Jeg ønsker dere alle god helse! I lang tid tenkte jeg på hva jeg skulle glede deg? Og jeg bestemte meg for å skrive et deilig utvalg av salater med kyllingbryst. På festbordet vil slike retter være veldig nyttige. Ja, og for en familiemiddag er disse oppskriftene noen ganger nyttige. Alt tilberedes enkelt, du trenger ikke være kokk. Jeg prøvde å beskrive prosessen i detalj, men hvis du har spørsmål, spør dem i kommentarene.

Faktisk kan kylling kombineres med mange matvarer. Først av alt er dette saftige grønnsaker som harmonisk utfyller den tørre fileten. Det er også deilig å sette sopp og ananas. Og selvfølgelig er det ofte umulig å klare seg uten ost og egg.

Majones brukes ofte som dressing. Og hvis du ikke stoler på butikk-kjøpte kopier, lag denne. Det er så enkelt som to og to. Oppskriften ligger allerede på nettsiden min.

Oppskriften på den populære Cæsarsalaten, som også ofte lages med kyllingbryst, er ikke med her. Finn den klassiske versjonen. Før skrev jeg for deg.

Mange oppskrifter krever kokt fjærfebryst. For ikke å skrive flere ganger hvordan du tilbereder det riktig, vil jeg skrive om det helt i begynnelsen slik at ingen går glipp av dette øyeblikket.

Faktisk er det flere finesser her. Kok først kyllingen i et helt, stort stykke. Så det vil vise seg mer mørt og saftig, i motsetning til separat kokte stykker.

For det andre kan brystet marineres i krydder før steking eller steking. Her kan du bruke hva du vil. Minimalt kvernet sort pepper. Pensle filetene med krydder og litt vegetabilsk olje (oljen vil hjelpe smakene til å komme så dypt inn i fibrene som mulig).

For det tredje er det nødvendig å legge kjøttet i kokende vann. Hvis steking, så legg på en godt oppvarmet panne. Dermed vil det øverste laget av proteinet umiddelbart krølle seg sammen, som kokkene sier, det vil bli forseglet. Og det vil ikke la for mye juice renne ut. Kyllingen blir myk og ikke tørr.

Om ønskelig kan du legge til laurbærblad og sorte pepperkorn i vannet.

For det fjerde er det bedre å ikke salte umiddelbart, men midt i matlagingen. Det er også relatert til indre juice. Salt er kjent for å tiltrekke seg væske. Og for å holde mer av akkurat denne flytende i midten av kyllingen, ikke ha salt med en gang.

Filet er mørt kjøtt og koker ganske raskt. 30 minutter med matlaging er nok for fullstendig beredskap. Men likevel er det bedre å prøve hva som skjedde, fordi fuglen kan være annerledes. Du må avkjøle kjøttet eller i samme kjøttkraft der det ble tilberedt. Dette vil ta ganske mye tid. Eller ta et stykke og legg det i en separat beholder, dekket med et lokk.

Hvis det står til avkjøling utildekket, er det fare for at brystet blir for tørt.

Her er alle hovedpunktene, vel vitende om at du vil lage deilige fileter til salatene dine.

Enkel salatoppskrift med røkt kyllingbryst, fersk agurk og egg

Dette er en veldig enkel salatoppskrift. Det er ikke nødvendig å legge ut lag her, bare kutt produktene og bland. Alt du trenger å gjøre er å koke eggene først. Og gjør det hvis du vil (dette er gjort veldig raskt, på 5 minutter).

Ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 350 gr.
• ferske agurker - 2 stk.
• hardkokte egg - 4 stk.
• hard ost - 100 gr.
• grønn løk - 1 haug
• majones, salt, pepper - etter smak

Matlagingsmetode:

1. Det er ikke noe spesielt å male. Ta kyllingbrystet, du trenger ikke tilberede det, det er allerede klart. Skjær det røkte kjøttet i strimler og legg i en dyp beholder.

Spiser du ikke røkt mat, kan du bruke kokt kjøtt.

2. Skjær hard ost i tynne strimler, gjør det samme med agurker. Sett alt sammen.

3. Hakk eggene i en terning, finhakk den grønne løken.

5. Bland alle ingrediensene og se om det er nok salt.

6.Hvis alt er bra, legg den resulterende retten i en salatskål, og du kan servere den til bordet. Agurk kommer godt med her, det gir friskhet til denne solide salaten. Slik kan du raskt og enkelt mate gjester og husholdninger.

Salat med kyllingbryst, mais og sylteagurk

Kombinasjonen av mais og kyllingbryst er perfekt. Til disse to hovedkomponentene kan du legge til andre produkter som vil gi nye nyanser av smak. Jeg foreslår å lage en lagdelt salat med grønnsaker og fjærfe. På feriebordet - et flott alternativ.

Ingredienser:

• poteter - 170 gr.
• kokt kyllingfilet - 200 gr.
• løk - 80 gr.
• syltede agurker - 150 gr. (kan erstattes med syltet sopp)
• mais - 1/2 boks
• gulrøtter - 120 gr.
• egg - 3 stk.
• majones - 100-120 gr.

Matlagingsmetode:

1. Poteter og gulrøtter må kokes i skallet. Avkjøl deretter i kaldt vann.

For å holde grønnsakene så sunne som mulig, slipp dem i kokende saltvann. Det er bedre å koke alt i separate panner.

2. Egg - hardkokt (etter kokende vann i 8 minutter). Kok kyllingen til den er ferdig. Hvordan gjøre det riktig, skrev jeg i begynnelsen av artikkelen.

3. Skjær løken i små terninger, ha i en liten bolle og hell kokende vann over. La stå i 5 minutter for bitterheten å avta.

4. Riv egg og gulrøtter på et fint rivjern, og poteter og syltede agurker på et grovt rivjern. Legg alt på forskjellige tallerkener. Er det mye væske i agurkene bør det presses litt ut slik at salaten ikke flyter i en sølepytt senere.

5. Det er bedre å ikke kutte kyllingfileten (selv om det kan gjøres på den måten), men å dele den i fibre. Dette kan gjøres enkelt for hånd eller med kniv/gaffel.

