Pienet tomaatit, kuten kirsikkatomaatit, sopivat hyvin tällaisen välipalan valmistamiseen. Tomaatti on leikattava kolmesta tai neljästä sivusta, ei kokonaan. Tee sitten uudestaan \u200b\u200bsamat hieman pienemmät leikkaukset lähemmäs keskustaa. Tomaatin koosta riippuen voit toistaa nämä vaiheet kaksi tai kolme kertaa. "Ruusun terälehtien" vaikutuksen aikaansaamiseksi aukkoihin tulisi asettaa ohuet juustoviipaleet. Voit käyttää mitä tahansa juustoa, sekä kovia lajikkeita että fetajuustoa, sulugunia tai mozzarellaa. Tarjoilun yhteydessä voit koristella alkupalaa basilika- tai persiljalehdillä, maulla suolalla ja tippua oliiviöljyllä.

Sienet.

Monet tekevät "sieniä" käyttämällä keitettyjä munia ja tomaatteja. Ehdotamme sienen "jalan" valmistamista juustomassasta. Tarvitset 200 g raejuustoa, 2 rkl. smetanaa, 1 ripaus suolaa, 10 basilikaa tai muutama oksa tilliä. Hienonna vihreät hienoksi, sekoita kaikki ainesosat tasaiseksi haarukalla tai tehosekoittimella. Paloiteltu valkosipuli voidaan lisätä haluttaessa. Kierrä pienet pallot märillä käsillä ja laita ne lautaselle. Leikkaa tomaatit kahtia, peitä valmistetut juustopallot puoliksi. Tee hattuihin pilkkuja smetanalla tai majoneesilla.

Pienet korit.

Täytetyt tomaatit voivat näyttää vaikuttavammilta, jos ne leikataan koreihin. Tätä varten sinun on leikattava kaksi sektoria tomaatin yläosasta, jättäen keskelle pieni nauha (0,5 cm), josta tulevaisuudessa tulee korin kahva. Poista massa tomaatista lusikalla, jättäen vain seinät, myös korin "kahvasta". Massasta voidaan tehdä kastiketta tai lisätä täytteeseen. Tässä tapauksessa perunasalaattia käytettiin täytteenä. Sen valmistamiseksi sinun on keitettävä 2 perunaa ja 3 munaa. Jäähdytä ja leikkaa kuutioiksi. Hienonna pieni joukko vihreää sipulia hienoksi. Salaattikastiketta varten sekoita 2 rkl majoneesia 2 rkl smetanaa, lisää 1 rkl sitruunamehua, 1 tl mietoa sinappia, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki kastikkeen kanssa ja täytä tomaatit. Halutessasi voit lisätä tähän salaattiin kuutioita keitettyä makkaraa, kinkkua tai paistettua pekonia.

Caprese-harmonikka.

Kuuluisa italialainen caprese-alkupala-salaatti voidaan tarjoilla myös alkuperäisellä tavalla. Tätä varten tomaattia ei tarvitse leikata viipaleiksi, mutta vain ei leikata sitä kokonaan. Aseta mozzarellan palat aukkoihin. Tarjoile lisäämällä suolaa alkupalaan maun mukaan, ripottele oliiviöljyllä ja koristele basilikanlehdillä.

Tulppaanit.

Tulppaanien valmistamiseen tarvitaan pitkänomaisia \u200b\u200btomaatteja, esimerkiksi "kerma" -lajikkeita. Tässä tapauksessa valmis välipala näyttää enemmän todellisilta kukilta. Leikkaa tomaatit ristiin ylhäältä. Poista massa varovasti lusikalla ja täytä täyte. Täytteenä voit käyttää 200 g raejuustoa, joka on lävistetty sekoittimella 100 g: lla hieman suolattua punaista kalaa. Täyte tulisi suolata maun mukaan. Tämä täyte ei ole vain maukas, mutta myös runsaasti proteiineja, omega-rasvahappoja, kuituja ja vähän hiilihydraatteja. Tulppaanin varsina voidaan käyttää mitä tahansa vehreyttä, mutta parhaiten vihreät sipulit.

Tomaattitorneiden valmistamiseksi sinun on valmisteltava kesäkurpitsa ja munakoisot etukäteen. Leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi ja paista pannulla tai paista uunissa 20 minuuttia kevyesti öljyllä valettuna. Valmistele juustokerros kesäkurpitsaa ja munakoisoa valmisteltaessa. Tätä varten sekoita 100 g sulatettua juustoa 10 hienonnettua basilikanlehteä (tai useita tillioksia), 1 hienonnettu valkosipulinkynsi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Kokoa tornit levittämällä juustoa jokaiseen ympyrään ja vuorotellen eri vihannesten välillä. Se voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä. Lisäksi alkupala voidaan keittää grillillä.

Leppäkertut.

Leppäkerttujen valmistamiseksi leikkaa pieni segmentti tomaatin toiselta puolelta. Leikkaa se kahtia, leikkaamatta sitä loppuun yhdeltä puolelta, - saat siivet. Pura massa tomaatista - et tarvitse sitä; siitä voit tehdä tomaattikastiketta. Täytä tomaatti kaikilla täytteillä, peitä siivet. Tee täpliä oliiviviipaleista, mustaherukoista tai mustikoista ja ”silmät jaloilla” kuivista neilikoista. Täytteenä voit käyttää raastettua sulatettua juustoa sekoitettuna saman määrän kanssa raastettua keitettyä munaa, majoneesia, valkosipulia, suolaa ja pippuria. Tai voit käyttää perunasalaattia, jonka resepti on kuvattu yllä.

Sydämet.

"Sydämen" valmistamiseksi tarvitset pitkänomaisia \u200b\u200btomaatteja. Ne on leikattava vinosti, käännettävä 90 astetta ja liitettävä. Jotta "sydämet" säilyttäisivät muodonsa, ne tulisi sitoa vartaiden tai kebabien vartaaseen. Haluttaessa tällaiset sydämet voidaan täyttää millä tahansa täytteellä maun mukaan. Tämä alkupala on täydellinen romanttiselle illalliselle.

Nauti ateriastasi!

Hei rakkaat ystäväni ja lukijani!

Tämä on mielenkiintoinen ja ei aivan tavallinen resepti, ja olen 99% varma, että jos rakastat, sen jälkeen kun olet yrittänyt valmistaa tämän ruokalajin kerran, kirjoitat sen ikuisesti kotitekoisten herkullisten välipalojesi säästöpossuun.

