Trinn 1: Forbered gulrøtter med poteter.

Vi vasker gulrøtter og poteter etter tur under varmt vann, ved hjelp av en kjøkkenbørste for å vaske av all gjenværende jord og annet skitt. Ha nå grønnsakene i en middels kjele og fyll med kald tappevæske slik at det dekker ingrediensene helt. Vi setter beholderen på høy varme og dekker med et lokk. Når vannet koker, stram brenneren lett og kok gulrøtter og poteter til de er møre. Et sted grovt på 30 minutter sjekk den siste komponenten med en gaffel. Hvis denne beholdningen lett passer inn i kjøttet av poteten, kan du ta den ut og ha den i en middels bolle. Hvis ikke, forlenger vi tilberedningstiden enda mer. i 5-7 minutter... Vi fortsetter å lage gulrøttene en stund til de er myke. Det tar meg enda mer 20-25 minutter avhengig av størrelsen på rotavlingen. På slutten slår du av brenneren, og legger grønnsakene i en felles bolle og lar stå til avkjøling til romtemperatur.


Deretter skreller du poteter og gulrøtter fra skallet med en kniv og gni på et grovt rivjern i forskjellige tallerkener.

Trinn 2: forbered eggene.

Ha eggene i en liten kjele og fyll dem helt med kaldt vann. Vi setter beholderen på middels varme og venter på at væsken skal koke. Umiddelbart etter det oppdager vi 10 minutter og kok hardkokte egg. Etter den tildelte tiden, slå av brenneren og sett pannen ved hjelp av kjøkkenovnsvotter i vasken under en strøm av kaldt vann fra springen. La komponentene avkjøles helt slik at du enkelt kan fjerne skallene fra dem.

Legg eggene på et skjærebrett, og del dem med en kniv.

Vi tar eggeplommene ut av de hvite og gni dem umiddelbart på et fint rivjern. Hell komponenten i en ren tallerken og la den stå til side for nå.

Vi gnir også ekornene på det samme rivjernet og overfører sponene til en annen gratis tallerken.

Trinn 3: Tilbered lettsaltet laksefilet.

Legg laksefilet på et skjærebrett og skrell den med en kniv. Dette kan enkelt gjøres ved å lirke det med et skarpt verktøy et sted på kanten. Skjær nå fisken i terninger og flytt den til en ren tallerken.

Trinn 4: Forbered den harde osten.

Gni hard ost direkte på skjærebrettet med et grunt spor. Hell så sponene i en fri tallerken og la det stå til side en stund.

Trinn 5: Tilbered den røde fiskesalaten i lag.

Oppmerksomhet: siden vi skal lage en blåsalat, må du belegge hver tier med en liten mengde majones, og ikke glemme å jevne den ut med en spiseskje. Så, revet potet vil tjene som grunnlag for retten. Sørg for å trykke den ned med en improvisert beholdning slik at salaten deretter beholder formen. Legg deretter terningene med rød fisk på toppen av det og dekk dem deretter med gulrotspon. Det fjerde og femte laget vil være revet eggeplommer og hard ost. På slutten av kanten av salaten, dryss med revet eggehvite, og vi kan kalle alle til middagsbordet.

Trinn 6: server den røde fiskesalaten i lag.

Server salaten med rød fisk i lag i denne formen, uten å skjære den i porsjoner. La gjestene nyte den vakre utsikten, og de har en brutal appetitt. Først etter det kuttet vi det med en kniv og la et stykke for hver på en tallerken. Jeg lager vanligvis en slik tallerken i ferien, men noen ganger kan du glede husstanden din og lage en salat til middag uten grunn. Det er ganske tilfredsstillende, så det kan bare spises med brødskiver.
Nyt måltidet!

