Du kan lage en meny med lite kalorier på en rekke måter. Perfekt for en diett er retter bakt i ovnen, stuet i en langsom komfyr, dampet, stekt i en tørr stekepanne uten olje. Hovedhemmeligheten ved å tilberede diettretter for vekttap er ikke bare å kontrollere fettinnholdet i mat, men også i riktig balanse mellom fett, proteiner og karbohydrater.

Diett måltider for vekttap for hver dag med kalorier

Når du setter sammen en daglig meny, for de som er på diett, er det best å ta hensyn til retter bakt i ovnen eller dampet. Begge metodene for varmebehandling gjør det mulig å bevare den maksimale mengden næringsstoffer i produktene som brukes og øke kaloriinnholdet i ubetydelig grad.

Ovnoppskrifter

Steking i ovnen er den perfekte måten å tilberede kjøtt eller grønnsaker på slik at de blir smakfulle, aromatiske, men ikke fete. Stek i ovnen med folie eller en spesiell bakepose for å beholde all saften i retten.

Fylt zucchini - 70 kcal

I et fullverdig kosthold må kjøtt være tilstede som en kilde til animalsk protein, jern og kalium.

Når du velger kjøtt, gi preferanse til en som har mer protein, men mindre fett. Det ideelle alternativet er en kalkun, den inneholder 22% protein.

Du kan også ta magert biff, kalvekjøtt, kanin eller kyllingbryst. Kok kjøtt med forskjellige grønnsaker. For eksempel med zucchini.

For kjøttfylt zucchini, tilbered på forhånd:

• 500 gram ung zucchini;
• 250 gram magert biff;
• 200 gram tomater;
• 100 gram salat pepper;
• 75 gram løk;
• 75 gram gulrøtter;
• dill;
• fedd hvitløk.

Forbered først kjøttdeigen. Rull kjøtt, gulrøtter, løk, tomater og hvitløk i en kjøttkvern. Salt, pepper og bland. Vask zucchinien og skjær den på langs, fjern frøene med en skje. Legg kjøttdeigen i de resulterende "båtene" og send zucchinien til ovnen i 20 minutter ved 200 grader.

Lasagne med zucchini - 53 kcal

En annen hemmelighet som vil hjelpe deg med å tilberede deilige diettmåltider for vekttap, er de vanlige oppskriftene som er elsket av alle, der ingredienser med høyt kaloriinnhold kan erstattes med flere kosttilskudd. Lag for eksempel lasagne med zucchini som pastaplater.

For denne lasagnen, ta:

• et par zucchini;
• 200 gram lav-fett cottage cheese;
• 1 egg;
• 4 ss tomatsaus;
• 100 gram mozzarella;
• 40 gram parmesan;
• noen basilikumblader

Tilbered Lasagne Light slik:

1. Skjær zucchinien med en grønnsaksskreller i tynne lange strimler. Skyll dem i saltet vann og tørk dem på tørkepapir.
2. Finhakk basilikum, bland med cottage cheese og et rått egg.
3. Smør en liten ildfast form med olivenolje og legg ut det første laget med zucchiniblader. Fordel litt ostemasse på toppen av dem, hell over med en liten mengde saus og legg biter av mozzarella.
4. Lag 3 eller 4 slike lag til (så lenge produktene varer). Til slutt dryss lasagnen med parmesan, revet på et fint rivjern, og stek retten i en halvtime på 180 grader.

Kostholdsretter i en slowcooker

En trofast assistent for moderne travle husmødre er en saktekoker. Du kan lage et bredt utvalg av retter i den, inkludert diett.

Blekksprut i rømme - 87 kcal

Sjømat er ideell for et diettbord, siden det praktisk talt ikke har noen kalorier, men det er veldig velsmakende og sunt.

Blekksprut er en fin måte å tilføre protein til kostholdet ditt.

Ta:

• et halvt kilo blekksprut;
• pære;
• 50 gram dill;
• en spiseskje vegetabilsk vegetabilsk olje;
• 75 gram lav-fett rømme;
• salt.

