Kalori: Ikke spesifisert
Tid for å forberede: Ikke indikert

Svært velsmakende og mild kake som passer til en hvilken som helst fest. Hvis du vil erobre gjestene med en deilig og interessant dessert, tror du ikke, og kok den er en godbit!

Ingredienser:

For Korzh:

- mel med en breakdler - 250 g;
- Bustyer - halvparten av teskje;
- Butter - 150 g;
- sukker sand - 100 g;
- Egg - eggeplomme fra ett egg;
- Salt - på toppen av kniven.

For frukt gelé:

- jordbær - 6-7 bær;
- blåbær - 50 g;
- Kiwi - 1 PC.;
- Jelly for kaker - 1 pose eller kulinarisk gel (jordbær) - 100 g.

Slik lager du mat med bilde trinnvis

Lever smør fra kjøleskapet på forhånd. Slik at det blir veldig mykt.




Legg til en annen desintegrator til melet med en breakdler og bland.




Bruk en olje med en kil, gradvis hell sukker til den.






Bail vil ha lenge til sukker er oppløst.




Legg til en eggeplomme en til oljen.




Fortsett å slå oljen med en eggeplomme.






Gradvis tigger gjennom siktmelen, begynn å knytte sandbryteren for kaken med gelé. Ikke plasser deigen i lang tid, siden den blir vanskelig fra lang klemmet.

Forresten, hvis du vil overraske din sjelefrende, så bake.




Ta den ferdig deigen i ballen og fjern kort i kjøleskapet.




Fjern den avkjølte deigen fra kjøleskapet, rull det fint, tykt i et halvt hundre og sett det på bunnen av silikonformen i form av et hjerte, danner flyreiser rundt omkretsen. Hvis deigen er blunting dårlig. Jeg distribuerer det bare med hendene først langs bunnen av skjemaet, så kutt sidene. Det viktigste er at testlaget er tynt. Til midten av sandkaken ikke for stigende, gjør noen punkteringer for en gaffel.




Bake roten ved en temperatur på 200 grader i 20 minutter. Kule roten uten å fjerne fra skjemaet.






Forbered deg fra Dry Concentrate "gelé for kaken" gelé, som angitt på pakken. Jeg har en jordbær kulinarisk gel, så jeg brukte den.




Sett på bunnen en liten gel eller hell en liten gelé og legg i kulde i 30 minutter.




Forberede bær. Min blåbær og kiwi var friske, og jordbærene er frosset.
Jordbær defrost og kutt bærene i halvparten.




Vask blåbæren.






Rengjør en kiwi.




Kutt kiwi plast.




Matchende for kaker kuttet fra kiwi hjerte.




Jeg følte bare ett hjerte fra Kiwi, siden skjemaet mitt er ganske lite. Hvis du har et skjema mer, gjør du flere hjerter fra Kiwi og spred dem etter eget skjønn.




Fjern sandkake fra kjøleskapet med gelé og dekomponere blåbæret rundt omkretsen.








Fyll gelen eller geléen på toppen og sett på kaken på kjøleskapet.




Etter et par timer, med en sandkake med gelé, kan du drikke te og gratulere dine kjære med Valentinsdag.

Og foreslå også at du skal lage mat

Tittel: Oppskrift "".

Antall deler: 8 .

Ingredienser for deigen

:
Hvete mel - 250 g
- 150 g.
Sukker - 30 g (2 ss. Skjeer) eller smake
Egg Chicken - 1 PC.

Ingredienser for krem

:
- 3 ss. Skjeer
Kremaktig olje - 30 g
Mel - 1,5 ss. Skjeer
Potetstivelse - 1,5 timer. Skjeer
Vann - 75 g

Ingredienser for fylling

:
Assortert bær (svart og rød currant, kirsebær, jordbær) - 300 g
Sukker - 4 ss. Skjeer
Gelatin - 20 g (2,5 ss. Skjeer)
Vann - 150 g

En slik kake med bær vil definitivt nyte både voksne og barn. Du kan forberede det og kaldt om vinteren, og varm sommer - alltid denne fantastiske desserten må være.

