• Til deigen, pisk margarinen (myknet) med sukker, tilsett rømme. Tilsett deretter mel og natron. Blande. Kna elastisk deig, og del den deretter i 4 deler. Rull hver ball til en sirkel på ca 1-1,5 cm tykk og stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 10 minutter. Hvis bakeplaten er stor, kan du bake alle emnene på en gang.
• For kremen, bland den fete rømme med sukker og pisk til den er luftig og tykk. Etter at kakene er avkjølt, kan du begynne å samle kaken. Smør krem ​​på den første kaken og legg et lag med skrelte mandariner, dekk dem med krem ​​på toppen. Legg det andre kakelaget, dekk det med krem, deretter ananasbiter og dekk dem med krem.
• Gjør det samme med den tredje kaken, bruk kiwi. Legg deretter den fjerde kaken og hell over den med et tykt lag krem. Smør sidene på kaken og jevn alt godt. Dekorer den ferdige kaken som du ønsker (revet sjokolade eller søtsaker, frukt eller sjokoladebiter). Nødvendigvis rømme kake med frukt, må du sette i kjøleskapet slik at kaken er godt mettet.

En av de mest universelle desserter som kan serveres for enhver ferie er en svampekake med frukt og rømme.

Delikatessen er lett å forberede, men til tross for dette har den det Vakker utsikt... Det henger ikke etter utseende og smak, du kan bli overbevist om dette personlig ved å studere oppskriftene fra denne artikkelen.

Oppskrift på en svampekake dynket i rømme

Ingen familiefeiring er komplett uten en dessert. Hva det blir, bestemmer du, men jeg foreslår for denne anledningen å tilberede en delikat kjekskake dekorert med frukt.

Kakene dynkes i rømme, noe som er optimalt for slik baking.

Forbered produkter fra listen:

6 egg; ¼ pakker med olje; 0,2 kg sukker; 1,5 kopp mel. Du trenger dem til å elte deigen.

Kakekrem er tilberedt av:

480 ml fettrik krem; 250 g rømme og 70 g melis.

I tillegg trenger du: en krukke hermetisk fersken og mandelblader.

Tilberedningsprosessen begynner med å sile melet. Dette trinnet er obligatorisk, ettersom det lar deg oppnå jevnhet av deigen og kjeksens prakt.

Vi begynner å handle i henhold til planen:

1. Mos eggene med sukker, send blandingen til vann bad og rør til det er tykt.
2. Legg massen på bordet og pisk i 7-8 minutter med en mikser. Du bør ha en jevn, luftig blanding som holder formen godt.
3. Hell i det siktede melet gradvis, rør deigen med en slikkepott hver gang.
4. For å bake kakene, forbered to runde former... De må dekkes med pergament slik at kakene løsner lett.
5. Del deigen i to og legg i former, som umiddelbart sendes til ovnen, forvarmet til 185 grader.
6. Etter en halv time fjerner du de ferdige kakene og avkjøler på et rist.
7. I mellomtiden piskes den avkjølte fløten og tilsettes melis... Når massen blir luftig, tilsett rømme i deler.
8. Del hver av kakene horisontalt i to deler og begynn å samle en svampekake med rømme og frukt. Legg den første skorpen på bunnen av fatet, fordel den tykt med rømme, og på toppen - halvparten av hermetisk fersken. Alternativ lag til du går tom for ingredienser.
9. Dekorer kaken med mandelblader.

Oppskrift på svampekake med bær og frukt

Et sett med produkter til elting av deig:

ett og et halvt glass mel; 220 g sl. oljer; et glass sukker; 4 egg; 3 ss. skjeer melk; 1 ts bakepulver.

Forbered kakekrem fra:

60 g kremost; ½ kopp fet rømme; ¼ pakker med olje; 250 g melis.

Du trenger også bær og frukt som du vil smøre kakene med.

Oppskrift:

1. Visp det myke smøret og sukkeret til det er luftig, glatt.
2. Ha i alle eggene ett om gangen til ingrediensene er jevnt fordelt.
3. Sikt mel med bakepulver og tilsett deigen etter melken.
4. Slå massen grundig og hell i to former.
5. Stek kakene samtidig og forvarm ovnen til 170 grader. Ikke åpne skapdøren i alle fall, du kan sjekke kakenes beredskap først etter en halv time.
6. Mens kaken avkjøles, lager du rømme. For å gjøre dette, kombiner alle ingrediensene i en bolle og slå til luftig.

