Syltet løk burgerringer. Klassisk burger king whopper

Et spørsmål kom til siden. Hva er oppskriften på løkringer på Burger King? Det er ikke noe komplisert. Følg de enkle instruksjonene som allerede er skrevet før oss.

Hei, oppskriften er veldig enkel for klarhet, det er selvfølgelig bedre å se en slags videosnutt, men jeg skal fortelle deg sånn. Først må du finne de største pærene du kan finne. Forbered deretter en bolle med mel og en bolle med brødsmuler for panering. I neste trinn trenger du minst en liter vegetabilsk olje og en panne med tykk bunn. Hell det i der og kok opp, skjær ringene først i eggemel og panering og i pannen, du er ferdig.

Oppsummer:

  1. Ta de største pærene
  2. I en bolle, rør melet med egget til det er lett tyknet.
  3. I en annen brødsmuler
  4. Hell omtrent 1 liter vegetabilsk olje i en kjele.

Skjær løken i ringer, rull deretter i den første koppen med mel, deretter i brødsmuler. Legg forsiktig i varm olje og stek til den er gyldenbrun. Jeg anbefaler å ta den ut med en gaffel.

I dag skal vi snakke om den perfekte snacksen for øl - løkringer stekt i frodig røre. Mer enn en gang har spørsmålet oppstått om hvordan man koker løkringer slik at alle liker dem. Hjemme trenger du ikke gjøre en enorm innsats, alle ingrediensene er tilgjengelige, og prosessen beskrives trinn for trinn. La oss komme i gang!

Løkringer i røre: "klassisk"

  • mel - 80 gr.
  • egg - 1 stk.
  • filtrert vann - 100 ml.
  • løk - 4 stk.
  • eddik - 70 ml.

1. Bland egget med mel, rist med en gaffel, tilsett vann i mengden i henhold til oppskriften. Salt etter din smak, du kan legge til krydder. Rør sammensetningen og la den stå kaldt i et kvarter.

2. Frigjør løken fra skallet, kutt i ikke veldig små ringer, del dem mellom seg og skrell fra den gjennomsiktige filmen. Bløtlegg i eddik i 5 minutter for å fjerne bitterheten.

3. Ta røren ut av kjøleskapet, rist igjen. Dypp så vekselvis én ring om gangen, først i røren, så i melet. Legg i varm vegetabilsk olje og stek til den er gyldenbrun.

Løkringer til øl

  • løk - 3 stk.
  • brødsmuler for panering - 30 gr.
  • melk - 0,5 l.
  • mel (sikt) - 30 gr.
  • Tabasco saus - 50 gr.

De slåtte løkringene er perfekte med øl, vi håper du liker denne oppskriften.

1. Skrell løken, kutt i ringer, del dem mellom seg. Fjern eventuelt filmene slik at grønnsaken ikke smaker bittert. Før du koker løkringer, må du utføre en rekke manipulasjoner hjemme.

2. Gjør klar en bolle, bland Tabasco med melk i og dypp løken her. Sikt mel i den andre beholderen, kombiner med krydder, malt pepper, salt etter din smak. Hell brødsmuler i en tredje bolle.

3. Varm opp vegetabilsk olje, begynn å steke. Dypp ringene vekselvis, først i mel, deretter i brødsmuler og igjen i melk, ha i en panne. Stek til de er gyldenbrune, og la dem ligge på servietter.

Løkringer i ostedeig

  • ost (bearbeidet, i briketter) - 120 gr.
  • egg - 1 stk.
  • majones - 60 gr.
  • mel (sikt) - 75 gr.
  • løk - 4 stk.

Siden du kan koke løkringer i en røre av majones og ost, bør du bruke denne oppskriften.

1. Avkjøl osten på forhånd for å lette malingen. Riv, kombiner med egg, tilsett majones. Salt og smak til med krydder.

2. Begynn nå å så mel i denne bollen, elt samtidig for å fjerne klumper. Hvis blandingen er tykk, tilsett litt vann.

3. Forbered løken ved å kutte i ringer. Dypp vekselvis først i røren, rull deretter i mel. Stek i varm olje til de er gyldenbrune.

