Noen god vertinne må ha på lager minst én oppskrift av noen, helst utarbeidet av henne selv. Men hvis du ennå ikke har din egen merkevare og hemmelig oppskrift så ikke bekymre deg! Alt kommer med erfaring, og oppskriften nedenfor vil tjene som et utmerket eksempel på de mest møre og deilig kake.

Matlagingskake "Doggy" fra krem. Master Class

Før du begynner å lage mat, still inn mentalt: hvis du ikke er erfaren nok, så ikke håp for mye på suksess. Husk: jo mer trening, jo bedre resultat. Mindre ambisjoner, mer business, som de sier. Men dette betyr slett ikke at du ikke trenger å tro på deg selv, tvert imot - selvfølgelig tro! Det er imidlertid bedre å spørre noen som er mer kunnskapsrike om å hjelpe deg. Hvis ferdighetene dine er nok til å lage kaker, ønsker vi deg suksess!

2018 er hundens år, så hvorfor ikke glede dine kjære med en kake eller pai i form av et årets symbol? Hva du trenger for å bake en "Doggy" kremkake, og hvordan du lager den, er beskrevet i detalj i denne artikkelen.

For å komme i gang, forbered deg nødvendige produkter. Kaken består av kaker og krem, samt diverse småting (for å lage øyne, nese osv.).

Ingredienser

For kaker:

1. 3 egg.
2. 150-200 g sukker.
3. 150 g margarin.
4. 2 ts vaniljesukker.
5. 1 appelsin.
6. Skal av en halv sitron.
7. 200 g mel.
8. 2 ts bakepulver.

For krem:

1. Pisker krem.
2. 70-100 g melis.
3. 1 ts vaniljesukker.

Dekorasjoner (valgfritt):

1. Sjokolade: hvit og melk.
2. Smykker etter eget valg.

Matlaging av kaker

1. Ta en dyp bolle, pisk eggene forsiktig med sukker i den.
2. La margarinen stå en stund før romtemperatur kuttes i små biter. Den skal myknes, ikke smeltes inn mikrobølgeovn. Dette er viktig fordi konsistensen på deigen endres, så ta deg god tid.
3. Tilsett myknet margarin og rør.
4. Deretter bør du forsiktig rive skallet av en appelsin og en sitron og legge dem til en homogen masse sammen med den frigjorte saften.
5. Tilsett vanilje etter smak og rør.
6. Sikt melet forsiktig gjennom en sil: dette er nødvendig slik at det ikke er noen klumper igjen, og melet er mettet med oksygen. Bland det med bakepulver og bland til ferdig konsistens.
7. Legg ut i rund form til baking og stek i 10-15 minutter ved en temperatur på 180 grader.
8. Du trenger 2 av disse kakene.

Det er appelsinkaker som passer godt til krem, så det er bedre å bruke dem i oppskriften. Du kan selvfølgelig ikke tilsette en appelsin, men da blir kaken helt smakløs. Du kan også bruke det meste kjent oppskrift sjokoladekake eller andre, de skiller seg ikke mye fra hverandre, så alt avhenger av dine personlige preferanser.

Merk:

Hvis du ikke er sikker på at kaken er helt ferdig, ta den og stikk hull i den. Hvis det er spor av deig på gaffelen - kaken er ikke ferdig, hvis ikke - kan du ta den ut av ovnen.

Tilberedning av krem

1. Sett vispen og bollen i fryseren i noen minutter før bruk.
2. Sikt melis gjennom en sil for å fjerne eventuelle klumper.
3. Hell den avkjølte kremen i en bolle og begynn å vispe.
4. Når du ser små tegn på at kremen begynner å tykne, stopper du mikseren og begynner så gradvis å tilsette melis og vaniljesukker(valgfri).
5. Pisk fløten til den har tyknet helt.

Kake dekorasjon

Når kakene allerede er kjølige nok og blir mer eller mindre harde, må du skjære en hund ut av dem. Forskjær hver kake på langs slik at det blir fire av dem. Du kan ordne det på forskjellige måter: for eksempel klipp ut bare hodet med ører, eller komponer hele hunden i deler. Denne oppskriften beskriver hvordan du lager en hund i en hel, liggende positur, sett forfra. Tips: ikke kutt ørene separat, kutt ut hodet, som umiddelbart inkluderer ørene. Klipp ut kroppen, og deretter, proporsjonalt, fire poter og en hale. Anrett hunden din på en stor tallerken, ennå ikke klar, men likevel.