Det gjenstår bare å suge kakene og dekorere ferdig kake bær. De må skylles og tørkes grundig, men det er ikke nødvendig å male dem.

Det er viktig å velge uskadde jordbær eller bringebær slik at kjeksen får et presentabelt utseende (se bilde).

Du finner oppskrifter for baking med jordbær på sidene på nettstedet.

Svampekakeoppskrift med rømme og gelatinkrem

Jordbær, som er inkludert på dagligvarelisten, vil gjøre kaken fargerik og gi den friskhet.

Du må ta:

250 g sukker; 8 egg; 0,3 kg hvetemel; 5 ml sitronsaft; 1 ss. en skje potetstivelse. Fra dette settet må du hamre deigen.

For kremen på kaken, forbered:

0,1 kg fint sukker; 0,5 kg rømme med høyt fettinnhold; en spiseskje granulert gelatin og 80 ml vann.

Steg-for-trinn matlaging:

1. Sikt fint mel gjennom en sil. Dette vil hjelpe deg med å oksygenere det og bli kvitt rusk.
2. Del de hvite og eggeplommene i forskjellige beholdere, slå dem hver for seg.
3. Hell i en bolle med proteiner sitronsaft, det vil lette og fremskynde piskeprosessen. Sett først mikseren til lav hastighet, og under disse forholdene arbeider massen i ca 4 minutter. Når det er luftig, begynner du å tilsette melis.
4. Etter 3 minutter med kraftig juling vil du legge merke til at blandingen blir tettere, og jevne topper vises på overflaten. Dette antyder at det ikke er mer enn to minutter igjen til slutten av prosessen. Hold hastigheten høy, dette vil hjelpe deg med å få et glatt og homogent proteinskum.
5. Du kan sjekke hvor godt du pisket de hvite ved å bruke et enkelt triks: hvis du snur bollen opp ned, vil ikke massen flyte ut av den, den vil forbli på sin plass. Imidlertid vil det ikke være gunstig å slå for lenge, fordi proteinene flyter og det vil være umulig å rette opp situasjonen.
6. Tilsett eggeplommene en om gangen i proteinskummet. Du må blande massen med en slikkepott og gjøre forsiktige bevegelser. I intet tilfelle skal du slå deigen med en mikser, ellers vil luftbobler sprekke, og kjeksen vil ikke heve i ovnen.
7. Stivelse og hvetemel sikt gjennom en sil og skje i en bolle. Rør deigen nedover og oppover til den er jevn, og hell den deretter i en stor delt form... Det er bedre å dekke bunnen av skjemaet pergamentpapir, dette vil hjelpe deg å pakke ut kjeksen raskere og enklere.
8. Glatt ut deigen med en slikkepott og send den i ovnen som er forvarmet til 180 grader. Jeg anbefaler ikke å gjøre temperaturen høyere, da det dannes en tett skorpe på kjeksens overflate. Det forhindrer fuktighet i å fordampe og forhindrer at kaken bakes godt.
9. Ikke åpne ovnsdøren på 30 minutter, ellers vil deigen legge seg, og den ferdige kjekskaken får tett struktur... For å gjøre kjeksen porøs og luftig, observer tilstanden gjennom vinduet og sjekk beredskapen først etter en halv time.
10. Hvis skorpen er godt stekt, lar du den stå i ovnen som er slått av i noen minutter til og deretter overføres til et rist og avkjøles.
11. Skjær kjeksen på langs i to deler.

I mellomtiden, tinker du med kakekrem og jordbærpuré:

1. Ha bærene i et dørslag og skyll under rennende vann. Bruk et tørkepapir for å fjerne fuktighet.
2. Skjær jordbærene i flere biter, ha i en bolle og dryss med sukker.
3. Etter 20-30 minutter, mos bærene med en gaffel og la stå i en halv time til. Ikke hell ut den frigjorte juicen, den kommer godt med for impregnering, så en kjekskake med rømme blir mykere.
4. For å lage rømme til kake, kjøle rømme og pisk med sukker til den er jevn og luftig. Oppløs øyeblikkelig gelatin i varmt vann og bland avkjølt med pisket rømme.

