Pepperkakekake med rømme: oppskrifter for å lage gourmetgodbiter uten baking. Hvordan lage en pepperkakekake raskt og velsmakende

16.09.2019 Sjømatretter

Søt deilig kake til te til hjemmesammenkomster. Mm, deilig. Hvem skulle lage denne kaken? Som ofte skjer, er det enten ikke nok tid, eller styrke, eller så er ikke alle produktene tilgjengelig. Og så vil vi ha godteri, og vi løper for å kjøpe godsaker i nærmeste butikk.

I dag skal vi fortelle deg hvordan du lager en deilig pepperkakekake uten baking. For å forberede det trenger du ikke produkter som ikke kan finnes i en enkel butikk. Alt du trenger er rømme, pepperkaker og en banan, vel, hva kan være enklere.

En slik kake kan tilberedes på farten, mens du tilbereder hovedrettene. Sørg også for å involvere barn i matlagingen. De som er eldre vil kunne lage en slik delikatesse under din strenge veiledning selv, og barna vil gjerne hjelpe deg. De vil elske å dyppe pepperkakene i kremen. Men vær forberedt på at med slike hjelpere vil kaken bli mindre, selv før den begynner å koke.

Smak info Kaker og bakverk / Desserter uten baking

Ingredienser

pepperkaker - 500 g;
Rømme - 400 g;
Bananer - 2-3 stk.;
pulverisert sukker - 100 g;
Konfektpulver.

Hvordan lage en deilig pepperkakekake med rømme

For å lage en pepperkake og banankake med rømme, ta runde pepperkaker. Du kan ta avlange, legg kaken ikke i en sirkel, men på en firkantet eller rektangulær tallerken - resultatet vil avhenge av dine fantasier og ferdigheter.

Finner du fylte pepperkaker, får du et interessant tillegg til det totale smaksbildet. I tillegg vil alle pepperkaker passe for denne oppskriften: honning, sjokolade, kefir. Ta det du har, eller litt av hvert.

Bland rømme med melis. Rør til det er helt oppløst. I stedet for melis kan du ta granulert sukker. Deretter må du piske rømme med sukker i 5-6 minutter med en mikser. Eller la det stå, tilsett sukker, i 20 minutter, og bland deretter. Kremen vår skal være homogen (på denne måten vil pepperkakene trekke bedre).

Skrell og skjær nå bananene. Ikke for tynn, men heller ikke for tykk.

Pepperkaker kuttes på langs i tre deler. Hvorfor tre? Slik at pepperkakene blir bedre dynket med rømme. Hvis pepperkakene er lave, deler du dem i to. Jo tykkere tallerkenene dine blir, jo mer tid tar det å bløtlegge kaken.

Nå har vi et viktig øyeblikk - vi skal brette kaken. Vi tar ett stykke pepperkaker, dypper det på begge sider i rømme. Legg det første laget med pepperkaker på et fat.

Det neste laget er bananer.

Hell resten av kremen (og den må bli igjen) på toppen av kaken. Og la kaken trekke i et par timer. Topp kaken kan pyntes med konfektpulver eller sjokoladeglasur. Eller du kan smelte en sjokoladebit, avkjøle sjokoladen litt og helle den på toppen av kaken. Vi overlater dekorasjonen til din smak.

Etter 2 timer er vår ikke-bake pepperkake lett å kutte. Så du kan sette på kjelen og nyte en deilig kake.

Pepperkaker og marshmallowkake

Hvis du liker marshmallows, kan du lage denne desserten litt annerledes. I dette tilfellet vil kaken vise seg å være mer mør, luftig, men samtidig tilberedes den like raskt.

For å lage en deilig pepperkake og marshmallowkake trenger du de samme bananene som i hovedoppskriften.

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Denne kaken kan tilberedes av forskjellige typer frukt, forskjellige varianter av marshmallows og ta flere typer pepperkaker.

Men som erfaringen viser, bruker de oftest én type frukt, én type pepperkaker og marshmallows. Pass på at de matcher etter smak.

