Pisket krem \u200b\u200ber en favoritt dessert av barn og voksne. De brukes i ren form, og brukes også til fremstilling av krem \u200b\u200bi kaker, andre konfekt og tillegg til ulike søtsaker. For tiden kan du kjøpe ferdig pisket krem \u200b\u200bi en spesiell sylinder, men det er ikke kjent at det ligger i et slikt produkt.

Det er bedre å kjøpe 33 prosent krem \u200b\u200bog slå dem selv.

Forberedelse for prosessen

For at piskede kremer var utmerket, du må implementere følgende anbefalinger.

• Det er nødvendig å velge det maksimale ferske produktet med et fettinnhold på 33 prosent. Andre krem \u200b\u200bmed mindre fetthet vil ikke være i stand til å slå inn i et sterkt skum. Og holdbarheten som kommer til en slutt, kan ødelegge denne fantastiske kremet.
• Krem for pisking er viktig å avkjøle riktig: Ikke frys dem og la varm. Ellers begynner prosessen med å skille oljen.

• For matlaging må du bruke en metallpisk og en bolle som må plasseres i fryseren før bruk. Hvis en mikser brukes til pisking, må elementene også avkjøles så mye som mulig.
• Kremskapasitet under matlaging bør være i et basseng med kaldt vann.
• Det er nødvendig å slå med små porsjoner på ca 200-300 gram, ellers kan ikke produktet ikke bli tatt med tykkere.

Alle disse tipsene må vurderes å ikke ødelegge det ferdige produktet. Etter å ha valgt de riktige ingrediensene og enhetene, kan du fortsette til direkte produksjon av pisket krem.

Manuelt med en whin

Mange matlagingskrav som denne fremgangsmåten er den beste, siden skum oppnås som bærekraftig på grunn av det økte oksygeninnholdet. For at det ferdige produktet, laget for hånd, viste seg det som homogen som mulig, er det nødvendig å bruke ikke-sukker, men sukkerpulver i en mengde på 30 gram per 350 ml krem.

For bedre å slå, er det også nødvendig å forberede halvt teskje sitronsaft.

I metallbeholderen, som er i vinvannets basseng, er det nødvendig å helle krem \u200b\u200bog sitronsaft. For å forbedre smaken av den ferdige krem, kan du legge til litt salt, bokstavelig talt på knivspissen. En litt vippe en bolle, du må begynne med en sirkulær bevegelse for å slå massen. Etter at mønstrene vises på kremoverflaten, må du legge til sukkerpulver og fortsette å omrøring.

Vanligvis, hvis alle ingrediensene og verktøyene var forberedt på riktig måte, tar prosessen med produksjon av pisket krem \u200b\u200bmanuelt 5-10 minutter. Det er to krem \u200b\u200bkonsistenser, de er avhengige av smakpreferanser. Du kan slå kremet til en ganske flytende tilstand, og du kan - før stabile topper. Derfor er det ingen klar tid for hvilken krem \u200b\u200bskal lage mat.

Med hjelp av en mikser

Denne metoden krever mindre arbeidskraft, men i tide er det nesten ikke forskjellig fra den manuelle fremstillingen av produktet. Det er også nødvendig å ta 350 ml krem, sukker sand i mengden 50 gram og gelatin som ønsket for å fikse det ferdige produktet. Selvfølgelig er sukker bedre sliping før matlaging eller erstattet med sukkerpulver, siden når du bruker sand, vil tiden for pisking øke betydelig.

Kjølt krem \u200b\u200bmå begynne å slå i minimumshastigheten, men bare gradvis øke den. Fortsett prosessen er nødvendig for den nødvendige konsistensen. Det tar det fra 3 til 6 minutter. Da må du legge til sukker eller sukkerpulver, fortsetter å slå. Når sukker er helt oppløst, er kremet klar.

Ved vilje, i det ferdige produktet, kan du legge til gelatinen oppløst i en liten mengde vann, slik at kremet er løst så mye som mulig. For smak og lukt, pisket krem \u200b\u200bkan suppleres med ulike mat smaker. Oransje og sitronskommune er naturlige smak tilsetningsstoffer og svært forfriskende produktet. Bruk ofte vanillin og vanilje sukker, som er veldig fornøyd med smaken av krem.

