Raejuusto vuoka mannasuurimolla on toinen ruokalaji lapsuudesta. Raejuusto vuoka mannasuurimolla uunissa - askel askeleelta resepti valokuvalla
Raejuuston ja mannasuuripannun resepti on suosittu ja aikatestattu. Juuri tällainen vuoka, johon on lisätty mannasuurimoa, tarjoillaan päiväkodin ruokaloissa iltapalaksi. Mannan ansiosta ruokalaji osoittautuu pehmeäksi, tiheäksi ja nousee hyvin paistettaessa, mikä on vaikeaa saavuttaa, jos reseptissä on vain jauhoja tai tärkkelystä. Toisin kuin yleinen mielipide, mannasuurimot ilman lisäaineita eivät ole energeettisesti arvokas tuote, eikä myöskään syy ruokalajin ylimääräiseen kaloripitoisuuteen.
Kuinka monta kaloria on raejuustopata mannasuurimolla? Puolirasvaista raejuustoa sisältävän astian kaloripitoisuus on 217 kcal / 100 g, minkä vuoksi sitä ei voida pitää ruokavalioissa. Jos käytät vähärasvaista raejuustoa, vuoan ravintoarvo laskee 140 kcal: aan, mutta myös rasvaliukoiset A- ja D-vitamiinit jättävät tuotteen rasvan mukana.Siksi on parempi käyttää 0% raejuustoa istuville ihmisille, jotka saavat riittävästi ravintoaineita vihanneksista, hedelmistä ja kalasta.
Raejuusto vuokaan
Kuinka leipoa raejuusto vuoka niin, että ruokalaji on sekä terveellinen että maukas? Ammattilaiset suosittelevat, että kiinnität erityistä huomiota juustomassan päätuotteen laatuun.
- Käytä kotitekoista kokonaista tuotetta. Se poistaa säilöntäaineiden ja kasviöljyjen läsnäolon. Lisäksi luonnollinen raejuusto, toisin kuin kauppakumppani, sisältää runsaasti maitohappobakteereja, jotka normalisoivat suoliston mikroflooraa. Kotitekoinen raejuusto on parasta käyttää 3 päivän kuluessa.
- Ota raejuusto, jonka koostumus on normaali. Märkä tuote tekee vuoasta viskoosin, liian kuiva estää astian pitämästä muotoaan. Ensimmäisessä tapauksessa lisää pari ruokalusikallista jauhoja raejuuston vuokaan, jossa on mannaa, toisessa, pehmennä taikina maidolla, smetalla tai kefirillä.
- Käytä keskirasvaista raejuustoa. Näin saavutetaan optimaalinen tasapaino tuotteen etujen ja kaloripitoisuuden välillä. Myös kulinaariasiantuntijat uskovat, että raejuuston rasvapitoisuus vaikuttaa keitetyn vuoan loistoon: mitä suurempi rasvaprosentti, sitä tiheämpi ruokalaji.
- Älä jätä juustoainetta houkuttelemaan. Halpavuudesta huolimatta juustoraaka -aineesta valmistettu ruokalaji on mauton, muodoton ja haitallinen.
Klassiset juustoreseptit
Kermavaahdon kanssa
Kuinka valmistaa raejuustoa ja mannasuuripataa uunissa? On parempi ottaa raejuustoa keskipitkärasvaiseen astiaan (niille, jotka seuraavat painoa-rasvaton, sopiva pp: lle), ei-nestemäiseen, homogeeniseen koostumukseen. Jos valitset raejuuston, jossa on 0% rasvaa, on parempi lisätä pari ruokalusikallista sokeria enemmän uunissa mannasuurimolla täytetyn raejuustokakun reseptiin - muuten ruokalaji uhkaa hapantua.
Tarvitset:
- manna - 2 rkl. l.;
- leivinjauhe - 1 rkl. l;
- sokeri - 3 rkl. l.;
- raejuusto - puoli kiloa;
- smetana - 5 rkl. l.;
- suola - veitsen päässä;
- munat - 3 kpl .;
- vanilja - 1 tl
Valmistautuminen
- Sekoita manna ja smetana ja anna turvota puoli tuntia.
- Jauhaa raejuusto tehosekoittimella ja sekoita mannasuurimon kanssa kermavaahdon ja muiden aineiden kanssa.
- Kypsennä mannasuurimolla ripotettua astiaa 40 minuuttia 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa.
Uunissa mannasuurimolla ja smetanaa sisältävän raejuustokakun resepti on hyvä lasten ruokavalioon: ruokalaji osoittautuu terveeksi ja ruokahalua herättäväksi. Tarjoilussa on hyvä kaada se marjavaahdon, hunajan, tiivistetyn maidon päälle. Jotkut kulinaariasiantuntijat korvaavat mannasuurimot raejuusto -mannasuuripannun reseptissä tärkkelyksellä - joten siitä tulee entistä herkempi.