Forbered deg slik:

1. Rens blekkspruten, kutt i strimler. Hakk løk og dill.
2. Sett "Stew" -modus i multikokeren og svett løken i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig.
3. Deretter legger du blekkspruten på løken og koker maten sammen i ytterligere 5 minutter. Du trenger ikke å putre dem for lenge, ellers blir sjømaten "gummi".
4. 2 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett rømme i bollen, salt innholdet og dryss med dill. Bland alt og hold det under et lukket lokk i et par minutter.

Server blekkspruten med posjert ris eller couscous.

Late kålruller - 112 kcal

Du kan lage vanlige kålruller, men uten å tilsette rømme og bruke magert kjøtt. Og det blir litt av en kostholdsrett. Vi vil imidlertid tilberede raske kålruller med kylling.

Nylig gjennomførte en gruppe israelske forskere en interessant studie. De intervjuet flere tusen menn hvis koner og kjærester følger dietter. Resultatene av forskningen levnet ingen tvil om at det er svært vanskelig for de aller fleste menn. Hvorfor?

Kosthold eller liv?

Mer enn 70% av representantene for det sterkere kjønn som bor i et offisielt eller sivilt ekteskap bemerket at så snart en kvinne bestemmer seg for en diett, begrenser hun ikke bare partneren sin i ernæring, noe som påvirker tilstanden hans negativt, og ikke bare psykologisk, men også fysisk.

Omtrent 50% av mennene sa at representanten for det rettferdige kjønn i "diettperioden" kraftig og sterkt forverrer karakter. En slik kvinne blir nervøs og irritabel, hun er utsatt for sterke negative følelser, krangler ofte med slektninger og "riv av det onde" på kjære, først og fremst på en mann.

Omtrent 37 % av det sterkere kjønn opplever alvorlig psykisk ubehag når de kommuniserer med. De bemerket at slike kvinner er så fokusert på prosessen med vekttap at de ganske enkelt "slutter å legge merke til resten av verden", snakker bare om dietter, legger igjen kilo, kaloriinnhold i mat, og så videre.

Omtrent 28% av representantene for det sterkere kjønn forsikrer at under en diett føler en kvinne seg veldig ulykkelig, noe som påvirker livskvaliteten hennes generelt. Slike menn foretrekker å se kjærestene sine, kanskje ikke som den ideelle 90-60-90, men glade, fornøyde med livet og klare til å nyte det, sammen med kjærlige menn.

Hva å spise for å spise mindre?

Utviklingen av vitenskap og teknologi gjør det heldigvis mulig å ikke lide av sult, men bare å ta hensyn til produktenes egenskaper. Husker du kalorier? Om mengden karbohydrater? Du må vite hvilke matvarer som er de "letteste" og spise dem så ofte og så mye som mulig. Det er hele hemmeligheten!

Vi har satt sammen en liste over deilige og sunne matvarer, hvorav 100 gram bare inneholder fra null til 70 kcal. Du kan:

Bruk "lette" ingredienser i favorittrettene dine,

Ta med deg frukt og grønnsaker som mellommåltid,

Bytt ut kjøttretter med grønnsaker

Eksperimenter, kom opp med nye originale kombinasjoner og smaker,

Ikke glem at selv de rettene som er tilberedt av ingredienser med lavt kaloriinnhold.

Liste over de mest kalorifattige matvarene

0–20 kcal

Vann, brønnkarse, salat, agurker, hvite reddiker og tomater. inneholder egentlig ingen kalorier. Men det lar deg holde huden smidig og bidrar til å bekjempe sultplager mellom måltidene. Tross alt blir tørst ofte forvekslet med ønsket om å spise. Tren deg selv til å drikke en og en halv til to liter rent vann om dagen.

20–30 kcal

Sitron, grønn og rød paprika, selleri, maissalat, brokkoli, koriander, spinat, kål, aubergine, asparges, blomkål, gresskar, sopp, tyttebær. Auberginer er ikke like populære i vårt kjøkken som den samme kålen. Og forgjeves - en porsjon av disse grønnsakene, stuet uten fett, inneholder bare omtrent 35 kcal og metter godt. I noen oppskrifter kan aubergine til og med erstatte kjøtt.

