Smørbrød med kaviarsaus. Smørbrød til feriebordet: enkle oppskrifter på deilige smørbrød

15.03.2020 Sjømatretter

1:502 1:507

Hvis du tror at i dag er det lite sannsynlig at smørbrød på festbordet vil overraske noen, så forsikrer vi deg om at du tar veldig feil. Varm og kald, med skinke, pølse, kjøtt, fisk, grønnsaker og, selvfølgelig, kaviar, fantasisk oppskåret og vakkert dekorert - de gir et så stort rom for fantasi og kreativitet at du bare har tid til å bringe det til live.

1:1130 1:1135

Vi prøvde å finne noen enkle, deilige, velprøvde oppskrifter på smørbrød på festbordet fra ganske rimelige ingredienser, som ikke bare vil fylle opp sparegrisen din med de beste oppskriftene, men absolutt bli en borddekorasjon på enhver familieferie.

1:1638

1:4

2:508 2:513

Svinekjøtt og tomatsmørbrød

2:591

Ingredienser:
200 g svart eller hvitt brød,
150 g kokt svinekjøtt,
1 tomat,
1 agurk,
30 g smør
grønn løk.

2:800 2:805

2:1223

Skjær agurkene i taggete sirkler; du kan også kutte ut figurer fra tomaten etter humør og lyst.

2:1437

Skjær løkfjærene i skiver på ca 5 cm, brett dem forsiktig ut og krøll med den uskarpe siden av kniven.

2:1658

Dekorer nå skinkesmørbrødene med hakkede grønnsaker og delikate krøller av løk.
Hvis du i stedet for kokt svinekjøtt har kokt svin eller kalv for hånden, kan du gjerne lage mat fra det. De resulterende smørbrødene vil også være deilige.

2:433

Kanapeer kan lages av produktene ovenfor:

2:544

skjær alt i biter av samme tykkelse og fest på spyd (tomat eller paprika, agurk, kokt svinekjøtt, tørket brød).

2:779 2:784

Smørbrød med skinke, oliven og sesamfrø

2:874

Ingredienser:
1 brød,
400 g kjøttskinke,
1 boks Viola ost,
10 utpitte sorte oliven,
sesam,
persille.

2:1082 2:1087

Forberedelse:
Skjær brødet i pene, ikke veldig tykke skiver. Pensle hver skive med ost, sjenerøst, sparsomt, og strø over sesamfrø. Skjær skinken i tynne skiver. Hver skive du kutter bør være dobbelt så stor som smørbrødet. Brett hver skinke i to og legg over osten. Ha noen bladpersille på skinken, og fest oliven til smørbrødet med et spyd. Legg ferdige smørbrød på et fat kledd med salat og server.

2:1982

2:4

Smørbrød "Pyramidene"

2:59

Ingredienser:
brød,
skinke,
enhver salat som var planlagt å bli servert på et festlig bord eller spesielt tilberedt i små mengder,
grøntområder.

2:347 2:352

Forberedelse:
Skjær brødet tynt i trekanter, stek dem i litt vegetabilsk olje til de er gyldenbrune. Skjær skinken for tynt og rull sirklene til små poser, fest hver med en tannpirker eller spyd. Fyll hver pose med salat, legg på ristet brød og pynt plassen rundt posen med urter.

2:987 2:992

3:1496 3:1501

Smørbrød "Snack"

3:56

Ingredienser:
200 g brød eller brød,
150 kokt kjøtt eller pølser (alt etter hva du foretrekker),
5 egg,
2 tomater,
100 g ost
greener (dill, persille, basilikum),
30 g smør
majones,
salt, sort pepper.

3:497 3:502

Forberedelse:
Stek brødskivene, kuttet i trekanter, i vegetabilsk olje. Fordel eggene med en gaffel, du kan legge til litt majones, hell i pannen og stek omeletten.

3:846

Dryss varme egg med revet ost, avkjøl litt og kutt i trekanter, som pizza, i henhold til antall brødskiver.

3:1068

Skjær kjøttet eller pølsen i små biter, legg på brød, pensle med majones, legg tomatskiver på toppen og igjen et tynt lag majones.

3:1342

Deretter legger du på toppen av alt omeletten med revet ost.

3:1435

Pynt den tilberedte sandwichen med friske urter.

3:1517 3:303 3:308

Laksesmørbrød kan tilberedes på forskjellige måter, men bare selve laksen forblir den samme ingrediensen.

3:498 3:503

Smørbrød "Sjøflottilje"

3:571

Ingredienser:
1 baguette,
300 g kremost
200 g lettsaltet laks,
1 ts sitronsaft
2 kvister dill,
1 klype sort pepper,
1 krukke rød kaviar.

3:875 3:880

Forberedelse:
Stek baguetteskivene lett til de er deilige gyllenbrune. Pisk deretter 300 g kremost med en blender. Tilsett laks, forhåndskåret i små biter, og hakk alt sammen.

3:1308

Tilsett sitronsaft, finhakket dill og sort pepper til den resulterende massen.

3:1477

Fordel skivene av stekt baguette jevnt med denne massen, legg 0,5 ts på toppen. rød kaviar (mer er mulig) og dekorer de tilberedte smørbrødene med dillkvister.

3:1780

For å påføre kremost på skiver, kan du bruke en kulinarisk pose med forskjellige vedlegg, det vil vise seg veldig elegant.

3:231 3:236

Fra rimelige produkter oppnås slike deilige smørbrød, som ikke skammer seg over å servere selv til de mest kresne gjestene.

3:457 3:462

Sildesmørbrød

3:512

Ingredienser:
8 skiver hvetebrød
200 g filet lettsaltet sild,
100 g smør
4 tomater,
2 syltede agurker,
4 kokte egg
1 haug persille.

3:814 3:819

Forberedelse:
Skjær sildefiletene i lange strimler. Undersøk fileten nøye for å fjerne eventuelle bein som ved et uhell har blitt funnet i den.

3:1074

Skjær egg, agurk og tomater i skiver.

3:1158

Smør smør på hver brødskive, legg en skive sildefilet, eggeskiver, tomater og agurker og pynt med persillekvister.

I dag selger praktisk talt hver eneste butikk "fiskeolje", som er vanlig olje blandet med kaviar av rimelige fiskevarianter. Den kan brukes som pålegg for basisprodukter for smørbrød med fisk, samt, etter å ha sluppet den fra en konditorpose med en dyse, lage en dekorasjon i form av en rose eller et blad.

3:2025

3:4

3:67

Ingredienser:
15 brødskiver
200 g torskelever
4 kokte egg
100 g ost
2 fedd hvitløk
100 g majones
friske urter.

3:297 3:302

Forberedelse:
Tørk brødet litt på forhånd. Riv den harde osten på et fint rivjern.

3:479

Etter å ha frigjort den fra overflødig olje, mos torskeleveren med en gaffel og send den til osten.

3:626

Tilsett hakkede urter og revet egg der.

3:747

Før hvitløken gjennom en presse og legg til massen.

3:857

Tilsett majones etter smak og bland godt.

3:960

Om ønskelig kan du tilsette litt salt og sort pepper i massen.

3:1097

Fordel den resulterende blandingen på hver brødskive og pynt med friske urter eller grønnsaker.

3:1267 3:1272

4:1776 4:4

Fiskesmørbrød med sennep, sitron og agurk

4:111

Ingredienser:
1 baguette,
200 g lettsaltet ørret eller laks,
50 g smør
100 g oliven med hull,
1 ts sennep,
½ sitron,
persille,
flere cornichons.

4:424 4:429

Forberedelse:
Skjær baguetten i tynne skiver.

4:525

Bland smøret med sennep og pensle over baguetteskivene.

4:663

Skjær fisken i tynne skiver. Pakk en oliven i hver av dem og legg den på brød i form av en rundstykke.

4:855

Skjær sitronen i tynne skiver og legg en på hver sandwich.

4:989

Pynt ferdige smørbrød med persille og cornichons, kuttet i tynne og små sirkler.

4:1187 4:1192

Kanapésmørbrød med røkt makrell og vaktelegg

4:1317

Ingredienser (mengde - etter eget skjønn):
svart brød,
røkt makrell,
rødløk,
vaktelegg,
grønn løk.

4:1559

4:4

Forberedelse:
Skjær brødet i firkanter. Skrell fisken fra bein og skinn og skjær i store biter.

4:202

Skrell rødløken og skjær den i veldig tynne skiver.

4:326

Kok vaktelegg og skrell dem.

4:420

Nå kan du hente smørbrødene våre.