For å gjøre salaten vakrere og jevnere, kan du legge den i en rund metallkrukke, der du må kutte bunnen på forhånd. Allerede når alle lagene er dannet, fjerner du beholderen forsiktig og smører fatet med majones og drysser revet eggehvite;

Før servering kan salaten pyntes med en kvist fersk persille og til og med rød eller svart kaviar;

For å gjøre retten gjennomvåt og tykkere kan du sette den i kjøleskapet i et par timer. Etter å ha stått, kan den enkelt kuttes i biter, som en kake;

I stedet for laksefilet kan du ha laks eller rosa laks i salaten, det viktigste er at den er lett saltet.

Salaten består av de vanligste ingrediensene, men på grunn av sin enkle design ser den veldig imponerende ut, som en kake. En slik salat kan lages på et stort fat eller i porsjoner. Rød fisk, spesielt lett saltet, passer godt til mange forskjellige produkter, tradisjonelle for salater. Og ingredienser som kokte poteter eller hardkokte egg er helt fint som standard. Kaviar er ikke nødvendig for å legge det ut som et uavhengig lag (selv om du kan ta initiativ hvis du virkelig vil). Gjennomsiktige egg er nødvendige for å dekorere salaten etter at den er fullstendig tilberedt.

Red fish puff salat oppskrift: trinnvise bilder

Produkter:

Matlaging. På forberedelsesstadiet, kok gulrøtter og poteter i uniformene, kok eggene hardkokte også. Skrell og riv poteter og gulrøtter. Skjær eggene og gni hvitt og eggeplommer hver for seg på et fint rivjern. Skjær den røde fisken i terninger. Riv osten også. For enkelhets skyld å legge ut og for at salaten skal bli glatt, kan du bruke en rund metallkrukke. Hvert lag må dekkes med majones. Legg de revede potetene i det første laget. Lagene skal være godt komprimert slik at salaten holder formen bedre, du kan bruke en kjevle til å komprimere dem.

Deretter et lag med rød fisk.

Det neste laget er gulrøtter. Når du gnir gulrøtter, la det halve stå til pynt. Ikke glem å smøre med majones.

Dryss revet eggeplommer på gulrøttene.

Det øverste laget er revet ostelag.

Fjern forsiktig den runde formen. Smør kantene med majones.

Dryss kantene med revet eggehvite. Lag en pynt i form av fisk fra venstre gulrøtter. Lag øyne av erter av svart kaviar, og legg den røde kaviaren rundt kanten. Hvis salaten er godt forseglet og gjennomvåt, kan den skjæres som en kake.

PS: Hvis denne mesterklassen viste seg å være nyttig for deg, kan du si "takk" til forfatteren ved å skrive en kommentar eller klikke på knappen til ditt favoritt sosiale nettverk under publikasjonen.

Forfatterens bilder av Elena Selyun ble brukt i utformingen av mesterklassen. Kopiering er forbudt!

Trinn 1: Forbered kyllingeggene.

Ha kyllingeggene i en liten kjele og fyll det med kaldt vann slik at det dekker dem helt. Vi setter beholderen på høy varme og venter på at innholdet koker. Trekk deretter lett til brenneren og kok hardkokte egg for 10 minutter... På slutten slår du av brenneren og setter pannen ved hjelp av kjøkkengryter i vasken under en strøm av kaldt vann. La ingrediensene avkjøles helt.

Nå, med rene hender, fjern skjellene fra dem og legg dem på et skjærebrett. Hakk eggene i terninger med en kniv og overfør dem forsiktig til en ren tallerken.

Trinn 2: tilbered potetene.

Skyll potetene grundig under rennende varmt vann for å vaske av rester av jord og annet skitt fra skallet, og ha dem i en middels kjele. Fyll komponenten helt med vanlig kald væske fra springen og sett på høy varme. For å få innholdet i pannen til å koke raskere, dekk det med et lokk. Umiddelbart etter det, stram brenneren lett og kok potetene i uniformene for 25-35 minutter avhengig av knollens størrelse.

Merk følgende: etter den tildelte tiden, sjekk komponenten med en plugg. Hvis den lett kommer inn i grønnsaken, betyr det at den er kokt, og du kan slå av brenneren. Hvis ikke, er det verdt å forlenge koketiden enda mer. i 5-7 minutter.

