Hva bør du aldri gå glipp av når du besøker et annet land? Selvfølgelig nasjonale retter! NKukhni forskjellige nasjoner verden er en slags reisereise. I denne episoden har vi avrundet den beste maten fra hele verden - i tilfelle du blir gal og starter din egen mattur.

Australia: Pie floater

Denne retten blir ofte referert til som den perfekte bakrusekuren. den kjøttpai i australsk stil, som er "nedsenket" i ertesuppe eller "svever" over den. Noen ganger blir tomatsaus, eddik, salt og pepper lagt på toppen.

Argentina: asado

den populær rett fra grillet kjøtt. Kort sagt, argentinsk biff. Hvis du kommer over en veldig god asador (den som lager asado), vil du huske smaken av ekte grillet kjøtt en gang for alle.

Østerrike: wiener schnitzel

Wiener Schnitzel er synonymt med Østerrike. Dette er en veldig tynn kalvefilet, panert med brød, som er sterkt stekt. Serveres vanligvis med sitron og persille, poteter eller ris som tilbehør.

Belgia: uten muligheter

Naturligvis kan blåskjell og pommes frites også spises i andre land, men en så krydret og velsmakende kombinasjon dukket først opp i Belgia. Blåskjell tilberedes på forskjellige måter (med vin, smør og krydder, eller til og med i tomatbuljong) og serveres med saltede sprø pommes frites. Alt dette skylles ned med en forfriskende belgisk øl.

Brasil: feijoada

Brasil er et stort land med variert mat, så det er vanskelig å velge bare en rett. Imidlertid den mest ikoniske brasiliansk rett er sannsynligvis feijoada - en tallerken med bønner og røkt biff eller svinekjøtt. Serveres vanligvis med ris, kål, farof ( stekt mel fra kassava), varm saus og appelsinskiver for å hjelpe fordøyelsen.

Canada: Putin (aksent på "i")

Putin dukket først opp i Quebec, det er deilig rett med høy kalorifor å holde deg varm fra innsiden: pommes frites og osteskiver i varm saus.

Kina: Shanghai-dumplings

Det er vanskelig å velge bare en beste rett i en slik stort landsom Kina, men kanskje fortjener Shanghai-dumplings (xiao long bao) denne tittelen. Denne retten dukket opp i Shanghai og er dumplings med kjøttfyllingdampet i buljong i en bambuskurv.

Colombia: arepa

Arepa er tortillas laget av mais eller mel som er grillet, bakt eller pannestekt til en deilig, luftig tekstur. De spises vanligvis til frokost eller som en matbit. Ofte blir smør, ost, egg, melk, chorizo \u200b\u200beller hogao (løksaus) plassert på toppen.

Costa Rica: Tamale

Hvis du tilfeldigvis er i Costa Rica i desember, vil du sikkert se tamales på hvert hjørne, fordi disse tortillaene lages hovedsakelig i julen. Tamale kan ha mest forskjellige fyllinger, inkludert svinekjøtt, ris, egg, rosiner, oliven, gulrøtter og paprika. De er pakket inn i paradis bananblader og kokt i en vedfyrt ovn.

Kroatia: paz-ost

Paz-ost er en hard kroatisk ost laget av geite melk... Den tilberedes på øya Pag og er så kjent at den eksporteres over hele verden.

Danmark: olebrod

Dette er tradisjonelt dansk rugbrød, som er dynket i øl og kokt til en tilstand av grøt. Serveres med pisket krem, som får den til å se ut som en dessert. Næringsrik og søt, men med rugbrødsmak.

Egypt: Moloch

Denne retten serveres hele veien Nord-Afrika, men det er spesielt populært i Egypt, der det først dukket opp. Den egyptiske versjonen av denne retten bruker molochea-blader (en type bitter grønnsak) - stilkene blir fjernet fra dem, deretter finhakket og kokt med koriander, hvitløk og buljong. Serveres vanligvis med kylling eller kanin, og noen ganger med lam eller fisk.

England: roastbiff og yorkshire pudding

Disse rettene betraktes som nasjonale i England. Kombiner smaken av biffsausen med varmt brød.

Frankrike: potofeu

Den nasjonale retten i Frankrike - potofeu - er et produkt av landlig mat - en buljong med kjøtt, rotgrønnsaker og krydder. Tradisjonelt vil kokkene sile buljongen gjennom en sil og servere den med kjøtt.

Georgia: khachapuri

Krydret tortillas med ost eller egg.

Tyskland: currywurst

Denne populære hurtigmatretten består av stekt pølse bratwurst (servert hel eller kuttet i skiver) krydret med ketchup karri. Pommes frites serveres som tilbehør. Kjennere sier at det er best å prøve med Nürnberg-pølse.

Hellas: gyros

Gyros er laget av kjøtt (biff, kalvekjøtt, svinekjøtt eller kylling) tilberedt på et loddrett spytt og servert med tomater, løk og forskjellige sauser... De sier at de beste og største gyroene kan smakes nord i landet. Dessuten serveres de ofte med jajik i sør og i sennep og ketchup i nord.

Holland: syltet sild

den rå filet sild marinert i en blanding av cider, vin, sukker, krydder og / eller krydder. Denne retten spises best fersk stekt bolle med hakket løk.

