Konsistens

Noen ganger strippes pannekaker og stikker på grunn av feil testkonsistens. Det kan være for flytende eller tvert imot tykt. En enkel måte å fortynne tykk deig på er å legge til væsken på den som den ble kneadet: vann, melk, kefir, etc., og hvis deigen det viste seg for flytende, så prøv å legge til litt mel. Alle ingrediensene i testen må være romtemperatur, og for at komponentene er godt blandet, må testen få lov til å stå i 15-20 minutter.

Melk

Hvis pannekaker ovn på en melk (eller kefir), brenner de ofte. I dette tilfellet kan du legge til vann til deigen. Del melken i en tredjedel eller halvparten av vannet.

Sukker

Noen ganger er pannekaker ikke oppnådd på grunn av en stor mengde sukker. Bunn Damn begynner allerede å brenne, og toppen har ikke tid til å bukke seg. Og når du må vende seg om slike jævla, er det naturligvis revet. Så ikke prøv å lage pannekaker etter, og prøv å følge TU.

Panne

For at pannekaker stakk ikke i pannen og ikke rush, erfarne vertinne anbefales å starte en egen panne bare for pannekaker. Det er ønskelig at det er støpejern, men en god stekepanne med et ikke-pinnebelegg er også egnet. Du må bare vaske en slik panne med vann, uten å bruke oppvaskmaskiner, og dessuten oppvaskmaskin.

Temperatur

Den første dammen oppnås ofte av "Komom" på grunn av det faktum at stekepannen ikke begynte nok. Derfor er det nødvendig å varme det på forhånd og sterkt, og deretter legge til oljer og redusere brann til middels.

Smør

Den vanligste grunnen til at pannekaker holder seg til en stekepanne og rush er en uregelmessig mengde olje. Det bør ikke være for mye, fra denne pannekaker kan brenne, men det burde ikke være nok, ellers vil pannekaker haste og holde seg til pannen.

• Legg først 2-3 spiseskjeer olje i deigen.
• Pass på å smøre stekepannen etter 2 eller den tredje pannekake, og hvis stekepannen er ny, så etter hver.
• Ikke glem å smøre fibriller, og ikke bare hennes bunn.
• For smøring er det nå spesielle dusker eller kniver, men våre mødre og bestemødre brukte Henchmen. Han ble strammet i støpselet til en halv pære eller poteter og med deres hjelp jevnt fordelt olje i en stekepanne.
• I stedet for vegetabilsk olje, kan kokker med erfaring anbefale å bruke et stykke slam.
• Hvis oljene i pannen akkumuleres for mye, må den fjernes. For å gjøre dette, ta en liten spade, pakk den med et serviett og fest et gummibånd.

skulder blad

Det er vertinne som gjør pannekaker med hendene og sier at bare så pannekaker ikke bryter når du snu. Måten, faktisk praktisk, hvis du ikke er redd for å brenne. Ved hjelp av et blad kan du skille kantene på pannekakten, og deretter raskt flippe den med hendene. Og slik at det ikke er for varmt, er det mulig å jobbe i kulinariske hansker. Hvis et slikt ekstremt alternativ ikke er for deg, bruk en bred spade med et langt håndtak.

Det er utrolig heldig som har en gammel god støpejern stekepanne for pannekaker. De kalles også "Babushkina" en pannekake stekepanne og ingenting annet enn pannekaker, det er ikke forberedt på den. Hun har en destinasjon - å gi ut "på fjellet" pannekaker, pannekaker og pannekaker.

Det gjør det på samvittighet, som serverer ikke en generasjon familie. Det er arvet og ikke stille på spørsmål, hvorfor pannekaker holder seg til pannen og rush hva du skal gjøre.

Hvis du ofte vil mate husholdningenes pannekaker, besøk mine bestemødre og tante og prøv å heve stekepannen for pannekaker, hvis det ikke er slik stekepanne i familien din.

Tilbake de eldre slektningene (de har en slik stekepanne, og det er ingen baker for dem, det er ikke lenger for dem) og score, bytte eller kjøpe sjeldne redskaper. Koble all din sjarm og prøv å bli eieren av den gamle pannekake støpejernspannen.

Hva slags panne er bedre å steke pannekaker

Hvis du ikke klarte å få den gamle støpejernspannen for pannekaker, kan du kjøpe en ny støpejerns stekepanne og. Det er nødvendig å sikre at overflaten av stekepannen blir den samme glatte, som en fortjent pannekake stekepanne.

