Zucchini gryte for et barn, en oppskrift i ovnen. Zucchini gryte - trinn for trinn oppskrift Zucchini gryte for et barn 1.5

01.11.2021 Forberedelser til vinteren

Zucchini for barn er et nyttig tillegg til menyen, de er lett fordøyelige og forårsaker sjelden allergier. Du kan lage potetmos, gryteretter, grønnsaksgryter eller suppepuréer av dem.

Zucchini for barn skrelles før tilberedning

Ingredienser

Ris kokt 100 gram Squash 300 gram kyllingegg 2 stykker) Ost 100 gram Smør 20 gram

Porsjoner: 3
Tid for forberedelse: 50 minutter

zucchini gryteoppskrift for barn

Kok godt vasket ris. La stå tildekket i 5-7 minutter, tøm deretter i et dørslag, avkjøl. Skrell squashen, riv den på et grovt rivjern. Pisk de rå eggene i en separat bolle.

Kombiner zucchini med egg, og tilsett deretter ris. Bland alt godt. Smør en ildfast form med smør eller kle den med bakepapir. Ha blandingen inn i den, stek i 25 minutter i ovnen, oppvarmet til 180 ° C.

5 minutter før tilberedning, dryss over finrevet ost. Hvis ost tilsettes for tidlig, blir skorpen seig og smakløs.

Det er bedre å lage en slik rett 1 gang, ellers vil osten stivne og babyen vil neppe like retten.

Oppskrift på courgettepuré for barn opptil et år

Grønnsaken er flott for å mate barn under ett år. Den inneholder vitamin A, B, C, E, vegetabilsk fiber, kalium, jern. Barnas kropp fordøyer denne grønnsaken godt.

Ingredienser som trengs:

Potet - 1 stk;
Zucchini - 200 g;
Egg.

Kok poteter i skallet. Så det vil beholde flere næringsstoffer. Skrell zucchinien, skjær i terninger. La småkoke i 15 minutter i en liten mengde vann.

Mos poteter, tilsett zucchini. Kok kyllingegget hardt, tilsett eggeplommen til grønnsakene. Mal puréen med en blender, tilsett en halv teskje vegetabilsk olje.

Slik tilbereder du babyzucchini med poteter og paprika

Trenger å forberede:

en halv mellomstor zucchini;
Potet - 1 stk;
Gulrøtter - 1 stk;
Bulgarsk pepper - 1 stk;
pære;
20 g vegetabilsk olje;

Skrell alle grønnsakene og skjær i terninger. Stek lett i en liten mengde vegetabilsk olje, salt litt. Tilsett vann, la det småkoke i 15-20 minutter til det er gjennomkokt.

Oppskrift på Zucchinisuppe

Denne retten er laget med magert biff eller kyllingbuljong.

Nødvendige ingredienser:

Zucchini - 300 g;
Buljong - 0,5 l;
Potet - 1 stk;
Gulrøtter - 2 stk;
strengbønner - 150 g;
pære;
Vegetabilsk olje - 1 ss.

Skrell alle grønnsakene og kutt i små biter. La småkoke i en liten mengde buljong i 20 minutter. Tilsett 1 ss. l. olje, hell i resten av buljongen. Bruk en blender til å gjøre suppen om til en puré, du kan servere den med rømme og urter med lite fett.

Retter fra zucchini stimulerer mage-tarmkanalen hos barn. De har lite kalorier, og er derfor spesielt nyttige for overvektige babyer.

– En flott sesongbasert grønnsak. Moms elsker det ikke bare for dens kostholdsegenskaper, men også for det faktum at barn spiser det med glede. Disse grønnsakene er lette å fordøye og er blant de første som ble introdusert. Mos zucchini - utmerket og mineraler. Men i dag skal vi snakke om retter som kan tilberedes for eldre barn.