30–40 kcal

Grapefrukt, lime, vannmelon, grønne bønner, løk, grønn løk, jordbær, pomelo, fersken, melon, zucchini, reddik, reddik, fettfattig yoghurt. Grapefrukt er en av de beste snacks med lavt kaloriinnhold. inneholder ikke mer enn 40 kcal og er rik på vitamin C. Prøv å legge grapefrukt til en salat med bladgrønnsaker – det kan erstatte salt. Men husk: grapefrukt bør spises med forsiktighet for de som tar medisiner. Denne frukten kan endre oppførselen til legemidler.

40–50 kcal

Gulrøtter, rotselleri, stammeselleri, rødbeter, bjørnebær, kålrabikål, stikkelsbær, nektariner, ananas, tyttebær, plommer, appelsiner, epler, aprikoser, feijoa, fettfri kefir, skummet melk. er ikke bare et deilig mellommåltid som erstatter chips, men også en ekte livredder for de som har sluttet å røyke. I en stor stilk selleri - bare ti kcal.

50-60 kcal

Kirsebær, bringebær, rips, blåbær, pærer, poteter i skallet. Kirsebær inneholder bioflavonoidet quercentin, som bidrar til å bekjempe kreft. Dette bæret kan kjøpes ferske eller frosne hele året og legges til salater, meieriprodukter eller frokostblandinger. 60-70 kcal Kiwi, purre, solbær, kirsebær, bønner, druer, granateple, mango. Løk og bønner er de beste ingrediensene for å lage kalorifattige grønnsakssupper. Forresten, i en porsjon minestrone, elsket av italienere, er det bare 14 kcal. Selvfølgelig før osten eller krutongene er på tallerkenen.

Det viktigste

Sunn mat med kalorier fra null til 70 kcal er en enorm mengde. De fleste av produktene som er oppført her er tilgjengelige hele året, passer godt sammen, og - vi forteller deg hver dag! Vi venter på oppskrifter på kalorifattige retter fra deg i spesialseksjonen "Mat for en flat mage". Lykke til!

Artikkelen ble utarbeidet ved hjelp av materialer fra takzdorovo.ru.

Det er tradisjonelt antatt at måltider med lavt kaloriinnhold bare er laget for de som ønsker å gå ned i vekt, men de som bryr seg om helsen vil ikke skade å diversifisere menyen med lette måltider.

Det viktigste når du velger retter med lavt kaloriinnhold er fordelene og balansen deres, så disse rettene bør inneholde kjøtt, fjærfe, fisk og meieriprodukter, med et ord, alle elementene for å lage et sunt kosthold.

Og selvfølgelig bør du ikke tro at mat med lavt kaloriinnhold er smakløst og monotont - med den moderne overfloden av produkter, krydder, krydder, vil selv en lavkalorirett være velsmakende, aromatisk og næringsrik.

Vi tilbyr deg en fantastisk fem kalorifattige oppskrifter med kalorier.

Deilig frokost rett i glasset

En god dag bør starte med riktig frokost.

Du kan koke den raskt, og drikke den rett fra glasset.

For to porsjoner ta:

• et par bananer;
• et glass skummet melk;
• 175 gram fettfri yoghurt;
• en spiseskje hvetekim;
• en spiseskje naturlig honning;
• en klype kanel og vanilje.

Det er bare 80 kcal i 100 gram av denne retten.

For å tilberede denne raske retten, ta en blender og hakk bananer i bollen og ha alle de andre ingrediensene. Pisk alt godt til det er glatt, hell i et glass, dryss kanel på toppen og du kan drikke - en sunn og viktigst næringsrik frokost med en liten mengde kalorier er klar.

Salat med grapefrukt og reker

Reker er en gudegave for slankere - de er kalorifattige, samtidig som de er veldig sunne og velsmakende. Og du kan koke dem veldig raskt.

Grapefrukt og spinat er ideelle følgesvenner for en kald forrett med reker. I 100 gram av en slik salat, bare 88 kcal.

