Men at kirken viser seg å være interessant, vakker, saftig og ruddy jeg resort til noen kulinariske triks. For eksempel kjøper bakt kyllinglår med løk ringer parabolen en utrolig appetittvekkende aroma. Uten en bue vil dette ikke fungere. Og kyllinglårene før bakingen er bedre å holde i en spesiell marinade, som nøler det allerede milde kyllingekjøttet og legger til Sussci og smak. Takket være denne marinade, får kyllinglårene en tynn sprø skorpe og ravfarge. Tro meg, det ser veldig appetittvekkende ut, og smaken er bare en bombe :)

Marinade for kyllinglår, som ble diskutert i forrige avsnitt, består bokstavelig talt av 4 komponenter, ikke teller løk. To viktigste - soyasaus og majones. Det er takket være kyllingens soyasaus kjøper en mettet farge og en veldig interessant smak. Majones tillater kjøtt å holde juiciness og mykhet, ikke kjør i ovnen. Og la deg ikke forvirre enkelheten til en slik marinade saus. For å forberede en deilig mat, er det ikke nødvendig å ty til komplekse og dyre løsninger. Ofte nok enkle testet ting.

Ingredienser:

• kylling hofter (4 stk.)
• 1 Lukovitsa.
• 1.5 Majones spiseskjeer
• 1,5-2 spiseskjeer av soyasaus
• 0,3 teskjeer Ground Black Pepper
• 0,3 ss salt

Kyllinglår i ovnen med en sprø skorpe

Vi tar kyllinglårene eller andre deler av kyllingen, nøye min i mye vann og la oss puste litt. I ingrediensene har jeg 4 kyllinglår. Dette er beløpet som kreves for meg til lunsj. Du tar antall kylling du trenger. Bare vurdere endringen i antall stål ingredienser. Generelt er kyllinglårene i ovnen - dette er en slik oppskrift som er svært vanskelig å ødelegge, bortsett fra et svekket eller beroligende kjøtt eller overveldende det i ovnen. Men dette er ikke vårt tilfelle. Mine kyllinglår viste seg perfekt.

Midtpæren ren og kutt på ringene eller semiringen. Legg løk til en bolle til kyllinglår.

Vi legger til majones, soyasaus, salt og pepper til en bolle med kyllinglår. Hvis du ønsker det, kan du alltid legge til favorittkryssene dine eller urter. Jeg har også et slikt spartansk sett med ingredienser.

Forsiktig feil hvert stykke kylling med den resulterende marinade og la i dette skjemaet for en stund, lukke bollen på matfilmen. Når det gjelder tidspunktet for marinering av kyllinglår, kan det variere fra en halv time og opptil flere timer (og bedre enn en natt). Hvis du skynder deg - så vil 30 minutters marinering være ganske nok.

Til bakt kyllinglår vil vi trenge et skjema. Hvis hoftene ikke er så mye som meg, så hvilken som helst brazier eller stekepanne uten håndtak. Med mer kjøtt kan du bruke det motsatte. Vi erklærer kylling kylling brikker opp til toppen ganske tett til hverandre, det vil tillate meg å holde kjøtt mer juiciness og ikke overskyet under baking. Løk fra marinade legger over femorene.

Vi baker kyllinglårene i ovnen ved en temperatur på 190 grader i 40-45 minutter. Ovnen skal varmes opp ved starten av preparatet, ellers vil det være vanskelig å beregne tilberedningstiden, og du må risikere eller kutte kjøtt.

God dag, kjære gjester! Dagens gjennomgang vil like alle fans av deilig og tilfredsstillende mat.

En fantastisk middag kan bli tilbudt til din kjære fra kyllingen. Det kan være stekt, stewed eller kokt.

Men kyllinglårene i ovnen er spesielt deilig. Jeg vil dele hemmeligheten, hvordan lage en så fantastisk tallerken.

Teknologien for å skape en tallerken med en sprø skorpe er ikke så komplisert. Bare skyll kjøttet, dryss det med krydder, og legg det til bake.