Kilogramma raejuustoa täyttää täysin aikuisen päivittäisen kalsiumpitoisuuden. Kuitenkin kalsiumin siirtyminen kehoon vain raejuuston kanssa ei ole toivottavaa: tuotteen liiallinen kulutus voi johtaa autoimmuuni- ja nivelsairauksiin - erityisesti vanhuudessa.
Mannapuuron kanssa. Nopea resepti
Manna- ja raejuustovuoka säilyttää muotonsa hyvin ja on erityisen herkkä. Leivontaan mannan tulee olla paksu ja hieman alikeitetty. Puuro on parempi sekoittaa seulan tai hienonnetun tehosekoittimen läpi kulkeneen raejuuston kanssa. Älä sekoita munia pitkään kypsennyksen aikana (enintään 1,5-2 minuuttia), muuten vuoka nousee paistamisen aikana ja jäähtyessään se laskee paljon. On suositeltavaa tehdä kaikki reseptin mukaan.
Tarvitset:
- raejuusto - 600 g;
- munat - 2 kpl .;
- maito - 300 ml;
- sokeri - 75 g;
- vanilliini - pussi;
- suolaa maun mukaan.
Ruoanlaitto askel askeleelta
- Keitä mannapuuroa maidon, suolan, vaniljan ja rakeisen sokerin kanssa.
- Lisää raejuusto ja vatkatut munat jäähtyneeseen puuroon. Sekoita huolellisesti.
- Paista mannalla ripotettua muotoa 35 minuuttia 180 ° C: n uunissa kullanruskeaksi. Ruoanlaitto on ilo.
Keittämisen jälkeen vuoka voidaan maustaa kaakaolla, raastetulla suklaalla, tomusokerilla. Jos päällystät astian smetanan ja sokerin seoksella 5-7 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, saat herkullisimman vuoan, jossa on herkullinen karamellikuori. Astian päällystäminen hunajalla, johon on sekoitettu 2 rkl. Tämä johtaa samanlaiseen vaikutukseen. l. vettä.
Tuoreet hedelmät paahdetaan hyvin 2-3 minuuttia kuumalla paistinpannulla ennen juusto taikinaan lisäämistä. Tämä vapauttaa vuoan ylimääräisestä nesteestä ja viskoosista, mauttomasta koostumuksesta.
Juustopiirakka mannasuurimolla. Askel askeleelta resepti
Kun valmistat juustokakkua mannasuurimolla, on pidettävä mielessä, että ruokalaji pysyy alkuperäisellä tasollaan: se ei nouse tai laskeudu (kuten kuvassa). Valmiissa muodossa kakku voi näyttää hieman leipomattomalta ja pehmeältä, mutta jäähtymisen jälkeen sen koostumus palautuu normaaliksi.
Tarvitset:
- raejuusto - 800 g;
- munat - 7 kpl;
- maito - 200 ml;
- jauhot - 1 lasi;
- manna - 1 lasi;
- voi - 200 g;
- konjakki - 2 rkl. l.;
- suola - hyppysellinen;
- vanilliini - 1 pussi;
- leivinjauhe - 1 tl;
- luumut, rusinat - 2 kourallista kukin.
Valmistautuminen
- Kaada mannasuurimot lämpimällä maidolla turpoamista varten.
- Kaada luumut, rusinat kuumalla vedellä neljänneksen tunnin ajan. Tyhjennä sitten neste ja liota kuivatut hedelmät konjakkiin.
- Sekoita munat, jauhot, rakeinen sokeri, voi, leivinjauhe ja vanilliini. Lisää raejuusto ja mannasuurimot seokseen ja vaivaa taikina.
- Laita kuivatut hedelmät taikinaan ja sekoita.
- Paista kuumassa (180 ° C) uunissa 30 minuuttia esivoideltuun vuokaan.
Jotta herkkä juustokakku ei murene, on parempi vetää se ulos muotista jäähdytyksen jälkeen. Kuivattujen hedelmien lisäksi ruokalajia voidaan monipuolistaa kuivattujen aprikoosien, omenaviipaleiden, kanelin, päärynän ja ananasta kanssa. Voit lisätä kakkuun myös tärkkelyspitoisia marjoja.
Uunin raejuustovuori mannasuurimolla on herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi ja ilta -jälkiruoaksi teetä varten. Toisin kuin tyhjät makeiset, juustokakku on arvokas kalsiumin lähde. Huolehdi kehostasi ilolla!
Usein jokaisesta juustoreseptistä löydät ylimääräisen ainesosan mannan muodossa, koska sillä on tärkeä rooli sakeuttamisaineena. Turvonnut manna imee täydellisesti erittyvän seerumin pitäen taikinan komponentit yhdessä. Juustopata ilman mannasuurimoa on kevyt jälkiruoka, joka valmistetaan "kiireellä". Tärkeintä ruoanlaiton aikana on saavuttaa vaadittu sakeus säilyttäen samalla ainesosien määräysten mukainen käyttö taikinan vaivaamiseen.
