Kommer år blir året Brannhane, og slik at flaks og velstand følger deg hele året, det er verdt å glede eieren som den skal. Vurder originale og interessante bilder som passer perfekt på festlig bord.

Tips: når du kjøper ingredienser til ferien Nyttår, gi preferanse til produkter av rød og oransje farge, samt produkter hvis farge er tilstede i de naturlige fargene til fugler. For eksempel er oppskrifter med røde tomater, paprika, gulrøtter, epler, reddiker perfekt for en ferie.

Tilstedeværelsen av fjærferetter på bordet anbefales ikke i hanens år. Snacks til nyttårsbordet 2017 kan serveres både kaldt og varmt. For en forandring bør du ikke være begrenset til én type rett, så vi foreslår at du tilbereder en rekke retter i henhold til våre oppskrifter. kulinariske mesterverk for det nye året.

Nyttårssnack ideer

Fylte champignoner

Ingredienser:

• Hel sopp (ikke veldig liten);
• rømme;
• solsikkeolje for steking;
• salt pepper.

• Løsne soppbena fra hettene og skjær dem i skiver. Vi lar hattene stå til side for nå.
• Finhakk løken, legg i bena, tilsett salt, pepper og stek blandingen lett i solsikkeolje.
• Vi legger 3 ss. spiseskjeer rømme, kok opp og avkjøl.
• Tilsett revet ost i blandingen og fyll sopphettene med det, etter å ha saltet dem.
• Vi legger hettene på en bakeplate og baker i ca 25 minutter ved 220 grader. Resultatet er en utsøkt og original rett.

Rafaelki fra oliven

Olivenelskere vil elske følgende originale forrett.
Ingredienser:

• Utstenede oliven;
• Valnøtt;
• 100 g ost;
• hvitløk;
• majones;
• krabbepinner.

• Skjær olivenene i to og legg et stykke valnøtt i hver halvdel.
• Riv ost, hvitløk, bland og tilsett majones etter smak.
• Kombiner bitene av nøtten og rull dem i den tilberedte majonesmassen.
• Finhakk krabbepinnene og rull nøttene i dem. Retten for det nye året er klar!

Lakseostrull

For de som liker kald fiskesnacks vil denne retten falle i smak.
Ingredienser:

• 500 g lite saltet laks i skiver;
• kremost;
• 2 stk. rød pepper;
• 2 ss søt pepperrot;
• fersk dill.

Matlagingsfremgang:

1. Legg fiskeskivene på plastfilmen slik at kantene berører hverandre.
2. Riv osten og bland med pepperrot og finhakket dill. Dekk laksen med blandingen, laget skal vise seg å være ganske tykt.
3. Skjær paprikaen i tynne strimler og fordel på fisken over osteblandingen.
4. Rull fisken til en rull, teip den godt med plastfolie og la stå i kjøleskapet et par timer. Ferdig rett Til nyttårsferie skjær retten i skiver.

Fylte krabbepinner

Hvis du elsker kalde snacks på grunn av det faktum at de tilberedes spesielt raskt, sørg for å ta en nærmere titt på denne oppskriften for nyttårsferien.
Sammensetning:

• krabbepinner;
• bearbeidet ost;
• hvitløk;
• majones;
• hermetisk ananas i biter.

Matlagingsfremgang:

1. Tin pinnene og brett dem forsiktig ut, pass på at de ikke rives.
2. Riv osten og bland den med finhakket hvitløk, tilsett majones.
3. Spre de utpakkede pinnene med den resulterende massen, legg et lite stykke ananas i midten.
4. Rull sammen krabbepinner og avkjøl i 2 timer.

Tips: siden hanen elsker friske urter, ikke gå glipp av muligheten til å dekorere med den Nyttårsretter... Bruk persille i retter, grønn løk, dill - så bordet for det nye året vil bli enda lysere og mer fargerikt.

Fylte tørketromler

Dine snacks til nyttårsbordet 2017 vil ideelt sett utfylle fylt sushki - en original rett med en harmonisk smak, og til og med bare matlaging.
Ingredienser:

1. 500 g tørketromler;
2. 1 liter melk;
3. 2 mellomstore løk;
4. 700 g kjøttdeig
5. 100 g ost
6. hvitløk;
7. Dill.

1. Bløtlegg tørketromlene i melk, men ikke for mye: vår oppgave er å gjøre dem litt mykere.
2. Tilsett majones, løk, hvitløk, dill, salt og krydder i kjøttdeigen.
3. Fordel mykne tørketromler på en bakeplate, og legg tilberedt kjøttdeig på toppen av dem, dryss med ost.
4. Sett tørking i en forvarmet ovn og stek i 20 minutter ved 200 grader.
5. Ikke glem å dekorere den avkjølte tørkingen med urter.

Tips: tørking kan fylles med grønnsaker, som vist på bildet. For å gjøre dette, erstatt bare kjøttdeig med aubergine, zucchini, legg til Paprika, gulrøtter eller andre grønnsaker avhengig av dine preferanser.

Reker mini kebab

Ingredienser:

• 200 g reker uten skall;
• 75 g søt pepper;
• 1 løk;
• 1 tomat;
• 1 sitron (for å dekorere retten);
• soyasaus;
• oliven;
• basilikum;
• salatblader til dekorasjon;
• salt og krydder.

Oppskrift:

• Krydre rekene og kok til de er møre.
• Hakk paprika og andre grønnsaker i store terninger og smak til med soyasaus. La marinere i 40 minutter.
• Fordel tilberedte grønnsaker på grillen og stek til de er møre.
• Tre reker og grønnsaker vekselvis på spyd.
• Server varm minikebab til bordet for det nye året, dekorer dem med salatblader.

Hawaiisk toast

• Skinke;
• ristet brød;
• hermetisk ananas i ringer (fersk kan brukes);
• oliven (uthulet);
• skivet ost;
• smør.

Matlagingsfremgang:

• Varm brødet i en stekepanne slik at det kommer en skorpe på det.
• Pensle det ristede brødet med smør og legg skinkeskivene oppå.
• Legg ananas på toppen og oliven i midten. Dryss revet ost på toppen.
• Hold litt toast i varm ovnå smelte osten. Og toasten din er klar!

