Charlottepai, som er enkel, kan tilberedes av nesten hver husmor, mens alle har sine egne hemmeligheter. Hvis tidligere baking alltid ble tilberedt i ovnen, er multikokeren i dag et alternativ - en enhet som radikalt kan endre mening om matlaging. Med den kan du implementere de mest uventede oppskriftene, som for eksempel mange måter å lage charlotte med epler på i en langsom komfyr.

Hvor mye lettere er det å lage charlotte med epler i en slow cooker

Charlotte i seg selv er ikke spesielt vanskelig å tilberede, men en saktekoker gjør denne prosessen enda enklere. Den største fordelen er at sannsynligheten for forbrenning reduseres til nesten null. I multikokerbollen holdes temperaturen slik at alle produktene bakes jevnt. I tillegg er selve kaken mer saftig. Siden bollen har et non-stick-belegg, er charlotten lett å trekke ut av formen.

Hvordan lage charlotte i en slow cooker

Selv om det ikke er noe enklere enn å lage charlotte i en langsom komfyr, er det fortsatt noen anbefalinger om hvordan du kan forbedre smaken av denne paien ytterligere:

• Velg sure varianter av epler. Dette vil gjøre kaken mer saftig.
• Dryss sitronsaft over epler etter oppskjæring for å gi bakevarer smak.
• Ikke kutt frukten i veldig tynne plater - på grunn av dette vil de løse seg opp i deigen og miste aroma og smak. Eventuelt skjær av huden.
• Jo flere egg, jo mer luftig blir kaken din.
• Pisk egg med sukker til det dannes hvitt skum. Dette vil forhindre at kaken din setter seg så snart du tar den ut av bollen.
• Mel blandes kun med en gaffel eller visp. Ikke bruk blender eller mikser.
• Ikke prøv å sjekke om paien er klar. Så snart du hører signalet om programslutt, betyr dette at du kan åpne lokket litt.
• Det er praktisk å fjerne kaken fra bollen når den er avkjølt ved å lirke den med en plastspatel.

Charlotte oppskrift i en slow cooker

Selv om mange tror at det bare finnes én oppskrift på charlotte, stemmer ikke dette. Det er mange alternativer for hvordan den kan tilberedes. Hovedingrediensen, uten hvilken en frodig charlotte i en langsom komfyr ikke vil være slik, forblir fortsatt epler, men de kan også erstattes med pærer, bananer, bær. Velg favorittoppskriften din eller lag den på forskjellige måter, server den med te til gjestene, til frokost, lunsj eller middag for dine kjære.

klassisk

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Den enkleste charlotteoppskriften på en langsom komfyr, som er nyttig for enhver husmor. Jo flere epler du legger til, jo saftigere blir kaken din. Du kan legge til annen frukt og bær etter ønske. Endre mengden sukker som du ønsker. Slik charlotte serveres kald, med is, melk eller som dessert til te. Deigen kan eltes både manuelt med visp og med mikser, men kun til melet er helt ut.

Ingredienser:

• sukker - 1 ss.;
• mel - 1 ss.;
• egg - 3 stk.;
• smør - 50 g;
• epler - 3-4 stk.;
• melis - 3 ss. l.;
• kanel - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Vask fruktene, skrell fra midten, kutt i små biter 1x1 cm.
2. Bland egg med sukker, pisk til hvitt skum er oppnådd.
3. Smelt smøret, tilsett sukkerblandingen.
4. Tilsett mel og bakepulver, bland med en gaffel for hånd.
5. Smør bunnen av bollen med olje, legg de hakkede eplene, hell i deigen.
6. Stek i "Baking" -modus i 40 minutter, lukk lokket til multikokeren.
7. Slå av programmet og la kaken stå med lokket lukket i ytterligere 15 minutter.
8. Ved servering dryss eventuelt malt kanel eller melis.

krydret

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Hvis du vil endre den klassiske desserten, kan du legge til krydrede ingredienser i ingredienslisten – kanel og kardemomme. De vil gi alle bakverk en ny lys aroma. Vær oppmerksom på at krydderne må males og du bør ikke overdrive med dem, ellers kan du ødelegge charlotten. Resten av tilberedningsmetoden er ikke mye forskjellig fra den klassiske.

Ingredienser:

• sukker - 1 ss.;
• mel - 1 ss.;
• egg - 3 stk.;
• smør - 50 g;
• sure epler - 4 stk.;
• bakepulver for deig - 1 ts;
• kardemomme - 1 ts;
• kanel - 1 ts

Matlagingsmetode:

1. Vask frukten, kutt i biter som ikke er tykkere enn 0,5 mm.
2. Pisk egg, tilsett sukker, kanel og kardemomme.
3. Rør inn mel, bakepulver og smeltet smør.
4. Hell deigen i multikokerskålen, legg eplene.
5. Slå på "Bake"-programmet, lukk lokket og la stå i 40 minutter.

Uten bakepulver

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 145 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Hvis det ikke er bakepulver hjemme, er det fullt mulig å erstatte det med vanlig brus. Det er viktig å ikke overdrive med dette hvite pulveret, ellers smaker ikke hele kaken veldig behagelig. I tillegg må brus slukkes med eplecidereddik eller sitronsaft. Så du risikerer definitivt ikke å ødelegge kaken, men samtidig vil charlotten i slow cookeren uten bakepulver vise seg å være like luftig som med bakepulver.

Ingredienser:

• kyllingegg - 3 stk.;
• sukker - 150 g;
• mel - 1 ss.;
• vanillin - en klype;
• brus - ½ ts;
• eddik (sitronsaft) - ½ ts;
• epler - 3 stk.;
• melis - til dryss.

Matlagingsmetode:

1. Vask frukten, fjern kjernen og skjær i terninger på 1x1 cm.
2. Pisk egg med sukker, tilsett vanilje.
3. Tilsett mel og rør med en gaffel.
4. Hell brus med eddik og tilsett deigen. Bland igjen.
5. Ha frukten i en bolle, hell over deigen.
6. Kok i "Baking" -modus i 40 minutter.
7. Dryss over melis ved servering.

