For hans delikat smak og aroma. Den vil fylle deg med varme på en frostdag, hjelpe deg med å våkne tidlig om morgenen og gi deg styrke.

Deilige bakverk til te vil være et flott tillegg til dette fantastisk drink... Dette kan gjøres veldig raskt og fra de enkleste produktene.

Raske oppskrifter for å bake te

Raske oppskrifter for tebaking lar enhver vertinne møte uventede gjester.

Den enkleste utveien er å lage butter av ferdig butterdeig.

Puffs "For uventede gjester"

For å gjøre dette trenger vi en brikett av frossen butterdeig, som kan kjøpes i ethvert supermarked.

Vi tar ut av fryseren butterdeig, legg ut lagene på bordet og vent 15 minutter for å tine ved romtemperatur Slå på ovnen.

Vi ruller ut lagene med deig, kutter den i biter og gir formen vi trenger (du kan kutte den i romber, firkanter, sirkler, striper).

Hvis ønskelig, kan du bruke hvilken som helst fylling (tørket frukt skåldet med kokende vann, biter av frisk frukt, hjemmelaget tykt syltetøy, etc.).

Smør puffene med et egg, dryss over sukker og kanel. Vi legger ut arbeidsstykkene våre i en lett oljet form.
Vi sender skjemaet til ovnen, forvarmet til 220 grader. Vi baker i 15 minutter.

Rull "Delikat"

Ingredienser:

• mel - 5 spiseskjeer;
• sukker - 5 ss;
• pulverisert melk - 5 ss;
• egg - 3 stykker;
• brus (lesket) -? en teskje;
• tykt syltetøy.

Vi blander alle de tørre ingrediensene, hell i eggene, tilsett lesket brus og pisk alt med en mikser.

Dekk formen med oljet bakepapir og send i en ovn forvarmet til 180 grader... Vi baker i 10 minutter. Vi fjerner formen fra ovnen, snur den og fjerner papiret.

Smør overflaten ferdig kake tykt syltetøy og rull umiddelbart sammen i form av en rull. Server med melis.

Rask baking til te er bra fordi den serveres "hot, hot".

Donuts "15 minutter"

Ingredienser:

• hel kondensert melk - 1 boks;
• egg - 4 stykker;
• mel (hvor mye deigen vil ta);
• brus (slukk med sitronsaft) -? en teskje;
• melis;
• vegetabilsk olje for dypt fett;

Pisk kondensert melk og egg. Tilsett lesket brus. Hell i mel og kna myk deig ikke-klebrig.

Vi kutter deigen i små kuler og steker dem i et stort antall godt oppvarmet vegetabilsk olje. Legg de stekte smultringene i et dørslag (slik at glasset får overflødig olje) og strø over melis.

Deilige bakeoppskrifter for te

Fruktgladekake

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• sukker - 2 kopper;
• kefir - 0,5 l;
• egg - 2 stk.;
• eple - 1 stk;
• banan - 1 stk;
• bakepulver til deig - 2 ss. skjeer;
• vanillin (etter smak).

Vi blander komponentene forberede halvflytende deig og hell den i en oljet form.

Anrett fruktskiver vakkert på toppen. Vi baker i ovnen i 30 minutter varmes opp til 180 grader.

Raske oppskrifter for å bake te overrasker med mangfoldet av former og smaker.

Bagels med kokt kondensert melk

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• kremaktig margarin - 200 g;
• rømme - 200 g;
• sukker - 2 ss;
• egg (for belegg) - 1 stk;
• kokt kondensert melk - 1 boks.

Forbered en myk deig av mel, rømme, sukker og margarin, del den i 4 like deler.

Vi danner en ball fra hver del. Rull ut og skjær hver ball 8 trekanter (gjennom midten).

På den brede siden av hver trekant vi sprer? h. skjeer med kokt kondensert melk.

Vi ruller opp de pene bagellene og legger dem på en bakeplate (du trenger ikke å smøre den).

Smør de ferdige bagels med et egg og sett i en varm (200 grader) ovn. Vi baker i 15-20 minutter.

Småkaker "Brushwood med kondensert melk"

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• melk - 100 ml;
• smør - 2 ts;
• eggeplommer - 3 stk.;
• kondensert melk - 2 ss. skjeer;
• salt - ? h. skjeer;
• vaniljesukker(smak);
• melis (til støv) -? briller;
• vegetabilsk olje (for dypt fett) - 500 ml.

Og elt den seige deigen fra alle komponentene (unntatt vaniljesukker og melis).

La deigen stå i 15 minutter.

Vi ruller ut et lag 2 mm tykt og kutter ut sirkler med et tynt glass. Stek sirklene til de er gyldenbrune i kokende vegetabilsk olje.

De ferdige krusene vil ta form av skjell.... Dryss dem med en blanding av vaniljesukker og melis.

Vi gjør den festlige versjonen av børsteved som følger: vi fester 3 krus med en dråpe eggehvite(i midten), stek i kokende olje, hold i midten med et trespyd (til de er møre).

Diettoppskrifter for å bake te

Lette bakverk til te vil glede gourmeter som hele tiden er på diett.

Luftkake "Cloud"

Ingredienser:

• gelé (helst tranebær eller bringebær) - 1 brikett;
• mel - 2 ss. skjeer;
• egg - 3 stykker;
• lesket brus - 1 ts.

200 g rømme og 50 g hjemmelaget syltetøy (bringebær, kirsebær, jordbær eller tyttebær).

Elt gelébriketten til en pulverform, tilsett egg, mel og lesket brus. Den resulterende deigen skal være rennende.

Del den i 3 deler og hell den i former (ikke mer enn 20 cm i diameter), godt oljet og drysset med mel.

Vi baker i en ovn forvarmet til 200 grader. Kakene skal være luftige.

Vi dekker dem med syltetøy og rømme.

Hvis du overvåker vekten din, kan du i stedet rømme bruke noen friske bær: Dette vil redusere kaloriinnholdet i den deilige kaken.

Enkel baking for te er innenfor makten til selv den mest uerfarne husmor.

Eplepai "Deilig"

Ingredienser:

• mel - 1,5 kopper;
• rømme - ? briller;
• sukker - ? briller;
• smør (smeltet) - 150 g;
• brus (lesket) -? h. skjeer;
• epler (surte) - 1 kg;

For kremen:

• rømme - 1 glass;
• mel - 2 ss. skjeer;
• sukker - ? briller;
• egg - 1 stk.

Vi tilbereder myk deig fra komponentene i den øvre listen og legger den i formen, jevner den ut med hendene (den kan ikke rulles ut). På toppen av deigen vi legger skiver av epler, skrelt.

Fyll kaken med krem ​​laget av komponentene i den nedre listen (de må piskes lett med en visp). Vi baker i ovnen i 50 minutter varmes opp til 180 grader.

Søte bakverk Han vil samle hele familien ved bordet for te.

Epletarteletter

Ingredienser:

• epler - 8 stykker;
• Rosiner - 100 g;
• rom (eller sirup) - 4 ss. skjeer;
• sitronsaft- 4 ss. skjeer;
• mel - 400 g;
• smør - 175 g;
• sukker - 125 g;
• egg - 4 stykker;
• melk - ? briller;

Vi baker i 30 minutter i en ovn forvarmet til en temperatur på 200 grader.

Bland honning med 3 ss vann og kok opp. Klar smør røde tarteletter med sirup fra honning.

Baking for te, oppskriftene som du finner i denne artikkelen, kjennetegnes av deres enkle tilberedning og tilgjengeligheten av oppskriften. Gled dine kjære med smaken av hjemmelagde godbiter som alle vil elske.

Jeg serverer raske syltede tomater som salat. Tomater koker veldig raskt og blir raskt spist. Vi kan si at de er raske på alle måter. De kan gjøres både om vinteren og om sommeren.

Rask pizza er en oppskrift for de som elsker pizza, men er late til å lage den etter alle regler italiensk kjøkken... Vi forenkler oppskriften til skamme, men vi blir likevel veldig velsmakende og deilig pizza:)

En enkel rask kakeoppskrift - for å hjelpe alle som elsker hjemmelagde kaker, men liker ikke å bruke for mye tid på det. Raske kaker, til tross for enkelheten i oppskriften, viser seg å være deilige.

Oppskrift raske koteletter med grønnsaker. Disse kotelettene er veldig gode å lage både til middag og til lunsj og frokost.

Quick Pickles er en oppskrift som jeg elsker og bruker ganske ofte. Jeg fordøyer ikke å rote rundt på kjøkkenet på veldig lenge, så jeg foretrekker praktiske oppskrifter som denne. Møte!

Noen ganger er det ikke tid til å marinere kjøtt i lang tid, og du vil bare ha en kebab til det punktet av galskap. I en slik situasjon vil denne enkle oppskriften komme til unnsetning. rask kebab- om et par timer vil duftende grillet kjøtt allerede dukke opp på bordet ditt!

Rask oppskrift kålpai... Paien er smuldrete, aromatisk og svært velsmakende.

