Hei rakkaat emännät! Huomasin, että pidät lukemasta ja oppimasta uutta tietoa taloudenhoidosta. Myönnän, että tämä aihe on myös hyvin lähellä minua. Ei ihme, että olen julkaissut sarjan artikkeleita talosta ja kirjoitan siitä edelleen. Ja tänään yritän hahmotella mielestäni erittäin tärkeitä perusasioita, jotka auttavat sinua pienentämään perhebudjetin kustannuksia.

Mielestäni jokainen perhe käyttää eniten rahaa ruokaan. Tämä on ymmärrettävää, me olemme ihmisiä, ja meidän on syötävä, täydennettävä energialähteitä jatkuvaa olemassaoloa varten. Mutta esimerkiksi epävakaina aikoina, kuten nyt, joskus et voi kuvitella, mitä tapahtuu huomenna. Ehkä liioittelen, mutta ymmärrät itse, mikä on nykyinen tilanne maailmassa. Tänään yksi asia, huomenna toinen ... Yleensä kukaan ei ole immuuni ylivoimaisesta esteestä. Siksi kannatan rahan säästämistä, mutta ilman fanaattisuutta. Vaikka tämä ei ole tae tulevasta hyvinvoinnista.

Aiemmissa artikkeleissani kirjoitin tavoista leikata kustannuksia, jaoin neuvoja kulutusasteen hidastamiseen. Jos olet kiinnostunut näistä tiedoista, muista lukea ne ja jakaa ne ystäviesi kanssa.

No, tänään haluan puhua siitä, kuinka säästää rahaa ruokaan. En sano, että sinun pitäisi syödä vähemmän. Ja myönnän rehellisesti, ehkä en löydä Amerikkaa, mutta jos neuvoja noudatetaan käytännössä, takaan, että tulos tulee. Saalis on, että kansamme on hyvin laiska. Valittaa, valittaa, mutta ei halua tehdä mitään. Äskettäin sain kirjeen. Siinä nainen valittaa, että kaikki on huonosti, ei ole rahaa, ei ole edes mitään heitettävää (tarkoitan), työ on matalapalkkainen, presidentti on huono, Obama on vielä pahempi ja vastaavaa. Lyhyesti sanottuna kysyin missä hän asuu, perheestään ja niin edelleen. Kävi ilmi, että tilanne ei ole niin paha kuin hänestä näyttää, ainakin luulen niin. Hän vain ilmeisesti tykkää valittaa. Tarjoin hänelle peruskoulun - käydä läpi. Hän selitti, että se oli ilmainen, mutta se auttaisi pitämään talon kunnossa. Hänellä on myös näitä ongelmia, koska hänellä on puolivuotias vauva sylissään. Voitko kuvitella, mitä hän vastasi? - "Uutiskirjeesi lukeminen kestää kokonaiset 10 päivää!" Olen edelleen shokissa!

Jotain aloin puhua ja olin hajamielinen. Yleensä kuka haluaa säästää ruoassa, jatka lukemista ja käytä vinkkejä käytännössä eikä vain lue ja unohda.

Kuinka säästää rahaa ruoassa: kolme yksinkertaista sääntöä

Suunnitelma!

Luettelot voivat vapauttaa sinut monista ongelmista. Miten aloin tehdä?

Tein luettelon ruokia, joita muistan, rakastan ja haluan kokata tulevaisuudessa. Pääsääntöisesti siitä tulee vaikuttava, mutta se pelaa käsissämme. Mitä monipuolisempaa ruokaa on, sitä tyytyväisempi aviomiehesi ja lapsesi ovat ja sitä terveempi olet. Sinun ei tarvitse kiirehtiä, vie jonkin aikaa tähän toimintaan. Meni noin 4-5 päivää. Selaa aikakauslehtiä, keittokirjoja. En kirjoittanut reseptejä muistiin, vain ruokien nimet. Ymmärsin heti, miten ne keitetään. Mutta jos sinulla on ongelmia tämän kanssa, kirjoita itse resepti muistiin tai allekirjoita lähde, josta sitä voi tarkastella (kirjan / sivuston nimi, sivu).

Lisäksi kirjoitin jokaisen nimen alle ruoanlaittoon tarvittavat ainesosat suolaan asti. Mihin tämä on tarkoitettu, kerron myöhemmin. Tein merkinnät A4 -arkille taulukon muodossa. Esimerkki voidaan ladata. Muista laittaa ne kansioon tai tiedostoihin kestämään pidempään ja jättää tilaa muistiinpanoillesi. Yhtäkkiä lisäät vielä muutamia reseptejä tietueisiisi. Muuten, niille, jotka eivät pidä paperityöstä, tällaisen päiväkirjan pitäminen sähköisessä muodossa sopii.

