Oppskrifter på jordbærpaier. Strawberry Pie: A Truly Summer Dessert

23.06.2020 Pasta, pasta, dumplings

Strawberry Pie er en utrolig deilig hjemmelaget kake som er på tide å lage den nå. Tross alt er jordbærsesongen i full gang. Jordbær er søte nok, så du kan redusere mengden granulert sukker i oppskriftene dine hvis du vil. Dette vil gjøre paien mindre næringsrik.

Frisk jordbærpai - enkel oppskrift

Hvis du leter etter en enkel oppskrift på å lage jordbærbakst, så er dette akkurat det du trenger. Kaken er veldig mør, aromatisk og bare smelter i munnen!

Ingredienser:

sukker - 1 ss.;
egg - 3 stk.;
smør - 100 g;
bakepulver - 1 ts;
mel - 1,5 ss.;
friske jordbær - 300 g.

Forberedelse:

Så rør straks eggeplommene med tilsetning av myknet smør.
Deretter må du blande melet og bakepulveret.
Den tørre blandingen skal sendes til smør-eggmassen, elt deigen.
Deretter må du slå hvitene og blande dem med deigen.
Nå trenger du et skjema, det skal smøres med olje og dekkes med spesialpapir.

Velg formen etter diameter selv, men det er bedre om kaken er stor.

Ha deigen i formen, den må flates ut.
Nå er jordbærene neste. Vask den, legg den i et dørslag, la overflødig fuktighet renne av. Legg bærene på deigen, prøv å fordele dem slik at jordbærene ikke synker.
Send arbeidsstykket til ovnen for å bake i 35 minutter, varm det opp til 180 grader.

La så kaken trekke i 15 minutter og strø over melis.

Delikatessen vil erobre deg med sin delikate smak, aroma og ekstraordinære jordbærsyre. Dette er et godt valg hvis du trenger å tilberede noe raskt til dessert.

Ovnsgjærdeig jordbærpai oppskrift

Siden vi skal bruke gjærdeig i denne oppskriften, vil vi få luftigere og mer mettende bakevarer.

Ingredienser:

For testen:

levende gjær - 25 g;
mel - 500 g;
egg - 1 stk;
salt - ¼ ts;
sukker - 3 ss;
smør eller margarin - 130 g;
melk - 250 ml.

For fylling:

jordbær - 1 kg;
semulegryn - 2 ss;
vaniljesukker - 1 ss

Forberedelse:

Varm opp melken umiddelbart, du må fortynne gjæren i den.
Deretter smelter du smøret, blander det med sukker.
Tilsett vaniljesukker, salt, pisk inn et egg. Hell i melk-gjærblandingen, bland alt grundig.
Deretter må du legge til mel, elte deigen.

Sett den på et lunt sted, la den passe. Etter to timer kan du begynne å bake kaken.

Deretter trenger du et lite stykke deig til bakeristen, rull resten på bordet, form til en sirkel. Dryss overflaten med mel først.
Ha deigen over i en form, som på forhånd er smurt med smør. Foretrukket diameter er ca. 25 cm Pass på å lage støtfangere av deigen.
Dryss deigen med semulegryn, legg jordbær på toppen, dryss over vaniljesukker, pynt emnet med strimler, som du lager av deigen (sett til side på forhånd), du får et gitter.
Smør fremtidige bakevarer med et sammenpisket egg, send til ovnen i 50 minutter, forvarm det bare til 180 grader.

Når tiden går ut, fjern godbiten fra ovnen, la den stå i en time. Det er alt, en flott kake er klar!

Multikoker jordbærpai

Hvis du liker å bake paier i en slow cooker, så er denne oppskriften for deg. Vi skal bruke ferske jordbær, men har du ikke friske bær, bruk frosne.

