Hermetisert ananas og kyllingsalat. Kyllingsalat med ananas - klassiske oppskrifter på deilige salater

26.08.2019 Buffetbord

Kombinasjonen av kyllingkjøtt og saftig ananas er en ekte skatt for en gourmet! I kombinasjon med andre ingredienser vil hver nye versjon av forestillingen males med nye farger.

Og derfor er salater i denne kombinasjonen alltid ønskelig på ethvert festbord. Dessuten er de tilberedt både med frisk frukt og hermetikk. Det viser seg velsmakende i begge tilfeller. Og noen ganger legger gjestene ved bordet ikke engang hensyn til om det er ferskt, eller fra en boks.

Det er bedre å ta kyllingkjøtt uten skinn, det vil si bryst. Siden de fleste salater vanligvis krydres med majones, er det absolutt ingen grunn til å øke fettinnholdet i retten. Brystet kan forkokes, som er det vanligste preparatet. Eller du kan grille den i ovnen. Og en slik oppskrift vil bli presentert for oss i dag.

Og du kan også ta røkt kjøtt, som utvilsomt vil gi en ny smak og fylle retten med nytt innhold.

Vel, når hovedingrediensene er valgt, kan du fortsette å vurdere alternativer for å tilberede deilige salater til bordet ditt!

Vi trenger:

  • hermetisk ananas 0 1 boks
  • kokt kyllingbryst - 300 gr
  • ost - 200 gr
  • ferske champignoner - 300 gr
  • løk - 1 stk
  • majones etter smak
  • grønn løk - til dekorasjon
  • salt, malt svart pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Legg kyllingfileten i en kjele med kaldt vann og sett på komfyren. La det koke opp, mens du hele tiden skummer av skummet. Etter koking, reduser varme og salt etter smak. Kok i 30 minutter til de er møre. På slutten av tilberedningen kan du tilsette litt pepper for å gi kjøttet aroma og ekstra smak.

La kjøttet avkjøles og skjær i små terninger, eller demonter det til små fibre.

2. Vask soppen, tørk og kutt i terninger.

3. Hakk den skrellede løken i halve ringer.

4. Hell litt vegetabilsk olje i en varm stekepanne. Etter at den er varm, tilsett løken der. Så snart innholdet i brazieren får en gylden fargetone, legg til soppen der. La småkoke i 20 minutter. Fjern deretter fra varmen og overfør til en egen beholder slik at massen avkjøles raskere (den skal gå til salaten kald).

5. Åpne glasset med ananas og tøm saften. Ikke hell det ut! Det er veldig velsmakende!

Skjær sirklene i 4 deler, og deretter hver av dem i flere deler.

6. Kombiner alle tilberedte komponenter i en bolle.

7. Gni osten på et grovt rivjern og tilsett resten av produktene. Smak til med salt og majones.

8. Bland innholdet forsiktig. Legg salatblader på bunnen av en flat tallerken, legg den resulterende massen på toppen. Pynt med hakket grønn løk. Du kan også strø lett med valnøtter.

God appetitt.

Deilig puffsalat med kyllingbryst, ananas og svisker

Vi trenger:

  • kyllingbryst - 0,5 stk
  • svisker - 100 gr
  • hard ost - 200 gr
  • egg - 2 stykker
  • valnøtt - 50 gr
  • majones etter smak
  • salt, pepper - etter smak

Matlagingstrinn:

1. Kok kyllingkjøtt i saltet vann til det er mørt og avkjølt. Smuldre den så i mellomstore terninger.

2. Skyll svisker og renn av eller tørk med tørkepapir. Skjær den i små terninger og legg i det første laget på bunnen av en flat form.

3. Legg kyllingkjøttet i neste lag. Pensle med majones og trykk lett med en spiseskje. Hvis du liker krydrede retter, kan du peppe dette laget litt.

Varier mengden majones selv. Noen liker å legge det ganske mye til, mens noen synes at dette gjør retten litt tørr. Legg den derfor til etter eget ønske. Men likevel, ikke i en så stor mengde at innholdet, etter å ha stått litt, "fløt". Alt skal være med måte.

4. Tøm saften fra krukken med ananas og tøm væsken fra selve fruktene. Skjær dem i små biter og legg ut i et andre lag.

Hvis du vil lage en rett med frisk frukt, vil dette bare legge til ekstra eksotisme.

5. Kok eggene til de er "hardkokte", avkjøl, skrell og finhakk med en kniv. Legg skivene i neste lag. Smør dette laget med saus.

6. Riv osten på et grovt rivjern. Hvis det er mulig, så bruk det harde varianter. Det smaker bedre og vil kjennes og oppfattes bedre i den ferdige retten.

7. Hakk nøttene med en kniv og dryss på toppen. Vi bruker valnøtter i dag, men du kan ta cashewnøtter, eller mandler. Og for en festlig oppskrift kan du også kjøpe noen pistasjnøtter. I alle alternativene kan du være 100 % sikker. Det blir deilig!

8. Pynt retten etter eget ønske, for eksempel med blader av friske urter.

9. Sett platen med innholdet i kjøleskapet og la stå kjølig i minst to timer. Så alle juice og smaker av ingrediensene vil smelte sammen til en enkelt forening, og effekten av servering vil være fantastisk!

Server på samme tallerken. Legg ut, skjær som kake og behold alle lag. En veldig enkel og deilig oppskrift som alltid spises uten spor.

Oppskrift på hermetisk ananas, ost og eggsalat

Vi trenger:

  • kyllingbrystfilet - 1 stk
  • egg - 3 stykker
  • hard ost - 150 gr
  • hermetiske ananas - 1 boks
  • valnøtter - 50 gr
  • hvitløk - 1 fedd
  • majones etter smak
  • salt, pepper - etter smak
  • greener - til dekorasjon

Ananas kan brukes både hermetisert og fersk.

Forberedelse:

1. Kok fileten i saltet vann til den er mør. Avkjøl deretter til en temperatur der du kan slakte den. Skjær filetene i terninger og legg i de runde formene i det første laget.

Pensle med litt majones. Generelt vil de trenge å smøre nesten alle lag. Derfor vil jeg ikke gjenta dette i hvert av avsnittene.

2. Tøm saften fra glasset, og la ananasene tørke litt. Skjær dem i ikke veldig store terninger, eller biter. Legg ut i et andre lag.

3. Del eggene i hvite og eggeplommer og gni dem separat på et fint rivjern. Så salaten vil vise seg å være mer mør og velsmakende. Revet protein sendes i neste omgang.

4. Og den neste i rekken er ost. Det er best å ha det i harde varianter. Parmesan er kjempegodt. Men hvis dette ikke blir funnet, kan du klare deg med de mer kjente variantene på bordene våre. Den skal også gnis på et fint rivjern. Dryss det deretter på det øverste laget med en sjenerøs lue.

5. Vi har fortsatt eggeplommene. Det var også deres tur. Dryss dem i et jevnt lag, som vi ikke smører med majones. Du ser hvor vakkert det er.

6. Hakk valnøttene med en kniv og dryss på salaten på slutten av kokingen.

Fjern forsiktig kokeplaten og send salaten til kjøleskapet i et par timer. Eller du kan sende det i skjemaet, men da blir det vanskeligere å få det. I tillegg, hvis hver og en har slike kulinariske former, er det som regel ikke mer enn to. Derfor kan du frigjøre salaten og begynne å lage en ny. Og når den avkjøles litt, "griper", så kan den serveres til gjestene.

Dette er skjønnheten vi har med deg. Det er dyrt å se på! Og deilig - ord kan ikke beskrive det. Og som du ser er det ikke vanskelig i det hele tatt!

Delikat salat med kylling og ananas i tarteletter

Dette alternativet kan slå to fluer i ett smekk ved enhver begivenhet. Først kan den serveres som en salat. For det andre fungerer den også som snacks.

For å forberede denne skjønnheten trenger vi:

  • kyllingbryst - 1 stk
  • boks med ananas
  • ost - 100 gr
  • valnøtter - 100 gr
  • kokt egg - 2 stykker
  • majones etter smak
  • salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Kok kyllingen i saltet vann, avkjøl og finhakk.

Det er viktig her at alle komponentene i retten hakkes veldig fint. Ellers blir de trange i en liten tartelett og effekten blir ikke så fortryllende.

2. Fjern ananasene fra glasset og kutt i små biter. Prøv samtidig å lage overflødig væske til et lite glass.

3. Riv osten. Finhakk hardkokte egg på forhånd, du kan bruke en eggeskærer til dette. Finhakk nøttene med en kniv.

4. Bland alle produktene i en dyp bolle. Krydre dem med litt majones. Og fyll de tilberedte tartelettene. Toppen kan dekoreres som du vil. Det enkleste, men ikke mindre spektakulære, er å dekorere med en kvist grønt.

Denne måten å servere på er ikke bare en av de mest originale, men ikke mindre tilfredsstillende. Tross alt er en melkurv veldig næringsrik og nyttig i kombinasjon med kjøtt og andre ingredienser.

For å gjøre favorittretten din enda vakrere og mer tilfredsstillende, vil krutonger drysset på toppen tillate.

I tillegg er alle glade for å bare ta den fra fellesretten og spise den med glede!

