Kakekrem. Ingen bake kakekake med vaniljesaus

31.10.2019 Salater

Denne desserten vil ikke kreve mye tid fra deg å tilberede, siden de lager en kake av ferdige kjøpte kjeks og suger med vaniljesaus.

Det vil ta

Rektangulære kjeks -36 stk;
Melk - 0,5 liter;
Sukker - 1 ss;
egg - 2-3 stykker;
Mel -2 ss. hytter;
Vanillin - chips.
Olje - 200 gr.

Oppskrift med trinnvise bilder av å lage en kake


Du trenger bare å pusle med kokekrem. Så du bør ha mel i en bolle.
Tilsett egg til mel.
Tilsett 100 ml melk, rør godt slik at det ikke blir klumper.
Tilsett sukker til melk og kok opp. Hell den tidligere laget eggemelblandingen i den varme melken i en tynn stråle, mens du rører konstant. Kok på lav varme til den tykner. Rør samtidig hele tiden. Dette vil ta 3-4 minutter.

La avkjøles.
Når vaniljesausen er helt avkjølt, må du tilsette smøret og piske godt.
Bløtlegg informasjonskapsler i melk.
Legg det første laget med våte kjeks på et fat.
Pensle sjenerøst med vaniljesausen.
Gjenta trinn 3-4 ganger for å lage en lagdelt kake.
Dryss den ferdige desserten med smuler fra flere ødelagte informasjonskapsler. Fjern i kaldt og la trekke i 4-5 timer.

Et flott alternativ til vanlige kaker er lette desserter uten baking. Slike kaker vil hjelpe vertinnen når du raskt trenger å tilberede en deilig godbit for en barneferie eller vennlige sammenkomster. De tilberedes veldig raskt, krever minimale økonomiske kostnader, men de viser seg å være veldig velsmakende og har et ganske presentabelt utseende, så de er nesten like gode som klassiske helkakekaker.

banan kake oppskrift

Det er mange alternativer for slike desserter, men nesten alle oppskrifter bruker tørre kjeks av søte kjeks, smuldrete sandkaker eller sukker (for eksempel bakt melk, til kaffe, jubileum, etc.). En slik base, kombinert med tett bananmasse og en lett søt krem, gjør smaken av den ferdige retten myk, delikat, veldig behagelig. For å bløtlegge en banankake, er hvilken som helst krem ​​egnet - rømme, smør, vaniljesaus, basert på kondensert melk eller cottage cheese.

For å dekorere en så enkel dessert, kan du ta sjokoladebiter eller glasur, frisk frukt og bær, kandiserte frukter, nøtter, marshmallows, marmelade og andre søtsaker. Hvis du trenger en festlig barneversjon av en kake- og banankake, kan du bruke forskjellige originale kulinariske ideer til dekorasjon, for eksempel bygge en dessert i form av et fantastisk pepperkakehus, en fotball, en snøsklie, en blomstereng eller et søtt pinnsvin.

Med kondensert melk

  • Tid: 21 minutter.
  • Antall serveringer: 8 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 263,8 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

En banan- og kakekake er ikke en gourmetrett eller en dyr delikatesse - det er en enkel dessert for et familieselskap eller et hyggelig barneselskap. Et av de enkleste kremalternativene for en slik upretensiøs kake er en blanding av kokt kondensert melk og rømme, fordi oppskriften ikke engang tvinger vertinnen til å slå massen, men bare rør grundig.

Ingredienser:

  • sukkerkaker - 540 g;
  • rømme 20% - 180 g;
  • kokt kondensert melk - 265 g;
  • bananer - 3 stk;
  • melk - 100 ml;
  • valnøtter - 50 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Ha rømme og kokt kondensert melk i en dyp beholder, bland til jevn.
  2. Skrell bananer, skjær i skiver 0,5 cm tykke.
  3. Kle et brett eller en ildfast form med bakepapir.
  4. Dypp den tredje delen av pepperkakene i melk, legg ut det første laget.
  5. Smør jevnt med krem.
  6. Legg ut halvparten av det totale antallet banansirkler.
  7. Legg kakene fuktet med melk igjen, smør med fløte, fordel de resterende krusene med frukt på toppen.
  8. Dekk alt med det siste laget av informasjonskapsler, dekk rikelig toppen og sidene av kaken med en blanding av rømme og kondensert melk.
  9. Mal resten av kjeksene til smuler, mal valnøttene i en kjøttkvern, bland.
  10. Dekk toppen av den ferdige desserten med den resulterende toppingen. Send til kjøleskapet for å trekke i 4-5 timer.

ingen baking med kjeks

  • Tid: 24 minutter.
  • Porsjoner: 10 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 271,4 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Hvis du trenger en rask og velsmakende dessertoppskrift, bruk følgende trinnvise instruksjoner for å lage en enkel kjeks- og bananvaffelkake uten baking. I stedet for fløte bruker den kokt kondensert melk, og bananmasse brukes til fyllet. Hvis du synes en slik kake er for søt, legg til biter av annen frukt med en behagelig syrlighet i midten, for eksempel hakkede epler, appelsiner eller kiwi.

