Siden potetene ble kjent for folk, har mange måter blitt oppfunnet for å tilberede dem: i en panne, og på en damp, og i en kjele, og i en dobbel kjele og i en ovn. Denne artikkelen forteller om hvordan du tilbereder Multicooker - dette er en nymotens enhet, den dukket opp på markedet relativt nylig, men har allerede klart å bevise seg perfekt. Hun har flere moduser og maksimal automatisering av prosesser. En multikoker kan med andre ord gjøre mye alene: både lage mat og stille inn en timer for å varme opp mat. Kan flere moduser: stuing, matlaging, baking og så videre.

Poteter i flere moduser og ender opp med en deilig rett. Nedenfor er noen interessante oppskrifter. Alle vil kunne velge noe for seg selv, og hvert alternativ er praktisk å forberede, dessuten tar det ikke mye tid.

I en multikoker

Denne oppskriften tar poteter litt lenger enn vanlig i en panne, men det er verdt det. Smakskvaliteter, om enn ubetydelig, men øker likevel. Nødvendig for tilberedning av denne retten: 5 mellomstore poteter, vegetabilsk olje (men hvis du ikke har en for hånden, er det greit, du kan også bruke oliven eller smør), salt, malt svart pepper og malt rød pepper. Det blir også deilig hvis du legger til litt.Mengden poteter er angitt basert på en stor multikoker - med en panne med et volum på 4,5 liter.

Skyll potetene godt, skrell og skjær i strimler. Hell olje i en multikoker og legg potetene. Still inn "baking"-modus og still inn timeren på 40 minutter. Når en halvtime har gått, skal potetene blandes. Og når alt er klart, må du salte og strø med krydder. Hvis du tilsetter salt med en gang, smaker det dårlig. Det er bevist at hvis rå poteter drysses med salt, begynner juice å skille seg ut fra dem, og det kan vise seg annerledes. Derfor må du salte til slutt. Nyt måltidet!

i en langsom komfyr

Nødvendig: 400 gram gulrøtter, 1 ss Vegetta-krydder, 2 ss olivenolje, 400 gram sopp, 2 gram løk (dette er ca. 2 løk), 600 gram kyllingfilet, 1 kilo poteter (7 - 8 stk. middels poteter), 400 gram sopp, salt. Poteter i en multikoker e etter denne oppskriften blir det smakligere om du også bruker grønt.

Hakk løken veldig fint, og gulrøttene i halve ringer. Hell vegetabilsk olje i en langsom komfyr, tilsett gulrøtter og løk. Rør og sett på bakemodus i 20 minutter. Rør flere ganger i løpet av denne tiden. Mens du forbereder, må du gå videre til sopp og kjøtt. Skjær hver sopp i 4 stykker.

Skyll fileten i kokende vann og tørk, og kutt deretter i små biter. Etter 20 minutter, tilsett sopp og kjøtt til gulrøtter og løk. Hell et halvt glass vann, dryss med krydder og stek igjen i 20 minutter. Skrell potetene og skjær dem i mellomstore skiver mens du koker. Hell i en langsom komfyr og sett på en modus som kalles "stuing" i 2 timer. Alt er klart.

i en langsom komfyr

1 kilo poteter, muskatnøtt på tuppen av en kniv, 2 kopper fløte (så fett som mulig), 2 ss hakkede grønnsaker - dill og persille, sort pepper, salt. Krydder og salt etter smak.

Skrell potetene og skjær i skiver. Kok i en langsom komfyr i 30 minutter. Tøm deretter vannet fra pannen, legg potetene på bunnen. Smak til med pepper, salt, dryss over muskatnøtt og hell over fløten. Still inn "slukkingsmodus" og tiden i 30 minutter. Som et resultat er smaken behagelig og litt krydret. Multicooker-poteter tilberedt i henhold til denne oppskriften vil være en utmerket siderett for nesten enhver rett. God appetitt!

Bakte poteter i en langsom komfyr kan tilberedes til en familiemiddag eller på et festlig bord.

Samtidig kan du trygt fantasere og lage dine egne kulinariske mesterverk, fordi poteter er kombinert med nesten alle produkter.

Bakte poteter i en langsom komfyr - de grunnleggende prinsippene for matlaging

Unge poteter er ideelle for baking, og du trenger ikke engang å skrelle dem. Modne poteter skrelles og vaskes godt. Små knoller blir stående hele, og store skjæres i skiver.

Det er veldig viktig å tørke potetene før steking slik at de ikke blir stuet, men bakt.

Varm opp vegetabilsk olje i apparatets bolle og legg ut potetene. Deretter drysses den med olje, saltes og krydres med krydder. Lokket på apparatet er tett lukket og tilberedt i "baking" -modus i omtrent en time. Etter det, åpne lokket, rist innholdet i bollen for å snu potetene, og fortsett å lage mat i samme modus i ytterligere 20 minutter.

Potetene kan bakes i fløte eller rømme for en mild kremet smak. I tillegg bakes poteter med ost, kjøtt, bacon eller fisk. I dette tilfellet vil du motta en komplett rett til lunsj eller middag.

Oppskrift 1. Bakte poteter i saktekoker med krydder

Ingredienser

fire mellomstore potetknoller;

solsikkeolje - 70 ml;

fedd hvitløk;

nykvernet pepper;

en haug med dill og persille.

