Frokost ga en sikkerhetsmargin før han gikk inn i denne grusomme verdenen. Etter en skikkelig frokost var det lettere å tåle prøvelser sendt av skurken-skjebnen.

Daria Desombre "The Secret of Dutch Tiles"

Frokost er uten tvil dagens viktigste måltid. Ofte har mange av oss ikke nok tid til å tilberede en sunn frokost før vi går på jobb. Av denne grunn klarer vi ofte å spise bare en liten kjeks på vei til kontoret, og noen ganger ingenting i det hele tatt. Vi presenterer frokostalternativer - for både ukedager og helger, når det er mer tid til forberedelser. En god frokost kan være en fin start på dagen, og det er verdt å stå opp litt tidlig for det.

Raske frokostalternativer for hver dag

De som ikke spiser frokost om morgenen gjør en stor feil. Frokost gir kroppen den energien den trenger spesielt i første halvdel av dagen. Etter en sunn frokost blir konsentrasjonen bedre, du føler deg bedre og blir mer energisk. Det er derfor det er så viktig å spise om morgenen. Hvis du ikke har en frokostvane, må du få den til å holde deg sunn.

Om morgenen har vi ofte ikke nok tid til å tilberede en solid frokost. Derfor begynner veien til et vanlig måltid om morgenen med å stå opp på forhånd. Vi har samlet utmerkede oppskrifter som tilberedes raskt nok og vil hjelpe deg å bruke energien og tiden din mer økonomisk.

Egg til frokost

Hvis du vil nyte en varm frokost hver morgen, er egg det raskeste alternativet. Egg er en av de typiske frokostingrediensene fordi de holder oss mette i lang tid og kan tilberedes på en rekke måter. Det er mange deilige eggoppskrifter som smaker godt og som tar bare noen få minutter å tilberede.

Eggerøre tar ikke mye tid og krefter og kan kombineres med ulike ingredienser etter eget valg - det er mange oppskrifter. Du kan legge til bacon, ost eller ferske grønnsaker til eggerøre.

Müsli frokost

Foretrekker du søte frokoster, kan du ikke gå galt med å lage deg en müsliblanding. Det finnes uendelige varianter av deilige müsli-frokoster for enhver smak. Du bestemmer selv om det er sprø müsli, havregryn, quinoa eller en hvilken som helst annen ingrediens, og du kan tilpasse porsjonen din med frukt, sjokolade eller yoghurt hvis du vil. Denne frokosten blir enda raskere hvis du tilbereder alle ingrediensene om kvelden.

Frokostsmoothie

Hvis du ikke liker å tygge om morgenen, kan du nyte en av de flytende frokostene. Du kan kanskje ikke stille sulten med fersk sitrusjuice, men en deilig tykk frokost er greit.

Mange deilige flytende frokostoppskrifter er laget med melk, kefir, yoghurt, bananer, kiwi, spinat og havregryn for å gi kroppen nok energi til middag. Selvfølgelig kan nesten alle raske frokostoppskrifter, med unntak av varme retter, tilberedes og spises med glede rett på kontoret.

Deilige frokoster til helgen. Søte oppskrifter

I motsetning til på hverdager, i helgene har vi vanligvis mye mer tid til å unne oss selv og familien vår deilige måltider til frokost. Når du skal velge meny for lørdag eller søndag morgen, kan du velge mellom søte og salte retter, eller en kombinasjon av begge.

Pannekaker til frokost

Hvis du vil starte dagen med søtsaker, kan du lage pannekaker - en av de vanligste rettene til en deilig frokost, populær blant både unge og gamle. Noen få laget av deig med kakao, eller vanlige pannekaker med sjokoladepasta, honning eller syltetøy, frukt - en god start på dagen.

Krutonger til frokost

Vanlige krutonger, også kjent som arme riddere, er verdenskjente og er blant de beste frokostoppskriftene for helgen. For å tilberede dem trenger du bare brød, melk, egg og en stekepanne (du kan steke med eller uten smør), og frokosten er klar om noen minutter. Krutonger passer godt til syltetøy, honning og sjokolade, og det er grunnen til at barn elsker dem veldig høyt.

Vafler til frokost

Hvis du har en vaffelmaskin hjemme, så lag mat i, som også er en flott frokost til helgen. Vafler kan lages med søt eller salt deig og toppes med krem, sjokolade, frisk frukt eller vanlig yoghurt. Vafler er et godt tillegg til kaffe som vil legge til moro til helgen din.