Ungarn: gulasj

En populær ungarsk rett - gulasj - er en krysning mellom suppe og lapskaus og har en veldig tykk konsistens... Det er mange alternativer for å tilberede denne retten, men tradisjonell oppskrift inkluderer biff, løk, paprika, tomater, grønn pepper, poteter og noen ganger nudler.

India: tandoori kyllinger

I India varierer kjøkkenet veldig fra region til region, så det er nesten umulig å velge bare en rett for å beskrive hele landet. I nord er rettene mer "kjøttfulle", med karriretter og duftende brød... I sør er de mer vegetariske og krydret. Vel, hvis jeg måtte velge, kunne nok tandoorikyllinger fått tittelen den beste retten India. Den består av selve kyllingen, som marineres i tandoori masala og stekes i en spesiell tandoori-ovn. Serveres med grønnsaker, yoghurtsaus og ris.

Indonesia: martabak

Martabak er en søt indonesisk kake. Over og under er det faktisk en porøs kake, og i midten kan det være mest forskjellige søtsaker - fra sjokoladeflis til revet ost og peanøtter og noen ganger en banan! Selges på gatene i hele Indonesia.

Italia: pizza

Enig, det kunne ikke være noe annet. Pizza dukket opp i Italia - i Napoli, for å være presis. Napolitansk pizza veldig tett med en sprø skorpe og ingredienser av høy kvalitet som f.eks friske tomater, mozzarella, basilikum og kjøtt. I dette landet er pizza en kunst og pizzakokker er kunstnere.

Japan: katsudon

Selvfølgelig ser sushi ut til å være den mest åpenbare kandidaten for en kulttittel. japansk mat, men mange japanere hevder at katsudon ikke er mindre populær. Det er sprøtt, dypstekt svinekotelett med egg og krydder. Serveres selvfølgelig med ris. Og de gourmeter som fremdeles anser sushi som den deiligste retten, har muligheten til å bestille dem på nettstedet http://www.sushi-v-penze.ru/.

Kasakhstan: beshbarmak

I oversettelse betyr det "fem fingre", fordi denne retten opprinnelig ble spist med hender. Kokt kjøtt (lam eller biff) deles i terninger og blandes med kokte nudler og krydres løksaus... Serveres i en stor rund tallerken med lammekraft som tilbehør.

Malaysia: nasi lemak

Anses som uoffisiell nasjonalretten Malaysia; består av ris tilberedt i kokosnøttmelk og pandanusblader. Tradisjonelt serveres den innpakket i bananblader, og chili, ansjos, peanøtter og kokte egg serveres ofte som tilbehør. Mange hevder at denne retten kan kurere deg for bakrus.

Mexico: føflekk

Molesaus er en av de mest komplekse og deilige i verden fordi den bruker over hundre ingredienser. Denne sausen dukket opp i Pueblo og Oaxaca-regionene, men du finner den nesten over hele landet.

Indonesia: riistafel

Oversatt fra nederlandsk betyr dette ordet "risbord". Dette er en fast lunsj med et dusin små tilbehør som saté, sambal, eggruller, frukt og grønnsaker. Selv om alle disse rettene er av indonesisk opprinnelse, dateres selve retten tilbake til den nederlandske kolonitiden.

Nigeria: egusisuppe og potetmos

Puree kan lages ved omrøring potetmel i varmt vann eller stivelse, bruk kokte hvite yams og visp til de er myke. Egusi suppe er laget av proteinrike frø av gresskar, melon; bladgrønnsaker, geitekjøtt og krydder som chili blir ofte tilsatt. Det er mange regionale versjoner av denne retten.

Norge: rakfisk

den saltet ørret, som ble syltet i flere måneder. Den spises rå, med løk og rømme. I lang tid Norge var et fattig land på randen av landbruksmuligheter. På grunn av den lange vinteren er nordmenn vant til å høste og bevare avlinger på forhånd. Derfor blir tradisjonelle norske retter ofte syltet, røkt eller hermetisert. Og rakfisk er en av dem.

Filippinene: adobo

I andre land er adobo en populær saus, men på Filippinene er det en hel rett med kjøtt (svinekjøtt eller kylling) tilberedt i eddik, soyasaus, hvitløk og vegetabilsk olje. Før steking marineres kjøttet i denne sausen. Retten er så populær at den kalles den uoffisielle nasjonale retten på Filippinene.

Polen: ur

Zhur er grunnlaget for suppen, bestående av rugmelsom gjæres i vann i opptil fem dager. Tilsett i buljongen hakkede grønnsaker - gulrøtter, pastinetter, rotselleri, purre, poteter, hvitløk, og vanligvis egg og pølser.

Portugal: francesinha

Dette er en portugisisk sandwich laget av brød, skinke, linguica (røkt svinepølse) og biff. Alt dette helles med smeltet ost og tomatsaus. Spises best med pommes frites og kald øl.

Romania: sarmale

Kålblader fylt med ris og kjøtt. Dette er en veldig populær rett i Romania, spist om vinteren.

Ukraina: borsch

Enhver utlending i Ukraina er rett og slett forpliktet til å prøve borscht. Serveres vanligvis kaldt og med rømme. Den beste aperitiffen? Selvfølgelig, vodka.

