Haudutettu makrilli on nopea ja edullinen tapa valmistaa kalaa. Sinun ei tarvitse uppoutua uuniin, me teemme kaikki tämän herkullisen kalan kypsennysvaihtoehdot pannulla. Tarjoan sinulle reseptin haudutetulle makrillille hapankermassa, vaihtoehdon kalan keittämiseen sipulilla ja porkkanalla sekä haudutetun makrillin pakastetuilla vihanneksilla. Helposti valmistettavat reseptit, joissa on yksinkertaisia ​​ja edullisia ainesosia, ovat täydellisiä nopeaan lounaaseen tai illalliseen. Suosittelen myös makrillikalan keittämistä tai paistamista tomaattikastikkeessa.

Hauduttua makrillia vihannesten kanssa

Haudutetun makrillin resepti valokuvalla

Voit tarjoilla perunamuusia, riisiä tai tattaripuuroa haudutetun kalan lisukkeena. Mutta tämän reseptin mukaan valmistettu makrilli on hyvä ilman lisuketta. Kermakastike tillillä, antaa astialle ainutlaatuisen maun, eli puolet mausta on kastikkeessa. Joten tee paljon kastiketta, et tule katumaan sitä. Ruoka valmistetaan hyvin nopeasti, sen kypsentäminen kestää enintään 30 minuuttia.

Ainekset:

• makrilli 3 kpl.
• smetanaa 250 g.
• kermainen tai sulanut vähän 1 rkl.
• Intialainen curry
• kuiva valkosipulijauhe
• paljon tuoretta tilliä

Kuinka laittaa makrilli kermavaahtoon

1. Jos sinulla on pakastettua kalaa, sulata se ensin. Jos kalalla on pää, leikkaa pää pois, poista evät saksilla, poista vatsa sisäpuolelta ja poista musta kalvo. Huuhtele kala juoksevan veden alla. Tätä reseptiä varten on parasta leikata kala fileiksi, mutta jos sinulla ei ole aikaa sekaantua kalan kanssa, voit leikata makrillin osiin.
2. Sulata voi paistinpannulla, laita makrillifileet, suola, mausta mausteilla maun mukaan. Paista kummallakin puolella 3-4 minuuttia. Siirrä kala pannulta lautaselle.
3. Ja laita paistinpannulle smetanaa ja hienonnettua tilliä. Tälle reseptille pitäisi olla paljon tilliä, voit ottaa koko suuren nippun. Sekoita tilli smetanaan, anna seoksen lämmetä, kunnes se alkaa porata. Laita nyt makrillipalat pannulle ja anna sen lämmetä vielä 2-3 minuuttia.

Haudutettu makrilli smetana on valmis!

Kuinka leikata makrilli fileiksi, katso videoleike,

Makrilli haudutettuna kasviksilla pannulla

Vihannesten kanssa haudutettu makrilli on ruokalaji, jonka voit valmistaa lounaaksi tai illalliseksi. Jos joudut nopeasti valmistamaan illallisen tai lounaan, käytä tätä reseptiä. Reseptissä käytämme jäädytettyjä vihanneksia, mikä yksinkertaistaa huomattavasti ruoanlaittoa ja nopeuttaa sitä.

Otin pakastetut vihannekset "Paprikash" -koostumus: paprikat, tomaatit, kesäkurpitsa, vihreät pavut

Ainekset:

• makrilli 1 kpl.
• sipulia 1-2 kpl.
• pakastetut vihannekset - 1 pakkaus. (Minulla on paprikaa)
• ghee 1 rkl
• 1/2 dl vettä
• suolaa maun mukaan
• Intialaisia ​​currymausteita maun mukaan
• tomaattipasta 1 rkl tai maistaa
• kuivattua persiljaa tai tilliä
• tuoreita yrttejä valinnainen

Kuinka valmistaa hauduttua makrillia vihannesten kanssa pannulla

1. Jos kalalla on pää, leikkaa pää pois, poista evät saksilla, poista vatsa sisäpuolelta ja poista musta kalvo. Huuhtele kala juoksevan veden alla. Leikkaan kalat fileiksi, mutta voit leikata makrillin osiin.
2. Pilko sipuli hienoksi.
3. Paista sipulia gheessä 2-3 minuuttia.
4. Lisää kasvisseos pussista pannulle, paista vihanneksia 2-3 minuuttia.
5. Laita kala vihannesten päälle, suola ja pippuri vihannekset ja kala. Peitä ja kypsennä kansi kiinni, kunnes se on kypsää.
6. Mausta haudutettu makrilli vihanneksilla kuivatulla persiljalla tai tillillä.