På slutten overfører vi knollen til et skjærebrett og lar den være i fred en stund slik at den blir varm. Deretter skreller du potetene med en kniv og hakker komponenten i terninger. Overfør den finhakkede grønnsaken til en fri tallerken.

Trinn 3: Forbered løkene.

Skrell løken med en kniv og skyll den godt under rennende vann. Legg nå komponenten på et skjærebrett og finhakk i terninger. Hell den hakkede løken i en ren tallerken.

Trinn 4: tilbered sitronen.

For å tilberede salaten trenger vi ikke selve sitronen, men bare saften. Derfor skyller vi sitrusen under rennende vann og legger den på et skjærebrett. Skjær komponenten i to deler med en kniv. La oss nå bruke en juicer og presse ut hver halvdel av sitronen. Merk følgende: alt vi trenger 2 ss.

Trinn 5: sylt løken.

Hell den hakkede løken fra en tallerken i en dyp bolle og fyll den med ferskpresset sitronsaft. Bland alt godt med en spiseskje og la komponenten stå i marinering i 15 minutter... Dermed vil all bitterhet komme ut av det, og da vil det ideelt sett bli kombinert med fisk i en slik salat. Etter den tildelte tiden, legg løken på en sil og la overflødig marinade renne av.

Trinn 6: Tilbered lett saltet laks.

Legg laksefilet på et skjærebrett og bruk en kniv til å skjære den i terninger eller biter av hvilken som helst form. Hell finhakket fisk i en ren tallerken.

Trinn 7: Forbered agurken.

Skyll agurken grundig under rennende varmt vann og legg den på et skjærebrett. Bruk en kniv til å fjerne kantene på grønnsaken og eventuelt skallet (dette er bare hvis det er veldig grovt og tykt). Hakk deretter grønnsaken i terninger og hell i en fri tallerken.

Trinn 8: Tilbered saltet fiskesalat.

Ha hakkede kokte egg, poteter, lettsaltet laks, agurk og syltet løk i en middels bolle. Dryss ingrediensene med litt salt og malt svart pepper etter smak, og smak til med majones. Bruk en spiseskje, bland alt grundig til det er glatt, og vi kan kalle alle til middagsbordet. For å gjøre dette, hell den ferdige retten fra en bolle i en salatbolle eller en spesiell tallerken.

Trinn 9: Server saltet fiskesalat.

Salat med saltet fisk viser seg å være veldig velsmakende, mørt og aromatisk. Den kan enkelt serveres både til middagsbordet og til festbordet, dekorert med friske urter eller grønnsaker. I tillegg er retten veldig tilfredsstillende, så det trengs ikke annet for det, bare brødstykker.
Nyt måltidet!

Enhver rød fisk er egnet for å lage en salat. For eksempel laks, ørret og til og med rosa laks;

For sylting av løk er vanlig 9% bordseddik også egnet;

Salaten blir enda godere når den krydres med hjemmelaget majones. Prøv uansett å bruke en saus med høy fettprosent, slik at retten ikke drypper;

- Merk følgende: Bruk bare saltet, beinfri rød fisk til matlaging.

Oppskriften på salat med laks og tomater er ganske enkel, den eneste "vanskeligheten" er å legge ut alle lagene. Sett eggene umiddelbart til å koke i 4 minutter, slik at de får tid til å avkjøle. Jeg skal lage salaten i porsjoner, for dette kan du ta spesielle runde former eller lage dem selv av folie, slik jeg gjorde 🙂 Og du kan til og med lage en salat i en salatbolle, da kommer ingen former til nytte, så velg selv .

Hvis du likevel bestemmer deg for å bygge formen selv, er det en "galne hender" -leksjon for deg: riv av et langt stykke folie og brett det horisontalt i to, og deretter halvt igjen, vri det deretter til en ring og ta det den lille kanten slik at ringen holder. Det er alt, salatformen er klar, og du har blitt en håndarbeider (e) 🙂 Vi begynner å lage en blåsalat med rød fisk og tomater.

