En deilig måte å tilberede appelsinmuffins i en langsom komfyr. Lage appelsinmuffins på forskjellige måter

03.08.2019 Snacks

Denne bør være i hver husmors notatbok. Hvorfor? For han er utmerket. Alle som bakte det for første gang sa med en stemme at dette er det deiligste og enkleste hjemmelagde bakverket de noen gang har prøvd. Jeg baker denne appelsinmuffinsen i en Redmond multikoker. Men du kan selvfølgelig tilberede den i en hvilken som helst annen multikoker-modell, inkludert i ovnen. Men i en saktekoker viser den seg selvfølgelig å være mer storslått og mør. Det er rett og slett ingenting å snakke om. Selvfølgelig, rent utad, er oppskriften min kanskje ikke like spektakulær som de andre – lyse og appetittvekkende appelsinskiver er ikke synlige i cupcaken. Men ta mitt ord for det, denne kaken er så velduftende og med en så uttalt appelsinsmak at den i hovedsak viser seg å være en så hel søt, søt appelsin.

Vi trenger produkter:

  • 2 store modne appelsiner,
  • 250 g sukker
  • 3 ts vaniljesukker
  • 200 g smør
  • 4 egg
  • 3 ts bakepulver
  • 350 g mel

Hvordan lage en appelsinmuffins i en slow cooker


Matlaging er enkelt. Ingenting trenger å smeltes eller piskes. Bare ikke glem å legge til bakepulver - kaken blir luftig takket være det.

1. Jeg tar smøret ut av kjøleskapet et par timer før steking slik at det blir mykt.

2. Mine appelsiner, tørk av og gni på et fint rivjern på alle sider, skrell av skallet (den lyse aromatiske delen av appelsinskallet).


3. Så kutter jeg appelsinene i to og presser ut saften. Nå gjør jeg dette med en vanlig manuell sitrusjuicer, og før, når den ikke var der, presset jeg med en vanlig spiseskje, snudde den inni en appelsinhalvdel. Hvis bein ved et uhell kommer inn i juicen, tar jeg dem ut.
4. Bland smøret med sukkeret i en stor bolle og tilsett vaniljesukkeret der.
5. Jeg knekker eggene (det er ingen grunn til å piske dem). Bland igjen til den er jevn.
6. Hell i appelsinjuice og tilsett skall.

7. Rør mel med bakepulver i en egen bolle. Jeg gjør det med en visp. Jo bedre bakepulveret er fordelt over melet, jo jevnere hever kaken.


8. Hell mel i deigen, bland i et par minutter (det vil si grundig).

9. Jeg legger deigen i en multikoker, smør bollen med olje på forhånd – jeg bruker en silikonbørste til dette, det er mega-praktisk!

10. Jeg slår på multikokeren til "Baking" -modus. Tid - 40 minutter. Når jeg hører signalet om at den er klar, åpner jeg lokket, snur cupcaken til den andre siden og slår på "Bake"-modus igjen. Etter 10 minutter slår jeg den av. Kaken lages med flat skorpe på alle sider.

Bare i tilfelle skriver jeg en nøyaktig modell av multikokeren min - Redmond RMC-M70.

Ingredienser:

  • hvetemel - 1 multi-glass
  • granulert sukker - 1 multi-glass
  • kyllingegg - 3 stk.
  • smør - 50-80 gr
  • melk - 1 multi-glass
  • brus - 1 ts
  • appelsinskall - 6-7 ts

Appelsinmuffins kan tilberedes på forskjellige måter: tilsett bare appelsinskall eller juice i deigen, eller bløtlegg en ferdig muffins med appelsinsirup eller glasur. Tenk på den enkleste multicooker appelsinmuffinsoppskriften som bare bruker oppskåret skall.

Skallen er veldig enkel å lage. Hell kokende vann over appelsinen, skrell skallet, overfør det til hakkeren og slå det på i et minutt. Ha så skallet over i en krukke, tilsett sukker og avkjøl. Dagen etter kan dette skallet allerede brukes til kaken.