Saudi-Arabia: Cuba

Duftende risfat med en rekke krydder som nellik, kardemomme, safran, kanel, pepper, muskat og laurbærblad... Vanligvis blandes alt dette med kjøtt og grønnsaker. Denne retten kan bli funnet i hele Midt-Østen, men den er spesielt populær i Saudi-Arabia.

Skottland: røkt laks på svart brød

Røkt laks er et must i skotsk mat. Skott klemmer etter laks fersk sitron og de spiser fisk ved å bare legge den på en skive svart brød og bare tilsette smør eller kremost.

Slovakia: bryndza dumplings

Disse er små potetboller med myk geitost (fetaost) og bacon.

Slovenia: Kranjska pølse

Dette er en slovensk pølse laget av svinekjøtt (hvorav 20% er bacon), salt, pepper, vann og hvitløk. Og det er alt.

Sør-Afrika: Biltong

Utsikt hermetisk kjøtt av Sør-Afrika... Dette kan være biff eller viltkjøtt som struts. Sørafrikansk versjon rykete biffmen mye bedre. Strimler av kjøtt krydret med salt og krydder, tørket og virkelig deilig.

Sør-Korea: Panchang

En tradisjonell sørkoreansk lunsj består av mange små sideretter, og det er nesten umulig å velge en. Derfor elsker koreanere panchang - et sett med små retter som serveres med ris og spises i selskap. Dette kan være kimchi, suppe, gochujang, kalbi, etc.

Spania: jamon

En krydret syltet skinke som er kuttet fra bakbenet til en gris. Dette er kult spansk rettservert med et glass vin, sprøtt brød og oliven.

Sveits: rösti

Tynne revne poteter, som stekes i en panne til gylden skorpe... Det var opprinnelig en bondefrokost i kantonen Bern, men smaken av denne retten har gjort den populær over hele landet.

Taiwan: brødkiste

Dette er et veldig tykt stykke loff fylt med en rekke smakfulle godbiter som kylling eller pepperbiff.

Thailand: phat thai

Denne retten ble oppfunnet i Thailand på 1930-tallet og har vært ikonisk over hele landet siden. Tynne risnudler stekes med tofu og reker og krydres med sukker, tamarind, eddik, chili og fiskesaus... Det viser seg veldig krydret og velsmakende.

UAE: shawarma

En av de mest tilgjengelige retter i dyre UAE. Dette er sannsynligvis grunnen til at det fortsatt er en av de mest populære i landet. Dette er en pita-sandwich fylt med stekt kjøtt (vanligvis en blanding av lam, kylling, kalkun eller biff) og grønnsaker. Vanligvis krydret med varm saus eller tahini.

Russland: bokhvete og biff stroganoff

Stroganoff kjøtt, finhakket biff, gjennomvåt i varmt rømmesaus, passer godt til den tradisjonelle russiske sidenett - bokhvete.

USA: hamburger

Det er mange forskjellige retter og å velge bare en er ganske vanskelig. Men ser du, en hamburger er kanskje "ansiktet" til Amerika. Spesielt i selskap med pommes frites og milkshake.

Venezuela: Pabellon Criollo

Denne retten består av hvit ris med stuvede svarte bønner og kjøtt. Serveres ofte med eggerøre og stekte plantaner.

Vietnam: pho

Denne retten er populær over hele landet - nudelsuppe. Det er mange versjoner om typen kjøtt som brukes, men hver av dem må nødvendigvis inneholde risnudler og en buljong smaksatt med sjalottløk, fiskesaus, ingefær, salt og krydder som kardemomme, stjerneanis og nellik. Noen versjoner inkluderer også løk, koriander og sort pepper.

Wales: Clark's Pie

Krydret kjøttkakersom stammer fra Cardiff, Wales. De er laget av hemmelig oppskriftmen du finner kjøtt, grønnsaker og saus i dem.