Hver vertinne ønsker å behage sine kjære og gjester til en kake med pisket krem \u200b\u200btilberedt med egne hender. Prosessen med å snu fra konvensjonell krem \u200b\u200bog sukker til en utrolig velsmakende luftmasse er ganske enkel, men krever overholdelse av en bestemt teknologi.

Hvordan slå kremkrem og hva de skal gjøre hvis de ikke stiger i denne artikkelen.

⌚ Hvor mye tid å slå krem \u200b\u200btil en tykk tilstand

Kremer produseres med forskjellig fettprosent: fra 10% til 38%. Ikke alle slags krem \u200b\u200ber egnet for matlaging tykke, frodige, kremete masser.

Krem med fett mindre enn 30% er vanskelig nok til å slå uten spesielle tilsetningsstoffer - fortykningsmidler. Fra en slik krem \u200b\u200ber det umulig å forberede en tykk krem.

Whipping-tiden avhenger direkte av det fete av meieriproduktet.

Når du phipping en mikser, bruk ikke mer enn 200-300 gram krem \u200b\u200bom gangen, begynner med små omdreininger til å øke hastigheten. Når du når den ønskede densiteten, må du stoppe pisken, ellers blir fettet boret og luften vil gå tapt.

Hvilken krem \u200b\u200bfor hvilke formål er bedre å bruke

📌 De brukes:

• i produksjon av smør og rømme (næringsmiddelindustrien);
• ved matlaging suppe-purees, søte retter, sauser og konditori (matlaging);
• med terapeutisk ernæring.

Bruken av krem \u200b\u200bavhenger av prosentandelen av deres fett.

Bruk bare naturlig, fersk krem \u200b\u200buten tilsetningsstoffer med riktig valgt fett.

Video - Hvordan lage kremkrem og oljekrem

Gjør pisket krem \u200b\u200buten krem \u200b\u200benklere enkel. Dessuten finner kremet av fett 33 og mer prosent i butikken veldig vanskelig. Oppskrift!

Metoder for piskingskrem

Krem 33% og over bedre for piskekrem i et sterkt skum. Flytende krem \u200b\u200bsom trengs i en spesiell tallerken (smal bolle eller bolle med høye kanter).

📌 Inventar for piskekrem:

• manuell (Whine, Plug and Hand Shaker),
• elektrisk (mikser).

Krem whipping teknologi ved hjelp av en mikser

Whipping Cream Bruke en mikser er den raskeste og enkle måten å tilberede en deilig dessert.

✍ Trenger:

• 33% krem \u200b\u200b- 500 ml,
• Sukkersand - 50 gram,
• Monteringen er gelatin, egg eller sitronsaft (valgfritt).

📋 Forberedelse:

1. Krem Hell i metallrettene med høye sider og sett på en og en halv time til kjøleskapet. Blanders hvite på samme tid rengjør også i kjøleskapet.
2. På en kaffekvern, slip sandsukkeret i pulver. For å kvitte seg med store partikler, hopp over pulveret gjennom fin sikt.
3. Fjern retter fra kjøleskapet med krem \u200b\u200bog hvite. Plasser minimumshastigheten på mikseren og de sirkulære bevegelsene begynner å slå, sakte økende omdreiningene.
4. Etter 5-6 minutter vil massen skaffe seg en delikat.
5. Legg til pulver. Hun vil gi krem \u200b\u200bfin søt smak og luftskum.
6. Fortsett å slå 4-5 minutter til stabile topper. Sakte bremse ned Slå av blanderen.
7. Å skaffe seg mer tykk konsistens krem, på vilje, på slutten av matlagingen, kan du legge til gelatin, egg eller sitronsaft.
8. Ferdig krem \u200b\u200bdekomponere i kremet og fjern i kjøleskapet.

Ikke prøv å lage pisket krem \u200b\u200bmed en blender eller kjøkken kombinert - du vil ha olje og serum. Oppbevar pisket krem \u200b\u200bi kjøleskapet i en tett lukket pakke ikke mer enn 12 timer.

👋 Cream Whip manuelt med en whin

Mange matlaging hevder at rekkingen av kremet er en visp - den beste måten. Kremene er mettet med en stor mengde oksygen og oppnås frodig og stabil.

✍ Trenger:

• 33% krem \u200b\u200b- 500 ml,
• Sukkersand - 50 gram,
• Vanilje Sukker - 10 gram,
• Sitron juice -1/2 c.l.