Ingredienser:

  • oblatkaker - 1 pakke;
  • kjeks med valmuefrø - 220 g;
  • kokt kondensert melk - 580 g;
  • bananer - 2 stk;
  • appelsiner - 2 stk;
  • kokosflak - 20 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Skrell frukten, kutt i små biter.
  2. Smør vaffelkaken med kondensert melk, legg ut et lag kjeks, og belegg igjen med kondensert melk.
  3. Ordne fruktbiter tilfeldig, dekk med neste vaffelkake.
  4. Gjenta disse trinnene for alle produktene. Toppen skal være en vaffelkake.
  5. Smør toppen av desserten med kondensert melk, la den stå kaldt over natten. Før servering pynter du kaken med kokosflak og fruktbiter.

Kjeks og rømmekake

  • Tid: 15 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 254,3 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Det er fullt mulig å lage en deilig og vakker dessert på bare 15 minutter, for å lage den trenger du de enkleste og rimeligste produktene - kjeks eller andre pepperkaker (for eksempel Zoologisk), rømme, sukker og bananer. Den ferdige retten er lett, duftende, luftig, har en delikat banankremaktig smak. Bruk følgende steg-for-steg oppskrift for å lage en rask rømmekake og banankake.

Ingredienser:

  • søt kjeks - 230 g;
  • bananer - 4 stk;
  • rømme - 580 ml;
  • pulverisert sukker - 120 g;
  • gelatin - 15 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Gelatin hell 100 ml kaldt vann, la svelle.
  2. Cracker brytes i store biter.
  3. Når gelatinen sveller, løs den opp i et vannbad.
  4. Kombiner rømme med melis og flytende gelatin, rør.
  5. Skrell banankjøttet, kutt i tynne sirkler.
  6. Kle en dyp salatskål med matfilm, hell et lag kjeks, dekk med banansirkler, hell alt med krem.
  7. Gjenta denne prosessen med alle de resterende ingrediensene, vekslende lag med kjeks, frukt og krem ​​slik at toppen er kakelaget.
  8. Hell innholdet i salatbollen med resten av rømmebunnen, dekk med matfilm og avkjøl i 5-6 timer, gjerne om natten.
  9. Overfør den frosne kjeksen og banankaken til en flat tallerken i passende størrelse, dekorer etter din smak.

Med cottage cheese

  • Tid: 18 minutter.
  • Antall serveringer: 8 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 269,2 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

De fleste mødre er godt klar over hvor nyttig cottage cheese er for et voksende barns kropp, men de står ofte overfor problemet med hvordan de skal mate sine kresne barn med dette verdifulle produktet. Det er en original dessert med cottage cheese, som noe barn neppe vil nekte - dette er en kjeks og banankake med en søt cottage cheese og vaniljelag.

Ingredienser:

  • kjeks - 310 g;
  • fet cottage cheese (helst hjemmelaget) - 0,5 kg;
  • smør - 190 g;
  • sukker - 145 g;
  • melk - 120 ml;
  • bananer - 2 stk;
  • vanillin - 1 pose;
  • melkesjokolade - 80 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Bland mykt smør med cottage cheese, sukker og vanilje. Pisk med en blender til en homogen frodig masse.
  2. Bløtlegg kjeks lett i melk.
  3. Fjern skallet fra bananene. Den ene kuttet i tynne strimler, den andre kuttet i to jevne halvdeler på langs.
  4. Smør bunnen av en flat tallerken med litt cottage cheese og vaniljemasse, legg ut en tredjedel av bunnen.
  5. Dekk med krem, legg ut halvparten av bananstrimlene.
  6. Gjenta for alle kjeksene og resten av bananstrimlene. Form tre lag.
  7. Smør toppen og sidene av desserten med rikelig med cottage cheese og vaniljemasse, arranger snittene av bananen vakkert langs.
  8. Smelt sjokoladen i et vannbad, hell den ferdige kaken med den resulterende glasuren, og avkjøl deretter den søte retten i kjøleskapet i 4-5 timer.

Fra kakesmuler, med kiwi

  • Tid: 16 minutter.
  • Porsjoner: 7 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 270,1 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Hvis du leter etter en luftig, luftig ostekake, men ikke har tid til å bake en shortcrust, kan du lage basen for denne deilige søte ostekake-dessert. Saftig kiwi vil perfekt utfylle smaken av en slik harmonisk duett, og øm bananmasse vil få den til å gnistre med nye uvanlige nyanser. En lett cottage cheese kake med frukt er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn godbit.

