Du kan lage en matbit i ovnen, mikrobølgeovnen eller i en panne.
Hovedingredienser:
Typer smørbrød
Oppskrifter på varme smørbrød er enkle og rimelige, det finnes for enhver smak. Velg og behold. Gratis kreativitet er også velkommen.
Alexander Gushchin
Jeg kan ikke gå god for smaken, men det blir varmt :)
Innhold
Ofte er det behov for å finne på en slags kvikkrett for å mate sultne barn eller bekjente som plutselig stikker innom. Smørbrød er et godt alternativ for et mellommåltid, spesielt hvis du baker dem i ovnen. Du kan til og med starte dagen med dem som frokost.
For å lage en så rask forrett, er det ikke nødvendig å ha profesjonelle kulinariske ferdigheter. Bakte smørbrød tilberedes nesten etter samme algoritme som vanlige, men det er fortsatt en forskjell. For eksempel, før matlaging, kan brød i tillegg stekes i en panne, prøver å ikke tørke det, men å brune det litt. Videre, hvis ønskelig, gnis et stykke med hvitløk for piquancy. Impregnering av brød er nødvendig slik at det ikke blir en gammel kjeks når du baker i ovnen. I denne egenskapen kan krem, majones eller smør virke.
Det er ønskelig at retten ikke bare ble velsmakende, men også tilfredsstillende. Men hvis kjøleskapet er nesten tomt, og du trenger å lage mat fra de tilgjengelige produktene, trenger du bare å tenke på kompatibiliteten til komponentene. Ost er en viktig ingrediens. Hovedfyllet for varme smørbrød i ovnen kan drysses med revet ost eller skiver på toppen. Dette vil kombinere alle ingrediensene, og skape en vakker skorpe, som på bildet. Følgende er hovedkomponentene:
Det er ikke noe komplisert i å tilberede en så rask matbit. Hvis det er et brød og et par ingredienser i huset som passer godt sammen, bør du vurdere deg selv som heldig. Oppskriften på smørbrød i ovnen krever ikke mye tid: noen få minutter er nok til forberedelse og baking. Hvis du ønsker det, kan du gjøre retten elegant ved å tegne ideer fra bilder av kulinariske bloggere, men hvis å tilfredsstille sulten er viktigst, trenger du ikke å fantasere. Før du lager varm enkel og i ovnen, fyll opp med bakepapir, ellers brenner produktene seg.
Tomat kommer til tankene en av de første når det kommer til grønnsaker. Dette er ingen tilfeldighet, for tomaten er en del av mange snacks som folk spiser både hver dag og på høytider. Listen starter med de enkleste grønnsakssalater, hvor du sjelden klarer deg uten tomater, og fortsetter med all slags snacks, hvor grønnsaken kan være et fyll eller en form for den. Smørbrød med tomater og ost i ovnen er enkle og veldig raske å bake, så de blir mer og mer populære blant husmødre.
Matlagingsmetode:
Selv om leger ikke blir lei av å snakke om farene ved pølser, forblir disse produktene en av favorittene ikke bare for russere, men over hele verden. Når det gjelder pølser, er dette oftere en hverdagsrett som man sjelden ser på festbordet. Varme pølsesmørbrød er imidlertid så smakfulle og enkle at de egner seg best til mellommåltid på universitetet eller på jobb.
Matlagingsmetode:
Når det gjenstår en halvtime før den uplanlagte ankomsten av gjester, må du slå på kulinarisk oppfinnsomhet. Det vil ikke fungere å dekke et stort bord, men å lage en interessant matbit er ganske. Å tilberede varme smørbrød i en fart er mer interessant hvis det i det minste er et utvalg ingredienser i kjøleskapet. Ikke tenk at du må løpe til butikken for dyre komponenter, det vil være nok produkter som konsumeres daglig i enhver familie.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hvis du bare tilfeldig kaster forskjellige produkter på et stykke brød, vil ikke en enkelt rett fungere. Det kreves et bindende element. Dette er ofte revet ost. Når den er bakt, forsegler den smakene til ingrediensene inni, og blander dem sammen. Ostesmørbrød i ovnen blir saftige og moderat salte, det er ofte ikke nødvendig å tilsette salt til andre produkter.