4:501

Legg et stykke røkt makrell på brødet, på toppen - en sirkel med løk og et halvt egg.

4:659

Fest alt med et spyd, som binder en grønnløksløyfe til pynt.

4:811

Det er det - vakkert, enkelt og smakfullt!

4:882 4:887

Smørbrød "Spratnaya par"

4:955

Ingredienser:
1 brød,
4-5 kokte egg
1 boks brisling,
100 g hard ost
2 fedd hvitløk
1 tomat,
grønt,
majones,
vegetabilsk olje.

4:1210 4:1215

Forberedelse:
Stek brødskivene i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune, gni den ene siden med et fedd hvitløk.

4:1471

Riv egg, ost og den gjenværende hvitløken på et fint rivjern, bland og krydre den resulterende massen med majones.

4:1673

Smør så brødskivene med denne massen, legg 2 brisling hver på toppen og pynt alt med urter og tomatskiver.

4:214 4:219

5:723 5:728

Røkt kyllingsmørbrød

5:797

Ingredienser:
8 brødskiver,
200 g røkt kyllingkjøtt,
2-3 st. l. majones,
persille,
malt rød pepper etter smak.

5:1041 5:1044

Forberedelse:
Skjær den røkte kyllingfileten i skiver.

5:1155

Tilsett rød paprika, hakket persille i majonesen, bland til en jevn blanding og fordel på skivene av brødet.

5:1409

Legg filetskivene oppå og pynt med persillekvister.

5:1520

Du kan legge til noen ringer med grønn løk eller en sirkel med agurk (fersk, saltet eller syltet - alt er deilig!).

5:221 5:226

For soppelskere tilbyr vi et par oppskrifter på utmerkede smørbrød.

5:359 5:364

Varme smørbrød med sopp og ost "Amazing"

5:472

Ingredienser: 12 brødskiver,
300 g champignon,
200 g hard ost
2 små løk
1 fedd hvitløk
½ chilipepper,
3-4 fjær med grønn løk,
4 ss. l. vegetabilsk olje,
1 klype salt.

5:830 5:835

Forberedelse:
Hakk løk og varm chili (fjern frøene fra paprikaen, ellers blir den veldig krydret).

5:1034

Legg dem i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek i 3-4 minutter.

5:1198

Tilsett så finhakkede champignoner i denne blandingen og stek alt til soppen er klar i ca 15 minutter.

5:1403

Kast den stekte blandingen i et dørslag for å renne av overflødig olje, og ha i en egen bolle.

5:1584

Tilsett et fedd hvitløk, salt og hakk med en blender.

5:124

Spred den resulterende sopppastaen på hver skive av brødet, dryss med revet ost og legg på en bakeplate, send smørbrødene til ovnen forvarmet til 180 ° C i 5-10 minutter for å smelte osten.

5:481

Legg deretter de ferdige smørbrødene på en festlig tallerken dekket med salatblader, dryss med hakkede urter.

5:727 5:732

Ostesmørbrød med villsopp

5:810

Ingredienser:
10 skiver hvitt brød
300 g stekt skogssopp (du kan bruke både kjøpt frossen og høstet til fremtidig bruk),
150 g hard ost
2 fedd hvitløk
kvister av dill eller persille,
salt, sort pepper - etter smak.

5:1270 5:1275

Forberedelse:
Tørk hvitt brød i en brødrister. Stek soppen i en stekepanne, tilsett hakket hvitløk, litt finhakkede urter, tilsett salt og pepper etter smak.

5:1605

På hver brødskive legger du litt varm stekt masse slik at den ikke faller av smørbrødet mens du spiser.

5:214

Dryss rikelig på toppen av soppmassen med finrevet ost, vent til den smelter, og server.

5:436

Pynt smørbrødfatet med salat eller skiver av friske grønnsaker.

5:579 5:584

6:1088 6:1093

Kyllingbryst, kokt, stekt eller røkt, brukes ofte til å lage smørbrød. Den passer godt til både kjente grønnsaker og frukt.

6:1397 6:1402

Smørbrød "bord"

6:1459

Ingredienser:
120-150 g kokt kyllingbryst,
1 kokt egg
1 ss. l. hermetisert mais
1 fersk agurk
90-100 g smeltet ost,
3 ss. l. majones,
persille, salt - etter smak.

6:1802

6:4

Forberedelse:
Sett smelteosten i fryseren i noen minutter og riv deretter på et fint rivjern.

6:196

Riv egget. Hakk kylling og agurker så lite som mulig.

6:312

Kombiner alle produktene, salt, tilsett finhakket persille og smak til med majones, bland.

6:509

Skjær brødet i skiver og fordel hver av den resulterende appetittvekkende massen.

6:651

Du kan til og med spre den med en skive.

6:711

Pynt smørbrødene med maiskjerner, du kan legge til noen bladpersille, det vil ikke ødelegge hverken utseendet eller smaken.

6:950 6:955

Stekt kyllingbryst og druesmørbrød

6:1065

Ingredienser:
1 brød,
400 g kyllingbryst
1 pakke kremost
2 agurker,
store druer (grønne eller røde).

6:1286 6:1291

Forberedelse:
Skjær brødet i skiver, pensle hver med ost.

6:1412

Skjær agurkene i tynne skiver med en krøllete kniv og legg på osten.

6:1557

Skjær kyllingbrystet i tynne skiver, krydre med krydder, stek raskt i tørr stekepanne til de er møre og avkjølte.

6:232

Legg kyllingen oppå agurkene, legg deretter druene oppå kyllingen og fest med et spyd.

6:423 6:428

God appetitt og nye kulinariske funn!