For å gjøre noe mer utsøkt, må jeg tinker litt.

Tallerken med poteter

Nå vil vi lage en tallerken med poteter i rømme. Kyllingen er fin og med en sprø skorpe.

Hvis det ikke er noen rømme, kan dette produktet erstattes med kefir eller snakkes. Poteter må kuttes i små biter.

Slike produkter vil bli pålagt for matlaging:

• 8 poteter;
• 4 hofter;
• 150 gr rømme;
• 1 ss. oljer;
• krydder og salt.

Du må lage mat slik:

1. Sattail lårsalt.
2. Rømme med krydder.
3. Dekk bitene av den resulterende blanding og marinér i en time.
4. Poteter kuttet i 4 deler, og så kjære dem som rammer.
5. I skjemaet for baking, legg et lag med poteter, og deretter lag av gjerder.
6. Blanke lagt folieprodukter og satt i ovnen i en time.

Oppskrift med ost

For et festlig bord, kjøtt med ost. Samtidig vil frykt bli fylt med ost.

Osteplater må plasseres mellom kjøttet og kyllingenes hud. En kyllingfilet er egnet for sidefatet.
Så det er det du trenger:

• 7-8 lår;
• 200 g ost;
• 3 ss. majones;
• 2-3 hvitløksklær;
• persille, pepper og salt.

De viktigste stadiene av matlaging:

1. Hofter spray og vask med pepper.
2. Lag en blanding av majones, grønne og hvitløk.
3. OST Kutte stykkene hvis tykkelse er 3 mm.
4. Med hjelp av en kniv, separer huden og legg ostbrikkene der.
5. Lever varmebestandige retter med olje og legg ut kjøtt, og dekk det med folie.
6. Sett hoftene i en time i ovnen.

Oppskrift på en stekepanne

Du kan lage en tallerken uten ovnen.

Her er komponentene:

• kg gjerde eller kan brukes filet;
• 3-4 hvitløksklær;
• salt og svart pepper;
• 50 gr vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Klipp kyllingen med stykker, spray og pepper.
2. Sett i 10 minutter for marinering.
3. Stying steking godt og helle olje.
4. Stek kylling på moderat varme i 15 minutter.
5. Sett den hakkede hvitløk på kyllingen, og dekk den med et lokk og stek henne ca 5 minutter.
6. Vri brikkene og stek ytterligere 5 minutter under lokket.

Stekt kylling serveres varmt og grønnsaker, eller med grønnsaker.

Tallerken med soyasaus

En spesiell smak preges av en tallerken i soyasaus. Dette krydret kjøttet er utrolig velsmakende.

Det er det du trenger:

• 2 hofter;
• 6 spiseskjeer av soyasaus;
• 1 skje av honning;
• 2 skiver hvitløk;
• hakket kanel;
• 2 skjeer av vegetabilsk olje;
• krydder og salt.

Her er en trinnvis oppskrift:

1. For marinade er soyasaus blandet med sennep, hakket hvitløk og smør. Legg deretter til honning.
2. Legg kanel og andre krydder. Søt paprika, gurkemeie, oregano og.
3. Hofter må fylle ut marinade og fjerne i kjøleskapet i en time.
4. Sett syltet kjøtt i skjemaet, og hell sausresterne.
5. Bake det følger i 40-50 minutter. Kylling kan skures, ris eller poteter.

Hofter med sopp

La oss nå lage kjøtt med ris og med sopp.

Forbered slike produkter:

• 2 spiseskjeer olje;
• hofter uten skinn og bein;
• 300 gram muscignons;
• timyan blader;
• 400 gram kjøttkraft;
• et glass ris;
• halvparten av et glass tørre viner;
• pepper og salt.

Forbered dette:

1. I en stekepanne, varm olivenolje, legg til kjøtt og kok i 5 minutter. Deretter reduseres brann, og slå hoftene. Forbered ytterligere 5 minutter.
2. I denne skillet, bland selleri, sopp og thymes. Sett deretter ris og helle vin og buljong. Kom til å koke.
3. Sett kjøtt, gjør minimum brann og slukk til risen er klar.

