Trinn 1: forbered brødet.

Legg brødet på et skjærebrett og skjær det i tynne skiver med en kniv. Vi flytter det hakkede brødet inn i en gratis stor tallerken og lar det være til side en stund.

Trinn 2: tilbered den harde osten.

Rist hardosten direkte på skjærebrettet ved hjelp av et grovt rivjern. Hell deretter sponene i en ren plate.

Trinn 3: tilbered den halvrøykede pølsen.

Legg den halvrøkte pølsen på et skjærebrett, og rengjør den med beskyttelsesfilmen med en kniv. Deretter kutter vi komponenten i tynne strimler og overfører til en fri plate. Merk følgende: uansett hvilken form pølsebitene er, vil ikke smaken endre seg i retten. Du kan kutte komponenten i sirkler, en halvmåne eller til og med terninger.

Trinn 4: forbered sausen til retten.

Hell litt majones og ketchup i en dyp bolle slik at proporsjonene deres er en mot en. Bruk en spiseskje og bland alt grundig til en homogen masse er dannet. Dette blir sausen vår! Men før du tilbereder smørbrød, må du smake på blandingen og tilsette en eller annen komponent om nødvendig.

Trinn 5: Tilbered varme pølsesmørbrød.

Smør hvert stykke brød med en liten mengde saus og legg det på et bakeplate, som vi dekker på forhånd med bakepapir eller matfolie. Legg flere pølsestrimler på toppen.

På slutten, dryss du sandwichene med revet hard ost og slå på ovnen. Når det varmer opp til temperatur 180 grader, sett beholderen med fatet på midtnivået og kok alt innenfor 10 minutter.
Så tar vi forsiktig ut med grytekluter i kjøkkenet, og tar ikke ut bakepapiret og sjekker smørbrødens beredskap. For å gjøre dette er det bare å løfte noen av dem litt med en gaffel eller trespatel og se hvordan de blir brunet i bunnen. Hvis brødet allerede er blitt gyldenbrunt, så slå av ovnen, og ta ut bakeplaten og legg den til side. Hvis ikke, utvider vi steketiden enda mer. i 2-4 minutter.
På slutten legger du retten til side og lar avkjøles litt.

Trinn 6: Server varme pølsesmørbrød.

Vi overfører fortsatt varme smørbrød med pølse ved hjelp av en trespatel til en spesiell flat tallerken og serverer til middagsbordet sammen med aromatisk te eller kaffe.
God appetitt!

Jo mer ost det er på smørbrødene, jo bedre blir de;

Til matlaging kan du bruke hvilken som helst pølse, ikke bare halvrøkt. For eksempel kan det være et kokt eller ukokt røkt produkt, eller alt på en gang;

I stedet for saus kan du legge tomatskiver oppå brødet som det første laget. Dette er også veldig velsmakende og saftig;

For å forhindre at sausen sprer seg, må du bruke majones med en høy prosentandel fett. For eksempel, 67% .

Kaloriinnhold: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: 15 minutter

Varme smørbrød er en av de beste raske rettene. Det vil hjelpe når som helst: når du trenger å lage en deilig solid frokost eller en matbit, hvis gjestene uventet kommer eller bare ikke vil lage noe, men du trenger noe å spise. Oppskriften på varme smørbrød er lett å justere i riktig retning. Hvis du for eksempel liker det krydret - tilsett chiliketchup eller adjika, sennep, og hvis du foretrekker at fyllet er saftig - smør brødskivene med majones eller smør. Prøv det forresten.
Den enkleste varme pølsen og ost- og tomatsmørbrød i ovnen kan lages på få minutter. Vi kan si - dette er en klassiker av hurtigmat hjemme. I tillegg til pølse og ost, tilsettes stekt eller syltet sopp, oliven, oliven, syltede agurker, paprika, løk, krydder, urter - dusinvis av alternativer. Men selv om du ikke vil legge til noe annet, kan du i dette tilfellet lage smørbrød på forskjellige måter. Her er noen ideer:
- rasp pølse og ost, finhakk tomatene. Bland med pisket egg, legg på brød og stek i ovnen;
- kutt pølsen og tomatene i terninger, rasp osten, bland med ketchup og majones. Ha på brødskiver, bake til de er gyldenbrune.
- Tomater kuttet i skiver, ost og pølse i skiver. Krydre tomatene med pepper, basilikum. Ha lagvis på brødet, stek til osten mykner.
Vel, nå for en grunnleggende oppskrift på pølser, ost og tomatsmørbrød.