Først anbefaler jeg på det sterkeste å lage din egen , den er mye bedre og mye sunnere enn den kjøpte, og i henhold til min oppskrift tar det bare 5 minutter å tilberede den. Nå legger vi ringene på tallerkenene eller tar salatskålen. Skjær tomatene i små terninger, legg halvparten i jevne lag, legg av halvparten til senere og smør tomatene med en halv spiseskje majones for hver porsjon. Majonesalater kan også være deilige, stol på meg! 😉

Hakk grønnløken fint og dryss med majones i to. Vi gni osten på et fint rivjern og lager igjen 2 jevne lag i 2 tallerkener i to. Alt jeg forteller deg er designet for 2 porsjoner, det vil si for 2 tallerkener. Salaten med laks og ost viser seg å være magisk deilig! Nå hakker vi eggene veldig fint og legger det halve på tallerkenene. Ja, igjen i lag, for dette er en puffsalat med laks og egg. Så vi tar akkurat denne laksen, kutter den også i små terninger og legger alt i to tallerkener. Ser veldig appetittvekkende ut!
Dryss den andre halvdelen av de grønne løkene over fisken, og la litt stå til pynt. Legg de resterende tomatene på et lag og smør dem med en spiseskje majones (0,5 for hver tallerken). Lakse- og tomatsalaten er nesten klar, faktisk. Vi forener lagene av de gjenværende eggene.
Vi gjør det siste trinnet - dryss den resterende osten på laksen og eggesalaten slik at det ikke blir hull, og legg resten av grønne løk på toppen for å fortynne fargejevnheten.
Det er alt, nå vet du den trinnvise oppskriften på laks og tomatsalat. Denne salte røde fiskesalaten er virkelig deilig! Vi fjerner ringen veldig forsiktig fra den og serverer den til bordet. Her er han en så pen mann fra siden.
Oppsummerer resultatene.

Puffsalat med rød fisk, ost og tomater. Oppskriften er kort

1. Vi la eggene koke, 4 minutter med koking er nok for dem, deretter avkjøles vi i isvann.
2. Tilberedning på 5 minutter .
3. Hvis vi tilbereder salaten i porsjoner, og ikke i en salatbolle, legger vi 2 runde metallformer på 2 tallerkener eller lager dem av folie.
4. Skjær tomater, rød fisk og egg i små terninger, finhakk russisk ost, finhakk grønn løk.
5. Legg halvparten av tomatene i lag på to i to tallerkener, rett inn i ringene.
6. Smør tomater med hjemmelaget majones, 0,5 ss hver.
7. Lag halvparten av de grønne løkene.
8. Dryss over halvparten av revet ost - lakse- og ostesalaten er spesielt deilig.
9. Vi måler ut halvparten av eggene og legger ut i de følgende lagene.
10. Vi legger all den røde fisken i lag med to porsjoner.
11. Dryss den andre halvdelen av de grønne løkene, og la igjen litt til pynt.
12. Lag de resterende tomatene på lag.
13. Smør tomatene med en annen skje majones i to.
14. Fordel de resterende eggene igjen i to på to tallerkener.
15. Og dryss det siste laget med restene av revet ost.
16. Pynt med de resterende grønne løkene og fjern ringene forsiktig.
17. Salat med saltet rød fisk og ost, og egget er klart, server!

Etter å ha smakt blåsalaten med laks og tomater, vil du bli forelsket i den for alltid, jeg lover deg! Flere deilige forrettoppskrifter venter på deg snart, 😉 For ikke å gå glipp av, , det er gratis! I tillegg, når du abonnerer, får du i gave en hel samling fullverdige oppskrifter fra 20 retter som tilberedes veldig raskt, fra 5 til 30 minutter! Å spise raskt og velsmakende er ekte!

Prøv å lage en blåsalat med rød fisk, ost og tomater, legg igjen kommentarer med karakterer og husk at det er enkelt å lage deilig mat, og at du er mer talentfull enn du kan forestille deg! Nyt måltidet!