Du kan servere med courgette eller andre grønnsaker.

Jeg håper du vil komme opp med mine oppskrifter, og med deres hjelp diversifiserer du menyen din. I dag har jeg alt.

Hvis du vil legge til en oversikt med noen andre oppskrifter, skriv deretter inn kommentarene.

Inntil nye møter kjære gjester bloggen!

Hver vertinne prøver å diversifisere det daglige kostholdet og velvære sine husholdninger med litt velsmakende og original tallerken. Kjøttprodukter må være i kostholdet. Ofte forbereder vi fuglretter. I dag lærer du hvordan du skal bake deilig og appetittvekkende kyllingfades i ovnen.

Før du går på kjøkkenet og tilbereder kyllinglår i ovnen, sjekk ut noen tips. De vil hjelpe deg med å forberede et ekte kulinarisk mesterverk. Tro meg, dine husstander ikke bry deg om å ros og vil definitivt be om tilsetningsstoffer. Så det er det som kvalifiserte kokker anbefaler oss:

• for baking i ovnen skal avkjølte eller friske frosne kyllinglår brukes;
• produktet forhåndsfaller for å avrimme og skylles grundig;
• du kan bake fjærfe kjøttet separat eller i kombinasjon med en vegetabilsk garnityr;
• best av alt, kyllinglårene er harmonisert med poteter, sopp, søte paprika, løk og friske tomater;
• for bakt, kan du bruke folie og plasthylse;
• gi en raffinert aroma med et solidt utvalg av ost;
• kylling kjøtt er kombinert med forskjellige krydder og tørkede urter: karri, basilikum, en blanding av paprika, hvitløk klut;
• pre-kylling lår kan hakkes;
• for å lage marinade, bruk rømme, majones, tomat, ost eller hvitløk saus;
• kyllinglår vil beholde sin juiciness hvis de baker dem i en folie eller ermet.

Kylling hofter i ovnen: Oppskrifter med bilder

Baking kylling lår i ovnen tar deg ikke mer enn en time. Spindel kjøtt på forhånd og plukk den opp. Slik at smaken av marinade er godt bevart, for å motstå hoftene i den kokte blandingen, bør i gjennomsnitt i 2-3 timer. La oss vurdere de mest populære oppskrifter som er bakt i ovnen kyllinglår.

Noen ganger er det ikke nok tid til å forberede komplekse retter. Du kan tilberede en kjøttrett og en sidefat på samme tid. Prøv å bake kyllinglår med poteter i ovnen. Den utsøkte smaken og aromaen til en slik tallerken vil ikke forlate noen likegyldige.

Struktur:

• kylling lår - 2 stk;
• søt bulgarsk pepper - 1 PC.;
• 1 pære;
• 1 gulrot;
• noen krydder - å smake;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 0,4 kg poteter;
• salt.

Matlaging:

Kylling lår med kiwi - tallerken med ekte gourmet

Hvis du vil lage en tallerken som serveres i kjente restauranter, kan du prøve å bake kyllinglårene i en utsøkt marinade fra Kiwi Meakty på ovnen. Denne eksotiske frukten vil utfylle smaken av kjøtt med sur-søte notater. Du må smake på et så kulinarisk mesterverk.

Struktur:

• 0,8 kg kjølte kylling lår;
• 2-3 stk. kiwi;
• krydder og salt - å smake;
• 1-2 kunst. l. vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Kyllinglårene skylles og med et papirserviett eller håndklær grundig tørr.
2. Vi gni kyllingekjøttet med vegetabilsk olje, krydder og salt.
3. Kiwi vi renser fra skrellen og kuttet i små kuber.
4. Bland kyllinglårene med kiwi kjøtt og la det pickle i 30-40 minutter.
5. Vi legger ut de syltet kyllinglårene sammen med Kiwi i skjemaet for baking.
6. Vi sender en tallerken i ovnen, oppvarmet til 200 °, og bakt innen 40 minutter.