6:521

Skinkerullesmørbrød. Skjær skinken i tynne skiver, legg en liten mengde salat på den (for eksempel fra krabbepinner), rull til en rull, trekk løkfjæren over den. Skjær brødet i trekanter og legg de ferdige rundstykkene oppå.
Klassiske smørbrød med rød kaviar. Skjær et brød i tynne skiver og pensle hvert stykke med smør. Legg omtrent en teskje rød kaviar på toppen og fordel forsiktig over overflaten av smørbrødet.
Smørbrød med hard ost og brisling. Skjær baguetten i tynne skiver og stek i en panne uten olje, riv dem med hvitløk og pensle med majones. Gni osten på et fint rivjern og dryss det på brødet, legg en fjerdedel av det kokte vaktelegget på toppen. Legg et stykke brisling og agurk ved siden av. Det gjenstår å dekorere krutongene med urter.
Gourmet blåmuggost smørbrød. Rist brødskiver over høy varme i en panne uten olje. Mal kokte egg (2 stk.) Med majones (2 ss), salt, malt svart pepper med en blender og dryss med denne massen av krutonger. Legg så en skive tomat og litt blåmuggost på smørbrødet, pynt med urter.
Minismørbrød med kokt egg, sild og rødbeter. Riv de kokte rødbetene på et grovt rivjern, tilsett presset hvitløk, majones, sort pepper og salt (etter smak). Klipp ut krøllete emner for smørbrød fra rugbrød, tørk dem i ovnen eller brødrister. Legg en avskjæringssirkel av kokt egg på hvert stykke, deretter en blanding av rødbeter og et stykke sild, pynt med persille.
Smørbrød med hermetisk torskelever Riv kokte og skrellede egg (2 stk.) på et grovt rivjern. Mos torskeleveren i potetmos (tøm først overflødig væske fra glasset). Tørk skivene av hvitt brød i brødristeren. Kombiner torskelever og egg, tilsett sort pepper og et presset fedd hvitløk. Pensle brødbitene med den tilberedte massen og pynt med skiver av fersk agurk.
Originale smørbrød med sild og kiwi. Klipp ut runde emner til smørbrød, pensle dem med kremost. Deretter legger du ut en sirkel med kiwi, en sild, en skive tomat og igjen en sild. Pynt med dill og løk.
Smørbrød med sild og tangkaviar. Ha en bearbeidet ost i en bolle, tilsett en teskje fransk sennep og mos alt godt. Riv kokte egg (2 stk.) Til osten, legg hakket dill og to teskjeer tangkaviar. Spred bitene av hvitt brød med den tilberedte massen, legg et stykke sild og agurk på toppen, pynt med grønn dill.
Smørbrød med en agurk og en rød fisk. Skjær skiver av Borodino-brød i små og praktiske biter, pensle dem med majones. Skjær tynt lettsaltet rød fisk (rosa laks eller chumlaks) og legg i et andre lag på brødet, og oppå fisken - skjær agurkringer.
Smørbrød med fetaost, tomater og agurker. Skjær tomater og agurker i passende skiver, bruk en brødrister til å tørke brødskivene, dekk dem med myk ost. Legg et blad med grønn salat på toppen med tomater og agurker på toppen. For skjønnhet, mal med hakkede urter og svart malt pepper.
Brisling smørbrød. Skjær tynne skiver hvitt brød i to diagonalt og stek dem i vegetabilsk olje på begge sider, legg deretter på papirservietter for å fjerne overflødig fett, gni med hvitløk. Kombiner majones og sennep, pensle krutongene med blandingen og legg agurkskiven oppå dem. På den andre siden legger du brislingen (kutt av finnene, hodet og halen på den), en kvist med grønt og en liten mengde rød kaviar.
Brødsmørbrød med ostemassemousse og rød kaviar. Bland hakket dill, cottage cheese (200g) og majones (2 ss) i en bolle, puré alt med en blender eller foodprosessor. Smør hvert brød med den tilberedte moussen, legg en liten mengde stor rød kaviar på toppen og avkjøl i en halv time. Pynt smørbrødene med urter før servering.
Smørbrød med ost og egg. Riv kokte egg (2 stk.) Og hard ost (ca. 50 g.) På et grovt rivjern, legg i en bolle, tilsett salt, malt pepper og majones (2 ss). Stek skiver av hvitt brød i vegetabilsk olje og gni dem med hvitløk. Fordel eggeostmassen på toppen av krutongene og pynt med urter og grønnsaker etter smak.
Rugsmørbrød med torskekaviar og rød fisk. Skjær brødet i biter, og fordel dem med torskekaviar i majonessaus. Rull den lettsaltede røde fisken tynt skåret i skiver til roser og legg på smurt brød. Pynt smørbrødene med urter (dill eller persille).
Smørbrød med Adyghe ost og rød fisk. Tørk brødet i en tørr panne eller brødrister, og skjær deretter av skorpene for å lage en sirkel. Riv ost (50 g) på et fint rivjern, legg det i en tallerken, tilsett rømme (3 ss). Røre. Fordel denne blandingen på brød. Riv den skrellede agurken på et grovt rivjern, legg den i en sirkel på smørbrødet, og legg den røde fisken foldet til en rull på midten.
Smørbrød med egg og urter. Stek brødstykker i en panne uten olje, finhakk en grønn løk eller persille. Gni krutongene med hvitløk (etter smak) og pensle lett med majones. I kokte egg, hakk hviten og eggeplommen separat, legg dem deretter på halvdelene av brødet, lag en delestrimmel med grønt i midten.
Smørbrød med kremost og laks. Pensle ferskt porsjonsbrød med myk ost eller smør (du kan dele med smør, og den andre delen med kremost). Skjær laksefiletene i tynne skiver og legg på brødet. Pynt smørbrødene med agurk og fersk dill.
Smørbrød med grønn ostemasse og ørret. Hakk dillen fint og bland den med ostemassen. Skjær ut og tørk skiver av hvitt brød, og pensle dem deretter med grønn ostemasse. Topp med en lang brettet agurkstrimmel med en sammenrullet ørretrose, pynt med en kvist dill.

Og en deilig frokost, og en lett matbit, og dekorasjon av festbordet - alle disse er de vanligste i tilberedning og så forskjellige smørbrød. Sannsynligvis er dette deres egenart og unikhet. Smørbrød til festbordet - varme og kalde, med skinke, pølse, kjøtt, fisk, grønnsaker og selvfølgelig kaviar, fantasisk oppskåret og vakkert dekorert - de gir et slikt rom for fantasi og kreativitet at du bare har tid til å ta med det til liv.

Hvis du tror at i dag er det lite sannsynlig at smørbrød på festbordet vil overraske noen, så forsikrer vi deg om at du tar veldig feil. Vi prøvde å finne noen enkle, deilige, velprøvde oppskrifter på smørbrød på festbordet fra ganske rimelige ingredienser, som ikke bare vil fylle opp sparegrisen din med de beste oppskriftene, men absolutt bli en borddekorasjon på enhver familieferie.

Svinekjøtt og tomatsmørbrød

Ingredienser:
200 g svart eller hvitt brød,
150 g kokt svinekjøtt,
1 tomat,
1 agurk,
30 g smør
grønn løk.

Forberedelse:
Skjær brødet i pene skiver og bruk en tagget kniv til å fordele et tynt lag smør over hver skive. Skjær det kokte svinekjøttet i skiver av samme tykkelse som brødskivene og legg oppå brødet. Skjær agurkene i taggete sirkler; du kan også kutte ut figurer fra tomaten etter humør og lyst. Skjær løkfjærene i skiver på ca 5 cm, brett dem forsiktig ut og krøll med den uskarpe siden av kniven. Dekorer nå skinkesmørbrødene med hakkede grønnsaker og delikate krøller av løk.
Hvis du i stedet for kokt svinekjøtt har kokt svin eller kalv for hånden, kan du gjerne lage mat fra det. De resulterende smørbrødene vil også være deilige.

Kanapeer kan lages av de ovennevnte produktene: kutt alt i stykker av samme tykkelse og fest på spyd (tomat eller paprika, agurk, kokt svinekjøtt, tørket brød).

Smørbrød med skinke, oliven og sesamfrø

Ingredienser:
1 brød,
400 g kjøttskinke,
1 boks Viola ost,
10 utpitte sorte oliven,
sesam,
persille.

Smørbrød "Pyramidene"

Ingredienser:
brød,
skinke,
enhver salat som var planlagt å bli servert på et festlig bord eller spesielt tilberedt i små mengder,
grøntområder.

Smørbrød på festbordet "Snacks"

Forberedelse:
Stek brødskivene, kuttet i trekanter, i vegetabilsk olje. Fordel eggene med en gaffel, du kan legge til litt majones, hell i pannen og stek omeletten. Dryss varme egg med revet ost, avkjøl litt og kutt i trekanter, som pizza, i henhold til antall brødskiver. Skjær kjøttet eller pølsen i små biter, legg på brød, pensle med majones, legg tomatskiver på toppen og igjen et tynt lag majones. Deretter legger du på toppen av alt omeletten med revet ost. Pynt den tilberedte sandwichen med friske urter.

Laksesmørbrød kan tilberedes på forskjellige måter, men bare selve laksen forblir den samme ingrediensen.

Smørbrød "Sjøflottilje"

Ingredienser:
1 baguette,
300 g kremost
200 g lettsaltet laks,
1 ts sitronsaft
2 kvister dill,
1 klype sort pepper,
1 krukke rød kaviar.

Forberedelse:
Stek baguetteskivene lett til de er deilige gyllenbrune. Pisk deretter 300 g kremost med en blender. Tilsett laks, forhåndskåret i små biter, og hakk alt sammen. Tilsett sitronsaft, finhakket dill og sort pepper til den resulterende massen. Fordel skivene av stekt baguette jevnt med denne massen, legg 0,5 ts på toppen. rød kaviar (mer er mulig) og dekorer de tilberedte smørbrødene med dillkvister. For å påføre kremost på skiver, kan du bruke en kulinarisk pose med forskjellige vedlegg, det vil vise seg veldig elegant.

Fra rimelige produkter oppnås slike deilige smørbrød, som ikke skammer seg over å servere selv til de mest kresne gjestene.

Sildesmørbrød

Ingredienser:
8 skiver hvetebrød
200 g filet lettsaltet sild,
100 g smør
4 tomater,
2 syltede agurker,
4 kokte egg
1 haug persille.

Forberedelse:
Skjær sildefiletene i lange strimler. Undersøk fileten nøye for å fjerne eventuelle bein som ved et uhell har blitt funnet i den. Skjær egg, agurk og tomater i skiver. Smør smør på hver brødskive, legg en skive sildefilet, eggeskiver, tomater og agurker og pynt med persillekvister.

Ingredienser:
15 brødskiver
200 g torskelever
4 kokte egg
100 g ost
2 fedd hvitløk
100 g majones
friske urter.

Forberedelse:
Tørk brødet litt på forhånd. Riv den harde osten på et fint rivjern. Etter å ha frigjort den fra overflødig olje, mos torskeleveren med en gaffel og send den til osten. Tilsett hakkede urter og revet egg der. Før hvitløken gjennom en presse og legg til massen. Tilsett majones etter smak og bland godt. Om ønskelig kan du tilsette litt salt og sort pepper i massen. Fordel den resulterende blandingen på hver brødskive og pynt med friske urter eller grønnsaker.

