Hva kan du raskt bake med bananer. Stekte bananer i panne

09.04.2019 Supper

Banan er kanskje den eneste frukten som er tilgjengelig for mennesker hele året. Den kan brukes i ren form, tørk eller bruk til tilberedning av forskjellige retter. I denne artikkelen vil vi presentere deg det beste oppskrifter med bananer med bilder.

Bananer kalles "lykkens frukt" eller "paradisbær", fordi de smelter i munnen, har en veldig søt smak og behagelig aroma, som mentalt transporterer oss til varme tropiske land.

I tillegg er bananer veldig sunt, da de inneholder stor mengde forskjellige vitaminer og stoffer:

Kalium og kalsium
Fosfor og jern
B-vitaminer og betakaroten
Askorbinsyre og folsyre
Sink og kobber

Anemier
Halsbrann
Hypertensjon
Overvekt

Ulike diettbarer og frokostblandinger er laget av bananer hurtigmat og baby mat... Men dette betyr ikke at du bare kan lage mat fra bananer kostholdsmåltider... Fra denne frukten har kulinariske eksperter lært å lage deilige desserter og cocktailer. Her er de 10 beste enkle bananoppskriftene.

Stekte bananer: oppskrift

Stekte bananer- dette er husets spesialitet Hispanics og asiater. De brukes som tilbehør til kjøtt eller serveres som uavhengig rett med fløte eller saltet krydder.

Høydepunktet i dette deilig oppskrift med bananer består i det faktum at retten tilberedes veldig raskt - på 15 minutter kan du virkelig lage god dessert eller en matbit. Vi presenterer deg de beste stekte bananoppskriftene:

Oppskrift nr. 1 "Kinesiske bananer"

Forbered røren: pisk 2 ss sukker med et egg, en spiseskje stivelse, mel og vann med en mikser.
Skjær bananen i 5 biter slik at skivene blir avlange.
Forvarm en stekepanne, hell en spiseskje i den vegetabilsk olje, en spiseskje sukker og samme mengde vann. Du bør ha en sirup der du skal steke bananene dynket i deig.

For en pikant smak kan du tilsette en slags alkohol til dypt fett - vanlig vodka eller kaffelikør... Dette gjøres ofte på Cuba.

Stek bananene til de er gyldenbrune og legg dem på et papirhåndkle for å renne dypt.
Server dem med søt saus. Det kan være syltetøy, rømme eller vanlig kondensert melk.

Slik røre banan oppskrift veldig enkelt og krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter fra husmødre.

Oppskrift nummer 2: "Stekt bananer med honning, nøttesmuler og yoghurt"

Knus nøtter (alle) til smuler
Stek nøttene i honning (i stedet for nøtter kan du bruke forskjellige krydret krydder- gurkemeie, sesam og kanel)
Forvarm en panne og legg et stykke smør på den
Stek bananene, kuttet i små biter
Legg bananene på en tallerken og topp med honningnøttesirup

Bananer i ovnen: oppskrift

Bananer er veldig velsmakende ikke bare i en panne, men også i ovnen. Oftest disse tropiske frukter i Mexico, men alle innbyggere i et europeisk land kan også prøve, for en forandring, å tilberede en utsøkt banandessert til husholdningen sin på noen få minutter. Til dette trenger du:

Skrell 5 bananer (helst umodne) og skjær dem i små biter;
Legg bananene på en smurt bakeplate og hell over sitronsaft og dryss over revet sitronskall (du kan også strø over bananer hvis du vil melis eller vanlig sukker);
Forvarm ovnen til 200 grader og bak bananer i den i bokstavelig talt 10 minutter;
Mens bananene steker river du på grovt rivjern sjokolade og knus kjeksene til grove smuler.

Disse bananene serveres med iskrem.

Bananpannekaker: oppskrift

Gjester har uventet kommet, eller du vil bare overraske dine kjære familiemedlemmer deilig frokost? Tilbered pannekaker med bananer - ingen vil forbli likegyldige.

Til dette trenger du:

Stek vanlige pannekaker i henhold til din vanlige oppskrift;
Å lage mat sjokolade ganache(smelt en bar av favorittsjokoladen din i et vannbad og tilsett fløte eller smeltet smør);
Skjær bananene i skiver og legg dem på de varme pannekakene;
Hell sjokoladeganachen over bananene.

Serveres så enkelt, men veldig velsmakende rett varmt.

Ostekaker med banan: oppskrift

Av klassisk oppskrift ostekaker tilberedes med rosiner, men du kan være kreativ og legge til bananer i deigen i stedet. Vi tilbyr deg en oppskrift på bananostekaker til frokost:

Mos en banan med en gaffel (du bør få en puré i konsistensen);
Tilsett kanel og melis i denne pureen, og bland deretter alt grundig;
Resultatet aromatisk blanding du må legge til ett egg, 150 g cottage cheese, en spiseskje mel og 3 spiseskjeer havregryn;
Den resulterende deigen skal skje på en varm stekepanne og stekes til en gyllen skorpe dannes på hver ostepanne.

Denne desserten serveres med honning, bananer og en kopp aromatisk kaffe.

Bananpannekaker: Oppskrift

Amerikanerne elsker å lage pannekaker til seg selv som frokost. Dette er de samme pannekakene, men de er mer luftige på grunn av at de er tilberedt på piskede proteiner. Du kan legge til pannekakedeigen bananpuré, da vil de vise seg å være mer møre og saftige. La oss fortelle deg hva du trenger å gjøre for dette:

Mos en skrelt banan med en gaffel;
Pisk med en mikser ett egg med to teskjeer sukker og en klype salt;
Blande eggeblanding med en banan;
Tilsett 150 g siktet mel og en teskje bakepulver til den resulterende deigen;
Hell den tilberedte deigen i en forvarmet panne med en øse: stek i 2 minutter på den ene siden, og deretter 1 minutt på den andre (hovedsaken er å få en gylden skorpe).

Pannekaker serveres med sirup, kondensert melk eller honning.

Banansorbet: oppskrift

Et flott alternativ for å gå ned i vekt iskrem. For å forberede det, må du:

Skjær 4 modne bananer og 2 sitroner i terninger
Tilsett 6 ss melis til frukten
Pisk alle ingrediensene med en blender til en jevn masse
Sett den kokte massen i fryseren i 4 timer

Banansyltetøy: oppskrift

Mange husmødre er vant til hermetikk på vanlig måte bringebær, jordbær, fersken og annen frukt som vi høster om sommeren. Kok imidlertid deilig syltetøy fra en banan. Til dette trenger du:

Skrell 5 bananer og skjær i små terninger
Skjær i terninger 850 g hermetisk ananas
Bland bananer med ananas
Tilsett 25 g kokosflak, 320 g sukker og saft av to sitroner i fruktblandingen
Sette fruktblanding på brann og kok i 10 minutter
Hakk banansyltetøy med en blender og avkjøl

Du kan ikke lagre slikt syltetøy lenger enn en måned.

Bananpudding: oppskrift

Vi inviterer deg til å lage en veldig mør og tilfredsstillende bananpudding... For å gjøre dette, bør du:

Varm to glass melk;
Pisk to eggeplommer og bland med halvparten av den oppvarmede melken;
I en annen beholder blander du en spiseskje mel, to teskjeer stivelse, en klype vanillin og den resterende halvparten av melken;
Bland de to blandingene sammen og kok videre middels brann for å tykne massen;
Den kokte puddingen må fjernes fra varmen og avkjøles;
Bryt noen shortbread-kjeks i dessertglass, legg til bananskiver;
Topp med pudding og pynt med mynte eller sjokoladebiter før servering.

Banan sandwich: oppskrift

Vi tilbyr deg flott alternativ til frokost - en sandwich med en banan og nøttesmør... For å forberede den trenger du:

Skrell en moden banan og kutt i mellomstore biter;
Mal 2 ss ristede mandler med en blender;
Lag 4 spesielle brødtoaster;
Fordel nøttesmør over hver bit og dryss mandler på toppen;
Legg de skivede bananene på toppen av hver toast ristet med sjokolade;
Form smørbrød og grill i 5 minutter på begge sider.

Bananer i sjokolade: en oppskrift

Et utmerket alternativ for servering til barnebordet. Denne desserten tilberedes på 15 minutter, og den gir mye glede. Hva må gjøres for å tilberede en slik delikatesse:

Skjær noen bananer i to (avhengig av antall barn);
String hver halvdel av en banan på en spesiell trepinne (utad skal den ligne iskrem);
Forbered sjokoladeganache - smelt sjokoladen i et vannbad og bland den med smør;
Dypp hver bananhalvdel i sjokolade og dryss kokosnøtt eller annet konfektdryss på toppen;
Avkjøl bananene i kjøleskapet for å fryse sjokoladen.

Baking med banan: oppskrifter med bilder

Bananer er mye brukt av konditorer under deres skapelse. gourmetbakst... Disse fruktene gir søte og delikat smak ethvert melprodukt. Derfor i de fleste beste restauranter I europeisk mat serveres desserter ofte med bananer eller krem basert på denne tropiske frukten.

Vi tilbyr deg flere oppskrifter konfekt med bananer.

Banankake: oppskrift

Til en banankake kan du bruke alle kaker du liker (shortbread, puff, honning). Vi vil fortelle deg hvordan du lager en deilig banankake:

Bruk en mikser, pisk 7 egg og 100 g melis ( vanlig sukker kan også brukes)
Tilsett 8 ss siktet mel i egge- og sukkerblandingen
Forbered en bakebolle: pensle den med et stykke smør og dryss med mel
Forvarm ovnen til 190 grader, og sett deretter kakeformen med kjeksdeigen i den
Etter 30 minutter, ta kjeksen ut av ovnen og avkjøl.

