Røkte produkter er saltede kjøttprodukter som er utsatt for spesiell varmebehandling ved bruk av spesiell røyk. Under denne prosedyren er de delvis dehydrert og fullstendig mettet med bakteriostatiske stoffer. De brukes ofte til å lage hodgepodges, smørbrød og diverse snacks. Men salater med røkt kjøtt er spesielt velsmakende, hvis oppskrifter vil bli diskutert i detalj i denne publikasjonen.

Med agurker og hermetiske bønner

Denne enkle, men solide retten kan være et godt alternativ for en fullverdig familiemiddag. Prosessen med å lage den er ekstremt enkel og tar ikke mye tid. For dette trenger du:

• 300 g røkt kyllingbryst.
• 200 g hermetiske bønner (gjerne røde).
• 180 g ferske agurker.
• 40 g hvitt brød.
• Hvitløk, persille og majones.

Kjøttet skilles fra beina, kuttes i ikke veldig store terninger og overføres til en dyp ren bolle. Skiver av agurk, bønner og brødskiver, stekt i en tørr oppvarmet stekepanne, sendes også dit. Rett før servering blandes salaten med røkt kjøtt og kjeks med majones, presset hvitløk og hakket persille.

Med grønne erter

En rett laget i samsvar med teknologien beskrevet nedenfor er veldig velsmakende og velduftende. Den tilberedes vanligvis kort før inntak og serveres i porsjonerte boller. For dette trenger du:

• 150 g røkt pølse.
• 50 g hvitløkskrutonger.
• 4 ss. l. hermetiske erter.
• Frisk agurk.
• 2 ss. l. majones uansett fettinnhold.
• Salt.

Å tilberede en slik salat med røkt kjøtt er ekstremt enkelt. For å gjøre dette, kutt bare pølsen og bland den med erter, agurkskiver, salt og majones. Før servering tilsettes krutonger i retten. Hvis du gjør dette tidligere, vil de bli våte og slutte å knase.

Med mais og egg

Denne duftende salaten med røkt kjøtt har en behagelig, litt søt smak. Det er like passende for en familiemiddag og et festlig bord. For å forberede det trenger du:

• 100 g røkt pølse.
• 100 g hvetekjeks.
• Sylteagurk.
• 3 egg.
• Fjærløk og majones.

Vasket egg kokes, avkjøles, skrelles, hakkes og overføres til en salatskål. Pølse kuttet i strimler, strimler av agurk, mais og halvparten av de tilgjengelige kjeksene helles i den. Den resulterende retten blandes med majones og hakket løk. Rett før servering, dryss den med de resterende hvetekrutongene.

Med rødbeter og kål

Denne vitaminiserte salaten med røkt kjøtt består av et stort antall friske grønnsaker. Fordi det viser seg ikke bare velsmakende, men også nyttig. For å lage mat på ditt eget kjøkken trenger du:

• 300 g hvitkål.
• 350 g røkt pølse.
• 2 friske agurker.
• Liten rødbet.
• 150 g kjeks.
• 300 g koreanske gulrøtter.
• Majones.

Pølsen kuttes i tynne strimler og kombineres med hakket kål. I samme salatbolle legges agurkskiver og koreanske gulrøtter. I sluttfasen blandes den nesten ferdige retten med hakkede rødbeter, kjeks og majones. Om nødvendig kan den saltes lett.

Med tomater

Denne salaten med røkt kjøtt og ost tilberedes på bare noen få minutter. Derfor vil det bli et virkelig funn for de hvis hus ofte har uventede gjester. For å lage det trenger du:

• 300 g røkt pølse.
• 100 g kjeks.
• 200 g hard røkt ost.
• 3 modne tomater.
• Majones.

Pølsen kuttes i terninger og overføres til en dyp bolle. Skiver av tomater, ostechips og kjeks er også plassert der. Alt dette blandes forsiktig med majones, og prøver å ikke krenke integriteten til ingrediensene.

Med marinerte champignoner og mais

Denne interessante salaten med røkt kjøtt og sopp har et ganske presentabelt utseende og kan dekorere enhver festlig fest. Det er en ekstremt vellykket kombinasjon av pølse, ost og søtmais. For å lage den trenger du:

• 100 g marinerte champignoner.
• 100 g røkt pølse.
• 120 g god hard ost.
• ½ boks søtmais (hermetisk).
• Liten pære.
• Salt og majones.