Veldig raskt og velsmakende, og viktigst av alt ikke dyrt.

Hjemmelaget brød smaker mye bedre enn butikkbrød. Fordi det er ditt arbeid, din kjærlighet. Denne oppskriften gjør brødet veldig raskt og deilig.

Rask syltet aubergine er en velsmakende forrett som tilberedes på bare noen få timer av svært enkle og rimelige ingredienser. Jeg anbefaler å prøve det!

Denne påsken smaker godt, men alle kan lage den – den tilberedes raskt og enkelt. Påskedeigen i henhold til denne oppskriften vil vise seg å være lett og duftende. Prøv det!

Oppskrift på øyeblikkelig potetkremsuppe. Dine spisere vil elske denne retten. Jeg anbefaler, prøv det - heldigvis er oppskriften på potetkremsuppe utrolig enkel og upretensiøs.

Myk, mør, luftig kake - og på bare 3 minutter. Hvis du absolutt ikke har tid, og barna (eller et barn som har våknet inni deg) krever smakfulle og søte ting, så er denne oppskriften for deg!

Syltede agurker kaller jeg også hurtigkokte agurker. Denne oppskriften lærte jeg av venninnen min, som gjør alt lynraskt. Raske agurker vil appellere til alle som elsker krydret mat.

Vil du bake en deilig kake, bruke et minimum av tid på den, uten å lide av kompleksitet, og ha alle nødvendige komponenter? Da er denne aprikospaien din.

En kjapp eplepai tar litt over en halvtime. Det blir deilig, sprøtt, litt smuldrende, men med en skje med vaniljeis er det ingenting bedre! Alle skal ha en kake!

Uventede gjester på dørstokken, og du har ingenting for te? Denne oppskriften vil hjelpe deg i en slik situasjon. Rask, deilig og uanstrengt. En enkel oppskrift på en kake i mikrobølgeovnen - din oppmerksomhet.

Lett banan cocktail er sommeralternativ sunn og sunn frokost... Tilberedningen av en slik cocktail vil ikke ta mer enn 3 minutter, men kroppen din vil være takknemlig for deg for en slik del av vitaminer!

Den største ulempen med en brødmaskin anses å være nok lang tid nødvendig for matlaging bakeri produkter... En enkel oppskrift raskt brød i en brødbakemaskin kan du spare tid og ha ferske hjemmelagde kaker på bordet hver dag!

Fra en pakke med vanlige kjeks kan du lage en Frankenstein, en mumie og til og med grev Dracula! Flott selskap for Halloween! Du trenger også tålmodighet, en skarp liten kniv, druer, kremost og jordbær.

Ingenting passer så godt til kaffe eller te som hjemmelagde, ferske boller som nettopp er tatt ut av ovnen med syltetøy. Før duften ferske boller ingen kan motstå med syltetøy - sjekket personlig!

Syltede instanttomater lages slik at de kan spises dagen etter. Jeg lager dem på kvelden til festen, om sommeren på dachaen passer de godt til en grillfest! La oss prøve?)

Pasta inn rømmesaus- dette er en overraskende appetittvekkende siderett, eller uavhengig lett rett til rask lunsj eller middag. Noe som italiensk pasta, men i russisk versjon.

Gjeddekoteletter er noe av det deiligste fiskekaker som jeg har prøvd. Veldig møre, myke og saftige, gjeddekoteletter i familien vår er elsket av alle - både voksne og barn.

Nesten alle elsker agurker. Og hvordan lage dem lett saltet - om dette i oppskriften. Deilig opprinnelig russisk forrett!

Hva skal man gjøre med mange tomater? Eller kanskje du ville ha veldig salt? Du kan lage instant saltede tomater. På bare en dag! Kok tomatene og la oss komme i gang!

Vanlige pannekaker med mør deig og eventuelt fyll fra produktene som finnes i alle hjem.

Ved å bruke denne oppskriften kan du sørge for at en enkel sjokoladekake kan vise seg å være den deiligste. Dessuten, for å tilberede denne kaken, trenger du de enkleste produktene.

Oppskriften på å lage tradisjonelle osteboller, uten hvilke voksne og barn i USA ikke kan forestille seg en gledelig søndag ettermiddag.

Cupcakes er enkle å tilberede og deilige. Vi har én deig, men vi lager to typer cupcakes! Alle elsker disse cupcakes: venner og familie. Jeg deler mest enkel oppskrift muffins!

Enkel ingefærkjeks det er så enkelt å lage mat at selv en skolegutt kan lage det. Bare noen enkle matlagingstriks – og veldig deilige kaker klar til å glede deg! :)

Oppskriften på å lage en delikatesse elsket av alle europeere - luftige og søte maisboller.

Følgende oppskrifter vil fungere:

Løk med vin

Ingredienser:

• 3 store løk;
• Flere kvister timian;
• 1 glass rødvin;
• 2 spiseskjeer smør;
• Hvitt brød;
• 2 buljongterninger.

Skjær løken i tynne strimler. Hell olivenolje i en dyp stekepanne, tilsett smør. Hell løken og stek den til brun farge... Etter å ha fått ønsket farge, reduser flammen, tilsett et glass vin og suppeterninger, fortynnet i flere glass vann. Kok suppen i omtrent ti minutter, hakk timian i den. Separat kan du steke brødbitene i olivenolje og legge dem i den tilberedte suppen før servering.

Egg med tomater

Ingredienser:

• 3 tomater;
• 3 kyllingegg;
• 5 fedd hvitløk;
• En haug med grønn løk.

Skjær tomatene i terninger, kutt hvitløken i små biter. Stek tomatene noen minutter i smør, og tilsett deretter hvitløk. Hell tre kopper kokende vann i en liten kjele, hell de stekte tomatene med hvitløk i den. Salt og pepper etter din smak. Pisk eggene og hell dem sakte i suppen under konstant omrøring. Dryss suppen med gressløk før servering.

Ost med grønnsaker

Ingredienser:

• 2 løk;
• 3 gulrøtter;
• 3 store poteter;
• 2 kyllingbryst;
• En pakke bearbeidet ost.

Kok kyllingbryst i en kjele. Mens brystene koker skjærer du poteter og løk i små terninger. Mal gulrøttene. Stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune. Når vannet koker, salter du kyllingen med en teskje salt og reduserer flammen. Etter 15 minutter, fjern kyllingen fra vannet og hell potetene i den resulterende buljongen. Skjær kyllingen i små terninger. Etter 15 minutter tilsetter du kyllingterninger, gulrøtter, løk og bearbeidet ost... Dryss over urter før servering.

Med pølser

Ingredienser:

• 4 store poteter;
• 1 gulrot;
• 1 løk;
• 1 håndfull vermicelli;
• 5 pølser;
• En halv boks grønne erter.

Ha hakkede poteter i kokende vann, salt etter smak. Skjær løk og gulrøtter i små terninger og stek i olje til de er lyse gyldenbrune. Etter å ha oppnådd ønsket farge, tilsett pølsene, kuttet i sirkler, til løken. Når potetene er myke, tilsett nudlene. Etter noen minutter kan du helle steking med pølser i suppen og tilsette erter. Suppen er klar på 3-5 minutter.

Med røkt pølse og sopp

Ingredienser:

• 1 liten pinne røkt pølse;
• 1 håndfull champignoner;
• 1 chilipepper;
• 4 store poteter;
• litt smør;
• 1 stor løk.

Skjær poteter i små terninger og dypp i saltet vann. Kutt løken i små terninger og stek i en panne. Etter noen minutter, tilsett hakket sopp i løken. Mens vannet fra soppen fordamper, må du kutte pølsen i store terninger, og deretter legge den til soppen. Hakk chilipepperen, etter å ha fjernet alle frøene fra innsiden, og hell den i steken. Hell den resulterende steken med potetene. Før servering, dryss suppen med urter og tilsett litt smør.

Andre kurs

Følgende oppskrifter vil fungere:

Potetkoteletter

Ingredienser:

• 6 poteter;
• myk ost;
• Middels skinkestykke;
• En haug med grønt.

Kok poteter i saltet vann. Skjær skinken i tynne skiver og pakk inn små ostebiter. Fjern potetene fra vannet før de mykner, gni alle potetene med et rivjern. Tilsett hakkede urter og nykvernet pepper i revne poteter. Form små tortillas av potetene, pakk inn skinken og osten til å lage en kotelett med kjøttfyll... Før steking kan du belegge kotelettene med et sammenvispet egg og brødsmuler... Stek til de er gyldenbrune.

Bakt potet

Ingredienser:

• 6 poteter;
• 6-8 skiver bacon;
• hard ost;
• 5 fedd hvitløk;

Smør de skrellede potetene med olivenolje, dryss over salt og legg på en bakeplate. Sett potetene i ovnen i 45 minutter. Legg hvitløksfeddene på folie, dekk med olivenolje og tilsett et stykke smør. Vi bretter en konvolutt ut av folie og bringer den til potetene i 5 minutter. Riv osten, skjær baconet i skiver og stek det på høy varme. Skjær potetene i terninger eller sirkler, dryss over bacon, hvitløk og ost.

