I dag inviterer vi deg til å lage en veldig tilfredsstillende, ganske sunn og utrolig velsmakende rett ved å bruke vår detaljerte oppskrift med et bilde - den passer perfekt til alle disse egenskapene. En slik rett kan også tilbys til et lite barn, fordi alle ingrediensene gjennomgår skånsom varmebehandling og beholder brorparten av nyttige stoffer. For at tilberedt mat skal vises på spisebordet ditt, trenger du først og fremst praktisk keramikk for baking - gryter og mør fruktkjøtt av den ferskeste ytrefilet av okse.

Ingredienser:

• bokhvete - 200 g;
• biff (skulderkjøtt) - 300 g;
• løk - 1 stk;
• smør - 30 g;
• tomatpuré (i fravær kan du bruke saus) - 2 ss;
• gulrøtter - 1 stk;
• vegetabilsk olje - 4 ss;
• salt, svart pepper - etter smak;
• leirpotter - 2 stk.

Bokhvete med biff i potter oppskrift med bilde:

1. La oss forberede produktene. Skyll ytrefileten i rennende vann. Fri fra det øverste laget av gulrøtter, løk. La oss sortere ut bokhveten, vaske grynene i flere vann.
2. Skjær kjøttet i små biter.
3. Mal gulrøtter og løk på en praktisk måte.
4. Kast kjøttstykkene i en forvarmet panne, stek litt til en lys gylden skorpe.
5. Legg disse bitene på bunnen av de forberedte bakebeholderne.
6. Strimlede grønnsaker i vegetabilsk olje i en stekepanne litt småkoke over middels varme (5-7 minutter).
7. Legg dem oppå kjøttet. Legg et stykke smør på toppen.
8. Hell bokhvete i leirebeholdere. Salt. La oss pepper. Løs opp tomatpureen i et glass vann. Hell blandingen over ingrediensene.
9. Vår bokhvete med biff i gryter i ovnen skal stekes ved en temperatur på 170 grader. Du kan ta den fremtidige retten ut av ovnen i det tjuende minuttet og blande innholdet med en skje, og deretter sende den tilbake i 20 minutter for å bake igjen. Dermed vil steketiden tilsvare cirka 40 minutter.
10. Ferdig bokhvete med biff i gryter skal avkjøles litt (10 minutter, ikke mer) og kan legges ut på tallerkener, og server deretter en velduftende, saftig rett til bordet. God appetitt!

Hvis du tror at bokhvete med svin er en banal oppskrift som ikke kan overraske noen, tar du feil! Ved å tilberede denne vanlige retten i leirpotter, kan du få et virkelig "magisk" resultat. Årsaken til dette er produksjonsteknologi.

Bokhvete i en gryte i ovnen er mettet med en unik aroma og får en deilig smak. Og grønnsakene som legges til i prosessen kompletterer den ferdige "sammensetningen". Er det vanskelig å tro? Så prøv å lage mat!

Ingredienser:

• bokhvete - 1 glass;
• drikkevann - 2 glass;
• svinekjøtt - 500 g;
• pære - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• selleri stilk (valgfritt) - 1 stk.;
• vegetabilsk olje - 1-2 ss. skjeer;
• salt, krydder - etter smak;
• fersk persille (til servering) - noen få kvister;
• smør - 10 g.

1. Forvasket svinekjøtt kuttet i små terninger eller strimler. Dryss over salt, smak til med pepper, samt dine favorittkrydder. Vi lar stå i 10 minutter.
   
2. På dette tidspunktet tilbereder du hjelpeingredienser. Etter å ha fjernet topplaget fra gulrøttene, kutt den knalloransje rotavlingen i tynne skiver, eller gni den med middels spon. Finhakk skrelt løk og selleri.
   
3. Varm opp en stekepanne med en spiseskje eller to vegetabilsk olje. Legg kjøttstykkene på en varm overflate, stek på moderat varme til de er gyldenbrune.
   