Skrell bananene og kutt i terninger og sett til side. Biter av myk pære eller melon ser også bra ut i denne oppskriften.
Vi skal lage terninger av marshmallows og pepperkaker litt mindre. For denne oppskriften kan du ta flere varianter av marshmallows og flere typer pepperkaker (men det er bedre å ikke ta pepperkaker med fyll). Bare bland alle terningene godt.
Når du bruker flere typer frukt eller varianter av pepperkaker og marshmallows, sørg for at den totale mengden tilsvarer oppskriften. Ellers vil du ikke ha nok krem til å smøre på, og kaken din blir tørr og smuldrer.
La oss tilberede en krem fra rømme, fløte, sukker, kakao, vanillin og myknet smør (men ikke varmt). Vi vil sette alle produktene sammen i en blender og slå dem til en homogen frodig masse. Hvis det ikke er en blender, etter å ha brettet produktene, bland litt med en visp, la dem stå i 20 minutter og visp igjen. Skille ca halvparten av kremen, kanskje litt mindre.
Legg nå de tilberedte pepperkakene, bananene og marshmallows i en stor bolle, hell litt av den tilberedte kremen på toppen og bland forsiktig. Vi bør få en tykk masse.
Fra den resulterende massen vil vi danne en kake med ønsket form på vår vakre tallerken. Fra oven, hell den med venstre krem og dekorer den som du ønsker. Det kan være nøtter, smeltet sjokolade eller glasur.
Hvis du bestemmer deg for å lage en rund kake eller en firkantet, så bruk en avtakbar form smurt med kaldt vann. Den venstre kremen må helles på toppen av kaken.
Sett den nå i kjøleskapet i 2 timer.
Den avtakbare formen fjernes når kremen stivner, og den må fortsatt drysses med nøtter, kakesmuler eller melis

Når pepperkaken stivner kan du drikke te.

teaser-nettverk

Pepperkakekake med kondensert melk

For de med en søt tann, er det bedre å lage en pepperkake med kondensert melk. Denne oppskriften vil kreve litt mer tid å forberede, som vil bli belønnet med fantastisk smak og presentabelt utseende på den ferdige kaken.

Og likevel, når du tilbereder en pepperkakekake med kondensert melk, ta sjokoladepepperkaker slik at den blir mye mer smakfull.

Ingredienser:

Tilberedningsmetode:

Vi vil tilberede kaken uten å bake, men vi deler hele prosessen i tre deler: vi skal lage kremen, forberede glasuren og deretter sette alt sammen.
Til kremen tar du kondensert melk og 2/3 av smøret og visp til et luftig skum.
La oss nå komme til frostingen. Ha kakaopulver og det resterende smøret til sukker og melk, sett på en sakte brann og kok opp under konstant omrøring på svært lav varme. Det er veldig viktig å ikke la glasuren koke!
La oss nå avkjøle glasuren og begynne å sette sammen kaken.
Skjær pepperkakene i skiver. Vi bretter dem i en sirkel eller i en oval (som du vil) på en rad - dette er grunnlaget for kaken vår. Nå smører vi krem på toppen og legger neste bolle med pepperkake på toppen av kremen.
Vi gjentar disse trinnene til pepperkakene går tom. En kule pepperkaker, en ball med krem. Hvis du liker nøtter kan du strø kremen med nøtter gjennom bollen. Men du må gjøre dette med måte, og nøtter i dette tilfellet vil gå mer. Flere kremfyllstoffer kan være valmuefrø, rosiner, tørkede aprikoser. De må dampes først. Og ikke legg inn for mye.
På toppen skal vi ha pepperkaker. Nå må du fylle hele strukturen med glasur. På dette tidspunktet skal det avkjøles og begynne å stivne litt. Vann bakken veldig forsiktig, vedlikeholdsladden er nødvendigvis liten og hell veldig sakte. Når du er ferdig, topp med hakkede valnøtter. Jeg elsker valnøtter, men alle duger.
All kaken vår er klar. Du må insistere på det, som i den første oppskriften, i minst 2 timer. For å gjøre kaken mer smakfull, ta pepperkaker med fruktfyll.

