Grønn løksalat kalles "Vitamin" av en grunn. Tross alt er en så enkel en virkelig en skatt nyttige komponenter... Det er mange alternativer for å lage av denne retten... Noen lager en salat med agurker, og noen legger reddiker til den, søt pepper, egg og til og med epler.

Å lage en lysegrønn løk

For å tilberede en slik matbit, må du bare bruke fersk mat. Ideelt alternativ ingrediensene som har blitt dyrket vil tjene med mine egne hender... Hvis du ikke er en sommerboer, er det tilrådelig å kjøpe komponenter til denne snacksen på markedet.

Så, grønn løksalat krever bruk av følgende matvarer:

• friske agurker - ca 4 mellomstore stykker;
• grønn løk - en stor haug;
• persille og fersk dill - en stor haug;
• Bulgarsk - 1 stk;
• vanlig salt og allehånde malt - etter smak;
• olivenolje - bruk etter eget skjønn.

Vi behandler ingrediensene

Før du lager en agurksalat med grønn løk Forbered alle ingrediensene. Persille og dill vaskes grundig og hakkes fint med en skarp kniv. Det samme gjøres med grønn løk. For agurker og paprika skrelles de og kuttes deretter i skiver eller terninger.

Prosessen med å danne en snacksrett

Grønn løk og agurksalat er enkel og enkel å forme. For å gjøre dette, ta en dyp tallerken, og legg deretter friske agurker, søt pepper, persille og dill i den. Deretter legges grønn løk til ingrediensene. Alle komponentene er krydret med pepper og salt (etter smak), og også krydret oliven olje... Ved å blande produktene stor skje, de serveres før eller sammen med en varm middag.

Lage en solid og næringsrik snack

Egg og grønn løk salat vil tjene flott matbit til spisebordet. For å lage en slik rett hjemme, må du ha følgende komponenter:

• fersk persille - noen få grener;
• bordsalt og malt salt - etter smak;
• kokte kyllingegg - 7 stk.;
• majones eller rømme - påfør etter eget skjønn.

Forberedelse av ingrediensene

Alle ingrediensene behandles før du lager egg- og grønnløksalaten. Kyllingegg kokes i saltet vann, og skrelles deretter og kuttes i store terninger. Når det gjelder de grønne løkene, skylles de grundig og finhakkes med en kniv. Det samme gjøres med fersk persille.

Hvordan forme?

Å danne solid matbit ta en dyp bolle og ha egg i den først, og deretter grønn løk og persille. Etter det er ingrediensene pepper og salt etter smak. Majones brukes som dressing til en slik salat. For mer lett måltid påfør fersk rømme (30 % fett).

En enkel og solid salat til festbordet

Duftende egg og grønn løk er ideelle som snacks under alkoholholdige drinker... For å lage det hjemme trenger vi:

• nyplukket grønn løk - 300 g;
• kokt kyllingegg - 3 stk.;
• liten fersk agurk - 1 stk.
• majones gjennomsnittlig kalori- 50 ml;
• tykk rømme 20% fett - ca 100 ml;
• hvitløksfedd - 3 stk.;
• forskjellige krydder - etter smak.

Tilberedning av ingredienser

For å lage en salat med grønn løk og andre ingredienser, må de behandles nøye. Alt grønt vaskes grundig og hakkes. Kyllingegg kokes hardkokt i 10 minutter, og deretter avkjøles, skrelles og kuttes i terninger. De er også knust og fersk agurk... Når det gjelder osten, rives den på et stort rivjern. Til slutt knuses hvitløksfeddene med en presse.

Danner en snacksrett

En dyp salatskål brukes til å lage en slik matbit. Ha grønn løk i den, tilsett litt og elt den med hendene. Deretter revet egg, fersk agurk og revet hard ost... Deretter kombinerer du rømme med majones, fordeler knust gressløk til den og blander godt. Den resulterende blandingen er krydret med salat.

Etter å ha blandet forretten grundig, sendes den til kjøleskapet i 10 minutter, og serveres deretter til festbordet.

Lage en lysegrønn eplesalat

Grønn løk og eplesalat er annerledes uvanlig smak... På grunn av dette er det veldig populært blant mange kulinariske spesialister. For å lage en slik matbit hjemme trenger vi:

• fersk grønn løk - 1 stor haug;
• søtt og surt grønt eple - 1 middels stykke;
• forskjellige krydder - etter smak;
• middels fett majones - 2 store skjeer;
• hard ost - ca 150 g;
• kokt land egg - 3 stk.