Oppskrifter for å lage sunne og deilig vann fra frukt og urter. Juice, søt brus, juice drinker - all denne velvære slukker ikke tørsten, men er ganske dyr. I tillegg, hvis du overvåker vekten din eller sukkernivået ditt, bør du vite at disse drikkene også inneholder veldig mange kalorier, og generelt er de ofte fulle av alle slags unødvendige stoffer for kroppen. Det er ikke noe bedre enn vanlig vann. Men å drikke det er så kjedelig ... Jeg vil ha noe velsmakende ... I dette innlegget vil vi fortelle deg hvordan du bruker frukt og duftende urter lag velsmakende og sunt vann. Ikke forvent en eksplosjon av smak og litt veldig søt drikke. Du får vann med en delikat, forfriskende duft. Så lett at det noen ganger ser ut til at det ikke er der, og vannet vil smake mye bedre. Forresten, det er veldig enkelt å tilberede det. Du trenger ikke engang tilbehør som en blender, mikser og annet. Bare noen få bokser der du senere vil oppbevare drikken i kjøleskapet. Så la oss komme i gang. Vi trenger frukt. Alt du liker unntatt bananer. Frukten skal være moden for å maksimere smaken og aromaen. Det er godt å legge bær, sitrusfrukter, ananas eller vannmelon i vann. Urter. Dette er valgfritt. Det er ikke nødvendig å sette urter hvis du ikke er veldig glad i dem. Noen ganger forbedrer de imidlertid fruktens smak, og vannet er deilig. Bokser eller kanner. Gjerne med lokk. En mugge med en sil. Eller du kan bare ta en egen sil. Bær fra vann i et glass vil ikke se veldig attraktivt ut, og de smaker heller ikke veldig godt. så det er bedre å filtrere vannet. Madler (dette er en forelskelse) eller bare en skje for å kna frukt og urter. Vann. Alt vann du alltid drikker. Det kan til og med være vann fra springen, hvis smak og kvalitet passer deg. Hvilken frukt skal jeg ta, fersk eller frossen? Svaret er tvetydig. Utenfor sesongen er det selvfølgelig bedre å ta frosne, siden ferske, som de er i butikken, vanligvis ikke har det samme rik smak, som vi trenger, og er dyre. I løpet av sesongen kan du se etter friske modne bær og frukt. Hvilke urter å bruke? Hvilke du liker og hvilke som er tilgjengelig. Vanligvis brukes mynte i slike oppskrifter, men basilikum, rosmarin, salvie, timian eller lavendel gir også interessante kombinasjoner av smak. Og nå noen oppskrifter. Mengden ingredienser er angitt for 2 liter vann, men du kan endre forholdet mellom elementene etter eget ønske. Sitrusvann Skjær 1 appelsin, 1 lime, 1 sitron i halvdeler. Vi legger den i en krukke, elter den litt med en lyddemper, slik at frukten gir juice, men ikke blir til grøt. Fyll glasset med is, tilsett vann til kanten. Bland forsiktig med et skjehåndtak. Lukk med lokk, sett i kjøleskapet eller bare på et kjølig sted. Du kan drikke den med en gang, men aromaen blir mer mettet på 1-2 timer, og drikken får en enda fyldigere smak på en dag. Selv før neste dag isen smelter kanskje ikke helt og vil tjene som en slags sil som skiller vannet fra fruktbitene. Vann med bringebær og lime Det viser seg å være en interessant, litt syrlig drink med en behagelig farge. Skjær to limer i kvartaler, klem saften i glasset med hendene, og slipp deretter kvartene i glasset. Tilsett en håndfull bringebær. Knus frukten litt, men bare lett. Tilsett is, vann, bland, lukk lokket, sett i kjøleskapet. Vann med ananas og mynte Legg en kvist mynte eller mynteblader (hvis du vil at de skal flyte pent i en krukke) i en beholder. Gni mynten litt med en lyddemper, du skal føle aromaen. Tilsett ananasbiter, kna litt til. Is, vann, rør, lukk lokket, sett i kjøleskapet. Blackberry and Sage Water gir en delikat og forfriskende smak. Legg salviebladene i krukken, elt den litt. Tilsett en håndfull bjørnebær, kna. Is, vann, rør, lukk lokket, sett i kjøleskapet. Vann med vannmelon og rosmarin Legg en kvist rosmarin i en krukke, kna den litt, selv med litt anstrengelse, rosmarin gir raskt aromaen, så ikke vær for ivrig. Tilsett vannmelonterninger, kna veldig lett. Is, vann, rør, lukk lokket, sett i kjøleskapet. Rosemary vannmelon og ananas myntevann er den søteste. Hvis resten virker fersk for deg, kan du tilsette honning eller sukker. Det vil fortsatt ikke være verre enn kjøpte limonader. Forresten, dette er bare grunnleggende oppskrifter, du kan eksperimentere uendelig med andre frukter og urter, blande dem på forskjellige måter. Dette er et enormt omfang for kreativitet. Vann kan helles i et glass gjennom en sil slik at frukt og bær ikke faller inn i den. Eller bruk en kanne med en sil eller lokk. Og til slutt, ett pluss til med slikt vann - på en fest vil du overraske vennene dine med denne deilige, lette og vakre drinken. Prøv oss og skriv til oss hvilke andre kombinasjoner av frukt og urter du har funnet på. Viktig! Hvor lenge kan slikt vann lagres? I kjøleskapet - ca 3 dager. Derfor anbefales det ikke å lage for mye vann på forhånd, spesielt siden det bokstavelig talt tar 2 minutter å tilberede, og det vil ikke være vanskelig for deg å tilberede ferskvann regelmessig. Nyt måltidet!

Kommentarer 6

Klasser 264

KAKEBAKKER For hver kake må vi ta: - 0,5 kopper rømme - 0,5 kopper sukker - 1 egg - 0,5 ts brus, slukket med eddik eller 1 ts bakepulver - 0,5 kopp mel I tillegg, i hver kake settes separat: - 0,5 kopper rosiner, som må strykes på forhånd - 0,5 kopper valmuefrø - 0,5 kopper nøtter, mal med en kjevle Deigen er flytende, bake kakene i smurt form. Mens kakene avkjøles, tilbered fløten. Visp 1 boks kondensert melk med 300 g smør. Vi smører kakene. Du kan tilsette en skje kakao i det øverste laget av kremen, dryss med nøtter. Nyt måltidet!