Ingredienser:

sukker - 1 ss.;
hvetemel - 1,5 ss.;
smør - 80 g;
vanillin - en klype;
jordbær - 400 g;
egg - 1 stk;
melk - 0,5 ss.;
bakepulver - 1 ts

Forberedelse:

Så umiddelbart må du blande smøret, myknet på forhånd med sukker til det er jevnt.
Hell melk her, kjør inn et egg, bland godt igjen. Du kan bruke en visp for å gjøre blandingen mer luftig.
Tilsett mel, vanillin, bakepulver, rør igjen til det er jevnt.
Deretter skal vi ta for oss fyllingen. Vask og tørk jordbærene. Hvis bærene er store, skjær dem i to.
La oss begynne å gjøre testen igjen. Smør først multikokerbollen med olje, hell deretter deigen i den, jevn den.
Legg jordbærene på toppen.
Sett "Baking" -modus i arbeidsposisjon, som for tiden, så i hver multicooker er den stilt inn individuelt.

Om paien er klar eller ikke, sjekk med en tannpirker. Hvis kaken er bakt, vil overflaten på pinnen forbli tørr.

Ta de ferdige bakevarene ut av bollen, la stå i 15 minutter. Dryss melis på godsaken. pynt med jordbærbåter og nyt.

Jordbærpai med rømmefyll

Unn familien din fantastiske, gelébaserte jordbærbakverk, tro meg, de vil glede seg over slike godsaker!

Ingredienser:

For testen:

smør - 100 g;
mel - 200 g;
egg - 1 stk;
sukker - 1 spiseskje

For fylling:

jordbær - 0,5 kg;
mel - 3 ss;
egg - 3 stk.;
rømme - 300 ml;
vaniljesukker - 2 ts;
sukker - 150 g

Forberedelse:

Bland smør, mel, egg og sukker med en gang. Du skal ha en jevn deig.
Lag en ball fra den resulterende deigen, pakk den inn i et stykke matfilm, sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
Mens du må forberede jordbær-rømmefyllet. Kombiner rømme med mel, sukker og vaniljesukker. Introduser eggene i den resulterende massen. Visp blandingen godt med en visp.
La oss ta vare på jordbær. Vask dem, tørk jordbærene og skjær dem i små terninger.
Forbered formen, belegg den med olje.
Ta deigen ut av kjøleskapet, den skal være fast.
Deigen må være jevnt fordelt i form, pass på å lage sidene. Det er bedre å ta en form med en diameter på 25 cm.
Legg jordbær på toppen av deigen, og nå skal alt fylles med egg og rømme.
Forvarm ovnen til 180 grader, send kaken til å bake i en halv time.

Avkjøl bakevarene. Det er alt, snart vil du kunne nyte ditt nye kulinariske mesterverk!

Jordbær Cottage Cheese Pai

For å glede deg selv og din husholdning med de mest delikate bakverkene med jordbær, vær oppmerksom på denne oppskriften. Dette bakverket vil fengsle deg med sin aroma og ekstraordinære smak!

Ingredienser:

For testen:

melk - 2 ss;
salt - en klype;
mel - 200 g;
egg - 1 stk;
smør - 110 g.

For fylling:

friske jordbær - 250 g;
cottage cheese med lavt fettinnhold - 250 g;
egg - 1 stk;
vaniljesukker - 1 spiseskje;
sukker - 6 ss;
gelépakke.

Forberedelse:

Bland mel med salt, sukker, smør og egg. Elt deigen. Gi den formen av en ball, send den til kjøleskapet i en halv time.
La oss nå gå ned til fyllingen. Det er nødvendig å elte cottage cheese med tilsetning av sukker og egg til den er jevn.
Ta deigen ut av kjøleskapet, legg den i formen, pass på å lage sidene.
Legg et lag med ostemasseblanding på toppen.
Sett arbeidsstykket i ovnen for å bake i en halv time, bare varm det opp til 180 grader.

Cottage cheesen skal bli tykk, og sidene skal være røde.