📋 Forberedelse:

1. Hell krem \u200b\u200bi metallretter med høye sider og en bred tur og sett på en og en halv time til kjøleskapet. Den visp må også avkjøles.
2. Forbered sukkerpulver og hopp over det gjennom en fin sil.
3. Fjern rettene fra kjøleskapet med krem \u200b\u200bog legg inn en beholder med isvann eller is.
4. Å holde rettene under en liten tilbøyelighet, gjør sakte sirkulære bevegelser med en kil, gradvis akselerere.
5. Etter å ha kjøpt en masse tett, legg pulver med vanilin i små porsjoner.
6. Slå til overflatemønsteret fra whin vil vises på overflaten. Ikke overdriv det og ikke sår dette øyeblikket, ellers krem \u200b\u200bbare falle.
7. Etter fullføring av piskprosessen, helles sitronsaft, det vil utføre en stabilisator bærekraftig konsistens.

📹 Whipping Cream 35% på destillasjon [HOLY VS MIXER]

Hvordan slå krem \u200b\u200bhvis det ikke er noen mikser og ingen kanin

Hvis du skal lage matpisket krem, men under hånden er det ingen mikser, eller heller ikke, ikke motløs, du kan gjøre uten dem. For å få ned kremet på denne måten for å fortykkelse, vil det være mulig, men sterkt skum vil knapt.

✍ Trenger:

• 33% krem \u200b\u200b- 150 ml,
• Sukkersand - 15 gram,
• Vanilje sukker - 3 gram.

📋 Forberedelse:

1. Ta krem- og glassburken med et volum på 0,5 liter og fjern i kjøleskapet i omtrent en time.
2. Forbered sukkerpulver.
3. Fjern krukken og hell krem \u200b\u200bi den, og legg til pulver og vanillin.
4. Legg en ren treplugg i boksen og lukk polyetylenlokket.
5. Intensivt rist kanen til kremet får en tykk konsistens (ca. 4-5 minutter).
6. Pisket krem \u200b\u200ber klar for videre bruk.

Hvis det ikke er krukke ved hånden, kan kremet piskes med en gaffel, men denne metoden er lang nok. Energisk, i en sirkel, peeling til bunnen, pisk kremet med en gaffel før du får den ønskede tettheten.

📹 Hva å gjøre hvis kremet ikke slo [Video Council]

🍰 Oppskrift på matlaging deilig krem \u200b\u200bfor hjemmekake

Fra denne oppskriften lærer du hvordan du lager pisket krem \u200b\u200bmed sukker hjemme for kake.

✍ Ingredienser:

• Frisk naturlig krem \u200b\u200b33% fettinnhold - 500 ml,
• Sukkersand - 45-50 gram,
• Vanillin er 5-7 gram.

📋 Forberedelse:

1. Fjern krem- og blanderhvittene i kjøleskapet minst en time. Whines kan plasseres i fryseren, men her er krem \u200b\u200b- bare i kjøleskapet (selv lysfrysing er ikke tillatt).
2. Mens kremet er avkjølt, må du forberede sukkerpulveret med en kaffekvern. Pooh må spørre gjennom fin sikt.
3. Fjern kremet fra kjøleskapet og rist godt. Hell i en kopp med høye kanter eller en liten gryte.
4. Installer minimumshastigheten på mikseren og senk koppen med krem.
5. Holding retter under en liten tilt, begynner sakte å slå over hele overflaten, gradvis øke hastigheten og nedsenking av hvite i bollen.
6. Etter 4-5 minutter vil kremen begynne å tykke, myke topper vises.
7. Langsomt til og med tilsett sukkerpulver og vanillin.
8. Bess ca 5 minutter mens kremet ikke blir til en tykk masse. Men opphører ikke, ellers vil kremet bli dekket og bli til olje.
9. Ved ferdigstillelse av å slå, sakte sakte omsetningen, slå av blanderen. Den deilige matkremen er klar.

👍 Oppskrift på en herlig kjekskake med en jordbær og pisket krem \u200b\u200bdu kan finne ut.

Slik at piskede kremer ikke er for tydelige, bruk pulver ikke mer enn 10% av kremvolumet. Riktig kokte piskede kremer oppnås med mild og lett, uten smaken av fett.