Nyt joka viikko, esimerkiksi perjantaina, suunnittele viikon menu, kaikki pienet asiat - aamiaiset, lounaat, illalliset, välipalat, juomat, välipalat. Tee ostoslista. Käytä taulukon toista saraketta, se on sitä varten. Harkitse varastoa, joka sinulla on jo kotona. Yleensä nämä ovat viljoja, pastaa, lihaa tai vihanneksia. Mieti mitä muuta sinun on ostettava. Ja älä yritä ostaa varausta, etenkin kaikkina aikoina pilaantuvia tuotteita, joiden hinta käytännössä ei muutu vuoden aikana. Säilytä ne kaupoissa.

Nyt voit mennä ostoksille. Yleensä valitsen lauantain tai sunnuntain. Joskus sinun on ostettava jotain viikon aikana, esimerkiksi leipää. Tämä on hyvä. Mutta yritä mahdollisimman vähän ilman syytä mennä kauppaan. Tiedän itsestäni, että se voi päättyä huonosti))))).

Jäädyttäminen on asia!

Tiedätkö tilanteen, kun pieni keitto tai peruna jää pannun pohjalle, kukaan ei halua lopettaa niitä, koska keitit jotain uutta? Minulla oli se jääkaapissa, kunnes se katosi. Minun piti kaataa keitot ja heittää perunat. Mutta on myös melko taloudellinen vaihtoehto - jäädytä! Valmisruokaa säilytetään pakastimessa pitkään, jopa kuukauden ajan. Muista siis harkita tätä menetelmää. Tätä varten tarvitset pakastamiseen sopivia muovisäiliöitä. Jäljellä oleva ruoka on helppo ja helppo säilyttää ja hakea, kun aika tulee. Tämä säästää paitsi perheen budjettia myös aikaa. Kuvittele, että tulit töistä kotiin, olet väsynyt, sinulla on ollut vaikea päivä, etkä ole erityisen halukas kokkaamaan. Opa-la, he ottivat osan keitosta pakastimesta, lämmittivät sen ja söivät tai ruokkivat miestä ja lapsia. Yleensä katso tarkemmin ja kokeile valmisruoan pakastamista käytännössä.

Pakastan myös paljon hedelmiä ja vihanneksia. Ostin äskettäin joukon banaaneja, ja se alkoi nopeasti huonontua. Tuli selväksi, että meillä ei olisi aikaa syödä sitä, ja se todennäköisesti katoaa. Sitten puhdistin ne ja pakastin ne. Ajoittain lisään puuroon banaaneja.

On parempi leikata liha, siipikarja ja kala osiin heti oston jälkeen. Jotta niitä ei sulateta kymmenen kertaa. Loppujen lopuksi ne huononevat ja menettävät maunsa.

Paprikat, porkkanat ja sipulit voidaan myös pakastaa, hienonnettuna. Tämän tekniikan ansiosta ruoanlaitto. Minulle on tärkeää, että ruuanlaittoon käytetään mahdollisimman vähän aikaa. Voit jäädyttää melkein mitä tahansa, joten anna mennä!

Vaihda terveelliseen ruokaan!

Tämä on helpompaa kuin todellisuudessa näyttää. Loppujen lopuksi voit aloittaa pienestä. Jos sinulla on makkaraa ja makkarat ovat usein vieraita pöydällä, suosittelen sinua ajamaan ne pois elämästäsi lopullisesti. Tiedätkö paljonko ne maksavat? No tottakai! Käytä rahaa kuitenkin kerta toisensa jälkeen väreihin, säilöntäaineisiin ja mausteisiin. On parempi ostaa lihapala ja paistaa se mausteilla foliossa. Se osoittautuu maukkaammaksi ja terveellisemmäksi kuin "luonnollisin" kauppakamakkara. Onko tämä kaupasta ostettu eväste? Ota se ja paista se itse, se on terveellisempää ja halvempaa! Ja siihen käytetään aikaa vain kauppaan menemiseen. Juotko edelleen hiilihapotettuja juomia?! Tunnen vilpittömästi myötätuntoa kanssasi. Se on myrkkyä! Kotitekoiset hedelmäjuomat ja kompotit ovat vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto. Osta erityisiä kuppeja, joissa on läikkymätön kansi, kaada puhdasta vettä tai teetä ja kanna mukanasi, jotta et osta mitään matkalla.

Monien ongelma on se, että se on liian laiska tekemään sitä. Samaan aikaan käytetään valtava määrä rahaa, joka voidaan sijoittaa miellyttäviin tunteisiin (mennä elokuviin, teatteriin, eläintarhaan) tai ostaa jotain hyödyllistä ja tarpeellista.

Näyttää siltä, ​​että 3 yksinkertaista ja tunnettua vinkkiä auttavat sinua säästämään ruoassa! Tämä on siistiä! Kokeile sitä ja jaa tulokset kommentteihin. Odotan palautettasi!