På kefir

• Tid: 1 time.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 130 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Hvis du tviler på saftigheten til din fremtidige charlotte med epler i en langsom komfyr, men du vil ha en våt pai ved utgangen, så prøv oppskriften med kefir. Takket være denne komponenten er deigen veldig mør og våt. Et stort pluss er at du kan bruke både fersk kefir og den som er bedervet i kjøleskapet. Natron vil bli kvitt overflødig syre.

Ingredienser:

• kefir - 1 ss.;
• mel - 2 ss.;
• egg - 3 stk.;
• sukker - 1 ss.;
• epler - 4 stk.;
• brus - 1 ts uten lysbilde;
• vanillin - en klype.

Matlagingsmetode:

1. Bland egg med kefir og sukker, tilsett vanillin. Pisk med en mikser i to minutter.
2. Tilsett mel og brus, bland alt grundig.
3. Skyll frukt, kuttet i skiver.
4. Pensle bunnen av bollen med olje og hell i røren. Ordne eplene slik du ønsker.
5. Kok i "Bake" -modus i 40-50 minutter.
6. På slutten av tiden, fjern ikke kaken umiddelbart, men vent 10 minutter.

På rømme

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 150 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

En annen måte å lage deilig og mør charlotte på er å bruke rømme. Det smaker kremet. Igjen kan du bruke både fersk rømme og den som allerede begynner å surne. Det tar ikke mer enn 15 minutter å forberede deigen, og allerede 45 minutter etter baking kan du nyte en deilig pai med epler og kanel.

Ingredienser:

• mel - 1 ss.;
• sukker - 150 g;
• egg - 3 stk.;
• rømme (eller rustikk krem) - 200 ml;
• kanel - 2 ts;
• brus - ½ ts;
• epler - 4 stk.;
• olje for smøring.

Matlagingsmetode:

1. Skjær frukten i mellomstore biter, etter å ha kuttet ut kjernen.
2. Pisk egg med sukker til hvitt skum, tilsett vanillin og rømme. Fortsett å vispe.
3. Tilsett forsiktig mel og brus. Pisk i 3 minutter til. Deigen skal være litt tykkere enn tomatsausen.
4. Dryss fruktbiter med kanel og bland.
5. Legg den hakkede frukten i bollen til multikokeren, hell over deigen og slå raskt på programmet.
6. Stek i bakemodus i 40 minutter.

• Tid: 50 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 135 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Det er også en oppskrift på melkepai. Det viser seg en veldig delikat melkeaktig smak, som er betydelig forskjellig fra den klassiske charlotten, og dermed liker alle den. Epler kan trygt erstattes med pærer, frosne bær. Melk brukes best fersk. Hvis du bestemmer deg for å tilsette surmelk, bruk rask brus i stedet for bakepulver.

Ingredienser:

• melk - 1 kopp (200 ml);
• egg - 1 stk;
• mel - 3 kopper;
• granulert sukker - 1 kopp;
• natron - 1 teskje;
• eddik 9% - for å slukke brus;
• epler - 3 stykker.

Matlagingsmetode:

1. Forbered eplene: skjær dem i mellomstore biter, skrell dem. Det er ikke nødvendig å fjerne huden.
2. Bland egg og sukker i en bolle til det er hvitt. Tilsett så melk og pisk i ytterligere 2 minutter.
3. Tilsett mel og rør til det er jevnt.
4. Slukk brusen med eddik (hvis du bruker fersk melk).
5. Legg frukten i multikokerskålen og hell over den tilberedte deigen.
6. Kok i 45 minutter under lukket lokk i "Baking" -modus.

Kosthold med havregryn

• Tid: 1 time 10 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 110 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Selv om charlotte er et bakverk som ikke er en diettrett, klarte kokkene å gjøre det enklere og sunnere ved å legge havregryn til ingredienslisten. Det smaker fortsatt like saftig, men ikke så søtt. Men sukker kan tilsettes etter eget ønske - mer eller mindre. I tillegg til havregryn, legg til andre frokostblandinger for å endre smaken på paien.

Ingredienser:

• havregryn - 1 ss.;
• kefir - 1 ss.;
• egg - 3 stk.;
• mel - 1 ss.;
• sukker - 100 g;
• vanillin - etter smak;
• bakepulver - 1 ts;
• epler - 4 stk.

Matlagingsmetode:

1. Hell flakene med kefir og la stå i 20 minutter.
2. På dette tidspunktet skjærer du frukten i mellomstore biter.
3. Pisk eggene med en mikser eller en visp for hånd, tilsett sukker og pisk til det er helt oppløst.
4. Tilsett vanillin, frokostblanding med kefir til blandingen og pisk igjen.
5. Bland forsiktig inn mel og bakepulver, bland med en gaffel.
6. Hell sammensetningen i bollen, forhåndssmurt med olje. Legg fruktskiver på toppen.
7. Stek i bakemodus i 45 minutter.

Spansk med mandler og rom

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 5 personer.
• Formål: til dessert.
• Mat: Spansk.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Denne oppskriften fortjener oppmerksomheten til alle som ønsker å overraske gjestene sine med eksklusive bakverk. Selv om det ved navn kan virke som at dette slett ikke er en enkel charlotte i en langsom komfyr, og det vil være mye vanskeligere å tilberede den, men det er ikke slik. Nøyaktig de samme ingrediensene, den samme tilberedningsprosessen, bare noen få endringer som vil gjøre din charlotte til en uvanlig dessert.

Ingredienser:

• sukker - 200 g;
• mel - 1 ss.;
• epler - 4 stk.;
• smør - 150 g;
• egg - 3 stk;
• malte mandler - 100 g;
• kanel - 1 ts;
• bakepulver - 1 ts;
• rom - 7 ss. l.;
• melis - til dryss.

Matlagingsmetode:

1. Skyll frukten, fjern kjernen og skjær i 0,5 cm tykke plater.
2. Pisk det mykede smøret til det er hvitt, og tilsett deretter sukker og egg. Pisk til glatt.
3. Hell mel og bakepulver, malte mandler, kanel. Bland igjen.
4. Hell epler med rom og bland slik at alkohol absorberes i hver side av frukten.
5. Legg fruktene i bollen til multikokeren, hell deigen.
6. Stek i 45 minutter i "Baking"-modus med multikokerlokket lukket.
7. Snu charlotten opp ned og strø over melis. Pynt med hakkede mandler.