📹 Video-hvordan å slå krem \u200b\u200bmed sukkerpulver på 4 minutter

Hvordan slå krem \u200b\u200b33% i et sterkt skum ingredienser av krem \u200b\u200b33-35% Fett forkjølt - 1 kopp; Sukkerpulver - 2-4 ss.; Vanilje ekstrakt - 1 ts. (valgfri). Matlaging av den første regelen som du alltid bør holde fast på piskekrem 33% i et sterkt skum, er disse kalde produkter og kalde enheter. Bare slik at du kan oppnå det sterkeste og tykke skummet. Derfor, spesielt i den varme sesongen, 15-20 minutter før starten av å lage en bolle for pisking, så vel som en visp eller en dyse for en mikser, fjernes i fryseren. Krem Fjern fra kjøleskapet i siste minutt. Vi heller krem \u200b\u200bi en kald bolle og slår på middels hastighet for å fortykkes i 1 minutt. Først vises bobler på overflaten, og så begynner massen å tykke. I noen oppskrifter anbefales det å slå i høy hastighet, men det er ikke helt sant. Det er på den midtre hastigheten på kremet som flest luft vil finne sted i seg selv, noe som vil resultere i det mest fantastiske og volumetriske skumet. Etter et minutt, når krem-phipping allerede er tykkere, legg til sukkerpulver og vaniljeekstrakt (sistnevnte kan gå glipp av, erstatte mandler eller tilsett kaffe, kakao, zest, hevelse gelatin for å fikse skum eller til og med fargefarfarging - hvilken som helst ingrediens i sin egen måte ønsker). Mengden sukkerpulver er justerbar til smak og er helt avhengig av hvor mye det søte produktet vi ønsker å få; Den optimale delen varierer fra 2 til 4 ss. Vi fortsetter å slå fortsatt på middels hastighet, til massen tykner til et sterkt skum. Den tidskrevende tiden avhenger av gjæringen av meieriproduktet og er vanligvis i gjennomsnitt 2 til 5 minutter. Når den synlige sirkulasjonen av krem \u200b\u200bstopper, er Shantilia Cream klar. Krem bør holde skjemaet og ikke spre seg. Hvis vi bruker som en del av en annen oppskrift, for eksempel å forberede en kakekrem, stopp ved forrige trinn. Hvis vi lager pisket krem \u200b\u200bfor å dekorere en kake eller dessert med en konfektpose, slå, slå enda noen sekunder som skum blir mer tykt og sterkere. Vi bruker pisket krem \u200b\u200bumiddelbart eller lagret i kjøleskapet ikke flere dager før bruk. Tips på en bolle må velge med en slik beregning slik at den gjør det hele krem, som dobles i slutten av pisken. I tillegg skal de utvalgte retter være dyp nok, siden i prosessen med pisking skaper blanderen et meget stort antall sprut. Fra begynnelsen, legg til sukkerpulver bør ikke være, ellers vil kremet ikke bli swamped. Det er best å gjøre dette etter et minutt etter starten av pisking. Forsiktig sørg for at under piskekremet ikke luktet og ble ikke til olje med vassen. Dette er en veldig delikat prosess, derfor er det alltid bedre å låse opp, ellers må du starte alt igjen med en annen del av produktet. Jeg trener litt, bestemmer tiden når du trenger å stoppe, det vil være ganske enkelt. Hvis du trenger å slå en større mengde krem, er det best å dele produktet på en del, spesielt nybegynnere kokker tar ikke mer enn ett glass om gangen.

Pisket krem - Dette er en av de mest enkle kremer (vi snakker om animalske krem, fordi jeg bare bruker dem). Den kan brukes som et lag for en kake, dekorasjon av dessert, "cap" for caps, grunnlaget for mousses eller bare spise sammen med frukt. Men av en eller annen grunn er det pisket krem \u200b\u200bsom mange forårsaker vanskeligheter. I denne artikkelen vil jeg fortelle deg hvordan du skal slå kremet.

Funksjoner av piskingskrem

For det første ba kremet og ble til krem, de må være kjedelig minst 33%, og bedre ovenfor. Jo høyere fettprosenten av krem, desto bedre vil kvaliteten være krem. I vanlige supermarkeder, som regel, solges en krem \u200b\u200b33-35%, og dette er kanskje det mest optimale alternativet. Vel, hvis du går til markedet og kjøper krem, brakt "rett fra underbut", så vil du bli kremaktig, mild, deilig krem. En slik krem \u200b\u200bvil perfekt utfylle din dessert. Men en slik krem \u200b\u200ber ganske fett, derfor er det ikke verdt misbruk \u003d)

For det andre, før du begynner å slå kremet, må de holde 2-3 i kjøleskapet. Og hvis tiden tillater, så bedre for natten. Også, før bruk, anbefales det å avkjøle whin og rettene der kremet vil være cheb. Men praksis viser at det viktigste å kule krem. Selv om, for gjenforsikring, sender jeg en kort og retter i kjøleskapet for å sikre.

