Ruokavalio vuoka mannasuurimolla uunissa reseptejä. Kuinka valmistaa ruokavaliovuokaa

19.04.2019 Pannukakut, pannukakut, pannukakut, juustokakut

Kannattajille terveellä tavalla elämä ja asianmukainen ravitsemus- valinta terveellisiä reseptejä juustokakku: omenoita, banaania, kanelia, marjoja!

Kun olet tehnyt tällaisen vuoan, sinusta tuntuu miellyttävä happamuus puolukka varjostaa omenan makeutta. Kanelin mauste sitoo tämän kaksikon yhteen, ja maitomainen maku juustokerros lisää pehmeyttä ja täydellisyyttä. 100 gr: lle. vuoat 81 kcal, proteiinit-8,29, rasvat-1,35, hiilihydraatit-9,01.

raejuusto 0% - 250 gr;
kotitekoinen jogurtti - 50 gr;
maissijauho - 30 gr;
kananmunat - 1 kpl;
omenat - 1 kpl;
puolukka - 60 gr;
jauhettu kaneli - 1 tl;
makeutusaine - 0,5 tl;
ruokasooda - 0,5 tl

Riko muna kulhoon, lisää siihen raejuusto, jauhot, sooda ja makeutusaine (jos ei, niin tavallista sokeria maun mukaan). Sekoitamme kaikki ainekset.

Lisää jogurtti ja sekoita kaikki uudelleen. Massan pitäisi olla paksu smetana.

Täytteen valmistus. Leikkaa omena pieniksi kuutioiksi. Teen sen kuorella, sitä ei tunneta kypsennyksen aikana, mutta tämä on valinnaista. Jos omena leikataan ohuiksi viipaleiksi, se on pehmeämpää. Lisää puolukoita, kanelia ja makeutusainetta omenoihin. Sekoitamme kaiken.

Laita puolet taikinastamme uunivuokaan.

Laita omenatäyte pohjan päälle.

Kaada loppu taikina päälle. Taikina on paksu, joten levitämme sen varovasti, jotta se ei sekoitu täytteen kanssa.

Lähetämme vuoka esilämmitettyyn uuniin, joka on enintään 180 gr. 30 minuutin ajan.

Valmis omena juustokakku ota uunista ja jäähdytä. Voit ripotella päälle kanelia, tomusokeri ja koristele pakastetuilla puolukoilla. hyvää ruokahalua.

Resepti 2, vaihe vaiheelta: PP -juustomassavuoka uunissa

Jos katselet hahmoasi, urheilet aktiivisesti tai lasket huolellisesti kunkin ruokalajin kaloreita, sinun tulee tutustua reseptiin, jonka mukaan voit valmistaa uskomattoman herkullisen PP -juustovuoan uunissa. Tällainen ruokalaji osoittautuu henkeäsalpaavan aromaattiseksi ja terveelliseksi. Sen maku on tasapainoinen, herkkä ja miellyttävä. Samaan aikaan kaloripitoisuus valmiit leivonnaiset melko matala. 100 grammassa valmiita vuokoja vain 170 kcal.

Terveellisen ja tyydyttävän PP -juustovuoan valmistamiseksi emme tarvitse erityisiä tuotteita, jotka eroavat toisistaan vähimmäis kaloripitoisuus eikä oikeastaan miellyttävä maku joitain "herkkuja" ruokavalioon.

omenat - 3 kpl .;
raejuusto, jossa on vähintään rasvaprosentti - 500 g;
kaurapuuro - 1 rkl .;
vähärasvainen maito - 70 ml;
muna - 2 kpl .;
rusinat - ½ rkl .;
voi - 20 g;
suola - 1 ripaus;
rakeinen sokeri - valinnainen.

Ensinnäkin sinun on valmisteltava kaikki. tarvittavat tuotteet... Kuten olet ehkä huomannut, reseptissä ei ole smetanaa, mannasuurimoa tai jauhoja. Älä käytä raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on yli 5% ruoanlaittoon. Makeat omenat sopivat ruokaan, mutta ne sopivat yhtä orgaanisesti hedelmien koostumukseen lievä happamuus... Anna kaurapuurolle etusija klassinen versio pikaruoan sijaan.

Ensin sinun täytyy kaataa kaurapuuro tuore maito... Kaikki on sekoitettava ja annettava imeytyä hyvin. Rusinat on huuhdeltava perusteellisesti. kuuma vesi... Sitten kannattaa kaataa kiehuvaa vettä päälle ja jättää 20 minuutiksi.Sillä välin voit tehdä omenoita. Hedelmät on pestävä perusteellisesti juoksevassa vedessä ja kuorittava. Hedelmät on leikattava kahteen puolikkaaseen ytimen poistamiseksi. Valmiit omenat on leikattava pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi.

Seuraava vaihe PP -juustomassan valmistuksessa uunissa on munien valmistaminen. Ne on katkaistava erottamalla keltuaiset valkoisista. Sokeri on lähetettävä raejuustoon. Sinne on myös kaadettava keltuaiset, minkä jälkeen massa jauhetaan perusteellisesti.

Ripottele proteiinit ripaus suolaa. Kaikki lyödään sekoittimella niin, että vaahto on tiheää ja vahvaa. Nyt sinun on hävitettävä rusinat seulalla. Marjat kuivataan perusteellisesti lautasliinoilla ja lähetetään juusto massa... Siellä on myös tarpeen siirtää kaurajauhoon perustuva työkappale.

Terveen vuoan aihio on sekoitettava huolellisesti. Täällä kaadetaan myös omenaleikkeitä. Vaahdotetut munanvalkuaiset tulee lisätä "taikinaan". Sekoita kaikki huolellisesti.

Seuraavaksi sinun täytyy käynnistää uuni ja nostaa se 180 asteeseen. Muoto, jossa aiot leipoa tämän kakun, on öljytty. Se on täynnä seosta, joka perustuu raejuustoon, omenoihin, kaurapuuroihin ja muihin oikeat ainesosat... Kakun paistaminen kestää 45 minuuttia.

Sitten uunissa oleva juustorasva PP -vuoka jätetään vielä 20 minuutiksi luukku auki. Tämä yksinkertainen tekniikka tekee siitä pehmeän, hellävaraisen ja erittäin rehevän.

Kun ruokalaji on täysin valmis, se on leikattava paloiksi ja tarjoiltava luonnollinen jogurtti, hunajaa tai vähärasvaista kefiriä.

Resepti 3: Ruokavaliojuusto PP -vuoka hitaassa liesissä

Haluatko kokeilla erittäin ruokavalioista raejuustoa? Joku laskee kaloreita, joku ei salli makeaa ja rasvaista ... Keitän klassikkoa tänään jälkiruoka vähärasvaisesta 2% raejuustosta, jossa on vähintään sokeria (rusinat antavat makeutta). Vuoka osoittautuu erittäin maukkaaksi, tyydyttäväksi, mutta vähäkaloriseksi. Mielestäni raejuusto ja siitä valmistetut leivonnaiset ovat erittäin maukkaita ja terveellinen ruoka! Ja kaikki on niin yksinkertaista: vähennämme miniminan, sokerin määrän minimiin vähärasvainen raejuusto... Voiden sijasta käytämme öljyä monitoimikulhon voiteluun. Joskus korvaa rusinat höyrytetyillä kuivattuilla hedelmillä tai persikoilla. Maku muuttuu, mutta ruokalaji pysyy ruokavaliona!

500 g 2% raejuustoa
3 munaa
30 g mannaa
30 g sokeria
100 g rusinoita
suolaa veitsen päässä
1-2 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä

Rikoin munat varovasti.

Erota valkuaiset keltuaisista. Lisään ripauksen suolaa proteiineihin, vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi vaahdoksi.

Pese rusinat huolellisesti kylmällä ja kuumalla vedellä.

Täytän sen kuumalla vedellä 5 minuuttia.

Lisää keltuaisiin raejuustoa, mannasuurimoa, sokeria.

Sekoitan kaikki tuotteet tehosekoittimella tasaiseksi.

Lisää rusinat, sekoita kaikki uudelleen. Levitä valkuaiset varovasti juustomassan päälle.

Lisää lusikalla ylhäältä alas, yhteen suuntaan sekoittaen, lisää proteiineja massaan.

Multicooker -kulhon voitelu kasviöljy ja levitä juustomassa.

Suljen monitoimikoneen kannen ja asetan leivontaohjelman 45 minuutiksi. Odotan monikeittimen signaalia tilan päättymisestä ja laitan sen kulhoon tasainen astia, käännä vuoka varovasti.