Se også:

Vi baker saftig kjøtt med sprø skorpe

Slik at kyllinglårene i ovnen er saftig, pikant og mild, bang dem i folie. På slutten av matlagingsprosessen må folien bli åpenbart slik at hoftene ervervet en rik gylden farge. Du kan bruke noen krydder og grønnsaker. Prøv å starte hofter med syltet eller stekt sopp. For å se, vil parabolen få en ekstraordinær smak og smakfull duft.

Struktur:

• hofte kylling - 2-3 stk.;
• balsamico eddik - å smake;
• vegetabilsk olje - å smake;
• salt og krydder - å smake;
• 3-4 hvitløk tenner.

Matlaging:

Veldig appetittvekkende, deilige og duftende, bakt kyllinglår med ost oppnås. For å forberede en slik tallerken, er det bedre å bruke solide karakterer. Som regel blir revet ost tilsatt når kyllingen har nesten bakt. Oster må helt smelte og belegge kyllinglårene helt. Server en slik tallerken er varmt med tillegg av sesonggrønt grøntområder. For smak kan pre-kylling lår hakket i kefir, majones eller rømme saus.

Struktur:

• 1 kg kylling lår;
• 2-3 hvitløk tenner;
• noen greener - å smake;
• 150 g solid ost;
• 8-10 ss. l. bord majones;
• salt og krydder - å smake.

Matlaging:

1. Kyllinglår forbereder som beskrevet i tidligere oppskrifter.
2. OST er kuttet med tynne skiver, omtrent en halv kaviarbredde.
3. Løft forsiktig huden på kyllinglår og legg de hakkede osteplatene.
4. I en separat beholder, legger du opp en spisestue majones og legger til noe ferskt knust grøntområder.
5. Hvitløk tenner vi hopper over pressen og legger til en bolle med majones.
6. Bland sausen godt.
7. Formen for baking ved smøring av vegetabilsk olje og legger kyllinglårene.
8. Topp helle fugl kjøtt med en kokt majones saus.
9. Vi baker parabolen i ovnen i 40 minutter ved et temperaturmerke på 180-200 °.

Det rimeligste og populære kjøttet var, det vil være - dette er selvfølgelig kylling kjøtt! Kosthold, mettet med nyttige stoffer, er svært velsmakende - dette kjøttet elsker både voksne og barn! Ingen vil aldri gi opp et duftende kylling!

Kyllingkroppen i seg selv er vanligvis skilt i separate deler, som deretter brukes til å forberede første og andre retter, salater og snacks. De mest kjøttfulle og fete, og deilige delene av kyllingen er porøse, så de er veldig populære. Det er mange matlaging oppskrifter - de er slukket, økt, fylt, bakt i ovnen og serveres med en rekke frokoster, lunsj og middag.

Presenteres veldig enkelt. En slik tallerken er tilberedt i hvert hjem bare med små forskjeller. For forberedelse bruk forskjellige variasjoner av krydder og krydder - karri, kiarisdera, gurkemeie, paprika; Og også suge kylling kjøtt i spesielle marinader - med rømme, majones, soyasaus, sitron, sennep. Det foreslåtte alternativet for utarbeidelsen av gjerder i ovnen antar bruken av både marinada og krydder for kylling.

Fra denne artikkelen lærer du:

Hva vil være nødvendig for oppskriften på kylling gjerder i ovnen:

oppskriftsprodukter

• 6 stykker kylling gjerder;
• 2-3 hvitløksklær;
• 3-4 majones spiseskjeer;
• 3-4 spiseskjeer av Adzhika;
• salt til smak;
• blanding av jord paprika;
• ground curry eller krydder for kylling.

Hvordan lage en oppskrift på kylling kvinne i ovnen?

For forberedelsen av denne parabolen, så vel som noen andre, må du nøye velge ferske produkter. Kylling gjerder bør ha en jevn blekgul hud med en rosa fargetone, og kjøtt uten flekker og ha en søt lukt.

For baking, bruk spesielle retter. Det vil eliminere parabolen fra brennende eller ujevnt flytende kjøtt.