Sjokolade

• Tid: 1 time.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 160 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Nok en modifisert oppskrift som sjokoladeelskere vil elske. Kakao tilsettes ingrediensene, som endrer ikke bare fargen på deigen, men også dens smak og aroma. I stedet for epler kan du bruke bananer eller mørke sjokoladebiter, eller blande alle sammen. Denne charlotten spises best med is eller melk. Til pynt kan du bruke smeltet sjokolade eller valnøtter.

Ingredienser:

• mel - 1 ss.;
• sukker - 150 g;
• egg - 3 stk.;
• kakaopulver - 1 ss. l.;
• kaffe - 1 ts;
• bakepulver - 1 ts;
• epler - 2 stk.;
• banan - 1 stk;
• olje for smøring.

Matlagingsmetode:

1. Pisk egg med sukker, tilsett kaffe, kakao, mel, bakepulver til dem. Elt en myk deig som ligner på rømme.
2. Skrell epler, kutt i små biter.
3. Skrell bananer, skjær i skiver.
4. Bland fyllet og ha det inn i deigen.
5. Bland alt forsiktig med en skje og hell i multikokerbollen.
6. Stek i 40 minutter i "Baking"-programmet.

Ostemasse

• Tid: 1 time.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 120 kcal / 100 g.
• Formål: til dessert.
• Kjøkken: internasjonal.
• Vanskelighetsgrad: middels.

Du kan til og med legge til cottage cheese til den tradisjonelle oppskriften, slik at smaken av charlotten din vil spille på en ny måte. Som i tilfellet med kefir eller rømme, kan du bruke cottage cheese, som begynner å bli dårligere, men du bør ikke ta et helt surt produkt. Cottage cheese charlotte har en behagelig kremet smak og ligner alles favorittgryte. Du kan legge til rips eller kirsebær med urter i epler.

Ingredienser:

• cottage cheese (alt fettinnhold) - 400 g;
• mykt smør - et stykke på 50 g;
• søte og sure epler - 5 små;
• sukker - et glass;
• mel - 1,5 kopper;
• egg - 5 stk;
• fint salt - på tuppen av en kniv;
• kanel - en klype;
• vanilje - valgfritt.

Matlagingsmetode:

1. Cottage cheese skal gnis gjennom en sil slik at det blir en homogen konsistens.
2. Pisk egg med sukker, tilsett vanilje, salt, kanel, smeltet smør.
3. Rør forsiktig inn melet.
4. Skjær frukten i små biter etter å ha fjernet kjernen.
5. Kombiner deigen med cottage cheese, og legg deretter epler på den.
6. Stek i saktekokeren i 50 minutter. På slutten av tiden må du ikke fjerne kaken umiddelbart, men la den avkjøles i bollen med åpent lokk.

Video

Charlotte i en slowcooker tilberedes veldig enkelt og er en enkel og smakfull pai. For å forberede det er det ikke nødvendig å søke etter oppskrifter på Internett og sjeldne ingredienser i butikkhyllene.

Du bør ikke anstrenge deg, gi matlaging i en halv dag, for så å se hvordan kokt på noen få minutter blir ødelagt av guttene mine. Komplekse bakverk er selvfølgelig også viktige, men de er viktige for enhver ferie, men charlotte er så enkelt at det kan tilberedes på hvilken som helst dag. Hjemmelaget charlotte er mye bedre enn butikkkjøpte bakverk.

Oppskrift gitt for 4 porsjoner, koketid 1 til 1,2 timer.

Klassisk charlotte i slowcooker

Ingredienser:

• Egg - 3 stykker
• Sukker - 1 kopp
• Epler - et halvt kilo
• Mel - 1 kopp

Hvordan lage mat:

1 Skrell eplene og kutt i terninger, tilsett sukker i eggene og pisk til et normalt skum. Jeg klarer å øke volumet med omtrent 4 - 5 ganger, bruker omtrent femten minutter.

2 Etter det, tilsett melet gradvis, reduser hastigheten til et minimum og bland i ca. 5 minutter.

4 Hell den tilberedte deigen over eplene, lukk multikokeren og vent til programmet er ferdig.

5 Etter at signalet for slutten av steketiden har hørt, er det lurt å fjerne kaken og snu den (slik at eplene er på toppen).

6 Still inn timeren til ytterligere tjue minutter for en rosa skorpe. Hvis det hvitaktige fyllet ikke forvirrer deg, kan du ikke snu det.

Charlotte er klar - du kan spise den før du lar den avkjøles litt. Til matlaging ble det brukt en Redmond RMC-4503 multikoker med en effekt på 800W.

Det er best å drikke eplepai med te eller kompott.

Charlotte på kefir i en slow cooker

Som regel tilberedes denne eplepaien uten kefir, med kun mel, sukker, egg og frukt. Her deler vi en fantastisk oppskrift på kefir charlotte, som vi virkelig håper du vil like og slå rot.
En slik charlotte viser seg å være kvalitativt bedre - for det første øker volumet av deigen, og for det andre viser kaken seg å være frodig, myk og veldig behagelig på smak.

De oppførte ingrediensene egner seg for tilberedning i en 4-liters bolle. Og noen ord om hva du skal bruke som fyll. Som regel spiller epler som er kjent for alle denne rollen, men hvis du vil, kan du ta pærer. Også til skall er pittige bær egnet i tillegg.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 kopper
• Kyllingegg - 3-4 stykker
• Kefir - 1 kopp
• Epler - 3-4 (du kan bruke pærer)
• Sukker - 1 kopp
• Brus - en klype.
• Kanel - en klype (valgfritt)

Hvordan lage mat:

1 Start med å piske eggene. Dette vil også kreve sukker. Egg er bedre å ta de som tidligere var i kjøleskapet.

2 Hell i samme kefir, tilsett rask brus. Det er ikke nødvendig å slukke det her på grunn av tilstedeværelsen av kefir i oppskriften.

3 Forsiktig, tilsett mel litt om gangen, du må blande alt. Hvis du bruker en mikser, er det bedre å ta en dypere beholder for testen helt i begynnelsen.

4 Før neste trinn må du smøre multikokerbollen med solsikkeolje hvis belegget er stål. Men hvis det er teflon eller keramikk, vil det være overflødig.