6. Når alt er knust, kan du samle salaten. Det første laget vil være revne poteter. Legg den på bunnen av platen og jevn den ut. Salt lett.

7. Legg løken på toppen (tøm alt vannet fra den på forhånd). Påfør majonesnett. Hvis du får kjøpt majones, skjær et lite kutt i hjørnet av pakken og sausen presses ut med en tynn tråd. legg i en pose og lag også en liten spalte i hjørnet.

8. Med en silikonspatel (mye mer praktisk å jobbe med enn en skje), fordel sausen over løkene, press grønnsakene lett for å lage en tett "pute" for resten av produktene.

9. Det tredje laget er syltede agurker, som du må påføre et nett med majones på. Denne gangen trenger du ikke smøre den.

10. Det fjerde laget er kyllingbrystfibre. Smør majones på dem og fordel godt med en slikkepott på toppen og siden, og gir formen til en kake.

11. Det femte laget vil være mais, som du trenger å påføre bare en liten bit majones med et nett på toppen.

12. Og til slutt legger du gulrøttene på toppen. Det må jevnes ut, som vist på bildet.

13. Pynt nå salaten på en festlig og vakker måte. Fordel majones på gulroten i en sirkel, og la midten være fri. Fordel sausen og legg de revne eggene på toppen. Dekk også sidene av fatet med egg. Ta forsiktig opp alt med en slikkepott og jevn det ut.

14. Tegn et vilkårlig mønster med majones og dekorer med maiskorn. Her kan du allerede drømme deg opp.

15. Det viser seg en lys og velsmakende salat med kyllingbryst, mais og egg. Perfekt til nyttårsaften eller andre anledninger!

Hvordan lage en salat med kylling, ananas og sopp?

Jeg har allerede skrevet for deg tre oppskrifter for å lage salat med kylling og ananas. Nå vil jeg skrive et annet alternativ som er mer egnet for festbordet. Dette mesterverket tilberedes (ikke medregnet tilberedning av kjøtt) på bare 5 minutter. La oss begynne å lage mat.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 500 gr.
• syltet sopp - 230 gr.
• ananas - 230 gr.
• valnøtter - 100 gr.
• hard ost - 100 gr.
• majones - 150 gr.

Matlaging:

1. Kast soppen i et dørslag slik at all væsken blir glassert. Du kan til og med tørke det av med et papirhåndkle.

2. Kok kyllingfilet, avkjøl og skjær i små terninger. Ha i en stor bolle, der det vil være praktisk å blande alt.

3. Ta ananas umiddelbart i biter. Hvis bare skiver er tilgjengelige, så kutt dem. Tøm væske fra frukt.

4. Tilsett champignon og ananas i kyllingen. Tørk nøttene lett i en tørr stekepanne, så blir de smakligere enn rå. Du trenger bare å hele tiden røre, ikke forlate, slik at de ikke brenner ut. Rull over kjernene med en kjevle og knus dem.

For å redusere avfall, legg nøttene i en pose og bruk en kjevle til å presse dem gjennom filmen.

5. Hell nøttene i den totale massen, krydre salaten med majones og bland til en jevn masse. Det er ikke nødvendig å salte det, fordi sausen, kyllingen, soppen allerede er ganske salt.

6. Det er vakkert å servere en slik salat i porsjonsboller. Pass på å strø den ferdige snacksen med revet hard ost på toppen. Det vil se bra ut og smake deilig. Pynt med friske urter om ønskelig. En slik godbit spises vanligvis først, fordi alle ingrediensene er deilige i den. Og du trenger ikke bruke mye tid på å forberede og dekorere.

Deilig kyllingsalat med røde bønner, krutonger og ost (ingen egg)

Les ingredienslisten og du vil forstå at dette er en veldig smakfull og mettende salat. Det er animalsk og vegetabilsk protein, og knekkebrødet, og friskheten til en tomat. Generelt anbefaler jeg å prøve og skrive dommen din i kommentarfeltet.

Ingredienser:

• hermetiske bønner - 1 boks
• kyllingbryst - 1 stk.
• tomat - 1 stk.
• hard ost (russisk type) - 100 gr.
• krutonger fra et brød - 50 gr.
• majones, salt - etter smak

Matlaging:

1. Så kyllingen må kokes (les i begynnelsen av artikkelen hvordan du koker fileten slik at den er saftig). Du kan kjøpe kjeks i butikken og ikke bry deg. Og du kan lage krutonger, som vi gjorde til matlaging. Eller bare skjær brødet i terninger uten skorpen og stek det i en panne i vegetabilsk olje, drysset med tørr hvitløk.

2. Når kjøttet er klart skjærer du det i terninger. På samme måte hakker du en fersk tomat og legger alt i en dyp bolle.

3. Riv osten på et grovt rivjern og send til resten av produktene.

4. Tilsett også bønnene, som du må tømme all væske fra, og krutonger. Salt litt salat og smak til med majones.

Hvis du vil, kan du lage en rømmesaus med sennep, sitronsaft, salt og sukker.

5. Det gjenstår å blande salaten med kylling og bønner godt og du kan servere. Han trenger ikke infundere, han er umiddelbart klar til bruk. Og til tross for enkelheten i forberedelsene, viser det seg veldig velsmakende. Jeg skal lage denne til bursdagen min.

Oppskrift på salat med kyllingbryst, ferske agurker og ost

Denne salaten vil være lagvis. For å tilberede det kan du ta gjennomsiktige retter med høye vegger slik at alle lag kan sees. Og du kan samle fatet i en salatring eller bruke sidene fra en avtakbar bakebolle.

Ingredienser:

• hardkokte egg - 10 stk.
• ferske agurker - 3-4 stk.
• kokt kyllingbryst - 500-600 gr.
• hard ost - 500 gr.
• majones - 500-600 gr.

Matlaging:

1. For å sette sammen salaten må du først koke kyllingen og eggene. Og lag også majones hvis du bruker hjemmelaget.

2. Skjær kjøttet i terninger eller strimler, det spiller ingen rolle, gjør som du vil.

3. Agurker må kuttes i små strimler. For å gjøre dette, skjær dem først i sirkler. Stable deretter noen runder i en haug og lag sugerør av dem.

