Hva betyr vegetabilsk drivstoffolje (se bilde og forklaring)?

Svært liknende slik vegetabilsk olje på håndflaten. Vi har overalt alt gjort på palmeolje-frossen, shortbread, smeltet ost, smør. Palmolje brukes som et bud på mat, og i kosmetikk,

• Hmm ... Vegetabilsk oljebrensel?

  På banken fra bildet er det ingen informasjon om hva som er olje: solsikke, oliven, sennep, mutter eller litt mer

  I mellomtiden er vegetabilske oljer i romtemperatur som flytende (solsikke, oliven, sennep) og solid (kokos, palme, palmomanon). For at fast olje i væskefasen må den smelte eller bare varme opp til smeltepunktet.

  Når du forbereder noen produkter, brukes visse oljer. Batch og matede oljer i prosessen med å forberede et bestemt produkt oppvarmes vanligvis til smeltepunkt. Så vidt jeg vet, er det elit såpe varianter. I alle fall blir smeltet olje etter avkjøling til romtemperatur til sluttfasen. For hvilken oljen fra bildet før kappingen i krukken støpte, er det bare kjent at Herren Gud

  I alle fall vil jeg nekte å kjøpe, og enda mer så applikasjoner, en slik krukke selv til tross for den lyse etiketten.

På en gang så jeg på mye av Habitat-is overføringen var en slik TV. Og nå var det sannsynligvis om vegetabilsk smør. Dette er trolig fra samme serie. Vegetabilsk olje er tatt, mest sannsynlig en billig, type palm og brytes av hydrogen. Hvordan og hva som skjer, vet jeg ikke, men det viser seg at oljen for å smake på tilnærmet kremet. Og til prisen og ikke nødvendig. Den eneste forskjellen er fett. Kremaktig olje er et minimumsfettinnhold på 73%. Og deretter hvilken 72,5% eller enda lavere er hydrogen. Fordelen med det er selvsagt veldig stort (for produsentens lomme), men av en eller annen grunn vil jeg ikke ha det. Og dette er det andre året på en eller annen måte gås.

Jeg fant ikke et offisielt svar. Derfor vil jeg skrive din egen. Som det er kjent, er vegetabilsk olje unrefined luktende veldig særegent og ikke alle liker. Hva er det ikke bare solsikke, men også bomull.

Av denne grunn, når Pilaf er forberedt, er SHURTA eller en annen mat på roasteren, oljen er veldig kalsinert i kjelen til hvit røyk vises. Og bare etter det kastes kjøtt og grønnsaker der. Maranin bør også spare i en slik olje. Så forsvinner hun ikke veldig hyggelig spesifikk lukt.

Som et resultat er det oppnådd en deilig mat, uten ubehagelige lukt (jeg anser ikke elskere av uraffisert olje, som likte det, det er en slik lukt).

Raffinert olje er ikke nødvendig for å beregne. Det lukter ikke slik. For matlaging er det nok å varme nok.

Så jeg tror at vegetabilsk foiled olje bare er en lavverdig olje som er kalsinert, avkjølt og spilt av banker for å redde kokker fra røyk på kjøkkenet når du lager mat.

Er slik olje nyttig - jeg tviler på. Med alvorlig oppvarming i slike olje, vises skadelige stoffer. Selv om de ikke påvirker helsen mye! I Sentral-Asia er oljen tradisjonelt kalsinert før matlaging, men å si at det ikke er flere mennesker fra dette ofte.

I industriell skala behandles olje med en sentrifuge, og denne metoden er betydelig forskjellig fra hjemmelaget matlaging. I produksjonen passerer produktet flere teknologiske stadier:

1. Oppvarming av smør i gjennomsnittstemperaturer (50 grader)
2. Valg av melkprotein, sukker og vann
3. Masting den resulterende massen ved en temperatur på 100 grader
4. Piskolje i et spesielt trykkluftapparat
5. Kutting og pakking av ferdigproduktet

Det er på denne måten at "riktig" fusjonsolje, som har mange nyttige egenskaper, oppnås. Den lagres i lang tid og kan brukes i kulinariske og terapeutiske formål. Røyken i drivstoffoljen oppstår ved temperaturer over 205 grader Celsius.