Pasta med ost

Ingredienser:

• 1 pakke pasta;
• 1 liter melk;
• 4 ss mel;
• 4 ss smør;
• myk ost;

Ha smør i pannen, tilsett noen dråper oliven olje... Når smøret har smeltet, tilsett mel til det og stek den resulterende massen til små klumper er oppnådd. Riv osten, hell melken over melet og rør den resulterende massen raskt. Tilsett ost og fortsett å røre til det er smeltet. Kok pastaen til den er halvfast, legg på en tallerken og dekk med ostesaus.

Carbonara pasta

Ingredienser:

• 1 pakke spaghetti;
• Middels skinkestykke;
• 2 hoder av hvitløk;
• hard ost;
• 3 kyllingegg.

Hakk skinken i strimler og stek med smør. Når skinken er lett sprø, presser du ut hvitløken, rører rundt og slår av flammen slik at hvitløken bare blir litt varm. Skille eggeplommene fra hvitene, tilsett revet ost til plommene, bland. Kok spaghettien til den er halvmyk. Legg pastaen oppå spaghettien.

Fylt gresskar

Ingredienser:

• 3 små gresskar;
• 4 løk;
• Unagi saus (eller soyasaus);
• 4 fedd hvitløk;
• Hard ost.

Skjær gresskarene 3 til 4 for å lage gresskar uten at hettene kuttes av. Skrap ut all fruktkjøttet fra gresskarene. Fres løk og hvitløk på middels varme med tilsetning av smør. Etter noen minutter tilsett gresskarmasse og dekk med to spiseskjeer unagi (eller et glass soyasaus). Fyll gresskarene med den resulterende steken, dryss med revet ost og sett i ovnen i 30-45 minutter.

Rask snacks

Følgende oppskrifter vil fungere:

Baconruller

Ingredienser:

• Pakke bacon;
• Bearbeidet ost;
• En haug med grønn løk;
• Hodet av hvitløk;
• Flere skiver svart brød.

Pensle brødskiver med presset hvitløk. Pensle baconstrimlene med smeltet ost. Skjær hvitløksbrødet i mellomstore terninger. Skjær grønn løk i middels strimler. En rundstykke lages når du pakker alle ingrediensene inn i baconstrimler. Legg ned kuben hvitløksbrød i begynnelsen av baconstrimmelen legger du noen strimler med løk over baconet. Pakk rullen og fest den med et spyd eller en tannpirker.

Løkringer

Ingredienser:

• 4 løk;
• En pakke brødsmuler;
• To kyllingegg.

Hell kjeksene i den ene bollen og pisk eggene i den andre bollen. Vi kutter løken og kutter i slike sirkler slik at tykke kan presses ut av dem. løkringer... Dypp hver ring i et egg, deretter i kjeks, så igjen i et egg og igjen i kjeks. Hell noen centimeter vegetabilsk olje i en dyp stekepanne og varm den til den er varm. Stek hver ring til den er oransje gylden skorpe.

Hvitløkskrutonger

Ingredienser:

• Brød med svart brød;
• Flere hvitløkhoder;
• Hard ost.

Skjær brødet i tynne skiver. Klem et fedd hvitløk over en skive, dryss over salt og legg en annen brødskive på toppen. Du må gjenta dette med alle skivene til du får et brødtårn. La hvitløksbrødet trekke i 10 minutter, og skjær det deretter i avlange skiver. Fjern overflødig hvitløk fra terningene og fres i vegetabilsk olje til den er sprø. Dryss revet ost over krutongene før servering.

Hvitløksspyd med druer

Ingredienser:

• Et brød med hvitt brød;
• Flere fedd hvitløk;
• Hard, krydret ost;
• En haug med frøfrie druer.

Kutt brødet i små terninger, gni det med hvitløksfedd og stek i olivenolje. Skjær osten i terninger av samme størrelse. Ta et spyd eller en tannpirker, legg en drue på den, deretter en skive ost, så en terning hvitløksbrød. Gjenta med alle spydene.

Rød fisk forrett

Ingredienser:

• filet av laks eller annen rød fisk;
• En haug med dill;
• 1 sitron;
• 1 appelsin;
• smør;
• Hvitt brød.

Skjær fisken i tynne skiver, legg i en bolle, tilsett salt, tilsett hakket dill, dekk med olivenolje, appelsin og sitronsaft. La fisken stå i 20 minutter for å trekke inn alle smakene. Skjær brødet i skiver, stek i vegetabilsk olje. Smør smør på hver brødskive, legg et stykke fisk og dryss med urter.

Smørbrød og toast

Følgende oppskrifter vil fungere:

Eggtoast med bacon

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 4 kyllingegg;
• Pakke bacon;
• Myk ost.

Skjær brødet i tykke skiver og kjerne dem ut. Rist to brødskiver med hull i smøret og knus eggene i midten av skivene. Når egget har stivnet, snu begge skivene, legg bacon oppå den ene, og revet ost oppå den andre. Snu begge skivene igjen. Brett de resulterende bitene til en sandwich.

Paprikasmørbrød

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 1 paprika;
• Røkt pølse;
• myk ost;
• Sennep og ketchup.

Skjær paprika, brød, ost og pølse i tynne skiver. Fjern frøene fra paprikaen. Nå må du samle hver sandwich. Bygg orden fra bunn til topp: bunnstykke brød, lag sennep, osteskive, pølseskive, ring med pepper, pølseskive, osteskive, lag ketchup, toppbrød. Smør den resulterende sandwichen med smør og stek på begge sider.

Omelett sandwich

Ingredienser:

• 2 skiver hvitt brød;
• 2 kyllingegg;
• Et glass melk;
• myk ost;
• Et fedd hvitløk;
• En haug med grønt.

Stek brødskiver i smør på begge sider og riv med et fedd hvitløk. Pisk eggene, bland med melk og salt, og hakk det grønne. Hell eggene i langpanna, og når bunnen av eggene har stivnet legger du noen skiver ost oppå og snur omeletten. Smør ristet brød med ketchup eller sennep, legg en omelett på toppen og dryss med urter.

Fransk toast

Ingredienser:

• Hvitt brød;
• 4 kyllingegg;
• Pakke bacon;
• En haug med timian;
• et halvt glass melk;
• Hard ost.

Oppskriften er perfekt for å tilberede et raskt og smakfullt måltid. Pisk egg dypt med melk, tilsett malt timian og salt etter smak. Skjær brødet i mellomstore skiver og dypp i egget i 10 minutter. Legg saftig brød på en stekeplate, topp med strimler av bacon og dryss over revet ost. Forvarm ovnen til 300 grader og sett bakeplaten i ovnen i 20 minutter.

Med svart brød

Ingredienser:

• En skive svart brød;
• 1 tomat;
• 1 reddik;
• Et glass rømme;
• 1 fedd hvitløk

Riv reddiken og bland den med rømme. Tilsett revet hvitløk i blandingen. Fordel reddikpastaen på en brødskive. Skjær tomaten i tykke skiver og legg på toppen.

Raske salater

Følgende oppskrifter vil fungere:

Kylling med krutonger

Ingredienser:

• 1 kyllingbryst;
• 2 ss majones;
• 1 glass fine kjeks;
• En krukke med mais;
• Hard ost.

Kok kyllingen i vann, som må saltes lett. Skjær det kokte kjøttet i små biter. Osten skal kuttes eller rives. Kombiner kjøttet med ost, mais og brødsmuler. Smak til salaten med majones. Eventuelle aromatiske urter kan legges til majones.

Ost med ananas

Ingredienser:

• hard ost;
• 2 ss majones;
• 1 ss rømme;
• Flere fedd hvitløk.

Riv osten, bland den med majones og rømme. Det er bedre å presse hvitløken i en hvitløkspresse og røre inn i osten. Skille ananasene fra saften, kuttet i små terninger. Da kan du blande ananas med ostepasta... Før servering kan du om ønskelig strø salaten med urter.

Sopp med ananas

Ingredienser:

• En krukke med ananas i sin egen juice;
• En pakke champignoner;
• 1 grapefrukt.

Skjær ananasene i små terninger. Legg kilene i en dyp bolle og hell over med 2 ss ananas jus... Grapefrukten må skrelles, skjæres i skiver og membranene fjernes for å lage rene sitrusskiver. Skjær soppen i små terninger, bland med ananas og grapefrukt. La salaten stå i 1 time for å trekke seg helt, men jo lenger den står, jo mer smakfull blir den.

Agurk med blekksprut

Ingredienser:

• 500 gram blekksprut;
• 2 agurker;
• En haug med grønn løk;
• En haug med mynte;
• En teskje sitronsyre;
• 2 store tomater;
• En håndfull peanøtter;

Blekksprutrør må kuttes i sirkler, fyll med salt etter din smak, hell sitronsyre... La blekkspruten stå i 10-20 minutter. Legg dem i en panne og stek til de er gylne. Agurker, tomater, grønn løk, hakk peanøtter og mynte, bland med blekksprut.