5 Nå kan du begynne å behandle frukt. De må vaskes grundig, fjern bein og kjerne. Deretter, skjær dem i biter, legg dem i multikokerskålen. Hvis frossen frukt brukes til tilberedning av charlotte, er det ikke nødvendig å tine dem på forhånd.

6 Hvis du bestemmer deg for å bruke kanel til retten, er det nå på tide å helle det jevnt over frukten. Fyll dem så med deig.

7 Lukk lokket, velg "Baking"-modus, still inn tiden - 50 minutter, og gå videre.

8 Etter en forhåndsbestemt tid kan du komme opp og ta ut charlotten fra multikokeren.

Charlotte med bananer i en slow cooker

Oppskriften er kvalitativt forskjellig fra den vanlige eplepai, og dette gjør den veldig interessant og uvanlig. Hvis du venter gjester, vil dette være den perfekte retten til te. Uvanlig i utseende, men for en deilig kake! Dette miraklet vil dekorere bordet ditt på best mulig måte. Og, viktigere, det vil ta deg veldig lite tid å forberede denne søte retten.

Merkelig nok for noen kan til og med retter som kaker, paier og charlottes tilberedes i en slow cooker. Og denne oppskriften viser tydelig at den ikke bare er enkel og interessant, men også smakfull og veldig vakker! Charlotte får en delikat smak og fantastisk utseende takket være modne bananer. Retten er veldig appetittvekkende i utseende, og krever ikke ekstra dekorasjoner, men hvis du vil, kan du gjøre den enda vakrere. Disse produktene egner seg til å lage charlotte til 6 porsjoner.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 kopper (som følger med saktekokeren)
• Sukker - 1 multikopp
• Bananer - 3 store modne frukter.
• Kakaopulver - 2 ss
• Kyllingegg - 5 stykker
• Smør - 20 g.
• Bakepulver - 1 teskje

Hvordan lage mat:

1 Start med å piske eggene sammen med sukkeret. Det er bedre å bruke en mikser eller en stavmikser. Pisk til et tykt luftig skum vises.

2 Hvetemel skal siktes godt sammen med bakepulver. Dette vil gi deigen prakt og mørhet. Hell den resulterende blandingen forsiktig i eggeblandingen, rør konstant.

3 Nesten kokt deig skal deles i 2 deler. Dette gjøres slik at den ferdige kaken blir vakker og appetittvekkende. Først må du legge til kakaopulver under omrøring.

4 Det er på tide å gjøre saktekokeren. Skålen skal smøres med olje. Hell to typer deig i den, uten å observere noen rekkefølge - det vil vise seg mer interessant.

5 Nå kan du gjøre det viktigste. Vi tar 3 store og modne bananer, skreller dem og kutter dem. Deretter må de legge litt inni deigen, noe på overflaten.

6 Når ventilen forlates for å slippe ut dampen åpen, bør selve multikokeren være lukket. Velg deretter "Baking", sett charlotten til å bake i 45 minutter.

7 Når multikokeren annonserer slutten av tilberedningen, la den trekke i ca. 15 minutter og server.

Appelsin charlotte i en slow cooker

Hvorfor husmødre elsker baking er at man i noen retter bytter ut en ingrediens med en annen – og her er du, et helt annet produkt til slutt! Det samme med charlotte. Den er tilberedt med epler, som er kjent for oss, men det viser seg at noen andre frukter også brukes til dette. Det kan være bananer, pærer, til og med bær! Og, mest interessant, smaken endres ufattelig fra slike tilsynelatende små endringer.

Den foreslåtte oppskriften lar deg diversifisere kjøkkenet ditt med charlotte med appelsiner. Ved å bruke en multikoker i dette tilfellet kan du blant annet spare mye tid og krefter. Resten av produktene forblir de samme - dette er mel, sukker og kyllingegg. Den enkle tilberedningen av en slik charlotte er en fin bonus, for hvis du ikke har en rekke startprodukter for baking, kan du alltid bruke det du alltid har for hånden.

Ingredienser:

• Hvetemel - 2 multikopper
• Sukker - 2 multikopper
• Egg - 5 stykker
• Appelsiner - 3 stykker
• Solsikkeolje (du kan bruke smør).
• Vanillin.

Hvordan lage mat:

1 Det første trinnet er å jobbe med egg og sukker. De skal blandes og piskes med en mikser. Dette vil ta omtrent fem minutter. Du må gjøre dette til du får et tykt og frodig skum.

2 Tilsett deretter melet forsiktig og begynn å elte deigen.

3 Til den resulterende blandingen, tilsett hakkede og skrellede appelsinskiver, bland. I dette tilfellet er det bedre å bruke bare halvparten av appelsinene til dette - resten vil gå til overflaten av deigen.

4 Smør multikokerskålen med olje, og hell deretter charlottedeigen i den.

5 Det gjenstår bare å slå på multikokeren og, ved å velge "Baking"-modus, stille inn til å steke i 65 minutter. Denne tiden passer for en Panasonic multikoker.

6 Når multikokeren indikerer at steketiden er utløpt, fjern kaken fra bollen ved hjelp av dampbrettet. Sammen med ham må du fjerne den ferdige retten og snu den og legge den på en tallerken.

Nå kan du servere kaken til bordet!

Charlotte med kirsebær i en slowcooker

Vår vanlige charlotte kommer alltid med epler. Men hva om du prøver å erstatte dem med andre frukter eller til og med bær? Det viser seg at dette er mulig. Og mange lager til og med en slik charlotte! Denne paien er tilberedt med pærer, bananer og til og med kirsebær. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du lager charlotte med visjon. Når sommeren endelig kommer til oss, vil en slik rett garantert være en hyppig gjest på bordet ditt. Å tilberede en slik pai er like enkelt som å avskalle pærer, spesielt å bruke en saktekoker for dette. Det viktigste her er å skrelle kirsebærene fra steinene og elt deigen godt.
Hvis du elsker kombinasjonen av sødme og syrlighet i bakevarer, er denne retten for deg! Så, oppskriften. Den er laget for 4 porsjoner.

Ingredienser:

• Hvetemel - 300 gr.
• Sukker - 1,5 kopper
• Kyllingegg - 4 stk.
• Kirsebær - 350 g.
• Smør - 2 ss.
• Vanillin, brødsmuler - etter smak.
• Brus - en klype.