Hjemmelaget brød til frokost

På en helg kan du også overraske familien med deilige hjemmelagde ting. Bananbrød har vanligvis en steketid på omtrent en time, så tilberedningsprosessen for denne oppskriften er ikke rask. Står du opp tidlig uansett, så er dette frokostalternativet perfekt for deg.

Frokostmuffins og muffins

Det er mange smakfulle frokostideer du kan prøve og starte helgen med stil. Du kan for eksempel bake blåbær- eller sjokolademuffins, eller bruke oppskrifter med ingredienser som gresskar og gulrøtter. Tilsett også tørket frukt og nøtter hvis du ønsker å foredle bakevarene dine ytterligere.

Deilige frokoster med en krydret smak

Hvis du leter etter ideer til en søndagsbrunsj, så se opp for noen av de velsmakende godbitene som er omtalt her. Skal du lage frokost til gjestene, kan du bake deilige måltider i ovnen i muffinsformer. Disse kan for eksempel være salte, bacon eller små. Denne solide frokosten passer godt til tomater, purre og spinat.

Toasts med pålegg

Blant andre kjappe frokostoppskrifter bør ulike ristede brødalternativer med litt pålegg nevnes. Blant dem, for eksempel - ristet uten fett brød med tomater og ost. Eller crostini - en sandwich som ligner på bruschetta, men stekt med fett.

Generelt er forskjellige typer smørbrød og smørbrød det beste valget til frokost, raskt og enkelt å tilberede. Med riktig mat kan du lage sandwichen din så velsmakende og sunn som mulig. En idé for en smakfull og sunn frokost er en laks- og avokadosandwich, som kan serveres med frisk salat og ost. I stedet for brød kan du bruke ristet toast eller, hvis tiden tillater det, bake deilige rundstykker selv. Selv lavkarboboller er ikke så vanskelige å lage og er perfekte til ditt første måltid.

Mange flotte frokostvarer er laget med enkle ingredienser, men smaker godt. Hvis du vil perfeksjonere en enkel sandwich, kan du legge et stekt egg eller et posjert egg oppå. Hvis smørbrødet er laget av en bolle, er noen få sirkler med kokt egg perfekt for det. Ikke glem grønnsaker, da de gir friskhet til smørbrødene dine og forbedrer smaken.

I stedet for hverdagserøre i helgene kan du lage mat med annet fyll. Omeletter tilberedes med bacon, skinke, eller du kan lage veggieversjonen med bare grønnsaker som tomater og oliven. For en god omelett er det viktig at eggene piskes godt. Samtidig blir den luftig og smaker kjempegodt.

Sunne frokoster for en sunn start på dagen

Havregrøt til frokost. Hvis du leter etter et sunnest mulig kosthold og ikke ønsker å spise brød om morgenen, velg havregrøt. For at en rett skal være virkelig sunn, må du lage den riktige blandingen selv, og ikke kjøpe den i butikken. For å gjøre dette, ta havregryn, forskjellige nøtter og tørket frukt, samt frisk frukt. Hell blandingen med kefir, yoghurt eller melk og nyt denne sunne, smakfulle og mettende frokosten.

Grønn cocktail til frokost

Grønne cocktailer (smoothies) er rike på vitaminer, og med de riktige ingrediensene får du en metthetsfølelse ganske lenge. I tillegg kan du enkelt ta en slik cocktail til kontoret. Lag denne næringsrike drikken etter din smak og alt du trenger er en blender.

En lett vitamindrikk kan lages av agurk og persille, som inneholder mye jern (en teskje grønt vil tilfredsstille kroppens daglige jernbehov), mye karoten og vitamin C. Agurk er 90 % vann, så drikken er spesielt godt i varmen.

En tonic grønn smoothie kan lages med selleri og eple. En oppkvikkende smoothie lages med matvarer som spinat + kiwi + banan. En svært næringsrik drikk laget av avokado + agurk + eple + ingefær.

Fruktsalat til frokost

Alle vet at frukt inneholder mange vitaminer og derfor er veldig nyttige. Så vi anbefaler å prøve det ene eller det andre som en annen deilig frokostide. Enhver form for slik frokost med bær, bananer, sitrusfrukter eller andre ingredienser vil være veldig sunn og velsmakende. Hvis du liker å spise frukt bare sånn eller med litt yoghurt, lag deg en kalorifattig frokost som til og med vil hjelpe deg å gå ned i vekt.

Frokost med brød

Hvis du elsker brød, prøv disse enkle og deilige frokostoppskriftene med sunt pålegg. Fullkornsbrød fungerer best til dette, men ikke toast med smør. Avokado er ideell som fyll og kan også kombineres med annet fyll som speilegg, laks eller kalkunskinke.