Kokeprosess

For å tilberede en slik rett kyllingegg kok på forhånd til kjølig tilstand, og deretter avkjølt, skrellet og kuttet i mellomstore terninger. Etter det blir de grønne løkene grundig vasket, ristet kraftig og finhakket med en skarp kniv.

Når det gjelder eplet, kuttes skallet forsiktig av det, frøboksen fjernes og kuttes i små terninger. Gni også osten separat på et grovt rivjern.

Etter at alle ingrediensene er behandlet som beskrevet ovenfor, ta en dyp bolle og ha alle ingrediensene i den. Etter å ha krydret maten med middels fett majones og tilsatt ulike krydder, bland alt godt, legg det i en salatskål og presenter det for gjestene.

Matlaging med reddiker og grønn løk

Retten det er snakk om viser seg å være krydret, men veldig velsmakende. For tilberedning brukes følgende produkter:

• nyplukket grønn løk - en stor haug;
• fersk persille, dill - flere kvister;
• bordsalt og malt salt - etter smak;
• søt paprika - etter smak;
• søt rød pepper - 1 stk .;
• fersk reddik - 4 stk.;
• cherrytomater - 6 stk.;
• solsikkeolje - bruk etter eget skjønn.

Matlagingsmetode

Å lage en slik matbit til spisebord, skyll grønnløken, dill og persille godt. Deretter finhakkes de med kniv og de øvrige ingrediensene bearbeides. Søt rød paprika og reddiker skrelles fra stilkene og kuttes i tynne skiver. Når det gjelder cherrytomater, vaskes de og kuttes ganske enkelt i to.

Etter å ha behandlet og hakket alle ingrediensene, begynner de å danne snacken. For å gjøre dette, spre først søt paprika og reddiker i en dyp bolle, og deretter grønn løk, cherrytomater, dill og persille. Alle produktene er smaksatt med salt, pepper og søt paprika. Deretter krydres de med solsikke eller annen vegetabilsk olje og blandes godt.

Etter å ha lagt forretten i en vakker salatskål, serveres den til bordet sammen med en varm andre- eller førsterett.

Ikke gå glipp av vårsesongen med saftig grønn løk. Legg det til kokte egg og ringle hjemmelaget rømme- en sunn salat er klar!

Vårsalat med grønn løk og egg

Grønn løk til salgs hele året, men om våren er løkfjæren spesielt saftig og smakfull. Alternativer vårsalat masse av. For eksempel mener noen husmødre at det er viktig å kutte og kombinere alle ingrediensene i en salatskål, andre elsker originalitet, fylling løk fyll halvdeler av egg.

Det første tilberedningsalternativet

Kok egget, skrell og kutt i terninger.

Hakk grønnløkfjærene, men ikke hakk for mye. Ikke bruk den hvite delen i salaten, tilsett den bedre i suppen.

Ha alle ingrediensene i en dyp salatskål, smak til med salt, tilsett rømme, bland. Server umiddelbart.

Andre matlagingsalternativ

1. Kok egg. Alt er enkelt her, er de kalde, bare at de er tatt ut av kjøleskapet, legg dem i kaldt vann, er de varme, legg dem i varmt vann... Som et resultat vil skallet ikke sprekke på dem;
2. Skjær hvert egg i to halvdeler (på langs), fjern eggeplommen;
3. Finhakk løken, bland med rømme, salt. Eventuelt kan du tilsette en dråpe soyasaus til rømme;
4. Fyll proteinhalvdelene med løkfyll, og dryss med grovhakkede eggeplommer på toppen;
5. Server umiddelbart, ellers smaker salaten bittert.

Salat med grønn løk, egg og torskelever

Torskelever er et produkt med høyt fettinnhold, så vi tynner det ut med egg i en salat.

Du vil trenge:

• torskelever (i olje) - 1 boks;
• kyllingegg (fersk) - 4 stykker;
• grønn løkfjær (saftig) - 15 fjær;
• salt;
• en klype revet sitronskall;
• 2 dråper sitronsaft.

Det vil ta 20 minutter å lage mat, kaloriinnholdet i retten er 370 kcal.

Forberedelse:

1. Kok egget til det er mørt. Steketid 8-10 minutter. Avkjøl inn kaldt vann, fjern skallet fra det. Kutt i biter;
2. Fjern leveren fra glasset. Legg i en beholder til hakkede egg, gni sammen begge produktene;
3. Tilsett hakkede løkfjær, salt etter eget skjønn, tilsett juice og sitronskall. Rør og ordne salaten i porsjonerte tallerkener;
4. Du kan tilberede den litt annerledes. Kok eggene og kutt i terninger. Fjern leveren fra oljen, legg på en tallerken og mos med en gaffel. Hakk løken. Kombiner alle produktene, smak til med litt olje igjen i glasset;
5. Merk: en krukke med torskelever må oppbevares i kjøleskapet før tilberedning, 60 minutter er nok.