Kylling med kirsebær

Ingredienser:

• 7 vaktelegg;
• 7 cherrytomater;
• 200 gram kyllingfilet;
• 1 løk;
• Hard ost.

Slå først av kyllingfileten, dryss over salt og pepper etter din smak. Stek filetene til de er gyldenbrune. Mens kyllingen avkjøles, koker du eggene og skjærer hvert egg i to. Skjær cherrytomatene i kvarte. Hakk løken, gni osten på fint rivjern... Kombiner tomater, egg, kylling, ost og løk. Salaten kan smakes til med olivenolje.

I en stekepanne

Følgende oppskrifter vil fungere:

Rask syrniki

Ingredienser:

• 500 gram cottage cheese;
• 1 kyllingegg;
• 5 ss sukker;
• 5 ss mel;
• 5 ss vegetabilsk olje;

Rør cottage cheese og sukker godt for å løsne klumpene. Rør egget inn i ostemassen. Rør ostemassen inn i melet. Juster tettheten til den resulterende massen med mel, du bør få en masse middels fuktighet. Form med våte hender rund form ostekaker, stek i smør til de er gyldenbrune. Server med rømme eller bærsyltetøy.

Patter med poteter

Ingredienser:

• 2 kyllingegg;
• 1 glass kefir;
• 1 kopp mel;
• Bearbeidet ost;
• 1 løk;
• 5 poteter.

Kok potetene til de er myke og mos. For mykhet kan du tilsette litt vann som potetene ble kokt i. Pisk egg, tilsett kefir, salt etter din smak. Rør inn mel og egg til deigen danner seg. Fres hakket løk til den er gylden og bland med poteter og smeltet ost. Legg potetfyllet i små deigkaker, og pakk deretter inn små paier. Paier må stekes til de er gyldenbrune.

Pannekaker på kefir

Ingredienser:

• en halv liter kefir;
• 2 kyllingegg;
• 3 ss mel;
• 4 ss potetstivelse;
• en halv teskje natron;

Pisk eggene, tilsett salt, sukker, litt solsikkeolje til dem. Bland kefir og natron separat, og legg det deretter til eggene. Hell blandingen av stivelse og mel gradvis i deigen for å danne en tykk væske. Stek pannekakene i smør slik at det kommer en gyllenbrun skorpe på hver side. Pannekaker kan serveres med hvilken som helst fylling: med kjøtt, med syltetøy, med kondensert melk, med rømme.

Rask pizza

Ingredienser:

• 3 tomater;
• myk ost;
• hard ost;
• Røkt pølsepinne;
• 1 bulgarsk pepper;
• 1 ark pitabrød.

Varm et blad pitabrød i en stekepanne. Uten å fjerne pitabrødet fra pannen, legg fyllet på det. Du kan smøre pitabrødet med et tynt lag ketchup. Gni begge typer ost og hell over pitabrød. Topp med tomatskiver, pølse og bulgarsk pepper... Dryss den resterende revne osten over pizzaen og stek til alle ingrediensene er brune. Du kan strø urter på pizzaen før servering.

Kefir pannekaker

Ingredienser:

• en halv liter kefir;
• 3 kopper mel;
• 2 kyllingegg;
• 1 ss sukker
• 1 ts bakepulver.

Hell kefir i en dyp bolle, bland den med sukker og salt. Du kan bruke vaniljesukker i denne oppskriften. Tilsett egg til kefir og bland hele massen for å få en homogen væske. Tilsett bakepulver med mel. Pisk deigen til du får en homogen, tyktflytende masse. Hell deigen i pannen for å lage små pannekaker. Stek pannekakene på begge sider til de er gyldenbrune.

I en multikoker

Følgende oppskrifter vil fungere:

Argentinsk salat

Ingredienser:

• 200-300 gram grønne bønner;
• en halv boks røde bønner;
• 2 poteter;
• grønnsaker og løk.

Skjær poteter og gulrøtter i terninger, legg til bønner. Legg alle grønnsakene i et dørslag, legg det i en langsom komfyr med vann. Først må du helle i en multikoker saltvann, bør du få i deg ca 2-3 centimeter vann. Grønnsaker vil bli tilberedt 15. Krydre de kokte grønnsakene med vegetabilsk olje og friske urter med løk.

Rask borsj

Ingredienser:

• 1 rødbete;
• 1 gulrot;
• 2 poteter;
• Liten kål;
• 1 ss rømme.

Denne oppskriften er ideell hvis du har det travelt og trenger å lage mat raskt, velsmakende og rimelig. Først kuttes alle grønnsakene i små terninger. Legg grønnsakene i en langsom komfyr og dekk dem med vann slik at hver terning er nedsenket i vann. Kok suppen i 5 minutter, deretter skal den koke. Du kan tilsette smør eller olivenolje og la suppen stå for å blande alle aromaene. V klar borsjtsj tilsett en skje rømme.

Sorrelsuppe

Ingredienser:

• En haug med sorrel;
• En halv liter biff- eller kyllingbuljong;
• 1 kyllingegg;
• 2 poteter.

Først må du skylle sorrel, sørg for at det ikke er gjenstridige deler i den, og dypp den i kokende vann. Legg den bearbeidede sorrel i et dørslag. Potetene må skrelles og kuttes i mellomstore terninger. Fyll inn varm buljong i multikokeren. Tilsett poteter og sorrel. Kok suppen i ca 10-15 minutter. Mens suppen koker, koker du egget, skjærer det i fire og legger det på bollene der suppen skal helles.

Kalvekjøtt med svisker

Ingredienser:

• 1 kilo kalvekjøtt;
• 1 kilo gulrøtter;
• En kvart liter vann;
• 250 gram svisker;
• 50 gram rosiner;
• 1 ss mel.

Bløtlegg rosinene og sviskene i kaldt vann i 10-15 minutter. Mens sviskene trekker seg, kan du koke resten av ingrediensene. Skjær kalvekjøttet i lange skiver og brun det i smør i en saktekoker. Det er bedre å kutte løk og gulrøtter i små kiler og legge til kjøttet. Dryss kjøttet med mel, bland og hell over alt med vann. Kok opp vann, tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett svisker og rosiner. Lukk og la det småkoke i 30 minutter.

Tyrkisk stek

Ingredienser:

• 1 kilo kyllingfilet;
• 1 kilo poteter;
• en halv pakke smør;
• 2 løk;
• 1 glass hvitvin;
• 1 ss mel.

Skjær kjøttet i 10 biter. Grill kjøttet og løken, skåret i kvarte, i en langsom komfyr i en blanding av oliven og smør. Hell deretter vin, et halvt glass kokende vann, salt og pepper etter din smak. Etter koking, tilsett potetene kuttet i biter i bollen, la det småkoke i 30 minutter. Fjern kjøtt og poteter og legg i dype boller. Bland resten av smøret med mel. Mel med smør skal tilsettes til sausen som ble igjen i multikokeren og kokt i noen sekunder. Hell den resulterende sausen over kjøttet.

I ovnen

Følgende oppskrifter vil fungere:

Suppe i brød

Ingredienser:

• 2 små runde brød;
• Bank av hermetisert kjøtt;
• 300 gram røkte pølser;
• 1 løk;
• 2 poteter;
• 3 ss tomatpuré;
• 3 ss mel.

Hakk løken fint og stek den i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Legg pølser til løken, som kan kuttes i enten terninger eller skiver. Tilsett mel til pølsene. Ha lapskausen, hakkede poteter, tomatpuré og pølser i en kjele med kokende, saltet vann. Skjær brødene slik at du kan fjerne fruktkjøttet og hell suppen i dem. Stek brødene med suppe i ovnen i 10 minutter.

Potet forrett

Ingredienser:

• 1 kilo poteter;
• 200 gram bryst;
• 150 gram kokt pølse;
• 50 gram smult.

Finhakk bacon, bryst, løk og pølse. Det er viktig at alle brikkene er omtrent like store. Poteter må skrelles og rives på et stort rivjern. Tilsett potetene i kjøttblandingen. Tilsett salt og pepper etter din smak. Den resulterende blandingen må bakes i ovnen i 40-50 minutter. Du kan gni før servering hard ost på gryten.

Hirsegrøt i gresskar

Ingredienser:

• 1 glass melk;
• 1 glass kokt vann;
• Et halvt glass hirse;
• Et halvt middels gresskar;
• 100 gram rosiner;
• 1 ss sukker

Skyll godt og sorter i hirsen. Kok den til den er halvfast, for hirsen rekker fortsatt å rekke inn i ovnen. Skjær gresskaret slik at hetten klippes av. Skrap all fruktkjøttet ut av gresskaret og kok i 15 minutter. Ha rosiner, hirse, gresskarmasse, sukker i gresskarkroppen. Salt grøten og bland godt. Sett gresskaret i ovnen på en bakeplate i 30-40 minutter.