OMELETT MED Zucchini

Ingredienser: zucchini - 150 g, hvitkål - 150 g, gulrøtter - 50 g, kyllingegg - 2 stk., vegetabilsk olje.
Matlaging. Vask grønnsaker, skrell og skjær i terninger. Kok dem et par, ha i en forvarmet panne. Pisk egg med salt og hell over grønnsakene. Stek under lokk til kokt. Drypp over rømme og strø over hakkede urter.

zucchini gryte

Ingredienser: middels zucchini -1 stk, kyllingegg - 2 stk, melk - 4 ss, rømme - 2 ss, mel - 1 ss, revet hard ost - 50 g, hakkede greener - 1 ss.
Matlaging. Skjær zucchinien i terninger eller riv på et grovt rivjern. Pisk egg med melk, rømme, salt og mel. Ha zucchinien i en forvarmet og smurt form og hell over egge-melkblandingen. Dryss med revet ost og send i 30 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Zucchini pannekaker

Ingredienser: stor zucchini - 1 stk. egg - 1 stk, mel - 2 ss, brus på tuppen av en kniv, salt - en klype, olje til steking.
Matlaging. Riv zucchinien grovt, tilsett salt og la saften stå frem. Tøm overflødig væske, tilsett egg, mel og brus. Bland alt til det er glatt.
Fordel deigen på en forvarmet panne med en spiseskje, og form pene pannekaker. Stek på begge sider til den er ferdig. Legg de ferdige pannekakene på et papirhåndkle for å renne av overflødig olje. Server med rømme eller grønnsakssalat.

"BÅTER" FRA Zucchini

Ingredienser: liten zucchini -3 stk, hakket kylling eller kalkun - 300 g, tomater - 3 stk, revet hard ost - 100 g. salt, pepper etter smak, vegetabilsk olje.
Matlaging. Skrell squashen, del den i to på langs og fjern kjernen. Dryss de resulterende "båtene" med vegetabilsk olje og salt.
Salt kjøttdeig og fyll zucchini med. Topp med tomatskiver og revet ost.
Sett i en forvarmet ovn til 180 grader, og stek i 35-40 minutter til den er gjennomstekt.

Zucchini fylt med cottage cheese og grønt

Ingredienser: liten zucchini - 2 stk, cottage cheese - 300 g, revet hard ost - 100 g, hvitløk - 1 fedd, dill, persille - 1 haug, salt, pepper - etter smak.
Matlaging. Skrell zucchinien. Skjær hver i to og fjern kjernen for å lage to fat.
Mal hvitløken, hakk det grønne og bland alt med cottage cheese. Salt, pepper og fyll zucchinien med ostemassefyll. Sett «tønnene» i en smurt form, dryss revet ost på toppen og stek på 180 grader i 30 minutter.

Zucchini og kyllinggryte

Ingredienser: medium zucchini - 2 stk, løk - 1 stk, tomater - 2 stk, poteter - 5 stk, gulrøtter - 1 stk, røde bønner - 1 boks, kylling - 300 g, vegetabilsk olje - 2 ss, salt, pepper etter smak .
Matlaging. Skrell grønnsakene og tørk dem for å fjerne overflødig fuktighet. Skjær tomater, zucchini og poteter i terninger, gulrøtter i skiver og løk i tynne halve ringer. Skjær kylling i strimler. Kjøtt er mer praktisk å kutte når det er litt frosset.
Varm oljen i en tykk panne og stek løken til den blir gjennomsiktig. Tilsett gulrøtter, stek til de er myke. Tilsett kylling og rør. Når kjøttet blir hvitt, tilsett poteter og zucchini og la det småkoke i 15 minutter. Ha så tomatene i stuingen, og la det surre i ytterligere 5 minutter.
Etter det, tøm væsken fra de hermetiske bønnene, legg den til lapskausen, bland og fjern fra varmen etter 3 minutter.

I barnemenyen, etter melkeblandinger og frokostblandinger, anbefaler barneleger å introdusere komplementære matvarer fra sunne, kostholdsmessige og hypoallergene grønnsaker.

Zucchini tilberedes på en rekke måter: koking, stuing, damping, men det er bedre for spedbarn å gi most courgettepuré, og zucchini i ovnen for barn er en rett for eldre barn. I matlaging er det mange rimelige enkle oppskrifter for å tilberede deilige, appetittvekkende og viktigst av alt, sunne zucchiniretter elsket av barn.