Hyvää ruokahalua!

Resepti: Hauduttua makrillia sipulien ja porkkanoiden kanssa

Haudutetun makrillin valmistamiseksi sipulilla ja porkkanalla tarvitsemme:

2 makrillille, 1 iso porkkana, 2 sipulia, kasviöljy paistamiseen, suola ja pippuri maun mukaan.

Kuinka hauduttaa makrillia sipulilla ja porkkanalla

1. Valmista kala, leikkaa osiin tai leikkaa fileiksi.
2. Yhdistä jauhot suolaan ja mausteisiin, pyörittele jokainen kalapala jauhoissa.
3. Paista kala kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeaksi.
4. Laita karkealle raastimelle raastetut porkkanat ja puolirenkaisiksi leikatut sipulit kaloille. Paista vihanneksia 2-3 minuuttia. Kaada joukkoon vettä (noin neljäsosa lasista). Suolaa vihannekset (maun mukaan) ja hauduta miedolla lämmöllä suljetun kannen alla, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Aivan lopussa, 5 minuuttia ennen valmistautumista, voit laittaa tomaattimurskaa halutessasi ja maun mukaan.

Haudutettu makrilli sipulilla ja porkkanalla on valmis. Hyvää ruokahalua!

Paistettu makrilli sipulilla ja porkkanalla on epäilemättä maukas ja terveellinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa keittiössäsi ja tarjoilla kotitekoisen lounaan tai illallisen kanssa. Tämän reseptin ja valokuvan kanssa paistettua kalaa syödään parhaiten lämpimänä heti keittämisen jälkeen. Valmista perunamuusia tai viljan lisukkeita kalaruokia varten. Se on myös erittäin maukasta tuoreiden vihannesten, kuten tomaattien, kurkkujen ja yrttien kanssa. Katso myös kuinka kokata.




Tarvittavat ainesosat:

- makrilli 1 kpl. (500 g),
- sipuli 1 kpl,
- porkkanat 1 kpl,
- auringonkukkaöljy paistamiseen,
- suolaa maun mukaan,
- jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Resepti valokuvan kanssa vaihe vaiheelta:

Aloitetaan valmistamalla käytetyt vihannekset. Kuori isompi sipuli. Huuhtele ja taputtele kuivaksi lautasliinalla. Leikkaa satunnaisesti. Voi olla kuutioita tai puolirenkaita.




Huuhtele porkkanat liasta juoksevassa vedessä. Poista kuori. Jauhaa karkealla raastimella. Voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi hyvin teroitetulla veitsellä.




Kaada noin 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä sopivaan paistinpannuun. Lähetä se tuleen. Lämmitä hyvin. Lisää hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana kuumaan öljyyn. Vähennä lämpöä hieman alle keskipitkän ja paista vihanneksia noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.




Kun vihannekset saavuttavat halutun tuloksen, valmista makrilli. Useimmiten myymälöissämme voit ostaa pakastettua kalaa. Käytä tuoretta makrillia, jos mahdollista. Koska tässä tapauksessa jäädytetty tuote on poistettava etukäteen pakastimesta ja annettava sulaa jääkaapissa. Kun kala on lähes jäädytetty, aloita sen kuoriminen. Jos makrilli on täysin sulanut, sitä on vaikeampi kuoria ja leikata osiin. Leikkaa kaikki evät ja häntä keittiösaksilla. Irrota pää terävällä veitsellä. Avaa vatsa ja poista kaikki sisäelimet. Huuhtele ruho juoksevan veden alla. Kiinnitä huomiota mustaan ​​kalvoon. Muista poistaa se, koska se antaa katkeruutta valmiiseen astiaan. Kuivaa ruho paperipyyhkeellä.






Leikkaa noin 5-7 mm leveiksi viipaleiksi. Mausta suolalla maun mukaan ja mausta mustapippurilla.




Kun porkkanat ja sipulit ovat pehmeitä, mausta ne suolalla ja jauhetulla mustapippurilla.




Aseta valmis makrilli päälle. Jos vihanneksista on tarpeeksi öljyä ja mehua, sinun ei tarvitse lisätä vettä. Peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 20-30 minuuttia.