Lämmin ja kylmä juustorasva sopii erityisen hyvin vadelman tai mansikkahillo, smetanalla tai tarjouksella juustorasvaa kefiristä.

Resepti 4: PP -juustorasva, jossa on banaania ja viiriäisen munia

Erittäin maukas ja nopea vuoka. Yksinomaan ruokavalion ruokalaji... Jos olet painotietoinen etkä pidä liian makeista vuoista - keitä tämä! sitä paitsi viiriäisen munia erittäin avuliasta. Tässä reseptissä ei ole sokeria, voita, jauhoja tai mannasuurimoa. Se voi olla loistava ruokavalion alku ja loppu päivällesi.

Raejuusto 200 gr
Banaanit 1 kpl
Viiriäisen munat 6 kpl
Maun mukaan vaniljaa
Jauhettua kanelia maun mukaan
Sitruunamehu 2 tl
Suolaa maun mukaan

Ihannetapauksessa erottele valkuaiset ja keltuaiset ja vatkaa valkuaiset sitruunamehulla kiinteäksi huipuksi. (En, mutta söin vuoan heti, eikä sillä ollut aikaa pudota ja muuttua tylyksi, joten tee se itse).

Vaivaa keltuaiset raejuustolla ja ripauksella suolaa. Jos juusto on kovaa, lisää hieman maitoa. Mutta en tarvinnut sitä.

Sekoitamme molemmat massat.

Voit lisätä kanelia ja vaniljaa maun mukaan.

Leikkaa banaani ohuiksi viipaleiksi. Minun kesti vain puolet banaania pienen muotin valmistamiseen.

Levitämme tuloksena olevat tuotteet kerroksittain, alkaen juustokerroksesta ja päättyen siihen. On parasta käyttää silikonimuotteja, kaikki leivonnaiset tulevat niistä helposti, eikä niitä tarvitse öljyä tai ripotella mannasuurimolla.

Paista 180 *, kunnes ruskeat reunat tulevat näkyviin. Jos huomaat, että kansi on edelleen kostea, kytke liesi kiertoilma -tilaan.

Tältä tämä herkku näyttää leikatulta. Voit lisätä mitä tahansa hedelmää ja kaada siirappin päälle, mutta minulle alkuperäinen maistuu parhaalta.

Resepti 5: PP -raejuusto vuoka karpaloilla ja kanelilla

Ruokavaliojuusto vuoka - yksinkertainen ja erittäin herkullinen jälkiruoka, loistava vaihtoehto maksalle ja kaloreille makeiset, hyödyllinen vaihtoehto aamiainen tai ravitseva ja kevyt välipala päivän aikana. Valmistettu ilman öljyä ja jauhoja, kanssa vähimmäismäärä sokeria koostumuksessa, tämän reseptin mukaan valmistettu juustokakku on mehukas, huokoinen ja erittäin herkkä. Tällaisia helppoja ja vaatimattomia leivonnaisia nauttii koko perhe. Ne, joilla on makea hammas, voivat täydentää vuoan hunajalla, hedelmillä tai suklaasiirappi ja painonvartijat - vähärasvainen jogurtti, marjat tai hedelmät.

raejuusto 450 g
muna 2 kpl.
kefiiri 100 ml
manna 90 g
sokeria 2 rkl
suolaa 1 sirua.
vaniljasokeria maun mukaan
ruokasoodaa ½ tl.
kuivattuja karpaloita 1 rkl
appelsiininkuori 1 rkl
kanelia maun mukaan
vehnäjauho 1 siru.
kasviöljy 1 tl
vesi 250 ml

Ruokavalioinen raejuustokeitto on valmis. Hyvää ruokahalua.

Resepti 6: Omenan PP -raejuustokakku (vaihe vaiheelta)

Tässä reseptissä kerromme sinulle, kuinka valmistaa ruokavalioinen juustokakku, joka on maukasta ja vaaratonta hahmollesi.

Raejuusto itsessään on ruokavalion tuote, mutta kun siihen lisätään kohtuullinen määrä tuotteita, kuten munia, voita, jauhoja ja sokeria vuoan valmistukseen, ruokalajista ei tietenkään tule kaloreita. Siksi on ilmestynyt reseptejä ruokavaliovuoille ja muille samankaltaisille raejuustoille - erityisesti niille, jotka seuraavat lukua ja pyrkivät syömään terveydellisesti.

Näytämme sinulle, kuinka valmistaa kevyt ja maukas vähäkalorinen raejuusto vuoka.

180 g rasvatonta raejuustoa
50 g omenoita
1 muna
1 rkl. kauralese ja luonnollinen jogurtti

Soseuta raejuusto ja lisää siihen leseitä.

Lisää sitten hienoksi kuutioitu (kuorittu) omena, vatkaa muna ja sekoita.

Laita huolellisesti sekoitettu massa uunivuokaan ja tasoita, voitele jogurtti päälle.

Laita astia 190 asteeseen lämmitettyyn uuniin ja paista vuokaa 20-25 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 7: kuinka kokata PP -vuoka unikonsiemenillä maukasta kotona

Erittäin herkkä ja erittäin ruokavalioinen juustorasva. Omistettu kaikille PP: n ja terveiden elämäntapojen kannattajille. Minimituotteilla - hämmästyttävä tulos. Sokerin puutteesta huolimatta vuoka on kohtalaisen makea. Paistetut omenat voidaan korvata vauvoilla omenakastike... Jos sinulla ei ole aikaa, voit yksinkertaistaa prosessia ja sekoittaa kaikki vain kulhoon upotetulla tehosekoittimella.

180 g pakkauksen kaltaista raejuustoa
100 g omenakastiketta
3 rkl jauhoja (manteli, kaurapuuro, kookos, riisi)
2 oravaa
125 ml maitoa
10 g vanukasta tai tärkkelystä
20 g unikonsiemeniä
1 tl vaniljasokeria jos käytät maun mukaan tärkkelysmakeuttajaa (steviaa tai ruokosokeria)

Laita kulhoon 180 g pehmeää raejuustoa.

Lisää 100 grammaa paistettuja omenoita tai omenakastiketta.

Purista kaikki tehosekoittimella tasaiseksi.

Lisää 3 ruokalusikallista juustomassaan. jauhot. Minulla oli vauva riisiä maitotonta puuroa.

Vatkaa 2 munanvalkuaista ripaus suolaa tasaiseksi vaahdoksi.

Lisää proteiineja juustomassaan.

Sekoita varovasti.

Peitä muoto pergamentilla ja levitä massa. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30-35 minuuttia. Mitä pienempi muotin halkaisija on, sitä korkeampi vuoasta tulee.

Jos haluat kermaa, jossa on unikonsiemeniä, kaada 20 grammaa unikonsiemeniä ja 1 tl kattilaan. vaniljasokeria.

Lisää sitten 10 grammaa vanukasta tai 1 rkl. tärkkelys.

Lisää sitten makeutusainetta, laitoin ruokosokeria.

Kaada 125 ml maitoa.

Laita kattila tulelle ja keitä kunnes paksuuntuu.

Peitä vuoka kuumalla kermalla ja anna jäähtyä.

Siirrä vuoka lautaselle.

Tarjoa hillon (ei ruokavalion) tai marjasoseen kanssa.

Resepti 8: PP -juustomassavuoka omenoilla ja kanelilla

Raejuusto vuoka omenoilla on erinomainen herkku, herkullinen ja tuoksuva jälkiruoka koko perheelle. Ja jos keität sen ilman sokeria, saat täysin ruokavalion, joka sopii ihmisille, jotka laskevat kaloreita ruoassa. Itse raejuustovuoan resepti, sanoisin "ei voisi olla helpompaa".

Voit ottaa raejuustoa vuokaan, jossa on ehdottomasti mitä tahansa rasvapitoisuutta - käytän 5% (tämä on keskiarvo). Ota mehukkaita, makeita ja hapan tai makeita omenoita. Irishka, joka jakoi tämän reseptin kanssani, suosittelee Antonovkan valitsemista. Kananmunat ovat keskikokoisia ja säädä kanelin määrää mieleiseksesi.

raejuusto - 500 gr
kananmunat - 3 kpl.
omena - 3 kpl
jauhettu kaneli - 3 kpl

Kytke uuni välittömästi lämpenemään 160 asteeseen, minkä jälkeen jatkamme juustomassan pohjan valmistelua. V tämä resepti On erittäin tärkeää saavuttaa massan täydellinen homogeenisuus ja sileys, joten suosittelen sauvasekoittimen käyttöä. Voit tietysti lyödä massan monitoimikoneessa (metalliveitsellä), mutta sinun on ensin pyyhittävä raejuusto seulan läpi. Ystävän tehosekoittimen ansiosta tämä vaihe ohitetaan. Laita kulhoon 500 grammaa raejuustoa ja 3 kananmunaa.