Vask jordbærene, skjær dem i skiver, bland med sukker og gelé.
Mikrobølgeovn blandingen i 2 minutter ved maksimal effekt.
Fjern bakevarene, hell over geléen, sett tilbake i 5 minutter.

Det er alt, den utrolig deilige kaken er snart klar!

Jordbærsyltetøypai

Nå foreslår jeg at du prøver å bake en pai med jordbærsyltetøy. Det vil vise seg å være ikke mindre velsmakende og appetittvekkende!

Ingredienser:

sukker - 100 g;
mel - 250 g;
melk - 120 ml;
smør - 100 g;
egg - 2 stk.;
jordbærsyltetøy - 350 g;
salt - en klype;
natron - 1 ts

Forberedelse:

Du må kjøre egg i en ren tallerken, hell melk her, tilsett sukker, sleng i salt, bland.
Tilsett nå mel forsiktig, rør, begynn å elte deigen.
Overfør den til skjemaet som er forberedt på forhånd, ikke glem å lage sidene.
Legg syltetøyet på toppen. Hvis du vil, kan du lage strimler av deigen og dekorere godbiten ved å avbilde et gitter.
Sett arbeidsstykket i ovnen i 30 minutter, bare varm det opp til 180 grader på forhånd.

Avkjøl de ferdige bakevarene og inviter alle til bords.

Enkel oppskrift på jordbærpai

Vel, kjære vertinner, nå vet du om de beste og raskeste oppskriftene for å lage deilige jordbærpaier, så er alt i hendene dine. Føl deg fri til å eksperimentere, for ved å legge til en hvilken som helst annen komponent kan du lage ditt eget personlige kulinariske mesterverk!

I artikkelen vår vil vi fortelle deg hvordan du lager en søt Victoria-kake, vi vil se på forskjellige oppskrifter. Velg den som passer deg og lag bakverk til dine kjære.

Lagdelt kake

Butterkaker er populære over hele verden. Dette er fordi slike produkter tilberedes ganske enkelt og raskt. Fresh Victoria Pie (jordbærvariant) viser seg å være søt, aromatisk og velsmakende.

For å lage Strawberry Puff Pie trenger du:

en spiseskje sukker og smør;
melis (noen få skjeer vil være nok);
500 gram butterdeig;
400 gram jordbær.

Det er bedre å servere det med te. For eksempel grønn.

Forberedelse: trinnvise instruksjoner

Nå skal vi fortelle deg hvordan du lager en pai:

Smør først en bakeplate med smør.
Forvarm ovnen til 180 grader.
Legg butterdeigen (tint) på en bakeplate.
Tørk deretter de vaskede jordbærene. Skjær bæret i små biter.
Legg jordbærene på toppen av deigen, og la det være et tomt rom rundt kantene.
Pakk alle kantene. Fest deretter hjørnene tett.
Dryss deretter sukker på jordbærmørdeigen.
Send den til bake i omtrent femten til tjue minutter.
Etter at bakevarene er tilberedt, dryss med melis. Hvis du vil, kan du dekorere desserten med pisket krem.

Kaken viser seg å være vakker og uvanlig.

Gelét kefir

La oss nå se på en annen Victoria-kakeoppskrift. Bakevarene tilberedt på den viser seg appetittvekkende og søte. Det vil ikke være vanskelig å lage en slik dessert, og tilberedningsprosessen vil ikke ta mye tid.

For matlaging trenger du:

ett egg;
to hundre gram mel og samme mengde sukker;
en teskje vaniljeekstrakt og bakepulver;
100 gram jordbær;
100 ml kefir (ikke mer enn 2,5% fett);
seks spiseskjeer smør (bruk din hjemmelagde).

Å lage en gelépai

Følg instruksjonene for en deilig dessert.