Maiskjerner og hakket løk helles i en dyp beholder. Dit sendes også hakket syltet sopp, terninger av røkt pølse og biter av ost. Den resulterende salaten er litt saltet og blandet med majones. Den serveres kjølt.

med poteter

I henhold til metoden beskrevet nedenfor oppnås en veldig velduftende og tilfredsstillende salat med røkt kjøtt. Et bilde av retten vil bli presentert litt lavere, men la oss nå finne ut hva som er inkludert i sammensetningen. For å tilberede en slik godbit trenger du:

• 200 g røkt kyllingbryst.
• 150 g eventuell syltet sopp.
• 2 poteter.
• Liten pære.
• 3 egg.
• 2 syltede agurker.
• Salt, majones og raffinert vegetabilsk olje.

Kok poteter og egg i separate gryter, avkjøl helt, skrell og hakk. Produktene tilberedt på denne måten kombineres med biter av kylling, stekt løk, biter av sopp og skiver av agurker. Alt dette er lett saltet og blandet med majones.

Med paprika

Denne næringsrike og lyse salaten med røkt kjøtt utmerker seg med utmerkede smaksegenskaper og en utrolig hastighet på tilberedningen. For å lage det hjemme trenger du:

• 250 g røkt kyllingfilet.
• 5 egg.
• Bulgarsk pepper.
• Middels pære.
• En krukke med syltede champignoner.
• Fedd hvitløk.
• Salt, raffinert vegetabilsk olje og majones.

Vasket egg kokes hardt, avkjøles, skrelles, kuttes i terninger og helles i en dyp beholder. Små stykker kyllingkjøtt, stekte halvringer av løk, strimler av søt pepper og halvdeler av champignoner sendes også dit. Alt dette er saltet, krydret med knust hvitløk og blandet med majones.

Med oliven og grønnsaker

Denne interessante retten har en rik smak og en godt uttalt aroma. For å lage det trenger du:

• 250 g røkt kyllingkjøtt.
• 2 friske agurker.
• 250 g røkt ost (pigtail).
• 2 modne tomater.
• Bank av oliven.
• Salt og majones.

Kyllingkjøtt, ost og grønnsaker kuttes i tynne strimler og kombineres med sirkler av oliven. Alt dette er lett saltet og blandet med majones.

Med selleri og kinakål

Denne lyse forfriskende salaten vil være en god dekorasjon til ethvert buffébord. På grunn av at den inneholder mye grønnsaker, har den en relativt lav energiverdi og egner seg til kosthold. For å lage denne retten trenger du:

• Røkt kyllingbryst.
• ½ gaffel kinakål.
• 1/3 sellerirot.
• Søt paprika (gjerne rød).
• Olivenolje og eplecidereddik.

Kyllingkjøtt, paprika og kinakål kuttes i veldig tynne strå og kobles sammen. Dit sendes også revet sellerirot, forhåndsmarinert i eplecidereddik. Den ferdige retten helles med olivenolje og blandes forsiktig. Om nødvendig kan den saltes litt.

Med druer og pistasjnøtter

Oppskriften på denne uvanlige salaten vil helt sikkert legge til den personlige samlingen av elskere av gourmetretter. For å gjenta det på ditt eget kjøkken, trenger du:

• Røkt kyllingbryst.
• 2 stilker selleri.
• En haug med grønne druer (frøfri er bedre).
• 150 g pistasjnøtter.
• Salt og lett majones.

Kyllingen skilles fra bein og skinn, og kuttes deretter i terninger og overføres til en dyp bolle. Skiver av selleri, halvdeler av druer og halvparten av de tilgjengelige pistasjenøtter sendes til den. Alt dette er saltet og blandet med lett majones. Den resulterende retten drysses med de resterende pistasjenøtter og settes på bordet.

Med hermetisk ananas

Denne utsøkte, med måte, vil sikkert appellere til kjennere av det eksotiske. For å forberede det trenger du:

• 400 g røkt kyllingkjøtt.
• Bulgarsk søt pepper.
• 150 g dessertmais.
• 200 g hermetisk ananas.
• 150 g ost.
• En belg med varm pepper.
• Majones.