Pearbirds vask grundig under rennende vann. Oppførsel.

Sett kvinnen i en dyp bolle. Suge, pepper, krydret Crirley. Dette krydderet er perfekt kombinert med kyllingekjøtt, og gir ham også en vakker gylden skygge. I stedet for karri kan du bruke krydder for kylling eller din favoritt krydder.

forberedelse av baking føtter

Deksel av hvitløk Rengjør skallene og slip på en praktisk måte: sett eller hopp over hvitløk.

Legg hvitløk, majones, adzhik til en bolle med hofter.

matlaging marinade for kylling kjøtt

Bla gjennom kjøttet grundig og la i 2-3 timer slik at kjøttet er blokkert, gjennomvåt i krydder.

så marinaden av majones og adjika ser ut

Varm ovnen på forhånd til 180-200 grader. Sett det tilberedte kjøttet på bakeplaten eller i bakingsskjemaet og send i førti minutter til ovnen.

forberedt baking pakket

Ved den angitte temperaturen er kyllingekjøttet tilstrekkelig førti minutter for fullstendig matlaging. For å kontrollere beredskapen, hell kjøttet i den tykke delen av den med tannpirken. Hvis juice som har blitt utgitt samtidig, er det helt gjennomsiktig og rent, så er parabolen klar!

vakker og velsmakende parabolen - bakte gjerder

Kjøttet i ovnen er tilberedt på denne måten, det viser seg veldig saftig, duftende, med en vakker, lys skorpe!

Kjøttkjøttet med stykker sammen med alle slags grønnsaker blir ofte bakt i en spesiell ermet - det viser seg en mettet, saftig og svært velsmakende tallerken. Hvis hylsene for baking ikke er i hånden, kan du enkelt gjøre det vanlige pergamentarket. Rettene smaker en liten endring i teknologien vil ikke påvirke, og derfor er det ganske mulig å tilfredsstille deg selv og dine nære deilige middager uten unødvendige problemer og kostnader: lag kylling gjerder i ovnen.

kylling Baking Oppskrift i pergament eller Baking Paper

Merk: Kylling gjerder kan erstattes av en hvilken som helst annen del av kyllingen (vinger, ben eller fileter), og i tillegg til dette kan du legge til ikke bare løk og hvitløk, men også courgette, paprika, poteter eller andre grønnsaker.

Ingredienser:

• kylling gjerder - 4 stk.,
• stor pære - 1 stk.,
• ung hvitløk - 4 store tenner,
• vegetabilsk olje - for smøring av pergament,
• krydder og salt - smak.

Matlagingsprosessen:

Kyllinglårene eller andre deler av kadaverens skyll og tørker, hvoretter det er å kutte av overflødig fett og hud og sjenerøst gripe salt med malt svart pepper. La kjøttet stå i ca 1 time slik at den er impregnert med krydder litt, og på dette tidspunktet rengjør peeling fra huden og kutt den inn i den med tynne ringer eller semarer. Hvitløk kan ikke rense, spesielt hvis han er ung.

Et blad av pergamentpapir smøres med vegetabilsk olje, setter i midten av sin semiring løk og hvitløksklær, og deretter dryss grønnsakene med en liten mengde krydder. Størrelsen på arket avhenger av hvor mye kjøtt og grønnsaker du skal vri det.

Å legge løk og hvitløk legg kylling kjøtt.

Fest pergamentarket på prinsippet om candy wrapper og stram endene.

De resulterende konvolusjonene med kylling lå ut i en dyp dressingform, kan du få en frykt i en stekepanne, og sette ca. 40 minutter i ovnen oppvarmet til 190 grader.

På slutten av matlagingen, ca. 10 minutter før fjerning av kjøtt ut av ovnen, kan pergamentet distribueres slik at kyllingen er litt vridd.

Å spise bakt hofter i pergament aksepteres direkte fra det, og legger til noen friske grønnsaker eller noen av sausene til kjøtt.

Hvordan lage kylling babes i ovnen fortalte Svetlana førti