Zucchini er rik på vitaminer og mineraler som er nødvendige for vekst og utvikling av babyer. De er godt fordøyd og har lite kalorier. De inneholder også pektiner, vegetabilske fibre og fiber, som bidrar til skånsom rensing av mage-tarmkanalen fra giftstoffer.

Det er bedre å kjøpe courgette med hvit frukt, kjøttet deres er ikke så tett som zucchini.
Vi velger fersk, ung, liten zucchini på markedet med intakt hud, jevn, glatt, uten deformasjoner og mørke flekker.

Disse grønnsakene er gode fordi de kan oppbevares lenge i kjøleskapet, og hvis de kuttes i sirkler eller terninger, pakkes i ett lag i plastposer og fryses, så vil det om vinteren være dobbelt så hyggelig å spise sommersquashgryte. .

For barn fra et år til et og et halvt år baker vi zucchini med andre grønnsaker som allerede er kjente og kjente, som ikke forårsaker allergier og fordøyelseskomplikasjoner.

Barn fra ett og et halvt år og eldre kan tilberede zucchini med en rekke produkter, de går bra med alle grønnsaker, poteter, kjøttdeig, ost, urter.

Zucchini bakt med gulrøtter, egg og cottage cheese for de minste

Ingredienser

Zucchini - 1 stk;
Gulrøtter - 1 stk;
Egg - 2 stk;
Cottage cheese - 100 g;
Smør - 1 ss;
Semulegryn - 2 ss.

Matlagingsmetode

Skyll zucchinien under rennende vann, fjern skinnet.
Vi vasker og renser gulrøttene.
Vi gni dem på et grovt rivjern, tilsett litt.
Legg i et dørslag for å fjerne overflødig juice.
Pisk egg, bland med cottage cheese, tilsett semulegryn.
Vi kombinerer de revne grønnsakene med eggemassen, bland forsiktig.
I en glassform, smurt med olje, legg ut den fremtidige gryten.
Vi setter i ovnen, baker i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
Etter koking, avkjøl, kutt i porsjoner.

Kan serveres med rømme.

Zucchini gryteoppskrift for eldre barn

Ingredienser

Zucchini - 2 stk;
Gulrøtter - 2 stk;
Løk - 1 stk;
Tomat - 2 stk;
Egg - 2 stk;

Parmesanost - 50 g;
Melk - 3 ss;
Solsikkeolje - 2 ss;
Greens - 2-3 grener.

Matlagingsmetode

Vask alle grønnsakene grundig.
Vi skreller courgette, løk og gulrøtter.
Skjær zucchinien i tynne halvringer.
Finhakk gulrøtter og løk.
Skold tomatene, fjern skinnet, kutt i små terninger.
Vi gni osten på et grovt rivjern.
Pisk eggene til fast skum.
Kombiner grønnsaker med sammenpisket egg.
I en bakebolle, smurt med olje, spred den forberedte massen.
Topp med tomatskiver og dryss over ost.
Stek i ovnen ved 180°C i 20-25 minutter.
Vi avkjøler den ferdige gryten, deler i porsjoner, dekorer med finhakket persille og dill.

Server med rømme.

Ovnsbakt zucchini er sunnere enn stekt i olje, og de får også en gyllen skorpe, og de smaker ikke like kjedelig som stuet.

Å bake zucchini i ovnen er enkelt og raskt, det er viktig å ikke overeksponere zucchinien i ovnen for barn slik at de gunstige egenskapene til vitaminer ikke går tapt.

Grytegryte er en sunn og smakfull rett som vil diversifisere ernæringen til små barn. Til matlaging kan du bruke ulike ingredienser - grønnsaker, kjøtt, ris, cottage cheese og pasta. I hvilken alder kan barn mates med gryteretter? Som en komplementær mat, fra 6 måneders alder, kan babyer mates med puddinger og grønnsaksbakte retter. For barn over to år passer kjøtt, så vel som med ris, pasta.