Ilmavan vuoan valmistamiseksi munanvalkuaiset vatkataan erikseen kuohkeaksi ja sekoitetaan kevyesti taikinaan kypsennyksen viimeisessä vaiheessa.
Raejuusto vuoka ilman mannasuurimoa - resepti ruoanlaittoon jauhoilla
- 200 grammaa kuivaa kotitekoista raejuustoa pyyhitään hienon seulan läpi.
- Munaa hakataan haarukalla, kunnes proteiini ja keltuainen ovat täysin sekoittuneet, ja kaadetaan sitten juustoon.
- 75 grammaa sokeria, 4 rkl. Lisätään muna-juustorasvaan. ruokalusikallista paksua smetanaa, Art. lusikka, jossa on pieni dia siivilöityjä pannukakkujauhoja ja teelusikallinen vanilliinia. Kaikki ainekset sekoittuvat hyvin.
- Matala muoto on voideltu pehmeällä makealla voilla.
- Juusto taikina tasoitetaan ja paistetaan uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen neljäkymmentä minuuttia.
Uunissa lisäämättä jauhoja ja mannasuurimoa
Raejuustopannun reseptin mukaan uunissa ilman mannasuurimoa ja jauhoja, ruokalaji on herkkä ja ilmava. Koska koostumuksessa ei ole taikinanpaksuuntimia, valmiin vuoan sakeus kuumana saattaa vaikuttaa paahtamattomalta, mutta jäähtymisen jälkeen "raa'an" jälkiruoan vaikutus katoaa kokonaan.
- Kahden munan keltuaiset sekoitetaan tehosekoittimessa tasaiseksi 250 g juustomassan, 50 g rakeisen sokerin, 150 ml vähärasvaisen kerman ja pussin kiteistä vanilliinia kanssa.
- Valkuaiset vatkataan kuohkeaksi erillisessä astiassa, minkä jälkeen ne sekoitetaan varovasti juustoon.
- Muotin pohja ja sivut on päällystetty pehmeällä makealla voilla. Taikina jaetaan tasaisesti ja laitetaan uuniin puoleksi tunniksi 180 ° C: een.
- Jälkiruoka jätetään uuniin 10 minuutiksi lämmön sammuttamisen jälkeen. Paistoajan pidentäminen tekee valmiista ateriasta kuivaa.
Mikroaaltouunin sitruunatärkkelysastia
Herkkä raejuusto -jälkiruoka voi valloittaa kotitalouden jäsenet jopa ilman ruokahalua herättävää kullanruskeaa kuorta.
- Sitruuna kastellaan kiehuvalla vedellä, pyyhitään kuivaksi. Hieno raastin kuori poistetaan varovasti, jotta valkoinen osa ei jää kuoren alle, muuten se lisää tulevaisuudessa katkeruutta valmiiseen astiaan.
- Sitruuna ilman kuorta puristetaan ulos mehun saamiseksi.
- 30 grammaa pehmennettyä voita sekoitetaan 3 rkl. ruokalusikallista sokeria ja lämmitä vesihauteessa, kunnes hiekka on täysin liuennut.
- Jäähdytettyyn öljyyn lisätään keltuaiset 2 tuoretta munaa, kuori, puoli tl vanilliinia ja 30 grammaa peruna- tai maissitärkkelystä. Ainesosat sekoittuvat hyvin.
- Sekoittamista keskeyttämättä 250 g rasvaa sisältävää raejuustoa ja sitruunasta puristettua mehua lisätään voin ja munan seokseen.
- Vatkaa jäähtyneet valkuaiset erikseen ripaus suolaa ja sekoita varovasti vuokaan.
- Pyöreä mikroaaltouuni voidellaan makealla voilla, sitten juustomassa levitetään ja tasoitetaan siihen. Tulevan vuoan yläosa voidaan koristaa pähkinöillä, kuivattuilla hedelmillä tai rusinoilla.
- Lomake suljetaan kannella tai pergamentilla, jossa on esiporatut reiät.
- Laite kytketään keskiteholle 4 minuutiksi, piippauksen jälkeen vuoka saatetaan valmiiksi pariksi minuutiksi täydellä teholla.
- Kun olet sammuttanut mikroaaltouunin, älä koske vuokaan vielä 5 minuuttiin.
Laiha raejuustokeitto ilman mannasuurimoa ja ilman munia
- Jos vuoka valmistetaan rakeisella raejuustolla, se hierotaan alustavasti hienon seulan läpi, jotta ruokalaji on kevyempi ja yhtenäisempi.
- 200 gr raejuustoa sekoitetaan 30 ml smetanaa, 1,5 rkl. ruokalusikallista sokeria ja 20 grammaa kaurapuuroa, jauhettu jauhoihin. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi.