Tämä ruokalaji muistuttaa jonkin verran marinadin vihanneksia, mutta se osoittautuu tuoreemmaksi, ei sisällä lainkaan etikkaa ja säilyttää kaikki vitamiinit.

Lisäksi sipulit ovat erittäin hyödyllisiä!

Alkuruoka on kohtalaisen suolainen, kohtalaisen mausteinen, kohtalaisen mausteinen ja erittäin maukas!

Ainoa negatiivinen se on, että valmistelu kestää kaksi päivää.

Herkullinen tomaatin ja sipulin alkupala

Tämän reseptin valmistamiseksi sinun on otettava:

• 6-8 kypsää kovaa tomaattia, ihanteellinen luumu.
• 1 iso sipuli
• 4 rkl. rkl oliiviöljyä
• 1 rkl
• 2 oksaa rosmariinia
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 rkl. rkl kuivattua basilikaa
• 2 rkl sitruunamehua
• ripaus punaista kuumaa pippuria
• suola, mustapippuri

Ruoanlaittotekniikka:

• Marinadin keittäminen

Sekoitamme oliiviöljyä, sitruunamehua, hunajaa, lisätään rosmariinilehtiä, basilikayrttiä, mausteita ja sekoitetaan kaikki perusteellisesti.

• Välipalan valmistaminen

Laita sipuli kerroksittain syvään astiaan ja kaada marinadi kaiken päälle.

Älä pelkää sitä, mikä ensi silmäyksellä saattaa tuntua pieneltä.

Tomaatit ja sipulit antavat mehua, joka sekoittuu kastikkeen kanssa ja marinadin määrä kasvaa useita kertoja.
Suljemme kaikki tiiviisti kannella ja laitamme jääkaappiin ainakin kahdeksi päiväksi. Mutta jos seisot pidempään, se on vielä maukkaampaa!

Kahden päivän kuluttua saat ylimääräisen ja erittäin aromaattisen tomaatti- ja sipulipalan !!! Tomaatit kastetaan marinadissa ja niillä on hämmästyttävä maku, ja sipulista tulee pehmeä ja mausteinen.

Poista välipala jääkaapista tunti ennen syömistä lämmetä huoneenlämpöiseksi.

Herkullinen illalliselle!

Niille, jotka eivät pidä valkosipulista, voit yrittää valmistaa saman alkupalan ilman niitä lisäämällä marinadiin lisää hunajaa ja 2 rkl tillinsiemeniä ja lisää yrttejä.

Nauti ateriastasi!

Alena Yasneva oli kanssasi, hei kaikki!

Li.Ru-kulinaarinen yhteisö -

Marinoidut tomaatit ovat herkullinen, ensisijaisesti venäläinen alkupala, joka sopii hyvin erilaisten kuumien ruokien ja juomien kanssa. Kerron sinulle, kuinka käydä tomaatteja kotona.

Jos et tiedä miten säilyttää makeat tomaatit, tämä yksinkertainen resepti on juuri sinulle. Osoittautuu yllättävän maukkaiksi tomaateiksi: tietysti amatöörille, mutta pidän siitä hyvin :)

Paistetut tomaatit ovat yksi suosikkini välipaloista päivittäisiin ja juhlapöytiin. Se valmistetaan hetkessä, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja kauniiksi.

Aurinkokuivatut tomaatit ovat yksi maukkaimmista alkupaloista, joita olen koskaan maistanut. Niitä ei voida tarjoilla vain välipalaksi, vaan niitä voidaan käyttää myös monenlaisten ruokien valmistamiseen.

Täytetyt tomaatit ovat erittäin tehokas, helppo valmistaa ja herkullinen alkupala, joka koristaa ehdottomasti mitä tahansa pöytää. Resepti on universaali, ainesosat voivat olla mitä tahansa, se osoittautuu hyväksi!

Raejuustolla täytetyt tomaatit on erittäin helppo valmistaa, maukas ja terveellinen välipala. Kuten käytäntö osoittaa, jopa lapset, jotka ovat välinpitämättömiä raejuustolle ja tomaateille, pitävät välipalasta.

Armenialaistyyliset tomaatit - tämän ruokalajin resepti kiehtoo yksinkertaisuudellaan ja minimaalisella ainesosien määrällä. Ruokalaji on täydellinen juhlaan ja on erittäin helppo valmistaa. Aloitetaan?

Paistetut tomaatit ovat kevyt ja herkullinen italialainen välipala. Tämän ruokalajin valmistuksessa ei ole mitään vaikeaa. Mutta paistetut tomaatit eivät voi muuta kuin ilahduttaa vieraita ja kotia!

Marinoituja makeat tomaatit on erittäin helppo valmistaa, ne ovat hieno talvipala. Etikkaa voidaan lisätä makuun säätämällä kuinka makeat tomaatit ovat.

Omassa mehussa olevat tomaatit eivät ole vain hyvä välipala, mutta myös hyvä pohja keittoille ja kastikkeille. Ja jos omassa puutarhassasi on myös tomaatteja, heillä ei ole hintaa! Tarjoan sinulle yksinkertaisen reseptini!

Sipuloidut tomaatit valkosipulilla on yksi allekirjoitukseni tomaattivalmisteista. Ne valmistetaan yksinkertaisesti, ei vaikeampaa kuin muut aihiot, mutta ne osoittautuvat erittäin maukkaiksi, pikanteiksi, aromaattisiksi. Minä suosittelen!

Marinoituja tomaatteja 30 minuutissa on kaunis, mausteinen ja erittäin maukas alkupala, jonka suosittelen teille valmistamaan. On parempi käyttää pieniä kypsiä tomaatteja. Pidät siitä!

Korealaistyyliset tomaatit ovat hieno mausteinen alkupala juhlapöydälle. Hyvä vodka- ja liharuokiin. Tällaiset tomaatit ovat valmiita kahdeksassa tunnissa, ja ne on säilytettävä jääkaapissa.

Georgian-tyyliset tomaatit ovat merkityksellisiä missä tahansa pöydässä, olipa se sitten loma tai arkipäivä. Yllätä ystäväsi ja perheesi tällä yksinkertaisella ja mielettömän herkullisella välipalalla!

Tarjoilen nopeasti marinoituja tomaatteja salaattina. Tomaatit kypsyvät hyvin nopeasti ja syövät nopeasti. Voimme sanoa, että ne ovat kaikin tavoin nopeita. Ne voidaan tehdä sekä talvella että kesällä.