Kalori av kornet olje

Fin olje er et produkt av høyt fett, da sammensetningen inneholder 99% fettstoffer. Næringsmiddelet er høyt - ca 900 kcal for hver 100 gram. I tillegg til fett er slike komponenter tilstede i sammensetningen av den foilte oljen:

• Vitaminer A, E, PP, D
• Kalsium, fosfor, natrium, jern, magnesium, kalium
• Flerumettede og mettede syrer
• Kolesterol
• Aske, vann
• Beta karotin.

Til tross for den økte fettet er "skummet" lettere å fordøye i sammenligning med vanlig kremaktig olje.

Produktet inneholder en linolsyre som er nødvendig for riktig formasjon og vekst av vev. Denne syren er en av de viktige stoffene for en person. Det er ikke produsert i kroppen, men bør komme utelukkende med mat.

Interessante fakta:

I India kalles den folke oljen "GCH". Spesialister i Ayurveda hevder at oljen har en helbredende kraft og kan holdes i 10 år. Mat med hellig "flytende gull" brukes i tradisjonelle religiøse ritualer i India. I prosessen med å oppnå produktet blir hinduer tilsatt til olje duftende helbredende krydder plassert i gasbind.

Kjente den gamle historien til tibetanske munker på oljelagring i mer enn 100 år! Det antas at et slikt helbredende produkt gir utødelighet og er i stand til å gi en person til den andre ungdommen. En liten krukke med en slik olje kan ha en pris på flere millioner dollar!

Skade

Skade av smeltet olje

Til tross for den fantastiske smaken av smeltet olje og åpenbar fordel, er det umulig å ignorere skaden som kan påføres av kroppen når den er ubegrenset. Årsakene til den negative oljepåvirkningen er høyt fettstoffer, betydelig kolesterolinnhold, noe som fører til maksimal belastning på de indre organers arbeid.

Skaden til den bakte oljen vil manifestere seg i tilfelle av overdreven bruk - oversaturasjonen kan føre til kvalme, oppkast, diaré.

Kontraindisert for å bruke folket olje med følgende patologier:

• Fedme
• Hjerte-og karsykdommer
• Fordøyelsesmakninger
• Lever og bukspyttkjertel
• Aterosklerose
• Feil i prosessen med metabolisme

Det er ikke nødvendig å senke skaden av den smeltede oljen produsert av skruppelløse selskaper. Noen av dem blir lagt til i ferd med å behandle en gammel smør som ikke er rimelig i prosessen med behandling. Et slikt produkt kan forårsake organismeforgiftning, diaré, gastrisk smerte. For å beskytte deg mot lavkvalitets olje, må du velge påvist produsenter, samt ta hensyn til sammensetningen og lukten av produktet.

Fordel

Hvilken nyttig skumolje

I indisk kultur er denne oljen så etterspurt og populært at det regnes ikke bare et matprodukt, men også et legemiddel fra mange sykdommer. Oljen brukes eksternt og inne, bruk for sunne massasjer og hårmasker. Dette helbredende produktet behandles med fordøyelsessykdommer, svakhet, utmattelse, migrene. I ayurvediske lover er det praktisk talt ingen seksjoner der helbredelsesoljen "GCH" ikke ville bli brukt.