Det burde imidlertid være kjent med at den gamle støpejern stekepannen med tiår tett tilstoppet alle uregelmessigheter og porene på overflaten med en naturlig anti-pinnefilm med kokende fettstoffer og oljer, og den nye må gå gjennom " run-up "tid og riktig første behandling.

Selv om du forbereder det fra første gang riktig, vil det ta tid at pannekaker på det stopper å stikke, og du glemte det smertefulle spørsmålet, hvorfor pannekaker holder seg til pannen og rush hva du skal gjøre med dette fasettende faktum.

Siden det ikke var noen grisjern stekepanne i damnasjonen av blokkeringen, vil vi nå snakke om hva du trenger å gjøre med en panne for pannekaker, slik at pannekaker er "scarked" fra det, de stakk ikke og ikke rush i prosessen med baking.

Hvordan lage en ny støpejerns stekepanne

Så, hva må gjøres med en ny støpejern pannekake stekepanne for å få en assistent i familien - en pannitz.

Cast-Iron Skillet må kjøpes fra den påviste produsenten. Den kinesiske stekepannen passer ikke til en enkelt grunn - vi trenger høy kvalitet, helst innenlands støpejern, hvorfra vår nye stekepanne er laget.

Pannekake-stekepannen skal ha lave sider. I en slik stekepanne er det mer praktisk å snu pannekaker med en spatel, gaffel eller en kniv. De vil ikke haste og "feire" i prosessen med baking.

• Vår forferdelige, svarte eller svovelkjøp, må først vaskes fra tekniske oljer som dekker de ferdige støpejernsretter på fabrikken, slik at den ikke ruster i prosessen med lagring og transport før push.
• Tørk deretter tørk og sett den i brann. Hjerte som det burde, og hell litt på det (litt! Det er bare noen få spiseskjeer) av vegetabilsk olje.

  Hvis stekepannen er for varm og du heller på den med en jetolje, vil den straks koke og starte sprut og "skyte" i alle retninger. Ikke bare at disse sprutene av varm olje blir gravd inn i møbler og vegger, og det er vanskelig å presse, det er fare for å få alvorlige forbrenninger. Vær forsiktig og forsiktig!

• Flytt fra stekepannen til sikker avstand og smør en silikonbørste eller en annen dressing av hele den indre overflaten av stekepannen på en slik måte at den varme oljen påføres overalt, inkludert stekepanne.
• Forvarmet olje tett scorer porene i den nye støpejerns pylon, og det viser seg et naturlig antitrisk belegg. Det er den mest ønskede "glatthet", som gir "scolding" pannekaker fra en stekepanne når du baker. Dette er fordelen av støpejernsretter for matlaging med ensartethet av oppvarming og utmerket støpejerns varmeoverføring.
• Slå av brannen og gi stekepannen kul. Etter papiret (kan papiret for skrivere) eller tette servietter, svinger grundig hele overflaten av stekepannen fra oljen.
• Det er tilrådelig å gjenta den forrige operasjonen flere ganger.

  Ikke glem å lufte kjøkkenet, åpne vinduene eller gjøre det i landet. Olje, Backing - Røyk.

Før stekepannekaker, hell salt i pannen, laget av centimeter to eller tre og lær det til lysebrun farge. Så rist salt og tørk stekepannen igjen. Det er ikke nødvendig å vaske pannen. Prosedyren som vi beskrev kalles kalsinering av den nye støpejerns stekepanne.

Det kan antas at den nye støpejernspannen til arbeid er utarbeidet. Fra hvor flittig vil du tilbringe denne første behandlingen av en ny stekepanne, vil avhenge av hvor raskt og enkelt du vil fortsette å takle varme pannekaker.
Forresten er det å beskrive forberedelsesprosessen for den nye stekepannen i lang tid. Faktisk er alle disse dansene rundt kjøpet nok i en halv time.

Gammel støpejern stekepanne - hva å gjøre med henne

Pannekaker steking eller bake pannekaker er akkurat halvparten av suksessen og nøkkelen til det faktum at ruddy pannekaker raskt vil vokse opp et lysbilde på en tallerken og hjemmelaget vil være i stand til å smake deilige pannekaker. Men hva skal jeg gjøre med den gamle pannen, som du ikke har i perfekt stand? Selv om pannekake gamle stekepanne er dekket med rust - kan det bli reanimert.