Matlagingsmetode:
Hermetisert fisk er et flott alternativ for budsjettmåltider. De brukes ofte til å lage supper. Under de festlige høytidene kan du se brisling kjent fra barndommen. Imidlertid fortjener ikke bare oppmerksomhet og kan betraktes som festlige. Baker du for eksempel varme smørbrød med saury i ovnen, vil de lett konkurrere med litt irriterte brislinger. En varm snack er perfekt for små selskaper.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Sommeren er ikke bare bær, men også sopptid. Fans av å plukke sopp prøver som regel å bevare skogens gave til vinteren og bevare dem. Imidlertid avviker ikke slike forberedelser raskt, spesielt hvis familien er liten og ikke alle i den er fan av slik mat. I disse tilfellene vil sopp- og ostesmørbrød i ovnen bidra til å gi plass til nye syltetøy til neste år. Fersk sopp kan også brukes: for eksempel champignon eller skogssopp (honningsopp, smørsopp). Ost vil fortynne den spesifikke smaken og legge til pikantitet og saltholdighet.
Matlagingsmetode:
Frokost bestående av eggerøre med bacon og tomat, som er veldig sunt og mettende, kan etter hvert bli kjedelig. Hvis du sender inn det samme settet med produkter i en annen form, kan du introdusere noe nytt uten å bruke penger og tid. Smørbrød med egg i ovnen er veldig originale og appetittvekkende. Du kan til og med betrakte det som en slags enhet av to retter: her er en sandwich og eggerøre. Mannlige representanter vil like dette alternativet mer på grunn av dets økte kaloriinnhold.
Matlagingsmetode:
«Du tar feil, onkel Fyodor, spis en sandwich!» utbrøt karakteren til en berømt tegneserie. Hvis du tror på ordene til Matroskin, å legge pølsen på tungen, kan du føle en fundamentalt annerledes smak. Smørbrødet blir imidlertid enda mer smakfullt om det er bakt! Settet med ingredienser forblir det samme, men du kan legge til noe annet. Hvis du vil tilberede pølsesmørbrød i ovnen, tilsett varm saus eller salte grønnsaker for en rikere smak.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Oste-pølsefyll er en klassiker for raske smørbrød. Hvis du under påvirkning av høye temperaturer baker smørbrød i ovnen med pølse og ost, får du et mer interessant alternativ. De vil være saftige og varme, noe som er veldig verdifullt for en matbit. Det er bedre å ta kokt pølse, fordi mye fett kan skille seg ut fra røkt pølse under baking, noe som kan ødelegge smaken. Osten må smelte lett, men ikke spres utover bakeplaten.
Matlagingsmetode:
Når et stort antall ingredienser brukes, blir det nødvendig å dekke dem med et andre stykke brød. Deretter forvandles de vanlige varme smørbrødene med skinke til smørbrød, som kan kalles en mer tilfredsstillende rett. Brødskiver kan forhåndsstekes i brødrister eller i stekepanne. Varme smørbrød blir saftigere hvis du legger litt smør eller en slags saus i dem.
Ingredienser:
Matlagingsmetode:
Hver oppskrift er unik på sin egen måte, og derfor er det både dens beundrere og de som ikke liker dette alternativet. Før du tilbereder varme smørbrød i ovnen, må du bestemme de obligatoriske komponentene:
Diskutere
Varme smørbrød i ovnen etter deilige oppskrifter
Ofte er det behov for å finne på en slags kvikkrett for å mate sultne barn eller bekjente som plutselig stikker innom. Smørbrød er et godt alternativ for et mellommåltid, spesielt hvis du baker dem i ovnen. Du kan til og med starte dagen med dem som frokost.
For å lage en så rask forrett, er det ikke nødvendig å ha profesjonelle kulinariske ferdigheter. Bakte smørbrød tilberedes nesten etter samme algoritme som vanlige, men det er fortsatt en forskjell. For eksempel, før matlaging, kan brød i tillegg stekes i en panne, prøver å ikke tørke det, men å brune det litt. Videre, hvis ønskelig, gnis et stykke med hvitløk for piquancy. Impregnering av brød er nødvendig slik at det ikke blir en gammel kjeks når du baker i ovnen. I denne egenskapen kan krem, majones eller smør virke.