4. Deretter legger vi det halvferdige svinekjøttet på papirservietter, blir kvitt overflødig fett, og sender grønnsaksfatet til den frigjorte overflaten av pannen, og sauterer ingrediensene til de er gyldenbrune.
   
5. Nå gjenstår det å distribuere de forberedte komponentene i potter. Først av alt legger vi kjøttet, og gir plass til bokhvete og grønnsaker. Dekk deretter svinekjøttet med en blanding av løk, gulrøtter og selleri. Vi vasker bokhvete grynene flere ganger med vann, og deretter, tømmer vi overflødig væske, sender vi dem i potter. Ikke glem å forlate ledig plass, siden volumet av bokhvete under matlaging vil omtrent dobles!
   
6. Fyll bokhveten med drikkevann, dekk deretter grytene med lokk og send dem til en varm ovn. Den optimale temperaturen er 180 grader. Bokhvete i gryter med svinekjøtt vil være helt klar når all fuktigheten har fordampet. I gjennomsnitt vil dette ta 40-50 minutter.
   
7. Vi kaster et stykke smør i den allerede tilberedte varme grøten, tilsett noen blader av vasket fersk persille. Vi serverer en nylaget rett i grytene, og tilbyr i tillegg grønnsaker eller sylteagurk.
   

Bokhvete i en gryte i ovnen er rett og slett fantastisk, med en behagelig aroma og et "forførende" utseende! God appetitt!

Bokhvete er et produkt som mange forskjellige retter kan lages av. Slike frokostblandinger er veldig nyttige og rike på stoffer som er nødvendige for helsen. Noen kokker synes at kjøtt i kombinasjon med denne komponenten er for banalt. Å tilberede en rett i en gryte kan imidlertid gjøre den overraskende velduftende og deilig.

Oppskrifter av denne typen er omtalt i delene av artikkelen.

Matfunksjoner

Bokhvetegryn bakt i en keramisk bolle ligner egenskaper som er laget i russiske ovner. Den utvilsomme fordelen med en slik rett er at grøten holder en varm temperatur i lang tid. Det er flere tips som gjør at du kan tilberede denne retten på best mulig måte. Valg av kjøtt spiller en stor rolle. Svinekjøtt, oksekjøtt, samt kyllingfilet passer godt til denne frokostblandingen. Disse komponentene anbefales å hakkes i mellomstore firkanter. I en egen tallerken blandes de med bordsalt, diverse krydder og får stå i bløt. Noen kokker bruker soyadressing som marinade. Grønnsaker til bokhvete med kjøtt i en gryte bør tilberedes på forhånd på bål for å gjøre disse produktene mykere. Generelt holdes retten i ovnen i ca 45 minutter. Før du setter en bolle der, anbefales det å fylle fatet med vann, rømme eller majones. Når frokostblandingen er bakt, kan den dekkes med et lag med hakket ost.

Oppskrift med selleri

For slik bokhvete med kjøtt i en gryte trenger du følgende:

1. Et glass frokostblanding.
2. Et halvt kilo svinekjøtt.
3. Bue hode.
4. Gulrøtter (1 rotgrønnsak).
5. Selleri (en stilk).
6. Salt, krydder.
7. Grønt.
8. 10 g smør.
9. 2 glass vann.
10. En stor skje vegetabilsk fett.

I følge denne oppskriften på bokhvete i gryter med kjøtt, vaskes svinekjøtt og kuttes i mellomstore firkanter. Du bør legge til bordsalt, en klype krydder. La stå i 10 minutter for komponenten å trekke. På dette tidspunktet anbefales det å hakke gulrøttene på et rivjern. Løkhodet og selleristilken må hakkes. Kjøtt og grønnsaker stekes på komfyren med tilsetning av vegetabilsk fett. De legger svinekjøtt på bunnen av potten, dekker den med et lag med andre produkter. Deretter må du legge til godt vasket frokostblandinger. Retten tilberedes i ovnen i omtrent førtifem minutter.