Matlagingstips:

Pepperkakekaker blir smakligere om du står lenger. Optimal er 4-5 timer. I løpet av denne tiden vil alt bli mettet med krem, og kaken vil få en jevn konsistens. Jo før du begynner å kutte den, desto vanskeligere blir det å gjøre.
Jo hardere pepperkakene er, desto lengre tid tar det å bløtlegge kaken.
I tillegg til bananer kan du legge til andre frukter i hovedversjonen: kiwi, appelsiner, mandariner osv. Legg alle fruktene i ett lag, og legg deretter ut et lag med pepperkaker eller legg dem ut vekselvis med lag med pepperkaker (pepperkaker) -bananer-pepperkaker-kiwi-pepperkaker ), men ikke smør hvert lag med frukt separat med krem (pepperkaker, bananer, kiwi, pepperkaker).
Ikke fyll kaken med veldig varm og spesielt varm krem. Dette vil gjøre bananene dine mørkere. Kremen skal ha romtemperatur.

Selv en nybegynner kokk kan lage en pepperkake. For å gjøre dette trenger du ikke å måle nøyaktig mengde mat og stå ved en varm ovn. I tillegg til hovedingrediensen inneholder oppskriften på denne desserten komponenter for en delikat krem og saftig frukt.

Enkel pepperkake og rømmekake

Denne oppskriften vil alltid hjelpe vertinnen, som ønsker å overraske plutselig ankommende gjester.

Sammensetning:

0,6 kg store pepperkaker;
0,7 l rømme med et fettinnhold på 25%;
180 g sukker;
70 g mørk sjokolade.

Matlagingsfremgang:

Alle pepperkaker kuttes i 3 langsgående deler.
Pisk kald rømme med en mikser med sukker til krystallene er helt oppløst.
De kuttede konfektproduktene dyppes i den resulterende massen og legges deretter på en tallerken. Brett et lysbilde, smør hvert lag med søt rømme.
Kaken er helt overfylt med krem, toppen er dekorert med smeltet sjokolade.
Dessert kan serveres umiddelbart, men den blir mer gjennomvåt hvis du først holder den i kjøleskapet i 12 timer.

Tips: For å lage en kake med lite kalorier, må du bruke rømme med lavt fettinnhold og en halv porsjon sukker.

Matlaging med kondensert melk uten baking

Takket være fløten som er pisket av kondensert melk og rømme, er pepperkakedelikatessen veldig myk og smelter bare i munnen.

Du vil trenge:

8 mellomstore pepperkaker;
100 g kokt kondensert melk;
60 g tykk rømme;
20 g melis.

Sekvensering:

Først brytes pepperkaker i små biter.
Kombiner deretter rømme med kondensert melk.
Pepperkakemasse helles med søt krem. Røre.
Fatet eller formen for servering av dessert er dekket med matfilm.
Pepperkaker fylt med en søt masse fordeles over den, tampe dem slik at det ikke er tomrom.
Dessert gjemmes i kjøleskapet i 6 timer.
Den frosne kaken vendes over på et flatt fat og pyntes med pulver.

Fra sjokolade pepperkaker

Denne desserten vil fengsle vertinner med sin enkelhet og delikate sjokoladesmak.

Sammensetning:

pepperkaker med kakao - 0,5 kg;
middels fett rømme - 0,5 kg;
granulert sukker - 200 g;
vaniljeekstrakt - 2 dråper;
valnøtter - 50 g.