Nye poteter

Ingredienser:

• 2 poteter;
• 1 paprika;
• en halv sitron;
• En haug med grøntområder;
• 2 fedd hvitløk;
• 300 gram rømme.

Potetene skal vaskes, men ikke skrelles, men pakkes inn i folie, slik at de blir igjen i skallet. Stek konvolutter med poteter i ovnen i 40 minutter. Mens potetene steker finhakker du urter, hvitløk, paprika og blander grønnsakene med rømme. Varme poteter kutt og legg grønnsaksfyllet i midten. Vann fylte poteter restene av rømme.

Curd nudler

Ingredienser:

• 600 gram cottage cheese;
• 400 gram nudler;
• 2 ss rømme;
• 2 kyllingegg;
• En pakke brødsmuler.

Rør cottage cheese, sukker og egg for å løsne klumpene for en myk, jevn pasta. Kok nudlene, hell av og tilsett de tørkede nudlene ostemasse... Dekk pannen med smør, dryss med brødsmuler og legg på toppen ostemasse... Legg resten av smøret på toppen. Stek ostemassen i ovnen i 30 minutter.

Søte bakverk og kjeks

Følgende oppskrifter vil fungere:

Puff med sjokoladepålegg

Ingredienser:

• Flere lag butterdeig;
• 4 kyllingegg;
• En boks sjokoladepasta;
• En håndfull bær (kirsebær, jordbær, blåbær).

Skjær butterdeigen i firkanter. Legg bær på torget og sjokoladepasta slik at du kan pakke inn en trekantet konvolutt med fyll. Før du ruller, pensle kantene på deigen med et sammenvispet egg for å få dem til å henge sammen bedre. Legg de brettede konvoluttene på en bakeplate og sett i ovnen. Stek i 20-30 minutter.

Sesamkaker

Ingredienser:

• 70 gram mel;
• 60 gram smør;
• 1 kyllingegg;
• 1 pose vaniljesukker;
• 1 ts sitronsaft
• 160 gram sesamfrø;
• en halv teskje bakepulver;
• En halv teskje salt.

Bland sammen mel, bakepulver, sukker og salt. Visp inn myknet smør og sukker. Det er nødvendig å oppnå en myk struktur. Tilsett så egg, vanilje og sitronsaft. Pisk massen med en mikser i 30-60 sekunder. Visp blandingen, tilsett mel i små porsjoner. Rør inn sesamfrøene grundig. Legg tortillaene til størrelsen på kaken på bakepapir. Stek i 10-15 minutter.

Melkekaker

Ingredienser:

• 500 gram mel;
• 200 gram sukker;
• 100 gram smør;
• 1 kyllingegg;
• Et glass melk;
• En halv teskje bakepulver.

Bland sammen mel, bakepulver, sukker og salt. Visp inn mykt smør, sukker og egg. Det er nødvendig å oppnå en myk struktur. Kjevle ut deigen til et tynt lag. Klem ut kjeksene med en spesiell utstikker. Kle en stekeplate med bakepapir og ordne kjeksene. Stek kjeksene i ovnen i 15 minutter, til de er røde.

Hjemmelagde kaker

Ingredienser:

• 150 gram mel;
• 2 kyllingegg;
• 100 gram sukker;
• 90 gram smør;
• 1 ss sitronsaft

Smelt smøret lett slik at du enkelt kan røre det inn. Tilsett egg og sukker i smøret. Pisk blandingen med en mikser eller visp. Tilsett mel og sitronsaft, og rør deretter hele deigen grundig for å få en jevn konsistens. Klipp figurene og legg dem på en bakeplate, stek ved 200 grader i 15 minutter.

Eplekaker

Ingredienser:

• 150 gram sukker;
• 1 pose vanillin;
• 4 kyllingegg;
• brente mandler for støv;
• 200 gram margarin;
• 500 gram mel;
• 1 pose bakepulver;
• 3 epler.

Hell egg i en dyp bolle og bland med sukker og vanilje, tilsett smeltet margarin, rør til det er jevnt. Tilsett sakte mel blandet med bakepulver. Elt deigen. Eplene må skrelles og kuttes i små terninger og deretter tilsettes deigen. Hell de små tortillaene på et bakepapir med en spiseskje. Husk å kle hele stekeplaten med bakepapir. Stek kakene ved 200 grader i 15 minutter. Dryss de ferdige kjeksene med mandler.

Kaker

Følgende oppskrifter vil fungere:

Sand

Ingredienser:

• 250 gram margarin;
• 3 kyllingeplommer;
• 1 kopp sukker;
• 3 kopper mel;
• 1 ts bakepulver
• 2 bokser kokt kondensert melk.

Mos plommene med sukker eller melis, som løser seg mye lettere i egget. Tilsett så margarinen og bland godt. Bland sammen mel og bakepulver og tilsett margarin. Del hele deigen i to deler og kjevle ut to kaker. Kle en stekeplate med bakepapir, legg den ene skorpen på toppen og pensle den med kondensert melk. Fest toppen med et andre kakelag. Stek kaken ved 180 grader i 20 minutter.

Magisk kake

Ingredienser:

• 6 kyllingegg;
• 200 gram sukker;
• 250 gram majones;
• 1 boks kondensert melk;
• 500 gram mel;
• 2 ts bakepulver
• 800 gram rømme.

Rør sukker, majones, egg og kondensert melk til en mør masse. Tilsett mel og bakepulverblanding. Du bør få en deig av middels tykkelse. Stek kakene ved 180 grader i 25 minutter. Mens dette skjer lager du en krem ​​med rømme og sukker, som må piskes kraftig. Legg de avkjølte kakene oppå hverandre og mett dem med krem.

Rømme

Ingredienser:

• 200 gram margarin;
• 200 gram sukker;
• 500 gram rømme;
• 400 gram mel;
• 2 ts bakepulver.

Mos margarinen med sukker, tilsett rømme i blandingen og rør kraftig. Rør inn mel og bakepulver og elt til en middels deig. Del deigen i 5 stykker og stek hvert stykke i forskjellige former i 20 minutter på 180 grader. Til kremen kan du bruke valmuefrø, rømme og sukker, som må blandes godt for å få en homogen masse. Smør kremen på kakene. Pynt kaken med eventuelt strøpulver.

Lingonbær

Ingredienser:

• 200 gram sukker;
• 200 gram margarin;
• 2 ts vaniljesukker
• 4 kyllingegg;
• 6 teskjeer kakao;
• 2 ts bakepulver
• 400 gram tyttebær;
• 400 gram mel.

Rør margarin, egg, sukker og kakao og tilsett hver ingrediens separat. Tilsett mel og bakepulver og elt deigen. Del deigen i to og stek to separate lag i 20 minutter på 180 grader. Mens kakene steker, pisk rømme med sukker for å lage en krem. Fordel kremen og tyttebærene på de avkjølte kakene for et fargerikt fyll.

kirsebær

Ingredienser:

• 3 kyllingegg;
• 300 gram sukker;
• 150 gram mel;
• 300 gram krem ​​35%;
• 250 gram mascarpone ost;
• Kirsebærkompott;
• 100 gram sjokolade.

Pisk egg med sukker, tilsett mel og elt deigen til en lav konsistens. Stek deigen i en panne i 25 minutter på 180 grader. Mett den resulterende kaken med kompott. Topp med utstenede kirsebær. Visp mascarpone, fløte og sukker til kremen. Hell kremen på toppen av kirsebærene slik at alle bærene forsvinner, og dryss revet sjokolade på toppen av kaken.

Velsmakende bakverk

Følgende oppskrifter vil fungere:

Ostekaker med bacon

Ingredienser:

• En krukke med bearbeidet ost;
• 1 ts bakepulver
• 2 kyllingegg;
• 1 glass melk;
• 300 gram mel;
• Myk ost.

Stek bacon, smelt overflødig fett. Pisk egg med ghee... Riv osten på et grovt rivjern. Tilsett de sammenpiskede eggene i mel- og bakepulverblandingen, bland alt grundig. Tilsett finhakket bacon og ost i deigen. Tilsett smelteosten til slutt. Salt deigen og stek i muffinsformer på 180 grader i 30 minutter.

Butterdeig

Ingredienser:

• Noen blader butterdeig;
• Skinke;

Skjær skinken i tynne skiver. Prøv å skjære osten i de samme skivene. Kjevle ut deigen og skjær i rektangler. Legg skinke og ost i hvert rektangel slik at du kan pakke inn rektangulære konvolutter. Stek konvoluttene ved 180 grader i 30 minutter.

Paier med løk og egg

Ingredienser:

• Gjærdeig;
• 5 kyllingegg;
• 100 gram grønn løk.

Kok eggene, la dem avkjøles og skjær dem i terninger. Hakk løken godt. Bland egg med løk, tilsett pepper og salt etter din smak. Fra gjærdeig form små sirkler, legg fyllet i dem og form paiene. Dekk hver pai med eggeplomme og stek ved 180 grader i 20 minutter.

Pølser i butterdeig

Ingredienser:

• 600 gram butterdeig;
• 10 pølser;
• Syltede agurker;
• revne gulrøtter;
• Myk ost.

