Når vi snakker om snacks, trekker fantasien umiddelbart festlig bord. Og ikke rart: vel, hvem vil være engasjert i å kutte smørbrød til frokost eller konstruere flere-etasjers komposisjoner av grønnsaker for vanlig middag? Jeg krangler ikke, det er selvfølgelig elskere. Og for å være ærlig, noen ganger liker jeg selv å fikle med å fylle grønnsaker uten noen høytidelige anledninger. Men fortsatt, for det meste, tilbereder folk originale snacks til festbordet, oppskrifter med bilder er spesielt samlet i denne delen for de som ønsker å glede gjester på bursdagen, for eksempel, eller forberede seg til en bedriftsbuffémottakelse.

Salte agurker med hvitløk og urter hurtigmat

Midt på sommeren er det synd å ikke salte kasserollen saltede agurker. Det mest interessante er at det ikke ser ut til å være noe lettere, og proporsjonene til saltlaken spiller en betydelig rolle i denne saken. Vi presenterer den perfekte løsningen.

Zucchini ruller med forskjellige fyllinger

3 alternativer for squashruller - for enhver smak: festlig med rød fisk, kosttilskudd med geitost og vegansk med nøttesmør. Den første oppskriften viser prosessen med å pakke inn ruller med alle detaljer og trinnvise bilder.

Smørbrød med brisling

Lyse, ekstremt smakfulle og megabudsjettsmørbrød med brisling på festbordet. Prøv det - du vil bli positivt overrasket over den enkle forberedelsen.

bursdagskake fra kyllinglever

falsk kaviar

original og ekstremt budsjett snack på festbordet - fra sild, bearbeidet ost og gulrøtter, vil vi tilberede kaviar, som smaker utrolig som rød kaviar.

snackkake fra vaffelkaker

Snackkaker er nå på toppen av popularitet. De er enkle å tilberede og de ser mye bedre ut. tradisjonelle salater. Denne kaken er perfekt til en buffet.

Kål i varm saltlake

Flott matbit på festbordet og til hver dag. Kål ser veldig imponerende ut, sprø, saftig, veldig, veldig velsmakende.

Salte tomater Armensk stil med hvitløk

Søk perfekte kombinasjoner grønnsaker er hobbyen min. Noen ganger er det nok å tilsette bare én ingrediens for å få retten til å gnistre med alle smaksfargene. Alle vet at hvitløk og tomater er godt. Og legger du til en sjenerøs porsjon hakket grønt, får du en skikkelig deilighet! I tillegg til alt ser forretten veldig estetisk tiltalende ut - ta den og legg den umiddelbart på festbordet.

Raske syltede auberginer

Rask og veldig velsmakende grønnsaksmat aubergine marinert i krydret marinade med hvitløk og dill.

Marinert blekksprut

Blekksprut er sjømat med en nøytral smak som du trenger å vite hvordan du tilbereder riktig slik at retter fra dem viser seg å være velsmakende og ikke vanskelige. Vi presenterer en veldig enkel og samtidig uvanlig oppskrift lett matbit.

Reker stekt med hvitløk i soyasaus

En deilig snack til øl - reker stekes raskt inn hvitløksolje og karamellisert med en blanding soyasaus med sukker (ideelt med rør).

Armensk bønnepaté

Røde bønner, kokt til de er myke, moses i en blender og blandes med stekt løk, valnøtter, urter, krydder og en liten mengde vegetabilsk olje.

reker inn kremet hvitløkssaus

Reker kokt iht Italiensk teknologi, et enkelt sett med produkter, en handlingssekvens som er forståelig og tilgjengelig for alle. Det vil ta deg omtrent 15 minutter på styrken. Prøv det, du vil ikke angre!

Reker i røren

En veldig interessant og lett å tilberede rett er saftige reker i en sprø skorpe laget av flytende deig. Tilberedt umiddelbart, spist enda raskere.

Profiteroles med velsmakende ostefyll

Hvis du liker å overraske gjester like mye som å tilbringe tid på kjøkkenet, så prøv å bake disse små profiterolene som du kan fylle med hvilken som helst salat eller siderett. Deigen er enkel å tilberede. Det er mange profiteroler.

Klassisk kjøttdeig

Uansett hvor mye jeg prøvde forshmak, hver gang ble jeg overrasket - vel, hva finner folk i det? Det viste seg før klassisk kjøttdeig disse rettene var som månen. Prøv hvordan denne nasjonalretten faktisk tilberedes.

Risboller med reker og ananas

Hvis du vil lære å lage japansk mat så prøv å begynne med disse risbollene. Å tilberede dem er mye enklere enn rundstykker. Ingen spesielle produkter (nori, wasabi, etc.) er nødvendig. rullet inn dobbeltpanert og frityrstekt risballer fra saftig fyll vil glede både slektninger og gjester.

utstoppa gjedde i ovnen

Utstoppet gjedde på festbordet er noe som virkelig kan overraske gjestene. Synes du det er for vanskelig å lage? Velkommen til kjøkkenet, hvor det pågår fylling akkurat nå. Prosessen er detaljert i trinn-for-trinn-bilder.

Mest deilige smørbrød fra krabbepinner

Disse smørbrødene er den enkleste måten å raskt tilberede en festlig matbit for en upretensiøs gruppe gjester.

Tomater på koreansk - du finner ikke smakfullere!

Deilig krydret tomat forrett grønnsaksfyll vil være klar allerede neste dag etter at du har lagt den til marinering. Tomater i koreansk stil er perfekte for et festlig bord, fordi bedre forretter finner ikke.

Aubergineruller med ost og hvitløk

Tradisjonene på våre breddegrader foreslår å feire familiefeiringer med rike høytider. Kanskje det ville vært mye lettere å bestille bord på en restaurant. Men mannen vår leter ikke etter enkle måter. Tross alt er en familiefeiring både tradisjoner og en spesiell atmosfære som skapes av vertinnens innsats. Selvfølgelig krever det alltid mye krefter og tid å forberede et festlig bord. Men det vanskeligste er å lage en meny som gjenspeiler preferansene til alle gjestene. Heldigvis finnes det høytidssnacks som alle liker. For eksempel disse auberginerullene med ost og hvitløk.

Lavashrull med krabbepinner

Mest populær oppskrift lavash rull.

Krabbesalat i puffrør"Cornucopia"

Gjør sleden klar om sommeren Nyttårsbord i begynnelsen av desember - dette er en så utbredt russisk tradisjon å knapt vente til den første vinterdagen med å møblere byen med juletrær, dekorere butikker med girlandere og la befolkningen venne seg til de festlige omgivelsene så mye at i Nyttår et pyntet juletre oppfattes allerede som et hverdagsmøbel. Men de velger ikke tidspunktene, så la oss ikke være originale og begynne å dekke nyttårsbordet, men med en viss forsinkelse: ikke 1. desember, men 5. desember. Men det er fortsatt tid :)

Rullende krabbe "Raffaello"

Som barn drømte jeg: hvis flerfarget snø falt fra himmelen! Jeg plukket opp en håndfull hvite og en håndfull røde snøfnugg, laget snøballer av dem og de ville vise seg å være like elegante som snømennene de laget i barnehage våre torturerte lærere, maler kinnene og nesene røde og tar på seg noen fletter med kokoshniker, og noen skjegg med filtstøvler. Kanskje er det disse minnene som får hjertet til å flagre hver gang jeg ser bilder med en haug med krabbekuler. Så søte og luftige de er... :) La oss lage dem sammen!

Spektakulær snack fra aubergine og paprika på festbordet

En deilig forrett som er relevant ikke bare om høsten, men også om vinteren, fordi auberginer nå kan kjøpes når som helst på året. For å gjøre det enda mer interessant, ta ikke bare rød, men også gul paprika.