Fiskesmørbrød med sennep, sitron og agurk

Ingredienser:
1 baguette,
200 g lettsaltet ørret eller laks,
50 g smør
100 g oliven med hull,
1 ts sennep,
½ sitron,
persille,
flere cornichons.

Forberedelse:
Skjær baguetten i tynne skiver. Bland smøret med sennep og pensle over baguetteskivene. Skjær fisken i tynne skiver. Pakk en oliven i hver av dem og legg den på brød i form av en rundstykke. Skjær sitronen i tynne skiver og legg en på hver sandwich. Pynt ferdige smørbrød med persille og cornichons, kuttet i tynne og små sirkler.

Kanapésmørbrød med røkt makrell og vaktelegg

Ingredienser (mengde - etter eget skjønn):
svart brød,
røkt makrell,
rødløk,
vaktelegg,
grønn løk.

Forberedelse:
Skjær brødet i firkanter. Skrell fisken fra bein og skinn og skjær i store biter. Skrell rødløken og skjær den i veldig tynne skiver. Kok vaktelegg og skrell dem. Nå kan du hente smørbrødene våre. Legg et stykke røkt makrell på brødet, på toppen - en sirkel med løk og et halvt egg. Fest alt med et spyd, som binder en grønnløksløyfe til pynt. Det er det - vakkert, enkelt og smakfullt!

Smørbrød "Spratnaya par"

Ingredienser:
1 brød,
4-5 kokte egg
1 boks brisling,
100 g hard ost
2 fedd hvitløk
1 tomat,
grønt,
majones,
vegetabilsk olje.

Forberedelse:
Stek brødskivene i vegetabilsk olje på begge sider til de er gyldenbrune, gni den ene siden med et fedd hvitløk. Riv egg, ost og den gjenværende hvitløken på et fint rivjern, bland og krydre den resulterende massen med majones. Smør så brødskivene med denne massen, legg 2 brisling hver på toppen og pynt alt med urter og tomatskiver.

Røkt kyllingsmørbrød

Ingredienser:
8 brødskiver,
200 g røkt kyllingkjøtt,
2-3 st. l. majones,
persille,
malt rød pepper etter smak.

Forberedelse:
Skjær den røkte kyllingfileten i skiver. Tilsett rød paprika, hakket persille i majonesen, bland til en jevn blanding og fordel på skivene av brødet. Legg filetskivene oppå og pynt med persillekvister. Du kan legge til noen ringer med grønn løk eller en sirkel med agurk (fersk, saltet eller syltet - alt er deilig!).

For soppelskere tilbyr vi et par oppskrifter på utmerkede smørbrød.

Varme smørbrød med sopp og ost "Amazing"

Ingredienser:
12 brødskiver,
300 g champignon,
200 g hard ost
2 små løk
1 fedd hvitløk
½ chilipepper,
3-4 fjær med grønn løk,
4 ss. l. vegetabilsk olje,
1 klype salt.

Forberedelse:
Hakk løk og varm chili (fjern frøene fra paprikaen, ellers blir den veldig krydret). Legg dem i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje og stek i 3-4 minutter. Tilsett så finhakkede champignoner i denne blandingen og stek alt til sopp er klar i ca 15 minutter Kast den stekte blandingen i et dørslag for å renne av overflødig olje, og ha i en egen bolle. Tilsett et fedd hvitløk, salt og hakk med en blender. Spred den resulterende sopppastaen på hver skive av brødet, dryss med revet ost og legg på en bakeplate, send smørbrødene til ovnen forvarmet til 180 ° C i 5-10 minutter for å smelte osten. Legg deretter de ferdige smørbrødene på en festlig tallerken dekket med salatblader, dryss med hakkede urter.

Ostesmørbrød med villsopp

Forberedelse:
Tørk hvitt brød i en brødrister. Stek soppen i en stekepanne, tilsett hakket hvitløk, litt finhakkede urter, tilsett salt og pepper etter smak. På hver brødskive legger du litt varm stekt masse slik at den ikke faller av smørbrødet mens du spiser. Dryss rikelig på toppen av soppmassen med finrevet ost, vent til den smelter, og server. Pynt smørbrødfatet med salat eller skiver av friske grønnsaker.

Kyllingbryst, kokt, stekt eller røkt, brukes ofte til å lage smørbrød. Den passer godt til både kjente grønnsaker og frukt.

Smørbrød "bord"

Ingredienser:
120-150 g kokt kyllingbryst,
1 kokt egg
1 ss. l. hermetisert mais
1 fersk agurk
90-100 g smeltet ost,
3 ss. l. majones,
persille, salt - etter smak.

Forberedelse:
Sett smelteosten i fryseren i noen minutter og riv deretter på et fint rivjern. Riv egget. Hakk kylling og agurker så lite som mulig. Kombiner alle produktene, salt, tilsett finhakket persille og smak til med majones, bland. Skjær brødet i skiver og fordel hver av den resulterende appetittvekkende massen. Du kan til og med spre den med en skive. Pynt smørbrødene med maiskjerner, du kan legge til noen bladpersille, det vil ikke ødelegge hverken utseendet eller smaken.

Smørbrød på et festlig bord med stekt kyllingbryst og druer

Ingredienser:
1 brød,
400 g kyllingbryst
1 pakke kremost
2 agurker,
store druer (grønne eller røde).

Forberedelse:
Skjær brødet i skiver, pensle hver med ost. Skjær agurkene i tynne skiver med en krøllete kniv og legg på osten. Skjær kyllingbrystet i tynne skiver, krydre med krydder, stek raskt i tørr stekepanne til de er møre og avkjølte. Legg kyllingen oppå agurkene, legg deretter druene oppå kyllingen og fest med et spyd.

Og på siden vår finner du alltid enda flere deilige oppskrifter. God appetitt og nye kulinariske funn!

Larisa Shuftaykina

Alt genialt er ofte det enkleste. Derfor er det mange som lager deilige smørbrød til festbordet. Selvsagt er hovedretten uunnværlig når det kommer til en høytidelig anledning. Men festlige smørbrød hjelper også vertinnen, siden et minimum av penger, ingredienser, krefter og tid brukes på forberedelsene deres. Og også en slik rett er en ekte livredder når gjester kommer uten forvarsel eller du bestemmer deg for å arrangere et buffébord av en eller annen grunn.

Feriesmørbrød inkluderer et bredt utvalg av oppskrifter. Hovedsaken er at det er nok fantasi hvis du vil overraske og glede dine gjester eller slektninger med noe. Men grunnlaget for smørbrød er brød. For å unngå at den går i oppløsning under matlaging, servering eller konsum, må den tørkes i en tørr stekepanne eller i en brødrister. Når det varmes opp, karamelliserer sukkeret i brødet, noe som i stor grad vil lette arbeidet til fordøyelsessystemet. Det er imidlertid bedre å bruke korn eller rugbrød.

Og også, slik at deilige smørbrød er så naturlige og hjemmelagde som mulig, kan brød erstattes med flate kaker tilberedt med egne hender. For å gjøre dette, bland rugmel med 100 g cottage cheese, 200 gram kefir, 50 g vegetabilsk olje og 2-3 egg. Tilsett litt vann i blandingen slik at deigen får konsistens som tykk rømme. Du kan også legge til kli eller solsikkefrø. Elt så deigen grundig og la den "hvile" i en halvtime. Hell deigen med en skje dynket i vann på en stekeplate kledd med mel eller kledd med bakepapir. Tortillaene skal stekes i ovnen på middels temperatur til de er møre. Det viktigste er ikke å overtørre basen for fremtidige smørbrød.

Smørbrødoppskrifter til festbordet

403 Forbudt

nginx

Det er mange ideer om hvordan du kan lage smørbrød til ferien. Vi tilbyr deg flere originale og deilige oppskrifter.

Du trenger hvitt brød, en boks brisling i olje, 2 tomater, 2 kokte egg, majones. Stek brødskiver på begge sider i smør til de er gyldenbrune. Smør det ferdige knekkebrødet med et tynt lag majones. Legg brislingen på brødet og topp smørbrødene med tynne skiver av egg og deretter tomater.
Snacksmørbrød til festbordet kan tilberedes med sild, egg og rødbeter. For å gjøre dette, tilbered brød, kokte rødbeter, lettsaltede sildefileter, kokte egg, løk, dill og majones. Pensle tynne brødskiver lett med majones. Topp med en ring løk og et stykke lettsaltet sildefilet. Sidene av smørbrødet må dekoreres med to varianter av blandingen: kokte rødbeter og majones, kokt eggeplomme og majones. Blandingen påføres brødet med en gaffel. Pynt silden med urter. Å tilberede slike smørbrød er raskt og enkelt, men de viser seg å være veldig velsmakende.
Et annet alternativ for sildesmørbrød sørger for tilstedeværelsen av hvitt brød, smør, lett saltet sild, to egg og en haug med grønn løk. Skrell silden fra innmat og skinn, profiler fisken og skjær i små biter. Hardkokte egg, smør brødet og legg silden (to stykker fisk til hvert smørbrød). Legg godsakene på et stort fat og dryss revet egg på toppen av silden. Suppler deretter retten med finhakket grønn løk.