Hvis vi snakker om kulinariske herligheter som du kan forberede på kjøkkenet ditt i løpet av få minutter, bør du definitivt nevne det salat med rød fisk... Selvfølgelig er det lite sannsynlig at du tilbereder en slik forrett hver dag, fordi hovedingrediensen er ganske dyr, men den må være tilstede på den festlige bordmenyen. Du kan lage mat eller bursdag, eller du kan overraske din kjære ved å forberede en utsøkt romantisk middag for ham.

Velge det riktige alternativet for å lage mat salat med rød fisk, oppskrift du kan ta en kompleks, eller du kan begrense deg til en veldig enkel oppskrift, der bare 2-3 ingredienser vil være tilstede. Minste mengde ingredienser sikrer at alles smak blir avslørt til det fulle.

Erfarne kokker anbefaler på det sterkeste å ikke kutte lettsaltet laks i små biter, det er bedre å skjære den i terninger med en side på 1-1,5 cm, og dermed vil den ikke gå seg vill blant andre produkter, og det vil bli lagt vekt på smak. Svært ofte brukes dette produktet som en dekorasjon for retter på et festlig bord, for eksempel i en flassende porsjonssalat, i tillegg til et lag med fisk, legges også en vakker blomst med fisketallerkener på toppen, og i Starfish -forretten , tynne fiskeskiver legges ut det øverste laget.

Noen ganger blir dette produktet lagt til kjente og kjente oppskrifter, for eksempel hvis du liker "Sild under en pels", kan du puste nytt liv i denne salaten ved å erstatte salen med lett saltet laks. det går bra, og deilig kaviar kan være en ekstra dekorasjon av snacken, som blir det siste laget av vår forrett. Du kan kalle en så original rett "Laks under pels" eller "Kongelig laks".

Rød fiskesalat

På festbordet velsmakende salat med rød fisk med foto bør serveres i porsjoner, for dette kan du bruke små salatskåler eller boller, og den kan også serveres på et lite fat, og fylle forretten med et "lysbilde", som vist i mesterklassen. Med en slik presentasjon vil hver gjest kunne smake på forretten, nyte smaken og ikke være redd for at den raskt blir revet fra bordet. Til tross for den originale presentasjonen er den overraskende enkel å forberede, og du kan kjøpe alle produktene i nærmeste supermarked.

Egg - 1 stk.

Tomat - 1 stk.

Laks - 50 g

Hard ost - 30 g

Rømme (majones eller annen saus) etter smak

• Romaine blad

  Sitron til pynt

Som du kan se, er antallet ingredienser i dette tilfellet foreskrevet for henholdsvis en porsjon, hvis du skal tilberede en tallerken for et selskap på fire, bør mengden av hver ingrediens multipliseres med 4.

La oss begynne å lage mat med en tomat: Først må frukten kuttes i seks deler og forsiktig fjerne hele frødelen, for i fremtiden kan den frigjorte juicen ødelegge konsistensen av snacken, og væske vil snart vises på fatet, som ikke vil dekorere bordet ditt i det hele tatt, for ikke å snakke om at det ikke vil se appetittvekkende ut. For denne oppskriften brukes bare tomatmasse, så du må velge tett, moden og kjøttfull frukt. Hakket dill skal legges til hakkede tomater. Videre til disse produktene ikke legge til et stort nummer av rømme eller majones, samt litt pepperrot. Dette vil være ingrediensene i det første laget, og for å dekorere vakkert deilig salat med rød fisk på et fat, kan du trenge en serveringsring. Ha tomater med saus og urter i en ring og tamp forsiktig uten å trykke på tomatbitene.

Det neste laget vil være et hardkokt egg knust på et rivjern.

Når du lager mat salat med rød fisk, deilig oppskrift kan bli bortskjemt med lav kvalitet laks - foreldet eller veldig salt. Når du kjøper et produkt i en butikk, må du kontrollere utløpsdatoen, og hvis du foretrekker å salte fisken selv, må du bruke en moderat mengde salt. Laks skal kuttes i terninger og legges på et egglag.