Lyömme kaiken tehosekoittimella - kirjaimellisesti puolen minuutin aikana saat sileän juustorasvan ilman yhtä viljaa. Se muistuttaa sakeudeltaan erittäin pehmeää voita.

Siirrytään nyt omenoihin - niitä on yhteensä kolme. Pese hedelmät, kuivaa ne, poista kuori ja poista siemenpalot. Jauhaa yksi omena karkealla raastimella ja leikkaa toinen pieniksi kuutioiksi. Kolmas antoi hänen odottaa vähän.

Sekoita kaikki huolellisesti, mutta perusteellisesti - vuoan massa on valmis.

Me otamme silikonimuotti sopivan kokoinen ja laita juusto massa omenoiden kanssa siihen - sinun ei tarvitse voidella muotia. Tasoitamme lusikalla tai lastalla.

Puhdistamme kolmannen omenan, leikataan siemenlaatikko ja leikataan massa kauniiksi ohuiksi viipaleiksi. Laitoimme ne juustomassan päälle missä tahansa järjestyksessä.

Kypsennämme ruokavaliojuustovuoan vesihauteessa. Voit tehdä tämän asettamalla lomakkeen tulevan jälkiruoan kanssa suurempaan syvään astiaan (muotoon tai leivinpaperille). Kaada kiehuvaa vettä suureen astiaan niin, että vedenpinta saavuttaa jälkiruoan kanssa lautasen korkeuden keskikohdan. Paista vuokaa esilämmitetyssä uunissa noin 40-45 minuuttia keskitasolla 160 asteessa.

Otamme valmiin raejuustopannun omenoineen vesihauteesta ja annamme sen jäähtyä kokonaan. Itse asiassa voit syödä sen lämpimänä, mutta silloin se ei pidä muotoaan hyvin eikä leikata jälkiruokia osiin.

Muista, että tämä on ruokavalion raejuusto vuoka omenoilla - siinä ei ole sokeria. Siksi naiset voivat syödä tällaisen jälkiruoan turvallisesti jopa yöllä. Loput makeat, suosittelen tarjoamaan tätä herkkää juustovuokaa luonnollinen hunaja, kondensoitu maito, hillo, hillo tai vaniljakastike.

Resepti 9: PP -raejuustovuoka lapsille (valokuvalla)

pastamainen raejuusto 18% rasvaa - 250 gr .;
muna - 1 kpl;
manna - 50 gr.;
maito - kolmasosa lasista;
sokeri - 3-4 rkl (maku);
suola - hyppysellinen;
vaniljasokeria- 0,5 tl;
voita - muotin voiteluun.

Sinun ei tarvitse vaivaa pehmeää, homogeenista raejuustoa ilman paakkuja. Laitamme sen välittömästi kulhoon ja yhdistetään munan kanssa. Jos raejuuston koostumus on erilainen, hiero seulan läpi tai pilko upposekoittimella. Lisää lusikallinen smetanaa tiheisiin tai rakeisiin, jotta saat tasaisemman juustomassan.

Sekoittamisen tai vatkaamisen jälkeen sinun pitäisi saada homogeeninen paksu massa ilman paakkuja, joka muistuttaa kermaa.

Kaada päälle lämmintä tai kylmää maitoa, mutta älä kiehuvaa, jotta raejuustoa ja munaa ei anneta.

Sekoita ja sekoita kaikki vuoan osat. Lisää suolaa ja sokeria maun mukaan. Erittäin makea vuoka ei kannata tehdä, on parempi tarjoilla makean kanssa smetana kastike tai kondensoitua maitoa. Lisää vaniljasokeri ja tavallinen sokeri makuun.

Kaadamme vähän sisään mannasuurimot sekoita jokaisen annoksen jälkeen. Varmistamme, että mannasuurimot eivät kerää paakkuja, jauhaa juustomassaa lusikalla tai vatkaa se uudelleen tehosekoittimella.

Esilämmitä uuni etukäteen, ennen kuin aloitamme juustomassan valmistamisen vuokaan. Lämmitämme sen 180 asteen lämpötilaan, ei enempää. Otamme muodon, joka ei ole kovin syvä, rasvaa pohja ja seinät voilla. Kaada juusto massa, jaa tasaisesti ja tasoita pinta. Laitoimme uuniin keskitasolle.

Raejuusto jälkiruoka voi olla hyvin erilainen - munien kanssa tai ilman, sokerilla tai ei makeita kuivattujen hedelmien kanssa, homogeeninen tai hilseilevä.

Raejuustokeitto sopii loistavasti aamiaiseksi tai jälkiruoaksi teetä varten.

V lasten menu tämä on yleensä korvaamaton ruokalaji, varsinkin jos vauva kieltäytyy syömästä raejuustoa puhdasta muotoa... Kokkaaminen ei vie paljon aikaa tai ylimääräistä taitoa. Tuotteiden koostumus on melko vähäinen.

Ruokavaliojuustovuoka - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Pääraaka -aine on raejuusto. Jos noudatat ruokavaliota, on parasta käyttää vähärasvaista juustoainetta.

Ennen leivontataikinan valmistamista se pyyhitään ensin seulan läpi tai hienonnetaan tehosekoittimella / sekoittimella.

Munat lisäävät tahmeutta juustomassaan, ja kun ne paistetaan - kultainen kuori... Mutta voit tehdä ilman kanan keltuainen.

Vaniljan ansiosta vuoasta tulee kodikas tuoksuva.

Maun vuoksi voidaan lisätä sokeria tai sokerin korvikkeita.

Valitusta reseptistä riippuen vuokaan lisätään manna- tai riisijauhoja, rusinoita, marjoja, hedelmiä, porkkanoita, smetanaa ja jopa pastaa.

Tarjoillessaan astian voi ripotella hunajalla, siirapilla, jogurtilla, hillolla tai kuumalla suklaalla.

Ruokavaliojuustovuori "Classic"

Lähettäjä klassinen resepti hieman mannaa, munia ja sokeria lisätään raejuustovuokaan. Voit paistaa sekä uunissa että monitoimikoneessa.

Ainekset:

Kaksi pakkausta raejuustoa, kukin 250 grammaa;

Kaksi ruokalan munaa;

Kaksi pöytää. rkl mannaa;

Kaksi pöytää. ruokalusikallista sokeria;

Vanilliini;

Yksi pöytä. lusikallinen kasviöljyä.

Kypsennysmenetelmä:

Kaada raejuusto syvään kulhoon, lisää kaksi raakaa munaa ja mannasuurimoa. Kaikki ainekset sekoitetaan monitoimikoneessa, sekoittimessa tai haarukassa. Vanilliinia ja sokeria lisätään vähitellen. Kaada vähän öljyä lämmönkestävään vuokaan tai leivinpaperille ja levitä juusto massa tasaiseksi kerrokseksi. Ne paistetaan uunissa. Arvioitu kypsennysaika on puoli tuntia. Voit käyttää pergamenttia.

Ruokavaliojuusto vuoka riisin kanssa

Riisijauhoja tekee juustomassasta viskoosisemman ja lisää kaloreita keitettyyn astiaan. Lisää rusinoita taikinaan vaihtelevuuden vuoksi.

Ainekset:

Kaksisataa grammaa riisiä;

Kolmesataa grammaa raejuustoa;

80 grammaa rusinoita;

Yksi tai kaksi kananmunaa ( huippuluokkaa);

50 grammaa smetanaa (keskirasvainen);

Voi voiteluun;

Kidesokeri- 70 grammaa.

Kypsennysmenetelmä:

Rusinat pestään ja liotetaan kylmässä vedessä 15 minuuttia. Vesi tyhjennetään ja rusinoiden annetaan kuivua. Keitetty riisi jäähdytetään ja sekoitetaan munien ja raejuuston kanssa, lisää sokeria, valinnaisesti - vanilliinia. Astiat uuni rasva voita ja levitä riisi- ja juusto massa, tasoita se. Paista noin neljäkymmentä minuuttia. Palvella riisivuoka kuumaa, kasteltua smetanaa tai nestemäinen hillo.

Ruokavaliojuusto-vaniljavuoka "Pudding"

Tarjoile tämän reseptin mukaisesti valmistettua vaniljajuustovuokaa jäätelön kanssa vadelmahillo.

Ainekset:

600-700 grammaa raejuustoa;

Neljä pöytämunaa;

Kolme pöytää. ruokalusikallista rakeista sokeria;

Yksi pakkaus vaniljavanukasoseosta;

Yksi tee. lusikka leivinjauhetta;

Rusinat - maun mukaan;

Yksi pakkaus vaniljasokeria

Voi.