Matlagingsmetode

1. Skrell potetene, vask og kutt i terninger. Pensle dem på alle sider med solsikkeolje og legg i en dyp bolle. Smak til med salt og pepper. Røre.

2. Overfør potetene til multikokerskålen. Lukk lokket godt og aktiver bakefunksjonen i en halvtime. Snu så potetene og fortsett å koke i like lang tid.

3. Skrell og finhakk et fedd hvitløk. Legg den til potetene et par minutter til de er møre.

4. Legg de ferdige potetene på en tallerken og dryss over finhakkede urter. Du kan servere retten som tilbehør til fiske- eller kjøttretter.

Oppskrift 2. Bakte poteter i saktekoker med rømme

Ingredienser

filtrert vann - 100 ml;

svart pepper;

et halvt kilo poteter;

havsalt;

20 g smør;

en liten haug med greener;

200 ml rømme;

• 3 g muskatnøtt;

  solsikkeolje.

Matlagingsmetode

1. Skrell poteter, vask og kutt i staver eller biter. Ha i en egen bolle, pepper, salt, smak til med muskat og rør. La stå i cirka syv minutter slik at grønnsaken blir mettet med aromaene fra krydderne.

2. Smør bollen til enheten med solsikkeolje. Overfør potetene til den.

3. Løs opp rømme i en dyp bolle med drikkevann, rør og hell den resulterende sausen over potetene i bollen.

4. Sett enheten i "bakemodus" i en time. Fjern beholderen med ferdige poteter fra multikokeren og dryss med finhakkede urter.

Oppskrift 3. Bakte poteter i saktekoker med ost

Ingredienser

åtte poteter;

kjøkken salt;

500 g kjøtt med et lag;

svart pepper;

100 g sopp;

10 g mager olje;

løk hodet;

200 g ost;

Matlagingsmetode

1. Skrell og vask potetene. Skjær den i tynne skiver. Skyll kjøttet, dypp med servietter og skjær i skiver. Skrell og kutt løken i ringer. Skyll soppen, tørk og skjær i tynne skiver. Riv osten grovt.

2. Smør bollen til apparatet med olje og legg kjøttskivene på bunnen. Smak til med pepper og salt. Legg ut en tredjedel av potetene. Krydre dette laget med salt og pepper også. Legg sopp og løkringer på poteter. Krydre resten av potetene med salt og fordel slik at de dekker fyllet helt.

3. Dryss alt på toppen med rikelig med ostespon. Start bakefunksjonen i en time. Lukk lokket. Flytt ventilen til "lukket" posisjon. Slipp av damp, åpne lokket og legg på tallerkener.

Oppskrift 4. Bakte poteter i saktekoker med bacon

Ingredienser

åtte potetknoller;

salt;

200 g bacon;

Svart pepper;

mager olje;

en haug med grønt.

Matlagingsmetode

1. Skrell, vask og tørk potetknollene. Lag litt mer enn halvparten av tverrsnittene på hver. Krydre grønnsaken med salt og pepper.

2. Pakk hver knoll med en tynn skive bacon og forsegl endene med en tannpirker.

3. Smør beholderen til enheten med mager olje og legg potetene i den med sømmen ned.

4. Lukk lokket godt og start bakeprogrammet i 45 minutter. Server varme poteter, dryss med hakkede urter.

Oppskrift 5. Bakte poteter i saktekoker i folie med reker

Ingredienser

fem store potetknoller;

kjøkken salt;

10 små reker;

en haug med grønt av dill, løk og persille.

Matlagingsmetode

1. Skrell potetknollene, kutt forsiktig kjernen, ikke skjær til enden. Du burde skaffe deg en slik "tønne".

2. Skyll grønnsakene, rist dem av og finhakk. Bland urter med majones.

3. Salt potetene. Legg to skrellede reker inni og topp med majonessaus.

4. Pakk potetene inn i folie slik at de dekker knollen helt.

5. Legg de tilberedte potetene med åpningen opp. Begynn å bake i en time. Denne retten kan tilberedes i fasten ved å ta mager majones.

Oppskrift 6. Bakte poteter i saktekoker med fløte

Ingredienser

ti store potetknoller;

ost - 100 g;

krem - 400 ml;

hvitløk - fire fedd;

malt muskatnøtt - to klyper;

smør - 30 g.

Matlagingsmetode

1. Vi renser knollene, vasker og skjærer dem i tynne skiver. Ha de hakkede potetene i en sil og hell over med varmt vann.

2. Smør kapasiteten til enheten med smør og hakk hvitløken i den. Fordel halvparten av potetskivene, salt og smak til med muskatnøtt. Fyll med halvparten av kremen.

3. Fordel nå de resterende potetene, smak til med salt og muskat. Fyll med den resterende kremen.

4. Start bakeprogrammet og kok potetene i 45 minutter. For å få en veldig myk potet, tilsett et kvarter til.

Oppskrift 7. Bakte poteter i saktekoker med kylling

Ingredienser

fire kyllingtrommestikker;

25 g friske urter;

seks potetknoller;

30 ml solsikkeolje;

5 g kyllingkrydder.