Ingredienser:

  • kjeks - 210 g;
  • smør - 75 g;
  • honning - 1 ss;
  • cottage cheese - 165 g;
  • krem - 235 ml;
  • sukker - 95 g;
  • gelatin - 20 g;
  • bananer - 2 stk;
  • kiwi - 4 stk;
  • hvit sjokolade - 45 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Gelatin hell 100 ml kaldt kokt vann, la svelle.
  2. Ha kjeksen i en blenderbolle, kutt i smuler.
  3. Smelt smør og honning i vannbad eller i mikrobølgeovn, hell i sandsmulen, elt.
  4. Plasser den avtakbare formen med matfilm, legg ut sandbunnen, jevn ut og tamp med en silikonspatel.
  5. Sett formen med bunnen kaldt for å la oljen avkjøles og kaken forme seg.
  6. Skrell frukten, skjær fruktkjøttet i mellomstore terninger. Legg ut på sandbunn.
  7. Løs opp gelatin i et vannbad.
  8. Mal cottage cheese med sukker og fløte med en blender til den er jevn. Tilsett gelatin, bland godt.
  9. Hell sandkakebunnen med biter av frukt med ostemasse-kremblandingen, avkjøl i 7-8 timer.
  10. Etter fullstendig størkning, overfør kaken til et fat, dekorer med hvit sjokoladespon og tynne skiver kiwi.

Fra sjokoladekjeks

  • Tid: 19 minutter.
  • Antall serveringer: 8 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 259,6 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

For elskere av sjokoladedesserter er det også en original oppskrift på en kjeks og banankake. Det er to alternativer for en slik søt rett - bruk av en sjokoladesandkakebunn og lett smørkrem, eller helt sjokolade, der både kaker og krem ​​har en vakker brun farge og en unik smak av sjokolade. For å gjøre kaken rik sjokolade, må den helles med glasur.

Ingredienser:

  • sjokoladekjeks - 0,5 kg;
  • bananer - 4 stk;
  • rømme - 300 g;
  • kondensert melk - 180 g;
  • gelatin - 10 g;
  • bitter sjokolade - 55 g;
  • luktfri vegetabilsk olje - 1 ss.

Tilberedningsmetode:

  1. Gelatin hell 50 ml kaldt vann, la svelle, og oppløs deretter til en flytende tilstand.
  2. Bland rømme med kondensert melk, hell i smeltet gelatin. Sett i kjøleskapet i 10-15 minutter for å få kremen til ønsket tetthet.
  3. Skrell bananer, skjær i tynne skiver.
  4. Sett sammen kake- og banansjokoladekaken, vekslende lag med kjeks, bananskiver og krem.
  5. Bryt sjokoladen i en bolle, tilsett vegetabilsk olje. Smelt i mikrobølgeovnen.
  6. Hell den resulterende glasuren over toppen av desserten. Sett på et kjølig sted for impregnering i 5-6 timer.

Med havregrynkaker

  • Tid: 16 minutter.
  • Antall serveringer: 8 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 268,3 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Havremel banankaken er deilig. En slik søt rett tilberedes relativt raskt, fordi bare rømme blandet med en liten mengde flytende honning brukes til å impregnere havregrynbasen, fordi basen allerede er veldig søt. For at kaken ikke skal vise seg å være tørr inni, er det nødvendig å senke hver kake i noen sekunder i sterk kaffe, men samtidig ikke la den bli sur.

Ingredienser:

  • havregrynkaker - 650 g;
  • rømme - 580 ml;
  • flytende honning - 2 ss;
  • pulverkaffe - 2 ss;
  • bananer - 5 stk;
  • knuste nøtter (alle) - 60 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Kombiner rømme med honning, bland grundig.
  2. Brygg ikke veldig søt kaffe, kult.
  3. Skjær den skrellede bananmassen i skiver opptil 1 cm tykke.
  4. Bløtlegg kjeksene i kaffe, sett deretter sammen kaken, smør havregrynlagene med krem ​​og fordel banansirkler på toppen av dem.
  5. Dekk den ferdige desserten på alle sider med restene av rømme- og honningmasse, dryss med knuste nøtter, send til kulden i 6-8 timer.

ingen bake med vaniljesaus

  • Tid: 26 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 266,2 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

For å lage en kake uten å bake med en banan, kan du bruke hvilken som helst krem, inkludert vaniljesaus. Et slikt fyll passer godt til en søt kjeks, men den kan la kaken være litt tørr, så til denne desserten er det bedre å bløtlegge kakene litt også. Duftende glasur fullfører sammensetningen harmonisk og gir smaken av den ferdige konfekten en behagelig sjokoladenote.

