Jos haluat täyteläisen, yksinkertaisen ja nopeasti valmistettavan aterian, joka voidaan tarjoilla sekä kotitalouksille että vieraille, valitse perunamakkaramuuro. Muuten, tämä vaihtoehto sopii myös, jos lomien jälkeen sinulla on pieni makkara ja perunamuusia, jotka on käytettävä.

Perunavuoka makkaran kanssa

Perunavuoka keitetyn makkaran kanssa

Yksinkertaisesta ja nopeasta vuoasta voi helposti tulla täysimittainen toinen ruokalaji. Sen suorittamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

200 g keitettyä makkaraa; - 4 keskikokoista perunaa; - 100 g kovaa juustoa; - 1 sipuli; - 3 munaa; - 200 ml smetanaa; - oliiviöljy; - 2 valkosipulinkynttä; - 3 rkl. vähärasvainen kerma; - suolaa ja pippuria.

Kuumenna oliiviöljy pannulla ja lisää sitten hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä, kunnes sipulipalat ovat lähes läpikuultavia. Kaada sitten kerma syvään kulhoon, lisää smetana ja munat, lisää hieman pippuria ja suolaa. Sekoita saatu massa perusteellisesti vispilällä.

Kun valmistat seosta, keitä ja jäähdytä kuoriperunat. Kuori se ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa keitetty makkara ympyröiksi. Jauhaa lopuksi juusto raastimella ja siirrä se erilliselle lautaselle.

Valitse juusto, joka ei ole liian kuuma ja sulaa helposti uunissa. Hollanti tai venäjä voidaan käyttää

Ota leivinpaperi tai leivinastia, harjaa sivut ja pohja huolellisesti oliiviöljyllä ja aloita sitten ruoan asettaminen kerroksittain. Laita ensin perunat, sitten makkara, sipuli ja valkosipuli, perunat uudelleen. Päälle smetanaa ja ripottele päälle juustoa. Vuoka tulee kypsentää uunissa 180 ° C: ssa 40 minuuttia. Sitten on suositeltavaa jäähdyttää astia ja tarjoilla se vasta sitten pöydälle.

Alkuperäinen versio perunavuoan reseptistä

Jos haluat tietää, miten voit valmistaa perunavuoan epätavallisella tavalla, kiinnitä huomiota makkaraan ja sieniin. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

10 keskikokoista perunaa; - 250 g keitettyä makkaraa; - 200 g herkkusieniä; - 1 sipuli; - 1 porkkana; - 2 munaa; - 2 paprikaa; - oliiviöljy; - suolaa ja pippuria.

Pilko ruoka ensin. Raasta porkkanat ja hienonna sipulit, makkarat, sienet ja paprikat. Yhdistä sienet, paprikat, sipulit ja porkkanat ja nosta pannulle. Lisää sitten 2-3 rkl. vesi, peitä pannu ja hauduta vihanneksia ja sieniä miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

Vuoat eivät ole suinkaan kotimaisten päiväkokkien keksintö.

Tällaisia ​​ruokia on tavalla tai toisella monissa kansallisissa keittiöissä.

Yrittämättä mukauttaa muiden reseptejä, ottakaamme omat, perinteiset reseptimme.

Ja meillä on niitä paljon!

Makkaraa ja juustoa sisältävät vuoat - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Makkaraa ja juustoa ei ole. Ne valmistetaan keitetyistä tai raa'ista vihanneksista, viljoista, pastasta, raejuustosta ja jopa leivästä. Resepti ruoanlaittoon on erilainen, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre - ne paistetaan uunissa.

Patareissa käytetään enimmäkseen kovia juustoja. Kun se murskataan, se sekoitetaan muiden tuotteiden kanssa tai ripotellaan vuoan päälle, jotta sen pinnalle saadaan punaista juustokuorta. Jauha juusto raastimella.