Når bokhveten er bakt, legges et stykke smør og litt grønt i den.

Oppskrift med tomatsaus

Liste over ingredienser:

1. 300 gram svinekjøtt eller kylling.
2. Gulrøtter (1 rotgrønnsak).
3. Bue hode.
4. Et glass bokhvete.
5. En stor skje tomatsaus.
6. Salt, urter og krydder.

Skjær kjøttet i små firkanter. Stek på brann med hakket løk og gulrot. Vann og tomatpuré tilsettes blandingen.

For en oppskrift på bokhvete med kjøtt i en gryte, må frokostblandingen vaskes. Deretter plasseres dette produktet på bunnen av et keramisk kar. Legg grønnsaker og kjøtt med saus, en liten mengde krydder på toppen. Retten bakes i ovn. Koketid - 30 minutter. Før maten serveres til bordet, drysses den med urter.

Bokhvete i gryte i ovnen med kjøtt og tørkede plommer

For denne oppskriften trenger du følgende:

1. Cirka 250 gram svinekjøtt.
2. 5 bløtlagte epler.
3. 70 g bokhvete.
4. En halv løk.
5. (ca. 14 stykker).
6. 10 gram malt pepper.

Ha vann med salt på komfyren og kok opp. Kok løkhodet og kjøttet i denne bollen. Deretter tas svinekjøttet ut og venter på at det skal avkjøles. Hakk i små biter. Fjern frøene fra epler og hakk dem. For bokhvete med kjøtt i en gryte med tørkede plommer, vaskes denne komponenten godt. Legg den så i kokende vann i 30 minutter. Grynene renses for rusk og skylles. Svinekjøtt og epler skal legges i en keramikkbolle. Tilsett så bokhvete og svisker.

Oppskrift med champignoner

Til denne retten trenger du:

1. Et halvt kilo svinekjøtt.
2. Bue hode.
3. Gulrøtter (1 rotgrønnsak).
4. Sopp (minst 5 stk).
5. Krydder.
6. 800 g frokostblandinger.
7. 2 store skjeer vegetabilsk fett.
8. Samme mengde smør.
9. Salt.

Bokhvete med kjøtt og sopp i gryte gjøres på denne måten. Sopp og løk er hakket, kokt på komfyr med vegetabilsk fett. Gulrøtter må hakkes på et rivjern.

Grynene vaskes godt og legges i en keramikkbolle. Deretter må du plassere den stekte soppen.

Kjøttet tilberedes i en stekepanne med vegetabilsk fett og krydder. Bland med ingrediensene i gryter. I hver del av retten legg en skje kusmør, litt vann og bordsalt. Stek retten i ca 30 minutter. Når frokostblandingen er klar kan den drysses med urter.

Bokhvete i gryte i ovnen med kjøtt er en ganske enkel og næringsrik godbit. Det er mange interessante varianter av denne retten som bruker forskjellige ingredienser. På grunn av sammensetningen og tilberedningsmetoden, er disse rettene likt selv av de som ikke spiser frokostblandinger i sin rene form.

Mange husmødre forelsket seg i storfekjøtt i gryter fordi det ikke tar mer enn en halvtime å lage mat, og resten av tiden syter grytene i ovnen. Du kan velge hvilken som helst del av biffskrotten, og diversifisere produktet med grønnsaker, korn, frokostblandinger.

Hvordan tilberede biff i en gryte i ovnen?

Biffretter i gryter fortjener å innta hovedplassen på festbordene. I henhold til reglene for matlaging kuttes kjøttet i biter og bunnen av små keramiske gryter legges ut.

