Diett kyllingretter- grunnlaget for kostholdet for alle å gå ned i vekt. Kylling har flere aminosyrer enn storfekjøtt og svinekjøtt. I tillegg er kaloriinnholdet i kyllingretter vanligvis tre ganger mindre enn i rødt kjøtt.

OVNSKYLLING MED BLOMKÅL

Ingredienser:

• 1 hode med vanlig størrelse blomkål
• et kilo kyllingfilet, som vi først fjerner skinnet fra
• 150 g ost, bedre enn hard
• favorittkrydder
• vegetabilsk olje

Forberedelse:

1. Vi koker de vaskede hvite blomkålblomstene i saltet vann til de er halvkokte, vanligvis tar det 15 minutter.
2. Blomkål, som alle grønnsaker, legges i kokende vann for å bevare vitaminer for koking.
3. Skjær kyllingfileten, tilsett litt salt, smak til med krydder, stek i varm panne til den er gyldenbrun.
4. Legg blomkål på toppen av kyllingen og strø over revet ost.
5. Stek i ovnen i ca 20 minutter ved en temperatur på 220 °C. Les mer:

KYLLING MED EPLEDIK

Ingredienser:

• 1 liten kylling
• 4 små poteter
• 100 g hard ost
• krydder
• rømme
• 4 ss vanlig eplecidereddik

Forberedelse:

1. Skjær kyllingen i små biter, bli kvitt innmaten, skyll, legg i en bolle, tilsett salt, strø over svart pepper, strø over eplecidereddik, bland alle ingrediensene.
2. Vi lar alt marinere i ca 2 timer. Deretter legger vi alt i en stekepanne, legger på toppen av potetene, kuttes i terninger, drysser med revet ost og smører med rømme.
3. La stå i en varm (250 ° C) ovn til den er mør (ca. 40 minutter). Server grønne erter eller mais til kyllingen.

KYLLING "STROYNYASHKA"

Ingredienser:

• 1 liten kylling
• 2 kopper langkornet ris
• 3 store gulrøtter
• ca en liter melk
• krydder etter smak

Forberedelse:

1. Skjær kyllingen i små biter, salt, pepper og tilsett krydder, ha i en stor tykkvegget kjele.
2. Legg løken, kuttet i ringer, på toppen, deretter grovt revne gulrøtter.
3. Vi jevner ut og fyller på den forvaskede risen. Vi fyller alt med melk, det skal være 1,5 cm høyere enn risnivået.
4. Salt, tilsett krydder og eventuelle favorittkrydder etter smak.
5. Vi setter på brann, kok opp, reduser varmen til veldig lav og ved lav koking, dekk til med lokk, kok i nesten en time.

Kylling under glass

Oppskriften er ekstremt enkel: hovedretten er kun kylling. Garnityret kan være hva du liker.

Vi fjerner overflødig fett fra de vaskede kyllingbein, skjærer, salter og legger i en glasskrukke med en kapasitet på en liter. En boks har plass til to kyllinglår. Kjøttet må legges i en tørket krukke, uten å tilsette vann. Dekk toppen med et ikke-plastlokk og plasser den i en uoppvarmet ovn, slå på brannen til et middels nivå.

Brannen kan være under gjennomsnittet.

Det er hele den enkle operasjonen! Og det tok deg bare 15 minutter! Deretter, uten din deltakelse, vil alt forberedes i ytterligere 1 time og 20 minutter. Du trenger ikke sjekke noe, vi gjør rolig husarbeid.

Etter nesten en og en halv time, slå av ovnen. Glasskrukken skal fortsatt avkjøles, så vi rører den ikke ennå, på dette tidspunktet renser og koker vi potetene. Vi kokte poteter, tok ut en krukke med kylling fra ovnen. I bunnen blir det kyllingsaft. Rist den og hell den resulterende sausen over potetene rett i kasserollen, etter at du har tømt vannet. Så sideretten vår er klar. Denne oppskriften er lav i kalorier da det ikke er tilsatt fett i det hele tatt.

Og vi tilbereder sideretten i henhold til humøret vårt: du kan diversifisere retten med ris eller bokhvete, sausen vil perfekt utfylle dem.

En slik rett kan også tilberedes for en ferie: vi setter flere bokser i ovnen på en gang, og du kan glemme hovedretten etter å ha gitt tid til mange salater og snacks. Slike enkle og deilige kyllingretter vil bidra til å mate hele familien deilig og vil ikke tillate at overflødig vekt blir avsatt på kroppen din.

Bakt kyllingbryst

En vakker delikat kostholdsrett laget av kyllingbryst. Det er ganske enkelt å tilberede.

Ingredienser:

• Bryst - 1 stk.
• Kefir - 1 glass.
• Svisker - 3 stk.
• Rømme - 1 teskje.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Dill - 1 haug.
• Chilipepper - 1 belg.
• Salt og krydder.

Forberedelse:

1. Vask sviskene og dekk med vann, etter 15 minutter, skjær den i to.
2. Vask og hakk dillen.
3. Fjern huden fra brystet. Skjær kutt med en skarp kniv og stikk svisker inn i dem.
4. Hell kefir i en dyp bolle, tilsett chili, finhakket, knust hvitløk, dill, salt og dine favorittkrydder.
5. Senk brystet i kefirmarinade og la stå i 2 timer, så lenge som mulig. Kjøttet må være helt dekket av marinade.
6. Legg det tilberedte kjøttet i en stekepanne eller ildfast form, sammen med kefirmarinade. Smør toppen av brystet med rømme og sett i ovnen i 30 minutter.
7. Men syltet bryst kan også bakes i folie. I dette tilfellet kan du legge til løk kuttet i ringer.
8. Kjøttet er saftig og mørt. Den passer godt til bokhvete, ris og friske grønnsaker.