Matlagingstrinn:

Med en kniv med et skarpt blad deles alle sjokoladepepperkaker i tre deler, skjær dem på langs.
For å få en krem, piskes rømme med vanilje og søt sand til en luftig masse. Hvis rømmen viste seg å være for flytende, kan du tilsette 10 g gelatin forhåndsbløtlagt i vann.
Sirkler av pepperkaker legges på en tallerken i en rad.
Deretter kommer et tykt lag med rømme.
Gjenta trinn 3 og 4 til du går tom for ingrediensene.
Den dannede desserten settes på et kjølig sted i 3 timer.
Den ferdige delikatessen drysses med hakkede nøtter.

Dessert med bananer

Pepperkakekake med bananer og rømme er en usedvanlig smakfull og mør delikatesse. Det er umulig å gjette at denne desserten er tilberedt på bare en time uten baking.

Nødvendige produkter:

0,4 kg pepperkaker;
3 modne bananer;
0,5 kg rømme;
90 g granulert sukker;
100 g mørk sjokolade;
50 g smør.

Steg for steg oppskrift.

Bland først rømme med sukker med en skje. Massen legges på hyllen i kjøleskapet i 30 minutter, slik at sanden er fullstendig "spredt".
Pepperkaker skåret i tynne skiver.
De resulterende bitene dyppes i krem og legges ut på en tallerken i et enkelt lag. Litt rømme er igjen for å pynte desserten.
Tilfeldig skivede bananer legges på toppen.
Lag med pepperkaker og frukt veksler. Øverste rad skal være pepperkaker.
Kakesliden settes i kjøleskapet over natten.
Dagen etter smøres desserten med resten av kremen.
Toppen av kaken dryppes med smeltet sjokolade og smørglasur.

Med marshmallow

I henhold til denne oppskriften vil det være mulig å tilberede en original luftig kake.

For at det ikke skal bli klønete søtt, er det bedre å ta havregryn eller pepperkaker med mynte.

Liste over ingredienser:

500 g havregryn pepperkaker;
60 g sukker;
30 g kakaopulver;
4 ting. marshmallow;
0,25 g rømme;
40 ml kremfløte;
0,3 kg smør;
1 g vanillin;
20 g kokosflak.

Fremgangsmåte:

Pepperkaker og marshmallows kuttes på langs i flere biter.
I en blender tilberedes en krem av fløte, kakao, vanillin, rømme, sukker og smeltet smør.
Tilberedt konfekt, vekslende, stablet på et fat. Hvert lag med komponenter er fylt med krem.
Før servering får kaken avkjøles på et kjølig sted, deretter pyntes den med kokosflak.

Pepperkakekake med ananas

Pepperkake-ananas dessert viser seg å være velduftende og veldig næringsrik, så den kan brukes som en matbit.

Trenger:

0,3 kg ananas i sirup;
0,5 g rømme 15% fett;
150 g sukker;
500 g honning pepperkaker;
en halv sjokoladeplate.

Oppskrift trinn for trinn:

Rømme blandes med sukker.
Pepperkakene skjæres i flere tallerkener, deretter dyppes hver i rømmemassen og legges på et serveringsfat.
Sirup tappes fra en krukke med ananas. Fruktterninger legges på toppen av pepperkakelaget.
Trinn 2 og 3 gjentas til de tilberedte produktene går tom.
Etter at lysbildekaken stivner i kjøleskapet, drysses den med sjokoladebiter.

Med vaniljesaus

For å tilberede denne desserten må du bruke litt mer tid, men resultatet vil vinne deg med smaken, som er kjent for mange fra barndommen.

Liste over komponenter:

800 g av alle pepperkaker;
150 g sukker;
30 g smør;
3 eggeplommer;
0,7 l melk;
60 g hvetemel;
3 mellomstore bananer

Steg for steg oppskrift:

Halvparten av den kokte melken piskes med eggeplommene med en mikser på lav hastighet.
Sikt mel inn i den resterende melken. Blandingen settes på lav varme og varmes opp under kontinuerlig omrøring for å forhindre dannelse av klumper.
Sukker helles i en beholder med melk og mel og eggeplommemassen helles. Fortsett å varme og røre.
Når kremen tykner, avkjøles den og tilsettes myknet smør.
Sammensetningen piskes med en nedsenkbar blender til en jevn luftmasse oppnås.
Pepperkaker og bananer kuttes i tynne skiver.
Konfektbrettet er dekket med en film.
Pepperkaker dyppes i vaniljesaus og legges i et tynt lag i en form.
Neste opp er bananene. De resterende ingrediensene legges også ut i lag.
Delikatessen helles med restene av kremen, pakkes inn med matfilm og presses ned med en last.
Arbeidsstykket rengjøres på et kjølig sted i 2 timer, hvoretter det vendes over på en desserttallerken.