Steg-for-trinns matlaging av sandkake med frosne bær og gelé:

1. I en bolle, bland mel (pre-sifted) og sukker. Tilsett kaldt smør, hakket i stykker og hogge knivens tørrblanding med olje. Legg til et egg og knead deigen med hendene dine. Sett deigen i kjøleskapet i 30 minutter.

2. Forbered krem. Kondensert melk til vann, tilsett løftsmøret, mel og stivelse. Å legge i brann og bringe til tettheten, mens det er nødvendig å stadig røre kremkremet med en visp. Kremet er så kult, det anbefales at det er avkjølt, det omrøres også av en kil slik at den tykner jevnt.

3. Få deigen fra kjøleskapet. Shortbread Deig er klar til å bake. Fordel det fint i form med en diameter på bunnen 22 cm. Fra testen for å lage sider. Bursts å stripe gaffelen fra innsiden og på toppen, og tilrettelegge dem. Bunnen av deigen i skjemaet er ofte en leiregaffel. Bake ved en temperatur på 180-200 grader 25-35 minutter.
Hvis etter 15 minutters baking av deigen vasker med varm luft, og blærer dannes, er det nødvendig å trekke ut formen på ovnen og raskt pierce bunnen av bunnen av kaken.

4. Bær heller i en kasserolle og tilsett 100 g kokende vann. Deretter bærer bærene å kaste på kolanderen, og flyte juice med bær å samle seg.

5. Bakt ut form fra en sandig deig fra skjemaet og legg på parabolen (skuff for kaken). Ved siden av basen av bærkake for å sette krem \u200b\u200bog nøye distribuere den gjennom hele overflaten, og vær sikker på at firs fra innsiden. Fra oven på kremet for å distribuere bær.

6. Forbered gelé for å hælde sandkake med bær. Tørr gelatin suge i et oppdrag med kaldt vann (50 g) og juice fra bær, godt omrørt og la svulme i 30 minutter. Legg til 6 ss. l. Sukker (eller mer å smake). Sett på et vannbad og rørt gradvis. Fortsett å røre til alt gelatin er oppløst i bærjuice. Beskjære gelémassen.

7. Spisekake for å distribuere gelé på overflaten av en bærkake, alt fra midten og gradvis beveger seg mot kantene. Sett ferdig-laget kake i kjøleskapet til geléen frøs (i 1 til 3 timer).

Sandpai med frosne bær og gelé klar.
God appetitt!

Bilder

Dette er en nyttig dessert. Currant, rik på vitaminer gjennomgår ikke varmebehandling, og derfor blir vitaminer ikke ødelagt. Gelatin er veldig nyttig, og deigen i en slik kake er veldig liten og det er ganske kosthold.
Alternativet uten gelatin (hvis plutselig kontraindisert gelatin), også med en gunstig currant, men mer kalori, men veldig lett å lage en oppskriftskake med curraned krem.
Ikke elsk frukt og berry paier eller gelé, så jeg foreslår en diett, rask matlaging, lett og velsmakende kake uten baking.

Først forbereder vi grunnlaget, dvs. roten.
Korzh for denne kaken vil bli tilberedt på hvitvin, matlaging det er veldig lik deigen for informasjonskapsler på rødvin, bare med havregryn.

1. I kaffekvern, hakk havregryn i mel.
Kjøp inn i tanken for kneadingstesten.

2.
Fly sovner hvetemel. Det er ikke nødvendig å sile.

3.
Legg til brus.

4.
Hell hvit søt vin (du kan bruke noen, til og med glitrende). Siden kaken er på søt vin, og i fyllingen av currant med sukker, legger jeg ikke sukker i deigen. Baking er litt søt, for elskere av meldingen, du trenger bare å legge til mer sukker.