Videobok med smørbrød på festbordet

Denne videoen kan best utvides til fullskjerm.

Raske smørbrød

403 Forbudt

nginx

Ofte om morgenen vil du raskt spise noe og kjøre på forretningsreise. Eller du må ha med deg lunsj på jobb eller skole, men det er ikke tid til matlaging. Derfor kommer spørsmålet til hjernen: hvordan lage raske smørbrød "i en hast"? Det er flere alternativer:

Forbered brødet, pølsen, osten, ketchupen og majonesen. Skjær ost og pølse i terninger, bland dem med majones. Legg brødskiver på en tallerken, fordel den tilberedte blandingen av ost, pølse og majones jevnt på toppen. Stek i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter ved middels kraft (450W). Deilige smørbrød vil vise seg.
Smørbrød med ostemasse er laget av surmelksost (200 g), rømme (3-4 ss), mellomstor paprika (halv eller ett stykke), urter, hvitløk (1 fedd), brød (kan erstattes med kjeks, brød eller brød), salt og kvernet sort pepper. Mos cottage cheese med rømme eller slå med en blender. Tilsett paprika, finhakket på forhånd, til blandingen. Det er bedre å ta flerfarget paprika for å få smørbrødene til å se mer interessante ut. Fyll også på blandingen med finhakkede urter, sort pepper og hvitløk presset gjennom en presse. Bland alle ingrediensene grundig med en skje. Dekk brødskivene med blandingen og pynt med en skive fersk reddik eller agurk.

Smørbrød til det nye året

403 Forbudt

nginx

Nyttårssmørbrød i form av vannmelonskiver vil sikkert overraske deg og gjøre bordet festlig. For å tilberede dem trenger du 4 ristet brød, 2 tomater, 1 grønn paprika, 4 skiver hard ost, 2 pitted oliven og 2 ss. l. smør. Denne retten vil ta 15 minutter å tilberede og du vil ha 4 porsjoner. Skjær oliven i små biter. Skjær 4 like strimler fra en skive ost og paprika. På hver stripe pepper legger du osten på en slik måte at du får vannmelonskorper. Velg deretter riktig størrelse tomat og skjær den i skiver. Legg en tomatskive i improviserte vannmelonskaller. Legg de utpitte olivenbitene på toppen. Smør brødbitene med smør og legg dem på en vannmelonskive. Slike smørbrød til det nye året kan dekoreres med kvister av persille eller dill.
Smørbrød til nyttårsbordet med kiwi, smeltet ost og kiwi. Kombinasjonen av slike produkter viser seg å være veldig interessant. Så du trenger 300 g bearbeidet ost, 3 fedd hvitløk, en baguette, salat, 3 kiwifrukter, sitron og majones. Avkjøl smelteosten i fryseren på forhånd i en halv time. Riv den så på et grovt rivjern. Før hvitløken gjennom hvitløkspressen og legg den i osten. Tilsett majones til massen. Skjær sitron og kiwi i tynne skiver, og brødet i skiver. Legg vasket salat oppå brødet og ostemassen oppå. Pynt kalde smørbrød til festbordet med kiwi og sitronskiver.

Bursdagssmørbrød

403 Forbudt

nginx

Vennligst dine gjester, som kommer for å ønske deg gratulerer med dagen, med smørbrød med eggeplomme. Ingrediensene til denne retten: 1. klasse hvetebrød, en kokt eggeplomme, 4 g smør, revet ost, svarte oliven, salat. Bland eggeplommen med mykt smør. Rør godt til det er glatt. Form kaker fra den resulterende massen og legg dem på det skivede brødet. Hvis du tenker på hvordan du skal dekorere smørbrød for å få dem til å se festlige ut, kan du smake på alle grønnsaker, og du vil definitivt oppnå et høytidelig utseende for retten din på denne måten.

Smørbrød til barns bursdag

403 Forbudt

nginx

For å behandle gjestene til den lille bursdagsgutten din, tilbered barnas smørbrød til dem på festbordet i form av mobiltelefoner. Tilbered følgende matretter: brød, ost, røkt pølse, agurk. Skjær en brødskive og ost i to. Klipp en liten stripe fra osten for den fremtidige telefonantennen. Brødet kan smøres med smør. Legg osteskiven på brødet og legg på antennen. Klipp ut et rektangel av en pølsebit - dette blir mobilskjermen. Skjær agurken i terninger for å komplettere den originale sandwichen med telefonknappene.

Videoutvalg av originale barnesmørbrød og kanapeer til festbordet:

Smørbrød på spyd

403 Forbudt

nginx

Varianten vist på bildet er brød stekt i tørr stekepanne med skiver av hakket laks på toppen. Bland så finhakket eggehvite, rømme og dill. Legg denne massen på en spiseskje for hver sandwich. Legg det kokte egget på et spyd og fest på smørbrødet.
De enkleste smørbrødene på spyd til et festlig bord består av ost, skinke og oliven.
Et annet enkelt alternativ er flere typer ost (fetaost og hard ost) og oliven.
Du kan veksle pølseterninger med ost, agurk og brød.
Skjær pølsen i terninger og topp med de kokte potetskivene.
En enkel og elegant versjon av raske smørbrød på spyd til et festlig bord er kanapeer med druer og ost. Ost passer også godt til cherrytomater, kirsebær og fiken.

Kiwi smørbrød

403 Forbudt

nginx

Kiwismørbrød er ikke en vanlig, men veldig velsmakende rett. Og det ser veldig elegant ut, men for enkel assimilering - selve tingen! Du trenger en mellomstor kiwi, baguette, bearbeidet ost, 2 ts. majones og sort pepper. Med denne mengden mat får du 7 porsjoner. Det vil ta omtrent 15 minutter å lage mat.

Riv osten på et fint rivjern.
Tilsett majones, pepper og rør.
Skjær den skrellede kiwifrukten på tvers i ringer med middels tykkelse.
Anrett baguetten i porsjoner.
Fordel ostemasse på hver skive.
Legg kiwiskiver oppå osten.

Kiwi og ostesmørbrød

403 Forbudt

nginx

Bruk salte kjeks, bearbeidet ost, smør, sur kiwi, valnøtter, majones og hvitløk. Sett ostemasse og smør i fryseren til de er faste. Riv dem og bland med majones. Tilsett malte valnøtter og knust hvitløk i blandingen. Bland alle ingrediensene og smør kjeksen med den ferdige massen. For hver uvanlig sandwich, legg til kiwi og server. Dette er en veldig original, velsmakende og vakker rett. En slik eksotisk godbit vil gi et lyst og uvanlig preg på dekorasjonen av festbordet, diversifisere hverdagen og gi deg et utmerket humør.

Kiwi og hvitløkssmørbrød

403 Forbudt

nginx

Kanapésmørbrød med kiwi, hvitløk og krabbepinner er en veldig original, smakfull og appetittvekkende rett. Du trenger et brød skåret i skiver, krabbepinner (100 g), hard ost (70 g), hvitløk (2 kiler), majones (100 g), kiwi (2 stk.), nykvernet sort pepper.

Hakk krabbepinnene i små biter.
Mal den harde osten med et veldig fint rivjern.
Skrell hvitløken og finhakk den i en hvitløkspresse.
Kombiner de hakkede ingrediensene i en beholder: krabbepinner, hvitløk. Tilsett majones, pepper og salt etter smak. Du bør få en homogen masse.
Skrell kiwien og bruk en skarp kniv til å skjære frukten i tynne halvsirkelformede skiver.
Fordel den resulterende massen på brødskiver og fyll på med kiwismørbrød.