Komme i gang med rømme kake:

1. På den første skorpen, legg halvparten av jordbærpuréen og hell ½ saften.
2. Skill en liten del fra rømme; du trenger den for å dekorere kjeksens sider og overflate. Del resten av kremen i to og påfør på hver kake, smurt med jordbærpuré.
3. Påfør rømme på toppen og sidene av kaken, glatt overflaten med en slikkepott.
4. Før du serverer kjekskaken, må den oppbevares på et kaldt sted i halvannen til to timer.

Pynt kremkake med jordbærhalvdeler og bratt aromatisk te, ta med til bordet.

Du finner oppskrifter for baking med gelatin på sidene på nettstedet.

• Hvis du vil at kaken skal være høy, deler du den bakte skorpen ikke i to, men tre eller til og med fire deler.
• Et annet tips for å hjelpe deg med å lage en deilig svampekake med fløte: rømme med granulert sukker visp med middels hastighet og pass på at det ikke dannes oljekorn.
• I tillegg til jordbær kan du også bruke andre frukter og bær. For eksempel kiwi eller blåbær. De vil legge til farge og gjøre kaken enda bedre.
• Hvis kjeksen med krem ​​ikke ble spist på en gang, dekkes den med en lokk av folie og sendes til et kjølig sted.

Min videooppskrift

3 år siden

32 255 Visninger

Det er ingen hemmelighet - vi elsker alle søtsaker, spesielt. Men samtidig tenker mange av oss. Selvfølgelig bør du ikke spise kaker hver dag, men noen ganger vil du virkelig skjemme deg bort med deilig. Og det er et alternativ til mel med høy kaloriinnhold - gelé desserter, for eksempel, eller. Eller du kan lage en kake med frukt og kjeksstykker - en lett, delikat, forfriskende dessert. La oss lage mat i dag gelékake med rømme... Jeg kan forsikre deg om dette ekstraordinær delikatesse vil overraske, glede og glede alle som prøver det!

Hva er nødvendig:

til kjeks

• 3 egg
• et halvt glass sukker
• 1 kopp mel
• 1 ts natron uten eddik

til rømme-gelékrem

• 4 ss gelatin
• 2 glass vann
• 800 g fettfattig rømme 10%
• 1 kopp sukker

For fylling

• 2-3 appelsiner (avhenger av størrelsen)
• 3-4 mandariner
• 2 bananer
• 1 boks ananas på boks (i biter)

Gelékake med frukt og rømme

Oppskrift på kald kake med foto

Først må du fylle ut gelatinen kaldt vann, det er bedre å ta kokt eller renset vann, og la gelatinen svelle. Dette vil ta omtrent 30 minutter.

Siden vi har en gelékake med en svampekake, skal vi først bake kjeksbakkebunn... Svampekakeoppskriften er veldig enkel. Bland egg med sukker, tilsett brus uten eddik og siktet mel.

Vi blander alle ingrediensene til kaken

Deigen er klar.

Deigen er klar

Hell deigen i en form. Vi baker ved 180 grader i 15 minutter. Fjern kaken fra formen og la den avkjøle.

Vi baker ved 180 grader i 15 minutter

Når kaken er helt kald, kutter vi den i små firkanter, ca 1,5 x 1,5 cm. Dette er for de som vil store biter kjeks.

Skjær den avkjølte kaken i firkanter

Vanligvis er kjeksen høy i midten. Derfor anbefaler jeg deg å kutte kaken i strimler, og deretter kutte i to på de bredeste stedene slik at bitene blir små.

Du kan gjøre kjeksbitene mindre

Mens kjeksbakkekjølet avkjøles, trenger du tilberede frukt.

Skrell appelsiner og mandariner. Vi demonterer mandarinene i skiver og fjerner om nødvendig frøene forsiktig. Skjær appelsinene i skiver, eller, hvis appelsinene er store, i halvsirkler.
Skjær bananen i tynne skiver. Hvis hermetisk ananas du har sirkler, og kutt dem deretter i biter. Ananas skal legges i et dørslag for å fjerne overflødig væske.

Koke frukt til fyllet

Nå forbereder basen for en gelékake med frukt- rømme med gelatin.

Hell sukker i rømme, bland og la stå helt oppløst. Slå deretter godt.

Tilberedning av rømme

Sett den hovne gelatinen i brann og varm den under konstant omrøring til den er helt oppløst.

Ikke kok!

Det er bedre å helle varm gelatin i en annen tallerken og la den avkjøle helt.

