Som alle allerede vet, vil det kommende 2019-året bli holdt under tegnet av den gule jordgrisen. Og derfor, i henhold til den allerede etablerte tradisjonen, begynte vi å ta hensyn til dette faktum når vi forberedte oss til den høytidelige dagen.

Vi prøver å finne ut bedre hva vi kan forvente av den kommende perioden. Vi leser horoskoper og prøver å finne ut hvordan symbolet for de neste 365 dagene kan påvirke livene våre. Og selvfølgelig forbereder vi oss først og fremst til feiringen, med tanke på hva Årets Mester elsker! For å berolige ham, og bidra til å gjøre neste del av livet vårt vellykket på alle måter for oss!

Og for dette velger vi riktig ferieantrekk for oss selv. For venner og slektninger anskaffer vi de nødvendige og vakre gaver, og selvfølgelig dekker vi et vakkert festbord.

Og det er ikke en eneste vertinne eller eier som ikke ville stille seg selv spørsmålet "Hva skal lage mat til festbordet?" Tross alt er dette spørsmålet på ingen måte retorisk. Alle vi 30. desember 31 skal ta på oss forklær og slå oss ned på kjøkkenet lenge. Tross alt må du ha tid til å forberede forretter, salater, hovedretter og desserter.

Og for ikke å glemme noe, og ikke lage noe overflødig, er det nødvendig å lage en meny på forhånd. Det vil hjelpe deg med å planlegge hva du trenger å kjøpe. Hva kan lagres i lang tid, kjøp på forhånd, og lett bedervelig mat kjøp dagen før.

Når du lager en meny for den gule grisens år, er det nødvendig å ta hensyn til noen særegenheter. La oss vurdere ønskene for feriemenyen.

• For det første er grisen altetende, noe som betyr at vi skal lage helt forskjellige og deilige retter.
• for det andre har Grisen ikke noe imot forskjellige typer kjøtt, og han vil være fornøyd med biff, lam, kylling, fisk og sjømat. Ikke glem at vi ikke serverer svinekjøtt i noen form denne kvelden.
• for det tredje vil bildet av Årets mester i utformingen av retter være veldig nyttig.
• for det fjerde vil den lyse, fargerike utformingen av rettene glede Piggy. Hvem vil nekte når en slik ferie arrangeres til ære for ham?
• for det femte skal rettene være hjemmelagde, smakfulle og tilberedt med kjærlighet. Det er alltid mer behagelig å ha med å gjøre med en rolig tamsvin enn med en sulten sint villsvin.
• for det sjette, ikke misbruk sterke drikker. Og så kan du ved en tilfeldighet sovne ved bordet og begrave ansiktet ditt i salaten. Og da vil ikke alle sammenligne deg med Grisen på den beste måten !!!

Men det utgående året kan også brukes med verdighet. Å si takk til eieren av det passerte segmentet av livet - å takke den gule hunden for alt det gode hun har gjort for oss. Derfor kan det utføres ved å lage en liten salat med bildet hennes.

Her er de grunnleggende ønskene til menyen. Klarer du å overholde dem, så blir det bare flott! Dette vil ikke Galten og Grisen se bort fra. De vil forstå at vi viser denne respekten og respekten til dem.

Vel, det er bra for oss også. Vi ønsker også at festbordet vårt skal være vakkert og smakfullt "hjemmestilt". Derfor, i dette faller våre ønsker sammen med ham!

La meg tilby deg alternativer for retter som du kan lage en utmerket meny for bordet ditt uten mye stress og lange søk.

På menyen, som det skal være, snacks, salater (og vær oppmerksom på lenken som vil lede deg til den mest elskede og mest etterspurte - det er mange av dem!).

Hovedrettene presenteres med oppskrifter på deilig og vakkert kjøtt, fisk, and.

Jeg ga også mye oppmerksomhet til desserter og drinker. Vi forbereder oss tross alt på en skikkelig storferie. Derfor må du tenke på alt!

Til festbordet pleier vi å forberede flere ulike alternativer forretter, vi eksponerer kjøtt-, fisk- og grønnsaksplater, forbereder to eller tre salater, en varm hovedrett og dessert, det kan være kake, mousse, gelé, sufflé. Paier bakes ofte, dumplings støpes og kokes. Alkoholholdige og alkoholholdige drikker serveres også på bordet. alkoholfrie cocktailer, sterk alkohol.

Selvfølgelig kan ikke alle rettene i en artikkel dekkes, men la oss se på i det minste noen av dem, de deiligste og vakreste.

Profiteroles med kremost og laks

Vi trenger:

• kremete cottage cheese- 300 gr
• krem 35% -50 ml
• lettsaltet laks - 300 gr
• rød kaviar - til pynt
• dill - haug
• salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Profiteroles kan bakes på forhånd, eller du kan kjøpe ferdige.

2. Kremet ostemasse kan brukes med merkene Hohland eller Almette. Pisk ost med cottage cheese. Tilsett hakket dill, la det stå litt til pynt, salt og pepper etter smak. Pisk til glatt.

3. Skjær av toppen av profiterolene. Bruk en konditorpose, fyll dem med den resulterende blandingen.

4. Tynnhakk laksen (du kan også bruke laksen), og rull sammen i form av en rose.

5. Pynt forretten med rød fisk, rød kaviar og urter.

Det viser seg vakkert, velsmakende og rask matbit, som absolutt vil glede gjestene dine.

Den samme forretten kan tilberedes med tarteletter. Og i stedet for rød fisk, kan du dekorere dem med kokte reker.

Skjell med rød og svart kaviar

Vi trenger:

• svart kaviar - 0,5 bokser
• rød kaviar - 0,5 bokser
• store skjell - 100-150 gr
• agurker, tomater, urter - til pynt

Kaviar er alltid ønskelig på ethvert festbord. Og derfor er det ønskelig å ha det i noen retter. Og her er ett av alternativene. Men i stedet for å smøre det som vanlig på et brød, kan du improvisere litt og servere kaviaren slik.

Siden alt er klart her og uten ord, vil vi ikke beskrive hele prosessen. Vel, alle forstår at skjellene først må kokes og deretter avkjøles.

Julienne med kjøtt og sopp

Vel, for en vinterferie uten julienne. Klassisk versjon innebærer å tilberede den med kyllingfilet men vi kan tilberede det med kjøtt også.

