Juustomainen jälkiruoka- tämä on ihanteellinen herkku kuumalle kesälle, kun haluat jotain viileää ja hapanta, mutta myös kylmänä vuodenaikana se voi miellyttää sinua maullaan ja tuoda monia etuja kehollesi.

Tänään "Niin yksinkertaista!" valmisti sinulle reseptin herkälle suklaa-vanilja-rahkaherkulle. Siinä on erinomainen maku, jota voi parantaa lisäämällä suosikkimarjoja tai -hedelmiä ja säätämällä sokerin määrää. Lapset syövät myös tätä jälkiruokaa mielellään, epäilemättä sen olevan peräisin raejuusto.

Suklaa-vaniljajuusto-jälkiruoka

Ainesosat

• 25-40 g gelatiinia
• 2 rkl. maito
• 1/2 kg raejuustoa
• 400 g smetanaa (jogurttia)
• 2 rkl. l. kaakao
• tomusokeri - maun mukaan
• vähän vaniljaa

Ruoanlaitto

1. Kaada gelatiini lämmitetyn maidon päälle ja anna sen turvota. Tämä kestää noin tunnin. Kuumenna sen jälkeen gelatiinia maidon kanssa miedolla lämmöllä, jotta se liukenee. Lisää tomusokeri, vanilja ja jäähdytä.
2. Jauha raejuusto siivilän läpi tai vatkaa se tehosekoittimessa homogeeniseksi massaksi. Lisää siihen smetana tai jogurtti, sekoita ja kaada jäähtynyt gelatiini maidon kanssa.
3. Saatu massa jaettiin puoliksi. Lisää kaakao yhteen osaan, jätä toinen valkoiseksi. Kaada tumma kerros muottiin ja lähetä pakastimeen 10-15 minuutiksi kovettumaan. Kun ensimmäinen kerros on kovettunut, täytä toinen vaalea kerros ja laita se uudelleen kylmään.

Kun jälkiruoka on valmis, leikkaa se paloiksi ja makusi mukaan voit koristella myös hillolla, suklaalla tai millä tahansa täytteellä. Kokeile tätä reseptiä ja jos pidät siitä, jaa se ystävillesi!

Hei tytöt!
Päätin tehdä täällä jotain kevyttä ja maukasta.
Löysin mielenkiintoisen reseptin ja aloin kokkaamaan.
Valitettavasti kaikki ei osoittautunut niin kauniiksi kuin alkuperäisessä, mutta varsinkin mansikkahillossa varsinkin syötäväksi.

Vaikka sen ei pitäisi olla alkuperäisessä, koska resepti on vain niille, jotka haluavat laihtua.

Joten aloitetaan. Tarvitsemme:

30 g gelatiinia
60 g maitoa 0,5 % rasvaa (2 ruokalusikallista)
500 g raejuustoa 1-4 %
400 g vähärasvaista smetanaa tai sokeritonta jogurttia
steviaa tai makeutusainetta (otin tavallista sokeria sen puutteen vuoksi)
vanilliini maun mukaan
2 rkl. l kaakao

Ruoanlaitto:

1. Kaada gelatiini maidon kanssa ja anna turvota 1-1,5 tuntia. Laitamme paisuneen gelatiinin hitaalle tulelle ja jatkuvasti sekoittaen, saamme sen täysin liukenemaan.
2. Lisää makeutusaine tai stevia ja vanilja gelatiiniin maidon kanssa, sekoita kunnes se on täysin liuennut ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
3. Pyyhi raejuusto siivilän läpi tai tehosekoittimella tahnamaiseksi massaksi. Lisää smetana gelatiiniseokseen, sekoita hyvin ja sekoita juustomassan joukkoon.

on parempi pyyhkiä siivilän läpi, muuten minulla on edelleen kokkareita

4. Jaa saatu seos kahteen osaan, lisää yhteen kaakao ja sekoita hyvin. Lisäsin myös rusinoita kaakaon kera. Kaada kevyt kerros muotoon ja lähetä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Tai voit laittaa muotin pakastimeen 15-20 minuutiksi.

5. Kun ensimmäinen kerros kovettuu, täytä toinen ja lähetä se kovettumaan uudelleen.
6. Kun jälkiruoka on täysin kovettunut, se voidaan leikata paloiksi ja koristella hedelmillä.

P.S.: Pääasia, että hyytelöä ei jäähdytä liikaa, muuten se jäätyy nopeasti ja muuttuu kokkareeksi. Tässä tapauksessa voit kuitenkin lämmittää sen uudelleen.