Videooppskrift på "Venus" salat med kokte reker

Nylig har denne salaten slått rekorder for popularitet. Det kunne ikke vært annerledes. Den kombinerer på den mest fantastiske måten mørt kyllingkjøtt, aromatiske reker med sin uforglemmelige smak og fruktkjøttet av en eksotisk frukt. Og å tilberede en slik rett er slett ikke vanskelig.

Og her er en video av denne vanvittig deilige kaldretten.

Det er enkelt og enkelt å tilberede. Og smaken slår på pletten! Ikke tro meg, prøv det!

Den enkleste oppskriften på salat med sopp og mais

Du kan også piske opp en appetittvekkende og uvanlig salat. Dette gjelder spesielt når det er veldig lite tid til kjøkkenmagi.


Til matlaging kan du bruke hvilken som helst hermetisk sopp.

Vi trenger:

  • filetbryst - 1 stk
  • syltet sopp - 1 boks
  • ananas i sin egen juice - 1 boks
  • hermetisert mais - 5 ss skjeer
  • kokt egg - 1 stk
  • rømme - 100 gr

Forberedelse:

1. Legg brystet i en kjele med kaldt vann. Kok opp og kok kjøttet til det er mørt. Dette vil ta omtrent 30 minutter. Ikke glem å skumme av skummet under prosessen.

2. Fjern deretter fruktkjøttet fra pannen og avkjøl. Skjær i terninger eller små strimler.


3. Skjær soppen i kvarte. Hvis de er små, er det nok å kutte dem i to halvdeler. Vanligvis tilbereder de en slik salat med champignoner. Men jeg fant ingen av dem i dag. Men det er sine egne, bevart i sommer.


3. Vend fruktsirklene i små terninger. Legg dem i en sil og hell av overflødig væske.


4. Kombiner alle de ovennevnte produktene i en bolle, tilsett mais. Salting er ikke nødvendig, siden alle ingrediensene allerede inneholder salt.


5. Skjær egget i terninger eller bruk en eggekutter til å hakke.


6. Bland alle ingrediensene og fyll dem med rømme. Hvis du ønsker det, kan du fylle innholdet med majones. Dette vil gjøre retten mer mettende.


7. Den ferdige retten kan enkelt legges i en salatskål. Eller bruk den kulinariske ringen.


Pynt med hakkede grønne løk og granateplefrø.


Og hvis du ønsker det, kan du legge innholdet i tartelettene.


På denne enkle måten kan du få en rask og velsmakende matbit.

Dame Caprice salat med røkt bryst

Den som har prøvd en så deilig salat minst én gang, vil prøve å lage den oftere og oftere. Det er deilig og veldig mørt. Og den er så enkel å tilberede at du vil bli overrasket over å lese oppskriften.


Vi skal bruke hermetiske ananas i dag. Men hvis det er frisk frukt, blir det enda bedre.

Vi trenger:

  • røkt kyllingbryst - 400 gr
  • hermetiske ananas - 1 boks (500 gr)
  • pitted oliven - 1 boks (400 gr)
  • hard ost - 200 gr
  • kokte egg - 5 stk.
  • greener - til dekorasjon
  • majones etter smak

Forberedelse:

For å tilberede denne retten kan du bruke både kokte og halvrøkte bryster. Dessuten, i den andre versjonen, får salaten nye smaksnotater. Han endrer ikke bare lukten, men også smaken. Og hele hemmeligheten er at det røkte produktet er mer saftig og litt saltere enn bare kokt.

1. Skjær brystet i terninger på ca 1 cm. Deretter skal alle ingrediensene kuttes i terninger av samme størrelse.


2. Skjær osten på samme måte. Hvis du klarte å få en hard variant, så går det helt fint. Hvis ikke, kan du også kutte den vanlige russiske osten. Men det er ønskelig at det er av god kvalitet.


3. Ananas kan brukes både ferske og hermetiske. Hvis de er i væsken, må den dreneres. For å gjøre dette kan du bruke en sil. Skjær dem så i små biter. La noen få sirkler stå til pynt.


4. Tøm væsken fra olivenene og skjær dem i 4 biter. Hvis du ønsker, kan du erstatte dem med oliven. La noen biter stå til pynt.


5. Kok eggene i ikke mer enn 8 minutter og kutt i terninger av passende størrelse.


Sett til side to eggeplommer og gni dem på et fint rivjern. Vi trenger dem til dekorasjon.

Hvis du vil at hviten skal forbli knallgul, kok eggene i ikke mer enn 10 minutter. Bedre 8 minutter, spesielt hvis de ikke er veldig store.

6. Ha alle ingrediensene i en bolle og bland.


Det er ikke nødvendig å salte, siden mange av dem allerede er salte nok. Smak til med majones i en liten mengde. Hvis du tilsetter mye av det, så holder ikke retten ønsket form og kryper ut på fatet.


7. Ha den ferdige blandingen i en salatskål i form av en ert. Tidligere kan bunnen være foret med salatblader. Dryss med shabby eggeplommer på toppen. Dekorer etter din smak.


Du kan også legge blandingen i en liten kokeplate. I dette tilfellet kan favorittretten din serveres i porsjoner.

Eller pynt med druer. Hvis det er groper, kan du legge dem ut hele. Hvis det er frø inni, bør frukten i dette tilfellet kuttes i to halvdeler og frøene fjernes. Og dekorer retten med halvdeler allerede.


Det er så enkelt og enkelt å lage en deilig salat som ikke lar noen være likegyldige. Gjestene er fornøyd med en slik rett. Og fordelen er at den aldri blir liggende på tallerkenene.

I dag har vi hovedsakelig laget ananassalater på boks. Men du bør vite at i henhold til alle de samme oppskriftene kan du lage mat med frisk frukt. Men for at retten skal vise seg deilig i dette tilfellet, er det viktig at frukten i seg selv er velsmakende.

Den skal være saftig og søt nok. Og for å ha en, bør du velge den i henhold til følgende kriterier:

  1. Lukt. Den spesielle søte aromaen indikerer fruktens modenhet. Hvis denne faktoren er fraværende, er den ikke moden! I tillegg, hvis luktesansen din har fanget en blanding av eddik eller alkohol - ikke kjøp dette produktet, det er fylt med kjemikalier!
  2. Utseende. Skorpen skal ikke være slapp og slapp. Stengelen er elastisk og nærmere gul i fargen. Den grønne toppen indikerer imidlertid ikke alltid umoden. I dette tilfellet, bestemme graden av modenhet av skorpen.
  3. Hvis forholdene ovenfor har bestått "castingen", så gå videre. Klem produktet litt i hånden. Det bør selge litt, men umiddelbart gå tilbake til form.
  4. Vekten. En saftig ananas bør veie mer enn først antatt. Det vil si at en liten frukt, lett i utseende, må være tung nok.

Hvis det ikke var mulig å skaffe en slik frukt, er det bedre å gi preferanse til den i banken. Han har alltid en forutsigbar smak, og som et resultat - resultatet.


Og avslutningsvis vil jeg si at dette utvalget av salater er unikt i sitt slag. De kan ikke bare mate en familie som en middag, men også servere dem til den mest luksuriøse festen. Erfarne gourmeter vet at kombinasjoner av slike komponenter lenge har vært kjent for sin fantastiske effekt!

For at kjære ikke skal kjede seg på festen, overrask dem om og om igjen!

God appetitt!

I dag skal vi snakke om en ganske enkel salat. Alle ingrediensene er enkle og rimelige. I tillegg kan en slik salat lages på helt andre måter. Du kan gjøre det i lag, du kan blande alt, men hvis du vil legge til noen flere ingredienser - vær så snill.

Generelt kan du eksperimentere og komme opp med dine egne oppskrifter. Bare hovedingrediensene, kylling og ananas, forblir de samme. Dessuten har denne salaten mange navn. Oftere kalles det "lys". Det er bare det at navnet taler for seg selv, kaloriene er minimale, det er ikke mange ingredienser og det er veldig velsmakende.

Vi har allerede skrevet om det, du kan se det. I mellomtiden fortsetter vi og starter som vanlig med klassikerne.

Den klassiske oppskriften på kylling- og ananassalat.

Den klassiske kylling- og ananassalaten er mer eller mindre søt. Derfor er det bedre å bruke hermetisk mais. Du kan ta hvilken som helst ananas, selv i ringer, til og med i skiver. Men selv de bitene er bedre kuttet, ellers er de store.

Vi velger hard ost, bedre enn dine favorittvarianter. Vi bruker også en rund form til salaten, men du kan bare lage den uten formen.

Ingredienser:

  • Egg - 3 stk.
  • Kyllingbryst - 1 stk;
  • Hermetisert mais - 1 liten krukke;
  • hard ost;
  • Hermetisert ananas.

Trinn 1.

Kok kyllingen. Mal eller demonter kyllingen til fibre.

Steg 2.

Nå skjærer vi ananas. Selv om vi kjøpte dem i stykker, vil vi også kutte dem fint eller som du vil.

Trinn 3.

Nå, for å gjøre det vakkert, vil vi bruke en form, men det er mulig uten det. Forbered en salatskål, smør bunnen med et tynt lag.

Vi lager følgende lag:


Trinn 4.

Fjern formen hvis du har brukt den. Nå kan du dekorere salat, for eksempel kiwi og hakket salat, ser veldig fint ut.


Ananas og kyllingsalat

Her er en annen video av en fantastisk salat:

Tsarskiy ananas salat.