- 50 grammaa rusinoita pestään juoksevan veden alla, poltetaan kiehuvalla vedellä ja kuivataan. Rusinoiden sijaan voit laittaa kuivattuja hedelmiä juustomassaan tai luoda sekoituksen eri makuun.
- Valmiit rusinat ja puoli tl ruokasoodaa sekoitetaan juustoon.
- Muotti on öljytty, taikina jakautuu tasaisesti ja asetetaan puoleksi tunniksi paistamaan 180 ° C: ssa.
Multicookerin resepti
Monitoimikeitin on loistava apu keittiössä, koska se yksinkertaistaa ruoanlaittoprosessia ja lyhentää merkittävästi aikaa, jonka emäntä viettää keittiössä.
- Pari tuoretta pienikokoista kananmunaa yhdistetään 100 grammaan rakeistettua sokeria ja puoleen pakettiin vaniljasokeria. Ainesosat vatkataan, kunnes tilavuusmassa kasvaa, minkä jälkeen siihen lisätään 200 g raejuustoa, suuremmilla sekoittimen nopeuksilla kaikki saatetaan homogeeniseksi.
- Kun tehoa on pienennetty hieman, 2 rkl lisätään juusto-muna-massaan. ruokalusikallisia pannukakkujauhoja.
- Laitteen kulhon pohja ja sivut on voideltu palalla pehmennettyä voita.
- Taikina asetetaan kulhoon ja tasoitetaan.
- Vuoka paistetaan 45 minuuttia "Paista" -tilan asetuksella.
- Kun äänimerkki kuuluu, monitoimikeitin sammuu ja vuoan on annettava levätä jonkin aikaa muodon säilyttämiseksi.
Ruokavaliojuusto jälkiruoka
- 4 munan keltuaiset erotetaan valkuaisista.
- Puoli kiloa vähärasvaista raejuustoa vatkataan keltuaisilla, 5 rkl. ruokalusikallista rakeista sokeria, pari rkl. lusikat 20% smetanaa, pussi kristallivanilliinia ja 2 rkl. rkl peruna- tai maissitärkkelystä.
- Erillisessä astiassa valkuaiset vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi.
- Proteiinivaahto sekoittuu varovasti juustomassaan.
- Puoli lasillista rusinoita tai kuivattuja hedelmiä pestään juoksevan veden alla ja poltetaan kiehuvalla vedellä.
- Juustoon lisätään rusinoita. Kaikki menee sekaisin.
- Uuni kytkeytyy lämpenemään 180 ° C: een.
- Lomake on peitetty pergamentilla, voideltu palalla pehmennettyä voita.
- Juustomassa jaetaan tasaisesti muotin päälle ja paistetaan 40 minuuttia.
Ruddy -vuoka kurpitsalla
- 300 g tuoretta ja kypsää kurpitsaa, kuoritut ja siemenet, raastetaan suurella solulla.
- 600 g juustoa laitetaan sekoituskulhoon.
- Juustoon lisätään 3 tuoretta munaa, 100 grammaa smetanaa, 5 rkl. ruokalusikallista seulottua vehnäjauhoa ja 3 rkl. ruokalusikallista rakeista sokeria. Kaikki vaivataan tehosekoittimessa tai vispilällä, kunnes koostumus on pörröinen.
- Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, käynnistä uuni, jotta se lämpenee 200 ° C: een.
- Lasikulhossa pari munaa jauhetaan valkoiseksi 3 rkl. ruokalusikallista rakeista sokeria.
- Puoli kiloa murennettua kotitekoista raejuustoa lisätään muna-sokeriseokseen ja sekoitetaan vispilällä tai haarukalla tasaiseksi. Tässä tapauksessa on parempi unohtaa tehosekoitin, koska tuotoksena on paistettu juustorasva eikä perinteinen vuoka.
- Puoli lasillista rusinoita pestään ja kastellaan kiehuvalla vedellä.
- Juustoon lisätään puhtaita rusinoita ja jaetaan massan päälle.
- Pieni leivinastia voidellaan palalla pehmennettyä talonpoikaista.
- Juustomassa levitetään dian avulla muotin keskelle ja jaetaan tasaisesti lusikalla.
- Vuoka asetetaan uuniin puoli tuntia, kunnes se on kullanruskea.
- Valmiin astian annetaan jäähtyä hieman, minkä jälkeen se leikataan osiin.
- Voit tarjoilla juustoraastetta rusinoiden kanssa minkä tahansa makean kastikkeen tai tiivistetyn maidon kanssa.
Kuinka valmistaa raejuusto vuoka mannasuurimolla uunissa niin, että se miellyttää hellyydestään ja loistostaan? Riittää, kun otat tuoretta ruokaa, varustaudut ammattikokkien resepteillä ja miellytät vieraasi ja rakkaasi terveellisillä ja maukkailla jälkiruokilla.