Snacks på festbordet er en integrert del av hver feiring. Hver vertinne ønsker å overraske gjestene sine, for å glede deilige måltider og kanskje dele oppskriften med en venn. Tross alt, uansett hvordan mat gir oss mye glede, spesielt hvis den er sunn, lett og tilfredsstillende.

Listen over snacks er variert, og, noe som er veldig praktisk, lagres mange ingredienser i kjøleskapet vårt. Det anbefales å forberede alle produktene på forhånd, fordi hvert enkelt produkt er en integrert del av enhver rett.

Snacks er både kalde og varme, noe som bør tas hensyn til både ved servering og under tilberedning. Varm snacks vil ta litt lengre tid.

Å tilberede snacks til festbordet krever mye tålmodighet, fordi det ikke er nok å lage mat, du må kunne presentere det vakkert. Derfor, for å produsere ikke bare en "smakseffekt" på gjester, men også en følelsesmessig effekt, bør man være mer forsiktig med servering.

Hvordan lage snacks på festbordet - 17 varianter

En deilig og lett rett som kan pynte ethvert bord. Eggrull har en fantastisk evne - du kan eksperimentere med fyllet så mye som mulig. I denne oppskriften bruker vi smeltet ost og hvitløk, som gir retten en delikat og ekstravagant smak.

Ingredienser:

• Base (omelett):
• egg 6
• Majones 150 g
• Mel 1 ss. l.
• Halvhard ost 150 g.
• Det svarte malt pepper
• Vegetabilsk olje (for å smøre formen).

Fylling:

• Smeltet ost 3 stk.
• Hvitløk 3 stk.
• Dill
• Majones 100 g.
• Krydder (salt, pepper)

Matlaging:

Vi tilbereder produktene vi trenger helt i begynnelsen: egg, hvitløk, ost, majones, mel, smør og krydderne som er oppført i ingredienslisten.

Pisk eggene i en egen bolle.

Tilsett majones, mel, revet ost, salt, kvernet pepper. For en forrett uvanlig smak, så vel som dekorativt dekorere, kan du legge til Paprika, først kuttet i små terninger.

Vi legger pergament på en bakeplate, smør den forsiktig med olje. Hell blandingen oppnådd av oss på en bakeplate og stek i en varm ovn i 5 til 7 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Mens bunnen steker, gni den smeltede osten og hakk den skrellede hvitløken, tilsett hakket dill, majones og bland alt.

Bland ost og hvitløk, tilsett majones. Etter eget skjønn kan du legge til krydder.

Omeletten tilberedt i ovnen skilles fra pergamentet med maksimal nøyaktighet. Vi bøyer ikke noe, vi lar det være intakt.

Vi belegger den forberedte fyllingen (trinn 5-6) over hele overflaten, og bretter deretter forsiktig og trykker fast. Vi lar rullen stå i kjøleskapet i 25-40 minutter.

Skjær eggerullen i små biter.

Ikke bare sjarmerende, men også en deilig matbit som vil gledelig overraske alle gjester. Liten liste enkle ingredienser, litt innsats, 30 minutter tid og du har en original matbit til festbordet! Gjør deg klar til å spørre vennene dine om oppskriften på denne retten.

Ingredienser:

• Finhakket kalkun 150 g (men hvis det ikke er kalkun, kan du erstatte den med en annen)
• grønn løk 1 haug
• Kvernet hvit pepper 1 klype
• Salt 2 klyper
• Gjærfri butterdeig 275 g

Matlaging:

Forbereder butterdeig, kjøttdeig og løk.

Siden kjøttdeigen er klar, gjenstår det for oss å tilsette finhakket løk, samt salt og pepper etter smak. Flytt den resulterende massen forsiktig.

Kjevle ut deigen og skjær i små firkanter. Perfekt alternativ- 9x7 cm.

I små mengder, fordel kjøttdeigen på midten av firkanten.

Når fyllet er lagt ut, samler vi kantene på deigen til midten, vi får en liten pose.

Før du sender våre fantastiske poser inn i ovnen, for sikkerhets skyld, kan du binde dem med kokesnor. Vanligvis holdes deigen ganske tett, men hvis det er kort tid igjen før feiringen starter, for å unngå en slik hendelse, kan du bruke dette rådet.

Smør posene med et egg og sett i en ovn forvarmet til 200 ° C i en halv time.

Originalt, enkelt og smakfullt. Oppskriften på denne forretten vil bringe godt humør ikke bare til magen, men til alle gjestene. Det krever litt innsats og fantastisk varm matbit pynter allerede julebordet ditt!

Ingredienser til 10 porsjoner:

• Sandwichbolle 10 stk.
• Kyllingfilet 500 g
• Løk 1 stk.
• Raffinert solsikkeolje 3 ss. l.
• Smør 35 g (1,5 ss. l)
• Muskat 0,25 ts
• Hvetemel 1 ss. l.
• Kvernet sort pepper 2 klyper
• Melk 300 ml.
• Salt 0,75 ts
• Hard ost 300 g
• Ferske champignoner 500 g

Matlaging:

For jobb vil vi tilberede boller. For å gjøre det praktisk, skjær av toppen og skjær ut kjøttet fra innsiden. Vi legger de tilberedte bollene i ovnen forvarmet til 200 ° C i 10-15 minutter. (På slutten av tiden, la stå til avkjøling)

Mens bollene brunes i ovnen, forbereder du fyllet. Skrell løken og skjær den i terninger, og stek den i en stekepanne, forhåndssmurt solsikkeolje.

Skjær fileten i små biter. Når engen er litt gyllen, tilsett kjøttet, salt og bland. Mens fileten stekes, hakker du soppen, fint.

Når kjøttet er nesten klart, legger vi i soppen. Stek i noen minutter til soppen er stekt og redusert i størrelse. Etter - tilsett smør og mel, bland alt godt.

Tilsett nøtter, hell melk og bland. Pass på å salte. Når fyllet tykner, dryss over revet ost på forhånd.

Når osten er litt smeltet, brett forsiktig det tilberedte fyllet til boller. Topp med ost igjen.

Stek i en forvarmet ovn på 180°C til osten er smeltet (ca. 4-5 minutter).

Ferien må overraske! Salat i tarteletter erstatter opprinnelig vanlige smørbrød. Utrolig enkel matbit, som ikke bare vil dekorere bordet, men også glede alle gjester.

Ingredienser:

• Sandtarteletter 10-12 stk
• Rød kaviar 6 ts
• Krabbepinner 100 gr.
• Egg 2 stk.
• Hermetisert mais 4 ss. l.
• Konfektvalmue 1 ts
• Majones 3 ss
• Grønn salat

Matlaging:

Tin krabbepinner på forhånd, kok hardkokte egg og avkjøl.

Vi kutter eggene og krabbepinner i terninger og legger dem i en egen bolle. Tilsett mais, valmuefrø, salt og pepper etter smak og smak til med majones. La oss blande.

For å dekorere forretten vår legger du 3-4 blader på bunnen av tartelettene grønn salat, og etter det fortsetter vi å fordele salaten jevnt over tartelettene med en teskje.

Vi avslutter forretten vår med siste touch - nedbrytningen av rød kaviar til tarteletter.

Deilig, appetittvekkende, vakker, og viktigst av alt - enkelt!

Hvem griper salat med brød, han prøvde rett og slett ikke en sandwich med salat! Opprinnelig? Ikke det ordet! Og hvor hyggelig gjester vil bli overrasket av å smake på denne forretten! Løp etter mer...

Produkter (for 4 porsjoner):

• Batong 200 g
• Krabbepinner 100 g
• Fersk agurk 1 stk.
• Bearbeidet ost 90 g
• Frisk dill 2 kvister
• Smør 10 g
• Majones 3 ss. skjeer
• Salt etter smak

Matlaging:

Skjær agurken i små terninger (du kan la skallet stå). Krabbepinner kuttes også i terninger. Bland de to ingrediensene.