Hell varm gelatin i en annen tallerken

Hell den avkjølte gelatinen i rømme under konstant omrøring. Basen til kaken er klar.

Bland rømme med avkjølt gelatin

Nå la oss begynne å forme denne nydelige gelékaken med kjeks og frukt.

Vi tar et skjema med avtagbare sider, så det blir lettere å legge ut den ferdige kaken fra formen. Hvis du ikke har et slikt skjema, ta et hvilket som helst skjema med høye sider og før du legger ut den ferdige kaken, senk formen til varmt vann i noen sekunder, og snu deretter retten.

Råd! Først må du sjekke at formen din har lekkasjer - hell vann fra springen og hold formen over vasken. Hvis formen lekker - sidene ikke presses tett til bunnen, dekk deretter formen med en film og begynn deretter å lage mat.

Vi kler formen med avtagbare sider med film

Frukt - appelsiner og mandariner - er vakkert lagt på bunnen av formen - dette blir toppen av kaken.

Legg appelsiner og mandariner på bunnen av formen

Du kan sette oransje sirkler på veggene i formen, inn ferdig form kaken blir lysere.

Fordel en del av kjeksen jevnt på toppen.

Fordel litt av kjeksen jevnt

Legg frukten på kjeksbitene. Trykk forsiktig ned på frukten med hånden for å komprimere lagene.

Legg frukt på toppen

Fyll med krem.

Fyll med krem

Frukten skal være nesten helt dekket med rømme-gelékrem.

Fordel deretter kjeksen og frukten igjen, hell den resterende kremen på kanten av formen.

Vi sprer frukten til kanten av formen og fyll den med den resterende kremen

Dekker kaken plastfolie... Trykk lett ned med hendene for å jevne ut overflaten og mette kjeksen. Dekk toppen av filmen med en tallerken som er litt større i diameter, slik at overflaten forblir flat når den størkner og legg gjerne formen på en tallerken for å unngå drypp av krem. Nå i kjøleskapet for natten.

Dekk til med folie, trykk lett ned og sett i kjøleskapet over natten

Her har vi en fantastisk gelékake med frukt og rømme!

Fruktgelékake er ikke for søt, forfriskende og øm. Alle vil glede seg!

GOD APPETITT!

Dessert for i dag 🙂 - hvordan ordne en fruktfat (melon, appelsin, druer, kiwi, granateple)

2016 ,. Alle rettigheter forbeholdt.

Trinn 1: tilbered melet.

Slik at melet blir luftig og mettet med oksygen fra luften, og også slik at det ikke er klumper i det, siver vi det gjennom en sil i en fri bolle. Til matlaging kjeksdeig vi bruker hvetemel topp karakter, finmaling.

Trinn 2: forbered eggene.

Skiller eggehviter fra eggeplommene. Ved hjelp av en kniv bryter vi egget, og holder de to halvdelene av skallet side om side, kobler vi dem slik at det blir et lite mellomrom mellom dem, gjennom hvilket vi vil filtrere proteinet til en høy bolle. Overfør eggeplommen fra den andre halvdelen av skallet til en egen beholder. Bruk helt rene og tørre retter for å slå egg. Og proteinbeholderen skal være høy og stor siden protein ingrediens under pisking vil det øke i volum med 6-7 ganger.

Trinn 3: Forbered deigen.

Tilsett ferskpresset sitronsaft i bollen med protein, da det vil hjelpe til med å tykne proteinet bedre og derfor vil det slå bedre og raskere. Slå på mikseren med lav hastighet og slå ingrediensen vår 3-4 minutter til du får et stoff med store bobler. Etter det øker du hastigheten på mikseren til middels og fortsetter å slå mer 2-3 minutter til proteinet får en myk, hvit konsistens. Mellom slagene, bruk en spiseskje for proteinmasse hell sukker. Merk følgende: sukker ingrediens du må legge til beholderen til proteinet gradvis, i små porsjoner. Når alt sukkeret er i proteinmassen, slå på maksimal hastighet og slå proteinet til det blir tett, glatt og homogent. Når proteinfaste topper vises, og massen ikke renner ut av den vippede tallerkenen, er proteinet klart. Viktig: hvite kan ikke piskes på lenge, siden dette proteinskum i deigen vil avta, og den ferdige kjeksen brister og legger seg. Hell den piskede eggehviten i en stor bolle og tilsett eggeplommene en etter en med en spiseskje. Rør godt og veldig forsiktig med en treskje egg ingredienser mellom oss selv og hell mel i den samme beholderen og potetstivelse... Takket være stivelsen vil kjeksen vise seg å være mer porøs, og vil ikke smuldre når du skjærer kaken. Bland alle komponentene igjen ved å bruke samme beholdning. Deigen må blandes fra bunn til topp. Hvis du gjør dette med de vanlige sirkulære bevegelsene, kan det sette seg, og kjeksen mister luftigheten. Det er ikke tilrådelig å blande den piskede eggehviten med eggeplommene ved hjelp av en mikser, siden den blander deigen for intensivt med den minste hastigheten, og kjeksen kan ikke heve. Konsistensen av deigen er som tykk rømme.