Reker i røren

Komponenter i retten:

• 250 g reker uten skall;
• 2 ss mel;
• 1 ss stivelse;
• 1 egg;
• salt etter smak;
• solsikkeolje.

1. Pisk et saltet egg, tilsett mel og stivelse. Rør for å lage en røre og dypp rekene i den.
2. Stek rekene til de er gyldenbrune i en forvarmet panne.
3. Fordel de stekte rekene på pergament for å fjerne overflødig olje.
4. Før servering kan du dekorere rettene med salat og sitron som på bildet.

Kanapeer med kokt svinekjøtt

Ingredienser:

• Ristet brød;
• kokt svinekjøtt;
• smør;
• oliven;
• ferske agurker;
• fersk dill;
• spyd.

• Tørk brødet i en stekepanne til det er gyllenbrunt og legg det lett med smør.
• Fordel de kokte svineskivene på toppen.
• Skjær agurker på langs i tynne strimler.
• Sett nå 1 oliven på et spyd, og bak den, streng en agurkskive med et trekkspill.
• Stikk et spyd i brødet, som vist på bildet - og forretten er klar. Topp kanapene med friske urter.

Snacks er det som er forberedt på raskt når gjestene allerede er på vei, og gåsen med epler og krydrede urter fortsatt i ovnen. Og her kommer alle slags tarteletter, kanapeer, smørbrød til unnsetning, fylte grønnsaker etc.

For eksempel kan du forberede en original ferie snack- lagdelt snackkake med torskelever etter vår oppskrift. Nidkjær elskerinne holder alltid klar puff kaker... Til denne kaken trenger du tre av dem. For fylling, ta 2 bokser torskelever, grønt: persille, løk, dill, en krukke med myk ostemasse, en spiseskje majones og en stor syltet agurk. Det første laget med fyll er ost med finhakket agurk, det andre er torskelever moset med en gaffel og blandet med majones og urter. La kaken trekke i ca 15 minutter – så kan du servere den på bordet.

Gjestene vil sette pris på og nyttårsoppskrift smørbrød med brisling. Du trenger rug- eller svartbrød, brisling, oliven og fersk agurk... Ta brislingen ut av glasset og legg på papirhåndkleå absorbere overflødig olje. Knekk av halene med en gaffel og knus fisken litt. Legg brislingen på brødet og mikro i 15 sekunder. Topp med hakkede oliven og tynne agurkskiver.

Baconruller

Mange liker baconruller eller røkt biff... Skiver av tynt hakket kjøtt rulles sammen og fylles med revet ost, majones og hvitløk. For å forhindre at forretten faller fra hverandre, må du hakke den på et spyd eller en tannpirker, dekorere med druer hvis du ønsker det. Koketiden er ca 15 minutter.

Gjestene vil også like de varme bollene med kjøttfyll, bue og varm saus... Fjern krummen fra de ferdigkjøpte bollene. Finhakk pølser, kokt kjøtt eller skinke, stek med løk og fyll bollene. Bland majones og chili. Hell fyllet, tilsett hakket tomat på toppen, dryss med revet hard ost og send til grillovnen i noen minutter til osten smelter.

Forbered deg veldig raskt fylte tomater... Skjær av toppen av tomaten, fjern fruktkjøttet og separer saften. Legg marinert til fruktkjøttet eller saltet sopp og bladsalat og hakk fint. Tilsett krydder, salt, rør og fyll tomatene med blandingen. Koketiden for et slikt mellommåltid er ca 5 minutter. Har du ferdigkokte poteter kan du fylle den med en salat-soppblanding og varme den opp.

En god matbit for det nye året av hanen 2017 vil være blomkål v krydret røre... Røren er laget av egg, mel og en spiseskje melk med tilsetning av salt, varm pepper og spisskummen. Solsikke eller oliven olje varm i en dyp stekepanne over høy varme. Rull blomkålblomstene i blandingen og stek i en panne til de er gyldenbrune.

En rekke kanapeer vil glede alle. Du kan lage dem av grønnsaker med Adyghe-ost, fra frukt, fra fisk, røkt kjøtt- alt avhenger av ferdigheten og fantasien til vertinnen!

Nyttårsbordet overrasker alltid med sitt utvalg av forskjellige retter. Nyttår 2017 bør ikke være noe unntak. 2017 er året for den røde ildhanen i henhold til den østlige kalenderen. For å glede årets symbol, må du ta vare på nyttårsmenyen.

På nyttårsbordet skal det være ulike retter- salater, varme retter, snacks. Sistnevnte vil bli diskutert i denne artikkelen. må være uvanlig og velsmakende.

I dag er det stor mengde forskjellige oppskrifter... Det er så mange av dem at husmødre ofte går tapt i denne enorme variasjonen. Hvis du fortsatt ikke har bestemt deg for hvilke snacks du skal lage til nyttår 2017, vil denne artikkelen hjelpe deg.

Her finner du detaljerte oppskrifter snacks for det nye året 2017 med bilder og videoer. Alle oppskrifter vil være enkle å lage, men deilige.

En sandwich er nok en av de mest populære retter til alle tider i mange land. Dette kan forklares veldig enkelt. For det første kan du bruke hvilken som helst mat til å lage smørbrød, hvem elsker hva og hva som er i kjøleskapet. For det andre kan de tilberedes både kalde og varme. Og til slutt, kanskje til og med det viktigste punktet er koketiden. Hvis gjester plutselig kommer til deg, er det beste alternativet å behandle dem med smørbrød.

Et flott snacksalternativ for det nye året 2017. Dette fantastisk oppskrift vil ikke engang få deg til å stå ved komfyren, for å forberede den trenger du:

• Lavash - 1 pakke,
• Myk eller bearbeidet ost (din favoritt, bare konsistensen skal tillate deg å smøre ost på pitabrød) - 400 g,
• rød lettsaltet fisk(du kan bruke ørret, laks) - pakke som veier 200 g.
• Grønnsaker etter din smak (persille, dill).