God appetitt!

Guvernørens salat

Lett, kalorifattig salat.

Det vil kreve:

• Kyllingbryst - 2 stk.
• Daikon reddik - 2 stykker.
• Frisk agurk - 2 mellomstore.
• Syltet sopp - 400 gr.
• Lavfett rømme (majones) - 2 ss.

Forberedelse:

1. Kok kyllingbryst i vann, tilsett litt salt. Avkjøl og ta fra hverandre til fibre.
2. Riv reddiken på et grovt rivjern. Press saften litt.
3. Skjær agurk og sopp i tynne strimler.
4. Rør alle tilberedte produkter i en dyp bolle, tilsett rømme.
5. Det er ikke nødvendig å tilsette salt, dets tilstedeværelse finnes i kjøtt og sopp.
6. Legg salaten i et vakkert fat. Pynt med sopp og urter.

Denne deilige og lette salaten vil passe til og med et festlig bord.

Kylling Pastroma

Ingredienser:

• Ett kyllingbryst uten skinn
• En klype bordsalt
• Dill og persille 5 g hver
• Hvitløk en kile
• Litt solsikkeolje

Forberedelse:

1. Hell først vann i en hvilken som helst beholder, tilsett salt der og bløtlegg kyllingfileten i en slik løsning over natten.
2. Dagen etter må persille, dill og hvitløk hakkes med en kniv eller i en blender, bland den resulterende blandingen med smør og gni hele kyllingbrystet med slike forbindelser. Forvarm ovnen til 250 grader og plasser fileten der, etter å ha pakket den inn i folie på forhånd.
3. Etter 15 minutter, slå av ovnen og la kyllingen stå der til den er helt avkjølt. Retten er klar.

Kyllingbryst med tomater

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 250 g
• Tomater - 200 g
• Karri klype
• Sitronsaft - 10 ml
• Litt olivenolje

Forberedelse:

1. Tomater skal forhåndsskalles med kokt vann, skrelles og finhakkes.
2. Tilsett karri, sitronsaft og en klype salt.
3. Separer deretter halvparten av denne sausen og bland den med olivenolje, gni deretter brystet med den resulterende blandingen.
4. Legg kjøttet på en stekeplate og stek i ovnen i en halvtime på 180 grader. Kyllingfilet serveres med resten av sausen.
5. For de som elsker eksotisk, kan tomater byttes ut med hermetiske ananas, mens kaloriinnholdet i retten ikke lider, og smaken blir uvanlig.

Kyllingbryst med gresskar

Ingredienser:

• Modent gresskar - 300 g
• Kyllingfilet - 200 g
• En løk
• Gulrøtter - 100 g
• En krukke med skummet eller yoghurt med et fettinnhold på ikke mer enn 2 %
• Klype dill
• En teskje olivenolje eller sesamolje
• Salt og litt sort pepper

Forberedelse:

1. Gresskar og gulrøtter skal vaskes og skrelles.
2. Gresskaret skjæres i skiver, og gulroten gnis grovt. Bjelken renses og kuttes i tynne ringer.
3. Deretter må du ta en liten beholder der den resulterende retten skal bakes. Bunnen er godt smurt med olje. Først legges gresskaret og løkene ut, og kyllingfileten, som tidligere er skåret i mellomstore terninger, fordeles jevnt på toppen. Legg revne gulrøtter på toppen.
4. Etter det drysses retten med salt og pepper, hvoretter den sendes til ovnen i en time. Kylling med gresskar stekes ved en temperatur på 200 grader.
5. På dette tidspunktet blandes hakket dill med yoghurt, og denne sausen helles over retten ti minutter før den er klar.

Risgrøt med kyllingbryst

Ingredienser:

• Kyllingfilet uten skinn - 300 g
• Tørr brun ris - 200 g
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 150 g
• Solsikkeolje - 15 ml
• Hvitløk en kile
• Salt og vann

Forberedelse:

1. Finhakkede gulrøtter og løk må stekes i en kjele med en dråpe olje, når oljen er fordampet kan du tilsette vann slik at grønnsakene begynner å stuve.
2. Under kokingen tilsettes også kuttet kyllingfilet og hakket hvitløk der. Mens en slik blanding tilberedes, må vannet kokes.
3. Deretter helles ris på toppen av stekingen, som er lett saltet og ikke blander seg. Og på slutten er den fylt med varmt vann. En slik rett tilberedes under lokk over laveste varme til all væsken er fordampet.
4. Fem minutter før ferdig koking blandes risen med resten av ingrediensene.

Diettpai med kyllingfilet

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200 g
• Løs cottage cheese, fettfri - 200 g
• Kyllingegg - 2 stk.
• Kli rug og havre 2 ss.
• Hvitløk ett fedd
• Bake deig en halv teskje
• Tørket basilikum klype
• Litt timian
• Salt og pepper

Forberedelse:

1. Først legger du cottage cheese i en bolle, tilsett egg og bland alt godt sammen.
2. Separat kombineres kli med et bakepulver, og deretter legges den ferdige blandingen til ostemassen. Deigen kan være litt salt og pepper, og tilsett også en klype basilikum der.
3. Kyllingfileten vaskes, tørkes på et håndkle og kuttes i små terninger. Hakket hvitløk tilsettes.
4. Kjøttet blandes med deigen, som helles i en bred form (gjerne en silikon) for steking.
5. Stek kaken i ca 30 minutter på 180 grader. Etter klargjøring bør retten få avkjøles litt.