Kommentarer 14

Klasser 469

Oppskriften på "Praha" kaken eller Praha kaken Oppskriften på "Praha" kaken ble utviklet av Vladimir Mikhailovich Guralnik, sjefs konditor restaurant "Praha". "Praha" kake - produkter: 300 gram 15% rømme; 200 gram sukker; 200-300 gram hvetemel; smør; 2 egg; 1 boks kondensert melk; 1 ts natron; kakao "Praha" kake - lage kaker Først av alt, ta ut smøret fra kjøleskapet og legg pakken i beholderen der vi skal lage kremen. La smørkaken stå ved romtemperatur til den er myk. Det er bedre å ikke legge i mikrobølgeovnen: det er lett å gå glipp av øyeblikket når smøret begynner å smelte. La oss nå komme til å lage deigen. Pisk først eggene grundig med alt sukkeret som er spesifisert i oppskriften. Hvis det er en mikser, er det bedre å bruke den: du må slå til sukkerkrystallene er helt oppløst. Etterpå tilsett rømme og visp alt sammen til det er glatt. Tilsett deretter en teskje brus i egg-rømme-blandingen. Rør blandingen igjen og begynn å tilsette mel blandet med 4-5 ts kakao i porsjoner. Den kan være litt mindre hvis du vil at kaken ikke skal være for mørk på kuttet. Vi begynner å elte deigen grundig, og tilsett mel om nødvendig. Som et resultat skal vi få en glatt, blank deig, uten klumper og lignende i konsistens til tykk rømme. Forbereder skjemaet. Det anbefales å dekke det pergamentpapir eller smør og dryss med mel. Når formen er klar, heller du deigen i den (formen skal være halvfull, det er ikke verdt det lenger, det er bedre å bake en annen separat kake etterpå) og setter den i en oppvarmet ovn oppvarmet til 150-180 grader. Etter 5-10 minutter kan du redusere varmen litt, og etter 15-20, når lukten går, kan du nøye sjekke kakens beredskap. Sjekker den tradisjonelle måten: stikk en tannstikker av tre eller match i emnet. Hvis det, etter at du har fjernet det, forblir tørt og det ikke er noen smuler, så er alt klart og det er på tide å få bakevarer ut av ovnen. Vi fjerner skjemaet, lar det stå i et par minutter, og fjern arbeidsstykket. Vi skifter det til arbeidsflate bord eller på et trebrett og skjær forsiktig, uten avkjøling. Mens kakene avkjøles, tilbered fløten. Krem - tilberedning Alt er ekstremt enkelt her, du trenger bare å piske smør med kakao og kondensert melk. Pisk først smøret med en mikser til en luftig homogen masse. Og først da begynner vi å tilsette kondensert melk i porsjoner. Mengden kondensert melk avhenger, som alltid, bare av ditt ønske. Hvis du vil at kremen skal være nærmere smør i konsistens, må du stoppe mye tidligere, omtrent en tredjedel av boksen. Hvis du vil ha litt tynnere og mer fløte - hell mer melk. Mange som liker den mest delikate konsistensen i Praha, kaker i tillegg metter kakene med forskjellige sirup. Det samme gjelder kakao: Du kan ikke legge den i kremen i det hele tatt - og du får den såkalte "Prague striped". Jeg legger absolutt til kakaosmør i det, jeg legger aldri mindre enn 3 ts. På bildet er det en krem \u200b\u200bmed 4 ts kakao og en boks kondensert melk. Det er bedre å sette kremen i kulde i 15-20 minutter, så det er lettere å påføre den jevnt på kakene. Vel, etter denne tiden gjør vi alt som alltid: Vi legger kakene i en haug på et fat, og smører hver med et sjenerøst lag med krem. Toppen av kaken og sidene kan glasseres, eller du kan også belegge den med krem. Vi pynter som hjertet ditt ønsker. Bilder 6 - 10 viser alternativer for å dekorere en Praha-kake. La nå kaken stå i et par timer for å suge den.

Kommentarer 19

Karakter 790

PEPPER FYLT MED KYLLING OG SOPP

Kommentarer 2

Klasser 54

MERKNAD TIL MAMMA ... Rask shortbreaddeig Ingredienser :: - 150 g mel - en klype salt - 75 g smør - 1 eggeplomme - 3 ss vann Tilberedning: I en bolle kombinerer du mel og en klype salt. Tilsett deretter kaldt smør, kutt i små biter, og elt med hendene til blandingen ser ut som en smule. Tilsett eggeplomme og 2 ss isvann... Rør og tilsett mer vann om nødvendig (deigen skal være glatt). Form en ball deig og pakk inn plast. Kjøl i 30 minutter. Stek deigen på 180 grader med den til å lage mat bærpai og kurver.

