Jeg tilbyr absolutt ny oppskrift festlig salat fra ganske tilgjengelige ingredienser. Det handler om en enkel og samtidig veldig og krabbepinner . Det skal ikke mye til for å forberede den. erfaren kokk samt en nybegynner. Mesteparten av tiden er viet til tilberedning av produkter, og monteringen av den ferdige salaten vil ikke ta mer enn 5 minutter.

Salatoppskrift med blekksprut og krabbepinner

Til denne salaten trenger vi:

• blekksprutfilet 300 gram;
• krabbepinner 300 gram;
• 4 hardkokte egg;
• ½ løk;
• majones til dressing;
• salt og svart pepper etter smak;
• grønt til pynt.

Skrellede blekksprutskrotter skal kokes i kokende saltet vann til de er møre. Du trenger å koke blekkspruten i ikke mer enn 4 minutter, ellers blir den veldig hard som gummi. Hardkok egg og sett til side isvann.

Skjær halvparten av løken i små terninger, skåld med kokende vann for å eliminere den bitre smaken. Velg krabbepinner av høy kvalitet slik at de ikke eksfolierer og faller fra hverandre under kniven.

Forberedelsen er over, la oss gå videre til å sette sammen salaten.

Hvordan lage en deilig salat med blekksprut

For første gang prøvde jeg å lage denne til feriebordet. Jeg ble positivt overrasket over den harmoniske smaken av den ferdige salaten, og det tok ikke mer enn 30 minutter for alt om alt (fra tilberedning av produktene til servering). Når du ikke har mye tid til å lage godbiter, husk denne utrolig enkle og deilige oppskriften 😉

Blekksprut kuttet i halvringer, egg i strimler, krabbepinner i terninger. Kombiner de hakkede produktene i en vakker salatskål, tilsett løken og smak til med majones, bland. Ta en prøve, tilsett salt og kvernet sort pepper om nødvendig. Festlig og blekksprut er klar. Nyt måltidet du og dine gjester!

Alle er interessert i din mening!

Ikke la på engelsk!
Rett under er det kommentarskjemaer.

I tidligere utgaver har vi dekket ulike salater med blekksprut og krabbepinner. Og på forespørsel fra leserne bestemte vi oss for å kombinere beste oppskrifter i én stor utgivelse. Dessuten er det nye året foran, og på fest Nyttårsbord (Nyttår gul gris eller villsvin), vil du se det beste utvalget...

Jeg gjør deg oppmerksom på overraskende milde og vakre salater med blekksprut og krabbepinner. Det er ikke bare sunn rett, men også rask å tilberede og vil passe til ethvert rikt bord. Og jeg lover deg for kvaliteten at du slipper å rødme foran dine bekjente og venner.

De deiligste salatene med blekksprut og krabbepinner klassiske oppskrifter 2019

Som du vet er smaken til disse marine innbyggerne verken fisk eller kjøtt. Men når de er i en salat, er det ingen erstatninger for dem, og de utfyller smaken godt med andre ingredienser. For eksempel: med reker, blåskjell, samt grønnsaker eller frokostblandinger. Så la oss forberede blekksprutsalater med krabbepinner og andre produkter til nyttårs- og feriebordet. De vil være en god matbit for deg og dine gjester.

Salat Neptun med blekksprut og krabbepinner

Neptun er lett å tilberede og smaker fantastisk. Vil du overraske gjestene dine? eksotisk salat, som ikke bare er en slags vinaigrette eller olivier, men en rett du ikke finner på noe spisested. Da vil jeg dele hemmeligheten med å lage denne oppskriften med deg. Jeg tror du vil like det, og du vil lage det ikke bare til høytidene, men også på ukedagene.

Ingredienser:

• Blekksprut - 400 gr.;
• Ris - 250 gr.;
• Krabbepinner eller bedre krabbekjøtt - 200 gr.;
• Tang - 1 liten krukke;
• Hermetisert mais - 150 gr.;
• Majones - 200 gr.;
• Salt, pepper - etter smak;
• reker - 150 gr.;
• Kaviar - 100 gr.