Marihøne smørbrød

403 Forbudt

nginx

Hvis du vil lage interessante smørbrød, så er "Mariehøne" en utmerket løsning. Slike originale kanapeer vil utvilsomt dekorere et festlig og hverdagsbord. Barn vil spesielt glede dem, men voksne vil også sette pris på en så uvanlig servering av enkle smørbrød. En lignende snack tilberedes på kjeks eller skiver av hvitt brød. Hvis du velger informasjonskapsler, serverer du enkle smørbrød til bordet umiddelbart etter tilberedning, siden kjeksen raskt blir myk etter å ha blitt smurt med ost. Derfor, hvis du vil at retten skal beholde sitt attraktive utseende og smak i lang tid, er det bedre å velge brød.

For å lage "Mariehøne"-smørbrødene (12 stykker), trenger du cherrytomater (6 stykker), kremost (100 g), brød (12 skiver), pitted oliven (5 stykker), persille og dill.

Skyll greenene grundig med vann og tørk dem. Finhakk dillen med en kniv slik at den minner om gress.
Kombiner kremost med dill og bland godt. Hakket hvitløk kan tilsettes her om ønskelig.
For å lage "hodet" til en marihøne, må du kutte olivenene i to, og deretter kutte hver halvdel i to deler. Kroppen til "buggen" vil være kirsebær, delt i to.
Begynn å sette sammen smørbrød. Fordel den tilberedte kremosten med dill på brødet i et tykt lag. Stable så et par persilleblader og en halv tomat. Lag et snitt langs midten av grønnsaken for å se ut som vingene til et insekt. Riktignok trenger du ikke kutte den hvis du ikke umiddelbart skal servere smørbrødene på bordet. Ellers vil tomatjuicen myke brødet og retten vil miste sitt attraktive utseende.
Fest en fjerdedel av en oliven til en tomat - dette vil være hodet til en marihøne. Bruk en tannpirker og majones, plasser to hvite prikker i form av billeøyne. Og de svarte prikkene på "baksiden" av insektet er laget av finhakkede oliven.

Video med oppskrift på "Mariehøne"-smørbrød

Lavash smørbrød

403 Forbudt

nginx

Disse deilige og næringsrike smørbrødene er perfekte til lunsj på jobben, som snacks på veien, eller bare til en solid frokost. For å tilberede denne retten trenger du pitabrød, som vil lage omtrent 5-6 smørbrød, pølse, ost, agurker, tomater, majones, rømme, sennep og urter for å lage en saus.

Skjær pitabrødet i firkanter langs brettene. Det skal være 6 av dem.
Anrett osten i skiver, og pølse og tomater i skiver.
Begynn nå å brette smørbrødene: legg en sirkel med skinke i firkanten av pitabrød og pensle den med saus. Deretter en sirkel av tomat og ost. Pakk inn smørbrødet med kantene på pitabrødet.
Varm olje i en panne og stek smørbrød på begge sider. Retten serveres varm.

Avokado smørbrød

403 Forbudt

nginx

Frokost i seg selv er veldig gunstig for menneskekroppen. Og spesielt hvis det også er sunn mat. Hvis du vil starte dagen med vakker, sunn, smakfull og mettende mat, så lag avokadosmørbrød. Dette er en veldig sunn eksotisk frukt som er verdsatt for vitamin E, vegetabilsk fett, høyt innhold av antioksidanter og kalium. Mange vegetarianere erstatter kjøtt med dette fantastiske produktet.

Å lage avokadosmørbrød er raskt og enkelt. Du trenger en frukt, grovt brød, 1-2 ss. l. ekstra virgin olivenolje, salt og pepper etter smak.

Skjær avokadoen i 2 halvdeler. Fjern gropen og skrell frukten.
Hell sitronsaft på fruktkjøttet slik at det ikke oksiderer og mister sin delikate olivenskygge.
Puré avokadoen med alle ingrediensene. Knust hvitløk kan også brukes om ønskelig. Olivenolje er et must da det hjelper all mat å bli absorbert bedre. Og i slike lette smørbrød fungerer dette produktet som en ekstra kilde til vitamin E.
Bruk nå brødet til å riste i ovnen eller brødristeren.
Kombiner toast med toast, pynt med sitron og nyt en sunn frokost for en energigivende dag.

Rekesmørbrød

403 Forbudt

nginx

Denne retten er beregnet på de nærmeste og kjære, da smørbrødene er laget i form av et hjerte. Tilbered brød eller brød, 200-300 g reker, 80-100 g kaviar av hvilken som helst fisk, majones.

Kok rekene i saltet vann. La dem avkjøles og rengjør dem.
Skjær brødet i små skiver (ca. 1 cm tykke). Klipp ut hjertene fra dem. For å holde dem symmetriske, bruk spesielle metallkjekskjær. Det er bedre å ta et oppskåret brød slik at brødskivene ikke smuldrer, går i stykker eller faller fra hverandre.
Smør brødhjertene med et tynt lag majones (eller pensle med smør og stek brødet i en panne) og legg de skrellede rekene på dem, gjenta hjerteformen. Legg kaviaren mellom rekene. En uvanlig, lys og veldig velsmakende forrett til festbordet er klar!

Smørbrød med ost og hvitløk

403 Forbudt

nginx

Disse snacksmørbrødene dekorerer bordet perfekt, krever ikke mye tid og penger å forberede. Ta et brød eller skivet brød (8 stykker), hvitløk (2 fedd), hard ost (100 g), tomat (2 stykker), majones (150 g), urter (1 haug).

Forvarm ovnen til 180 grader og legg brødskivene på en bakeplate. Stek dem i ovnen i ca 10 minutter for å brune brødet litt.
Riv osten på et middels rivjern.
Før hvitløken gjennom en presse.
Kombiner ost med hvitløk og majones.
Skjær den vaskede tomaten i små ringer.
Pensle brødskivene med majones og ostemasse.
Legg en tomat på toppen, salt og pynt med urter.

Pølsesmørbrød

403 Forbudt

nginx

Denne oppskriften er en av de enkleste og raskeste. Du trenger et brød eller baguette, rå røkt pølse, friske agurker, smør og dill til pynt.

Smør brødet med smør.
Skjær pølsen i tynne skiver eller kjøp den allerede oppskåret. Legg pølsen på brødet.
Legg agurkskiver på toppen og pynt smørbrødene med dillkvister.
Retten kan serveres.

Pølse og ostesmørbrød

403 Forbudt

nginx

Disse ovnssmørbrødene er en enkel hverdagsoppskrift. Men hvis du legger til oliven, agurk, tomater eller kaviar til standard ingredienslisten, vil du få en utmerket forrett til et festlig buffébord. Forbered ingrediensene for fremtidige smørbrød: 3 skiver kokt pølse, 200 g geitost, en baguette, 2 kvister persille og basilikum.

Skjær pølsen i små biter.
Kombiner pølsen med geitost og rør til den er jevn.
Skjær baguetten i like skiver, som hver må smøres med en pølse-ostmasse.
Legg smørbrødene på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn i 5-7 minutter.
Før servering pyntes retten med urter.

Ostesmørbrød

403 Forbudt

nginx

Denne retten tar bare 10 minutter å tilberede. Tilbered 100 g pølse, 2 fedd hvitløk, ett kyllingegg, 100 g hver cottage cheese og hard ost, et brød, hakkede urter, karri, pepper og salt.

Før cottage cheese gjennom en sil, tilsett egget og bland alt godt.
Riv hard ost på et grovt rivjern og send til ostemassen.
Tilsett salt, pepper, urter, karri og presset hvitløk i blandingen. Bland alt sammen.
Riv pølsen på et fint rivjern og tilsett den i massen. Rør forsiktig og påfør på brød.
Legg smørbrødene på en bakeplate og send til ovnen, forvarmet til 200 grader. Koketiden er 7 minutter.
Alt er klart!

Smørbrød med ost og tomater

403 Forbudt

nginx

Rugbrødssmørbrød med aromatisk ostefyll og tomater er et alternativ for en lett matbit. Ta en halv tomat, 30 g ost, 4 små skiver rugbrød, 1 fedd hvitløk, friske urter og salt. Dette er produkter for én porsjon. Det vil ta 10 minutter å lage mat.

Riv ost og hvitløk.
Tilsett hakkede urter og bland ingrediensene.
Skjær tomaten i tynne skiver.
Tørk brødet i en panne uten olje.
På det fortsatt varme brødet legger du fyllet sammen med tomatskiven og salter smørbrødet.

Videooppskrift på smørbrød med ost og tomater

Smørbrød med ananas og ost

403 Forbudt

nginx

Disse varme ananas- og ostesmørbrødene kan serveres på det festlige champagnebordet. En slik uvanlig snack vil gjøre ferien din spesiell. Til 10 porsjoner trenger du et lager av følgende produkter: 1 boks hermetisk ananas i form av ringer, 300 g hard ost, 10 skiver toastbrød eller brød, 50-100 g smør, 30 stk. granateplefrø.