Kharcho med kylling

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 g
• Hvit ris - 200 g
• Tomater - 400 g
• En stor løk
• Hvitløk to fedd
• Klype dill

Forberedelse:

1. Kyllingfilet skal legges i vann (ca. to liter) og kokes på middels varme.
2. I løpet av denne tiden kan du takle grønnsaker som er kuttet i terninger. Så snart kyllingbuljongen koker, sendes ris til den, som kokes i omtrent 10 minutter.
3. Da må du kaste hakkede tomater, løk og krydder der.
4. Etter fem minutter tilsettes meislet hvitløk, salt og urter i suppen. Bålet slås av og suppen trekkes i opptil to timer.

Kyllingfilet og kinakålsalat

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 g
• Pekingkål - 400 g
• Lett saltet ostemasse - 100 g
• Pinjekjerner - 5 g
• Rømme og yoghurt 10 g hver
• En klype salt

Forberedelse:

1. Først forkokes brystet i vann i ca 15 minutter, deretter tas det ut og må stå helt avkjølt.
2. På dette tidspunktet må kinakålen kuttes, klemmes litt med hendene og tilsettes salt.
3. Yoghurt blandes med rømme, filet kuttes i terninger.
4. Deretter legges det kokte brystet til kinakålen og ostemassen sendes dit, som kan kuttes i biter eller rett og slett rives med hendene.
5. Salaten er kledd med kokt yoghurt-rømmesaus og drysset med pinjekjerner på toppen. Retten er klar til å spises.

Alle disse oppskriftene kan enkelt gjenskapes hjemme. De er laget av enkle og rimelige produkter. De viser seg å være veldig velsmakende, og samtidig vil de hjelpe ikke bare å gå ned i vekt, men også å opprettholde grasiøse former. Dessuten gir hver rett en følelse av metthet i lang tid.

Hvordan lage diettkylling i ovnen

Du vil trenge:

• kyllingfilet
• appelsinjuice (sitron)
• grønnsaker og urter etter smak

Forberedelse:

1. Det er nok bare å rive kyllingbrystet med eventuelt krydder og legge det i bakehylsen. Du kan strø sitronsaft på toppen, og legge til en rekke grønnsaker i ermet med en gang. Alt dette vil bli bakt i veldig kort tid, bokstavelig talt 25 minutter, og uten olje, bare i juice fra kjøtt (bare igjen, du må ekskludere noen typer grønnsaker fra kostholdet ditt hvis du følger en medisinsk diett).
2. Det blir både kjøtt og en siderett på en gang. Tørket frukt og frisk frukt kan tilsettes. Krydderet skal brukes i originalen, ikke blandingen. Mye salt tilsettes blandingene i poser, så du bør forlate det til fordel for naturlige friske urter, eller, som en siste utvei, kjøpe tørkede urter på markedet. Den bakte kyllingen vil være veldig velsmakende og uten tilsetning av salt og dine favorittpakkekrydder, usunn for dietter.
3. Prøv å rive kylling med hvitløk, tilsett provençalske urter, timian og rosmarin, og det er usannsynlig at fraværet av salt vil bli lagt merke til av noen. I tillegg, i fravær av medisinske kontraindikasjoner, vil krydder være et nyttig tillegg. De akselererer utskillelsen av magesaft, fremmer en akselerert metabolisme og øker absorpsjonen av produktet. Hvis det ikke er noen bakehylse, vil bakefolie perfekt erstatte den (bare dekk en dyp bakeplate med den, og kjøttet vil vise seg å være veldig mørt og saftig).
4. Veldig populær kyllingbryst diettoppskrift dampet. For å gjøre retten appetittvekkende er det bedre å marinere kjøttet. Marinaden skal ikke inneholde eddik eller majones. Hvis kostholdet ditt er rettet mot å gå ned i vekt, bruk rødvin fortynnet med vann som marinade. Selv ekstra krydder er ikke nødvendig. Hvis kostholdet helbreder, velg å sylte i løk: bryststykker og en stor mengde løk, kuttet i ringer, legges til pannen.
5. Stekt kyllingbryst, selv når du bruker olivenolje og uten hud, regnes ikke som diett, selv om det er veldig velsmakende. Crisp kan fås selv når den er bakt. Les mer:

Crispy Diet Ginger Kylling Oppskrift

Du vil trenge:

• hvitt kyllingkjøtt, 4 filer, 100 gram hver
• en spiseskje honning
• samme mengde appelsin- eller sitronsaft
• 1/4 ts tørket ingefær
• hvilken som helst pepper etter smak (hvis du kan bruke den)
• cornflakes (ikke søte til frokost, men vanlige frokostblandinger) i mengden en tredjedel av en kopp
• grønt etter smak.

Forberedelse:

1. Flakene må knuses til smuler, for dette bruk en enkel blender eller til og med en morter.
2. Tilsett tørkede urter, bland og sett til side.
3. Bland alle de resterende ingrediensene grundig i en liten, dyp tallerken.
4. Ha et par dråper olje i en ildfast form og legg brystene.
5. Pensle brystene forsiktig med saus og strø et tynt lag med cornflakes og grøntblanding på toppen.
6. Etter tjue minutters steking på 180 grader er saftig sprø kylling klar.

Kylling er diettkjøtt i seg selv. Selv med svært strenge ernæringsmessige retningslinjer, kan dette produktet tilberedes på tusen måter. Alle er saftige, lyse, duftende. Kylling fortjener virkelig sin popularitet på grunn av sin allsidighet.

Enkel oppskrift

Algoritme for tilberedning av diettkylling i ovnen:

Diett kylling i ovnen i folie

• 1 tomat;
• 2 fileter;
• 50 g ost;
• 2 g tørket basilikum;
• 1 g tørket hvitløk;
• 110 ml skummet melk.