Denne salaten er også ganske enkel, jeg lager den hovedsakelig til festlige bord. Så vi trenger:

  • Hermetiske ananas - 1 boks (i skiver eller sirkler);
  • Hard ost - 200 g;
  • Skinke - 300 g;
  • egg - 6 stk;
  • løk - 1 stk;
  • Majones;
  • Kyllingfilet - 500 g;
  • Salt og pepper etter smak;
  • Grønt til dekorasjon;
  • Kaviar til pynt (valgfritt).

Tsarskiy ananas salat

Trinn 1.

Skjær skinken i tynne strimler og legg i en egen tallerken.

Tre ost på et grovt rivjern og også sette til side.

Løkmodus i små biter.

Kok egg og tre på et grovt rivjern.

Vi åpner krukken med ananas, hell saften og hell frukten på en tallerken. Skjær i biter.

Mode kjøttstrimler, bitene skal ikke være store. Stek kyllingfileten i olivenolje med tilsetning av pepper og salt. Legg kjøttet på en tallerken med et serviett eller papirhåndkle, det er nødvendig at oljen absorberes i papiret.

Salatsalat med kylling og ananas blir laget i lag. Vi tar den tilsvarende vasen, det er bedre å ta en dyp fra et gjennomsiktig materiale.

Vi legger ut ingrediensene i lag: kylling, løk, majones, skinke, ost, majones, ananas, egg, majones. Gjenta deretter lagene igjen. Fordel maten deretter. Dryss salaten med revet ost på toppen.

Nå, for å gjøre det til "Tsarskoe", dekorer med grønt på toppen, helst friskt. Du kan la det være slik, men det er bedre å legge litt kaviar på toppen. Absolutt alle, selv kunstige, det viktigste er å se vakker og rik ut.

Send salaten til kjøleskapet, la den stå, server avkjølt.

Sprø kylling og ananas salat.


Også en veldig enkel oppskrift, men den har en hyggelig knase, for de som elsker. Til dette skal vi bruke brød. Vi pleide å kjøpe "kirieshki" for dette, men det viser seg ikke det. Krutongene dine er mer smakfulle.

Vi trenger:

  • Kyllingfilet - 300 g;
  • Hermetiske ananas - 200 g;
  • Hard ost - 200 g;
  • Hvitt brød eller brød - 100 g;
  • Majones - 100 ml;
  • Vegetabilsk olje (til steking) - 40 ml.

Trinn 1.

Skjær kyllingfileten i biter. Forresten, hvis fileten er litt frossen, blir den lettere å hakke.

Steg 2.

Hell vegetabilsk olje i en forvarmet panne. Ha de hakkede filetene i godt oppvarmet olje. Stek kyllingbitene slik at de blir gyllenbrune.


Trinn 3.

For å lage krutonger, kutt hvitt brød i terninger. Du trenger ikke lage store biter.

Trinn 4.

Stek skivet brød i en forvarmet panne, også til de er gyldenbrune.


Trinn 5.

Vi tar ut ananasringer fra krukken og kutter dem i små biter. Og gni osten på et grovt rivjern.

Trinn 6.

Kombiner stekt kyllingfilet, ananas, ost og krutonger i en passende bolle. Bland salat med krutonger.

Trinn 7.

Til salatdressing med ananas og kylling bruker vi majones. Bland igjen.


Vi serverer umiddelbart sprø salat med kylling, ananas, ost og krutonger til festbordet. Det er veldig smakfullt og hyggelig når krutongene er sprø.

Her er en annen ikke dårlig oppskrift:

Ananas salat med krabbepinner.

I denne salaten erstatter vi bare kyllingkjøtt med krabbepinner. Men en gang prøvde vi det sammen med kyllingfilet. Det ble ganske velsmakende. Hvis du legger til kylling, steker du bitene i en panne og legger i salaten.

Ingredienser:

  • Egg - 6 stk;
  • Hard ost - 150 g;
  • Krabbepinner - 1 pakke (medium).
  • Majones;
  • Grønt til pynt.

Trinn 1.

Det første trinnet er å koke eggene. Mal dem eller tre og legg dem først ved siden av majonesen.


Steg 2.

Legg krabbekjøttet i den andre raden, på toppen som vi heller litt majones på.


Trinn 3.

Hell ananasen i terninger fra en krukke uten juice i det tredje laget. Selv om ananasene er terninger, så er det verdt å kutte disse terningene.


Trinn 4.

Og gni osten med det øverste laget. Pynt med grønt på toppen, du kan også legge runde ananasskiver, hvis du brukte dem.

Her er en annen god oppskrift:

Salat med sopp, ananas og kyllingbryst.

Champignoner i enhver form passer godt med ananas på grunn av deres ikke uttalte smak og lukt. Her er en salat med kylling og ananas som passer godt til sopp. Du kan ta de ferdige hermetiske, eller du kan kjøpe dem frosne og steke dem.


Vi koker forresten ikke kylling heller. Den kan enkelt rulles inn i krydder og stekes til den er mør, eller du kan først marinere den i kefir og sautere den senere.

Vi trenger:

  • Kyllingbryst (stekt) - 400 g;
  • Friske agurker - 2 stk. (Middels);
  • Hard ost - 200 g;
  • Champignoner - 400 g;
  • Hermetisert ananas - 1 boks;
  • Salt og pepper etter smak.

Trinn 1.

Vi koker ikke kyllingen, slik vi er vant til, men steker den i krydder. Kyllingbiter er første rad i salaten. Pensle hvert lag med majones eller din favorittsaus.

Steg 2.

Legg ferske agurker i skiver i andre rad.

Trinn 3.

Revet ost med majones er det tredje laget.

Trinn 4.

Stek champignonene på forhånd og bland med majones, de går i nest siste lag.


Trinn 5.

Legg ananas terninger på toppen av denne raden. Dekk med majones på toppen.

Fra oven kan du dekorere vakkert med agurker og urter (som på bildet i begynnelsen av oppskriften).

Hvis denne versjonen av salaten er litt fet. Lys deretter majonesen med mindre fete sausalternativer (yoghurt, kremost).

Vi har lagt ut alt i lag, men hvis du ikke skal lage mat til en ferie, kan du bare blande alt.

Det er alt for meg, legg igjen kommentarene dine nedenfor, les oss på kanalen vår i Yandex.Zen og bli med i gruppen vår på Odnoklassniki. Farvel til alle.

Kylling- og ananassalat er de beste enkle og deilige oppskriftene. oppdatert: 11. januar 2018 av forfatteren: Subbotina Maria

Kylling- og ananassalat er forbundet med en festlig stemning og en høytidelig atmosfære. Det er kjent at røkt kylling kombineres med grønnsaker og frukt, understreker smaken og tilfører krydder til rettene, og hermetisk ananas metter retten med fuktighet.

Kyllingsalater med ananas - 8 klassiske trinn-for-trinn-oppskrifter

Ved å kombinere ingredienser som ananas, nøtter og sopp blir kyllingsalaten mør. Smaken vil i stor grad avhenge av ingrediensene som brukes, teknologien for å lage salater. Ananasoppskrifter er aldri for tunge.

Kylling med ananas salat - en klassisk oppskrift

En deilig oppskrift på kyllingsalat med ananas. Etter å ha spist en porsjon av en slik salat, vil du ikke føle at du overspiser. Mørt kyllingkjøtt og søt ananas smak passer godt.

Denne salaten er også ganske sunn og ikke veldig kaloririk. Å tilberede en salat er ikke så farlig. Alle ingrediensene kan enkelt kjøpes i butikken. Salaten er perfekt for enhver anledning.

Ingredienser til salaten:

  • Hermetisk ananas - 4 ringer;
  • Egg - 1 stk;
  • Majones - 3 ss. l.;
  • Kyllingbryst - halvparten;
  • Hard ost "russisk" - 70 g;
  • Malt pepper - en klype;
  • Hvitløk - 1 fedd;
  • Salt etter smak.

Tilberedning av kylling- og ananassalat:

  1. Vi vasker halvparten av kyllingbrystet, legger det i vann med salt (du kan legge til laurbærblad og malt pepper). Kok på lav varme i 15-20 minutter, fjern og avkjøl. Fyll egget med kaldt vann og kok i 7-8 minutter. Avkjølt og rent;
  2. Skjær den tilberedte fileten i små biter og legg på en tallerken eller i en bolle. Kjøttet kan ikke kuttes, men deles med en gaffel langs fibrene;
  3. Finhakk ett stort egg (eller to små) og send etter kjøtt;
  4. Skjær de hermetiske ringene i små terninger og fordel dem på andre komponenter. Vi legger igjen noen få kuber til dekorasjon;
  5. Riv den harde osten fint og send den til ananas;
  6. Dryss alt med majones, dryss med malt pepper og tilsett et hakket fedd hvitløk;
  7. Bland den velduftende salaten godt og avkjøl i minst 2 timer. I løpet av denne tiden blir alle ingrediensene dynket i en deilig saus;
  8. Ha den ferdige salaten i porsjoner på grønne salatblader, dryss over de resterende ananas terninger og server umiddelbart. Denne forretten passer godt til rundstykker, kokt svinekjøtt og biffer. Kylling- og ananassalat er en rett med en utrolig smak, generert av kombinasjonen av søt og sur frukt og kyllingkjøtt. God appetitt!