Ingrediensene til dette lavkalorimåltidet er:

• 100 gram reker;
• 100 gram grapefruktkjøtt;
• 100 gram cherrytomater;
• 100 gram fersk spinat;
• fedd hvitløk;
• en halv teskje sesamfrø;
• en spiseskje olivenolje og en teskje limejuice til dressing;
• salt og pepper.

For en salat må du ta en grapefrukt som allerede er skrelt, filmer og frø. Varm olje i en stekepanne og tilsett et fedd hvitløk.

Når den blir gyllen, fjern den fra oljen – den går ikke inn i salaten, den har bare smaksatt oljen. På den må du steke rekene i et par minutter.

Kirsebær kuttes i to og ha i en salatskål, tilsett grapefrukt, reker, smak til med limejuice og olje, dryss over salt og pepper, bland alt. Rett før servering dryss salaten med spinat og sesamfrø.

kyllingsalat

Kyllingbryst er en flott ingrediens for måltider med lavt kaloriinnhold - det har ikke fett, men mange fordeler, det er en utmerket kilde til protein. Brystet kan brukes til en varm rett, eller du kan lage en salat av det for eksempel med epler.

Kaloriinnhold - 100 kcal per 100 gram.

De riktige produktene for en lavkalorisalat:

Stek kyllingbrystet i ovnen og hakk, hakk også grønnsakene. Fjern skallet fra eplet og hakk.

Ha alt over i en salatskål. Til dressing kombinerer du yoghurt, sennep og sitronsaft, smak til salat, salt og pepper.

Zucchini puré suppe

Grønnsaker er god mat for de som ønsker å gå ned i vekt. De har lite kalorier og har mange fordeler.

Zucchini er en av dem, men den har andre fordeler, spesielt den har en nøytral smak som kan sette av og utfylle smaken til andre produkter. La oss lage suppepuré av den med et kaloriinnhold på kun 19 kalorier!

Ingredienser for lavkaloripurésuppe:

• Kyllinglår;
• 1 middels zucchini;
• 1 gulrot;
• Tørket dill, persille;
• Salt pepper.

Kok kjøttkraften fra kylling og gulrøtter, fjern kjøttet, og i den ferdige buljongen koker du squashen, som tidligere er skrelt og kuttet. Tilsett urter og krydder i suppen.

Når zucchinien blir myk, kutter du grønnsakene med en blender. Før servering, ha litt kyllingkjøtt i suppen.

Havabbor bakt i ovnen

Fisk er en utmerket kilde til sporstoffer som er nødvendige for en sunn kropp. Prøv å spise fisk minst en gang i uken, og hvis du er på diett kan du øke inntaket, da dette produktet også har lite kalorier, spesielt hvis du velger mager hvit fisk.

Havabbor er perfekt. Kaloriinnholdet i retten uten siderett er kun 140 Kcal.

For 1 porsjon:

• 1 abbor;
• Sitron;
• 3 ss olivenolje;
• Salt og pepper.

Hvis fisken kjøpes hel, må den rengjøres, innmaten, hodet fjernes. Hvis fisken allerede er sløyd, trenger du bare å skylle den og tørke den med et papirhåndkle.

Krydre fisken med salt og pepper innvendig og utvendig og legg i en ildfast form. Skjær sitronen i tynne sirkler og legg dem oppå fisken, legg noen skiver inni.

Spray fisken med olje og sett i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader. Du kan servere en salat med grønnsaker og friske grønnsaker som tilbehør til slik fisk, men ris, selv dampet, bør kastes, siden den inneholder mange kalorier.

Listen over matvarer med lavt kaloriinnhold finner du i videoen.

Mange er overrasket over at oppskriftene på kalorifattige retter er ekstremt enkle og tar bare noen få linjer, mens rettene vi er vant til er tilberedt i lang og vanskelig tid. Hemmeligheten er at mat med lavt kaloriinnhold i prinsippet ikke krever lang bearbeiding eller tilberedning.

Dette gjelder grønnsaker og frukt, sjømat, frokostblandinger. Ingenting trenger å stekes eller stues i lang tid, produktene brukes enten ferske eller med minimal bearbeiding som ikke krever å stå ved komfyren - det er enklere enn noen gang å bake fisk eller kyllingbryst i ovnen eller tilberede frokostblandinger i en sakte tid komfyr.