Kypsennysmenetelmä:

Vatkaa munat hyvin syvään kulhoon, lisää raejuusto. Kaada joukkoon rakeinen sokeri. Vaniljasokeria lisätään. Kaada joukkoon vanukasseos ja leivinjauhe. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti. Sitten massa vaahdotaan perusteellisesti sekoittimella tai monitoimikone... Laita liotetut rusinat ja sekoita. Leivontavuoka voidellaan voilla. Levitä juustomassa. Paista pehmeäksi.

Ruokavaliojuustovuoka "Vermicelli"

Keitetty pasta lisätään vuokaan tämän reseptin mukaan. Halutessasi voit lisätä hedelmiä tai pähkinöitä.

Ainekset:

500 grammaa raejuustoa;

Yksi tai kaksi munaa;

150-200 grammaa keitetty pasta tai vermiselli;

Pilkotut keksejä;

Voi tai leivontarasva;

Kolme pöytää. ruokalusikallista sokeria.

Kypsennysmenetelmä:

Raejuusto viedään lihamyllyn läpi tai hierotaan seulan läpi. Vatkaa munat hyvin rakeisen sokerin kanssa. Lisää vermiselli, suola, vaniljasokeri. Levitä perusteellisen sekoittamisen jälkeen paistinpannuun, rasvattu ja ripottele korppujauhoilla. Kasteltu nestemäinen smetana ja paistetaan uunissa. Vaniljasokerin sijaan voit lisätä rusinoita, pähkinöitä, omenoita ja appelsiineja.

Ruokavaliojuusto vuoka kuivattujen aprikoosien kanssa

Jos lisäät kuivattuja aprikooseja vuokaan, se on kirkas kylläinen väri. Erityisesti lapsille tällainen ruokalaji näyttää ennennäkemättömän ruokahalun.

Ainekset:

Puoli kiloa vähärasvaista raejuustoa;

Yksi lasi kuivattuja aprikooseja;

Yksi kananmuna;

60 grammaa mannasuurimoa;

50 grammaa keskipitkän sakeaa smetanaa;

Suola veitsen kärjessä;

Voitelurasva.

Kypsennysmenetelmä:

Kuivatut aprikoosit pestään ja kaadetaan kiehuvaan veteen. Sekoita kuivatut aprikoosit 10 minuutin kuluttua munan, mannasuurimon ja suolan kanssa. Lisää raejuusto muihin tuotteisiin ja sekoita tasaiseksi. Voit halutessasi lisätä hieman sokeria, mutta kuivattujen aprikoosien ansiosta ruokalaji on joka tapauksessa varsin makea. Voitele leivinpelti tai kuumuutta kestävät astiat makeisrasvalla ja levitä massa tasaiseksi kerrokseksi. Voitele päälle smetanaa. Paista noin puoli tuntia normaalissa uunin lämpötilassa.

Ruokavaliojuustopannu "Puff"

se epätavallinen resepti juusto jälkiruoka. Levitä raejuusto ja hedelmät leivinpaperin päälle kerroksittain. Ja kiitos haudutettuja porkkanoita maidossa ruokalaji on herkkä ja mehukas.

Ainekset:

Yksi pakkaus raejuustoa;

Kaksi pöytää. ruokalusikallista rakeista sokeria;

400 grammaa omenoita;

100 grammaa rusinoita;

100 grammaa viikunoita;

Kaksi pöytää. lusikat öljyä;

Neljä munaa;

Yksi pöytä. lusikka mannasuurimoa;

Kaksi tai kolme porkkanaa;

Puoli lasillista smetanaa.

Kypsennysmenetelmä:

Kuori ja pilko porkkanat. Höyrytetty pienessä vedessä tai maidossa, lisää voi. V valmiita porkkanoita aseta viipaloidut omenat, jos niitä on - hienonnettuja kuivattuja viikunoita, kaksi raakamunaa. Raejuusto hierotaan siivilän läpi, sekoitettuna mannasuurimoon, rakeiseen sokeriin, muniin ja rusinoihin. Levitä pannulle kerroksittain: kerros raejuustoa, kerros hedelmiä - ja paista.

Ruokavaliojuusto vuoka omenoilla

Leikkaa valmiista ruokavaliosta omenoita palasiksi ja kaada päälle nestemäistä hunajaa.

Ainekset:

500 grammaa rasvatonta raejuustoa;

Kolme pöytää. rkl jauhettua kaurapuuroa;

Yksi vihreä omena;

Kolme munanvalkuaista;

Vähärasvainen smetana tai vähäkalorinen jogurtti;

Kaksi pöytää. ruokalusikallista rakeista sokeria.

Kypsennysmenetelmä:

Hiero raejuusto, lisää kaurapuuro, riko keltuaiset ja sekoita smetanan tai jogurtin kanssa. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella rakeisella sokerilla valkoiseksi ilmavaksi massaksi. Omena kuoritaan, keskikohta leikataan ja leikataan pieniksi suikaleiksi tai viedään läpi karkea raastin... Kermattu proteiinivaahto lisää juusto massa, hienonnettu omena ja sekoita huolellisesti. Leivinastia voidellaan makeisrasvalla ja juusto massa levitetään tasaisesti sen päälle. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista uunissa noin neljäkymmentä minuuttia.

Ruokavaliojuusto vuoka kuivattujen hedelmien kanssa

Raejuuston vuoan valmistukseen kuivatut hedelmät, kuivat rusinat, kirsikat, luumut ja mansikat sopivat.

Ainekset:

Yksi kilogramma raejuustoa;

Seitsemän kananmunaa (C1);

Kuivatut hedelmät;

Kidesokeri;

Leivonta rasvaa.

Kypsennysmenetelmä:

Vatkaa munat sokerilla, lisää soseeton rasvaton raejuusto. Kuivatut hedelmät kaadetaan kiehuvaan veteen kymmenen minuutin ajan isot marjat hienonna ja sekoita raejuuston kanssa. Seokseen lisätään sokeria, vanilliinia. Sekoita kaikki hyvin. Lämmönkestävät astiat voidellaan öljyllä tai rasvalla ja juustomassa levitetään tasaiseksi kerrokseksi. Paistavat uunissa noin puoli tuntia. Jäähdytyksen jälkeen vuoka leikataan osiin ja tarjoillaan jäähdytettynä.

Ruokavaliojuustopannu banaanilla ja jogurtilla

Vaihtaakseni kokki juusto jälkiruoka banaanin ja jogurtin kanssa. Päärynä lisää mehua ja makua astiaan.

Ainekset:

300-400 grammaa raejuustoa;

Yksi pöytämuna;

Yksi kappale. - banaani, päärynä tai omena;

Lasi jogurttia.

Kypsennysmenetelmä:

Banaani kuoritaan ja viedään tehosekoittimen läpi. Lisää siihen soseutettu vähärasvainen raejuusto, lasillinen jogurttia ja raaka muna... Kaikki ainekset vatkataan tehosekoittimella hyvin. Kuori päärynä, leikkaa siemenet ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Lisää taikinaan ja sekoita. Lomake voidellaan kevyesti öljyllä ja sen päälle levitetään ohut kerros juustoraastetta. Paista noin puoli tuntia. Hyvää ruokahalua!

Ruokavaliojuustokeitto kefirillä

Kun valmistat juustojälkiruokaa tämän reseptin mukaan, kefiiri lisätään taikinaan. Kuten lisäainesosa rusinat kelpaavat.

Ainekset:

Yksi pakkaus vähärasvaista raejuustoa;

Kaksi kananmunaa;

Puoli lasillista kefiiriä;

Pienet rusinat;

Kidesokeri.

Kypsennysmenetelmä:

Vatkaa munat tehosekoittimella tai tehosekoittimella. Sekoita toisessa kulhossa raastettu raejuusto kefirin kanssa, lisää vaahdotettuun munavaahtoon. Sokeri ja lisää hieman rusinoita. Paista 180 -asteisessa uunissa noin kolmekymmentä minuuttia. Kun kultainen kuori ilmestyy, vuoka on valmis. Jälkiruoan reunojen tulee helposti irrota muotin sivuilta.

Ruokavaliojuustokakku kaurapuurolla

Kaurapuuro monipuolistaa raejuusto -vuokareseptejä. Kuivatut aprikoosit lisäävät ruuan makua ja väriä.