Ingredienser:

  • søt kjeks - 450 g;
  • bananer - 4 stk;
  • melk - 0,6 l (for bløtlegging av kjeksen);
  • sukker - 180 g (for krem);
  • kyllingegg - 2 stk.;
  • smør - 45 g (for krem);
  • mel - 1 ss;
  • potetstivelse - 1 ss;
  • vaniljesukker - 10 g;
  • smør - 50 g (for glasur);
  • melk - 35 ml (for glasur);
  • kakaopulver - 2 ss;
  • sukker - 4 ss (til glasur).

Tilberedningsmetode:

  1. Fjern bananmassen fra skinnet, kutt i små sirkler.
  2. Varm melk til den er varm.
  3. Bruk en visp, mal eggene med vanlig sukker og vaniljesukker til de er hvite.
  4. Tilsett mel og stivelse, bland godt.
  5. Visp hele tiden, hell den varme melken i egg-sukkerblandingen.
  6. Sett massen på middels varme, kok til den tykner.
  7. Rør forsiktig inn smøret og avkjøl litt.
  8. Smør lett bunnen av formen der kaken skal samles med krem, legg ut det første laget av kjeks.
  9. Dekk den med krem, og legg deretter ut et lag med banansirkler.
  10. Gjenta for alle de resterende ingrediensene, og danner totalt 4 sandkaker og 3 bananlag.
  11. Fra melk, smør, sukker og kakaopulver, kok sjokoladeglasur, avkjøl mye. Hell over toppen av kaken, og send deretter desserten i 3-4 timer i kjøleskapet.

Med yoghurt

  • Tid: 14 minutter.
  • Porsjoner: 7 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 237,5 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

I nesten hvilken som helst oppskrift på en rask kakekake med gelatin, i fravær av rømme i kjøleskapet, kan du trygt erstatte den med naturlig søt yoghurt. Med et slikt produkt vil du ende opp med en mindre kaloririk, men like smakfull og rask banankake uten baking. Lær hvordan du lager Fruit Cracker Yoghurtkake med følgende steg-for-steg oppskrift.

Ingredienser:

  • søt kjeks - 380 g;
  • naturlig yoghurt - 430 ml;
  • gelatin - 20 g;
  • pulverisert sukker - 3 ss;
  • vanillin - 1 pose;
  • bananer - 3 stk;
  • appelsiner - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell gelatin med kaldt vann, la svelle og løs opp i vannbad.
  2. Bland yoghurt med melis, vanilje og flytende gelatin, pisk lett med en visp.
  3. Skrell frukt, skjær i tynne skiver.
  4. Dekk formen for å samle kaken med matfilm, legg et lag kjeks på bunnen.
  5. Smør med krem, legg en tredjedel av den oppkuttede frukten på toppen.
  6. Gjenta lagene med kjeks, krem ​​og frukt - så samle hele kaken.
  7. Avkjøl i 4-6 timer for å sette kremen og bløtlegge kjeksen.
  8. Legg den ferdige kaken på en stor flat tallerken, dekorer etter din smak.

Med marshmallow

  • Tid: 22 minutter.
  • Antall serveringer: 8 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 285,6 kcal per 100 gram.
  • Formål: til dessert.
  • Kjøkken: internasjonal.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Et annet alternativ for en deilig banankake i en fart er med marshmallows. Til fyllet kan du bruke både vanlig vaniljemarshmallows og søte luftige marshmallows. En så enkel dessert tilberedes veldig raskt, men smaken kan lett sammenlignes med klassiske kaker basert på kjekskaker. Lag den originale No-Bake Quick Marshmallow Banana Cake med oppskriften nedenfor.

Ingredienser:

  • sandkaker - 0,5 kg;
  • krem - 290 ml;
  • sukker - 110 g;
  • sitronsaft - 1 ss;
  • marshmallow - 340 g;
  • bananer - 3 stk.

Tilberedningsmetode:

  1. Skjær den skrellede bananmassen i små biter.
  2. Del marshmallows i 4 deler på tvers, la 5-6 kuttede topper stå til pynt.
  3. Pisk den sterkt avkjølte fløten med sukker til stabile topper vises på overflaten av kremen.
  4. Tilsett sitronsaft, pisk litt til.
  5. Legg bunnen i det første laget, smør med krem.
  6. Fordel den hakkede marshmallows, smør igjen med krem.
  7. Legg deretter ut bananskivene og gjenta lagene i forrige rekkefølge til slutten av de tilberedte produktene.
  8. Dekk toppen og sidene av kaken med resten av kremen, dryss med smuler, dekorer med marshmallows. Send til kjøleskapet i 4-5 timer.