For å gjøre dette, er det bedre å gå til menn i en garasje eller verksted. De vet bedre hvordan de skal kvitte seg med rust på metall. For eksempel:

1. Rengjør rusten med en metallbørste-dyse på en bore.
2. Hva i olje.
3. Brenn i brann. Lodding lampe eller på kull av brannen.

Merk følgende!

Bare en erfaren person bør gjøre skytebrann. Ellers er det stor risiko for å få en sprukket stekepanne som bare trenger å kaste bort.

Vi reanimerer den gamle støpejernspannitsaen

Basert på graden av stekepanne, ta en beslutning om å gjøre det til en pannekakeassistent. Du kan bruke metoden for søknad til overflaten av pastaen i sin egen produksjon, noe som vil gjøre det lettere for ytterligere rengjøring.

• 1/2 kopp soda
• 1 teskje oppvaskmiddel
• 2 spiseskjeer av hydrogenperoksid

Rør til det blir som pisket krem \u200b\u200b(om nødvendig, sett mer peroksid),
Vi søker på en skitten overflate og forlater minutter med 10.

Etter det tar vi en stiv svamp, ganske tre og rengjør den mykede taggen sammen med rust. Bedre å koble til dette tilfellet en mann. Selv om det ikke er for fysisk hardt arbeid, men en mann er mer praktisk. Og våre hender er nyttige.

Det neste trinnet gjentas alle operasjoner på kalsinering av salt i pannen og hente den med papir. Den første pannekake kan holde seg, den påfølgende vil lett svinge over.

For dressingen bruker vi et stykke en stille sala på en gaffel eller en kilebelagt Marblelet. Det for brukervennlighet er tett sår på en lang stav eller gaffel.

Hvis vegetabilsk olje legges til pannekake-deigen, er det mulig å synke ikke før hver del av testen for pannekake. Men det er nødvendig å snakke separat.

Deigen for pannekaker er den andre halvdelen av suksessen. For å bakken av ruddy pannekaker å vokse raskt og spore, er det to komponenter: stekepanne og deig. Vel, og likevel deft hender dyktig elskerinne. Men det kommer med erfaring.

Hvis det ikke er noen god pannekake stekepanne i huset, er oppkjøpet av denne erfaringen sterkt forsinket og overskygget av en bortskjemt test og humør. Støpejern stekepannen for pannekaker, bevist og pålitelig, eliminerer selve spørsmålet hvorfor pannekaker holder seg til pannen og rushing.

Det er ingen mennesker i verden som ikke ville elske pannekaker. Forutsigende kokte pannekaker er en indikator på herding av vertinnen. Det er imidlertid slike tilfeller når utarbeidelsen av pannekaker bringer en skuffelse. I de uerfarne eierne oppstår ofte spørsmålet om hvorfor pannekaker holder seg hele tiden til en panne, og de blir ikke vakre? Dette kan være noen få forklaringer, la oss finne ut hvordan du unngår dette problemet.

Hvorfor pannekaker holder seg til en panne - grunner

Slik at pannekaker ikke holdt seg til pannen, følg oppskriften sikkert og observere forholdet mellom produkter.

• Det er bedre å ikke erstatte en spesiell mel for pannekaker, på vanlig hvete. Ellers kan du ikke ha noen tynne pannekaker, men pannekaker.
• Deigen for pannekaker anbefales å avle med varm melk eller vann, slik at pannekaker ikke holder seg til pannen. Når du bruker de kalde ingrediensene, vil du ha problemer med å bryte klumper i testen. Også for varm væske gjør vondt for å smake dine pannekaker.
• Den ferdige deigen for pannekaker i tykkelse ligner en vannaktig rømme. Hvis det "strekker seg" bak skjeen - legg til vann slik at pannekaker ikke holder seg til pannen.
• Pass på å forlate deigen i rommet før du begynner å lage mat, slik at alle ingrediensene blir nøye oppløst i hverandre.
• Ikke legg for mange egg og sukker i deigen. Fra sukker vil dine pannekaker rush. Og på grunn av et stort antall egg blir gummi og smakløst.

Matlaging triks slik at pannekaker ikke rush

• Slik at pannekaker ikke holdt seg til stekepannen og bakt raskt, legg til flere skjeer med raffinert vegetabilsk olje til deigen.
• Mødrepannekaker anbefales av en smal skarp spatel.
• Før starten av steking, er det nødvendig å vaske stekepannen med en saltgurk, slik at pannekaker ikke holder seg til pannen og ikke rush. Slik at pannekaker er godt destillert fra pannen, kan du levere salt på den. Begynner å steke pannekaker, våkne den med et stykke slam eller vegetabilsk olje med en børste.