Mens kjeksen steker, tilbered kremen:

Bruk en blender til å hakke 3 skrellede bananer
Tilsett 380 g kokt kondensert melk til bananpureen og bland alt grundig

Nå må du samle kaken. For dette:

Skjær svampekaken i to
Smør hver skorpe med krem og legg ut de skivede bananene
Pynt kaken med krem og frukt, dryss over sjokoladebiter

Bananpai: Oppskrift

Nå har nesten alle på kjøkkenet et så nyttig og allsidig apparat som en multikoker. I den kan du lage mat veldig velsmakende pai fra bananer, som ofte kalles bananbrød... Vi tilbyr deg slow cooker bananpai oppskrift, som du definitivt ikke vil forbli likegyldig til hvis du koker den hjemme minst en gang:

Bland i en beholder en og en halv kopp mel med et glass sukker, to teskjeer sitronsaft og en halv teskje salt;
I en annen bolle kombinerer du bananpuréen med ett egg, en tredje kopp smeltet smør og samme mengde melk;
Bland innholdet i to beholdere sammen med en mikser, tilsett nøtter og tørket frukt til den resulterende deigen;
Smør en multikokerpanne med smør, hell deigen i den og velg "Fry" -modus;
Etter 60 minutter vil multikokeren slå seg av, la den stå i oppvarmingsmodus i ytterligere 20 minutter, og fjern deretter den bakte paien og server den, dryss den med melis.

Banankjeks: oppskrift

Alle som går på diett lurer alltid på hvilke søtsaker som kan spises slik at de overflødige kiloene blir borte, eller i det minste slik at de ikke går opp. Det er en utmerket oppskrift havrekjeks med banan som du vil elske og alltid bruke til å unne deg en søt tann. Hvordan tilberede slike diettbakevarer:

Skrell to store, modne bananer og mos dem med en gaffel eller blender til de er jevne
Tilsett en kopp havregryn og tørket frukt til pureen
Forvarm ovnen til 180 grader
Smør en bakeplate med smør og hell kakedeigen på toppen av den
Sett kakene i ovnen for å steke i 15 minutter

Charlotte med bananer: oppskrift

Det vet alle klassisk charlotte forbereder med epler. Men, som erfarne husmødre bemerker, viser denne desserten seg å være ikke mindre velsmakende hvis den tilberedes ikke med epler, men med bananer. Vi presenterer deg en steg-for-steg oppskrift:

Bland 4 egg med et glass sukker i en beholder - pisk det hele med en mikser eller en håndvisp;
Tilsett en og en halv kopp siktet mel og to teskjeer bakepulver til den resulterende blandingen;
Smør den valgte konfektformen med smør, hell en del av deigen i den;
Topp med skivede bananer uten skall;
Hell den resterende deigen på toppen av bananlaget og sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader, i en halvtime.

Banan cupcake: oppskrift

Selv barn kan lage bananmuffins, for du trenger bare å elte deigen riktig og helle den i papirformer for baking. Men hvis du aldri har prøvd å lage desserter, presenterer vi deg en trinn-for-trinn-oppskrift på disse fantastiske melgodbitene med bananer:

Før du elter deigen, skru på ovnen slik at den varmes opp til 180 grader, og smør bakeformene godt med smør.
Forbered deigen:

Sikt en og en halv kopp mel
Tilsett en halv teskje bakepulver, samme mengde salt og en teskje natron til melet
Hakk 3 skrellede bananer i en annen beholder
Tilsett et glass sukker, ett egg og 75 g smør til bananpureen, og bland deretter alt grundig med en mikser
Bland bananblandingen med deigen, hell deretter alt i bakeformene

Stek muffinsene i ovnen i en halvtime.

Banangryteoppskrift

Frukt- og ostemassegryte kan tilberedes for små barn for en ettermiddagsmatbit. Denne desserten er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn, dessuten er den enkel og rask å tilberede:

Hell to spiseskjeer semulegryn med et halvt glass kokt vann. La den stå på i en halvtime for å svelle.
Mens semulegrynet koker, pisk med en mikser tre egg med en klype vanillin og tre spiseskjeer sukker. Du bør ha en skummende konsistens.
Tilsett et halvt glass melk, 70 g oversvømmet smør, kokt semulegryn og to bananer, kuttet i skiver, til sukkervæsken.
Smør en bakebolle med smør, hell den resulterende deigen i den og stek i ovnen i 50 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Pepperkaker med banan: oppskrift

Pepperkaker vurderes diett dessert fordi de for det meste er dampet. Vi vil fortelle deg hvordan du lager pepperkaker av sjokoladedeig med bananer:

Bland 80 g oversvømmet smør med 2 ss honning, ett egg og et halvt glass sukker.
Legg den tilberedte blandingen på vann bad, og kok den til den er tykk. Samtidig må du ikke glemme å røre i deigen hele tiden.
Når deigen tykner, tilsett en halv teskje natron, to kopper siktet hvetemel, en og en halv spiseskje kakao, og kutt i mellomstore bananer.
Vi danner baller fra den resulterende deigen, legger dem i en dobbel kjele og koker i 50 minutter i "Baking" -modus.

Det serveres pepperkaker med banan, drysset med melis.

Banancocktail: oppskrift

En bananshake er en flott erstatning for frokost eller en måte å overtale et barn til å drikke. melkeprodukt hvis han nekter å spise yoghurt eller cottage cheese. Det er enkelt å lage en bananshake:

Skjær et par modne bananer i skiver
Hell dem med 500 ml melk
Tilsett kanel og andre krydder til denne blandingen etter ønske
Pisk alle ingrediensene med en blender

Hver husmor kan uavhengig komme opp med oppskrifter på retter med bananer. Dette er tross alt en frukt som er unik i naturen, som både voksne og barn elsker å fråtse i, både i ren form og i ulike desserter.

Video: "Bananoppskrifter"

Bananer er veldig sunt og deilige frukter, som nesten ikke er sesongavhengig og ligger i hyllene i butikkene våre både om vinteren og om sommeren. Prisen deres er også akseptabel: i supermarkeder kan du ofte finne bananer billigere enn våre vanlige epler, poteter eller agurker. Hvorfor drar vi ikke nytte av tilgjengeligheten til disse fruktene? Tross alt brukes de til å lage så deilig og originalt banan desserter! De beste oppskriftene av hva man skal lage av bananer, har vi samlet videre.

Bananchips

La oss starte med det enkleste du kan lage med bananer – sprø bananchips. For å tilberede dem trenger du bare bananer og en ovn, og krydder etter smak. Men husk at det er veldig lett å bli hekta på denne variasjonen av snacks store mengder hun vil treffe harmonien til figuren din!

Så her er hvordan du lager bananchips:

Først rydder vi riktig mengde skrelte bananer og skjær dem i tynne skiver. Ønsker du tørkede, soltørkede bananer som holder seg ganske myke, kan du ganske enkelt skjære dem i skiver og begynne å bake med en gang. Men her er hvordan du får tørrere, sprøere chips.

Klar! Dryss med bananchips melis blandet med kanel.

Banan sushi ruller

Tradisjonelle sushiruller i japansk stil bestående av ris, fisk og grønnsaker har blitt en veldig populær rett i moderne kafeer og restauranter. De kulinariske håndverkerne tok hensyn til dette og kom på ideen om at bananer også kan lage en slags søt sushi! De er ikke mer kompliserte enn chips, og definitivt raskere. Elsker banandesserter - sørg for å prøve denne enkle retten!

For den første versjonen av rullene trenger vi:

bananer;
peanøttpasta;
sesam.

Vi tar så mange bananer vi vil peanøttsmør erstatte om ønskelig sjokoladepasta skriv "nutella", og i stedet for sesam kan vi bruke kokosnøtt, nøtt eller sjokoladebiter. Til en stor banan er 2 ss pasta og spon nok.

Skrell bananen helt.
Smør den skrellede bananen med pasta, og fordel den jevnt over overflaten.
På flat tallerken eller hell sponene i et jevnt lag. Legg en banan i en tallerken og rull en banan over slik at pastaen samler pulveret.
Skjær bananen i 2 cm tykke sirkler – og server med spisepinner.

Den andre versjonen av rullene:

1 stor tortilla eller ristet pitablad
3 ss peanøttsmør;
1 moden banan;
1 ss kokosflak;
skivede jordbær og kiwi.

Vi bretter ut tortilla/pitabrødet på bordet eller brettet.
Bruk halvparten eller 2/3 av peanøttsmøret til å belegge en banan på alle sider.
Legg den på kanten av tortillaen/lavashen og pakk den inn i en rull.
Skjær rullen i separate biter av passende størrelse. På toppen av hver legger du en skive kiwi og jordbær.
Varm opp resten av peanøttsmøret i mikrobølgeovnen eller vannbadet i 30 sekunder og hell deretter over sushien. Dryss med kokos på toppen.

Laget! God idé hva å lage mat med bananer og ikke bruke penger på en japansk restaurant, ikke sant?