Ingredienser:

- skiver av hvitt brød - 8-10 stk;
- hard ost - 100-120 gr;
- kokt pølse - 100-120 gr;
- majones - 1 ts per sandwich (eller 5 gram smør);
- tomater - 3-4 stk;
- sort pepper - etter smak;
- ketchup, adjika, friske tomater, greener - til servering.

Hvordan lage mat fra et bilde trinn for trinn

Vi slår på ovnen, stiller temperaturen til 200 grader. Mens vi forbereder alle ingrediensene til smørbrødene, vil ovnen ta opp ønsket temperatur. Brødet til varme smørbrød trenger ikke å være ferskt; du kan også bruke gårsdagens brød som base. Toastbrød fungerer også. Skjær i skiver 1,5-2 cm tykke.

Smør hver skive på den ene siden med et tynt lag majones eller smør. For krydret matelskere, bland majones med sennep eller chiliketchup.

Som kjøttkomponent tar vi hvilken som helst pølse, pølser, du kan legge til skinke. Skjær i små biter.

Skjær tomatene i fire deler. Vi fjerner det vanne senteret med frø, hvis massen er tett, så la den være. Skjær i små biter. Vi sprer oss mellom pølsebitene eller på toppen av dem. Krydre med nykvernet sort pepper (valgfritt).

Skjær osten i tynne skiver av en slik størrelse slik at vi legger to eller tre skiver på hver sandwich. Legg den oppå pølsen og tomaten. Vi setter et bakeplate med smørbrød i en varm ovn på middels nivå, hvor varmen er jevn. Kok i 6-7 minutter, til osten er helt smeltet. Hvis du vil at smørbrødene skal være myke fra bunnen, hever du bakepapiret til det øvre nivået etter 3-4 minutter, så har ikke bunnen av brødet tid til å tørke.

Vi tar ut varme smørbrød med pølse, ost og tomater fra ovnen og serverer den straks, uten forsinkelse, til bordet. Du kan supplere med tomatsaus, adjika, ketchup eller tomatsaft. Nyt måltidet!










Som disse

Varme smørbrød med pølse og ost i ovnen Er et deilig svar for faste, krutonger og pølser. Mens andre typer smørbrød fungerer bra til et festbord, er varme smørbrød bare perfekte som frokost eller som et supplement til lunsj eller middag.

Varme smørbrød, mange vet at akkurat som nuggets, pommes frites, koteletter og hamburgere er kaloririk og veldig tilfredsstillende mat. På grunn av det faktum at en sandwich kan inneholde 200 til 500 kcal., Vil du definitivt få metthetsfølelse i flere timer. Det er flere tusen oppskrifter på varme smørbrød i dag.

Og de mest populære blant dem er varme smørbrød med pølse og ost, som tilberedes både i ovnen og i mikrobølgeovnen eller i en panne. Ofte kan varme finnes under navnet quick quick pizza. Akkurat som når du lager pizza, kan du legge til forskjellige ingredienser i fyllingen av varme smørbrød. I tillegg til ost og pølser blir paprika, tomater, sopp, oliven, oliven, løk, mais, syltede agurker, kokte egg og så videre lagt til varme smørbrød.

Ingredienser:

• Baton - ca 7 stykker,
• Bulgarsk pepper - 1 stk.,
• Tomater - 1 stk.,
• Hard ost - 50 gr.,
• Dill - 5-10 gr.,
• Salt etter smak
• Kokt pølse - 200 gr.,
• Majones - 2 ss skjeer

Varme smørbrød med pølse og ost i ovnen - oppskrift

Tilberedning av varm pølse og ostesmørbrød i ovnen begynner med å tilberede ingrediensene for fylling. Vask tomater, paprika og dill. Skjær pepper og tomater i terninger.

Hakk dillen i små biter.

Fjern skinnet fra den kokte pølsen. Skjær den i små terninger som for en Olivier-salat.

Mal den harde osten på et middels rivjern. Tilsett resten av de varme smørbrødene.

Legg til majones.

For en krydret og pikant smak av varm pølse og ostesmørbrød, kan du legge til en teskje sennep sammen med majones. Rør fyllet til varme sandwicher.

Slik ser det ut i ferdig form. Nå kan du forberede basen til smørbrødene. Du kan bruke hele brødskiver til basen, eller kutte dem diagonalt, eller kutte forskjellige figurer med kakeskjær, noe som er spesielt populært blant barn. Bruk tinnringer til å danne flakete salater, skjær sirkler fra skiver av skivet brød.