I denne oppskriften ble det brukt en Mirta MC 2211 multikoker. Volumet på bollen er 5 liter, så kaken for en liten mengde ingredienser vil vise seg å være lav. Om ønskelig kan du bruke porsjonerte silikonformer til. Bakingen viser seg å være veldig mør, og appelsinaromaen gir den spesielle smaksnoter, så absolutt alle vil like kaken, og jeg kan trygt anbefale den til leserne av nettstedet. En video av tilberedningsprosessen ble også filmet til denne oppskriften, som du kan se nederst på siden.

Matlagingsmetode


  1. Skjær det myke smøret i skiver i en bolle.

  2. Tilsett sukker.



  3. Rør inn mel og natron (eller bakepulver). Det er bedre å sikte melet, men hvis det ikke er noen sil, er det bare å helle det i en bolle. Rør deigen forsiktig, ikke med en mikser.

  4. Hell i melk.

  5. Rør deigen til den er jevn og legg ut skallet. Rør igjen.

  6. Legg deigen i en smurt bolle. Sett bollen i multikokeren, lukk lokket, slå på "Bake" -modus og ikke åpne lokket på 40 minutter. Det kan ta lengre tid avhengig av kraften til multikokeren. La appelsinmuffinsen stå i multikokeren i ytterligere 10 minutter, sjekk raskt at den er ferdig med et spyd - den skal holde seg tørr. Hvis kaken ikke er stekt, slå den på i ytterligere 10-15 minutter.

  7. Cupcake med appelsinskall i en slow cooker er klar. Å bruke beholderdamperen til å fjerne den fra bollen er den enkleste og sikreste måten å fjerne bakevarer slik at de forblir intakte. Overfør deretter til en tallerken eller tallerken.

  8. Server i porsjoner på separate tallerkener eller underfat.

En slik kake er veldig velsmakende å vaske ned med melk, men den er også ideell for tedrikking, spesielt i en kjølig årstid eller om vinteren - aromaen av appelsin vil hjelpe deg med å våkne opp og varme opp raskere.

For hvor enkelt det er å lage en cupcake i en slow cooker, se denne videoen.

Tid: 110 min.

Porsjoner: 6-8

Vanskelighetsgrad: 4 av 5

Deilig måte å tilberede appelsinmuffins i en langsom komfyr

Appelsin er en av få bakevarer som er veldig raske og enkle å tilberede. Den er tilberedt av kjente og billige produkter, sannsynligvis tilgjengelig for enhver husmor.

Sammensetningen av kaken inkluderer en av favorittsitrusfruktene til mange - en appelsin, som gir bakevarer en enestående smak og aroma. Denne delikatessen vil ikke bare bli verdsatt av ivrige elskere av søtsaker, men også av de som elsker appelsiner og alltid prøver å velge desserter med dem.

Luftige appelsinkakeoppskrifter kan finnes i enhver kokebok i disse dager av tre grunner:

  • for det første tilberedes baking veldig raskt og enkelt - og dette er et betydelig pluss for mange husmødre;
  • for det andre er denne retten veldig sunn, siden den inneholder appelsiner;
  • vel, og for det tredje, både barn og voksne liker appelsinbaserte cupcakes, så mange husmødre kjenner oppskriftene deres;

Hvis du ikke er en fan av saftige appelsiner, kan du trygt erstatte denne ingrediensen med mandariner, grapefrukt, lime, avokado og så videre. Men det er bedre å ikke legge til frisk frukt i oppskrifter, siden de har lite juice og fruktkjøtt.

Husholdningen din, etter å ha prøvd en slik rett, vil stadig be deg om å lage den igjen, siden dette bakverket ganske enkelt smelter i munnen og viser seg å være luftig, lett og luftig. Og appelsinjuice gir bakevarene en gulaktig farge, som forbedrer utseendet og gjør dem appetittvekkende.

Denne retten tilberedes raskt nok i en multikoker, så mange kvinner bruker oppskriftene i en "nødsituasjon", for eksempel under en plutselig ankomst av gjester.

Mange kvinner har lenge satt pris på mulighetene til multikokeren. Og dette er ikke overraskende, fordi denne kjøkkenassistenten er i stand til deilig å tilberede enhver rett, uavhengig av kompleksiteten til oppskriften.