Tid - 50 minutter.

Kaloriinnhold - 103 kcal / 100 g.

Fremgangsmåte:

1. Fjern alle overflødige årer fra fileten, skyll den, tørk den og slå den rett med et helt stykke, uten å kutte;
2. Deretter må du overføre den til en bolle og helle melk over den. Her kan du tilsette litt salt, også basilikum, hvitløk, pepper;
3. La kjøttet stå i femten minutter, og fjern deretter filetene på folien. Hvert stykke skal ha sitt eget stykke folie;
4. Ovnen må forvarmes til 240 Celsius;
5. Skjær den vaskede tomaten i skiver, sørg for å fjerne stilken. Legg sirklene på toppen av kyllingen;
6. Riv osten. Det anbefales å ta et produkt med et minimum fettinnhold. Dryss det på toppen av kjøttet;
7. Pakk så inn folien og legg på en bakeplate. La stå i ovnen i ca en halvtime.

Kyllingoppskrift med grønnsaker

• 2 kyllingfileter;
• 1 søt pepper;
• 1 gulrot;
• 1 aubergine;
• 4 fjær av grønn løk;
• 2 tomater.

Tid - 1 t 20 min.

Kaloriinnhold - 61 kcal / 100 g.

Forberedelse:

1. Fjern skallet fra gulroten og skjær den i tynne strimler. Det er bedre å ikke gni det, da det vil se mindre appetittvekkende ut;
2. Ha gulrøttene over i en ildfast form med en dråpe olje. Stek grønnsaken i omtrent fem minutter over middels varme;
3. I løpet av denne tiden, kutt kjøttet i små biter, du kan skjære i skiver. Legg til gulrøttene og stek ingrediensene i ytterligere fem minutter;
4. Vask grønn løk og hakk, dryss dem på toppen av kyllingen. Du kan bruke veldig lite saftig purre i stedet;
5. Fjern søt paprika fra stilken med frø og kutt i tynne strimler, legg til resten av produktene;
6. Tomatene skal blancheres. Det er nødvendig å lage et korsformet snitt nedenfra. Kok opp et glass vann og dypp begge tomatene i det, bløtlegg dem der i omtrent tretti sekunder. Få den ut og trekk av huden nesten umiddelbart, start fra kuttet. Skjær stilken, og skjær selve grønnsaken i terninger og tilsett kjøttet;
7. Skjær auberginen i skiver. De bør strøs med salt for å fjerne bitterheten, og etter fem minutter bør saltet vaskes av og ringene tilsettes også i pannen;
8. Rør ingrediensene og dekk til. Sett i ovnen i ca. førti minutter ved 200 Celsius. Grønnsakene vil gi nok juice slik at ingen ekstra dressing er nødvendig. Du kan bruke litt sitronsaft rett før servering.

Hvordan lage diettkylling med ris

• 1 gulrot;
• 1 hel kylling;
• 440 g ris;
• 1 løk;
• 25 ml olje.

Tid - 1 time 10 minutter.

Kaloriinnhold - 217 kcal / 100 g.

Kokeprosess:

1. Løken frigjort fra skallet skal vaskes og kuttes i halve ringer;
2. Gulrøtter må også skrelles, hvoretter de skal rives grovt;
3. Begge disse produktene må plasseres på bunnen av bakebollen;
4. Legg den godt vaskede risen i et jevnt lag oppå grønnsakene. Da må du tilsette dobbelt så mye vann, ca 880 ml. I dette tilfellet skal vannet bare dekke kornet litt;
5. Salt og hell i litt vegetabilsk olje;
6. Skjær fjærfeskrotten i biter, hvoretter du, om ønskelig, kan rive dem med krydder. Dette kan være som en samling av krydder til kylling, og rent salt og pepper. Legg disse bitene oppå risen;
7. Sett formen i ovnen på 190 grader. Stek kyllingen i minst førti minutter, sjekk om den er klar med en tannpirker eller kniv. Kjøtt skal være gyllenbrunt, grønnsaker skal være myke, og ris skal absorbere vann. Server deretter med friske grønnsaker eller soyasaus.

Kyllingfilet med bærsaus

• 10 g honning;
• 2 fileter;
• 20 g granulær sennep;
• 45 g maismel;
• 15 ml olivenolje;
• 220 g bringebær og bjørnebær.

Tid - 35 minutter.

Kaloriinnhold - 124 kcal / 100 g.

Hvordan lage mat:

1. Finhakk bærene eller puré dem med en blender. Hvis de er frosne, trenger de ikke foreløpig tining. Du kan bruke andre bær, men da må du i tillegg balansere smaken. For eksempel, når du bruker blåbær eller jordbær, er det best å bruke sitron også for den perfekte søt-syrlige smaken. I bringebær og bjørnebær er syren og sødmen allerede balansert;
2. Skrell filetene for film og fett, og skjær dem deretter i lange strimler. Deres bredde bør ikke være mer enn en centimeter. Vask og tørk;
3. I en morter eller bare med en gaffel, bland sennep med bær og honning grundig;
4. Kjøttstykkene skal rulles i litt salt, tilsett deretter litt pepper. Til slutt, hell i maismel;
5. Hell olivenoljen i en stekepanne og varm den opp. Varm opp middels til middels varme og legg ferdiglagde kjøttstrimler i en bolle. Du må koke dem i omtrent åtte minutter, i løpet av denne tiden må du snu dem flere ganger;
6. Send deretter pannen (fjern håndtaket først) til ovnen, som er forvarmet til 220 Celsius. Der må kyllingen stå i ti minutter til. Server med sennepsbærsaus, pynt med en kvist frisk rosmarin.