Hvilken nyttig skumolje? Produktet er 99% det består av fett som raskt og enkelt absorberes av kroppen. Ayurveda-fans er på mange måter - oljens fans kan faktisk brukes som medisin for ulike sykdommer og har en helbredende effekt på kroppen:

• Stimulerer vevsregenerering
• Øker elastisiteten og elastisiteten i huden
• Forbedrer arbeidet med fordøyelsesorganer
• Normaliserer ekskretsystemet
• Spiller rollen som "dirigent", slik at du bedre kan absorbere nyttige produkter som går inn i kroppen
• Det er en kraftig antioksidant, beskytter mot aldring og en skadelig effekt av giftige forbindelser.
• Gjenoppretter skadede celler
• Styrker immunforsvaret
• Produserer en positiv innvirkning på hjernens og nervesystemet som helhet
• Sikrer forstoppelse
• Brukes i kosmetologiske oppskrifter
• Forbedrer synet

Med en svekket immunitt er det nyttig å bruke folket olje om morgenen i kombinasjon med honning, krydder og nøtter. I motsetning til kremaktig olje, "Toplenka" øker ikke kolesterolnivået i kroppen. I kombinasjon med medisinske urter brukes den folke oljen til å behandle inflammatoriske hudsykdommer.

Boxed olje i kosmetikk

Hva er nyttig for skumolje, hvis du bruker den i kosmetologiske oppskrifter? Basert på "flytende gull" gjør masker for kroppen, ansiktet, håret. Det penetrerer perfekt dype lag med hud, nærer, fukter, fjerner vevets giftstoffer og slagg. Du kan legge til en dråpe duftende essensielle olje til oljen - i dette tilfellet vil massasjeprosessen bli ledsaget av den sunne aromaterapihelsen.

Hvis du bruker skumolje i kosmetikkmasker til ansiktet, kan du bli kvitt rynker, fjerne irritasjon, peeling. Olje brukes som masker for hodebunnen. I denne utførelsen styrkes hårpærene, blodsirkulasjonen av stoffer er forbedret, noe som bidrar til den forbedrede hårveksten.

Hvordan lage bakt olje

Hva er nyttig for skumolje, kokt hjemme? I motsetning til kjøpt produkt kan du få høyeste kvalitet, nyttig, naturlig skumolje og bruke den til ethvert formål uten skade på kroppen.

For matlaging trenger du fett smør (frisk), helst hjemmelaget, rustikk. Det er også nødvendig å forberede 3 panner med en tykk bunn.

Oppvarmingsprosessen skjer i flere stadier:

1. Vi kutter oljen i stykker, vi sender i panne nummer 1 og så mye med en liten brann. Vi fjerner hvitt skum umiddelbart. Oljen bør ikke være veldig varmt og kokt, men bare litt boble.
2. Når massen blir gjennomsiktig, dannes et bunnfall i bunnen av pannen. Sakte og forsiktig overløp blandingen i et panne nummer 2, for ikke å påvirke sedimentet unødvendig for oss.
3. Deretter fortsetter vi å rense oljen, fjerne skummet og følg sedimentet. Så snart det blir viskøst og økning i volum, overløp oljen i en gryte nr. 3, separere sedimentet.
4. Jeg frigjør oljen igjen til den kjøper utrolig gjennomsiktighet og slutter å skille resterende stoffer.

Ferdig folket oljeoverløp i en ren glassbeholder og la det avkjøles. Produktet kan brukes til steking, matlaging første og andre retter. Ren olje tennes ikke når stekeprodukter og gir ikke kreftfremkallende stoffer.

Hvordan lagre bakt olje

Best av alt sparer skumolje i glassbeholdere. Produktet forverres ikke ved romtemperatur, men det er bedre å lagre det i kjøleskapet. Frosset olje kan opprettholde sine nyttige kvaliteter i 1-2 år, selv om det gradvis mister vitaminer.

Under lagring ved en temperatur på 10-18 grader, vende oljen ikke, har en hyggelig lukt og tett konsistens. Lagret i slike forhold "Toplenka" fra 3 til 6 måneder. Det bør imidlertid huskes at produktet "ikke liker" direkte sollys. Sparer det bedre bort fra elektriske apparater, kraftige varmekilder.

