Bursdagsmatoppskrifter ganske variert, så du vil ha mye å velge mellom. Vi har satt sammen den beste samlingen av kulinariske mesterverk for deg. Vi inviterer deg til å bli kjent med dem.

Populære bursdagsoppskrifter

Ingredienser:

Pære
- reker - 355 g

- sukker - en spiseskje
- et fedd hvitløk
- hermetisk ananas - 155 g
- tomat og soyasaus - 1 ss. l.

Forberedelse:

1. Skrell grønnsakene, skyll, tørk. Hell en liten mengde olje i en stekepanne, varm den godt. Skjær løken i små terninger, send til pannen.
2. Stek lett til løken blir gjennomsiktig.
3. Hakk hvitløken, ha i løken, bland godt, stek hvitløken litt.
4. Tilsett reker.
5. Hell i soya og tomatsaus, rør.
6. Tøm væsken fra ananas, kutt i terninger, send til pannen.
7. Mørk sausen i fem minutter. Tilsett sukker etter smak, hell i en liten mengde ananas sirup.
8. Server de kokte rekene med urter.

Bursdagsmatoppskrifter: bilder

Du vil trenge:

Vegetabilsk olje
- middels egg - 5 stykker
- skrelt blekksprut - 4 skrotter
- halvhard ost - 155 g
- en liten haug med dill
- champignon - 320 g
- salt, malt pepper

Steketrinn:

1. Skjær soppen i skiver, finhakk dillen, riv osten.
2. Varm olje over middels varme.
3. Legg soppen, stek, rør til den er myk i 5 minutter.
4. Bryt egg i en stekepanne, tilsett krydder.
5. Stek, rør eggene med en slikkepott til blandingen griper tak.
6. Tilsett ost, hakkede urter.
7. Fyll blekksprutkroppene med den resulterende blandingen, stikk med en tannpirker.
8. Blekksprutfett med solsikkeolje, ha i en form, send til ovnen, stek i ca 20 minutter.
9. Sett i kjøleskap, skjær i skiver.

Nødvendige produkter:

Krydder
- salatblader
- en haug persille
- ostemasse, fløte - 2 ss hver
- egg
- reker - 120 g
- fersk agurk

Hvordan lage mat:

1. Kok rekene i vann med salt, kok opp, fjern dem umiddelbart fra vannet.
2. Når sjømaten er avkjølt, skrell og finhakk.
3. Hardkok egget, skjær dem i terninger.
4. Hakk persillen.
5. Hell fløte i ostemasse, legg krydder, urter, egg, reker, rør godt.
6. Skjær agurken i tynne strimler, rull hver av dem til en rulle fylt med kjøttdeig, hakk dem av med en grillspyd, legg på en tallerken dekket med salatblader.

Bursdag Snack Foto Oppskrifter

Du vil trenge:

En håndfull basilikum
- myk feta - 125 g
- røkt kyllinglår - 4 stk.
- lange drivhusgurker - 2 stk.

Hvordan lage mat:

1. Skjær kjøttet fra beinene, finhakk det.
2. Ha basilikum og feta i en blenderbolle, kvern.
3. Bland ostepasta med kylling.
4. Skjær agurken på skrå i skiver, legg en teskje fyll på hver av dem, server.

En ekte dekorasjon av bordet blir

Kyllingelever forrett.

Ingredienser:

Vaffelterter
- smør - 120 g
- kyllingelever - 720 g
- løk - 3 stk
- gulrøtter - 2 stk.
- krem ​​- 200 ml
- salt

Steketrinn:

1. Stek gulrøttene med løk i smør, legg leveren på grønnsakene, la det småkoke i fem minutter.
2. Fjern fra varmen, avkjøl.
3. Mal alle produktene med en blender.
4. Hell i fløten, mykt smør litt etter litt, pisk med en mikser.
5. Legg på vaffelterter med en sprøyte, pynt med oliven og urter.

Nødvendige produkter:

Laksfilet - 1 kg
- persille
- dill greener
- sitronsaft - 2 ss
- salt - en teskje
- olivenolje - 5 ss. skjeer
- hard ost - 155 g
- svart pepper - 0,25
- hard ost - 155 g
- Armensk tynn lavash - 2 ark
- granulat sennep - en spiseskje
- honning - en teskje
- tørre urter - 1 ts.

Hvordan lage mat:

1. Skill fileten fra skinnet, fjern beinene, skjær i strimler, salt, dryss med pepper, tilsett sitronsaft, olivenolje, rør, sett i kjøleskap i en time.
2. Vask dill og persillegrønt, kutt, riv ost.
3. Forbered dressingen: Kombiner hver spiseskje olivenolje, sitronsaft, honning og sennep med korn.
4. Fordel et ark pitabrød, pensle det med olivenolje, dryss med tørre urter, dekk til med et annet pitabrød.
5. Slå på ovnen, forvarm den til 190 grader.
6. Fordel fiskestykkene på pitabrødet, dryss med urter og ost på toppen.
7. Rull til en rulle, kutt i 2 cm brede biter. Klipp av de tomme kantene.
8. Smør en stekeplate med olivenolje, legg på et bakeplate, hell over den tilberedte dressingen, stek en lavashrulle i ovnen i ca 20 minutter.