Ingen bake banankakehemmeligheter - kokketips

For å gjøre kjeks- og banankaken din vellykket og ikke bare være et deilig tillegg til te, men også verdig et festlig bord, husk viktige tips for å lage den:

    Kjøp de enkleste og rimeligste kjeksene - de oppfører seg perfekt når de danner en kake, og smaken passer godt til enhver krem ​​og forskjellige frukter.

    Når det gjelder bananer, er det bedre å velge modne frukter i et skall uten mørke flekker og prikker, med en rik søt smak og aroma, men tett fruktkjøtt, fordi overmodne frukter blir raskt mørkere etter kutting og ikke holder formen godt.

    Etter pisking med granulert sukker blir rømme ofte flytende, så det er bedre å blande det forsiktig ikke med sukker, men med honning eller melis. Hvis kremen ikke har nok tetthet, er det verdt å legge til et spesielt fortykningspulver eller gelatin.

    For at den ferdige kaken lett skal tas ut av formen, må den kles med matfilm. For at filmen skal feste seg godt til bunnen og sidene av formen, må de smøres lett med luktfri vegetabilsk olje.

Video

I dette tilfellet vil jeg tilby deg kakekaker som ikke krever noe baking! Tross alt, faktisk, er forberedelsen av denne desserten en fascinerende og veldig enkel prosess. Og dette betyr at en slik prosess i prinsippet er innenfor makten til enhver vertinne.

Basert på kakeoppskrifter som er tilberedt uten baking, er det fullt mulig å lage ditt eget forfatters mesterverk, hver gang du legger til flere og flere nye pålegg for å finne den perfekte smaken for deg og dine kjære.


Ingredienser:

  • Sandkaker - 400 gr
  • cottage cheese - 300 gr
  • rømme - 1 kopp
  • sukker - 1/2 kopp
  • smør - 150 gr
  • melk - 200 ml
  • sjokolade - 1 bar
  • rosiner - 1/2 kopp.

Tilberedningsmetode:

Først må vi bløtlegge rosinene i varmt vann for å suge litt og fjerne smuss. Gni deretter smør og sukker i en bolle.



Vi setter til side tre spiseskjeer av den tilberedte blandingen, og i resten flytter vi rosinene og blander.


Nå tar vi informasjonskapsler, dypper dem i melk, legger dem ut og dekker hvert lag med krem.


På det øverste laget legger vi krem ​​uten rosiner, som vi legger til side på forhånd.


Vi gnir sjokolade på et grovt rivjern og dekorerer kaken jevnt med den.


Vi fjerner den resulterende delikatessen bløtlegg i 2-3 timer i kjøleskapet. Så tar vi den ut, kutter den i porsjoner og serverer den til bordet.

Deilig no-bake cookie kake med cottage cheese og gelatin


Ingredienser:

  • Cottage cheese - 400 gr
  • gelatin - 2 poser
  • rømme - 400 gr
  • sukker - 200 gr
  • smør - 150 gr
  • kjeks - 200 gr
  • sjokolade - 100 gr
  • krem - 75 ml.

Tilberedningsmetode:

I denne oppskriften vil bunnen av kaken være kakesmuler. Hvor informasjonskapsler må knuses med en blender.


Smelt smøret og bland godt med smuler. I en passende form, legg ut pergamentpapir på bunnen, og legg det allerede tett på den, i et jevnt lag, knuste kjeks blandet med smør. Og sett i kjøleskapet til det er kaldt.


I mellomtiden må vi forberede to ostemasser i forskjellige farger. I separate boller, løs opp i varmt vann, en pose gelatin. Tilbered fyllet mens det avkjøles. For å gjøre dette, i en blender, bring cottage cheese med sukker og rømme til homogenitet. Del i to og bland hver del med gelatin.


Smelt nå sjokoladen i en jernbolle eller kasserolle, hell i fløten og bland godt slik at det ikke blir klumper.


Tilsett smeltet sjokolade i en av ostemasse-gelatinblandingene og bland den med en blender.


Deretter tar vi ut formen med frosne smuler fra kjøleskapet og begynner å danne kaken. Vi fordeler fem spiseskjeer i midten, først sjokoladeblandingen, deretter den hvite ostemassen, og så videre til hele kremen er over.


Når skjemaet er helt utfylt, kan mønstre lages med en tannpirker eller fyrstikk. Totalt må du tegne rette lange linjer til kantene på skjemaet, og deretter lager vi små nellikker til midten, som vist på bildet nedenfor.