Slik kontrollerer du kvaliteten på skumoljen

For å eliminere skade på den bakte oljen forberedt hjemme, må du vite de riktige tegnene på "riktig" produkt. Så, godt "skum" har slike egenskaper:

• Over 24 timer etter matlaging, anskaffer en solid form ved romtemperatur
• Den har en gjennomsiktig gul nyanse i flytende tilstand, og i faststoff tar det en lys gul (ikke blek) matt farge
• Med gjentatt oppvarming, tilordner den ikke Gar, skum ikke og har en hyggelig lukt
• Helt homogent, ikke delt inn i separate fraksjoner
• Perfekt smurt på brød, har et korn

Den bakte oljen som er oppnådd i butikken, må ha en homogen farge, ikke separert i stykker og ha en behagelig aroma. Ved den minste lukten av svinger, bør det kastes ut - dette indikerer tillegget av produsenten i ferd med å produsere gamle, forsinkede råvarer.

Også, hvis det er andre fettstoffer - grønnsak, dyr (Fisher), så kan et slikt produkt ikke kalles fuleolje, det skal kalles "drivstoffblandingen". Som en del av dette kjøpet av drivstoff, er det bare en hovedkomponent - melkfett.

Vegetabilske fettstoffer i sammensetningen av et slikt produkt som drivstoffolje blir i prosessen med størkning ved en meget farlig forbindelse - transzomerer av fettsyrer. De bidrar til å øke blodkolesterolet.

Boksolje under graviditet og amming

Det er ingen spesielle kontraindikasjoner for bruken av bakt olje i perioder med graviditet og amming. På dette produktet kan du forberede dine favorittretter, bruke det til massasje og kosmetologiske masker. Det eneste du må passe på damer - vektøkning. Under graviditeten kan den raskt øke, og husker det høye kaloriinnholdet i produktet, det er bedre å begrense bruken til 20-30 gram per dag.

Under amming er en kvinne også bedre å bruke "skum" i små mengder - ikke mer enn 20 g per dag. Produktet er en energikilde for en ung mor og bidrar til dannelsen av hormoner, hvor balansen var brutt under graviditet og fødsel.

Pipe smør regnes som et veldig nyttig produkt: Hinduer anser det nesten flytende gull - i den forstand at den har en utrolig gunstig effekt på menneskers helse. Selvfølgelig, i russisk mat, ble fuleoljen også brukt, men i dag er det nesten glemt det, og det er ikke så mye oppskrifter for matlaging.

Men i mange kilder finner du en beskrivelse av egenskapene til drivstoffoljen fra synspunktet til Ayurveda - den gamle vitenskapen til Hinduen på en sunn livsstil. Vi kan ikke si at vi ikke forstår forholdet mellom hinduer for dette produktet i det hele tatt, men mange av våre landsmenn synes å være for overdrivende hans helbredende egenskaper - hvis alt er så enkelt, så hvorfor vet du ikke om det? Tross alt, i Russland, meieriprodukter og olje, inkludert, har alltid vært veldig populær blant alle lagene av befolkningen - hvorfor bruker vi ikke det i behandlingen av sykdommer?

Faktisk har begravelsesoljen virkelig helbredende egenskaper, men på grunn av skarpt forskjellige ernæringsmessige funksjoner, kunne disse egenskapene i vårt land ikke manifestere seg som i India og andre land i øst. Russerne er vant til tradisjonelt å konsumere mange forskjellige protein matvarer - kjøtt, fisk, fugler, sjenerøst klemmet dem med fett; Hinduer er mer forpliktet til vegetabilsk mat, som er perfekt kombinert med begravelsesolje - de har det kalt GCH eller GI.