Det er ønskelig at retten ikke bare ble velsmakende, men også tilfredsstillende. Men hvis kjøleskapet er nesten tomt, og du trenger å lage mat fra de tilgjengelige produktene, trenger du bare å tenke på kompatibiliteten til komponentene. Ost er en viktig ingrediens. Hovedfyllet for varme smørbrød i ovnen kan drysses med revet ost eller skiver på toppen. Dette vil kombinere alle ingrediensene, og skape en vakker skorpe, som på bildet. Følgende er hovedkomponentene:
Det er ikke noe komplisert i å tilberede en så rask matbit. Hvis det er et brød og et par ingredienser i huset som passer godt sammen, bør du vurdere deg selv som heldig. Oppskriften på smørbrød i ovnen krever ikke mye tid: noen få minutter er nok til forberedelse og baking. Hvis du ønsker det, kan du gjøre retten elegant ved å tegne ideer fra bilder av kulinariske bloggere, men hvis å tilfredsstille sulten er viktigst, trenger du ikke å fantasere. Før du lager varme enkle og originale smørbrød i ovnen, fyll opp med bakepapir, ellers vil produktene brenne seg.
Tomat kommer til tankene en av de første når det kommer til grønnsaker. Dette er ingen tilfeldighet, for tomaten er en del av mange snacks som folk spiser både hver dag og på høytider. Listen starter med de enkleste grønnsakssalater, hvor du sjelden klarer deg uten tomater, og fortsetter med all slags snacks, hvor grønnsaken kan være et fyll eller en form for den. Smørbrød med tomater og ost i ovnen er enkle og veldig raske å bake, så de blir mer og mer populære blant husmødre.
Selv om leger ikke blir lei av å snakke om farene ved pølser, forblir disse produktene en av favorittene ikke bare for russere, men over hele verden. Når det gjelder pølser, er dette oftere en hverdagsrett som man sjelden ser på festbordet. Varme pølsesmørbrød er imidlertid så smakfulle og enkle at de egner seg best til mellommåltid på universitetet eller på jobb.
Når det gjenstår en halvtime før den uplanlagte ankomsten av gjester, må du slå på kulinarisk oppfinnsomhet. Det vil ikke fungere å dekke et stort bord, men å lage en interessant matbit er ganske. Å tilberede varme smørbrød i en fart er mer interessant hvis det i det minste er et utvalg ingredienser i kjøleskapet. Ikke tenk at du må løpe til butikken for dyre komponenter, det vil være nok produkter som konsumeres daglig i enhver familie.
Hvis du bare tilfeldig kaster forskjellige produkter på et stykke brød, vil ikke en enkelt rett fungere. Det kreves et bindende element. Dette er ofte revet ost. Når den er bakt, forsegler den smakene til ingrediensene inni, og blander dem sammen. Ostesmørbrød i ovnen blir saftige og moderat salte, det er ofte ikke nødvendig å tilsette salt til andre produkter.
Hermetisert fisk er et flott alternativ for budsjettmåltider. De brukes ofte til å lage supper. Under de festlige høytidene kan du se brisling kjent fra barndommen. Imidlertid fortjener ikke bare oppmerksomhet og kan betraktes som festlige. Baker du for eksempel varme smørbrød med saury i ovnen, vil de lett konkurrere med litt irriterte brislinger. En varm snack er perfekt for små selskaper.
Sommeren er ikke bare bær, men også sopptid. Fans av å plukke sopp prøver som regel å bevare skogens gave til vinteren og bevare dem. Imidlertid avviker ikke slike forberedelser raskt, spesielt hvis familien er liten og ikke alle i den er fan av slik mat. I disse tilfellene vil sopp- og ostesmørbrød i ovnen bidra til å gi plass til nye syltetøy til neste år. Fersk sopp kan også brukes: for eksempel champignon eller skogssopp (honningsopp, smørsopp). Ost vil fortynne den spesifikke smaken og legge til pikantitet og saltholdighet.