Uunikuivatut tomaatit ovat loistava tapa säilyttää tomaatit, jotka ovat erityisen suosittuja Italiassa. Tuloksena on herkullinen vihannesherkku monipuolisella kulinaarisella käytöllä.

Jauhelihalla täytetyt tomaatit ovat upea kuuma, joka voidaan tarjoilla ilman lisuketta. Näyttää hyvältä, kaikki pitävät siitä, helppo valmistaa. Mitä tahansa lihaa voidaan käyttää, tomaatit ovat suuria.

Juutalaiset tomaatit ovat super alkupala! Ruokalajille sopivat erikokoiset tomaatit, joista voit tehdä hauskan ja alkuperäisen koostumuksen. Tämä on nopea ja yksinkertainen, mutta herkullinen välipala.

Ehdotan, että opit keittämään tomaatteja hitaassa liedessä samalla tavalla kuin italialaiset tekevät sen. Se osoittautuu erinomaiseksi budjetin alkupalaksi buffet-pöydälle tai hieno ruokalaji erityistä illallista varten. Minä suosittelen:)

Nyt on vihannesten kausi, ja monet ovat alkaneet miettiä, miten puutarhassa kasvavat tomaatit säilytetään. Mielenkiintoisten reseptien ystäville suosittelen oppimaan tomaattien valmistaminen tomaattimehussa :)

Yrtteillä ja valkosipulilla täytetyt tomaatit ovat upea alkupala, joka voi täydentää illallisruokaa ja sisustaa juhlapöydän. Se on yksinkertainen ja nopea valmistaa, mutta se osoittautuu erittäin maukkaaksi.

Marinoiduilla vihreillä tomaateilla on hapan maku ja ne sopivat hyvin liharuokien ja salaattien kanssa. Marinadin valmistaminen on helppoa. Vihreät tomaatit pysyvät kiinteinä ja näyttävät hyvältä!

Kuban-tyylisten tomaattien resepti on hyvin yksinkertainen, vaikka peittaus jatkuu päivän ajan. Mutta loppujen lopuksi - taloudellinen, maukas ja omaperäinen välipala kaikkiin tilanteisiin! :)

Kevyesti suolatut tomaatit ovat herkullinen alkupala jokaiselle pöydälle. Tällaisilla tomaateilla on oikeus koristaa kaikki ruokalajit. Pidät ehdottomasti kevyesti suolattujen tomaattien mausta tämän reseptin mukaan!

Luulen, että pidät yksinkertaisesta reseptistä tomaateille jauhelihalla uunissa - universaali asia sekä juhlapöydälle että herkulliselle perheillalliselle. Nopea ja tyydyttävä ruokalaji!

Nopein ja helpoin tapa valmistaa marinoituja tomaatteja on kylmä poimia ne. Voit nauttia niistä kuukaudessa! Voit suolata sekä punaista että vihreää (keltaista, ruskeaa) tomaattia.

Hyvin yksinkertainen resepti mausteisten, kevyesti suolattujen tomaattien valmistamiseen. Vähän vaivaa - ja erittäin maukkaat kevyesti suolatut tomaatit ja valkosipuli ovat valmiita;) Upea alkupala, joka on tuttu venäläiselle.

Provencen tomaatti-resepti on kätevä, jos haluat valmistaa jotain erityistä illalliselle, mutta älä samalla anna kaikkia palkkojasi yhdestä gourmet-illallisesta. Herkullinen ja nopea!

Kanafileellä ja vihanneksilla täytetyt tomaatit ovat erittäin värikkäitä, herkullisen näköisiä, runsas ja maukas alkupala, joka ei eksy edes rikkaalla juhlapöydällä.

Tomaatit, joissa on kermavaahtoa kotona, minulle henkilökohtaisesti, ovat ylin paikka salaattien joukossa. Tuomitse itse - helppoa, nopeaa, aromaattista ja jopa mehua siitä voidaan käyttää kastikkeena lisukkeisiin!

Rakastan todella marinoituja kirsikkatomaatteja kätevän koonsa vuoksi. Jos otat erivärisiä tomaatteja, saat kauneuden. Jos et ole yrittänyt valmistaa marinoituja kirsikkatomaatteja itse - kokeile!

Olet velkaa sinulle kokeilla kotitekoisia myymälä-tyylisiä tomaatteja ja olen varma, että rakastat sitä! Loppujen lopuksi tämä on erinomainen välipala kaikkiin tilanteisiin - nopea, maukas, mausteinen ja tyydyttävä, suosittelen sitä!

Sipulilla peitetyt tomaatit ovat erinomainen miesten välipala, sipulit ja tomaatit juhlaan vodkan kanssa täydentävät hyvin toisiaan. Perunoiden alla talvella - aivan asia.

Erinomainen alkupala juhla- ja päivällispöydälle on tomaatit mikroaaltouunissa. Valmistaudu hyvin nopeasti. Voin ja mausteiden kanssa.

Hedelmällisenä vuonna tomaattien osalta päätin kuivata ne. Rakastan tomaatteja missä tahansa muodossa ja voin syödä niitä koko ajan! Kaivaa Internetistä ja löysi useita reseptejä kuivatuille tomaateille. Koin sen, pidin siitä. Jaan!

Ehdotan yksinkertaisen reseptin marinoitujen tomaattien valmistamiseksi, jonka maku ilahduttaa makean ja hapan ruokien ystäviä. Ehdotan pienten tomaattien käyttöä; ne ovat kauniita lautasella!

Resepti tomaattien keittämiseen majoneesilla ja juustolla - se ei voisi olla helpompaa! Jopa lapsi voi todella selviytyä tällaisesta välipalasta, mutta monet eivät lakkaa rakastamasta tätä. Yksinkertainen mutta herkullinen!

Resepti tomaattien keittämiseen turkin alla houkuttelee kaikkia yksinkertaisten ja runsaiden salaattien ystäviä. Ne ovat hyviä sekä juhlapöydälle että lisäykseksi mihin tahansa lisukkeeseen perheillallisella. Kokeile!

Marinoituja pikatomaatteja valmistetaan niin, että voit syödä niitä seuraavana päivänä. Teen ne juhlan aattona, kesällä dachassa he sopivat täydellisesti grilliin! Kokeillaan?)

Joillekin vihreät tomaatit ovat inhottavia, mutta toisille ne ovat todellinen herkku. Kuulun toiseen luokkaan - lapsuudesta lähtien rakastan heitä, varsinkin kun käynyt. Lue vihreiden tomaattien fermentointi!