Produksjon av smeltet olje

Hvor nøyaktig det er nødvendig å forberede fuleoljen, vet også noen få. De fleste kjøper det i butikken, og tror at hvis emballasjen er skrevet "Fuleolje", er dette det mest naturlige nyttige produktet. I beste fall er det mulig å kjøpe olje tilberedt av den riktige industrielle metoden: I begynnelsen smeltes det ved en temperatur på 40-50 ° C, ved hjelp av sentrifuger er separert ved vann, melkesukker og melkeprotein. Resterende kremfett oppvarmes raskt til 100 ° C i spesielle vakuumkjeler - mens alle resterende vann fordamper, deretter pisket ved hjelp av trykkluft og pakket inn i forseglet emballasje.

Dessverre, mange produsenter, som ønsker å redusere prosessen, tilsett vegetabilske komponenter til en slik olje, og også bruke ikke-standard eller til og med bortskjemt smør som råvarer - faktisk hva slags olje fortsatt slipper? Selv det endelige bortskjemte produktet styres å bruke hvordan råvarer: når du flytter til det, blir varmt vann tilsatt - ca. 15%, en liten mengde brus og andre tilsetningsstoffer som eliminerer den ubehagelige lukten og smaken.

Hvordan lage skumolje hjemme

Det er fortsatt bedre å forberede drivstoffoljen hjemme, på egenhånd, men ikke alltid er det tid og styrke for dette; Da er det verdt å være mer oppmerksom, og velg de mest berømte og beviste merkene som utenlandsk og russisk.

Det er ingen spesielle skaller og lukter av høy kvalitet fuleolje - det bør ha lukten og smaken av såret melkefett. Myk olje konsistens, men kornete; Hvis det smelter, vil det være gjennomsiktig, homogen farge, gul eller lys gul - sedimentet bør ikke være.

Oppskrifter av forberedelse av drivstoffoljen er svært forskjellige. Det er mange oppskrifter, hvor det anbefales å bare svare det i en kasserolle, som samler støyskumet og fjerner de faste partiklene, til vannet er helt fordampet, og deretter belastningen. Det kan gjøres så - det vil fortsatt være mer nyttig enn smør med melkeproteiner og væske; Det viser seg den gjennomsiktige oljen med gylden-gul farge, og maten tilberedes på den vil være mye mer bedre enn vanlig.

For eksempel, hvis du stekes ferske sopp på denne oljen, og deretter helle dem fra ovenfor og sett i kjøleskapet, vil de være i stand til å bli lagret i flere måneder, og holde seg frisk, som om de ble samlet og forberedt bare. Den faldelte oljen er flott for steking - det røyker ikke og ikke fance, og over tid blir det enda mer nyttig.

Men de av de medisinske egenskapene som er omtalt i Ayurveda, har denne oljen ingen ekte GCH, som brukes til behandling og forebygging av sykdommer, forberede seg på andre oppskrifter, ganske enkle og ikke krever spesielle forhold.

Matlaging GHI.

Matlaging av GCHS er bedre fra hjemmekremolje, men hvis det ikke er, kan du velge i butikken, nøye leser sammensetningen og kontrollen på hardhet - ekte olje i kjøleskapet blir alltid veldig hardt. For fremstilling av GCH, er det nødvendig å koke vannet i en stor gryte, og legg en mindre panne i den - slik at den var i vannet, men bunnen av den store pannen bekymret seg ikke.

Olje settes i den øvre pannen - det kan forberede seg i flere timer; Første smelter, og deretter vil skum vises på det - det må fjernes; På bunnen dannes sedimentet - det er ikke nødvendig å røre den.

Hvis du legger 1 kg høykvalitets kremolje i en panne, så etter 4-5 timer vil det være ekte GHCH - gjennomsiktig, gylden eller gul-gul - det avhenger av graden av dets fettinnhold. Når Gjennom fuleoljen er tydelig synlig på bunnen, kan pannen fjernes fra vannbadet, og tømmer forsiktig oljen slik at dette bunnfallet ikke kommer inn i det ferdige produktet. Du kan også strekke GHI gjennom gasen - da vil ingen urenheter ikke bli igjen; Den fortykkede GCH kan ha en hvit-gul farge.