Frokost med eksotisk frukt

Faktisk, selv i supermarkedet, kan du finne mange svært næringsrike matvarer som er perfekte for en sunn frokost. Blant dem, vær oppmerksom på eksotiske matvarer. For eksempel er quinoa glutenfri og passer utmerket til melk, sjokolade og annen frukt, noe som gjør at du føler deg mer munter etter den første skjeen.

Bortsett fra quinoa, se opp for chia korn, som også brukes i mange dietter. Du kan finne mange deilige chia-frokostideer, for eksempel å lage en smoothie, tilsette mysli eller bake en deilig pudding. Gjør det til en vane å spise frokosten regelmessig hver morgen og ta dermed et viktig skritt mot en sunn livsstil.

Frokost er dagens viktigste måltid. Om morgenen trenger du bare å spise en varm, solid rett. Men ofte prøver alle å ha en matbit mens de er på farten, siden de er veldig sent ute. For din oppmerksomhet - enkle, men veldig velsmakende retter, hvis tilberedning vil kreve et minimum av tid og krefter.

Egg er ofte hovedingrediensen i frokosten. De kan også serveres på alle måter. Klipp hull i brødet, stek det, kjør inn et egg og stek det igjen

Og dette er nesten det samme, men i ovnen

Og du kan lage et egg i en pølse

I pepper...

I tomater

Og i et krus - brød, skinke (bacon), egg, ost

I en bolle med skinke, og her er hvordan du kan forvandle en pølse

Posjert egg, for de som liker bløtkokte egg, men ikke liker å skrelle dem. Pakk egget inn i folie, kok og fjern forsiktig.

Et veldig nyttig frokostelement er en muffins-bakeform. Omelett - et egg, melk og tilsett det du måtte ønske i det - urter, ost, skinke, grønnsaker, elt og bake

Det kan være enda enklere – fordel grønnsaker eller kjøtt og hell over en omelett

Smørbrød er kjempegodt! Skinken ble pakket inn i brødskiver, pakket inn, dyppet i et egg, stekt. Det er et brød - trukket ut kjernen - helt saus, tomater, løk, ost, urter - i ovnen

Hvem trenger mange smørbrød på en gang? Smør med smør (eller hvilken som helst saus), fordel i en sirkel, inni tomater, skinke, hell i en omelett og dryss med ost, stek

Det er ganske enkelt - de kuttet brødet, fylte osten, flyttet grønnsakene med egget, helte det inn i ovnen.

Hvis noen foretrekker grønnsaker, så er kål i røre en flott rett.

Og søte frokoster? Velsmakende ... Jordbær (hvilken som helst frukt) i brød, rull i et egg og brødsmuler med sukker, stek

Nesten det samme, men inne i en sjokoladeplate

Og dette er ikke bare velsmakende, enkelt, men også veldig vakkert. Skjær et eple tynt, pakket det inn i deig og rullet det sammen, dryss på sukker og sett i ovnen.

Smørdeig, eventuelt syltetøy mellom lagene - du får kaker

Før du begynner å tilberede en rett du liker, bør du være oppmerksom på to enkle, men effektive regler som vil spare deg for tid.

1. Forbered menyen på forhånd. Ingenting hjelper å spare dyrebar tid i det moderne samfunn som evnen til å planlegge. Ved å tenke over en plan med frokostretter på forhånd (helst en uke i forveien), kan du gjøre maten variert, noe som betyr mer sunn og velsmakende.
2. Forbered kjøkkenet til kamp på forhånd. Tilberedningstiden for mange retter om morgenen kan forkortes ved å forberede denne prosessen om kvelden. Sett for eksempel tallerkener, kopper, gafler på bordet, hell te i en tekanne eller kaffe i en kaffemaskin. Disse enkle trinnene vil spare deg for litt tid, som er så mangelfull om morgenen.

For å få mer tid om morgenen eller få noen få minutters ekstra søvn, bruk litt over en halvtime om kvelden for å tilberede ernæringsbarene dine. Dessuten kan en slik velsmakende og sunn rett oppbevares i kjøleskapet i flere dager og til og med tas med deg i kvalitet.

Mymarycakes.ru

Ingredienser

• 1 kopp havregryn
• ½ kopp havremel;
• 1 håndfull tørket frukt;
• 2-3 skiver revet mørk sjokolade;
• ⅓ glass melk;
• 1 spiseskje honning;
• 1 ss olivenolje
• salt og kanel etter smak.

