;
• 50 gr. honning;
• en klype malt kanel;
• en liten håndfull rosiner.

Steg-for-trinn oppskrift på bakte epler med hytteost og rosiner

Vi sorterer rosinene og lar dem stå i kokende vann i fem til syv minutter. Etter å ha tømt alt vannet, tørk rosinene, tørk dem med et håndkle.

Vask eplene grundig, tørk dem. Etter å ha fjernet halen, kutt av omtrent en tredjedel fra siden av stilken. Vi fjerner kjernen og velger den for ikke å skade bunnen av eplet - en tynn bunn skal være igjen.

Mal cottage cheese på en sil og bland i en bolle med sukker, kanel og honning. Tilsett finhakkede rosiner og bland fyllet godt.

Fyll fordypningene i eplene med den tilberedte ostemassen, dekk med de kuttede toppene og legg de fylte fruktene på bakeplaten.

Vi baker epler i en halv time.

Alternativ 2: En rask oppskrift på bakte epler med cottage cheese

For å forkorte tiden er det nok å ikke fylle hele eplet med ostemassefyllingen, men dens halvdeler. Fyllingen kan også forenkles ved å eliminere rosinene som krever bløtlegging. Cottage cheese, hvis det ikke er korn i den, kan du ikke male den i det hele tatt, men bare elte den.

Ingredienser:

• to epler med tett fruktkjøtt;
• 100 gram medium-kalori cottage cheese;
• to skjeer honning;
• en skive smør - 12 gram;
• en skje med lette sesamfrø.

Slik lager du raskt bakte epler med cottage cheese

Tørk de vaskede eplene med et håndkle. Skjær på langs, fjern kjernen fra fruktkjøttet slik at skilleveggene er borte med den. På avrundede sider, kutt tynne små skiver - dette vil gi halvdelene stabilitet, de vil ikke vippe.

Elt cottage cheese med knuse eller gaffeltenner. Hvis det ikke var mulig å elte alle klumpene, maler vi det i tillegg gjennom en sil. Tørr ostemasse, kan suppleres med rømme, og tilsett litt vanilje eller kanel for smak.

Vi fyller de tomme plassene i eplene med cottage cheese, legger halvdelene på en brazier revet med en skive smør. Ha en halv skje honning på toppen av fyllet og dryss over sesamfrø.

Sett eplene i en forvarmet ovn og stek i et kvarter.

Alternativ 3: Delikate bakte epler med cottage cheese og nøtter

Hvis du tilsetter nøtter til ostemassefyllingen, vil ikke bare næringsegenskapene og kaloriinnholdet i retten øke, men også nytten. Valnøtter kan byttes ut uten å skade noen etter smak. Cashewnøtter, små pinjekjerner og mandler fungerer godt. Cognac gir en spesiell smak og aroma til epler, som helles på en bakeplate sammen med vann.

Ingredienser:

• seks store epler;
• to ss bringebærsyltetøy;
• 200 gr. fet tørr cottage cheese;
• fire ss flytende honning;
• 75 gr. Sahara;
• en skje hakkede nøtter;
• 30 ml konjakk;
• en skje malt kanelpulver.

Hvordan lage mat

Vi vasker eplene og tørker dem med et håndkle. Etter å ha kuttet en tredjedel av frukten fra siden av stilken, skjærer du forsiktig ut kjernen sammen med frøkapslene med en knivkant. Vær forsiktig så du ikke skader bunnen, ellers lekker fyllet ut.

Slå på ovnen for oppvarming, øk temperaturen til 180 grader. Hell vann i en liten, passende størrelse protvish slik at den dekker bunnen med en halv centimeter. Tilsett konjakk i vannet.

Hell honning på veggene og bunnen av hulrommene i epler og legg dem i et stekebrett. Du kan også bruke tykk honning, men du må smelte den først.

Bland cottage cheese med sukker og kanel, kvern på en sil. Tilsett og rør inn nøtter og bringebærsyltetøy.

Fyll eplene som er lagt på et stekebrett med fyllet og sett det i ovnen i tjue minutter. Steketiden avhenger av størrelsen på frukten, beredskapen kan bestemmes ved en punktering - en kniv eller gaffel skal gå fritt inn i fruktkjøttet.

Alternativ 4: Bakte epler med cottage cheese i mikrobølgeovnen

Denne versjonen av desserten kan tilskrives gruppen av "haste" retter. I mikrobølgeovnen tilberedes epler fylt med cottage cheese i åtte minutter. Det særegne ved oppskriften er at semulje tilsettes ostemassen, noe som gjør fyllet tettere.