Seuraavan kriisin yhteydessä meidän on sopeuduttava hintojen nousuun ja tulojen laskuun. Ruoan säästäminen on erityisen turhauttavaa, mutta hinnat nousevat edelleen. Jos haluat pitää rahaa talousarviossa muiden tarpeiden täyttämiseen, noudata muutamia sääntöjä.

Venäjän kriisi on avautumassa, sen pakolliset ominaisuudet tulevat ilmeisemmiksi: hintojen nousu ja tulojen lasku. Valitettavasti meidän on leikattava kustannuksia, myös ruoan osalta. Inflaatio saavutti kaksinumeroisen numeron, ja helmikuussa venäläiset vähensivät kulutusta 5% - eivät ole nähneet niin jyrkkää laskua 15 vuoteen.

Se, että elintarvikkeista tulee kriisiaikoina tärkein menoerä, on aivan "normaali" ilmiö. Tämän seurauksena - tämän kotitalouden budjettikohdan haavoittuvuus sen syntyessä. On merkittävää, että helmikuussa 2015 venäläiset alensivat ruokakustannuksiaan 18,5 prosenttia ja vain karitsan, leivän, suolan ja pastan hinnat laskivat. Asiantuntijat varoittavat, että hinnat nousevat edelleen, vaikka useimmat perheet käyttävät nyt yli 40% tuloistaan ​​ruokaan. Jotta voit pitää rahaa perheen budjetissa muiden tarpeiden tyydyttämiseksi, sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​sääntöjä.

1. Suunnittele ostoksesi

On parasta tehdä ruokalista viikolle, jolloin on helpompi laskea, kuinka paljon ja mitä tuotteita sinun on ostettava. Mutta vaikka et voisi saada itsesi elämään niin järjestäytyneenä, tee ruokaostokset, kun menet kauppaan. Näin et osta liikaa, ja samalla et unohda mitään.

2. Älä mene kauppaan tyhjään vatsaan!

Ei ole mikään salaisuus, että teemme yleensä harkitsemattomia ostoksia ruokakaupoissa tyhjään vatsaan. Jos menet ruokaostoksille lounaan tai ainakin välipalan jälkeen, kulut pienenevät 20%.

3. Älä mene ostoksille joka päivä.

Sinun ei tarvitse käydä supermarketissa joka päivä. Monille tällaisista vierailuista on tullut jonkinlainen tapa. On paljon järkevämpää tehdä ostoksia kerran viikossa tai jopa kerran 2 viikossa. Oletko myös huomannut, että ostat usein ainakin jotain kaupasta, jotta et mene ulos tyhjin käsin? Luonnollisesti mitä harvemmin ostat, sitä enemmän rahaa ja aikaa säästät.

4. Kori vaunun sijaan

Jos huomaat, että on epämiellyttävää mennä ulos ostoksille kerran viikossa, käytä sääntöä käyttää koria supermarketissa eikä suurta kärryä, joka näyttää tyhjältä, vaikka kaikki mitä tarvitset on jo ladattu siihen. Täysin eri asia on kori - ensinnäkin paljon ei mahdu siihen, ja toiseksi kuorman paino, joka rauhoittaa monia.

5. Maksa käteisellä

Maksaminen pankkikortilla on kätevää, mutta vaarallista - kun et näe rahaa, menetät kulutustunteen. On paljon vaikeampaa päästää laskut käsistä. Kun menet kauppaan, ota mukaasi riittävä määrä suunnitellun ostamiseen - jos sinulla ei ole rahaa ylimääräisiin ostoksiin, et varmasti tee niitä.

6. Sinun ei tarvitse maksaa valmistajan mainoskampanjaa

Tavaroiden hinnat, erityisesti viime aikoina markkinoille tulleet, sisältävät usein mainontakulut. Katso viereisiä hyllyjä, todennäköisimmin siellä näet halvemman ja laadultaan huonomman tuotteen. Tämä sääntö koskee myös kauniita pakkauksia: leipää on mukava pitää kirkkaassa pakkauksessa tai juustoa kauniissa laatikossa. Mutta pakkaus heitetään pois heti, kun olet ottanut tuotteen pois. Laatikot ovat täysin turhia, mutta eivät ilmaisia. Älä seuraa ovelavalmistajien esimerkkiä, yritä välttää tällaista järjetöntä kulutusta.

Pakollinen temppu verkkomarkkinoijille - kalleimmat tuotteet ovat hyllyillä, jotka ensin kiinnittävät katseesi. Yleensä on myös tuotteita, joilla on viimeinen käyttöpäivä. Nyt tiedät näistä "tempeistä" ja olet tarkempi ylä- ja alahyllyille.

8. Tallenna turvallisesti

Jos säästät rahaa, päätät ostaa tuotteita tukkumarkkinoilta, tutki huolellisesti viimeiset käyttöpäivämäärät. Sinun ei tarvitse ostaa pakkausta jogurtteja, jos voit syödä niitä vain kolme päivää. On erityisen vaarallista ostaa tuotteita alennettuun hintaan, katso aina julkaisupäivää, jotta et osta kefiiriä tai muuta tuotetta, jonka viimeinen voimassaolopäivä päättyy huomenna.