Hvordan lage mat:

1 Først må du sørge for at alle de angitte ingrediensene er tilgjengelige og i riktig mengde for å unngå hendelser.

2 Vi tar ut kyllingegg, sukker. Det må tas litt mindre enn ett og et halvt glass - en liten del vil gå til å drysse det nederste laget av paien. Alt dette må slås grundig til det dannes et frodig tykt skum.

3 Til den resulterende blandingen, tilsett mel under omrøring, deretter vanillin og en klype lesket brus. Bland alt igjen. Konsistensen på deigen skal være omtrent den samme som tykk rømme.

4 Nå er det tid for rettens hovedhøydepunkt - kirsebær. Skyll den godt, trekk ut beina. Veldig nøye, sorterer nøye ut slik at ikke en eneste blir igjen.

5 Det er på tide å lage saktekokeren. Skålen skal smøres fra innsiden med smør, og fordele brødsmuler jevnt på toppen.

6 Nå må du helle en del av den resulterende charlottedeigen i den. Legg de utstenede bærene på toppen. Deretter skal de drysses med sukker, og fordele det jevnt over overflaten.

7 Det gjenstår å helle den andre delen av deigen i bollen. Nå, etter å ha lukket multikokerbollen med et lokk, velg "Baking" -modus, still inn tiden - 50 minutter, og la dette kirsebærmiraklet bake.

Cottage cheese charlotte i en slow cooker

En slow cooker er et fantastisk verktøy for å tilberede deilige, varierte og, viktigst av alt, sunne retter. Dens store pluss er sparing av tid og krefter, fordi etter å ha satt en viss tid for matlaging, kan du la den stå i minst noen timer, i det minste til morgenen - etter at tiden har gått, vil multikokeren gi et signal og slå seg av. Det er slett ikke nødvendig å følge henne og hele tiden sjekke matberedskapen, hun gjør alt på egenhånd. En skikkelig smart maskin, en uunnværlig assistent på kjøkkenet!

Overraskende nok kan du til og med lage en pai i en langsom komfyr. Dette er mulig takket være "Baking"-modus. Det er også enkelt å lage charlotte i den, så elsket av mange.

I denne artikkelen vil vi fokusere på charlotte. Og samtidig er ikke charlotte helt vanlig – det er det med cottage cheese. Det vil legge prakt og smak til favorittretten din, gjøre den mer mør og interessant. Så, oppskriften.

Ingredienser:

• Hvetemel - 1 kopp
• Sukker - 270 gr.
• Epler - 4 store frukter.
• Kyllingegg - 5 stykker.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Smør - 50 gr.
• Sitronsaft - 1 spiseskje
• Vaniljesukker - 10 gr.

Hvordan lage mat:

1 Først må du umiddelbart begynne å behandle epler. De må vaskes godt, tørkes, skrelles. Hakk deretter og bland med sitronsaft. Det er lurt å strø over litt kanel, vaniljesukker.

2 Da bør du ta cottage cheese og sukker. Sistnevnte trenger bare 70 gram. Bland alt i en dyp beholder, tilsett smør der, som må mykgjøres før det. Alle ingrediensene må blandes i en blender.

3 Smør multikokerskålen med smør slik at charlotten ikke brenner seg.

4 På tide å ta testen på nytt. Det resterende sukkeret - 270 gram - må piskes med egg. Dette bør gjøres i cirka ti minutter, til det oppnås en frodig masse. Hell melet, tidligere siktet, i det og bland godt.

5 Legg halvparten av eplene på bunnen av multikokerskålen.

6 Del deigen i tre deler, en av dem må nå helles over eplene. Fordel blandingen av cottage cheese, sukker og smør jevnt på toppen. Og hell de resterende to tredjedeler av deigen på den.

7 Legg resten av eplene på toppen, du kan strø over vaniljesukker. Dette bidrar til dannelsen av en deilig skorpe på paien.

8 Det siste trinnet gjenstår. Etter å ha lukket lokket og plugget multikokeren inn i stikkontakten, må du velge "Baking" -modus og sette charlotten til å bake i en time. Når tiden går ut og multikokeren informerer om det, ikke skynd deg å ta ut fatet. Det er nødvendig å la det brygge i ytterligere 15 minutter, og deretter ta det ut med bollen, og snu det, legg det på en stor tallerken.

Gi gjerne tilbakemelding på oppskriften. Likte du retten?

Når charlotte nevnes, er det første du tenker på duftende epler, en delikat, luftig kjeks og den utrolige enkelheten det er å tilberede denne opp-ned-paien. Og faktisk kan denne delikatessen rett og slett ikke mislykkes, så få ingredienser er inkludert i sammensetningen av retten. Og det viktigste er å piske eggene riktig, for de gir akkurat den lettheten og prakten til den enkleste desserten som kan tilberedes i ovnen. Skjønt, hvorfor bare i ovnen? Charlotte i en langsom komfyr blir ikke verre, og oftest mye bedre enn i ovnen eller mikrobølgeovnen. Dette forklares av funksjonene til en fasjonabel kjøkkeninnretning, som seriøst svingte etter tittelen på Alt-i-ett-enheten. Takket være den jevne oppvarmingen og non-stick-belegget på bollen, vil charlotten i slow cookeren aldri brenne seg. Og "Oppvarming" -modusen vil ikke bare holde bakverkene dine varme, men også bringe dem til beredskap, hvis det plutselig er for mye deig, og kakene allerede er godt brunet nedenfra.

Gjester på dørstokken eller bare ville ha noe velsmakende til te? La oss lage charlotte!

Charlotte med epler med karamellisert topp

Ingredienser:
3-4 egg
1 stabel sukker + 2 ss. for karamell,
1 stabel mel,
50 g smør,
4-6 epler
en klype salt,
kanel, vanilje eller kardemomme - etter smak.