Riv smeltet ost (for beste resultat det er lurt å la osten brygge i fryseren i 15-20 minutter på forhånd).

Hakk dillen og legg i bollen. Salt etter smak og krydre hele fyllet med majones.

Skjær brødet i skiver og tørk lett på hver side i en forvarmet panne, smurt med smør.

Fordel fyllet forsiktig på de ristede brødskivene. Du kan dekorere med dill.

En av de enkleste og tradisjonelle snacks til feriebordet. Mens gjestene dine klatrer opp trappene og tar av seg skoene i gangen … kan du allerede forberede en solid og deilig matbit til bordet.

Ingredienser:

• Skinke 300 g
• Ost 200 g
• Majones 3 ss. l.
• Hvitløk 3-4 fedd

Matlaging:

Riv osten og ha i en egen bolle. Skjær skinken i tynne skiver.

Finhakk hvitløken og tilsett den i osten. Vi fyller alt med majones og blander.

På hvert skinkestykke med en teskje, legg forsiktig vår ost hvitløk fyll. Vi vrir rullen og fikser den med en kanapéspyd eller en tannpirker.

La snacksen stå i kjøleskapet i en halvtime slik at den blir grundig gjennomvåt og tilsatt.

Lavash - veldig beste alternativet for ethvert bord. En av enkle alternativer- krabbepinner og ost. Både vertinnen og gjestene vil være fornøyde etter å ha smakt på dette miraklet.

Ingredienser til to rundstykker:

• Lavash 2 ark
• Bearbeidet ost 175 g.
• Krabbepinner 240 g.
• Egg 4 stk.
• Agurker 2 stk. (kan bli brukt sylteagurk)
• haug med grønt

Matlaging:

Kok eggene, avkjøl, skrell og gni på et fint rivjern. Krabbepinner, som greener, finhakk. Vi renser agurkene og kutter i tynne strimler.

Vi legger ut ett ark pitabrød på bordet. Dekk hele overflaten grundig med smeltet ost.

Dryss overflaten med tidligere hakkede krabbepinner, egg, agurker og urter.

Rull pitabrødet forsiktig til en rundstykke og send det til kjøleskapet i en time slik at det blir godt gjennomvåt. Dette vil gjøre det lettere å kutte rullen før servering.

Vel, hva kan være mer interessant og fantastisk enn en matbit på spyd? Det perfekte valget for en ferie! Akkurat nok til å forberede seg de riktige ingrediensene, finn søte spyd og pynt bordet med et mirakelsnack!

Ingredienser:

• Kyllingfilet 1 stk.
• Ananas 3-4 ringer
• Oransje 1 stk.
• Hvitløk 1 fedd
• Salt (etter smak)
• Kvernet svart pepper (etter smak)
• Krydder til kjøtt (etter smak)
• Tørr mynte 3 kvister
• Vegetabilsk olje (til steking)

Matlaging:

Vi rydder og vasker kyllingfilet, tilsett krydder etter smak: salt, pepper, krydder til kjøtt.

Vi varmer opp pannen, hell i vegetabilsk olje og legger mynte med hvitløk.

Ha kyllingfileten i pannen og stek med hvitløk og mynte til gyllen brun.

Vi fjerner hvitløk og mynte når en gyllen skorpe vises på fileten.

Vi flytter fileten inn i ovnen og steker kjøttet i 20 minutter ved 180 ° C.

Skrell appelsinen, del i skiver og skjær i terninger. Vi kutter også ananasen.

Den avkjølte kyllingfileten kuttes også i terninger.

Siste touch: ta spyd (eller tannpirkere), prikk skiver av hakket ananas, deretter en appelsin, et stykke kylling, tilsett ananas igjen og avslutt med et stykke kylling.

Appetittvekkende og ekstraordinært deilige kanapeer med ananas, kylling og appelsiner er klare.

opprinnelig kald forrett for å lyse opp julebordet ditt. deilig stuffing passer perfekt med chips. La oss knase?

Produkter:

• Tomat 1 stk.
• Hvitløk 3 tann
• Hard ost 100 g
• Dillgrønt 100 g
• Majones 100 g
• Oliven 50 g
• Chips (stor, samme form) 10 stk.

Matlaging:

Skjær tomaten i små terninger, hakk deretter dillen og legg den i en bolle. Legger til revet hvitløk og ost. Smak til med majones og bland godt.

Fordel fyllet forsiktig på chipsene med en teskje.

Ha fyllet på chipsen først før servering, ellers vil chipsen bli gjennomvåt og hele retten mister sin "sprøstekt".

Den ferdige forretten kan dekoreres med oliven.

Saftige, lyse og deilige smørbrød med brisling vil bli den mest populære av alle snacks på feriebordet ditt! Crunchy brød kombinasjon det mest delikate fyllet og selvfølgelig den uttrykksfulle smaken av fisk. Hva kan være bedre enn denne svært tradisjonelle retten?

Ingredienser:

• Batong i skiver 15-18 skiver
• Brisling 190 g
• Kokte egg 3 stk.
• Fersk agurk 1 stk.
• Cherrytomater 5-7 stk. + til dekorasjon (valgfritt)
• Majones 150 g
• Grønn løk 1 liten haug
• Frisk persille 1 liten haug
• Fersk dill 1 liten haug
• Bladsalat (valgfritt) - til dekorasjon

Matlaging:

Tørk de ferdigkuttede brødskivene på en tørr stekeplate i ovnen ved 200 °C i 15-20 minutter. Du kan også gjøre dette i en stekepanne, smør den med smør og stek til den er gyldenbrun. Det beste alternativet er imidlertid å ty til hjelp av en brødrister.

Finhakk det grønne: løk, dill og persille.

Kok hardkokte egg, avkjøl, skrell og knus med en gaffel i en egen bolle til små smuler. Bland sammen med hakkede urter.

Fordel det resulterende fyllet på skiver av ristet brød, med et lag på ca 1 cm.

La oss gå rett til smørbrødene. For hver brødskive legger du ut 1 sirkel med agurk og tomater, 2 fisk. For skjønnhet, legg til en kvist dill på toppen.

Salat med krutonger "Royal"

Rask, saftig og original salat vil være en ekte dekorasjon på feriebordet ditt. Kjeks vil gi spesiell smak og ... knase. Tilberedes så raskt som mulig og består av et minimum antall produkter.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• Kyllingegg 4 stk.
• Krabbepinner 240 g
• Hard ost 300 g
• Krutonger 100 g
• Hvitløk 2-3 fedd
• Tomat 1 stk
• Sitron (juice) 0,5 stk.
• Majones (etter smak)
• Svart pepper

Matlaging:

Kok eggene, avkjøl, skrell og skjær i terninger sammen med krabbepinner og tomat. Vi legger alt i en bolle.

Vi gni osten på et grovt rivjern, og hvitløken på et fint rivjern. Vi legger alt til bollen.

Dryss pepper over alle ingrediensene, hakket og foldet i en bolle. Press ut sitronsaften. Tilsett en skje majones, etter ønske, og bland alt grundig.

Kjeks bør tilsettes salaten rett før servering, ellers blir de bløte og ikke merkbare.

Hver av oss har prøvd denne forretten, fordi den regnes som virkelig tradisjonell på ethvert feriebord! Utsøkt fyll fra ost og egg på en tomatskive ... en uerstattelig smak av en fantastisk og enkel rett.

Ingredienser:

• Tomater 1-2 stk.
• Bearbeidet ost 90 g
• Egg 1 stk.
• Hvitløk 1 fedd
• Dill fersk 1 haug
• Majones 1 ss. l.
• Salt (etter smak)

Matlaging:

Hardkok egg, avkjøl, skrell og riv sammen med smeltet ost. (For å få osten bedre gnidd, må du sette den i fryseren i 15-20 minutter).

Tilsett revet hvitløk og finhakket dill. Smak til med majones og bland godt.