Smør smør på brødet.
Legg brødet med smørsiden ned i en forvarmet panne.
Legg ananasringene oppå brødet.
Dekk ananasen med en osteskive og legg 3 granateplekjerner i midten.
Dekk gryten med lokk og rist smørbrødene til osten er smeltet og kornene faller inn.
Smørbrødene serveres varme.

Video: smørbrød med ananas og ost

Oste- og eggesmørbrød

403 Forbudt

nginx

Disse buffésmørbrødene er deilige, solide, appetittvekkende og raske å tilberede. De kan også tilberedes til frokost. For å tilberede retten trenger du 4 egg, 8 skiver hvitt brød, 150 g ost, et par hvitløksfedd, majones, smør, persille, salt og pepper.

Pensle brødet jevnt med et tynt lag smør og stek i en panne til det er gyldenbrunt.
Mos hardkokte og skrellede egg med en gaffel til den er jevn. Kombiner dem med revet ost og presset hvitløk. Bland grundig, salt, pepper, krydre med majones, rør og pensle med en masse toast. Smørbrødene skal drysses med finhakket persille og kan serveres.

Smørbrød med ostemasse

403 Forbudt

nginx

Tilbered 4 skiver rugbrød, 100 g ostemasse, 2 tomater, 10 g grønn løk.

Skjær løken i ringer og tomatene i tynne skiver. Pensle det skivede brødet med ostemasse. Pynt smørbrødene med tomater og løkringer før servering.

Smørbrød med kremost

403 Forbudt

nginx

Du trenger ett brød (ikke ferskt slik at det ikke smuldre, eller stekt i en brødrister), 2 smelteost, 2 egg, en haug med grønn løk, 2 fedd hvitløk.

Riv kokte egg, lett frossen ost og hakk løken.
Gni ristet brød med hvitløk på den ene siden og fordel majonesen på toppen. Dryss over finrevet egg og ost.
Legg til litt grønt til dekorasjon.

Video: varme skinke- og ostesmørbrød

403 Forbudt

nginx

Smørbrød med skinke og fetaost

403 Forbudt

nginx

Kjøp mat i følgende mengde: 4 skiver skinke, 4 ts. hakket fetaost og smør, 2 ts hver. dill og basilikum, 2 fedd hvitløk, 1 agurk, 4 skiver svart brød.

Knus hvitløken, bland med urter og hakket fetaost. Skjær agurken i tynne skiver. Smør brødet med smør og ha en blanding av fetaost, urter og hvitløk på. Legg en skivet agurk og en skinkeskive på hver skive.

Skinke og ananas smørbrød

403 Forbudt

nginx

For å tilberede 4 smørbrød trenger du 4 skiver hvitt brød, 4 skiver skinke, 4 ringer hermetisk ananas, 100-200 g hard ost, urter, smør.

Smør en stekeplate med smør.
Legg brødet og skinke- og ananasringen oppå.
Gni smørbrødet på toppen med ost.
Forvarm ovnen til 200 grader og stek retten i 10-15 minutter.
Dekorer de tilberedte smørbrødene med urter.

Ananas smørbrød

403 Forbudt

nginx

For å gjøre denne oppskriften til virkelighet, kjøp en boks med hermetisk ananas (ringer), 10-12 kongereker, 100 gram hard ost, majones og hvitløk.

Kok rekene i 3 minutter, la avkjøles, skrell og kutt på langs. Riv osten, tilsett hvitløk og majones. Bland alle ingrediensene grundig. Legg ananasene tørket med tørkepapir på en tallerken og del dem i to. Legg blandingen av ost, majones og hvitløk på hver halvdel. Legg rekehalvdelene oppå. Oliven kan brukes som dekorasjon.

Tomatsmørbrød

403 Forbudt

nginx

Tilbered ett brød, 2 hardkokte egg, en tomat, 80-100 g ost, majones, grønn løk, sort pepper.

Riv ost og egg på et grovt rivjern.
Hakk grønn løk fint. Kombiner alle ingrediensene i en tallerken og tilsett pepper, bland. La litt grønt stå til pynt på smørbrødene.
Legg den resulterende massen på brødskivene.
Skjær tomatene i små biter og legg på toppen.
Mikrobølgeovn smørbrødene og stek på full effekt i 40 sekunder. Pynt med løk.

Krabbepinne smørbrød

403 Forbudt

nginx

Ingrediensene du trenger er krabbepinner, brødskiver, agurk, epler, dill og majones.

Forberedelse:

Skrell eplene og hakk dem fint.
Finhakk dill og krabbepinner.
Skjær agurken i små terninger.
Kombiner tilberedt mat med majones.
Rist 2 brødskiver i en brødrister, ovn eller tørr stekepanne.
Legg blandingen på en skive og dekk med en annen brødskive. Klem litt. Sandwichen din er klar!

Soppsmørbrød

403 Forbudt

nginx

Denne soppforretten, kald eller varm, passer til ethvert bord. Ta 10 brødskiver, 500 g sopp, 300 g ost, 2 løk, 2 fedd hvitløk, 3 ss. l. lys majones, 1 haug persille, dill eller koriandergrønt.

Finhakk grønnsakene. Takket være henne vil deilige smørbrød få en krydret smak.
Mal osten med et grovt rivjern.
Hakk soppen fint og stek dem i vegetabilsk olje.
Press hvitløken gjennom en presse.
Hakk løkene fint og stek dem i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
Kombiner alle ingrediensene, tilsett majones, salt og pepper og bland godt. Fordel soppmassen jevnt over brødskivene og stek i ovnen på 180 grader i 5-7 minutter. Du kan også bruke mikrobølgeovnen og lage smørbrød i den i 1 minutt med maksimal effekt.

Du kan enkelt tilberede lyse, vakre og uvanlig velsmakende snacks til festbordet i henhold til detaljerte oppskrifter med bilder fra vårt utvalg.

Svart brød - 10-15 stykker
Saltet sild - 250 g
Gulrøtter - 2 stk.
Hvitløk - 2 fedd
Majones
Grønt (til dekorasjon)

Kok gulrøttene, skrell og gni på et middels rivjern. Press ut hvitløken.

Og tilsett majones. Vi blander.

Skjær brødet i biter. Det smakfulle er å ta svart brød, for eksempel Borodino. Bitene kan tørkes i ovnen eller stekes lett. Vi sprer dem med gulrøtter.

Legg et stykke sild på toppen.

Dryss hakkede urter på toppen til pynt. Og nå er julesmørbrødene våre klare. Søte saftige gulrøtter og krydret hvitløk komplementerer saltfisk veldig godt. Ingen vil nekte en slik matbit.

Oppskrift 2: smørbrød med laks og mandler på festbordet

Agurken sammen med syltet ingefær vil gi en spesiell pikanthet og krydder til sandwichen. Takket være lakseskivene blir retten mer mettende og mør.

agurk 1 stk.
laks eller ørret 100 g.
cottage cheese 50 g.
smør 30 g.
syltet ingefær 20 g.
svart brød 100 g
salt og pepper etter smak.

Har du ikke riktig fisk for hånden, så kan du ta røkt sild, rosa laks eller noe lignende.

Svart brød kan erstattes med franskbrød, rugbrød eller maltbrød.

For å forhindre at smørbrød mister sin smak og saftighet, lag dem før festen starter.

Rør cottage cheese med smør, tilsett pepper og salt.

Rør den resulterende blandingen til den er jevn.

Vi kutter brunt brød i små biter.

Fordel ostemassen på hver skive.

Skjær agurken i tynne ringer og fordel på brød.

På toppen av agurk, laks eller annen fisk.

Det gjenstår å ha i litt ingefær og retten er klar! Du kan servere en matbit til bordet. God appetitt!

Oppskrift 3: enkle smørbrød med varme snacks (trinn for trinn bilder)

brød - 4 skiver
kokt pølse - 30 gr.
hard ost - 30 gr.
Franske sennepsbønner - 2 ts
smør - 10 gr.
salt - en klype
egg - 1 stk.
melk - 1 ss. l.
vegetabilsk olje

Smør to brødstykker med mykt smør og sennep.

Legg skiver av kokt pølse på hvert smurt brød.

Legg en tynn osteskive på pølsen.

Dekk smørbrødene med de resterende brødskivene.

Pisk egget med melk og salt.

Dypp smørbrødet helt inn i eggedosisen.