For det tredje er det nødvendig å legge til sukker eller sukkerpulver for øyeblikket når krem \u200b\u200bhar fått en mer stabil konsistens. I dette tilfellet begynner kremen allerede å skaffe bærekraft som er nødvendig for oss, og de vil allerede være vanskelige å ødelegge. Hvis mulig, vil jeg anbefale deg å bruke sukkerpulver, siden hun trenger mye mindre tid til å oppløse i krem.

For det fjerde å slå kremet riktig, er det viktig å overholde høyhastighets miksermodus. Begynn å slå krem \u200b\u200bdu trenger med laveste hastighet. Vel, når de allerede er godt "lansert", bør hastigheten økes. Og så gradvis få hastigheten til maksimumsverdien.

Og det siste det er nødvendig å ta hensyn til - kremet i intet tilfelle kan ikke binde seg. Fordi til slutt kan du få oljen. Derfor, når krem \u200b\u200bbegynner å tykke, vær forsiktig, og kontroller regelmessig kremets beredskap. I dette tilfellet er uttrykket "bedre sent enn noensinne" passer ikke \u003d) Cream pisket godt og kremet er klart når "bærekraftig topper" forblir på nøkkelen. Og hvis rettene med pisket krem \u200b\u200bflip over bordet, vil de ikke gå bort derfra og ikke flyte.

La oss oppsummere slik at kremet er godt billig, det er nødvendig:

• Ta krem \u200b\u200bfra 33% fett og høyere%, desto bedre;
• Kul krem \u200b\u200bfør bruk i kjøleskapet minst 2-3 timer (og enda bedre kule whine og retter der du slår krem);
• Sukker eller sukkerpulver, det er bedre å legge til når krem \u200b\u200bvil begynne å tykke og få en stabil konsistens;
• Følg hastighetsmodusen til blanderen og begynner å slå på den minste omsetningen;
• Kontroller beredskapen til pisket krem \u200b\u200bfor ikke å lære dem.

Følg disse ukompliserte reglene! Så krem \u200b\u200bav pisket krem \u200b\u200bvil du aldri forårsake bekymringer og motvilje mot å lage noe en av dem. Jeg håper virkelig at du vil være nyttig for mitt råd. Og krem \u200b\u200bav pisket krem \u200b\u200bdu vil alltid få!

Mange vertinne prøver å forberede noe velsmakende og ekstraordinært for slektninger til dessert. Mange oppskrifter bruker krem \u200b\u200blaget på grunnlag av krem. Det er imidlertid ikke alltid mulig å slå dette produktet godt. Nylig begynte Petmol Cream å være veldig populær. Med riktig forberedelse er de godt pisket. På grunn av dette er kremet oppnådd frodig og mild.

Hva er krem \u200b\u200bfor pisking petmol

Slike kremer selges i pakker som "tetrapak". Volumet av en pakke er vanligvis 500 gram. Produktet lagres ikke mer enn 6 måneder ved temperaturer fra 2 til 25 ° C. Hva er kremet av petmol? Sammensetningen i dette tilfellet er klassisk: krem \u200b\u200bog stabilisator, som brukes av Karrengenan.

Produktet er ikke laget i henhold til GOST, men ifølge TU 9222-026-13605199. Når det gjelder energimassen, inneholder krem:

• 2,08 g karbohydrater;
• 33 g fett;
• 1,9 g proteiner.

Produktet brukes hovedsakelig til matlagingskrem.

Slik forbereder du et produkt for pisking

For fremstilling av krem \u200b\u200ber det bedre å bruke petmol (krem for pisking 33%). Hvis du tar et produkt med en lavere prosentandel av fett, vil den ferdige massen være mindre tykk og mild. 20% og 30% fett kan raskt miste skjemaet. Før matlaging skal komponenter være forberedt.