Vask tomatene, kutt i ringer og legg på en egen tallerken.

Plasser forsiktig ostefylling over tomatene.

Vet du ikke hvordan du skal overraske gjestene dine? Krydret fyll på kjeks vil definitivt gjøre deg gal (selvfølgelig på en god måte) med sin enkelhet og smak. Du må løpe for tillegget mer enn én gang ...

Ingredienser:

• Tomater 2 stk.
• Krabbepinner 100 g.
• Bearbeidet ost 90 g
• Hvitløk 2 fedd
• Dill 1 haug
• Kvernet svart pepper
• Majones 2 ss. l.
• Knekkkjeks (ikke søt) 100 g

Matlaging:

Finhakk krabbepinner og smeltet ost (for større bekvemmelighet er det lurt å holde i fryseren i 15-20 minutter). Skjær tomatene i små terninger. Vi blander alt.

Tilsett finhakket dill og revet hvitløk i fyllet. Dryss over pepper. Hell i majones og bland.

Den resulterende forretten med krabbepinner, ost, hvitløk og majones fordeles forsiktig på kjeks, opptil 1 ss per 1 kjeks.

Vi dekorerer den festlige forretten med en kvist dill.

Ikke et eneste festbord er komplett uten poteter, men et løfte ekte vertinne- presenter en vanlig rett på en original og smakfull måte! I vårt tilfelle vil poteter tjene som hovedingrediensen for å lage pannekaker. Ved å dekorere denne retten med rømme og laks får vi en utsøkt, mettende og veldig pen rett!

Ingredienser:

• Poteter 500 g
• Løk 1 hode
• Rødløk 1 hode
• Egg 1 stk.
• Mel 3 ss
• Rømme 200 g
• Røkt laks 200
• Vegetabilsk olje
• Salt, pepper (etter smak)

Matlaging:

Vask poteter, skrell og riv. Klem godt sammen, bland og klem igjen. finhakket løk og legg til poteter. Pisk egget og tilsett potetene sammen med melet. Salt, pepper etter smak og bland.

Smør en oppvarmet stekepanne vegetabilsk olje. Vi legger ut vår potetdeig i små porsjoner i en panne som pannekaker. Stek i noen minutter på hver side, til de er gyldenbrune.

Umiddelbart etter at pannekakene våre er tilberedt, kan du legge dem på et papirhåndkle slik at all overflødig olje er gjennomvåt, og deretter legge dem på en egen tallerken.

Vi legger de ferdige pannekakene på en tallerken, belegg med rømme. Så legger vi litt rødløk, kuttet i halve ringer og en fiskeskive.

Lavash er ideell for å forberede mest mulig utvalg av snacks. Mange produkter kan brukes som fyll - de vil alle være perfekt kombinert i pitabrød. I vårt tilfelle vil vi bruke ost og urter. Overraskende enkel og deilig rett!

Ingredienser til 5-6 porsjoner:

• Lavash 3 stk.
• Bearbeidet ost 250 g
• Grønn løk 1 haug
• Dill 1 haug
• Sitron 0,5 stk.

Matlaging:

Finhakk løk og dill. Tilsett revet smeltet ost og bland godt.

Press saften fra en halv sitron over i en bolle med ost og urter, bland godt igjen.

Vi sprer et ark med pitabrød og sprer et tynt lag på toppen av den resulterende blandingen.

Vi vrir pitabrødet, pakker det med folie og sender det til kjøleskapet i 1 time for å suge.

Appetittvekkende, interessant og veldig gourmet snack. Ideell for et festlig bord, hvis målet ditt ikke bare er å spise deilig, men også å overraske gjester! Tarteletter med det meste ulike fyllinger- lederen blant snacks.

Ingredienser til 10 porsjoner:

• Reker 250 g
• Egg 4 stk.
• Mozzarellaost 150 g
• Bulgarsk pepper 0,5 stk.
• Hvitløk 1 stk.
• Tarteletter 10 stk.
• Rød kaviar 100 g
• Majones (etter smak)
• Salt (etter smak)

Matlaging:

Kok opp, salt vannet og tilsett rekene, kok til de er møre, ca 10 minutter. Rengjør deretter forsiktig. Hardkok egg, avkjøl og skrell.

Vi kutter eggene og pepperen i terninger, tilsett reker og revet ost, samt hakket hvitløk til dem. Hell alt med majones og bland godt.

Fyll tertene med fyll og server!

Snack "Raffaello"

Nevn meg minst én person som ikke liker Raffaello. Men når desserten er langt unna, kan du overraske gjestene dine med utrolig velsmakende og originale ostekuler i krabbe! En rett som bør glede øyet på absolutt hvert feriebord, fordi den ikke bare er vakker og smakfull, men også utrolig enkel!

Ingredienser:

• Krabbepinner 200 g
• Ost 200 g
• Egg 4 stk.
• Hvitløk 5 fedd
• Majones 3 ss. l

Matlaging:

Kok hardkokte egg, avkjøl, skrell og gni på et lite rivjern. Riv deretter ost og hvitløk i en egen bolle.

Bland egg, ost og hvitløk i en egen bolle. Tilsett majones.

Vi gni krabbepinnene på et rivjern, legg dem i en egen bolle.

Vi tar en blanding av egg, ost og hvitløk med en spiseskje og dumper alt i små kuler.

Vi ruller ballene våre i krabbespon og sender dem til kjøleskapet i 30 minutter.

Hva er det første en gjest ser? festlig høytid? Festlig bord med kalde forretter. Oppskrifter på kalde forretter til festbordet er forskjellige i utseende, tilberedningsmetode, arbeidsintensitet og innhold av ingredienser. De enkleste kalde forretter på festbordet er smørbrød. Smørbrød er også den vanligste snacksen. Tilbered smørbrød av brød og smør, ulike gastronomiske produkter og kulinariske produkter. Når de organiserer banketter, mottakelser, tilbereder de små snacksmørbrød - kanapeer.

Det festlige bordet innebærer behovet for å dekorere retter, så det er verdt å servere snacks forskjellige typer. Kalde drikker kan gi variasjon til bordet. kjøttsnacks til festbordet, kalde forretter til festbordet fra lavash, kalde forretter til festbordet på spyd. Det er også ønskelig å kombinere kalde og varme snacks på festbordet. Siden vår presenterer en rekke deilige kalde forretter til festbordet. Blant dem kan du finne billige kalde forretter til festbordet, originale kalde forretter til festbordet, interessante og uvanlige kalde forretter til festbordet.

Av størst interesse for vertinner er raske kalde forretter på festbordet. Sortimentet deres er også stort, og hoveddelen er kjøttpålegg til festbordet. Og likevel, hvis du har noen nye kalde forretter til festbordet, send oss ​​bilder og oppskrifter av disse rettene, de vil dekorere samlingen vår. enkle oppskrifter kalde forretter på festbordet er av interesse for mange av våre lesere.

Du kan være interessert i noen flere tips for å hjelpe deg med å forberede kalde forretter til feriebordet:

Salter du salaten på forhånd, så vil grønnsakene frigjøre mye juice, og dette vil påvirke smaksegenskaper salat. Derfor er det bedre å salte rett før servering;

Salater og vinaigretter bør også krydres rett før servering;

Prøv å huske hvem av gjestene dine og hva de liker til en matbit. Det vil ikke være vanskelig for deg å korrigere den planlagte serveringsplanen, og de vil bli fornøyd;

Det er bedre å undersalte og undersalte kalde forretter, salater, og det er bedre å ikke eksperimentere med krydder - gjesten liker det kanskje ikke. Det ville være riktig å bare sette en salt- og pepperbøsse, majones, sennep, pepperrot og en rett med forskjellige urter på bordet;

Salatpoteter tilberedes best uten skrell og skrelles etter koking. Ved matlaging uskrellede poteter mister 20% av vitamin C, og renset - 40%;

holder visne greener i kaldt vann med tilsetning av eddik, vil du gjenopprette det friske utseendet.