Bland først bakepulveret med mel og sukker.
Tilsett deretter romtemperatur olje til blandingen. Deretter lager du en smule fra massen. Du kan bruke en mikser for å oppnå dette resultatet.
Hell i kefir og tilsett vanilje og et egg til massen.
Bland alle ingrediensene til den er jevn, legg den resulterende deigen i en bakebolle.
Pynt deigen med bær.
Send til den forvarmede ovnen i femten til tjue minutter.
Når bakevarene er gylne på toppen trekker du Victoriapaien ut av ovnen. Den er allerede klar. La det stå et par minutter, skjær i bakevarene og server.

Baking med sitronmelissete går bra.

Deilig produkt med vanilje

Nå skal vi vise deg hvordan du lager jordbærvaniljepai. Prosessen med å lage disse bakevarene vil ikke forårsake noen vanskeligheter.

For matlaging trenger du:

450 gram jordbær (Victoria-variant);
en teskje vaniljeekstrakt;
stort egg;
seks spiseskjeer usaltet smør;
sukker (en kopp + to spiseskjeer);
250 g mel;
en halv kopp melk;
1,5 kopper mel
salt (0,5 ts);
en og en halv teskje bakepulver.

Matlaging av aromatiske bakverk

Baking er ganske enkelt å tilberede.

Server bakevarene med pisket krem. Du kan lagre den ved romtemperatur, men ikke mer enn femti timer.

Bakverk med cottage cheese og jordbær

Hvordan lage en velsmakende og sunn godbit hjemme? Vi tilbyr en oppskrift på en pai med Victoria og cottage cheese. Takket være denne kombinasjonen er produktet veldig mørt og saftig.

For å tilberede dessert trenger du:

250 gram smør;
500 gram cottage cheese (250 gram i deigen, resten i fyllet);
to egg;
to teskjeer bakepulver;
400 gram mel;
100 gram sukker;
vanillin;
400 gram jordbær;
ca 150 gram pulverisert sukker (hvorav 100 gram er nødvendig for fyllet;
en spiseskje stivelse.

Lage en pai med cottage cheese

Alle kan tilberede en slik duftende dessert hvis han leser oppskriften nøye.

Først av alt, smelt smøret i et vannbad.
Bruk en middels beholder, for eksempel en grunn bolle. Bland smeltet smør, egg, sukker og cottage cheese i den.
Tilsett mel og bakepulver til den resulterende massen.
Elt så den seige deigen.
Forbered fyllet. For å gjøre dette, bland vanillin, cottage cheese og melis.
Forvarm deretter ovnen. Smør formen med olje. Legg ut deigen og lag bumpere rundt kantene.
Ha ostemassen på deigen. Legg forsiktig jordbærene på toppen, dryss dem med stivelse.
Hvis det er deig igjen, kan du dekorere Victoria-paien.
Send produktet til å bake i ovnen i omtrent tretti minutter til det er gyldenbrunt.

Server med aromatisk te!

Frossen bærpai

Vi foreslår å lage en pai med Victoria - frosne jordbær. Disse bakevarene kan lages selv om vinteren. Paien er perfekt til morgenkaffen.

For matlaging trenger du:

150 ml melk (valgfritt fettinnhold, helst medium, for eksempel 2,5);
tre hundre gram mel;
h. en skje salt;
tretti gram gjær;
egg;
to hundre gram jordbær (du kan bruke både ferske og frosne);
h. en skje salt;
femti milliliter vegetabilsk olje;
tre ss. spiseskjeer sukker.

Lage deilige bakverk

Paien tilberedes raskt.

Fortynn først gjæren i et varmt mørke.
Kombiner sukker (en skje) og egg i en beholder, pisk.
Bland gjæren med eggene. Tilsett salt og halvparten av melet der.
Elt deigen. La det stå i omtrent femten minutter.
Tilsett det resterende melet. Deretter gjentar du selvfølgelig batchen. Legg deigen på et lunt sted i tretti minutter.
Smør formen med olje. Legg ut det meste av deigen, lag sider, legg jordbær (hakkede) på bunnen og strø over sukker.
Pai med Victoria stekes i omtrent førti minutter. I dette tilfellet bør temperaturen i ovnen være to hundre grader. Ellers vil produktet enten ikke bake eller begynne å brenne.