Hva om pannekaker rushing til pannen - tipsene

For pannekaker bør det være en separat stekepanne. Dette betyr at andre retter ikke kan tilberedes på det, slik at de senere ikke stikker pannekaker. Den er utformet utelukkende for utarbeidelse av pannekaker. Et ideelt alternativ vil være en støpejern stekepanne. Generelt antas det at det er støpejern som ikke bærer fare for kroppen vår. Før du starter prosessen med baking, må stekepannen varme forsiktig. Dette er en av de gyldne regler for forberedelse av pannekaker, slik at de ikke rush.

Legg alltid olje i deigen slik at pannekaker ikke haster og holder seg til pannen. Ja, og stekepannen smøres også med vegetabilsk olje og ikke i en enkelt utførelsesform. Gjennom prosessen med baking, smør det ikke lenger enn 3 ganger.

Ofte er problemet at pannekaker er rushes og stikker, det er ikke helt tykt deig. Prøv å alltid gjøre deigen på bakken. Selvfølgelig forstår vi at med en tett deig ikke vil fungere fine pannekaker, men likevel vil de være perfekte. Ikke gread mel, legg det så mye som mulig. Men det er et mål i alt, så ikke overdriv det.

Som nevnt element ovenfor, for at pannekaker ikke holdt seg til pannen, er det nødvendig å smøre oljen i pannen. Men dette er ikke alltid en effektiv måte. Mange vertinne anbefaler bake dem på en tørr panne. Hvis du bestemmer deg med pannekaker på vegetabilsk olje, prøv å smøre stekepannen etter hver mottakelse.

Generelt, tips hva du skal gjøre hvis pannekaker holder seg til pannen, er det mange. Vi ga deg oppmerksomhet bare noen av dem. Men tro meg, å vite dem, du definitivt ryggraden gode pannekaker, og de vil sikkert ikke holde seg til pannen. Vi håper emnet - "Hvorfor pannekaker holder seg til en stekepanne" fullt avslørt. Til slutt vil jeg minne om at "første pannekake alltid er com." Derfor, hvis pannekakene viste seg ikke helt vellykket, ikke vær feil! I fremtiden vil trenden bare forandre seg på en positiv side. Eksperimentere og bruk våre tips.

Hva om pannekaker holder og rush - video anbefalinger

Typiske feil av unge eiere når bakervarer pannekaker

Utilstrekkelig spådd eller skitten stekepanne.

For å bake pannekaker, må du ta en stekepanne fra støpejern eller aluminium. Stekepannen trenger å vaske godt og rulle med salt. Den skitne overflaten kan være grunnen til at pannekaker holder seg til pannen. " Før baking er det svært viktig å varme pannen godt. For pannekaker er det bedre å ha en spesiell retter til steking og ikke bruke den til andre formål. Anta at hvis kjøttet stekt før, er det svært vanskelig å vaske overflaten av pannen og pannekaker vil bli dårlig fjernet.

Tørr stekepanne (liten olje)

For 1 dam, må du bruke minst 1 ss leanolje. På den tørre overflaten vil deigen brenne og holde fast.

I deig få egg

Mange uerfarne vertinne klager på at "pannekaker er revet når du svinger", men samtidig lagre egg. Men det er denne ingrediensen som tjener til å lim testen.

"Viktig! For gode pannekaker på et glass mel, må du legge ikke mindre enn ett egg. "

Deigen viste seg væske eller tykk

For å forberede testen, bland først egg med en liten mengde vann og en klype salt. Gradvis legge til mel der og gni skjeen. I første fase bør deigen være som en tykk rømme. Så du kan raskt forvirre klumper. Så gradvis tilsett vann til deigen, slik at den ser ut som en tykk melk.

"Hemmeligheten til vertinnen. Vri pannekaker med et bredt metallblad. "

Deigen har ikke avgjort

Slik at melet er fullstendig oppløst, og pannekaker er godt vendt, må du sette den ferdige deigen i en halv time.

Baking de enkleste og smakfulle pannekaker

Komponenter for test (del 10 stykker)

• egg - 1 PC.;
• mel - 10 spiseskjeer;
• vann - ca 1,5 kopper. Deigen er skilt av vann etter behov;
• salt - 1 klemme.