Med denne flipping av oljen er den ryddet av alle ekstra - meieriproteiner, vann, etc., og det kan ikke brenne det, selv om du er distrahert og "unawrs" for matlagingsprosessen. Du kan bruke en emaljert eller glass-gryte - du trenger ikke å ta aluminium.

Riktig tilberedt GCH kan virkelig lagres i årevis - det øker bare sine helbredende egenskaper. Selvfølgelig er vi usannsynlig å holde det - det vil være raskt over med oss, men selv om vi erstatter det vanlige smøret i ernæring, vil vår helse nøyaktig bli bedre i mange henseender.

Hvis du tror ayurveda, er brennstoffoljen i GCI mye lettere å bli absorbert av organismen enn det vanlige smøret; Det øker ikke blodkolesterol, forbedrer fordøyelsen og styrker immuniteten; Forbedrer stofftilstanden, har en gunstig effekt på oppfatning, mental aktivitet og et reproduktivt arbeidssystem.

Fordelene og egenskapene til den rystede oljen

Når i høst, i kaldt og blåset vær, begynner nesemembranen i nesen å stoppe slimhinnen - det skjer noen ganger med mange mennesker, det er nødvendig å smøre det med fuleolje - det vil beskytte deg mot forkjølelse og infeksjoner.

I kosmetiske vilkår er GCH også mirakel - det kan raskt trenge inn i hudens porer, og det er perfekt i det. Å finne inne i hudlagene, begynner det å oppløse og fjerne saltslagene og toksiner som er akkumulert i dem, så huden etter prosedyrene med GHI-for eksempel etter massasje blir mykt, glatt og ømt.

Behandling med folket olje

Når det gjelder behandling med hjelp av GHI, er det nyanser her. Med svak immunitet, for eksempel, anbefales det å bruke det om morgenen, sammen med krydder - fennikel, saffron, kardamom, etc.; nøtter, tørkede frukter, honning; Ryazhenka, rømme, krem, men i tillegg til disse produktene er det ingenting nødvendig for frokost.

Inflammatoriske prosesser, fordøyelsessykdommer, metabolske forstyrrelser behandles med en blanding av GCH (2/3) og medisinske urter (1/3), og tar denne blandingen visse deler av kroppen eller bare holder den i munnen.

På samme måte kan migrene, aterosklerose og andre sykdommer også behandles, men effekten av en slik behandling er bare lovet til vegetarianere - følgere av vedene av Vedas sies om dette. Kjøtt, fisk og egg de kaller "voldsprodukter" - Her er det klart hvorfor i Russland, som i europeiske land, har behandling av sykdommer ved hjelp av drivstoffolje aldri blitt brukt - våre tradisjoner i ernæring gjør en slik behandling uvitende.

Men ingen plager ikke å bruke den faldelte oljen i matlaging. Bytt dem til det vanlige smør og andre dyrs fett, og du vil snart føle at bevegelsen er blitt enklere, og stemningen forblir alltid oppvokst og munter.

Abonner på oss

I butikkene kan du finne drivstoffolje. Noen foretrekker å ta det, vurderer det mer nyttig i forhold til konvensjonell kremaktig olje. Og hvordan er det egentlig?

Smør

Smør Få en piskemetode fra pasteurisert krem. Dette er ideelt. Men i denne artikkelen vil vi ikke snakke om forfalskninger, vi snakker om nåtid, høy kvalitet smørsom er hentet fra pasteurisert krem. I dette tilfellet, for å få en halv million smør, Du må ta 11 liter melk - litt mer enn en vanlig bøtte. Oljekvaliteten avhenger av kvaliteten på melk, utstyr, pakking og lagringsmetoder.