Vi tar pitabrød, åpner det på bordet, sprer ost på det. Skjær fisken i tynne skiver og legg på pitabrød. Dryss alt med urter på toppen og rull til en rull. Den resulterende pølsen må kuttes i like andeler... Oppskriften passer perfekt til både hverdags- og festbord.

Video.

Detaljert videooppskrift:

Raske og deilige tomat- og ostesmørbrød.

En herlig forrett til et festlig bord.

Du vil trenge:

• Brød (etter din smak) - 2 skiver,
• En tomat,
• To teskjeer rømme
• Ett fedd hvitløk
• Hard ost (nederlandsk, Poshekhonsky, russisk) - ca 30-40 gram.

Skrell først to fedd hvitløk, og press dem deretter med en press til rømme. Fordel den resulterende sausen på brødet. Skjær tomaten i skiver og legg den på brødet. Tre ost på fint rivjern og dryss de resulterende smørbrødene. Vi setter i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder ved middels kraft. Slike smørbrød kan ikke bare være en forrett til bordet, men også en frokost eller en matbit.

Video.

Videooppskrift:

Deilig Spicy Tongue sandwich.

Dette er en veldig enkel oppskrift. deilige smørbrød som vil lyse opp ethvert festlig bord.

Du vil trenge:

• 1 brød
• 2 tomater
• brisling
• 2 smelteost
• hard ost
• hvitløk
• majones
• vegetabilsk olje (til steking)

Forberedelse:

Skjær brødet i vakre jevne skiver og stek dem til de er sprø i vegetabilsk olje.

Riv osten og bland godt med hakket hvitløk, krydre denne blandingen med majones og bland godt igjen til du får en kremet pasta.

Spre de stekte skivene med den resulterende pastaen.

På toppen av pastaen må du vakkert legge ut en brisling og en tomatring.

Gni alt på toppen med revet smelteost.

Om ønskelig kan du pynte med litt grønt, for eksempel persille. Visuelt vil det være vakrere og appetittvekkende.

Forretten er klar! Kan serveres på nyttårsbordet!

Deilig og enkel sandwich "Med cottage cheese": bilde

Du vil trenge:

• 4 skiver svart brød (Borodino brød ville være det beste alternativet)
• 200 g cottage cheese (fettfri)
• 1 fedd hvitløk
• 1 tomat
• greener
• salt og pepper etter smak

Forberedelse:

Fettfattig cottage cheese må gnis grundig gjennom den mette.

Før hvitløken gjennom en kjøttkvern. Finhakk grønnsakene og tomaten.

Alle ingrediensene (cottage cheese, hvitløk, urter, tomat) må blandes godt. Salt og pepper litt.

Tørk brødskivene lett.

Spred skivene med den resulterende pastaen og dekorer med urter på toppen. Smørbrødene er klare.

Slike smørbrød med cottage cheese kan tilberedes når som helst, fordi noen spesialprodukter ikke brukes her. De er lave i kalorier, så hver jente vil elske dem. Men foruten det er de utrolig smakfulle og sunne, takket være cottage cheese.

Video.

Smørbrød "Festlig" for det nye året 2017.

For det nye året 2017 kan du tilberede "festlige" smørbrød.

Ingredienser:

• 1 brød
• 2 kiwi
• 100 g majones
• fedd hvitløk
• crepe og persille

Forberedelse:

Skjær brødet i jevne skiver. Disse smørbrødene holdes best små, så du kan skjære de store brødskivene i to.

Finhakk de vaskede og tørkede greenene.

Skrell kiwi og skjær i tynne skiver.

Før hvitløksfedd gjennom en presse.

Kombiner urter, hvitløk og majones og rør til en jevn masse.

Smør et brød med den resulterende pastaen.

Fordel kiwien på toppen av pastaen.

Pynt retten med smørbrød med urter, sitron- eller cherrytomater, eller noe annet (etter ønske). Tjene!

Det skal bemerkes at selv enhver ferie ikke er komplett uten smørbrød. De vil aldri bli overflødige. Og disse smørbrødene er en av de som vil passe godt inn i din feriemeny... De er ikke-standardiserte og deilige på smak, så de vil gledelig overraske gjestene dine.

Video.

Du vil trenge:

• 5 ruller
• 5 pølser
• 1 paprika
• 2 tomater
• 150 g hard ost
• 3 ss. l. korn
• 3-4 ss. l. majones

Mengden av disse ingrediensene er beregnet for 5 porsjoner.

Forberedelse:

Bollene må kuttes i to og velges fra midten uten å ødelegge den ytre skorpen. Som et økonomisk alternativ kan den valgte midten av bollene tørkes og deretter legges til kjøttdeigen.

Skjær pølsene i skiver.

Vask pepper og tomat og skjær i middels terninger.

Kombiner pølser, paprika og tomat. Tilsett mais, 5 ss revet hard ost og majones til dem. For å røre grundig.

Fyll de resulterende hulrommene i bollene med kokte hakkede grønnsaker.

Fordel bollene på en bakeplate og stek i ca 12 minutter i ovn forvarmet til 200 grader.

Deilige knasende boller er klare.

Slik smørbrødboller godt egnet for en familiehelg. Sammensetningen av bollefyllstoffet vil være smaken til både voksne og barn. Og siden dette er varme smørbrød, må de inntas umiddelbart etter at de er tatt ut av ovnen.

Video.

Hvis gjestene allerede er på vei, og snacksene ennå ikke er klare, er en forrett som en sandwich et godt alternativ for en solid og deilig matbit... Til tross for enkelheten i forberedelsene, interessant og originale ideer Det er mange smørbrød: varmt, kaldt, flerlags, søtt, salt. I det store og hele passer alt som består av en brødskive, kombinert med et absolutt variert fyll, til konseptet med sandwich.

Den vanligste oppskriften på en kjapp sandwich er en skive grå eller fullkornsbrød dekket med ost som cheddar eller parmesan. Smørbrødet må settes i mikrobølgeovnen slik at osten smelter litt. For ekte gourmeter kan du legge en kylling eller en tomat under en osteskive, og pynte med friske urter på toppen.

For raskt å lage en sandwich som alle gjestene dine vil elske, kan du lage en pasta til sandwichen. Du trenger litt av alle ingredienser revet ost, 100 gr. fettfattig smør, en revet gulrot. Alt skal blandes og fordeles direkte på smørbrødet. Denne pastaen vil være et interessant alternativ til den kjedelige pateen.