Et yllätä ketään kypsillä säilöttyillä tomaateilla, mutta niiden vihreät voivat tehdä roiskeita! Säilykkeiden vihreiden tomaattien maku on ainutlaatuinen. Ja niiden tekeminen on helppoa!

Espanjan tapa resepti - tonnikalalla täytetyt tomaatit, maustettu tomaatti-, valkosipuli- ja sellerkastikkeella.

Resepti tomaattien keittämiseen tšekiksi, vaikka se vie aikaa, on edelleen hyvin yksinkertainen. Kokeile peittaamalla tomaatteja tällä tavalla, ja talvella, ota vieraasi ja rakkaasi mukaan uudella välipalalla!

Tämän reseptin mukaisesti valmistettuja tomaattia sisältäviä punajuuria voidaan tarjoilla sekä lisukkeena että välipalana. Sekä kylmä että kuuma. Erittäin maukas, varsinkin jos lisäät hyviä mausteita.

Tomaattien suolaus tynnyrissä on yksinkertainen asia! Tärkeintä on valita oikeat astiat. Jos tynnyriä ei ole, etsi emali tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu ämpäri. Kääri siis hihat ylös ja mene!

Harvat kypsennettyjä marinoituja tomaatteja omenoilla, niin paljon parempi - voit yllättää vieraasi :) Ota pyöreät, kiinteät tomaatit ja Antonovin omenat ovat parhaita. Jaan yksinkertaisen tyhjän reseptin!

Tuore tomaattisalaatti, jota ei ole lämpökäsitelty (raaka ruokasalaatti) on todellinen vitamiinikimppu. Miksi paistaa tai leipoa tomaatteja - ne ovat myös herkullisia raaka.

Huomiosi on klassinen resepti tomaattilohkoille. Kyljykset ovat pehmeitä, runsaita ja mehukkaita - tomaattien ansiosta. Ne eivät koskaan palaa. Upea resepti!

Resepti tomaattien keittämiseen munalla ja juustolla on kätevä, jos etsit taloudellista ja kevyttä välipalaa lomapöydällesi. Vähintään vaivaa ja ainesosia, ja erittäin maukas suosikkipala on valmis.

Mitä tehdä paljon tomaatteja? Tai ehkä halusit erittäin suolaista? Voit valmistaa suolattuja tomaatteja. Vain päivässä! Keitä tomaatit ja aloitetaan!

Haudutettujen tomaattien ja sipulien resepti houkuttelee kaikkia terveellisen, mutta maukkaan ruoan ystäviä. Vähäkalorinen vitamiini-illallinen, aamiainen tai lounas ovat mitä tarvitset kesällä. Yksinkertainen, nopea, ei hässäkkää!

Kokeile tätä klassista italialaista kuivattua tomaattia koskevaa reseptiä ja olen varma, että teet niitä uudestaan \u200b\u200bja uudestaan! Niitä säilytetään pitkään, niillä on mielenkiintoinen maku ja ne yhdistetään kaikkiin ruokiin! Alkuperäinen.

Tomaatti- ja papusalaatti - Helposti valmistettava kesäsalaatti, joka yhdistää ainesosien tuoreuden rikkauteen ja kaloreihin. Helppo sulattaa, mutta kyllästyy puoli päivää eteenpäin.

Yksinkertainen tomaatti- ja kinkkuresepti minulle henkilökohtaisesti on kärkipaikka nopeiden välipalojen joukossa. Runsas, aromaattinen ja erittäin herkullinen, se voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Lyhyesti sanottuna loistava välipalavaihtoehto.

Kehotan sinua selvittämään, miten kypsennetään aurinkokuivattuja tomaatteja mikroaaltouunissa, koska tämä on edullinen, alkuperäinen ja universaali välipala sekä lomalle että tavalliselle illalliselle. Herkullinen, yksinkertainen ja halpa.

Tomaatti-adjikan tekeminen on hyvin yksinkertaista. Tämä alkupala ilahduttaa mausteisia ystäviä. Klassisen reseptin mukaan adjika keitetään ilman tomaatteja, mutta rikkomme perinteitä ja valmistamme oman version!

Paistetut kirsikkatomaatit voivat olla lisuke tai alkupala. Erittäin maukkaat ja aromaattiset paistetut kirsikkatomaatit näyttävät hyvältä juhla-pöydällä.

Ei ole väliä kuinka hyvä kesä on, kaikilla tomaateilla ei ole aikaa kasvaa ja kypsyä. Siksi ne on pelastettava, eli säilytettävä. Georgian vihreät tomaatit - loistava resepti!

Juustoa ja valkosipulia sisältävät tomaatit ovat välipaloja, joita kaikki perheeni jäsenet rakastavat, nuoret ja vanhat. Resepti tomaateille juustolla ja valkosipulilla on hyvin yksinkertainen, jopa lapsi voi tehdä sen, mutta alkupala osoittautuu tyylikkääksi!

Leivotut tomaatit juustolla valmistetaan vain tuoreista ja aromaattisista tomaateista. Ja niitä on miljoona kesän lopussa! Iso, pieni, keltainen, ruskea ja tietysti punainen! Tarjoillaan leivän tai keksejen kanssa.

Niille, jotka haluavat kevyen välipalan, ilman lihaa, vain vihannesten kanssa, tarjoan tomaattivoileivän. Sulatettu juusto ja tomaatti ovat sen ainesosia. Aloitetaan ruoanlaitto.

Tomaatit ja valkosipuli ovat duetti, jota on vaikea vastustaa. Näiden kahden ainesosan perusteella on luotu valtava määrä reseptejä. Täältä kerätään parhaat alkupalat tomaateista valkosipulilla juhla- ja jokapäiväiseen pöytään.

Tomaatin ja valkosipulin alkupala - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

Tomaatti- ja valkosipulin välipalat ovat kuumia ja kylmiä. Usein he lisäävät juustoa, munia, pähkinöitä, munakoisoa, paprikaa, kesäkurpitsaa ja muita tuotteita. Mutta jotta astiat olisivat todella maukkaita, sinun on valittava oikeat ainesosat.

Tomaatit. Voit käyttää sekä punaisia \u200b\u200bettä vaaleanpunaisia \u200b\u200btai keltaisia. Alkupala tulee tyylikkäämmäksi ja kauniimmaksi. Yleensä tomaatit leikataan renkaiksi, viipaleiksi. Jos sinun on poistettava sisäosat täytteenä, se voidaan tehdä lusikalla. Tuoreita välipaloja, kuten salaatteja, ei pidä suolata etukäteen, jotta vihannekset eivät mehu. Jos marinadia käytetään reseptin mukaan, on parempi kaataa se jäähdytettynä. Joten vihannekset säilyttävät muotonsa, palat pysyvät siistinä.