Gryteretter for allergiske barn

Et lite barn har ofte allergi mot meieriprodukter, gluten, egg og fisk. Fra kostholdet til allergikere må du utelukke matvarer som kan forverre sykdommen - lyse grønnsaker og frukt, sitrusfrukter, sjokolade.

Potetgryte med kjøttdeig i ovnen

Klassisk og enkel rett. En oppskrift som er enkel å følge.

Hva er nødvendig:

skrellede poteter - 160 g;
hakket kylling - 65 g;
hakket løk - 25 g.

Hvordan lage mat:

Kok potetene, mos til en middels tykk puré.
Stek løk og kjøttdeig hver for seg i en liten mengde olje. Hvis barnet ikke oppfatter løken, kan du ikke legge den i gryten.
Smør formen. Legg ut retten i lag: halvparten av potetene, kjøttdeig, løk, de resterende potetene.
Hvis barnet ikke er allergisk mot meieriprodukter, kan du drysse retten med ost.
Stek i ovnen i 50 minutter.

Hvis et barn er allergisk mot solsikkeolje, kan løk sauteres i en liten mengde vann, og deretter tørkes med et papirhåndkle.

banan ostekake

Små gourmeter vil elske denne retten.

Nødvendige produkter:

banan;
meierifrie, glutenfrie kjeks - 50 g;
tofu ost - 50 g;
sukker - 15 g;
soyamelk eller vanlig melk - 50 ml.

Hvordan lage mat:

Mal banan med en blender.
Tilsett tofu, fortsett å blande til den er jevn.
Bland bananpuré med melk og sukker.
Knus kakene fint.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Fordel kakesmulene langs bunnen av den smurte formen, legg den søte massen oppå.
Stek i 50 minutter.

For overvektige barn kan kaker erstattes med et halvt eple, kuttet i tynne skiver.

Gryteretter med grønnsaker (opptil et år)

Grønnsaker er blant de første som ble introdusert i babyens komplementære matvarer. Retter fra gresskar og zucchini passer selv for babyer opp til ett år.

Gresskargryte med epler

Gresskar er en uunnværlig grønnsak for normal utvikling av barnet. Den inneholder askorbinsyre, vitamin A, E.

Hva er nødvendig:

gresskarmasse - 150 g;
epler - 70 g;
egg;
mel - 17 g;
smør eller vegetabilsk olje - 12 g;
granulert sukker - 25 g.

Hvordan lage mat:

Riv gresskarmasse, eple, bland med egg, mel, tilsett olje.
Smør formen, legg pureen.
Steketid - 40 minutter ved 180 grader.
Til servering kan du tilberede en saus av rømme eller fløte med litt sukker.

Epler til retten skal være søte, middels saftige. Hvis frukten er veldig vannaktig, etter maling av puréen, legg den på et tynt naturlig klut for å fjerne overflødig juice.

Semulegryte med frukt - en godbit for et barn på 2 år

Alle mødre vet at noen ganger er det veldig vanskelig å få en baby til å spise semulegryn. Men hvis semulegryn serveres i en annen form, attraktiv og velsmakende, vil problemet forsvinne en gang for alle.

Hva vil kreves:

semulegryn - 0,05 kg;
melk - 0,2 l;
rørsukker - 0,015 kg;
fruktsaus - 0,03 kg;
smør - 0,01 kg;
hvite kjeks - 0,005 kg;
salt;
hermetisert frukt (fersken, aprikos, pærer) - 0,05 kg;
egg - 0,5 stk.

Hva å gjøre:

Det første trinnet er å koke melkegryngrøt. Ikke prøv å kjøpe semulegryn til en dyr pris - det er ingen grunnleggende forskjell på den billigste og dyreste semulegryn. Det kontrolleres gjentatte ganger av praktiske hensyn.
Avkjøl den tilberedte grøten. Hell sukker i den. Du kan erstatte vanlig sukker med rørsukker - smaken blir mer interessant.
Tilsett deretter et halvt kyllingegg, salt og smør i grøten (her må du ta et kvalitetsprodukt). Bland alt godt.
I en bakebolle (en rund avtakbar en er godt egnet) smurt med smør og drysset med hvite brødsmuler, forskyv den kokte grøten. Glatt over overflaten. Dryss over sukker og stek i ovnen.