Ingredienser:

• to spiseskjeer fettfri cottage cheese;
• tette, umodne epler - 2 stk .;
• 25 gr. Sahara;
• ett ferskt egg;
• en spiseskje tørr semulegryn;
• rosiner - 2 ss. l.;
• 20 gram "Farm" olje.

Steg for trinn oppskrift

Ha rosinene brent med kokende vann i en pose og la den stå i fem minutter. Tørk og skjær deretter i mellomstore skiver.

Bland et lett sammenpisket egg med semulegryn, la stå i ti minutter. Smelt smøret og la det avkjøles godt.

Elt eller avbryt cottage cheese med en blender og kombiner den med hoven semulegryn. Tilsett olje, rosiner og bland. For smak, rør inn litt vanilje eller kanel.

Fyll epler med ostemasse og legg dem på et fat. Sett i mikrobølgeovnen og stek på full effekt med grillen på. Tiden for å bake epler i mikrobølgeovnen er opptil 8 minutter.

Alternativ 5: Bakte epler med cottage cheese og tørkede aprikoser i en treg komfyr

Tørkede aprikoser er ikke mindre nyttige enn nøtter eller rosiner og har en spesiell aroma som passer godt til vanilje. Hvis du foretrekker svisker, bruk den. En uvanlig smak kan oppnås ved å bruke begge typer tørket frukt samtidig.

Ingredienser:

• tørkede aprikoser - fire bær;
• to epler;
• en skje sukker;
• 150 g lav-kalori cottage cheese;
• en skje vaniljesukker;
• en eggeplomme.

Hvordan lage mat

Vi vasker de tørkede aprikosene og legger dem i kokende vann i tre minutter. Etter tørking kuttes i strimler eller små skiver.

Vi kutter toppen av vasket og tørket epler - vi fjerner en tredjedel, fra siden av stilken. Vi fjerner hele midten med en teskje eller en skarp kniv - det skal ikke være frø og skillevegger igjen.

Gni cottage cheese med sukker og vanilje. Vi slipper eggeplommen til den og blander grundig. Fyllet skal komme ut homogent, uten korn, men hvis det er noe, gni hele massen i tillegg gjennom en sil.

Vi fyller sporene i eplene med ostemassen slik at det dannes en liten haug på toppen. Vi legger skiver av tørkede aprikoser på cottage cheese og presser dem lett slik at de ikke faller av.

Legg eplene i multikokebollen og lukk lokket. Etter å ha valgt "Bake"-programmet, still inn tiden på timeren til 20 minutter og start innstillingsmodusen. Etter slutten av syklusen, la desserten stå i multikokeren i ytterligere 10 minutter.

Alternativ 6: Bakte epler med cottage cheese i deigen

Epler bakt i deig viser seg å være mer saftige, fordi all juice lagres inne i et tett skall. Sørg for å fjerne skallet, selv ved langvarig baking, vil det ikke myke nok, og bitene kan ødelegge inntrykket av retten.

Ingredienser:

• gjærfri butterdeig - 250 gr.;
• to epler;
• cottage cheese, fettinnhold fra 5% - hundre gram;
• to spiseskjeer rosiner;
• 30 gr. rømme 20%;
• en skje malt ingefær og samme mengde revet kanel;
• 25 gr. sukker;
• eggeplommen til et stort ferskt egg.

Steg for trinn oppskrift

Det tar ikke lang tid å forberede eplene, så tin deigen på forhånd. Minst en time før tilberedning, ta den ut av emballasjen og la den stå på bordet.

Vi vasker eplene med vann og skjærer av skallet fra dem med et tynt lag. Vi fjerner "nesen", kutter toppen av frukten og kutter ut midten.

Skyll rosinene med kokende vann og la dem stå i vann i 10 minutter. Etter å ha blitt lagt i et dørslag, dekanterer vi alt vannet fra bærene og tørker med et håndkle. Løs rosinene i strimler, du kan bruke mellomstore skiver.

Kombiner cottage cheese revet på en sil med rosiner, rømme og ingefær, bland.

Kjevle ut den tint deigen i et tynt lag. Skjær av et lite stykke, del deigen i to lag, og del hver halvdel i fem tynne strimler. Klipp ut bladene (4 stk.) Fra det tidligere adskilte stykket, og påfør det passende mønsteret på dem med en tannpirker, og etterlign venene.