Skjær osten i tynne skiver og skjær agurkene på langs i fire. Kjevle ut deigen tynt og skjær i strimler. Pakk tre typer pølser inn i deigen. En med ost, den andre med en agurk, den tredje med gulrøtter. Legg pølsene på en stekeplate med bakepapir og stek på 180 grader i 30 minutter.

Butterdeig med kål

Ingredienser:

• 500 gram butterdeig;
• 400 gram kål;
• 150 gram løk.

Denne oppskriften er perfekt hvis du har det travelt og trenger å lage mat veldig raskt og deilig. Finhakk løk og kål. Stek løkene i smør, og når de er gyldne tilsetter du kålen. Steke grønnsaksblanding til kålen er myk. Kjevle ut deigen og skjær små firkanter ut av den. Legg fyllet i hver rute og rull til paier. Stek paiene ved 180 grader i 20 minutter.

desserter

Følgende oppskrifter vil fungere:

Fruktkanapeer

Ingredienser:

• Pærer;
• Bananer;
• Kiwi;
• Drue;
• Aprikoser.

Mengden startingredienser kan variere avhengig av hvor mange kanapeer du vil høste. Til oppskriften kan du bruke store bær... Vask alle fruktene og skjær i store terninger slik at de lett sitter på spyd eller tannpirkere. Alternere forskjellige frukter sette dem på spyd. Prøv å lage kanapeer i flere farger. Du kan legge harde osteterninger mellom fruktene.

Flerfarget gelé

Ingredienser:

• 5 glass forskjellig fruktsirup
• 5 ss gelatin.

Du bør begynne med gelatin fordi noen ganger blir det dårlig fortynnet. Fyll den opp kaldt vann og la stå i 50 minutter. Rør gelatinen av og til for å kontrollere oppløsningen. Kok så opp gelatinen, men ta den av varmen når den begynner å koke og avkjøl. Del den kjølige gelatinen i fem glass sirup og rør godt. Ta silikonformer for is eller baking, egnet også glassbeholder, og hell sirupen i hver form for å unngå at fargene blandes. Sett formene i kjøleskapet til de stivner.

Tranebærmousse

Ingredienser:

• 200 gram tranebær;
• 200 gram sukker;
• 4 ss semulegryn.

Vask og juice tyttebærene. I denne oppskriften trenger du selve bærene, og saften kan settes til side. Hell bærene med vann og kok i 10 minutter på høy varme. Sil og ha sukker i den resulterende buljongen og kok opp. Hell inn semulegryn mens du hele tiden rører i sirupen. Kok den resulterende blandingen i 15 minutter. Avkjøl massen, pisk og avkjøl igjen.

Varm sjokolade

Ingredienser:

• 1 liter melk;
• 200 gram sjokolade;
• 3 ss mais eller potetstivelse.

Rør stivelsen i et glass melk. Hell resten av melken i en kjele og tilsett sjokoladen. Varm opp blandingen til sjokoladen er oppløst, rør den med en skje. Alle typer sjokolade kan brukes i denne oppskriften. Tilsett så stivelse og melk og rør til blandingen tykner. Retten serveres varm.

Fruktsalat i ananas

Ingredienser:

• 1 ananas;
• 2 bananer;
• 1 appelsin;
• 2 kiwi;
• 1 eple;
• bær;
• drue;
• mynte til dekorasjon;
• En håndfull nøtter.

Skjær ananasen i to, skjær alt kjøttet ut av den og skjær den i terninger. Prøv å kutte all frukt i terninger som er på størrelse med ananas terninger. Det er bedre å skille de oransje terningene fra membranene. Hakk nøttene og bland med alle fruktene. Smak til salaten med vin, melis eller yoghurt. Legg den resulterende salaten i ananashalvdeler.

Drikkevarer

Følgende oppskrifter vil fungere:

Banan smoothie

Ingredienser:

• 1 banan;
• 4 dadler;
• En spiseskje kanel;
• En kvart liter vann.

Skjær bananen i små skiver. Skjær dadlene i små biter. Legg frukten i en krukke, fyll med vann. Tilsett kanel og rør innholdet i glasset grundig. Sett glasset i kjøleskapet i en time for å avkjøle blandingen og bland alle aromaene.

Avokado smoothie

Ingredienser:

• 2 bananer;
• 1 avokado
• 4 dadler;
• En kvart liter vann.

Fjern gropen og avokadoen og hakk den, ikke til en pasta, men for å la separate biter. Hakk dadler og bananer. Legg alle fruktene i en krukke, fyll med vann. La glasset stå i kjøleskapet i en time.

Melkesmoothie med epler

Ingredienser:

• 2 epler;
• 50 gram tørkede aprikoser;
• 1 ts honning
• En klype kanel;
• Glass vann;
• Milkshake.

En milkshake kan erstattes med vanlig melk, men det er bedre å ta en ferdig cocktail med bær eller fruktig smak... Hell cocktailen i en krukke, tilsett honning, kanel, vann. Bland grundig. Hakk epler og tørkede aprikoser og tilsett blandingen. La glasset stå i kjøleskapet i en time.

Gløgg med kaffe og konjakk

Ingredienser:

• 1 liter rødvin;
• Ett og et halvt glass espresso;
• Et lite glass konjakk;
• kanel til dekorasjon;
• 150 gram sukker.

Kombiner espresso, sukker, konjakk og vin i en liten kjele. Espresso kan erstattes med din favorittkaffe. Sett blandingen på brann, rør for å løse opp sukkeret. Når drikken begynner å koke, fjern den fra varmen. Gløgg serveres best varm.

Sitrusjuice med hvitløk

Ingredienser:

• 4 appelsiner;
• 4 lime;
• 4 grapefrukter;
• 50 gram ingefær;
• 2 ss olivenolje
• 2 fedd hvitløk;
• 1 klype kajennepepper

Juice lime, grapefrukt og appelsin. Riv ingefæren på et lite rivjern, knus hvitløken til en velling. Hell alle ingrediensene i en blender, tilsett cayennepepper og tilsett noen dråper olivenolje. Rør drikken på høy hastighet til et hvitt skum vises.

Det hender ofte at du akutt trenger å ta en matbit og drive på forretningsreise uten å bremse. Ganske ofte stiller folk det samme spørsmålet hva de skal lage raskt og velsmakende. Men det er mange oppskrifter på retter som vil bidra til å løse dette problemet, og i hvert tilfelle er det en mulighet til å spise ikke bare oss selv, men også på raskt brødfø familien.

Hjelp til omsorgsfulle husmødre som alltid planlegger virksomheten sin og tenker på lunsj og middag på forhånd, har vi laget dette emnet for på en eller annen måte å lette deres problemer med å finne den rette retten.

Deilige frokostoppskrifter

Dagen bør starte med en skikkelig og sunn frokost. Det er morgenmaten som vil være mer gunstig for resultatet av aktiviteten din. Rask frokost– det er det alle trenger om morgenen. Bare det ville ikke være dårlig i det hele tatt hvis nettopp disse rettene viste seg å være solide og velsmakende, men også sunne.

Det enkleste du kan tilby til frokost er å tilberede eggerøre, bare ikke de vanlige, men fylt i en bolle med melk, ost og urter.

Det er et komplett måltid med rimelige ingredienser. En omelett med ost er fylt med nesten alle produkter og er ikke vanskelig å tilberede.

Ovnsbakt omelett Veldig velsmakende, sunn og næringsrik omelett kan tilberedes i ovnen, som ser veldig appetittvekkende og attraktiv ut.

Grønnsaksgryte med bakte egg Denne maten er overlegen i smak og næringsverdi i forhold til tidligere oppskrifter. Stuede grønnsaker med eggerøre er mye mer tilfredsstillende og smakfulle, noe som kan tjene som nøkkelen til en vellykket dag.

En veldig original tilnærming til å tilberede eggerøre. Ideen er så imponerende at selv om du ikke har noen matlyst, vil du prøve dem.

En velsmakende og sunn frokost er nøkkelen til suksess som vil følge deg hele dagen lang. Det er ikke en skam å kaste bort litt mer tid for å lage en omelett med brokkoli.

Hva du skal lage til lunsj

Du må nærme deg middagen mer ansvarlig og neglisjere den, under ingen omstendigheter er det svært ønskelig.

Vel, som uten den første, fordi lunsj skal være komplett og suppe bør i alle fall ikke utelukkes fra kostholdet. Og derfor er fyldig rissuppe med kål selve tingen til middagsbordet.

Og på en varm sommerdag, når det ikke er varmt, kan du lage mat kald suppe med tomater. Prosessen er ganske grei, selv for nybegynnere.

Til dyktig vertinne det vil ikke være vanskelig å elte deigen og piske opp paier. Til midt på dagen vil bakevarer med kjøttfyll være akkurat passe.

Den enkleste og billigste måten å brødfø en familie på er å koke pasta med kjøttdeig eller lapskaus ved hjelp av sjømannsteknologi. Etter en så solid lunsj kan du trygt dra på langtur.