• 170 g smør;
• 6 belger med rød søt pepper;
• 1 belg gul søt pepper;
• 200 g skinke;
• 20 g persille;
• 180 g fetaost;
• 60 g bladsalat;
• salt;
• malt rød pepper;
• noen kvister dill til pynt.

Oppskrift:

1. Smør kuttet i terninger, la stå i 10 minutter. på romtemperatur og mos med en gaffel. Vask paprikaene, tørk dem, fjern stilkene og frøene. Finhakk den gule paprikaen. Skjær skinken i små terninger. Vask persille, tørk og hakk. Mos fetaosten med en gaffel og bland godt med smøret. Salt, pepper, kombiner med tilberedt gul pepper, skinke og persille.
2. Fyll belgene med rød pepper tett med den resulterende massen og sett dem kaldt i 1-1,5 timer.
3. Vask salatbladene, tørk dem på et fat.
4. Skjær fylt paprika i sirkler, legg på salatblader, pynt med dillkvister og server.

• 10 ferdige tarteletter;
• 10 vaktelegg;
• 1 gulrot;
• 200 g champignon;
• 2–3 ss. skjeer med grønne erter;
• salt;
• majones;
• grønn løk;
• persille;
• 1 ts smør.

Oppskrift:

1. Rens sopp, vask, hakk, stek lett i smør. Vask gulrøttene, kok opp, avkjøl, skrell, kutt i terninger. Vask persille og grønn løk. Hakk persillen, behold noen kvister til pynt.
2. For fyllet, kombiner gulrøtter, sopp, grønn ert, persille, majones, salt, bland.
3. Fyll tartelettene med fyll, slipp et rått vaktelegg på toppen.
4. Legg tartelettene på en bakeplate kledd med papir, stek i 5-10 minutter. ved +180°C.
5. Legg de ferdige tartelettene på et fat, dekorer med grønne løkpiler, persille.

• 4 flyndrefileter;;
• 1 teskje sitronsaft;
• malt svart pepper;
• 3 teskjeer vegetabilsk olje;
• 200 g frossen spinat;
• 100 g skrellede reker;
• 2 løk;
• 3 teskjeer smør;
• 150 ml buljong;
• 3 art. skjeer limejuice;
• en klype malt ingefær;
• klype chili

Oppskrift:

1. Dryss fiskefileten sitronsaft, salt og pepper. Varm opp vegetabilsk olje og tin spinaten i den under lokk, krydre.
2. Ha spinaten på fileten. Legg reker på toppen. Rull opp ruller. Hakk løk og fres i smør.
3. Hell i buljongen og kok opp. Sett rullene, la det småkoke i 10 minutter, og fjern deretter fra buljongen.
4. Tilsett limejuice i buljongen, reduser litt. Salt, pepper, smak til med ingefær og chilipepper.
5. Server rundstykkene med sausen, pynt med limeskiver, chilipepperringer og kvister friske urter.

• 4 tykke stykker camembertost;
• 4 tykke skiver skinke;
• 1 egg;
• 3 art. skjeer med mel;
• 8 art. skjeer med brødsmuler;
• 4 ss. skjeer med tranebærkonfiture;
• juice av 1 appelsin;
• 1 st. skjeer søt sennep.

Oppskrift:

1. Skjær osteskivene forsiktig i to på langs. Legg en skinkeskive på nederste halvdel, dekk med øverste halvdel, trykk lett. Pisk egget.
2. Hell mel og brødsmuler i flate boller. Rull ostestykkene i mel, dypp i egget og rull deretter i brødsmuler.
3. Legg den tilberedte osten på en tallerken og sett i kjøleskapet i 20 minutter. Varm opp vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, legg osten og stek den raskt på begge sider til den er gyldenbrun.
4. Overfør ostebitene til papirservietterå tømme overflødig fett fra dem. Du må steke osten veldig raskt slik at den beholder formen.
5. Lag saus. Bland tranebærkonfituren i en bolle, appelsinjuice Og søt sennep. Ost servert med saus.

5. Rull "Mosaic" fra kylling

• 2 ben;
• 3 gulrøtter;
• haug med persille;
• 5 egg;
• 5 st. skjeer med semulegryn;
• 3/4 kopp kefir;
• salt;
• pepper;
• krydder.

Kyllingmosaikkrull

Oppskrift:

1. Skille fileten fra beina og finhakk den. Skrell og riv gulrøtter grovt rivjern. Finhakk persillen.
2. Kombiner kylling, gulrøtter, persille, egg, semulegryn, kefir, salt, pepper, krydder og bland godt. Ha alt i en bakepose, surr godt så det ikke blir luft. Legg posen i en annen pose med en knute, knyt den godt igjen, slipp ut luften.
3. Legg posen i en kjele, fyll med vann slik at den er 3 cm høyere enn posen. Kok på svak varme i 2 timer Ta ut posene, skjær rullen, dekorer etter ønske.

• en haug med salatblader;
• 2 ts vegetabilsk olje;
• 125 g leverpostei;
• 2 belger av appelsin søt pepper;
• 80 g mel;
• salt;
• 1 ts kajennepepper;
• 150 ml melk;
• 2 egg.

Oppskrift:

1. Elt deigen. Bland sammen mel, melk, egg, tilsett en klype salt, kajennepepper og bland alt med en visp slik at det ikke blir klumper. La deigen stå i 30 min. til et varmt sted.
2. Salatblader kuttet i strimler, søt pepper - terninger.
3. Stek i godt oppvarmet vegetabilsk olje 4 tynne pannekaker stek dem på begge sider til de er lyse gyldenbrune. Ta pannekakene ut av pannen og sett til side.
4. Smør et tynt lag på hver pannekake. leverpostei, legg ut salaten, legg til terninger av søt pepper og rull pannekakene: Vend først den nederste kanten på fyllet, deretter kantene fra sidene, legg dem oppå hverandre.

• 100 g små løk;
• 1 belg rød søt pepper;
• 2 store løk;
• 1 gulrot;
• 200 g kjøttpate;
• 50 g bearbeidet ost med sopp;
• 2 eggeplommer;
• salt;
• malt svart pepper;
• malt paprika;
• 1,2 kg kalkunbrystfilet;
• 3 art. spiseskjeer vegetabilsk olje;
• 200 ml kyllingbuljong;
• 200 ml tørr hvitvin;
• 150 g rømme;
• 2 ss. skjeer med mel;
• 2 ts eplesyltetøy.

Oppskrift:

1. Hakk liten løk. Pepper, stor løk og kutt gulrøtter. Pate blandet med ost, eggeplommer, liten løk og pepper. Salt, pepper og smak til med paprika.
2. Skjær kjøttet slik at det oppnås et lag. Salt og pepper. Legg fyllet på kjøttet, rull sammen og surr med en tråd.
3. Varm oljen i en stekepanne og stek den resulterende rullen på hver side i 7 minutter. Tilsett hakket løk og gulrøtter. Hell i buljongen, tørk hvitvin, reduser varmen og la det småkoke i 40–50 minutter. Forvarm ovnen til +180°C.
4. Legg rullen i en form og sett i ovnen i 20 minutter. Sil lapskaussausen gjennom en sil, tilsett rømme, bland, sett på brann og kok opp. Bland mel, smak til med salt, paprika, sort pepper. Legge til eplesyltetøy og kok opp. Skjær rullen i skiver og server med sausen.

• 200 g blekksprutskrotter;
• 6 tomater;
• 1 løk;
• 1 grønn søt pepper;
• 20 g dill og persille;
• 150 g majones;
• 50 g salatblader;
• salt;
• malt svart pepper.