Det er lurt å oppbevare kaken i kjøleskapet.

Rask pai

Slike bakverk tilberedes på bokstavelig talt tretti minutter.

For matlaging trenger du:

to egg (middels i størrelse);
0,75 kopper mel og samme mengde sukker;
250 gram jordbær;
femti gram smør (bruk smør).

Kokeprosess

Pisk smør (myknet), sukker og egg.
Resultatet er en homogen masse.
Hell mel i der. Elt deigen.
Ta så formen. Dekk den med spesialpapir.
Legg ut jordbærene, hell deigen over bærene.
For å få en gylden skorpe på toppen, dryss produktet med semulegryn.
Send formen til ovnen. Den skal allerede være varmet opp til 190 grader. Produktet skal bakes i tretti minutter.
Sjekk beredskapen med en tannpirker.
Når kaken er ferdig, la den ligge i formen og snu den så.
Dryss over pulver før servering.

"Victoria"

Dette bakverket fikk navnet sitt til ære for dronningen. Noen ganger kalles paien slik på grunn av at den inneholder Victoria-jordbær. På grunn av at det brukes mascarpone (italiensk kremost), er kremen veldig delikat.

For å lage en deilig pai med Victoria trenger du:

tre egg;
100 gram mel og samme mengde sukker;
250 gram mascarpone;
100 ml milliliter;
jordbær (variasjon Victoria);
100 ml syltetøysirup;
1 ss. en skje konjakk;
en eggeplomme;
to ss. spiseskjeer melis.

Funksjoner ved å lage Victoria-kaken

Pisk egg i en bolle, tilsett sukker. Pisk med en mikser til det er luftig.
Tilsett mel gradvis, men ikke stopp med visp.
Bland deigen grundig med en slikkepott. Dette gjøres slik at melet som har lagt seg på bunnen blandes med resten av massen.
Smør formen (gjerne en delt).
Hell deigen i den.
Sett fatet i ovnen i omtrent førti minutter.
På dette tidspunktet legger du eggeplommen til mikserskålen, tilsett pulveret der, bland med en mikser.
Tilsett deretter mascarponen i bollen. Rør til det er glatt.
Den ferdige kremen blir luftig og lett.
Du bør også forberede en impregnering til kakene. For å gjøre dette, bland cognac (teskje) med sirup.
Ta kjeksen ut av ovnen, pensle med sirup på alle sider.
Legg mascarponekremen på skorpen. Fordel jevnt
Vask Victoria-jordbærene godt, kutt i tallerkener, dekorer bakevarer med disse bærene.

Victoria's jellied pie er en delikatesse som vil glede gjester og husholdninger. Server dessert med te eller kaffe!

Sand

Dette vil appellere til barn.

For testen trenger du:

100 gram sukker;
to egg;
350 gram mel;
en pakke smør;
en skje bakepulver.

Til fyllet trenger du:

to egg;
to hundre gram jordbær;
sukker (100 g vil være nok);
to ss. skjeer med stivelse;
en spiseskje rømme.

Sandkakeoppskrift

Paien tilberedes slik:

Serveres best varm. Så smaken blir lysere og rikere.

Oppskrift

Nå kjenner leserne forskjellige oppskrifter for å lage Victoria Pie. Som du kan se, er det mange av dem. Det finnes alternativer med butterdeig og sandkaker. Velg derfor den rette for deg selv, og lag mat til dine kjære!

For å lage denne kaken til 6 porsjoner trenger vi følgende ingredienser:

til deig:

ca 100 gram sukker
120 gram smør
300-350 gram mel,
2 egg,
1 ts bakepulver.

Og til selve fyllingen trenger vi

3 ss sukker og mel,
200 gram rømme,
200 - 300 gram friske bær (eller frosne),
2 egg.