Ved servering legger du frukten på overflaten og hell over fruktsausen.

Zucchini-gryte for allergikere

Hva er nødvendig:

ung zucchini - 135 g;
gulrøtter - 35 g;
egg;
rømme - 35 ml;
mel - 15 g.

Hvordan lage mat:

Skrell grønnsaker. Mal halvparten på et grovt rivjern, halvparten på et fint rivjern. Så den ferdige retten vil ha en interessant struktur.
Klem grønnsakspuré litt, tilsett egg, mel, rømme.
Bland til glatt, pisk litt.
Smør bakebollen med fett, hell massen, jevn den.
Koketid - 55 minutter. Temperaturen er 200 grader.

Gulrøtter i retten kan erstattes med brokkoli eller blomkål.

Gryteretter til barn med kjøtt og fisk

Når de blir eldre, vises kjøtt og fisk i barnets kosthold. Du må starte babyens bekjentskap med disse produktene med lavfett- og diettvarianter.

Gryte med poteter og fisk

Retten er beregnet på barn over to år.

Hva trengs:

kokte poteter - 110 g;
fiskefilet - 160 g;
stort egg;
melk - 55 ml.

Hvordan lage mat:

Kok fisk.
Knus potetene, tilsett litt oppvarmet melk, salt, litt smør.
Tilsett fisk, pisk godt igjen.
Tilsett eggeplommen, bland, vend forsiktig inn den piskede eggehviten.
Smør formen, dryss med brødsmuler, legg ut den tilberedte massen.
Steketid - 35 minutter ved 190 grader.

Server med tomater eller rømme.

Nudler med cottage cheese - en rett for barn under 5 år

Oppskriften på denne gryten er enkel, men tilfredsstillende og perfekt fordøyd. Og voksne vil gjerne holde selskap med barnet.

Hva vil kreves:

cottage cheese - 0,05 kg;
gossamer vermicelli - 0,05 kg;
melk - 0,04 l;
sukker - 0,005 kg;
eple - 0,08 kg;
rosiner - 0,03 kg;
smør (god kvalitet) - 0,01 kg;
egg - 0,5 stk.

Hva å gjøre:

Kok vermicelli i saltet vann. Tøm alt vann.
Stikk cottage cheesen gjennom shenuaen (kjeglen). Hell sukker i den. Bland grundig med kokt vermicelli.
Legg til den resulterende massen melk, pisket med et egg. Bland grundig igjen.
Tilsett revet eple og rosiner som er forhåndsvåt i varmt vann til den resulterende massen.
Smør den forberedte formen med olje. Flytt pastablandingen inn i den. Stek i ovnen i formatet: 30 minutter ved 180 °Ϲ.
Ta den ferdige gryten ut av ovnen. Sett til side for å la den avkjøles litt. Når den er avkjølt litt deler du den i biter av den størrelsen du trenger.

Server gryten allerede med fokus på smaken til "forbrukeren" - med smeltet smør, syltetøy, syltetøy, eller rett og slett - uten noe. Uansett - barnet ditt blir fornøyd - gryten er selvforsynt og uten sauser.

Gryte med kjøtt og kål

Retten ligner kålruller, den er saftig, med en delikat smak.

Nødvendige produkter:

hakket biff eller kylling - 110 g;
hvitkål - 115 g;
melk - 25 ml;
hakket løk -20 g;
egg.

Hvordan lage mat:

Stek løken litt, tilsett kjøttdeig, fortsett å koke i 7 minutter.
Skjær kålen i små strimler, stuv i en liten mengde vann i et kvarter etter koking.
Tilsett litt olje, kjøttdeig, bland.
Pisk egget, separer halvparten, tilsett resten av ingrediensene, salt.
Dryss formen med brødsmuler, legg ut massen.
Bland resten av egget med melk, hell over gryten.
Steketid - 25 minutter.

Cottage cheese, semulegryn og risgryter

Cottage cheese, semulegryn, ris er ikke veldig glad i små barn. Men i disse rettene har disse produktene en helt ny smak som barna liker.