Siden det ikke er et eneste produkt som krever varmebehandling i sammensetningen av salaten med røkt kjøtt og ananas, tar tilberedningen noen minutter. Kyllingkjøtt kuttes i mellomstore biter og legges i en dyp tørr bolle. Ananasterninger, osteskiver og oppkuttet varm paprika er også lagt ut der. Alt dette blandes med dessertmais, paprikastrimler og majones.

Med avokado og kiwi

Denne originale salaten er en ganske uvanlig kombinasjon av røkt kjøtt, ost og eksotisk frukt. For å forberede den trenger du:

• 200 g ananas.
• 200 g røkt kylling.
• Avokado.
• Kiwi.
• 50 g god hard ost.
• Havsalt og naturell yoghurt.

De skrellede fruktene kuttes i ikke veldig store terninger og kombineres i en vakker dyp salatskål. Ostechips og biter av røkt kylling sendes også til den. Alt dette er saltet og blandet med en liten mengde naturlig yoghurt.

Røkt kjøtt er den deiligste delikatessen som alltid kan serveres som en individuell rett. Men hvis du slår på dine kulinariske ferdigheter og fantasi, vil du kunne lage fantastiske oppskrifter på salater med røkt kjøtt. Viktigst av alt, ikke vær redd for å eksperimentere.

Dette er ikke bare en deilig salat, men også veldig lys og fargerik. For riktig oppskrift trenger du følgende ingredienser:

• varmrøkt kylling (300 g);
• søt pepper (1 stk.);
• røde bønner (1 boks eller 250 g kokte);
• mais (1 boks eller 250 g kokt);
• majones 30%;
• fersk basilikum.

Etter å ha forberedt ingrediensene, begynn å tilberede retten:

1. Hvis hjemmelagde bønner og mais er tilgjengelig, kok dem til de er kokte, tøm av saltvannet og avkjøl. Konservering er mye enklere - åpne glasset og tøm væsken.
2. Røkt kjøtt kuttet i strimler.
3. Skrell paprikaen fra innsiden, skyll og kutt i strimler.
4. Bland alle tilberedte ingredienser i en salatskål, smak til med majones og basilikumblader.

Kinesisk kål og røkt kalkunsalatoppskrift

Takket være den røkte kalkunen kommer denne salaten med en uvanlig smak som vil appellere til mange gourmeter. Og for å lage den trenger du følgende ingredienser:

• kalkunfilet behandlet med varm røyk (300 g);
• salatblader (1 haug);
• mais (1 boks eller 300 g kokt);
• eple (1 stor eller 2 liten) - det er bedre å bruke sure varianter;
• sitronsaft (5 ml).

Når alle produktene er samlet, begynn å tilberede salaten:

1. Pekinku og salat kuttet i små terninger.
2. Åpne maisen og tøm saften.
3. Skrell epler og kjernehus. Skjær frukten i terninger og dryss over sitronsaft. Dette er nødvendig for at eplene ikke skal miste fargen.
4. Del kalkunfileten i små biter.

Bland alle ingrediensene med majones og en enkel oppskrift på en salat med røkt kjøtt er klar.

Mettende salat med røkt svinekjøtt og koreanske gulrøtter

Hvis du vil overraske gjestene dine, så røyk svinekjøtt hjemme for å tilberede denne retten. Tross alt kan ingenting sammenlignes med denne fantastiske smaken og aromaen av røyk, som du kan få hjemme. Les om hvordan, i artikkelen på lenken.

For å tilberede en salat med kinakål og røkt delikatesse, trenger du:

• røkt svinekjøtt (300 g);
• syltede champignoner (150 g);
• syltede agurker (1 stor eller 2 små);
• Beijing-kål (1 lite hode eller et halvt stort hode);
• gulrøtter på koreansk (150 g);
• majones.

La oss begynne å lage en salat med røkt kjøtt:

1. Skjær soppen i to og finhakk.
2. Agurker kuttet i strimler.
3. Skjær den vaskede Beijing-kålen i små staver.
4. Riv det røkte kjøttet i små biter og kutt forsiktig i strimler.