Trinn 4: Forbered kjeksen.

Smør bunnen og sidene av bakeformen med en myk smør og deretter - vi dekker beholderen med spesialpapir, da det vil beskytte de ferdige bakevarene mot å gå i stykker når de fjernes fra formen. Hell deigen i en form og bruk en spiseskje for å fordele den jevnt over hele overflaten. Deretter legger vi formen med deigen i den allerede varme opp opp til 180 ° C ovn... Kaken er bakt for 25 - 30 minutter. Merk følgende: se temperaturen stekeovn, for å bake deigen på mer høy temperatur det er ikke ønskelig, for da dannes det en skorpe på overflaten, som forhindrer fjerning av fuktighet, og fra dette kan kjeksen brenne på toppen, men ikke bake inne. Når du baker deigen, kan du ikke åpne ovnen på forhånd og riste formen med deigen, siden kjeksen mister sin frodige porøse struktur, og deigen vil vise seg å være veldig tett og fast. På slutten av den tildelte tiden, må du kontrollere bakingen er klar med en tannpirker. Hvis det ikke er en klissete deig på tannpirken etter at vi har stukket gjennom midten av kjeksen med en trepinne, er kaken klar. Vi slår av ovnen og åpner døren, men vi har ennå ikke fjernet kaken fra ovnen. Dermed bør kjeksen vår avkjøles litt. Så, ved hjelp av grytekluter, tar vi ut skjemaet med ferdige bakevarer og overfør den til ovnen. Vi tar kaken ut av formen, løfter bakepapiret på begge sider og overfører kaken til skjærefjøl eller på stekeovnen. Skjær den avkjølte kaken på langs med en kniv i 2 like store deler.

Trinn 5: Forbered jordbærene.

Vi overfører jordbærene til et dørslag og skyller godt under rennende vann. Når vannet renner ut, sprer vi vårt frukt ingrediens på et skjærebrett, og kutt bærene på langs i to deler med en kniv. Overfør jordbærskivene til en tom bolle og dryss ingrediensen vår med sukker på toppen. Bærene må infunderes for 30 minutter og hell saften. Deretter elter du jordbærene med en gaffel til de er myke. Etter - dryss igjen jordbærpuré sukker og insister det igjen 30 minutter for å danne så mye jordbærjuice som mulig.

Trinn 6: Tilbered rømme.

Ha rømme i en bolle og tilsett sukker. Pisk de to ingrediensene godt sammen med en visp. Hell deretter gelatinen i en liten bolle og hell den deretter i en beholder varmt vann... Bruk en teskje, bland komponentene godt til gelatinen er fullstendig oppløst. La blandingen avkjøle. Hell den deretter i en tynn stråle rømme... Bland med en visp alle komponentene godt til en homogen kremaktig masse.

Trinn 7: Tilbered en svampekake med rømme og frukt.

Legg den ene delen av skorpen på et bredt fat og bruk en spiseskje for å spre jordbærpuréen på overflaten i et jevnt lag. Sørg for å helle kjeksen med jordbærene med det samme bestikket fruktsirup slik at den metter kaken vår godt. Deretter sprer vi rømme på jordbærlaget og fordeler forsiktig den kremete ingrediensen over hele overflaten av fruktlaget. Dekk deretter kremlaget med det andre kjeks kake, og gjenta prosedyren for å legge lagene. Når det kremete laget har dekket jordbærlaget sjenerøst, bruk en spiseskje til å pensle kjeksens sider med rømme. Topp retten kan pyntes med hele jordbær. Før servering skal kjeksen kokes på et kjølig sted i 30 minutter, slik at den blir gjennomvåt i fløte og jordbærsirup.