Kommentarer 4

Klasser 300

6 OPPSKRIFTER FISK I SLAG 1. Fisk i ostedeig Fisk i denne røren viser seg å være veldig velsmakende og ganske tilfredsstillende. Ingredienser: ● fiskefilet - 200 g; ● majones - 3 ss. skjeer; ● egg - 4 stk. ● hard ost - 100 g. Tilberedning: Metoden til å tilberede fisk i røren er ganske enkel. Gni osten på grovt rivjern, bland med egg og majones. Bland alt grundig, tilsett salt, pepper og mel. Bland alt igjen. Vi tar fiskefileter, skjærer dem i små biter, dypper hver i ost røre og stek på begge sider i en panne. Så snart du merker det vakker skorpe, så er alt, parabolen klar. Vi sprer fiskestykkene på et serviett slik at alt overflødig fett stables. Så sprer vi det videre en fin tallerken og server til bordet. 2. Fisk i potetdeig Ingredienser: ● poteter - 3 stk. ● egg - 1 stk. ● mel - 2 ss. skjeer; ● salt etter smak. Forberedelse: Potetene mine, skrell og tre på et grovt rivjern. Tilsett egg, mel og salt i potetblandingen. Vi tar fiskefilet, skjærer den i små biter og brød i et "teppe" av poteter, presser røren godt til fisken og steker på begge sider i vegetabilsk olje. 3. Oppskrift stekt fisk i melkesmør Ingredienser: ● melk - 400 g; ● egg - 6 stk. ● salt - etter smak; ● vegetabilsk olje - til steking; ● fiskefilet - 1,5 kg. Forberedelse: Ta melk, varme litt og tilsett eggeplommer, salt, vegetabilsk olje, mel og pisk alt godt. Tilsett deretter hvite piskede i frodige skum i røren og bland veldig forsiktig. Vi kutter fisken i biter, dypper i røren og steker på begge sider til den er gyldenbrun. 4. Fisk bakt i ølrøre Ingredienser: ● mel - 100 g; ● egg - 1 stk. ● lett øl - 150 ml; ● vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer; ● fiskefilet - 500 g. Tilberedning: Sikt melet og tilsett eggehviten forsiktig. Tilsett deretter øl og vegetabilsk olje. Ikke vær bekymret for at røren er veldig flytende. Vi kutter fisken i biter, dypper i røre og steker på begge sider. Fisk i ølrøre viser seg å være veldig delikat, som i blonder. 5. Oppskrift på rød fisk i røre i kinesiske ingredienser: ● egg - 1 stk. ● maisstivelse - 2 ss. skjeer; ● filet av rød fisk - 0,5 kg. Matlaging: Hvordan lage rød fisk i røren? Pisk egget godt, tilsett maisstivelse og salt etter smak. Vi kutter fisken i biter, dypper i denne røren og steker på begge sider over veldig høy varme. Syltede kyllingvinger er forresten veldig velsmakende i denne røren. 6. Fisk i proteinrør Ingredienser: ● egg - 4 stk. ● salt; ● mel - 3 ss. skjeer; ● vann - 1 ts. Forberedelse: Denne røren er den mest delikate av alle oppskriftene beskrevet ovenfor. Visp godt eggehviter med salt, tilsett mel, vann og bland godt. Røren skal ha samme konsistens som for flytende pannekaker. Vi kutter fisken, dypper den i denne røren og steker den på begge sider. Du kan servere deilig fisk i hvilken som helst røre hvitløk Sause, som perfekt vil understreke smaken av retten. Den er tilberedt slik: majones i like store andeler bland med rømme, tilsett finhakket hvitløk, urter og revet på et grovt rivjern sylteagurk... Bland alt grundig og server sausen til fisken.

Oppskrift tynne pannekaker i melk. Veldig velsmakende og hvordan uavhengig rett med rømme eller syltetøy. Og takket være elastisiteten, er de utmerkede for fylling. Ingredienser: 500 ml ...

Hver vertinne har sin egen original oppskrift pannekaker: melk, vann, rømme, yoghurt. Pannekaker med cottage cheese på tørr gjær - ømme, myke, smakfulle. Prøv det! Ingredienser: 300 ml varm ...

Jeg foreslår å tilberede en utmerket rett til middag: rundstykker med kylling i butterdeig med ostemasse. Oppskriften kan også varieres ved å tilsette paprika, greener eller tomat. Ingredienser: Kylling ...

Hei alle sammen! I dag vil jeg tilby deg en veldig lett å tilberede oppskrift på cottage cheese gryte. Det viser seg å være rødmodig, aromatisk, velsmakende og godt bakt. Det hovner ikke, men stiger ...

Jeg tilbyr en oppskrift for sildfans under en pels og elskere av vakre og original forrett... Du kan også bruke den gamle velprøvde oppskriften, men der ødelegges rettens skjønnhet etter den første ...

Delikat og deilig kålkoteletter... Disse pattiene kan brukes som separat tallerken og som tilbehør til kjøtt, så vel som de er ideelle for magert bord Ingredienser: 1. Kål - 1 kg. 2. bue -...

Hei alle sammen! I dag foreslår jeg at du lager en gryte. Ostemasse og risgryte. Det viser seg å være rødaktig, duftende og veldig velsmakende. Det er spesielt godt med rømme. Ingredienser (skjema ...

Jeg fikk en pannekakedeig i morges. 2 egg, 300 ml melk, 150 g mel, salt. Og etter gårsdagens Cinderella-anfall ønsket hun ikke å rote med dem. Jeg ønsket minimal deltakelse i prosessen. OG...

Cookies med en utpreget ostaroma, smelter i munnen. Slike informasjonskapsler kan serveres med søt kaffe, te. Også flott som ølsnack. Ingredienser: Smør - 200 gr Goudaost - 200 gr Mel ...

Mat ingrediensersom vil være nødvendig: Maismel - 0,5 ss. Sukker - 2 ss. l. Smør - 20 gr. Bakepulver - 1 ts. Salt - 1 ts Brus - 0,25 ts. Egg - 1 stk. Kjernemelk - 1 ss Ost...