Ikke oppbevar kjøtt for lenge verken i panne eller ovn. Den tørker raskt og blir gummiaktig og smakløs. Løk eller sitron bidrar til å bevare saftigheten, og du kan nesten alltid bruke dem på diett.

Hvis oppskriften krever at du slår av kyllingen, reduseres koketiden med noen minutter. Oppkuttet kjøtt tilberedes raskere og risikerer å bli tørt, så det må tilberedes i folie, i en hermetisk forseglet beholder, i en hylse eller i brødsmuler. Dette vil bidra til å holde saften inne.

Ovnskylling viser seg å være mindre næringsrik enn stekt kylling. Og smakligere enn bare kokt kjøtt. Dette er en fin måte å diversifisere menyen din i løpet av slankeperioden.

Hvitt kyllingkjøtt er uunnværlig i enhver diett. En diettkyllingrett med riktig valg av tilbehør og riktig måte å tilberede på vil passe til enhver diett. Du kan lage en næringsrik suppe eller, tilberedt som en matbit, som er en flott erstatning for en matbit, eller utfyller et komplett kosthold, og gir en person sårt tiltrengte aminosyrer og proteiner.

Til tross for de spesielle fordelaktige egenskapene til rødt kyllingkjøtt, er det å foretrekke å bruke hvitt kjøtt i kostholdet: filet og bryst. Når det gjelder balansen mellom karbohydrater, fett, proteiner og selvfølgelig kalorier, er dette kjøttet ideelt for dietter rettet mot å gå ned i vekt, høy kvalitet og rask muskeløkning, samt behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen. Hvis du står overfor minst én av disse oppgavene, må du vite det, uten å miste alle næringsstoffene den inneholder.

Du kan også komme med en kostholdsoppskrift på kyllingbryst selv, hvis du ikke vil henvise til kokeboken hver gang, fordi mange produkter er utskiftbare. På spørsmålet om hvordan lage en diettkylling, er det et enkelt svar - kok den uten unødvendige tilsetningsstoffer, dvs. uten salt og pepper er brystet tilberedt på 25 minutter en ideell uavhengig, så vel som en god base for mange andre retter.

Et slikt produkt er indisert for behandling av alle problemer i mage-tarmkanalen, inneholder ikke overflødig fett og salter, øker ikke blodsukkeret eller kolesterolet og forårsaker ikke allergier. Dette kjøttet har litt over hundre kalorier per hundre gram, med null karbohydrater, bare tre gram fett og nesten tretti gram protein. For kostholdsindikatorer - retten er ideell.

Men slikt kjøtt vil kjede seg veldig raskt, siden det ikke har en uttalt smak - det er veldig tørt. Hvis du vil vite hvordan lage deilig diettkylling så se etter en rekke urter og marinader som du kan bruke under dietten.

Kylling diettrett bør tilberedes med et minimum av salt, helst uten oljer, og serveres med laveste kalorisauser og i små mengder. Det er ikke vanskelig å tilberede en deilig og uvanlig diettkyllingrett:

Soyasaus Diet Kylling Oppskrift

Du vil trenge:

• 1 bryst
• ca 50 gram soyasaus
• 1 fedd hvitløk
• en liten løk

Velg krydder etter din smak, men ikke ferdige fra poser, men ekte krydder som basilikum, safran og andre (de selges i spesielle seksjoner i supermarkeder, så vel som på markeder). Det er bedre å bruke en panne som ikke brenner mat, siden olje ikke brukes i denne oppskriften.

Skjær løken i ringer rett i en kald stekepanne, spre straks brystet, kutt tilfeldig i biter av alle størrelser, oppå det, legg hakket hvitløk og krydder på toppen (bruk kun hvitløk hvis legen din tillater deg å bruke det) . Alt helles med soyasaus og la stå i et par timer for marinering, deretter stues i samme panne med tilsetning av vann.

Diett kylling andre rett kan også tilberedes ved å bake i ovnen:

Hvordan lage diettkylling i ovnen

Du vil trenge:

• kyllingfilet
• appelsinjuice (sitron)
• grønnsaker og urter etter smak

Det er nok bare å rive kyllingbrystet med eventuelt krydder og legge det i bakehylsen. Du kan strø sitronsaft på toppen, og legge til en rekke grønnsaker i ermet med en gang. Alt dette vil bli bakt i veldig kort tid, bokstavelig talt 25 minutter, og uten olje, bare i juice fra kjøtt (bare igjen, du må ekskludere noen typer grønnsaker fra kostholdet ditt hvis du følger en medisinsk diett).

Det blir både kjøtt og en siderett på en gang. Tørket frukt og frisk frukt kan tilsettes. Krydderet skal brukes i originalen, ikke blandingen. Mye salt tilsettes blandingene i poser, så du bør forlate det til fordel for naturlige friske urter, eller, som en siste utvei, kjøpe tørkede urter på markedet. Den bakte kyllingen vil være veldig velsmakende og uten tilsetning av salt og dine favorittpakkekrydder, usunn for dietter.

Prøv å rive kylling med hvitløk, tilsett provençalske urter, timian og rosmarin, og det er usannsynlig at fraværet av salt vil bli lagt merke til av noen. I tillegg, i fravær av medisinske kontraindikasjoner, vil krydder være et nyttig tillegg. De akselererer utskillelsen av magesaft, fremmer en akselerert metabolisme og øker absorpsjonen av produktet. Hvis det ikke er noen bakehylse, vil bakefolie perfekt erstatte den (bare dekk en dyp bakeplate med den, og kjøttet vil vise seg å være veldig mørt og saftig).