Champignon -forrett.

Du vil trenge:

Et fedd hvitløk - 3 stykker
- ferske champignoner - 255 g
- vegetabilsk olje - en spiseskje
- bulgarsk pepper - ½ stk
- persille
- hvitvineddik - 2 ss. skjeer
- Italienske krydder
- salt og pepper
- Cherrytomater
- salatblader

Hvordan lage mat:

1. Hakk soppen, skjær paprikaen i terninger.
2. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, press ut hvitløken, stek litt, rør.
3. Tilsett sopp, salt og pepper, dryss over krydder.
4. Så snart champignonene gir vann, tilsett pepper, hell i eddik. La det småkoke i 3 minutter under konstant omrøring.
5. Legg champignonforretten på en tallerken på salatblader, pynt med cherrytomater.

Barnas bursdagsmatoppskrifter

Nødvendige produkter:

Lett saltet sild - ½ filet
- middels poteter - 3 stk
- sesamfrø - ½ ts
- løk
- betesaft - 155 ml
- persille

Forberedelse:

1. Kok poteter i et skall, la avkjøle, riv.
2. Skjær sild og løk i terninger.
3. Lag en liten tortilla av potetene, legg litt sild og løk på, dekk til, form til et jordbær.
4. "Jordbær" dukkert i betesaft, sett på et fat, pynt med urter og sesamfrø.

Egg med kyllingelever.

Du vil trenge:

Kyllingegg - 8 stk.
- kyllingelever - 320 g
- løk - 1 stk
- smør - 2 ts
- majones - 120 g
- en klype pepper
- salt

Forberedelse:

1. Skyll kyllingeleveren. Kok opp vann i en kjele, legg leveren der, kok i 10 minutter på svak varme, fjern til en tallerken, avkjøl.
2. Hell kyllingegg med kaldt vann, kok opp, kok i 10 minutter, dekk til med kaldt vann.
3. Skrell, vask, hakk løken.
4. Varm stekepannen, tilsett smør, fjern fra varmen, avkjøl.
5. Vask de skrellede eggene, skjær dem på langs i to, fjern eggeplommene, pass gjennom en kjøttkvern.
6. Mos eggeplommene med en gaffel, bland alt i en bolle, salt og pepper, tilsett majones, rør.
7. Fyll eggene med kjøttdeig, pynt med grønn te og majones, avkjøl.

Barnas bursdagsmatoppskrifter

Ingredienser:

Testikkel - 4 stk.
- krydder
- bakepulver - en teskje
- mel - ett glass
- løk
- middels courgette - 2 stk.

For fylling:

Ost - 220 g
- krem ​​- 220 ml
- champignon - 420 g

1. Hakk løk med en blender, courgette - riv, tilsett krydder, bakepulver, rør.
2. Skill eggeplommene med hvite. Send eggeplommene til courgette, tilsett mel, rør. Pisk de hvite til de er skummende, hell dem i deigen, rør forsiktig.
3. Forvarm ovnen til 180 grader, dekk bakeplaten med folie eller pergament, smør med olje, legg zucchinimassen i et jevnt, tynt lag, stek i en forvarmet ovn.
4. Skjær soppen i skiver, stek dem i vegetabilsk olje, hell i fløten, la det småkoke i et par minutter.
5. Legg den ferdige courgettekaken på en film, på den - sopp.
6. Riv osten på et fint rivjern, rull til en tett rulle, pakk inn i plast, la stå i 10 minutter, skjær, server.

Vi har tilbudt deg bare de beste alternativene for å lage festlige retter. Husk at det er viktig ikke bare å lage dem deilig, men også å servere dem vakkert. I tillegg til bursdagsmat kan du lage salater, rundstykker, snackkaker. Sørg for å lage desserter og søte bakverk! Spesielt hvis du planlegger å feire en barneferie! Forresten, barn er de beste artistene. Dette gjelder også kulinariske spørsmål. Ikke vær redd for å betro dem utformingen av de mest delikate rettene!

Hvis det er planlagt en ferie i huset, prøver vertinnen sitt beste for å dekke et vakkert, rikt bord med en rekke retter. Kvinnen ønsker å lage en så original godbit til familien og vennene sine, som de ikke har prøvd ennå. Salater vil bidra til å overraske gjestene med unik smak og vakker design. Mange oppskrifter på enkle, men utrolig deilige snackretter med grønnsaker og andre ingredienser er gitt i denne artikkelen.