Fyll hulrommene i frukten med ostemassefyllet, bytt ut kuttene og pakk eplene med deigstrimler. Vi overlapper litt slik at det ikke blir hull. Vi fester et deigark til hvert tilberedt emne på toppen.

Smør deigen godt med et egg, dryss med sukker blandet med kanel og legg emnene i en form med lave sider. Dekk med et ark folie, sett i en forvarmet ovn.

Stek først på 180 grader i et kvarter, fjern deretter folien og bring den til en behagelig gyllen farge i 10 minutter.

Generelle prinsipper for matlaging av epler med cottage cheese i ovnen

5 grunner til at du bør prøve denne retten:

1. Nyttig. Passer for voksne og barn, syke og friske, de som er på diett og til og med ammende mødre. Eplet er den sunneste frukten. Vitaminer og elementer som utgjør den renser kroppen, fjerner skadelige og giftige stoffer fra kroppen, styrker immunsystemet. Alt dette gjør eplet til hovedkomponenten i et sunt kosthold. Bakte epler gjør listen over fordelaktige egenskaper enda mer variert. Når de er bakt, absorberes eplene mye bedre av kroppen, forbedrer metabolske prosesser, fjerner giftstoffer fra tarmen og har en positiv effekt på huden.

2. Økonomisk. Alle produktene er lett tilgjengelige for kjøp.

3. Lavt kaloriinnhold. 100 gram bakt eple inneholder 47 kalorier, og eple med hytteost inneholder 100 kalorier. Perfekt for alle som er på diett eller ønsker å arrangere fastedager for seg selv.

4. Enkel. Du vil bli overbevist om dette ved å lese oppskriftene våre.

5. Deilig! Tro meg, det er ikke nødvendig å argumentere med denne uttalelsen.

Produktene du trenger er enkle å finne i alle hjem. Den:

Cottage cheese - vil du skjemme bort barna dine, så kjøp hjemmelaget cottage cheese med høy fettprosent. Og hvis målet ditt er diettmat, bør hytteosten være fettfri.

Egg - nødvendig for å holde ostemassen. Men du kan ikke bruke den.

Sukker - hvis du liker søte epler og melis - til pynt.

Kanel har lenge vært kjent for sin utmerkede kombinasjon med epler. Men hvis du ikke liker kanel, så kan du hoppe over det i det hele tatt eller erstatte det med vanilje.

Rosiner, banan, honning er ekstra ingredienser som du kan bruke som du vil.

Oppskrift 1. Klassisk oppskrift

Ingredienser:

Epler - 2 stk .;

Egg - 1 stk .;

Cottage cheese - 150 gram;

Rosiner - 50 gram;

Sukker - 2 ts

Tilberedningsmetode:

1. Velg kjerne og frø fra epler, la bunnen være intakt.

2. Tilsett sukker, egg og rosiner i ostemassen. Bland alt grundig. Fyllet er klart.

3. Ha eplene i en stekebrett og begynn å fylle dem med ostemasse.

4. Sett i en forvarmet ovn til 200 grader i en halv time.

Oppskrift 2. Epler bakt med Rastishka cottage cheese

Ingredienser:

Grønne epler - 4 stk .;

Egg - 2 stk;

Sukker etter smak;

Rastishka ostemasse - 2 glass.

Tilberedningsmetode:

1. Det første trinnet er å forberede fyllet til eplene våre. Skill eggeplommene fra de hvite. Vi legger ekornene til side, vi trenger dem ikke. Av dem kan du lage marengs.

2. Kjør litt sukker i eggeplommene, to glass med Rastishka ostemasse og visp alt godt med en visp.

3. Skjær av lokket fra eplene. Vi skjærer kjernen ut av dem ved hjelp av en spesiell kniv og skje. Fyll eplekoppene med fyllet.

4. Sett eplene i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 15 minutter. Legg eplelokket ved siden av det på et stekebrett.

5. Etter at eplene er kokt, dekk dem med et stekt lokk og dryss med melis.

Oppskrift 3. Fitnessoppskrift på epler med cottage cheese i ovnen

Dette er en oppskrift på en fastedag. En slik dag er veldig lett å tåle, fordi kombinasjonen av eple med protein - cottage cheese metter veldig godt. Det anbefales å bruke et halvt eple annenhver time. Hvis dette ikke er nok, kan du spise to halvdeler. Den daglige prisen bør ikke overstige 1 kg epler og 300 gram cottage cheese. Sørg for å drikke urtete (kamille, lind, johannesurt).