De viktigste fordelene med å lage en muffins i en multikoker er:

  • Mangel på tørrhet. Takket være den konstante koketemperaturen tørker ikke appelsinkaken på lenge.
  • Ingen stikking. Å dekke til multikokerbollen vil forhindre at bakevarer brenner seg eller fester seg til bunnen under tilberedning.
  • Deigens prakt. Hvis du ikke åpner lokket mens du steker vil deigen heve ganske kraftig, takket være den jevne temperaturen som "pakker inn" bollen og gjør at kaken hever raskere og får luftighet.

Når du ser på moderne bilder av den ferdige kaken, kan det bemerkes at retten ikke viser seg å være verre enn butikkprodukter, men tvert imot smakfullere, friskere og mer appetittvekkende.

Bør jeg legge til mine egne ingredienser i oppskrifter?

Mange kvinner legger ganske ofte sine egne produkter til bakevarer, og tror at de vil utfylle retten med en unik smak. Visst noen oppskrifter krever dette, men ikke appelsinmuffins. Det kan bare suppleres med melis, som bør strøs på bakevarer umiddelbart etter tilberedning.

Frukt, nøtter, kanel, valmuefrø - alt dette vil bare forverre smaken.

Matlagingsmetode

Ingredienser:

Trinn 1

Vask, tørk og skrell appelsinen. Vi presser juice ut av det - det skal vise seg å være minst 60 ml.

Steg 2

Pisk det mykede smøret med sukker med en mikser, tilsett deretter ett egg til massen, fortsett å blande den fremtidige deigen.

Trinn 3

Tilsett sitronsaft og vanillin i den resulterende massen. Elting av deigen: tilsett mel og bakepulver på en tallerken og begynn å røre blandingen forsiktig. Det er viktig å ikke skade luftigheten.

Trinn 4

Dekk multikokerbollen grundig med olje, hell deigen i den og jevn den litt med en slikkepott. Hvis du ønsker det, kan du legge fruktkjøtt eller små appelsinskiver i deigen - kaken vil bare "ha godt av" dette.

Trinn 5

Vi slår på multikokeren, setter "Baking" -modus i 95 minutter og venter på at retten skal tilberedes. Hvis kjøkkenapparatet ditt har mye strøm, kan tiden reduseres til 70 minutter.

Dryss med pulver om ønskelig.

Det er alt – appelsinmuffinsen i saktekokeren er klar. Mange bilder viser at den viser seg å være gyllen i fargen, veldig frodig og appetittvekkende.

Se en annen variant av denne retten i videoen nedenfor:


Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Matlagingstid: Ikke angitt


En deilig appelsinmuffins kan enkelt tilberedes i en multikoker, som nylig har blitt en god hjelper for husmødre på kjøkkenet. Og gitt det faktum at det er svært få mennesker som er likegyldige til sitrusfrukter, vil denne duftende kaken bli verdsatt av både barn og voksne. Deigen til dette bakverket er i god harmoni med enhver melis eller melis.

Ingredienser for å lage appelsinmuffins i en langsom komfyr:
for testen:
- sukker - 200 gram;
- oransje - 1 stk;
- egg - 2 stk;
- mel - 280-300 gram;
- smør eller margarin - 100 gram;
- bakepulver - 1 ts;
- vanillin - ½ pose eller vaniljesukker 1 pose;
til dekorasjon:
- ferdiglaget fruktglasur eller sjokoladeglasur eller melis.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:




1. Vi starter med å slå på multikokeren i "baking"-modus (i denne oppskriften på en appelsinkake ble multikokeren MAGIO 413 brukt), displayet vil automatisk vise 50 minutter. Skålen begynner å varmes opp og dette vil fremskynde bakeprosessen. Legg nå ut alle ingrediensene som trengs for å lage den oransje muffinsdeigen.





2. Først må du rive appelsinskallet på et fint rivjern, fjern bare appelsindelen.




3. Press så saften fra appelsinen




4. Vi må smelte smør eller margarin og la det avkjøles.






5. Kvern nå egg med sukker




6. Tilsett smeltet og avkjølt smør




7. Hell appelsinskallet




8. Mål opp vanilje eller vaniljesukker og bakepulver






9. Bland alt og hell ut 2/3 av den angitte porsjonen mel.




10. Tilsett appelsinjuice.




11. Bland grundig igjen. Hvis deigen er sparsom, tilsett mer mel til konsistensen av rømme. Hvis deigen, som faller fra vispen, ikke sprer seg umiddelbart, er det ikke nødvendig å tilsette mer mel. Den oransje muffinsdeigen i saktekokeren skal ikke være bratt.