Deigen forbereder metoden som er angitt ovenfor. For baking, legg stekepannen på midtbrannen og hardt varm. En jævla trenger å bruke 1 spiseskje solsikkeolje. Pulsel det jevnt på overflaten av pannen. Hell deigen som et halvt, tynt lag og riktig. Slå den på den andre siden av jernblære eller kniv. For hver neste jævla må du helle 1 ss igjen. Spoonful olje. Så vil det være mykt og ruddy.

Den første pannekake du vil være eksperimentell. Når baking, vil det være synlig hva deigen det viste seg.

Pannekaker må bla et par ganger for å snakke godt. Fold pannekaker i fire eller en stabel, slik at de ikke tørkes.

Hvorfor pannekaker holder seg til pannen, til tross for all din innsats, og hvordan å sette dette enden? Endre pannen? Finn en annen oppskrift? Eller kanskje komme til å akseptere det faktum at pannekaker ikke er din, og som i en vits, fortsett ovnen av klumper? Rolig! For hvert problem vil det være dens løsning, og på kulinarisk og undertrykt. På din side av århundrer-gamle opplevelsen av hester som har smuldret rosenrøde "solskinn" i Russland fra uendelig tid. De visste allerede hva de skulle gjøre!

Først damn ikke com

Hvorfor pannekaker holder seg? Sannsynligvis gjorde du en feil i en av fem elementer:

• gjettet ikke valget av stekepanne;
• hennes varme henne;
• feilaktig smurt;
• helles med oppskrift;
• glemte å være tålmodig. Også forresten, en viktig ting når du bakerpersoner!

La oss starte arbeidet med feil?

SubTleties utvalg av en pannekake stekepanne

I tidligere tider lagret alle selvrespektere elskerinner i kjøkkenet en gammel storgrandfature støpejern stekepanne for pannekaker. Hun var aldri såpe, og dermed tørket med et stykke papir eller en klut, og brukte ikke noe slag for å forberede andre retter. Og det var grunner til det.

1. Pannekake baking stekepanne bør raskt og jevnt varme opp, og fortsatt holde seg varmt. Og støpejern møter disse kravene til alle 100%.
2. Det er ønskelig at det er laget av et porøst metall som kan absorbere og akkumulere olje i prosessen med steking, noe som reduserer sannsynligheten for å teste testen. Og igjen er støpejernet ute av konkurranse.
3. Over tid er en usynlig oljefilm dannet på Donetka Doneta, noe som gjør det lettere for hennes arbeid, og støpejernet gir ikke rust. Derfor er stekepannevaltere i familien fra generasjon til generasjon spesielt respektfull for den sanne matlagingen, og av samme grunn er de ikke igjen. Men en ting er pannekaker, og de andre - krypterte egg og poteter. Her, uten fairi og en stiv børste, ikke gjør det, noe som betyr farvel en beskyttende film.

Hva å gjøre med pannekaker stakk ikke til en ny stekepanne, hvis mor og bestemor ikke reddet kastetjernsarmen for deg? Fuck bunnen av kjøpet av salt, leie den på middels varme, mens kornene ikke får en mørk kremskygge, forsiktig sjokk salt i vasken med et serviett og fortsett til bakingen - metallet vil bli perfekt kalsinert og klar til Bevis seg godt.

I tillegg til å kaste jern, ikke å ha konkurrenter i baking, bruker anerkjennelsen av kokker:

• titan - av egenskapene til den native "tvillingbror" støpejern;
• aluminiumden eneste ulempen som er kort levetid;
• stål med Teflon Coating, praktisk, men som krever delikat sirkulasjon;
• keramikk, miljøvennlig, selv om dårlig å bære temperaturforskjeller;
• marmor - Nesten det ideelle materialet hvis det ikke var for transcendant kostnaden.

Hvorfor pannekaker holder seg til pannen, selv om du har kommet for å velge mellom all alvor og har ikke vært lat til å rulle salt med salt? Kanskje saken er på en høy side, som forhindrer fritt innpakket med en spatel. I en profesjonell pannekake stekepanne overstiger den ikke 2, og noen ganger 0,5 cm.

Perharge lys

Hvorfor kommer den første pannekake ofte? Fordi uerfarne vertinne begynner å bake det på den ikke-oppvarmede stekepannen, mens ekte håndverker er bestemt av sjette sans, når det er på tide å slå i løpet av den siste halvdelen av deigen på splittet.