Valkosipuli. Välipaloissa sen määrää voidaan muuttaa mieltymystesi mukaan. On tärkeää pilkkoa valkosipuli perusteellisesti, jotta se jakautuu tasaisesti astiaan. Tämä voidaan tehdä puristimella, raastimella tai leikata veitsellä. Jos käytetään kastiketta, voit lisätä valkosipulin välittömästi siihen, sekoittaa hyvin ja antaa sen hautua.

Juusto ja raejuusto. Ne ovat usein kumppaneita tomaatti- ja valkosipulipaloihin, koska ne sopivat hyvin näiden vihannesten kanssa, korostavat niiden makua ja tekevät kasvisruokasta tyydyttävämmän. Juusto raastetaan yleensä karkealla tai hienolla raastimella. Ennen käyttöä raejuusto on vaivaava perusteellisesti, voit hieroa seulan läpi tai jauhaa sekoittimella. Jos raejuusto on kuiva, voit lisätä siihen hieman hapankermaa, majoneesia. Massa tulee pehmeämmäksi ja taipuisammaksi.

Vihreät. Tomaatti- ja valkosipulin välipalat sopivat hyvin kaikkiin vihreisiin: persilja, tilli, basilika, korianteri, rakuuna. Jos se lisätään koristeeksi astialle, niin on parempi tehdä se ennen tarjoilua, jotta se ei kuihtu.

Resepti 1: Korean tomaatti- ja valkosipulin alkupala

Korealaiset ruokalajit ovat kuuluisia erityisestä pistävyydestään ja runsaasta tuoksuvista mausteista. Tämä tomaatin ja valkosipulin alkupala ei ole poikkeus. Tuoksuva, mausteinen, mutta hyvin yksinkertainen saatavilla olevista ainesosista valmistettu astia kypsyy nopeasti ja sitä voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä.

Vaaditut ainesosat:

Tomaatit 1,5 kg;

10 valkosipulinkynttä;

Kuuma pippuri;

50 ml 3-prosenttista etikkaa;

100 ml öljyä;

1 lusikka suolaa ja sokeria;

20 gr. piparjuuri;

Korealaisten mausteiden seos 1 lusikka.

Keittomenetelmä

Alkuruoka koostuu tomaateista ja kastikkeesta. Ensinnäkin sinun on pestävä tomaatit ja leikattava siistiksi viipaleiksi. Jos tomaatit ovat keskikokoisia, voit yksinkertaisesti leikata ne ristiin 4 osaan. Leikkaa suuret hedelmät 8 osaan.

Kaatamista varten sinun on kuorittava valkosipuli, piparjuuri ja pippuri. Jauhaa kaikki lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi. Lisää suola ja sokeri, vaivaa hyvin, kunnes se on täysin liuennut. Sen jälkeen voit kaataa öljyä, etikkaa, lisätä mausteita. Laita tomaattiviipaleet muoviseen astiaan, jossa on tiukka kansi, vuotamalla kukin kerros pienellä määrällä kaatamista. Laita jääkaappiin. Muutaman tunnin kuluttua tomaatit antavat mehua, astia on käännettävä ympäri. Tee tämä useita kertoja, jotta kaikki palat marinoidaan tasaisesti. Astia on valmis 6 tunnissa, mutta on parempi antaa sen hautua ainakin yön yli.

Resepti 2: Tomaatti-alkupala valkosipulilla ja sipulilla hunajamarinadissa

Tämän reseptin suurin vaikeus on unohtaa alkupala. Tomaatteja on marinoitava 2 päivää, mutta kaikki eivät pysty vastustamaan uskomatonta tuoksua ja odottamaan tätä aikaa. Ja joskus ei ole mitään yritettävää kauden loppuun mennessä.

Vaaditut ainesosat:

Tomaatit 0,8 -1 kg;

2 sipulia;

Pieni joukko basilikaa;

6 valkosipulinkynttä.

Marinadi:

Lusikallinen suolaa;

2 rkl hunajaa;

200 ml vettä;

50 ml öljyä, on parempi ottaa oliiviöljyä;

1 sitruunan mehu.

Keittomenetelmä

Marinadin tekeminen. Keitä tämä keittämällä vettä suolalla ja öljyllä. Annetaan jäähtyä 50 ° C: seen ja liuotetaan hunaja, lisätään sitruunamehua. Sinun ei pitäisi korvata hunajaa sokerilla ja sitruuna etikalla. Nämä ainesosat antavat tomaatin ja valkosipulin alkupalalle epätavallisen, pikantin maun ja aromin. Anna täytteen jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Vihannesten keittäminen. Pese tomaatit ja leikkaa ne sitten 1 cm: n paksuisiin renkaisiin, kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi renkaiksi. Kuori ruohosipuli, leikkaa ne viipaleiksi tai kulje puristimen läpi. Pura basilika lehdiksi ja murskaa varovasti rullalla, sinun ei tarvitse leikata sitä. Laita tomaatit purkkiin, ripottele sipulilla, valkosipulilla ja basilikalla. Kaada jäähdytetty hunajamarinadi päälle ja sulje kansi. Purkki on käännettävä ylösalaisin ja jätettävä jääkaappiin päiväksi, sitten asetettava pohjalle ja pidettävä toisen päivän ajan. Alkupala tomaateista ja valkosipulista hunajamarinadissa on valmis!

Resepti 3: Tomaatti-alkupala valkosipulilla ja juustolla

Tomaatti- ja valkosipulijuusto-välipala perustuu kolmeen suosittuun ainesosaan, jotka täydentävät hyvin toisiaan ja joita käytetään usein italialaisissa kansallisruokissa. Tässä on klassinen ja yksinkertaisin resepti. Tuotteita otetaan mitä tahansa määrää.

Vaaditut ainesosat:

Kypsä mutta kiinteä tomaatti;

Majoneesi tai smetana;

Kaikki juustot;

Keittomenetelmä

Jos käytetään kovaa juustoa, raasta se. Pehmeät ja sulatetut lajikkeet on vain sekoitettava tai keskeytettävä tehosekoittimella. Haluttaessa voit käyttää myös tuoretta juustoa. Lisää hienonnettu valkosipuli ja majoneesi juustoon maun mukaan. Se tarvitsee niin paljon, että massa levittyy helposti tomaattiviipaleille.