Forberedelse

Bland alle tørre og flytende ingredienser separat. Kombiner begge blandingene og bland godt til det er tykt og homogent. Fordel deigen i et 5-7 millimeter lag på et bakepapirkledd bakepapir. Send inn i en ovn forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Skjær den varme deigen i barer, snu dem og la stå i ovnen i ytterligere 5-7 minutter.

For å diversifisere frokosten din, kan tørkede fruktbarer erstattes eller suppleres med nøtter, gresskarfrø, bær, hakket banan eller annen frukt.

En porsjon naturlig yoghurt uten smak og skiver av favorittfruktene dine er en flott kald frokost som ikke bare vil spare deg for tid, men også vil være veldig sunn. Om vinteren, når det er vanskelig å kjøpe god frisk frukt, kan tørket frukt (tørkede aprikoser, rosiner, svisker osv.) være en utmerket erstatning.

Hvis du er vant til å starte morgenen med næringsrik eggerøre, prøv å erstatte den med appetittvekkende frittata. Etter å ha tilberedt en italiensk omelett om kvelden med alle ingrediensene du ønsker, om morgenen trenger du bare å varme opp frokosten.

Ingredienser

• 4 egg;
• 300 g kantareller;
• 1 løk;
• 1 ss revet parmesan
• salt, pepper og urter etter smak.

Forberedelse

Stek finhakket sopp og løk i olivenolje, tilsett salt og pepper etter smak. Pisk eggene med to spiseskjeer revet parmesan og hell over soppen. Stek i ovn forvarmet til 180 grader i 10 minutter. Dryss den kokte frittataen med urter og ost og kutt i porsjoner.

Hvis du koker havregryn om kvelden, blir den mør og velduftende, absorberende yoghurt (eller melk) med favorittkrydderene dine. Dessuten ser denne diettretten ut som en deilig dessert.

Ingredienser

• 100 g havregryn;
• 200 ml naturlig yoghurt;
• bær etter smak;
• vanilje, kanel eller kardemomme etter smak.

Forberedelse

Kombiner frokostblandinger, dine favorittkrydder og yoghurt. La stå i kjøleskapet over natten. Om morgenen er det bare å legge til bær, kokos, nøtter eller tørket frukt.

Til glede for de med en søt tann som passer på figuren og helsen, tilbyr vi en deilig og næringsrik dessert uten mel.

Ingredienser

• 2 kopper nøtter (hasselnøtter eller mandler er bedre);
• 350 g sukker;
• ½ teskje salt;
• 4 ekorn;
• vanillin etter smak.

Forberedelse

Mal nøttene med sukker i en blender til de er smuldret. Pisk eggehvitene og saltet, og tilsett deretter nøtteblandingen og vanillin gradvis mens du visper. Hell blandingen på en stekeplate dekket med bakepapir. Stek i en forvarmet ovn til 160 grader til de er gyldenbrune (ca. 30 minutter).

Foretrekker å starte dagen med grøt, men har du ikke tid til å lage den? Bruk deretter fordelene med moderne teknologi. Hell hvete, mais, ris eller annen grøt i multikokeren om kvelden, hell melk og vann (forholdet mellom grøt og væske er 1: 3), tilsett salt, sukker og krydder etter smak - alt, multikokeren gjør resten . Om morgenen får du en varm og sunn frokost.

Hvis du ennå ikke har kjøpt et slikt mirakel av teknologi som en multikoker, har du fortsatt mange andre alternativer for å tilberede grøt. Hell for eksempel bokhvete med kefir i forholdet 1: 3 (kald versjon) eller kokende vann i termos (varm versjon) og la stå over natten. Om morgenen er frokosten, som fyller deg med B-vitaminer og sporstoffer, klar.

8. Bærparfait

Noen ganger om morgenen vil du glede din sjelevenn (kanskje deg selv) med noe spesielt og vakkert, men samtidig enkelt og nyttig. Denne oppskriften er kun for slike tilfeller.

Ingredienser

• 150 ml vaniljeyoghurt;
• 150 g cornflakes;
• 150 g bær.

Forberedelse

Legg bær, yoghurt og frokostblandinger i like proporsjoner i et høyt glass. Bare noen få minutter, og din deilige, lyse og litt romantiske frokost er klar.

Oppskriften på syrniki i ovnen er god fordi det er flere alternativer for servering om morgenen. De kan tilberedes på forhånd og serveres kalde til frokost, eller varmes i mikrobølgeovnen. Du kan også elte deigen om kvelden, ordne den i former eller på en bakeplate, og om morgenen bare sende ostekakene til ovnen. Mens du pakker står en velduftende og luftig frokost klar.