"Mink Mole" kake

Går videre til "tungt artilleri" - hjem banankake! Den ser virkelig ut som en føflekk mink, fordi en kjeks omgir den nedenfra, og ovenfra er den dekket med kjekssmuler. Og inni skjuler det seg ekte føflekkrikdom - et deilig fyll av krem og bananer! La oss definere ingrediensene til kjeksen:

mel - 180 g;
egg - 4 stk;
sukker - 180 g;
bakepulver for deig - 5 g;
kakaopulver - 25 g;
vaniljesukker - 1 ts;
rent vann - 70 ml;
salt - på tuppen av kniven.

Fra denne mengden ingredienser vil vi få en kjeks på ca 26 centimeter i form. Starter:

Fyllingen av kaken krever følgende komponenter:

bananer 4-6 stk.;
cottage cheese - 250 g;
tung krem / rømme - 500 g;
sjokoladebiter - 100 g;
sukker - 150 g;
gelatin - 10 g;
rent vann - 70 ml;
kakaopulver til støvtørking.

"Mink Mole" er klar! Du kan strø kakaopulver på kaken før servering.

Parfait "Banana Dolphin"

Og hva du skal lage av bananer hvis du vil gi barna en dessert som ikke er for søt, ikke stekt, ikke bakt, men samtidig velsmakende og sunn, rik på vitaminer og næringsstoffer? Og til og med slik at barnet selv ville prøve det? Veien ut er en drue-banan-parfait!

Det vil ta minst 15-20 minutter å tilberede denne desserten. For to porsjoner parfait, tilbered følgende ingredienser:

2 bananer;
150 g druer;
100 g granola;
245 g gresk yogurt.

Ingredienstips:

Det vil være mer interessant og smakfullere hvis du tar en blanding av druer i forskjellige farger: grønn, svart, rød.
Den greske betegnelsen er filtrert yoghurt, som all mysen er fjernet fra. Du kan kjøpe det i butikken, men ikke overalt, så du kan lage gresk yoghurt selv (men det tar tid - fra 2 til flere timer), eller du kan erstatte denne ingrediensen med den vanlige lav-fett yoghurt eller rømme med lite fett.
Granola er en blanding av bakt havregryn, tørre bær, honning og nøtter i ulike varianter. Du kan kjøpe ferdig granola fra butikken eller på nett, eller du kan lage din egen. For en deilig hjemmelaget granolaoppskrift, se følgende video:

Slik lager du en banan- og drueparfait:

Det er alt - vår søte banandessert er klar, som verken barn eller voksen vil nekte!

Bananpannekaker

Elskere av søtsaker og stivelsesholdig mat kan også glede seg selv og sine kjære med deilige pannekaker-pannekaker i amerikansk stil- pannekaker. Detaljert oppskrift tilbereder denne bananretten, se følgende video:

Nå kan du se at du kan lage så mange forskjellige godsaker av bananer! Hvis du kjenner andre interessante desserter og bananretter, sørg for å dele oppskriftene i kommentarfeltet.

Banan er en av de mest utbredte fruktene over hele verden (forresten, fra botanikksynspunktet er det ikke en frukt, men et bær), som fortjent kalles et produkt av skjønnhet og helse blant folket. Bananer inneholder et så unikt element som tryptofan, et stoff som effektivt lindrer stress og dermed forhindrer for tidlig aldring av kroppen. I tillegg inneholder bananer mye nyttige vitaminer og mikroelementer, men mer om det senere. Og nå vil vi fortelle ikke bare om historien og fordelene med dette fantastisk frukt, men også om hvilke originale og samtidig uvanlig smakfulle retter som kan tilberedes fra den.

Det første bekjentskapet med bananer

De første omtalene av bananer finnes i skriftlige kilder som dateres tilbake til det fjerne femte århundre f.Kr. Det antas at hjemlandet til denne frukten er den malaysiske skjærgården - det var herfra bananer kom til India i de fjerne tider. Samtidig fant Europas første bekjentskap med bananer sted i 327 f.Kr.: Alexander den store brakte denne merkelige frukten rett fra India.

Banan er for tiden en av de syv vanligste og mest dyrkede avlingene over hele verden. Bananer har slått rot i nesten alle verdens kjøkken, mens de er i forskjellige hjørner de tilberedes og spises på forskjellige måter. For eksempel er innbyggere i land med temperert klima vant til å spise bananfrukt uten varmebehandling ved kun å skrelle dem av, mens de i tropene vanligvis stekes og kokes.

I tillegg til søte desserter, brukes bananer til å tilberede snacks, sideretter, første og andre retter. Og på Filippinene under andre verdenskrig, da det var stor mangel på tomater, ble til og med bananketchup oppfunnet! For matlaging uvanlig saus laget bananpuré, som så ble blandet med sukker, eddik og krydder. Rødt fargestoff ble tilsatt den ferdige ketchupen for å gi sausen et kjent utseende.

Et uventet utvalg av varianter

I dag kan bananer finnes i hyllene til nesten alle supermarkeder eller dagligvarebutikk... For tiden er det rundt 300 varianter av denne deilige og utrolig sunne frukten. Samtidig deler eksperter bananvarianter inn i stivelsesholdige og søte. Det er de stivelsesholdige variantene som er ideelle til steking, matlaging og tilberedning av retter med kjøtt, fisk og ris. Massen av slike bananer har en ganske tett konsistens, og smaken minner litt om potetmos.

I lokale butikker kan du i tillegg til de populære gule bananene noen ganger se en dvergsort - babysukkerbananer. Blant de karakteristiske egenskapene til denne sorten er ikke bare dens lille størrelse, men også den veldig søte fruktkjøttet til en rik gul farge... Noen ganger, selv om det er ganske sjelden, kan røde bananer finnes i moderne supermarkeder. Mangelen på denne sorten på Russlands territorium forklares av kompleksiteten i transporten - slike bananer tolererer praktisk talt ikke lange reiser. Kjøttet deres kan variere i farge fra dyp rød til lilla. Den er ideell for steking eller steking. En til uvanlig utsikt- bananer med eplesmak, som kalles eplebananer. Disse fruktene er preget av en tynn grønnaktig hud.

De skjulte fordelene med bananer

Det er en oppfatning at på grunn av det lave innholdet av vitamin B, C og P i bananer, samt det ubetydelige innholdet av fruktose og sukrose, har ikke denne frukten noe spesielt nyttig i seg selv. Faktisk er dette slett ikke tilfelle. Bananer er utrolig rike på kalium, mangelen på dette i kroppen fører uunngåelig til depresjon og irritabilitet. I tillegg er bananer pene høykaloriprodukt, derfor kan de tjene som en kilde til styrke og vital energi... I Vesten regnes en banan perfekt produkt for arbeidsnarkomane og de som er engasjert i hardt fysisk arbeid.

Så, hva er fordelen med dette uvanlig bær? Når du svarer på dette spørsmålet, er det verdt å identifisere flere udiskutable fakta:

Bananer inneholder 4 ganger mer protein enn epler. De er også rike på karbohydrater, fosfor, vitamin A og jern.

Den myke teksturen til banankjøttet gjør denne frukten til et ideelt produkt. diett mat, anbefalt for et sår i et eksacerbasjonsstadium. Banan fungerer som en utmerket nøytralisator av høy surhet, bekjemper effektivt betennelse og irritasjon av slimhinner og vegger i magen.

Å spise bananer mellom måltidene vil stimulere blodsukkeret til å stige, og dermed effektivt lindre svakhet.

Det høye nivået av fiber i bananer bidrar til å gjenopprette tarmfunksjonen og har en avføringseffekt.

Under stress stiger kroppens stoffskifte og kaliumnivået synker betydelig. Bananer gjenoppretter naturlig balanse.

Bananoppskrifter: Topp 5 originale retter med bananer

Bananer brukes oftere enn vanlig til å lage søte desserter og bakverk. Dessuten i industriell skala de lager all slags syltetøy, is og barnemat. Imidlertid kan banan også brukes til å lage supper, kjøtt og til og med eggerøre! Her er fem oppskrifter av de mest originale og samtidig veldig deilige godbiter som kan tilberedes med bananer.

BANANSUPPE

Delikat banansuppe er utrolig populær i India. På våre breddegrader er en slik rett en gimmick, så du vil garantert kunne overraske familie og venner. Dessuten trenger du ingen eksotiske ingredienser for å lage banansuppe. Du kan servere den ferdige retten både varm og kald.

Ingredienser:

grønnsaksbuljong- 500 ml;
cashewnøtter - 50 g;
en banan;
et eple;
purrestilk;
smør - 2 ss. l.;
malt ingefær - 1 klype;
karri - ¼ ts
salt.

Tilberedningsmetode:

Skrell eplet og skjær i terninger. Skrell så bananen og skjær den i ringer.
Skyll purren, skjær den grønne delen i skiver 4-5 cm lange, skjær den hvite delen i ringer.
Varm smør i en stekepanne, legg eplet, purreringene og en halv banan der. Stek løk og frukt, og smak til med karri, ingefær og salt. La arbeidsstykket småkoke i ytterligere fem minutter.
Kok opp grønnsaksbuljongen, tilsett grønnsakene og kok de tildekket på middels varme i cirka et kvarter. Deretter, bruk en blender, bring suppen til en purétilstand. Tilsett den andre halvdelen av bananen.
Før servering, krydre retten med stekte nøtter og grønne løkfjær.

BANANEGG

De klassiske banan eggerøre vil bidra til å diversifisere daglig kosthold og gledelig overraske husholdningen. Vi tilbyr grunnoppskrift, og du kan alltid supplere den med andre ingredienser etter din smak - urter, skinke, ost og andre produkter.