Slike olje kan lagres ved en temperatur på 3 ° C i ikke mer enn en måned, og ved -18 ° C - 4 måneder.

Struktur smør "Bonde":

Karbohydrater - 0,1%;
- Fett - 72%;
- Proteiner - 0,9%;
- Vann - 27%.

Smør - dette er fett animalsk opprinnelse

- mettet fett - 52 gram;
- umettede fettstoffer 24 gram;
- kolesterol - 215 mg;
- 700 kcalion;
- Vitaminer A, E, D og K.

La oss oppsummere: smør - Produktet er forgjengelig, som inneholder i sammensetningen som nyttige stoffer (vitamin A, E og K, umettede fettsyrer) og skadelig ( mettet fett, kolesterol). I tillegg er det svært kvalifisert.

Smør Vel forbedrer smaken av mat. Selv sier det er egnet: "Ikke ødelegge grøten." Imidlertid krysses alle sine nyttige egenskaper av skadelig. Et stort nummer av mettet fett og kolesterol er høyrisikofaktorer for utvikling av aterosklerose, hypertensjon, slag og hjerteinfarkt.Og derfor bruk smør Trenger nøye og ikke hver dag.

Smeltet smør

Fleeceolje er oppnådd ved koking smør med sin undervevier. Dette er en måte lenger lagring av et verdifullt produkt. Rørolje kan lagres ved romtemperatur i løpet av året. Vi snakker ikke om forfalskninger av drivstoffolje, bare om naturlig og høykvalitetsprodukt.

Sammensetning av drivstoffolje:

Karbohydrater - 0%;
- FAT - 99,9%;
- Proteiner - 0%;
- Vann - 0,1%.

Pipe olje er som kremaktig, fett animalsk opprinnelse, 100 gram som inneholder:

- mettet fett - 70 gram;
- umettede fettstoffer 29 gram;
- kolesterol - 270 mg;
- 998 kcalion;
- Vitaminer A, E, D.

Oppsummer: Fuleoljen inneholder mer enn kremet mettet fett, kolesterol og kalorier. Det er ikke mer vitaminer A, D og E: de er fettløselige og med en økning i fettinnholdet i olje øker, men delen går tapt under varmebehandling. Men drivstoffoljen kan fortsatt lagres uten kjøleskap.

Så mer nyttig?

Fra disse to oljene er det nyttig å være kremaktig, hvis det er frisk og høy kvalitet, og drivstoffet er bare en måte å lengre lagring av et dyrt produkt.

Et stort nummer av mettet fett, kolesterol Og kalorier i den andre oljen krever forsiktig bruk i alle aldre for å minimere risikoen for aterosklerose.

Fordelene med skumolje er kjent for mennesker i tusenvis av år.

Det første dokumentasjonsbeviset for anvendelsen av dette produktet er datert 2000 til vår tid.

Menneskets brukte og bruker GCHS ikke bare som matprodukt, men også for rituell praksis, samt i ayurvedisk medisin, hvis spesialister tror at dette produktet renser og mentalt, og fysisk.

Hva er GCH olje?

Mine kalles kremaktig, som ble renset av urenheter, overflødig vann, sukker og protein ved sakte koking. Eliminering av urenheter gjør produktet mer motstandsdyktig mot de påfølgende effektene av høye temperaturer, uten å frata det med eventuelle nyttige egenskaper.

Hva slags olje er mer nyttig: krem \u200b\u200beller smeltet?

Knullet.

Og det er derfor.