Ingredienser

• 300 g lav-fett cottage cheese;
• 2 egg;
• 50 g mel eller semulegryn;
• 5-6 aprikoser;
• sukker og vanilje etter smak.

Forberedelse

Mos cottage cheese, tilsett egg, sukker og mos. Tilsett mel eller semulegryn i små porsjoner, rør hver gang med en skje. Del aprikosene i fire deler. Legg bakepapir på en bakeplate og pensle litt med olje. Skje halvparten av blandingen. Legg en kile aprikoser på hver ostekake, og resten av massen på toppen. Send inn i en ovn forvarmet til 180 grader i 20 minutter.

Om kvelden, forbered et sett for - en banan, et eple, en halv teskje honning, en klype kanel, et glass melk (yoghurt eller kefir) og send til kjøleskapet. Om morgenen er det bare å blande alle ingrediensene.

Mal frø, nøtter, dadler i en blender med naturell yoghurt. Du kan legge til andre ingredienser du liker på toppen, for eksempel bringebær, blåbær eller kokosflak. Plasser måltidet i kjøleskapet og nyt en deilig og næringsrik frokost om morgenen.

Takket være laksetoasten om morgenen, vil du motta et lager av nyttige elementer - protein, omega-3, fettsyrer og jern. På grunn av det høye natriuminnholdet bør denne frokosten definitivt inkluderes i kostholdet ditt.

Alt er elementært enkelt: ta fullkornsbrød eller et brød, legg en lakseskive på toppen, og deretter, om ønskelig, en agurk, tomat, løk eller grønnsaker. En slik sunn og næringsrik frokost vil rolig vente på deg i kjøleskapet til morgenen. Viktigst av alt, ikke glem å dekke den med matfilm på toppen.

Gjærfritt brød eller knekkebrød og hjemmelaget pate. Start morgenen med en frokost rik på jern, kalsium og fosfor.

Ingredienser

• 400 g kylling- eller bifflever;
• 1 løk;
• 1 gulrot;
• 1 ss smør
• 1 ts salt
• krydder etter smak.

Forberedelse

Skjær leveren i biter, tilsett salt og krydder etter smak. La småkoke under lokk til de er møre (ca. 15-20 minutter). Riv gulrøttene, hakk løken og fres på middels varme. De avkjølte ingrediensene må males i partier i en blenderbolle, sammen eller hver for seg. Bland alt igjen og legg i en beholder.

Fordelen med bakte epler ligger i det faktum at maksimalt nyttige stoffer, mineraler og vitaminer blir bevart i prosessen med tilberedning. Først av alt er det kalium og jern.

Ingredienser

• 1 eple;
• 1 ts honning;
• en klype kanel.

Forberedelse

Fjern kjernen av eplet, fyll brønnen med honning og strø kanel på toppen. Stek i ovn forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter. Eventuelt kan du legge til rosiner, valnøtter, eller fylle eplene med cottage cheese og frukt.

Bare del bananen i to og topp med naturell yoghurt, kokos, müsli og litt honning. Dette er en veldig enkel, men smakfull og sunn frokost.

Dette lavkarbomåltidet er rikt på vitamin A og C, noe som gjør det til en flott kilde til keratin, lutein og zeaxanthin. Polenta serveres ofte kald, noe som betyr at den kan tilberedes kvelden før.

Ingredienser

• 300 g polenta;
• 100 g smør;
• 300 g rørsukker;
• 100 g hvitt sukker;
• 1 vaniljestang;
• 4 egg;
• 2 ss Angles krem;
• 2 appelsiner;
• 10 g ingefær.

Forberedelse

Bland polentaen, rørsukker, egg, smør og en halv vaniljestang til en jevn masse. Fyll ⅔ deig i en smurt form og stek i en time.

Smelt det hvite sukkeret i en panne sammen med resten av vaniljen. Tilsett skrellede og skivede appelsiner til den smeltede karamellen og fjern fra varmen. Dryss over revet ingefær for skall.

Legg de karamelliserte appelsinene med ingefær på den avkjølte muffinsen og pynt med Angleise-krem.

Til slutt den enkleste, men ikke mindre sunne retten. Kok opp noen og la stå i kjøleskapet. Om morgenen vil du spise frokost med en utmerket proteinkilde.

Ved å bruke de foreslåtte 17 rettene kan du selvstendig kombinere og lage mange frokostalternativer. Bare bytt ut eller suppler noen ingredienser med andre i henhold til din smak eller humør.