Sandwich med tunfisk på boks eller torskelever perfekt løsning til frokost. Hermetikk kan blandes med et finhakket egg, pynt med persillekvister på toppen. De som følger figuren vil elske oppskriften med avokado, feta og granateplefrø. En slik sandwich vil ikke bare ikke skade figuren, men vil også gi en følelse av metthet.

De som foretrekker uvanlige og originale kombinasjoner vil sikkert sette pris på neste oppskrift sandwich: på en brødskive, smør med ostemasse med urter, legg litt melon, pynt valnøtt... For en enda større følelse av originalitet kan smørbrødet dryppes lett lønnesirup... Ekte søte tenner vil elske en sandwich laget av ristet brød, smurt smør og dekorert friske bær som bringebær eller bjørnebær.

Nyttig og hjertelig alternativ flott til frokost er selleri og avokado sandwich. Eventuelt kan du legge til noen sesamfrø eller nøtter i fyllet.

Video.

Amerikansk snacks til nyttår 2017.

Alle vet hvordan amerikanere elsker pølser, dette kan sees i hvilken som helst Hollywood-film hvor dette hjertelig delikatesse selge fra gateboder. Imidlertid er en pølse bare en forenklet versjon av en annen kjent matbit- varm sandwich. Å skjemme bort deg selv med en slik delikatesse hjemme er veldig enkelt og raskt. Så, i tilfelle en uventet ankomst av gjester, organiserer vi en slik matbit.

V klassisk versjon varm sandwich består av to ristede brødstykker, mellom hvilke en sirkel med pølse og en osteskive legges. Og så varmer vi bare smørbrødet inn mikrobølgeovn til osten er nesten smeltet. Men for det første er mat fra mikrobølgeovn ikke det mest sunne, og for det andre vil en slik sandwich være tørr og tung for magen vår. Derfor kan oppskriften diversifiseres, så vel som matlagingsalgoritmen kan endres litt.

Spesialbrød for å lage toast selges i butikker, men det er for tynne skiver, for våre formål er det bedre å ta et vanlig brød loff og skjær den selv slik at tykkelsen på skiven er omtrent halvannen centimeter. Dypp ferdige knekkebrød i melk, men dette må gjøres raskt slik at brødet ikke rekker å trekke helt. Det er bedre å bruke for disse formålene ikke et ferskt brød, men det som har ligget hos deg i minst en dag. Deretter legger du skivene litt fuktet i melk i en forvarmet panne med en liten mengde olje og stek på den ene siden. Dekk hvert stykke fra den stekte siden med majones og ketchup. Litt etter litt, slik at sausene ikke dekker brødet som et lag smør, men bare frisker opp litt.

Koking av fyllet. Hakket pølse er mer praktisk å spise, og derfor tar vi rå røkt pølse og kutter den først i sirkler, og deretter i firkanter eller strimler. For elskere av krydret mat kan du steke bitene litt. Det smaker bedre på den måten. Legg fyllet oppå sausene. Nå, hvis ønskelig, legg enten syltede agurker kuttet i sirkler eller skiver til sandwichen fersk tomat... Legg ost på toppen. Kan brukes til smørbrød bearbeidede oster, som selges i tynne skiver, som enkelt kan legges på toppen av vårt kulinariske vidunder. Enten tar vi vanlig ost, bedre fast, og gni den på grovt rivjern... Dryss de resulterende sponene på smørbrødene våre.

Det siste trinnet - forvarm ovnen til to hundre og tjue grader og sett smørbrødene til å varme i fem minutter, til osten er smeltet. Vi serverer retten på bordet umiddelbart i varmen.

Disse er så enkle og deilige snacks kan forberedes til nyttår 2017. Alle oppskriftene er veldig enkle å oppfylle, det viktigste, noe som sparer mye tid - å ha alle ingrediensene for hånden.

Det nærmer seg nyttår, som ingen annen ferie, krever at husmødrene forbereder seg på forhånd og en nøye gjennomtenkt meny. Mange er interessert i hva det er å servere slik at festbordet blir en viktig del av feiringen, det som skaper for alle flott humør og gir en følelse av feiring. Det er imidlertid vanskelig å forestille seg et nyttårsbord uten salater og snacks tradisjonell olivier det er ikke lenger å overraske noen, og det er grunnen til at vertinnene leter etter originale oppskrifter og ikke er redde for å eksperimentere og skape ekte kulinariske mesterverk. Du vil bli overrasket, men ved å bytte ut kun 1 ingrediens kan du snu hverdagssalat til en utsøkt restaurantrett.

Nyttår er bare en flott tid for å vise fantasien din og lage den deiligste og uvanlige retter... Hvis du ikke bare forbereder salater og snacks til nyttår 2017, men også dekorerer dem deretter, er suksess blant gjestene garantert. Det er ikke engang nødvendig å gjøre alle rettene om til julenisser, haner og juletrær, bare gjør dem lyse og kontrasterende, slik at de vekker gjestenes appetitt og gleder symbolet for det kommende året. Hanen elsker alt friskt, naturlig og variert, aksepterer kategorisk ikke retter fra sine slektninger. Ta hensyn til disse anbefalingene og bruk de foreslåtte oppskriftene.

Puff salat med bulgur "julekuler"

Gryn, grønnsaker og urter inkludert i gitt salat, vil bidra til å blidgjøre hanen og glede gjestene den mest delikate smaken og appetittvekkende utseende.

Komponenter:

• bulgur - 0,5 kopper
• saury - 180 g
• løk - 1 stk.
• Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
• agurker - 2 stk.
• oliven - 50 g
• grønn løk - 1 haug.
• rosmarin - 2 kvister
• hvit suluguni ost - 100 g
• majones - 70 g

Bland kokt bulgur med hakket hvit og grønn løk, samt saury. Tilsett majones, helst hjemmelaget, legg den på flott rett i form av flate kuler. Dryss over revet hvitost, pynt med finhakket rød pepper og oliven. Vi legger rosmarinkvister ved siden av, etterligner et juletre.