1. Skyll risen godt, hell 1 kopp ris med to kopper vann og kok på lav varme til den koker helt.

2. Vi frigjør tang, mais fra bokser og drenerer vannet.

3. Hvis du har en frossen blekksprut, tiner vi den, men ikke helt, slik at når vi heller kokende vann for å rense bløtdyret, vil den ikke koke hos oss. Du vil se hvordan filmen begynner å krølle, skyv blekkspruten umiddelbart under kaldt vann. Hun skal vaske av denne filmen, og det som er igjen av den renser vi av med en kniv.

Ikke glem å fjerne en film til innvendig og utvendig, så blir kjøttet mer mørt.

Koking av blekksprut i en kjele i stort antall vann. Vi tilsetter salt til det, og når det koker, kaster vi inn muslingene. Etter koking på nytt vi tar dem ut. La dem avkjøles.

Det viktigste i matlagingen er å ikke fordøye dem, ellers blir de gummiaktige og ikke smakfulle.

4. Krabbepinner kuttet i terninger.

5. Vi tar rekene og kaster dem i kokende saltet vann og venter til det koker igjen. Kok i 1-2 minutter, ta deretter ut og rengjør. Først racker vi hjernen vår, deretter skallet med bena, og bare trykker og drar i halen, den kommer ut av seg selv. I svingen gjør vi et snitt med en skarp kniv og tar ut tarmene.

Hvis ikke ta ut tarmkanalen i reker kan den være bitter, så fjern og nyt smakelighet.

6. Nå tar vi kuttede blekksprut og legger ris, krabbepinner der, sjøgrønnkål, mais, reker, salt etter smak. Tilsett majones. Vi blander alt, og legger rød kaviar på toppen til dekorasjon.

Vel, det er alt salaten vår er klar, vi bringer den til bordet. Nyt måltidet!

Salat havcocktail - med reker, blekksprut og krabbepinner

Denne salaten er sjøcocktail verdig et sted feriebord. Han, for å være ærlig, vil overraske ikke bare deg, men også alle dine gjester og slektninger. Selvfølgelig vil du ikke lage det hver dag, men til fester som nyttår eller bursdag vil det være den beste salaten på bordet. Vel, la oss nå begynne å lage mat, jeg vil at alle skal prøve.

Ingredienser:

• Blåskjell - 250 gr.;
• Krabbekjøtt (krabbepinner) - 250 gr.;
• Blekkspruter - 250 gr.;
• Blekksprut - 1 stk;
• Små reker - 250 gr.;
• Kongelige reker - 250 gr.;
• Grønn reddik - 1 stk. medium størrelse;
• Fisk rød - 200 gr.;
• Loddekaviar som dressing - 250 gr.;
• Svarte pepperkorn - 5 - 6 stk.;
• Grønnsaker (dill, løk, persille) - etter smak;
• Koriander - en klype;
• Juice fersk sitron- 0,5 ts.

1. Reker kan tas ferdige, rensede. Vi river av hodet, deretter halen, fjerner overkroppen med bena. Kjernen gjenstår, og det er det vi trenger.

2. Kutt fisken. Maling er ikke nødvendig for denne salaten.

3. Krabbepinner (du kan krabbekjøtt) kuttet på samme måte.

4. Først skal vi forberede blekksprutene. Klipp av og kast hodet med hele innsiden (blekkpose, øyne) og skyll godt under rennende vann. Kok deretter blekkspruten bare under lukket lokk og salt først til slutt.

Hvis du har en stor blekksprut, kok i 1 time.

Kok middels stor i 20 minutter.

Vi koker små i 7-10 minutter (frossen sjømat tilberedes på samme tid).

Tentakler er også 7-8 minutter. De lager mat raskest.

5. Skjær bena til blekksprutene i 2 deler.

6. Nå tar vi en reddik, bare grønn. Den andre vil ikke fungere med denne salaten. Vi kutter i terninger. Det vil legge til saftighet til salaten.

8. Knus svart pepper, koriander i en morter eller pakk inn i en serviett og vend til smuler med en kjevle.

10. Vel, nå begynner vi å samle. Først kaster vi ut fisken.

11. Deretter blåskjell.

12. Reker og krabbepinner.

13. Blekksprut og utskårne blekkspruter.

14. Reddik, salt og krydder etter smak. Dryss alt med sitron.

15. Kast så inn loddekaviaren og bland.

16. Ha løk, persille, dill på toppen og elt igjen.

La oss brygge i 20 minutter.