Ainekset:

250-300 grammaa raejuustoa (rasvatonta);

8 kpl. kuivatut hedelmät - kuivatut aprikoosit;

Puoli lasia kaurapuuro;

Yksi kananmuna;

Kypsennysmenetelmä:

Vatkaa muna tehosekoittimella, lisää vähärasvainen raastettu raejuusto, sekoita kaikki huolellisesti. Juustomassa yhdistetään kaurahiutaleet... Kuivatut aprikoosit hienonnetaan ja lisätään taikinaan. Valmistelumuoto voidellaan makeisrasvalla ja seos jakautuu tasaisesti sen alueelle. Ne paistetaan uunissa. Optimaalinen lämpötila kypsennys 180 astetta, aika - kolmekymmentä minuuttia.

Munaton ruokavaliojuusto vuoka

Tämän reseptin vuoka valmistetaan ilman munia. Valmis ruokalaji kaada vaahterasiirappi tai kuumaa ei-ravitsevaa suklaata.

Ainekset:

Hienorakeinen tai soseutettu raejuusto;

20 grammaa maissitärkkelys tai kuiva vanukas;

Yksi tee. lusikka sitruunamehua;

Sokerin korvike.

Kypsennysmenetelmä:

Raejuusto sekoitetaan tärkkelyksen tai vanukkaan kanssa, lisätään lime- tai sitruunamehua. Sekoita niin, ettei jää paakkuja. Makeutusainetta lisätään. Juustomassa siirretään silikoniseen korkeaan muotoon. Laita mikroaaltouuniin kuuteen -seitsemään minuuttiin suurimmalla teholla. Tämän jälkeen jälkiruoka poistetaan 10 minuutin ajan pakastin... Leikkaa kevyen kovettumisen jälkeen osiin ja kaada siirappin päälle.

Ruokavaliojuustokakku - temppuja ja vinkkejä

Raejuusto, jossa on suuria jyviä, on pyyhittävä seulan läpi, annettava tehosekoittimen päälle tai voitettava sekoittimella. Sitten vuoasta tulee herkkä ja ilman paakkuja.

Jos haluat tarkistaa vuoan valmiuden, älä käytä puutikkua, vaan kiinnitä huomiota ulkonäköön kultaisen ruskea ja taikinan viive leivinastian seinistä.

Jos vuoka on tarkoitus paistaa metallivuoassa, sitä ei saa ensin voidella rasvalla, vaan myös ripotella jauhoiksi murskatulla korppujauholla.

Jos vuoka on kypsennetty mikroaaltouuni, sitten astia on peitettävä kannella. Paistoaika on viisi minuuttia, teho on suurin. Kypsennyksen lopussa jälkiruoka jätetään uuniin vielä kahdeksasta kymmeneen minuuttiin.

Optimaalinen aika ruoanlaittoastiat - 30-40 minuuttia. Mutta muista, että tämä riippuu taikinan sakeudesta. Jos juustomassa oli nestemäistä, sen kypsentäminen vie enemmän aikaa.

Älä poista astiaa heti uunista / monitoimikoneesta paistamisen lopussa. Anna vuoan jäähtyä hieman, muuten se voi hajota uuttoprosessin aikana.

Raejuusto vuoka on yksi perinteiset ruokalajit Pohjois -ja Itä -Euroopan kansoille. Hänellä on upea makuominaisuuksia, on rikas hyödyllisiä aineita... Pääainesosan vuoksi - raejuusto, joka sisältää suuri määrä eläinproteiini ja B12 -vitamiini - se kilpailee menestyksekkäästi monien liharuokien kanssa.

Samalla alhainen sisältö ja koostumus rasvahapot tekee tästä ruoasta dieettisen. Lisäksi raejuusto on helposti sulavan kalsiumin ja fosforin lähde.

Rasvapitoisuuden mukaan alkuperäinen tuote vuoan kaloripitoisuus voi vaihdella. Kun käytät klassista tai vähärasvaista raejuustoa, ruokalaji sisältää noin 170-200 kcal / 100 g.

Uskotaan, että vähärasvainen raejuustokakku on paljon terveellisempää, mutta rasvan määrän vähentyessä myös kyseisen B12-vitamiinin pitoisuus vähenee.

Ruokavaliojuusto vuoka uunissa

Kun noudatat ruokavaliota, ruokalistallasi pitäisi ehdottomasti olla juustoraaste. Se valmistetaan melko helposti ja nopeasti.

Vaivaa raejuusto lusikalla syvään kulhoon.

Jos se on kuiva, lisää hieman maitoa. Voit vaihtaa maidon vähärasvainen kefiiri tai jogurtti. Ajamme munat sisään ja vaivaamme kaiken hyvin.

Lisää jauhettu jauho ja katso rakennetta juusto taikina- se ei saa olla liian paksu. Me säätelemme tätä prosessia maidolla. TO vehnäjauho voit lisätä tattaria tai ruista.

Tai jopa korvata se kaurapuurolla, joka on liotettu kuumaan maitoon. Kaada joukkoon vanilja.

Kaada taikina joukkoon erityinen muoto ja paista noin neljäkymmentä minuuttia 200 -asteisessa uunissa.

Raejuusto vuoka hitaassa liesi

Kun sinulla on käsilläsi sellainen sähkölaite kuin monikeitin, voit ylimääräistä vaivaa valmistaa aamiaista koko perheelle.

Komponentit:

Vähärasvainen raejuusto - 500 g;
Munat - 3 kpl .;
Kaurapuuro jauhot - 8 rkl. l.;
Vähärasvainen kerma - 100 ml;
Banaani ei ole suuri - 2 kpl .;
Kaneli - pussi;
Rusinat - 50 g;
Suola - hyppysellinen;
Jauhettu sokeri - 2 rkl. l.;
Tuore minttu - oksa.

Vatkaa kylmät munat ripaus suolaa rautamaljassa. Kunnes muodostuu vakaa valkoinen korkki. Pesemme rusinat hyvin sisään kuuma vesi, täytä se lämpimällä ja anna pehmetä.

Kuori banaani ja murskaa se haarukalla. On parempi ottaa pieniä hedelmiä, ne ovat kypsempiä ja makeampia. Yhdistä yksikön kulhoon jauhot, kaneli, siivilän läpi hierottu raejuusto, banaanipuuro ja rusinoita.

Sekoitamme kaiken juusto taikina... Aseta munamassat varovasti silikonilastalla. Laitamme kulhon monikeittimeen, aktivoimme paistotoiminnon ja annamme sen kypsyä noin 20 minuuttia.

Otamme ulos, käännämme kevyesti tasaisen astian päälle, annamme jäähtyä, murskataan tomusokerilla ja koristellaan mintunoksalla.

Raejuusto ja omenavuoka kaksoiskattiloissa

Voit höyryttää raejuustovuoan niin, että se on vielä terveellisempää ja vähemmän kaloreita, ja lisäämällä omenoita lisää happamuutta.

Komponentit:

Keskirasvainen raejuusto - 450 g;
Munat - 4 kpl .;
Happoja omenoita - 6 kpl .;
Vanilliini - pakkaus;
Kana - 50 g;
Hunaja - 3 rkl. l.
Kasviöljy - muotin voiteluun.

Kuljetaan raejuusto kahdesti sähköisen lihamyllyn läpi, joten vuoasta tulee erittäin hellä ja pehmeä. Lisää munat ja vatkaa mikserillä suurella nopeudella, kunnes muodostuu vakaa massa.

Kuori ja poista omenat. Liota kuivatut aprikoosit joukkoon lämmintä vettä höyryttää. Pilko hedelmät minkä tahansa kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi, lisää vanilja ja hunaja, sekoita.

Otamme muffinssien paistamiseen erityisen muodon. Joskus niissä on höyrylaiva, jos ei, voit ostaa sellaisen mistä tahansa rautakaupasta.

Voitele öljyllä, levitä osa taikinasta, aktivoi kaksinkertainen kattila, aseta astia alemmalle tasolle ja paista noin 30 minuuttia.

Vähäkalorinen kurpitsavuoka raejuustolla

Kaikki lapset eivät kuitenkaan pidä kurpitsasta, mutta se on erittäin hyödyllistä, ja sinun on oltava hienostunut peittämällä se erilaisiin ruokiin. Joten, kun olet valmistanut raejuustovuoan kurpitsalla, rikastat lapsen kehoa useilla hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita.

Komponentit:

Raejuusto - 350 g;
Kurpitsa - 250 g;
Manna - 3 rkl. l;
Kotitekoinen jogurtti - 150 ml;
Makeutusaine - 50 g;
Munat - 2 kpl .;
Kaneli - pussi;
Korppujauhot - muotoon;
Kasviöljy - voiteluun.

Kuori kurpitsan kuori, leikkaa paloiksi, täytä vedellä ja anna kypsyä noin 15 minuuttia. Vaivaa raejuusto haarukalla syvään muovikulhoon.