Matingredienser som trengs: Pomelo -1 stk. Sukker - 2 ss. Vann - 1 ss. Hvordan lage mat, oppskrift på kandisert pomelo: Trinn 1. Skjær pomeloskallet i terninger. Trinn 2. Fyll skallet med vann ...

Ingredienser: Krem 20% - 500 g. Gelatin - 25 g. Sukker - 200 g. Melk - 130 ml. Vanillin - 1,5 g. Vann - 50 ml. Blåbær - 150 g. Tilberedning: 1.) Legg gelatin i bløt i vann romtemperatur og...

Gryterett med courgetter og aubergine og poteter

Sesongrett fra grønnsaker til hver dag. Inneholder: courgette, aubergine, paprika, potet. Steketiden er bare en halv time.

Koteletter fra hermetisk fisk med ris

Megabudgetary fiskekaker av hermetisert saury med ris. Denne oppskriften var populær i sovjetiden blant studenter, perfekt for de som bare lærer å lage mat.

Late dumplings

Lazy dumplings er hitoppskriften til de siste kulinariske sesongene. Og ikke bare fordi det er enkelt, men fordi mange likte slike dumplings mer etter deres smak enn vanlige. Vi tilbyr to matlagingsalternativer: raskt og festlig, med vegetabilsk fylling.

Omelett i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen er ideell for å lage omeletter med høy hastighet. 3 minutter mot 40 i ovnen. Forskjellen er imponerende! Den andre "bonusen": du trenger ikke å tilsette mel i omelettmassen. Omeletten faller ikke av og vil beholde sin prakt.

Dumplings med rå poteter

De raskeste og enkleste dumplings å tilberede er dumplings med poteter - du trenger ikke å lage mat eller mos - potetene blir rå i fyllet. Og dumplings er overraskende velsmakende.

Beste oppskriften frodige pannekaker på kefir

Den beste søndagsfrokosten er en rolig og rolig, når det er tid til å unne familien din noe velsmakende, noe du aldri har nok tid til i løpet av uken. Den mest "deilige" oppvåkning når aromaer suser fra kjøkkenet sterk kaffe og ømme, frodige hjemmelagde pannekaker.

Høstostpannekaker

Dette er en oppskrift for de som ikke er så heldige å arve proprietær oppskrift de mest delikate hjemmelagde ostekakene. Etter Alinas råd vil du sørge for det enkel matlaget med kjærlighet kan vise seg å være mer interessant enn andre kulinariske herligheter.

Havregryngrøt med melk

Detaljerte instruksjoner for matlaging havregryn... Hvis dette er første gang du går i gang, kan du være trygg på at du får god grøt! Det er noen triks i oppskriften for å holde barna i å spise havregryn!

Oksesaus

En budsjett kjøttrett for hver dag. Oppskrift for nybegynnere. Ofte kommer biffsaus først kjøttrett, som blir mestret av en nybegynnervertinne på kjøkkenet hennes. Husk at vårt mål er å oppnå maksimal ømhet i kjøtt.

Koteletter fra kyllingbryst

Kylling og fjærkre retter / Har du prøvd hundrevis av kyllingfiletretter og leter etter noe nytt? Eller for første gang ble du igjen alene med fileter, og du vet ikke hvordan du skal ta det? Prøv å lage kyllingkoteletter. Veldig velsmakende og veldig, veldig enkelt. / Deilige oppskrifter til hver dag / Selv en skolegutt kan lage disse kotelettene. Skjær i biter, slå dem av med en hammer, dyppet dem i et egg, og rull dem i mel. Steke kyllingfilet kort, så denne retten passer akkurat til en rask middag.

Krutonger med egg og melk

En veldig enkel og velsmakende rett som du kan spise hver dag. Tiden vil ta fem til syv minutter. Jeg kjenner mange hvis kjærlighet til matlaging begynte med disse enkle krutongene.

Lavash chips

Tynn lavash - en uuttømmelig kilde for hjemmekulinarisk kreativitet. Vi presenterer en enkel måte å gjøre en rull pitabrød til et fjell med sprø chips.

Stekte poteter med løk

En mesterklasse for nybegynnerkokker som drømmer om å lære å steke poteter slik at skorpen blir sprø og strukturen er øm og myk. En enkel oppskrift og noen hemmeligheter om hvordan du lager din stekte poteter jobbet alltid bra.

Ostekaker med semulegryn

Kostholdsoppskrift ostekaker med semulegryn og kornet cottage cheese, som kan stekes i ovnen og stekes i en panne. En av de mest populære oppskrifter barnemeny.

Potetmos

Oppskrift for nybegynnere. Hvordan lage mat veldig velsmakende potetmos den første gangen. Delikat, luftig. Les nøye og husk!

Svinekoteletter

Den enkleste oppskriften svinekoteletter. Det vil kreve minimal innsats fra deg. En enkel panering vil skape en deilig sprø skorpe, der det er skjult saftig og mykt kjøtt.

Lazy cottage cheese dumplings

Enkelt og klare instruksjonerhvordan lage mat bra første gang late dumplings... De vil ikke krype ut under tilberedningen, de vil bli ømme og myke. Som en bonus - en enkel måte å lage dumplings ikke bare deilig, men også vakker.