- 30-40 g gelatiinia
- 2 rkl. maito
- 500 g vähärasvaista raejuustoa
- 400 g vähärasvaista smetanaa tai jogurttia
- 3 \\ 4 rkl. sokeri (jos vaihdat stevian, kalorit ovat paljon vähemmän)
- vanilliini maun mukaan
- 2 rkl kaakaota

Ruoanlaitto:

1. Kaada gelatiini maidon kanssa ja anna turvota 1-1,5 tuntia. Laitamme paisuneen gelatiinin hitaalle tulelle ja jatkuvasti sekoittaen, saamme sen täysin liukenemaan.
2. Lisää sokeri ja vaniljasokeri gelatiiniin maidon kanssa, sekoita kunnes se on täysin liuennut ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
3. Pyyhi raejuusto siivilän läpi tai tehosekoittimella tahnamaiseksi massaksi. Lisää smetana gelatiiniseokseen, sekoita hyvin ja sekoita juustomassan joukkoon.
4. Jaa saatu seos kahteen osaan, lisää yhteen kaakao ja sekoita hyvin. Kaada kevyt kerros muotoon ja lähetä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Tai voit laittaa muotin pakastimeen 15-20 minuutiksi.
5. Kun ensimmäinen kerros kovettuu, täytä toinen ja lähetä se kovettumaan uudelleen.
6. Kun jälkiruoka on täysin jähmettynyt, se voidaan leikata osiin ja koristella hedelmillä tai suklaalla.

No ei mitään monimutkaista...

Ainekset:

30-40 g gelatiinia
2 rkl. maito
500 g vähärasvaista raejuustoa
400 g vähärasvaista smetanaa tai jogurttia
3/4 st. sokeri (jos vaihdat stevian, kalorit ovat paljon vähemmän)
vanilliini maun mukaan
2 rkl kaakaota

Kuinka valmistaa vaniljasuklaa-rahkajälkiruokaa

1. Kaada gelatiini maidon kanssa ja anna turvota 1-1,5 tuntia. Laitamme paisuneen gelatiinin hitaalle tulelle ja jatkuvasti sekoittaen, saamme sen täysin liukenemaan.
2. Lisää sokeri ja vaniljasokeri gelatiiniin maidon kanssa, sekoita kunnes se on täysin liuennut ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
3. Pyyhi raejuusto siivilän läpi tai tehosekoittimella tahnamaiseksi massaksi. Lisää smetana gelatiiniseokseen, sekoita hyvin ja sekoita juustomassan joukkoon.
4. Jaa saatu seos kahteen osaan, lisää yhteen kaakao ja sekoita hyvin. Kaada kevyt kerros muotoon ja lähetä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Tai voit laittaa muotin pakastimeen 15-20 minuutiksi.
5. Kun ensimmäinen kerros kovettuu, täytä toinen ja lähetä se kovettumaan uudelleen.
6. Kun jälkiruoka on täysin jähmettynyt, se voidaan leikata osiin ja koristella hedelmillä tai suklaalla. Vanilja-suklaarahkajälkiruoka on valmis!

2016-09-29

Vanilja-suklaarahkajälkiruoka on todellinen herkku kaikille makean ystäville, joilla ei ole mahdollisuutta nauttia säännöllisesti herkullisista herkuista korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Hellävarainen kevyt herkku voidaan turvallisesti katsoa dieettiruokiksi, jotka tarjoavat sanoinkuvaamattoman nautinnon vahingoittamatta vartaloa.

Tuotteet:

1. Gelatiini - 30-40 gr
2. Maito - 2 kuppia
3. Vähärasvainen raejuusto - 500 gr
4. Vähärasvainen smetana tai jogurtti - 400 gr
5. Sokeri (jos korvataan stevialla, kaloreita on paljon vähemmän) - 3/4 kuppia
6. Vanilliini - maun mukaan
7. Kaakao - 2 rkl. lusikat

Kuinka tehdä vaniljasuklaa-rahkajälkiruoka:

1. Kaada gelatiini maidon kanssa ja anna turvota 1-1,5 tuntia. Laitamme paisuneen gelatiinin hitaalle tulelle ja jatkuvasti sekoittaen, saamme sen täysin liukenemaan.
2. Lisää sokeri ja vaniljasokeri gelatiiniin maidon kanssa, sekoita kunnes se on täysin liuennut ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
3. Pyyhi raejuusto siivilän läpi tai tehosekoittimella tahnamaiseksi massaksi. Lisää smetana gelatiiniseokseen, sekoita hyvin ja sekoita juustomassan joukkoon.
4. Jaa saatu seos kahteen osaan, lisää yhteen kaakao ja sekoita hyvin. Kaada kevyt kerros muotoon ja lähetä jääkaappiin, kunnes se kovettuu. Tai voit laittaa muotin pakastimeen 15-20 minuutiksi.
5. Kun ensimmäinen kerros kovettuu, täytä toinen ja lähetä se kovettumaan uudelleen.
6. Kun jälkiruoka on täysin jähmettynyt, se voidaan leikata osiin ja koristella hedelmillä tai suklaalla.