Frokost bestående av eggerøre med bacon og tomat, som er veldig sunt og mettende, kan etter hvert bli kjedelig. Hvis du sender inn det samme settet med produkter i en annen form, kan du introdusere noe nytt uten å bruke penger og tid. Smørbrød med egg i ovnen er veldig originale og appetittvekkende. Du kan til og med betrakte det som en slags enhet av to retter: her er en sandwich og eggerøre. Mannlige representanter vil like dette alternativet mer på grunn av dets økte kaloriinnhold.
«Du tar feil, onkel Fyodor, spis en sandwich!» utbrøt karakteren til en berømt tegneserie. Hvis du tror på ordene til Matroskin, å legge pølsen på tungen, kan du føle en fundamentalt annerledes smak. Smørbrødet blir imidlertid enda mer smakfullt om det er bakt! Settet med ingredienser forblir det samme, men du kan legge til noe annet. Hvis du vil tilberede pølsesmørbrød i ovnen, tilsett varm saus eller salte grønnsaker for en rikere smak.
Oste-pølsefyll er en klassiker for raske smørbrød. Hvis du under påvirkning av høye temperaturer baker smørbrød i ovnen med pølse og ost, får du et mer interessant alternativ. De vil være saftige og varme, noe som er veldig verdifullt for en matbit. Det er bedre å ta kokt pølse, fordi mye fett kan skille seg ut fra røkt pølse under baking, noe som kan ødelegge smaken. Osten må smelte lett, men ikke spres utover bakeplaten.
Når et stort antall ingredienser brukes, blir det nødvendig å dekke dem med et andre stykke brød. Deretter forvandles de vanlige varme smørbrødene med skinke til smørbrød, som kan kalles en mer tilfredsstillende rett. Brødskiver kan forhåndsstekes i brødrister eller i stekepanne. Varme smørbrød blir saftigere hvis du legger litt smør eller en slags saus i dem.
Hver oppskrift er unik på sin egen måte, og derfor er det både dens beundrere og de som ikke liker dette alternativet. Før du tilbereder varme smørbrød i ovnen, må du bestemme de obligatoriske komponentene:
Hvis du ser etter et vinn-vinn-alternativ for en enkel og deilig rett, sjekk ut smørbrød i ovnen. Det er virkelig ikke noe enklere, raskere, mer tilfredsstillende og smakfullere. En varm sandwich i ovnen er en virkelig allsidig snack som vil hjelpe deg å diversifisere frokoster på ukedager eller enkelt forberede deg på å møte uventede gjester.
- treffer barnemeny. Hvilken gutt ville takke nei til deilig smeltet ost på et stykke deilig ristet brød? Det finnes ikke noe slikt barn! Denne retten er en ekte frelse for mødre, fordi du kan diversifisere den på ubestemt tid. Ost, pølse, grønnsaker, brisling, saury - men du vet aldri hva som kan legges på brød og bakes? Smørbrød i ovnen - oppskrifter, vinner i alle fall.
Men dette er bare tilfelle når alt genialt er enkelt. Avhengig av fyllet du velger, får du alltid helt forskjellige retter. En ting forblir uendret: holdningen til dine slektninger og kjære til deg, som du hengir deg til en slags yummy. I dag kan du finne tusenvis av oppskrifter på denne fantastiske retten.
Ved å skrive inn et internettsøk "varm sandwich i ovnen oppskrift", vil du oppdage tusenvis av matlagingsmetoder. Det er usannsynlig at du trenger alle disse teknologiene. Etter å ha mestret den grunnleggende teknikken, kan du eksperimentere så mye du vil, legge til produkter eller endre proporsjonene deres.
smørbrød- en av de mest allsidige og demokratiske snacks. Og varme smørbrød kjennetegnes også av en rikere smak sammenlignet med kalde. Å bruke ovnen til å tilberede denne retten er også den beste måten. Du vil aldri oppnå så sprøtt brød i mikrobølgeovnen. Alt en mikrobølgeovn kan i det store og hele er å varme opp mat og smelte ost.