Lys nyttårsaften sjømatforrett

Ingredienser:

• Beijing kål - 300 g
• reker - 200 g
• hermetisk ananas - 100 g
• granateple - 0,5 stk.
• krabbepinner - 100 g
• yoghurt - 3 ss. skjeer
• hvitløk - 1 fedd
• chili - 3 g
• sennep - 1 ts

La oss begynne å forberede denne utrolig lyse og vakker salat fra en bensinstasjon. Ikke i noe tilfelle anbefaler vi bruk ferdige sauser, vi forbereder dem hjemme med kjærlighet og omsorg for kjære. Bland yoghurt med sennep, hakket hvitløk og chili. Vi trekker oss ut fra kinakål små blader, de vil tjene som båter til salaten vår. Vi kutter krabbepinnene, kokte reker, tilsett ananasbiter, litt strimlet kål og smak til med saus. Vi fyller båtene og drysser med granateplefrø for kontrast.

Krydret salat med tomater og cherrytomater og bananer

Banan er en veldig ettertraktet stift på nyttårsbordet i år. Det antas at på denne måten kan du blidgjøre hanen. Dessuten er det det flott måte overraske gjestene med en uvanlig salat.

Ta:

• bananer - 2 stk.
• cherrytomater - 10 stk.
• grønn pepper - 1 stk.
• fersk ingefær - 20 g
• kefir - 5 ss. skjeer
• sitronsaft - 5 ml
• koriander - 1 ts
• gurkemeie - 0,5 ts
• persille - 3 kvister
• svart pepper og salt - etter smak

Skjær bananer i skiver, dryss sitronsaft, tilsett kirsebær- og pepperstrimler. Bland kefir med revet ingefær, hakket persille, smak til med koriander og gurkemeie. Bland salaten med dressingen grundig.

Nyttårs dobbel snack

Denne fantastiske forretten vil garantert skape god nyttårsånd og vil glede alle tilstedeværende.

Komponenter:

Bland den smeltede osten med hakket suluguni, revet kokte egg og hvitløk. Skjær skinken i tynne skiver, legg litt fyll på toppen og pakk den inn i en rull. Vi binder rullene med strimler av ost, dypper kantene i bearbeidet ost og deretter inn hakket dill... Legg på et fat sammen med chips fylt med rød kaviar. Det viser seg en så dobbel, veldig harmonisk, kontrasterende og deilig matbit.

Nyttårsaften hermetisk blekksprutsalat

Nødvendige produkter:

• sopp - 200 g
• hermetisk blekksprut - 250 g
• poteter - 5 stk.
• selleri - 1 rot
• hjemmelaget majones - 2 ss. skjeer
• dill - 1 haug
• koreanske gulrøtter - 10 g

Kok sopp og poteter i separate beholdere, bland med majones, revet selleri og hermetisk blekksprut... Vi sprer salaten i form av en krans, for dette legger vi et glass på en stor tallerken og legger massen rundt den. Dryss salaten med hakket dill, pynt julekransen med strimler av koreanske gulrøtter.

Nyttårs salat snack "appelsiner"

Overraskende velsmakende og delikat og en slik nyttårssalat vil definitivt appellere til hver av gjestene dine.

Ingredienser:

• hermetisert ørret - 1 boks
• kokt ris - 200 g
• hard ost - 50 g
• peanøtter - 1 ss. skje
• grønt eple - 1 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• kokte gulrøtter - 3 stk.
• hjemmelaget majones - etter smak
• rød og grønn paprika - til pynt
• chili rød og grønn - til servering
• nellik - 3-5 stk.

Vi lager salaten på denne måten: bland fisken moset med en gaffel med revet eple og ost, tilsett hakkede nøtter med hvitløk og majones. Vi danner identiske kuler på størrelse med en appelsin. Vi fester hver enkelt med gulrøtter, revet på et fint rivjern. Vi legger et nellik i hver "appelsin", server med hakket paprika og chili.

Nyttårs salater 2017 med bilde presentert på mange nettsteder i et stort antall... Vi ønsket imidlertid å tilby deg noen interessante og deilige alternativer.

Nyttårs salater 2017 med fotooppskrifter

Nødvendige produkter:

Friske tomater - 2 stk
- kokt røkt brisket- 55 g
- et fedd hvitløk - 2 stykker
- hard ost - 45 g
- skive hvitt brød- 2 stykker
- 2 ss majones
- persille
- nykvernet pepper med salt

Matlagingstrinn:

Vask grønnsaker, tørk, kutt i terninger. Kutt brystet, riv osten, overfør til andre produkter. Salt og pepre salaten, bland med hakket persille og knust hvitløk, smak til med majones. Rør forsiktig. Forbered krutongene på forhånd: hakk brødskivene, tørk i en varm stekepanne slik at de blir sprø og rødrøde, la avkjøles. Ha salaten i en salatskål, pynt med en persillekvist.

Salat med krabbepinner.

Du vil trenge:

Salat pepper - 2 stk.
- egg - 2 stk.
- ost - 95 g
- tomat - 2 stk.
- krabbepinner - 195 g

Matlagingstrinn:

Riv egg og ost, og skjær resten av produktene i terninger. Smør alle lagene med majones, pynt med revet ost.

Nødvendige produkter:

Majonessaus - 190 g
- syltede agurker - 10 stk.
- kyllinglever- 345 g
- kokt egg - 5 stk.
- gulrøtter, løk - 4 stk.

Matlagingstrinn:

Kok opp kyllingleveren, skjær den i små strimler. Hakk agurkene i små terninger. Kok gulrøtter, gni på et grovt rivjern. Hakk den skrellede løken, stek til den er gylden. Kok eggene, separer hvitene med plommene. Gni hvitene på et grovt rivjern. Ta vare på eggeplommene til pynt. Lag et ovalt fat, legg fatet i lag: halvparten lever, halvparten stekt løk, halvt syltede agurker, gulrøtter, proteiner og matrester. Dekk alt med majones. Dryss de revne eggeplommene over retten.