Veldig populær dampet. For å gjøre retten appetittvekkende er det bedre å marinere kjøttet. Marinaden skal ikke inneholde eddik eller majones. Hvis kostholdet ditt er rettet mot å gå ned i vekt, bruk rødvin fortynnet med vann som marinade. Selv ekstra krydder er ikke nødvendig. Hvis dietten er medisinsk, velg å sylte i løk: bryststykker og en stor mengde løk, kuttet i ringer, legges i en kjele.

Stekt kyllingbryst, selv når du bruker olivenolje og uten hud, regnes ikke som diett, selv om det er veldig velsmakende. Crisp kan fås selv når den er bakt. Du kan for eksempel bruke en enkel oppskrift:

Crispy Diet Ginger Kylling Oppskrift

Du vil trenge:

• hvitt kyllingkjøtt, 4 filer, 100 gram hver
• en spiseskje honning
• samme mengde appelsin- eller sitronsaft
• 1/4 ts tørket ingefær
• hvilken som helst pepper etter smak (hvis du kan bruke den)
• cornflakes (ikke søte til frokost, men vanlige frokostblandinger) i mengden en tredjedel av en kopp
• grønt etter smak.

Flakene må knuses til smuler, for dette bruk en enkel blender eller til og med en morter. Tilsett tørkede urter til dem, bland og sett til side. Bland alle de resterende ingrediensene grundig i en liten, dyp tallerken. Ha et par dråper olje i en ildfast form og legg brystene. Pensle brystene forsiktig med saus og strø et tynt lag med cornflakes og grøntblanding på toppen. Etter tjue minutters steking på 180 grader er saftig sprø kylling klar.

Se videoen av tilberedningen av denne oppskriften her:

Den mest populære dietten er protein. Blant de fleste matvarene den kan inkludere, spiller kylling (kyllingfilet) en viktig rolle. Kjøttet har en delikat smak og er næringsrikt for kroppen, samtidig som det forblir lett og lavt fett, absorberes godt av kroppen og inneholder et minimum av kalorier.

Med aktiv fysisk aktivitet er alle alternativer for kyllingfilet egnet: en diettoppskrift i en multikoker, i en dobbelkoker, i folie eller bare kokt kyllingkjøtt. Det ideelle alternativet ville være å gi opp havsalt under hele dietten, men du kan holde figuren din i form med bruken.

Kyllingfilet: en diettoppskrift i en langsom komfyr med sitron og urter

Multikokeren har raskt og raskt vunnet popularitet blant moderne husmødre. Dens brukervennlighet, hastigheten på matlagingen, samt smaken av de resulterende rettene er hovedfordelene. Selv den latste husmor kan lage en diettkyllingrett i den. Du kan starte med den enkleste oppskriften som vil appellere til selv de mest lunefulle gourmetene.

Kyllingfilet i egen juice
Denne oppskriften vil være saftig, lav i kalorier og veldig appetittvekkende. For ham trenger du:

• Kyllingfilet (du kan ha flere halvdeler, hvis du regner med andre familiemedlemmer).
• Små løk, du kan ha et par løk.
• En moden liten sitron, skrelt.
• Grønt (du kan smake på alt som er for hånden, men dill og persille er bedre).
• Favorittkrydder (nok salt og kvernet sort pepper).
• Bakefolie.

Vask kyllinghalvdelene og skjær dem på langs i tynne skiver, som koteletter. Skjær folien i små biter og legg filetplaten på den. Dryss grundig med krydder og salt, legg forsiktig sitron og kokte urter på toppen, rull deretter sammen og fest med et trespyd. Dekk med resten av folien. Legg rullene i folie i en dampkoker og stek i ca 40 minutter. Du kan danne et hvilket som helst antall slike konvolusjoner etter eget ønske.

Det anbefales å servere kyllingretter med lavt kaloriinnhold sammen med grønnsaker (ferske eller også fra en dobbel kjele). Det er bedre å spise ferske grønnsaker i henhold til sesongen, men hvis vi snakker om høsten, vil frosne grønnsaksblandinger tilberedt i en dobbel kjele også være et utmerket tillegg - dette kan være brokkoli, aspargesbønner, blomkål, auberginer, zucchini, etc.

I denne videoen kan du lære en annen veldig smakfull og enkel oppskrift på kyllingfilet med sitron, med tilsetning av hvitløk.

Kyllingfilet: diettoppskrift i dobbel kjele med gresskar og fetaost

Damperen fungerer også som en utmerket hjelper på kjøkkenet, spesielt ved tilberedning av mat med lavt kaloriinnhold. Det er ingen stekemodus i det i det hele tatt, så tilsetning av olje er ikke nødvendig for det; Likevel har rettene en saftig smak og absorberes lett i kroppen.

​

Kyllingrull
For oppskriften må du forberede følgende produkter:

• 2 små bryster (middels).
• Gresskar uten skall og frø i mengden 200 g.
• Valnøtter allerede hakket - 50 g.
• 5 fedd fersk hvitløk.
• Feta, det er bedre å ta det uten erstatning - 100 g.

Skjær fileten i skiver på langs og slå av, men slik at det ikke blir hull i kjøttet. Hakk det skrellede gresskaret med en kniv, i form av sugerør, eller riv. Hakk valnøtter og hvitløk så lite som mulig og legg til fetaen, som først skal eltes med en gaffel i en praktisk beholder, bland alt grundig. Tilsett gresskar i osten og rør igjen, men ikke tilsett salt!