Raejuuston ja mannasuuripannun resepti on suosittu ja aikatestattu. Juuri tällainen vuoka, johon on lisätty mannasuurimoa, tarjoillaan päiväkodin ruokaloissa iltapalaksi. Mannan ansiosta ruokalaji osoittautuu pehmeäksi, tiheäksi ja nousee hyvin paistettaessa, mikä on vaikeaa saavuttaa, jos reseptissä on vain jauhoja tai tärkkelystä. Toisin kuin yleinen mielipide, mannasuurimot ilman lisäaineita eivät ole energeettisesti arvokas tuote, eikä myöskään syy ruokalajin ylimääräiseen kaloripitoisuuteen.
Kuinka monta kaloria on raejuustopata mannasuurimolla? Puolirasvaista raejuustoa sisältävän astian kaloripitoisuus on 217 kcal / 100 g, minkä vuoksi sitä ei voida pitää ruokavalioissa. Jos käytät vähärasvaista raejuustoa, vuoan ravintoarvo laskee 140 kcal: aan, mutta myös rasvaliukoiset A- ja D-vitamiinit jättävät tuotteen rasvan mukana.Siksi on parempi käyttää 0% raejuustoa istuville ihmisille, jotka saavat riittävästi ravintoaineita vihanneksista, hedelmistä ja kalasta.
Raejuusto vuokaan
Kuinka leipoa raejuusto vuoka niin, että ruokalaji on sekä terveellinen että maukas? Ammattilaiset suosittelevat, että kiinnität erityistä huomiota juustomassan päätuotteen laatuun.- Käytä kotitekoista kokonaista tuotetta. Se poistaa säilöntäaineiden ja kasviöljyjen läsnäolon. Lisäksi luonnollinen raejuusto, toisin kuin kauppakumppani, sisältää runsaasti maitohappobakteereja, jotka normalisoivat suoliston mikroflooraa. Kotitekoinen raejuusto on parasta käyttää 3 päivän kuluessa.
- Ota raejuusto, jonka koostumus on normaali. Märkä tuote tekee vuoasta viskoosin, liian kuiva estää astian pitämästä muotoaan. Ensimmäisessä tapauksessa lisää pari ruokalusikallista jauhoja raejuuston vuokaan mannasuurimolla, toisessa pehmennä taikina maidolla, smetalla tai kefirillä.
- Käytä keskirasvaista raejuustoa. Näin saavutetaan optimaalinen tasapaino tuotteen etujen ja kaloripitoisuuden välillä. Myös kulinaariasiantuntijat uskovat, että raejuuston rasvapitoisuus vaikuttaa keitetyn vuoan loistoon: mitä suurempi rasvaprosentti, sitä tiheämpi ruokalaji.
- Älä jätä juustoainetta houkuttelemaan. Halpavuudesta huolimatta juustoraaka -aineesta valmistettu ruokalaji on mauton, muodoton ja haitallinen.
Klassisia reseptejä
Kermavaahdon kanssa
Kuinka valmistaa raejuustoa ja mannasuuripataa uunissa? On parempi ottaa raejuustoa keskipitkärasvaiseen astiaan (niille, jotka seuraavat painoa-rasvatonta), ei-nestemäistä, homogeenista koostumusta. Jos valitset raejuuston, jossa on 0% rasvaa, on parempi lisätä pari ruokalusikallista sokeria enemmän uunissa mannasuurimolla täytetyn raejuustokakun reseptiin - muuten ruokalaji uhkaa hapantua.
Tarvitset:
- manna - 2 rkl. l.;
- leivinjauhe - 1 rkl. l;
- sokeri - 3 rkl. l.;
- raejuusto - puoli kiloa;
- smetana - 5 rkl. l.;
- suola - veitsen päässä;
- munat - 3 kpl .;
- vanilja - 1 tl
- Sekoita manna ja smetana ja anna turvota puoli tuntia.
- Jauhaa raejuusto tehosekoittimella ja sekoita mannasuurimon kanssa kermavaahdon ja muiden aineiden kanssa.
- Kypsennä mannasuurimolla ripotettua astiaa 40 minuuttia 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa.
Kilogramma raejuustoa täyttää täysin aikuisen päivittäisen kalsiumpitoisuuden. Kuitenkin kalsiumin siirtyminen kehoon vain raejuuston kanssa ei ole toivottavaa: tuotteen liiallinen kulutus voi johtaa autoimmuuni- ja nivelsairauksiin - erityisesti vanhuudessa.
Mannapuuron kanssa
Manna- ja raejuustovuoka säilyttää muotonsa hyvin ja on erityisen herkkä. Leivontaan mannan tulee olla paksu ja hieman alikeitetty. Puuro on parempi sekoittaa seulan tai hienonnetun tehosekoittimen läpi kulkeneen raejuuston kanssa. Kun sekoitat ruokaa, älä sekoita munia pitkään (enintään 1, 5-2 minuuttia), muuten vuoka nousee paistamisen aikana ja jäähtyessään se laskee paljon.