Matlagingsmetode

1. Vi renser potetknollene, vasker og kutter dem i små barer.

2. Vask kyllinglår under springen, tørk dem med servietter og smak til med rikelig med salt og krydder. Rør og la stå i ti minutter.

3. Smør bunnen av enhetsbeholderen med olje og legg kyllingtrommestikker i den.

4. Legg poteter oppå kjøttet. Salt og smak til med krydder.

5. Sett beholderen inn i enheten og start "baking"-modus i 50 minutter. Lukk lokket godt og flytt ventilen til "lukket" posisjon. Etter en halvtime blander du potetene med kyllingen. Server drysset med urter som en selvstendig rett.

Oppskrift 8. Bakte poteter i slow cooker med tomat-majonesaus

Ingredienser

• 30 ml vegetabilsk olje;

  åtte potetknoller;

• 80 ml tomatsaus;

  to egg.

Matlagingsmetode

1. Fjern skallet fra potetknollene, vask grønnsaken og skjær i store, centimetertykke skiver. Ha i en dyp bolle, smak til med salt og krydder. Røre

2. Riv osten grovt.

3. Smør bunnen og veggene til enhetsbeholderen med vegetabilsk olje. Overfør potetene til den.

4. Drypp majones over grønnsaken. Dryss over ostespon og dekk alt med tomatsaus.

5. Aktiver apparatet i "baking"-modus i 20 minutter. Lukk dekselet. Flytt ventilen til "lukket" posisjon.

6. Pisk eggene i en egen bolle. Hell eggeblandingen over innholdet i bollen fem minutter før programslutt.

Oppskrift 9. Bakte poteter i slow cooker med svinekjøtt

Ingredienser

åtte knoller av unge poteter;

pære;

30 ml solsikkeolje;

• 200 ml rømme;

  malt svart pepper;

  400 g svinekjøtt;

  bordsalt.

Matlagingsmetode

1. Skrell potetene, vask grønnsaken og kutt i halvannen centimeter tykke sirkler.

2. Skrell løken og skjær den i ringer. Legg poteter og løk i en egen bolle.

3. Skrell svinekjøttet fra filmer og striper. Vask under rennende vann og klapp med vev. Skjær kjøttet i to centimeter tykke terninger.

4. Send kjøttet til potetene. Smak til med salt, smak til og rør. La grønnsakene og kjøttet stå og marinere i ti minutter.

5. Tilsett et halvt glass drikkevann til rømme og rør. Hell den resulterende blandingen over potetene og kjøttet.

6. Sett multikokeren til "baking"-modus. Smør bunnen og sidene av bollen med solsikkeolje. Ha maten over i en bolle og stek i en time. Åpne lokket 20 minutter før programslutt for å brune potetene. Legg potetene med kjøtt på et fat og pynt med finhakkede urter.

Multicooker bakte poteter - triks og tips

For å tilberede bakte poteter i en langsom komfyr, bruk varianter rike på stivelse.

Husk at ikke i alle moduser kan du åpne lokket under koking. Sjekk dette punktet personlig for enheten din.

Helbakte poteter, kok av grønnsaksvarianter som holder formen godt.

Stikk hull i knollene flere steder med en gaffel før steking. Så det vil ikke sprekke.

Poteter, som tilbehør, er en favorittrett for mange. Å tilberede poteter i en multikoker er ikke bare veldig praktisk, men rettene viser seg å være sunne, med bevaring av de fleste vitaminer. Fra et stort utvalg av matlagingsoppskrifter er bakte poteter i en multikoker smakligere og møre enn i ovnen.

En enkel oppskrift på bakte poteter med krydder

Deilige bakte poteter kan tilberedes uten problemer. En utmerket siderett vil være poteter bakt i en langsom komfyr med hvitløk og urter.

Retten tilberedes veldig enkelt, og krever liten innsats. Det er bedre å ta grønnsaker som er små i størrelse, hvis potetene er store, må du kutte dem i like biter.

Skrellede poteter (hvis knollene er unge, kan de ikke skrelles) må smøres på alle sider med smør eller vegetabilsk olje og legges i en bolle. Dryss pepper på toppen og salt etter smak.

Du må lage mat i bakemodus, den totale koketiden er omtrent en time. Etter 30 minutter med baking skal potetene snus på den andre siden, da blir de gyllenbrune på alle sider.

Et par minutter før potetene er ferdig kokt, tilsett finhakket hvitløk.

Legg så de ferdige potetene på en tallerken og dryss hakkede urter på toppen. Retten viser seg å være appetittvekkende, mør og aromatisk.

Poteter + ost + saktekoker = deilig rett

En lett å tilberede oppskrift på poteter bakt med ost i en Redmond saktekoker vil gå inn i hverdagen til husmødre som elsker deilige gryteretter.

Det er mange alternativer for potetgryter, men de fleste krever et langt opphold på kjøkkenet. Denne oppskriften er enkel, men smaker like godt. For matlaging trenger vi:

• Poteter - 6-8 stykker;
• Kjøtt med et lag eller kjøttdeig (avhengig av hva du foretrekker) - 300-500 gram;
• sopp - ca 100 gram;
• 1 løk;
• ost - 200 gram;
• Majones - 2 ss. skjeer
• Olje - 10 gram eller 1 ss. skje

Det vil ta litt tid å tilberede maten. Alle ingrediensene må vaskes, rengjøres og gjerne hakkes veldig tynt, så blir gryten mør.