Vi trenger:

• kokt kjøtt - 500-700 gr.
• ferske champignoner - 250 gr. (eller annen sopp)
  
• løk - 2-3 stk.
• ost harde varianter- 150-200 gr.
• smør - 2 ss. l.
• vegetabilsk olje - 1 ss. en skje

Du kan velge hvilken som helst av oppskriftene etter din smak. Begge er deilige og vakre, så begge kan trygt tilberedes. Oppskriftene er velprøvde og de vil ikke skuffe deg.

Cottage cheese og ostepasta "Snømannen"

Hvordan kan desember og januar klare seg uten sine favorittvinterkarakterer? Derfor forbereder vi oss deilig forrett"Snømann". Dette alternativet vil ikke etterlate likegyldige verken voksne eller barn!

Vi trenger:

• cottage cheese - 150 gr
• bearbeidet ost - 1 stk
• kokte egg - 3 stk.
• smør - 50 gr (2,5 ss)
• majones - 2 ts
• valnøtter - 1 ss en skje
• pommes frites, svart brød, kjeks og paprika- til pynt
• hvitløk - 1 stk
• dill - til pynt
• salt etter smak

Forberedelse:

1. Kok og avkjøl eggene. Skille hvitene fra eggeplommene.

2. Riv eggeplommene og en tredjedel av smelteosten avkjølt i fryseren på fint rivjern... Hakk nøttene med en mikser. Tilsett majones og rør.

3. Våt hendene i vann og form kuler av plommemassen.

4. Mal cottage cheese og den resterende osten gjennom en sil, tilsett hakket hvitløk, smør... Smak til med salt og rør.

5. Pinne ostemasse eggeplommer og danner en snømann.

6. Gni proteinene på et fint rivjern. De kan i tillegg feste seg rundt en snømann, eller du kan legge dem på en tallerken og lage improvisert snø ut av den.

7. Skjær korkene ut av svart brød. Fra grønnsaker - øyne og munn. Stek pommes frites og lag håndtak. Dekorere. Sett på kakesirkelen.

Du kan også dekorere en snømann med kokte gulrøtter... En bøttehatt kan kuttes ut av den, så vel som en nese. Du kan lage kvisthåndtak av dill.

Hvordan arrangere kjøtt-, fisk- og grønnsakstallerkener vakkert

Neste tema er utforming av kjøtt-, fisk- og grønnsakstallerkener. Selvfølgelig har hver husmor erfaring med å dekorere slike plater. Men du kan se noen ideer fra andre.

Slik kan du for eksempel ordne en fisketallerken.

Hvordan liker du kjøttplatene?!

En grønnsakstallerken vil også komme godt med. Hos henne blir bordet alltid spesielt lyst og festlig, i tillegg til å skape en festlig stemning.

Ok, vi klarte det. La oss gå videre til salater.

Men ikke all fisk er bakt. Mange liker å lage stekt fisk til festbordet.

Fisk i røren "Delightful"

Denne fisken kan serveres både varm og kald. Og tro meg, til tross for overflod av retter og snacks, vil en slik fisk ganske enkelt fly fra hverandre en eller to ganger.

Vi trenger:

• fisk (hvilken som helst) - 1 kg
• sitron - 1 stk
• salt, pepper - etter smak
• vegetabilsk olje - til steking

For testen:

• lett øl - 1 glass
• egg - 1 stk
• rømme - 1 ss. en skje

Forberedelse:

1. Skille fisken fra beina eller bruk ferdiglaget fiskefilét... Dryss den med sitronsaft, salt og pepper. La marinere i 30 minutter.

2. Forbered deigen. Bland øl, egg, rømme. Tilsett mel sakte, rør innholdet. Deigen skal være ganske tykk og skal ikke dryppe når du dypper fisken i den.

3. Varm olje i en stekepanne og stek fisken i røren.

Retten har navnet sitt av en grunn. Fisken er virkelig deilig. Og å gjøre seg klar er ikke vanskelig i det hele tatt!

Denne oppskriften på røre er på øl, men er på separat piskede hvite og eggeplommer. Det er også en video om hvordan du tilbereder den.

Vel, mange oppskrifter er allerede skrevet, det er på tide å gå videre til desserter. Gjennom året har vi samlet ulike desserter på bloggsidene, laget etter dem og spist med stor glede. La oss gjenta noen av dem, spesielt siden de er verdensberømte og elskede.

Frukt- og bærgelekake uten baking "Winter Snowdrift"

Deilig kake, som til tross for overflod god mat på en magisk vinternatt, vil ikke gå ubemerket hen.

Bær og frukt kan brukes i sesongen, hva du vil!

Vi trenger:

• banan - 1 stk
• kiwi - 1 stk
• fersken - 2 stk
• aprikoser - 5-6 stykker
• jordbær - 0,5 ss
• bringebær - 0,5 ss
• rømme - 0,5 l
• gelatin - 3 ss. skjeer (30 gr)
• sukker - 1 glass
• kjeks -250-300 gr

Tilberedningen av en slik kake kan ikke kalles vanskelig. Den tilberedes med stor glede, men den spises også. Derfor vil du lage en slik kake om og om igjen.

Den eneste vanskeligheten er at du må vente hele natten på at den skal fryse. Og når han står i kjøleskapet og erter med utseendet, er det rett og slett umulig å holde ut! Jeg vil bare prøve det så fort som mulig. Vanskeligheten med å tilberede en slik kake før ferien kan ligge i det faktum at den rett og slett ikke varer før en magisk vinternatt. Spesielt i de familiene som allerede har forberedt det.

Kaken er deilig og lett på samme tid. Hvit og bare ganske egnet for en vinterferie. Det er derfor han fikk et slikt navn - " Vinter snøfonn". Vi setter en stor, fet hake ved siden av denne oppskriften. Og de som vil sette et slikt hake, gå til siden med oppskriften, det heter det

Dessert Eaton Mess med bær og fløte

Vi trenger (til 6 porsjoner):

• krem (33%) - 750 ml.
• bringebær eller jordbær - 300-400 gr
• sufflé (eller marengs) 200 gr
• mynte til pynt
• rød rips - til pynt

Denne desserten vil ta den mest verdige plassen på festbordet ditt!