1. Steketiden kan variere avhengig av størrelsen på biffbitene.
2. Kjøttet legges på bunnen av grytene, men hvis du blander alle ingrediensene, og deretter ordner dem i gryter, blir det mye saftigere.
3. For å lage den mest tilfredsstillende retten bør du legge hirse, bokhvete eller ris.
4. Den deiligste biff i gryter med poteter, da sistnevnte absorberer kjøttsaft og kommer ut veldig velduftende.

Biff i gryter med poteter

Det ser spektakulært ut på festbordet og bare under middagen, biff og poteter i gryter i ovnen. Ingrediensene til retten er de enkleste som finnes i enhver butikk – dette er kjøtt, løk og poteter! Storfekjøtt kan erstattes med ungt kalvekjøtt. Retten tilberedes i halvannen time, men det tar bare en halvtime før vertinnen tilbereder alle elementene.

Ingredienser:

• biff - 400-450 g;
• poteter - 5-8 stk;
• løk - 2-4 stk.

Matlaging

1. Stek løken i en stekepanne sammen med kjøttet i terninger.
2. Legg på bunnen av kjelen. Topp med terninger av poteter.
3. La småkoke i forvarmet ovn på 200 grader i 45 minutter.

Biff med bokhvete i en kjele

Duftende bokhvete med biff i gryter i ovnen er en fantastisk rett som sto på boyar- og handelsbord i Russland. Bokhvete kan forhåndsstekes i panne i 7-10 minutter, og det blir mer smuldrete. For at grøten skal bli korn til korn, må du ikke la den stå i mer enn 35 minutter. Med en saus av tomatpuré fortynnet med vann, er biff med bokhvete i potter veldig velsmakende.

Ingredienser:

• biff - 450 g;
• tomatpuré - 35 g;
• bokhvete - 200-250 g;
• løk - 150-250 g.

Matlaging

1. Stek kjøttet i en panne med finhakket løk. Legg innholdet i pannen på bunnen av en stor gryte, deretter vasket bokhvete.
2. Fortynn tomatpuré i en liter vann. Hell i en kjele slik at sausen dekker bokhveten og kjøttet med 1,5 cm.
3. La stå i ovnen i 25-35 minutter.

Chanakhi i gryter med biff - oppskrift

Biff chanakhi i gryter er en overdådig aromatisk rett tilberedt i henhold til georgiske tradisjoner. Kjøttkomponenten i den klassiske oppskriften er lam, men de som ikke liker den skarpe lukten av dette kjøttet kan ta ikke mindre appetittvekkende biff. Du kan eksperimentere med grønnsaker, hvite bønner til retten kokes separat. Og hvis du vil ha noe originalt, serveres i stedet for poteter biff i en gryte i ovnen med kastanjer.

Ingredienser:

• kjøtt - 300 g;
• løk - 1 stk;
• aubergine - 1 stk;
• søt pepper - 1 stk;
• poteter - 150-250 g;
• tomat - 1-3 stk;
• koriander, hvitløk, pepper, krydder - etter smak.

Matlaging

1. Hakk kjøtt og grønnsaker. Ha alt i en kjele.
2. Tilsett et par kopper vann.
3. La småkoke i opptil to i ovnen til biffen er mør.
4. Dryss toppen med tomater og løkringer.

Roastbiff i gryter

Det krever ikke mye innsats fra vertinnens hjemmelagde roastbiff i gryter. En duftende rett oppnås fra det faktum at komponentene er forstekt i olje. Hvis du legger hakkede tomater på toppen, vil de gi saft, og gjøre steken mør, mykere. Fra oven kan du strø med dill eller en blanding av andre urter: merian, oregano, persille.

Ingredienser:

• kjøttfilet - 230 g;
• poteter - 150-180 g;
• sopp - 100 g;
• vegetabilsk olje - 50-75 g;
• tomat - 150-200 g;
• løk - 120 g.