Og å lage smørbrød i en panne, så vel som fylte toasts, er farlig fordi de rett og slett kan brenne seg. I tillegg må det nok mer olje i pannen. Og dette er på ingen måte det mest fordelaktige alternativet for din allerede lite diettrett.
Varme smørbrød– Dette er en av de beste typene ekspresssnacks. Tilberedte matvarer kan settes i kjøleskapet eller til og med fryses. Neste morgen er det bare å sette den ferdige retten i ovnen. Etter 5-15 minutter kan du nyte frokosten. Selvfølgelig kan det ikke sies at denne delikatessen er den mest fordelaktige for helse og figur. Fett, som er mettet med en varm sandwich, kan spille deg et puss.
Men hvis andre matvarer også er til stede i kostholdet ditt, ikke vær redd for en "skadelig sandwich". Husk i tillegg at tørket brød er mye sunnere for figuren enn ferskt brød. En annen ting er om du sjenerøst heller olje på en bakeplate ... Men her kan du komme deg ut: du kan smøre bakeplaten med en pensel eller bruke servietter til å fjerne overflødig fett.
Denne retten kan virkelig mestres av enhver kulinarisk spesialist med ethvert treningsnivå. Hvis din kjære har lært å lage varme smørbrød, kan du trygt rose ham. Og hvor interessant det er å lage slike smørbrød med barna!
Under tilsyn av foreldrene kan de godt kutte brød, tomater eller ost og lære å kombinere produkter. Dette nyttige spillet vil gi dem så mye glede! Hvor morsomt er det å gjøre varme smørbrød i ovnen, foto som kan legges ut på sosiale nettverk slik at venner misunner og gleder seg! Generelt er omfanget for eksperimentering enestående.
La oss endelig finne ut hva det grunnleggende varme smørbrødoppskrifter eksisterer, hvordan de er forskjellige og hvordan lage de deiligste bakte smørbrødene i ovnen.
Du vil trenge:
Dette er maksimum enkel sandwich oppskrift, hvis forberedelse vil ta deg 15 minutter fritid og et minimum av produkter som som regel hver husmor har i kjøleskapet. Denne enkle tilberedningen påvirker imidlertid ikke smaken til disse utmerkede smørbrødene.
Ta en bolle eller brød, kutt i biter som du vil være komfortabel med å spise: ikke veldig stor og moderat tykk. Pensle dem med smør på begge sider. Legg noen kvister med grønt som du har på toppen. Tradisjonell persille og dill er flott, men du kan velge urten du ønsker. Sørg for å drysse den med salt og pepper, men kjenn til mål!
Legg hakket ost på toppen. Hvis du ikke har mye ost, men du vil lage smørbrød, kan du rive osten og legge den i et objektglass. Slike smørbrød bakes i kort tid, fordi alle ingrediensene allerede er klare. Det er viktig at osten smelter. Når dette skjer (det vil ta deg 5-7 minutter i gjennomsnitt), slå av ovnen og server retten.
Du vil trenge:
Alle varme smørbrød er umulige uten ost, og grønnsaker dekorerer dem veldig mye. Derfor finner du disse ingrediensene i enhver oppskrift. Du kan ta hvilken som helst pølse til slike smørbrød, den du liker best. Grovhakket bacon i noen varianter av røkt pølse smelter perfekt i ovnen, bløtlegger brødet.
Hvis du liker at smultet er finhakket, vil det også gjøre det: det vil i alle fall bløtlegge brødet perfekt, mens utseendet til pølsestykket vil forbli nesten det samme som før varmebehandlingen. Fans av kokt pølse kan heller ikke fortvile: absolutt alle pølser vil passe inn i en slik sandwich, velg etter din smak!
Smør smør, majones eller tomatsaus på skivet brød, og legg deretter greener (bortsett fra persille og dill, grønn løk vil fungere bra). Send pølseskiver på toppen og dekk dem med ost. Denne sandwichen vil ta 10-15 minutter å bake.
Du vil trenge:
Hvem av husmødrene vet ikke hvor velsmakende smørbrød med brisling er? De går med et smell uansett ferie! Men hvis både du og gjestene dine er lei av kalde smørbrød, moderniser denne forretten - lag varme smørbrød med brisling! Det vil ta litt mer tid, men ingen innsats. Men hver gjest vil sette pris på dine kulinariske ferdigheter!