Nyttårssalat 2017 - oppskrifter med bilder

Ingredienser:

Syltet sopp - 495 g
- kokt revet gulrot
- grønn løk, persille, dill
- kokt kyllingbryst
- sylteagurk
- kokt egg, kokte poteter- 3 stk.
- ost hard karakter- 145 g

Forberedelse:

Fordel salatbollen vegetabilsk olje, dekke plastfolie... Kantene skal henge ned. Legg i lag: sopp, urter, gulrøtter, agurker, kyllingbryst, ost, egg, poteter. Smør det første og andre laget med majones, overfør til kjøleskapet over natten. Snu salatbollen, overfør den forsiktig over i et fat. Dryss med urter og revet ost på siden.

Oppskrift med rosa laks.

Du vil trenge:

Krukke med rosa laks
- kokt egg- 2 ting
- rømme, majones - 2 ss hver
- en teskje sitronsaft
- sylteagurk- 2 stk.
- parmesan - 95 g
- kokt gulrot
- salte kjeks - 70 g
- oliven - 10 stk.
- grønt til dekorasjon

Matlagingstrinn:

Husk den rosa laksen med en gaffel, riv osten. Hakk pickles, bland med hakkede proteiner, smak til med majones. For å tilberede sausen, kombiner majones, sitronsaft og rømme. Forbered en serveringsring, legg det første laget med kjeks, hell i sausen, tilsett revne gulrøtter, hakkede oliven, en blanding av eggehviter, agurker og ost. Dekorer salaten med kjeks.

Nyttårs salater for 2017 med et bilde

Ingredienser:

Reker - 490 g
- en tomat
- 190 g ost
- hvitløksfedd
- sitron
- salt og pepper
- greener
- majones

Matlagingstrinn:

Hell kokende vann over frosne reker, tilsett sitronskiver... Kombiner dressingen med hakket hvitløk, urter og sitronsaft. Skrell rekene fra skallet, krydre med krydder. Skjær tomatene i små terninger. Ha noen av grønnsakene i en salatbolle, dekk med dressing. Legg sjømaten i neste lag, smak til med dressing igjen. Gni osten, dryss over den utlagte maten. Pensle med majones. Hvert produkt må legges ut flere ganger.

Oppskrift med skinke og blekksprut.

Du vil trenge:

skinke - 290 g
- hard ost - 190 g
- majonesdressing
- en haug med greener
- kokt egg
- kokt filet blekksprut - 2 stk.

Forberedelse:

Hakk blekksprut, ost og skinke tynn halm... Hakk løk og egg i terninger. Hakk grønt, bland med majonessaus, rør.

Original Olivier.

Nødvendige produkter:

Liten svinetunge
- kokte poteter - 4 stk.
- fersk agurk
- syltet agurk - 3 stk.
- kokt vaktelegg- 20 stk.
- kyllingfilet - 145 g
- hermetikk "Krabbekjøtt" - en krukke
- kokte gulrøtter
- greener
- majonessaus

Matlagingstrinn:

Skjær maten i biter, bland med erter, rør, dryss med salt, krydre.

Fisk Olivier.

Ingredienser:

Kokte poteter - 4 stk.
- kokte egg- 5 stk.
- rød salt fisk- 220 g
- frosne grønne erter - 195 g
- sylteagurk- 3 stk.
- greener

Matlagingstrinn:

Kok ertene, avkjøl. Hakk fisk med agurker og poteter i små biter, overfør til en bolle, bland med erter, smak til med majones. Dekorer salaten med rød kaviar.

Nyttårs salater og snacks 2017 med bilder

Ingredienser:

Kokte rødbeter
- kokte gulrøtter
- blekksprut - 390 g
- kokte poteter- 3 stk.
- et glass surkål
- løk
- sylteagurk

Til sausen:

Klype pepper
- salt
- vegetabilsk olje - 3 ss
- en teskje sukker
- eddiksyre - et par spiseskjeer

Matlagingstrinn:

Vask, kok grønnsaker. Kok opp vann i en kjele, hell blekksprut i en kjele, la stå i et par minutter. Avkjøl, etter skrelling, kutt i strimler. Hakk de syltede agurkene i terninger. Surkål skyll, klem. Kutt de skrellede gulrøttene i terninger. Skjær de skrellede potetene i firkantede biter. Skrell og hakk rødbetene. Hakk løken, hakk. Ha alle komponentene i en bolle. Lag en saus fra de spesifiserte produktene, smak til med en vinaigrette, rør grundig.

Nyttårs salater 2017 med bilder

Nødvendige produkter:

Eple - 2 stk.
- nøtter - 0,75 ss.
- rømme - 3 ss
- salatblader - 5 stk.
- en klype salt

Hvordan lage mat:

Velg epler med fast fruktkjøtt. De skal være søte og sure. Vask frukten, kutt skallet, fjern frøene. Hakk i små terninger. Sett til side noen skiver til pynt. Hakk resten av nøttene. Sett til side noen salatblader – du trenger dem til pynt. Smuldre resten av bladene med hendene. Bland alle produktene, salt. Tilsett rømme, rør godt. Pynt med hele nøtter, epler og salatbåter.

Enkle nyttårssalater 2017 med fotooppskrifter.

Oppskrift med rugkrutonger.

Ingredienser:

Laksefilet - 345 g
- et hode av isfjellsalat
- rugkrutonger- en pakke
- krydder
- liten agurk- 4 ting.
- majonessaus
- Provençalske urter

Forberedelse:

Åpne en pakke krutonger, overfør til en salatskål. Vask agurkene, kutt i strimler. Skyll isbergsalaten, del i blader, skjær i biter. Lett saltet fisk skjære i firkantede biter. Kombiner alle komponentene i en salatskål. Årstid Provençalske urter... Fyll bensin, rør om.

Enkle nyttårssalater 2017 med et bilde.

Ingredienser:

Saft fra en halv sitron
- lavrushka
- vegetabilsk olje - 5 ss
- glass vann
- et glass tørr hvitvin
- champignoner - 1/2 kg
- Svart pepper
- sitronbåter til pynt
- greener

Forberedelse:

Hell et glass vin og vann i en beholder, salt og pepper, hell olje, kast lavrushka. Kok blandingen i 3 minutter med lokket åpent. Skjær soppen i skiver. Hell soppen i den kokende marinaden, dekk til, kok i 10 minutter, og avkjøl deretter med marinaden. Hell soppen i et dørslag, la all væske renne av. Spre ut på vakker rett sitronbåter, pynt med urter.