Voit ottaa minkä tahansa makkaran, sekä keitetyn että savustetun, jos se ei sisällä suuria pekonipalasia. Makkarat leikataan reseptin mukaan, makkaranpalat sekoitetaan irtotavarana tai kerrostetaan niiden kanssa.

Vuoat, joissa on vuoat, asetetaan vain hyvin lämmitettyyn uuniin ja paistetaan tietyn ajan reseptissä määritetyssä lämpötilassa. Paistamisen jälkeen astia pidetään muotissa noin neljänneksen tunnin ajan ja leikataan vasta sitten paloiksi.

Makkaraa ja juustovuokia voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että illalliseksi. Ruokalaji on runsaasti kaloreita ja ravitsevaa.

Kattila makkaran ja perunamuusin kera

Ainekset:

Kiloa perunoita;

200 gr. keitetty "tohtorin" makkara;

Juusto "Kostromskoy" - 200 gr.;

Kaksi kananmunaa;

30 gr. luonnollinen voi;

Pieni ripaus muskottipähkinäjauhetta;

Kaksi ruokalusikallista valkoista korppujauhoa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori perunat ja keitä pehmeiksi. Muista lisätä suolaa veteen, muuten vuoasta tulee tuore. Siivilöi liemi, lisää voita perunoihin ja soseuta se hyvin perunamuusin kanssa.

2. Leikkaa makkara keskikokoisiksi kuutioiksi tai kuutioiksi, hiero juusto hienolle raastimelle.

3. Riko munat hieman jäähtyneeksi perunamuusiksi, lisää juustoraaste ja makkarapaloja. Mausta kaikki muskottipähkinällä, lisää ripaus jauhettua pippuria ja sekoita hyvin.

4. Peitä uuninkestävän vuoan pohja ja sivut reilusti voilla ja ripottele päälle korppujauhoja.

5. Laita perunamassat muottiin ja tasoita pinta varovasti vedellä kostutetulla lusikalla.

6. Kuumenna uuni 160 asteeseen ja aseta vuoka puoleksi tunniksi. Astian valmius tarkistetaan lävistämällä hammastikku.

Pasta -vuoka makkaralla ja juustolla

Ainekset:

200 gr. kihara pasta;

100 g savustettu makkara tyyppi "Cervelat";

Keitetty makkara ilman rasvaa - 150 gr.;

200 gr. kypsiä punaisia ​​tomaatteja;

Juusto, "venäläinen" - 150 gr.;

Kaksi sipulia;

Kaksi lasillista lehmänmaitoa;

Teelusikallinen 72% voita;

Kolme lusikkaa valkoista jauhoa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kasta pasta hieman suolattuun kiehuvaan veteen ja kiehauta. Jotta pasta säilyisi vuoassa hyvin, poista se lämmöltä, älä kiehu. Määritä kypsyysaste puremalla pastaa. Jos se on päältä jo pehmeää, mutta sisältä riittävän joustavaa, voit poistaa sen lämmöltä.

2. Hävitä keitetty pasta ja huuhtele siivilässä lämpimällä vedellä, sekoita sulatetun voin kanssa.

3. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja molemmat makkarat nauhoiksi.

4. Voitele pieni syvä astia pehmeällä voilla ja levitä pasta tasaisesti siihen. Yläosa - makkara, sekoittamalla molemmat lajikkeet ja levitä tomaattiviipaleet sen pinnalle.

5. Vatkaa munat, lisää ne maitoon ja sekoita hyvin samalla vispilällä. Pysäyttämättä sekoittamista lisää jauhoja vähitellen, mutta murskaamalla paakut hyvin, massan tulee olla homogeeninen.