4. Riv ost og egg på et grovt rivjern i separate beholdere.

5.Nå er alt klart, du kan begynne å montere. Legg halve fileten på bunnen og lag et majonesnett på toppen.

For at salaten ikke skal bli tett, men luftig, trenger ikke lagene å bli tampet. Det er bedre å ikke spre sausen med en skje, men å bruke den med en konditorpose.

6. Legg deretter ut halvparten av agurkene og smak også til med majones.

8. Fjerde lag - 1/2 ost + majones.

9. Gjenta nå lagene i samme sekvens: kylling - agurker - egg - ost. Naturligvis ikke glem å bruke nettet. Det øverste laget med ost trenger ikke å smøres.

10. Sett den resulterende retten i kjøleskapet i et par timer slik at alt er godt gjennomvåt. Og server den til bordet. Har du friske urter kan du pynte med det.

Røkt kyllingbryst med kinakål og ananas (Victoria salat)

Denne salaten er en av mine favoritter. Det er deilig og raskt å tilberede, noe som er viktig for meg. Jeg elsker den, den er myk og frisk. Prøv denne oppskriften også.

Ingredienser:

• røkt kyllingbryst - 300-400 gr.
• hermetiske ananas - 1 boks (565 gr.)
• hard ost - 200 gr.
• Beijing kål - 600-800 gr.
• majones - 300 gr.

Matlagingsmetode:

1. Du trenger ikke lage noe, det gjenstår bare å kutte. Finhakk kinakålen og ha i en dyp bolle.

2. Skjær hard ost og kyllingbryst i små terninger.

3. Tøm saften fra ananasene, skjær dem i biter. Legg alt i en felles beholder.

4. Fyll med majones, bland og det er det! Dette er en megarask måte å lage en deilig salat på på 10 minutter. Den kombinerer alle smaker harmonisk. Lag denne forretten og kom i julestemning!

Video av matlaging av salat med kylling og egg pannekaker

2. Riv egg og ost på et grovt rivjern. Del kyllingen i fibre, og forkort gulrøttene slik at den er praktisk å spise.

3. Legg fileten på bunnen av salatbollen med det første laget og jevn. Smør den sjenerøst med majones.

4. Legg den koreanske gulroten i det andre laget. Den trenger ikke å smøres.

5. Det tredje laget er hermetisert mais, legg umiddelbart revet egg på det. Nå kan du allerede smøre med rikelig majones.

6. Topp salaten med ost, hvor mye du tar etter eget skjønn. Hovedsaken er at den dekker hele overflaten av snacken.

7. La dette puffmiraklet trekke på et kaldt sted i minst 1 time, så kan du glede deg selv og dine gjester med noe deilig. Hvis du lager en slik salat med kylling og koreanske gulrøtter, vennligst skriv i kommentarfeltet om du likte det eller ikke. Jeg tror andre lesere vil være interessert i å vite din mening.

Hvordan lage en salat med fjærfe, paprika, tomat og ost

Denne oppskriften er dedikert til paprikaelskere. Selv en liten mengde av denne grønnsaken vil gi en ny smak til den berømte salaten. Så la oss lage mat!

Å kutte alle produktene i denne salaten er en liten kube.

Ingredienser:

• kokt kyllingfilet - 200 gr.
• kokte egg - 3-4 stk.
• tomat - 2 stk.
• paprika - 2 stk.
• hard ost - 200 gr.
• majones, salt, krydder - etter smak

Matlagingsmetode:

1. Skrell den røde paprikaen fra frøboksen og skjær den i små terninger. Mal tomater, skrellede egg og ost på samme måte.

2. Skjær det avkjølte kyllingbrystet i små biter.

3. Ha alle de tilberedte ingrediensene i en dyp salatskål. Salt litt (bokstavelig talt en klype salt), pepper med svart eller rød pepper etter smak. Det ville vært fint å legge søt paprika her.

5. Du kan umiddelbart ta en prøve og servere den til bordet. Om sommeren og høsten, når friske grønnsaker er i overflod, kan en slik salat tilberedes ganske ofte, den er solid og kan til og med erstatte middag.

Deilig salat med bryst og avokado: videooppskrift

Se denne videoen for hvordan du lager en varm salat med avokado og kyllingbryst. Det viser seg en uvanlig smak, siden kjøttet er marinert i Teriyaki-saus. Elskere av orientalsk mat bør definitivt prøve denne retten.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk.
• agurker - 2 stk.
• tomater - 3-4 stk.
• avokado - 1 stk.
• dill - 1 haug
• basilikum - 1 haug
• sesam - etter smak
• solsikkeolje til steking
• Teriyaki saus - 60-80 gr.
• sitronsaft - 1-2 ss.

Lagdelt salat med kyllingfilet og rødbeter - en trinn-for-trinn-oppskrift hjemme

Oftest tilberedt med rødbeter. Men kylling kan også kombineres med denne grønnsaken, og den vil vise seg smakfull og festlig. Samtidig er det ikke nødvendig å kutte filetene og fjerne små bein, som når du jobber med fisk.

Ingredienser:

• gulrøtter - 1-2 stk.
• rødbeter - 1 stk.
• egg - 2 stk.
• hard ost - 100 gr.
• kyllingbryst - 1 stk.
• majones

Matlaging:

1. Kok gulrøtter og rødbeter til de er møre. Dette bør gjøres i saltet vann, gjerne i separate panner. Kok egg og kylling også.

Hvis du vil, kan kjøtt og grønnsaker bakes i ovnen i folie.

2. Ta ringen som du skal samle salaten i. Det kan være sider fra en avtagbar form. Smør innsiden med vegetabilsk olje slik at du enkelt kan fjerne ringen senere.

3. Avkjøl og skrell gulrøttene (beter og egg også). Riv gulroten på et grovt rivjern og legg den i det første laget på bunnen av platen. Jevn med en silikonspatel og salt lett.

For at salaten skal holde formen og ikke falle fra hverandre, må lagene knuses litt. Men ikke for mye å forlate luftighet.