Haudutettua kalaa - mikä voisi olla terveellisempää? Sammutusmenetelmä itsessään on hyödyllinen. Kun valmistat ruokaa tällä tavalla, säilytät sen ravinteet ja nautit tuotteen miedosta mausta. Ja kuten tiedät, kala on kiinteää fosforia ja tarvittavia mikro- ja makroelementtejä. Alla annamme muutamia reseptejä makrillin valmistamiseksi herkuilla.

Makrilli vihannesten kanssa

Me tarvitsemme:

• kaksi kiloa makrillia (tuoretta tai jäädytettyä makusi mukaan),
• kolme sipulia,
• kaksi porkkanaa,
• kaksi tomaattia,
• yksi nippu vihreitä (sekä persilja että tilli ovat parempia, joten maku on rikkaampi ja rikkaampi),
• kaksi tai kolme ruokalusikallista smetanaa,
• kasviöljy,
• suolaa, pippuria ja mausteita maun mukaan,
• Lisää laakerinlehti, et tule katumaan sitä.

Alusta alkaen sinun on leikattava makrilli tasaisiksi, pieniksi paloiksi ja paista se kasviöljyssä vaaleaan kullan sävyyn.

Valmis kala on siirrettävä laastarille tai pannulle.

Seuraava vaihe on vihannesten valmistaminen. Pilko porkkanat, sipulit ja tomaatit. Ja paista nämä vihannekset samassa öljyssä kuin kala (tärkeää! Näin ne imevät enemmän makrillin tuoksua ja makua).

Nyt siirrämme vihannekset kalaan, joka aiemmin siirrettiin laastariin.

Makrillifilee punaviinissä

Punaviini tuo ruokaan makua ja makua.

Ensin sinun on pippuroitava kalanlihapalat joka puolelta kaikkien luiden poistamisen jälkeen (vain ulkofileen pitäisi jäädä). Sen jälkeen makrilli on käärittävä jauhoihin ja paistettava miedolla lämmöllä. Joten kala muuttuu kullanruskeaksi.

Sitten sinun on siirrettävä kypsennetyt palat kattilaan (syvä paistinpannu). Sen jälkeen kannattaa laittaa sipulirenkaat kalan päälle. Se päästää mehun haudutuksen aikana ja imeytyy lihaan, joten siitä tulee mehukkaampaa ja pehmeämpää.

Seuraavaksi sinun on lisättävä liemi ja punaviini astiaan (tästä tulee haudutettu makrillilastu). Sen jälkeen sinun täytyy suolaa makusi mukaan ja voit lisätä mausteita. Se voi olla monenlaisia ​​mausteita, joista pidät (sahrami, kurkuma, neilikka).

Kaikki tämä tulee ripotella hienonnetuilla yrteillä ja hauduttaa miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.

Tarjoa tällainen ruokalaji tuoreilla tomaateilla, jotka leikataan viipaleiksi tai hienonnetuiksi paprikoiksi. Haudutun makrillin lisuke voi olla riisi, joka voidaan maustaa voilla ja hieman vihreydellä.

Makrilli valkoviinissä

Valkoviini maistuu eri tavalla kuin punaviini, joten kalasi saa eri maun. Tätä varten tarvitsemme:

• makrilli (1,2 kg),
• voita (150 gr),
• kuiva valkoviini (150 ml),
• kaprikastiketta (250 gr),
• sipulia (30 gr),
• laakerinlehti (1 kpl),
• jauhettua mustapippuria (1 g).

Ensin sinun on huuhdeltava kala hyvin, kuorittava se perusteellisesti ja suolattava joka puolelta ja ripotettava mustapippurilla. Sinun on käytettävä kattilaa tämän ruoan valmistamiseen.

Laita hienonnettu sipuli ja kala sen päälle pienessä kerroksessa. Kaada viini ja voi näiden kahden ainesosakerroksen päälle.

Tarjoile lautasella kaprikastikkeen kanssa. Lisukkeena voi olla perunamuusia tai paistettua perunaa. Voidaan käyttää myös säilöttyä maissia. Hyvää ruokahalua!