6. Kaada valmis täyte muottiin niin, että se ei saavuta vuoan reunoja 1 cm ja peitä vuoan pinta raastetulla juustolla.

7. Tämä vuoka paistetaan 200 asteessa enintään 30 minuuttia.

Yksinkertainen leipävuoka, jossa on makkaraa ja juustoa

Ainekset:

300 ml pastöroitua rasvatonta maitoa;

Kolme ruokalusikallista Dijon -sinappia;

12 viipaletta valkoista leivänpaahdinleipää;

Juusto, lajikkeet "venäläinen" - 200 gr.;

Parmesanjuusto - 100 gr.;

Nuorten sipulien höyhenet;

Yhdeksän munaa;

450 gr. kanan kinkkua tai vähärasvaista keitettyä makkaraa.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa kinkku (makkara) pieniksi paloiksi. Hiero "parmesaani" ja "venäläinen" juusto eri kulhoihin keskikokoisella raastimella. Pese sipulin höyhenet, pyyhi kuivaksi pyyhkeellä ja leikkaa pieniksi renkaiksi.

2. Riko munat kulhoon, lisää niihin sinappi. Lisää puoli lusikallista hienoa suolaa ja neljäsosa lusikallista juuri jauhettua pippuria. Vatkaa, lisää maito ja sekoita hyvin.

3. Levitä kuusi viipaletta leipää voideltuun vuoan pohjaan.

4. Täytä lasi neljäsosaan kinkusta ja levitä se tasaisesti leivän päälle.

5. Ripottele 3/4 kuppia venäläistä juustoraastetta kinkkerikerroksen päälle ja kaksi lusikkaa parmesaania päälle.

6. Ripottele juustokerros kolmanneksella vihreistä sipulista ja peitä puolet muna- ja maitokastikkeesta. Toista sitten kaikki kerrokset uudelleen, alkaen leivästä ja päättyen sipuliin.

7. Kaada jäljellä oleva maito- ja munaseos muottiin, peitä foliolla ja jäähdytä.

8. Poista 8 tunnin kuluttua ja paista kaasu -uunissa, joka on esilämmitetty 175 asteeseen yksi tunti. Älä poista kalvoa muotista, paista sen alla.

9. Anna keitetyn vuoan seistä 10 minuuttia ja tarjoile leikattuna osiin.

Raejuusto vuoka makkaraa ja juustoa

Ainekset:

Vähärasvainen, rakeinen raejuusto - 300 gr.;

Yksi raakavalkuainen;

Useita viipaletta keitettyä makkaraa;

Pieni tomaatti;

Juusto, lajikkeet "Kostromskoy" tai "venäläinen" - 100 gr.;

Tuoreet yrtit - persilja, tilli, maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Ota pieni, tehdasvalmisteinen, noin lautasen kokoinen kalvovuoka ja voitele se öljyllä.

2. Levitä renkaiksi leikatut tomaatit tasaisesti pohjalle ja ripottele hienoksi pilkottuja yrttejä.

3. Soseuta juustoaine hyvin ja sekoita se vatkatun kananmunan kanssa, laita seos muottiin tomaattien päälle, tasoita.

4. Leikkaa makkara pieniksi viipaleiksi. Levitä makkaranpalat tasaisesti juuston päälle ja ripottele kaikki karkealla raastimella hienonnetulla juustolla.

5. Aseta vuoka 20 minuutiksi 200 -asteiseen uuniin.

Riisivuoka makkaran ja juuston kanssa

Ainekset:

Punta vähärasvaista keitettyä makkaraa;

Kolme päätä katkeraa sipulia;

70 gr. puoliksi savustettu makkara;

Juusto, lajikkeet "hollantilainen" tai "venäläinen" - 80 gr.;

200 gr. pitkäjyväinen riisi;

100 ml vähärasvaista smetanaa;

Pienet porkkanat - 2 kpl .;

Puhdistettu kasviöljy;

Maistuaksesi - hop -suneli.