- anbefalinger for valg riktig temperatur, og beste fyll for kjøtt.

Legg merke til oppskriften på kyllinglagman som må prøves.

Lese deilig saus for en kylling er perfekt tillegg til enhver siderett.

Salat: agurk, egg og grønn løk

Hvis du liker en kombinasjon av agurker, grønn løk og egg, vil denne salaten passe din smak.

For ham trenger du:

• fersk sprø agurk - 2-3 stk;
• grønn løkfjær - 10 stilker;
• 2 ferske egg;
• tilsett rømme, salt etter smak.

Det vil ta 20 minutter å tilberede en salat. En porsjon inneholder 180 kcal

Ta bare ferske, sprø agurker, saftig grønn løk. Skjær grønnsaken i terninger og finhakk grønnsakene. Smak til alt med rømme.

Legg til et par til denne vitaminmassen kokte egg... Du kan velge forskjellige tilberedningsmetoder - hardkokt eller bløtkokt. Men kunstflyvning- posjert egg. Selvfølgelig er det ikke lett å lage det.

Det er nødvendig å koke opp vannet, deretter tilsette litt salt og eddik, deretter bruke en kniv til å lage en trakt i vannet og kjøre inn i den et rått egg... Det vil vise seg å være mykt og veldig delikat.

Den neste metoden for å lage posjerte egg er raskere og enklere. Trekk på en bolle plastfolie, ikke glem å smøre den med vegetabilsk olje, dypp den litt ned i bollen.

Hell egget og bind en pose eller fest med et spyd. Dypp deretter i kokende vann og kok opp. På ferdig egg lag et snitt og legg det på salaten.

Sild med grønn løk i lett strøk

Hovedtrekket til denne salaten er at vi byttet ut den tradisjonelle majonesen med en smakfull og sunn dressing. Hovedingrediensene er rømme med et fettinnhold på ikke mer enn 10% og "Dijon" sennep. I motsetning til vanlig sennep den er søtlig og uten hardhet.

Du trenger til 1 porsjon:

• 80 g sildfilet;
• 3 stilker grønn løk;
• 1 kokt eggeplomme;
• 1 kokt potet;

For å fylle drivstoff:

• 50 rømme;
• et par dråper sitronsaft og olje;
• en klype sukker og salt.
• 1 ts dijonsennep.

Sildesalat kan tilberedes på 20 minutter, energiverdi en porsjon - 210 kcal.

Salatoppskrift med grønn løk og sild trinn for trinn:

1. Tilsett en klype salt, sukker, et par dråper sitronsaft til rømme og vegetabilsk olje, en teskje sennep. Bland alt grundig. Resultatet er en saus som smaker det samme som majones, samtidig som den har et fettinnhold på ikke mer enn 15 %;
2. Legg salatformringen på tallerkenen. Legg salaten lagvis. Den første er revne poteter, den andre er finhakket sild, den tredje er hakkede løkfjær, den fjerde er eggeplomme finhakket. Smør hvert lag med rømmesaus;
3. Fjern ringen, belegg salaten med saus på alle sider, dryss med hakket løk;
4. Det er ikke nødvendig å tilberede salaten i porsjoner. Beregn ingrediensene etter nødvendig beløp personer og lag den i en vanlig salatskål;
5. Merk: Hvis du ikke har en salatformende ring, bruk en vanlig blikkboks, fjern lokket og bunnen.

God appetitt!

Veldig enkelt, nyttig og deilig oppskrift grønn løksalat med rømme. Hvis mulig, så spis grønn løk i fersk, den er veldig rik på vitamin C, som er kjent for å bli ødelagt veldig raskt når varmebehandling... Les om alle fordelene med grønn løk etter oppskriften.

Ingredienser:

Grønn løk- 200 gram

Rømme 10-20%- 1-2 ss

Salt smak

Hvordan lage grønn løksalat

1. Skyll løken, kutt i tynne ringer, salt. Rør og la stå i 5 minutter for å juice løken.

2. Tilsett rømme til grønn løk. Blande.

Deilig grønn løksalat er klar

God appetitt!

Grønn løk er godt. Diettoppskrift på grønn løk.