Dessert "Søtt juletre"

Vi trenger:

• smør - 250 gr
• melis - 500 gr
• melk - 5-8 ss. skjeer
• vanilje - på tuppen av en kniv
• salt - en klype
• Konditorfarge Grønn farge

For cupcakes (22-24 stykker):

• mel - 3 kopper
• vann - 2 glass
• sukker - 1,5-2 kopper
• kakao - 6 ss. skjeer
• vegetabilsk olje -3-4 ss. skjeer
• eddik - 1,5-2 ss. skjeer
• brus - 2 ts
• salt - 1 ts
• vaniljesukker- 2 ts

Fylling, dekorasjon:

• Jordbær
• pakking av piller M & Mdens

Forberedelse:

1. Ta oljen ut av kjøleskapet på forhånd slik at den blir myk. Pisk det med en mikser til en tykk hvit masse. Legg til melis, vanilje, salt, konditorfarge og pisk til en jevn masse.

2. Tilsett melk, først 5 skjeer, pisk, og tilsett gradvis mer for å oppnå ønsket konsistens krem. Ferdig masse slå i 5 - 7 minutter.

3. For muffins kombinerer du mel, sukker, kakao, natron, salt og vaniljesukker. Sikt gjennom en sil, gjerne to ganger.

4. Hell i eddik, bland med en gaffel. Deretter olje, og rør igjen med en gaffel. Ingen grunn til å piske!

5. Hell i vann og fortsett å piske med en gaffel til den er jevn. Ikke visp!

6. Ha deigen i former og stek i 30 minutter på 180 grader.

7. La oss nå begynne å dekorere. Smør kaken med krem ​​og legg bæret i midten slik at det står godt.

8. Ha kremen i konditorpose med det minste tannhjulfestet.

9. Start fra bunnen, form grangrener av kremen. For å gjøre dette må du feste enden av munnstykket til bæret og klemme ut kremen ca 1 cm Etter at du har sluttet å trykke, fjerner vi hånden. Og vi lager neste gren på samme måte.

Vi ordner grenene i et rutemønster i forhold til nederste rad.

10. Pynt juletrær med drageer og stjerner-informasjonskapsler.

Både voksne og barn liker denne desserten. Det er deilig og uten tvil festlig! Forbered det og glede deg selv og dine kjære.

Vel, det siste emnet er drinker! For en ferie uten dem!

Cocktail "Home Baileys"

Vi trenger:

• eggeplommer - 5 stykker
• sukker - 1 glass
• kondensert melk uten sukker - 1 boks
• vodka - 200 ml
• pulverkaffe - 1 ss. en skje

Forberedelse:

1. For å lage en cocktail trenger du bare ferske egg... Vask dem med såpe og tørk dem med papirhåndkle... Skille eggeplommene fra hvitene.

2. Mal eggeplommene med sukker. Bland med kondensert melk.

3. Fortynn pulverkaffe i vodka.

4. Kombiner de to blandingene til én med en mikser. Hell på en flaske. Hjemmelagde baileys er klare! Kan ikke si fra den ekte! Og den er kun laget av noen naturlige ingredienser!

Cocktail "Royal Delight"

Vi trenger:

• solbærlikør - 10 ml
• tørr champagne - 100 ml

I mangel av solbærlikør kan den erstattes med hvilken som helst annen bærlikør.

Forberedelse:

Hell brennevin i et champagneglass. Hell deretter champagnen. Pynt kanten på glasset med jordbær eller en skive appelsin. Isbiter kan tilsettes.

Cocktail "Azure Blues"

Vi trenger:

• hvit rom - 1 del
• appelsinjuice - 2 deler
• ananasjuice - 2 deler
• saft av en halv lime
• frisk Mint
• knust is

Forberedelse:

Bland alle ingrediensene med en shaker. Hell i et høyt glass, tilsett knust is, pynt med mynteblader.

Vi hadde alle voksencocktailer. Men du må også forberede en deilig barnecocktail. Og jeg har en i tankene.

Barnecocktail "Morozko"

Vi trenger:

• iskrem av tre forskjellige typer
• krem
• mineralvann
• sukker
• sitronsaft

Forberedelse:

1. Dypp kanten av glasset inn sitronsaft... Dypp i sukker for å gjøre kanten av glasset litt "snøaktig".

2. I et glass, legg forsiktig 1 full spiseskje forskjellig iskrem. Du kan bruke vanilje, jordbær, ananas, pistasj. Det viktigste er at hver av dem har sin egen smak.

3. Hell fløte opp til et halvt glass. Bland forsiktig med en skje.

4. Fyll på mineralvann, men slik at glasset bare er 3/4 fullt. Det skal dannes skum.

Barn elsker denne cocktailen veldig mye. Så vær forberedt på at de også kan be om mer!

Som du kan se, ideer til feriemeny det ble ganske mye! Men mye er ikke lite! Det er alltid godt å ha et valg. Og i dagens materiale kan du velge en oppskrift for enhver smak. Her kan du finne forretter, salater, hovedretter, desserter og til og med cocktailer.

Alle oppskrifter er testet og bør ikke svikte deg! Alt jeg trenger å gjøre er å ønske deg godt humør!

Godt nytt år! Og la ditt festlige bord bli det beste!

I følge den østlige kalenderen er 2019 i regi av den «gule» eller «gylne» grisen. Når vi komponerer en meny for nyttårsbordet, vil vi se på historien til det gamle Kina og finne ut hvilke retter som ble foretrukket for matlaging i grisens år.

Hva du skal lage mat i 2019 Year of the Pig

Keiser Akihito mente at i grisens år kan man ikke klare seg uten plante mat, uten nøtter og ris. Han oppfordret alle til å krydre maten med ingefær, koriander, dill og persille. Keiseren var overbevist om at tilsetningen av disse ingrediensene var i samsvar med grisens vilje.

For en vellykket feiring av nyttår 2019, gå lenger enn bare to eller tre retter på menyen. Minimumsbeløp retter - 5. Jo flere, jo mer sjenerøst vil grisen betale deg tilbake i løpet av det kommende året.

Hva kan ikke tilberedes for det nye året 2019

Grisen, som et symbol på det østlige horoskopet, begrenser oss ikke i valg av retter til bordet. Hun ser bare ikke blant Nyttårsretter meg selv. Prøv å eliminere eventuelle svinekjøttretter.

Ikke bruk innmat - bein, brusk, ører og haler. Når du kjøper en pølse, les etiketten nøye eller sjekk med selger hva slags kjøtt produktet er laget av. Hvis det inneholder svinekjøtt, ikke ta det.

Oppskrifter for det nye 2019

Vi tilbyr en bred liste over de deiligste og fantastiske oppskrifter forretter, salater, varme retter og søte desserter for det nye året 2019.

Nyttårssnacks 2019

Fiskesnacks vil bidra til å diversifisere nyttårsbordet.