Enig, nå har du absolutt ingen unnskyldninger igjen for å gå glipp av et viktig morgenmåltid. Etter å ha tilberedt noen av de foreslåtte frokostalternativene om kvelden, må du bare lage en god kopp eller lage te om morgenen.

Inga Mayakovskaya

Lesetid: 10 minutter

A A

Hva spiser vi vanligvis til frokost? Når vi skal på jobb og skole, sluker vi vanligvis stabler med pølse og råsmørbrød, eggerøre og pølser, yoghurt og andre produkter for raskt å fylle magen før en hard dag på jobben. Selvfølgelig er dette feil. Selv om frokosten skal være solid, bør den være sunn i utgangspunktet. Slik mat demper bare sulten midlertidig. Og å spise sunt, mettende og velsmakende på samme tid er slett ikke vanskelig hvis du vet nøyaktig hva du skal lage mat.

Den perfekte starten på dagen

Alle vet at en sunn frokost er nøkkelen til en sunn livsstil. Blant annet munter du opp med den rette frokosten. Dessuten kan du muntre deg ikke bare med en tradisjonell kopp sterk kaffe, men også med grønn, nybrygget te.

Ifølge ernæringsfysiologer forbrennes alle kaloriene som kommer inn i kroppen om morgenen til kvelden på grunn av fysisk aktivitet. Selv om dette faktum finner sted, bør du selvfølgelig ikke misbruke majonessalater eller lammekebab til frokost. Majones kan erstattes, lam - kokt biff. Men en bit av noe søtt om morgenen vil ikke skade.

Regler for sunn frokost:

• Det er best å unngå kald og varm mat om morgenen. Varm mat for normal funksjon av en knapt våken mage er selve tingen.
• Frokostmat bør inneholde næringsstoffer, spesielt karbohydrater. Det er derfor havregryn anses å være den mest populære frokosten. Egggryter, omeletter, müsli og fruktpannekaker er like nyttige.
• Frokost, som starter hormonsystemet om morgenen, bør være innen den første timen etter at en person våkner.
• Produktet vil være mer nyttig og næringsrikt hvis honning brukes i stedet for sukker.

Frokost basert på etnisitet

Frokost, tilberedt hjemme, blir mer tilfredsstillende jo lenger nord innbyggerens land er. For eksempel, frokost i Tyrkia– dette er kaffe, fetaost, saueost med oliven, urter og tradisjonelle nasjonale flatbrød.

I Frankrike foretrekker croissanter, kaffe, syltetøy og fersk juice.

Britene Server om morgenen tette og fete retter - eggerøre med pølser og stekt bacon, bakte bønner.

norrønt De starter gjerne dagen med knitring og stekt fisk.

Så hvordan skal egentlig denne sunne frokosten være?

Hva er en sunn frokost?

Ifølge ernæringseksperter bør en persons frokost inneholde (fra den daglige verdien) en femtedel (ufullstendig) fett, to tredjedeler av karbohydratene og en tredjedel av protein.

Av karbohydratene er de mest nyttige ufordøyelige - de som vil holde tilbake i grovt brød og havregryn. Dette er noen av de viktigste elementene for kroppen. Inntak av frukt, grønnsaker og meieriprodukter er rett og slett avgjørende for normal funksjon av mage-tarmkanalen.

Sunne, solide frokostideer for hele uken

mandag

tirsdag

Hva skal man lage til frokost? Det eldgamle spørsmålet hver morgen. Noen er vant til å spise frokost med eggerøre eller havregryn. Det er sunt, velsmakende og viktigst av alt, raskt. Tross alt, om morgenen vil du sove litt lenger, og ikke stå ved komfyren for å lage kulinariske mesterverk. Det samme blir imidlertid kjedelig hver dag. Selv den mest favorittretten, hvis du spiser den konstant, vil slutte å bli elsket.

Frokosten skal være næringsrik, sunn og, som er viktig, rask å tilberede. Tross alt er dette spesielle måltidet det viktigste for hele dagen, og det anbefales ikke å hoppe over det.

Det er én ting når du bor alene og bare kan lage en porsjon. Hvis du har en stor familie, er ikke dette alltid lett. Tross alt vil du glede alle, mens du bare tilbereder en rett.

I dag har jeg valgt ut noen deilige frokoster for enhver smak. De er alle sunne, næringsrike og enkle å spise. Mens det gjør seg klart, kan du gjøre dine vanlige morgenoppgaver. For å diversifisere menyen din, roter dem hver morgen.

Fem minutters pizza til frokost

Det tar bare noen få minutter å tilberede ingrediensene. Etter at alle produktene er tilberedt og den fremtidige pizzaen er i pannen, vil koketiden bare være 5 minutter.