Leikkaa tomaatit 1 cm: n ympyröihin ja levitä kuhunkin paksu kerros juustomassaa. Tomaattileivät voidaan jättää auki tai peittää muilla viipaleilla. Koristele valmis tomaatti- ja valkosipuli-alkupala yrtteillä. Voit myös täyttää kokonaisia \u200b\u200btomaatteja tai niiden puolikkaita juustomassalla.

Resepti 4: Tomaatti, valkosipuli ja munakoiso-alkupala kakun muodossa

Tavallisista tuotteista voidaan tehdä syntymäpäiväkakku - tomaatin ja valkosipulin alkupala. Se erottuu tyylikkäästä ulkoasusta, mutta samalla sillä on kaikkien suosikki ja tuttu maku.

Vaaditut ainesosat:

4 munakoisoa;

5 tomaattia;

4 valkosipulinkynttä;

2 sulatettua juustoa;

Oliivit ja yrtit koristeluun;

Paistamisöljy.

Keittomenetelmä

Pese munakoisot. Jos ne ovat riittävän kypsät ja katkera, leikkaa ne renkaiksi ja liota suolatussa vedessä. Riko sitten munat kulhoon, lisää suolaa, vatkaa haarukalla. Kaada öljyä paistinpannuun ja aseta liesi. Paista munakoisot kastamalla ne muniin. Tämä antaa heille nopeasti kultaisen kuoren, mutta ei ime paljon öljyä. Vedä valmiit munakoisomukit paperipyyhkeisiin rasvan poistamiseksi pinnalta.

Kun munakoiso jäähtyy, valmista kastike. Sekoita majoneesi, hienonnettu valkosipuli ja raastettu juusto. Voit vain kastaa kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja vispilä. Leikkaa tomaatit ohuiksi ympyröiksi ja voit aloittaa kakun kokoamisen. Kerrokset: munakoiso, kastike, tomaatti, kastike. Viimeisen kerroksen tulisi olla tomaatteja. Ne on voideltu runsaasti kastikkeella, ripoteltu yrtteillä ja koristeltu hienonnetuilla oliiveilla. Haluttaessa voit ripotella kakun saksanpähkinöillä, ne antavat sille pikanttisen maun ja tyylikkään ilmeen.

Resepti 5: "Fan" -tomaatin ja valkosipulin alkupala

Yksinkertaisista kauden vihanneksista voidaan valmistaa alkuperäinen ruokalaji, jota voidaan käyttää yksinään tai kevyenä lisänä lihaan tai kalaan. Jotta kaikki toimisi, sinulla on oltava suuria tomaatteja, mieluiten pitkänomaisia.

Vaaditut ainesosat:

3 isoa tomaattia;

1 paprika;

3 valkosipulinkynttä;

0,1 kg juustoa;

Vihreät, suola.

Keittomenetelmä

Pese tomaatit, leikkaa viipaleiksi, mutta ei kokonaan. Sinun pitäisi saada eräänlainen fani. Pilko valkosipuli yrtteillä, juustolla ja paprikalla, suolalla. Täytä tomaatin raot saadulla massalla. Tämä on tehtävä varovasti, jotta viipaleet eivät vahingoitu eikä repeä niitä pohjasta. Kaunis ja herkullisen herkullinen "Fan" -tomaatti- ja valkosipulin alkupala on valmis!

Resepti 6: Armenialaisen tomaatin ja valkosipulin alkupala

Tuoksuva armenialaistyylinen tomaatti- ja valkosipulipala valmistetaan nopeasti, mutta marinointi kestää useita päiviä. Jotta kaikki toimisi, on suositeltavaa käyttää pieniä ja tiheitä lihavia lajikkeita, voit ottaa hieman kypsymättömiä tomaatteja.

Vaaditut ainesosat:

10 tomaattia;

Nippu tilliä;

Nippu korianteria tai persiljaa.

Liuokselle:

Litraa vettä;

2 rkl suolaa;

5 rkl sokeria.

Keittomenetelmä

Keitä suolaliuos ja anna jäähtyä. Tee tällä hetkellä tomaatteja. Pese hyvin, kuivaa pyyhkeellä. Sitten kukin on leikattava ylhäältä niin, että saadaan korkki. Eli leikkaamatta loppuun saakka. Pilko valkosipuli yrtteillä. Laita hyvä osa valkosipulitäytettä jokaiseen tomaattiin ja peitä varovasti yläosalla. Aseta täytetyt tomaatit emalikattilaan tai lasikulhoon, kaada suolavedellä, peitä pienemmällä levyllä ja tee murskaus. Sen ei pitäisi olla liian raskasta vahingoittaa tomaatteja. Kolmen päivän kuluttua voit ottaa näytteen!

Resepti 7: Tomaatti-alkupala valkosipulilla ja pähkinöillä

Tämä tuoksuva tomaatti, valkosipuli ja pähkinä välipala paitsi maistuu hyvältä, mutta myös paistaa nopeasti. Puolen tunnin kuluttua se voidaan tarjoilla pöydässä. Ruokalaji näyttää erityisen kauniilta, jos käytät punaisia \u200b\u200bja keltaisia \u200b\u200btomaatteja.

Vaaditut ainesosat:

4 tomaattia;

4 valkosipulinkynttä;

50 gr. pähkinät;

1 sipuli, mieluiten punainen;

Persilja.

Täyttää:

Oliiviöljy 80 g;

2 rkl sitruunamehua;

Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä

Leikkaa tomaatit 1 cm renkaiksi ja pilko valkosipuli. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi. Lajittele pähkinät epäpuhtauksista, pilko veitsellä. Se ei ole välttämätöntä kovin hienosti, palat tulisi tuntea hyvin. Sekoita sitruunamehu suolalla, jauhaa ja lisää öljyä.

Laita tomaattien ja sipulien renkaat kulhoon, ripottele jokainen kerros pähkinöillä, valkosipulilla ja hienonnetulla persiljalla, kaada kastikkeen päälle. Peitä ja säilytä jääkaapissa puoli tuntia.

Tomaatti-valkosipulin alkupala - temppuja ja vinkkejä

Jos käytät hitaita tai pilaantuneita tomaatteja, ruokalaji ei vain menetä makua, vaan myös heikkenee nopeasti.

Jotta alkupala näyttää kauniilta, sinun on leikattava tomaatit identtisiksi paloiksi, ja tämä voidaan tehdä vain terävällä veitsellä tai erityisellä viilalla.

Tomaatti- ja valkosipulipaloille on parempi käyttää kypsää, mutta kypsymätöntä tomaattia. Muuten palaset menettävät nopeasti muodonsa.