Makrilli on hieno maukas kala! Tälle ravitsevalle ja suussa sulavalle kalalle on monia reseptejä. Ehkä useimmiten makrilli paistetaan uunissa eri lisäaineilla, ja kesällä se kypsennetään hiiligrillillä. Mutta tänään haluamme tarjota sinulle luultavasti yksinkertaisimman reseptin, mutta ei vähemmän herkullista siitä! Kypsennä yhdessä makrillipata, jossa on sipulia ja porkkanaa.

Ainesosat haudutun makrillin keittäminen:

• tuore pakastettu makrilli - 2 ruhoa
• sipulit - 2 kpl.
• porkkanat - 1-2 kpl.
• valkosipuli (valinnainen) - 2-3 neilikkaa
• laakerinlehti - 2-3 kpl.
• suolaa, pippuria, aromaattisia yrttejä - maun mukaan
• vesi - 1 lasi

Resepti haudutettu makrilli:

Kun kala sulaa, voit aloittaa vihannesten valmistelun: kuori ja huuhtele sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Tätä reseptiä varten voit ottaa tavallisen valkoisen sipulin tai violetin makean tai voit ottaa molemmat, jotta ruokalaji on kirjava ja kirkas.

Raasta sitten porkkanat, pilko sipuli ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi veitsellä.

Poista pyrstö ja pää, evät sulatetusta makrillista, puhdista sisäpuoli, muista päästä eroon mustista kalvoista ja huuhtele kala hyvin.

Leikkaa makrilli 2-3 sentin paksuisiksi paloiksi.

Kun kaikki valmistelutyöt on tehty, ota pieni kattila, jossa on paksu pohja, ja laita 1/3 vihanneksista pohjalle. Aseta kalanpalat (puolet) päälle, ripottele makrilli suolalla ja pippurilla päälle, lisää laakerinlehti.

Ripottele kerros kalaa kasviksilla. Hajota sitten jäljellä oleva makrilli ja toista koko prosessi - suola, pippuri, laakeri ... Viimeinen on kerros sipulia ja porkkanaa, voit myös ripotella kalaa kuivattuilla aromaattisilla yrteillä.

Kaada lasillinen vettä kattilaan, laita miedolle lämmölle ja hauduta kannen ollessa auki noin 40-45 minuuttia. Tarjoile kala kuumana valitsemasi lisukkeen kanssa (paras perunoiden tai riisin kanssa). Haudutettu makrilli on valmis!

Hyvää ruokahalua!

Savuta, paista, paista ja hauduta. Haudutettu makrilli vihannesten kanssa on yksinkertainen mutta herkullinen ruokalaji. Tänään sivusto verkkosivusto näyttää kuinka valmistautua hauduttua makrillia vihannesten kanssa... Kirjoita resepti muistiin!

Haudutettu makrilli vihannesten kanssa: askel askeleelta resepti

Tuotteet ruoanlaittoon:

• Makrilli - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Suuret porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl l.
• Mustapippuri (jauhettu) - hyppysellinen
• Maustepippuria - useita kappaleita
• Yrtit kalalle - hyppysellinen
• Kasviöljy - paistamiseen
• Tilli

1. Leikataan makrilli. Tätä varten leikkasimme evät ja pään, heitimme sisäpuolen pois leikkaamalla vatsan. Muista poistaa ja hävittää musta kalvo vatsan sisällä. Pese sitten makrillin ruho kylmällä vedellä, leikkaa paloiksi.

2. Suola jokainen kalapala maun mukaan, hieromalla suolaa palaan sormellasi hieman. Laita hienonnetut makrillipalat kulhoon, ripottele ne kalan mausteilla, sekoita.

3. Leikkaa kuorista sipuli neljään osaan. Leikkaa sipulin neljäsosa poikki.

4. Kuori porkkanat, pese ja leikkaa sitten ohuiksi kuutioiksi.

5. Laita sipuli kasvi (auringonkukka) öljyyn.

6. Kaada kuutioiksi leikatut porkkanat kuullotettuun sipuliin. Kuullota kasviksia yhdessä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

7. Voit hauduttaa makrillia valuraudassa tai syvässä paistinpannussa kannen alla. Kaada kasviöljyä kulhoon, jossa kala haudutetaan, ja laita osa paistetuista vihanneksista. Levitämme vihannes tyynylle makrillinpalat, jotka onnistuimme marinoimaan mausteissa.