Deretter fordeler du kremen mellom kakene slik at de blir gjennomvåt og blir enda smakligere og fyldigere, og påfør deretter kremen over hele overflaten av kakene. For å lage ull kan du rive melk og hvit sjokolade og ordne dem slik du vil. For eksempel kan ører, potespisser og hale gjøres mørke, resten kan drysses med hvit sjokolade. Klipp ut en nese og øyne fra mørk sjokolade, eventuelt en krage. Her bruker du allerede fantasien, fantaser og gjør kaken så lys som mulig!

Mesterklassen til "Doggy"-kremkaken avsluttes her. Vi håper at det hjalp deg, og da kan du lage noe etter samme prinsipp selv. Du kan vise fantasien din og lage hvilken som helst "Doggy" kremkake. Bildet i artikkelen vil be deg om visse tanker. Ikke vær lat!

Kanskje det er alt: ovenstående er oppskriften på Doggy kremkaken trinn for trinn. Den er slett ikke komplisert og rimelig, den krever ikke mye ingredienser og tid. Vi håper det hjalp deg og at alt ordnet seg for deg! Nyt måltidet!

Nylig er det å ha en firbent venn ikke bare interessant, men også fasjonabelt. Mange sekulære damer har små hunder, som de bærer med seg overalt. Og det er ingen overraskelse at noen ser på dyr som sine egne barn. Derfor holdes høytider og feiringer til ære for dem. Kake til en hund er ikke en sjeldenhet. Men delikatessen skal være slik at den ikke skader dyrets helse.

Mat til feiringen

Så, hvilke kriterier bør en godbit oppfylle?

Vær tilberedt fra mat som tidligere var til stede i kosten.

En kake til en hund skal ikke inneholde fløte og sukker. Dette er skadelig for tennene og øynene (de begynner å bli sure og vannaktige).

Godbiten bør ikke være for fet og kaloririk.

Hovedbetingelsen er at dyret skal like godbiten. Det er tross alt for ham det arrangeres en feiring.

Deilig oppskrift på 5 minutter

Hvordan lage en kake til en hund? Det er ganske mange oppskrifter. Alt avhenger av om vertinnen har fritid. Hvis det mangler sårt, kan du komme deg ut av situasjonen med hermetikk. For å gjøre dette må du kjøpe gelélignende mat i en krukke, overføre den forsiktig til en tallerken og dekorere med urter eller grønnsaker. Mange liker å kjøpe.De ser veldig originale ut i form av smykker.

Hvis tiden tillater det, kan du lage mat ekte pai for en firbeint venn. Det er opp til deg hvilken ingrediens som vil være den viktigste. Mange hunder er ikke uvillige til å spise lever (kylling eller kalkun). Den er sunn, rik på vitaminer og mineraler. I tillegg absorberes den godt.

For matlaging må du skylle leveren godt, fjerne overflødige striper og film. Vri de resulterende bitene gjennom en kjøttkvern, tilsett et egg, et par spiseskjeer semulegryn. Etter det, i en varm stekepanne, lag pannekaker av kjøttdeig. La dem avkjøles. For at dyret skal nyte paien med glede, kan du suge lagene med rømme, legge til grønnsaker.

Hvis din firbeinte venn er en gourmet, kan du lage en passende kake til ham. Som hovedingrediens er kalkunpate egnet. Til det er verdt å legge til et egg, en spiseskje maismel. Bland alle komponentene og pisk med en mikser. Hvis blandingen viser seg å være tykk, får den fortynnes med vann. Konsistensen til det resulterende kjøttdeig skal ligne rømme.

Hell deretter den resulterende blandingen i et tynt lag på en bakeplate og stek ved moderat temperatur. Hvis du tilbereder en slik kake, vil hunden bli glad.

godteri

Hva om hunden elsker søtsaker? Er det virkelig umulig for dem å forsone en firbeint venn? Veterinærer forbyr dette, og sier at sukker for et kjæledyr er døden.