Behandle "Turtle" fra pepperkaker

En ikke-bake pepperkake i form av en skilpadde kan tilberedes av enhver mor til et barneselskap.

Sammensetning:

500 g mørke pepperkaker;
500 g hjemmelaget rømme;
3 bananer;
1 g vanillin;
80 g sukker.

Matlagingsfremgang:

Hver pepperkake er delt inn i 3 langsgående deler.
Skrellede bananer kuttes i sirkler.
Fløte eltes av rømme, vanillin og sukker med en visp.
Pepperkaker dyppes i en søt masse og legges på en tallerken sammen med frukt, og danner en "skilpadde".
Resten av fløtedesserten helles på toppen.
For at rømmen skal suge pepperkakene godt, settes "skilpadden" i kjøleskapet i 3-4 timer.

Sammensetningen av pepperkakekaken kan suppleres med kandiserte frukter, nøtter, tørket frukt. Tørkede eller tørkede bær vil gi en behagelig surhet: kirsebær, tyttebær, tranebær.

Noen ganger vil du unne deg noe søtt. Men noen ganger er det sårt ikke nok tid til et langt opphold på kjøkkenet. Hvordan være?

Det er en utgang! Du kan lage en fantastisk pepperkakekake med bananer og rømme, et bilde og en oppskrift vil hjelpe deg med dette. En slik dessert krever ikke baking, og den viser seg veldig myk, velsmakende og ikke i det hele tatt sukkerholdig. Pepperkaker, dynket i rømme, blir uvanlig møre, bare smelter i munnen.

For å tilberede en pepperkakekake med rømme, oppskriften som vi tilbyr deg, trenger du ikke spesielle kulinariske talenter, og trinnvise instruksjoner vil hjelpe til og med en uerfaren vertinne å takle. I tillegg til bananer kan sesongens frukter legges til en slik kake. Jeg tilsatte jordbær.

Pepperkakekake uten baking: oppskrift med bilde

Kakeingredienser:

rømme 21% fett - 500 ml;
granulert sukker - 100 g;
sjokolade pepperkaker - 500-600 g;
bananer - etter smak;
sesongens frukt - etter smak.

Matlagingstrinn:

For å lage en pepperkakekake uten bake med en banan, er det bedre å ta sjokoladepepperkaker. Da vil desserten vise seg med en rik sjokoladesmak.

Skjær pepperkakene i to på langs. Vi prøver at begge delene var omtrent like.

Skrell bananene og skjær dem i ringer. Vi vasker jordbærene under rennende kaldt vann og kutter også i sirkler. Avhengig av årstid kan du bruke andre favorittfrukter eller bær: kiwi, appelsin, bringebær, kirsebær. Du kan ta hvilket som helst produkt eller i kombinasjon. Denne oppskriften bruker jordbær og bananer. Kaken ble med delikat banansmak, og jordbær ga litt syrlighet. Dessert smaker ikke søtt.

Vi dekker bunnen av en passende form med matfilm. Som form kan du bruke en spesiell avtakbar eller vanlig bolle av middels størrelse. I den andre versjonen vil fremtidens pepperkake- og rømmekake ha avrundede kanter og se ut som et lysbilde.

La oss begynne å lage kaken. Vi legger ut halvdelene av pepperkakene i bunnen av de tilberedte rettene, og senker dem i forhåndspisket rømme med sukker. Du kan ikke spare på kremen, da blir pepperkakekaken uten baking mykere og mør.