Sist, men ikke minst, legg revet ost i en porsjonsring, og pynt forretten med en sitronskive, en kvist urter og tynt skiver laks.

Det er selvfølgelig bedre å bruke majones som dressing, det må påføres hvert lag med et tynt "mesh", men hvis du tar rømme, må det være tykt, ellers kan det gi overflødig væske.

Og hvis det ikke er tid til å legge produktene i lag, kan du bare blande dem i en salatbolle og smake til med saus, og servere på bordet i en bolle dekorert med romaine blader.

Reker og rød fiskesalat

Noen ganger kan du glede deg selv salat med reker og rød fisk Selvfølgelig kan tilberedningen ikke kalles budsjettmessig, siden det er dyre ingredienser her, men som et unntak, i anledning en spesielt høytidelig anledning, kan du lage den. Vi er sikre på at både gjestene og husstanden din vil glede seg. Denne forretten er perfekt for en lett middag og kan ledsages av et glass hvitvin.

Laks - 250 g

Reker - 0,5 kg

Hard ost - 250 g

Egg (store) - 5 stk.

Friske agurker - 250 g

Gulrøtter - 50 g

• Grønn løk

  Sitron -0,5 stk.

  Majones - 100 ml

Et trekk ved denne utsøkte salaten, merkelig nok, vil være kokte gulrøtter, som på grunn av deres søte smak vil sette av saltlaks. Gulrøtter kan ikke overkokes for denne oppskriften, etter en halv times matlaging, sjekk dem med en tannpirker, og hvis de kommer fritt, kan du fjerne grønnsakene fra varmen. Siden denne retten passer til et festlig bord, er ingrediensene designet for 5-6 personer.

Det er også viktig å ikke steke rekene for mye, siden butikkene selger frosne reker etter varmebehandling (faktisk et halvfabrikat), så er det ikke nødvendig å koke dem på lenge. Det er nok å sette dem i kokende lettsaltet vann, der du også må tilsette pepparkorn, laurbærblader og dillgrønt, og vente til vannet koker igjen. Så snart rekene er tint i vann og varmet opp, kan du slå dem av. På denne måten vil rekene forbli myke og saftige, og hvis de blir for kokte, blir de gummiaktige.

Rød fiskesalat: oppskrift med foto

Når du lager mat salat med rød fisk, oppskrift med foto det vil definitivt hjelpe deg med å male alle ingrediensene riktig. Når det gjelder de kokte rekene, skal de skrelles og stå hele. Hvis du tar store kongereeker, kan de kuttes i to på langs. Du kan gjøre det annerledes: Skjær noen av sjømaten i små biter og bland dem med resten av ingrediensene, og la noen av dem være intakte og legg på toppen av salaten ved servering. Du kan også servere forretten i porsjoner, hvis du vet antall gjester på forhånd, så legg noen reker på toppen av hver salatbolle.

Eggene må finhakkes, og fisken må kuttes i store skiver. Skill greenene fra kvistene og finhakk. Skjær ferske agurker i tynne strimler, og bland deretter alle tilberedte ingredienser i en stor bolle. Når det gjelder sitronen, i denne oppskriften bruker vi ikke sitronsaft, men direkte sitronskiver. Sitrusen skal kuttes i to, og den ene halvdelen, uten skrell, kuttes i små skiver. Sørg for å fjerne frøene og tilsett sitronen til resten av ingrediensene, hvoretter du kan tilsette majones og blande forsiktig.

Dette vil bli en utsmykning av enhver fest, gjestene vil definitivt spise det først, og takket være tilstedeværelsen av sjømat er det også veldig tilfredsstillende.

Du kan alltid eksperimentere med ingredienser, for eksempel fjerne gulrøtter, som mange ikke liker kokt, og i stedet for agurker legge til en mer eksotisk frukt - avokado. Men vær forsiktig når du velger en avokado for å kjøpe en moden frukt.

Uten tvil vil dette bli en borddekorasjon, og ingrediensene kan ikke blandes, men stables i lag, vakkert dekorert med hele reker på toppen.