Matlaging

1. Stek kjøtt på middels varme i 10 minutter, og poteter i en annen panne.
2. Skjær sopp og tomater for seg.
3. Legg først potetkomponenten i rettene, deretter kjøttet, etter sopp og tomater.
4. Biff bakt i en gryte helles med en liter vann og helles med rømme. Stekes i 25-35 minutter.

Azu fra biff i gryter i ovnen

Azu - biff med grønnsaker i en gryte (opprinnelig tilberedt med hestekjøtt i henhold til tatarisk tradisjon). Mange erstatter hestekjøtt med rimeligere biff; tørr ingefær, malt svart eller hvit pepper kan tilsettes som krydder. Originaloppskriften inneholder syltede agurker, som kan erstattes med syltede hvis det ikke er salte. Tomater er gode å ta i sin egen juice, da får du biff i gryter mye saftigere.

Ingredienser:

• biff - 260-300 g;
• poteter - 4-6 stk;
• tomater - 250 g;
• hvitløk - 2 hoder;
• syltet agurk - 120-140 g;
• løk - 60-100 g;
• vegetabilsk olje - etter smak.

Matlaging

1. Skjær kjøttet i små biter og stek i olje (antall - etter smak).
2. Tilsett finhakkede agurker og løk i pannen.
3. Legg den resulterende massen på bunnen av potten. Fyll med hakkede poteter.
4. Legg hakkede tomater på toppen. Salt, pepper etter smak.
5. Stek i 30 minutter.

Oksegulasj i gryte i ovnen

Gulasj er biff stuet i gryte i ovnen, stekt i fett eller smult, med mye løk, tomater og søt paprika. Dette er en tradisjonell rett fra ungarsk mat, men denne retten er også elsket i tsjekkiske og wienske retter. Denne enkle bonderetten har blitt kjent over hele verden, og den kan godt pynte på festbordet. Du kan krydre med rømme, noen ganger krydres slik biff i gryter med rødvin og hvitløk.

Ingredienser:

• biff - 450 g;
• poteter - 0,5 kg;
• løk - 1 stk;
• paprika - 1-2 stk;
• tomater - 3-4 stk.;
• hvitløk - 4 fedd.

Matlaging

1. Stek kjøttet, fjern og stek løken i fett. Bland med kjøtt. Ha i en gryte.
2. Legg poteter på toppen, et lag med hakket paprika, tomater.
3. Ha i ovnen i 45-55 minutter.

Pilaf med biff i gryte i ovnen

Ris med biff i gryter viser seg å være mye saftigere enn kokt i en panne eller i en and, fordi i en slik rett blir all saften fra kjøttet bevart og absorbert av grønnsaker og ris. Det blir enda mer smakfullt hvis du dekker toppen av kjelen med folie og trykker den tett mot kantene på den keramiske formen. Med basmatiris vil den bli mye mer smuldrete.

Ingredienser:

• gulrøtter - 2 stk.;
• biff - 400-450 g;
• løk - 1 stk;
• hvitløk og andre krydder - etter smak;
• ris - 400-450 g.

Matlaging

1. Stek biff til det er sprøtt. Tilsett hakkede gulrøtter, krydder, løk.
2. Legg ingrediensene i bunnen av kjelen. Topp med ris.
3. Hell 2 cm vann på toppen, tilsett krydder. La stå i ovnen i en time.

Biff i gryter med poteter og sopp

Et universelt festlig varmt alternativ er biff med sopp i potter. Du kan ta hvilken som helst skogssopp, eller du kan ta duftende champignon. Sopp fra bokser (for eksempel syltet boletus) er også egnet. I stedet for rømmedressing fungerer majones godt (samme mengde).

Ingredienser:

• biff - 400-450 g;
• poteter - 4-8 stk;
• løk - 3 hoder;
• sopp - 350-400 g;
• rømme - 7 ss. l.;
• vegetabilsk olje 2 ss. l.