Semulegryte

Hva trengs:

semulegryn - 55 g;
melk - 180 ml;
sukker - 12 g;
frukt, bær, syltetøy - 45 g;
egg.

Hvordan lage mat:

Tilbered tykk semulegryn i melk.
Tilsett litt salt, sukker, et egg, litt smør, halvparten av frukten i grøten.
Bland, legg i former, dryss over sukker.
Koketid - 20 minutter. Temperaturen er 190 grader.
Hell den ferdige retten med syltetøy, eller pynt med frukt og bær.

Risgryte med epler

Produkter:

kokt ris - 55 g;
epler - 55 g;
gulrøtter - 35 g;
rosin;
granulert sukker - 15 g;
rømme - 12 ml;
egg.

Hvordan lage mat:

Damp rosinene, skrell eplet, skjær i skiver, riv gulrøttene.
Pisk egg med smør.
Bland ris med egg, tilsett 5 g granulert sukker, tilberedte rosiner og revne gulrøtter.
Ha halvparten av risen i en smurt form, epleskiver, den resterende risen, dryss med sukker.
Steketid - en halv time. Temperaturen er 180 grader.

For barn under to år bør slike retter dampes eller i en langsom komfyr.

Cottage cheese og kirsebærgryte

Kirsebær har et høyt innhold av vitaminer, pektin og mineraler. Du kan introdusere det i barnas kosthold fra 11 måneder. Men ikke alle barn vil like det sure bæret - det er bedre å legge det til en søt gryte.

Hva trengs:

cottage cheese - 120 g;
pitted kirsebær - 45 g;
egg;
semulegryn - 12 g.

Hvordan lage mat:

Pisk egget med sukker.
Bland cottage cheese, semulegryn og egg, pisk igjen.
Legg kirsebæret i smurte former, hell ostemassen.
Koketid - 25 minutter. Temperaturen er 180 grader.

For allergiske barn kan kyllingegg erstattes med vaktelegg, og øke antallet med 2 ganger.

puddinger

Pudding har en mer delikat struktur; en slik rett tilberedes alltid i et vannbad eller i en dobbel kjele.

Dampet sjokoladepudding

Hvis barnet allerede kan spise sjokolade, kan du tilberede denne delikate desserten for ham. Den kombinerer på en harmonisk måte fordelene med semulegryn og sjokoladens sødme.

Ingredienser:

semulegryn - 55 g;
melk - 185 ml;
egg;
kakao - 7 g;
svart sjokolade - 50 g.

Hvordan lage mat:

Kok tykk semulegrøt i melk. Tilsett litt smør i den ferdige grøten.
Hakk opp halvparten av sjokoladen.
Tilsett egget, hakket sjokolade og kakao til den avkjølte grøten, bland.
Ha massen i en smurt form, damp til den er klar.
Ha den ferdige puddingen over på en tallerken og avkjøl.
Smelt den resterende sjokoladen, hell over den ferdige retten.

Til retten trenger du kun å bruke ekte kakao, og ikke konfektpulver.

Cottage cheese pudding i en slow cooker

Denne retten har en mer delikat og luftig tekstur enn den vanlige cottage cheese-gryten.

Ingredienser:

finkornet cottage cheese - 150 g;
semulegryn - 35 g;
fettfri kefir - 45 ml;
egg;
en tredjedel av en teskje brus slaked med eddik;
granulert sukker, vanilje - etter smak.

Hvordan lage mat:

Hell semulegryn med kefir, la stå i en kvart time.
Skille proteinet fra eggeplommen.
Bland cottage cheese, eggeplomme, lesket brus, perlesukker og salt. Bland med en blender.
Pisk proteinet med en mikser til et tykt skum.
Bland cottage cheese, semulegryn, protein, bland forsiktig.
Ha massen i bollen til multikokeren. Stek i "Baking"-modus i 40 minutter med lokket lukket.