5.
Hell vegetabilsk olje. Det er best å bruke olje uten lukt og smak. Du kan bruke noen, men smaken og aromaen av olje vil være veldig følt i det ferdige produktet.

6.
Vi blander deigen. Det er veldig raskt kneaded, det vil ikke helt holde seg til hendene, derfor bokstavelig talt 2 minutter og deigen er klar.

7.
Rull deigen i et tynt lag (ca. 0,5 cm), legg ut formen og hendene for å danne sider.

8.
Vi legger bake i en oppvarmet ovn ved en temperatur på 200 grader ca. 40 minutter.

9.
Nå fylling.
I gryten, bøtte eller annen kapasitans sprinkle gelatin. Hell kaldt vann, 0,6 glass. Mange vann er ikke nødvendig, det vil være for flytende fylling. La i 40 minutter til Gelatin Scatter.

11.
I dypskålen

Vi heller gelatin, pre-cooling. Blande.

Korzh må helt kule.
Hell kaldt, men ikke ennå frosset fylling på grunnlag.
Korzh jeg pakket folien for ikke å bryte. Så vil hun fjerne den.

Vi legger i kjøleskapet til geléfyllingen er helt frossen.

Tid for å forberede: PT02H00M 2 timer.

Omtrentlig kostnad på porsjon: 20 rubler.

Lekkert kalori-dessert forbereder seg i flere stadier. Dine gjester vil definitivt sette pris på den crunchy puff bakverk, mild ostemasse fylling, søt sirup og duftende "krystall" pærer. Så, vi forbereder en kake med pærer i gelé. Oppskrift med bilder finner du nedenfor.

Hvordan forberede grunnlaget:

1. Hell vann i en gryte, bland den med 2 ss. l. honning og kanel. Lavere pærer i sirup, send deretter retter på ovnen.
2. Kok frukter på middels varme 20-30 min. Kjøp pærer på en tallerken og avkjøl dem til romtemperatur. Sirup heller ikke.
3. Sett sider fra avtakbar form til silikonbakematten. Rull deigen i et firkantet lag med en tykkelse på 7 mm. Sett arket i improviserte retter, danner bunnen og sidene.
4. Kanten på basen kan kuttes eller la dem fritt henge ut. Sett pergamentet på deigen, hell tørre bønner eller erter på det. Dette trinnet er nødvendig, slik at basen for kaken ikke svulmer.
5. Send arbeidsstykket til ovnen forvarmet til 180 ° C i 20 minutter. Overfør basen sammen med den avtakbare ringen til den flate parabolen.

Den første fasen av forberedelsen av desserten er fullført.

Gelé kake fylling

Vi fortsetter til neste trinn.

Oppskrift Fylling:

1. Instruer i 200 ml vann gelatin, la en væske i 15 minutter. Deretter varm blandingen på en svak varme til en temperatur på 70-80 ° C. Fjern væsken fra ovnen, kul den til romtemperatur.
2. Slå av hyttaosten og den gjenværende medisinske mikseren. Hell halv den fortynnede gelatin i blandingen og bland produktene igjen med høy hastighet.
3. Sett hytta ost fylling på deigen, legg pærene på toppen. Send arbeidsstykket inn i kjøleskapet i 40-50 minutter.
4. Sirupen der frukter ble tilberedt, går tilbake til ovnen og koker på midtbrannen i ytterligere 10 minutter. Velkommen væske og bland med gjenværende gelatin.
5. Etter 10-15 minutter, få kaken fra kjøleskapet og hell den fortykkede sirupen på ostemassen.
6. Send dessert til kulde i ytterligere 2-3 timer. Når geléen helt vil fryse, fjern sidene fra den avtakbare formen og bære kaken til bordet.

Server godbit til et bord med te, lemonade eller kaffe.

Gentle søt dessert er helt forfriskende, så det kan tilberedes på en varm sommerdag. Hvis du ønsker det, kan du sette epleskiver i fylling, druer eller biter av ferske fersken.