Matlaging:
Sett multikokeren til "Baking"-modus og ha smøret i bollen. Når det smelter, børster du sidene av bollen med en børste og hell 2 ss i bunnen av bollen. sukker (helst brunt). Rør med en slikkepott til sukkeret er helt oppløst. I mellomtiden skrell eplene fra frøbelgene, skjær eplene i skiver og dryss over kanel eller annen smakstilsetning. Når sukkeret er helt oppløst, legg epleskivene i en sirkel i et enkelt lag. Tilbered deigen: pisk egg med sukker og en klype salt, tilsett mel og pisk godt. Hell det første laget med epler med en liten mengde deig, legg de resterende eplene og hell deigen, skyv eplene litt fra hverandre slik at deigen trenger inn mellom dem. Lukk lokket og still inn "Baking"-modus i 40-60 minutter (avhengig av kraften til multikokeren, noen ganger kreves det mer tid!). Etter slutten av regimesignalet, la stå i 10 minutter, slå deretter på en tallerken ved hjelp av en dampkurv og dryss med melis.

Charlotte med epler på majones

Ingredienser:
1 egg
150 g majones,
⅔ stabel. Sahara,
⅔ stabel. mel,
½ ts soda,
4-5 epler
en klype salt,
kanel eller vanilje.

Matlaging:
Pisk egg, sukker, majones, salt og brus til en homogen masse, tilsett mel. Legg eplene skåret i skiver og blandet med kanel i multikokerbollen, hell over deigen og lukk lokket. Sett "Baking"-modus til 60 minutter.

Charlotte på majones №2

Ingredienser:
3 egg,
1 stabel Sahara,
2 kopper mel
250 g majones,
1 ts bakepulver
2-4 epler.

Matlaging:
Pisk egg med sukker og majones. La stå en stund slik at sukkeret er helt oppløst. I mellomtiden fjerner du frøene fra eplene og skjærer i skiver eller skiver. Legg eplene i en oljet multikokerskål. Tilsett mel og bakepulver i eggedosisen, pisk godt og hell over eplene. Sett "Baking"-modus til 1 time. På slutten av modusen, kontroller beredskapen til deigen og bak om nødvendig charlotten, legg til 15-20 minutter i samme modus. La avkjøles litt i en bolle, og vend deretter over på et serveringsfat ved hjelp av dampbrettet. Oppskriften er for en stor bolle.

Charlotte med epler i en slow cooker på kefir

Ingredienser:
3-4 egg
1 stabel Sahara,
1 glass kefir,
2 kopper mel
1 ts soda,
3-5 epler
kanel eller vanilje - etter smak.

Matlaging:
Skrell eplene fra kjernen og skjær i skiver. Legg dem i en multikokerskål, smurt med olje, dryss med sukker blandet med kanel. Pisk eggene med sukker til de er luftige, hell deretter i kefiren, bland og tilsett melet blandet med brus gradvis. Pisk deigen og hell den over eplene. Lukk lokket, sett "Baking" -modus i 50-60 minutter. Vend kaken over på et flatt fat og strø over melis.

Charlotte med epler på rømme

Ingredienser:
1 egg
1 stabel Sahara,
1 stabel rømme
1 stabel mel,
½ ts soda,
3-5 epler.

Matlaging:
Skrell eplene fra kjernen og skjær i skiver. Ha halvparten av eplene i en bolle og bland dem med 1-2 ss. sukker og eventuelle smakstilsetninger. Tilbered deigen ved å piske sukker med egg, rømme og mel blandet med natron. Hell halvparten av deigen i bollen, tilsett de resterende eplene og hell over deigen. Lukk lokket og sett "Baking"-modus i 1 time eller mer, avhengig av størrelsen på bollen og kraften til multikokeren. Vend den ferdige charlotten på en flat tallerken.

Cottage cheese charlotte med epler i en slow cooker

Ingredienser:
5 egg
400 g cottage cheese,
2 stabel Sahara,
1,5 stabel. mel,
30-50 g smør,
4-5 epler.

Matlaging:
Gni cottage cheese gjennom en sil og pisk med ½ stabel. sukker og smør. Rengjør og kutt epler. Til deigen, pisk eggene til et luftig skum med sukker, tilsett mel og bland godt på lav hastighet på mikseren. Legg epleskivene i et enkelt lag i en smurt bolle, hell halvparten av deigen, legg de resterende eplene og cottage cheese, fordel det jevnt over overflaten, og fyll alt med deig. Lukk lokket og still inn "Baking"-modus i 1 time eller mer, avhengig av kraften til multikokeren. Sjekk beredskapen, som vanlig, med en trepinne eller en strikkepinne.

Charlotte er ikke bare epler. Plommer, rips, kirsebær, fersken, bananer, pærer – generelt sett passer nesten all frukt og bær godt til fyllet til denne raske paien. Charlotte i en langsom komfyr kan til og med være velsmakende - fylt med kål eller kjøtt. Dette er vel strengt tatt ikke helt en charlotte, men betyr egentlig navnet på en kjempegod som kan tilberedes som en rask og mettende frokost? "Culinary Eden" har valgt for deg flere oppskrifter på alternative charlottes som kan tilberedes i en slow cooker, og dermed diversifisere bordet ditt.

Charlotte i en langsom komfyr med plommer (fersken, aprikos, nektariner, kirsebær)

Ingredienser:
5 egg
1 stabel Sahara,
1 stabel mel,
1-1,5 stabel. plommer eller andre frukter,
30 g smør,
2 ss brunt sukker til karamell
vanilje - etter smak.

Matlaging:
Skyll plommene, tørk og del i to. Fjern bein. Ha olje i multikokerbollen og slå på "Dampkoking"-modus. Når smøret har smeltet, tilsett 2 ss sukker og vent, rør av og til, til det løser seg opp. Slå av multikokeren og lag deigen. For å forberede den, pisk eggene med en klype salt og sukker til et luftig skum og tilsett melet gradvis. Legg plommene med snittsiden ned i et enkelt lag på bunnen av bollen, hell i halvparten av røren, legg resten av plommene og hell over røren. Sett "Baking"-modus i 60-70 minutter, og hold deretter charlotten på "Opvarming"-modus i 10-15 minutter. Vend den ferdige kaken over på et flatt fat og hell over passende syltetøy eller syltetøy.

Charlotte med jordbær (jordbær, solbær, blåbær, bringebær, etc.)

Ingredienser:
4 egg,
2 multikopper sukker
1,5-2 multiglass mel,
2 ts bakepulver
350-400 g bær,
en klype salt, vanilje.