4. Smør det første laget med majones.

5. Skjær kyllingbrystet i terninger og legg ut det andre laget. Kjøttet skal allerede være salt, så det er ikke nødvendig med ekstra salt. Filet rikelig med saus.

6. Riv rødbetene på et grovt rivjern og legg det tredje laget på toppen. Smør også med majones.

Velg et søtt utvalg av rødbeter, vinaigrette.

7. Egg, som du kanskje har gjettet, må også rives. Dette produktet vil gå til neste, fjerde lag. Dypp den i sausen også.

8. Det er kun ost igjen, som rives på et fint rivjern og legges på toppen (dette blir en lue).

9. Fjern ringen forsiktig, for ikke å ødelegge noe. Du vil ha en veldig vakker salat på et fat, og det er også deilig. Gjestene vil gjerne prøve det og spørre etter oppskriften.

Salat med eple, agurk og kyllingbryst

Dette er en av de møreste salatene. Eple og agurk gir friskhet og saftighet, kylling og egg - metthetsfølelse, og hvitløk - pikant. Det er verdt å prøve denne kombinasjonen for å se om den passer din smak.

Ingredienser:

• kokte egg - 2 stk.
• kyllingfilet - 1 stk.
• agurk - 1 stk.
• eple - 1 stk.
• hvitløk - 3 fedd
• majones
• salt pepper

Matlaging:

1. Kok egg og kylling. Skjær alle ingrediensene i terninger og ha i en bolle.

2. Knus først de skrellede hvitløksfeddene med en kniv, så gir de mer smak. Og skjær deretter i små biter.

3. Tilsett hvitløk i salaten, smak til med majones og bland. Prøv å se om det er nok salt. Hvis du vil, kan du pepre for enda mer pikant. Det er hele oppskriften.

Oppskrift på deilig kyllingsalat med kål

Denne salaten kan lages ofte, den er veldig enkel. Hvis du ikke legger det mye, får du en ganske sunn rett.

Ingredienser:

• fersk kål - 1/4 gaffel
• gulrøtter - 0,5 stk.
• løk - 0,5 stk.
• persille - 3 kvister
• majones
• salt, svart kvernet pepper
• kyllingbryst - 0,5 stk.

Matlaging:

1. Kok brystet i en buljong med krydder: laurbærblad, pepperkorn, nellik, salt. Det blir også veldig smakfullt hvis du bruker grillet kyllingfilet.

2. Finhakk kålen, skjær løken i terninger, og riv gulrøttene på et koreansk rivjern.

3. Ha grønnsakene i en bolle, salt lett og husk med hånden at saften dukker opp.

4. Finhakk persillen, tilsett grønnsakene. Smak til med majones og kvernet sort pepper. Røre.

5. Legg den resulterende salaten på en vakker tallerken, tamp den med en skje, gi den litt form. Ta den kokte fileten og riv den i lange fibre med hendene. Legg kjøttet oppå. Ingen grunn til å blande, kyllingen skal ligge på toppen av et lysbilde.

6. Pynt med persilleblader og server. Ved første øyekast er dette en vanlig kålsalat. Men kyllingbrystet gir den en spesiell smak.

Salat for det nye året: kyllingbryst, champignon, løk og ananas

Litt høyere skrev jeg en versjon av en salat med ananas og kylling. Men det var Beijing-kål. Her fullfører sopp med løk bildet. For det nye året er dette en god matbit, velsmakende, tilfredsstillende, interessant.

Ingredienser:

• marinerte champignoner - 1 boks
• kokt kyllingbryst - 1 stk.
• ananas - 1 boks
• løk - 2 stk.
• majones - 150 gr.
• smør - 30 gr.
• hard ost - 50 gr.
• pepper etter smak

Matlagingsmetode:

1. Kok opp kyllingbrystet. Skjær løk og sopp i små terninger. Smelt et stykke smør i en stekepanne og tilsett løken. Stek i 1 minutt og tilsett sopp. Stek alt sammen i 5-7 minutter.

2. Svernuyu bryst og ananas kuttet i strimler og legg i en dyp beholder.

3. Tilsett stekt sopp med løk, pepper etter smak.

4. Riv ost på et fint rivjern og ha på majones. Bland og nyt. Dette er en deilig feriesalat som bør prøves minst én gang.

Enkel salatoppskrift med kyllingbryst, mais og krutonger

Nok en deilig salat med mais og kyllingbryst. Høydepunktet i dette alternativet er kjeks, som vil knase fint.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 150 gr. (kokt)
• hard ost - 150 gr.
• hermetisert mais - 1/2 boks
• fersk agurk - 1 stk. gjennomsnitt
• grønn løk - liten haug
• hvite brødkrutonger - 50 gr.
• salt - etter smak
• majones - 100 gr.
• rømme - 100 gr.

Matlaging:

1. Kok kyllingen i saltet vann til den er myk. Kjeks kan tas ferdig fra butikken. Men det vil være billigere å lage dem selv, spesielt siden det ikke er noe komplisert med det.

Bare skjær brødet i biter, skjær av skorpene og skjær i terninger. Hell vegetabilsk olje og dryss med krydder (i dette tilfellet vil tørr hvitløk og salt være bra, du kan paprika eller gurkemeie for farge). Stek nå, mens du rører konstant, i en panne til den er gyldenbrun.

Eller hell over på en bakeplate og stek i ovnen på 180º i 20 minutter.

2. Bland rømme med majones og ha sausen over i en plastpose. Klipp av enden og fest den åpne enden.

3.Skjær den kokte kyllingen i terninger og legg i salatbollen i det første laget. Lag et nett av saus.

4. Fordel maiskornene på toppen slik at kjøttet ikke skinner igjennom. Påfør dressing igjen.

5. Skjær agurken i tynne strimler (du kan bare rive på et grovt rivjern) og legg ut det tredje laget. Salt litt og strø over finhakket grønn løk. Dryss over majones-rømmeblanding.

6. Riv osten på et fint rivjern og dekk hele salaten med den. Bare bruk halvparten av normen for nå, la resten ligge. Fordel majones over ost.