Ingredienser:

Epler - 4 stk .;

Cottage cheese (1-2%) - 200 gram;

Banan - halv;

Egg - 1 stk .;

Kanel.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær eplene i to og skjær ut kjernen av dem.

2. Mos banan med cottage cheese, egg og kanel med en gaffel.

3. Vi fyller eplene med den resulterende ostemasseblandingen og setter i ovnen i 20-25 minutter, til de er gyllenbrune.

Oppskrift 4. Epler i ovnen med cottage cheese og honning

Ingredienser:

Cottage cheese (fettfri) - 180 gram;

Rosiner, tørket frukt - 20 gram;

Honning - 1 - 2 ss;

Epler - 3 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered fyllet: elt cottage cheese og tilsett honning. Hvis honning ikke er tilgjengelig, kan du bruke sukker. Legg det til etter eget skjønn, så mye du trenger for sødme.

2. Tilsett rosiner og bland. I tillegg til rosiner kan du bruke forskjellige tørkede frukter.

3. Tilbered epler: kutt av toppen og bruk en liten skje for å fjerne kjernen.

4. Fyll eplene med ostemasseblandingen og ha dem i en form. Tilsett vann til formen til tykkelsen på fingeren din.

5. Sett alt i ovnen på 180 grader i 35 minutter.

Oppskrift 5. En enkel oppskrift på epler med cottage cheese i ovnen med tørkede aprikoser

Ingredienser:

Epler - 4 stk .;

Cottage cheese - 150 gram;

Tørkede aprikoser - 5-7 stk .;

Rosiner - 30 gram;

Egg - 1 stykke;

Sukker etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered eplene til fyllet: vask dem grundig, tørk dem med serviett og bruk en spesiell kniv til å skjære ut kjernen.

2. Fukt tørkede aprikoser og rosiner på forhånd. Tørkede aprikoser er også veldig nyttige, siden alle vitaminer og mineraler er lagret i den, noe som har en gunstig effekt på arbeidet i det endokrine systemet. Med tanke på at tørkede aprikoser ikke inneholder sukker, men bare glukose og fruktose, anbefales de for mennesker som er på diett eller lider av diabetes.

3. Bland cottage cheese med sukker og egg.

4. Tilsett oppkuttet tørket frukt.

5. Bland alt grundig.

6. Fyll eplene med den resulterende ostemassen.

7. Ovnen skal forvarmes til 180 grader i 20 minutter.

8. Etter at desserten er avkjølt, pynter du etter eget ønske.

Oppskrift 6. Den klassiske oppskriften på epler med cottage cheese i mikrobølgeovnen

Ingredienser:

Epler - 2-3 stk .;

Cottage cheese - 180 gram;

Rosiner - 20 gram;

Sukker etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Forbered fyllet av cottage cheese, rosiner og sukker.

2. Skjær kjernen av eplene og ha fyllet inne.

3. Legg de fylte eplene på en tallerken og dekk til med et lokk av plast.

4. Vi satte i mikrobølgeovnen i 5 minutter med høyeste effekt.

5. Etter avkjøling kan du helle honning på toppen.

Oppskrift 7. Epler bakt med cottage cheese i en treg komfyr

Ingredienser:

Epler - 4 stykker;

Cottage cheese - 4 ss eller for hvert eple 1 ss. cottage cheese;

Nøtter (mandler);

Eggeplomme, du kan hel, du kan ikke ta den i det hele tatt;

Kanel eller vanilje.

Tilberedningsmetode:

1. Bland cottage cheese med sukker, eggeplomme og bland godt. Du kan tilsette rømme eller yoghurt hvis ostemassen er tørr.

2. Tilsett dampede rosiner og bland godt.

3. For epler, kutt av hetten konisk. Skjær ut kjernen - såkassen.

4. Vi starter eplet etter ønske. Du kan putte litt honning, dryss med kanel, fyll med cottage cheese, pynt litt med mandler og dekk til med lokk. Eller du kan la eplene stå åpne og pynte på toppen.

5. Dekk multikokebollen med folie. Kan pensles med smør. Lukk med lokk og sett på "Baking" -modus i 30 minutter. Ved servering kan du drysse med melis.