Påfør denne resulterende massen i et ikke-tynt lag på de ødelagte filetstykkene og form ruller. Legg rullene i en dobbel kjele og kok i en halv time. Ferdige rundstykker kan serveres med ethvert tilbehør; grønnsaker er også egnet som det.

Fraværet av en multikoker eller dobbel kjele er ikke en grunn til å være opprørt og gi opp når du tilbereder diettmåltider. Du kan huske den gamle og veldig gode måten å lage mat i folie på ved hjelp av en ovn. Til slike oppskrifter er selv den tynneste matfolien og den eldste ovnen egnet.

Kyllingbryst i folie med rømme
For oppskriften må du ta:

• 400 g kyllingfilet (eller bryst).
• 8 stk. laurbærblad, fersk eller tørket.
• 5 ss lav-fett rømme.
• 3 fedd fersk hvitløk.
• Humle-suneli krydder og en blanding av paprika.
• Salt, men bedre uten.

Forbered enhver bakebolle som er tilgjengelig for denne retten, dekk bunnen med folie og la en del ligge rundt kantene slik at kyllingbrystene kan pakkes inn. Skrell selve brystene under vann og krydre på alle sider. Det er best å kutte hvitløken i små biter og strø den på kjøttet med krydder.

Riv med rømme og legg rå kyllingfilet i en form, og legg laurbærblad kaotisk på sidene av kjøttet. Dekk fatet med folie og sett i ovnen en kort stund: 30 minutter vil være nok hvis ovnen fungerer bra, hvis ikke, så til den er tilberedt etter eget skjønn. De siste 5-10 minuttene kan du skru opp varmen for å gi kjøttet en skorpe.

Du kan servere ikke-saltet ris eller grønnsaker til en slik rett, du kan lage bokhvete eller hvetegrøt, men det er bedre å spise en diettrett til lunsj. For et kveldsmåltid anbefales det å tilberede noe lettere. For eksempel en salat med kokt kyllingkjøtt eller bare en skive kokt bryst.

Slike kostholdsretter vil forbløffe selv kjære med sin deilige smak og aroma, saftighet og originalitet. De kan serveres daglig, eller de kan presenteres til en festlig feiring i familiekretsen. Det viktigste å huske er at å spise riktig ikke er en kunst, men bare fraværet av latskap.

I denne videoen kan du lære enda en kostholdsoppskrift på kyllingfilet med fargerike, vitaminrike grønnsaker! Har du dine egne velprøvde deilige kyllingfiletoppskrifter? Sørg for å la dem være inne

Kjøtt er en mat med høy næringsverdi. Den inneholder en stor mengde animalsk protein, fett, godt kolesterol og vitaminer, blant annet vitamin B12 er verdt å merke seg. Denne forbindelsen finnes bare i kjøtt.

For å gå ned i vekt, bør du foretrekke magert kjøtt. Slikt kjøtt inneholder ikke overflødig fett og beholder samtidig alle fordelene med dette produktet. Diettkjøtt inkluderer kylling. Den magreste delen av en kylling er brystet. Denne delen består av kjøtt og praktisk talt ikke fett er avsatt på den. For å redusere kaloriinnholdet i en rett tilberedt av kyllingbryst, er det nødvendig å fjerne huden før tilberedning. På denne måten fjernes det meste av fettet. Vurder noen få oppskrifter for hvordan lage et kyllingbryst:

For å tilberede denne retten må du bearbeide kjøttet til kjøttdeig. Tilsett pepper og salt i kjøttdeigen. Alt blandes grundig og ett egg tilsettes blandingen. Alt blandes igjen til det er jevnt.

Kjøttdeig deles i deler, hvoretter koteletter dannes. Du kan rulle arbeidsstykkene i mel eller brødsmuler.

Patties kan tilberedes ved å steke i panne, med lite eller ingen olje. For å redusere kaloriinnholdet kan du tilberede koteletter i ovnen eller dampet. Før det skal kotelettene stekes litt i panne.

Steking av brystet i ovnen i folie

For at kyllingbrystet skal bli smakfullt og saftig når det stekes i ovnen, bør kjøttet forhåndsmarineres. De enkleste marinadene i dette tilfellet er soyasaus og en blanding av rømme og krydder. Du kan bruke hvilket som helst krydder som er kombinert med kyllingkjøtt. For barn er det å foretrekke å bruke rømmeversjonen av marinaden.

Fjern hud og fett fra brystet, skyll under rennende vann og tørk litt med servietter. Kjøttet må dekkes med en ferdig tilberedt marinade, legges i en dyp bolle og dekkes med lokk eller tallerken for ikke å slynge seg opp. Kyllingbrystet skal marineres i tretti eller førti minutter. Etter denne tiden skal kjøttet pakkes inn i folie. I dette tilfellet må du legge igjen et lite hull for at dampen kan slippe ut.

Det tilberedte kjøttet sendes til ovnen i førtifem minutter, hvoretter retten er klar.

Tilberedning av kylling i en langsom komfyr

Å tilberede kyllingbryst i en saktekoker er mye som å tilberede dette kjøttet i ovnen. Til å begynne med marineres kyllingen i en halvtime. Deretter fjernes overflødig marinade fra brystet og pakkes inn i folie. Også, som i det forrige tilfellet, er det nødvendig å forlate et hull for at dampen kan unnslippe. Deretter helles en liten mengde vann i multikokerskålen, kjøtt pakket inn i folie plasseres der. Multikokeren er programmert i førtifem minutter, hvor diettkyllingbrystet i multikokeren bringes til full beredskap.