Royal salat med blekksprut, rød kaviar og krabbepinner. Havsalater med blekksprut

Hvis du vil lage mat den perfekte retten til en eller annen høytid eller feiring, da passer denne salaten perfekt.

Jeg prøvde først denne retten for det nye året, og jeg likte den så godt at jeg akkurat begynte å overraske alle og lage den til nesten hver eneste ferie, enten det er nyttår, bursdag eller 8. mars. Og min kone er spesielt glad. Hun liker ham veldig godt. La oss prøve det, og du vil se selv.

Ingredienser:

• Rød kaviar - 1 krukke;
• Hard ost - 100 gr.;
• Blekksprut - 500 gr.;
• Potet - 2 stk;
• Egg - 6 stk;
• Krabbepinner - 200 gr.;
• Majones - 200 gr.;
• Salt, pepper - etter smak.

1. La oss først rense blekksprutene. Hvis du har frosne blekksprut, ta dem ut av kjøleskapet, hell kokende vann i nøyaktig 2 minutter, men ikke mer. Du vil legge merke til hvordan filmen begynner å krølle seg sammen, dra dem deretter ut av det kokende vannet og senk dem umiddelbart ned i isvann. Skrap av resten med en kniv. Hvordan rense en hel blekksprut er beskrevet i denne oppskriften

Men ikke glem at det fortsatt er en tynn film. Vi fjerner det også. Og kjøttet blir mye mykere.

2. Vi legger blekksprutene til å lage mat. Kok opp saltvannet, kast det i og vent til vannet koker igjen. Vi tar ut muslingen.

Den er klar, kutt den i strimler.

3. Kok nå og hakk potetene.

Det er ikke nødvendig å legge mye poteter og ost, for ikke å tette smaken av kaviar og blekksprut.

4. Kok og rens eggene. Vi kutter bare proteinet, vi trenger ikke eggeplommen til denne salaten.

5. Krabbepinner kuttes også i strimler.

6. Tre ost på et fint rivjern.

7. Ta en salatskål. Vi legger blekksprut, krabbepinner, protein, poteter, ost, salt, pepper og blander alt med majones. Hell rød kaviar og grønt på toppen.

Denne salaten kan også legges på lag. Legg kaviar og majones mellom hvert lag. Men hvordan du gjør det er opp til deg. Smaken vil ikke bli påvirket i det hele tatt.

For en kjekk og deilig salat ik viste seg. Legg den på bordet, gjestene vil være fornøyde.

Royal salat med reker, blekksprut og rød kaviar

En elegant og rik salat vil ikke forlate noen likegyldige: verken du eller dine slektninger. Det vil passe som Nyttårssalat og blir et godt mellommåltid til festbordet.

Jeg fant denne retten for dyr i forhold til ingredienser. Derfor lager jeg den kun til det nye året og alle gjestene er gale etter den.

Ingredienser:

• Blekksprut - 600 gr.;
• reker - 500 gr.;
• Krabbepinner - 1 pakke, men hermetisert krabbekjøtt er best;
• Kaviar - 140 gr.;
• Egg -5 stk.;
• Majones - etter smak.

1. Kok og rens blekksprut. Vi kutter dem i strimler, hvordan du gjør dette, se ovenfor.

2. Kok reker i kokende, lettsaltet vann. Jo mindre de er, jo raskere koker de. Koking bør være 1-2 minutter etter kokende vann. Når de er kokt skal de flyte og skallet blir litt gjennomsiktig.

Pass på å kaste rekene i kokende vann, ellers vil de miste smaken og ikke fordøye dem ennå, ellers blir de gummiaktige og ikke saftige.

Tøm deretter vannet gjennom et dørslag. Vi renser rekene fra skallet. Vi river av hodet, skaller med ben og fjerner halen, bare trykk på den og trekk den ut. Ikke glem å lage et snitt i rekebøyen og trekk ut tarmkanalen. Takket være dette vil ikke retten vår være bitter.

3. Krabbepinner kuttet i strimler. Hvis du har hermetisert krabbekjøtt, er det best å bruke det.

4. Finhakk eggehviten, du kan bruke plommen til en annen salat.

5. Det er bedre å lage denne retten i lag. Blekksprut, reker, krabbekjøtt, protein, og mellom dem et tynt lag majones og kaviar.