Oppskrift:

1. Vask blekksprutskrottene, ha i saltet kokende vann og kok i 4 minutter. Hell av i et dørslag, avkjøl og skjær i terninger.
2. Vask tomatene, skjær av toppen, fjern fruktkjøttet med en skje og finhakk det. Skrell løken, finhakk og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, avkjøl.
3. Vask paprikaen, fjern stilken med frø. Skjær den ene halvparten i to og hakk tynn halm. Skjær den andre i terninger. Vask grønt og finhakk.
4. Bland hakket blekksprut, tomatkjøtt, løk og pepperterninger. Salt, pepper og smak til med majones.
5. Fyll tomatene forsiktig med denne massen og pynt med grønn pepperstrimler.
6. Vask salatblader, tørk og legg på en tallerken. Legg tomatene på toppen og server.

• 0,5 kg svinekjøtt;
• 200 g champignon;
• 2 tomater;
• 3 fedd hvitløk;
• 1 st. skjeer sitronsaft;
• 1 st. spiseskjeer vegetabilsk olje;
• salt;
• malt svart pepper.

Oppskrift:

1. Vask svinekjøttet og skjær i porsjonsstykker, godt slå av. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kjøttstykkene raskt på begge sider til de er brune.
2. Senk tomatene i 30 sekunder. i kokende vann, hell over kaldt vann og fjern huden. Tilbered soppen, kutt i skiver og dryss med sitronsaft. Skjær tomatene i små biter og bland med sopp. Salt og pepper. Knus hvitløken i en morter og krydre grønnsaksblanding med sopp.
3. Forvarm ovnen til +200°C. Legg kjøttet på folie og dekk med et lag tomat-soppblanding. Fest kantene på folien, om mulig hermetisk.
4. Legg kjøttet i folie på ovnsristen og stek i 30 minutter. Fjern deretter fra folien og server varm. Pynt med grønt om ønskelig.

• 200 g norsk røkelaks (i skiver);
• 2 appelsiner;
• 1 st. en skje kapers;
• 0,5 haug med basilikum;
• 150 g geitost;
• 2 ss. skjeer med hvitt vineddik;
• 1 teskje sennep;
• 4 ss. skjeer oliven olje;
• 2 bunter med salatblader;
• litt rød kaviar til pynt.

Oppskrift:

1. Vask appelsinene, riv 1 ts skall, press saften. Hakk kapers og basilikum.
2. Bland osten med halvparten av basilikum og appelsinskall, kapers og 4 ss. skjeer juice, smak til.
3. Anrett de norske lakseskivene på plastfolie og fordel ostefyllet på dem i et jevnt lag. Bruk en film, rull til rør og sett i kjøleskapet i 1 time.
4. Til sausen blander du gjenværende juice, skall og basilikum. Tilsett eddik, sennep og olje. Salt og pepper. Anrett salatblader på tallerkener. Legg skivede rundstykker på toppen og drypp med saus. Hvis ønskelig, dekorer retten med egg.

Hver vertinne vil være enig i at situasjonen med uventede gjester- Ikke det mest hyggelige, men dessverre er det ikke sjeldent. Naturligvis har hver familie sine egne velprøvde oppskrifter for raske og rimelige snacks. Faktisk er det mange oppskrifter.

Smørbrød med brisling i ovnen

Ingredienser:

• brød,
• brisling,
• sitron,
• grøntområder.

Tilberedningsmetode:

1. Hvem av husmødrene vet ikke hvor velsmakende smørbrød med brisling er? De går med et smell uansett ferie! Men hvis både du og gjestene dine er lei av kalde smørbrød, moderniser denne forretten - lag varme smørbrød med brisling! Det vil ta litt mer tid, men ingen innsats. Men hver gjest vil sette pris på dine kulinariske ferdigheter!
2. Skjær bananen i biter, legg den på en bakeplate. For hvert stykke, avhengig av størrelsen, legg to eller tre fisker. Skjær det grønne, legg det på toppen av smørbrødet. Dryss revet ost på toppen. Ikke synes synd på osten, hell mer! Sett smørbrødene i ovnen i 10 minutter. På allerede ferdigmåltid legg en halv sirkel med sitron.
3. Tro meg, dette prikken over i'en setter tonen for hele retten! Enhver fisk og sitron er uatskillelige venner, og her vil denne duetten rett og slett ikke kjenne sin like! Hvis du ikke risikerer å overraske gjester med denne kombinasjonen, bytt ut sitronen med en skive agurk eller tomat. Det blir også deilig, men mer tradisjonelt.

Varme minismørbrød

Ingredienser:

• 3-4 poteter
• pepper
• frityrolje

Matlaging:

1. Rist rå poteter på et rivjern og salt og pepper etter smak, skjær brødet eller et brød som ikke er tykt, fordel potetene jevnt på toppen, ikke et tykt lag heller.
2. Med siden der potetene er, legg forsiktig i en panne med oppvarmet solsikkeolje, stek til de er gyldenbrune.
3. Det er ikke nødvendig å snu eller riste brødet. Det viser seg ganske velsmakende og raske varme smørbrød.

Budsjett rask matbit

Ingredienser:

• Pølser - 3-4 stk
• Tomat - 1 stk
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones - 1 Art. en skje
• Ketchup - 3 Art. skjeer
• Hvetebrød - 10 skiver
• Ost - 100 gram
• Friske urter - etter smak
• malt svart pepper - etter smak

Tilberedningsmetode:

1. Skjær pølsene i små terninger og legg dem i en dyp bolle.
2. Vi kutter også tomaten i terninger, finhakker grønnsakene og legger til platen til pølsene.
3. Press hvitløken gjennom hvitløkspressen.
4. Tilsett majones og ketchup til resten av ingrediensene og bland alt godt sammen.
5. Vi fordeler brødet på en bakeplate og legger 1-1,5 ss av fyllet på hvert stykke. Dryss svart kvernet pepper på toppen.
6. Tre ost på et grovt rivjern og dryss hvert stykke med, men ikke tilsett for mye ost, da det vil spre seg utover bakeplaten under stekingen.
7. Vi legger smørbrød i en forvarmet ovn i 15 minutter, og så kan vi evaluere resultatet med hele familien.

Budsjett snack lat pizza

Ingredienser:

• Langbrød klassisk - 1 stk
• Hard ost - 250 gr
• Kokt pølse - 300 gr
• Tomater - 2 stk
• Grønnsaker - hvilken som helst, etter smak
• Majones - 4 ss
• Ketchup - 4 ss

Tilberedningsmetode:

1. Skjær brødet i tynne, ca 1 cm store biter. for skjæring mykt brød bruk en tagget kniv for å sikre at skivene er jevne og at brødet ikke smuldrer.
2. hard ost og kokt pølse(Jeg hadde doktorgrad iht. GOST) vi gnir på et grovt rivjern.
3. Bland ost og pølse med majones og ketchup til en jevn masse.
4. Skjær tomatene i sirkler.
5. Vi sprer den resulterende massen på skivede stykker av et brød, legger et stykke tomat på toppen.
6. Vi legger de strippede smørbrødene på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje og setter i en ovn forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
7. Server smørbrød varme, selv om de er ganske spiselige når de er kalde.

Fondue rask matbit

Ingredienser:

• 1 fedd hvitløk
• 400 gram ost (sveitsisk hard)
• 200 g emmentalerost
• litt tørr hvitvin (Neuchatel)
• ferskpresset sitronsaft
• 3. l potetstivelse
• 1 st. l kirsch
• litt kvernet pepper
• en muskat

Tilberedningsmetode:

1. Kok opp melk i en fonduegryte med kokt vann, med mindre det selvfølgelig er støpejern eller glasert. Riv deretter innsiden av kjelen med halvparten av hvitløken.
2. Ta Emmental og sveitsisk ost og riv (grov), og bland dem i en kjele. Tilsett litt vin, sitronsaft, potetstivelse til osten og la alt dette småkoke på svak varme til osten er helt smeltet.
3. For å få osten til å smelte raskere er det bedre å tilsette ferskpresset sitronsaft, det gir retten fantastisk lukt og uvanlig smak. Rør den resulterende blandingen grundig slik at osten ikke blir helt tyktflytende og fibrøs. I fondue må du tilsette krydder etter smak, og en revet muskatnøtt, og la det småkoke i 10 minutter, til det er mørt.
4. Det er ønskelig å servere det med små terninger av ethvert brød, og på en egen tallerken legg vakre grønnsaker og noen kvister mynte.