Nå vet du hvordan du lager cheesy løkringer. Hjemme er det bedre å bruke en stekepanne med høye sider.

krydret løkringer

  • eddik - 25 ml.
  • hvitløk (krydder) - 10 gr.
  • mel - 100 gr.
  • melk - 240 ml.
  • rømme med høyt fettinnhold - 130 gr.
  • løk - 3 stk.
  • rød pepper (krydder) - 3 gr.

Denne oppskriften på løkringer ble forelsket i den mannlige halvparten av befolkningen for sin smak og enkle matlaging hjemme.

1. Bland melk med eddik i en bolle, i den andre visp rømme med en visp eller mikser. Hell salt, hvitløk, pepper i melet siktet flere ganger.

2. Forbered løkene ved å kutte dem i ringer. Varm opp oljen, begynn å steke. Dypp hver ring etter tur i pisket rømme, rull deretter i mel, dypp deretter i melk med eddik og strø over melblandingen igjen.

3. Kok i varm olje til den er brun. La forretten avkjøles før du smaker. Server med krydret ketchup.

Løkringer som i Burger King

  • løk - 4 stk.
  • vegetabilsk olje - 35 gr.
  • mel - 120 gr.
  • melk - 0,1 l.
  • egg - 2 stk.

1. Løkringer begynner å koke med røre. Denne oppskriften vil tillate ham å stige i løpet av kort tid. Da blir forretten som i Burger King.

2. Så, kombiner mel med 3 gr. i en bolle. salt, tilsett egg og smør. Rør sammensetningen til den er jevn. Hell i melk og tilsett eventuelt krydder. Rør og dekk til med matfilm.

3. I mellomtiden skreller du løken og kutter den i brede ringer. Skille dem. Hvis løken slipper mye juice, tørk den med tørkepapir. Det må være tørt.

4. Varm opp frityrolje i en stekepanne. Parallelt legger du løken i røren. Den skal være tett nok til at den ikke renner av ringene. Løk kan rulles i mel på forhånd.

5. Stek ringene i nok olje, ikke glem å snu. De må ikke berøre hverandre. Etter steking, legg forretten på servietter.

Saus til løkringer

Siden løkringer er enkle å tilberede, bør du lage en deilig saus til dem hjemme.

Oppskrift nummer 1. hvitløk

Hvis du bestemmer deg for å nyte ølringer, vil rømme-hvitløk eller majonessaus være en utmerket løsning. Det er veldig enkelt å tilberede det. Press hvitløken og bland med rømme eller majones. I tillegg kan du blande grønt og eventuelt krydder.

Oppskrift nummer 2. søt og sur

Etter at du har lykkes med å lage løkringene, er det verdt å tilberede en sursøt saus til dem. Hakk løk, ingefærrot og hvitløk så fint som mulig. Stek i varm olje i 2 minutter.

Bland 50 ml i en kopp. tørr hvitvin og soyasaus. Tilsett 25 ml. eplecidereddik, 120 ml. eventuell fruktjuice, en liten mengde rørsukker og ketchup. Legg arbeidsstykket i en kjele og rør inn den stekte maten.

Vent til massen koker. Parallelt, i en annen kopp, bland vann med 30 gr. stivelse. Hell sakte løsningen i hovedmassen, rør. Kok en stund. Sausen kan siles om ønskelig. Prøv også gjerne med ingredienser.

Den berømte forretten er veldig enkel å lage selv. Det passer utmerket til øl. Før du koker løkringer, velg den mest vellykkede oppskriften for deg selv. Bevæpn deg med de nødvendige produktene hjemme og ta grep!

Løkringer i røre er en av de mest budsjettsnacks for øl. Et enkelt mesterverk, alltid til stede i menyen til ethvert øletablissement. Billig, enkelt og smittsomt, som frø, mat. Disse lette og sprø ringene er rett og slett umulige å slutte å spise! Hvordan tilberede løkringer? Det tar bare to hemmelige ingredienser!

ring etter ring

Det hendte seg at løkringer serveres med øl. Noe som imidlertid slett ikke begrenser radiusen til forbruket deres: selv barn sluker disse sprø ringene på begge kinn. Og noen ganger hjelper de vertinnen veldig godt, som plutselig har en krise i kulinarisk sjanger. Det skjer hos oss – når, sammen med matforsyninger, en sliten fantasi er oppbrukt.