6. Pynt med kaviar og reker på toppen, du kan legge til grønt.

All salaten er klar, ha en god ferie.

Nautilus salatoppskrift med blekksprut og krabbepinner

Denne salaten kan lages til alle høytider, inkludert nyttår. Han ser veldig lys ut. Akkurat passe til feriebordet. Tro meg, da jeg lagde den, ble alle sjokkert over en slik smak, og derfor vil jeg skrive til deg hvordan du lager den. Jeg er sikker på at alle som spiser det vil elske det.

Ingredienser:

• blekksprut - 1 stk;
• Krabbepinner - 250 gr.;
• Rød kaviar - 80 gr.;
• Agurker - 2 stk.;
• Løk - halvparten;
• Salt - etter smak;
• Grønnsaker (dill, persille) - etter smak;
• Egg - 3 stk;
• Majones - etter smak.

For marinade:

• Sukker - 2 ts;
• Salt - 1 teskje;
• Eddik 6% - 2 ts.

1. Først må vi koke blekkspruten. Men for å gjøre dette, må du rengjøre dem. Hvordan rense blekksprut har jeg skrevet i denne artikkelen i oppskriften på Triton-salat Derfor vil vi ikke bli distrahert av rengjøring.

Kast den rensede blekkspruten i en kjele med saltet vann. Kok opp og ta ut.

Men ikke fordøye blekksprut, ellers blir de gummiaktige og smakløse.

2. Vi kutter det kokte bløtdyret i strimler.

3. Mal også agurker til striper.

4. Kok eggene og skjær dem fint, først langs og deretter på tvers.

5. Vi renser løken og hakker den i halve ringer.

Hvis du vil at salaten skal bli mer smakfull, sylter du løken. For å gjøre dette, ta en kopp, legg den der, tilsett sukker, salt, tilsett eddik og hell kokende vann. La det stå i 30-40 minutter. Hell deretter av vannet og skyll løken i kaldt vann.

6. finhakk grønt.

7. Skjær nå krabbepinnene i firkanter.

8. Nå legger vi blekksprut, agurker, egg, syltet løk, urter, krabbepinner, kaviar, majones i en salatskål og blander alt.

God ferie til deg, sett deg ned ved bordet.

Tritonsalat med blekksprutkrabbepinner og skinke

Denne salaten kan settes på et festlig eller nyttårsbord som god matbit. Og selvfølgelig kan du gjøre det hver dag, som vanlig mat. Denne retten er veldig enkel å tilberede. Den har ikke bare få ingredienser, men produktene er også billige. Vel, la oss nå begynne forberedelsene våre.

Ingredienser:

• Blekksprut - 600 gr.;
• Krabbepinner - 340 gr.;
• skinke - 400 gr.;
• Salt pepper - etter smak;
• Majones - 2 - 3 ss. skjeer.

1. Rens først blekksprutene fra filmen, hvis du har dem hele. Vi tar og holder hodet med den ene hånden, og med den andre trekker vi skrotten og skiller hodet sammen med innvollene.

2. Hvis du har fersk blekksprut, så fjernes filmen med én bevegelse av hånden. Og frosne må først tines og helles med kokende vann, nøyaktig i 2 minutter, ikke mer! Filmen vil umiddelbart begynne å krølle seg. Så legger vi den i kaldt vann og renser av restene med en kniv.

Men ikke glem at innvendig og utvendig er det en annen film som også må fjernes slik at kjøttet blir mørt og smakfullt.

4. Alt er renset, nå er det klart for videre bruk. La oss koke muslingen først. I en kjele, når vannet koker, kast salt, deretter blekksprut.

Faktum er at blekksprut må kokes i saltet vann slik at de får i seg så mye salt de trenger. Hvis du ikke salter, vil det være for sent. De vil ikke ta over Riktig mengde og vi vil ikke oppnå god smak som et resultat.

5. Uten å forlate pannen, mens vannet begynner å koke (de første boblene dukker opp), kok i nøyaktig ett minutt. Ta den ut og la den avkjøles av seg selv romtemperatur. Det er mange måter å tilberede blekksprut på, men dette er min favoritt.

6. Skjær dem i tynne strimler.

7. Vi tar krabbepinner og maler på samme måte.

9. Så blander vi alle ingrediensene som vi fikk, salt, pepper og tilsetter majones.

Vel, vår billig og klar velsmakende rett sett deg ned ved bordet takk!