Lisää kananmunat, makeutusaine ja vatkaa kuohkeaksi massaksi. Sekoita joukkoon keitetty kurpitsa. Jos massa ei ole kovin makeaa tai jopa mautonta, voit lisätä makeutusaineen annosta.

Täytä mannasuuro jogurtilla pienessä kulhossa. Anna turvota 30 minuuttia.On parempi ottaa jogurtti huonelämpötila, joten prosessi etenee nopeammin. Lisää mannasekoitus hitaasti kurpitsan-juustomassan joukkoon.

Voitele muoto kasviöljyllä, murskaa korppujauhoilla. Voidaan korvata mannasuurimolla.

Lähetämme paistamaan esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia. Tähän ruokaan sopii vähärasvainen smetana, tiivistetty maito tai hunaja.

Ruokavaliojuusto vuoka mikroaaltouunissa

Keittämisen nopeuttamiseksi kekseliäät kokit ovat keksineet kevyen reseptin juustomassalle mikroaaltouunissa.

Komponentit:

Raejuusto 2% - 250 g;
Vanilliini - pussi;
Muna - 1 kpl;
Saksanpähkinät - 30 g;
Sokeri - 2 rkl. l;
Voi - voiteluun.

Jauhaa raejuusto siivilän läpi. Sekoita sokeri ja vanilliini, lisää munat. Laitamme kaiken tehosekoittimen lasiin ja vatkaamme, kunnes muodostuu pörröinen massa. Kuorimme pähkinät kuoresta ja jauhamme ne jauhoiksi.

Lisää taikina taikinaan pähkinäjauho... Siirrämme kaikki voilla voideltuun muottiin. Laitamme mikroaaltouuniin 10 minuutiksi maksimiteholla.

Otamme sen ulos, annamme sen höyryä pois, laitamme sen lautaselle. Haluttaessa voit koristella hedelmillä, marjoilla tai yrteillä.

Kuinka tehdä Ducan -raejuusto vuoka

Ducan -ruokavalion jälkeen voit laihtua ilman tarpeettomia uhrauksia ja kieltäytymistä herkullisia annoksia... Tämä ruokavalio perustuu proteiiniruokaan: lihaan, meijeriin ja fermentoituun maitoon. Juustokakku ei ole ristiriidassa sen periaatteiden kanssa.

Komponentit:

Vähärasvainen raejuusto - 350 g;
Munat - 2 kpl .;
Bran - 3 rkl. l;
Makeutusaine maun mukaan.

Tämä vuoka voidaan tehdä makeaksi tai suolaiseksi. Vatkaa valkuaiset tehosekoittimen lasissa makeutusaineen kanssa.

Sinun pitäisi saada ilmava sakeus. Vie raejuusto tehosekoittimen läpi keltuaisten kanssa, lisää leseet, proteiinimassa... Sekoita kaikki hitaasti ja laita silikonivuokaan.

Asetimme paistamaan 30 minuuttia korkeintaan 170 asteen lämpötilassa. Tämä ruokalaji voidaan myös valmistaa mikroaaltouunissa, vain kaksinkertaistaa kypsennysajan.

Juustovuoassa voit käyttää mitä tahansa hedelmiä, vihanneksia tai marjoja. Älä kuitenkaan unohda, että nämä tuotteet voivat antaa taikinalle ylimääräistä kosteutta. Tällaisissa tapauksissa on tarpeen lisätä irtotavaranaineosien annosta.

Kastikkeiden sijaan tämä ruokalaji voidaan tarjoilla hillon, hillon kanssa, pestynä teellä, kompotilla tai juuri valmistetulla hedelmämehulla.

Hyvää ruokahalua!

Ruokavalion vihannesvuoat ovat suosittuja paitsi kasvissyöjien keskuudessa myös niiden ihmisten keskuudessa, jotka haluavat laihtua, poistaa kolesterolia ja toksiineja kehosta, oppia syömään oikein ja parantamaan terveyttään yleensä. Mutta tärkeintä on hallita ruoanlaiton säännöt ja löytää parhaat reseptit kasvisastiat.

Ruokavalion vihannesvuoat: edut ja ominaisuudet

Kasvisastiat ovat ilmestyneet suhteellisen hiljattain. Ja kaikki kiitos kotiäitien taloudelle. Kulinaariasiantuntijoiden ja kokkien mukaan aluksi ruokalaji sisälsi ne tuotteet, jotka olivat tarpeettomia jääkaapin hyllyillä. Myöhemmin he alkoivat keksiä kaikenlaisia muunnelmia vuoka -teemasta.

Kasvisruokia oli alun perin tarkoitettu kasvissyöjille, sitten niitä alettiin käyttää erilaisia sairauksia koska he pääsivät ruokavalion vuoka -luetteloon. Nykyään on suuri määrä kaikenlaisia reseptejä... Mutta ensin sinun on selvitettävä, mitkä ovat tällaisen ruokavalion edut ja hyödyt.

Lue lisää suositusta. Kasvisruoka on yksi tämän ruokavalion ruokia.

Ruokavaliovalmisteiden ruoanlaiton ominaisuudet

Vuoka voidaan valmistaa millä tahansa tavalla, mutta jotta se vastaisi nimeä "ruokavalio", on noudatettava tiettyjä ruoanlaiton säännöt:

Voit lisätä ruokaan ehdottomasti mitä tahansa vihanneksia - perunoita, porkkanoita, kaalia. Ja myös kesäkurpitsa ja kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatit, sienet jne.
Pieni määrä lihaa, jauhelihaa tai kalaa on sallittua tarvittaessa dieettiruokaa... Mutta kaikkia näitä tuotteita käytetään pakollinen rasvaton, muuten ruokalaji lakkaa olemasta ruokavalio eikä tuo haluttua tulosta ja hyötyä keholle.
Ennen vihannesvuoan valmistusta ainesosat on pestävä ja kuorittava. Huuhtele sitten uudelleen juoksevan veden alla.
Ainesosat voidaan raastaa tai leikata pieniksi kuutioiksi.
Jotta ruokalaji näyttää mausteiselta, lisää siihen värejä - lisää vihreä herne, maissi ja muut kirkkaat vihannekset.
Paistettaessa muotin seinät ja pohja on voideltava kasviöljyllä (mieluiten oliiviöljyllä), mutta älä missään tapauksessa lisää rasvaa.
Pidä ruokalaji mehukas asettamalla sipulirenkaat perunoiden päälle. Lisäksi sipulit sopivat hyvin lihan kanssa.
Jos valmistat munakoisovuoan, esihöyrytä ne uunissa tai peitä suolalla muutaman minuutin ajan. Näin pääset eroon erityisestä katkeruudesta.
Muista maustaa astia kovalla juustolla.
Erityinen täyte antaa vihannespannulle rakenteen ja parantaa makua. Täyte on valmistettu munista, rasvaton smetana... Tarvittaessa voit lisätä hieman jauhoja karkea... Hapankerma voidaan korvata luonnollisella jogurtilla, fermentoidulla paistetulla maidolla tai kefirillä.
Nopeuttaa aineenvaihduntaa lisäämällä mausteisia mausteita... Vihannekset sopivat hyvin kurkuman, pippurin, inkiväärin kanssa.
Jos valmistat aterian laihtumiseen, muista, että palkokasvit ja perunat ovat erittäin kaloreita, joten lisää niitä rajoitetusti.
Voit lisätä kuorta maun mukaan käyttämällä hapan omena, granaattiomena, herukka, kuivatut hedelmät ja pähkinät.

Leivontaprosessi on jaettava kahteen pääosaan vaiheessa:

Paista kaikkia vihanneksia peräkkäin, kunnes ne ovat kypsiä. Laita esimerkiksi ensin munakoisot ja porkkanat, anna niiden paistua noin 15 minuuttia ja lisää sitten perunat, sipulit jne.
Kun vihannekset ovat valmiita syötäväksi, peitä täyte ja ripottele raastetulle vähärasvaiselle juustolle.

Kasvisruokien ruokavalion edut

Kasvisruokavalioiden edut ja hyödyt:

nopea laihtuminen;
vähäkalorinen sisältö;
sinun ei tarvitse luopua monista elintarvikkeista;
kehon puhdistaminen toksiineista ja haitallisesta kolesterolista;
normalisointi aineenvaihduntaprosesseja;
aineenvaihdunnan kiihtyminen;
kehon kyllästyminen hyödyllisillä ja terveydelle tärkeillä aineilla;
joidenkin suorituskyky paranee sisäelimet;
kyky kokata kesällä, talvella, keväällä ja syksyllä;
voidaan käyttää kuten tuoreita vihanneksia ja jäädytetty;
valmistuksen nopeus ja helppous;
vihanneksia saa yhdistää minkä tahansa tuotteen kanssa;
mahdollisuus kokeilla.