Før du starter matlagingen bør du tine bæret på forhånd, hvis du har det oppbevart i fryseren. Friske jordbær skrelles fra stilkene, vaskes og legges tilbake på en sil.

Deretter bør du forberede sandkakedeigen. Smelt smøret, på noen av måtene, i dampbadet eller i mikrobølgeovnen. Pisk egg, tilsett granulert sukker. Tilsett deretter smeltet smør. Før du bruker mel bør det siktes grundig og blandes med bakepulver. I den forberedte beholderen med sukker, smør og egg begynner vi å legge til det ferdige melet under konstant omrøring. Sandkakedeigen til bunnen av den åpne gelépaien blir myk og ikke for seig. Send så deigen til kjøleskapet en stund.

Deretter går vi videre til å forberede fyllet til paien vår. Vi tar en passende rett, helst dyp, og blander egg, rømme og perlesukker i den. Vi bruker en mikser eller en visp. Tilsett deretter mel, og fortsett å piske til massen blir homogen, uten klumper.

Kjevle deretter ut den avkjølte deigen og legg den i en bakebolle. Skjemaet må tas med sider for å passe til fyllet.

Fyll dem med rømme og eggesaus.

Før du sender jordbærpaien vår til ovnen, bør den forvarmes til 170-175 grader. Stek i ca 35-40 minutter. Etter at jordbærpaien er klar, ikke skynd deg å få den ut, la den stå i den avslåtte ovnen til den er varm.

Da må den ut av formen og sørg for å kjøles ned i kjøleskapet, så er den klar til å spises.

Før servering kan du i tillegg dekorere den med melis, kokos eller revet sjokolade.

Slike bakverk med jordbær kan tilberedes både daglig og til festlige begivenheter, med tanke på dets appetittvekkende utseende og deilige fyll som minner om sufflé eller mousse.

God appetitt alle sammen!

Oppskrift nummer 2

Strawberry Pie Fantasy

I jordbærsesongen kunne jeg ikke motstå og prøvde å eksperimentere med favorittoppskriften min på Fantasy-kaken, som jeg vanligvis baker med epler. Jeg visste ikke hvordan bærene ville oppføre seg i denne oppskriften, men likevel tok jeg sjansen og tilsatte en hel kilo jordbær i den søte paien! Jeg deler med dere hva jeg har 😉

Standardoppskriften på Fantasy-kaken inneholder følgende produkter:

Egg - 2 stk.,
sukker ¾ glass,
smør - 50 g,
hvetemel - ¾ glass,
Jeg byttet ut 12 epler med 250 gram ferske jordbær og 10 stk. tok til pynt,
bruk valnøtter til bursdagskaken,
melis

Sammensetningen av bunnen av paien ligner på kjeks, og navnet forplikter deg til å fantasere: en pai med epler, pærer, jordbær, aprikoser, bringebær, .... fantasien din.

Oppskrift og steg-for-steg bilder av å lage en enkel jordbærpai

Det enkle med oppskriften er at produktene enkelt blandes uten å piske. Oppskriften viser mengden ingredienser til en liten kake eller muffins som også kan bakes i den originale silikonformen. Jeg baker en slik kake i en stor dyp bakeplate, så jeg tredobler oppskriften. Jeg anbefaler deg å prøve å bake en liten porsjon og se hvordan deigen oppfører seg og hvor mye fyll du må bruke. Jeg vet på forhånd at du vil like det! Kjeksdeigen til denne eplepaien uten å slå fra to egg er designet for 12 epler, det vil si at det skal være mye fyll.

Egg, sukker og myknet smør

gni med en visp til den er jevn.

Tilsett alt melet og elt deigen.

Smør en ildfast form med friske jordbær og kle den med oljet papir. Du kan helle litt deig i bunnen av formen, eller du kan umiddelbart legge ut jordbærene.