Vi har en så flott samling. Noen av oppskriftene har du sikkert ikke engang hørt om. Men nå, når du kjenner dem, må du absolutt forberede dem. Pass på å behandle dine kjære med en ferdigrett. Fra en slik smak vil de rett og slett bli glade og vil sikkert vite et par oppskrifter!

Salat med blekksprut og krabbepinner overrasker med sin smak. Myk og øm blekksprut som smelter i munnen, kombinert med krabbepinner, gir en storm av behagelig smaksopplevelser.

Men for å tilberede en slik salat må du bruke tid på riktig håndtering blekksprut, fordi de er veldig følsomme og blir raskt ubrukelige.

For raskt å skrelle blekksprut fra huden, må du bruke en på en vanskelig måte. Det er nødvendig å senke blekksprutene i kokende vann i 5-10 sekunder, rør dem konstant. Ta den så umiddelbart ut og legg den i kaldt vann. Så selve huden eksfolierer fra kjøttet.

Derfor bør du nøye vurdere varmebehandlingen av blekksprut.

De to hovedingrediensene passer utmerket til kokte egg, grønn løk og ost. Basert på disse produktene kan du allerede tilberede en deilig og billig salat med blekksprut og krabbepinner. Og så kan du allerede legge til andre uvanlige ingredienser til salaten.

Hvordan lage en salat med blekksprut og krabbepinner - 16 varianter

Å legge rød kaviar til en enkel salat vil gjøre den virkelig festlig og prestisjefylt.

Ingredienser:

• Kokt blekksprut - 500 gram.
• Krabbepinner - 400 gram.
• Ost - 250 gram.
• Rød kaviar - 150 gram.
• Kokte egg - 6 stykker.
• Eddik.
• Majones.
• Løk - 1 stk.
• Salt og pepper etter smak.

Matlaging:

Først av alt må du kutte alle ingrediensene i strimler. Du bør begynne med løken, da den må marineres.

For å gjøre syltet løk velsmakende, må du sylte dem riktig. Hell løk i skiver i ringer med 2 ts sukker, 1 ss salt og hell 3 ss 9% eddik. Tilsett vann og bland alt.

Neste trinn er å gni på grovt rivjern ost og kokte egg.

Overfør så alt dette i en stor beholder og tilsett rød kaviar, syltet løk, salt og pepper. Bland alt grundig og smak til med majones. Salat klar.

Denne salaten er mer tilfredsstillende på grunn av risinnholdet i sammensetningen. Det gir salaten metthetsfølelse og uvanlig smak.

Ingredienser:

• En renset blekksprut.
• Krabbepinner - 6 stk.
• Kokt ris - 100 gram.
• 2 kokte egg
• haug med grønn løk
• Majones

Matlaging:

Først av alt må du forberede alle ingrediensene. Kok opp blekksprut, egg og ris.

Etter at alt er klart, kan du fortsette direkte til matlagingen. Skjær blekkspruten i små terninger, riv eggene.

Etter blanding, la salaten trekke i minst en time og kan serveres.

Denne salaten blir mer saftig og sprø takket være tilsatt agurk og urter. Smaken er myk og behagelig.

Ingredienser:

• Kokt blekksprut - 2-3 stykker.
• Egg - 4 stykker.
• Agurk - 1 stk.
• Persille og dill - 50 gram.

Matlaging:

Kokt og skrellet blekksprut med egg må kuttes i små terninger. Så begynner vi å kutte krabbepinnene. De må også finhakkes.

Skjær så agurken i strimler og finhakk grønnsakene.

Hell alle ingrediensene i en salatskål, tilsett majones og urter. Salt alt dette etter smak og bland godt. Alt, salaten er klar til servering og spising.

Denne salaten er veldig velsmakende, takket være de riktige ingrediensene. Kombinasjonen deres gir en bukett med behagelige smaksopplevelser, og avokado tilfører sin uvanlige tone.

Ingredienser:

• 800 gram blekksprut.
• 3 egg.
• 100 g hard ost.
• 1 agurk.
• 200 gram krabbepinner.
• 1 avokado.
• Majones.
• Salt.

Matlaging:

Først må du koke blekkspruten.