På det resulterende første laget legg ut skivede sirkler av bananer.

Etter fruktlaget er det igjen et lag pepperkaker, forsiktig smaksatt med rømme. Og et lag med bær. Denne oppskriften bruker jordbær.

Dermed vekslende lag med pepperkaker og frukt og bær, fyller vi alle rettene til topps. Krydre godt med rømme.

Det resulterende søte preparatet må dekkes med matfilm på toppen og sendes til kjøleskapet i 5-6 timer. Når tiden har gått, ta bollen ut av kjøleskapet og vend den over på en tallerken. Løft forsiktig opp tomme tallerkener og sett bort.

Oppskrifter for å lage kaker hjemme med bilder

pepperkakekake

14-16

30 minutter

240 kcal

5 /5 (3 )

Hallo! Nylig satt jeg og tenkte på hvor vakkert bakverket ser ut og lukter deilig, men jeg hadde ikke krefter til å lage mat i det hele tatt. Jeg måtte finne oppskrifter. Som de sier, hvis du lider i lang tid, vil du alltid finne en livredderoppskrift som ikke tar mye tid, og viktigst av alt, ikke krever baking. Pepperkakekaken var akkurat det jeg trengte. Jeg vil ikke fortelle deg hvordan det smelter i munnen din, men jeg vil heller dele den enkleste tilberedningen av en deilig dessert.

Matlagingstid: 4 timer for desserten å trekke og bløtgjøre.
Kjøkkenutstyr og redskaper: krembolle, 1,5 l bolle, matfilm, kniv, spiseskje og en stor skje, rivjern, stor tallerken til kake med pepperkaker.

Nødvendige produkter

Funksjoner ved produktvalg

Pepperkaker i butikken velg etter din smak. Du kan ta sjokolade, du kan honning. Det er å foretrekke å velge disse søtsakene uten fyll. Rømme er bare egnet for fett - fra 20 % og over vil 30 % være et ideelt valg. Det avhenger av hvordan kremen vår tykner.

Til bananbaking tar vi overmodne frukter, som er lettere å gjøre om til velling. I vårt tilfelle, for en pepperkakekake uten baking, er det bedre å ta frisk, du kan til og med grønnaktig frukt. Ta din favorittsjokolade. Jeg liker bitter svart, men melk og til og med hvit vil gjøre det. Kokosnøttspon vil komme godt med til dekorasjon. Den kan erstattes med alle muttere.

I stedet for bananer kan du bruke hvilken som helst frukt, men ikke de som avgir mye væske. Ideell, for eksempel bringebær og jordbær, kiwi, ananas, druer.

Hvordan lage pepperkakekake hjemme

Prosessen med å lage en pepperkakekake uten baking, den enkleste oppskriften som jeg nå vil avsløre for deg, vil ikke ta mye tid, og for dette er det ikke nødvendig å ha kulinariske superkrefter: bare ønsket om å lage noe velsmakende er nok.

La oss dele prosessen inn i to stadier. I den første vil vi forberede alle nødvendige tørre produkter og krem, og i den andre vil vi samle skjønnheten.

Pepperkaker ble kalt "honningbrød" - de ble bakt i Russland, fra 900-tallet.

Skrell først bananene. Vi skjærer dem i runde skiver, gjerne store, slik at du i et stykke dessert tydelig kan kjenne smaken av en banan.

Hvis du har kjøpt store pepperkaker, må de kuttes i to halvdeler, ikke langs, men på tvers. Mindre trenger ikke å bli rørt, la være som de er.

Det er nødvendig å sørge for at alle ingrediensene til kaken fra pepperkaker og bananer eller andre frukter med rømme er omtrent like store.

Vi forbereder kremen, hvis oppskrift er skrevet rett nedenfor. Nå har vi alt vi trenger for montering, noe som betyr at vi går videre til andre trinn.