I løpet av denne tiden kan du gjøre andre ting, for om morgenen teller hvert minutt. I tillegg vil en slik pizza hjelpe deg når gjester uventet stikker innom eller bare vil ha noe smakfullt akkurat nå.

Ingredienser:

• 4 ss rømme og majones;
• 10 ss mel;
• to rå egg.

• en tomat;
• en syltet agurk;
• et par pølser;
• 2 ss tomatsaus
• 100 gram hard ost;
• greener smak.

Valget av fyllingsprodukter er ikke begrenset. Du kan bruke andre ingredienser som ikke er på listen, erstatte eller utelukke noen av dem.

Forberedelse:

1. Det er veldig enkelt å tilberede deigen. For å gjøre dette trenger du bare å blande alle ingrediensene i en bolle. Det vil si, knekk eggene, tilsett rømme og majones. Sikt melet og rør forsiktig med skje eller mikser til det er jevnt slik at det ikke blir melklumper.

2. Kutt alle ingrediensene til fyllet. Du kan male dem til sirkler, terninger eller sugerør – som du vil. Riv osten grovt.

3. Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og hell ut bunnen - deigen. Glatt den med en slikkepott rundt hele omkretsen av pannen. Ilden skal være middels, nærmere svak. Pensle med tomatsaus eller ketchup på toppen.

4. Legg det forberedte fyllet lagvis og dryss med en ostehette. Til å dekke med lokk. Kok på middels varme i ca 5 minutter. Så snart deigen er brunet og osten smeltet, er frokosten klar!

Dryss over finhakkede urter før servering.

Slik kan du raskt og enkelt gi en familie en deilig frokost.

Eggerøre (scrambled eggs) på en avokado sandwich

Eggerøre er en kjent eggeprat. I dag skal vi tilberede den og servere den på en original måte på ferske boller med avokado og urter. Enkel, smakfull og sunn frokost. Selv om du ikke hadde tid til å spise om morgenen, kan du ta med deg disse smørbrødene.

Ingredienser:

• 3 egg;
• 3 små rundstykker eller 3 skiver ferske brød;
• en moden avokado;
• 40 gram oliven og smør;
• en liten haug med grønt etter smak;
• salt smaker.

Forberedelse:

1. Knekk eggene i en bolle og bland dem med litt salt etter smak. Dette kan gjøres med en mikser eller en vanlig gaffel. Du trenger ikke å slå i lang tid. Det er nok bare å oppnå en jevn masse slik at eggeplommene og hvitene blir ett.

2. Varm olivenolje og smør i en stekepanne. Hell eggemassen og rør den hele tiden, gjør den klar over middels varme.

3. Den ferdige massen skal ikke være overtørket, men myk og deig.

4. Kutt bollene på langs uten å skjære til enden. Hvis du ikke har denne typen boller, kan du bruke loffskiver eller toastbrød som du vil. Nå må brødet ristes lett i en tørr stekepanne eller i en brødrister.

5. Skrell avokadoen, fjern gropen og skjær i pene skiver. Finhakk grønnsakene. Legg eggerøre på den ene delen av toast, og avokado med urter på den andre.

God appetitt!

Havregrøt med egg og banan - en deilig og næringsrik frokost

Hva kan være enklere enn havregrøt til frokost? Fra barndommen ble vi lært opp til å spise grøt om morgenen, og helst herkulegrøt. Faktisk er denne frokostblandingen veldig nyttig for kroppen. Gir styrke og opprettholder normal magefunksjon.

Og det er ikke alle fordelene med havregryn. Men i seg selv er det lite næringsrikt, og etter en slik frokost kan det snart være lurt å ta en matbit igjen. Og hvis du legger til et egg og en banan her, blir retten mer tilfredsstillende og smakfullere. Prøv det!

Ingredienser:

• 60 gram havregryn;
• 180 milliliter melk;
• en middels banan;
• ett rå egg;
• du kan bruke friske bær og peanøttsmør som supplement.

Forberedelse:

1.Hell flakene i en kjele eller kjele. Hell over melk og sett på middels varme. Etter koking, kok i 4-5 minutter, i henhold til instruksjonene på pakken.

2. Knekk egget i en egen bolle og bland det grundig til proteinet og eggeplommen er jevnt kombinert. Legg nå skiver av skrellet banan i denne massen og trykk den med en gaffel.

3. Tilsett egg-bananblandingen og bland godt. Fjern fra varmen og ha over i en serveringsbolle. Denne mengden utgjør ca 2 porsjoner.