Potetgryte for barn (video)

Enkle og smakfulle gryteretter vil glede den lille gourmeten. Retter for barn tilberedes best i cupcakesformer, vakkert dekorert. Sørg for å involvere babyen i den kulinariske prosessen - mat tilberedt av deg selv er alltid bedre.

Nyttige egenskaper til grønnsaker, lavt kaloriinnhold, hypoallergenitet, nøytral smak gjør det mulig å bruke dem i barnemenyen i en rekke retter.

Det anbefales å begynne å mate babyer med squashpuré, og eldre barn vil definitivt like en solid squashgryte i ovnen for et barn. Den møre fruktkjøttet av denne grønnsaken er kombinert med andre produkter: kjøttdeig, epler, gresskar, kål, frokostblandinger , ost, cottage cheese, og å tilberede en rett er ikke vanskelig.

Ideelt sett er grønnsaker fra din egen hage egnet for barnemat. Du kan kjøpe zucchini på ethvert marked eller i grønnsaksavdelingen til nærmeste butikk. Det er best å ta små, friske, unge, elastiske zucchini uten bulker, mørke flekker og skader.

Zucchini er også egnet for barns kosthold, men de har en tettere fruktkjøtt.

Lett å lage, appetittvekkende zucchini bakt i ovnen sammen med andre grønnsaker vil appellere til alle barn, spesielt siden bekjentskapet med dem separat allerede har funnet sted fra de første månedene av livet.

Ingredienser

Zucchini - 2 stk;
Poteter - 2 stk;
Gulrøtter - 2 stk;
Løk - 1 stk;
Tomat - 2 stk;

Egg - 3 stk;
Melk - 0,5 ss.;
Parmesanost - 50 g;
Vegetabilsk olje - 3 ss;
Greens - 3 grener;
Salt - etter smak.

Matlagingsmetode

Vi tilbereder grønnsaker - vi vasker dem under en rennende strøm av vann fra springen, rengjør, skyll med filtrert vann.
Kok de skrellede nypotetene i saltet vann.
Skjær gulrøtter og løk fint i strimler, fres i en liten mengde vegetabilsk olje under lokk i 5 minutter til løken er lett brunet.
Skjær tomatene litt, ha i kokende vann i 2 minutter, fjern skinnet, skjær i tynne skiver.
Vi skjærer zucchinien i sirkler 1 cm tykke, del sirklene i kvarte.
Kokte poteter kuttes også i sirkler, delt i kvarte.
Mal osten på et middels rivjern.
Finhakk persille og dill.
Smør en bakebolle i glass med vegetabilsk olje, tilsett tre spiseskjeer kokt vann til bunnen.
Legg i lag: zucchini, poteter, løk med gulrøtter, tomater.
Pisk eggene i skummet, tilsett melk, tilsett litt salt, pisk igjen, hell i en form fylt med grønnsaker.
Sett i ovnen og stek ved 180°C i 30 minutter.
Vi tar ut gryten, dryss med revet ost og urter, sett den tilbake i ovnen i 5 minutter. Saftig deilig zucchini-gryte for barn er klar!

Paprika kan brukes i denne oppskriften, den tilfører smak og saftighet. Den, som en tomat, skal skåldes og skrelles og hakkes.

Men det bør huskes at ikke alle barn elsker pepper på grunn av dens særegne krydrede smaken. For ikke å fraråde barn å prøve en ny rett, må du bruke favorittmaten din i gryteretter, kanskje cottage cheese eller epler.

Baby zucchini gryte kan krydres med rømme eller andre sauser, igjen, basert på barnas preferanser.

Fordelene med zucchini-gryte for et barn

Ernæringsfysiologer for barn anbefaler at når du overfører et barn til "voksenmat" etter kokte, stuvede og dampede retter, ikke introduser ham for stekt mat så lenge som mulig, som truer med et overskudd av kreftfremkallende stoffer.

Zucchini gryte i ovnen for et barn er tilberedt med et minimum tilsetning av olje, i sin egen juice. Dette er en fantastisk og skånsom metode for å tilberede babymat, der alle nyttige stoffer er bevart, smaksegenskapene forbedres og forbedres, fordøyeligheten økes og kaloriinnholdet forblir lavt.