Trinn 8: server en svampekake med rømme og frukt.

Før servering kutter vi retten i små porsjoner. Hvor deilig det er å nyte så deilig, mørt og duftende dessert over en kopp te med vennene dine. Nyt måltidet!

- - Pisk rømme med en mikser på middels hastighet.

- - Kjeksen kan deles i 2, 3 eller flere deler. Du kan legge biter på hver kake forskjellige frukter: ananas, bananer, fersken eller utlegg forskjellige bær: bjørnebær, bringebær, blåbær. Da blir kaken vår enda bedre!

- - Den resterende kaken, slik at den ikke ødelegges, dekk til med folie og sett i kjøleskapet.

Vanligvis kake fra rømme gelé populær i hot sommerdager... Han er ikke så søt, men fersk frukt lagt til i oppskriften er forfriskende. Videre lagres rømme gelékake med frukt utelukkende i kjøleskapet, og dette er veldig viktig i varmen. Ikke la deg skremme av bare et slikt sett med frukt. Til denne desserten kan du velge frukt og bær som er velkomne i familien din. For eksempel og kan brukes i vintertid... EN friske bær jordbær og bringebær vil passe godt til rømme -gelé om sommeren. Like vakkert i dette gelékake bjørnebær, kirsebær, fersken, aprikoser, etc. vil se bra ut.

Ingredienser til rømme gelékake:

• Soppkake - 1 stk. (oppskrift på 4 egg);
• Rømme - 500 ml;
• Vaniljesukker - 1 pakke (10 g);
• Granulert sukker - 100 g;
• Gelatin - 2 pakker. (15 g hver);
• Drikkevann - 200 ml;
• Kiwi - 2 modne frukter;
• Banan - 1 moden frukt;
• Oransje - 1 stk.

Slik lager du rømme gelékake med frukt:

1. Det første trinnet er å velge en romslig rett med lokk for å forme kaken.
La oss begynne å forberede rømme -gelé til dessert først. Se nøye gjennom bruksanvisningen for gelatinen du har valgt for oppskriften. Det er gelatin, som oppløses umiddelbart i varmt vann (minst 90 grader), og det er gelatin, som først må dynkes i kaldt vann oppløs deretter varmt. I det andre tilfellet kan du helle gelatinen med kaldt vann, la den stå i 30 - 50 minutter, deretter varme den i et vannbad som sjokolade, under konstant omrøring til den er helt oppløst.
Råd: Det er veldig viktig at rømme -geléen er homogen og mør - alle produktene for tilberedning må være romtemperatur.

2. Rømme med sukker og vaniljesukker slå med en mikser.
Råd: Hvis du vil at rømme skal piske best mulig, og kaken viser seg å være luftig, velger du et produkt med lavere fettinnhold for matlaging.

3. Hell den tilberedte og fullstendig oppløste gelatinen sakte i rømme og rør. Du kan fortsette å bruke blenderen. Men ikke glem forholdet mellom temperatur, rømme og gelatin under blanding bør være på samme temperatur. Dette betyr at du må avkjøle gelatinen til romtemperatur. Forresten, rømme gelé er også egnet for matlaging med juice.

4. Legg de skrellede og skjær i skiver av frukt i lag i form av et brett.

5. Hvordan lage mat, som ikke faller, har vi allerede beskrevet. Det er verdt å prøve å lage det. Du vil elske denne oppskriften første gang. For å forhindre at kjeksen skaper hull i gelékaken laget av rømme og frukt, må den brytes i biter og dyppes i den ferdige rømmegeléen på alle sider. Legg kjeksen på toppen av frukten og hell rømme -geléen. Så vi fortsetter å veksle lag med frukt, kjeks, gelé.

Råd: vanligvis er kiwi veldig saftig, men vanvittig deilig i en kake. For å forhindre at den gir ekstra juice, legg den hele tiden på kjeksen. Så han vil gi bort saften, men samtidig vil han myke opp selve kjekskaken.

Den ferdige kaken med rømme gelé, frukt og kjeks må settes i kjøleskapet til den stivner helt. Snu deretter kaken før servering. vakker tallerken... Husk at hvis geléen er god og kaken ikke vil komme ut av formen, dypp bollen i varmt vann i 30 sekunder, og prøv igjen.