Velg bare ferske råvarer til salater. Det er lurt å lage grønnsaksretter på feiringsdagen. Vakker servering av salater spiller en viktig rolle i dekorasjonen av festbordet. Grønnsaksretten ser spektakulær ut i en stor hvit flat tallerken. Servering av salat i porsjonsretter ser ikke mindre original ut. Kvister av grønt, revet ost, skiver tomat, oliven, oliven kan være siste preg i utformingen av en grønnsaksrett.

De beste oppskriftene på deilige salater og bursdagssnacks

I en hvilken som helst familie tar kona på seg bryet med å dekorere festbordet. Vertinnen tenker først over menyen til minste detalj og begynner deretter å lage retter til festen. Det tar mye tid å tilberede salater, men disse kalde forretter blir en utsmykning av et festlig måltid. Salater med navnet "Capercaillie's Nest", "Obzhorka", "Zvezda", med kjøttingredienser, poteter, kål, bønner, tomater, fetaost er veldig populære ifølge anmeldelser av husmødre.

Lett og billig uten kjøtt og majones

Tomater spiller en dominerende rolle i "gresk" salat, så de må være modne, av høy kvalitet, uten en hvit indre kjerne og overflateskader. Det er best å lage denne retten om sommeren, når sesongen med grønnsaker er i full gang, for bare på dette tidspunktet vil det bli utrolig velsmakende. En lett salat med en original krydret smak med en daikon uvanlig for våre breddegrader vil også hjelpe overraske gjestene.

Ingredienser:

• 2 søte paprika;
• en tomat;
• agurk;
• 20 g sitronsaft;
• 90 g fetaost;
• ½ rødløk;
• 90 g oliven;
• salt pepper;
• 2 kvister basilikum, oregano;
• 40 g olivenolje.

Steketrinn:

1. Skjær agurk, tomat i små terninger.
2. Skrell den søte paprikaen fra kjernen, skjær i ringer.
3. Skjær den skrellede løken i tynne ringer.
4. Bland alle tilberedte grønnsaker, tilsett oliven.
5. Skjær osten i terninger, legg de blandede grønnsakene i midten.
6. Dryss salaten med krydder, oregano.
7. Vi lager et fyll, blander sitronsaft, olivenolje, hell det over de kombinerte grønnsakene.
8. Legg basilikumbladene oppå grønnsakene til pynt.

Med daikon

Ingredienser:

• 0,2 kg daikon;
• 0,2 kg agurker;
• 2 små kokte egg;
• 100 g rømme;
• salt;
• 2 kvister dill.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for tilberedning av en matbit:

1. Kok egg.
2. Vask agurkene, riv dem, legg agurkblandingen i en egen tallerken.
3. Riv eggene som er skrelt.
4. Vask daikon, skrell, riv.
5. I bollene som er spesielt tilberedt for gjestene, legg ingrediensene i lag i henhold til opplegget beskrevet nedenfor.
6. Agurker legges ut først. De må saltes litt, helles med rømme.
7. Det neste laget er egg.
8. Den siste er daikon.
9. Dekorer retten med eksotisk daikon med en kvist dill på toppen.

Eksklusiv med fisk og sjømat

En enkel sjømatsalat vil bli en lys rett på festbordet hvis den ikke blir presentert for gjestene i en tallerken eller salatskål, men i en halv ananas. I en så eksotisk form vil det sikkert overraske gjestene hyggelig, og de vil lenge beundre måten den serveres på og den fantastiske smaken av retten. Og på bordet vil det bli en virkelig suksess for vertinnen.

Ingredienser:

• en ananas;
• 20 reker;
• En haug med ruccola, grønne løk;
• 10 cherrytomater;
• oliven olje;
• balsamicoeddik;
• salt pepper.

Hvordan lage mat:

1. Siden retten vil være i en ananas, må denne frukten velges nøye. Skallet på frukten skal være fast, mykt og med en behagelig aroma. Ananasplatene skal være tykke og grønne.
2. Vask ananas, tørk og del den i to. Fjern fruktkjøttet fra halvdelene slik at du får ut som boller med en veggtykkelse på 1 cm.
3. Skjær innsiden av ananas i terninger.
4. Kok rekene. Når de blir rosa, tøm deretter vannet, la sjømaten avkjøles.
5. Skjær tomatene i 4 jevne biter.
6. Ha alle de hakkede ingrediensene i en salatbolle. Salt og pepper innholdet, smak til med balsamicoeddik og olivenolje.
7. Overfør den ferdige næringsrike salaten til ananashalvdeler, pynt med ruccola og grønne løk.

Ingredienser:

• en krukke hermetisert tunfisk;
• 150 g cherrytomater;
• 2 kokte egg;
• 2 paprika og 2 agurker;
• 50,0 g ost;
• 10 g sitronsaft, 10 g olivenolje, krydder.