12. Smør multikokerbollen med smør eller margarin.







14. Mutivarka fortsetter å fungere i "baking"-modus. Etter. Når programmet slås av, ser vi på kaken vår, hvis den ikke er klar ennå, slår du den på igjen i samme modus og gjør den klar.




15. Ta ut kaken og la den avkjøles




16. Pynt med melis eller melis. I denne appelsinmuffinsoppskriften brukte vi Dr. Oetkers ferdige fruktfrosting.




16. Server denne duftende appelsinmuffinsen fra en multikoker med te eller juice. God appetitt!

Liker du cupcakes? Vi tilbyr å lage mat

Delikat, luftig, velduftende - en utmerket dessert for familiens tedrikking, dette er en appelsinmuffins som kan tilberedes i en saktekoker. Oppdag muligheten til å tilberede deilige desserter med tilsetning av appelsiner i en multikoker.

For å komme i gang må du forberede alle ingrediensene, og deretter følge anbefalingene spesifisert i oppskriften. Det er uønsket å endre mengden av ingredienser etter eget skjønn. Ellers kan det hende at kaken ikke blir like luftig og myk.

En liste over alt du trenger:

  • appelsiner - 2 stk;
  • appelsinjuice - 100 ml;
  • appelsinskall - en spiseskje uten lysbilde;
  • sukker - et glass;
  • hvetemel (premiumklasse) - 370 g;
  • ferske kyllingegg - 3 stk.;
  • hjemmelaget yoghurt uten tilsetningsstoffer - 150 g;
  • vegetabilsk olje - 135 ml;
  • salt - en liten klype;
  • bakepulver - 1 spiseskje

Deigeltingssekvens og bakeprosess:

  1. Først må du forberede appelsinene: vask godt og legg dem i en bolle med nykokt vann. Utdrag - innen 2 minutter kan du fortsette med å presse ut saften og rive skallet på et fint rivjern.
  2. Hvorfor er denne forberedelsen nødvendig? Faktum er at alle sitrusfrukter behandles med voks før de sendes på lang reise slik at de ikke forringes under lagring. Derfor må du kvitte deg med denne beskyttelsen. Selv om importerte sitrusfrukter, etter din mening, ikke blir behandlet med voks, skader ikke slik framsyn.
  3. Appelsinene må fjernes, tørkes av med et håndkle eller papirservietter, så må du rulle dem på bordet, presse frukten godt for å få mer juice.
  4. Vi begynner å elte deigen: sikt mel i en tørr bolle, legg bakepulver. Vi tar nøyaktig en spiseskje, uten lysbilde. Tilsett en klype fint salt der og bland alt godt.
  5. I en separat beholder, slik at det i fremtiden er praktisk å elte deigen, må du helle sukkeret, tilsette skallet umiddelbart og male disse komponentene grundig. Du kan bruke en visp, skje eller gaffel. Dette er nødvendig for at noen av de essensielle oljene skal frigjøres og kaken viser seg å være duftende.
  6. Vi legger egg og du kan piske sukker med egg med en mikser. Hvis eggene dine er små, ta gjerne ikke 3, men 4 egg.
  7. Pisk egg lenge med mikser, minst 5 minutter. Men du kan navigere etter følgende tegn: så snart sukkeret begynner å oppløses, vil massen øke i volum og bli lettere.
  8. Deretter må du legge til naturlig yoghurt til denne massen. Passer ikke bare hjemmelaget, men også "gresk", med et fettinnhold på 2%.
  9. Tilsett appelsinjuice og vegetabilsk olje umiddelbart. Oljen skal være luktfri! Dette er en forutsetning, ellers vil smaken og aromaen til kaken forringes.
  10. Alt må blandes slik at massen er homogen, hvoretter tørre komponenter gradvis introduseres i den flytende delen av deigen. Gjør dette sakte slik at massen ikke faller av.
  11. Elt deigen en kort stund, da dette er overflødig, så snart melet er eltet kan du stoppe med dette.
  12. Forberedelse av bakebollen: Smør bunnen og sidene med vegetabilsk olje (den som ble tilsatt deigen).
  13. Da kan du gå på to måter. Den første er å skjære appelsinen sammen med skallet i tynne skiver, legge sitrusfrukten rett på bunnen av multikokeren, og deretter helle ut hele deigen. Men, som praksis har vist, viser en appelsinkake i en multikoker seg å være velduftende og luftig, men utseendet vil være skjemmende, fordi appelsinene blir brune og denne rødrøde skorpen kan bokstavelig talt brune til svarte. For å forhindre at dette skjer, anbefaler vi det andre alternativet: hell litt deig på bunnen, legg appelsinsirklene, hell deretter ut resten av deigen og kok deretter i henhold til oppskriften.
  14. Og for å bake en appelsinkake i en multikoker, må du sette enheten til "Bake" -modus i 1 time. Etter matlaging (det vil si signalet om beredskap), bør bakevarene stå i 5 minutter med lokket lukket, åpne deretter lokket og sett av litt mer tid til å kjøle seg ned. Etter det kan kaken tas ut (en damprist er nyttig for dette) og allerede avkjøles helt på bordet.
  15. Vær oppmerksom på at forskjellige enheter har forskjellig kraft, så i noen tilfeller vil 45 minutter være nok for baking, og for enheter med lav effekt - 1 time.
  16. Klar, avkjølt appelsinkake i en langsom komfyr, du må dekorere med melis og kan umiddelbart serveres ved bordet for familiete.