Matlaging

1. Løk kuttes og stekes.
2. La den ene halvdelen ligge i en panne og stek med sopp. Bland den andre halvparten med hakket kjøtt og stek også.
3. Legg kjøtt på bunnen av hver kjele, deretter sopp, poteter på toppen (du kan først "brune" det i en panne) og en skje rømme. La stå en time i ovnen.

Biff med svisker i en kjele

Biff med svisker i gryter i ovnen er en fantastisk mør rett, ikke fet og sunn, fordi du ikke trenger olje til matlaging i det hele tatt. Tørket frukt tas best uten groper. I tillegg til standard grønnsaker - gulrøtter og løk, kan du supplere innholdet i gryten med søt paprika. Gulrøtter kan rives på et grovt rivjern, men de er også saftige og gode når de kuttes i store sirkler. Biff med svisker i gryter er ikke fylt med mye vann - du trenger 100-200 ml.

Ingredienser:

• biff - 550-650 g;
• svisker - 150 g;
• poteter - 650-700 g;
• gulrøtter - 150-200 g;
• løk - 150-250 g.

Matlaging

1. Hakk alle ingrediensene, bland og dryss over krydder.
2. Ha i en gryte, hell 100 ml vann og stek i 30-45 minutter.

Okselever i gryte

Bifflever i gryte i ovnen er en utrolig mør rett, og det krever en minimumsmengde mat å lage mat, du kan forberede alle komponentene på 15 minutter. Retten er tradisjonelt kledd med tung krem, men de kan erstattes med 25 % rømme. Mengden løk kan variere etter smak. Pynt kan være poteter, ris eller smuldrete bokhvetegrøt.

Ingredienser:

• bifflever - 350 g;
• løk - 150-250 g;
• krem - 100-130 g;
• mel - 1-2 ss. l.

Matlaging

1. Rens og skyll leveren, skjær den i store biter.
2. Dypp hver del i mel og legg på bunnen av kjelen.
3. Dryss hakket stekt løk på toppen.
4. Salt fløten og hell alt innholdet.
5. Stek 30-40 minutter.
   

Kombinasjonen av bokhvetegrøt med kjøtt er en utmerket solid rett som vil appellere ikke bare til voksne, men også til de mest lunefulle barna. Bokhvete kan tilberedes med kjøtt, fisk, lapskaus og grønnsaker. Hjertelig og velsmakende bokhvete med kjøtt kan bakes i ovnen ved hjelp av en leire eller keramikkgryte. Retten vil overraske deg med sin utmerkede smak og utrolige aroma.

Porsjonspotter er en veldig nyttig, verdifull og fantastisk ting som bør være i husholdningen. Kostnadene deres er ganske lave, mens de er i stand til å erstatte de fleste dyre servise og apparater. Gitt deres allsidighet, kan verken en gryte eller en stekepanne eller de mest sofistikerte kjøkkenapparatene sammenlignes med dem. Fordelen med gryten er at under slik varmebehandling blir de fleste nyttige stoffene i ingrediensene bevart. I tillegg, med denne tilberedningsmetoden, utveksler alle komponentene i retten sine aromaer og smaker.

Du kan koke hva som helst i en gryte. En av disse rettene er bokhvete med kjøtt tilberedt i ovnen. Om ønskelig kan bokhvete i gryter tilberedes ikke bare med kjøtt, men også med grønnsaker. Kjøttstykkene er møre og saftige.

Hvordan tilberede bokhvete med kjøtt i en gryte? Før du blir kjent med oppskriften og matlagingsteknologien, bør det bemerkes at smaken av slik grøt ligner den som ble tilberedt i russiske ovner. I tillegg klarer grytene å holde på varmen lenge.

Først må du forberede de nødvendige ingrediensene. Det er veldig viktig å velge riktig kjøtt. Kylling, svinekjøtt, biff, kalkun passer godt til bokhvete. For denne retten må du ta mørbrad, vaske grundig og tørke med et papirhåndkle og deretter kutte i små biter. For å gjøre retten saftig, mariner du kjøttet på forhånd med en rekke krydder, pepper og salt, samt soyasaus.