Snack "Grand Premier"

Fiskeretter er verdsatt på ethvert nyttårsbord. De mest kjøpte fiskeartene for nyttår er røde varianter, hvor de lyseste representantene er laks og laks. Oppskriften på "Grand Premier"-snacksen bruker rød fisk. Vi anbefaler å dekorere retten med blader av friske urter.

Koketid - 50 minutter.

Ingredienser:

• 270 gr. laks;
• 200 gr. kremaktig fet ost;
• 100 g kaviar olje;
• 100 g mel;
• 1 egg;
• 50 ml vann;
• greener til dekorasjon;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Bake en snacksbunn. Knekk ett kyllingegg i en bolle. Salt litt og dekk med vann. Tilsett mel og rør.
2. Forvarm ovnen til 180 grader. Legg 2 cm tykk deig på et bakepapir og stek i 10-15 minutter.
3. Skjær den ferdige bunnen varm med kniv i firkanter på 5x5 cm La den avkjøles.
4. Deretter forbereder du fyllet. Pisk den myke kaviaroljen i en blender og kremost... Ikke glem å salte og pepre den hvite massen.
5. Skjær laksen veldig tynne i firkanter. Dimensjonene må være identiske med rutene som skal brukes som underlag.
6. Ta en stor flat tallerken og fordel snacksbunnen over den. Legg oste-oljeblandingen i neste lag, 3 cm tykt. Legg en lakseskive på toppen. Pynt med friske urter.

Salmon Kiss forrett

Det krydrede navnet skjuler en delikat og lett smak. Hvis du vil overraske gjestene dine, vil "Kiss of the Salmon" hjelpe. Du trenger runde glass, men ikke for store.

Koketid - 45 minutter.

Ingredienser:

• 290 g laks;
• 2 ss rød kaviar;
• 100 g krabbekjøtt;
• 2 kyllingegg;
• 80 gr. majones;
• 1 haug persille;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Kok kyllingegg, skrell og finhakk.
2. Mal krabbekjøttet i en blender.
3. Finhakk persillen.
4. Bland urter, krabber og egg i en bolle. Dryss over salt og pepper. smak til med majones og bland grundig til en jevn masse.
5. Skjær laksen i tynne og lange skiver. Størrelsen er basert på høyden på glassveggen.
6. Dekk innsiden av glasset med matfilm. Legg lakseskivene på filmen, trykk dem godt mot glassveggen. Legg deretter ut egg- og krabbefyllet. Fylllaget bør ikke være høyere enn halve høyden av glassbollen.
7. Dekk deretter forsiktig fyllet med de frie endene av lakseskivene. Dekk en slik "ball" ovenfra med matfilm. La det stå til nyttårsbordet er dekket.
8. Før servering tar du ut ballen og fjerner forsiktig plastfolie.

På ferdig mat klem en dråpe majones pent. Dekorer toppen med rød kaviar.

Paradise tomat forrett

En duftende rød tomat vil legge til spesiell lysstyrke til festbordet. Velg mellomstore runde tomater til denne snacksen.

Ingredienser:

• 100 g røkt kylling;
• 2 små syltede agurker;
• 2 kyllingegg;
• 130 g majones;
• 6-7 mellomstore tomater;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Kok kyllingegg og finhakk.
2. Finhakk agurkene i terninger.
3. Mal kyllingen med en blender.
4. Bland alle de ovennevnte produktene og smak til med majones. Smak til med salt og pepper etter smak. Visp til det er glatt.
5. Vask tomatene og fjern det indre kjøttet.
6. Fyll hver tomat med en agurk-kyllingblanding. Dekorer toppen med dill.

Snack "Ideell"

Forretten til denne oppskriften ser enkel ut. Den er universell i sammensetning og vil appellere til alle - fra liten til stor. Til matlaging trenger du kanapépinner.

Koketiden er 20 minutter.

Ingredienser:

• 10 cherrytomater;
• 100 g ost "Brynza";
• 1 middels agurk;
• 1 boks brisling til smørbrød.

Forberedelse:

1. Skjær agurken i runder 1,5 - 2 cm tykke.
2. Skjær osten i firkanter på 2x2 cm. Tykkelse 2 cm.
3. Ha på kanapépinnen først agurken, så osten, så cherrytomaten og til slutt 1 fisk.
4. Anrett kanapene vakkert på en flat tallerken og server til nyttårsbordet.

Salater for det nye 2019

Grisen liker det når det er mange retter på nyttårsbordet fra fersk frukt og grønnsaker, samt salater.

Salat "Lady Madame"

Salaten er attraktiv for sin lysstyrke og uttrykksevne. Han kombinerer dyktig fruktingredienser med grønnsaker.

Ikke bare den kvinnelige halvdelen, men også den mannlige halvdelen vil villig gå med på å smake på denne retten.

Koketid - 35 minutter.

Ingredienser:

• 200 gr. agurk;
• 200 gr. hermetisert mais;
• 150 g granat;
• 200 gr. hermetisk ananas i biter;
• 160 g rødbeter;
• 100 g gulrøtter;
• 250 g rømme;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Skrell gulrøtter og rødbeter, kok opp og riv.

1. Kutt agurken tynn halm.
2. Ta en stor, litt forsenket tallerken og dekk den med matfilm.
3. Deretter deler du den runde platen visuelt i like 4 deler, hvorav 2 legger granateplet tett, og på de to andre - mais.
4. Deretter legger du ut et lag revne gulrøtter... Pensle forsiktig med rømme på toppen.
5. Det neste laget er rødbeter. Topp - rømme.
6. Legg så ut ananas, etterfulgt av agurker. Tilsett så rømme igjen.
7. Pepper og salt hvert lag etter din smak.
8. Dekk salaten med matfilm og la den trekke til servering.
9. Ta salaten ut av kjøleskapet dagen før, ta ut øverste laget folie og dekk med en annen helt identisk plate.
10. Snu salaten slik at retten der salaten sto i kjøleskapet nå er på toppen.
11. Fjern den unødvendige platen og fjern plastfolien. Salat klar!

Ingredienser:

• 370 g kokte pølser;
• 120 g ferske agurker;
• 3 kyllingegg;
• 250 g kyllingfilet;
• 200 gr. ris;
• 180 g majones;
• 2 svarte oliven;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Kok kyllingegg og fileter og finhakk.
2. Kok ris med dine favorittkrydder.
3. Skjær pølsen i tynne strimler. Skjær en sirkel av pølse i to. Dette er ørene for grisen. Lag en lapp av en annen skive pølse. For å gjøre dette, kutt 2 små hull i midten av sirkelen.
4. Hakk agurkene i terninger.
5. I en bolle kombinerer du ris, egg og kylling. Tilsett agurker og majones. Smak til med salt, pepper og rør. Denne blandingen vil danne "skjelettet" til grisen vår.
6. Legg salatblandingen på et stort, forsenket fat i bunnen, tamp den godt.
7. Dekk "skjelettet" med skivet pølse. Plasser ørene og plasteret. Lag øyne av to svarte oliven. Legg grønne persillekvister på siden av tallerkenen.