Kampanjoissa järjestetään yleensä vanhentuneita tuotteita. Kun ostat vanhentunutta ruokaa, laske, kuinka paljon se maksaa yhden sairaalapäivän. Älä koskaan ota vanhentunutta lihaa, kalaa, munia, sieniä ja säilykkeitä - tämä on erittäin vaarallista. Ainoa poikkeus voidaan tehdä vihanneksille ja hedelmille, jos ne ovat hieman kuihtuneita, mutta silti melko syötäviä. Älä käytä homeisia tai mätäneviä elintarvikkeita, vaikka ne olisivat halpoja.

9. Valmista ruokaa kotona

Purkki jogurttia maksaa useita kertoja enemmän kuin sama tuote, joka valmistetaan itse maidosta, hapantaikasta ja sokerista. Sianliha on kaksi kertaa kalliimpaa kuin raaka sianliha. Puolivalmisteet ovat aina kalliimpia kuin alusta loppuun keitetyt astiat. Eikä laadusta ja hyödyllisyydestä tarvitse puhua.

Liha

Kasvissyöjät voivat pärjätä ilman eläinproteiinia. Emme keskustele kasvisruoan optimaalisuudesta, ja lihaan tottuneet voivat siirtyä kanaan ja muniin, jotka ovat täydellinen proteiinin ja B -vitamiinin lähde. Kokonainen kana on halvempaa kuin sen osat. Teurastamalla ruhon itse löydät kaikki sen osat. Älä kypsennä lihaa erillisenä ruokana, vaan lisukkeena. Esimerkiksi pilaf, muhennos tai vuoka. Liha voidaan korvata sisäelimillä. Erittäin maukkaita ruokia saadaan naudanlihasydämestä tai maksasta.

Kala

On oltava valikossa vähintään kerran viikossa. Halvat kalat, kuten kampela ja silli, sisältävät omega-3-proteiineja, jodia, fosforia ja vitamiineja, kuten sampi ja lohi. Kalmari, yksi halvimmista merenelävistä, voi olla erinomainen kalan korvike.

Maitotuotteet

Välttämätön osa minkä tahansa henkilön valikkoa. Voit säästää rahaa ostamalla tavallista maitoa, ei sitä, joka on varastoitu kuukausia.

10. Löydä tasapaino

Ruokaan ei tarvitse säästää syömällä pastaa ja teetä. Meidän tehtävämme on selviytyä kriisistä ja ylläpitää terveyttä, joten ruokalistan tulisi olla tasapainoinen ja sisältää riittävä määrä proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Tuotteiden korkea hinta ei aina tarkoita parempaa laatua. Vaihda ruokaan kauden aikana kasvatetuilla kotimaisilla tuotteilla - tämä tekee hyvää terveydellesi ja lompakollesi. Keitä kasviskeittoja, tattaria maidon kanssa, kaalisalaattia, omeletteja ja paistettuja kanansiipiä. Vietät enemmän aikaa keittiössä, mutta arvostat kotitekoisen ruoan laatua.

Kirjoitin artikkelin otsikon ja olin kauhuissani. Ilmaus "ruoan säästäminen" kuulostaa niin hirveältä, että köyhyys, köyhyys ja tyhjät laskurit toteutuvat silmiesi edessä. Mutta jos luet tätä viestiä, sinulla on Internet ja kaikki ei ole niin huonosti kuin se saattaa näyttää ensi silmäyksellä. 🙂

En vain pidä intuitiivisesti viestistä. "Säästä ruoasta" , joten muutan sitä hieman "Elintarvikkeiden kustannusten tarkistaminen perheen kustannusten ja yleisen terveyden alentamiseksi" . Yritetään löytää tasapaino maukkaan, terveellisen ruoan ja talouden välillä.

Olen käyttänyt perhebudjettia jo useita vuosia ja tiedän varmasti, että ruokakustannukset ovat 20-22% kokonaisbudjetista joka kuukausi. Määrä on melko kunnollinen, se on lähes neljännes kuukauden kaikista kuluista.
Ensimmäinen asia on ymmärtää, kuinka paljon käytät ruokaan. Luvun ei pitäisi olla likimääräinen, vaan varsin konkreettinen - kun otetaan huomioon viikonloppuna tapahtuva ruoka töissä, kahviloissa ja ravintoloissa. Ja älä unohda kahvia lounasaikaan.

1. Joten kirjoitetaan se ylös - ensimmäinen asia, joka sinun on tehtävä, on ottaa käyttöön ruokakustannuslaskenta... Kyllä, se on tylsää, mutta ei kohtalokasta. 🙂 Kaksi kuukautta sekkien keräämistä riittää ymmärtämään katastrofin laajuuden. Seuraavaksi sinun on yritettävä leikata budjettia ensimmäisessä arvioinnissa vähintään 5-10%.