Hermetisk ananassalat med kyllingbryst

Den klassiske kombinasjonen av kylling og ananas kan brukes som base for en salat. Dressingen til den aktuelle forretten kan tilberedes på forskjellige måter, men i den klassiske versjonen tilberedes den på basis av majones. Salaten er på topp ti i popularitetskarakteren blant nyttårsalater blant russere på nyåret.


En uvanlig salat med lag av kylling og ananas vil være en virkelig velsignelse for husmødre som liker å glede gjester og husholdninger med ikke-trivielle retter. Oppskriften er ikke vanskelig å tilberede, men smaken av forretten er balansert.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 2 stk.;
  • Hermetisert ananas - 1 boks;
  • Hard ost - 100 g;
  • Egg - 3 stk .;
  • Valnøtter - 0,5 kopper;
  • Majones - 3 ss. l.;
  • Salt etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Kok fileten i saltet vann. La avkjøles og hakk. Salaten legges lagvis. Legg ut kyllingen med det første laget, smør den med majones;
  2. Legg ut ananas med det andre laget. Vi smører også dette laget med majones;
  3. Det tredje laget er revet ost. Vi belegger også med majones;
  4. Det fjerde laget er egg. Kok egg og skjær i terninger. Igjen - majones;
  5. Det femte laget er hakkede og ristede nøtter;
  6. Vi legger den i kjøleskapet en stund for å bløtlegge. God appetitt!

Ananas-, kylling- og ostesalat - en unik oppskrift

En overraskende balansert smak - ananas er ansvarlig for sødme, egg er ansvarlig for ømhet, syltet løk og hvitløk er ansvarlig for skarphet. Denne salaten ser veldig fin ut i en gjennomsiktig salatskål eller på en flat tallerken.


For å se lagene kan du bruke hvilken som helst rund form, noen gjør det av papp, noen bruker en ring til å bake en kjeks, hvis den er liten.

Vi bruker kyllingfilet eller bryst i salaten, men du kan ta hvilket som helst godt kokt kyllingkjøtt, for eksempel kutte av trommestikkene. Det er bare at kjøttet skal være godt skåret og tygget.

Ingredienser:

  • Egg - 5 stk;
  • Rømme - 5 ss. l.;
  • Hermetiske ananas - 1 boks (500 ml.);
  • Kokt kyllingbryst - 1 stk.;
  • Eddik - 1 ts;
  • Hard ost - 200 g;
  • Malt ingefær - valgfritt;
  • Løk - 1 stk .;
  • Hvitløk - 3 fedd;
  • Malt pepper - etter smak;
  • Majones - 7 ss l.;
  • Salt etter smak.

Tilberedning av kyllingsalat:

  1. Først, la oss forberede en dressing - bland rømme, majones, hvitløk, passert gjennom en presse;
  2. Skjær så brystet mot kornet og legg det i det første laget på et flatt fat. Du kan salt, pepper, tilsett malt ingefær. Smør med majones-rømme dressing;
  3. Det neste laget blir syltet løk. Finhakk løken og hell kokende vann over. La stå i et par minutter, tøm vannet helt. Tilsett en teskje vanlig eddik, vent et par minutter, tøm eddiken helt. Vi sprer løkene i andre etasje på kyllingen, deretter - dressingen;
  4. Tre egg på et grovt rivjern og fordel på gulvet høyere på løken. Så smører vi med en dressing;
  5. Tre ost på et grovt rivjern, legg på egg, tilsett dressing;
  6. Dekk det øverste laget med ananas. Vi legger en sirkel i midten, kutter resten av sirklene i to og legger dem ut i form av solen;
  7. Vi legger salaten til å bløtlegge i en halv time i kjøleskapet. God appetitt!

Kyllingbryst og sopp salat oppskrift

Vi fortsetter å prøve å diversifisere festbordet vårt. I rollen som hovedpersonen er vår elskede ananas igjen. Vi skal bruke hermetisk ananas. Denne gangen skal vi tilberede den med kylling og sopp. Kylling- og ananassalat - mør, lett og samtidig mettende. Ananas legger til raffinement i salaten og passer alltid perfekt til kyllingfilet.


Interessant nok kan sopp til salat brukes både syltet og rå. Prøv å ikke bli forvirret og ikke gå deg vill i denne variasjonen av oppskrifter. Foran er en uke med juleferie og høytider: nyttår, gammelt nyttår, jul.

Ingredienser til salaten:

  • Hermetiske ananas - 400 g;
  • Champignoner - 300 g;
  • Løk - 1 stk .;
  • Kyllingbryst - 1 stk;
  • Majones - 3 ss. l.
  • Hard ost - 200 g;
  • Egg - 3 stk;
  • Hvitløk - 2 fedd;
  • Salt etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Kok kyllingbrystet, avkjøl og kutt i terninger;
  2. Kok egg hardkokte og også kuttet i terninger;
  3. Tre hard ost på et grovt rivjern;
  4. Hakk løken, kutt soppen i tallerkener og stek dem sammen med løkene i vegetabilsk olje;
  5. Skjær ananas i terninger;
  6. Før hvitløken gjennom en presse og bland med majones;
  7. Vi kombinerer alle ingrediensene, krydrer salaten med den resulterende sausen og serverer. God appetitt!

Kylling, ananas og valnøtter salat

Kyllingkjøtt er perfekt supplert med saftigheten til ananas, krydderet av valnøtter og mør ost. Kyllingen blir kokt i en gryte på komfyren, om ønskelig kan dette gjøres på forhånd, men du kan også bake fuglen i ovnen, salt den for.


Denne kyllingen er også flott til salat. Den kombinerer alle produkter perfekt, uten unntak, og etter en kort infusjon får dette miraklet en søt-sur-krydret ettersmak med en guddommelig aroma.

Oppskriftstips:

  • Svært ofte, i stedet for kyllingfilet, brukes ferske trommestikker eller lår, tidligere fjernet fra skinn og bein;
  • Denne retten vil være mer tilfredsstillende hvis du legger i den litt ris, poteter, kokt til den er ferdig kokt, eller noen få kyllingegg;
  • Noen ganger blir denne salaten supplert med finhakket eller hakket hard ost, i tillegg til svisker, hermetikk, ferske agurker eller koreanske gulrøtter. Hver av disse ingrediensene bidrar individuelt til rettens behagelige smak og aroma;
  • Noen husmødre foretrekker å bruke en blanding av rømme i forholdet 1: 1 i stedet for ren majones, og noen ganger tilsett til og med et par hvitløksfedd, skrellet og presset gjennom en presse, til en så duftende masse. Kylling- og ananassalat regnes som festlig, men den kan tilberedes til en vanlig middag om du ønsker nye smaksopplevelser.

Ingredienser:

  • Egg - 2 stk.
  • Kyllingfilet - 300 g.
  • Pepper etter smak.
  • Hard ost - 70 g.
  • Valnøtter - 100 g.
  • Hermetisert mais - 150 g.
  • Salt etter smak.

Tilberedningsprosess:

  1. Kok kyllingfileten i saltet vann med tilsetning av en halv løk, allehånde erter, laurbærblader i 20-25 minutter, til de er møre. Du kan koke fileter og bare i saltet vann;
  2. Vi skal også koke hardkokte egg. Når kyllingfilet og egg er avkjølt, kan du begynne å forberede salaten;
  3. Tøm væsken fra hermetisk mais og ha maisen i en bolle. Legg til hard ost, revet på et middels rivjern;
  4. Mal valnøttene med en kjevle eller i en morter. Skjær kyllingfileten i små terninger;
  5. Vi overfører nøtter og kjøtt til en bolle med resten av ingrediensene;
  6. Skrell de kokte eggene og skjær i små terninger. Tøm væsken fra hermetiske ananas og skjær ananasen i små terninger;
  7. Ha ananas og egg i en bolle med resten av salatingrediensene;
  8. Vi bruker salatmajones til dressing. Du kan lage en dressing med rømme eller mager yoghurt. Tilsett salt og malt svart pepper etter smak;
  9. Bland alle ingrediensene godt og send salaten til kjøleskapet i 30 minutter;
  10. Salat med ananas, kylling og valnøtter klar til servering. God appetitt!

Denne enkle og samtidig originale retten kombinerer perfekt kjøttbasen fra kokt kyllingbryst, saftigheten og den behagelige sødmen til ananas, mettheten og ømheten til ost og pikanten til en valnøtt.

En enkel salatoppskrift med kylling, ananas og svisker

Kyllingsalaten med svisker og ananas ser veldig effektiv ut, ser ut som en hovedrett på bordet og smaker uvanlig mørt, smelter bokstavelig talt i munnen. Hvis du bruker tørre svisker, bløtlegg dem i varmt vann i 10 minutter før du skjærer dem og tilsetter dem i salaten. Rømme kan brukes som 15% eller 20%, en smakssak.


Kylling- og ananassalat er en uvanlig delikat rett, lett og næringsrik på smak, som vil forelske seg i selv den mest sofistikerte gourmet. Denne retten er perfekt for absolutt enhver anledning.

Ingredienser til kylling- og sviskesalat:

  • Valnøtter - 50 g;
  • Hermetisert ananas - 200 g;
  • Kyllingfilet - 250 g;
  • Rømme 15-20% - 200 g;
  • Svisker - 100 g;
  • Salt etter smak.