Kypsennysmenetelmä:

1. Huuhtele riisi kylmällä vedellä ja vaihda se useita kertoja. Ravista ylimääräinen kosteus huolellisesti pois, kaada viljaan 600 ml kylmää vettä, suolaa ja kuumenna voimakkaasti. Heti kun vesi kiehuu, sekoita riisi, vähennä lämpö minimiin ja peitä kansi. Keitä kunnes siemenet ovat kypsiä. Laita siivilä ja odota, kunnes kaikki liemi on poistunut. Älä huuhtele.

2. Kasta puolirenkaisiksi leikattu sipuli pannussa lämmitettyyn öljyyn. Lisää karkeat porkkanaaninauhat ja paista vaalean kullanruskeaksi. Siirrä vihannekset riisiin, sekoita hyvin.

3. Peitä lomake pergamentilla, laita puolet riisistä siihen. Leikkaa keitetty makkara minkä tahansa kokoisiksi paloiksi, mutta ei liian suuriksi, ja levitä ne tasaisesti riisin päälle. Yritä pitää makkaranpalat tiukasti kiinni toisistaan ​​äläkä jätä aukkoja.

4. Ripottele hop-suneli-makkaraa ja tasoita tasaisesti kaikki jäljellä oleva riisi päälle. Levitä harva kermaverkko koko pinnalle ja levitä se varovasti lusikalla.

5. Ripottele päälle keskikokoisia savustettuja makkaraliuskoja ja hienoksi raastettua juustoa.

6. Paista riisivuokaa 200 asteessa 15 minuuttia.

Kasviskeitto makkaralla ja juustolla

Ainekset:

300 gr. makkarat tai keitetyt makkarat;

Viisi munaa;

300 gr. nuoret kesäkurpitsa;

Kukkakaali - 300 gr.;

Porkkanat - 300 gr.;

Jauhetut valkoiset keksejä - 50 gr .;

Tuoreet yrtit - tilli, persilja;

Juusto, lajikkeet "Kostromskoy" - 200 gr.

Kypsennysmenetelmä:

1. Leikkaa kesäkurpitsa ja porkkanat suuriksi renkaiksi, jaa kaali kukintoihin.

2. Kasta kasvikset kevyesti suolattuun kiehuvaan veteen ja keitä kolme minuuttia, valuta sitten siivilässä ja odota, kunnes kaikki neste on valunut.

3. Pilko yrtit veitsellä, vatkaa munat suolalla ja jauhetulla pippurilla. Raasta juusto karkealla raastimella ja leikkaa makkarat viipaleiksi.

4. Peitä muotin sisäpinta voilla ja ripottele huolellisesti jauhettu korppujauho. Laita valkaistut vihannekset ja niiden pinnalle makkarat, kaada kaikki munilla.

5. Laita kasviskeitto kuumaan uuniin (200 astetta) ja jätä siihen neljännes tunniksi. Poista sitten, ripottele päälle juustoraastetta ja laita takaisin uuniin vielä 10 minuutiksi.

Älä koskaan keitä muroja ja pastaa vuokaan, ennen kuin se on kypsennetty. Jotta nämä elintarvikkeet pitäisivät muotonsa hyvin vuoassa, niiden on oltava hieman alikeitetyt. Ne tulevat valmiiksi uunissa.

Jotta vihannekset eivät muuttuisi puuroiksi paistamisen aikana, keitä niitä hieman suolatussa vedessä enintään kolme minuuttia etukäteen.

Jotta vuoka poistuu helposti lomakkeen reunoista eikä pala, rasvaa sen pohja ja sivut voilla ja ripottele sen jälkeen hyvin korppujauhoilla.

Yritä käyttää tomaatteja sisältäville vuokoille lihaisia, ei-vetisiä tomaattilajikkeita tai valitse niistä siemeniä.

Leikkaa kuuma vuoka makkaralla ja juustolla, mieluiten kuuma, kunnes juustokuori on jäähtynyt. Muuten siitä tulee ankara, etkä voi leikata astiaa siististi.

Katso mitä etuoikeus he odottavat sinua! Ja ne ovat käytettävissäsi heti rekisteröinnin jälkeen.