Legg kjøttet / kjøttdeigen i multikokerskålen som er smurt med en liten mengde olje. Pass på å salte og pepre kjøttlaget etter smak. Legg ut 1/3 av potetene oppå det første laget, den må også saltes litt.

Det neste laget blir sopp. For denne gryten passer absolutt all sopp som er i kjøleskapet. Hvis du bruker fersk sopp, kok den i lettsaltet vann.

Legg løk tynt skåret i halve ringer på soppen, nå er det bedre å tilsette litt salt igjen slik at gryten blir jevnt saltet. Vi sprer de resterende potetene, de må fordeles jevnt slik at fyllingen er helt dekket.

Det øverste laget vil være ost revet på et grovt rivjern (det er bedre å ta et hardt produkt, det er lettere å rive). Ostemassen må også fordeles jevnt over overflaten og smøres med ost.

Vi setter Redmond multicooker i "baking" -modus i 60 minutter med ventilen lukket. Hvis gryten er høy, bør koketiden om nødvendig økes med 10-15 minutter.

Du kan sjekke beredskapen ved å stikke hull i gryten, hvis den er lett gjennomboret, så er alt klart. Denne gryten vil bli en favorittrett for hele familien.

- en rask og enkel oppskrift for enhver begivenhet.

Etter et vellykket fiske vil bakt brasme med poteter komme godt med.

Potetzrazy med sopp og kjøttdeig er bare en gudegave hvis potetmos blir liggende igjen etter gårsdagens festmåltid. vår fotooppskrift.

Saftige poteter i folie

Foliebakte poteter kan være en komplett rett med komplekse smaker. Å bake den i en langsom komfyr vil vise seg raskere enn i en ovn. Det er en veldig uvanlig og interessant oppskrift på poteter i folie. For matlaging trenger du:

• Poteter - 5-6 mellomstore eller store knoller;
• Reker - hvis små, så 10-12 stk., Store trenger 5-6 stk.;
• Fersk persille, dill, løk - 1 haug;
• Majones - 20 gram;
• Salt og pepper etter din smak.

I tillegg til mat trenger du matfolie som du må pakke potetene inn i.

Vi skreller potetene, kutt forsiktig ut midten, uten å kutte til slutten. Dette kan gjøres med en spesiell kniv, hvis ikke, så forsiktig med en vanlig kniv med et tynt blad. Som et resultat bør vi få en slags "gryte" som vi skal legge fyllet i.

Finhakk urtene og smak til med majones. Denne blandingen gir en god saus. Salt potetene og legg de skrellede rekene inni. Legg sausen på toppen, slik at "gryten" lukkes helt.

Pakk potetene inn i foliefirkanter slik at de dekker potetene helt. Det er bedre å legge poteter i multikokerbollen vertikalt, med hullet opp, slik at fyllet ikke renner ut.

Vi setter multikokeren i "baking" -modus, tilbered retten i 1 time, for at potetgrytene skal bli mer røde, bare øk tiden med ytterligere 10-15 minutter. Denne originale retten vil gjøre enhver middag festlig og er perfekt for faste, bare ta mager majones i stedet for den vanlige.

Mør kylling med poteter i en langsom komfyr

Poteter med kjøtt er en favorittmat for mange familier, men hvordan bake kyllingkjøtt i en langsom komfyr? Det er enkelt å bake i en langsom komfyr. Retten viser seg å være saftig og mør, samtidig som du ikke trenger å stå lenge ved komfyren.

For bakte poteter med kylling og ost trenger du:

• 0,5 kg poteter;
• 0,3 kg kyllingfilet;
• 1 løk;
• 0,2 kg hard ost;
• Solsikkeolje;
• Salt, pepper, urter.

Vask og skrell alle ingrediensene, skjær kyllingfileten i små biter, skjær knollene i tynne skiver, løken i halve ringer.

Det er bedre å dekke multikokerbollen med oljet pergament. Legg kjøttet i det første laget, salt og pepper etter smak. Dryss løken over kyllingen, og legg deretter ut potetene. Det øverste laget blir shabby, gjerne finrevet ost.

Steketiden i bakemodus er ca. 1 time med lokket lukket. For en mer rødrød skorpe kan du legge til noen minutter. Dryss over finhakkede urter etter koking. En enkel rett for daglig forberedelse, som ikke krever alvorlige utgifter, vil ikke forlate likegyldige husholdninger.

Multikokerpoteter er en festmiddag hver dag. Alle husmødre har sine egne hemmeligheter for matlaging. Men det er noen hemmeligheter for å holde kokte retter på sitt beste.

Først det riktige valget av produkter for en bestemt rett. Hvis du lager en gryte som antar at potetene blir myke og smuldrete, bør du gå for stivelsesholdige varianter.

Hvis du tilbereder runde poteter, som skal være tette og ikke falle fra hverandre, fungerer ikke lettkokte poteter. For runde poteter er det bedre å bruke sterke varianter for å bevare utseendet på retten.

Du kan prikke bakte poteter før tilberedning med en gaffel for å unngå sprekkdannelser.