Tilberedning av salat:

  1. Kyllingfilet og svisker må vaskes med kaldt vann;
  2. Skjær kyllingfileten i mellomstore tallerkener. Vi legger oss på brettet og salter;
  3. Varm stekepannen godt med vegetabilsk olje, legg kyllingkjøttet med den salte siden ned og kok det med en effekt over gjennomsnittet. Salt hver bit. Så snart 2/3 av kjøttstykket blir hvitt, snu det til den andre siden. Prosessen med å lage kyllingkjøtt tar 10 minutter (5-6 minutter på den ene siden, 4-5 minutter den andre);
  4. Skjær valnøtten i mellomstore biter. Skjær en sommerfugl i 5-6 biter. Vi sender nøtter til en romslig bolle;
  5. Vi venter til den stekte kyllingfileten er avkjølt og skjærer den i mellomstore biter på et skjærebrett. Vi flytter kyllingkjøttet inn i en bolle med nøtter;
  6. Skjær sviskene i biter av samme størrelse som du nettopp kuttet kyllingen;
  7. Vi legger alle de hakkede ingrediensene i en bolle, tilsett biter av hermetisk ananas (hvis ananas ringer, kutt den i små terninger), salt etter smak og bland. Tilsett rømme og bland igjen;
  8. Salat med kylling, ananas og svisker er klar. God appetitt!

Denne deilige forretten med kylling, tørkede plommer, ananas og majonesdressing vil bli en favorittrett, fordi den er veldig enkel og rask å tilberede.

Røkt kylling og ananas salat

Denne salaten vil helt sikkert erobre de som elsker uvanlige smakskombinasjoner. Mange av oss er vant til å kombinere sild og rødbeter, mais og krabbepinner. Men ananas og røkt kjøtt er allerede noe eksotisk.


Mange liker kylling- og ananassalaten, hvis oppskrift er etterspurt på nyttårsbordet. Og med god grunn, for dette er den enkleste oppskriften.

Ingredienser:

  • Hermetiske ananas - 100 g;
  • Pekingkål - 3 blader;
  • fersk persille - 4 kvister;
  • Røkt kylling - 200 g;
  • Rømme - 1,5 ss. l.;
  • Hard ost - 70 g;
  • Salt - 2 klyper.

Matlagingsmetode:

  1. Bruk røkt kylling eller kokt røkt bryst, som er lettere å kutte i kjøttstykker. Skjær store biter i mindre biter;
  2. Vask kålbladene og tørk dem med et håndkle. Etter å ha fjernet den hvite tøffe delen, kutt bladene eller riv med hendene;
  3. Ananas, hvis de er i en krukke, ikke i biter, men i ringer, kuttes i små biter;
  4. Enhver hard ost er egnet - med krydder, urter, nøtter, saltet eller usyret. Riv den på et grovt, fint rivjern eller kutt i biter (terninger, strimler);
  5. Legg all tilberedt mat i en salatskål;
  6. Tilsett kvister med friske urter som persille. Vask kvistene, fjern stilkene og finhakk bladene, overfør til en salatskål;
  7. Krydre salaten med rømme eller majones, du kan tilsette litt salt og krydder;
  8. Rør og tilsett rømme, salt, krydder om nødvendig;
  9. Server salaten i boller eller i en stor salatskål. Det er bedre å fylle det før servering, siden ananas er veldig saftig. God appetitt!

Røkt kylling- og ananassalat er en delikat salat som passer til ethvert bord. Du kan fylle salaten med majones eller rømme - et mer kostholdsalternativ. Du kan også bruke yoghurt, men i dette tilfellet holder ikke salaten formen hvis du bruker for eksempel en kulinarisk ring. Men det vil være mulig å servere i skåler.

Tilberedning av kyllingbryst, mais og ananas salat


Ananas, kyllingbryst, mais og eggesalat er en skikkelig klassiker. Det er vanskelig å komme opp med mer vellykkede og harmoniske kombinasjoner av ingredienser - søt og sur ananas, ømt bryst og egg, søt mais - bare perfekt.

Ingredienser til salaten:

  • Egg - 2 stk;
  • Hermetisert mais - 100 g;
  • Rømme - 2 ss. l.;
  • Kyllingbryst - 150 g;
  • Malt svart pepper - en klype;
  • Hermetiske ananas - 150 g;
  • Salt - 2 klyper.

Matlagingsmetode:

  1. Åpne en krukke med hermetisk ananas. Tøm sirupen, om ønskelig, eller spar den til andre retter (til sursøt saus). Hvis ananasene er skiver, skjær dem i små biter. Hvis ananas er i stykker, så kan du la det være slik;
  2. Kok kyllingegg i hardkokt saltvann, avkjøl dem i kaldt vann og skjær det ikke for fint etter å ha fjernet skallet;
  3. Kok kyllingfileten eller andre deler av kyllingen i saltet vann, avkjøl deretter i samme buljong - gjør du dette blir ikke kjøttet tørt, men heller saftig. Skjær den avkjølte fileten i mellomstore biter - som egg og ananas;
  4. Bruk en boksåpner, åpne boksen med hermetisk mais, tøm væsken og overfør kornene til en salatskål med resten av ingrediensene;
  5. Smak retten til med rømme eller yoghurt, rør og server umiddelbart. God appetitt!

Merknad til vertinnen

  • I tillegg brukes krutonger, figurer av grønnsaker, urtekvister, tørkede bær, sitrusskall, druer, oliven, sitronskiver, sirkler av kokte egg som dekorasjoner;
  • Husmødre anbefaler å fylle mat med majones før servering, oppbevare ufermenterte preparater på et kjølig sted;
  • En balkong er ikke det beste stedet for lagring, siden parabolen kan forringes i varmt vær, og i kaldt vær kan den fryse til is;
  • Det er verdt å pynte rett før servering;
  • Krydret retter lagres ikke i mer enn 6-8 timer om vinteren og 2-4 timer om sommeren, så de bør serveres på tilberedningsdagen;
  • Det er godt å servere kjølt rødvin med en solid salat – halvsøt eller søt;
  • Vegetabilsk lys - ung hvitvin, tørr eller halvtørr;
  • Hvis oppskriften sørger for sure, syltede eller saltede grønnsaker, er ikke vin det beste alternativet. Salater med krutonger, chips, ost og nøtter kombineres med øl.

Deilig kylling og ananas salat

Frisk, lys ananas salat tilberedt i lag - en festlig borddekorasjon! Velg den beste oppskriften.

En overraskende balansert smak - ananas er ansvarlig for sødme, egg er ansvarlig for ømhet, syltet løk og hvitløk er ansvarlig for skarphet. Og forresten, i motsetning til en pels, er den ikke fet i det hele tatt, på grunn av at vi bruker rømme i dressingen.

  • kokt kyllingbryst - 1 stk.
  • løk - 1 stk.
  • eddik - 1 ts
  • egg - 5 stk.
  • ost - 200 g
  • hermetiske ananas (ringer) - 1 boks med 500 ml
  • rømme - 5 ss
  • majones - 7 ss
  • hvitløk - 3 fedd
  • salt etter smak
  • malt pepper - etter smak
  • malt ingefær - valgfritt

Først, la oss forberede en dressing - bland rømme, majones, hvitløk, passert gjennom en presse. Skjær så brystet mot kornet og legg det i det første laget på et flatt fat. Du kan salt, pepper, tilsette malt ingefær. Smør med majones-rømmedressing.

Det neste laget blir syltet løk. Finhakk løken og hell kokende vann over. La stå i et par minutter, tøm vannet helt. Tilsett en teskje eddik, vent et par minutter, tøm eddiken helt. Vi sprer løkene i andre etasje på kyllingen, deretter - dressingen.

Tre egg på et grovt rivjern og fordel på gulvet høyere på løken. Smør deretter med en dressing.

Tre ost på et grovt rivjern, legg på egg, tilsett dressing.

Det øverste laget er den visuelle og smaksgivende dekorasjonen av salaten - ananas. Vi legger en sirkel i midten, kutter resten av sirklene i to og legger ut i form av solen.

Vi legger salaten til å trekke i en halv time i kjøleskapet. Salat klar!

Oppskrift 2: kyllingpuffsalat med ananas og ost (steg for steg)

I dag skal vi lage en fantastisk enkel rett - en salat med kylling og ananas, vi gir en oppskrift med et bilde. Generelt må jeg si at kylling med ananas bare passer godt sammen, du kan improvisere med mat, du kan legge til et lag med sopp stekt med løk - salaten blir mer solid og fyldig. Men i dag skal vi lage en lett, delikat salat, så vi klarer oss uten sopp, noe som fortsatt gjør retten tyngre. Denne salaten kan serveres både til frokost og middag på grunn av sin letthet, og den vil passe akkurat til festbordet.

  • kokt kyllingkjøtt - 250 gram;
  • hardkokte egg - 3-4 stk.;
  • hermetisk ananas - 250 gram;
  • hard ost - ca 120-150 gram;
  • lett fett majones til dressing;
  • litt grønt som pynt.

Først av alt skal vi koke kyllingen (du kan ta både brystet og bena, bare brystet må smøres mer med majones, siden kjøttet hennes fortsatt er tørt), og hardkokte eggene.