Jos tomaatit ovat vetisiä, lautasessa on paljon mehua. Siksi kylmissä astioissa on parempi käyttää lihavia ja kiinteitä lajikkeita.

Jos tuoretta valkosipulia ei ole, se voidaan korvata kuivatulla. Tätä varten tuotetta liotetaan pienessä vedessä.

Itse asiassa on paljon tomaatti- ja valkosipulin alkupaloja ja vielä enemmän heidän fanejaan. Et mene pieleen laittamalla mitään ruokaa yllä olevasta luettelosta juhlapöydälle.

Tomaatti-alkupalakoristaa juhlapöydän, mutta monet reseptit ovat niin yksinkertaisia, että voit valmistaa tällaisen ruokalajin perheellesi jopa joka päivä, varsinkin kesällä, kun on paljon kypsiä vihanneksia. Mutta sinun tulisi myös huolehtia talviruokavaliosta etukäteen, valmistaa vihanneksia talvisalaattien muodossa tomaateilla, kastikkeilla ja muilla välipaloilla talveksi.

Talvivalmisteluista olemme jo kertoneet sinulle erilaisista vaihtoehdoista salaattien valmistamiseksi: kesäkurpitsa ja munakoiso, paprikat ja sipulit, kaali ja pavut sekä mausteiset tomaattikastikkeet - adjika tai piparjuuri. Löydät kaikki nämä reseptit verkkosivustoltamme.

Tomaatti-alkupala-reseptit

Herkullinen alkupala "Tomaatit munalla" se osoittautuu, jos lisäät vihreän sipulin höyheniä jo tunnettuihin ainesosiin. Jokaiselle täytetylle hedelmälle tarvitaan yksi muna ja muutama vihreän sipulin höyhen, maustamme täytteen majoneesilla, maustetaan mustapippurilla ja suolalla ja koristelemme lopussa tillioksilla.

Emme tee vain tynnyreitä hedelmiä, teemme siistit korit, tätä varten teemme leikkauksia molemmille puolille niin, että jousi jää, sen reunat voidaan veistää. Poista massa varovasti pienellä lusikalla vahingoittamatta seinämiä.

Aloitetaan nyt korien täytteen valmistelu: Tätä varten kovaksi keitetyt munat on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Huuhtele vihreät sipulihöyhenet juoksevalla vedellä, kuivaa pyyhkeellä ja pilkko hienoksi. Sekoita sitten vihreät munien kanssa, mausta mustapippurilla ja majoneesilla. Kun valitset majoneesia, valitse kastikkeille, joiden rasvaprosentti on pienin.

Lopuksi valmistetut korit on täytettävä kasa täytteellä, koristeltu tillioksalla ja laitettava astiaan.

Tomaatti välipala reseptithedelmien täytteet sisältävät erilaisia: jotkut niistä ovat hyvin yksinkertaisia, joten kotiäidit sisällyttävät ne päivittäiseen valikkoon, toiset sisältävät monimutkaisia \u200b\u200bainesosia, mikä tarkoittaa, että niistä tulee osa juhlapöytää. Alkuperäisen esityksensä ansiosta he ovat valmiita buffet-juhliin, juhlille, juhliin, lounaaksi ja illalliseksi. Vieraasi rakastavat nopeita välipaloja.

Seuraava resepti muistuttaa lainkaan tomaattisalaattia, vain tällä kertaa sitä ei aseteta annosteltuihin kulhoihin, vaan tomaattitynnyreihin, joista massa on poistettava. Jauhelihan ainesosat voivat vaihdella, mutta valitsimme kinkun ja juuston, ja lisäksi nämä tuotteet sopivat hyvin mehukkaiden tomaattien kanssa. Viiden hedelmän osalta otamme 100 grammaa kinkkua ja juustoa. Täytämme jauhelihaa kevyellä salaattimajoneesilla ja lopussa koristelemme täytetyt tomaatit vihreillä oksilla.

Yläosa on leikattava pois hedelmistä ja poistettava sitten massa varovasti lusikalla vahingoittamatta seinien eheyttä. Lisätään varmasti massa täytteeseen, mutta vapautunut mehu on tyhjennettävä. Raastamme pala kovaa juustoa hienolle raastimelle ja leikkaamme kinkun hyvin pieniksi kuutioiksi. Sekoita ainekset tomaattimassan kanssa, lisää hienonnetut vihreät. Lopuksi täytä se majoneesilla ja jaa se tomaattitynnyreille.

Välipala: täytetyt tomaatit

Seuraava alkupala - täytetyt tomaatitOn todellinen lisuke pääruokalle alkuperäisessä esityksessä. Tässä versiossa riisistä tulee täytettä. Tarvitsemme neljä keskikokoista (tai suurta) kypsiä tomaattia, jopa muodoltaan. Puoli lasia hienonnettua sipulia, sama määrä keitettyä pyöreää riisiä ja raastettua parmesanjuustoa. Muista lisätä aromaattisia yrttejä - tuoretta persiljaa ja basilikaa, voit maustaa kuivatulla valkosipulilla ja suolalla.

Katkaistiin jokaisen hedelmän pää, poistetaan massa varovasti, kuten muissakin tynnyreissä. Jäljellä olevien seinien paksuuden tulisi olla yksi senttimetri. Pilko massa. Tynnyrit on valmisteltava täytettä varten: ripottele sisään suolaa ja käännä ne ympäri ja aseta ne ritilälle. Tämän tekniikan ansiosta ylimääräinen neste jättää tomaatit.

Laita pala voita paistinpannuun ja paista siinä sipulia pieniksi kuutioiksi. Paista sipulia, kunnes se muuttuu pehmeäksi, sekoittaen säännöllisesti, jotta se ei pala. Lisää sitten tomaatit pannulle ja paista, kunnes neste haihtuu.

Sen jälkeen voit sammuttaa tulen ja lisätä sipuleihin tomaateilla esikuivattua riisiä, raastettua juustoa, hienonnettua basilikaa ja persiljaa, mausta suolalla ja mausta kuivatulla valkosipulilla. Täytä tomaattitynnyrit jauhelihalla ja laita jokaisen päälle pala voita, jotta riisistä tulee mehukas.

Tähän mennessä uuni on lämmitettävä 180 asteeseen. Laita tynnyrit leivinpaperille ja laita se uuniin 15 minuutiksi.