For det andre, ikke glem at det ikke alltid er mulig å åpne lokket på multikokeren mens du lager mat. I noen automatiske moduser, når lokket åpnes, kan programmet ganske enkelt gå på avveie, og retten kan bli ødelagt.

Alt annet avhenger av matlagingspreferanser, vellykkede multicooker-eksperimenter og deilige retter!

Stekte poteter er en ganske populær rett. Den tilberedes av mange, men ikke alle kan oppnå en appetittvekkende sprø skorpe. Noen ganger stekte poteter i en slow cooker viser seg å være noe stuet. Jeg tilbyr deg sprø stekte poteter med alle forviklingene ved tilberedning.

Koketid: 1 time.

Porsjoner per beholder: 3.

Kalorier per 100 g: 250 kcal.

Stekte poteter - Ingredienser:

• potet - 5-6 stk. (medium størrelse);
• løk - halvparten av hodet;
• vegetabilsk olje - tre spiseskjeer;
• salt, krydder - etter smak;

Før du begynner å koke poteter, må du naturlig skrelle, hakke og vaske dem. Poteter kan kuttes på forskjellige måter: skiver, skiver, terninger ... I vårt tilfelle er det best å kutte i terninger, da de er mer kjente og bedre i vårt tilfelle. Dimensjonene til blokkene skal være som følger: en centimeter i tykkelse og bredde og tre til fire centimeter i lengde.

Bløtlegg de hakkede potetene i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse fra dem. Dette vil forhindre at potetene fester seg sammen når de stekes.

Mens potetene bløtlegger, for ikke å kaste bort tid, hakk løken. Du kan kutte løken enten i halve ringer eller i terninger, som du ønsker.

Fjern de skivede potetene fra vannet. Hvis du vil ha en jevn skorpe når du steker poteter, tørk dem for å fjerne overflødig fuktighet. For å gjøre dette må du legge potetene på et papirhåndkle og dekke med det samme håndkleet på toppen.

Neste spørsmål er hva du skal steke potetene på? Du kan selvfølgelig steke den i fett eller smult, men i dette tilfellet vil retten ha en fremmed lukt. Du kan også steke den i smør, men i dette tilfellet blir potetene for møre, og mest sannsynlig får de ikke den skorpen vi trenger. I tillegg er det en mulighet for at oljen brenner seg litt. Det ideelle alternativet for å tilberede stekte poteter i en multikoker er å bruke vegetabilsk olje. I dette tilfellet vil potetene ha en jevn sprø skorpe og vil ikke ha noen fremmed lukt.

Hell vegetabilsk olje i en multikoker og slå på "Bake" -modus. Hvis multikokeren din ikke har denne modusen, bruk "Fry" eller "Pie". Still inn koketiden til 40 minutter.

Ha hakkede poteter i litt oppvarmet smør, rør. Du trenger ikke lukke lokket. Ofte er det ikke nødvendig å røre potetene, da de kan falle fra hverandre. Bruk den medfølgende multikokerskjeen til å røre.

Tilsett løken, etter 20 minutters koking, rør. Salt potetene etter ytterligere 15 minutter (5 minutter før koking).

Som et resultat vil du få stekte poteter i en multikoker med en tett konsistens og skorpe. Neste gang kan du prøve å koke poteter med lokket lukket. Det vil vise seg litt annerledes, men ikke mindre velsmakende. God appetitt!

Tilsett aldri salt til stekte poteter helt i begynnelsen av matlagingen. Faktum er at saltet vil absorbere en overdreven mengde olje, og derfor vil potetene vise seg å være myke. Salt poteter kun på slutten av tilberedningen.

Nå er det vanskelig å forestille seg livet uten poteter. Mange forskjellige retter tilberedes av denne grønnsaken: poteter legges til førsteretter, kokes, stekes, bakes, legges i salater og til og med lages potetpaier og gryteretter. Hver husmor har sine egne velprøvde oppskrifter for koking av poteter. Men ikke alle vet at denne grønnsaken kan tilberedes i en langsom komfyr.

Matlaging av poteter, selv i en langsom komfyr, må gjøres i henhold til alle reglene, som vi foreslår å gjøre i nær fremtid.

Om reglene for koking av poteter:

• for at knollene skal koke jevnt, velg poteter av samme størrelse;
• før du heller vann på knollene, skyll hver grønnsak grundig;
• hvis potetene ikke er tilberedt i et skall, må du skrelle knollene etter vask, og skyll deretter igjen under rennende vann;
• det er tilrådelig å kutte store knoller i 4 deler, og veldig store i 8;
• naturlig nok, jo mindre potetene er, jo raskere koker de. Denne regelen gjelder hele knoller, men hvis de kuttes i biter, koker de raskere, men mindre næringsstoffer beholdes i dem;
• legg poteter i kaldt vann;
• poteter kokes i knapt saltet vann slik at det kun dekker knollene.

Er du kjent med hemmelighetene? Da foreslår vi at du tilbereder alt du trenger for raskt å begynne å tilberede en deilig siderett:

• mellomstore potetknoller - 7-8 stk.;
• vann - 500 ml;
• salt etter smak.