Cupcaken viser seg å være veldig aromatisk, luftig og mør. Vi ønsker deg god appetitt og inspirasjon til å lage din appelsinmuffins i en multikoker med denne oppskriften!

En rask appelsinmuffins i en slow cooker

Denne kaken tilberedes på en gang, den viser seg å være veldig velsmakende og aromatisk, men ikke så luftig som i den første oppskriften. Oppskriften er ideell for anledninger når gjester står på dørstokken og du raskt må bake noe til te.

Hva trengs av produktene:

  • mel - et glass;
  • sukker - et glass;
  • egg - 2 stk.;
  • bakepulver - 1 ts;
  • ferskpresset appelsinjuice - 250 ml;
  • oransje - 1 stk;
  • en kvist fersk mynte og melis – til pynt.

Dessertkokingssekvens:

  1. Det første trinnet er å forberede sitrusen for å presse ut saften. Du må gjøre dette: dypp appelsinen i varmt vann (bare kokt) i 2 minutter, fange den deretter forsiktig for ikke å brenne deg, tørk den, rull den på bordet og du kan "ekstrahere juice".
  2. Vi elter deigen på følgende måte: skille hvitene fra eggeplommene, tilsett noen få saltkrystaller til hvitene for raskt å slå dem til et sterkt skum.
  3. I en egen bolle skal plommene males grundig med sukker for å danne en luftig lett masse.
  4. I denne massen må du sikte melet, tidligere blandet med bakepulver, og deretter, under kontinuerlig omrøring, hell appelsinjuice i en tynn stråle (så langt er det bare halvparten som trengs!).
  5. Etter blanding, tilsett piskede hvite i deigen, bland veldig forsiktig.
  6. Deretter må du smøre bollen med smør (grønnsak eller smør), hell ut deigen og bake i "Baking" -modus i 35 minutter.
  7. Etter signalet må du ta kaken ut av formen, la den stå på bordet på en tallerken for å avkjøles.
  8. Når kaken er avkjølt slår du den med en gaffel, hell over resten av saften og la den stå på bordet. Etter 15 minutter kan du dekorere som fantasien tilsier. Pynt for eksempel med appelsinbåter. Med friske mynteblader og strø på melis. God appetitt!

Appelsinmuffins i saktekoker med vanilje

Og igjen, ingenting komplisert, alt er raskt og enkelt med en multikoker. Forskjellen mellom denne oppskriften er at deigen er tilberedt på grunnlag av smør, noe som betyr at den blir mer smakfull og mør.

Bakeingredienser:

  • stor appelsin - 1 stk.;
  • egg - 2 stk.;
  • smør - 100 g eller en halv pakke;
  • sukker - 1 multiglass uten lysbilde;
  • mel - 1,5 kopper (flerglass);
  • bakepulver - 1,5 ts;
  • vaniljesukker eller vanilje - 1 ts;
  • melis til dekorasjon - 1 multiglass uten lysbilde.