Men det er alltid en løk i huset! Riktignok må du fortsatt stå ved komfyren. For selv den mest romslige stekepannen kan ikke steke mer enn 7-8 ringer om gangen. Men ved utgangen får vi et stort fat med utmerket snacks, og praktisk talt fra ingenting.

Ikke bare for øl!

Løkringer i røre serveres ikke bare som en uavhengig matbit. De kan brukes som ekstra tilbehør til kjøtt. Men bare hvis det ikke er veldig fett i seg selv, ellers blir det en byste. Du kan servere løkringer med hvit fisk, eller i kombinasjon med ost av forskjellige varianter.

Det viktigste er å stoppe i tide!

Man må bare begynne å knuse løkringer - og det kan være veldig vanskelig å stoppe. Det ville vært knasende! Det bør imidlertid advares om at mellommåltidet er svært kaloririkt. Dessuten er den fet, noe som kan provosere eventuelle medfølgende sår. Vær derfor ikke grådig og ikke len deg tungt på deilige ringer. Del med andre! Hvis dette er en forrett til øl, er en stor tallerken nok til 10 personer.

Løkringer i røre - en tradisjonell oppskrift med et bilde

Ingredienser:

  • 4 små løk;
  • 1/2 st. hvetemel;
  • 2 egg;
  • 1 st. l. vegetabilsk olje;
  • 1/4 ts salt;
  • pepper, eventuelle krydder;
  • 100 ml melk eller vann (mindre kan inkluderes).

Matlaging:

  1. Begynn å lage mat ikke med løk, men med røre. Dette vil gi ham muligheten til å stå i minst et par minutter for å hovne opp. For å gjøre dette, hell mel i en dyp bolle, bland med salt. Tilsett deretter vegetabilsk olje og egg. Hvis du har tid, er det best å legge til eggeplommene først.
  2. Tilsett melk, krydder, dekk med folie og sett til side.
  3. Skrell løken uten å forstyrre dens integritet. Skjær i brede sirkler. Del i ringer. Hvis grønnsaken har tildelt mye juice. bli våt tørr.
  4. Pisk proteinet separat (hvis det ikke er tid, kan eggene legges hele på en gang).
  5. Bland protein med deigen.
  6. Sett en stekepanne over høy varme og varm den godt opp med olje.
  7. Dypp løkringene i røren og bland godt. Røren skal ha en slik konsistens at den fester seg til ringene, og ikke renner ned. Du kan forhåndsrulle ringene i mel.
  8. Dypp i olje i en stekepanne og stek ved å snu. Ringene i pannen må ikke berøre hverandre!
  9. Når du tar ut de ferdige ringene med tang, legg dem på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.

Hvordan tilberede løkringer i ølrøre?

Bruken av ølbasert røre gjør ringene mer luftige og salte. Hvis du tilbereder løkringer til øl som snacks, vil denne oppskriften være den mest foretrukne.

Matlaging:

  1. Hell ølet i en bolle, tilsett egget. Bland godt. Merk: du kan ikke legge et egg - da må du ta et helt glass øl.
  2. Tilsett mel gradvis i ølet, elt godt med en visp. Unngå dannelse av klumper.
  3. Tilsett salt, pepper.
  4. Løk kuttet i ringer. Tørke.
  5. Dypp ringene i røren og stek i en veldig varm stekepanne i vegetabilsk olje. Sett ringene slik at de ikke berører dem.
  6. Legg de ferdige ringene på en serviett for å fjerne overflødig olje.

Løkringer i ostepanering, bakt i ovnen

Denne oppskriften er god fordi løkringene ikke er så fete fordi de ikke er stekt i olje. Ost, paprika og krydret panering - en helt annen smak!