Ingredienser:

egg - 2 stk.;
en banan;
salt;
smør.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananen og skjær den i ca en centimeter tykke skiver.
Varm smør i en stekepanne og legg til bananskiver. Stek frukten på begge sider til det kommer en rødme.
I en separat dyp bolle, pisk eggene med en gaffel. Hell eggene over bananene og la det småkoke i en panne til de er møre.
Server dette uvanlig eggerøre kan være med bananskiver og kanel.

STEKT BANANER I KAMP

Stekte bananer med gylden skorpe perfekt med syltetøy, honning, nøtter, kokos, karamell og kanel. Spill i kontrast og server med kuler vaniljeis.

Ingredienser:

egg;
en banan;
mel;
smør.

Tilberedningsmetode:

Knekk egget i en dyp bolle og pisk med en gaffel, tilsett mel gradvis. Deigen skal verken være for tykk eller for rennende.
Skrell bananen. Frukten kan stekes hel eller kuttes i sirkler. Varm smør i en stekepanne. Dypp bananene i røren en etter en og ha dem umiddelbart i pannen.
Stek bananene på begge sider til det dannes en rødme.
Den ferdige retten kan serveres med honning, karamell og nøtter - perfekt alternativ for en solid frokost eller dessert.

KYLLING MED RIS OG BANANER

Overraskende nok passer bananer godt til kjøtt. For eksempel, i latinamerikanske land elsker de å steke bananer i oliven olje og server som tilbehør til kjøttretter... Du kan legge merke til dette alternativet, eller du kan gå enda lenger og legge til en banan i hovedrettoppskriften.

Ingredienser:

smør - 30 g;
vann - 2 glass;
bananer - 2 stk;
ris - 1 glass;
høne;
en haug med persille;
ett hode hvitløk;
malte kjeks - 2 ss. l.;
vegetabilsk olje;
salt og pepper.

Tilberedningsmetode:

Skjær kyllingen og skjær i mellomstore biter. Gni bitene med salt og pepper, og bruk en skarp kniv til å lage små kutt i fruktkjøttet.
Finhakk persillen, knus hvitløken med en hvitløkspresse. Bland urter og hvitløk, fyll kuttene i kjøttet med den resulterende blandingen.
Varm en stekepanne med vegetabilsk olje, stek kyllingbitene til de er møre.
Skyll risen flere ganger, og legg den deretter i kokende saltvann. Å lage mat smuldrete grøt.
Skrell og del bananene diagonalt til store, avlange ringer. Panerte skivene i brødsmuler, la i en forvarmet panne med smør og stek på begge sider til de er gyldenbrune.
På flott rett legg ut ris, kylling og stekte bananer.

LUFTBANAN Marshmallow

Dette original dessert fra bananer, som ville dekorere menyen til enhver kafé eller restaurant, kan du enkelt lage mat hjemme selv. Banan marshmallow vil bli perfekt komplement Til lett frokost eller kveldste.

Ingredienser:

agar-agar - 8 g;
bananer - 250 g;
ett kyllingprotein;
sukker - 700 g;
melis - 1 ss. l.

Tilberedningsmetode:

Skrell bananene og bruk en blender til å puré. Bland ca 250 g bananvelling med 250 g sukker. La den resulterende pureen stå i 10 minutter.
Agar-agar hell 150 ml kaldt vann og bland grundig.
Hell sukker (450 g) i agar-agar, og kok deretter i fem minutter på middels varme fra kokeøyeblikket. Etter at den angitte tiden har gått, fjern pannen fra komfyren og avkjøl litt.
Legge til eggeplomme i bananpuré. Pisk ingrediensene til de øker i volum. Hell gradvis i den avkjølte sirupen til dem, uten å stoppe piskeprosessen. Som et resultat skal blandingen bli luftig og tykk nok. Vispingen skal ta 10-12 minutter.
Legg den ferdige massen i konditorpose og form pene marshmallows. La retten avkjøles i romtemperatur, og la marshmallowene stå i omtrent et døgn.
Før servering kan desserten strøs med melis.

Kanskje noen fortsatt tror at du kan spise disse fruktene bare ferske, og skrelle dem av skallet. Dette er imidlertid ikke sant, fra et utenlandsk mirakel kan du lage mange smakfulle og sunne retter som vil dekorere det festlige og hverdagsbord... Vi vil fortelle deg om det i vårt materiale. Vi håper at disse oppskriftene vil være nyttige for deg, for i dag selges bananer i ethvert supermarked med respekt for seg selv, og dessuten er de ikke for dyre.

Banankake

Det som kan lages av en banan i utgangspunktet er søt pai til te eller morgenkaffe med melk! Du trenger et veldig rimelig sett med produkter, men smaken er oppnådd - du vil slikke fingrene!

Ingredienser: et par egg, 100 gram sukker, et glass kefir, tre mellomstore bananer, et par glass (kanskje litt mer) hvetemel, natron på tuppen av en kniv. Du trenger også litt vegetabilsk olje for å smøre bakebollen. Og for krydderelskere kan du tilsette kanel på tuppen av en kniv og vaniljesukker, muskat og ingefær (men du kan ikke legge til, og så skal det bli kjempegodt).

La oss begynne å lage mat

Tips: nesten smalere ovenfra ferdig pai med bananer kan du helle sjokolademasse... Det er veldig enkelt å lage den ved å smelte en god mørk sjokoladeplate i litt vann. Det blir godt om den svarte sødmen også er med nøtter eller rosiner. Det vil gi ferdigmåltid ekstra pikantitet. Eller du kan dekorere din kulinariske kreasjon med fruktsirkler. Her er et alternativ på hva som kan lages av bananer raskt hvis gjestene allerede har ringt og er nesten på dørstokken. Dessuten kan en slik enkel rett være perfekt for kveldste eller morgenkaffe.

Banana Curd Casserole: Matlaging raskt!

Dette er et flott alternativ for det som kan lages av bananer og cottage cheese - god kombinasjon og til smak og enkel tilberedning. Og for helsen, sier de, er det veldig nyttig!

Vi trenger: en banan, en tallerken (omtrent et pund) fet cottage cheese, et par store skjeer semulegryn, et halvt glass sukker, et halvt glass rømme, litt olje for å smøre formene. Som du allerede har lagt merke til, er denne gryten tilberedt uten deltakelse av en ingrediens som egg. Til en viss grad kan det betraktes som et kostholdsmåltid.

La oss begynne å lage mat

Deilig gryte er klar. Dette er et godt eksempel på hva som kan lages av en banan på raskt: både raskt og nyttig. Og til slutt, råd: det er best å avkjøle det uten å fjerne det fra folien, siden det skiller seg bedre når det er kaldt.

Stekt frukt?

Er det virkelig mulig å steke bananer og det blir velsmakende nok? Ja, etter de som har smakt denne deilige delikatessen. Pluss at det er en verdifull energiforsyning! Og også et levende eksempel på hva som kan lages av en banan veldig raskt, hvis du ikke er redd for kulinariske eksperimenter. Det er bedre å ta bananer som allerede er overmodne (med svart hud og myk innside). Du trenger en god nonstick-gryte og smør til steking.

La oss begynne å lage mat

Skrell bananene. I begynnelsen kuttet vi hver på tvers i to. Så langs hver del skjærer vi i plater.
Smelt smør i en stekepanne.
Legg bananskiver i de tilberedte rettene (forresten, som et alternativ kan du kutte frukten i sirkler på tvers) slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre.
Stek på middels varme på hver side til de er gyldenbrune (ca. 2 minutter).

Resultatet er en enkel og sunn rett - hva kan du gjøre for å dekorere den? Gni flisene god sjokolade og dryss på de ferdige skivene. Du kan også servere dem med vaniljeis: smaken passer godt.

Hva kan lages av banan og melk?

Deilig selvfølgelig luftige pannekaker! De er laget ekstremt enkle, selv en nybegynner kokk kan håndtere det. Og ikke vær redd for at de skal brenne! Mye avhenger av stekepannen: du må ta en liten pannekake med non-stick belegg. Da ordner alt seg garantert.

Ingredienser: 2 store og veldig modne bananer (myke inni), et halvt glass sukker, salt på tuppen av en kniv, et glass mel, tre egg, et glass melk, et par spiseskjeer vegetabilsk olje.

La oss begynne å lage mat

Skrell bananene og elt dem godt med en gaffel.
Pisk egg og sukker i en egen bolle til det er skummende.
Legge til knust banan, deretter mel og pisk til jevn (du kan bruke en blender). Ikke glem å legge til deigen - den skal vise seg å være flytende - salt på tuppen av en kniv og litt vegetabilsk olje (helst olivenolje).
Varm opp stekepannen og smør den litt med olje. Stek pannekaker i henhold til tradisjonell teknologi - på begge sider over middels varme.

Deilige pannekaker er klare. Dette er nok et eksempel på hva som kan lages av bananer. Oppskriften på en typisk russisk rett med en utenlandsk ingrediens er enkel, du trenger bare å blande ingrediensene grundig. Og de husmødrene som stadig lager pannekaker, vil takle en ny rett en-to-tre!

Hva kan lages av banan og eple?

Faktisk, med tillegg av en utenlandsk frukt, kan du tilberede mange retter som allerede er kjent og tradisjonelle for landet vårt. Det velsmakende som kan lages av bananer og epler er ostekaker! Banan gir denne hverdagsretten en spesiell aroma og uvanlig tekstur.