En annen hemmelighet med lavkalorimåltider er balansen deres, for med en liten mengde kalorier bør retten være næringsrik, og en person bør få alle nødvendige vitaminer og mineraler.

Derfor er det så viktig å inkludere i kostholdet både fisk og magert kjøtt i små mengder, og surmelkprodukter, og til og med brød, bare fullkorn eller fra mel med lav glykemisk indeks, som spelt, som har vært på moten. i det siste, som vellykket erstatter hvetemel.

Dessuten er den generelle regelen for et lavkaloridiett å redusere mengden av ikke bare fett, men også enkle karbohydrater og erstatte dem med mer protein.

Grunnleggende regler for å lage en balansert meny:

1. En person bør ikke konsumere mer enn 1500 kcal per dag, og ikke mer enn 80 gram fett;
2. Karbohydrater skal bare være komplekse, minst 100 gram per dag, og enkle skal ikke være det i det hele tatt;
3. Sørg for å drikke rent vann - opptil to liter om dagen;
4. Utelukkelse av sukker, inkludert fra å drikke - drikk enten vann, eller usøtet te, eller usøtet kompott.

Det er også viktig å huske hvilke matvarer som bør utelukkes helt fra kostholdet og hvilke som bør erstattes med forbudte. Den:

Det er også verdt å huske at bruk av lavkalorimåltider er kontraindisert for noen mennesker med visse kroniske eller akutte sykdommer, så det er bedre å konsultere en lege om muligheten for en diett.

Gravide kvinner og ammende mødre bør heller ikke følge slike dietter - de trenger å spise fet fisk, kjøtt og annen mat rik på fett.

Lær interessante oppskrifter på søtsaker med lite kalorier fra videoen.

I kontakt med

Hvordan lage deilige lavkalorimåltider for vekttap ved å bruke enkle produkter? Kalorifattige oppskrifter med kalorier vil hjelpe deg å holde deg sunn og mett på din vekttapsreise. Enkle oppskrifter tar ikke mye tid og krever ikke eksotiske ingredienser for matlaging.

Retter fra enkle produkter

For å minimere kaloriinnholdet i retter, bak dem i ovnen, på grillen eller kok i en saktekoker uten å bruke olje. Enkle kalorifattige retter kan bakes i folie eller pergament - på denne måten forblir all saften av ingrediensene inne og deilige retter egnet for vekttap oppnås.

1. Prøv å bruke ferske grønnsaker – så sparer du alle nyttige vitaminer, mineraler og fiber.
2. Tilsett kokt kylling, fisk eller reker i salater - dette vil øke proteininnholdet i maten.
3. Bytt ut smør og majones med olivenolje - det vil ikke være noen gevinst i kalorier, men umettet fett i vegetabilsk olje er mye tryggere for vaskulær helse.

Salat med reker

Lavkaloriretter oppnås ved å kombinere grønnsaker med sjømat. Til 4 porsjoner trenger du:

• 200 g frosne reker;
• 1 tomat, agurk, paprika;
• en halv løk;
• saft av en sitron;
• 1 st. l. oliven olje;
• salt pepper.

Kok rekene ved å legge dem i kokende vann i 3 minutter, hell ut vannet. Hakk grønnsaker, tilsett kokte reker til dem. Separat bland vegetabilsk olje, sitronsaft, salt, pepper. Dress salat med denne dressingen. Kaloriinnholdet i hver porsjon overstiger ikke 100 kalorier.

Grønnsakssalat

Grønnsakssalater er blant de mest kalorifattige rettene for vekttap. Til 4 porsjoner kålsalat trenger du:

• en halv gaffel hvitkål;
• 1 fersk eller syltet agurk;
• 2 epler;
• 1 løk og gulrøtter;
• 1-2 stangselleri;
• 2 ss. l. oliven olje;
• 1 st. l. eple cider eddik;
• salt pepper.

Hakk grønnsaker og bland. Lag en dressing med olje, eddik, salt og pepper ved å blande dem sammen. Hell dressingen over salaten. Det er 133 kalorier i en porsjon salat.