8. Peitä makrilli jäljellä olevilla paistetuilla vihanneksilla.

9. Peitä kattila tai pannu makrillilla ja kansi. Hauduta makrillia vihannesten kanssa miedolla lämmöllä 10 minuuttia.

10. Lisää sitten tomaattipasta kalaan ja vihanneksiin. Hauduta vielä 10-15 minuuttia.

Vihannesten kanssa hauduttua makrillia voidaan tarjoilla keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa. Ripottele astia vihreillä tillillä päälle.

Oletko kokeillut hauduttua makrillia vihannesten kanssa? Jaa kommentteihin!

Haudutettu makrilli on melko terveellinen ja maukas ruokalaji, ja se on myös helppo valmistaa. Et tarvitse harvinaisia ​​ainesosia, kaikki tuoreet vihannekset riittävät. Haudutettaessa kala on hyvin kyllästetty kasvimehuilla ja niiden aromilla, mikä tekee siitä herkullisen herkullisen. Lisukkeena haudutulle makrillille vihannesten kanssa voit tarjoilla keitettyjä perunoita tai perunamuusia sekä keitettyä riisiä. Ja vain pala tuoretta leipää - tämä ruokalaji on todellinen rotko.

Tarvitset:

• pari kalaa (makrilli);
• 2 päätä sipulia;
• 1 porkkana;
• 4-5 kpl. tuoreet tomaatit;
• 1 bulgarialainen pippuri;
• 1 pieni vihannesydin;
• nippu vihreitä (tilli, persilja);
• paprika, sokeri, pippuri ja suola - maku;
• kasviöljy - paistamiseen;
• aromaattiset yrtit - basilika, timjami ja oregano.

Kuinka kokata:

1. Kuori ja valmistele ensin kaikki vihannekset. Raasta porkkanat karkealla raastimella, hienonna sipuli, pilko paprika paloiksi, älä kesäkurpitsaa.
2. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, poista niistä kuori ja käännä ne soseeksi tehosekoittimella.
3. Paista sipulit paistinpannussa kasviöljyssä porkkanoiden kanssa. Lisää sitten edellä pilkotut kesäkurpitsa ja paprika niihin.
4. Seuraavaksi kaada vihannekset aiemmin valmistetun tomaattisoseen kanssa. Lisäksi suolaa kaikki, lisää sokeria, paprikaa, pippuria ja lisää aromaattisia yrttejä. Hauduta tätä kaikkea noin 12 minuuttia kannen alla.
5. Lisää sitten vihannekset hienonnettuina. Laita se pois vielä pariksi minuutiksi ja poista lämmöltä.
6. Nyt pidetään huolta kaloista. Kuori se, leikkaa pää, evät ja leikkaa sitten makrilli fileiksi, jotka leikataan sitten osiin.
7. Laita sitten viipaloitu kalaliha paistinpannulla edellä haudutettujen vihannesten päälle, hukuttamalla sitä hieman niihin.
8. Peitä pannu kannella ja laita takaisin miedolle lämmölle. Hauduta kalaa ja vihanneksia noin 25 minuuttia.

Tarjoile tämä ihana ruokalaji tuoreiden yrttien, keitetyn riisin tai perunoiden kanssa.

Makrilli on kala, joka miellyttää kaikkia. Sen makua ja ulkonäköä arvostavat paitsi kalatuotteiden asiantuntija myös tavallinen ihminen. Lähes kaikki pitävät sen kultaisesta ulkonäöstä, pehmeästä lihasta. Mutta harvat tietävät, että makrilli on hyvä, ei vain suolattu ja savustettu, vaan myös haudutettu. Haudutettu makrilli porkkanoilla ja sipulilla, resepti valokuvalla - tämä on yksi suosikkihauista Internetissä. Koska tämä ruokalaji on hyvin yksinkertainen, ruoanlaittoon ei tarvita kalliita ja käsittämättömiä tuotteita. Kalaa, porkkanaa ja sipulia riittää, kun valmistat herkullisen makrillipataa, joka sisältää sipulia ja porkkanaa.

Ainekset:

• jäähdytetty makrilli (2-3 kpl. tonnia),
• sipuli 3 kpl,
• porkkanat 1 kpl.