Ingredienser: et par egg, et halvt kilo cottage cheese, salt på tuppen av en kniv, et halvt glass sukker, to bananer, to epler, mel - et par skjeer og en viss mengde å rulle over de dannede ostekakene. Og også vegetabilsk olje til steking.

La oss begynne å lage mat

Skrell og elt bananene med en gaffel.
Skrell eplene og hakk dem fint.
Elt ostemassen med en gaffel og bland med eggene.
Tilsett et par spiseskjeer mel (du kan ta samme mengde semulegryn). Elt alt grundig til det er glatt.
Tilsett frukt og bland igjen.
Vi danner små ostekaker, ruller i mel.
Vi varmer opp pannen godt, stek pannekakene på begge sider i vegetabilsk olje.
Server med rømme, syltetøy eller syltetøy – du kan bare ikke gå av!

I Thailand er bananer veldig billige, veldig velsmakende og selges vanligvis umiddelbart i store bunter. Vi har alltid mange av dem. Ofte har vi rett og slett ikke tid til å spise så mye, og her blir bananer fort ødelagt. 2-3 dager og de er råtne, enda en dag eller to og må kastes. De er ikke proppet med kjemikalier her slik at de kan oppbevares i kjøleskapet i ukevis, så de må enten spises raskt, eller så må det hastes med dem.

Overmodne bananer brukes best i bakevarer, og vi elsker bakevarer. Minst 2 ganger om dagen drikker mannen min og jeg te med noe deilig. Når det er mulig prøver jeg å lage kjempegodt selv, derfor lette vi etter et hus med stekeovn og kjøkkenmaskiner... Det er problemer med bakevarer i Thailand, de er noen ganger vanskelige å finne, men i store butikker har de det vanligvis. Du kan også tilpasse gryter uten plasthåndtak eller form fra riskoker til disse formålene.

Så hva bør du lage mat? Hvis du trenger noe enklere, så gjør jeg det forskjellige cupcakes... Jeg velger oppskrifter avhengig av hvilke produkter som er på lager og hva jeg ønsker å få. Her er en av de enkleste og favorittoppskriftene:

4-5 overmodne bananer
2 egg,
0,5 glass sukker (hvis bananene ikke er veldig søte, så litt mer)
100 g sl. oljer,
10g bakepulver (du kan ta 3-5 g natron og slukke med sitronsaft eller eddik)
1,5 kopper mel

Mal bananer i en blender. Tilsett sukker, egg og smeltet smør, bland godt, og jeg gjør dette rett i blenderen. Tilsett så mel og bakepulver, bland. Du kan også vaniljesukker, rosiner, svisker, frokostblandinger og hva du vil. Vi sprer deigen i en smurt form (hvis formen er silikon, er det ikke nødvendig å smøre). Jeg tok den innerste bollen fra riskokeren da jeg ikke hadde cupcakepanne. Vi setter inn i ovnen og steker i ca 40-45 minutter (hvis vi lager muffins, deretter 20-30 minutter) ved en temperatur på 180 grader. Hvis du venter på gjester eller bare tiden tillater det, da ferdig cupcake kan strøs med melis eller helles over sjokoladeglasur med nøtter eller noe annet å finne på, men jeg gjorde ingenting, vi spiser det godt og raskt. Cupcaken viser seg å være veldig mør og velsmakende:

Jeg elsket også den brasilianske bananpai-oppskriften. Den er enda mer smakfull og mør enn den forrige muffinsen. Selv moren min, som er på diett, kunne ikke motstå. Vi trenger:

1,5 kopper mel
1,5 kopper maisstivelse
1,5 kopper sukker
1 pose vaniljesukker (uten det),
1 ss. l. bakepulver (jeg tok 1/3 ss brus, lesket med sitronsaft, du kan fortsatt bruke eddik),
200 g smør
3 egg,
1 glass melk
6 bananer (jeg tok både 4 og 8, da begge)

Bland mel, stivelse, smeltet smør, sukker og lesket brus og vi får deigen i formen brødsmuler... Vi smører formen med smør (vi har en stor bakeplate, jeg brukte den i stedet for formen, kaken viste seg å være tynnere enn originalen, men ikke mindre velsmakende av dette). Hell ut halvparten av deigen, fordel den jevnt. Skjær bananene i to på langs eller i 3 biter hvis det ikke er nok av dem. Vi sprer det på deigen. Fyll den jevnt med resten av deigen. Pisk hvitene og eggeplommene hver for seg. Hell de piskede eggeplommene i hvitene, bland forsiktig, hell gradvis i melken. Fyll paien med denne blandingen og stek på 180-200 grader i ca 30 minutter. Avkjøl (selv om vi sjelden klarer å vente til det er avkjølt) og skjær i porsjoner. Kaldt smaker bedre. Det viser seg denne kaken:

10. februar 2012 Anna

Det skjer med deg: du kjøpte en haug med vakre bananer og fornøyd med deg selv og med det du startet sunt bilde livet, har de trygt glemt dem? Og så finner du dem, allerede brune, stygge, overmodne, og samvittigheten din begynner å spise deg ... Og ikke engang spise, men spise ... De sier at bananer "lever" fra 2 til 7 dager på hyllen, 2 -9 dager i kjøleskap og 2- 3 måneder i fryseren. Kan du forestille deg hvor lenge du har glemt dem?!

I stedet for å kaste dem eller, enda verre, spise dem om gangen, tilbyr jeg flere ideer som jeg fant på Internett - de forholder seg spesifikt til brune overmodne bananer.
Hvorfor dukker det plutselig opp bananer på en blogg om minimalisme? Jeg er for økonomisk og effektiv bruk av produkter. For deres minimum i kjøleskapet og maksimal bruk. Les derfor videre...

1. Bak klassisk bananbrød. For eksempel, her er den enkleste oppskriften:

Ingredienser:

2 kopper mel

2 ts natron

1/2 skje med natron

4 ss usaltet smør, mykt, ved romtemperatur

2 ss olivenolje

3/4 kopp sukker

2 store egg + 1 hvit

1 ts vanilje

4 store overmodne bananer

1/4 kopp melk

Glasur:

120 gram lite fett ost som Philadelphia

1/2 ts vaniljeekstrakt

1,5 kopper konfektsukker

2 ss hasselnøtter

Forberedelse:

Å lage "brød": Forvarm ovnen til 375 grader. Smør en ildfast form. Bland mel, natron og salt sammen. Tilsett smør, olivenolje og sukker. Pisk med en mikser. Pisk egg og eggehviter hver for seg, og tilsett vanilje i. Mos bananer i melk. Kombiner alle ingrediensene sammen. Ha i formen. Stek i ca 40-45 minutter. Du kan teste ferdigheten med en tannpirker: stikk den i midten av kaken og trekk den ut. Det skal være rent Avkjøl brødet.

Glasur:

bruk en mikser, pisk Philadelphia og vanilje. Reduser mikserhastigheten og tilsett konfektsukker.

2. Lag en smoothie.

For eksempel noe som dette:

Ingredienser:

1/2 kopp gresk yoghurt + 1/2 ss honning

1 ss peanøttsmør (valgfritt, men krydret)

1 frossen overmoden banan

4-6 isbiter

Forberedelse:

Kombiner alle ingrediensene i en blender. Drikk med en gang.

3. Lag et alternativ til iskrem.

Oppskriften er like enkel som å avskalle pærer. Ta 1 stor overmoden banan. Alle 🙂 Noen tilsetter forresten honning eller en skje peanøttsmør. Du kan også legge til mandler, Nutella, kakaopulver, kardemomme, ingefær eller kanel.

Før du starter arbeidet, må du kutte bananen i biter og fryse (ca. 2 timer) Pisk bananen i en blender i lang tid, legg deretter massen i en beholder og igjen i fryseren.

4. Bruk banan som oljeerstatning. Et glass most banan inneholder bare 200 kalorier.

5. Start morgenen med pannekaker. Og igjen, en enkel oppskrift, hvor det kun er 2 ingredienser-

6. Gjør bananer til en godbit. Lag en parfait, for eksempel.

Ingredienser:

100 gram gresk yoghurt

1/3 kopp havregryn

1 ts sesamfrø

2 ss melk

Forberedelse:

Ha yoghurten i en bolle, tilsett frokostblandingen, deretter frøene og melken. Legg blandingen i en krukke. Topp med ferske eller frosne bær og bananskiver.

7. Lag en knasende godbit til kjæledyret ditt (bare ikke spis det selv :)) Bland sammen:

1 kopp mel

Bananpuré

Litt honning

1/2 kopp peanøttsmør

Tilsett litt vann eller et egg om nødvendig. stek ved 375 grader i ca 20 minutter.

Bananer er en søt og deilig måte å stille sulten på da frokosten var for lenge siden, og lunsjen fortsatt er langt unna. Dette nyttig kilde Serotonin forbedrer ikke bare humøret, men styrker også hjertemuskelen takket være kalium.

For å holde deg alltid sunn og glad, bruk de enkleste oppskriftene deilige desserter fra bananer.

de første bananene er nevnt i skriftlige kilder tilbake til det 5. århundre f.Kr.! Og selv da, fra øyene i den malaysiske skjærgården, bananens hjemland, spredte de seg til India takket være reisende. Og bananer kom til Europa i 327 f.Kr., da Alexander den store tok dem med seg fra et felttog til India.

Noen historikere mener at "paradisets frukt" som fristet Eva og Adam inn Det gamle testamente– dette er akkurat en banan.