• Pidä henkilökohtainen blogi ja kerro tunteistasi


• Kommunikoi, neuvo ja vastaanota neuvoja foorumilla


• Osallistu upeisiin kilpailuihin ja voita palkintoja


• Hanki neuvoja ja suosituksia asiantuntijoilta ja jopa tähdiltä!


• Tiedä ensimmäisenä mehukkaimmista artikkeleista ja uusista trendeistä

Makkarat ovat olleet pitkään ja lujasti johtavassa asemassa kansallisten suosikkituotteiden ja perunoiden joukossa. Mutta entä jos yhdistät nämä kaksi tuotetta yhteen astiaan? Eikä jonkinlaisessa salaatissa, vaan täysimittaisessa kuumassa astiassa, joka on valmistettu esimerkiksi päivälliselle. Tai aamiaiseksi. Ja tällaisen hybridin roolin kanssa perunavuoka makkaran kanssa selviytyy täydellisesti. Tässä tarjoamme sinulle kokata sen. Valitse siis resepti.

• 400 g perunoita;


• 200 g keitettyä makkaraa;


• 100 g juustoa (kovaa);


• 2 valkosipulinkynttä;


• Puoli lasillista smetanaa;


• Suolaa ja mustapippuria.

Pese perunan mukulat hyvin ja kypsennä ne nahoissa hieman suolatussa vedessä (noin kaksikymmentä minuuttia). Nyt tyhjennämme veden

Nyt alamme kerätä vuokaa. Käynnistä uuni etukäteen ja voitele vuokaan valmistettu astia öljyllä. Muuten, voit myös ripotella muotin leivänmurulla. Joten, leikkaa perunat ohuiksi ympyröiksi ja päällekkäin, aseta ne ympyrän muotoon. Ripottele puolet hienonnetusta valkosipulista ja lisää makkara toiseen kerrokseen. Ripottele tämä kerros päälle valkosipulia ja juustoa. Suolaa, mausta mustapippurilla ja kaada smetanaa. Lähetämme lomakkeen uuniin viidentoista minuutin ajan. Tarjoile vuoka kuumana.

Me rakastamme makkaroita vähintään yhtä paljon kuin muut makkarat. Useimmiten me vain keitämme niitä. Mutta yritä tehdä makkarat eri tavalla lisäämällä ne vuokaan.

• Kiloa perunoita;


• Punta makkaraa;


• 3 kananmunaa;


• 2 päätä sipulia;


• Lasi majoneesia;


• 2 juustoa.

Keitä perunat ensin univormuissa ja anna niiden jäähtyä. Meidän on myös keitettävä ja jäähdytettävä munat. Pilko jäähtyneet munat hienoksi, pilko sipuli ja leikkaa makkaran viipaleiksi tai viipaleiksi (kaikki erikseen). Nyt puhdistamme ja leikataan perunat viipaleiksi. Keräämme vuoan seuraavasti. Laita kerros keitettyjä perunoita leivinpaperille, joka on peitetty pergamentilla. Ripottele päälle sipulia, hienonnettuja makkaroita ja munaa. Voitele vuoan yläosa majoneesilla ja aseta leivinpaperi esilämmitettyyn uuniin.

Paistamisen ensimmäinen vaihe kestää noin kaksikymmentä minuuttia. Samaan aikaan uunin lämpötila on 180-200 astetta. Kaksikymmentä minuuttia myöhemmin, ota leivinpaperi pois uunista ja ripottele vuoka sulatetulle juustoraasteelle, hienonnettu raastimelle. Lähetämme leivinpaperin jälleen uuniin kymmenen minuutin ajaksi. Tarjoile vuoka kuumana.

Muuten, tämä vuoan versio sopii eilisen perunamuusin taloudelliseen käyttöön. Jos perunamuusia ei ole, sinun tarvitsee vain keittää se.