Omelett med grønnsaker

Deilige lavkalorimåltider kan tilberedes med egg og grønnsaker. For en porsjon av en omelett, ta:

• 2 egg;
• 2 ss. l. skummet melk;
• 1 tomat og paprika;
• 1 st. l. vegetabilsk olje;
• salt, pepper, urter.

Hakk grønnsakene, stek litt i olje. Bland egg med melk, tilsett krydder og hell grønnsaker med denne blandingen. Dekk kjelen med lokk og kok opp omeletten. Denne retten inneholder 350 kalorier.

Reker zucchini

Til 4 porsjoner trenger du:

• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 500 g frosne reker;
• 700 g zucchini;
• 3 fedd hvitløk;
• en kvart kopp vann eller buljong;
• saft av 1 sitron;
• 2 ts revet ost;
• salt, pepper, urter.

Stek reker med hvitløk i 2-3 minutter i olje. Hell i sitronsaft og buljong, tilsett krydder, vent til det koker. Zucchini, kuttet i tynne strimler, tilsett blandingen og la det småkoke i 1-2 minutter. Dryss over ost og urter og fjern fra varmen. Hver porsjon inneholder 225 kalorier.

bakt laks

Bruk bakepapir til denne oppskriften. Til 4 porsjoner trenger du:

• skrell 3-4 poteter;
• 400 g laks;
• 2 sitroner;
• hakk 4 fedd hvitløk;
• salt, pepper, urter.

Skjær sitron og poteter i tynne skiver. Forvarm ovnen til 200 grader. Legg potetskiver på 4 pergamentplater og krydre med salt og pepper. Legg grønt, filetbiter på toppen, sitronskiver og hvitløk. Pakk pergamentet inn i konvolutter og sett i ovnen i 15 minutter. Hver porsjon inneholder 232 kalorier.

Kyllingbryst bakt i folie

Når du bruker folie til baking, vil kjøttet bli mer saftig. For 4 porsjoner av retten, ta:

• 2 mellomstore tomater eller flere små;
• 2 fedd hvitløk;
• en halv boks hermetisert mais;
• 4 ss. l. oliven olje;
• salt, pepper, urter.

For 4 porsjoner, ta 4 ark folie. Fordel kyllingbryst, hakkede tomater, hakket hvitløk, et par spiseskjeer avrent mais på hvert ark. Ringle over olje, tilsett krydder. Forsegl folien med en konvolutt. Forvarm grillen eller ovnen til 220 grader, stek i 20 minutter. Den ferdige retten inneholder 290 kalorier per porsjon, dryss med urter ved servering.

Kyllingbryst med ris

For 4 porsjoner kylling, ta:

• 400 g kyllingbryst uten skinn;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt, pepper, urter.

Til rispynt trenger du:

• 1 glass ris;
• 2,5 kopper buljong (du kan fortynne kuben eller bruke buljong fra kokt kylling);
• saft av 1 sitron.

Varm oljen i en dyp tallerken, dryss kyllingen med krydder og stek på hver side i 1-2 minutter. Overfør kyllingen til en tallerken. Vask risen først. Tilsett ris, buljong, sitronsaft i samme panne. Legg kyllingen på toppen, dekk med lokk, la det småkoke i 20-25 minutter på svak varme til all væsken forsvinner. Legg til greener. Det er 340 kalorier per porsjon av denne retten.

Måltidskaloritabell

Kaloriinnholdet i retter tilberedt av flere ingredienser er summen av kaloriinnholdet i hver komponent.

Vær oppmerksom på at under tilberedning er den endelige vekten av retten vanligvis mindre enn totalvekten av alle komponentene. Derfor er det mer praktisk å beregne kaloriinnholdet per porsjon enn per 100 gram av en rett, spesielt når du ikke vet hvor mye mat som kom ut etter koking, men du kan anslå antall porsjoner.

For å lette beregningen, ikke ta hensyn til kaloriinnholdet i krydder. Kaloriinnholdet i ikke-stivelsesholdige grønnsaker, som agurker, kål, tomater, kan også ignoreres - det er veldig lite. En standard tallerken med kokt suppe eller hovedrett inneholder 250-270 g, en porsjon grønnsaker eller salat - 100-150 g, kjøtt - 100 g i rå form, frokostblandinger - 100 g i ferdig form. Noen lavkalorimåltider med omtrentlige kaloriindikasjoner er vist i tabellen.