Vi tar en bolle på omtrent en og en halv liter. Dekk den helt med matfilm.

Samtidig lar vi kantene på filmen henge ned. De vil være nyttige for oss for å lukke bunnen av desserten senere. Jo mer nøye du gjør dette, jo vakrere og jevnere blir pepperkakekaken din med bananer og rømme. Tross alt er bunnen av bollen toppen av desserten.

Ha 1-2 ss fløte i bunnen av bollen og fordel litt.

Nå tar vi hver pepperkake og dypper den med rømme på alle sider. Gjør det slik du føler deg komfortabel. Du kan ta en stor skje, øse opp litt rømme, legge byggeelementet vårt på toppen og belegge det med rømme med en annen skje.

Ikke spar på kremen: Jo mer den er, jo bedre blir pepperkakene i bløt, noe som betyr at desserten blir mør og saftig. Du kan bruke gafler, eller streng hver murstein på dem og suge i krem.

En etter en begynner vi å legge dem ut i en bolle i ett vakkert lag.

Hvis du lager hull i laget der hele pepperkaken ikke får plass, kan du kutte den.

Når et slikt lag er klart, legg bananer eller de fruktene du har på toppen. Dette blir vårt første lag. En bakefri pepperkake- og rømmekake vil bestå av to slike lag, mellom hvilke du kan strø kokosnøtt eller hakkede nøtter og smøre med en liten mengde krem.

Når det andre laget er ferdig og dekket med rømme, tar vi pepperkakene, dypper den avrundede siden i rømme og rører ikke den flate bunnen. Vi legger den runde siden i kaken slik at bunnen uten rømme ser på oss. Dette blir vårt kakestativ.

Vi lukker bunnen med de hengende restene av klamfilmen og lar desserten stå på bordet i 1,5-2 timer i romtemperatur, hvoretter vi legger den i kjøleskapet i 1-2 timer.

Vi får vår skapelse. Vi bretter ut filmen, legger bunnen av en stor tallerken på toppen og snur kaken. Nå frigjør vi den helt fra filmen og fortsetter å dekorere. Som du kan se, er pepperkakeoppskriften ganske enkel, alle produktene er rimelige og rimelige.

krem oppskrift

Her er alt enda enklere: vi tar rømme med høyt fettinnhold, det er ønskelig at det er kaldt. Tilsett melis og bland alt grundig. Tilsetter du sukker vil det frigjøre fuktighet etter hvert som det løses opp, noe som gjør at kremen blir rennende. Dette passer ikke oss, fordi vi ønsker å oppnå en tett konsistens som ikke vil flyte og som holder formen på pepperkakedessert .

På dette stadiet kan du tilsette nøtter eller rosiner i rømme - om ønskelig. Kremklassikere - rømme og pulver uten tilsetningsstoffer.

Hvordan dekorere og servere en pepperkake vakkert

Selvfølgelig, på grunn av filmen, kan utseendet være ujevnt. Dette kan korrigeres ved å strø kaken med kokosflak, nøtter, legge tynne skiver av kiwi eller ananas på. Og du kan også legge til sjokolade, som jeg gjorde. Vi gni den på et rivjern og dryss kaken vår med en slik smule.

Ideer for å lage en vakker pepperkakekake finner du på internettressurser med bilder og detaljerte beskrivelser. Noen mennesker liker store hatter med frisk frukt. Ferske jordbær vil være spesielt deilig med banan og sjokolade. Det er også de som tilbereder gelé og hell toppen av kaken, stablet med frukt: kiwi, druer, appelsin og fersken.

For formen på kaken kan du ikke bare ta en bolle. Har du en avtakbar bakebolle er denne ideell. Forresten, med den kan du også lage et lag med gelé med frukt på denne kaken, etter at den er bløtlagt, og du snur den.

Du har sikkert allerede gjettet hvordan du sørger for at pepperkakekaken ikke faller, ikke drypper etter kuppet og holder en sterk form. Ja, alt handler om fet rømme. Forresten, du trenger ikke å blande det med pulver i lang tid, bruk en vanlig skje til dette.