Yritä kokata alkuperäinen vuoka vihanneksista, joilla ei ole vain vastustamaton maku ja jotka tuovat huomattavia etuja keholle, mutta myös erikoisia, koska ne on valmistettu uuden reseptin mukaan, joka kuvataan yksityiskohtaisesti tässä videossa.

Ruoanlaiton säännöt ja reseptit

Jokaisella ruokavaliovuoalla on omat ruoanlaitto -ominaisuutensa, jotka määrittävät lautasen maun, aromin ja rakenteen. Siksi seuraavat suositukset auttaa sinua valmistamaan vuoan oikein ja maukkaasti:

Yksi suosituimmista vuoista on porkkana. Periaatteessa se toimii enemmän jälkiruokana. Sen valmistamiseksi riisi on keitettävä viskoosiseksi puuroksi ja makeutettava hieman hunajalla. Sitten raaka porkkana raastettuna ja yhdistettynä riisipuuro... Muista lisätä muna- ja maitotäyte. Sekoittamisen jälkeen pannu asetetaan esilämmitettyyn uuniin. Lisää maku - lisää omena.
Ravitsemuksellisesti erittäin terveellinen vuoka on selleri. Kypsennysominaisuus - vihannes leikataan ohuiksi ja keitetään, kunnes se on puoliksi kypsennetty. Kaadetaan välittömästi munien ja hienonnettujen yrttien seoksella, paistetaan.
Vastaanottaja peruna vuoka tuli tyydyttävämmäksi, mutta vähemmän kaloreiksi, voitele jokainen perunanpala (aiemmin leikattu ympyröiksi) fetajuustolla ja lähetä uuniin.
Kukkakaalia ja parsakaalia pidetään riittävänä terveellisiä vihanneksia, siksi sitä käytetään hyvin usein ruokavaliovuoassa. Erota kukinnot ja keitä kaalia kevyesti suolatussa vedessä 5 minuuttia. Kaada seos kefiriä (se sopii hyvin kaalin kanssa) ja munia. Voit lisätä kanaa keitetty filee.
Valkokaalia paistetaan myös, mutta on parempi tehdä se jauhelihalla. Kaali asetetaan raakana. On toivottavaa pilkkoa se hienoksi.
V squash vuoka on välttämätöntä lisätä jauhoja tai mannasuurimoa, koska kesäkurpitsa tuottaa paljon mehua. Raasta vihannes karkealla raastimella ja purista nesteestä. Sekoita jauhot ja persilja, tilli. Ripottele päälle juustoa ja vatkaa raaka muna haluttaessa. Et voi hieroa kesäkurpitsaa, mutta leikkaa se ympyröiksi, lisää suolaa ja anna sen hautua. Aseta uunivuoan pohjalle, täytä päälle kaatamalla ja laita sitten tomaatit ja yrtit. Lisää muna ja makeuttamaton jogurttiseos uudelleen.
Kurpitsa vuoka Valmista välttämättä raejuustolla, mannasuurimolla, munalla ja hunajalla. Komponenttien sekoittamisen jälkeen jauheliha jätetään 20-30 minuutiksi niin, että se turpoaa. Sitten ne lähetetään uuniin paistettavaksi.

Kun ruoanlaitto erilaisia ruokia harkitse tämän tyyppisten vihannesten rakennetta, jotka sisällytät vuokaan. Jos se on pehmeä, kuten squash, muista lisätä jauhoja tai mannasuurimoa. Tämä luo astian muodon ja maun.

Opi kokkaamaan kasviskeitto laihtuminen. Askel askeleelta resepti Voit selvittää huomiosi antamasta videosta.

Kesäkurpitsa ja perunavuoka

Tarvitset seuraavat komponentit 2-3 annosta varten:

nuoret kesäkurpitsa - 400 grammaa;
perunat - sama määrä;
punaiset tomaatit - 500 grammaa;
juusto (mieluiten mozzarella ja vastaavat) - 100 grammaa;
valkosipuli - pari neilikkaa;
mausteet - timjami, rosmariini, tilli jne.;
kanan kinkkua tai liha - 100 grammaa.

Keitä perunat ennalta kuoriksi, kuori ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa kesäkurpitsa samalla tavalla ja lisää suola. Pilko tomaatit erikseen kuutioiksi, lisää suola ja valkosipuli, mausteet. Ja kinkku leikataan nauhoiksi. Aseta perunat, kinkku, kesäkurpitsa kerroksittain pannun pohjalle. Kaada tomaattiseoksen päälle ja ripottele päälle juustoa. Paista noin puoli tuntia. Syö annettu ruoanlaiton mestariteos voi olla sekä kuuma että sen jälkeen, kun se on täysin jäähtynyt.

Kattila, joka on valmistettu eri vihanneksista

Valmista seuraavat ruoat:

munakoiso ja kesäkurpitsa;
paprika ja tomaatit;
porkkanat ja sipuli;
valkosipuli ja mausteet haluttaessa;
kovaa juustoa ja munia.

Valmista vihannekset asianmukaisesti - pilko kesäkurpitsa ja munakoisot viipaleiksi ja suolaksi. Sipulit - puolirenkaissa, loput komponentit raidoina. Aseta leivinpaperille tässä järjestyksessä:

Munakoiso.
Porkkana.
Kesäkurpitsa.
Paprika ja sipuli.
Tomaatit (renkaissa).
Täyttää.

Täyttöä varten tarvitset fermentoitu maitotuote(jogurtti, smetana, kefiiri, maito), munat, suola ja mausteet.

Kasvisruoka sienillä

Tällaisen mestariteoksen luomiseksi sinun on ensin leikattava ympyröiksi raakaa perunaa, aseta sitten muotin pohjalle voitelun jälkeen. Levitä päälle sipulit, jotka yleensä leikataan puolirenkaiksi. Laita sitten raastettu porkkana, valkosipuli, keitetyt sienet, mausteita ja yrttejä. Lisää smetana ja muna. Ripottele päälle juustoraastetta ja laita uuniin 20 minuutiksi. Uunin lämpötilan tulee olla vähintään 200 astetta.

Kaali ruokavalio vuoka

Ainesosat, joita tarvitset ruoanlaittoon:

erilaisia kaali (kukkakaali, valkoinen kaali, parsakaali);
monivärinen paprika;
sipuli;
porkkana;
jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan, muiden mausteiden lisääminen on sallittua, mutta kohtuudella;
tarvitset maitoa ja munia kaatamiseen;
kovat lajikkeet juustoa (voit lisätä useita erilaisia).

Vaiheittaiset ohjeet:

Jakaa kukkakaali ja parsakaali pieniksi kukintoiksi, keitä suolavedessä 3-5 minuuttia. Muista huuhdella kylmän juoksevan veden alla. Tämä antaa vihanneksille rapean laadun.
Pilko kuorittu paprika vapaasti.
Leikkaa sipuli puoliksi ja leikkaa puolirenkaiksi.
Raasta porkkanat tai leikkaa ohuiksi renkaiksi.
Pilko valkoinen kaali tavalliseen tapaan.
Valmista täyte: yhdistä maito ja munat, lisää suola, pippuri ja muut mausteet. Vatkaa kevyesti.
Laita ensin paprikat, sipulit ja porkkanat muotin pohjalle. Järjestä sitten parsakaali ja kukkakaali kauniisti. Yläosa - hienonnettu valkokaali ja täytä.
Ravista pannua hieman, jotta kaataminen jakautuu tasaisesti vihannesten kesken.
Halutessasi voit sisällyttää astiaan valkosipulin, joka on ensin hienonnettava.
Laita uuniin 15 minuutiksi, ripottele sitten juustoa ja pidä uunissa vielä 2-3 minuuttia.

Kokeile, luo uusia reseptejä kasvisruokavalioihin ja huomaat pian, kuinka terveytesi paranee ja ylimääräiset kilot jättävät sinut. Tärkeintä on noudattaa suosituksia kokeneita kokkejaÄlä myöskään unohda kohtuullista liikuntaa.

Nykyään monet meistä pyrkivät syömään järkevästi ja oikein - tämän avulla voimme ylläpitää terveyttä ja kaunis hahmo... Raejuustoa käytetään ruokavaliossa ja urheiluravitsemuksessa.

Raejuusto kyllästää kehomme hyödyllisillä vitamiineilla ja mikroelementeillä.

Erityisen tärkeää on syödä raejuustoa lapsille, koska kasvava elin tarvitsee erityisesti kalsiumia muodostuakseen luusto.