• 5-6 kappaletta perunaa;


• 5-6 kappaletta raakoja kotitekoisia makkaroita;


• Lasi raskasta kermaa;


• Kananmuna;


• Sipulin pää:


• Suolaa ja mausteita oman maun mukaan.

Kuori perunani, kuori, leikkaa paloiksi ja anna kypsyä. Vaivaa keitetyt kuumat perunat perunamuusiin veden tyhjentämisen jälkeen. Lisää sitten kerma, suola ja yksi muna ja vatkaa sose tehosekoittimella, tehosekoittimella tai jopa tavallisella haarukalla. Laita perunamuusia voideltuun ja korppujauhotettuun muotoon ja lisää mausteet (kaada päälle). Laitamme kotitekoisia makkaroita perunamuusille ja laitamme lomakkeen uuniin kolmekymmentä -neljäkymmentä minuuttia. Älä unohda, että uuni on esilämmitettävä ja vuoka on kypsennettävä noin 220 asteen lämpötilassa. Voit tarjoilla ketsuppia, smetanaa tai majoneesia valmiin vuoan kanssa.

Reseptiparaatimme päättyy vuokaan, jossa on perunoita ja savimakkaraa, jonka valmistamme mikroaaltouunissa.

• 6 keskikokoista perunaa;


• 200 g savustettua makkaraa;


• 2 lasillista maitoa;


• 4 kananmunaa;


• 2 valkosipulinkynttä;


• Muskottipähkinä;


• Mustapippuri;


• Suola;


• Tuoreet vihreät.

Pese perunat ja kuori ne ja leikkaa ne sitten ohuiksi paloiksi. Leikkaa makkara kapeiksi kuutioiksi. Sekoita munat maidon kanssa ja vatkaa sekoittimella, lisää seokseen suolaa, pippuria ja muskottipähkinää (maun mukaan) ja murskattua valkosipulia. Voitele vuoka kasviksilla tai voilla (voit margariinilla) ja ripottele leivänmuruja.

Laita raakaperunat ensimmäiseen kerrokseen ja peitä (ripottele) muna-maitoseoksella. Laita makkara toiseen kerrokseen ja ripottele se myös valmiilla täytteellä. Vuoka voidaan koota kahdesta tai neljästä kerroksesta, ja viimeiselle yläkerrokselle sinun on kaadettava kaikki jäljellä oleva täyte ja levitettävä pienet palat voita. Peitä astia kannella tai lautasella ja laita se mikroaaltouuniin. Käynnistämme uunin täydellä teholla ja asetamme ajastimen kaksikymmentä minuuttia. Poista sen jälkeen kansi muotista, vähennä uunin tehoa keskitasolle ja pidä vuoka vielä kolme minuuttia. Tarjoile kuumana, siroteltu tuoreilla yrteillä.

Näin eri tavalla saat perunavuoka makkaran kanssa. Kuten jo ymmärsit, voit laittaa siihen makkaraa, valmistaa keitettyjä tai raakoja perunoita ja jopa perunamuusia. Ja voit käyttää sekä perinteistä uunia että nykyään suosittua mikroaaltouunia leivontaan. Keitä ilolla ja hyvää ruokahalua!

• 700-800 g perunaa,
• puoli keskikokoista sipulia,
• kolmasosa sauvaa tai puoliksi savustettua makkaraa,
• nippu persiljaa
• valkosipulinkynsi,
• majoneesi,
• pippuria ja suolaa maun mukaan
• 150-200 g kovaa juustoa (on parempi valita ei liian rasvaisia ​​lajikkeita),
• vain vähän auringonkukkaöljyä leivinastian voitelemiseen.

Kuinka tehdä perunavuoka makkaralla ja juustolla

Kuumenna uuni 200 asteeseen 20-25 minuutiksi.

Voitele leivinastia auringonkukkaöljyllä lautasliinalla, laita jäähtyneet ja leikatut perunat viipaleiksi (tai viipaleiksi). Se voidaan myös leikata viipaleiksi.