Instruksjoner for matlaging:

1. Riv tunfisket i biter.
2. Terninger agurker, tomater, paprika, egg.
3. Kombiner de hakkede ingrediensene med fiskestykkene.
4. Smak til med olje, sitronsaft og krydder.

Med sopp

Champignon er en flott ingrediens for deilige måltider. Uvanlig vil blåsalaten "Lesnaya Polyana" skryte på festbordet. Denne retten må tilberedes 10 timer før den starter, slik at den får tid til å trekke inn. I "Lesnaya Polyana" er smaken av sopp, oksetunge og ost harmonisk kombinert. Og den originale utformingen av denne salaten vil sikkert glede gjestene dine.

Ingredienser:

• 350 g skinke;
• biff tunge;
• 4 kokte egg;
• 300 g sopp og ost;
• majones;
• liten tomat;
• 1 oliven, oliven;
• en haug med grønne løk og persille.

Tilberedningsmetode:

1. Vask oksetungen, skrell, skrap med en kniv. Kok deretter slakteavfallet i 2 timer uten salt, og tilsett deretter krydder og kok i ytterligere 2 timer. Fjern den ferdige tungen, skyll med vann, skrell.
2. Skrell eggene. Riv eggeplommene med små hull. Riv proteinene separat på et grovt rivjern.
3. Skjær skinken i lange biter.
4. Skjær tungen som skinken.
5. Vask soppen, skjær i store terninger og stek i en panne i olje.
6. Gni osten.
7. For å dekorere sidene av salaten, forbered hakkede grønne løk, lag en bie av oliven og oliven, og lag en marihøne av en tomat.
8. Legg produktene på lag på en stor flat tallerken i følgende rekkefølge, smør hvert lag med majones:

• Lag I - språk;
• Lag II - sopp;
• III lag - revet protein;
• Lag IV - revet ost;
• Lag V - skinke;
• Lag VI - revet eggeplommer.

Ekorn salat

Ingredienser:

• 300 gram champignon;
• 3 løk;
• 3 stk. kyllingfilet;
• vegetabilsk olje;
• 3 gulrøtter;
• 100 g stekte peanøtter;
• salt;
• Laurbærblad;
• pepper;
• majones.

Instruksjoner for å lage "ekorn":

1. Vask fileten, legg kjøttet i en bolle med vann og laurbærblad, kok i 40-60 minutter. Fjern deretter kyllingen og avkjøl.
2. Skjær løken i halve ringer, la det småkoke til den er myk, men ikke stek. Tilsett pepper, salt. Avkjøl det.
3. Skrell gulrøttene, riv, la det småkoke i olje til de er myke. Tilsett krydder som ligner på løken.
4. Skjær soppen i skiver, stek, tilsett krydderne.
5. Hakk nøttene.
6. Bland kyllingbiter med majones.
7. Salaten legges på et hvitt stort fat (eller i en delt ildfast form) i lag:

• 1. lag - løk drysset med peanøtter;
• 2. lag - filet med majones, dryss med nøtter på toppen;
• 3. lag - sopp, peanøtter;
• 4. lag - gulrøtter, pynt med urter og nøtter på toppen.

Festlig med kylling

Det er mange deilige salater med kyllingkjøtt. Noen av dem er veldig tilfredsstillende og mettede med fett, noe som er ideelt for behandling av den mannlige halvdelen av gjestene på ferien. Denne typen rett er "Solsikke". Andre er lette og kostholdsrike. Denne retten er en salat med appelsiner. Den kombinerer vellykket sitrusfrukter, kylling og lavkaloridressing. Denne retten vil gå med et smell for jenter som holder øye med figuren deres.

Ingredienser:

• 1 stk. appelsin, eple, agurk;
• 100 g kyllingfilet;
• 45 g revet ost;
• 40 g usøtet yoghurt;
• salt.

Steg-for-trinn matlagingsinstruksjoner:

1. Skrell appelsinskivene og skjær i skiver.
2. Skrell eplet, skjær i strimler.
3. Kok filetene i saltet vann, avkjøl, skjær kjøttet i strimler.
4. Skjær agurken i halve ringer.
5. Bland alle ingrediensene, smak til med yoghurt.
6. Dryss ost over fatet.

Solsikke salat

Ingredienser:

• 250 g kyllingbryst;
• 300 g champignon;
• 3 kokte egg;
• majones;
• 150 g ost;
• krukke med oliven;
• oliven olje;
• hvitløk.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brystet i biter, stek, avkjøl.
2. Smør champignonene med løk i olivenolje.
3. Riv egg, ost separat.
4. Ha salaten i et fat, smør hvert lag med majones og dryss med hakket hvitløk.
5. Legg først hakket kylling på en tallerken, deretter sopp og løk, deretter egg og revet ost på toppen.
6. Dekorer toppen av salaten med halvdelene av oliven.