Pulverisert sukker kan kjøpes eller lages av vanlig perlesukker i en kaffekvern, eller du kan bruke en kjevle, som du trenger for å rulle sukker flere ganger med kraft.

Hvis det virker for deg at rømme i posen er vannaktig, kan dette fikses. Ta gasbind i 4 lag og hell alt produktet der, legg det over en bolle for en natt. I løpet av denne tiden vil all overflødig fuktighet sive gjennom gasbindet, og rømme blir tykkere.

For en mer luftig konsistens på kremen kan du bruke en mikser. Før du pisker rømme, må den avkjøles i kjøleskapet. Vi tar kjølt rømme og slår den med en mikser i et par minutter. Du merker kanskje at den har blitt litt tykkere og har tydelig økt i volum. Hell nå melis i en tynn stråle og ikke slå av mikseren.

Det viktigste er ikke å drepe det i olje. Derfor er det umulig å slå for lenge, spesielt hvis produktet er hjemmelaget. Men et viktig poeng: en slik krem impregnerer ikke pepperkaker særlig godt. Hvis du liker tette kaker, ikke våte, så er denne metoden for deg.

Pepperkakekake videooppskrift

Jeg vet av egen erfaring at det er bedre å se en gang enn å lese. Derfor foreslår jeg å se en video hvor de forteller mer detaljert hvordan man lager en enkel pepperkakekake med bananer og delikat rømme og pynter den vakkert.

Pepperkaker uten bakekake - enkel oppskrift | Krydderkake uten baking

https://i.ytimg.com/vi/g7EakLeIt2I/sddefault.jpg

2016-05-28T09:35:50.000Z

La meg minne deg på at en slik krem vil suge pepperkakene perfekt, og kaken din blir veldig myk.

Invitasjon til diskusjon og mulige forbedringer

Forresten, hvis du har noen interessante ideer for å tolke denne oppskriften eller servere den, ser jeg frem til dine kommentarer.

I dag er kaker og andre desserter ganske vanlige, som ikke tar mye tid og krefter. Spesielt interessante er de for tilberedning som en ovn ikke er nødvendig. I dag vil jeg tilby en interessant oppskrift på pepperkakekake med rømme. Rask og enkel å lage en original dessert uten baking! For tilberedning trenger du pepperkaker av enhver form. Som krem, bruk fet rømme. Og et ekstra lag i kaken vil være mandariner, som vil gi desserten en spesiell smak.

Koketid: 30 minutter.

Impregneringstid: 3-4 timer.

Ingredienser

pepperkaker 500 g
rømme 20 % 500 ml
sukker 3 ss. l.
mandarin 1-2 stk.

Fotooppskrift på pepperkakekake

Forbered ingrediensene til desserten.

Når du skal velge pepperkaker til kaken, ta utgangspunkt i din smak. Du kan ta sjokolade eller honning. Formen på pepperkakene kan være forskjellig - dette vil ikke påvirke det endelige resultatet.

Det er nødvendig å kutte pepperkakene i tynne biter. Sett til side et par ting på en gang, de kommer godt med senere for å pynte kaken.

I en bolle, bruk en håndvisp, pisk tung rømme med sukker til det er luftig. For mye sukker bør ikke tilsettes, fordi pepperkakene allerede er søte.

Legg filmen i en halvsirkelformet bolle, og begynn å legge ut pepperkakelagene.

Smør hvert lag av kaken med rømme. Denne prosessen minner om

Smør et lag med skivede mandariner fra tid til annen.

Etter å ha lagt ut alle pepperkakene, hell resten av kremen og dekk med en film på toppen. Legg kaken med pepperkaker og rømme direkte i en bolle kaldt, i ca 3-4 timer.

Før servering snur du bollen forsiktig over på en tallerken og fjerner filmen fra kaken. Desserten ble infundert og bløtlagt, nå blir det enkelt å kutte den.