2. Säästötoimenpiteissä on parempi sanoa "ei" heti kahvilassa istumiseen, pizzan ja sushin tilaamiseen, valmiiden ruokien ostamiseen supermarketista. Siis 10% säästö.

3. Jos olet töissä tottunut tilaamaan liikelounaan, tiedä, että se on toinen aukko budjetissa... Yritä ottaa ruokaa mukanasi kotoa.

4. Emäntä on erittäin avulias. Minulle on edelleen mysteeri, miksi tämä toimii, mutta saatavilla olevan valikon avulla olen henkilökohtaisesti kokenut todellisia noin 10-15%: n säästöjä.

Jaan pienen elämänhäkkini liittyen viikon ruokalistaan. Ajatus viikoittaisesta ruokalistasta painoi minua hullusti ja keksin oman versioni. Excelissä tein taulukon, jaoin sen kolmeen sarakkeeseen (ensimmäinen, lisuke, toinen), koon tahdon nyrkkiin ja täytin taulukon kerran. Sisällytä vain perheesi syömät ateriat. Esimerkiksi luettelossani ei ole kalakeittoa, koska kukaan ei todellakaan pidä siitä. Toiset kurssit voivat olla yksinkertaisimpia. Älä unohda, että sinun on vielä kypsennettävä ne myöhemmin.

Tämä taulukko toimii hyvin yksinkertaisesti - käyt tyhmästi läpi luettelon. Borssi on ohi, katsomme mitä seuraavaksi ja ostamme ruokaa. Jos toiselle pilafille, emme kypsennä lisuketta. Toistamme syklin joka kerta. Yritä harkita ja monipuolistaa valikkoa, sisällyttää kalaa vähintään kerran viikossa, älä laita kanaa luetteloon ja sen jälkeen kananrintaleikkeleitä. Voila, loputon ruokalistasi on valmis! Ajoittain voit ylittää ja lisätä jotain. Ostamme tuotteita juuri suunniteltuja aterioita varten.

Siirry seuraavaksi päivittäistavarakoriin

5. Ensimmäinen hakija, joka poistetaan tuoteluettelosta, on makkarat... Tämä on kaukana maailman terveellisimmästä ruoasta. Ja normaali makkara maksaa 450 ruplaa kilolta. - huomattavasti korkeampi kuin lihan hinta.

Mutta entä jos perhe rakastaa voileipiä? Tarjoamme vaihtoehdon! Annan yksinkertaisimman reseptin voileipien la -makkaralle.

Pastorms. Otamme kananrintaa (kokonaista) ja liotamme sitä päiväksi suolaliuoksessa (1 litra 60 g suolaa). Laita rinta lautasliinalle kuivumaan ja päällystä se sitten mausteilla (pippuri, sinappi, valkosipuli). Valitse mausteet makusi mukaan. Kuumenna uuni 180 asteeseen, aseta rinta 30 minuutiksi. Sammuta sitten uuni ja anna rinnan jäähtyä siinä aamuun asti.

Pastorin lisäksi voit valmistaa maksapasteettia tai savustettua rintakehää. Tällaisia ​​reseptejä on valtava määrä Internetissä.

6. Ostatko usein välipaloja? Siemenet, sirut, maapähkinät, krutonit? Yllätyt kuinka paljon rahaa menee tähän kaikkeen. Muuten, keksejä voidaan kuivata täydellisesti kotona.

7. Pakatut mehut ja limonadi lähetetään sirujen jälkeen. Ravitsemuksellisesti nämä eivät ole terveellisiä ruokia.

8. Makeisia teetä varten. Se on jotenkin täysin surullista ilman makeisia. En kehota poistamaan makeisia ja evästeitä ruokavaliosta, mutta muista analysoida niiden määrä ja laatu. Erityisesti evästeiden osalta. Margariinia käytetään leipomiseen teollisessa mittakaavassa, mikä ei ole hyvä.

Mitä sitten syödä?

9. Liha. On parempi ottaa kanan kokonaiset ruhot. Reidet, koivet ja siivet voidaan paistaa, rinta voidaan käyttää pastoriksi tai yksinkertaisesti salaatteihin, ja jäljellä olevasta keitetään liemi. Muuten, liemi jäätyy täydellisesti.
Naudanliha on nyt melko kallista. Kokeile korvata se kalkkunalla (reisi).

10. Vihannekset. Tämä on valtava kerros tutkittavaksi. Olemme jotenkin tottuneet settiin - perunat, kaali, herneet ... oh. Keskity kauteen. Sinun ei pitäisi ostaa munakoisoa ja kesäkurpitsaa talvella kohtuuttomilla hinnoilla, mutta syksyllä nämä vihannekset monipuolistavat täydellisesti valikon. Älä unohda palkokasveja - papuja, kikherneitä. Se on terveellinen kasviproteiini.