Mal kyllingkjøttet (det er bedre å kutte i små terninger), og legg i det første laget på en bred flat tallerken, smør med majones.

For å gjøre dette tar jeg enten majones i en pose med lokk, eller skjærer forsiktig av et hjørne på posen slik at sausen faller i en tynn stråle, da tar ikke soyaen skade når den smøres. Du kan gjøre som jeg kokte – jeg blandet bare kyllingen og eggene i en egen bolle, før jeg la dem på lag.

Tøm ananasene fra væsken de var i, skjær i en terning, legg på toppen av kjøttet.

La oss nå skille hvitene og eggeplommene fra de kokte eggene. Sett plommene til side foreløpig, gni ekornene på et rivjern og legg dem i det tredje laget oppå ananasene. Over - igjen majones mesh.

Riv den harde osten grovt og fordel jevnt over de hvite.

Dekk ostelaget med en finmasket majones og tilsett revet eggeplommer som avslutning.

Merk: det anbefales å ikke tampe lagene, da vil salaten vise seg å bli enda mør, lag salaten litt før servering, slik at den rekker å brygge godt, og først etter det kan du dekorere med urter.

Vel, vår enkle (men utrolig deilige!) lagdelte salat med ananas, kylling og ost er klar, du kan bruke den med glede, god appetitt!

Oppskrift 3: puffsalat med ananas og mais (med bilde)

Ananasblåsesalaten er uten å overdrive en ekstraordinær rett. Her ser det ut til at den består av de vanligste produktene, men smaken er rett og slett fantastisk. Den delikate sødmen til ananas, alvorligheten til hard ost, saftigheten til paprika skaper en fantastisk og utrolig smakfull kombinasjon. Og slik skjønnhet er veldig verdig til å ta sin plass på festbordet. Forresten, du kan tilberede en lignende ananassalat med ost til nyttår, og gi ingrediensene formen til søte snømenn.

Å tilberede en vegetarisk salat med ananas er ganske enkelt og raskt, siden alle produktene brukes ferdige, og du ikke trenger å koke eller bake noe på forhånd. Alt du trenger er å fylle på med alle nødvendige ingredienser, få en skarp kniv, et skjærebrett og en vakker tallerken. Og etter 5 minutter kan du nyte en deilig grønnsaksrett.

  • Hermetisert ananas - 120 g
  • Hermetisert mais - 100 g
  • Bulgarsk pepper - 1 stor
  • kinakål - 2 store blader
  • Hard ost - 80 g
  • Rømme (majones) - ca 2 ss

Først av alt skyllet jeg, bløtla fuktigheten og kuttet bladene av Pekingkål ikke veldig grovt. Jeg legger den i en salatskål. Forresten, lagene kan ordnes i hvilken som helst rekkefølge.

Smørt med majones.

Så finhakket den bulgarske pepperen. Legg ut neste lag.

Majones igjen.

Jeg skjærer osten i terninger. Jeg la den ut ved siden av paprikaen.

Etter osten - hermetisk ananas i terninger.

Majones igjen.

Og la ut hermetisk mais.

En uvanlig deilig lagdelt salat med ananas og mais er klar! Jeg anbefaler å spise den med en gang, for grønnsakene her er alle saftige, og hvis salaten står en stund vil den rett og slett renne av. Nylaget er den sprø og sprø.

Oppskrift 4: puffsalat med ananas og valnøtter

Denne enkle og samtidig originale retten kombinerer perfekt kjøttbasen fra kokt kyllingbryst, saftigheten og den behagelige sødmen til ananas, mettheten og ømheten til ost, pikanten av valnøtter og aromatiske stekte sopp med løk. Majones brukes som salatdressing - det er best å lage den selv.

  • kyllingbryst - 500 gr
  • hermetisk ananas - 300 gr
  • hermetisert sopp - 230 gr
  • Russisk ost - 150 gr
  • løk - 1 stk
  • valnøtt - 70 gr
  • majones - 100 gr
  • vegetabilsk olje - 50 ml

Det første trinnet er å tilberede kyllingbrystet. Generelt er det to grunnleggende regler i henhold til hvilke kyllingbryst tilberedes. Hvis du trenger kjøttkraft, legg kjøttet i kaldt vann, og når du koker selve brystet (for eksempel for de samme salatene), legg det i kokende vann. Da vil brystet vise seg å være saftig og veldig mykt, siden det ikke har tid til å gi alle saftene til buljongen. Så legg kyllingbrystet i kokende vann og kok ved moderat koking i ca. 15 minutter (etter at vannet koker en gang til, stopper kokingen når du legger kjøttet, ettersom vanntemperaturen synker).

I mellomtiden gjør du klar soppen og løken til steking, kutt champignonene i pene biter og skjær den skrellede løken i små terninger.

Hell luktfri vegetabilsk (jeg har solsikke) olje i pannen, varm den opp og fordel sopp og løk. Stek på middels varme, uten lokk, til en behagelig rødme og fullstendig beredskap.

Vi tar de hermetiske ananasene ut av glasset og lar sirupen renne godt av. Skjær deretter frukten i små biter.

Mal osten på et grovt rivjern. Gni deretter en liten del av den på et fint rivjern for å dekorere den ferdige salaten.

Skrellede valnøtter må hakkes med en kniv eller hakkes med en blender. Det viktigste er ikke å få små smuler, men å la små biter av nøtter være igjen slik at teksturen kan kjennes.

Soppen og løken er ferdig - de er godt brunet og lukter veldig godt. Vipp pannen litt slik at overflødig olje blir glassaktig og sopp og løk ikke blir for fet.

Fjern det ferdige brystet fra buljongen og la det avkjøles. Vi bruker buljongen til å forberede de første kursene. Hvis du har stekt kyllingbrystet riktig og ikke har stekt det for mye, blir kjøttbitene vakkert og pent uten å bryte ned i fibre.

Alle produktene er klare, det er på tide å gå videre til å forme denne flakete salaten. For å gjøre det pent og jevnt, velg hvilken som helst bolle som passer for størrelsen, som er dekket med matfilm. Lagene vil gå i omvendt rekkefølge slik at de senere i den ferdige retten kommer på plass.

Smør dem med litt majones. Generelt, i denne salaten, er hvert lag (bortsett fra ananas, siden de er ganske saftige i seg selv) belagt med denne kalde sausen.

Legg deretter osten knust på et grovt rivjern, fordel den jevnt rundt hele omkretsen. La oss ikke glemme majones.

Deretter heller vi i hakkede valnøtter, som vi smører med majones ganske mye - utelukkende for en mer pålitelig tilkobling.

Det neste laget er hermetiske ananasbiter.

Og til slutt, terninger av kokt kyllingbryst. Her må kjøttet rikelig smøres med majones, siden brystet per definisjon er tørt.

Dekk salatbollen med en flat tallerken og snu strukturen. Nå fjerner vi bollen og deretter - matfilm, takket være hvilken maten ikke fester seg til oppvaskens vegger.

Din kulinariske fantasi vil fortelle deg hvordan du skal dekorere den ferdige retten. Jeg drysset den med ost, tilsatte litt fersk persille og tyttebær for en lysere og mer festlig look. Det er bedre at en slik salat hviler i kjøleskapet et par timer før servering slik at lagene blir skikkelig gjennomvåt.

Forbered denne enkle og deilige salaten til feriebordet.

Oppskrift 5: salat med krabbepinner og ananaslag

Det er ingen hemmelighet at hermetisk ananas er en flott ingrediens i salater. Selv en liten mengde ananas lagt til en bestemt salat vil gjøre den ikke bare saftig, men også med en spesiell aroma. De fleste ananassalater tilberedes veldig raskt hvis du tar vare på tilberedningen av de medfølgende produktene på forhånd. Mange ananassalater tilberedes med kokt kyllingfilet, i så fall er det kjedelig å koke den først. Ikke mindre deilige ananasbaserte salater kan lages med krabbepinner. Jeg vil tilby deg en av disse salatene i dag.

I dag lærer du hvordan du lager en puffsalat med krabbepinner og ananas. Av navnet blir det klart at alle ingrediensene i det vil bli lagt i lag, men til tross for dette tilberedes det veldig enkelt og raskt. Og selvfølgelig, for å gjøre salaten velsmakende, bør du ikke spare på kvaliteten på produktene, spesielt på kvaliteten på ananas og krabbepinner. Det anbefales å velge majones til denne salaten med høyt fettinnhold.

  • Krabbepinner - 150 gr.,
  • Egg - 3 stk.,
  • Hard ost - 100 gr.,
  • Hermetiserte ananas - 100 gr.,
  • Majones,
  • Salt,
  • Persille til pynt.

Kok hardkokte egg. Skrell de avkjølte eggene. Ta ut eggeplommene. Gni hvitene separat på et fint rivjern.

Knus eggeplommene med en gaffel.

Riv hard ost på samme rivejern som proteinene.

Skjær de hermetiske ananasringene i terninger.

Skjær krabbepinnene i små terninger.

Alle ingrediensene er tilberedt. Du kan begynne å forme salaten. Legg krabbepinnene på bunnen av en flat tallerken. Drypp med majones.

Topp med revet eggehvite. Salt dem og hell majones også.

Neste lag med salat blir revet ost.