Plasser fyllet på hver sirkel.

Varm opp ovnen til 170-180C. Framtid varme smørbrød med ost og pølse legg på et bakeplate.

Stek dem i 10 minutter til osten smelter.

Varme smørbrød med pølse og ost i ovnen. Et foto

Varme smørbrød med pølse og ost på krutonger er også veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Baton,
• Solsikkeolje til steking av krutonger,
• Ketchup - 1 ss skjeen,
• Sennep - 1 ss skjeer,
• Majones - 150 ml.,
• Kokt pølse - 300 gr.,
• Hard ost - 100 gr.,
• Persille - 10-20 gr.

Varme smørbrød med pølse og ost på krutonger - oppskrift

Bland sennep og majones.

Riv hard ost og kokt pølse på et grovt rivjern.

Kombiner hakket ost med pølse i en bolle. Tilsett finhakket persille og hell over sausen. Rør den varme sandwichdressingen.

Stek brødbitene på begge sider til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje.

Legg osten og pølsefyllet på krutongene. Legg ferdige smørbrød i mikrobølgeovnen i 2-5 minutter. Server varm og ost på toast umiddelbart etter tilberedning.

Prøv å lage sandwicher med varm pølse, ost og egg.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.,
• Dill er en liten gjeng,
• Hard ost - 100-150 gr.,
• Kokt pølse - 200 gr.,
• Smør - 100 gr.,
• Et halvt brød.

Varme smørbrød med pølse, ost og egg - oppskrift

Kok egg hardkokt. Hell kokt vann over dem umiddelbart etter tilberedningen. Så de kjøler seg ikke bare raskere, men også lettere å rengjøre. Riv egg, kokt pølse og ost på et fint rivjern. Tilsett hakket dill. Ha alt i en bolle, hell deretter med majones.

En klype salt kan tilsettes hvis ønskelig. Røre.

Smør brødbitene med et tynt lag med smør. Legg osten og pølsefyllet på bunnen av smørbrødene. Linje et bakeplate med bakepapir. Legg smørbrød på den. Stek varme smørbrød med pølse, ost og egg i ovnen på 180C i 10 minutter.

En pølsesandwich vil hjelpe alle, uten unntak. Hjertelig, saftig, krydret delikatesse. Rettens smak vil avhenge av variasjonen og tilleggsingrediensene. Vi vil dele de beste og velprøvde oppskriftene som er enkle å gjenta på kjøkkenet, selv for barn og menn som ikke er vant til å lage mat på egen hånd.

Varme smørbrød med pølse og ost

Varme smørbrød med pølse og ost er klassikere i den kulinariske sjangeren. Ingen vil nekte en matbit på en ukedag til frokost, og i helgene vil produktene glede husstandens medlemmer til lunsj eller ettermiddagste. Det er også flott å ta slike retter med på piknik, en tur i parken, eller bare unne venner som har falt i lyset.

Osten passer for den som smelter godt. Men ost, Adyghe og andre syltede typer er best reservert for salater.

For deilige og solide smørbrød vil vi tilberede:

• legens pølse - 300 g;
• russisk ost (gouda, tilsiter, hvilken som helst annen variant er også egnet) - 300 g;
• hvilken som helst saus - ketchup, majones;

Pynt ferdige smørbrød med urter om ønskelig. Du kan strø sausen med krydder, for eksempel gir en klype humle-suneli det pikant. Vi foreslår også å legge til lett syltede agurker, modne tomatskiver eller oliven med oliven - de vil gjøre smaken rikere.

Hvordan skal vi lage mat:

1. Skjær brødet i tynne skiver.
2. Smør med saus.
3. Skjær pølsen og osten i skiver.
4. La oss sette sammen vår "konstruktør" - legg rund pølse på brødet, dekk den med ost.
5. Smelt alt i ovnen (5-7 min.) Eller mikrobølgeovn (1-2 min.).
6. Sett på en tallerken og server.

Noen elsker å spise smørbrød, skåre og nyte den viskøse smeltede osten. Det er de som liker å spise dem i en litt avkjølt form. Men det er uomtvistelig at det er viktig å vaske dem ned med varm te eller kaffe med melk. La oss spise og nyte!