Forrett leverkake

Ingredienser:

• kyllinglever- 500 gram;
• kyllingegg - 2 store egg (hvis ikke veldig store, så er det bedre å ta 3);
• melk - 100 ml;
• hvetemel - 200 gram;
• pære stor størrelse- 1 stk;
• hvitløk - 4 stykker;
• majones - etter smak;
• fersk agurk - til dekorasjon;
• greener - til dekorasjon;
• krydder og salt etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Først må du bløtlegge leveren i løpet av dagen, bytte vannet så ofte som mulig, og etter det må du kutte den i biter, samtidig rense ut alle filmene, årene og andre steder som forhindrer kjøttkvernen i å kverne lever.
2. Etter det sender vi leveren i stykker til en blender, eller til en kjøttkvern, og gjør den til en halvflytende masse. Når alt er klart, hell i en bolle der du skal forberede lever-"deigen" for baking av kakene.
3. Rør inn eggene, hell det i nødvendig beløp melk, og etter det må du ta melet og tilsette litt der slik at det ikke er klumper. Bland veldig forsiktig. Massen blir tynnere enn pannekakedeigen, men ikke mye.
4. Når det gjelder løken, skrelles den på forhånd, kuttes i halve ringer, hvoretter halvringene sendes til pannen for å forsvinne til de er gjennomsiktige. Løk kan føres gjennom en blender eller kjøttkvern etter at du har stekt dem. Rør inn løken i leverblandingen. Deigen din er helt klar.
5. Nå trenger du en pannekakepanne - med lave sider slik at leverkakene enkelt kan fjernes. Alt er veldig enkelt her - du må helle det i en oppvarmet stekepanne med olje nok massene - en øse - fordeles raskt utover pannen og stek til de er gjennomstekt, først på den ene siden, så på den andre siden. Stekt leverkake for en kyllingleverkake veldig raskt - du må bare vente til den blir grå.
6. Ta nå en tallerken, skyv ferdig kake på henne. Hvis du prøver å fjerne den med en slikkepott, går kaken lett i stykker. Og det er bedre å snu den ved hjelp av en tallerken - det er veldig praktisk.
7. Ferdige kaker er smurt med majones, der hvitløk allerede er tilsatt. Men når det gjelder fyllene til leverkaken, så velger du her etter din smak. Det enkleste å sette inn leverkake der kyllinglever brukes er en fylling av stekte gulrøtter med løk.
8. Noen husmødre foretrekker å legge en slik rett i lag med sopp og løk, som du stekte på forhånd og gjorde om til kjøttdeig, eller rett og slett med løk, kaviar - både aubergine og squash - og mye mer - fyllingene avhenger av din smak og fantasi. Fyllingene deles i like mange deler som leverkakene du fikk.
9. Går til lever kyllingkake veldig enkelt. Det første laget av kaken legges ut på en flat tallerken, smurt med hvitløksmajones. Etter det er det lagt ut stekte gulrøtter med løk. Alt er dekket med en andre kake, smurt igjen, og så videre.
10. Vi veksler lagene nøyaktig til vi legger ut det siste. Vi dekorerer kaken etter eget skjønn - du kan bruke kyllingegg, du kan bruke gulrøtter, ferske agurker, friske urter - etter din smak. Før servering anbefales det å gi kaken litt tid til å stå og trekke.

klassisk amerikansk sandwich

Ingredienser:

• 8 stykker toastbrød
• 4 ss kremost
• 2 salat, delt i to
• 2 tomater, hakket
• 100 gr. agurk, kuttet
• 12 skiver bacon
• 1 ss vegetabilsk olje
• 1,5-2 ss hakket grønn løk

Tilberedningsmetode:

1. Brun brødet på grillen eller i brødristeren. blande kremost og grønn løk, smak til med salt og kvernet sort pepper. Smør ost på brød. Ordne salat, tomater og agurker.
2. Stek bacon i varm olje i 2-3 minutter til det er sprøtt. tørke tørkepapir og fordel over grønnsaker. Lukk smørbrødet og skjær i to diagonalt.

Rimelig matbit med pitabrød

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 200-300 g.
• Eventuell revet ost - 100-150 g.
• Agurk - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Pære - 1 stk.
• Koreansk gulrot - 200 g.
• koriander
• Saus - majones, ketchup, rømme like proporsjoner. Se etter din smak, hva du liker mer, kan du sette mer.
• Lavash Armensk - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Mariner kyllingfileten, salt, pepper, dryss med krydder til kylling, tilsett litt bordeddik, eller soyasaus, etter din smak og sett til side i 20 minutter Sett pannen på komfyren, hell i litt vegetabilsk olje, varm den godt opp og stek kyllingfileten. Ikke overkok, fileten skal være saftig.
2. Tilsett løk og stek til den er gjennomsiktig. Hele steken tok ca 10 minutter.
3. Del pitabrød i to, ta halvparten og smør med saus. Smør nesten på midten, men nærmere kanten, som er mot deg.
4. Legg filetbitene på sausen.
5. Legg koreanske gulrøtter på toppen.
6. Tilsett agurker.
7. Tilsett deretter tomater.
8. Topp med saus.
9. Dryss over ost.
10. Dryss over urter, vi har koriander.
11. Vi pakker inn konvolutten.
12. Rullen er klar. Vær oppmerksom, pitabrødet vårt ble noe eksfoliert på toppen, fordi det var litt tørt.
13. Du må legge den i mikrobølgeovnen eller i en stekepanne slik at osten smelter.
14. Skjær i to, legg på en tallerken.
15. Ljubo - dyrt å se, men smaken er ubeskrivelig.

Rimelig aubergine forrett

Ingredienser:

• Aubergine 2 stk
• Søt pepper 3 stk
• Tomater 1 stk
• Søt løk 3-4 nellik
• Hvitløk etter smak
• Koriander, basilikum, mynte 2-3 ss.
• Olivenolje etter smak
• Vineddik, salt

Tilberedningsmetode:

1. Auberginer og paprika bør bakes på hvilken som helst praktisk måte. Det er faktisk vanlig å bake aubergine på åpne ild, men dette er ikke alltid tilgjengelig. Så det er bedre å bruke det vanlige hjemmeovn. Auberginen må stekes til skinnet begynner å krølle seg.
2. Stek paprikaen til den er myk og til skallet er skilt. Paprika stekes til de er myke Enda lettere og raskere å bake grønnsaker i mikrobølgeovn. For å gjøre dette, sørg for å stikke auberginene gjennom med en kniv eller stikk med en gaffel, ellers kan de ganske enkelt eksplodere under tilberedningsprosessen. Forresten, paprika også.
3. Før baking, pensle auberginer og paprika med en liten mengde vegetabilsk olje. Steketid, ca 10-12 minutter. La aubergine og paprika avkjøles til romtemperatur. Skrell hvitløken og ha i hakkeren. Tilsett salt. Riv av bladene fra mynte, koriander og basilikumgrønt og ha i en blender med hvitløk.
4. Tilsett 2 ss. olivenolje og 1 ts. vineddik. Mal alt, ikke nødvendigvis til en purétilstand, det er nok hvis det er store nok biter. Mal urter, hvitløk og krydder Skrell forsiktig pepperen fra skinnet, som lett skilles, som plastfolie, bare skreller av.
5. Fjern alle frø og hale, bare fruktkjøttet skal være igjen, som må kuttes i store biter. Skjær auberginen i to på langs, fjern frøene med en skje og skjær av skinnet. Mal auberginemassen, du kan ganske enkelt rive den i biter med hendene eller kutte i store terninger.
6. Legg fruktkjøttet av pepper og aubergine på en tallerken. Legg hakket ved siden av store stykker eller tomatskiver. En aubergineforrett ser veldig imponerende ut hvis du bruker tomater i forskjellige farger: rød, rosa, gul og til og med grønn.
7. Legg aubergine, grønnsaker og urter på en tallerken.
8. Hell dressingen over aubergineforretten. Viktig poeng- du må blande salaten rett før servering, slik at tomatene ikke slipper saften. Du må blande salaten rett før servering.