Dryss eggeplommesmulene på salaten. Legg ananasskivene oppå salaten. Dekorer den ferdige puffsalaten av krabbepinner med ananas med persilleblader. Før servering skal salat trekke i kjøleskapet i ca 1 time. Nyt måltidet!

Oppskrift 6: Ananas salat med egg (trinnvise bilder)

I denne salaten er stekt kylling med ananas og hard ost med søtt mais i perfekt harmoni. Kokte egg gir metthetsfølelse og fremhever smaken av majonessausen.

Til en salat kan du kjøpe fersk ananasfrukt, kutte den i fileter og kutte i terninger. Men det er lettere å kjøpe det på boks. Faktum er at det blir søtere og mer aromatisk enn ferskt, og for salaten trenger vi bare saftige, lyse smaker.

Det er også bedre å kjøpe mais i en krukke, velg den hvis produsent du stoler på. Men hvis du har en frossen grønnsaksblanding, kan du koke den og bruke den i en salat.

Vi legger ut retten i lag, og smører hvert produkt med saus. Dermed vil vi få en vakker og deilig salat.

  • kyllingkjøtt (bryst) - 500 g,
  • hard ost - 150 g,
  • kyllingegg - 3 stk.,
  • ananasbiter i sirup - 250 g,
  • søtt mais - 200 g,
  • majonessaus.

Vi vasker kyllingkjøttet grundig i varmt vann, og tørk det deretter med et serviett. Etter fileten, kutt i flere biter, slå dem litt av, salt og pepper.

Hell solsikkeolje i en forvarmet stekepanne og legg ut kyllingkjøttet. Vi steker kjøttet fra alle sider slik at det er helt gjennomstekt og har en vakker gyllenbrun skorpe.

Når kjøttet er avkjølt kutter du det i terninger.

Mal hardkokte kyllingegg. Vi gjør det samme med hard ost. Nå legger vi retten vår i en bestemt rekkefølge. Smør hvert lag med majones. Først kyllingbitene.

Så søtmais.

Nå ananasskiver.

Siste touch er revet ost.

God appetitt!

Oppskrift 7: ostesalat med lag med agurk og ananas

En enkel ananassalat viser seg å være godt gjennomvåt og veldig vakker.

  • kyllingbein -2 stk.
  • krabbepinner - 100 gr
  • agurker - 2 stk.
  • egg - 5 stk.
  • løk - 2 stk.
  • ananas
  • majones
  • hard ost - 200 gr

Jeg lagde kyllingsalaten med ananas i lag trinn for trinn fra bildet, så det blir enkelt for deg å gjenta oppskriften.

Først av alt, kok kyllinglår til de er kokte og egg til bratt.

Vi demonterer kyllingen, fjerner beinene, avkjøler eggene og skreller dem av.

Vi kutter agurker og krabbepinner i tynne strimler (agurker kan om ønskelig skrelles av).

Gni ost og egg på et grovt rivjern.

Gni løken og skjær den i halve ringer, legg den i en bolle og fyll den med kokende vann i 15 minutter, hell av vannet, fyll den med eddik, sukker og litt salt.

Kyllingsalat med ananasoppskrift skal påføres luftig på retten, så viser den hermetiske ananaskyllingsalaten seg å være frodig og høy.

Vi tar fatet som vi skal servere på og legger ut ingrediensene våre i lag:

1 lag - kyllingen brytes i tynne striper

2. lag - syltet løk

3. lag - majones

4. lag - krabbepinner

,

Hei, mine kjære! Jeg gjør deg oppmerksom på det nye året noen flere fantastiske oppskrifter for svært velsmakende salater med kylling og ananas. De viser seg å være så lette og delikate at de vil bli feid bort en av de aller første.

For å få et slikt mirakel, trenger du veldig lite for å gjøre magi på kjøkkenet. Og som et resultat vil du ha en fantastisk matbit på festbordet ditt.

Symbolet for det kommende 2019 er Grisen. Og grisen, i henhold til den østlige kalenderen, er et upretensiøst dyr, som i stor grad vil lette oppgaven til alle husmødre. Ulike kjøtt-, fisk- og grønnsaksretter kan settes på bordet. I tilfelle vil jeg ikke lage svinekjøttretter slik at hun ikke blir fornærmet.

Og hver gang lurer vi alltid på hvordan vi kan overraske familien og gjestene denne gangen. For å feire det nye året, denne gangen har jeg allerede tenkt på noe for meg selv - jeg vil definitivt tilberede en salat fra, jeg har et veldig anstendig utvalg, husk å ta en titt. Og du kan også finne helt utrolige oppskrifter fra.

Og jeg har forberedt utvalget mitt for deg med deltagelse av kjøttet av denne fuglen. Velg etter din smak og lagre i bokmerker. Jeg er bare sikker på at du definitivt vil finne en passende oppskrift for deg selv.

Og jeg vil begynne, kjære venner, med min navnebror. Denne salaten heter Natasha. En veldig mettende, enkel og vakker rett. På ferien er den ofte en av de viktigste, bare takket være navnet. Gjestene mine tror at dette er min egen oppfinnelse, og jeg prøver ikke engang å fordrive illusjonene deres. Han forbereder seg lett, ikke lenger enn sine andre brødre.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 0,5 kg
  • Poteter - 3 stykker
  • Egg - 5 stykker
  • Gulrøtter - 2-3 stykker
  • Hard ost - 100 gr
  • Hvitløk - 1-2 fedd
  • Majones

Og så, la oss begynne å lage mat:

1. Kok opp kyllingfilet, jakkepoteter og egg. Avkjøl dem og rengjør. Skjær kjøttet i små biter. Skjær ananasene i terninger. Hakk hvitløken. Riv alle andre ingrediensene på et grovt rivjern.

2. Forberedelsen er fullført, nå skal vi legge alt i lag. For enkelhets skyld bruker jeg vanligvis en glidende stekeplate. Jeg legger den på en fin tallerken og starter.

3. Ha kjøttet i det første laget og dekk det med majones. Topp med ananas og deretter poteter. Dekk også et lag poteter med majones. Legg gulrøttene i det fjerde laget og salt litt.

Sørg for å jevne ut hvert lag rundt hele omkretsen av skjemaet.

3. Kombiner hvitløk og egg i en egen bolle med majonesen. Legg deretter ut denne massen i neste lag. Dekk all denne prakten med det siste laget med ost. Generelt kan salaten betraktes som klar. Det gjenstår bare å dekorere den og fjerne formen.

4. Til pynt tar du en annen gulrot og skjærer i tynne skiver. Hell kaldt vann over sirklene, tilsett 1 ts salt og la stå i 20 minutter. Etter det vil den bli bøyelig og fleksibel, det vil være lett å lage blomster fra den til dekorasjon. Så er det bare å tømme vannet og tørke det.

5. Linje 10 sirkler med én overlappende stripe. Nå forsiktig, lett trykk, vri rullen. I den ene enden fester du rullen med to skarpe tannpirkere på kryss og tvers, og prøver å stikke hull på alle kronbladene. I den andre enden retter du forsiktig kronbladene for å danne en blomst.

For å forhindre at kantene på rosen vår blåser, smør dem med vegetabilsk olje eller majones.

6. Lag noen av disse rosene. Forbered noen kvister persille. Du kan fantasere litt mer og du får et slikt mesterverk som vil dekorere enhver ferie. Det er synd at ikke lenge, siden alle prøver å prøve en slik skjønnhet i utgangspunktet.

Kyllingsalat med ananas etter den klassiske oppskriften med majones

Bli nå kjent med Lotusblomsten. Dette alternativet er enda enklere å forberede. Den passer perfekt til et festlig bord som snacks. Alle proporsjoner går faktisk etter øyet. Hvis du vil lage mat mer, er det bare å øke mengden produkter.

Ingredienser:

  • Kokt kyllingbryst - 1 stk
  • Tomater - 2 stykker
  • Ananas - en halv stor boks
  • Hard ost - 150 gr
  • Grønt - koriander og dill, noen kvister
  • Majones og rømme - 3 ss hver
  • Salt, pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Kok kyllingbrystet, avkjøl og skjær i små biter. Skjær ananasene i terninger og la litt stå til pynt. Riv hard ost på et grovt eller middels rivjern. Skjær tomatene i skiver, skjær ut frøene fra dem, skjær resten i skiver. Hakk det grønne med en kniv. Og bland majones med rømme til en homogen masse.

2. Salt og pepre de hakkede tomatene og kyllingbitene etter din smak. Og så begynner vi å pakke alt. Denne salaten er også lagdelt, så bruk en ring for å hjelpe. Legg den på et serveringsfat. Smør bunnen med en blanding av majones og rømme. Legg deretter tomatene i det første laget, og på toppen, påfør sausen og dryss med urter.

4. Dekorer nå salaten med ananas og urter. Vår "Lotus Flower" vil vise seg å være ikke bare veldig vakker og original, men også veldig velsmakende og delikat. Dette miraklet kan bli perlen på nyttårsbordet ditt.

Deilig nyttårssalat med røkt kylling, ananas, ost og egg

Prøv denne originale salaten. Veldig god, velsmakende, rask og viktigst av alt tilfredsstillende. Når du legger slik skjønnhet på bordet, er det til og med synd å spise. Og hvis ikke, så er det fare for å kveles på spytt. Som regel demonterer gjestene det på tallerkener i de første minuttene av en fest.