Nye sommersalater i all hast

Fra juli til august åpner det seg spesielle muligheter for å lage kulinariske mesterverk. Overfloden av friske grønnsaker på dette tidspunktet lar deg eksperimentere og komme med nye oppskrifter. Sommersalater er rike på vitaminer. Hva skal jeg lage for en ferie med ferske grønnsaker? Alles favorittomater, reddiker, agurker, løk og skinke vil gjøre en utmerket godbit i form av en "Romantisk" salat.

Ingredienser:

• 200 g skinke;
• 10 cherrytomater;
• 200 g agurker;
• 10 reddiker;
• 1 purre;
• 40 vegetabilsk olje;
• greener;
• 10 eddik;
• salt;
• svart pepper.

Bruksanvisning:

1. Skjær skinken, vasket agurker i strimler.
2. Skjær kirsebæret i kvartaler, reddik i skiver, purre i halve ringer og hell kokende vann over i 5 minutter, skyll deretter med kaldt vann.
3. Hakk greenene.
4. Bland hvitløk, vegetabilsk olje, eddik, salt, pepper.
5. Bland alle de hakkede salatkomponentene, smak til med fyll.

Om sommeren og høsten er det en flott mulighet til å lage forsterkede salater med grønnsaker, fetaost. Denne kombinasjonen gjør retten spesielt velsmakende og næringsrik. Ost, som en ostetype, inneholder en enorm mengde nyttige ingredienser. Den inneholder mye vitamin B, E, A, så denne komponenten er ideell for sommersalater.

Ingredienser:

• en haug med blader av Romaine salat;
• ½ søt oransje pepper;
• 120 g fetaost;
• 100 g agurk;
• 200 g tomater;
• rødløk;
• ½ sitron;
• vegetabilsk olje.

Trinn-for-trinn-instruksjoner for vertinnen:

1. Skjær tomatene i to, deretter i skiver.
2. Skjær paprikaen i strimler, løken i tynne halve ringer.
3. Skjær osten i terninger.
4. Trekk salatblader med hendene, ha i porsjonsretter.
5. Kombiner tilberedte tomater, agurker, paprika, løk i en egen tallerken, hell over grønnsakene med en dressing av sitronsaft og olje.
6. Ha blandingen av grønnsaker i et fat på salatbladene.
7. Legg terninger med fetaost på toppen av grønnsakene.

Grønnsaker og frukt for barn

Barn og skolebarn elsker å sitte ved festbordet med voksne, men ikke alle retter til et slikt måltid passer for barn. For yngre gjester er det nødvendig å lage en spesiell meny, som består av mat som er sunn for dem. Barnas salater laget av frukt og grønnsaker er et godt alternativ for å skape en god stemning for små gjester og deres foreldre. Nedenfor er oppskrifter på frukt og grønnsaksalat.

Ingredienser:

• 2 epler, gulrøtter, agurk;
• rømme;
• nøtter.

Steketrinn:

1. Vask og riv alle grønnsaker og frukt.
2. Lag epler, agurker, gulrøtter. Dryss hvert lag med rømme, skift med nøtter.

Ingredienser:

• Oransje;
• 2 ss. l. tranebær;
• 1 ss. l. havregryn;
• epler;
• yoghurt.

Hvordan lage en tallerken

1. Vask frukt, skrell, kutt i små terninger.
2. Bland frukt med frokostblandinger, hell over yoghurt.
3. Pynt med tranebær.

Video

Å vente på gjester er alltid en gledelig tid for vertinnen. Men før de kommer, er det nødvendig å gjøre mange ting, hvorav det viktigste er tilberedning av festlige retter. Den klassiske Olivier -salaten eller silda under en pels er deilige retter, men de gir ikke lenger beundring for gjestene. For å gjøre bordet lyst, originalt, lag mat i henhold til oppskriftene fra YouTube -videoene nedenfor.

"Cæsar"

"Mimosa"

"Vannmelonskive"

"Pinnsvin" for barn

"Tiger cub"

Det er vanskelig å forestille seg et festlig bord uten kalde snacks. Vinaigrette, pates, smørbrød, oppskårne grønnsaker og kjøttprodukter - hvordan kan du klare deg uten dem? De gir variasjon til den generelle menyen og er en dekorasjon av bordet. Og uansett hvor mange eksempler på disse rettene i notatboken med oppskrifter hver husmor har, fortsetter hun å lete etter mer og mer. I denne artikkelen kan du se festlige kalde snacks (med bilder) som du kan lage til bursdagen din.