Skjær bananen i biter, legg den på en bakeplate. For hvert stykke, avhengig av størrelsen, legg to eller tre fisker. Skjær det grønne, legg det på toppen av smørbrødet. Dryss revet ost på toppen. Ikke synes synd på osten, hell mer! Sett smørbrødene i ovnen i 10 minutter. På den allerede tilberedte retten, legg et halvt krus sitron.
Tro meg, denne siste touchen setter tonen for hele retten! Enhver fisk og sitron er uatskillelige venner, og her vil denne duetten rett og slett ikke kjenne sin like! Hvis du ikke risikerer å overraske gjester med denne kombinasjonen, bytt ut sitronen med en skive agurk eller tomat. Det blir også deilig, men mer tradisjonelt.
Noen ganger legges hvitløk og kokte egg til disse smørbrødene, friske agurker erstattes med pickles. Ikke vær redd for å eksperimentere! Alt dette er veldig velsmakende!
Du vil trenge:
Prøv å kutte ingredienser på forskjellige måter, og du vil bli overrasket over hvilke forskjellige retter du får! For en mer tradisjonell oppskrift, kutt brødet i skiver, fordelt med majones. Bare ikke overdriv! Skjær deretter tomatene i skiver. Det er viktig å velge de "riktige" tomatene her.
For vannaktig vil ikke passe deg. De med mange frø også. Ta stramme, mellomstore tomater som har et lite senter. Hvis mulig, kok med cherrytomater. De er søtere sammenlignet med våre vanlige tomater. I tillegg er stilken deres veldig liten og ødelegger ikke smaken av den ferdige retten. Legg de hakkede tomatene på brød smurt med majones. Dryss over salt og pepper om ønskelig.
Send finhakket grønt på toppen, og fullfør dannelsen av en sandwich med skiver av ost. En slik kjekk mann bør bruke ca 7 minutter i ovnen. Hvis du vil lage en mer original rett, kutt tomatene og osten i små terninger, bland med finhakkede urter og majones. Og legg denne blandingen på et stykke brød. Koketiden for slike smørbrød i ovnen er 10 minutter.
Tomatsmørbrød passer best med dillgrønt. Du kan også legge til litt hvitløk i blandingen. Smaken vil bare tjene på dette!
Du vil trenge:
Dette ovn sandwich oppskrift skiller seg fra andre ved at du først må tørke brødet i ovnen, og først deretter legge en blanding av alle ingrediensene på det og bake til en deilig gylden skorpe. Så forbered først blandingen for spredning. Kok to egg, finhakk dem.
Finhakk eller riv løken. Åpne saury. Bland nå alle ingrediensene, elt dem med en gaffel for å få en mest mulig homogen masse. Hvis det ikke fungerer bra, tilsett litt majones. Bare litt! Vi vil ikke at fisken skal svømme i fett. Tilsett deretter hakkede grønnsaker (tradisjonell persille og dill blir fint). Sett til side "kittet", det er klart. Riv osten separat og klargjør majonesen.
Send deretter brødskivene til å bake først uten noe. 5-10 minutter i ovnen (for en amatør) vil være nok for dem. Og så begynne å trylle. Ha noen dråper majones på et stykke, noen spiseskjeer av en blanding av saury. Jevn ut blandingen.
Dryss ost på toppen (ikke beklager!) Og send for å bake i ovnen. Omtrent trenger du ytterligere 15-20 minutter, men pass på at osten ikke brenner seg, men får en behagelig gyllen farge. Du må spise disse smørbrødene litt avkjølt - da er de spesielt velsmakende. Når du har mestret det grunnleggende varme smørbrødoppskrifter du kan eksperimentere videre.
Du kan ta baguetter og ikke kutte dem i biter, men bake dem hele. Du kan lage smørbrød i eggedeig. Eller du kan mestre den fantastiske italienske retten bruschetta, som ikke betyr noe mer enn en sandwich-forrett. Hovedforskjellen mellom bruschetta og "vår" sandwich er at et stykke brød til bruschetta må tørkes på forhånd (for eksempel i en brødrister eller i en stekepanne uten olje).