Sekvensen for å tilberede deigen og bake kaken:

  1. Smelt smør i vannbad. For å gjøre alt riktig, må du: velge en liten, men dyp bolle med tykke vegger. Ha det i en stekepanne, legg et stykke smør. Slå på den langsomme varmen på komfyren slik at pannen varmes sakte opp. Smøret vil gradvis smelte, du trenger bare å fjerne bollen for å begynne å elte deigen.
  2. La oljen avkjøles mens vi skal rive skallet. For å gjøre dette, hell kokende vann over appelsinen eller hold den i kokende vann i et par minutter, tørk den deretter tørr og bruk et fint rivjern for å fjerne det øvre, knalloransje laget.
  3. Etter det må du presse ut saften og sile den om nødvendig.
  4. Deretter må du piske eggene med sukker, uten å skille hvitene fra plommene. Mikseren vil bidra til å takle oppgaven.
  5. Når du er ferdig, sett enheten på lav hastighet, hell i den avkjølte oljen, deretter mel (sikt og bland med bakepulver), tilsett vanillin. Bland alt godt med en mikser på minimum hastighet.
  6. Til slutt, hell i saften, la igjen 1 ss til glasuren, tilsett skallet. Deigen blir ikke tett, bare for en luftig kake.
  7. Smør nå bunnen og sidene av multikokerbollen, hell ut deigen. Stek i bakemodus i en halv time. For små apparater bør steketiden dobles.
  8. Mens kaken steker kan du lage en velduftende frosting. Bare bland melis med en skje appelsinjuice.
  9. Når appelsinmuffinsen er klar i slowcookeren tar du den ut og avkjøler den, du må smøre den med glasur. Du trenger ikke vente til den er helt avkjølt, det er akseptabelt at kaken knapt er varm. Denne kaken er den deiligste og veldig mør. Den er også vakker i snittet, så sett på vannkokeren for å nyte denne deilige multicooker appelsinmuffinsen!

Delikat appelsinmuffins i en langsom komfyr

Når det gjelder antall ingredienser, skiller oppskriften seg ikke fra den forrige, men metoden for å elte deigen har sine egne nyanser. Takket være dette oppnås et helt annet resultat. Vil du sjekke det ut? Bli med å lage en appelsinmuffins sammen med oss ​​i multikokeren.

Produkter:

  • sukker - et glass eller litt mindre (etter smak);
  • smør - en halv pakke;
  • ferske kyllingegg - 3 stk.;
  • appelsin med fast skall - 1 stk .;
  • vanillin - valgfritt;
  • bakepulver - 2 ts
  1. Appelsinen må vaskes, tørkes, så kan du først fjerne skallet (med en kniv eller rist på et fint rivjern), og deretter rulle appelsinen flere ganger på bordet for å få mer juice.
  2. Mal mykt smør med sukker til det er hvitt, tilsett vanillin om ønskelig.
  3. Pisk egg separat, bland med smør, pisket med sukker, og hell deretter ut saften og skallet. Bland alt godt.
  4. Nå mel: sikt, tilsett bakepulver, elt deigen. Det skal være kult.
  5. Forberedelse til baking er standard: smør bollen med smør, hell ut deigen.
  6. Stek i bakemodus i 45 minutter for apparater med høy effekt og laveffekt - 60 minutter.
  7. Etter signalet må du la kaken avkjøles først under det lukkede lokket, åpne deretter lokket, hold kaken i ytterligere 15 minutter, ta den deretter ut med en damprist og overfør den til en tallerken.
  8. Når cupcaken er avkjølt, pynt som fantasien tilsier. Du kan smøre appelsinskiver på toppen og gni med melis. Det vil vise seg å være veldig velsmakende!

Appelsinmuffins i slowcooker med cottage cheese

Det er vanskelig å motstå en skive frodig appelsinmuffins, og det gir deg lyst til å spise mer og mer. For tedrikking er det ideelle alternativet å tilberede en saftig og mør kake med tillegg av cottage cheese.

For å lage en cupcake, ta:

  • hjemmelaget cottage cheese - 500 g;
  • appelsiner - 2 stk;
  • sukker - et halvt glass eller et glass etter smak;
  • egg - 5 stk;
  • smør for å smøre bollen;
  • en klype salt;
  • premium mel - 50 g.