Ha koreanske gulrøtter i en dyp salatskål, tilsett alle ingrediensene sammen med majones og bland godt. Smaken på retten blir mer intens hvis du lar den brygge på et kaldt sted i 2-3 timer.

Tilberede en salat med cherrytomater og røkt lam

For å gjøre retten virkelig smakfull,. Tross alt, på denne måten vil du ikke bare kunne velge et friskt stykke kjøtt og naturlige krydder, men også gi delikatessen en behagelig røykaktig aroma. Du vil lære om hvordan røyking oppstår fra artikkelen vår.

For å tilberede en salat, fyll på følgende produkter:

• lammefilet behandlet med kald røyk (200 g);
• cherrytomater (7-8 stk.);
• pitted oliven (1 krukke);
• vaktelegg (6-7 stykker);
• salatblader (1 haug);
• solsikkeolje, balsamicoeddik og salt, pepper etter smak.

Så til selve oppskriften:

1. Kok eggene og skjær sammen med cherrytomater og oliven i skiver.
2. Skjær kaldrøkt lam i tynne strimler.

Ta en vakker salatskål, legg salatblader og alle andre ingredienser i den. Smak til salaten med salt og smak til med solsikkeolje og balsamicoeddik. En lett og smakfull salat er klar - god appetitt!

Deilig puffsalat med røkt kalv

For en puffsalat med en original smak av røkt kjøtt og surhet, må du:

• varmrøkt kalvekjøtt (400 g);
• kiwi (2 stk.);
• kokte egg (2 stk.);
• kokte gulrøtter (1 stk.) - for en krydret ettersmak kan du bruke koreanske gulrøtter;
• surt eple (1 stort eller 2 små);
• hvitløk (2-3 fedd) og majones.

Det neste trinnet er å bygge lagene:

1. Demonter kalvekjøttet til små fibre og legg på bunnen av en tallerken med høye vegger. Bland hakket hvitløk med majones og smør det første laget (alle påfølgende lag, bortsett fra det siste, er også dekket med saus).
2. Skjær kiwien i små terninger og sett til side.
3. Skrell eggene kokt i saltet vann, riv hvitene på et grovt rivjern.
4. Riv de kokte gulrøttene på et rivjern.
5. Riv eplet og press ut overflødig juice. Legg frukt i salatskålen.
6. Det siste laget vil være knust eggeplomme.

Send den ferdige retten til et kaldt sted og server etter 3-4 timer.

Salatoppskrift med røkt biff og sopp

For å tilberede denne salaten trenger du:

• varmrøkt biff (250 g);
• champignon (300-400 g);
• kokte egg (2 stk.);
• fersk tomat (1-2 stk.);
• grønn løk (1 haug);
• majones og salt, pepper etter smak;
• solsikkeolje.

Etter å ha forberedt komponentene, fortsett med å tilberede retten:

1. Sopp kuttet i terninger, stek i vegetabilsk olje og la avkjøles. Hvis ønskelig, tilsett løk til soppen.
2. Skrell eggene fra skallet og skjær i små terninger sammen med tomatene.
3. Biff, behandlet med varm røyk, kuttet i terninger.
4. Bland alle ingrediensene med finhakket grønn løk og tilsett majones. Salaten serveres umiddelbart på bordet.

Tilberedning av puff salat med kjøtt "Magnet"

For å tilberede salaten trenger du:

• røkt kjøtt (300 g) - biff eller kalvekjøtt behandlet med varm røyk er egnet;
• løk (1 stk.);
• kokte poteter (2-3 stykker);
• kokte rødbeter (1 stor eller 2 små);
• syltede agurker (1-2 stykker);
• majones.

For salat "Magnet" kan du bruke røkt kjøtt kjøpt i en butikk. Men smaken av retten vil vise seg å være mer raffinert hvis du lager røkt kjøtt med egne hender. Finn ut hvordan i artikkelen på lenken.

La oss nå gå videre til matlagingen:

1. Kok poteter og rødbeter i saltet vann til de er gjennomkokte, avkjøl og riv på et grovt rivjern.
2. Skjær løken i terninger og mariner i eddik med sukker.
3. Skjær den røkte delikatessen og agurkene i terninger.