Marinerte bakte trommestikker Kyllingtrommestikker kan tilberedes på forskjellige måter, og uten unødvendig mas de bakes best i ovnen. Selvfølgelig vil det ta litt mer tid, men det er verdt det.

En vanlig lunsjrett som egner seg best til en slik anledning og kan tilberedes kl ulike varianter... Stek er et eksempel på idealet hjemmelaget mat med en flott kombinasjon av to hovedkomponenter - kjøtt og poteter.

Kulinarisk tradisjon hver familie inkluderer poteter med kjøtt, uten disse ingrediensene er det vanskelig å forestille seg en meny sunn person... I forhold til forrige oppskrift er maten dampet her.

Det er umulig å ikke nevne en familierett til - dette er en kjøttgryte med kål, som de lykkes med å kombinere perfekt ulike ingredienser... Retten helles med saus, og bakes deretter i ovnen.

Pakket inn hakket kjøtt med ris i hvit kål- selvfølgelig, dette er kålruller, solid lunsj for hele familien, som er elsket av alle, uten unntak. Finnes forskjellige varianter og metoder for deres tilberedning.

Middagen er rask og velsmakende

Til middag anbefales det å velge noe mindre kaloririkt, og fet mat anbefales å elimineres helt, om enn ikke helt, men du må redusere mengden. Men, og hva du skal gjøre, hvis du på slutten av arbeidsdagen virkelig vil skjemme deg selv bort og arrangere en fest for magen din - så vil våre oppskrifter for en rask og velsmakende middag hjelpe deg.

Det er kjent at sjokolade ikke bare er en hyggelig og elsket delikatesse, men også en av de velprøvde måtene å redusere appetitten på. Du kan være trygg på at en liten porsjon sjokolade pudding det vil ikke skade helsen din.

Kyllingsalat er mer en festlig rett som også egner seg godt til middag. For tilberedning av en slik salat brukes hovedsakelig hvitt kyllingkjøtt med alle slags grønnsaker.

Sannsynligvis skjer det ikke noe vondt hvis du spiser en tallerken til middag. stuet kål... Grønnsaksgryte er tross alt sunt og lavkalorirett, som lett tas opp av kroppen.

Bakt potet på spansk Det spiller ingen rolle hvilken oppskrift potetene tilberedes etter, det er i den bakte formen at den viser seg å være spesielt aromatisk, smakfull og sunn.

Kyllingbryst med fløte og ost Kylling er et kostholdskjøtt og kyllingbryst er naturlig nok ideelt for spise sunt... Takket være fløten og osten blir kyllingen saftig, myk og smakfull.

For mange som nøyer seg med kort snacks i løpet av dagen, er eneste mulighet å innta et solid måltid på kvelden. Ganske ofte, i løpet av denne perioden, blir flertallet utnevnt middagsselskap, og for et slikt tilfelle må du tilberede de mest utsøkte rettene for enhver smak.

Festlig deilig middag

Seremonibord for kjære gjester må være spesielle og gjennomtenkte detaljene, slik at det ved første øyekast er tydelig at de var forventet her.

Sammenlignet med stekt fisk, skaper ikke bakt fisk tyngde i magen og holder på mer nyttige egenskaper... Fisken er dronningen festlig bord.

En original forrett kan enkelt tilberedes med roastbiffskiver. Tilstedeværelsen av kanapeer på bordet varsler en lang og morsom fest.

Fiskesalat i uvanlig kombinasjon vil tilfredsstille flertallet av gjester og vil passe alles smak. En slik salat vil et flott tillegg og server som en solid matbit.

Filet er perfekt for folk på diett. Og som fyll kan du også bruke mindre kalorifattig mat.

Kylling med poteter i ovnen Det meste perfekt rett ethvert festlig bord er kylling med en siderett, som vil tjene som det offisielle signalet for å starte festen.

Det er verdt et par ganger å følge handlingen med å tilberede pilaf, og du kan gjenta og overraske alle tilstedeværende med denne fantastiske retten.

Kylling i ovnen er allerede en ferie. Gourmetrett for møtegjester, som er bakt i folie uten ekstra innsats og raskt.

Uansett må du spare tid innenfor rimelighetens grenser, for noen retter tåler ikke hastverk og dette gjelder hovedsakelig lunsj og middag.

Kveldsmåltidet er et spesielt ritual, det er hyggelig å dele det med sine kjære. Over måltidet kan familien utveksle nyheter og ha det hyggelig sammen. Men hva skal du lage til middag slik at alle vil like det? Det er mange oppskrifter for enhver smak: magre måltider for lette måltider, solid meny for et festlig bord, originale retter for en romantisk kveld med en sjelevenn. Utforske trinnvise instruksjoner deres forberedelse.

Raske og deilige familiemiddagsoppskrifter

Til familiemiddag passe forskjellige retter... Det kan være en karbonade med bokhvetegarnityr, dampkoteletter med potetmos, eller grønnsakssalat og soppsaus hvis det er vegetarianere i familien. Det er viktig at middagen ikke bare er velsmakende, men også budsjettmessig. Rimelige produkter kan være gode komponenter for kveldsmottak mat. Når du kjøper ingredienser, vurder sesongen, for eksempel på sen vår, sommer, tidlig høst, vil mange grønnsaker og frukt være billigere enn om vinteren.

Hastigheten til å lage måltider hjemme betyr noe, da husmødre ofte tilbereder middag etter jobb. Det er ikke alltid man orker å rote lenge på kjøkkenet etter en hard dag på jobb. Nedenfor kan du sjekke ut noen interessante raske oppskrifter. Disse sopp, fisk, kjøttretter, salater og tilbehør vil være et utmerket tillegg til din, vil bli høyt verdsatt av husholdninger.

Fra kjøtt

Hvis du tenker på hva du skal lage til middag, kan du hjelpe deg med å løse dette problemet. I følge råd fra ernæringsfysiologer må du om kvelden konsumere mer protein og mindre karbohydratforbindelser. Det perfekte tilbehøret til kjøttet vil være lett grønnsak salat, men evt solid middag, kan du koke en lavkalori frokostblanding eller litt italiensk pasta... Ta en titt nedenfor noen passende oppskrifter.

Dampet kyllingkoteletter

Ingredienser:

• et halvt kilo kyllingfilet;
• en løk;
• 2-3 kvister dill;
• 50 ml melk;
• krydder etter smak.

Slik tilbereder du en rett:

1. Kvern kjøttet med en blender eller kjøttkvern. Bla med den løk.
2. Tilsett noen urter, melk til blandingen, rør.
3. Elt kjøttdeigen så godt som mulig, slå det av.
4. Kok opp vann i en liten kjele, skru varmen til middels.
5. Legg kjøttdeigen på rist av det oljede dørslaget, fordel det jevnt over overflaten.
6. Legg et dørslag med kjøttdeig på toppen av kasserollen.
7. Reduser varmen etter kokende væske. Retten vil heve i ca 20 minutter. Slå deretter av gassen. La kjøttet stå under lukket lokk ytterligere 10 minutter.
8. Oppsett ferdigmåltid på et fint fat, server under tomatsaus og med tilbehør.

Kylling i ostedeig

Oppskriftskomponenter:

• fire halvdeler av kyllingfilet;
• hundre gram hard ost;
• to spiseskjeer rømme;
• fire egg;
• to spiseskjeer mel.

Forberedelse:

1. Vask fileten, kutt i flere stykker. Slå forsiktig av ved hjelp av plastfolie.
2. Bland egg, salt, mel, rømme, revet ost - dette er fremtidens røre.
3. Forvarm en panne med olje. Legg kjøttet på den, legg røren på toppen med en skje. Steketid - 10 minutter.
4. Ha mer røre på frisiden, snu filetbitene og stek.
5. Fra begge sider kyllingbryst en vakker gylden skorpe skal vises.
6. Retten for de som ikke visste hva de skulle lage er klar!

Fra fisk

For et lett, solid proteinmåltid er fisk flott. Mange sjø- og elvedyr inneholder det nødvendige nyttig materiale, vitaminer og sporstoffer som bidrar til utmerket helse og humør. Salater, ris passer godt til sjømat. Hva skal du lage til middag med deilig og appetittvekkende fisk?

Stekt laksefilet

Ingredienser:

• åtte hundre gram fisk;
• krydder etter smak;
• oliven olje.

Hvordan lage mat:

1. Ta et ferskt stykke laks, skyll med kaldt vann. Tørk med et papirhåndkle. Skjær forsiktig i fire like store biter.
2. Tilsett salt, pepper og andre krydder til fileten etter ønske.
3. Forvarm en panne med olje. Stek laksen på lenden på middels varme i ca 4-5 minutter.
4. Snu seg. Kok i noen minutter til. klar!

Bakt abbor

Ingredienser:

• to fiskefileter;
• krydder etter smak;
• smør, olivenolje.