7. Fordel kjeksene på osten og fyll dem med andre halvdel av osten.

8. Nå gjenstår det å dekorere kreasjonen din. Lag et sjeldne nett med sausen. Ordne maisen i tilfeldig rekkefølge i midten, og dekorer kantene med grønn løk. Slik blir en festlig salat med kyllingbryst og mais. Jeg tror du vil like det.

Video om hvordan du lager en salat med kylling, fersk agurk og tomat

Funksjonen til denne salaten er i en vakker festlig servering. Den tilberedes i porsjoner i glass eller boller. Det ser vakkert og spektakulært ut, alle gjester vil smake det.

Ingredienser:

• kokt kyllingbryst - 100 gr.
• friske tomater - 2 stk.
• agurker - 3 stk.
• kokte egg - 3 stk.
• hard ost - 90 gr.
• hvitløk - 1 fedd
• dill - en liten haug
• valnøtter - 40 gr.
• majones - 2-3 ss.

Og hvordan lage denne fantastiske salaten - se videoen nedenfor.

Enkel og deilig salat med kyllingfilet og champignon uten majones

Lei av majones salater? Forbered deretter en matbit i henhold til denne oppskriften. Her er alt krydret med litt olivenolje og sitronsaft. Kylling er kombinert med sopp og grønnsaker - det viser seg veldig velsmakende.

For 9 flere salatoppskrifter uten majones, se denne lenken.

Ingredienser:

• champignoner - 400 gr.
• Bulgarsk rød pepper - 1 stk.
• rødløk - 0,5 stk.
• kyllingbryst - 2 stk.
• sukker - 1 ts
• salt - 0,5 ts
• eddik 9% - 1 ts
• varmt vann - 100 gr.
• hvitløk - 2 fedd
• fersk agurk - 1 stk.
• olivenolje - 2 ss.
• sitronsaft - 1 ss

Matlaging:

1. Kok kyllingen i saltet vann og tilsett en halv løk. Vask soppen og skjær i skiver.

2. Hakk halvparten av løken i halve ringer. Nå må du marinere denne grønnsaken. Ha kuttet i en bolle, tilsett en teskje sukker og en halv teskje salt. Hell også i en teskje bordeddik. Hell det hele med varmt vann, du trenger 100 gram, og rør. La stå i 15 minutter.

3. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Skjær et par hvitløksfedd i flere biter og stek til de er stekt. Ta så ut hvitløken, du trenger den ikke lenger. Dens funksjon er å smaksette oljen.

4. Ha nå paprikaen, kuttet i strimler, i denne pannen. Stek den over høy varme i 1-2 minutter til en lett skorpe kommer. Ha pepperen på en tallerken og smak til med salt.

5. Ha hakket sopp i samme panne, salt og pepper etter smak og stek til væsken fordamper.

6. Skjær agurken i terninger, og kjøttet i lange strimler. Bland to spiseskjeer olivenolje og en spiseskje sitronsaft i en liten bolle.

7. Ha kylling, syltet løk og agurk i en salatskål. Hell dressing over og rør.

8. Tilsett sautert sopp og paprika og rør forsiktig for å holde maten i form. Det er bedre å bruke to skjeer.

9. La kyllingsalaten trekke i 15-20 minutter slik at alle ingrediensene bytter smak og "gifter seg". Nå kan du servere retten til bordet. Det er ikke bare appetittvekkende, men også deilig!

Slik ble de 17 beste salatene med kyllingbryst. Du må bokmerke denne siden slik at du alltid har tilgang til disse oppskriftene. Vel, jeg sier farvel, sees i neste artikkel!

I kontakt med

Lett og smakfull salat med kyllingbryst og mais vil være en lys borddekorasjon. En godbit med lite kalorier vil appellere til både husholdninger og gjester. En appetittvekkende matbit, hvis smak er lys, rik og harmonisk, kan være en verdig løsning for en romantisk middag eller en festlig fest. Samtidig, for å tilberede en rett, trenger du de mest kjente produktene, med kjøpet som det definitivt ikke vil være noen vanskeligheter.

Koketid - 50 minutter.

Antall porsjoner er 6.

Ingredienser

En enkel oppskrift på kyllingbryst og maissalat vil ikke forårsake vanskeligheter med å tilberede ingrediensene. For å tilberede en deilig og ganske tilfredsstillende rett, trenger du:

• 1 kyllingbryst;
• 0,5 bokser hermetisk mais;
• 100 g hermetiske ananas;
• 100 g ferske champignoner;
• 2 fedd hvitløk;
• 1 haug med dill;
• 2 store skjeer kefir;
• 2 store skjeer majones;
• malt pepper og salt etter smak.

Merk! Hvitløk kan erstattes med løk, og kokte egg og ost vil bidra til å gjøre salaten mer næringsrik og mettende.

Hvordan lage kyllingbryst og maissalat

Hvis alle produktene er forberedt, kan du gå på jobb. En visuell trinn-for-trinn-oppskrift med et bilde lar deg unngå spørsmål under tilberedningen av salaten. Umiddelbart er det verdt å vurdere at forretten kan tilberedes i lag. Men da er det bedre å ikke legge kefir til dressingen, siden denne komponenten vil gjøre retten flytende og ikke tillate den å beholde formen.

1. Kyllingbryst bør kokes i en liten mengde vann. Væsken skal være lett saltet. Du trenger å koke kjøttet i ikke mer enn en halv time, ellers blir fileten for hard eller fibrøs og tørr.

På en lapp! Kyllingfilet er bedre å umiddelbart legge i kokende vann. Dette vil tillate ham å miste et minimum av juice under kokeprosessen.

Mens kjøttet koker, tilbered salatdressingen. For å gjøre dette, i en egen bolle, må du blande kefir, majones, forhåndsvasket, tørket og hakket dill. Her må du legge hvitløken gjennom pressen. For å gjøre sausen spesielt original og mør, kan revet ost eller kokte egg legges til den. Deretter blandes alle ingrediensene til en jevn masse.

Når kyllingbrystet er kokt mørt, må det tas ut av buljongen og kuttes i små terninger. En kulinarisk ring eller improviserte midler plasseres i salatskålen for å lage en form, og kjøtt legges ut på bunnen. Den er rikt krydret med kokt saus.