Lavash roll er en flott kald forrett

På bursdagen din, overrask alle med en vakker og deilig rett laget av armensk brød. Den tilberedes enkelt og raskt. Mal kokte kyllingegg og krabbepinner i en blender eller rivjern. Riv hard ost. Rull ut pitabrødet, pensle med en saus laget av sennep og yoghurt (kan byttes ut med majones). Ordne fyllingen av egg og krabbepinner, dryss med ost og urter. Rull sammen rullen og la den stå i kjøleskapet i noen timer. Når elementet er avkjølt, skjærer du det i runde biter og legger det på et stort fat. Du kan dekorere forretten med salat, persille, dråper ketchup.

Kongelig bursdag - reker canapes

Utvid et stykke butterdeig og skjær ut sirkler med et glass. Stek dem i ovnen (200 ° C) til de er gyldenbrune, avkjølte. Stek rekene i vegetabilsk olje, tørk overflødig fett med serviett og avkjøl. del i to, skjær sitron i tynne halvringer. Prikk alle ingrediensene i følgende rekkefølge på et spyd: reker, tomat, sitron, butterdeig. Legg alle canapes på et fat dekorert med urter. En slik kald matbit til bursdag vil glede alle gjestene på ferien. De vil spise det med stor glede!

Overraskelse for gourmeter, eller Hvordan lage en deilig rett fra vanlige chips

Ha finhakkede tomater, urter, revet ost, hvitløk i en salatbolle. Hell alle ingrediensene med majones og bland. Legg dette fyllet på toppen av store potetgull. Legg alle de fylte båtene vakkert på et bredt fat og legg på bordet. Som du kan bruke oliven og salat.

Tips for tilberedning av denne retten.

Men kalde, som på alle andre helligdager, er ment å øke appetitten. Derfor, med bare ett blikk på dem, bør en person "spytt". Denne effekten er nemlig forårsaket av disse rettene, oppskriftene vi presenterte for deg i vår artikkel. Ikke tro meg? Sjekk det ut for deg selv og for alle som er involvert i bursdagsfesten. God appetitt!

Hjemmefester er en flott anledning til å feire en ferie med familien din, chatte stille, og selvfølgelig ha et deilig måltid... For å oppfylle den sistnevnte tilstanden av høy kvalitet, trenger du en rekke bursdagssnacks: enkle og smakfulle oppskrifter, fotografiene vi har valgt for deg, vil ikke bare vekke appetitten din, men også ønsket om å lage godbiter til festbordet. Slik fungerer det rask, vakker, tilfredsstillende og viktigst - ikke dyrt.

Snacks til en festlig, ja, men til ethvert bord, det er flere typer:

Det er vanlig å tilberede snacks i porsjoner, og server på vanlige tallerkener, etter å ha kuttet i små biter for bruk for hånd eller med spyd (kniv og gaffel). Snacks serveres i begynnelsen av et måltid for å vekke appetitten før du serverer hovedretter.

Du kan også tenke deg en festlig meny som består av alle slags snacks. Registrering festlig snackbord vil avhenge av forskjellige faktorer.

1. Hva drikker vil du servere for gjestene?
2. Hvor planlegger du ferien: vil du dra utendørs eller server godbiter hjemme, på kontoret, etc.
3. Hva slags bankett Planlegger du en barnebursdag eller en fest for voksne?
4. Hvor mange gjester du inviterer: snacks er praktiske fordi de kan være det lage flere varianter og mate dem til et selskap på 20 personer eller mer.
5. Hvilke produkter vil du bruke: snacks er grønnsaker, fisk, kjøtt, egg, sopp og fjærfe... Du kan også tilby dine gjester en rekke paier, kanapeer, toast, rundstykker og tarteletter for behandling av gjestene dine.
6. Hvor lang tid har du tenkt å bruke på å lage snacks? For eksempel blir noen smørbrød tilberedt raskt, og noen typer snacks må tukle med.

Festlige bursdagssnacks: oppskrifter med bilder

I denne delen har vi samlet for deg bursdagssnacks av forskjellig kompleksitet og smak: oppskrifter med bilder vil hjelpe deg raskt takle matlaging og vil fortelle deg om alle nyansene i et vakkert design.

Deilige og lette snacks tilberedes vanligvis til en kvinnes bursdag. Dette er av en annen type smørbrød, kanapeer, deilig pålegg i tarteletter og lette grønnsaksalater.

Skip med laks

Originale og utrolig tilfredsstillende båter vil glede gjestene dine. Tilbered mykt smør, svart eller hvitt brød, salat, lettsaltet laksefilet, sitronskiver.

1. Skjær brødet i tynne biter.
2. Smør smør på brødet.
3. Legg salatblader på toppen.
4. Legg på et spyd en tynn rektangulær skive laks og en skive sitron, og sett den deretter inn i "båten" med brød.
5. Server som en forrett til hvitvin, champagne og andre alkoholholdige drikker.