1. Det er ingen meieriprodukter. Noen mennesker lider slik at selv smør ikke kan spise. Fucked helt blottet for laktose, og kasein. Og derfor tillatt for alle.
2. Mange korte fettsyrer. I hjernen er oljen mye større enn i kremaktig, kortkjede fettsyrer, først og fremst. Denne forbindelsen har antiinflammatorisk aktivitet og bidrar til å forhindre kreft, normaliserer fordøyelsen og opprettholder riktig nivå av blodsukker, fremmer vekttap og gjenoppretting av kardiovaskulærsystemet.
3. Høyere røykepunkt. Ved smøret er denne indikatoren ca 176 grader Celsius, i hjernen - 232. Hvorfor er det så viktig? Fordi jo høyere oljen røykpunkt, jo mer er det egnet for matlaging, siden en lang tid ikke oksyderes når den er oppvarmet. Nemlig oksidert fett har den sterkeste negative innflytelsen på kroppen.
4. Mange fettløselige vitaminer. I baseoljen er det mye mer enn i en kremaktig, det er vitaminer som A, D, E. absorpsjonen av vitamin A er ofte ødelagt hos mennesker, syndromet av irritabel tarm, Crohns sykdom, mange pankreatiske patologier. Vitamin D er dannet i sollyset. Det er bare dette lyset i vårt land fenomenet er sjeldent. Og selv om sommeren er det ikke tilgjengelig for alle, da det er ganske vanskelig å sole seg i metropolen. Vitamin E er den sterkeste antioksidanten, mye av en faktisk ikke har noen. I tillegg er denne forbindelsen nødvendig for å opprettholde den riktige hormonelle bakgrunnen og redusere det "dårlige" kolesterolet.
5. Sterkt uttalt smak. Duften og smaken av den smeltede oljen er sterkere enn den av kremet. Derfor tar det betydelig mindre for matlaging dette produktet.

Hjelper olje GHI å gå ned i vekt?

Ja. Og umiddelbart på flere måter.

1. Middels- og kortkjedet fettsyrer, som er veldig mange i dette produktet. Og samtidig forhindrer det dannelsen av nye fettinnskudd.
2. I ayurvedisk praksis er den folke oljen en av de sentrale elementene i kostholdet av generell utvinning og normalisering av vekt. Det antas at det forbedrer arbeidet til galleblæren, som umiddelbart har en positiv effekt på hele fordøyelsessystemet. Og den riktige driften av mage-tarmkanalen er en av de nødvendige forholdene for bærekraftig vekttap.
3. Antiinflammatorisk aktivitet av korte fettsyrer hjelper dem med å eliminere kronisk treg betennelse i kroppen, som er en utløser for et stort antall sykdommer, inkludert for et sett med overvekt.
4. Olje syre og andre kortkjede fettsyrer støtter riktig blodsukkernivå. Dette er viktig ikke bare for pasienter med 2-type diabetes, men også for mennesker overvektige. Siden det vanligvis er dannet på form av insulinresistens, for å kvitte seg med hvilken det er umulig uten å redusere glukose nivåer.

GCI og linolsyre

En annen positiv funksjon av den smeltede oljen er den teoretiske tilstedeværelsen i den som bidrar til å gå ned i vekt, reduserer betennelse, normaliserer blodtrykket og har andre nyttige egenskaper.

Hvorfor er tilstedeværelsen av denne forbindelsen i GCHA kalt "teoretisk"? Ja, fordi linolsyre bare er tilgjengelig i den oljen, som er oppnådd fra melk av kyr som behandles på en fri beite på gresset, og ikke matet av soya og fiskemel.

Hva slags GHI å bruke: kjøpt eller hjemmelaget mat?

Bare laget personlig hjemme. På hyllene i butikkene under skjulingen av beite beite, er det veldig ofte transdury.

Er det skade?

Ikke. Hvis du bruker produktet i rimelige mengder.

Den negative effekten av den rystede oljen, som tilskrives ham i mange år - en økning i kolesterolnivå, er ingen moderne forskning bekreftet.

Videre, ifølge de ferske vitenskapelige dataene, på bakgrunnen for jevnlig næring av GCH-oljen, reduseres nivået av lipoproteiner ("dårlig" kolesterol) og triglyserider. Videre er positive resultater merkbare, både i serum og i leveren.