Nyttårssalater 2017 med fotooppskrifter.

Kyllingsalat i grapefrukt.

Du vil trenge:

Gulrot
- grapefrukt
- vegetabilsk olje - et par skjeer (ss)
- kyllingfilet- 145 g
- løk
- en spiseskje sesamfrø
- majonesdressing - 2 ss. skjeer
- kyllingegg - 2 stk.
- salt - 1,5 ts

Matlagingstrinn:

Hell vann i en kjele, salt, legg filetene, etter koking, kok i 25 minutter. Når filetene er tilberedt, avkjøl direkte i buljongen for å gjøre den saftigere. Under tilberedningen, pass på å tilsette pepperkorn og laurbærblad... Skrell og vask alle grønnsaker. Hakk løken i ringer, gni gulrøttene. Demonter kjøttet som allerede er avkjølt til fibre. Kok eggene, la dem avkjøles, fjern skallene, kutt i terninger. Varm vegetabilsk olje i en panne. Tilsett den hakkede kyllingen og stek i fem minutter. Sett varmen til lav, tilsett hakket løk og gulrøtter, fortsett å steke.

Ta en hel grapefrukt, vask den grundig og tørk grundig. Bruk en penn til å tegne en linje og klipp langs den. En sikksakk eller en brutt linje vil se veldig bra ut. Del den kuttede frukten i 2 deler. Fjern hele fruktkjøttet med en skje, skjær det i små skiver. Pass på å fjerne alle hinner fra fruktkjøttet slik at retten ikke blir bitter. Bland grønnsaker og stekt kylling i en bolle, tilsett egg, grapefrukt, krydder, smak til med majones, rør. Fyll halvdelene med salat, form et lite lysbilde. Pynt med friske urter og sesamfrø.

Nyttårssnacks 2017 skal være variert, lyst og selvfølgelig deilig! Kanskje du vil skrive ned oppskriftene våre i din kulinariske notatbok.

Nyttårssnackoppskrifter 2017

En haug med fersk dill
- bearbeidet ost - 2 stk
- hvitløksfedd, gulrøtter - 2 stk.
- majones - noen få dessertskjeer
- et par egg
- laurbærblad, diverse greener

Matlagingstrinn:

Kok egg og gulrøtter. Etter koking, skrell dem av det øverste laget og skallene. Gni smelteosten inn i en dyp bolle. Bland egg og revet smeltet term, tilsett hakket hvitløk. Skyll en haug med dill med vann, tørk med et papirhåndkle, hakk på noen måte. Tilsett majones, rør godt med en skje. Riv kokte gulrøtter. Lag kuler av hvilken som helst størrelse av osten. Dryss hver ball med revne gulrøtter, pynt med laurbærblad og en haug med grønt.

Nyttårssnacks 2017 - bilde:

Ingredienser:

Svisker - 10 stk.
- ost - 45 g
- en kvist dill - 3 stk.
- salamiskiver - 10 stk.
- salatblader
- majones

La pølsen stå kl romtemperatur slik at den blir litt mer plastisk. Hell sviskene varmt vann og la stå i 20 minutter, skyll grundig, overfør til et dørslag. Riv, hakk sviskene, press hvitløken gjennom en presse. Hakk hvitløken fint, bland alle produktene. Krydre fyllet med majones, rør, overfør til hver skive salami, rull til ruller. Overfør forretten til salatblader, sett den i kjøleskapet i en halv time.

Nyttårssnacks 2017 med fotooppskrifter.

Nødvendige produkter:

Lett saltet sild - 200 g
- noen spiseskjeer majones
- store kokte rødbeter
- salatblader
- potetknoll - 2 stk.
- salt og pepper

Forberedelse:

Kok poteter og rødbeter i skallet til de er møre, avkjøl de kokte grønnsakene og skrell dem. Riv poteter med rødbeter, krydre med majones, salt, bland grundig. Skjær sildefilet i skiver. form kaker fra den resulterende massen. Legg flere sildbiter i midten av hver, blind kantene for å lage kuler. Overfør dem til flat tallerken, foret med salatblader, dekorer med oliven, sitron, urter.

« Ostetre».

Ingredienser:

Hard ost - 195 g
- rød pepper (bulgarsk)
- grønne oliven - 2 stk.
- brød

Matlagingstrinn:

Forbered rammen til juletreet: ta en brødskive, stikk et spyd inn i den. Hun må stå fast og selvsikkert. Skjær osten i små trekanter. Størrelsene må være forskjellige. Del olivenene i to og lag en stjerne av paprikaen. Tre ostebitene på et spyd. Nederst skal det være store stykker, og på toppen - små. Tre halvparter av oliven mellom lagene. Sett pepperstjerner på toppen.

En overflod av oppskrifter venter også på deg

Nyttårs salater og snacks 2017.

Du vil trenge:

Ost, kremfløte- 100 g hver
- kyllingfilet - ½ kg
- Bulgarsk pepper - 3 stk.
- testikkel
- vegetabilsk olje, paprika, tørket hvitløk- en teskje

Matlagingstrinn:

Vri kyllingfileten i en kjøttkvern. Pisk egg i en bolle, pisk dem, hell i kjøttdeig, tilsett ost og fløte, dryss med krydder, salt, bland i kjøttdeig. Smør en lang rektangulær form med smør, legg ut en tredjedel av kjøttdeigen. Skrell paprikaen, kutt stilken, kutt i lange strimler, legg i kjøttet. Sett terrinen i ovnen for å bake, la stå i en halvtime. Dryss over resten av osten og sett i ovnen igjen i noen minutter. Trekk ut terrin fra stekeovn, overfør til en flat tallerken, kutt i porsjoner, pynt med urter.

Bønner og makrell salat.