Hvordan lage mat:

1. Skyll filetene under kaldt vann og tørk litt.
2. Krydre fisken.
3. Kutt to store stykker folie (for to fileter). Bøy to ganger. Smør området der abboren skal være med olivenolje.
4. Legg fileten på folie, legg et stykke smør oppå fisken, pakk alt godt inn.
5. Plasser de tilberedte ingrediensene i en ovn forvarmet til hundre og nitti grader. Stek i minst tjue minutter.
6. Deilig fisk klar!
7. Hvis du vil at abboren skal få en gyllen skorpe, åpner du folien litt ti minutter før steking.

Med sopp

Deilig sopp er en favorittingrediens for mange husmødre som foretrekker å lage originale retter til middag. Dette produktet passer godt til salater, grønnsaksstuing, mel bakverk, pannekaker. Mange typer sopp passer til middag - honningsopper, champignoner, østerssopp, kantareller, boletus. Du må velge et produkt avhengig av din egen smak. Hvis du lurer på hva du skal lage til middag, prøv oppskriftene nedenfor.

Soppgryte

Hva trenger du:

• to hundre gram sopp, gulrøtter, rømme;
• fem mellomstore poteter;
• to løk;
• hundre og femti milliliter buljong;
• tretti gram smør;
• krydder, urter etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Skrell soppen, kutt i små biter.
2. Skjær gulrøtter i skiver, poteter også. La buen være i form av halvringer. Skyll og hakk urtene.
3. Smør en ildfast form med olje, legg ingrediensene der lagvis. Topp med varm buljong.
4. Dekk beholderen med folie. Stek den på middels varme i 20 minutter.
5. Blande muskat, salt, rømme, urter. Legg i gryte. Stek i et kvarter til.
6. En duftende, smakfull rett er klar!

Sopp med ost

Komponenter:

• tre hundre gram sopp;
• smør, vegetabilsk olje;
• krem - hundre milliliter;
• hundre gram ost;
• Laurbærblad;
• krydder.

1. Hakk den skrellede soppen, begynn å steke i en panne med smør.
2. Bland fløte med krydder og laurbærblad. Hell over soppen når den er gyldenbrun.
3. Riv osten. Tilsett ingrediensen gradvis i retten når soppen er klar i pannen slik at det ikke dannes osteklumper.

Til pynt

Som et supplement til middagsmåltider kan de servere ulike produkter... Vil du ha noe lett, er bokhvete perfekt som tilbehør, bygggryn, ris eller noe. For et middagsselskap er det bedre å lage noe mer tilfredsstillende - poteter, pasta, stekt sopp. Nedenfor ser du flere interessante oppskrifter med bilder som du enkelt kan implementere hvis du ikke vet hva deilig å lage til middag.

Aubergine og gresskarstuing

Til denne retten trenger du:

• seks hundre gram gresskar;
• squash;
• pære.
• to auberginer;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

1. Vask auberginene, kutt. Dekk til med salt og la stå i en halv time i en dyp beholder for å fjerne bitterheten. Skyll dem deretter, klem godt.
2. Riv det ferdigskallede gresskaret på et grovt rivjern. Skjær zucchinien i store biter.
3. Hakk løken i terninger.
4. Hell olje i en forvarmet gryte. Stek løken i den i fem minutter, og tilsett deretter gresskaret. Stek like mye mer.
5. Ha de resterende ingrediensene (sammen med krydderne) i gryten. La det småkoke til det er mørt, rør av og til. Koketiden for et slikt tilbehør til middag er cirka tjue minutter.

Bakt potet

Nødvendige komponenter:

• et kilo poteter;
• sytti gram sennep;
• fem fedd hvitløk;
• vegetabilsk olje.

Slik lager du denne sideretten:

1. Fjern skinnet fra potetene, vask grønnsaken. Skjær i skiver.
2. Sett ovnen på for å varme opp.
3. Kok rotgrønnsaken i saltet vann i cirka ti minutter.
4. Knus hvitløken, bland med sennep.
5. Hell på en bakeplate solsikkeolje, legg rotgrønnsakskivene der, bland dem med senneps-hvitløksmassen.
6. Send formen til ovnen. Å bake en rett vil det ta førti minutter og en temperatur på 200 grader.
7. Server med urter.

Salater

Et uunnværlig snackalternativ for ethvert bord, festlig eller hverdagslig, er en salat. Denne retten kan fungere som en dietttilbehør til en deilig middag etter jobb. Kok solid eller avhengig av husholdningens ønsker. For å lage en rett, bruk grønnsaker, frukt, kjøtt, fisk, sopp, frokostblandinger. Hvis du lurer på hva du skal lage til mannen din til middag, prøv en av salatene nedenfor.

Pølsesalat

Du vil trenge:

• en kvart kilo kokt pølse;
• to agurker;
• hermetisert mais(omtrent hundre gram);
• to egg;
• pære;
• en halv haug med persille;
• majones;
• salt.

1. Kokte egg slipe. Skjær pølsen og den skrellede agurken i terninger.
2. Hakk løken, persille.
3. Bland de tilberedte ingrediensene, husk å legge til maisen.
4. Krydre retten med majones.
5. Forretten er klar!

Gulrotsalat

Nødvendige komponenter:

• 100 gram hard ost, røkt kyllingbryst;
• hundre og femti gram gulrøtter;
• tre spiseskjeer rømme;
• to hvitløksfedd;
• greener.

Slik lager du denne salaten:

1. Ved bruk av grovt rivjern riv gulrøtter, din favoritt harde ost. Skjær det røkte kjøttet i strimler.
2. Hakk det grønne, press hvitløken med en presse.
3. Bland ingrediensene til retten, tilsett rømme og krydder.
4. Deilig forrett til middag er klar!

Hvilke retter kan tilberedes for en romantisk middag for to

Møte med en du er glad i er alltid en ferie du ønsker å være godt forberedt på. En kone kan overraske mannen sin etter jobb, eller omvendt kan en mann forberede noe originalt for sin elskede. Flere trinnvise oppskrifter presentert nedenfor vil hjelpe deg å lage en enkel, vakker romantisk middag utelukkende for to.

Biff med kirsebærsaus

Ingredienser:

• 800 gram indrefilet;
• 1 løk;
• 350 gram modne kirsebær;
• tjuefem gram smør;
• to og en halv spiseskje rødvin;
• to ss. l. sukker, hakket estragon;
• krydder.

Hvordan lage mat:

1. Vask bærene, fjern frøene.
2. Smelt smøret i en kjele. Hakk den skrellede løken, legg til den. Sett kasserollen på den medfølgende komfyren, dekk toppen av beholderen med et lokk. La løken surre over svak varme i minst tjue minutter.
3. Tilsett skrelte kirsebær, vin, sukker, krydder. La småkoke i ytterligere tjue minutter. Dette må gjøres uten lokk.
4. Tilsett den vaskede og tørkede estragonen i sausen etter at du har tatt den av varmen.
5. Stek biffen til den er gyldenbrun. Snu den mens du steker. Estimert tid er sju minutter.
6. Pakk kjøttet inn i folie, la stå i en time på et varmt sted, kutt. Server middag med saus.

Kalvekjøtt med saus

Komponenter i retten:

• tre skiver kjøtt;
• en klype salt, pepper;
• en skje mel (stor);
• smør;
• en kvart kilo champignon;
• 100 milliliter alkoholholdig drikke(for eksempel tørr rødvin);
• 100 ml buljong;
• greener.

Hvordan lage mat:

1. Vask kjøttet, slå det av. Smak til med krydder, og rull så inn litt mel.
2. Forvarm en stekepanne med olje, begynn å steke kjøttet der.
3. Skjær den skrellede soppen i tynne skiver. Legg dem i en egen panne med varm olje.
4. Kjøttet skal stekes på begge sider, til det er brunet. Når produktet er klart, ta det ut.
5. Hell buljong, vin, sopp i pannen der kalvekjøttet ble tilberedt til middag. Fyll på blandingen med noen spiseskjeer smør. Fortsett å koke til soppen er mør.
6. Ha kalvekjøttet tilbake i pannen, varm det litt opp i sausen. Server under urtene.
7. Deilig middag klar!

Original salat

Ingredienser til retten:

• pakke salatblanding(eller 1 type salatblader);
• to fersken;
• en halv løk;
• 60 gram ostemasse;
• mandel;
• eddik;
• tre ss. l. oliven olje;
• krydder.

Hvordan lage mat:

1. Stek mandlene lett, avkjøl.
2. Skjær de skrellede ferskenene i skiver.
3. Skjær løken i halve ringer.
4. Form en salat: legg først blandingen, etterfulgt av skiver av frukt, løk, nøtter. Til slutt, hakk osten. Smak til med krydder.
5. Retten er klar til middag!

Video

Når fantasien tar slutt, kommer visuelle videoer med oppskrifter, som er filmet av profesjonelle kokker og erfarne amatører, vertinnene til hjelp. Med denne hjelpen for hånden kan du tilberede deilige familiemiddager hver dag. Utforsk og legg til kulinarisk sparegris originale oppskrifter for et kveldsmåltid.