Vi sprer smørbrødene i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og stek på lav varme på begge sider til de er gyldenbrune.

Vi serverer solide, deilige varme smørbrød med pølse og ost til bordet, pyntet med en tomatskive og urter.

Oppskrift 4 trinn for trinn: vakre ferieeggsmørbrød

brød 2-3 skiver
løk 1 stk.
egg 2 stk.
majones
Dill

Kok egg, rens, kutt i sirkler.

Skrell løken, skjær i skiver.

Smør brødbitene lett med majones.

Legg løken på brødet, smør lett med majones.

Legg eggene på løken, smør lett med majones.

Dryss over finhakket dill på toppen.

Oppskrift 5: klassiske julesmørbrød med brisling

tomater - 300 g
ferske agurker - 300 g
brisling - 1 boks
hvitt brød
hvitløk - 2-3 fedd
majones - 50 g
grønt etter smak

Skjær brødet i ca 1-1,5 centimeter tykke skiver.

Før hvitløken gjennom en hvitløkstrakter og bland med majones.

Skjær tomater og agurker i tynne skiver.

Stek brødskivene lett i en panne på begge sider uten å tilsette olje.

Smør hver brødskive på den ene siden med majones og hvitløk.

Så fordeler vi tomatene.

Legg agurker på toppen av tomaten.

Legg brislingen på agurkene. Topp smørbrødene med finhakkede urter. God appetitt!

Oppskrift 6: lyse ferie snack kiwi smørbrød

Vi inviterer deg til å tilberede uvanlige og deilige smørbrød med kiwi, hvitløk og ost. Frukt har lenge vist seg å være sitt beste, ikke bare til desserter, men også til kjøtt, sauser og salater, så hvorfor ikke prøve noe annet. Så kombinasjonen er ganske enkel - skiver av tørket brød / brød er smurt med den vanlige smelteosten med egg, majones og hvitløk, deretter tilsettes litt nederlandsk ost, kiwi og chili - alt resultatet er rett og slett fantastisk smak. I tillegg viser smørbrødene seg å være veldig vakre, slik at de kan dekorere ethvert festbord med verdighet.

grått brød eller brød - 5-6 skiver;
bearbeidet ost - 1 stk .;
nederlandsk ost - 40 g;
kiwi - 1 stk;
kyllingegg - 1 stk .;
majones - 1 spiseskje;
hvitløk - 1 fedd;
salt, pepper, chili etter smak.

Tilbered alle produktene i henhold til listen, kok opp kyllingegget på forhånd, skrell og riv på det fineste rivjernet. Tilsett smelteost i egget, som også skal rives på det fineste rivjernet.

Smak til med salt og pepper osten og egget etter din smak, tilsett majones, tilsett ett hvitløksfedd, hoppet over på pressen. Rør alle ingrediensene sammen.

Tilbered kiwi - skrell den, skyll og skjær i skiver. Chili kuttes også i tynne skiver.

Du kan velge hvilket som helst brød - grått, svart, hvitt, med tilsetning av krydder. Tørk brødet i ovnen eller i en tørr stekepanne. Fordel deretter den tilberedte osten og eggefyllet på hvert brød.

Fordel en tallerken kiwi og en skive nederlandsk ost på toppen.

Legg chili på toppen, for hver sandwich, plasser flere ringer. Kvern deretter smørbrødene med en klype salt og pepper, pynt med urter etter ønske og server umiddelbart til bordet.

Oppskrift 7: smørbrød med tomater på festbordet (trinn for trinn)

Ganske ofte må vi plage oss selv med spørsmålet om hvilke smørbrød vi skal tilby som kald snacks på festbordet. Tradisjonell snacks med pølser og ulike typer kjøtt er selvfølgelig en selvfølge, men likevel vil du noen ganger overraske gjestene dine. Faktisk skiller snackssmørbrødene, oppskriften vi ønsker å tilby deg i dag, ikke i den opprinnelige sammensetningen av ingrediensene. Imidlertid har de en utvilsom fordel - fyllet til smørbrød kan tilberedes for fremtidig bruk og brukes til å fylle tomater, tarteletter eller krabbepinner, eller ganske enkelt settes på bordet som en pate. Disse snacksmørbrødene med egg og tomat er veldig lønnsomme og ser vakre ut på bordet og smaken deres er rett og slett fantastisk, det er umulig å rive seg bort!

bearbeidet ost - ½ stk.;
kyllingegg - 1 stk;
hvitløksfedd - 1 stk .;
majones - 1 ss. l.;
brød i skiver - 2 stk.;
tomat - 1 stk;
salt etter smak.

Til snacksmørbrødene våre koker du hardkokte egg, forbereder resten og ikke glem å dekorere. Ser flott ut og passer godt til persilleprodukter. Det er bedre å oppbevare osten i fryseren til selve bruksøyeblikket.

Skrell og riv det kokte egget. Ta smelteosten ut av fryseren og riv på samme måte som et egg.
Skrell og riv hvitløken på det fineste rivjernet. Bland hvitløk, egg og kremost i en bolle, salt og smak til med majones.

Sørg for å steke brødskivene i en tørr stekepanne på begge sider, eller bruk en spesiell brødrister. Gjør dette rett før servering av snacksmørbrødene, de er ikke så smakfulle når de er avkjølt, men de er selvfølgelig ganske spiselige!

Sørg for å smøre smørbrødene veldig raskt med det resulterende kittet.

Legg den skivede tomaten på sparkelmassen, smak til med salt og pepper, pynt med persille og server. God appetitt!

Oppskrift 8: hvordan lage smørbrød til en ferie med champignoner

Jeg foreslår å lage deilige og aromatiske smørbrød med champignon og paprika. Grunnlaget er hentet fra oppskriften på den italienske forretten «Bruschetta», som er en stekt brødskive, som er sjenerøst gnidd med hvitløk. Slike smørbrød vil positivt overraske deg med deres smak og lyse farger, spesielt hvis du tar paprika i forskjellige farger.

1 baguette;
1 løk;
1 gul paprika;
1 rød paprika;
200 g champignon;
2 fedd hvitløk;
persille;
salt pepper;
olivenolje for å sautere baguetten.

Krydre de stekte grønnsakene og soppen med salt, pepper og bland med hakkede urter.

Oppskrift 9: deilige og vakre smørbrød på nyttårsbordet

Et festbord er et festbord, og alt skal være vakkert og smakfullt på det, er du ikke enig? Hvis du er enig med meg, vil jeg bli glad hvis du vil tilberede disse vakre og deilige smørbrødene sammen med meg til festbordet.

Lettsaltet sild - 200 gram
Liten rødløk - 1 løk
Brød (svart eller hvit)
Rømme 20% fett - 150 gram
Hjemmelaget pepperrot - 1 teskje

De nødvendige produktene ligger på bordet, nå kan du starte eller lage godsaker.

Brødet må kuttes i skiver, omtrent slik at de er laget for kun en bit. Filet av lettsaltet sild skal kuttes slik at de passer på et stykke brød og ikke stikker utover kantene på brødet.

Bland rømme med pepperrot, tilsett salt, pepper og bland godt. All pepperrot og rømmesaus til smørbrød er klar til festbordet.

Bruk en konditorpose eller sprøyte og påfør sausen på brødet.

Legg skiver av sild på toppen av sausen, og på silden skjærer du løkringene, som var kuttet på forhånd, og legg et blad med dill eller persille i ringene. Det er alt, smørbrød til festbordet er klare! God appetitt!

Oppskrift 10: enkle raske ostesmørbrød til høytiden

Hvitt brød - 300 g.
Ost - 100 g.
Hvitløk - 3-4 fedd.
Smør - 50 g.
Rømme - 2 ss. skjeer.
Persille og dill - 1 haug hver.
Salt og pepper etter smak.

Skyll urtene, tørk og finhakk.

Les også...

Grønnsaksgryte med urter og rømme

Mørt biff i sursøt saus Biffretter sursøt saus

Vepsebol - Ungarske boller bakt i melk Boller bakt i melk

Det beste på siden

Bryllupsbrød bilde

Grillede koteletter: sammensetning, ingredienser, steg-for-steg oppskrift med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter Matlaging av koteletter i en grillpanne

Auberginebåter i ovnen med fyll Trinn-for-steg oppskrift for matlaging Auberginebåter med fyll

Grillede koteletter: sammensetning, ingredienser, steg-for-steg oppskrift med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter Matlaging av koteletter i en grillpanne

Hvordan bake et bryllupsbrød: oppskrifter, dekorasjoner Hva betyr dekorasjoner