Krem er best å slå kaldt. For å gjøre dette, anbefales det å plassere dem i 8 timer i kjøleskapet. Matlaging kan ikke fryses. Når pisking et slikt produkt, kan bunten forekomme. Resultatet er olje og serum. Av disse produktene er krem \u200b\u200bikke mulig.

Ikke sett krem \u200b\u200bi fryseren eller til kjøleskapets bakre vegg. Som et resultat kan de fosher. Og kremet fra dette produktet er ikke lenger svindel. Noen konditorer anbefaler å sette krem \u200b\u200bi en fryser i 15 minutter. Men ikke mer. Også i kulde bør plasseres og rettene der kremet vil skje. En annen alternativ kjølekrem er å plassere en beholder med et produkt i en bolle, fylt med enten veldig kaldt vann eller is.

Hva skal du slå?

Cream "Petmol", anmeldelser om hvilke for det meste positive er ideelle for matlagingskrem. Det viktigste er å slå dem riktig. Mange pastaler argumenterer fortsatt, hvilket verktøy skal brukes: en kile, blender eller mikser. I det første tilfellet vil piskprosessen flyte langsommere. Når det gjelder mikser, er dette verktøyet mer foretrukket, siden det lar deg justere oppvarmingshastigheten.

Men blenderen er strengt forbudt. Dette påvirker tilstanden negativt.

Hvordan å slå

Så, hvordan å slå kremet "Petmol"? Hvis en mikser brukes til matkrem, og deretter starter med minimal omdreining. Samtidig anbefales det å slå på ikke mer enn 300 g krem. Inkluder og deaktiver instrumentet gradvis, sakte øker og reduserer rev. Hvis dette ikke er gjort, kan produktet bli olje.

Kapasiteten i piskingsprosessen er verdt å tilt til blanderens blad er på bunnen. Etter det kan du begynne å lage matkrem. Beredskap du kan sjekke på øyet. Hvis kremet "Petmol" pisket riktig, beholder kremet godt, uten å spre seg over overflaten av kjeksen. Men under piskingsprosessen er det umulig å overdrive det. Tross alt vil resultatet være olje og serum. Det viktigste er å kjenne tiltaket. Cream "Petmol" er i gjennomsnitt på 5 minutter.

Når skal du legge inn tilsetningsstoffer?

Whyving Cream "Petmol", du må legge til de resterende komponentene i kremet i tide. Som regel brukes sukkerpulver til sin forberedelse. Det må legges inn i massen litt av henne. Det er nødvendig å ta hensyn til at krem \u200b\u200bmed 33% bipiness er pisket veldig raskt. Derfor anbefales ikke bruk av vanlig sukker. Han vil bare ikke ha tid til å smelte.

I gjennomsnitt krever 250 milliliter slik krem \u200b\u200b30 gram sukkerpulver. Det anbefales ikke å legge til en komponent før du starter pisken. Som et resultat vil kremet bare ikke fungere.

Når det gjelder gelatin, må det være gjennomvåt i henhold til instruksjonene slik at det er Nabuch. Deretter må komponenten oppvarmes til alle granulene oppløses. Når massen blir avkjølt, kan den gå glipp av i krem \u200b\u200bog slå.

Slik at kremet ba enda raskere, det er nødvendig å legge til sitronsaft for dem. Syre akselererer prosessen med kokekar. Takket være denne komponenten, vil massen vise seg tett. Skummet er ikke dannet. På 200 ml petmolkrem er juice av sitron nødvendig.

Oppskrift "CES"

Denne krem \u200b\u200ber ideell, ikke bare for å dekorere kaker, men også for føreepers. Hvis du ønsker det, kan du male, bruke en matfarge. For matlaging "ces" krem \u200b\u200bkrever:

• 500 ml petmol krem \u200b\u200b33%;
• 180 g kremaktig, salt, som smeltet, for eksempel "Hohland" eller "President";
• sukkerpulver.

Oppskrift på Yoghurt-Curd Cream

Dette er en annen kremprecipe for fremstilling av hvilken petmolkrem som brukes. Prosessen er ganske enkel. Av komponentene trenger:

• 500 ml krem;
• 100 ml yoghurt;
• opptil 200 g av massene av hytteost vanilje;
• pulversukker.

Krem som trengs for å slå med pulver. Hytteost er verdt å blande med yoghurt. Den resulterende blandingen må kombineres med pisket krem. Kremet er klart. Det kan brukes til å dekorere desserter, kaker, kaker, bordre og jordbær.