Deretter må du legge et lag med sopp i fatet, som tidligere ble kuttet, stekt og tørket fra overflødig olje på et serviett. Laget må krydres med saus.

På en lapp! Hvis du planlegger å fortynne salaten med løk, må den settes sammen med sopp. Men først skal komponenten kuttes i små terninger.

Den siste er mais. Krukken med den må åpnes, og væsken skal tømmes. Mais er lettest å kaste i en sil eller dørslag. Det gjenstår bare å legge det på topplaget.

Det siste laget er mais

Deilig salat med mais og kyllingbryst kan serveres på forskjellige måter. Det er helt akseptabelt å forlate utleggingen i lag og ganske enkelt blande alle komponentene.

Videooppskrift på salat med mais og kyllingbryst

Ved å bruke denne videooppskriften kan du lage en annen lett og appetittvekkende snack basert på kylling og mais:

Alle kyllingkjøttsalater kan fungere som uavhengige solide retter. Du kan legge til både kokt, stekt eller røkt bryst til dem. Og allerede som tilleggsprodukter kan du sette inn: sopp, svisker, granatepler, ananas, paprika, mais, oster - med andre ord et stort utvalg av forskjellige produkter som korrekt understreker smaken av dette kjøttet.

Det er best å spise disse salatene friske, for etter å ha stått en stund mister de sin unike smak og sjarm. Men den viktigste fordelen som disse salatene har, så vel som - de utfyller godt både festbordet og hverdagsmenyen.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• hermetisk ananas - 1 boks
• kyllingegg - 1 stk.
• hard ost - 150 gr
• majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok først kyllingbrystet og egget til det er kokt. Skjær så kyllingen i små biter og legg ut det første laget i en dyp bolle. Og smør den med majones.

Fordel deretter tynne skiver ananas.

Og dryss revet hard ost på toppen.

Og igjen smør med et tynt lag majones.

Deretter gjentar vi alt i ett lag til, i samme rekkefølge og helt øverst i midten legger vi ut en hel sirkel med ananas, og drysser lett revet egg. Retten er klar, spis for helsen din.

Enkel kyllingsalatoppskrift

Ingredienser:

• kinakål - 300 gr
• søt rød pepper - 1 stk.
• epler - 2 stk
• kyllingfilet - 200 gr
• hvitløk - 2 fedd
• naturlig yoghurt - 130 ml
• Dijonsennep - 2 ts
• sitronsaft - 2 ss. l
• sennepshonning - 15 gr
• salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

Vi vasker alle grønnsaker og frukt i vann, hvoretter vi kutter kålbladene i tynne strimler

Deretter renser vi hvitløken, elter den med en kniv og steker i en panne i vegetabilsk olje. Nå tar vi denne hvitløken ut av pannen, og legger de hakkede små bitene av kyllingfilet i den og bringer dem over middels varme til en lett gylden farge, mens du rører av og til.

Nå når kyllingen er klar, flytter vi den til resten av produktene, tilsetter yoghurt, sennep, honning, salt, pepper etter smak og bland grundig.

Salaten er klar til servering!

Salat med kyllingbryst og champignon

Ingredienser:

• champignoner - 0,5 kg
• løk - 1 stk.
• kyllingbryst - 1 stk.
• agurk - 2 stk
• egg - 2 stk
• syltet mais - 1 boks
• vegetabilsk olje - til steking
• salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok først kyllingen og eggene. I mellomtiden må vi rense og kutte soppen, og deretter steke dem i en panne i vegetabilsk olje. Vi renser løken og steker også til den er gyldenbrun.

Vask agurk og skjær i små terninger. Kokt kyllingkjøtt og egg kuttes også i små firkanter.

Deretter kombinerer vi alle de hakkede produktene i en salatskål, legger til en boks hermetisert mais uten væske, ikke glem å salt og pepper og krydre med majones. Bland alt godt og send det til kjøleskapet i en halv time.

Original salat med kyllingbryst og svisker

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 gr
• svisker - 8-10 stk
• valnøtter - 50 gr
• persille - haug
• hvitløk - 2 fedd
• sitron - 1/2 stykke
• majones - 2-3 ss. l
• salt og pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok opp kyllingfileten, la den avkjøles og skjær den i små terninger.

Vask sviskene i varmt vann og kutt i strimler.

Hakk deretter valnøtter, urter og hvitløk. Vi flytter alle de hakkede ingrediensene i en dyp bolle, dryss med sitronsaft, tilsett salt og pepper etter smak og krydre alt med majones.

Bland godt og retten vår er klar. Spis for helsen!

Salat med kyllingbryst, ferske agurker og egg

Ingredienser:

• Røkt kyllingbryst - 200 gr
• kyllingegg - 4 stk
• hermetisert mais - 1 boks
• ferske agurker - 2 stk
• løk - 1 stk.
• eddik - 4 ss. l
• majones - etter smak
• persillegrønt - en haug.

Matlagingsmetode:

Vi tilbereder alle nødvendige produkter som vi trenger for matlaging. Egg kokes, avkjøles og renses. Vask og rens agurker sammen med løk.

Kutt først løken i små terninger, legg den i en tallerken, tilsett eddik og hell kokende vann slik at den er helt dekket med vann.

Nå åpner vi en maisboks, drenerer væsken fra den og overfører den til en dyp bolle. Mal kyllingkjøttet i små biter og skift til mais.

Skjær deretter agurken i små terninger og egg av samme størrelse. Vi vasker den syltede løken i kaldt vann og kombinerer alle ingrediensene i en bolle. Smak til med majones, om nødvendig, salt og bland godt.

Vi setter den i kjøleskapet og lar den brygge i en time. Da unner vi familie og venner.

Hvordan lage kyllingbryst og maissalat

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 250 gr
• egg - 3 stk
• fersk agurk - 1 stk.
• hermetisert mais - 1 boks
• majones - 3 ss. l
• persillegrønt - 1 kvist
• salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok kyllingen og eggene, og la dem avkjøles litt. Finhakk kyllingen og sett til side.

Vi renser eggene og finhakker to av de tre med en spesiell eggeskjærer eller en kniv. Vask først agurken, og skjær deretter i tynne strimler.