Hvis retten tilberedes med grønnsaker (løk, gulrøtter, auberginer, tomater eller paprika), skrelles de, hakkes og stekes, men lett. Etter det vaskes bokhvete, legges i gryter, grønnsaker og kjøtt legges på toppen. Beholderen er dekket med et lokk, sendt til ovnen i 50 minutter. Om ønskelig kan retten strø med revet ost fem minutter før full beredskap. Når du koker bokhvete, i stedet for vanlig vann, kan du bruke buljong. Så det vil vise seg mer mettet og ømt.

Bokhvetegrøt med kjøtt, tilberedt i leirgryter, passer både til familiemiddag og festlig bord. Retten viser seg alltid veldig saftig, velsmakende, original.

Ingredienser

Matlaging

1. Mål opp ett glass bokhvete, hell på arbeidsflaten. Sorter forsiktig ut frokostblandingen for å bli kvitt bortskjemte nukleoler, rusk.

2. Skyll bokhvete under rennende vann. Gjenta prosedyren minst fire eller fem ganger til vannet blir krystallklart og gjennomsiktig. Kok vann. Hell bokhvete i en kjele, hell deretter i vann og salt lett. På dette tidspunktet kan du legge til smør.

3. Dekk deretter gryten med lokk eller aluminiumsfolie, send den til ovnen. Ikke forvarm ovnen, den må være kald, ellers kan gryten sprekke. Kok bokhvete i tjue minutter ved en temperatur på 180 grader. Mens sunn grøt tilberedes, kan du lage kjøtt. Den skal vaskes i varmt vann, skrelles og kuttes i små biter.

4. Send en stekepanne til komfyren ved å helle vegetabilsk olje i den. Samtidig er det nødvendig å skrelle løken, kuttet i små biter, halve ringer. Når oljen er varm, steker du kalkunbitene i to minutter på hver side.

5. Frigjør deretter halvparten av pannen ved å skyve inn i kjøttet, stekt til det er gyldenbrunt. Legg løken ved siden av.

6. Bland kjøtt med løk. Pepper og salt. Dette trenger du ikke gjøre før, ellers vil kjøttet miste all saft, smak, bli tørt og "gummi". For å gi retten en mer behagelig aroma, kan du legge til noen få laurbærblader.

7. Ikke glem å redusere varmen under pannen, hell deretter i ett glass kokende vann. Dekk til og la det småkoke i en halvtime på svak varme. Etter det, overfør innholdet i pannen til en gryte med grøt, send den tilbake til ovnen i tjue minutter.

8. Mens du tilbereder grøt med kalkun, må du takle svisker. Den må vaskes grundig og helles med kokende vann slik at den damper ut. Etter ti minutter, tøm av det gjenværende vannet, skjær sviskene i fire skiver, legg i gryten.

Den ferdige retten kan dekoreres med friske urter og serveres ved bordet. Syltet sopp, tomater og agurker, samt hjemmelaget surkål, passer godt til denne retten.

Video oppskrift

For å lage bokhvetegrøt i en gryte smakfull og sunn, kan du følge noen anbefalinger fra erfarne kokker.

Tips for tilberedning av bokhvete i gryter:

• grøt blir smakligere hvis du steker den i en tørr stekepanne i tre minutter før tilberedning;
• for ikke å frata retten en fantastisk aroma, ikke åpne lokket under tilberedningsprosessen;
• grøt i gryter blir smuldrete hvis du oppbevarer frokostblandingen i kaldt vann i en time.

Bokhvetegrøt med kjøtt kokt i leirgryter er et utmerket alternativ til vanlig bokhvete med lapskaus. Høydepunktet i den foreslåtte retten er at den serveres i en porsjonsgryte. Takket være denne teknologien og serveringen holder retten på varmen og er mettet med en fantastisk aroma.