KIKO salat

Navnet på salaten er basert på de første bokstavene i de fire hovedingrediensene. Aksenten er plassert på den første stavelsen, fordi bokstaven I betegner kaviar, og kaviar er den mest etterlengtede gjesten på nyttårsbordet.

Koketid - 25 minutter.

Ingredienser:

• 360 gr. poteter;
• 120 g rød kaviar;
• 250 g høne;
• 180 g agurker;
• 130 g majones;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Kok potetene og kutt i terninger.
2. Kutt også agurkene i terninger.
3. Kok kyllingkjøtt og hakk med en kniv.
4. Bland alle produktene og tilsett rød kaviar til dem. Smak til med salt og pepper og smak til med majones. Salaten er klar!

"Coroletta" salat

Oppskriften er laget for de som respekterer pikante og lys smak... Salaten inneholder aromatiske sylteagurk krydret med oliven olje... Retten viser seg å være vakker og dekorerer festbordet.

Koketid - 30 minutter.

Ingredienser:

• 200 gr. koreanske gulrøtter;
• 150 g surkål;
• 100 g syltet melk sopp;
• 400 gr. poteter;
• 50 gr. rødløk;
• 1 ts paprika;
• 130 ml olivenolje;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Finhakk løken og fres i olivenolje.
2. Kok potetene og kutt i strimler.
3. Hakk kål og gulrøtter lett med en kniv.
4. Hakk melkesoppen med en kniv.
5. Bland alle ingrediensene i en bolle og tilsett paprika. Smak til med salt og pepper og smak til med olivenolje.

Varme retter for det nye året 2019

Hvordan erstatte velsmakende og aromatisk svinekjøtt - det er mange alternativer. Kjøpe biff pølse, bake kylling til bordet, eller kok en diettkanin i ovnen.

Kanin bakt i en kremet saus

Hvis det ikke er svinekjøtt på bordet, vil kaninkjøtt erstatte det. Retten vil vise seg å være mindre fet og vil legge mindre stress på bukspyttkjertelen, som lider under høytiden.

Koketid - 1 time 45 minutter.

Ingredienser:

• 500 gr. kaninkjøtt;
• 100 g smør;
• 200 ml. lav-fett krem;
• 1 spiseskje paprika;
• 1 ts gurkemeie
• 1 haug persille;
• 150 ml. maisolje;
• salt, pepper - etter smak.

Ingredienser:

1. Skjær kaninkjøttet i biter med en kniv.
2. For å lage marinaden kombinerer du hakket persille, paprika, gurkemeie og maisolje... Legg kjøttet her. Tilsett salt og pepper. La trekke i en time.
3. Pisk mykt smør med fløte.
4. Forvarm ovnen til 200 grader. Ta en ildfast form og smør den med olje.
5. Legg deretter ut kaninkjøttet og stek i 25 minutter.
6. Ta så fatet ut av ovnen og hell over kremet saus... Kok i ytterligere 15 minutter.
7. Legg det kokte kjøttet på en stor tallerken og dryss over hakket persille.

Ørret med gyldne poteter

En slik ørret av kongelig skjønnhet vil bli dronningen av nyttårsbordet. Delikat fisk smelter i munnen. Vær trygg - dette er et godt alternativ. Ørret i duett med gylne poteter alle, uten unntak, vil like det.

Koketid - 2 timer 45 minutter.

Ingredienser:

• 800 gr. ørretfilet;
• 560 g poteter;
• 280 ml. solsikkeolje;
• 1 haug med dill;
• 100 g rømme;
• 100 g majones;
• 2 ss sitronsaft
• 1 ts tørr malt hvitløk;
• 1 teskje spisskummen;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Skjær fiskefileten i mellomstore biter.
2. Kombiner rømme, majones, hvitløk og spisskummen i en dyp bolle. Dypp ørreten i denne blandingen. Tilsett sitronsaft, pepper og salt. La marinere i 1 time.
3. Skrell potetene og skjær i skiver. Legg på en smurt bakeplate. Dryss salt og pepper på toppen. Fordel solsikkeoljen over potetene i et tynt lag og strø over hakket dill.
4. Stek potetene i en forvarmet ovn i ca 20 minutter til de er gyldenbrune.
5. Når fisken er marinert legger du filetbitene på en flat, oljet stekeplate og stek i en halvtime.
6. På flott rett legg ut ørretbitene og gylne poteter. Dekorere hakket dill og server.

Kylling fylt med epler og ananas

Kylling er i harmoni med mange grønnsaker og til og med frukt. I denne oppskriften fungerer epler og ananas som et slags kyllingfyll. Smaken på kyllingen er mør, og aromaen inneholder en lett fruktig note.

Koketid - 1 time 40 minutter.

Ingredienser:

• 1 bearbeidet kyllingskrott;
• 1 ananas;
• 3 mellomstore epler;
• 200 gr. majones;
• 1 ts sukker
• 200 ml solsikkeolje;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Skrell eplene og skjær i skiver.
2. Skrell ananasen og del den i halve sirkler.
3. Vask kyllingen godt og legg frukten inni. Tilsett en teskje sukker.
4. Bland majones med solsikkeolje, smak til med salt og pepper. Fordel denne blandingen på utsiden av kyllingen.
5. Forvarm ovnen til 180 grader. Legg kyllingen i kulinarisk erme og legg i et dypt bakepapir. Stikk hull i hylsen med en nål og stek i ca en time.
6. Fjern ermet fra den ferdige kyllingen. Legg skroget i en stor dyp tallerken og skjær lett ved bena.
7. En slik rett bør alltid ledsages av en skarp, god skjærekniv.

Krydret pilaf med tørkede aprikoser og svisker

Kineserne tror at ingen Nyttårsbord kan ikke klare seg uten en rett som inneholder ris. Det er en klok avgjørelse å lytte til meninger. Gris, et dyr av godkjenning risretter... Spesielt deilig som krydret pilaf med duftende tørkede aprikoser og syrlige svisker.

Koketid - 1,5 timer.