I dette tilfellet kan du lage en kake til en hund fra peanøttsmør, honning og gulrøtter. Oppskriften er ganske enkel. Bland ingrediensene godt i en bolle, tilsett brus, egg, mel. Hell deigen i en spesiell bakebolle, sett i ovnen. Etter 30 minutter kan kjæledyret allerede nyte retten.

Hundegodbiter er tilgjengelig i enhver dyrebutikk. Men noen ganger vil du gjøre noe med egne hender. Rettene beskrevet ovenfor vil utvilsomt glede kjæledyr.

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: Ikke spesifisert

PS. En kake i form av en hund kan også dekorere en barneferie.

Nødvendige produkter:

- sandkaker - 4-6 stk.,
- fettkrem - 200-250 ml.,
- pulverisert sukker - 2-3 ss,
- matfarger,
- sukkermastikk.

Krem Charlotte:

- eggeplommer- 2 stk.,
- sukker - 200 gr.,
- melk - 500 ml.,
- hvetemel - 2-3 ss,
- smør- 200 gr.,
- vaniljeekstrakt.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

1. For kremen må du forberede vaniljesausbasen: i en bolle blander du eggeplommene med sukker (en liten mengde) og hvetemel. Tilsett melk og bland godt slik at det ikke er igjen melklumper. Hell den flytende blandingen i en kjele og sett på brann. Kok til blandingen tykner, rør hele tiden. Fjern fra varmen og avkjøl, dekker "i kontakt" plastfolie slik at det ikke dannes en skorpe på overflaten. Når vaniljesaus base avkjøl, slå med en mikser, tilsett smør. Kremen skal være homogen og stabil.




2. Sandkaker bryte og bland med fløte. Sett til side litt krem. Tips: til denne kaken kan du om ønskelig også bruke kjekskaker, kjeks og annen krem.




3. Fra den resulterende massen danner du kroppen til hunden på fatet. Prøv å ikke gjøre det flatt, men med de mest konvekse konturene, slik at det er tydelig hvor hodet er og hvor halen er. La stå i kjøleskapet i flere timer for å bløtlegge kaken.




4. Smør hele overflaten av kaken med resten av kremen, og «bygg opp» også ører og hale slik at de hever litt.






5. Forbered mastikkdekor. Farg en liten mengde av det i blå og svarte nyanser. Rulle på arbeidsflate, drysset melis eller stivelse. Klipp ut to identiske sirkler - dette er øynene til hunden.




6. Klipp også ut to sirkler fra svart mastikk, mindre. Lim dem sammen (limet er vanlig vann).




7. Form også en tut fra svart mastikk. For å gjøre dette, rull et lite stykke sukker mastikk til en ball. Så gi det trekantet form, flater litt ut. Sett dekordelene til side for å tørke.




8. Nå kan du begynne å pynte kaken. For å gjøre dette, bland tung krem ​​med melis og pisk med en mikser til stabile topper.






9. Overfør den resulterende kremen til en konditorpose med en "gress"-dyse. Dette vil fremskynde prosessen med å dekorere hunden med "pels". Tips: hvis du ikke har en slik dyse, kan du lage et lite snitt i bunnen av kornetten ( konditorpose) og klem ut kremen. Men i dette tilfellet vil prosessen være den mest tidkrevende, fordi du faktisk vil presse ut ett "hår" om gangen. Med et sterkt ønske kan du fortsatt gjøre det.




10. Klem ut kremen, "kle" hunden med ull.




11. Mal litt krem ​​i en kontrastfarge og dekorer ørene og halen med det, også ved hjelp av forrige tegneteknikk.




12. Når hele overflaten av kaken er dekket med krem, "gjenoppliv" hunden med øyne og nese. Dette blir ikke vanskelig, for mastikken fester seg godt til smørkremen.




13. Kake "Doggy" krem ​​er klar til å dekorere din festlig bord. munter henne opp med sukker sommerfugler. Jeg tror du vil like dette

• "Hund" laget av sjokoladekuhe, smurt og dekorert med krem. For følgende produkter er nødvendig:
  4, 2 kopper sukker, 1 kopp melk, 1 kopp vegetabilsk olje, 1 pose vaniljesukker, 3 ss. spiseskjeer kakaopulver, 1 pose bakepulver, 2 kopper mel, hermetisk ananas og fersken.
• For krem: 250 ml. kremfløte slå, tilsett 1 krukke med kokt kondensert melk.