4. Pynt den varme grøten med peanøttsmør og friske bær som blåbær.

God appetitt!

3 oppskrifter for å lage en tykk smoothie på en tallerken

En ny trend blant elskere av riktig ernæring er en tykk smoothie, eller som det kalles, smoothie bowls. Dette er den samme vanlige smoothien, bare spis den med en skje. Den er mer næringsrik og vil fungere som en komplett frokost.

Du kan tilberede den fra absolutt alle frukter og bær som du elsker eller som er for hånden. Jeg tilbyr deg 3 oppskrifter som jeg møtte ganske nylig, men de har allerede rukket å bli forelsket i meg. Du kan endre ingrediensene og justere dem slik at de passer deg.

Ingredienser:

Første smoothie:

• en banan;
• 100-150 gram spinat
• en halv middels avokado;
• et kvart glass melk;
• banan, nøtter, bær, linfrø til pynt.

Andre smoothie:

• en banan;
• et glass blåbær (kan erstattes med blåbær);
• et halvt glass melk (mandel, kokos, soya eller ku);
• en halv teskje honning;
• et halvt glass havregryn;
• kanel, nøtter, bær, kanelpulver til pynt.

Tredje smoothie:

• en banan;
• halvannet glass friske jordbær eller bringebær;
• et halvt glass melk eller naturlig yoghurt;
• å dekorere eventuelle bær og nøtter.

Forberedelse:

Det er bedre å skrelle bananen på forhånd og fryse den ned litt. Dette vil gi en delikat og kremet tekstur. Dette gjelder alle tre oppskriftene.

1. Forbered den første smoothien. Skrell avokadoen. Skrell og frys bananen. Legg dem i en blenderbolle sammen med spinaten. Drep til den er jevn og hell over på en tallerken.

Pynt med bær, nøtter, bananskiver og dryss over linfrø.

2. Hell havregryn i en blenderbolle, tilsett frossen banan, bær, melk og honning. Drep massen til den er jevn.

Hell over på en tallerken, dekorer med nøtter, bær, bananskiver, etter din smak. Dryss over kanel. Det viser seg veldig velsmakende og tilfredsstillende. Den vil lade deg med energi og vitaminer for hele dagen!

3.Drep den frosne bananen, de vaskede jordbærene og melken i en blender. Det er best å bruke mandelmelk i denne oppskriften. Det gir en mer original og interessant smak. Men all annen melk vil også fungere.

Pynt etter smak, for eksempel med bananbær og nøtter. En sunn og deilig frokost er klar!

Enkel og deilig parfait (dessert) med jordbær og pisket krem

Hvem sa at dessert ikke kan spises til frokost? En slik deilig og lett parfait vil tjene som en utmerket start på dagen, vil lade deg med humør og handlekraft.

Ingredienser:

• 250 gram mascarpone (eller annen ost til desserter);
• 250 gram krem ​​(høyt fett);
• 5 ss sukker, uten lysbilde;
• en teskje vanillin;
• ferske jordbær etter smak.

Har du ikke jordbær for hånden, kan du bruke andre frukter eller bær etter smak.

Forberedelse:

1. Ha kremosten i en mikserbolle, tilsett perlesukker og vanillin. Pisk til glatt.

2. Vask og tørk mikseren. Hell kremen i en egen bolle og pisk til den er tykk og luftig.

3. Tilsett kremfløten til den tidligere blandede osten og sukkeret. Rør disse to massene til en jevn konsistens oppnås. I porsjonsglass eller boller, fordel den kremete massen, flytt den med skiver av jordbær eller andre bær.

4. For best effekt, avkjøl desserten litt i kjøleskapet.

Video - TOP 5 oppskrifter for deilige og originale frokoster

Selv når tiden for å tilberede mat er begrenset, kan du spise frokost veldig velsmakende og tilfredsstillende. Tross alt er ikke nødvendigvis alt velsmakende vanskelig å tilberede og tar mye tid. Jeg tilbyr deg et interessant videoklipp der du vil bli kjent med fem alternativer for deilige frokoster.

"Det er ingen god morgen" - det er en slik mening. Bare pessimister holder seg til det. Men å ha et solid måltid om morgenen, mister denne uttalelsen sin kraft. Det er tross alt det første måltidet om morgenen som bestemmer humøret vårt for hele dagen.

Frokosten skal være balansert, sunn og velsmakende. Samtidig, i aktiv modus, er det lite tid igjen til matlaging. Og dagens oppskrifter vil hjelpe deg i slike situasjoner.