Jos olet kiinnostunut kasvisruokasta alkupaloja tomaatin kanssa valokuvalla, sitten juuston sijaan voit lisätä riisiin muita vihanneksia, esimerkiksi samppanjaa. Paista tässä tapauksessa ainekset kasviöljyssä. Samppanjat tulisi leikata pieniksi kuutioiksi ja paistaa sipulien ja tomaattien kanssa helläksi.

Alkupala tomaateilla ja juustolla

Luultavasti tiedät reseptit tomaattisalaateille talvella, joissa valkosipulia lisätään pikantiksi. Tätä ainesosien yhdistelmää voidaan pitää ihanteellisena - valkosipulin terävyys ja aromi mehukkailla, makealla ja hapan tomaateilla. Mutta jos mietit, mikä tuote on edelleen yhteensopiva tomaattia valkosipulilla, alkupalakermajuuston kanssa on todellinen löytö sinulle. Mehukkaat hedelmät sopivat hyvin herkän tuorejuuston kanssa. Käytämme tätä täytettä seuraavaan välipalaan; lisätään tuorejuustoon myös hienonnettua tilliä ja murskattua valkosipulia.

Kirsikkatomaatti-alkupala - juhlapöydän pääkoriste, varsinkin jos teet todella huolellista työtä ja täytät kirsikkatomaateista valmistettuja pienikokoisia tynnyreitä täytteellä. Hedelmät ovat kooltaan pieniä, erittäin makeita, ominaisen hapan ja herkän täytteen - paras alkuruoka vieraille, ja lisäksi se voidaan valmistaa hyvin nopeasti, jos ystävät päättävät tulla äkillisesti luoksesi.

Leikkaa hedelmän pää ja poista massa pienellä lusikalla. Sekoita kulhoon tuorejuusto jauhettua valkosipulia ja hienonnettua tilliä, mausta pienellä majoneesilla ja sekoita huolellisesti. Tuorejuuston lisäksi voit käyttää sulatettua juustoa, mutta se on raastettava hienolla raastimella. Täytä hedelmät saadulla massalla, koristele oksan vihreällä päällä. Jos haluat esitellä alkupalan pöydälle alkuperäisellä tavalla, laita valmiit "tynnyrit" salaattilehtien lautaselle ja peitä kukin leikatulla korkilla vihreällä varrella.

Tomaatti-alkupala juustolla ja valkosipulilla se osoittautuu erittäin herkäksi, mutta siitä voidaan tehdä ravitsevaa lisäämällä raastettua keitettyä munaa, toisin sanoen käytämme juutalaista välipalaa täytteenä.

Tomaatti-alkupala

Sienen jauheliha on toinen vaihtoehto tehdä välipala suussa sulavia tomaatteja. Tämän ruokalajin tärkein etu on, että siitä tulee osa kasvisruokavaliota, voit sisällyttää sen paastonajan pöydän valikkoon ja valmistaa sen joulupöytään. Tarvitsemme 400 grammaa samppanjaa tai muita sieniä seitsemään hedelmään. Tuoreiden samppanjan lisäksi voit käyttää kuivattuja sienisieniä, ne tulisi ensin liottaa kylmässä vedessä useita tunteja.

Jos ruoanlaitto on vähärasvainen pöytä, hapan kerma ja voi on jätettävä reseptin ulkopuolelle, ja jos haluat vain kokeilla tällaista välipalaa, lisää sitten 50 g voita ja noin 80 g smetanaa herkullisuuteen. täyte. Voit lisätä muniin tai keitettyä kanaa sieniin.

Keitetyt fileet tai munat on hienonnettava. Kuumenna öljy paistinpannussa ja paista hienonnettu sipuli. Lisää sitten hienoksi hienonnetut samppanjat pannulle ja paista kunnes ne ovat pehmeitä, pannun veden pitäisi haihtua kokonaan. Sienet tulisi suolata maun mukaan. Mausta mustapippurilla.

Nyt sienille on annettava aikaa jäähtyä, sekoita ne sitten hienonnettujen munien kanssa ja voit täyttää hedelmät massalla. Kun valitset tomaatteja, suosittele vain hedelmiä, joilla on tiheä massa, ei ylikypsää, seinät ilman vaurioita.

Paistamme täytteellä täytetyt tomaatit: Tätä varten ne on laitettava muottiin, kaadettava siihen 100 ml vettä ja laitettava voipaloja hedelmien väliin. Paista tomaatteja 15 minuuttia. Halutessasi voit ripottele vihannekset raastetulla juustolla päälle saadaksesi herkullisen sulan juuston kuoren.

Alkupala tomaateilla ja juustolla

Tytöt pitävät todella mozzarellan alkupala tomaateilla, koska tämä salaatti on kuuluisa vähäkalorisesta sisällöstä, joten jos seuraat hahmosi ja kieltäydyt monista suosikkiruokasi, voit miellyttää itseäsi kevyellä kesäsalaatilla.

Herkkä mozzarella täydentää täydellisesti tomaattien hapan makua, jos haluat, voit myös lisätä salaattiin rapeaa krutonkeja, mikä lisää omaperäisyyttä yksinkertaiselle reseptille.

Usein lisäämme majoneesia kasvisalaatteihin, mutta ruokavalion osalta on suositeltavaa maustaa salaatit oliiviöljyllä. Muista lisätä hienonnettuja yrttejä tilliin, basilikaan ja vihreisiin roomalaisiin lehtiin ripottelemalla sitruunamehulla.

Alkupala tomaateilla ja juustolla voidaan tarjoilla alkupaloina, tähän reseptiin tarvitset pienikokoisia kirsikkatomaatteja, pehmeää juustoa, kuten mozzarellaa tai Adyghea, ja hammastikkuja. Hammaspikkujen ansiosta keksejä on helppo ottaa lautaselta ja syödä. Leikkaa hedelmät kahtia, laita viipale juustoa puolikkaiden väliin ja kiinnitä hammastikku. Voit myös lisätä valkosipulikastiketta, jos vieraasi eivät välitä suolaisista alkupaloista.

Mutta juustopalloja varten keksimme toisen täytteen - kirsikkatomaatteja. Pala fetajuustoa on raastettava kevyellä raastimella, lisätään pieni viipale voita, murskattua valkosipulia. Sekoita seos huolellisesti ja muodosta juustokakku, laita kirsikka keskelle ja tee pallo kämmentäsi. Rullaa jokainen pallo hienonnettuun tilliin. Laita pallot lautaselle ja tarjoile, ne voidaan tarjoilla kokonaisina tai leikata kahtia.

Voit myös tarjoilla sieniä juhlapöydällä, mutta kypsennämme ne kirsikalla, juustolla ja munamassalla.