Oppskrift 8. Bakte epler med cottage cheese og svisker i en sakte komfyr

Ingredienser:

1. Epler - 4 stk.

2. Cottage cheese - 100 gram.

3. Pitted svisker - 4 stk.

4. Sukker etter smak.

5. Kanel – valgfritt.

Matlagingsteknologi:

1. Vi utfører foreløpig klargjøring av produkter. Skyll eplene med vann og tørk. Klipp av lokket ovenfra og fjern kjernen.

2. Bløtlegg svisker i kokende vann i noen minutter for å mykne. Det er også et lager av nyttige egenskaper og vitaminer. Å spise tørkede plommer normaliserer tarmfunksjonen, forbedrer stoffskiftet og hjelper til og med med vekttap.

3. Tilsett sukker og kanel i ostemassen. Bland alt godt.

4. Ha 1 sviske på bunnen av hvert eple og fyll den med cottage cheese. Du kan finhakke svisker og blande med hytteosten. Dette er etter ønske.

5. Smør bollen til multikokeren med smør og legg eplene på bunnen, skjær opp.

6. Vi setter "Baking"-modus og sørger for at koketiden for denne oppskriften er 30 minutter. I noen multikoker er den automatiske tiden for denne modusen 1 time.

7. Når tiden har gått, er den angitte desserten klar.

Oppskrift 9. Epler i ovnen med cottage cheese og bær

Ingredienser:

Epler (søte og sure varianter) - 2-3 stk .;

Cottage cheese - 180 gram;

Honning - 3 ss;

Blåbær, bringebær (sesong - juli) - 100 gram hver;

Vanillin - 1 ts

Tilberedningsmetode:

1. Til å begynne med må du forberede eplene. Vask dem, tørk dem, skjær av lokket og fjern kjernen.

2. Bland cottage cheese med bær og vanilje.

3. Legg den resulterende ostemassen i eplene og hell over honningen.

4. Legg lokket på eplene.

5. Sett de resulterende fylte eplene i ovnen og stek ved 180 ° C til de er kokt i ca. 20-30 minutter.

Oppskrift 10. Original

Ingredienser:

Epler (helst store vintervarianter) - 4 stykker;

Cottage cheese - 200 gram;

Honning - 4 ss. l.;

Sukker - 3 ss. l.;

Syltetøy (helst bringebær, men du kan prøve hvilken som helst) - 2 ss. l.;

kanel - 1 ts;

Valnøtter - 1 ss l.;

Cognac - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Vi forbereder epler på følgende måte: kutt av toppen og kutt ut midten.

2. Forbered fyllet: bland cottage cheese med sukker, hakkede valnøtter, kanel.

3. Tilsett syltetøyet. Du kan ta en egen syltetype for hvert eple og sammenligne smaken på slutten av tilberedningen.

4. Hell bunnen av eplene med honning og legg ostemassen på toppen. Hvis honning ikke er tilgjengelig, kan epler også drysses med sukker.

5. Slå på ovnen og varm den opp til 180 grader.

6. Når ovnen har blitt varm fyller du bunnen av stekeplaten med vann og konjakk. Denne drikken kan ikke tilsettes, men den spiller perfekt rollen som et smaksstoff.

7. Ved den angitte temperaturen tilberedes epler med cottage cheese i ovnen i 20 minutter.

Hemmeligheter og triks for å lage epler med cottage cheese i ovnen

For å få eplene dynket i en mer deilig aroma og se appetittvekkende ut, kan du dekorere dem med følgende fyllinger:

Melis;

Varmt eplejuice og kanel;

Sjokolade;

Nøtter.

Alt avhenger av fantasien og ønsket.

Husk noen flere triks som du trenger når du tilbereder denne desserten.

1. Steketiden avhenger av eplesorten. For eksempel bakes Golden veldig raskt.

2. Hell litt vann på en ildfast form for å unngå at eplene brenner seg.

3. Før bruk, hell varmt vann over rosinene og la det stå i 30-40 minutter. Fra dette vil det hovne opp, bli mykere og smakligere.

5. Før du fyller epler, pierce dem med en gaffel flere steder. Dette gjøres slik at når eplene stekes, sprekker de ikke. Damp vil slippe ut gjennom disse hullene. Hullet på eplene skal ikke gå gjennom.

6. Denne desserten kan serveres både varm og kald. De er også perfekt lagret i kjøleskapet og kan konsumeres dagen etter.

Ikke vær redd for å prøve nye smaker og oppskrifter! Dette vil bare glede familien din!