Ensimmäinen neuvo, paradoksaalinen: älä säästä liikaa ruokaan. Mätävihannesten ja huonolaatuisten vanhentuneiden tuotteiden ostaminen ei ole meidän tapamme. Käytä sitten sata kertaa enemmän lääkkeisiin kuin säästät elintarvikkeissa. Säästämme siis - mutta kohtuudella, ilman fanaattisuutta.

Suunnittelu on pakollista

Ruoan säästämisessä suunnittelu on tärkeintä. Ensin sinun on arvioitava, kuinka paljon käytät nyt. Missä ovat heikot kohdat? Mitä kalliita tuotteita ostat ja tarvitsetko niitä todella? Muista korostaa, mitä voit kieltäytyä. Ehkä olet riippuvainen krutonkeista ja siruista, olet hulluna soodaan tai kulutat tonnia jäätelöä. Tämä ei ole vain vakava aukko talousarviossa, vaan myös isku terveyteen.

Sinun on myös korostettava ne kulut, joista et aio luopua: esimerkiksi suosikkityyppisi kahvia tai maitotuotteita hyvältä valmistajalta.

Ajattele nyt, ehkä jotkut tuotteet voidaan korvata halvemmilla? Esimerkiksi kalliita jogurtteja mainostetulta tehtaalta? Tai tunnetun tuotemerkin erittäin kalliita mehuja. Yleisesti ottaen ole varovainen tuotemerkkien kanssa: usein mainostetun yrityksen tuotteet, jotka ovat kauppojen hyllyillä parhaissa paikoissa, ovat paljon kalliimpia kuin jopa vähemmän tunnettujen merkkien laadukkaammat tuotteet. Siksi säästäminen on myös syy tutkia markkinoita hyvin.

Lopuksi on suositeltavaa tehdä viikon menu ja tehdä luettelo tuotteista sitä varten. Lasket suunnilleen tarvitsemasi määrän, otat sen mukaasi - ja kauppaan. Vain yksi neuvo: ota mukaasi hieman enemmän kuin vaadittu määrä, jotta sinulla on liikkumavaraa ja et tunne kaupan pitämistä rajoituksina. Ja mitä tahansa voi sanoa, sinun täytyy myös miellyttää itseäsi.

Mistä tuotteista maksamme liikaa

Hyvin usein säästäväisille kotiäidille on vinkkejä tehdä kaikki kotona ja itse. Jos haluat ostaa jogurttikoneen, veistää nyyttejä valtavia määriä ja niin edelleen ... Kyllä, nämä vinkit perustuvat todellakin siihen, että kotitekoiset nyytit ovat laadukkaampia ja halvempia kuin ostetut ja paljon maukkaampia. Mutta kestää puoli päivää vapaata, jotta monet niistä kiinni.

Siitä huolimatta kannattaa harkita uudelleen suhtautumistasi puolivalmiisiin tuotteisiin. Joten esimerkiksi ostetut kotletit ovat paljon kalliimpia kuin kotitekoiset, makkarat ja makkarat maksavat paljon rahaa, tavallinen gulassi voidaan ostaa paljon halvemmalla kuin kilo makkaraa, ja gulassi on lihaa, ei käsittämätöntä rasvaista . Jne.

Etusija - kausiluonteinen

Emme kuitenkaan lopeta vihannesten ja hedelmien ostamista. Tietysti nyt on talvi, joten tuore ruoka on melko kallista. Voit kuitenkin valita jotain hyödyllistä ja halpaa. Esimerkiksi appelsiinit. Niiden avulla voit pitää 40-45 ruplaa, mandariinit ovat kuitenkin jo loppumassa ja kalliimpia, mutta päärynät ovat edelleen melko edullisia, noin 50 ruplaa. Älä myöskään unohda kotimaisia ​​omenoita. Jos puhumme vihanneksista, suosimme valkoista kaalia, porkkanaa ja punajuurta. Voit myös lisätä selleriä, juurikaan kurpitsaa ja tuoreita salaatteja lähimmästä kasvihuoneesta. Yleensä valitsemme ne tuotteet, joita ei ole tuotu meille pitkään aikaan, mutta jotka on kasvatettu ja varastoitu Venäjällä tai tuotu etelästämme.

Kotimaisen valitseminen

Ei ole väliä kuinka kevyt, mutta usein ei liian kauniisti suunnitellut kotimaiset tuotteet ovat puolet tuontituotteiden hinnoista. Ja ruplan laskun myötä ero tulee yhä konkreettisemmaksi. Esimerkiksi etelämme saksanpähkinät ovat täsmälleen puolet halvempia kuin Välimeren vastaavat messuilla.