Raffaello budsjett forrett

Ingredienser:

• 2 bearbeidet ost;
• 200 g frosne krabbepinner;
• 3 kokte kyllingegg;
• 2 ss majones;
• 1-2 fedd hvitløk;
• salt etter smak;
• grønt til dekorasjon (salat, persille eller dill).

Tilberedningsmetode:

1. Kok kyllingegg på forhånd i lettsaltet vann i 15-20 minutter til bratt tilstand. Flytt dem til kaldt vann- dette er gjort for at skjellene skal bli lettere å skrelle fra eggene i fremtiden.
2. Skrell eggene så snart de er helt avkjølte og riv dem på et fint rivjern i en dyp bolle. Legg smeltede oster i noen minutter fryseboks og fjern også folien.
3. Riv på et fint rivjern i en beholder til kokte egg. Press de skrellede hvitløksfeddene i den og tilsett salt. Tilsett majones og bland hele innholdet i beholderen sammen til en homogen masse er oppnådd. Forresten, takket være hjemmelagde egg, får fyllingen en lys gul farge.
4. Tin bare krabbepinnene og riv dem også på et fint rivjern, men i en annen beholder. Det er ikke verdt å tine dette produktet helt, da det vil være veldig arbeidskrevende å gni på et rivjern.
5. Pynt et serveringsfat eller tallerken friske blader salat, persillekvister eller dill – hva enn som finnes i kjøleskapet ditt.
6. Fukt håndflatene i vann, skille små porsjoner fra fyllet og rull dem til kuler. Og rull disse ballene i krabbespon og legg dem forsiktig på greenene i hvilken som helst rekkefølge.
7. Forrett "Raffaello" er klar! Server retten avkjølt.

Forrett egg med pate

Ingredienser:

• kyllinglever 500 g
• løk 1 stk
• gulrot 1 stk
• smør 50-100 g
• salt nykvernet pepper egg (hardkokt) salat (til servering)

Tilberedningsmetode:

1. Vask leveren tørr og kutt i små biter. Løk kuttet i halve ringer. Riv gulrøtter på et grovt rivjern.
2. I en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje, stek løk og gulrøtter til de er halvkokte. Tilsett leveren og stek på litt mindre enn middels varme, rør av og til, 5 til 7 minutter.
3. Dekk så kjelen med lokk, reduser varmen og la det småkoke til det er mørt i ytterligere 10 minutter, salt og pepper.
4. Før leveren med løk og gulrøtter gjennom en kjøttkvern eller hakk i en blender, tilsett et stykke smør og bland godt til en homogen konsistens (eller passer gjennom en kjøttkvern igjen).
5. Om ønskelig kan du stappe eggene med leverpostei. Hardkok eggene, skrell og del forsiktig hvert egg på langs i to halvdeler.
6. Ta ut eggeplommene. En del av utsatt kokte eggeplommer kan moses med en gaffel, tilsett i pateen og bland godt. Sett til side noen eggeplommer til pynt.
7. Legg de vaskede og tørkede salatbladene på en tallerken, legg halvdelene av eggene på dem.
8. Fra konditorpose legg pateen i hver halvdel av egget, dryss revet på toppen fint rivjern eggeplommer og pynt med urter.

Budsjett forrett med krabbepinner

Ingredienser:

• Chips - 20 stk.;
• Krabbepinner - 100 g;
• Kyllingegg - 1 stk;
• Agurk - 80 g;
• Hermetisert mais - 70 g;
• Salt - etter smak;
• Malt svart pepper - etter smak;
• Majones - etter smak.

Tilberedningsmetode:

1. Så vi går til nærmeste supermarked og kjøper krabbepinner av høyeste kvalitet, bedre kjølt. Frosne pinner skal tines ved romtemperatur. Vi fjerner beskyttelsesfilmen. Vi kutter pinnene veldig fint.
2. Kok i saltet vann egg. Det vil være nok i ca ti minutter etter å ha kokt opp væsken i en kjele. Fjern egget fra kokende vann og dypp det umiddelbart i kaldt vann. La avkjøle litt, 10-15 minutter, skrell og skjær også i små biter. Legg til krabbepinner.
3. Vi tar den ferskeste, sprø agurken. Den skal være tett å ta på, uten mekanisk skade. Skjær i veldig små biter. Tøm væsken fra glasset hermetisert mais. Tilsett mais og hakket agurk i salatbollen. Salt og pepper etter din smak. Smak til med majones og bland godt.
4. Vi velger praktisk flat tallerken ønsket form. Vi legger sjetongene. Vi legger en liten del av salatmassen på chipsene. Pynt med urter om ønskelig. Snack på chips med krabbepinner og mais er klar. Du kan mate dine kjære!

Billig jødisk matbit

Ingredienser:

• 200 gram bearbeidet ost (type "Orbita", "Friendship", "City");
• 50 gram friske gulrøtter;
• noen få fedd hvitløk;
• litt svart pepper;
• salt valgfritt;
• majones.

Tilberedningsmetode:

1. På et fint rivjern, tre ost, deretter hvitløk og deretter gulrøtter. Så det viser seg mer praktisk - gulrøtter sletter restene av ost fra rivjernet, da er rivjernet lettere å vaske.
2. Tilsett nykvernet sort pepper og majones og rør. Prøv det, du må kanskje tilsette litt salt. Det avhenger av smaken og saltheten til osten og majonesen.
3. Alt, vår jødiske snack er klar! Du kan servere ved bordet! Det vekker perfekt appetitten og er veldig nyttig. Det eneste er at osten skal være av god kvalitet.
4. Noen ganger er det forferdelig og lukter kattemat :) Det er bedre å ikke legge denne, men gi den til Murka, hvis det er en.

Jødisk forrett av ost med hvitløk

Et alternativ for en rimelig jødisk snack, hvis du lager den fra bearbeidet ost. Denne massen kan brukes som smørepålegg til smørbrød, fyll til grønnsaker, tarteletter og annet melprodukter. Her er en variant av forretter på agurk og tomater.

Ingredienser:

• 2 egg;
• 2 bearbeidet ost;
• 50 g majones eller rømme;
• 2 fedd hvitløk;
• 0,5 haug med dill;
• stor agurk;
• hard tomat.

Matlaging:

1. Kyllingegg må kokes hardt, avkjøles, finhakkes eller bruke et rivjern.
2. Oster kan brukes vanlige eller med forskjellige smakstilsetninger. Slipp dem fra folien, riv. Les mer:
3. Skrell hvitløksfeddene, hakk også på rivjern eller på annen måte.
4. Hakk dillen, legg til den totale massen, smak til med majones og smak til. Om nødvendig, tilsett salt, du kan helle litt pepper.
5. Skjær agurken i 0,5 cm sirkler. Hakk også tomaten. Ordne på en tallerken i ett lag.
6. Fra ostemasse lag små kuler, legg hver på et stykke grønnsak. Tjene jødisk matbit til bordet umiddelbart, til grønnsakene har sluppet saften.
7. Ostemasse kan oppbevares i kjøleskapet i opptil to dager.