Ingredienser

  • 3 løkhoder;
  • 1 st. hvetemel;
  • 3 s. l. brødsmuler for reker (disse kjeks har en vakrere struktur);
  • 50 g hard krydret ost;
  • salt, rød pepper, tørket oregano;
    litt vann eller øl.

Matlaging:

  1. Spe ut halve mengden mel med litt vann eller øl. Du skal få en tykk deig (røre).
  2. Løk kuttet i ringer.
  3. I en egen bolle blander du brødsmulene med finrevet ost. Tilsett salt, rød pepper og oregano.
  4. Hell resten av melet i en papirpose. Ha i løkringene. Snu posen forsiktig slik at løken blir jevnt dekket med mel.
  5. Kle en bakeform med bakepapir.
  6. Dypp de melede ringene i røren og rull deretter inn ostebrødsmulene. Legg ut på bakepapir.
  7. Varm opp ovnen til 200C.
  8. Ha løkringene i pannen og stek i ca 20 minutter.

Sauser til løkringer

Løkringer serveres selvfølgelig best med saus. Ikke verre enn på en ølpub! Sauser kan serveres med alt - fra vanlig ketchup og blandingen med majones til komplekse krydrede sammensetninger.

På sin side kan den samme ketchupen og majonesen også tilberedes selv. Men la oss finne ut av dem en mer interessant saus for ringene våre!

Fløtesaus til løkringer a la Burger King

Ingredienser:

  • 120 g lett majones;
  • 1,5 st. l. ketchup;
  • 1,5 st. l. bord pepperrot;
  • 1/2 ts sitronsaft;
  • 1/2 ts Sahara;
  • 1/4 ts varm kajennepepper.

Matlaging:

Forberedelse er å blande alle ingrediensene og sette sausen kort i kjøleskapet.

Søt og sur kompleks saus for løkringer

Ingredienser:

  • 1/2 hode løk;
  • 2 tann hvitløk;
  • 1 cm ingefærrot av middels tykkelse;
  • 2 ss. l. soyasaus;
  • 2 ss. l. hvitvin;
  • 1 st. l. eplecidereddik
  • 1/2 st. juice (eple, sitrus eller drue);
  • 1 st. l. ketchup;
  • 1 ts brunt sukker;
  • 1 st. l. stivelse.

Matlaging:

Denne sausen er kompleks i sammensetning, men ganske enkel å tilberede.

  1. Hakk løk, ingefær og hvitløk så fint som mulig. Stek lett i vegetabilsk olje.
  2. Bland vin, soyasaus, eddik, juice og ketchup i en kjele. Tilsett sukker og sett på brann.
  3. Ha de stekte grønnsakene i blandingen og kok opp.
  4. Fortynn stivelse separat i vann. Hell i varm saus i en tynn stråle under omrøring. Varm opp til den tykner. Du kan koke litt på lav varme, unngå en rask oppkoking.
  5. Ferdig saus kan filtreres, men dette er ikke nødvendig. Serveres avkjølt.

Som du kan se, er alt enkelt og upretensiøst. Og noen ganger hjelper disse oppskriftene! Det kom for eksempel gjester, og kjøleskapet er tomt. En smart husmor kan alltid unngå en slik katastrofe hvis hun kan kunsten å gjøre banale produkter til noe utmerket. Battered Onion Rings er en oppskrift som absolutt er verdt å sjekke ut!

Burger King Whopper- enkelt å lage mat hjemme. Denne sandwichen er en av de mest kjente burgerne i fastfood-industrien.

Burger King Whopper-oppskriften er veldig enkel og grei. Forbereder raskt og enkelt. Det er noen små som må tas i betraktning når du lager mat, men de forårsaker ikke vanskeligheter.

Meg selv whopper er en hamburger med en grillet biff og en sesamfrøbolle. Denne sandwichen ble laget i 1957 av Burger King-grunnlegger James McLaymore, så Whopper-oppskriften er velkjent.

Kotelettens masse er ¼ pund, det vil si 113,4 gram. Også tomat, løk, ketchup og salat er lagt til den klassiske sandwichen.