Salat med reker og selleri på agurker

En annen "Kvinnelig" sjømatforrett på festbordet.

1. Forberede 375 gram skrelle reker, 2 stilker av selleri, rødløk og grønn løk til fyllet.
2. For tanking – 1 ss. en skje gresk yoghurt og 2 ss. spiseskjeer majones.
3. Bland alle ingrediensene i en bolle, tilsett salt og pepper.
4. Skjær agurker i skiver(ca 30 sirkler).
5. Legg agurkene på et fat og smak til med salat.

Rundstykker med kalkun og sopp

Hvis du vil lage mat solide og sunne varme snacks, lag denne retten på feriebordet.

Levermousse i tarteletter

Forretten vil ikke bare appellere til en kvinne, men også til en mann. Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til ferien, hvordan du gleder og overrasker dine kjære gjester, lag en vakker og original, og viktigst av alt - deilig tallerken.

Du trenger 40 porsjoner:

• 500 g kyllingelever;
• 150 g gulrøtter og løk;
• 150 ml krem;
• 20 vaktelegg og cherrytomater;
• salt pepper;
• greener;
• tarteletter;
• vegetabilsk olje.

1. 1. 1. Stek finhakket løk og gulrøtter i vegetabilsk olje. Tilsett leveren og stek til den er mør. Deretter leveren med grønnsaker kvern i en blender med tilsetning av krem.
      2. Vær oppmerksom på konsistensen i moussen ved å tilsette krem ​​gradvis slik at den ikke blir for rennende. Tilsett krydder og urter.
      3. Skjær tomater og egg i to... Fordel moussen forsiktig inn i tartelettene med en sprøyte.
      4. Pynt med et egg, tomat, løkskvister.

Billige bursdagssnacks: Matlaging raskt

Hva annet interessante snacks kan tilberedes raskt og rimelig - se de nye ideene fra 2017 på bildene.

Små canapes båter fra et halvt egg, ostefylling (bland eggeplommen med revet ost, majones eller rømme). Vi lager seilbåter av nachos. Selv et barn spiser en slik båt med glede.

En annen forrett til barnemenyen - deilige marihøner fra tomater og oliven, som "landet" på kjeksene med patee.

Populære salater kan også tilberedes i porsjoner... Bland ingrediensene i Mimosa -salaten, tilsett en skje soyasaus (majones etter smak), rull til kuler og dypp i sesamfrøene.

Sommerbursdager i naturen kan diversifiseres grillet snacks.

For arbeid eller for en godbit hjemme, lag forskjellige smørbrød, vegetabilske snacks og kanapeer... , snakket vi om i forrige artikkel.

Lavash -snack til bursdag: deilig og vakker

Prinsippet om å lage pitabrødsnacks er nesten det samme: Vi pakker fyllet i pitabrød og skjærer det deretter i porsjoner. Denne retten er lett å tilberede, veldig tilfredsstillende og vakker. Du kan varier fyllene etter din smak, bak pitabrød eller server som en kald forrett.

Denne gangen har vi forberedt en trinnvis oppskrift for å lage en pitarulle fylt med krabbepinner, egg og salat.

Du vil trenge:

1. 1. • 1 tynt pitabrød;
      • 2-3 ss majones;
      • en halv haug med salatblader;
      • 200 gram pakke krabbepinner;
      • 2 kokte kyllingegg;
      • 1 fersk agurk.

nå vi vekselvis stabler ingrediensene i fyllet som vist på bildet.

Smør med majones pitabrød, slik at kantene blir rene. Legg salatbladene tett etter vask og tørking.

Deretter sprer vi grovrevet egg.

Bursdag er en spesiell dag for hver person. De har ventet på det i et helt år, de forbereder seg på det, og tenker foreløpig på hver minste ting for å detaljere. Tross alt vil hver bursdagsperson at bursdagen hans ikke bare skal være god, men fantastisk.

Følelsen av forventning til ferien, positive følelser får en person til å ta hensyn til alt som er knyttet til feiringen av bursdagen hans. På denne dagen, ikke glem det festlige bordet. Han er langt fra den siste plassen.

Mange bursdagsfolk ønsker å glede sine gjester ikke bare med hjertelighet og gjestfrihet, men også med deilig mat. Ikke glem at maten på festbordet ikke bare skal være til stede, men også se appetittvekkende og vakker ut.

Forretter spiller en spesiell rolle på festbordet. De hjelper til med å tilfredsstille lett sult, vekker ytterligere appetitt på hovedretter. Derfor bør spesiell oppmerksomhet rettes mot tilberedning av snacks.

1. vil glede deg over et presentabelt utseende og en veldig original smak. Dette er en ganske næringsrik matbit. Et spesielt trekk ved retten er dens bestanddeler. Er det mulig å komme på en kombinasjon som er bedre enn kylling med sopp.