I dag rangerer banan på 7. plass blant alle avlinger som dyrkes i verden, og det finnes rundt 300 varianter av denne fantastiske frukten. Bananer spises i alle verdenshjørner, og overalt brukes de på forskjellige måter. Tradisjonen med å spise frukt uten varmebehandling, først etter rengjøring, er karakteristisk for land med et temperert klima, og i tropene blir de oftest kokt, stekt og tilberedt av bananer, ikke bare til dessert, men også hovedretter, sideretter, snacks og mye mer.

Under andre verdenskrig ble bananketchup til og med oppfunnet på Filippinene, da det ble en vanlig mangel; for tilberedning ble bananpuré blandet med eddik, sukker, krydder og rødt fargestoff.

I tillegg til den fantastiske smaken, har bananer blitt kjent for sine gunstige egenskaper og sin næringsverdi. Bananfrukt anbefales å spises i tilfelle anemi, fordi de inneholder jern, og takket være kalium reduseres bananer blodtrykk og bidra til å eliminere irritabiliteten som oppstår når den mangler. Stoffet tryptofan hjelper mot halsbrann og forbedrer fordøyelsen generelt. Det antas at banan er en av de beste hjelperne for å eliminere depresjon, og det forbedrer også tilstanden til premenstruelt syndrom. Vitaminene som finnes i bananer er C, P og gruppe B, og kaloriinnholdet i frukten er omtrent 100 kcal per 100 g.

Banan-kokoskremdessert

Du vil trenge:

2 kopper sandkaker
2 ts Sahara
1/4 kopp smør
1 pakke puddingblanding
1 3/4 kopper melk
2 mellomstore bananer
2 kopper kremfløte
1/2 kopp kokosflak

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 190 grader.
Bland bakken til smuler med en blender sandkaker og smør til det er glatt. Ha i en form.
Sett i ovnen og stek i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.
Kombiner puddingblandingen med melk, pisk.
Skjær bananene i skiver og legg på bunnen. Fordel puddingen på toppen. Dryss over kokos. Dekk til og avkjøl i ca 2 timer til stivnet.

Bananpannekaker

Du vil trenge:

250 ml melk
175 g mel
1 banan
1 ts bakepulver
2 ss. l. Sahara
klype kanel

Forberedelse:

Hakk bananen og bland med melk i en blender til den er jevn.
Sikt mel, bakepulver og kanel i en bolle, tilsett salt, sukker og rør.
Hell væsken i den tørre blandingen og pisk med en visp.
Varm opp pannen, smør med vegetabilsk olje (bare før du steker de første pannekakene).
Hell 1 ss av deigen i en sirkel.
Stek på middels varme til det kommer bobler, og vend deretter til den andre siden.

Banan minibrød

Du vil trenge:

230 g hvetemel
120 g sukker
1 ts bakepulver
1/4 ts soda
1/4 ts sola
1 ts kanel
2 egg
115 g smør
400 g bananpuré

Forberedelse:

Stek valnøttene i en tørr panne i 8-10 minutter. La avkjøles og skjær deretter i store biter.
I en stor bolle kombinerer du alle de tørre ingrediensene: mel, sukker, bakepulver, natron, salt, kanel.
Tilsett valnøtter. Bland godt.
Pisk eggene hver for seg, tilsett bananpuré og smeltet smør (avkjølt til romtemperatur). Bland godt.
Hell de flytende ingrediensene i de tørre ingrediensene og bruk en silikonspatel til å røre blandingen i en sirkulær bevegelse fra bunn til topp. Når melet er fuktig, slutt å røre. Deigen skal være klumpete.
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsformene med vegetabilsk olje og dryss med mel. Ha deigen over i de forberedte formene og legg i varm ovn til midtnivå i 50–55 minutter.
Steketiden avhenger av størrelsen på formene: Jo lengre form, jo lavere blir brødet og jo kortere tid tar det å bake.
Sjekk beredskapen til brødet med en trepinne.
Ta det ferdige brødet ut av ovnen og la det hvile i bakebollen i 10 minutter. Ta så brødet ut av formen og la det avkjøles på rist.

Banan Nutella Sandwich

Du vil trenge:

1 stor moden banan
4 skiver sandwichbrød
2 ss. l. brente mandler
60 g nutella eller eventuelt nøttesjokoladepålegg

Forberedelse:

Skrell bananen og skjær den i skiver. Hakk mandlene.
Fordel sjokoladepastaen på alle 4 brødskivene. Dryss over mandler, press med en skje. Legg bananskivene over 2 skiver.
Samle 2 smørbrød ved å dekke 2 skiver bananbrød med 2 skiver nutella, med smurt side ned.
Legg smørbrødene på grillstativet og legg vekten på toppen av brettet. Grill i 5-6 minutter, vend én gang for å lage sprø striper på brødet.
Skjær hver sandwich i to diagonalt. Serveres varm.

Banankokosnøttkjeks

Du vil trenge:

3 bananer
1/2 kopp kokosflak
2 kopper havregryn
1/4 kopp vegetabilsk olje
10 g vaniljesukker

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 grader.
Tilbered bananpuréen i en blender eller mos bananene med en gaffel.
I en stor bolle kombinerer du bananpuréen, havregryn, kokosflak, vegetabilsk olje og vaniljesukker.
Legg bakepapir på en stekeplate.
Legg kakene på en stekeplate med en spiseskje og sett i ovnen i 15–20 minutter.

Bananer i sjokolade med nøtter

Du vil trenge:

bananer
sjokolade (helst minst 75%)
nøtter (mandler fungerer bra)

Forberedelse:

Sett bananer i fryseren i 30-40 minutter.
Smelt sjokoladen i vannbad og mal nøttene.
Ta bananene ut av fryseren, dypp dem i sjokolade og strø over nøtter. Det er viktig å gjøre dette raskt slik at sjokoladen ikke blir avkjølt og bananene ikke blir varme.

Havregrynmuffins uten smør

Du vil trenge:

200 g havremel
50 håndfuller hvetemel
1 banan
2 egg
100 g eplemos
2 ss. l. Sahara
2 ts bakepulver
1/2 ts kanel

Forberedelse:

Kombiner eplemos med sukker.
Tilsett egg og bland godt til en jevn masse.
Skrell bananen og knus den godt i en separat beholder med en gaffel. Tilsett den resulterende vellingen til eplemos med sukker og egg, bland.
Sikt begge typer mel og bakepulver i den flytende blandingen, tilsett kanel, elt deigen: den skal ikke bli for bratt.
Forvarm ovnen til 160 grader. Sett papirformer i muffinsformene (hvis du ikke bruker dem, kan du bare smøre den første med litt vegetabilsk olje). Del deigen i former og sett i ovnen i 25–35 minutter. Vilje til å sjekke med en tannpirker.

Bananpudding

Du vil trenge:

2 ss. melk
70 g sukker
1 ss. l. mel
2 ts stivelse
en klype vanillin
2 eggeplommer
14 stk. lett bløtlagte kjeks
2 bananer

Forberedelse:

Varm opp melken først, men ikke kok opp.
Pisk eggeplommene separat og tilsett omtrent en fjerdedel av den oppvarmede melken til dem. Slå videre.
Bland sukker, mel, stivelse og vanillin i en kjele med gjenværende melk.
Kok, rør av og til, over middels varme til den er tykkere. Ta så av varmen og la puddingen avkjøles under lokk.
Mens massen avkjøles, forbereder du formene. Legg kjeks og skivede bananer på bunnen.
Legg på et lag til og dekk med resten av puddingen.
Pynt med bananskiver og kjeks.

Banansyltetøy

Du vil trenge:

5 bananer
850 g hermetisk ananas
25 g kokosflak
saft av 1-2 sitroner
320 g sukker

Forberedelse:

Skrell og hakk bananene.
Skjær ananas i ringer eller skiver - ingen forskjell. Hell sammen i væske i en kjele.
Vi måler opp kokosflakene.
Sødmen av sirup i ananas forskjellige produsenter avviker. Tilsett først 320 g sukker og øk etter smak.
Tilsett ferskpresset sitronsaft.
Bland alle ingrediensene i en kjele.
Kok opp, rør ofte. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Pisk deretter med en blender til den er jevn og kok til ønsket tykkelse.
Hell i steriliserte krukker og oppbevar i kjøleskapet i ikke mer enn en måned.

Banansorbet

Du vil trenge:

2 små sitroner
4 bananer
6 ss. l. melis

Forberedelse:

Skjær sitroner og bananer i terninger.
Legg bitene i en bolle og tilsett melis.
Pisk alle ingrediensene til de blir en homogen masse, ha pureen i fryseboks i 4 timer.
For å gjøre desserten mør, rør den hver time.

Og noen flere ikke-dessertoppskrifter

HVA KAN TILBEREDES AV BANANER

I dag brukes bananer til å tilberede mange desserter og hovedretter, samt snacks, og i industriell skala lager de syltetøy, muffins, babymat, iskrem, chips, surrogatkaffe, mel og drikke (inkludert vin og øl). Vi vil selvfølgelig snakke om dem interessante retter, som du enkelt kan tilberede hjemme på egen hånd til glede og overraskelse for dine kjære.

Alle bananretter kan deles inn i flere kategorier: desserter, drinker, bakverk, snacks og salater, første- og andreretter. I vårt utvalg vil vi omgå dessertretter og drinker - de er allerede ganske godt kjent for russiske husmødre ( banancocktailer, puddinger, fruktsalater etc.), og fokusere på det mest uvanlige, men egnet for daglig mat og lett å tilberede banan første og andre retter, samt snacks og bakverk.