Etter å ha forberedt alle ingrediensene og valgt en vakker salatskål, legg ut i lag (hvert lag, bortsett fra det første, er smurt med majones):

1. sylteløk;
2. kjøtt;
3. potet;
4. bete.

Hvis du slår på fantasien, kan salaten legges ut i form av en magnet.

Eksperimenter og overrask familie og venner. Nyt måltidet!

Det er mange, men jeg vil gjerne fremheve salater med røkt kyllingkjøtt, som uten tvil alltid vil dekorere bordet ditt og tilfredsstille smaken til selv den mest sofistikerte gourmet.

SALAT ENKEL og DEILIG
Produkter:

Til dekorasjon: konfektvalmue.
Matlagingsmetode:

RØKT SALAT
Produkter:

Matlagingsmetode:

Produkter:

Matlagingsmetode:

Produkter:

Matlagingsmetode:

Produkter:

Matlagingsmetode:

Produkter:

Til saus
Matlagingsmetode:

Produkter:

For egghalm
Matlagingsmetode:

SALAT Puff med ost
Produkter:

Matlagingsmetode:

VINTERKVELDSALAT
Produkter:

Matlagingsmetode:

Produkter:

Matlagingsmetode:

KARNEVALSSALAT
Produkter:

Matlagingsmetode:

SALAT URAL PERLE
Produkter:

Til dekorasjon
Matlagingsmetode:

SALAT SCARLET SEIL
Produkter:

Matlagingsmetode:

HERRESALAT
Produkter:

Til marinaden
Matlagingsmetode:

Produkter:

Matlagingsmetode:

SALAT i KRAPINKU
Produkter:

Matlagingsmetode:

Produkter:

Til dekorasjon
Matlagingsmetode:

SALAT MARS
Produkter:

Matlagingsmetode:

SALATSUKSESS
Produkter:

Matlagingsmetode:

KYLLINGSALAT MED GRAPEFRUIT
Produkter:

Matlagingsmetode:

Produkter:
Matlagingsmetode:

Nyt måltidet!!!

Mat med en deilig røyksmak
går automatisk til kategorien elite.
For en ferie eller bare til middag
tilbered salater og andre deilige retter
med røkt kylling. I mange oppskrifter
røkt kyllingkjøtt kan erstattes
pølse eller andre kjøttprodukter.
Suppler salater med røkt kylling
du kan sopp, ananas og ost.

SALAT ENKEL og DEILIG
Produkter:
For 1 røkt kyllingbryst: 2 tomater; 1 pakke hvite brødkjeks med soppsmak; 1/2 kopp hakkede valnøtter; majones.
Til dekorasjon: konfektvalmue.
Matlagingsmetode:
1. Skjær kyllingkjøttet og tomatene i terninger, bland.
2. Tilsett krutonger og nøtter, smak til med majones. Dryss valmuefrø på toppen av salaten.

RØKT SALAT
Produkter:
For 1 røkt kyllinglår: 1 boks hermetiske røde bønner; 2 friske agurker; 1 søt pepper; 1 løk; dill og persille; grønn løk; majones; salt.
Matlagingsmetode:
1. Skille kyllingkjøttet fra beina, kuttet i strimler. Skjær agurkene i to på langs, og skjær deretter i skiver. Skrell søt pepper fra frøene, kutt i strimler. Hakk løken og urtene.
2. Bland alle de tilberedte ingrediensene, tilsett bønnene. Salt, smak til med majones.

KYLLINGSALAT med KÅL og OST
Produkter:
For 300 gram røkt kyllingkjøtt: 1/2 hode kinakål; 300 gram hard ost; 1 boks oliven med urter; 2 små pakker kjeks; oliven olje; malt svart pepper; salt.
Matlagingsmetode:
1. Kål, kyllingkjøtt og ost kuttes i tynne strimler, oliven - i ringer.
2. Bland alt, salt, pepper etter smak, smak til med olivenolje. Før servering, dryss salaten med krutonger og bland igjen.

KYLLINGSALAT med KÅL og KJØRER
Produkter:
For 1 røkt kyllingfilet: 1 liten kinakål; 1 søt pepper; hjemmelagde krutonger av svart brød; majones; salt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær kyllingfilet, kål og skrellet paprika i tynne strimler.
2. Fjern skorpene fra brødet, skjær kjøttet i små terninger, stek i tørr stekepanne eller bakeplate. Ro deg ned.
3. Kombiner kyllingfileten med kål og søt pepper i en salatskål. Salt, smak til med majones. Dryss over brødsmuler før servering.