Vi åpner den hermetiske maisen, drenerer all væsken fra den og overfører selve maisen til en bolle. Vi legger til alle de hakkede ingrediensene der, salt etter smak og legger majonesen.

Bland alt grundig, ha det i en salatbolle, dekorer med et egg skåret på langs i tre deler, bladpersille og sett i kjøleskapet til avkjøling. Så serverer vi til bordet.

Salat med kylling og sopp

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• poteter - 2 stk
• gulrøtter - 1 stk.
• løk - 1 stk.
• egg - 3 stk
• syltede champignoner - 250 gr
• hard ost - 300 gr
• majones - 200 gr
• vegetabilsk olje - 1 ss. l
• salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

Først av alt legger vi kyllingen og potetene til å koke til de er møre. I mellomtiden, mens de koker, vask gulrøttene, skrell og gni på et grovt rivjern. Stek den lett i en stekepanne i vegetabilsk olje.

Nå renser vi løken, kutter den i tynne halvringer, overfør den til pannen til gulrøttene og stek til den er mør.

Deretter, etter at den kokte kyllingen er avkjølt, kutt den i små firkanter.

La oss nå begynne å sette sammen salaten, og for dette må vi ta en salatskål eller en dyp bolle og legge kyllingbitene i det første laget, som vi smører med majones.

Det neste laget legger ut de stekte grønnsakene.

Nå, hvis potetene ennå ikke er skrellet, skrell dem, gni dem på et grovt rivjern, legg dem på toppen av steken og hell over majonesen.

Smør neste lag med syltet sopp, dryss dem med revet egg og smør med majones.

Det gjenstår bare å strø revet ost på toppen og sette den ferdige salaten i kjøleskapet i tre timer, slik at den blir ordentlig tilført.

Lett salat med kyllingbryst og bønner

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 300 gr
• hermetiske bønner - 1 boks
• egg - 2 stk
• majones - 2-3 ss. l
• Rugbrød.

Matlagingsmetode:

Åpne en boks med bønner og overfør dem, sammen med væsken, til en dyp bolle.

Kok kyllingbrystet i saltet vann til det er kokt, avkjøl deretter, kutt i små biter og tilsett bønnene.

Tilsett nå majones, bland og ha over i en passende salatskål.

Kok eggene, skrell og skjær hviten og eggeplommen i firkanter hver for seg. Dryss først salaten med protein, og deretter med eggeplomme og server.

Salat med kylling og koreanske gulrøtter (video)

Nyt måltidet!!!

Det er alltid salater på både fest- og hverdagsbordet. De er enkle å lage, smakfulle og gir en ny vri på bruken av konvensjonell mat. Kjøtt, grønnsaker, vilt og til og med frukt kan kombineres perfekt i en rett. Det er viktig å ordne og servere en forrett på riktig måte ved å velge en vakker salatskål slik at retten tiltrekker seg oppmerksomhet og vekker appetitten.

Salatoppskrift med mais og kyllingbryst

Kylling er et allsidig produkt og kombineres med ulike ingredienser: ananas, epler, rosiner, bær, grønnsaker. Fuglen i seg selv anses som diett og ekstremt nyttig, da den lett absorberes i kroppen og full av vitaminer. Til matlaging bruker de mørbraddelen – hvitt kjøtt, men den saftigere delen av kyllingen er i lår og legger.

Kjøtt tilsettes kokt, stekt eller røkt. Saus spiller en spesiell rolle - den samme salaten, men krydret på forskjellige måter, oppfattes annerledes. I en salat med mais og kyllingbryst bør du legge til en dressing som er mer interessant enn majones. Du kan for eksempel lage en saus basert på vegetabilsk olje, sitronsaft eller -skall, kapers, sennep eller hvitløk.

• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 400 kcal.
• Destinasjon: for lunsj.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk;
• mais - 1 boks;
• hermetisk ananas - 3 kopper;
• pære - 1 stk;
• rosiner - 50 g;
• rømme - 2-3 ss. l.;
• salt, pepper - etter smak;

Matlagingsmetode:

1. Skjær ananas og pære i små terninger. Kok opp 200 gram bryst og del i biter i fibre.
2. Bland alle ingrediensene, tilsett rosiner, smak til med rømme, salt og pepper.

Med røkt kylling

• Koketid: 20 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 917 kcal.
• Destinasjon: for lunsj.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Fordelen med røkt kylling er dens saftighet og krydret smak, som kan understrekes med grønnsaker og en uvanlig saus. Hvis du vil at salaten skal være krydret, tilsett mer hvitløk. Hvis Worcestershire-saus ikke er tilgjengelig, kan soya- eller teriyakisaus enkelt erstattes. Sistnevnte vil legge til en behagelig sødme, men vil ikke drepe smaken. Du kan servere forretten i porsjoner i høye glassbeger.

Ingredienser:

• røkt brystfilet - 200 g;
• oliven - 200 g;
• hermetisert mais - 1 boks;
• røde og grønne belger av søt pepper;
• løk - 2 stk.;
• persille - 1 haug;
• malt svart pepper;
• vegetabilsk olje - 80 g;
• Worcestershire saus - 1 ss. l.;
• søt sennep - 1,4 ss. l.;
• hakket hvitløk - 1 fedd.

Matlagingsmetode:

1. Skjær paprika og løk i terninger, persille - grovt, bryst - i strimler 2 cm brede, fjern steinene fra olivenene.
2. Til dressing: Bland vegetabilsk olje med en spiseskje Worcestershiresaus, sennep og revet hvitløk.
3. Bland grønnsaker, tilsett maisjuice, olje og dressing. La det trekke i en time, og bland deretter med kjøtt.