En enkel mikrobølgeovn oppskrift

I mikrobølgeovnen tilberedes smørbrød på et par minutter, og spises enda raskere. Det viktigste er å suge brødbitene godt med rømme, ketchup eller majonesaus og ikke overeksponere dem inne i ovnen, ellers drypper osten rett og slett av smørbrødene.

Hvis du ikke vil gjøre retten tung med kaloririk saus, foretrekker du lette snacks, smør brødet ikke med majones, men med rømme 10% fett (dette påvirker ikke smaken på den ferdige retten).

Nødvendige ingredienser:

• kokt amatørpølse - 300 g;
• hard ost med en flekk - 300 g;
• ketchup, majones - 50 g;
• stort brød eller hvitt skivet brød.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk brødet eller brødet i skiver på 1 cm tykke.
2. Smør med krydret saus.
3. Skjær pølsen i skiver.
4. Riv ost på et grovt rivjern.
5. Legg pølsen på brødet med saus, dekk med revet ost.
6. Smelt først i mikrobølgeovnen i nøyaktig 1 minutt ved høy effekt, og tilsett deretter tid hvis osten ikke har smeltet.
7. Ha på en flat tallerken og server.

Vi spiser med kakao, kaffe latte, eller bare med kald bærjuice.

Matlaging med agurker

Med friske agurker (syltet om vinteren) kommer en ny interessant versjon av en velsmakende og tilfredsstillende matbit. Hovedregelen til en god kulinarisk spesialist er å fjerne skallet fra agurkene med en vegetabilskreller (skallet i noen retter gir grovhet, og uten skinn blir snacken øm og "hopper i munnen" selv).

For smørbrød med agurker er det bedre å ta halvrøkt eller røkt pølse som cervelat; brød er mer egnet for rug eller fullkorn.

Nødvendige komponenter:

• svart brød;
• livmorhals - 300 g;
• syltede agurker - 3 stk .;
• majones - 100 g.

Kokeanvisning:

1. Skjær ut små trekanter fra brødet.
2. Skjær pølsen i små sirkler.
3. Gjør agurkene i tynne skiver.
4. Smør brødet med majones.
5. Legg agurker på den, og på toppen - cervelatbiter.
6. Legg de ferdige smørbrødene på en flat tallerken.

Disse smørbrødene vil se spektakulære og festlige ut med smarte grillspyd. Det er også hensiktsmessig å servere retten med oliven, oliven og dryss med friske urter. Dette alternativet fortjener å bli servert til enhver feiring eller familie søndag lunsj.

Røkt pølsesmørbrød

En god røkt pølse, selv om den koster litt mer enn kokt, er veldig velsmakende å servere i form av smørbrød. Denne forretten skiller seg ut ved at den er lagret i lang tid. Det er lett å ta det med på en lang reise, uten frykt for at det vil skade magen. Bare husk å pakke smørbrødene dine i folie, og ikke legg grønnsaker på brødet: de gir juice, noe som gjør at snacken går dårlig.

Frisk løk av hvitt søtt utvalg gir pikant. Og i stedet for saus kan trekanter med smeltet ost som hochland dukke opp;

Det vi trenger:

• livmorhals eller noen røkt pølse - 300 g;
• ost - 200 g;
• brød; greener til dekorasjon;
• saus (majones eller ketchup) - 100 g.

Hvordan skal vi lage mat:

1. Det første vi skal gjøre er å kutte brødet.
2. Spre den med hvilken som helst saus.
3. Legg skivepølsen og osteskivene oppå pølsen.

Pynt med persille, dill, om ønskelig. Server på en stor flat tallerken. Vi spiser og gleder oss.

Med et egg i en stekepanne

Smørbrød "ala-krutonger" er et flott alternativ for en rask frokost. Stekt i en panne, de er sprø og smelter bokstavelig talt i munnen. Spesielt hvis du ikke sparer, men kjøper kvalitetspølse, skinke, kokt svinekjøtt eller pølser.

Hva vi skal forberede:

• brød - 1 stk .;
• 2 kyllingegg;
• ost - 200 g;
• vegetabilsk olje til steking - 7 g;
• skinke - 150 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i skiver på 1 cm brede.
2. Tre ost på et rivjern.
3. Pisk eggene med en visp til det er lett skum.
4. Skjær skinke i tynne skiver.
5. Dypp brødet i egg, stek på den ene siden i vegetabilsk olje.
6. Ha skinke og ost på den stekte siden.
7. Lukk lokket, reduser varmen.
8. Kok til osten er smeltet.