For å lage en klassisk Burger King whopper, trenger du

  • Runde boller med sesamfrø. 2 stk. Stor.
  • Kjøttdeig. 300 gr.
  • Salatblader. Vanligvis salat.
  • Løk.
  • En tomat
  • Sylteagurk. Praktisk å bruke.
  • Majones. Det er bedre å ta for eksempel Hellmanns.
  • Ketchup.
  • Salt. Smak.
  • Kvernet svart pepper. Smak.

Lage en klassisk whopper fra Burger King

Varm opp grillen kraftig. Det kan være en stekepanne, eller en elektrisk grill, eller en rist over kull.

Skjær bollene horisontalt i to og legg på grillen.

Rist bollene lett på snittsiden til karakteristiske striper kommer.

Fra kjøttdeig danner vi 2 tynne - ca 8-10 mm tykke, runde kjøttboller, med en diameter på ca 3-4 cm større enn diameteren på bollene. Ved steking blir koteletten tykkere, men mindre i diameter og akkurat passe til en bolle. Massen til en rå burger er 150 gram, og når den er stekt, vil den avta og bare få en kvart pund patty.

Vi kutter salatbladene i små biter, og tomat, syltet agurk og løk i tynne ringer.

Salt og pepre koteletten på den ene siden og legg den på grillen med denne siden.

Stek i ca 2-3 minutter, salt og pepper deretter oversiden av burgeren.

Vend pattyen og stek til den er ferdig. Dette vil også ta 2-4 minutter.

Setter sammen en klassisk whopper.

Smør toppen av bollen med majones. Det er bedre å ta importert majones, siden smaken er litt forskjellig fra russisk-laget majones. Nå er det heldigvis ingen spesielle problemer med å kjøpe den samme Hellmann.

Legg den ristede pattyen på nederste halvdel av bollen. Ideelt sett er diameteren deres nesten den samme, koteletten kan være litt mindre.

Legg skiver av syltet agurk på koteletten uten overlapping.

Dette er nettopp hovedhemmeligheten til Whopper - alle grønnsaker legges strengt i ett lag og bitene overlapper ikke hverandre.

Vi bruker ketchup på agurker med en spiral eller tre ringer - og dette Den andre hemmeligheten til Burger King .

På ketchupen sprer vi løkringene ved siden av hverandre og på toppen av dem - tomatbiter også uten å pålegge et stykke på et stykke.

Legg de hakkede salatbladene oppå tomatene.

Og siste touch - legg den øverste halvdelen av bollen på salaten, som tidligere ble smurt med majones.

Alle, Klassisk Whopper fra Burger King (Burger King Whopper) klar. Vi satte den umiddelbart varm på bordet.

En liten historie om Whopper-sandwichen.

Burger King, grunnlagt i 1954, har 13 667 restauranter i over 95 land og betjener over 11 millioner kunder hver dag.

The Whopper Sandwich ble introdusert av Burger King i 1957 på kjedens første restaurant i Miami. Den ble opprinnelig solgt for 37 cent. I dag, selv om prisen varierer etter region, koster de fleste Whoppers i USA $3,50.

Burger King-medgründer Jim McLamore opprettet Whopper for å konkurrere med andre restauranter som solgte store hamburgere. I sin selvbiografi sa McLamore at han valgte navnet fordi han visste at det umiddelbart ville indikere størrelsen på smørbrødet og dermed bidra til å selge det. Litt senere ga hovedkonkurrenten - McDonald's ut sin egen versjon av en stor burger - Big Tasty (English Big Tasty) - Big Tasty.

I alle amerikanske Burger King-restauranter kalles Wi-Fi-nettverket WHOPPER Wi-Fi.

Burger King presenterer flere varianter av Whopper, som kan variere i vekt, størrelse, fyll og kalorier. Det finnes også spesielle alternativer som møter lokale kulinariske eller religiøse skikker og tradisjoner.
I tillegg introduserer Burger King Company med jevne mellomrom midlertidige linjer med Whoppers med en annen oppskrift enn originalen, for eksempel Angry Whopper.