Kiinnitetään huomiota uusiin tuotteisiin

Esimerkiksi helmiohra - näkyykö se usein pöydälläsi? Ja hirssi? Mitä teet siitä, paitsi maitopuuroa puolen vuoden välein? Samaan aikaan viljat ovat erinomainen ja edullinen perusta talviruokavalioon. 15-20 ruplaa kilolta, ja tämä kilogramma riittää 5-6 ateriaan kolmen hengen perheelle.

Katsokaa tarkemmin uusia kalalajeja, erityisesti kotimaisia. Esimerkiksi ulkomainen lohi korvataan onnistuneesti kotimaisella coho -lohella, kallis naudanliha - halvemmalla kalkkuna- tai muulla siipikarjanfileellä.

Muutama säästöidea

• Osta koko kana, älä osia. Sitten keität keittoa siivistä ja takaisin, ja loput menevät pilafille tai broilerin naudanlihalle.
• Liharuokien säästämiseksi älä keitä niitä erikseen, vaan tee vuoat, pilaf. Eli yhdistä liha yhteen lisukkeeseen yhdessä astiassa.
• Älä tee annoksia. Toisin sanoen jokaisen perheenjäsenen (ja usein myös lisäaineiden) paistetut leikkeet voidaan korvata naudanlihan stroganoffilla tai laiskoilla kaalirullilla. Lihaa kulutetaan vähemmän, mutta kaikki ovat täynnä.
• Korvaa liha sisäelimillä. Esimerkiksi naudanlihan sydän on paljon halvempaa kuin tavallinen liha, ja se maksaa kaksi tai kolme kertaa halvempaa. Ja sydän voi tehdä hyvää gulassia, jauhelihatäytettä vuoille jne.
• Juhlapöydälle voit korvata ostetut savustetut makkarat ja kinkut kotitekoisella keitetyllä sianlihalla. Se on paljon halvempaa ja maukkaampaa.
• Subjektiivinen neuvo: Katso juutalaista ruokaa. Sen luojat vuosisatojen ajan joutuivat säästämään rahaa ja keksimään halpoja, mutta erittäin maukkaita ruokia.

Keksit itse tällaisia ​​vinkkejä - tuhat, heti kun aloitat, kuinka säästämisestä tulee jännittävää toimintaa, astiat tulevat itse.

Vaatimaton menu viikon ajan

Täältä on kerätty ideoita edullisiin ja runsaisiin aterioihin. Ehkä keität joitain niistä kaksi päivää, keittoja varmasti.

maanantai

Aamiainen: Kaurapuuro, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä
Lounas: suolakurkkua sydämellä. Riisi vihannesten kanssa
Illallinen: perunavuoka, jossa on naudan sydän ja sipulit.

tiistai

Aamiainen: Laiska nyytit tai juustokakut
Lounas: Kaalikeitto kananliemellä Keitetyt punajuuret, saksanpähkinät ja kuivatut hedelmät.
Illallinen: hapankermaan haudutetut kananrinnat, vehnäpuuro sipulilla.

keskiviikko

Aamiainen: Maitopuuro hillolla
Lounas: Kaalikeitto kananliemellä Vinaigrette hapankaalin kanssa
Illallinen: ohrapuuroa, vihanneksia ja leikkeleitä

torstai

Aamiainen: Tattari -pannukakkuja sienillä
Lounas: tuorejuustokeitto, vihreiden papujen salaatti ja taskuravut
Illallinen: Kana- tai sianlihapilafi

perjantai

Aamiainen: kuumia voileipiä
Lounas: Kasviskeitto (kurpitsa, porkkana, peruna). Keitetty porkkana-, punajuuri- ja pähkinäsalaatti.
Illallinen: Laiska kaalirullat, keitetyt perunat

Lauantai

Aamiainen: perunapannukakkuja smetanaa
Lounas: Vinaigrette sillin kanssa, borssi
Illallinen: Pannukakkuja lihan kanssa, tuoretta kasvisalaattia

sunnuntai

Aamiainen: Omletti juustolla
Lounas: Olivier kanan tai lihan kanssa, borssi
Illallinen: Kasvispata, naudanlihan stroganoff

Miksi jätämme paljon rahaa sen jälkeen, kun olemme menneet supermarketiin päivittäistavaroita varten? Ja jos tarkastelet tarkasti, tuotteita ei ostettu paljon. Tai he hakivat leipää ja maitoa ja ostivat jotain aivan muuta ja "vain" parilla tuhannella. Ja näyttää siltä, ​​ettemme syö herkkuja, kuten mustaa kaviaaria (vain juhlapyhinä ja sitten vähän), ja raha käytetään ruokaan, joka ei ole pieni. Tärkeintä ei ole se, kuinka paljon ostamme, vaan se, mitä ostamme. Suurin osa ruoan hinnasta menee kaikenlaisiin tyhjiin elintarvikkeisiin, joilla ei ole arvoa keholle (paitsi psyykkistä). Nämä ovat erilaisia ​​makeisia, siruja, oluen välipaloja, soodaa, pikaruokaa (minne voit mennä ilman sitä) ja muuta hölynpölyä.