Så fjerner vi kaken for å stivne i kjøleskapet, i ca 3-4 timer. Og først da tar vi den ut og behandler husstanden og gjestene våre.

Cookie kake uten baking med kondensert melk, rømme og smør


Ingredienser:

  • Kaker - 300 gr
  • rømme - 450 gr
  • tranebær - etter smak
  • smeltet smør - 100 gr
  • kondensert melk - 300 gr
  • øyeblikkelig gelatin - 10 gr
  • kokt vann ved romtemperatur - 3/4.

Tilberedningsmetode:

Først av alt, knus kjeksene til små smuler, overfør dem til en dyp bolle, kasserolle og bland med smeltet smør. Bland grundig og pass på at blandingen ikke er fet, men ikke tørr.

Deretter forbereder vi bakebollen. Kle bunnen med bakepapir og ha hele blandingen i den. Vi komprimerer det godt og setter det i kjøleskapet i en halv time.

I mellomtiden, hell 3/4 kopp instant gelatin med vann og la svelle i 10 minutter. Så smelter vi det i vannbad, slik at det er helt oppløst.

Vi blander rømme med kondensert melk og hell forsiktig gelatin i denne blandingen, hell tranebær der (du kan nøtter eller sjokolade) etter smak. Bland så godt og hell i en form med en kake. Sett i kjøleskapet i tre timer til det er helt stivnet.

Lykke til med tedrikking!

Banana No Bake Cookie Cake


Ingredienser:

  • Småkaker - 500-700 gr
  • rømme 20% - 1 kg
  • sukker - 6 ss. l
  • banan - 1 stk.
  • sjokolade - 1 bar
  • jordbær - 4-5 stk.

Tilberedningsmetode:

Vi flytter rømme i en passende bolle, tilsett en finhakket banan, tilsett sukker og bland grundig.



Så trenger vi en stor, dyp bolle, som vi dekker helt med matfilm.


Nå legger vi rømme i det med det første laget, og deretter ødelagte kaker. Der sømmene mellom kakene sovner med smuler.


I samme rekkefølge, fyll bollen til randen, hvor vi skal ha et siste lag med rømme. Deretter dekker vi kaken med matfilm, tamper den slik at den er tett og sett den i kjøleskapet i to timer.


Etter at den nødvendige tiden har gått, tar vi kaken vår ut av kjøleskapet, snur den og legger den på en flat tallerken. På denne måten fjerner vi kaken fra bollen. Så fjerner vi plastfolien, pynter den med revet sjokolade og jordbær, eller noe etter din smak.


Kakekake med vaniljesaus (video)

God appetitt!!!

Hvis du trenger å raskt tilberede en kake, og helst uten å bake, så anbefaler jeg denne veldig smakfulle og vakre kakekaken med vaniljesaus. Det er bedre å bruke fingerformede kjeks kalt savoiardi, men du kan også lage en slik kake med vanlige småkaker. Oppskriften er veldig enkel og kjapp, det eneste er at kjeksene skal være godt bløtlagt, og til slutt la kaken stå i kjøleskapet slik at kremen stivner.

Ingredienser:

  • 300 gr. savoiardi informasjonskapsler
  • 8 eggeplommer
  • 200 gr. Sahara
  • 5 ss mel
  • 1/2 ts vaniljesukker
  • 1 l. melk
  • 100 ml. fruktsirup eller 70 ml. konjakk
  • 100 gr. skrellede valnøtter
  • For en kake med en diameter på 24 cm, ca 300 gr. kjekskaker. Hvis du planlegger å bruke en annen informasjonskapsel i stedet for Savoiardi, som er tyngre, kan det hende du trenger flere informasjonskapsler.
  • Så dekk bunnen av den avtakbare formen med et lag med informasjonskapsler. For å få kaken til å ha en vakker gjennombruddskant, kutt kakene i to, og bygg deretter et "gjerde" fra halvdelene, som vist på bildet.
  • Småkaker, også de som står i kanten, må mettes med fruktsirup. Hvis sirupen er for søt, fortynn den med vann.
  • I stedet for sirup kan informasjonskapsler bløtlegges i konjakk, konjakk eller rom. Vi fortynner også alkohol med litt vann (50 gr. cognac + 50 gr. vann).
  • La oss nå forberede vaniljesausen. Vi skiller eggeplommene fra proteinene, vi trenger bare eggeplommene. Hell i eggeplommer 100 gr. sukker, gni med en visp. Tilsett 5 ss. mel, vi samler skjeer med et lysbilde. La oss male det hele sammen.
  • Hell et glass melk (romtemperatur), rør med en visp. Det viser seg en tynn gul deig.
  • Hell resten av melken i en kjele med tykk bunn, tilsett 100 gr. sukker og varm opp til en temperatur på 80 grader (ca.).
  • Hell egge-melkblandingen i varm melk i en tynn stråle, uten å slutte, rør med en visp.
  • Vi legger litt vaniljesukker og om ønskelig kan du legge til 1-2 ss. Roma. Mens du rører, kok opp blandingen, kok i ett til to minutter til du får en ganske tykk vaniljesaus. Vi fjerner kremen fra brannen. Viktig!!! Vi passer på at kremen ikke brenner seg.
  • Hell en del av vaniljesausen i formen på det første laget med kaker.
  • Vi jevner ut kremen med en skje, og legger deretter det andre laget med informasjonskapsler på toppen av kremen. Denne informasjonskapselen bør også være grundig dynket i sirup.
  • Hell ut den resterende vaniljesausen. Vanligvis er det nok å dekke alle informasjonskapslene helt, og det som er i kanten.
  • Jevn kremen med en skje. Slik at når vaniljesausen ikke danner en skorpe ved avkjøling, "limer" vi matplast oppå.
  • Når vaniljesausen er avkjølt til romtemperatur, setter du kaken i kjøleskapet i 6-8 timer, gjerne over natten. Denne gangen er nødvendig for at informasjonskapslene skal bli skikkelig bløtlagt og kremen stivne godt.
  • Før servering, fjern forsiktig siden av formen, pynt selve kaken med hakkede nøtter. Valnøtter passer forresten veldig godt til kjeks og vaniljesaus.
  • En kake laget av kjeks og den mest delikate vaniljesaus serveres kjølt. Det er alt, som du kan se selv, denne kakeoppskriften er veldig, veldig enkel.