Matlaging:
Pisk eggene med salt til skummende, og tilsett deretter sukker gradvis til en tett, luftig masse oppnås. Tilsett gradvis mel blandet med bakepulver og vanilje og elt en jevn deig. Vask og tørk bærene. Hell litt deig i bollen til multikokeren, smurt med olje, slik at den dekker bunnen, hell i bærene og fyll med resten av deigen. Lukk lokket og sett "Baking"-modus i 1 time. Legg til ytterligere 10 eller 15 minutter til denne tiden hvis charlotten ikke har rukket å bake. Avkjøl den ferdige kaken i en bolle, vend den over på et fat og strø over melis. Du kan bruke frosne bær i denne oppskriften. Du trenger ikke tine dem først, bare legg bærene i en bolle og hell over deigen.

Charlotte med rabarbra

Ingredienser:
3 egg,
1 stabel Sahara,
1 stabel mel,
3-5 rabarbrastilker,
vanilje - etter smak.

Matlaging:
Vask rabarbraen godt, skjær av skinnet og skjær i 1,5-2 cm biter Tilbered deigen som vanlig, pisk egg med sukker og tilsett mel. Smør multikokerbollen med smør, hell omtrent en tredjedel av deigen, legg rabarbraen og hell resten av deigen. Stek på "Baking" -modus i 60-70 minutter. Pynt den ferdige charlotten med melis.

Ingredienser:
2 rå egg
2 kokte egg
3-5 ss majones,
100 g mel
½ ts salt,
1,5 ts bakepulver
50-70 g smør,
1 ts Sahara,
400 g kål
1 pære.

Matlaging:
Legg et stykke smør i multikokerskålen og slå på "Baking" -modus. Når smøret er smeltet, legg den hakkede løken i saktekokeren og la det småkoke til det er mykt, rør av og til. I mellomtiden finhakker du kålen, riv de kokte eggene på et grovt rivjern. Tilsett kål og egg til løken, bland og slå av saktekokeren. Forbered deigen ved å piske egg med sukker, salt og majones, og tilsett deretter mel med bakepulver gradvis. Hell deigen i bollen, bland med grønnsaker og egg, jevn og lukk lokket. Still inn "Baking"-modus i 60-70 minutter. Vend den ferdige charlotten på et fat. I stedet for hvitkål kan du legge pekingkål i charlotte. En interessant charlotte vil vise seg med blomkål- eller brokkoliblomsterstander, bare de må først skåldes med kokende vann og kastes i et dørslag. Majones i oppskriften kan erstattes med rømme.

Charlotte med kylling og epler i en slowcooker

Ingredienser:
1 egg
½ kopp kefir
150 g mel
1 ts bakepulver
2 ts Sahara,
1-2 fedd hvitløk,
1 syrlig eple
1 kyllingfilet
salt, krydder - etter smak.

Matlaging:
Slå på multikokeren i "Baking" -modus og hell litt vegetabilsk olje i bollen. Mens oljen varmes opp, kutt epler med kjernehus og kyllingfileter i like store terninger. Ha epler og kjøtt i en bolle, tilsett hakket hvitløk og stek under omrøring med en slikkepott. Når maten er stekt, salt og slå av multikokeren. Tilbered deigen fra egg, kefir, salt, sukker og mel med bakepulver. Hell massen av epler og kyllingfilet med deig, jevn og lukk lokket. Sett "Baking"-modus til 60 minutter. Vend den ferdige charlotten på et fat og server med rømme eller annen passende saus.

Som du kan se, har vertinnene våre kommet opp med mange varianter av temaet charlotte. Nå kan du sørge for at charlotte i en slowcooker er rask, enkel og smakfull!

God appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina

I dag noterte husmødrene oppskriftene på charlotte i saktekokeren. Det er raskt, praktisk og like deilig. Britene kaller denne paipudding og serverer den varm sammen med iskrem, søte sauser eller frukt. Du kan tilberede den ikke bare med epler, men også med andre fyllinger. I Russland er eplekomponenten den mest populære, på grunn av tilgjengeligheten av disse fruktene og mangfoldet av smaker. Surt, søtt - de gir retten en spesiell smak.

Fem av de raskeste oppskriftene:

Ulike vaniljesaus eller mousser kan også brukes som fyll. Det er en legende om at epler bakt i deig under Stalins regjering begynte å bli kalt "Eplebestemor", som ble assosiert med patriotiske følelser ... I dag koker husmødre denne svampekaken på kefir og med bananer, med kirsebær og appelsiner, med cottage cheese, pære og andre ingredienser. Egg, sukker og mel er hovedingrediensene, vanligvis inkludert i oppskriften i forskjellige proporsjoner. Det er nok å blande og bake, det er slett ikke nødvendig å komme med komplekse presentasjoner!

Innhøstingssesongen er kommet, og epler av ulike varianter er blant de første som høstes. Disse duftende fruktene vises på bordet i hvert hjem, og hvis året var fruktbart, er kjellerne fylt med alle slags kompotter, syltetøy, syltetøy og potetmos. Husmødre tilbyr husholdninger å prøve epledesserter, og det mest populære bakverket er charlotte.

Oppskrift på klassisk charlotte med epler i en slowcooker

Oppskriften på klassisk charlotte er kjent for mange husmødre. Dette bakverket er perfekt for en rolig familiekveld med en kopp te eller melk.

• epler - 500 gram;
• kyllingegg - fire stykker;
• granulert sukker - 225 gram;
• hvetemel av høyeste klasse - 320 gram;
• smør - 60 gram;
• pulverisert sukker - 30 gram.

Hver husmor bestemmer selv hva som er mer praktisk for henne å begynne å lage charlotte. Noen forbereder deigen først, andre forbereder eplene.

Matlaging:

1. Jeg foreslår at du forbereder deigen først. Knekk eggene i en dyp bolle, hell ut perlesukkeret og pisk alt med en mikser til det dannes skum.
2. Tilsett mel og bland igjen grundig med en skje til en homogen masse er dannet.
3. Sett deigen til side og klargjør eplene. Vi vasker dem, skreller dem og kutter dem i små biter.
4. Ha smøret i en saktekoker og smelt det. Så blander vi inn melis og fordeler epleskivene over hele bunnen av multibollen.
5. Skjær de resterende eplene i små biter og legg i bollen med deigen. Hell deigen i en bolle, dekk fruktbitene.
6. Det siste trinnet i tilberedningen av charlotte vil være installasjonen av "bake" -programmet på multikokeren - en timer i 20 minutter. Etter denne tiden vil charlotten være klar.