Hvis du virkelig vil overraske familien din, prøv å lage denne banansuppen.

BANANSUPPE OPPSKRIFT

Du trenger: 500 ml grønnsaksbuljong, 50 g cashewnøtter, 1 banan, eple, purrestilk, 2 ss. smør, 1 klype malt ingefær, ¼ ts karri.

Hvordan lage banansuppe. Skrell eplet, skjær i terninger, skjær den skrellede bananen i sirkler, skyll purren, skjær den grønne delen i 4-5 cm biter, og den hvite delen i ringer. Varm opp smøret, ha purreringene, et eple og en halv banan, lapskaus, dryss over ingefær og karri, smak til med salt, la det småkoke i 5 minutter, ha i en kokende grønnsaksbuljong, kok i 15 minutter under lokk. Deretter må du purere suppen, elte den med en skje eller bruke en blender, og tilsett de resterende bananene. Ved servering fyller du suppen med stekte nøtter og eventuelt gressløk.

Denne suppen er veldig vanlig i India, i vårt land, sannsynligvis bare noen få har prøvd den. Prøv å lage mat og overraske hjemmet ditt, spesielt siden det ikke kreves ingredienser som er vanskelig å finne. Suppen kan serveres både varm og kald.

Bananpai ble ikke bakt unntatt av de som ikke baker paier i det hele tatt, for bananer er veldig deilig fyll... Men som grunnlag for testen blir de neppe brukt av annenhver kokk. Vel verdt et forsøk!

BANANPAEI OPPSKRIFT

Du trenger: 100 g smør, 1 glass mel og melis, 4 bananer, 2 egg, 1 pose bakepulver, 2 ss hver. vann og grunn valnøtter, salt.

Hvordan lage banankake. Myk opp smøret og mal det med melis til det er glatt og hvitt, og tilsett pisket egg gradvis. Hell i massen varmt vann, tilsett blandet med bakepulver mel. Skrell bananer, mos dem i potetmos, tilsett massen sammen med hakkede nøtter. Smør en bakebolle med smør, legg deigen, stek paien i 20 minutter på 180-200 grader, la den så ligge i bakepannen i 5 minutter. Ha kaken over på et fat, dryss over melis og pynt etter smak.

En slik kake vil appellere til alle søte tenner, og hvis du ønsker det, kan du diversifisere den ved å lage en fruktfylling etter din smak: hell halvparten av deigen i formen, legg ananas, bananer, epler eller annen frukt med et lag, fyll deretter med resten av deigen.

Liker du bananer veldig godt? Prøv deretter å lage mat med dem fantastisk rett til frokost - banan eggerøre.

BANANEGG OPPSKRIFT

Du trenger: 2 egg, 1 banan, smør, salt.

Hvordan lage banan eggerøre. Skrell bananen, skjær den i 1 cm tykke sirkler, ha i en panne med oppvarmet smør, stek på begge sider til den er brun. Knekk eggene i en bolle, tilsett salt, pisk med en gaffel, hell bananene i en stekepanne og la eggene småkoke til de er møre.

Etter å ha prøvd denne versjonen av det klassiske bananegg, kan du supplere oppskriften med andre produkter - skinke, urter, etc.

Du kan også steke bananer i røren.

OPPSKRIFT STEKT BANANER I KAMP

Du trenger: 1 egg, 1 banan, mel, syltetøy til servering.

Slik koker du bananer i røren. Knekk egget i en bolle, pisk med en gaffel, tilsett mel - deigen skal passe til røren: ikke for tykk eller rennende. Skjær en banan i sirkler, dypp hver sirkel i røren, spre umiddelbart i en panne med oppvarmet smør, stek på begge sider til den er brun. Server bananene i røre med syltetøy.

Denne retten er perfekt til frokost eller dessert.

Bananer passer godt til kjøttprodukter - det er ikke for ingenting at de i Latin-Amerika stekes i olivenolje og serveres som tilbehør til et bredt utvalg hovedretter. Du kan gjøre dette, eller du kan gjøre det enda mer interessant ved å inkludere bananer i hovedkjøttretten.

SVINEKJTT GULASH OPPSKRIFT MED BANAN

Du trenger: 500 g svinekjøtt, 5-6 potetknoller, 4-5 løk, 4 bananer, 2 ss hver. hakket dill og persille, 1 ss. oliven m/c, 1 ts. sitronsaft kjøttbuljong, salt.

Hvordan lage mat svinegulasj med en banan. Skrell poteter, skyll, skjær i store skiver. Skjær løken i ringer, skrelte bananer i tykke sirkler (sett til side halvparten av en banan for å dekorere retten), skjær svinekjøttet i små terninger. Ha alle de tilberedte ingrediensene i en dyp stekepanne eller gryte, hell i kjøttbuljongen - den skal dekke halvparten av maten, la gulasjen småkoke i 40 minutter, rør av og til, over middels varme. Pynt gulasjen med bananskiver ved servering, dryss over sitronsaft, samt urter og oliven, server umiddelbart.

Forbered en slik gulasj - en hyggelig overraskelse for gjestene vil bli garantert. Ikke vær redd for å bryte de etablerte tradisjonene!

Kan tilberedes med bananer og kylling.

OPPSKRIFT PÅ TILBEREDNING AV KYLLING MED RIS OG BANANER

Du trenger: 30 g smør, 2 kopper vann og en banan, 1 kopp ris, kylling, en haug med persille, et hvitløkhode, 2 ss. malt kjeks, vegetabilsk olje, svart malt pepper, salt.

Hvordan lage kylling med banan og ris. Skjær kyllingen i biter, gni med pepper og salt, skjær kutt i fruktkjøttet med en skarp kniv. Hakk persillen fint, kjør hvitløken gjennom en presse, bland med persillen og fyll snittene (fyll) kyllingen. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, stek kyllingbitene til de er møre. Skyll risen og ha i saltet kokende vann, kok en smuldret grøt, skrell bananene, del i to på langs, paner dem i brødsmuler, stek på begge sider i smør til de er brune. Legg risen i en haug på et stort fat, legg kyllingbiter på det, legg stekte bananer rundt lysbildet.

Denne retten vil se bra ut på et festlig bord.

Bananer passer godt til nesten alle kjøttprodukter, inkludert skinke.

OPPSKRIFT PÅ TILBEREDNING AV ANTRECOTA MED BANAN OG SKINKE

Du trenger: 500 g kokt skinke, 2 bananer, 1 glass vin (gjerne Madeira eller sherry), 2 ss hver. smør og honning.

Hvordan lage skinke og banan entrecote. Smelt smøret i en stekepanne, stek 4 skiver skinke i 1 minutt på hver side, kle skivene med halvparten av honningen, stek i ytterligere 2-3 minutter, legg på et oppvarmet fat. Skjær de skrellede bananene i sirkler, bland med resten av honningen, ha i samme panne der skinken ble stekt, stek i 2 minutter, legg på skinkebiter. Hell vin i samme panne, kok opp blandingen av vin, fett og honning, hell den dampede sausen over entrecotene. Du kan servere grønnsaker eller potetmos som tilbehør.

Du kan også kombinere skinke og bananer i en salat.

BANAN OG SKINKE SALAT OPPSKRIFT

Du trenger: 100 g bananer, 50 g fløte, 25 g mager skinke og rosiner, 5 g havregryn, sitron.

Hvordan lage banansalat. Bløtlegg rosiner i vann i 2 timer. Stek havregrynene i smør. Skjær bananen i 0,5 cm tykke sirkler. Hakk skinke fint. Klem rosinene, avkjøl flakene, kombiner med skinke og bananer, bland forsiktig. Pisk lett skall og sitronsaft med fløte, ha på salaten salatblader og hell over dressingen, stå kaldt i 30 minutter før servering, server med champagne.

I en slik salat kan du trygt erstatte skinken med stekt sopp - champignoner, østerssopp, det vil vise seg annerledes, men også veldig velsmakende.

V Brasiliansk mat det er en deilig rett som kombinerer bananer med lever. Du kan bruke hvilken som helst lever du liker og forberede deretter.

BRASILISK BANANLEVER OPPSKRIFT

Du trenger: 600 g lever, 200 ml hvitvin, 2 bananer, 1 sitron.

Hvordan lage brasiliansk lever. Rør vinen med sitronsaft, mariner den mellomstore leveren, la den stå i marinaden i et døgn. Smak til med salt og pepper leveren, panert i mel og legg i en stekepanne med varm vegetabilsk olje, stek til brunet, tilsett mosede bananer, rør, la det småkoke i et par minutter og server.

Bananer er mye brukt i matlaging, hvorav mest forskjellige retter, velsmakende og uvanlig for en russisk person. Hvis du ikke er redd for å avvike fra de vanlige kanonene som er typiske for maten i landet vårt, kan du lage veldig interessante og appetittvekkende retter med bananer, du trenger bare å prøve!

Bananer spises enten med en gang, eller ligger i kjøleskapet til de blir til søt grøt, og ingen vil se på dem lenger. Men er ikke det bare enda en grunn til å være kreativ? Her er noen gode overmodne bananoppskrifter for enhver smak!

For baking er nettopp slike bananer egnet, der ikke bare skallet er dekket med mørke flekker, men selve kjøttet har blitt mørkt og mykt.