Alle elsker kaker, men få mennesker liker å rote rundt med tilberedning. Det er derfor det er et stort antall av alle slags desserter uten baking. Oftest bruker de informasjonskapsler som kaker - sukker, havregryn, og absolutt alle du liker best.

I motsetning til ovnsbakte kaker og krem, har ikke disse "late søtsakene" en streng oppskrift. Du kan bruke hvilken som helst frukt eller bær, kondensert melk eller rømme. Det du liker best vil passe perfekt inn i denne raske desserten.

Derfor vil jeg dedikere denne artikkelen til de mest delikate og enkle oppskriftene, takket være at du vil spare mye tid før gjestene kommer eller før familiens teselskap. Og viktigst av alt, ingen vil gjette at kaken er laget av småkaker!

Deilig og saftig fruktkake uten baking på bare 15 minutter

Denne kaken er veldig saftig på grunn av sammensetningen av banan og pære. Kremen av kremfløte gjør den på en måte luftig og lett. En slik dessert kan tilberedes ikke bare for te, men også for en ferie eller for ankomst av gjester. Få vil forstå hva det egentlig er laget av.

Oppskriften bruker kun vaniljesukker, så kaken kommer ut usøtet, ikke for søt. Søthet gis kun av kjeks og frukt.

Vi trenger:

  • kjeks - 500 g;
  • krem 33% - 500 ml;
  • eplejuice (for impregnering) - 150-200 ml;
  • bananer - 2 stk;
  • pærer - 2 stk;
  • vaniljesukker - 20 g;
  • mørk sjokolade - 3 stykker.

Matlaging:


Det anbefales å kutte frukt av samme tykkelse. Ellers kan kaken bli ujevn.


Jeg har laget en matlagingsvideo, jeg vil være glad hvis du liker den:

Hjemmelaget "maurtue" med småkaker og kokt kondensert melk uten baking

Alle kjenner til Anthill-kaken, jeg har allerede skrevet om den klassiske oppskriften. I dag snakker vi om oppskrifter uten baking. Og bare én av disse kan tilskrives denne fantastiske, raske kaken i all hast.

Vi trenger:


Matlaging:


Vær forsiktig så du ikke får nøtteskall inn i kaken.


Rask oppskrift på kakekake med rømme og banankrem

En veldig enkel dessert uten baking! Listen over nødvendige ingredienser er utrolig liten. Alt du trenger kan enkelt kjøpes i enhver dagligvarebutikk. En slik kake er ideell for et familie-teselskap, for eksempel en søndag morgen!

Vi trenger:

  • kjeks - 700 g;
  • rømme 20% - 700 g;
  • sukker - 3/4 kopp;
  • banan - 2-3 stk.

Matlaging:


Kaken er mør og myk. Bananlaget gir en fruktig tone til smaken.

Hvordan lage en dessert uten å bake fra havregrynkaker med rømme hjemme?

Informasjonskapsler kan brukes i slike kaker absolutt alle havregryn. Konsistensen er løs og samtidig veldig mør. Havregrynkaker gir delikatessen en spesiell smak og aroma.