Deilige, solide smørbrød er klare! Vi spiser med kald melk, varm te med urter.

Pølser, ost og tomatsmørbrød

Ovnssmørbrød med pølse, tomater, ost smaker alltid fundamentalt annerledes. Kanskje hemmeligheten deres ligger i en spesiell tilberedningsteknologi og en osteskorpe - appetittvekkende, stekt, utrolig attraktiv. Og alt du trenger er litt ost, litt kjøtt eller pølse, rømme til sausen eller god majones.

I stedet for saus legger mange husmødre et stykke smør på brødet: under bakeprosessen smelter det og metter brødet med magiske kremete aromaer og smak.

Hva vi skal forberede:

• brød - 1 stk .;
• ost - 200 g;
• skinke - 200 g;
• 2 modne tomater;
• majones, ketchup - 50 g hver

Hvordan skal vi lage mat:

1. Smør litt majones på brødskivene og fordel den forsiktig over hele overflaten.
2. Skjær tomat og pølse i tynne sirkler, ha på et brød.
3. Riv osten.
4. Dryss smørbrødene med revet ost, sett dem i ovnen ved 200 ° C.
5. Vi baker i 10 minutter.
6. Pynt med greener.

Beredskapsindikator er smeltet ost. Prøv å ikke overeksponere smørbrødene i ovnen slik at de ikke tørker ut. Server på en stor flat tallerken. Vi spiser litt avkjølt med te, kaffe eller hjemmelaget tørket fruktkompott. Det er velsmakende, tilfredsstillende, uvanlig.

Hvor mange kalorier er det i en pølsesandwich

Kaloriinnholdet i en pølsesandwich avhenger helt av mengden og vekten av ingrediensene. For eksempel inneholder en standard sandwich laget av et stykke brød, en runde legepølse og et stykke ost uten saus, ketchup ca 160 kcal. Selvfølgelig, hvis det er majonesaus på brødet, blir produktet dynket med et egg, og den kokte pølsen byttes til halvrøkt eller "russisk" med fett, kaloriinnholdet er i det minste doblet. De mest næringsrike er smørbrød med smeltet ost. 100 g av retten inneholder nesten 400 kcal.

Konklusjonen er enkel: Hvis du ser på livet ditt, er alternativet en enkel sandwich på fullkornsbrød med kokt eller stekt i et tørt skillet, bryst, mager skinke, tomat (agurk), salat. Sausen kan være yoghurt med lite fett med salt og urter, eller en hjemmelaget tomat- og urtebasert saus med salt. Forbered forskjellige versjoner av smørbrød, eksperimenter på kjøkkenet, så blir du mett og fornøyd. Nyt måltidet!

I tillegg til de vanlige pølse- og ostesmørbrødene koker jeg ofte disse smørbrødene i ovnen. Familien min liker denne versjonen av smørbrød enda mer, fordi brødet blir sprøtt, osten smelter, smøret smelter og suger brødet .. hvor deilig det er!

Jeg lager varm pølse og ostesmørbrød i ovnen i to smaker: åpen og lukket sandwich. Velg hvilket alternativ du liker best.

Vi vil tilberede alle produktene i henhold til listen. Beregning av produkter i oppskriften - for 4 smørbrød.

Ta smøret ut av kjøleskapet på forhånd og la det mykne.

Riv den kokte pølsen på et middels rivjern og tilsett smøret i en bolle.

Riv den harde osten på et grovt rivjern og send den også til en bolle. Bland fyllet godt. Du trenger ikke å salt fyllet, siden både ost og pølse vanligvis er salt.

Den første versjonen av sandwichen: legg fyllet på ett stykke brød og dekk det med det andre brødstykket.

Vi kuttet sandwichene diagonalt.

Det andre alternativet er en åpen sandwich. Vi sprer bare fyllingen av smør, ost og pølse på brødet.

Vi sprer smørbrødene på et bakeplate. Vi sender den til en ovn som er oppvarmet til 180 grader C i 10 minutter hvis du forbereder åpne smørbrød. Hvis du foretrekker det lukkede sandwichalternativet, fjern bakeplaten fra ovnen etter 10 minutter og snu sandwichene. Send dem tilbake til ovnen i 5 minutter, slik at også de øverste brødskivene blir brunet.

Varme smørbrød med pølse og ost i ovnen, som alltid, var en suksess! Vi tar dem ut av ovnen og serverer umiddelbart varme til bordet.

Nyt måltidet!