Kaada perunat ohuella majoneesivirralla, suolalla. Voit lisätä perunamausteita, lempeää currya, kuivaa raastettua persiljaa.

Laita päälle puolikas sipuli, leikattu puolirenkaiksi. On parempi marinoida sipuli etukäteen, joten se muuttuu pehmeämmäksi. Voit käyttää punasipulia.

Laita makkarat, ei liian hienoksi kuutioituna, sipulien viereen. Ensimmäiselle tasolle tarvitsemme vain ½ osan valmiista makkarasta.

Levitämme seuraavan tason perunoita. Kaadamme sen myös majoneesiin, suolaan ja murskataan hienonnetulla persiljalla.

Levitä loput makkarasta päälle.

Aloitamme perunan kolmannen tason asettamisen. Jälleen kaada se majoneesilla. Suolaa ja nyt pippuria.

Tässä muodossa lähetämme vuoan uuniin 20 minuutiksi.

Kun perunat kärsivät, leikkaa valkosipulinkynsi 8-10 ei liian pieneksi viipaleeksi. Jauhaa juusto raastimella.

Kun perunat ovat melkein kypsiä, laita valkosipuli päälle ja murskaa juusto päälle. Laitoimme vuoan sammutettuun uuniin niin, että juusto sulaa. Saamme sen ulos 5 minuutissa.

Kolmikerroksinen perunavuoka makkaran ja juuston kanssa on valmis, perunat olivat tuoksuvia, tyydyttäviä ja maukkaita.

Jos olet jo kyllästynyt tavalliseen keitettyyn makaronipastaan, valmista niistä punertava vuoka lisäämällä kananmunia ja juustoa. Tämä toisen kurssin vaihtoehto miellyttää poikkeuksetta kaikkia, ja se vie vain 20 minuuttia ylimääräistä vapaa -aikaa. Voit käyttää mitä tahansa pastaa, jota sinulla on kotona tai lähikaupoissa. Sama koskee lihatuotteita: maitomakkaraa, kinkkua, keitettyä lihaa, makkaraa ja makkaraa - kaikki on hyvää! Jos pidät mehukkaimmista vuoista, lisää täytteeseen smetanaa tai paksua jogurttia.

Ainesosat

Tarvitset 2 annosta:

• 2 makkaraa
• 200 g pastaa
• 50 g voita
• 1 kananmuna
• 50 g kovaa juustoa
• suolaa maun mukaan

Valmistautuminen

1. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää hieman suolaa. Kaada pasta joukkoon ja keitä sitä pakkauksen ohjeiden mukaisesti noin 7-8 minuuttia. Sitten laitamme sen siivilään ja poistamme ylimääräisen nesteen, ei tarvitse huuhdella pastaa! Laitetaan ne takaisin kattilaan. Resepti käyttää "sarvia".

2. Kuori ja leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi makkarat tai muut makkarat. Lisäämme ne pastaruukkuun. Halutessasi voit jauhaa ne karkealla raastimella tai monitoimikoneen kulhossa jauhelihaksi. Jos myös pienet lapset syövät lautasen, makkarat on keitettävä etukäteen.

3. Vatkaa muna ja suola kulhossa. Hiero kovaa juustoa hienolla raastimella. Kovan juuston sijasta voit käyttää pehmeää juustoa, raejuustoa ja ricottia - valitse makuusi sopiva juustotyyppi. Samassa vaiheessa voit lisätä smetanaa tai jogurttia täytteeseen. Kaada täyte kattilaan pastan ja makkaran kanssa, sekoita kaikki huolellisesti.

4. Voitele muotti voilla ja kaada pasta- ja makkaramassa siihen. Levitä muoto tasaisesti lastalla. Laita 200 -asteiseen uuniin 20 minuutiksi ja paista kullanruskeaksi.