Master Class" Kake "Doggy"

• og montering:
  Pisk egg, sukker og vaniljesukker til det blir luftig. Tilsett grønnsak, melk og kakaopulver, bland alt.
• Sikt mel og bakepulver, tilsett den totale massen og bland igjen til en jevn masse.
• Avtakbar form (28 cm) (jeg har en bakeplate) legg ut papir for og smør med olje. Hell deigen og stek i en forvarmet ovn til t-180 ° C, 45 minutter.
• Beredskap til å sjekke med et trespyd. Slipp kjeksen fra formen. Avkjøl ved å snu opp ned på rist. Etter kuttet i tre deler kan bløtlegges sukkervann med konjakk eller rom. Smør hver kake med den tilberedte kremen.
• krem: 250 ml. pisk kremfløte, tilsett 1 krukke med kokt kondensert melk og pisk igjen.

Å lage en hundekake

• Foto 1. Bake.

• Foto 2. Lag en sjablong og skjær ut grunnlaget til kaken fra kjeksen.

• Foto 3. Det viser seg en slik blank, kutt den i 2 kaker og belegg med krem, legg ut et lag med hermetisert frukt (ananas, fersken).

Det finnes selvfølgelig forskjellige metoder - jeg gjorde det på min egen måte og er veldig fornøyd. Korzhi tok kjeks - i henhold til oppskriften til Francis. Jeg tenker at du kan ta hvilken som helst - den som liker det du liker, kan ta "Honningkake" som grunnlag.

Pisk smør, sukker og salt luftig, tilsett eggene ett om gangen, fortsett å piske. Bland mel med stivelse og stek. pulver og tilsett blandet med melk til egg-smørmassen. Stek ca på en plate på 32X38 cm (legg bakepapir på bunnen) ved en temperatur på 175C° i 25-30 minutter.

Kaken viste seg å være ca 35 x 25 cm Derfor bakte jeg en kjeks 2 ganger, en kjeks vil gjøre en hund 20-22 cm, ikke mer....

Jeg baker alltid en kjeks på forhånd og lar den ligge i minst 12 timer. Vel, la oss nå begynne å sette sammen kaken.

Først tar vi sl. smør og kondensert melk til fløte 1 og pisk godt. Vi legger kjeksene på bordet:

Vi kutter kjeksene i to, men skiller ikke:

og klipp slik:

Fra midtdelen kutter vi ut grunnlaget for vår "Hund":

Vi skiller og får 2 baser. Vi dekker med krem ​​og drysser hver kake med nøtter:

Fra de resterende strimlene av kjeks, skjær ut 4 firkanter og smør dem med krem, legg på kaken:

I den gjenværende kremen bryter vi kjeksen - vi bryter, ikke smuldre !!! Å være store stykker! Vi legger til biter til en tykk masse er oppnådd - det er bedre å ha mer kjeks, det vil bli bløtlagt senere. Kast restene der. valnøtter. Massen skal ikke være grøtaktig, men litt tørr. Fra denne massen skulpturerer vi først baksiden:

Så foran:

Etter det, elt gjenværende masse med en gaffel til vi får grøt. Dekk forsiktig hele kaken trinn for trinn og gi den sin endelige form. Jeg gjorde det med hendene - nesten ikke klissete - og dette er hva jeg fikk:

Vi legger kaken i kjøleskapet i omtrent 20-30 minutter, og på dette tidspunktet forbereder vi den andre kremen. Vi pisket den kondenserte melken med smør, smelter sjokoladen i et vannbad - jeg varmet opp vannet og la sjokoladen i en plastpose der, den løste seg opp av seg selv ...

Skjær av hjørnet på posen og hell 2/3 av sjokoladen i kremen og pisk til en jevn masse. Vi velger ca 10-15 ss fløte i en kopp og tilsetter den resterende sjokoladen der - pisk igjen. Vi fikk 2 kremer: lys for hele hunden, mørk for ører, snute og hale. Du kan velge farge selv og tilsette mer eller mindre sjokolade – som du vil. Sett begge kremene i kjøleskapet for å tykne.

Vi tar ut kaken og belegger den med et tynt lag krem, jevner den ut:

Deretter, ved hjelp av "Asterisk"-dysen - jeg ble bestilt en slik "ull", kan du gjøre det med en annen dyse - vi påfører kremen over hele overflaten.