Grønn løk inneholder phytoncide stoffer, som skaper en fantastisk bakteriedrepende og desinfiserende effekt. Følgelig hjelp immunsystemet organisme. Mørkere grønn løk er sunnere og har en mer skarp lukt ettersom de inneholder stor kvantitet fytoncider.

Bioflavonoider, som også finnes i batun, hemmer veksten av svulster i kroppen, det vil si at de har en kreftfremkallende effekt. Batun reduserer risikoen for kreft i munnhulen, tykktarmen, strupehodet.

Grønn løk er et lager av vitaminer. 100 gram løk kan overlappe dagspris vitamin C. Det er viktig å si at vitamin C er perfekt bevart i tørket grønn løk.

Rik på grønn løk og ufordøyelig kostfiber fiber, som bidrar til å regulere fordøyelsen og eliminere forstoppelse.

Det er viktig å huske at vitamin C blir ødelagt på 5 minutter. Derfor må du sette grønn løk allerede i ferdigmåltid, helles på en tallerken eller spis med en matbit.

Veldig nyttig, diett oppskrift grønn løk: Hakk grønn løk og mager yoghurt i en blender og spis med potetgull.

Hver mor vet at for helsen til smulene må vitaminer være til stede i kostholdet hans - og det er bedre ikke i form av "gjester fra apoteket", men de som finnes i produktene. For eksempel en salat fra kokte egg med fjær av fersk grønn løk - dette er et ekte "vitaminpantry"!

Dessuten er det veldig enkelt å tilberede det, og det vil ta veldig kort tid. La oss finne ut hvordan du lager en slik salat riktig, hva er bruken, når og hvordan du introduserer denne retten i barnemenyen.

Fordelene med salat for et barn

La oss starte med fordelene med hovedingrediensene i en slik salat.

Viktig! Vask egg grundig før koking! Du må koke dem i minst 10-12 minutter (for kylling).

Grønn løk og eggesalat - oppskrift

• For den enkleste salaten med grønn løk, hardkok 1 egg. Skrell den og hakk den fint.
• En haug (ca. 100 g) løkfjær, skyll og tørk grundig. Hakk så fint som mulig.
• Rør ingrediensene, tilsett litt salt, tilsett dressingen - lav-fett yoghurt eller rømme med et fettinnhold på 10 %. For en slik mengde produkter er 10-15 g dressing nok.

Matlagingsalternativer

Hvis barnet allerede har "godkjent" en slik salat, kan den endres litt og diversifiseres. Vi tilbyr tre varianter av retter, basert på samme grønne løk og egg.

En enkel salat av kokte egg og grønn løk kan tilskrives en slags kald forrett, da den serveres ikke bare i en salatskål, men også på små stykker svart brød. Selv om denne enkle oppskriften lenge har vært kjent for mange, er det fortsatt de som plutselig vil bli overrasket over kombinasjonen av sprø løkfjær med kokte kyllingegg. Settet med ingredienser er minimalt, men resultatet er fantastisk, samtidig som det er raskt og rimelig for alle.

Ingredienser til 4 porsjoner

• kyllingegg - 4-5 stk.
• grønn løk - haug
• salatmajones - ca 100 g
• salt - bare en klype
• pepper - etter smak

Hvordan lage grønn løk og eggesalat

Kok hardkokte egg. Vi fyller dem kaldt vann, salt lett, kok i 12 minutter på middels varme. La dem avkjøles helt i kaldt vann (for å fremskynde prosessen litt kan du "oppfriske" vannet et par ganger).

Skrell den hvite delen av fersk grønn løk med en kniv, skyll og kutt både den hvite og den grønne delen av løken. Vi prøver å kutte i mellomstore ringer.

Vi renser de avkjølte kyllingeggene fra skallet, kutter dem i middels terninger med en kniv eller en praktisk eggskjærer.

Bland egg med grønn løk i en salatskål, tilsett en klype salt (ikke mer nødvendig, fordi retten er krydret med majones), litt svart eller hvit malt pepper.

Krydre salaten tykk majones... For motstandere av majonesdressinger kan du anbefale oliven eller solsikkeolje, som retten "låter" godt med også. Eller du kan erstatte rømme eller vanlig yoghurt med majones.

Det gjenstår å tenke på servering av retten. Det enkleste er å servere den i en liten salatskål. Hvis du vil servere salaten på en spesiell måte, så ordne den som et mellommåltid på brødskiver. Forresten, på grunn av de grønne løkene i sammensetningen, liker ikke denne salaten en lang ventetid, så ta den til bordet umiddelbart etter matlaging.