Slik koker du poteter i en langsom komfyr:

1. Vet du, takket være hvem vi nå har muligheten til å lage mange forskjellige retter ved å bruke hovedingrediensen - poteter? Peter den store brakte denne grønnsaken til Russland, og først ble potetene plantet på åkrene som en prydplante. Men veldig snart smakte lokalbefolkningen dette produktet, og siden begynte de å lage forskjellige retter fra poteter. I de fjerne tider, da ingen hørte om multikoker, kokte de poteter i russiske ovner. Hun vantret lenge i en gryte, naturlig nok, den viste seg å være smuldrende. Nå kan en elektronisk kasserolle håndtere disse funksjonene.
2. Oppskriften er veldig enkel, hvordan koke poteter i en langsom komfyr: velg knoller av samme størrelse slik at de koker jevnt. Ellers kan det vise seg at en liten eller middels potet koker raskt, og for å vente på tilberedning av store knoller, må du bruke mer tid. Naturligvis vil små poteter koke og gå i oppløsning.
3. Vi valgte potetene, nå må du vaske dem. Rett under rennende vann må du rense hver knol for vedheftende jordklumper. Bruk en børste eller svamp for å gjøre jobben raskere.
4. Nå kan du ta en skarp kniv for å skrelle skallet. Spesielle kniver for rengjøring av grønnsaker selges nå, hvis du har tilpasset deg å jobbe med dem, bruk denne nyttige moderne oppfinnelsen.
5. Vet du hvordan du skreller poteter? Hvor mye skal man kutte av skallene for å maksimere næringsstoffene? Bare noen få millimeter av skallet må kuttes. "Øyne" og grønne flekker krever umiddelbar fjerning. Å spise slike poteter er helsefarlig, fordi de grønne områdene på grønnsaken er en stor ansamling av giftstoffer. De vises på grunn av feil lagring av poteter (når direkte sollys treffer knollene).
6. Etter å ha skrellet potetene fra skallet, må du skylle knollene grundig igjen under rennende vann. Først må du vaske hendene, skylle kniven og deretter vaske potetene. Hvis det ikke er nok tid, legges de skrellede potetene i en kjele, vann helles for å vaske ut skitten. Vannet tappes ut og så videre flere ganger.
7. Legg potetene i multikokerskålen, hell kaldt vann (direkte fra springen) slik at det bare dekker knollene. Det er en misforståelse at det skal være mye vann, nesten en full kjele til 6 stk.
8. Slik koker du poteter i en langsom komfyr: bruk "suppe"-modus (vannet koker raskt). Vi kan si at potetene vil koke veldig raskt. Tiden kan stilles inn til 20 minutter, og deretter forlenges om nødvendig. Alt avhenger av belastningen på multikokeren, hvor mange knoller som ble satt og hvor mye vann som ble hellet.
9. Foreløpig er det ikke nødvendig med salt. Vi vil gjøre dette senere, når vannet koker, vil potetene koke raskere.
10. Vi anbefaler deg å ikke gå glipp av kokeøyeblikket, men hvis du ikke har sporet det, så er det greit, det viktigste er at vannet koker og så kan du tilsette salt. Mengden av denne ingrediensen er vanskelig å forutsi. Alt avhenger av smakspreferansene til hver person. Vi anbefaler at du ikke tilsetter for mye salt på en gang. Ufullstendig teskje for 1 liter. vann er normalt. Salt, rør med en slikkepott, smak på potetbuljongen. Er det nok salt? Det er det, lokket er lukket, vi venter på signalet fra multikokeren.
11. Hva annet kan du ha i tillegg til salt? Det tradisjonelle krydderet er sort pepper eller det ferdige "For potet"-krydderet. Du trenger også vegetabilsk eller smørolje etter eget valg for å legge til det ferdige produktet.
12. Hørte du signalet? Åpne gjerne lokket for å renne av vannet og ha potetene over på en tallerken.
13. Nå vet du også hvordan du koker poteter i en langsom komfyr. Denne retten kan serveres med salater, stuvede grønnsaker, kjøtt, sopp. God appetitt!

Slik koker du poteter i en langsom komfyr. Metode 2

En annen måte å tilberede poteter på, den er også veldig enkel og grei. Vi foreslår at du gjør deg kjent med det for å velge det mest optimale alternativet og svaret på spørsmålet: "Hvordan koker du poteter i en langsom komfyr."

Til denne oppskriften trenger du:

• poteter - 1 kg;
• vann - 1 l;
• salt, krydder - etter smak;
• smør.