Saltet rød fiskesalat

Når som helst på året kan bordet ditt være tilstede saltet rød fiskesalat: ferske agurker vil bli erstattet av avokado, tomater kan erstattes med paprika. Egg kan fjernes helt fra oppskriften for en lettere matbit.

Unike matlagingsalternativer salat med rød fisk, oppskrift med foto finnes i asiatisk mat, hvor kombinasjonen av fisk og frukt er veldig populær, i dette tilfellet foreslår vi at du tilbereder en varm salat hvor saftige appelsinskiver vil bli kombinert med stekt laks. En spesialforberedt dressing fortjener spesiell oppmerksomhet. Legg aldri majones til denne retten, for det er umulig å forestille seg asiatisk mat med majones.

Laksfilet - 100 g

Krøllete kål (eller romaine blader) - 1 haug

Rødkål - 100 g

Grønn løk

Agurk - 1 stk.

Gulrøtter (små) - 1 stk.

Oransje - 1 stk.

Mandler - 3 ss

Soyasaus - 1 ss

Kalkjuice - 1 ss

Fersk revet ingefær - 1 ts

Honning - 2 ts

Sesamolje - 1 ts

Hvitløk - 1 fedd

Salt og pepper etter smak

Selvfølgelig fortjener det oppmerksomhet, det vil sikkert appellere til alle som elsker asiatisk mat, og jenter som er følsomme for kaloriinnholdet i maten og vil glede seg over det i det hele tatt - det er lavt i kalorier og utrolig velsmakende.

La oss begynne å lage mat med en spesiell saus som vil bli høydepunktet på forretten. Du vil like denne oppskriften så mye at du vil krydre andre grønnsaksalater med denne sausen. Bland riseddik, sitrusjuice, soyasaus, honning, revet ingefær, knust hvitløk, olje og krydder i en blender. Hell to ss av denne sausen over laksefilet for å marinere. La filetene stå i omtrent en time for å marinere skikkelig. I mellomtiden har du tid til å lage grønnsaker: finhakk rødkålen og riv de krøllete bladene med hendene. Agurker kuttes også i tynne strimler, friske gulrøtter gnides på et grovt rivjern, den grønne løken finhakkes.

Appelsinen skal skrelles og alle hvite skall skal skrelles grundig. Appelsinen skal ikke hakkes, ellers mister skivene saften, den skal deles i skiver og sendes hele til en salat.

Denne ser veldig appetittvekkende ut salat med rød fisk, foto kan du se i den trinnvise masterklassen. Og når alle grønnsakene er tilberedt, kan du gjøre laksen, den må sendes til pannen med en minimumsmengde olje og stek på begge sider i bare et par minutter. Du kan bruke en grillpanne som lar deg steke laks uten olje, noe som betyr at den beholder sin naturlige smak og lave kaloriinnhold.

Det gjenstår bare å kutte fisken i store biter, og dele grønnsaksblandingen i porsjoner og servere. deilig salat med rød fisk ved å legge et stykke stekt laks på toppen og dryppe med den tilberedte sausen.

Deilige salater med rød fisk: oppskrifter

På vår nettside kan du finne en rekke deilige salater med rød fisk, oppskrifter som du kan bruke både i dagsmenyen og til festbordet. I tillegg til stekt og lettsaltet laks, passer det godt til ulike ingredienser og røkt laks, som du også kan kjøpe i din nærmeste butikk. Fordi smaken av røkt laks er rik, kombineres den ofte med mye grønt og ferske grønnsaker i en matbit. For eksempel er forskjellige varianter av grønn salat, rucolla, basilikum, persille og dill gode tillegg til røkt filet.

Cook og rød fiskesalat der røkt laks og friske tomater og agurker er tilstede. Hermetisert mais er ofte tilsatt og er kjent for å passe godt til sjømat.

Den kulinariske fantasien er ikke begrenset av noe når det kommer til et så deilig produkt som laks eller laks. Og for ikke å bekymre deg for kvaliteten på et butikkprodukt, kan du salte fersk fisk hjemme.