1. Bananmuffins.

Ta 2 kopper mel, 1 ts. brus, 1/4 ts. salt, 100 g smør, 3/4 kopp sukker, 2 egg, 4 moste overmodne bananer.

Forvarm ovnen til 180 grader, smør formene med smør. Kombiner mel, natron og salt i en stor bolle, visp myknet smør og sukker separat. Tilsett lettpisket egg og bananpuré og bland. Tilsett bananblandingen melblanding, bland, hell deigen i den forberedte formen. Vi baker i en forvarmet ovn i 15-20 minutter.

2. Utmerket, oppskriften med bildet kan sees på linken.

3. Banankaker , krydret, med kanel, muskat og nellik.

4. Bananpannekaker.

Vi trenger følgende produkter: 6-7 store overmodne bananer, 2 egg, 150 ml melk, 1,5 - 2 ss. spiseskjeer sukker, 1 ts bakepulver, vegetabilsk olje, salt etter smak.

Hell mel blandet med bakepulver i en stor beholder. La oss lage et hull og kjøre inn eggene og halvparten av melken. Elt deigen til den er jevn, tilsett den andre halvdelen av melken og en skje smør. Mos bananene til grøt, tilsett sukker og salt der, bland deigen med bananmassen og stek i en godt oppvarmet, oljet stekepanne.

5. Bananbrødpudding

Vi trenger 2 kopper melk, 6 bananpuré, 1 glass sukker, 2 egg, 1/2 ts malt ingefær, 1/2 ts. malt muskatnøtt, 1/8 ts malt allehånde, 2 ss konjakk, 1 ts vaniljeekstrakt, tørkede hvite brødterninger.

Forvarm ovnen til 200 grader. Bland sammen melk, banan, sukker, egg, krydder, konjakk og vaniljeekstrakt i en stor bolle. Legg brødterningene der. La stå i 15 minutter, og ha deretter blandingen i formen. Vi baker til de er møre - ca 40 minutter. Vi serverer med fersk frukt eller med pisket krem.

God appetitt!

Dette innlegget ble publisert i og merket med.

Bananer er søte og velsmakende måte for å stille sulten, da frokosten var for lenge siden, og lunsjen fortsatt er langt unna. Denne gunstige kilden til serotonin forbedrer ikke bare humøret, men styrker også hjertemuskelen takket være kalium.

For å gjøre deg alltid sunn og glad, har vi samlet inn det meste enkle oppskrifter deilige banandesserter.

Banan-kokoskremdessert

Du vil trenge:

2 kopper sandkaker
2 ts Sahara
1/4 kopp smør
1 pakke puddingblanding
1 3/4 kopper melk
2 mellomstore bananer
2 kopper kremfløte
1/2 kopp kokosflak

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 190 grader.
Bruk en blender til å blande de smuldrede shortbread-kjeksene og smøret til det er jevnt. Ha i en form.
Sett i ovnen og stek i ca 15 minutter til de er gyldenbrune.
Kombiner puddingblandingen med melk, pisk.
Skjær bananene i skiver og legg på bunnen. Fordel puddingen på toppen. Dryss over kokos. Dekk til og avkjøl i ca 2 timer til stivnet.

Bananpannekaker

Du vil trenge:

250 ml melk
175 g mel
1 banan
1 ts bakepulver
2 ss. l. Sahara
klype kanel

Forberedelse:

Hakk bananen og bland med melk i en blender til den er jevn.
Sikt mel, bakepulver og kanel i en bolle, tilsett salt, sukker og rør.
Hell væsken i den tørre blandingen og pisk med en visp.
Varm opp pannen, smør med vegetabilsk olje (bare før du steker de første pannekakene).
Hell 1 ss av deigen i en sirkel.
Stek på middels varme til det kommer bobler, og vend deretter til den andre siden.

Banan minibrød

Du vil trenge:

230 g hvetemel
120 g sukker
140 g valnøtter
1 ts bakepulver
1/4 ts soda
1/4 ts salt
1 ts kanel
2 egg
115 g smør
400 g bananpuré

Forberedelse:

Stek valnøttene i en tørr panne i 8-10 minutter. La avkjøles og skjær deretter i store biter.
I en stor bolle kombinerer du alle de tørre ingrediensene: mel, sukker, bakepulver, natron, salt, kanel.
Legge til valnøtter... Bland godt.
Pisk eggene hver for seg, tilsett bananpuré og smeltet smør (avkjølt til romtemperatur). Bland godt.
Hell de flytende ingrediensene i de tørre ingrediensene og bruk en silikonspatel til å røre blandingen i en sirkulær bevegelse fra bunn til topp. Når melet er fuktig, slutt å røre. Deigen skal være klumpete.
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsformene med vegetabilsk olje og dryss med mel. Ha deigen over i de tilberedte formene og sett i den varme ovnen på middels innstilling i 50–55 minutter.
Steketiden avhenger av størrelsen på formene: Jo lengre form, jo lavere blir brødet og jo kortere tid tar det å bake.
Sjekk beredskapen til brødet med en trepinne.
Ta det ferdige brødet ut av ovnen og la det hvile i bakebollen i 10 minutter. Ta så brødet ut av formen og la det avkjøles på rist.

Banan Nutella Sandwich

Du vil trenge:

1 stor moden banan
4 skiver sandwichbrød
2 ss. l. brente mandler
60 g nutella eller eventuelt nøttesjokoladepålegg

Forberedelse:

Skrell bananen og skjær den i skiver. Hakk mandlene.
Fordel sjokoladepastaen på alle 4 brødskivene. Dryss over mandler, press med en skje. Legg bananskivene over 2 skiver.
Samle 2 smørbrød ved å dekke 2 skiver bananbrød med 2 skiver nutella, med smurt side ned.
Legg smørbrødene på grillstativet og legg vekten på toppen av brettet. Grill i 5-6 minutter, vend én gang for å lage sprø striper på brødet.
Skjær hver sandwich i to diagonalt. Serveres varm.

Banankokosnøttkjeks

Du vil trenge:

3 bananer
1/2 kopp kokosflak
2 kopper havregryn
1/4 kopp vegetabilsk olje
10 g vaniljesukker

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180 grader.
Tilbered bananpuréen i en blender eller mos bananene med en gaffel.
I en stor bolle kombinerer du bananpuré, havregryn, kokosnøtt, vegetabilsk olje og vaniljesukker.
Legg bakepapir på en stekeplate.
Legg kakene på en stekeplate med en spiseskje og sett i ovnen i 15–20 minutter.

Bananer i sjokolade med nøtter

Du vil trenge:

bananer
sjokolade (helst minst 75%)
nøtter (mandler fungerer bra)

Forberedelse:

Sett bananer i fryseren i 30-40 minutter.
Smelt sjokoladen i vannbad og mal nøttene.
Ta bananene ut av fryseren, dypp dem i sjokolade og strø over nøtter. Det er viktig å gjøre dette raskt slik at sjokoladen ikke blir avkjølt og bananene ikke blir varme.

Muffins med havremel uten olje

Du vil trenge:

200 g havremel
50 håndfuller hvetemel
1 banan
2 egg
100 g eplemos
2 ss. l. Sahara
2 ts bakepulver
1/2 ts kanel

Forberedelse:

Kombiner eplemos med sukker.
Tilsett egg og bland godt til en jevn masse.
Skrell bananen og knus den godt i en separat beholder med en gaffel. Tilsett den resulterende vellingen til eplemosen med sukker og egg, bland.
Sikt begge typer mel og bakepulver i den flytende blandingen, tilsett kanel, elt deigen: den skal ikke bli for bratt.
Forvarm ovnen til 160 grader. Sett papirformer i muffinsformene (hvis du ikke bruker dem, kan du bare smøre den første med litt vegetabilsk olje). Del deigen i former og sett i ovnen i 25–35 minutter. Vilje til å sjekke med en tannpirker.

Bananpudding

Du vil trenge:

2 ss. melk
70 g sukker
1 ss. l. mel
2 ts stivelse
en klype vanillin
2 eggeplommer
14 stk. lett bløtlagte kjeks
2 bananer

Forberedelse:

Varm opp melken først, men ikke kok opp.
Pisk eggeplommene separat og tilsett omtrent en fjerdedel av den oppvarmede melken til dem. Slå videre.
Bland sukker, mel, stivelse og vanillin i en kjele med gjenværende melk.
Kok, rør av og til, over middels varme til den er tykkere. Ta så av varmen og la puddingen avkjøles under lokk.
Mens massen avkjøles, forbereder du formene. Legg kjeks og skivede bananer på bunnen.
Legg på et lag til og dekk med resten av puddingen.
Pynt med bananskiver og kjeks.

Banansyltetøy

Du vil trenge:

5 bananer
850 g hermetisk ananas
25 g kokosflak
saft av 1-2 sitroner
320 g sukker

Forberedelse:

Skrell og hakk bananene.
Skjær ananas i ringer eller skiver - ingen forskjell. Hell sammen i væske i en kjele.
Vi måler opp kokosflakene.
Søtheten til sirupen i ananas varierer fra produsent til produsent. Tilsett først 320 g sukker og øk etter smak.
Tilsett ferskpresset sitronsaft.
Bland alle ingrediensene i en kjele.
Kok opp, rør ofte. Reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter. Pisk deretter med en blender til den er jevn og kok til ønsket tykkelse.
Hell i steriliserte krukker og oppbevar i kjøleskapet i ikke mer enn en måned.