Drypp til bunnen av vannet dråper og se hvordan de oppfører seg. Hvis hissing fordamper, er det på tide å bevege seg til andre trinn og smøre oljen i pannen. Så snart den karakteristiske gjennomsiktige "røyk" begynner å stige fra ham, er det på tide å ta en midnatt. Vel, hvis du i stedet for olje, bruker du larden, vent for øyeblikket når det rustede metallet berørte et stykke, begynner å bli vedtatt fra varmen og fortsette til virksomheten.

Nuance: Det er en tåke, ikke endring, så du prøver ikke å gjøre en større brann. Midtflammen er mer enn nok.

Oljeolje

Hvis, skremmende snakk om karsinogener, sparer du nøye på oljen, ikke spør spørsmålet, hvorfor pannekaker holder seg til pannen og rush.

• Først er vegetabilsk olje forpliktet til å komme inn i oppskriften på gode pannekaker. Og hvis ikke inkludert, uten en skygge av tvil, legg det til det selv - 1-2 skjeer.
• For det andre må oljen smøres og stekepanne. På et minimum, før du baker den første pannekake, og oftere før hver 3-4. Det anbefales å smøre selv Teflon-belegget - for lojalitet og mer behagelig smak av de ferdige spiser.
• For det tredje, glem straks smør og margarin, de er ikke hjelpere. Bare svinekjøttfett kan være det eneste alternativet til vegetabilsk olje.
• For det fjerde, vær ikke lat til å savne tonehøyde sider. De blir ofte glemt om dem, og deende deigen kan holde seg til siboriansene ikke verre enn bunnen, og dermed ødelegge alle bakverkene.
• Femte, kjenn til målet. Pannekaker som flyter i en kokende fet pølse, oppnås av litt bedre enn de som prøvde å lage mat på en tørr stekepanne.

Jeg håper på en oppskrift, og ikke den dårlige

Og hva om pannekaker holder seg til pannen ikke på grunn av sitt materiale eller mangel på olje - hva skal jeg gjøre i dette tilfellet?

• Kontroller deigtykkelsen. Det skal ligne flytende rømme eller krem, ellers kan ikke brenningen unngås. Og ikke naviger til oppskriften, hvor forholdet mellom alle produkter er skrevet svart på hvitt! Med forfatteren kan du dra nytte av ulike typer mel, så det var en liten feil. Hvis deigen viste seg å være tykk og viskøs, trekker vi vann eller melk inn i det, hvis det er for flytende - fortykningsmel.
• Ikke overdriv sukkeret. Det vil falle på bunnen, han vil vridd og stramme vil holde seg til metallet.
• Fjern soda tydelig. Dens overskudd reduserer melkets klebrig, på grunn av hvilken pannekaker begynner å falle fra hverandre direkte på skovlen.
• Men eggene sparer ikke. De vil tjene som en lenke og lage baking strammere.
• Hvis du knytter deigen på kefir eller melk, vær forberedt på flere vanskeligheter, siden en slik delikatesse er veldig forsiktig og verre. Det er mulig å hjelpe saken, erstatte noen av meieriprodukter med vann, og legger til et annet egg til deigen og bevæpnet med en tynn og bred spatel. Puffy silikon, selvfølgelig, Teflon ikke riper, men å skyve pannekake er vanskeligere.

Skynd deg - folk rush

Tålmodighet vil være nødvendig minst tre ganger. For første gang, når du samler produkter for pannekaker: Du må legge dem på bordet og la det varme til romtemperatur. Det er uønsket å knead deigen fra kald melk og egg.

Den andre gangen må du miste 15-30 minutter for å gi den ferdige testen "slappe av" på bordet under håndkleet. I løpet av denne tiden vil Gluten svulme, og pannekaker blir mer praktfulle og vil ikke bryte under baking.

For tredje gang vil tålmodighet være nødvendig for å vente til stekepannen blir. Men vi har allerede snakket om det.

Hvis alle reglene blir observert, vil sjansene for nytes med kalt og ruddy pannekaker øke betydelig.

Video: 7 hemmeligheter pannekaker er ikke com

Det ser ut til at vi glemte å nevne den viktigste tilstanden til å bakke de riktige pannekaker: et godt humør på vertinnen. Tilpass i kamp og fortsett med et smil, uten det, en støpejern stekepanne, og oljen vil være maktesløs.