Juustomassan edut

Ruokavaliojuusto vuoka ilman jauhoja on yksi terveellisimmistä ja herkullisimmista raejuustoista, on ehdottomasti suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioosi. Se on täydellinen sekä lapsille että aikuisille ja ihmisille, joilla on ruoansulatusongelmia.

Curd -ruokia on erittäin tärkeä rooli lasten kasvulle ja kehitykselle, koska raejuusto sisältää paljon kalsiumia, proteiinia ja on yksi parhaista ravitsevia ruokia... Ja lisäämällä runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältäviä rusinoita juustorasiaan, tämä ruokalaji on ihanteellinen pienille lapsille. Tästä kevyestä ruokavaliosta tulee yksinkertaisesti korvaamaton hepatiittipotilaiden valikossa.

Vähäkalorinen juustokakku on loistava sopii niille, joka noudattaa ruokavaliota ja seuraa heidän hahmoaan.

Ruokavalion raejuusto vuoka reseptejä

Esitän huomionne reseptejä ruokavalion raejuustovuokaan. Vuoan valmistaminen on yksinkertaista ja helppoa tämän valmistuksen avulla juustoa jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään sitä.

Ruoanlaitto tuotteet ovat myös melko yksinkertaisia: tuoretta juustoa, kefiiri, munat ja rusinat ja siinä kaikki! Voit monipuolistaa ruokaa lisäämällä siihen hedelmiä, kuivattuja aprikooseja tai luumuja. Muuten, perinteisten hedelmien lisäksi juustorasiaan voidaan lisätä vihanneksia, pääasiassa terveellistä kurpitsaa.

Raejuustopannun kaloripitoisuus on hyvin pieni - 90 Kcal / 100 grammaa.

Emäntä voi tarjoilla pöydälle raejuustoa, kuten itsenäinen ruokalaji ja kevyt ja maukas jälkiruoka.

Raejuusto, rusinoita ja kuivattuja aprikooseja

Tämän reseptin mukaan valmistettu vuoka ei ylikuormita kehoasi liiallisilla kaloreilla. Voit käyttää reseptissä kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden sijasta purkitettu ananas tai siivuja suosikki kovista hedelmistäsi. Jos hedelmät ovat makeita, voit keittää ne ilman sokeria.

Tuore ja vähärasvainen raejuusto - 500 grammaa. Raejuusto ei saa olla liian märkä;
Keskikokoiset munat - 4 kpl;
Sokeri - 1 rkl, käytä reseptissä haluamallasi tavalla;
Rusinat, kuivatut aprikoosit tai hedelmät - makusi mukaan;
Soda on pieni ripaus.

Keittoastia:

Hiero raejuusto, erota valkuaiset keltuaisista.
Vatkaa valkuaiset sokerilla ja yhdistä keltuaiset raastetun juuston kanssa.
Sekoita varovasti massat vaahdotettuihin proteiineihin, lisää ripaus soodaa - sekoita. Lisää höyrytettyjä kuivattuja hedelmiä tai paloja tuore hedelmä.
Laita valmis juustomassa voideltuun muotoon.
Esilämmitä uuni ja laita vuoka siihen - paista 190-200 asteen lämpötilassa, 30 minuuttia. Jäähdytä valmis juustojälkiruoka ja leikkaa osiin, voit koristella tarjoilulla hedelmillä tai hillolla.

Raejuusto vuoka omenoilla

Ainesosat ruoanlaittoon:

Vähärasvainen raejuusto - 500 grammaa;
Kaurapuuro, jauhettu jauhoiksi - 3 rkl;
Keskikokoinen omena, mieluiten vihreät lajikkeet - 1 kpl;
3 munanvalkuaiset;
Vähärasvainen smetana tai jogurtti - 2 rkl;
Sokeri - 2 rkl.

Keittoastia:

Pyyhi raejuusto ja lisää siihen kaurajauhot, keltuaiset ja smetana tai jogurtti.
Vatkaa valkuaiset sokerilla valkoiseksi, ilmavaksi vaahdoksi.
Pese omena, kuori ja ydin, leikkaa omena pieniksi suikaleiksi tai pieniksi viipaleiksi.
Yhdistä proteiinimassa massaan, lisää omenat ja sekoita varovasti.
Voitele muoto, laita juusto massa siihen ja laita esilämmitettyyn uuniin paistamista varten.
Sinun täytyy paistaa puoli tuntia 200 asteen lämpötilassa. Valmis vuoka kun se on jäähtynyt, leikkaa osiin, kaada hunajaa ja tarjoile.

Raejuusto vuoka banaanilla ja jogurtilla

Tuore ja vähärasvainen raejuusto - 250 grammaa;
Yksi muna, yksi banaani, yksi päärynä tai omena;
Jogurtti - 30 millilitraa.

Valmistautuminen:

Soseuta banaani ja yhdistä banaanisose raastetulla raejuustolla, jogurtilla ja yhdellä munalla - vatkaa kaikki tehosekoittimella.
Pese päärynä, kuori ja leikkaa massa pieniksi kuutioiksi. Lisää päärynä juustomassaan.
Voitele silikonivuoka kevyesti öljyllä (jos muoto on metalli, se on voideltava ja ripoteltava korppujauhoilla) Laita juustorasva voideltuun muottiin ja laita se uuniin paistettavaksi.
Sinun täytyy paistaa vuoka 40 minuuttia 180 asteessa. Jos paistat mikroaaltouunissa kannen alla, sitten 5-7 minuuttia 100% teholla, kun valmistat mikroaaltouunissa, sinun on jätettävä astia siihen vielä 10 minuutiksi.

Kun juustojälkiruoka on jäähtynyt, leikkaa paloiksi ja tarjoile.

Raejuusto - 200 grammaa;
Omena - 1 kpl, kurpitsamassat - 400 grammaa;
Munat - 3 kpl;
Rusinat - puoli lasia, kuiskaus suolaa;
Vanilliini - 1 pussi (lisää vanilliini astiaan halutulla tavalla);
Sokeri - puoli lasia (voidaan keittää ilman sokeria).

Valmistautuminen:

Hiero omena ja kurpitsa karkealle raastimelle.
Pyyhi raejuusto ja lisää siihen raastettu omena kurpitsalla, höyrytetyillä rusinoilla, munilla, sokerilla, vanilliinilla ja ripauksella suolaa - sekoita kaikki tasaiseksi. Kiinnitä huomiota kurpitsan makeuteen ja lisää sokeria maun mukaan, jotta vuoasta ei tule liian makea.
Voitele muoto voilla, ripottele korppujauhoja ja laita kurpitsamassat siihen. Laitamme lomakkeen taikinan kanssa uuniin ja paistamme 180 asteessa 30 minuuttia.

Kun vuoka on valmis, anna sen jäähtyä uunissa ja laita se sitten vuokaan.

Juustopata juustolla ja yrteillä

Maukasta ja terveellistä!

Sinä osaat tehdä ruokaa välipala vaihtoehto vuoat ilman sokeria. Tämä ruokalaji on erityisen hyvä ihmisille, jotka harrastavat urheilua ja johtavat aktiivinen kuva Tämä ruokavalio sisältää suuren annoksen proteiinia.

Ainesosat ruoanlaittoon:

Raejuusto - 250 grammaa;
Vähäkalorinen kova juusto - 100 grammaa;
Kefiiri - 2 rkl;
Bran - 2 rkl;
Munat - 2 kpl;
Soda - 0,5 tl;
Pilkotut vihreät - maun mukaan.

Valmistautuminen:

Vatkaa munat kulhossa ja lisää raastettu juusto - sekoita kaikki hyvin.
Sammutamme sooda kefirissä ja lisätään juusto massaan.
Raasta juusto ja lisää juustoon sekä hienonnettu yrtti ja leseet.
Levitämme massan silikonimuotilla ja laitamme uuniin - paista 40 minuuttia 180 asteessa. Halutessasi 5 minuuttia ennen paistamisen päättymistä voit ripotella astian raastetulla juustolla niin, että vuoassa on kaunis juustokuori.

Olen suuri ayurvedan, itäisen ja tiibetiläisen lääketieteen fani, käytän monia sen periaatteita elämässäni ja kuvailen niitä artikkeleissani.

Rakastan ja opiskelen yrttilääkettä ja käytän myös lääkekasveja elämässäni. Kokkaan herkullisesti, terveellisesti, kauniisti ja nopeasti, mistä kirjoitan verkkosivustollani.

Koko elämäni olen oppinut jotain. Valmistunut kursseista: Vaihtoehtoinen lääketiede. Moderni kosmetologia. Salaisuudet moderni keittiö... Kunto ja terveys.