Frodig omelett i ovnen

En mesterklasse for nybegynnere husmødre - den mest populære retten til hver dag - hans Majestets omelett. Frodig, med en lys skinnende skorpe.

Ostekaker i ovnen

Tallerken for hver dag for det meste late husmødre - disse ostekakene trenger ikke å bli formet, du trenger ikke å følge dem. Jeg setter den i bokser, setter den i ovnen, stiller inn tidtakeren og slapper av fra hjertet til du hører signalet om at frokosten er klar.

Klassisk risgrøt

Klassikeren i sjangeren er rispudding, du kan bruke denne oppskriften til og med hver dag, den er så enkel, klar og tilgjengelig. Smaken er nøytral, så du kan endre den med forskjellige tilsetningsstoffer, vil vi si mye om dem hver for seg.

Bakte unge poteter i ovnen

Å bake unge poteter er det nok å bare kaste dem på et bakeplate og sende dem til ovnen. Men hvis du vil lage noe deilig, her er en enkel hvitløks-sitronmarinadeoppskrift som gjør potetene dine til et kulinarisk under.

Rustikke poteter i ovnen

En av de enkleste og mest effektive måltidene for hver dag. Potetene kuttes i kiler, blandes med olje og krydder, legges ut på et bakepapir og etter en halvtime får vi et fjell med bemerkelsesverdig duftende, lyst gylden potetskiver med en sprø skorpe og en delikat kjerne.

Ris med grønnsaker

Enkelt og deilig oppskrift for nybegynnerkokker. Risen kokes og blandes deretter med en rekke stekte grønnsaker. Jeg har i en blanding av courgetter, gulrøtter, løk, mais og erter. Du kan legge til grønnsaker du liker.

Draniki med fiskefylling

For de som steker pannekaker ikke sjeldnere enn pannekaker eller koteletter, interessant oppskrift med fiskefylling. Potetpannekaker er veldig saftige med en sprø skorpe. Hele prosessen med å tilberede riktig potet "deig" er beskrevet.

Omelett i en pakke

Sly måte lage en kjent rett for hver dag. Omeletten viser seg å være frodig og super diett. Faller ikke av.

Salat med eggpannekaker

Uvanlig, men helt enkel salatoppskrift. I stedet for det vanlige kokte egg tynne skiver pannekaker laget av egg og stivelse med tilsetning av majones eller vegetabilsk olje tilsettes salaten.

Hvordan lage tyttebærsaft

Klassisk oppskrift ekstremt nyttig vinterdrink fra frosne bær.

Bokhvete med sopp, løk og gulrøtter

Flott rett for hver dag, enkel og velsmakende. Og veldig, veldig tilfredsstillende. Du kan lage den av gårsdagens bokhvete. Vi tar absolutt alle sopp.

Hvordan lage deilige ostekaker av hvilken som helst cottage cheese

Hva tror du er hemmeligheten deilige ostekaker? I cottage cheese? Selvfølgelig. Og hvis cottage cheese ikke er spesielt velsmakende? Hvordan fikser jeg situasjonen?

Fritters fra kyllinglever

Originalrett og en helt enkel oppskrift. I vanlig deig til pannekaker med melk tilsatt kyllingelever hakket i kjøttdeig.

Stekt shanezhki med kjøtt

Hvis du er lei av pannekaker og kjeder deg av pannekaker, kan du steke munnvannende og rødmusset til frokost. Lat! De er veldig enkle.

Deilige torskefiskkaker

Blant de enkle og deilige retter fiskekaker er stolte av sted for hver dag. Mest enkel oppskrift - fra torsk. La oss prøve?

Fritters med epler på kefir

Epler kan være ditt hemmelige "våpen" på kjøkkenet for å hjelpe til med å snu vanlige måltider til deilig deilig. Vi husker alle det berømte "revet eplet" som Olenka Ryzhova la til feriesalat... Men hvis du tilsetter det samme eplet i pannekakedeigen, får du slik deilighet ... Prøv det!

Curd gryte, som i barnehage

Nostalgisk oppskrift ostemasse gryte - du vil bli overrasket over hvor mye smaken ligner på den du husker fra barnehagen.

De mest delikate dumplings med poteter

Steg for steg oppskrift for nybegynnere - deigen krever ikke lang elting og vil være "luftig" ved å tilsette en klype brus. Av sånn deilige dumplings du har sannsynligvis ikke prøvd det ennå!

Melkesuppe med vermicelli

For noen småbarnsmødre brukes oppskriften på denne suppen hver dag, for parabolen er merkelig nok veldig populær blant damer og herrer fra tre til seks.

Hvordan lage en omelett som i en hage

Den enkleste oppskriften for hver dag. Omeletten viser seg å være en til en, som den du gledet deg til i hagen til frokost. Oppskriften er nyttig for de som alltid brenner om morgenen, fordi de lager mat i ovnen.

En enkel oppskrift på kjøttboller med ris i tomatsaus

Lett luft kjøttboller med ris i en tykk duftende tomatsaus med stekte løk og paprika. Det er mye saus, det gjennomsyrer sideretten perfekt. Oppskriften passer for nybegynnere fordi den er basert på vanlig kjøpt ketchup.