SALAT med RØKT KYLLING OG OST
Produkter:
For 250 gram røkt kyllingkjøtt: 200 gram røkt ost med en pigtail; 2 agurker; 2 tomater; 1 boks oliven med urter; majones; salt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær kyllingkjøtt, ost, agurker og tomater i tynne strimler eller terninger, oliven i skiver.
2. Bland alle ingrediensene, salt litt, smak til med majones.

SALAT med RØKT KYLLING og DOR-BLÅ
Produkter:
For 250 gram røkt kyllingfilet: 1 stort søtt eple; 20-30 bær av mørke store druer; 80-100 gram dor blåmuggost; 1/2 kopp ristede valnøtter; 1 haug med grønn salat.
Til saus: 100 gram lett majones; 40 gram dor blåmuggost; 2 ss lav-fett krem.
Matlagingsmetode:
1. Forbered sausen. Bland majones med smuldret ost og fløte til det er kremet.
2. Skjær kyllingkjøtt i terninger, epler i skiver. Skjær druene i to, fjern frøene. Hakk nøtter. Riv salat i små biter med hendene.
3. Anrett salatblader på serveringsfat. Topp dem med kylling, epler, smuldret ost og druer. Hell dressing over alt, strø over nøtter. Rør før servering.

RØKT SALAT MED EGGSTRÅ
Produkter:
For 1 røkt kyllinglår: 1 liten pigtail av røkt ost; 2-3 gulrøtter; 1 tomat; 1 løk; 2-3 fedd hvitløk; 1 haug med dill; majones; vegetabilsk olje; 1/2 ts karrikrydder; malt svart pepper; salt; grønn løk til pynt.
For egghalm: 4 egg; vegetabilsk olje; salt.
Matlagingsmetode:
1. Pisk eggene med salt, bak tynne pannekaker i vegetabilsk olje, kutt dem i strimler.
2. Riv gulrøtter på et grovt rivjern, stek i vegetabilsk olje, tilsett karri, bland. Bland hvitløken som er ført gjennom pressen med majones, krydre de stekte gulrøttene med den.
3. Skjær røkeost-pigtailen i 4 deler, del pigtails i fibre. Vi demonterer kyllingkjøtt i de samme fibrene. Skjær tomaten i terninger, finhakk løk og dill.
4. Bland alt, salt og pepper etter smak. Topp med grønn løk. La salaten hvile en stund.

SALAT Puff med ost
Produkter:
For 1 røkt kyllingbryst: 2 tomater; 1 løk; 1 søt pepper; 1 eple; 1 pakke fetaost; 100 gram majones; 100 gram rømme; dill og persille til pynt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær kyllingbrystet, skrellede grønnsaker og et eple i små terninger.
2. Til sausen blander du finhakket ost med majones og rømme.
3. Legg i lag på et flatt fat: 1. lag - kyllingbryst, 2. lag - tomater blandet med løk, 3. lag - paprika blandet med eple. Fordel dressingen over alle lag og toppen av salaten. Pynt med grønt. Sett i kjøleskapet i 3-6 timer.

VINTERKVELDSALAT
Produkter:
For 200 gram røkt kyllingfilet: 1-2 tomater; 1 søt pepper; 100 gram hard ost; 1/3 kopp hakkede valnøtter; 1-2 fedd hvitløk; persille; majones; malt svart pepper; salt; granateplefrø til pynt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær tomatene i to, fjern frøene, kutt fruktkjøttet i terninger. Vi kutter søt pepper og ost med de samme terningene.
2. Skjær kyllingkjøttet i små biter, ha i en bolle. Tilsett tomater, paprika, ost, nøtter, hakket hvitløk og urter. Salt, pepper, smak til med majones.
3. Ha den ferdige salaten i en salatskål, pynt med granateplefrø.