1. Alt er veldig enkelt: du må skylle knollene grundig, og skrelle deretter skallet.
2. Nok en gang må skrellede poteter skylles igjen.
3. Legg det tilberedte produktet i multikokerskålen, hell vann over det. Vann kan brukes både kaldt direkte fra springen, og varmt, noe som gjør det mulig å spare litt tid. Du trenger ikke vente så lenge på at vannet i multikokeren skal koke. Det er opp til deg hvordan du går frem.
4. Hva blir det neste? Poteter i en multikoker er fylt med vann. Lokket må senkes, velg et program for å tilberede denne retten: i dette tilfellet vil "Steam" -modusen hjelpe oss. Driftstiden til enheten er 30 minutter.
5. Fra det øyeblikket du aktiverer programmet, kan du gå i gang med virksomheten din. Etter 10-15 minutter kan du besøke, bare vannet skal koke. Du må salte potetene og lukke lokket igjen.
6. Du må vente til slutten av det valgte programmet, multikokeren vil varsle deg om at retten er klar.
7. Se under lokket, det vil være litt vann i kasserollen, du må tømme den, og legg potetene på en tallerken. Avhengig av type potet kan potetbitene enten koke for mye eller forbli intakte. Det er lett å bestemme beredskapen til retten: du må stikke hull på et stykke potet med en gaffel eller kniv 20 minutter etter aktivering av programmet. Hvis kniven sitter godt, kan du si «som et urverk», da betyr dette at potetene er klare. Føler du at bitene er harde, så må du forlenge tiden og koke potetene litt til.
8. Krydder (ideelt for poteter), malt svart pepper, hakket fersk persille, dill og basilikum legges til det ferdige produktet. Olje er uunnværlig. Berik de kokte potetene med en skive smør.

Nå vet du flere måter å tilberede poteter i en langsom komfyr. Denne kunnskapen vil hjelpe deg å tilberede et deilig produkt på bare en halv time. God appetitt!

Hvordan tilberede duftende poteter i en langsom komfyr

fascinert? Da er det verdt å dvele mer detaljert på hvordan du koker poteter i en langsom komfyr. Hva er resultatet? Potetene er veldig aromatiske og har en lett sprø skorpe. Akkurat det du trenger for å øke appetitten og humøret.

Matforberedelser:

• poteter - 1 kg;
• vann - 300 g;
• smør eller vegetabilsk olje - 1 spiseskje;
• friske urter (blanding av dill, persille og basilikum) - 6 grener;
• salt, malt svart pepper, muskat - etter smak.

Slik koker du poteter i en langsom komfyr:

1. Slik at det ikke er unødvendige spørsmål, rett på sak. Velg poteter av røde varianter, dette er en veldig velsmakende potet og enda mer nyttige stoffer i den.
2. Du trenger mellomstore poteter for å passe i hånden.
3. Vask grønnsaker under rennende vann, skrell, skyll igjen i rent vann flere ganger.
4. Store knoller må kuttes i flere stykker. Og dette alternativet er også akseptabelt: de skrellede potetene må kuttes i identiske sirkler (minst 1,5 cm tykke).
5. Legg det tilberedte produktet i multikokerskålen, hell ut mengden vann spesifisert i oppskriften.
6. Vannet skal så vidt dekke innholdet i bollen. I motsetning til alle råd fra erfarne husmødre, kan du denne gangen umiddelbart legge til olje for å gi potetene en spesiell smak og mykhet, pluss salt med krydder. Når det gjelder tilsetning av muskat, så er det bare en liten bit, bokstavelig talt på tuppen av kniven, tillatt å sette malt muskatnøtt.
7. Hvilke andre krydder kombineres med poteter: hvitløk (maksimalt et par fedd), safran og timian. Disse krydderne kan kombineres med malt svart pepper.
8. Og nå, ikke mindre interessant: smaken av den ferdige retten avhenger av dette programmet. Vi anbefaler å stille inn "Pilaf"-modus. Hvis tiden ikke stilles inn automatisk, må du stille den til 30 minutter.
9. En funksjon ved dette programmet er at all væsken i multikokerskålen må fordampe, og i løpet av de siste minuttene av matlagingen dannes det en gyllen skorpe. Ta hensyn til denne funksjonen til det valgte programmet, 5-7 minutter før slutten av modusen, er det tilrådelig å åpne lokket for å røre potetene langs bunnen.
10. Hvordan tilberede poteter i en langsom komfyr? Nå vet du enda en enkel måte å lage dette "andre brødet", og du vil kunne glede ikke bare familien din, men også koke poteter på en ny måte for gjestene dine.

Aromatiske, varme poteter skal legges ut på et fat. Tilsett litt mer smør etter behov og dryss rikelig med hakkede urter. Slik kan du enkelt tilberede en deilig rett. Nyt måltidet i hyggelig selskap!

Hvordan koke poteter i en multikoker i et skall

Kanskje en av de raske og ekstremt enkle oppskriftene for å tilberede en solid rett er jakkepoteter. Hva kan være vanskelig? Jeg vasket et par poteter, kastet dem i vannet, lot dem koke for seg selv. Men faktisk viser det seg at ikke alt er så enkelt: potetene blir ikke kokt, deretter kokt, deretter sprukket. Hvordan tilberede poteter i en langsom komfyr, vil vi finne ut med deg.

Produkter og deres mengde:

• poteter - 500 g;
• vann - 3 glass;
• salt - en teskje.