Forresten, når du samler lagene av kaken, bryter du informasjonskapslene for å dekke hele overflaten av kremen. Så kaken blir jevnere og jevnere.

Vi trenger:

  • havregrynkaker - 500-600 g;
  • rømme 25% - 500 g;
  • sukker - 150 g;
  • bananer - 2 stk;
  • pulverkaffe - 2 teskjeer;
  • kokende vann - 300 ml;
  • kakaopulver - 1 spiseskje (til dekorasjon);
  • pulverisert sukker - 1 spiseskje (til dekorasjon).

Forberedelse:


Enkel, billig vaniljesaus uten baking

Krem til desserter kan tilberedes på den enkleste og mest klassiske måten. For å gjøre dette er det ikke nødvendig å kjøpe kondensert melk eller ostemasse. For ham passer de enkleste produktene som du sannsynligvis allerede har hjemme.

Vi trenger:

  • kjeks - 800 g;
  • melk - 700 ml for fløte og 150 ml for bløtlegging av kaker;
  • eggeplommer - 4 stk.;
  • sukker - 1 kopp;
  • mel - 2 ss.

Matlaging:


Det er viktig at melken ikke er varm på dette tidspunktet.


En deilig og enkel oppskrift på småkaker og cottage cheese-godbiter med gelatin

En slik ostemassedessert vil sikkert appellere til mange, siden ostemasseteksturen gjør den veldig mør og luftig. Les forresten også matlagingsoppskrift, som heller ikke trenger å bakes.

Kaken holder formen veldig bra på grunn av gelatinen i sammensetningen. Som fyll er alle frukter og bær også perfekte. Dette er en flott, enkel godbit for te!

Vi trenger:


Matlaging:

  1. Gelatin hell 50 g kaldt kokt vann og la stå i 40 minutter til det svulmer.

Gelatin kan fortynnes på alle måter som er beskrevet på emballasjen.


Hvordan lage en kake uten bake med mascarpone og kjeks hjemme?

Mascarpone-ost er mye brukt i desserter. Jeg liker den også veldig godt for sin delikate, kremete smak. Delikatesser basert på det kommer ut utrolige, ikke klumpete og veldig lette.

Du kan erstatte mascarpone med Philadelphia eller annen ostemasse.

Vi trenger:

  • kjeks - 600 g;
  • melk - 100 ml;
  • jordbær - 300 g;
  • mørk sjokolade - 50 g;
  • mascarpone ost - 250 g;
  • krem 33% - 250 g;
  • pulverisert sukker - 100 g.

Matlaging:


Det er ønskelig at rettene er kalde, da vil kremen piske godt.


Video av å lage en lat "Napoleon" fra kakeører

Alle elsker "Napoleon"? Jeg elsker det veldig godt, men jeg har ikke tid til å bry meg med å lage hjemmelaget butterdeig. Om så bare for en eller annen begivenhet. Og så, for daglige teselskaper, hjelper en slik oppskrift perfekt.

Vi trenger:

  • cookies "ører" - 600 g;
  • melk - 1 l;
  • sukker - 1 kopp;
  • egg - 2 stk.;
  • mel - 4 ss;
  • smør - 150 g;
  • vaniljesukker;
  • en klype salt.

Matlaging:

Rask kake fra fiskekjeks og rømme uten baking i ovn

Denne desserten er definitivt den enkleste å lage. Du trenger ikke engang å legge ut lag, bare bland de nødvendige ingrediensene og avkjøl alt. Selv et barn kan takle det!

Vi trenger:

  • fiskekjeks - 350 g;
  • kondensert melk - 1 boks;
  • rømme - 0,5 l;
  • melkesjokolade - 1 bar.

Matlaging:


Deilig Bounty-kake uten å bake hjemme

Denne utrolige desserten er selvfølgelig dedikert til kokosnøttelskere. Hvem kan nå lett unne seg en så lett å tilberede kake.

Sjokoladekjeks dynket i kokoskrem... mmm... himmelsk fryd!

Vi trenger:

  • sjokoladekjeks;
  • melk - 750 ml;
  • kokosflak - 100 g;
  • sukker - 100 g;
  • pudding uten sukker - 1 pakke (40 g);
  • smør - 200 g.

Matlaging:


Jeg er sikker på at alle som prøver å lage slike kaker på egen hånd, definitivt vil lage dem igjen og igjen, hele tiden eksperimentere og legge til flere og flere nye ingredienser.

Å tilberede en slik dessert er også et flott tidsfordriv for et barn. Tross alt vil selv en baby takle å legge ut lag. Og hvor lykkelig resultatet blir!

Jeg håper at det var nyttig for dere, mine kjære lesere! Vi sees snart og god appetitt!