Ingredienser:

• 550 gr. parboiled langkornet ris;
• 200 gr. tørkede aprikoser;
• 110 g svisker;
• 1 spiseskje paprika;
• 2 ts gurkemeie
• 1 ts oregano
• 1 ts karri
• 2 teskjeer sukker;
• 120 ml linfrøolje;
• salt, pepper - etter smak.

Forberedelse:

1. Bløtlegg ris i kaldt vann og bli kvitt stivelsen.
2. Forbered marinaden. Bland sukker, gurkemeie, oregano og karri med linfrøolje... Hell denne blandingen over risen. Smak til med salt og pepper. La marinere i ca 40 minutter.
3. Ta en stor, dyp panne og varm oljen i den. Tilsett deretter den krydrede risen og kok tildekket i ca 15 minutter.
4. Tilsett deretter tørkede aprikoser og svisker i pannen. Kok i ytterligere 15 minutter.
5. Dryss deretter risen med paprika, rør blandingen godt. La småkoke i 10 minutter, dekket. Deilig krydret pilaf er klar.

Landet vårt lever i henhold til den østlige kalenderen, som har tolv dyr, som symboliserer hvert kommende år. Det er allerede fastslått Nyttår bør hilses ved å gi æresbevisninger til dyret, i henhold til syklusen til den kinesiske kalenderen. Det er ingen tilfeldighet at denne syklusen har slått rot i Russland, fordi den er så lik et eventyr.

Og også kalenderen har fem elementer og etter Brannhane, feirer vi året for den gule jordhunden. Betyr, dette året bør møtes i "doggy" stil. Ved bordet kan du sette en plysjvalp eller en figur av en hund og sette et bein foran dem, og understreke at hunden er en menneskevenn. Alt dette er nødvendig slik at det kommende året, som en ekte hund, er viet til eieren og bringer lykke, glede og velstand.

Ellers vil han bringe med seg mange vanskeligheter og frustrasjoner. Ikke en eneste ferie finner sted uten samlinger ved bordet, noe som betyr at du må forberede deg på forhånd. En hund er det søteste, vennligste, kjærlige og veldig upretensiøse dyret i mat. Hun er nesten altetende, så det er vanskelig å si å ikke lage mat på årets viktigste kveld.

Nyttårsmaskot Dog, hva vil hun like?

Borddekningen er lys og original.
- Et stort nummer av kjøttretter.
- Et minimum av fisk og fiskeprodukter.
– Salater er å foretrekke uten egg.
- Brødprodukter i overflod.
- Meieri- og osteprodukter.
– Maten er fersk og naturlig, bedre hjemmelaget.

Hva kan ikke tilberedes for det nye året 2018

Men på denne dagen er det bedre å ikke koke fisken, hunden behandler den uten entusiasme, la oss overlate det til katten, som kommer til oss om noen år. Men hvis fisken fortsatt er på bordet, bør den være med hode, finner og hale, som i øst anses som et tegn på overflod.

Det bør ikke være ødelagte nudler, fordi lengden deres er forbundet med lang levetid. Du bør glemme pølser og all slags hurtigmat, du bør ikke erte hunden. Dessuten anbefales ikke mye søtsaker, det er skadelig for hunder. Dessuten er ikke koreansk mat å foretrekke, der de liker å lage mat til hunder. Fra drinker er det bedre å nekte limonade, kvass og øl. Avstå også fra førti-graders drinker.

Fornøyd hund dette er et vellykket år

I følge den østlige kalenderen antas det at den gule hunden ikke er et grådig, men økonomisk dyr. Av dette følger det at det skal være mange ting på bordet, men samtidig er rettene enkle. For at Hunden skal bli fornøyd må det være kjøtt i sortimentet på bordet. Du kan tilberede ett stort stykke eller bake kylling, and, kalkun, samt diversifisere med forskjellige typer kutt, fordi kjøttprodukter favorittmat for hunden.

Mest beste tilbehøret denne kvelden er poteter i hvilken form ikke så viktig. Men du kan koke bokhvete, så vel som ris. Ulike salater, hvor du kan og bør skru på fantasien og dekorere en salat i form av et hundeansikt. Kalde og varme snacks. Det er også verdt å ta hensyn til urter og grønnsaker, det er bedre å lage stuvede grønnsaker i lyse farger, for eksempel fylte paprika, stuet aubergine.

Også på bordet bør det være frukt, spesielt gul-oransje appelsiner, for å matche den kommende høytiden. Hunden vil heller ikke nekte dessert: kake, Ostekake, nøtter, vakkert pakket inn i fargerike papirer, tørket frukt, etc.

Drikker er en av hovedkomponentene på festbordet. Hunden vil like naturlige fruktdrikker, kompotter, juice. Fra sterke drikker, bør preferanse gis hvitvin, likør, gløgg. Det viktigste er at bordet ikke er tomt, som Gul hund du må spise godt.

Nyttårs borddekking bord

Dette året er viet bygdedyret, som betyr at du bør fokusere på enkle ting, som linduker og -servietter, malte leirkrukker og -boller, treskjeer. Alt skal være fargerikt og lyst. Nei plastredskaper, det skal bare være naturlig. Enkelhet i alt. Og apogee skal være en samovar og en bunt bagels, som vil føre hunden til vill glede.

Fargen på dette nye året

Hunden foretrekker farger, gul, beige, lysebrun og lignende nyanser. Nyttårsbordet er ikke komplett uten stearinlys, fargen deres er rød, noe som vil glede hunden. Dekor er tilstedeværelsen på bordet av en bukett med juletregrener dekorert med røde og gule kuler og stjerner. Vasen vil også se organisk ut fra grenene på et juletre, som du kan legge frukt eller søtsaker i. Fargen på duken, det er best å velge hvit eller brune blomster.

Klesfarge for hundens år

De fleste mennesker er veldig overtroiske og veldig ansvarlige når de velger antrekk. V nyttårsaften det er å foretrekke å kle seg i gult, gull, sand, brunt, du kan legge til grått, hunden er et jordtegn, så fargene på alt som vokser på jorden betyr alle nyanser av grønt. De vil være veldig originale på denne magiske natten naturlige smykker, men ikke bare de kan brukes på denne natten, smykker er også egnet.

Dekorasjon og gaver

For å forberede deg til det nye året, må du være veldig ansvarlig, denne prosessen ønsker alltid å bli utvidet, og også på den mest magiske natten var alt perfekt. Jeg vil gjerne at når du kommer inn i en leilighet eller et hus, ser det ut til at vinteren har kommet Julehistorie... Girlander og fargerike lykter er overalt. Du må dekorere leiligheten for det nye året i gule farger, legg til grønne og oransje farger.