Slik koker du poteter i en langsom komfyr:

1. For å koke poteter med skall i henhold til alle reglene, må du lære disse reglene: velg knoller av røde varianter (det er flere vitaminer i skallet), knollene skal være omtrent like store, hell kaldt vann, helst med tilsetning av salt. Noen husmødre anbefaler å prikke skallet på hver potet for å unngå at skallene sprekker.
2. Multikokeren er den som vil gjøre mesteparten av jobben for deg. Dette er ikke en komfyr hvor du trenger å spore kokeprosessen, åpne lokket, lukke lokket, røre og passe på at vannet ikke fordamper helt. Dette vil ikke skje med en multikoker: du trenger bare å sette maten (riktig tilberedt), og deretter velge modus. I dette tilfellet trenger du bare å vaske potetene grundig slik at de er rene og fri for klumper av jord.
3. Gå gjennom knollene, legg til side de skadede, med "øyne" og råtne områder. Fra slike litt bortskjemte poteter må du lage en annen rett (skadede områder kuttes ut og kastes).
4. Så: vi valgte hele knoller, samme størrelse, små. Vasket, legg i en panne med et elektrisk apparat. Vi helte vann, tilsatte salt, blandet. Lokket ble senket til det klikket.
5. Hvordan koke poteter raskt i en langsom komfyr? Selvfølgelig ved å bruke programmet "Suppe" eller "Steamed". Da kan du spare tid og energikostnader. Vel, hvis du av en eller annen grunn velger et annet program, bør det være "Stew", "Baking" -modus.
6. Det er også en annen måte å tilberede retten på hvis du har valgt modusen "Dampkoking". Legging av knoller - ikke i multikokerskålen, men på et spesielt rutenett.
7. Vi venter på at multikokeren skal tilberede retten, det er ikke nødvendig å forstyrre prosessen.

Multikokeren vil varsle seg selv om slutten av programmet, du trenger bare å tømme vannet, overføre de dampende varme potetene til en tallerken for å kjøle seg ned. Ettersom det avkjøles litt kan skallet skrelles av, eller du kan spise direkte med skallet, fordi det inneholder mye vitaminer. God appetitt, spis riktig!

Tips til uerfarne husmødre eller hvordan du koker poteter i en langsom komfyr

Et par flere tips vil ikke skade, men vil bare hjelpe deg med å tilberede en deilig rett:

• hvis poteter tilberedes for salater, er det tilrådelig å legge dem i nykokt vann;
• det skal være litt vann slik at det dekker potetene;
• koketiden for mellomstore poteter er 30 minutter, store knoller kokes i 40-45 minutter;
• hvis du trenger å koke poteter i skallet og bevare deres integritet, tilsett sitronsaft i vannet før du dypper potetene i kokende vann;
• jakkepoteter tilberedes i saltet vann, unngå en sterk koking;
• Det anbefales å sjekke beredskapen til produktet ikke med en kniv (for stor punktering), men med en tannpirker eller en tynn trepinne med en spiss ende. Hvis den kommer jevnt inn, er knollene klare;
• overkokte poteter er ikke bare smakløse, men heller ikke sunne;
• for raskt å skrelle potetene, må du dyppe de varme knollene umiddelbart i en bolle med kaldt vann, bokstavelig talt i noen sekunder.

Hvordan lage poteter i en multikoker "Syracuse-stil"

Da arbeidere i en av fabrikkene i New York brakte inn poser med poteter til skiftet og la dem i varme saltkilder for å spare penger på matlagingen, mistenkte de ikke at de hadde oppdaget en helt ny måte å koke poteter på. Hva er hemmeligheten og hvordan lage deilige poteter i en langsom komfyr - les videre.

Hva trenger du:

• poteter - 8 stk;
• vann - 1 l;
• grovt havsalt - 400 g.

Slik koker du poteter i en langsom komfyr:

1. Det viktigste i denne oppskriften er ikke bare å gjøre alt som angitt i beskrivelsen, men også å velge ønsket utvalg av poteter. Og i dette tilfellet er unge poteter med en tynn gul hud og et minimum stivelsesinnhold best egnet.
2. Kokeprosessen er enkel: du må lage en konsentrert saltløsning (vann + salt), vent til det koker. I en multikoker er dette "suppe", "damp" -modus.
3. Men før du heller vann i multikokeren, må du senke de vaskede potetene for å forstå hvor mye vann som trengs for matlaging. Vannet skal dekke grønnsakene med 4-5 cm.
4. Så snart saltoppløsningen koker, senk de mellomstore knollene, kok i 20-30 minutter under et lukket lokk i samme modus ("Suppe", "Damp"). Modne poteter kokes i 50-60 minutter og er også svært velsmakende.
5. Ikke i noe tilfelle bør du stikke hull på skallet for å forstå potetens beredskap. Tiden bestemmer alt, du trenger bare å prøve å lage mat i henhold til denne oppskriften for å forstå hvordan du koker poteter i en langsom komfyr.

Overfør de kokte knollene i skallet til en tallerken, vent et par minutter. Et lag med salt (en tynn skorpe) vil begynne å vises på overflaten, nå må du helle smør (smeltet i vannbad eller lav varme) på de varme potetene, dryss med friske hakkede urter og knust hvitløk. Selv de mest kresne gourmetene vil sette pris på innsatsen din på en 10-punkts skala. Egenheten og smaken til denne oppskriften er smaken av poteter: det er en krysning mellom bakte poteter og kokte poteter, pluss sikkerheten til alle vitaminer og mikroelementer. Prøv og kok poteter i henhold til denne oppskriften, du vil like den, og vi håper at du vil dele denne oppskriften med dine venner og kolleger og lære dem hvordan du koker poteter i en slow cooker. Lykke til!

Slik koker du poteter i en langsom komfyr. Video