Tarvitset:
- raejuusto - 600 g;
- munat - 2 kpl .;
- maito - 300 ml;
- sokeri - 75 g;
- vanilliini - pussi;
- suolaa maun mukaan.
- Keitä mannapuuroa maidon, suolan, vaniljan ja rakeisen sokerin kanssa.
- Lisää raejuusto ja vatkatut munat jäähtyneeseen puuroon. Sekoita huolellisesti.
- Paista mannalla ripotettua muotoa 35 minuuttia 180 ° C: n uunissa kullanruskeaksi.
Tuoreet hedelmät paahdetaan hyvin 2-3 minuuttia kuumalla paistinpannulla ennen juusto taikinaan lisäämistä. Tämä vapauttaa vuoan ylimääräisestä nesteestä ja viskoosista, mauttomasta koostumuksesta.
Juustopiirakka mannasuurimolla
Kun valmistat juustokakkua mannasuurimolla, on pidettävä mielessä, että ruokalaji pysyy alkuperäisellä tasollaan: se ei nouse tai laskeudu. Valmiissa muodossa kakku voi näyttää hieman paahtamattomalta ja pehmeältä, mutta jäähtymisen jälkeen sen koostumus palautuu normaaliksi.
Tarvitset:
- raejuusto - 800 g;
- munat - 7 kpl;
- maito - 200 ml;
- jauhot - 1 lasi;
- manna - 1 lasi;
- voi - 200 g;
- konjakki - 2 rkl. l.;
- suola - hyppysellinen;
- vanilliini - 1 pussi;
- leivinjauhe - 1 tl;
- luumut, rusinat - 2 kourallista kukin.
- Kaada mannasuurimot lämpimällä maidolla turpoamista varten.
- Kaada luumut, rusinat kuumalla vedellä neljänneksen tunnin ajan. Tyhjennä sitten neste ja liota kuivatut hedelmät konjakkiin.
- Sekoita munat, jauhot, rakeinen sokeri, voi, leivinjauhe ja vanilliini. Lisää raejuusto ja mannasuurimot seokseen ja vaivaa taikina.
- Laita kuivatut hedelmät taikinaan ja sekoita.
- Paista kuumassa (180 ° C) uunissa 30 minuuttia esivoideltuun vuokaan.
Uunin raejuustovuori mannasuurimolla on herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji, joka voidaan tarjoilla aamiaiseksi ja ilta -jälkiruoaksi teetä varten. Toisin kuin tyhjät makeiset, juustokakku on arvokas kalsiumin lähde. Huolehdi kehostasi ilolla!
Herkullisia vuokareseptejä jokaiseen makuun
juustokakku ilman jauhoja ja mannasuurimoa
1 tunti
170 kcal
5 /5 (2 )
Varmasti jokaisella kotiäidillä on omassa arkistossaan oma resepti raejuustosta valmistetulle vuoalle, koska tämä kevyt, maukas ja rakastettu ruokalaji voidaan tarjoilla aamiaiseksi tai esittää jälkiruokana ilman paljon vaivaa ja aikaa. Lisäksi pata voidaan haluttaessa tehdä erittäin kevyeksi, vähäkaloriseksi, melkein ruokavalioksi, eikä sen maku huonone ollenkaan tästä. Joka tapauksessa perheessäni, joka pitää erittäin herkullisesta ruoasta, he mieluummin pitävät juuri tällaisesta vuoasta.
Raejuusto vuoka ilman jauhoja ja mannaa uunissa
Tätä ruokaa voi perustellusti kutsua, koska sen lisäksi, että jauhoja ja mannasuurimoa ei ole, siinä ei ole öljyä, ja jos haluat, voit ottaa vähemmän tai poistaa kokonaan sokerin.
Keittiökoneet ja -välineet: uuni, tehosekoitin, tehosekoitin.
Ainesosat
Jos haluat vähentää astian kaloripitoisuus, raejuusto on parempi ottaa 6%. Tärkkelys voidaan tarvittaessa korvata jauhoilla. Vaniljauutteen sijasta voit ottaa ripauksen vanilliinia. Otamme munat huoneenlämmössä.
Raejuuston vuoan valmistus ilman jauhoja ja mannasuurimoa uunissa
Uunin raejuustopannu reseptivideo
Videolla näkyy yksityiskohtainen mestarikurssi raejuustovuokien valmistamisesta uunissa. Juustoseoksen koostumus ei sisällä jauhoja ja mannasuurimoa.