Takket være melis kombinert med smør, vil bakverk få en vakker karamellfarge. Nyt måltidet!

Charlotte med epler i en slow cooker - en oppskrift uten bakepulver

Charlotte er en av de mest populære rettene som husmødre lager hele året og spesielt ofte i eplesesongen. Den tilberedes enkelt og raskt. Det krever bare noen få enkle ingredienser å bake, hvorav en er bakepulver. Men hva skal man gjøre når han ikke var i huset? Du kan klare deg uten bakepulver. Hvordan? Nå skal jeg fortelle deg det.

For å tilberede charlotte trenger vi:

• mellomstore epler - tre til fire stykker;
• mel - et fullt glass;
• granulert sukker - 0,5 kopper;
• kyllingegg - 3 stykker;
• natron - 0,5 ts;
• bordeddik - 0,5 ts.

Matlaging:

1. Skrell epler og skjær i små biter.
2. Pisk sukker og egg i en dyp bolle til skum. Her skal vi bytte ut bakepulveret. For å gjøre dette, tilsett eddik til en teskje brus og send det sydende skummet til sukker-eggblandingen.
3. Hell melet og bland alt grundig til en homogen blanding er dannet.
4. Smør bunnen av multikokeren med olje, og hell halvparten av den ferdige deigen.
5. Legg et lag med epleskiver oppå og fordel deigen igjen.
6. Vi setter saktekokeren på "baking" -modus og baker charlotten i 15-20 minutter.

Ta ut paien og skjær i skiver. Den kan strøs med melis på toppen. Nyt måltidet!

Charlotte oppskrift i en slow cooker med epler og pærer

Den klassiske oppskriften på charlotte med epler er kjent for mange husmødre, men ikke alle vet at pærer også kan legges til charlotte. Pæren gir kaken ekstra saftighet og gjør smaken mer mør. Vil prøve? Her er resepten.

For matlaging trenger du følgende ingredienser:

• epler - 300 gram;
• pærer - 300 gram;
• kyllingegg - 4 stykker;
• granulert sukker - et glass;
• mel - 200 gram;
• bakepulver for deig - 15 gram;
• smør - et lite stykke;
• kanel - etter smak

Så la oss komme i gang:

1. Først, la oss forberede deigen. Pisk egg og sukker med en mikser til det blir skummende.

Mengden sukker kan endres hvis du bruker søt frukt, du må ta mindre sukker, hvis eplene er sure - mer.

1. Tilsett kanel og bakepulver i sukker-eggblandingen, bland og tilsett mel.
2. Vi rører deigen slik at den får en jevn konsistens og blir tyktflytende og tykk. La oss legge det til side.
3. Vi vasker fruktene og skreller dem, tar ut kjernene og kutter i små skiver.
4. Smør bunnen og veggene på multikokeren med olje og hell ut halvparten av deigen.
5. Vi legger ut en del av fruktskivene, fordeler deretter den gjenværende deigen og igjen frukten.

Stek charlotten i "bakemodus" i 15 minutter. Den ferdige kaken kan drysses med melis eller dekoreres med frisk frukt.

Oppskrift på charlotte med epler på rømme i en slow cooker

Det hender ofte at gjester står på dørstokken, og du ikke har godbiter til te. I slike situasjoner kommer oppskrifter for rask og velsmakende baking i en langsom komfyr til unnsetning. En av disse tryllestavene er oppskriften på charlotte med epler på rømme.

For matlaging trenger du:

• mellomstore epler - 2 - 4 stykker;
• granulert sukker - 200 gram;
• mel -250 gram;
• fett rømme - 250 gram;
• kyllingegg - 4 stykker;
• vanillin - etter smak;
• bakepulver - 10 gram;
• smør - et lite stykke.

Matlaging:

1. Først forbereder vi deigen. Bruk en mikser og pisk egg og sukker til et stabilt skum.
2. Tilsett kanel, vanilje, bakepulver, rømme og pisk igjen.
3. Hell det siktede melet i den resulterende massen og bland, nå med en skje eller en silikonspatel, til en homogen masse er dannet.
4. Rens epler, skrell og kjernekjernen, kutt i små biter. Bland deigen med frukt.
5. Smør multikokerformen med smør og hell deigen i den.
6. Vi setter "bakeprogrammet" og koker charlotten i ca 20-30 minutter.

Etter denne tiden tar vi ut eplepaien og dekorerer den med melis eller frisk frukt. Charlotte viser seg øm og velduftende - det du trenger for å drikke te i et hyggelig selskap.

Charlotte med epler på kefir - en oppskrift på en saktekoker

Moderne fremskritt står ikke stille, og kjøkkenapparater gjør livet enklere for husmødre, og sparer tid og krefter. Hvis det tidligere, for å bake noe, var nødvendig å viske deigen lenge med en visp, og deretter sørge for at den ikke brenner seg i ovnen. Nå, for baking, bruker husmødre en multikoker, som selv vil slå seg av etter en forhåndsbestemt tid.

Vet du ikke hva du skal lage mat? Jeg anbefaler deg å prøve charlotte på kefir i en langsom komfyr - du vil bli fornøyd.

Vi trenger:

• epler - 300 gram;
• kefir - 250 ml;
• granulert sukker - 250 gram;
• kyllingegg - 4 stykker;
• mel - 320 gram;
• bakepulverdeig - 10 gram;
• smør - et lite stykke;
• vanillin - etter smak.

Matlaging:

1. Pisk egg, sukker, vanilje og bakepulver med en mikser til det blir skummende.
2. Kefir må varmes opp, men ikke mye. Det er et varmt produkt som trengs - varmt vil ødelegge deigen. Hell kefiren i eggedosisen og visp igjen.
3. Til slutt tilsett det siktede melet og bland godt til en homogen masse er dannet.
4. Epler skrelles og kjernes, kuttes i små skiver.
5. Smør multikokerformen med smør og legg epleskiver på bunnen.
6. Hell deigen på toppen og jevn med en slikkepott.
7. På saktekokeren, sett "bake"-modus og kok charlotten i 20-30 minutter.

Eple kefir pai er klar. Nyt måltidet!

Lykke til med baking og se deg med nye oppskrifter!