Jeg la ut hele bunnen av formen med jordbær (neste gang legger jeg den mindre slik at det blir mer plass til deigen).

Jeg begynner å legge ut jordbærpaideigen.

Jeg drysser tørr semulegryn på toppen av jordbærpaien for å få den sprø.

Jeg setter en fersk jordbærpai etter denne oppskriften i en ovn forvarmet til 190 grader, og steker den i 30 minutter.

Ta den varme "Fantasy" jordbærpaien ut av ovnen og la den stå en stund.

Snu den så på bordet og fjern papiret. Skjær paien i rektangler og legg på en tallerken. Jeg la igjen 10 vakre jordbær til å dekorere kaken. Dryss melis over kaken og legg ut de hakkede friske jordbærene.

Så jeg fortalte deg hvordan du lager en deilig og rask pai med jordbær 😉 Det vil være veldig nyttig å strø valnøtter på den før du baker en slik pai til ferien.

Alle trinnvise bilder av denne oppskriften, så vel som de som ikke var inkludert i artikkelen, er montert for deg i en videolysbildefremvisning:

Anyuta ønsker deg hyggelig tedrikking med oppskriftene hennes fra Notebook.

Delikat, velduftende, sinnsykt deilig jordbærpai! Det er til og med vanskelig å kalle det en pai, tk. den inneholder et minimum av deig, og maksimalt det mest delikate fyllet av rømme og jordbær, som rett og slett er laget for hverandre. Og det jeg også liker med denne kaken er at den er veldig enkel og rask å tilberede :).

Jordbærpai

Sammensetning:

bakebolle - Ø 26 cm

500 g jordbær (kan fryses)

Deig:

200 g mel
100 g smør
30-50 ml vann

Fylle:

300 ml rømme (15-20%)
100-150 g sukker
2 ss. skjeer (med et stort lysbilde) mel
1 ss. en skje vaniljesukker

Videooppskrift på jordbærpai:

Slik lager du jordbærpai:

Vi tar ut de produktene vi trenger. Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd slik at det rekker å bli mykt.
Ingredienser
La oss starte med å elte deigen. Skjær smøret i biter og mal det med mel for å lage smuler.

Mal mel og smør
Hell så sakte i kaldt vann (ikke alt på en gang) og samle det i en klump. Tilsett mer vann slik at deigen samler seg. Du trenger ikke elte lenge.
Klar deig
Vi pakker den inn i folie og legger den i kjøleskapet for nå.
Vi setter i kjøleskapet
La oss nå forberede fyllet til paien vår. Vask jordbærene og skrell dem av halene. Skjær store bær i to. Hvis jordbærene er frosne, tine og renne av saften.
Jordbær
Vi lager rømmefyllingen, som for - hell sukker i rømme (hvis du ikke liker søtsaker, er 100 gram nok), rør og tilsett mel. Bland godt slik at det ikke er klumper (det er praktisk å gjøre dette med en visp). For mer smak, tilsett mer vaniljesukker.

Å lage en fylling
Nå som alt er klart for montering av paien, tar vi ut deigen fra kjøleskapet og ruller den til en tynn kake på størrelse med formen vår, pluss noen flere centimeter til sidene.
Kjevle ut kaken
Vi overfører kaken til formen (du trenger ikke å smøre formen), niveller den, gjør sidene ca 4 cm høye.
Vi kler formen med deig
Vi sprer jordbærene (ikke tilsett den tildelte juicen, la den forbli i platen).
Hell jordbær
Fyll bærene jevnt med rømme.
Vanning med fyll
Vi setter i ovnen, forvarmet til 180 ° C, i 25-30 minutter.
Bake
Når jordbærpaien er helt avkjølt kan du skjære den i skiver. Jeg kuttet den imidlertid i varm tilstand, tk. det var ingen måte å vente på at den skulle kjøle seg ned, så man kan se at fyllet fortsatt er vannaktig. Men etter helt avkjøling vil den bli tettere.