Onko siis mahdollista säästää ruoassa? Voi! Ja jopa TARPEEN!

Jos sinulla on kuva keskitysleirin vangeista, laiha ja sairas päässäsi, olet syvästi erehtynyt. Voit helposti alentaa ruokakustannuksiasi syödessäsi terveellisempiä, ravitsevampia ja terveellisiä aterioita. Ja mikä tärkeintä, ei ole ruokavalion rajoituksia (nälkä ei koske meitä). Yleensä tavallinen luonnollinen ruoka! Mitä olemme tekemässä? Muuta ruokailutottumuksia ja käyttää rahaa kaupoissa oikein.

Yksinkertaisia ​​tapoja säästää ruoassa

• osta vain listalta. Tämä eliminoi todennäköisyyden ostaa tarpeettomia tuotteita.
• älä mene kauppaan nälkäisenä. Kerää paljon tarpeettomia tuotteita
• käytä alennuskortteja
• ostaa tuotteen kampanjaan. Oletetaan, että myyt auringonkukkaöljyä 30%: n alennuksella. Osta useita pulloja kerralla varaukseen, vaikkapa vuodeksi. Kuvittele, että sijoitat nämä rahat 30 prosentin tuottoon. Samaa mieltä - ei ollenkaan huono
• ostaa pitkäikäisiä tuotteita irtotavarana tai ottaa suuria pakkauksia
• jos juoksi kauppaan vain leipää (maitoa, jogurttia), älä ota koria - voit kerätä paljon ylimääräistä
• mene kauppaan mahdollisimman vähän, esimerkiksi kerran viikossa. Päivittäiset vaellukset ovat täynnä ei -toivottuja ylimääräisen (ja hyödyttömän) ruoan hankintoja
• ei puolivalmiita tuotteita ja valmiita aterioita. Luonnontuotteet ovat monta kertaa halvempia ja terveellisempiä
• älä osta kassalla olevaa tavaraa. Yleensä tämä on kallista hölynpölyä (suklaata, purukumia) tai vanhentuneita tavaroita, jotka on myytävä nopeasti. Jonossa seisova henkilö harkitsee mekaanisesti kaiken tämän ja usein ostaa. Ja tämä on jälleen ylimääräistä tuhlausta.
• tietää ainakin perustuotteiden hinnat ja tarkistaa aina kuitti. Sattuu, että tuotteen hinta jollakin "upealla" tavalla tuplaantuu sekissä. Ilmeisesti, kun kävelit kassalle, inflaatio ei myöskään pysynyt paikallaan - :)
• kalleimmat tuotteet sijaitsevat silmien korkeudella ja hyllyllä ylä- ja alapuolella. Näin ollen katsomme yhä korkeammalle ja matalammalle - ja siellä he katsovat meitä ja odottavat heidän ostavan tuotteita meille optimaaliseen hintaan.
• tilastojen mukaan 30% tuotteista menee roskakoriin (ei valmis, mätä, väsynyt), ja yhdessä heidän kanssaan heitetään roskakoriin ja näistä tuotteista maksetut rahat. Harkitse, onko sinun tarpeen vähentää valmistettujen aterioiden määrää tai ostettujen, pilaantuvien elintarvikkeiden määrää
• ei "tyhjiä" ja haitallisia tuotteita. Meillä on myös omia kansallisia makeisia: mehu pakkauksissa, sooda voidaan korvata hedelmäjuomalla ja kvasilla; pikaruokaa piirakoille ja piirakoille; sirut, keksejä siemeniä ja pähkinöitä varten ja niin edelleen.
• ostaa kauden vihanneksia ja hedelmiä. Tee tarvikkeita (säilykkeet, hillo, pakastaminen, suolaaminen) talveksi.
• yritä ostaa vain paikallisia tuotteita. Ne ovat sekä halvempia että raikkaampia kuin tyhjästä tuotut, eikä kukaan tiedä milloin
• mitä kauniimpi pakkaus, sitä kalliimpi tuote. Kiinnitämme huomiota koostumukseen ja laatuun
• analysoida hintoja lähikaupoissa. Varmasti yhdessä kaupassa jotkut tuotteet ovat halvempia, toisessa - toiset.
• Ota paketti mukaasi kauppaan. Säästöt ovat tietysti pieniä, mutta jos lasket sen yli vuoden?

Käyttämällä näitä vinkkejä (kaikki yhdessä tai vain muutamia) voit säästää jopa 50% ruokakustannuksistasi. En vaadi askeettista elämäntapaa. Jos haluat todella hemmotella itseäsi jollakin maukkaalla ja haitallisella, miksi et. Tärkeintä on noudattaa maltillisuutta. Loppujen lopuksi suklaan maun nauttimiseksi riittää syödä 1-2 viipaletta eikä syödä koko palkkia. Saat iloa molemmissa tapauksissa.