For å gå ned i vekt må du inkludere kalorifattige måltider i ditt daglige kosthold som er enkle å tilberede fra enkle produkter. Hvis kroppen ikke får i seg nok kalorier, må den ta energi fra sine egne reserver, få den ved å bryte ned kroppsfett. Ved å endre ditt eget kosthold, erstatte kaloririk mat med lavkalorimat, kan du dermed bringe figuren din til perfeksjon. Hvis du i tillegg driver med sport, er du garantert en vakker kropp.

Funksjoner ved å tilberede retter med lavt kaloriinnhold

For å gjøre retten velsmakende og trygg for figuren, må du kunne tilberede den riktig.

På en lapp! Kaloriinnholdet i en rett er direkte relatert til metoden for tilberedning. Selv når du bruker de samme produktene, kan denne indikatoren være forskjellig i to forskjellige tilfeller. For eksempel har kokt kyllingbryst mye færre kalorier enn stekt kyllingbryst.

Når du går ned i vekt, er det viktig å innta så lite fett og enkle karbohydrater som mulig, og gi preferanse til proteiner. Når det gjelder komplekse karbohydrater, tvert imot, er de nødvendige for kroppen. Delingen deres tar lang tid og med utgifter til en stor mengde energi. Som et resultat føler en person seg mett i lang tid og mister kroppsfett.

Grønnsaker gir store fordeler for menneskekroppen, så de må brukes til å tilberede enkle og sunne retter med lavt kaloriinnhold for vekttap. De inneholder fiber, som renser tarmene, fremmer dens riktige funksjon, bremser opptaket av karbohydrater og fett.

På en lapp! Rå grønnsaker har lavere kalorier enn de som er tilberedt.

Skjult fett påvirker kroppens funksjoner negativt og utgjør den største trusselen mot den. For eksempel er de inneholdt i pølser, noen ganger utgjør de halve vekten av produktet.

Det er en velkjent oppfatning at pasta, ris og poteter bidrar til avleiring av fett. Faktisk er det ikke det. For å høste fordelene av disse enkle matvarene, er alt du trenger å gjøre å tilberede dem riktig.

• bruk hvilken som helst olje til et minimum;
• kjøp pasta laget av durumhvete;
• ikke kok ris og pasta;
• gi preferanse til brun ris;
• i stedet for kokte poteter, bruk et produkt stekt i teflonpanne uten å tilsette olje.

Ved å følge disse enkle reglene kan du redusere kaloriinnholdet i produktene. Dette vil ikke bare være til nytte, men også tillate deg å øke porsjonen.

Nedenfor vil vi vurdere noen enkle oppskrifter for å tilberede lette og velsmakende lavkalorimåltider for hver dag for vekttap, som indikerer kalorier.

Oppskrift 1. Enkel suppe med kylling og grønnsaker

Koketid - 45 minutter.

Ikke en eneste diett er komplett uten første kurs. Og i prosessen med å gå ned i vekt spiller supper en viktig rolle. Dessuten er de fleste av de flytende rettene lav i kalorier.

Ingredienser

For å tilberede en diettsuppe trenger du følgende produkter:

• kyllingbryst - 300 g;
• frosne grønnsaker - 400 g;
• poteter - 2 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• løk - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• salt, pepper, laurbærblad.

Matlagingsmetode

Oppskriften på å tilberede en rett fra enkle produkter med lavt kaloriinnhold er ganske enkel:

Deilig og velduftende suppe med kylling og grønnsaker er klar. Du kan helle den på tallerkener og servere den til bordet.

Oppskrift 2. Diettstuet kål

Kaloriinnhold (per 100 g) - 55 kcal.

Koketid - 30 minutter.

Oppskriften på stuet kål er ikke kjent, bortsett fra kanskje for vertinnen, som aldri har stått ved komfyren. Dette er en enkel og, viktigst av alt, svært lavkalorirett som består av enkle produkter.