Med ost

• Koketid: 20 minutter.
• Antall serveringer: 8 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 197 kcal.
• Destinasjon: for lunsj.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Kylling- og maissalatoppskriften vil utfylle smaken og aromaen til ost godt i en duett med frisk grønn salat og sprø krutonger. På grunn av det faktum at kyllingbitene er stuet og ikke stekt, blir kjøttet mer mørt og saftig. Retten er enkel å tilberede og tar litt tid, så du har tid til å lage denne forretten selv ved lunsjtid, noe som vil glede de sultne husstandsmedlemmene.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk.;
• kyllingbryst - 500 g;
• hard ost - 150 g;
• mais - 1 boks;
• grønn salat - 1 haug;
• kjeks og majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær tomater, salat - fint. Riv osten.
2. Skjær kyllingbrystet i små biter, stek på lav varme i 20 minutter.
3. Bland alle hakkede og tilberedte ingredienser, smak til med majones og pynt med krutonger.

med agurk

• Koketid: 20 minutter.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 551 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Salat med mais og kyllingbryst kan gjøres til en solid rett hvis du legger til flere grønnsaker og sunne urter i sammensetningen. For å spare tid på å forberede en familiemiddagssnacks, bak potetene på forhånd og tilbered alle nødvendige ingredienser. Sausen kan også blandes før skjæreprosessen starter, slik at den får tid til å trekke og avsløre smaken fullt ut.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 200 g;
• mais - 200 g;
• poteter - 100 g;
• agurker - 100 g;
• tomater - 80 g;
• bladsalat - 40 g;
• selleri - 40 g;
• vegetabilsk olje - 60 g;
• sitronsaft - 60 g;
• malt svart pepper - etter smak;
• sukker - etter smak;
• salt - etter smak;

Matlagingsmetode:

1. Bak poteter i skallet, kuttet i små skiver. Hakk den kokte fileten i brede tynne strimler. Skrellede agurker og tomater - i sirkler, blader og selleri - sugerør.
2. For sausen, bland vegetabilsk olje med sitronsaft, pepper, sukker og salt.
3. Bland mais, fjærfe, poteter og noen agurker med dressing. Ha massen i et høyt lysbilde midt i salatbollen. Legg filetskivene og potetskivene i en sirkel. Tomater, agurker, blader og mais - lysbilder.

Med sopp

• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 451 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: forfatterens.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Salat med kyllingfilet og mais ser original ut i en firkantet salatskål, hvis du legger den ut i lag. Du kan også pynte en deilig rett med granateplekjerner, men husk at det blir bedre om de er pitted. Salaten ser elegant og festlig ut, så den kan tilberedes for en familiefeiring. Du vil ønske å fange en slik forrett på et bilde.

Ingredienser:

• poteter - 400 g;
• kyllingfilet - 300 g;
• løk - 2 hoder;
• kyllingegg - 3 stk.;
• hermetiske champignoner - 1 boks;
• mais - 1 boks;
• greener - etter smak;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Kok poteter, kylling, egg.
2. Legg ut i lag: poteter, kylling, løk stekt med sopp, mais, hvite revet på et fint rivjern, deretter eggeplommer.
3. Dekk lagene med majones, dekorer med urter på toppen.

med egg

• Koketid: 15 minutter.
• Porsjoner: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 250 kcal.
• Destinasjon: for lunsj.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

En appetittvekkende kyllingsalat med mais og egg passer til lunsj. Friske agurker, egg, søt ananas åpnes i en matbit og gir uvanlig smak. Om ønskelig kan du legge til grønn salat eller isberg til forretten. Et lite sett med ingredienser og ikke en vanskelig tilberedningsmetode vil gi deg en solid og velsmakende lunsjpause. Slektninger vil sette pris på innsatsen din og vil definitivt be om mer.

Ingredienser:

• kyllingegg - 2 stk.;
• majones - etter smak;
• mais - 1 boks;
• hermetisk ananas - 380 g;
• agurker - 2 stk.;
• kyllingfilet - 300 g;

Matlagingsmetode:

1. Kok opp og del kyllingfileten i fibre eller kutt i små terninger. Skjær agurken i strimler, kok eggene hardkokte og finhakk.
2. Legg ut ingrediensene i lag, spre med majones, i følgende rekkefølge: kylling, ananas, agurker. La retten trekke i 15-20 minutter, legg lag med egg og mais på toppen.

Med kjeks

• Koketid: 15 minutter.
• Porsjoner: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 575 kcal.
• Destinasjon: for lunsj.
• Kjøkken: Europeisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Kyllingbryst og maissalat vil vise seg enda bedre hvis det er hjemmelagde krutonger i den. Lag dem i ovnen av et hvitt brød eller rugbrød. For pikante, dryss først brødbitene med litt paprika – det vil gi en vakker farge og litt sødme. Hvis du foretrekker spiciere retter, så bruk rød, varm pepper.

Ingredienser:

• tomater - 3 stk.;
• isbergsalat - 1 haug;
• malt svart pepper - etter smak;
• revet cheddarost - 1 kopp;
• kyllingfilet - 200 g;
• mais - 200 g;
• kjeks - etter smak;
• majones - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Kombiner håndrevet salat, hakket kylling og tomater. Tilsett revet ost, mais og krutonger.
2. Tilsett salt, pepper - etter smak og dress salaten med majones.

Med tomater

• Koketid: 15 minutter.
• Porsjoner: 5 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 816 kcal.
• Formål: til middag.
• Kjøkken: russisk.
• Vanskelighetsgrad: lett.

Denne salaten med kokt kylling og mais er kjent for sin dressing, som gir retten en behagelig syrlighet og sødme på samme tid. Saftig moden tomat kombinert med kyllingbryst og mais vil gi forretten vårfriskhet. Husk at smakens fylde kan kjennes først etter at salaten er infundert i kjøleskapet. Et glass tørr hvitvin er perfekt som forrett til middag.

Ingredienser:

• kokt kyllingbryst - 400 g;
• mais - 400 g;
• hermetisk ananas - 4 ringer;
• tomat - 2 stk;
• persille - 1 haug;
• majones - 1 ss. l.;
• sitronsaft - 1 ts;
• sukker og salt - etter smak.

Matlagingsmetode:

1. Skjær kjøttet i tynne strimler, ha i en salatskål, tilsett mais og hakket ananas. Hell dressing av majones, sitronsaft, sukker og salt. Rist, la trekke i kjøleskapet i en time.
2. Før servering, dekorere salaten med tomatskiver, legg rundt kantene på salatbollen. Dryss med urter.

Video