Du trenger heller ikke kutte ut snøfnugg, som ofte gjøres, men fra flerfarget papir av hunder, nå er det så mange sjablonger og maler, og heng dem fra taket, eller du kan henge dem på et juletre. Gjør-det-selv-gaver til familie og venner, det kan være postkort, suvenirer, sydd Utstoppede leker, igjen i form av hunder. Årets vertinne vil sette pris på innsatsen din og gi uforglemmelige øyeblikk av glede til dine kjære.

Når du feirer det nye året, så vil du bruke det

Dette hundens år lover å bli velstående, og vil også bringe velstand, så møtet med ham bør være gjestfritt. Astrologenes råd sier at du må lage noe på nyttårsaften som du kan unne hunden din med.

Ernæringsfysiologer anbefaler å velge lett mat som fjærfe. For ikke å bli sliten som en hund på en festlig kveld, forberede menyen på forhånd og vær frisk og uthvilt. En av tradisjonene er feiringen av det nye året i kretsen av nære og kjære mennesker, det er ønskelig å bevare det.

Dette er akkurat året da det er bedre å ha det gøy og spise fra hjertet, ikke å sitte ved bordet, for hunden er et livlig og muntert dyr. Forbered tegneseriedikt og sanger om familie og venner, samt sanger om hunder. Skriv spøkeønsker, også spådommer. Vi møter Hundens år med valpeglede!

I fjor ble det ikke anbefalt å servere fjørferetter på nyttårsbordet. Lurer du på hva du ikke kan lage til nyttår 2018 (hundens år)? Dette og mange andre spørsmål er av interesse for husmødre på kvelden vinterferie... Derfor, la oss finne ut hva den gule jordhunden ikke liker.

Neste års vertinne er ikke så kresen på mat, men likevel er det punkter som bør tas i betraktning når man forbereder seg til nyttårsferie... Tross alt ønsker alle å være lykkelige i 2018, og derfor må du glede hunden så mye som mulig. Hva bør være obligatorisk på festbordet Ifølge eksperter på orientalsk kultur er Yellow Earth Dog et snill og fullstendig ikke-grådig dyr. Samtidig liker hun ikke sløseri og vinduskledning. På festbordet skal det være nøyaktig så mye du kan spise på en kveld. Ikke stå lenge ved komfyren og lag mange retter for å overraske gjestene dine. Det er bedre hvis maten er grei. For eksempel bakt kylling, kalkun eller and, eller ett stort stykke kjøtt, uansett svine- eller storfekjøtt. Ben må være tilstede i kjøttet. Perfekt alternativ bakt ribbe... Ikke bare poteter kan brukes som tilbehør. And kan fylles med bokhvete, og kylling med ris. Grønnsaker er også egnet: kål av alle typer, stuede auberginer, lyse paprika. Salater serveres best i form av hundeansikter, drysset med eggeplomme eller hermetisert mais, til den beste måten matche totemdyret. Som du forstår, elsker hunden kjøtt i enhver form, så bordet må ha:

røkt kjøttkutt;

ulike typer pølser;

alle typer kjøtt, fortrinnsvis behandlet over åpen ild;

vilt tilberedt på noen måte;

gelé kjøtt, aspic;

pates;

kjøttsalater av alle slag.

En rekke brød bør være tilstede, helst hjemmelaget eller på veden. Tross alt er en hund et kjæledyr og elsker alt naturlig.

Bordet skal serveres og ferske grønnsaker og helst frukt gul farge: paprika, appelsiner, mandariner, pærer, epler, bananer.

Du kan legge til desserten friske bær, tørket frukt, lyse kandiserte frukter. Når det gjelder søtsaker, bør det begrenses, fordi slike produkter er kontraindisert for årets vertinne. Bedre hvis på festbordet vises cottage cheese gryte eller andre melkeprodukter med tilsetning av nøtter, tørkede aprikoser osv.

Generelt, for å glede en hund, bør det være mye av alt på festbordet, men uten noen spesielle kulinariske triks. Hun vil heller ikke forstå vegetarianeren nyttårsaften.

Hva du ikke kan forberede til hundens år:

Årets vertinne liker ikke fisk. Hun er kontraindisert i varianter der det er mange små bein, derfor er det nødvendig å utelukke fra Nyttårsmeny enhver elvefisk: karpe, gjedde, etc. Hun vil ikke like smakene som er kjent for oss, "sild under en pels." Salater med kaviar, laks og annen rød fisk utsettes best til bedre tider. Det er også nødvendig å forlate den nå fasjonable sushi og ruller.

Under forberedelse kjøttpålegg du må sørge for at det ikke er hestekjøtt eller hestepølse... Som du vet, liker ikke hunder denne rasen av dyr.

Vi håper du ikke er en ivrig fan. koreansk mat og du vil ikke være det eksotiske retter fra hundekjøtt. Akkurat som Feng Shui-eksperter sier, må du ekskludere ødelagte nudler fra menyen. Det viser seg at lang levetid avhenger av lengden på nudlene. Du bør ikke erte hunden med mat som pølser og annen hurtigmat.

Når det gjelder drinker, er det uønsket å servere: kvass, øl, limonade. Kok vanlig kompott eller lag fruktdrikk og juice. Årets vertinne vil heller ikke ta imot brennevin. Du har sikkert sett i livet hvordan en hund reagerer på fulle mennesker.

Det er bedre å fullføre tilberedningen av retter ved lunsjtid, slik at du innen nyttår har tid til å slappe av og se frisk og munter ut. Årets vertinne vil ikke like det hvis du er overveldet og ikke kan feire ferien muntert og bekymringsløst.

Som regel liker ikke hunder katter, så prøv å holde dem unna feriebordet. Generelt tilhører hunden aktive dyr, så den vil egentlig ikke like det hvis du ikke hele tiden sitter ved festlig bord... Kom opp med morsomme aktiviteter, spill, konkurranser for å glede henne maksimalt.

Hva annet vil symbolet for 2018 like?

Årets heltinne kan med rette kalles et landsbydyr. Hun vil helt sikkert like enkle og ukompliserte ting i alt:

Servise... Det må være naturlig. Legg vekt på landlig stil. Plasser lerkar med drikkevarer på bordet. Legg treskjeer i salater. Kan bare stå på bordet keramisk servise... Når du bruker dessert, legg en samovar med en bunt bagels på bordet.