Diett suppe

Supper er en viktig del av et sunt kosthold. De bør også være tilstede i kostholdet til de som går ned i vekt. Det finnes mange forskjellige oppskrifter på kostholdssupper, inkludert kylling. La oss gi et eksempel på en av dem. For matlaging må du fylle opp:

• ett kyllingbryst;
• fire potetknoller;
• to gulrøtter;
• en løk;
• en søt pepper;
• to til tre fedd hvitløk;
• et lite hode av blomkål;
• noen greener;
• salt og krydder etter smak.

Kyllingkjøtt strippes for bein og skinn og kuttes i store terninger. Det oppkuttede kjøttet legges i en kjele og fylles med vann, hvoretter pannen settes i brann. Koking av kyllingen vil skape et skum som må fjernes.

Mens kjøttet koker, skrell og hakk potetene. Skrell og riv gulrøttene. Skrell løken og hakk den fint. Blomkål demonteres i blomsterstander.

Når kjøttet er nesten klart, sendes kål og poteter til pannen. Etter det sendes søt paprika, hakket og skrelt fra frø, til samme sted. Deretter sendes revet gulrøtter til suppen.

Diett kyllingbryst suppe er kokt til kokt. Før du tar kjelen av varmen, tilsett vaskede og finhakkede urter, krydder og salt.

Diettsalat med kyllingbryst

Det er mange salater med tillegg av bryst. Vurder en oppskrift på en av dem. For å tilberede en salat må du ta:

• et halvt kilo kyllingfilet;
• et kilo grønn salat eller kinakål;
• to spiseskjeer mandelolje eller hundre gram mandler;
• en spiseskje honning;
• en spiseskje sitronsaft.

Kok kjøttet til det er kokt, hell honning og salt over, la brystet marinere i tjue minutter. I mellomtiden skal mandlene kuttes i kronblader og salaten eller kålen kuttes. Etter sylting, kutt mandlene i kronblader, hakk kålen, bland med nøtter og kylling, hell over med sitronsaft

Diett kyllingbryst med zucchini

For å tilberede fire porsjoner trenger du to zucchini, tre tomater, to løk, ett stort kyllingbryst (du kan ha små, men to), to fedd hvitløk, fire spiseskjeer majones, et halvt glass kefir, salt og krydder etter smak.

Zucchini må skylles under rennende vann, skrelles og kuttes i små terninger. Løken må også skrelles og finhakkes. Kyllinghaugen vaskes, skinnet fjernes fra den og beina fjernes. Kjøttet er finhakket. Tomater vaskes også og kuttes i terninger.

Deretter må du ta en bakeplate og legge hakket kjøtt og grønnsaker i den. Alt dette blandes og saltes. Før du lager mat, bør du spre overflaten av retten med en spesiell saus. Sausen tilberedes ved å blande majones, kefir og krydder. Den resulterende sausen bør ikke være for rennende.

Tilberedt zucchini må sendes til en ovn forvarmet til hundre og åtti grader i en halv time. Helt til slutt, tilsett revet hvitløk til courgetten og bland grundig.

Kylling diettpai

For å tilberede denne retten må du ta følgende ingredienser:

• en pakke ris;
• hviten av åtte egg;
• en spiseskje kli;
• et halvt kilo kyllingfilet;
• ost med lavt fettinnhold;
• bakepulver;
• en tomat;
• en paprika.

Kok risen. Kjøttet tilberedes også og kuttes i biter. Eggehvitene piskes til et kraftig skum. Deretter blandes proteinene med ris og males i en blender til en masse som ligner på rømme oppnås. Kli og bakepulver tilsettes denne massen. Alt blandes igjen til det er jevnt.

Deretter må du smøre med en liten mengde vegetabilsk olje eller dekke bakeplaten med pergament. Legg massen på en bakeplate, fordel jevnt utover. Etter det sendes bakeplaten til ovnen i tjue minutter. Etter denne tiden tas den halvferdige kaken ut av ovnen og et lag med skivet kylling legges på toppen av den, som er drysset med revet ost. Deretter sendes bakeplaten tilbake til ovnen, hvor den blir liggende til osten er helt smeltet.

Diett kyllingbryst i kefir

For å tilberede en rett fra kefir og kyllingbryst, må du ta brystet, kefir med lite fett, pepper, hvitløk, urter og salt etter smak. Først må du forberede brystet. Den skal vaskes, skrelles og kuttes i små biter. Biter av kyllingfilet må rives med en blanding av pepper og salt og overføres til en dyp bolle, og hell deretter kefir med lavt fettinnhold. Kyllingen skal marineres i femten minutter.

Etter det må du overføre kyllingen til en kjele og la det småkoke til det nesten ikke er kjøttkraft som skilles ut, og kjøttet i seg selv ikke er kokt. Et par minutter før du slår av, tilsett en liten mengde revet hvitløk, samt finhakkede urter til matlagingsretten. Når gryteretten er fjernet fra varmen, må du lukke lokket godt og la retten stå i de neste femten minuttene, hvoretter kosttilskuddet kyllingbryst i kefir er klart til bruk.

Diett kyllingbryst buljong

Kyllingbuljong er en kilde til sporstoffer, proteiner og vitaminer. Det brukes ofte som drikke. Til tross for enkelheten til denne retten, er det mange diettoppskrifter fra kyllingbryst av forskjellige buljonger.

Det enkleste er å skylle kyllingbrystet under rennende vann. Fjern huden. Kjøttet skal legges i en kjele og fylles med vann, etter at vannet har kokt, må du tømme og fylle på vannet. Dette vil fjerne levret blod og fett som fortsatt kan være tilstede i brystet. Dermed får du en rett rik på protein og aminosyrer. Noen drikker varm buljong uten tilsetningsstoffer. Noen ganger tilsettes salt og krydder til buljongen.