La oss begynne å lage deig og bake:

  1. Hell appelsiner over med kokende vann, la stå i 1-2 minutter, tørk av, skjær i skiver av samme størrelse.
  2. Pisk hvitene med en klype salt til et stabilt skum, pisk plommene med sukker til en jevn masse.
  3. Det er tilrådelig å gni cottage cheese gjennom en sil, tilsett eggeplommene, melet, elt godt. Tilsett deretter proteinene, elt deigen forsiktig, bare ikke skynd deg for ikke å miste luftigheten.
  4. Smør bollen med eventuell olje (men for å være luktfri), hell ut halvparten av deigen, legg appelsinskivene og hell ut resten av deigen.
  5. Stekemodus, tid - 45-50 minutter.
  6. Deretter må paien avkjøles først i en langsom komfyr: la stå i 5-10 minutter, fjern deretter og avkjøl på bordet. Pynt - hvis ønskelig, bare strø over melis - bakevarene vil se mye penere ut.

Sett på kjelen med en gang for å smake på desserten, god appetitt!

Mager appelsinmuffins i en langsom komfyr

Under faste kan du spise ikke bare i henhold til de etablerte reglene, men også deilig. Denne cupcaken er et levende bevis på dette. Og selv om ingredienslisten ikke inkluderer rømme, smør, melk og egg, viser kaken seg å være veldig velsmakende.

For matlaging tar vi følgende produkter:

  • mel - 1,5 kopper;
  • oransje - 1 stk;
  • sukker - 1/4 kopp;
  • eplesyltetøy eller syltetøy - 3 ss;
  • hakkede valnøtter - 2 ss;
  • bakepulver - 1 ts;
  • en klype malt ingefær - valgfritt;
  • vegetabilsk olje - 2 ss

Kokesekvens:

  1. Press juice fra en forvasket appelsin.
  2. Bland saften med flytende honning, tilsett en kvart kopp sukker, elt alle ingrediensene godt.
  3. Sikt melet, tilsett bakepulver, hell i bulken, men ikke rør ennå. Det er nødvendig å legge til hakkede valnøttkjerner, vegetabilsk olje (la en dråpe for å smøre bollen), syltetøy og ingefær. Nå må du blande alt godt og du kan begynne å bake.
  4. Smørte bollen - helte deigen, start "Baking"-programmet i 45 minutter - 1 time, avhengig av apparatets kraft. Vi venter på signalet, hvoretter vi forsiktig fjerner kaken.
  5. Etter avkjøling, pynt og server med te.

Appelsinmuffins i saktekoker med valmuefrø

Vanvittig deilig, smuldrete kake laget med denne oppskriften. Hvorfor ikke prøve en kombinasjon av appelsiner og valmuefrø?

Forbered disse ingrediensene:

  • appelsiner - 3 middels størrelse;
  • vegetabilsk olje (men luktfri) - 150 g;
  • vaniljesukker - en spiseskje;
  • granulert sukker - et glass;
  • valmue - et halvt glass;
  • semulegryn - et glass;
  • mel - 150 g;
  • brus - en halv teskje;
  • bakepulver (påkrevd!) - en teskje.

Tilberedningsmetode:

  1. Hell valmuen i en bolle, hell kokende vann over den, dekk med lokk eller tallerken, la den dampe i 10 minutter.
  2. Vask appelsinene grundig, tørk dem av, fjern skallet, som deretter kan hakkes.
  3. Deretter må vi presse saften fra appelsinene, tilsette olje til den (men luktfri, dette er viktig), samt vaniljesukker.
  4. Det har gått 10 minutter, vannet som blir igjen må tømmes og valmuefrøene knuses grundig med sukker.
  5. Sikt mel i en annen bolle, tilsett brus, bakepulver, semulegryn og skall. For å blande alt.
  6. Etter det tilsett valmuefrø, kombiner alle delene, elt deigen til den er jevn.
  7. Smør bollen med olje og hell ut all deigen. Alternativ "Baking", koketid 50 minutter.

Resultatet: en duftende kake, som også er veldig mør og smakfull. Vent til det er avkjølt, så kan du pynte og sette på kjelen. Pass på at du ikke spiser alt før kjelen koker, for kaken blir veldig smakfull!

Appelsin muffins i en slow cooker. Video