Innredning. Dekorer oktaen med naturlige lingardiner. Dette materialet er perfekt for servietter, duker og stoltrekk. Når du velger en innredning, vær oppmerksom på favorittfargene til totemdyret: gul, oransje, beige, brun, gull, etc. Når du skal velge pynt til juletreet, bør du også holde deg til samme trend. Blant lekene kan være tre, leirefigurer av hunder, stjerner fra kvister, kranser av tørkede sitrussirkler.

Klut. Nyttårsantrekket bør velges basert på hundens favorittfarger (se ovenfor). Når det gjelder stilen, bør du foretrekke løse stiler slik at ingenting plager deg med å ha det gøy. Hunden vil like det, fordi det er et mobilt dyr. Blant smykkene kan du velge gule og oransje smykker. Det beste alternativet det vil være perler eller et kjede laget av naturstein med treelementer. Uten tvil vil hunden også like ravsmykker.

Tegn på "hund"-året og nyttige tips.

Nyttårsrengjøringen bør fullføres før solnedgang, for ikke å feie familielykken ut av huset ved et uhell.

På tampen av ferien, ikke lån penger og returner de lånte pengene selv.

Velg et antrekk og smykker som vil appellere til totemet. De skal ikke være pretensiøse og matche årets farge.

Hvis du ønsker å ha sterk familie, så ikke vær lat og bind bena på bordet med et tykt tau.

For underholdning, avstå fra å spille kort. Dette vil beskytte deg mot unødvendig spenning hele neste år.

Velg enkle og rimelige presentasjoner av naturstein eller tre. Dette vil drive bort merkantile mennesker fra deg.

Når klokkespillet slår til, kast en mynt i glasset og gjør et ønske, og bær den deretter konstant med deg i lommeboken. Ønsket vil helt sikkert gå i oppfyllelse.

Hvis du vil bli kvitt noe (for kvinner), sleng et lett sjal over skuldrene. Ved den siste klokkelyden, kast den av, og du vil for alltid glemme hva som hindret deg i å leve.

For å leve et bekymringsløst helt år, prøv å skrelle en mandarin under klokkespillet og legg den under treet, og drikk deretter champagne, og gjør et ønske;

Hvis du har en peis, hold fyren på til tidlig morgen. Dessuten bør ingen oppta gjenstander relatert til brann: stearinlys, fyrstikker eller ved.

På nyttårsaften, ikke vær redd for det vanskelige øyeblikket når du nyser. Dette er et vitnesbyrd om et godt år for alle tilstedeværende.

Hvis tre baller falt fra treet i løpet av nyttårsaften og brøt, så forvent snart påfyll i familien.

For at kjærligheten skal regjere i familien, må du kysse det første etter å ha våknet opp 1. januar.

På den første dagen av det nye året bør du ikke gjøre hardt arbeid, ellers vil hele året være vanskelig.

Ugifte jenter, når de møter en fremmed 1. januar, kan bestemme fra hvilken side deres forlovede vil komme.

Tidligere, på den første dagen, gikk jenter som ønsket å vite fremtiden for melk. Hvis det ikke har surnet på syv dager, så blir det definitivt bryllup i år.

Ved å møte dyret om morgenen 1. januar dømte de også hva som skulle skje. Så katten varslet romantisk møte, fuglen er en lang reise, og hunden sa at det ville bli et møte med en gammel venn eller et nytt bekjentskap.

Det var et dårlig tegn å få en klokke, et håndkle eller et speil i gave. Hvis du likevel ble presentert for slike gaver, gi giveren en symbolsk mynt. Dette vil spare deg for negative konsekvenser.

En hund er et beskjedent dyr og liker ikke patos, men den elsker å sulte enda mindre. Derfor, på nyttårsaften, bør bordet ikke være dårlig. Den bør også ha minst mulig butikkmat og hurtigmat. Selv om byhunder lenge har gått over til tørrfôr, men på en ferie er det verdt å skjemme dem bort naturlig kjøtt, eller bedre - bakt svinekjøtt på beinet med stuvede grønnsaker.

Siden 2018 er året for den gule jordhunden, kan du bruke gule grønnsaker og frukt - gul paprika, sitroner, agurker, epler, etc. Dette totemdyret har en spesiell svakhet for små porsjoner - slik at de bokstavelig talt passer på nesetippen. Derfor vil alle slags snacks, snitter, fylte tarteletter, kanapésmørbrød, pitabrød og alt som fantasien er i stand til komme godt med på nyttårsbordet.

Fedya, spill!

Stekt lammeskulder eller svinekjøtt bakt i folie er gode i moderate mengder. Et overskudd av fet mat kan skade selv en hunds mage, så mer kostholdsfugl og spillet vil også være på plass denne kvelden. Hunden er også lojal mot fiskeretter, du må bare huske det små bein hun kan ikke. Derfor er det verdt å gi opp elvefisk- karpe, gjedde, karpe, og med den vanlige "sild under en pels" er også bedre å vente.

Når det gjelder biprodukter, er det ingen restriksjoner. Husk favorittoppskriftene dine - leverkake, aspic med tunge, navler med løk, pate og jellied kjøtt - alt dette vil perfekt utfylle bordet. Ikke glem sylteagurk - syltet sopp, sylteagurk og surkål gunstig sette av smaken av kjøttretter.

Ikke vask oppvasken

På nyttårsaften er det viktig ikke bare hva du skal servere, men også hvordan. Hvis du ønsker å tiltrekke rikdom til hjemmet ditt, er det best å sørge for at oppvasken ikke er sprukket eller hakket. Fra den forurensede juletrepynt det er også bedre å bli kvitt det på forhånd.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot det festlige antrekket. En hund er et beskjedent dyr, men liker ikke krøllete og revne ting. Alt skal vaskes og strykes dagen før. Tabuet på denne natten er rødt, det symboliserer brannen som dyrene er redde for. Ikke kle deg ut i et kattekvinnekostyme eller ha på deg klær med kattetrykk den kvelden. En katt er ikke en venn for en hund. Les mer om det på nettsiden vår.

Hvis du vil neste år Det var flere lyse og gledelige øyeblikk enn rutine, det er ikke verdt å gjøre dagens rengjøring og oppvask på nyttårsaften. Stien vil vente minst til 1. januar. Og, selvfølgelig, tenk over nyttårsønsket ditt, det skal ikke inneholde "ikke"-partikkelen. Da vil helt sikkert alt du har gjettet under klokkespillet gå i oppfyllelse neste år!