Endelig ca fordelene med varme smørbrød. Det ser ut til at det ikke er noe enklere enn en sandwich (som, som du vet, er oversatt fra tysk som "brød og smør"). Og samtidig er det ingen annen rett som tilbyr slike muligheter for kreativitet. Du kan ta absolutt hvilket som helst brød (hvitt, grått, svart, fullkorn, baguette eller rundstykke) og "proppe" det med hva som helst - fra grønnsaker til kjøtt og fisk. Spørsmålet om fordelene med varme smørbrød kan selvfølgelig ikke stå ubesvart. Eller rettere sagt, om deres skade.
Ikke rart at en sandwich tradisjonelt anses som en "ungkarsrett", enkel og rask å tilberede. Imidlertid har det moderne tempoet i livet lenge vant den vakre halvdelen av menneskeheten til smørbrød. Det er sant, oftest damer bruker smørbrød med en følelse av skyld: de sier, de er ubrukelige!
Vel, smørbrød i en hast er så skadelige at de umiddelbart bør forlates? Fordi de har så mange kalorier! Og det forferdelige kolesterolet! Og en så appetittvekkende skorpe som er skadelig for mennesker med en problematisk mage-tarmkanal! Og min mors advarsler om farene ved å spise tørrmat!
Riktignok, hvis du ser, vil bildet være helt annerledes. Hemmeligheten ligger i moderasjon. Du skal ikke bare spise smørbrød, ikke sant? Og vil du ikke spise dem om natten? Oftest lages smørbrød om morgenen, og kaloriene som mottas til frokost vil bli fordøyd på den beste måten for hele dagen.
I tillegg, i stedet for fet majones og usunne pølser, kan du bruke mager ost og begrense deg til tomater eller paprika, samt ha mer sunne grønnsaker. Dermed vil du ikke skade figuren, men du vil bli utstyrt med en ladning av livlighet og godt humør! Ikke utelukk varme smørbrød i ovnen fra dietten! Bare spis dem med omhu.
For tilberedning av fyllet fra dem, må eggene vaskes, tørkes og deles inn i proteiner og eggeplommer. Den enkleste måten å gjøre dette på er å dele egget i to med en kniv og overføre plommen fra ett skall til et annet, tømme proteinet. Egg skal være ferske, ikke bare for best smak og sikkerhet, men også for at plommen ikke skal søle, men beholder formen når egget knekkes. Legg hver eggeplomme i en egen bolle. Her legges plommene i firkantede sausbåter, eller du kan legge dem i hvilke som helst små sausbåter, i syltetøyutsalg, eller bare i små glass.
Salt hvitene lett og pisk dem til et stabilt skum. Det er håndverkere som vet å piske eggehviter for hånd med en visp, noen overlater denne virksomheten til ektemennene sine, men det er enklest og mest praktisk å bruke en elektrisk blender eller mikser. Pisk eggehviter de første sekundene på middels hastighet, og deretter i flere minutter på høy hastighet. Jo lenger du slår, desto sterkere blir skummet, og dette er ditt valg - veldig sterk eller mykere, begge alternativene passer for en sandwich.
Slå på ovnen til 200 grader, fordi smørbrødene må settes i varmt for å bake. Skjær brødet i skiver av ønsket tykkelse fra 0,5 til 1 cm Smør formen eller bakeplaten som bakingen skal ligge på med smør eller vegetabilsk olje eller legg med bakepapir. En silikonmatte er også praktisk for disse formålene. Legg brødskivene i ett lag.
Fordel proteinmassen jevnt på overflaten av hver brødskive. Det er enkelt å gjøre dette med bare en skje. Du må prøve å legge ut det piskede proteinet forsiktig slik at massen forblir frodig, dvs. ikke fordel proteinmassen over brødet, men legg det i små porsjoner.
Deretter, i midten av hver skive i proteinmassen, danner du fordypninger med en teskje. Hell en eggeplomme i disse hullene.
Plasser eggesandwichemnene i den forvarmede ovnen og stek. Fokuser på en tid på fem minutter, men vurder egenskapene til ovnen din.