Raejuustovuoka ilman mannasuurimoa ja jauhoja: Maukasta ja yksinkertaista
Herkullinen juustokakku ilman mannasuurimoa ja jauhoja, erittäin helppo valmistaa, rusinoilla, pehmeä ja ilmava!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Cul Oma kulinaarinen blogini: http://gotovka.com.ua/
✔ Instagram: http://instagram.com/zhannaresh/
✔Facebook: https://www.facebook.com/zhanna.nr
✔ Olen vkontakte: http://vk.com/zhannaresh
✔ Facebook -ryhmä: https://www.facebook.com/gotovkacomua/
✔ Tilaa kanavani: https://goo.gl/fYEEZU
Juustopata ilman mannasuurimoa ja jauhoja:
* 400 g raejuustoa (käytän vähärasvaista)
*3 munaa
* 2-3 st. l. sokeri (käytän korviketta)
*vanilliini
*ripaus suolaa
* 1 rkl. l. maissitärkkelys
* rusinoita, kuivattuja aprikooseja, sitruunankuorta maun mukaan
✔ Soittolistat mielenkiintoisilla videoilla:
✔ Orkideat Phalaenopsis: lähtee https://goo.gl/j6PziK
Reseptejä: https://goo.gl/MrflZC
✔ Painonpudotuspäiväkirja: https://goo.gl/JJYbeb
✔ Ducne- ja PP -reseptit: https://goo.gl/TAwBYj
Ine Marsut: https://goo.gl/e7PdUM
✔ Säilytys: https://goo.gl/CkRytx
✔Freeze: https://goo.gl/GUj8rX
OtMotivaatio: kodikkuutta kotona https://goo.gl/zfdCsU
✔Mausteiden säilytys https://youtu.be/jrqQfKuzv1M
✔ Viljojen säilyttäminen https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
✔ Säilytyksen järjestäminen kaapissa https://youtu.be/q73uTUgbcTg
✔ Suunnittelet yleispuhdistuksen https://youtu.be/_7SbKAQDox8
✔ Järjestäminen ja säilyttäminen parvekkeella https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
✔ Tekniikan takuiden ja ohjeiden säilyttäminen https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
✔ Järjestäminen pakastimessa https://youtu.be/sVVtI-KJKGA
✔ Säilytyksen säilyttäminen https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
✔Tyhjiöpussit https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
✔ Geeli pesuun budjetilla https://youtu.be/PR7zPrfaUEU
✔Pesukoneen puhdistaminen https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
✔Uunin puhdistaminen https://youtu.be/Y_DRrdfEl0M
✔ Keittiön siivous https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
✔ Keittiön julkisivut https://youtu.be/tPebztvdej4
✔Ajan suunnittelu ja päiväkirja https://youtu.be/J5y9O3eBXJU
✔ Parvekkeen puhdistaminen https://youtu.be/cTvKn38dL6k
✔ Suunnittele kevään puhdistus https://youtu.be/N71qaDYM984
✔Store -kengät https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
✔ Ensiapupakkaus lomalla https://youtu.be/MRE60HLkfI8
✔ Kylpyhuoneen siivous + homeen esto https://youtu.be/SpsXbymZKvg
✔ Kylpyhuonekaapin puhdistus https://youtu.be/F0NbRjl81rc
https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg
https://youtu.be/WNYRCK0ABxs
2017-08-18T10: 00: 03.000Z
Juustopata ilman jauhoja hitaassa liesi
- Kokkausaika: 1 tunti 10 minuuttia
- Annokset: 6.
- Keittiökoneet ja -välineet: monikeitin, sekoitin.
Ainesosat
Juustovuoan valmistus ilman jauhoja hitaassa liesi
Voit maustaa raejuustovuoan millä tahansa: voit tarjoilla mitä tahansa hilloa tai hilloa, smetanaa tai kondensoitua maitoa, jogurttia tai hedelmää, makeaa kastiketta tai kermaa.
Voit käyttää reseptimuunnelmaa juustomassan vuokaan ilman mannasuurimoa uunissa on hieman yksinkertaisempi: et voi erottaa keltuaisia proteiineista, vaan laittaa ne välittömästi yhteen juustomassaan, tärkkelyksen sijasta, ei ole kiellettyä kaataa jauhot, sekoita kaikki huolellisesti ja lähetä uuniin. Kumpi vaihtoehto on parempi, voit selvittää keskittymällä vain omaan makuusi, ja kokeilu keittiössä on niin hienoa!
Kurkku vuoka on monipuolinen ruokalaji, jonka resepti voidaan mukauttaa jokaiseen makuun ja tilaisuuteen. Rusinoiden lisäksi voit laittaa luumuja tai kuivattuja aprikooseja seokseen tällaiseen vuokaan. Tuoreet hedelmät ovat myös hyviä tällaisessa vuoassa ja erilaiset, täällä sinun on keskityttävä henkilökohtaisiin mieltymyksiin - joku rakastaa raejuustoa, jossa on banaani, ja joku haluaa laittaa omenoita tai herukoita. Amatööreille mannasuurimot on lisättävä juustomassaan, ja jotkut rakastavat sitä.