I en matbit er det mulig. I dag er det vanskelig å finne en person som ikke liker disse produktene. Derfor, etter å ha forberedt denne retten, vil de fleste av gjestene bli fornøyd. Denne oppskriften vil være en gave fra de som hele tiden overvåker vekten.

Tross alt er champignon et kalorifattig produkt, og i kombinasjon med kyllingfilet og mør ost bidrar de til å tilfredsstille sulten perfekt. Selv en nybegynnervertinne vil være i stand til å tilberede denne snacken til en bursdag på et festlig bord. Tilberedningsprosessen krever ikke spesiell kunnskap, ferdigheter og tid.

2 .. De vil være en gave fra de som praktisk talt ikke har tid til å forberede festbordet. Sprø, litt syrlige agurker og tomater vil tjene som en utmerket matbit for vodka.

De kan brukes som en grønnsaksrett til hovedretter og varme retter. Det særegne ved lettsaltede agurker ligger i forberedelsesprosessen. Det kan virke for mange at dette er vanskelig, men faktisk er det like enkelt å lage denne kjøkkenbehandlingen som å pelle pærer.

Det er nok å kombinere tilfeldig hakkede agurker og tomater med hvitløk og urter. Vent to timer ... og retten er klar. Hva kan være enklere? Lettsaltede grønnsaker kan serveres med urter og rømmesaus.

3 .. Det er kjent at jødene kjennetegnes ved spesielle gastronomiske preferanser. I sitt nasjonale kjøkken kan du finne forskjellige smaker, men et spesielt sted i det er opptatt av en krydret smak. Dette er hva alle jødiske retter har blitt populære med. Denne forretten er uvanlig.

For mange kombinerer det det upassende. Men etter å ha prøvd en tartlet, vil hånden ufrivillig strekke seg etter den andre. Den perfekte kombinasjonen av kyllingegg, ost og tomat gjør dette til en uforglemmelig rett. Det særegne er at for elskere av krydret hvitløk kan du legge til mer.

4. Verdig dekorere et bursdagsbord. Han er uerstattelig. Den kan brukes i flere varianter: server som en selvstendig rett og tilbyr gjestene som en grønnsaksrett.

Grønnsaksalat med ost er et flott "emne" å eksperimentere med. Fyller du salaten med rømme, får du en ganske næringsrik rett. Når du legger til majones, vil salaten ha en liten syrlighet.

Og vegetabilsk olje vil hjelpe grønnsaker til ikke å miste sitt attraktive utseende. Salaten er perfekt for alle bursdagsgjester. Den inneholder bare nyttige komponenter, så den kan trygt gis til barn å spise.

5.. Tradisjonell forrett med vodka! Mange tror det. Men det er mange varianter av presentasjonen. Sild med løk passer godt til kokte poteter eller poteter kokt over ilden.

Forretten kan tilberedes selv om bursdagsfeiringen er planlagt i naturen.

6 .. Denne kalde forretten vil appellere til sjømatelskere. Tunfisk har en utpreget smak, men i sammenligning med annen fisk har den ikke en så karakteristisk fiskelukt i det hele tatt.

Og bruk av hermetisert tunfisk i salaten forenkler bare oppgaven til bursdagsmannen. Du trenger bare å åpne glasset og få hovedingrediensen i salaten. Tunfisk passer utrolig godt til tomater og salat. Utseendet til forretten er slående i fargen.

Salaten inneholder røde, svarte og grønne nyanser. Sammen skaper de et ikke bare fantastisk utseende, men gir også appetitt. Jeg vil bare spise det akkurat nå.

7 .. Hva kan være enklere enn smørbrød? Ingenting. Men vi snakker ikke om et banalt stykke brød med pølse og smør, men om en utsøkt kulinarisk skapelse. Bursdagsmørbrød kan tilberedes varmt eller kaldt.

Kalde smørbrød er perfekte for arrangementer som finner sted utenfor hjemmet: i parken, i naturen. Dette er et flott alternativ til en rask matbit. Men hvis du legger til bearbeidet ost og fersk agurk til smørbrød, kan du få en helt tilfredsstillende og velsmakende rett.

Det er bedre å tilberede varme smørbrød hjemme, da de krever husholdningsapparater. Denne varme forretten med butterdeig ser veldig original og uvanlig ut. Hjelper med å glede bursdagsgjester.

8. har alltid vært etterspurt. De kalles populært små smørbrød som er praktiske og enkle å spise. Artikkelen presenterer tre typer av de mest populære kanapene med forskjellig smak. Canapes med oliven og ost vil tjene som en utmerket forrett for hvitvin eller champagne.

Pølse canapes er næringsrik nok til å lindre sult. Canape med røkt sild er perfekt til øl og kan tjene som tilbehør til hovedretten.