Haudutun makrillin kypsentäminen porkkanoilla ja sipulilla:

Pese kala, jos mahdollista, vedä harja ulos. Jos et voi tehdä tätä, älä lannistu! Se on vain, että myöhemmin sinun on leikattava makrilli suuremmiksi paloiksi. Jos harjanne voidaan poistaa, kala voidaan leikata pieniksi paloiksi, jos ei, niin suuriksi. Paista kuumassa öljyssä kullanruskeaksi. Saadaksesi paksu kerros paistettua kuorta, voit rullata viipaleet jauhoissa. Paista toisessa pannussa paloitellut sipulit ja porkkanat, jotka on raastettu aiemmin karkealla raastimella. Kalaa tulee paistaa kummaltakin puolelta pari minuuttia, muuten se hajoaa juuri ennen haudutusta. Tarvittaessa kala voidaan ottaa pois lämmöltä, kunnes sipulit ja porkkanat ovat kypsiä.
Kun sipulit ja porkkanat ovat paistuneet hyvin, lähetä ne pannulle kalan kanssa. Laita taas tuleen, sekoita, vähennä lämpöä. Kaada kattilaan vähän vettä, jotta mikään ei pala. Sulje kansi ja anna kiehua. Haudutus kestää noin 20-25 minuuttia. Sammuta sitten kala ja tarjoile lisukkeen kanssa. Voit jäähdyttää astian ja palvella sitä kylmänä ruokia. Haudutetun kalan maku ilahduttaa sinua varmasti! Tämä ruokalaji voidaan valmistaa sekä arkiruoaksi että juhlapöydäksi.

merkintä:

1. Jotta ruokalaji ei muuttu yhdeksi puuroksi, kalaa ei saa pilkkoa kovin hienoksi. Jokaisen palan tulee olla noin 2 cm paksu.
2. Älä kiirehdi paistamaan kalaa toisella puolella. Käännä palat ympäri vain, kun kultainen kuori ilmestyy.
3. Voit lisätä hienostuneisuutta astiaan, kun kala on puoliksi kypsennetty, voit lisätä 1 rkl punaviiniä. Viini haihtuu nopeasti, mutta maku säilyy.

Haudutettu makrilli, erittäin yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji! Haudutettu makrilli porkkanoilla ja sipulilla, resepti valokuvalla on hyvin yksinkertainen. Voit valmistaa tällaista kalaa sekä lomalle että vain illalliselle. Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi makrillilla!

Mukavaa päivää ja hyvää ruokahalua))

Pakastettu makrilli on sulatettava. Parempi tehdä se hitaasti. Voidaan sulattaa jääkaapissa.

Tämän kalan kanssa on helppo työskennellä, kun se ei ole vielä sulanut sisäpuolelle. Se leikataan yksinkertaisesti tasaisiksi paloiksi. Ja jäädytetyt sisäosat puristetaan yksinkertaisesti sormella. Seuraavaksi kala on pestävä ja leikattava puoliksi harjannetta pitkin. Toinen oikea toimenpide on harjan ja evien poistaminen.



On tarpeen kypsentää suuri sipuli, kuori se ja leikkaa se suuriksi nauhoiksi.



Kaada pari ruokalusikallista kasviöljyä syvään pieneen astiaan (teflonkattila) ja aseta kerros sipulia.



Laita kerros makrillia sipulin päälle. Laita sipuli uudelleen päälle.



Levitämme viimeisen kalakerroksen.



Laita loput sipulit sen päälle ja ripottele runsaasti suolaa sisältäviä kasvimausteita. Sinun ei tarvitse suolata mitään erikseen. Mutta pieni määrä mustapippuria parantaa kalan makua.



Kaada puoli lasillista kiehuvaa vettä kattilaan, laita pari laakerinlehteä ja laita makrilli miedolle lämmölle. Kala kypsyy nopeasti. Tämä tarkoittaa, että sipuli määrää tämän astian valmiuden. Sen pitäisi olla pehmeää. Makrilli ja sipulit antavat mehunsa hienolle kastikkeelle, joka sopii hyvin keitetyn riisin tai perunan kanssa. On ihmisiä, jotka haluavat palvella kalaa keitetyn hirssin kanssa. Se on myös herkullista.



Tarjoamme lautasen pöydälle. Koristellaan sitä vehreydellä. Kala ja riisi sopivat hyvin kotitekoisten suolakurkkujen kanssa. Soijakastike tarjoillaan erikseen. Meren antimet, rasvainen kala on runsaasti omegahappoja. Tällaisen tuotteen nauttiminen vähintään kaksi kertaa viikossa parantaa merkittävästi terveyttäsi.