SALAT MED RØKT KYLLING NAPOLEON
Produkter:
For 2 røkt kyllinglår: 3 kokte egg; 150 gram hard ost; 1 grønt eple; 8-12 saltede kjeks; 1 løk; majones.
Matlagingsmetode:
1. Skjær kyllingkjøttet i terninger, hakk løken. Egg, ost og epleriv på et grovt rivjern. Knekk kjeksen i smuler.
2. Legg den tilberedte maten i lag på en tallerken eller i en salatskål: 1. lag - kylling, 2. - løk, 3. - ost, 4. - eple, 5. - egg. Smør hvert lag med majones. Dryss toppen og sidene av salaten med kjeks, avkjøl til å bløtlegge.

KARNEVALSSALAT
Produkter:
For 200 gram røkt kyllingkjøtt: 3 kokte poteter; 150 gram revet ost; 1/2 boks hermetiske grønne erter; 100 gram koreanske gulrøtter; 2 ss finhakket grønn løk; dillkvister; majones; malt svart pepper; salt.
Matlagingsmetode:
1. Kyllingkjøtt kuttet i biter, poteter - i små terninger. Vi blander.
2. Tilsett halvparten av revet ost, grønne erter, koreanske gulrøtter og grønn løk. Salt, pepper, smak til med majones.
3. Ha den ferdige salaten i en salatskål, dryss over resten av osten og pynt med dillkvister.

SALAT URAL PERLE
Produkter:
For 150 gram røkt kyllingfilet: 3 kokte poteter; 1 kokt gulrot; 1 syltet agurk; 2 kokte egg; 1/2 boks oliven med urter; majones.
Til dekorasjon: hakkede greener; tranebær; oliven; drue.
Matlagingsmetode:
1. Skjær kylling, poteter, gulrøtter og agurk i strimler, oliven i ringer. Finhakk eggene.
2. Plasser et glass i midten av en stor tallerken, legg salat i lag rundt det: 1. lag - poteter, 2. - agurk, 3. - kylling, 4. - gulrøtter, 5. - oliven, 6. - egg. Smør hvert lag med majones. Pynt toppen av salaten med hakkede urter, tyttebær, oliven og druer.

SALAT SCARLET SEIL
Produkter:
For 150 gram røkt kyllingkjøtt: 150 gram lettsaltet laksefilet; 2-3 kokte egg; 1 haug med grønn løk; 1 haug med dill; majones; tynne skiver sitron til pynt
Matlagingsmetode:
1. Skjær kylling og laks i tynne strimler, egg i små terninger. Finhakk den grønne løken og dillen.
2. Bland alle ingrediensene, smak til med majones, ha i en salatskål. Ved servering pynter du salaten med tynne skiver sitron.

HERRESALAT
Produkter:
For 1 liten røkt kylling: 1 boks syltet sopp; 1 boks hermetiske røde bønner; 1 rødløk; majones; salt.
Til marinaden: drue- eller eplecidereddik; sukker; salt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær løken i tynne halvringer, mariner i 10-15 minutter i eddik med tilsetning av sukker og salt etter eget ønske.
2. Skjær kyllingkjøtt og sopp i biter, bland. Tilsett bønner og løk presset fra marinaden. Bland alt, smak til med majones, salt.

SALAT med SOPP og KOREANSK GULROT
Produkter:
For 1-2 røkte ben: 400 gram champignon; 150 gram koreanske gulrøtter og svisker; 2 friske agurker; smør; majones; malt svart pepper; salt.
Matlagingsmetode:
1.Skjær kyllingkjøttet i terninger. Sopp kuttet i skiver, stek i smør. Vi kutter gulrøttene mindre. Damp sviskene, kuttet i strimler. Vi gni agurker på et grovt rivjern.
2. Legg i lag i en salatskål: 1. - halvparten av soppen, salt, pepper, hell over med majones; 2. - halv kyllingkjøtt, salt, pepper, hell majones; 3. - en halv gulrot; 4. - svisker, majones; 5. - halve agurker, majones; 6. - sopp, majones; 7. - gulrøtter, majones; 8. - kyllingfilet, salt, pepper, hell majones; 9. - agurker.
3. Dekk toppen av salaten med majones. Vi setter i kjøleskapet i 30 minutter.