Nødvendige produkter:

Glass hermetiske bønner
- løk - 2 stk.
- røkt makrell
- krydder
- solsikkeolje

Matlagingstrinn:

Hakk løken i halve ringer, overfør til en stekepanne med vegetabilsk olje, stek til den er myk. Del fisken, fjern alt unødvendig. Skille fileten fra beina, skjær i små biter. Ha den avkjølte løken over i en salatskål, tilsett fisk og bønner, smak til, rør og legg i en salatskål.

Nyttårs salater og snacks 2017 med et bilde.

Rømme - 195 g
- kylling kjøtt, stekt sopp- 400 g hver
- en teskje mel
- middels løk - 5 stk.
- middels bolle - 5 stk.
- hvitløk
- salt og pepper

Hvordan lage mat:

Hakk løken i halve ringer, stek i en liten mengde olje. Så snart ringene blir gjennomsiktige, hell mel på toppen, rør, hell i rømme, rør. V tykk saus tilsett kokt kyllingfilet, hvitløk, stekt sopp, krydder, rør og salt lett. La julienne småkoke i ytterligere 5 minutter på svak varme, og overfør deretter til boller. Skjær av toppen fra bollene, fjern krummen. Veggene bør ikke være veldig tynne slik at fyllet ikke siver under stekingen. Anrett julienne på boller, dryss over revet ost, overfør til en bakeplate kledd med bakepapir. Forvarm ovnen til 180 grader og stek i 5 minutter.

Nyttårssnacks for 2017.

"Snødekte topper".

Ingredienser:

Ost - 45 g
- rømme - et par spiseskjeer
- stor tomat - 3 stk.
- store hvitløksfedd
- salt med persille

Matlagingstrinn:

Vask tomatene, fjern stilkene, skjær i skiver. Rør hakket hvitløk med rømme, tilsett hakket persille. Salt massen litt. Merk at fetaost er ganske salt, så du trenger ikke tilsette mye salt. Gni osten. Kle fatet med salatblader, legg tomatskivene. Ha saus på hver skive, dryss over fetaost.

Det viser seg utrolig velsmakende og.

Bacon og avokado salat.

Du vil trenge:

Røkt bacon - 55 g
- yoghurt
- stor avokado
- sitron
- salathode
- moden tomat- 2 stk.
- blåmuggost - 145 g
- grønn løk - 45 g
- krydder

Matlagingstrinn:

Skjær baconet i små biter, stek i tørr stekepanne i 5 minutter. Overfør det sauterte baconet til et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett. Plukk salatbladene med hendene, legg dem i en salatskål, legg bacon, hakket tomat, ost, grønn løk, avokado, salt. Bland sitronsaft med yoghurt, smak til salat, rør.

Kyllingterrin med svisker og pistasjnøtter.

Ingredienser:

Svisker - 95 g
- tørr rødvin - 95 g
- kokt røkt bacon- 390 g
- kyllingfilet - 600 g
- en klype muskatnøtt
- skrellede pistasjnøtter - 45 g
- løk
- salt
- kyllinglever - 295 g

Forberedelse:

Vask og tørk sviskene, hell over med vin, kok i 5 minutter over bålet, la avkjøles. Vri fileten, hakket løk og leveren gjennom en kjøttkvern. Tilsett hele pistasjnøtter, salt litt, tilsett muskat, smak til med pepper, rør til jevn. Ta en rektangulær form, line med bacon (overlapp bitene). Tilsett halvparten av kjøttdeigen, legg sviskene i 2 rader, tilsett resten av kjøttdeigen. Dekk fatet med bacontuppene. Stek retten i varm ovn, avkjøl, dekk med matfilm og avkjøl i 8 timer.

Forrett med kaviar, ost og poteter.

Ingredienser:

Tykk rømme - et par teskjeer
- suluguni ost - 95 g
- olivenolje - en spiseskje
- store poteter- 2 stk.
- rød kaviar og fisk
- salatblader
- kapers
- persille
- grønn løk
- krydder
- sitron

Matlagingstrinn:

Vask potetene, skjær i skiver, dryss over salt, dryss over olje, rør for å fordele krydderne jevnt. Legg sirklene på en bakeplate og stek i en halvtime. Riv osten på et grovt rivjern, rør med hakkede urter og rømme, legg på en potetskive, topp med rød kaviar og fisk, kapers, grønn te og sitronbåter.

Du vil trenge:

Syltet agurk, kokt egg - 2 stk.
- kyllingbryst
- gulrot
- stor champignon
- løk
- hermetisert mais - 2 ss

Til sausen:

Majones - tre spiseskjeer (ss)
- hvitløksfedd - 2 stk.
- sennep - 1,6 ts
- rømme - en stor skje
- koriander, oregano, basilikum - ½ ts hver.
- krem
- salt
- karri - 1/3 ts

Matlagingstrinn:

Mariner kyllingen i soyasaus og pepper, sett kaldt i en time. Stekes i ovnen på 200 grader. Skjær soppen i to, stek. Riv gulrøttene, kutt løken i terninger, stek. Finhakk eggene, skjær brystet i terninger, hakk agurken. Bland alle ingrediensene, smak til med saus. Legg salaten på et flatt fat, pynt med sopp, hell over sausen, dryss med urter og mais.

Mellommåltid med eple, sild og tyttebær.

Du vil trenge:

Grønt eple - 2 stk.
- løk
- Sild
- et glass tyttebær
- sitronsaft, rømme - 2 ss. skjeer
- persille
- granulert sukker- 2 ts

Matlagingstrinn:

Skjær skallet av eplene, kutt ut alle frøene, kutt dem i tilfeldige biter, overfør til blenderbollen. Hell i tyttebær, hakk, tilsett en spiseskje sitronsaft, en teskje sukker, rømme, pisk, fjern moussen i kulde. Hakk det andre eplet og løken i små terninger. Dryss over det resterende sukkeret, hell over med sitronsaft, la det marinere. Skjær silden i små skiver. Forbered glassene: legg snacken i porsjoner. Legg først bitene av sild, eple blandet med løk. Tilsett tyttebærmoussen til slutt. Pynt med persille og bær, avkjøl før servering.

På det nye året vil alle prøve noe interessant og originalt, så ikke vær redd for å eksperimentere. Vi håper at våre varianter av rettene vil tilfredsstille din smak, og at du vil tilberede dem for dine gjester.