Useimmiten raejuusto vuoka valmistetaan uunissa, mutta mahdollisuus tehdä raejuusto vuoka pannulla on mahdollista.
Osoittautuu, että raejuustokeittoreseptejä on niin paljon, että voit valmistaa uuden ruokalajin joka päivä. Hyvät emännät, millaista raejuustoa teet ruoanlaittoon?
Varmasti monet teistä lapsista kieltäytyvät syömästä raejuustoa tai mannapuuroa. Yritetään yhdistää nämä kaksi ruokaa ja katso! Lapsesi syö mielellään sitä, ja tämän maagisen lautasen nimi on juusto-mannasuuripata. Yritä leipoa se kerran, ja lapsesi aamiaisen ongelma ratkaistaan lopullisesti.
Kuinka valmistaa manna -raejuusto vuoka?
Tämän ruokalajin pääainesosat ovat raejuusto ja tietysti mannasuurimot. On suositeltavaa jauhaa raejuusto seulan läpi tai viedä lihamyllyn läpi, jolloin ruokalaji on erittäin hellä ja ilmava. Kun olet sekoittanut kaikki ainekset, lähetä vuoka uuniin ja noin tunnin kuluttua seuraava kulinaarinen mestariteos on valmis. Halutessasi voit kaataa hilloa raejuusto-mannasuuripannulle, jolloin lapsesi syö sitä vieläkin suuremmalla mielellä.
Manna -raejuusto vuoka - resepti
Tämän ruokalajin resepti on niin yksinkertainen, että voit valmistaa sen illalla, vaikka olet väsynyt, ja lämmittää sen aamulla aamiaiseksi.
Ainekset:
- manna - 5 rkl. lusikat;
- raejuusto - 400 g;
- munat - 3 kpl .;
- sokeri - 4 rkl. lusikat;
- smetana - 120 g;
- etikka sammutettu sooda - 1 tl.
Valmistautuminen
Hiero raejuusto siivilän läpi, sekoita sokerin, munien ja smetanan kanssa ja lisää sitten manna. Sekoita kaikki ainekset hyvin, lisää puremalla sammutettu sooda ja laita massa voideltuun uunivuokaan. Manna-juustoraastia kypsennetään noin 25-30 minuuttia uunissa 180 asteen lämpötilassa.
Raejuusto ja mannasuuro vuoka hitaassa liesi
Jos sinulla on käytettävissä monitoimikeitin, voit tehdä ilman uunia ja valmistaa vuoan siinä. Kun asetat ajastimen, voit olla varma, että ruokalaji ei pala.
Ainekset:
- manna - 1 monilasi;
- raejuusto - 400 g;
- munat - 5 kpl;
- kefiiri - 2 lasia;
- sokeri - 0,5 multi -lasia;
- hillo - 3-4 rkl. lusikat
Valmistautuminen
Erota keltuainen proteiinista (vain yksi muna), sekoita loput munat ja proteiini raejuuston, sokerin, kefirin ja mannasuurimon kanssa. Kaada juusto massa hitaaseen liesiin, vatkaa keltuainen ja kaada se juusto-mannasuuriemme päälle. Asetimme "Leivonta" -tilan ja ajastimen 50 minuutiksi. Manna -vuoka raejuustolla voidaan tarjoilla smetanan tai hillon kanssa.
Raejuustoa ja mannasuuripataa tuoreilla marjoilla
Kesällä, kun hyllyillä on paljon marjoja, voit lisätä ne vuokaan. Ruokalaji miellyttää varmasti paitsi lapsia, myös aikuiset syövät sen suurella ruokahalulla.
Ainekset:
- manna - 6 rkl. lusikat;
- raejuusto - 650 g;
- munat - 4 kpl;
- sokeri - 5 rkl. lusikat;
- vanilja - 1 tl;
- voi - 110 g;
- tomusokeri - 2 rkl. lusikat;
- tuoreet marjat - 1 lasi;
- hillo - 3-4 rkl. lusikat
Valmistautuminen
Jauhamme raejuuston seulan läpi, sekoitamme sen munien, sokerin, mannasuurimon ja vaniljan kanssa. 
Sulata voi, anna sen jäähtyä hieman ja lisää juustomassan joukkoon. Sekoita hyvin ja laita voideltuun uunivuokaan. Lajittelemme marjat, huuhtelemme juoksevalla vedellä, kuivamme ne ja asetamme ne juustomassan päälle. Marjoille voit käyttää mansikoita, vadelmia, karhunvatukoita, mustikoita. Jos mansikat ovat suuria, on parempi leikata ne paloiksi. Ripottele raejuustokeitto tomusokerilla ja laita uuniin 45-50 minuutiksi (200 astetta). Tarkistamme valmiuden ottelulla. Voit tarjoilla vuoan aamiaiseksi lisäämällä sen.