SALAT i KRAPINKU
Produkter:
For 1 røkt kyllingbryst: 1-2 tomater; 1 pose konfektvalmue; 1 kopp hakkede valnøtter; 1 pose kjeks med kjøttsmak; malt svart pepper; salt.
Matlagingsmetode:
1. Bløtlegg valmuefrø i varmt vann i 15-20 minutter, og tøm deretter vannet. Røkt kyllingbryst og tomat kuttet i terninger.
2. Kombiner kyllingkjøtt og tomater, tilsett valmuefrø og nøtter. Salt, pepper etter smak, smak til med majones. Før servering, legg krutonger på bordet.

SALAT med RØKT KYLLING og SELLERI
Produkter:
For 1 røkt bryst: 1 krukke syltet sopp; 3 kokte egg; 100 gram hard ost; 2-3 kokte poteter; 2-3 syltede eller syltede agurker; 1/2 sellerirot; 2-3 pærer; 1-2 fedd hvitløk; majones; vegetabilsk olje; salt.
Til dekorasjon: granateplefrø; persille og dill.
Matlagingsmetode:
1. Vi gni selleri på et grovt rivjern, sauter til det er mykt i vegetabilsk olje. Vi kutter løken i kvarte ringer, sauter også i vegetabilsk olje. Vi kaster grønnsakene etter tur i et dørslag slik at glassoljen avkjøles.
2. Skjær røkt kyllingbrystkjøtt, poteter og agurker i små terninger. Vi gni eggene og osten på et grovt rivjern. Bland majones med hvitløk passert gjennom en presse.
3. Tilberedte produkter legges i lag: 1. lag - poteter blandet med agurker, majones med hvitløk; 2. - røkt kylling, majones med hvitløk; 3. - brunet løk; Fjerde - syltet sopp, majones med hvitløk; 5. - brunet selleri; 6. - egg; 7. - ost.
4. Dryss salaten tykt med hakkede urter fra sidene. Topp med persilleblader og granateplefrø.

SALAT MARS
Produkter:
For 1 røkt kyllingbryst: 1/2 kinakålhode; 1/3 sellerirot; 1 rød søt pepper; Eple eddik; oliven olje; salt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær bryst, kål og skrellet paprika i tynne strimler. Riv sellerien på et grovt rivjern, hell over med eddik, la stå i 10-15 minutter.
2. Bland alt, salt, smak til med olivenolje.

SALATSUKSESS
Produkter:
For 1 røkt kyllingbryst: 2 selleristilker; 1 klase grønne druer uten frø 100-150 gram pistasjnøtter; lett majones; salt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær kyllingbrystet i terninger, skrelt selleri i skiver. Skjær druene i to, finhakk pistasjenøtter.
2. I en salatskål blander du kyllingkjøtt med selleri, druer og halvparten av pistasjenøttene. Salt, smak til med majones. Topp salaten med de resterende pistasjenøttene.

KYLLINGSALAT MED GRAPEFRUIT
Produkter:
For 300 gram røkt kyllingkjøtt: 1,5 kopper kokt ris; 1 grapefrukt; 50-100 gram pinjekjerner; 1 haug med grønn salat; 2 ss majones; 2 ss rømme; greener; malt svart pepper; salt.
Matlagingsmetode:
1. Skjær det røkte kyllingkjøttet i terninger. Skrell grapefrukten, del den i skiver, fjern filmene og skjær fruktkjøttet i små biter.
2. Vask salatblader, tørk og finhakk.
3. Kombiner røkt kylling, ris, grapefrukt, pinjekjerner og grønn salat i en salatskål. Salt, pepper, smak til med en blanding av majones og rømme. Bland alt sammen. Server drysset med hakkede urter.

SALAT med RØKT KYLLING og MANGO
Produkter:
For 1 røkt bryst: 1 mango; 1/2 sellerirot; 1 haug med grønn salat; 1 krukke naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer; 100 gram majones; 3 ss ferskpresset appelsinjuice; 1/2 ts karri; 2 ss hakkede peanøtter.
Matlagingsmetode:
1. Skjær mangoen i to, fjern steinen, skrell, skjær kjøttet i store strimler. Riv salat med hendene. Skjær kylling og selleri i små strimler, tilsett mango og salat.
2. Bland yoghurt med majones, appelsinjuice og karri. Ringle dressing over salaten, topp med hakkede peanøtter.

Nyt måltidet!!!

Kilde "