Ingredienser

Denne lavkaloriretten viser seg å være overraskende tilfredsstillende, så den passer til middag - sult vil ikke forstyrre søvnen og overflødig fett vil ikke true figuren. Og du må tilberede den fra følgende ingredienser:

• hvitkål - 600 g;
• løk - 300 g;
• friske gulrøtter - 300 g;
• vegetabilsk olje - 30 g;
• salt og pepper etter smak.

På en lapp! Om ønskelig kan du bruke en liten mengde tomatpuré. Men med den vil retten bli litt mer kaloririk.

Matlagingsmetode

1. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne og sett på brann. Skrell og kutt løken i terninger, stek til den er myk. 7
2. Skrell gulrøtter, vask og hakk. 8
3. Strimle kålen. 9
4. Hell kål og gulrøtter til løken. Salt og pepper. Dekk kjelen med lokk og la det småkoke i 20 minutter, rør av og til.

Deilig stuet kål passer ikke bare som siderett, men også som separat rett.

Oppskrift 3. Deilig gulrot- og kålsalat

Kaloriinnhold (per 100 g) - 54 kcal.

Koketid - 15 minutter.

Kål- og gulrotsalat er en av de laveste kalorirettene, som er inkludert i listen over enkle vekttapmenyoppskrifter. I tillegg er den rik på vitaminer og sunt fiber, og det tar minimum tid å tilberede.

Ingredienser

For å lage en deilig salat av fersk kål og gulrøtter, trenger du:

• fersk hvitkål - 200 g;
• friske gulrøtter - 100 g;
• fersk agurk - 1 stk.;
• olivenolje - 1 ss. l.;
• salt og sukker etter smak.

På en lapp! Du kan tilsette litt eddik i kål- og gulrotsalaten.

Matlagingsmetode

Å lage en salat er veldig enkelt, spesielt hvis du følger oppskriften med et bilde:

Rester av salat kan oppbevares i kjøleskapet en stund.

Oppskrift 4. Kyllingfilet stuet med grønnsaker

Kaloriinnhold (per 100 g) - 75 kcal.

Koketid - 25 minutter.

Kyllingfilet stuet med grønnsaker er en smakfull og sunn lavkalorirett som ofte er med på menyen når man skal gå ned i vekt. For tilberedning brukes et minimumssett med enkle produkter.

Ingredienser

Vi tilbereder en lavkalorirett fra enkle produkter som er tilgjengelige i kjøleskapet til nesten hver husmor:

• kyllingfilet - 400 g;
• frosne grønnsaker - 400 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• salt og pepper etter smak.

Matlagingsmetode

For å tilberede en enkel og velsmakende lavkalorirett for vekttap, kan du bruke oppskriften med steg-for-steg-bilder:

Når retten har avkjølt seg litt kan den serveres.

Oppskrift 5. Deilig dessert av cottage cheese og frukt

Kaloriinnhold (per 100 g) - 121 kcal.

Koketid - 1 time.

I løpet av vekttap trenger du ikke å ekskludere desserter helt fra menyen. Søte elskere kan nyte svært velsmakende retter laget av mat med lavt kaloriinnhold. En av disse er en cottage cheese dessert med frukt, som du ikke engang trenger en ovn for.

Ingredienser

For å tilberede desserten brukes følgende sett med produkter:

• cottage cheese - 300 g;
• rømme - 400 g;
• hermetisert fersken - 800 g;
• sukker - 100 g;
• gelatin - 25 g.

På en lapp! Ikke glem at retten skal vise seg å være lavkalori, så rømme bør kjøpes med en liten prosentandel fett. Når det gjelder frukt, kan du bruke aprikoser, bananer eller andre.

Matlagingsmetode

For å lage en deilig dessert uten å bake, er det nok å utføre enkle manipulasjoner med allerede tilberedte produkter:

Sett i kjøleskapet i 30 minutter. Det kan ta lengre tid å tørke.

Ved å bruke oppskrifter på de deiligste kalorifattige vekttaprettene fra enkle produkter, kan du enkelt lage en variert kostholdsmeny for uken.