Ingredienser:

  • Varmrøkt kyllingrulle - 400 gr
  • Hermetiske ananas - 1 boks
  • Mais - 1 boks
  • Egg - 3-4 stykker
  • Hard ost - 100 gr
  • Majones

Forberedelse:

1. Skjær rullen i terninger. Kok eggene, avkjøl og riv på et grovt rivjern. Riv osten også. Skjær ananas, som en rull, i terninger.

2. Ta en flat tallerken. Plasser et glass eller en spesiell ring i midten. Legg det første kjøttlaget rundt glasset, flat ut og dekk med majones.

Du kan gjøre det uten et hull i midten, du kan til og med legge lagene i en dyp salatskål. Jeg liker den bare bedre, den ser penere ut.

3. Rett deretter maisen fra glasset. Neste er eggene, belegg dem med majones. Legg ananaslaget på toppen. Juster alle lagene nøye. Legg osten i det aller siste laget.

4. Fjern glasset forsiktig. Topp med mais, ananasskiver og urter. Salaten vil vise seg i form av en kake og vil se veldig elegant ut.

Og du kan også legge den ut i lag uten hull inni og pynte med ananas, urter og kamilleformede egg.

Puffsalat med kylling, ananas og valnøtter til nyttår

Har du noen gang prøvd en slik oppskrift? Han er bare fantastisk. Denne salaten heter "Stranger", vennligst elsk og favor. Denne enkle, men deilige retten kombinerer valnøtter perfekt med alle de andre ingrediensene. Jeg har kjent denne retten veldig lenge og unner gjestene mine ofte. Det blir gjort ganske raskt. Jeg har valgt en passende detaljert videooppskrift for deg. Så, se, lag mat og smak.

Ingredienser:

  • Kyllingbryst - 300 gr
  • Valnøtter - 150 gr
  • Hard ost - 150 gr
  • Majones

Oftest velger alle husmødre ingredienser etter øyet. Ingenting dårlig vil skje hvis du avviker fra den angitte mengden produkter. Dette er din salat, og du står fritt til å lage den som du vil. Det blir fortsatt sinnsykt deilig.

Trinn-for-trinn oppskrift på vikingsalat med kylling, ananas og sopp

Prøv å lage en salat og så en oppskrift. Nok et delikat og velsmakende mirakel som kan dekorere nyttårsbordet ditt. Og det gjøres, som alle alternativene som presenteres i dag, like enkelt og raskt.

Ingredienser:

  • Kokt kyllingfilet - 500 gr
  • Stekt sopp - 500 gr
  • Løkløk - 1 stk
  • Hard ost - 250 gr
  • Hermetiske ananas - 1 boks
  • Kokte egg - 6 stk
  • Majones - 500 gr
  • Salt etter smak
  • Kvernet svart pepper - etter smak

Forberedelse:

1. Først og fremst bør du selvfølgelig koke filetene og eggene. Når du tilbereder kjøtt, smak til med salt. Og du kan ta hvilken som helst sopp. Siden høsten har jeg mye frossen boletus og boletus boletus i fryseren. Så jeg tar dem. Men du kan også kjøpe champignon, som er i grønnsaksavdelingene hele året. Skrell og skjær i små biter og stek i en panne med finhakket løk, ca 15 minutter, rør av og til. Salt dem også under steking.

2. Nå begynner vi å stable lagene. For å gjøre dette, tilbered en flat tallerken. Ta fileten og demonter den rett med hendene inn i fibrene, som om du river av biter. Legg dem i det første laget og fordel det jevnt over tallerkenen. Pensle deretter dette laget med majones.

3. Legg et lag med sopp stekt med løk oppå kjøttet. Glatt dem ut og legg litt majones på toppen også.

3. Skjær ananasene i små terninger. Og legg dem på det neste laget og fordel dem jevnt rundt hele omkretsen. De må også smøres med litt majones og drysses med sort pepper.

La en ring stå for å dekorere retten vår.

4. Riv deretter de kokte eggene på et fint rivjern. Legg dem utover i neste lag, stil opp og pensle med majones. Dekk alt med revet ost med det siste laget. Jeg pleier å gni den på et middels eller fint rivjern. Skjær den resterende ananasringen i biter og legg dem tilfeldig på toppen, og dekorer dermed salaten vår. Det er alt, nå gjenstår det bare å legge det på bordet med resten av rettene.

En enkel salatoppskrift med ananas, kyllingbryst, mais og ost

Vel, jeg har ikke lei deg med puffsalater ennå? Og dette alternativet er enklere, som ikke ødelegger smaken i det hele tatt. Og for å gjøre det enda enklere og raskere enn de forrige. Så fortsett.

Ingredienser:

  • Kyllingbrystfilet - 400 gr
  • Hermetisert mais - 1 boks
  • Hermetiske ananas - 1 boks
  • Hard ost - 200 gr
  • Majones - 3-4 ss
  • Egg - 5 stykker
  • Salt etter smak
  • Dill - til pynt.

Forberedelse:

1. Kok kyllingfilet i saltet vann til det er mørt, omtrent 30-40 minutter etter koking. Kok også eggene på forhånd, avkjøl og skrell dem. Skjær ananas i små biter.

2. Skjær det avkjølte kjøttet i terninger og legg i en tilberedt dyp tallerken. Skjær egg og ost i terninger og legg på samme sted. Tilsett deretter maisen og de skivede ananasene i retten. Smak til med majones og rør.

3. Smak til og tilsett så mye salt du trenger. Bland grundig og legg i forberedt salatbolle. Dryss hakket dill på toppen. Det er alt. Hjelp deg selv.

Caprice -salat for damer med kylling og ananas på et festlig bord

Jeg tilbyr deg en ikke helt klassisk versjon av denne salaten. Oftest er den laget med svisker, men jeg liker egentlig ikke tørket frukt. Derfor fant jeg en verdig erstatning for svisker. Jeg byttet også ut tradisjonell majones med yoghurt. Og det ble bare utrolig deilig "Ladies' whim". Prøv å lage den etter min oppskrift, du burde like den.

Ingredienser:

  • Kokt kyllingfilet - 1 stk
  • Hermetisk ananas - 1 boks
  • Hard ost - 180 gr
  • Søte og sure druer - 250 gr
  • Valnøtt - 100 gr
  • Naturlig yoghurt (uflavored) - 150 gr

Forberedelse:

1. Skjær hard ost og fileter i terninger. Skjær druene i to og fjern frøene. Og ha alt i en salatskål.

2. Skjær ananasen i terninger. Stek de skrellede valnøttene i 15-20 minutter under konstant omrøring. Fjern så skallene og finhakk dem. Dette vil gi dem en enda rikere smak. Tilsett deretter disse ingrediensene til resten.

3. Nå er det bare å tilsette yoghurten og røre. Du vil ha et veldig delikat kulinarisk mirakel som passer perfekt med et glass hvitvin til det nye året.

Nyttårssalat med kylling, ananas, hvitløk og ost i tarteletter

Festsalat i tarteletter vil være en flott dekorasjon til nyttårsbordet ditt. Det ser veldig elegant ut, og samtidig er de praktiske fordi de allerede er delt inn i porsjoner. I prinsippet kan du legge hva som helst i dem, men prøv å bruke oppskriften min.

Ingredienser:

  • Kyllingfilet - 300 gr
  • Ananas - 200 gr
  • Hard ost - 100 gr
  • Skrellede valnøtter - 50 gr
  • Kokt egg - 2 stk
  • Hvitløk - 1 fedd
  • Majones - 3 ss
  • Salt og kvernet pepper etter smak
  • Tarteletter

Forberedelse:

1. Kok opp fileten og avkjøl. Skjær dem så i terninger. Skjær også ananasene i terninger. Riv osten på et grovt rivjern. Hakk nøttene med en kniv. Skrell de kokte eggene og finhakk eller riv på et fint rivjern. Hvitløk kan presses gjennom en presse eller hakkes med en kniv. Ha alt i en tallerken, smak til med majones, tilsett salt og pepper etter smak.

2. Det gjenstår bare å blande alt, legge i forberedte tarteletter og dekorere med urter. Legg dem deretter på bordet. Og de vil ikke gjøre det enda mer festlig og vakkert, for ikke å snakke om hvor deilige de er.

Videooppskrift for matlaging av salat "Bourgeois" med kylling og ananas hjemme

Vel, avslutningsvis vil jeg presentere deg en annen videooppskrift på en god salat. Deilig og enkel å tilberede.

Ingredienser:

  • Kokt eller røkt kyllingfilet - 400 gr
  • Pekingkål - 700 gr
  • Hermetisert mais - 1 boks
  • Hermetiske ananas - 1 boks
  • Agurk - 1 stk
  • Majones - 300 gr
  • Salt og sort pepper etter smak

Noen ganger bytter jeg ut fileten med en røkt rull og det blir enda bedre. Så jeg anbefaler det på det sterkeste til deg. Og jeg legger mindre majones slik at den ikke er veldig kaloririk. Men her er det for en amatør. Kok og smak.

Dette avslutter mitt valg. Jeg tror at ingen vil forbli likegyldige, og du vil definitivt finne noe nytt og interessant for deg selv. Lag mat i henhold til mine oppskrifter og overrask dine gjester og kjære. La alternativene du velger bli konger på nyttårsfesten. Hjelp deg selv med glede.

God appetitt! Ha det.