For at blekksprutene ikke skal bli harde og gummiaktige, bør de kokes i kokende vann i ikke mer enn 2 minutter. Og etter koking, senk umiddelbart ned i kaldt vann. Dette vil holde dem myke og møre.

Vi kutter blekksprut tynn halm. Etter dem kutter vi agurk og krabbepinner i terninger.

Så renser vi avokadoen fra steinen. Inni skallet, finskjær fruktkjøttet og trekk det ut av skallet.

Etter det begynner vi å lage en salat. Alle ingrediensene er lagt ut i lag.

Det første laget er blekksprut blandet med majones. Deretter legger du ut avokadoen og jevner den ut. Revet egg går til neste lag. Egg vaskes av med majones. Så lager vi lag med krabbepinner og agurker. Smør med majones og dryss over revet ost.

Vi insisterer på salaten og legger den på bordet.

Veldig enkelt og rask salat fra enkel mat.

Ingredienser:

• Blekksprut - 500 gr.
• Egg - 4 stk.
• kokt ris- 100 gr.
• Grønn løk - 1 haug.
• Krabbepinner 6 stk.
• Rømme - 4 ss.
• Majones - 4 ss.

Matlaging:

Salaten tilberedes raskt og enkelt. Først kokes blekksprut og egg.

Du kan hoppe over den kokte blekkspruten gjennom en kjøttkvern. Så salaten blir enda mer mør.

Tilsett mais, egg i terninger, blekksprut og grønn løk til ris. Alt dette blandes med rømme og majones. Salaten er klar til å spises.

Blekksprut og sopp passer godt sammen i en salat, så denne salaten smaker veldig godt. På festbordet spises det raskest.

Ingredienser:

• Blekksprut - 600 gr.
• Champignoner - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Krabbepinner - 7 stk.
• Salt - etter smak.
• Svart pepper - etter smak.
• Majones - etter smak.

Matlaging:

Først stekes soppen. Du må steke dem til all væsken har fordampet fra dem. Samtidig tilberedes blekksprut.

Neste trinn vil være å kutte løk og kokte blekksprut. Etter at disse produktene er kuttet, tilsettes de stekt sopp. Så blir alt dette saltet, pepret og dill tilsatt.

Før servering kles salaten med majones og serveres ved bordet.

Denne salaten er veldig delikat. Han er veldig sjelden. Men den stekte løken i den åpner seg perfekt, men få legger den til. Og forgjeves, det viser seg veldig velsmakende.

Ingredienser:

• Blekksprut - 500 gram.
• Løk - 1-2 løk.
• Krabbepinner - 1 pakke.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Majones - 4 ss.
• Hvitløk - 4-5 fedd.

Matlaging:

Først av alt må du steke løken. Skjær den i små ringer, og stek til den er gylden.

Egg kokes og etter koking kuttes de i små biter. Deretter gnis hvitløk på et rivjern.

Matlaging av blekksprut er neste steg. Etter koking kuttes de i terninger, som krabbepinner.

Strømmer inn allerede nesten ferdig salat stekt løk, revet hvitløk, salt og pepper etter smak. Så komprimeres alt dette godt og vendes over på en tallerken. Det viser seg en veldig vakker og appetittvekkende rett.

Veldig uvanlig og hyggelig salat.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2 stk.
• Blekksprut - 400 gr.
• Krabbepinner - 7 stk.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Majones - 3 ss. skjeer.
• Salt - etter smak.

Matlaging:

Blekksprut kokes i kokende vann. Det samme gjøres med egg og gulrøtter.

Etter at alt er kokt, bør disse produktene kuttes i terninger.

Alt blandes i en beholder og blandes med majones.

Salt tilsettes etter smak.

Salaten er klar og kan pyntes med en kvist grønt før servering.

Ingredienser:

• Blekksprut - 800 gr.
• Pangasius filet - 800 gr.
• Egg - 8 stk.
• Krabbepinner - 400 gr.
• Agurker - 2 stk.
• reker - 200 gr.

Matlaging:

Blekksprut kokes i 2 minutter. Fiskefileten senkes også ned i kokende vann. Den koker i 6-8 minutter. Reker vil også koke i kokende vann i bokstavelig talt 5 minutter.

Vi kuttet krabbepinner og kokte egg i små terninger. Agurken gnis på et rivjern eller kuttes i tynne strimler.

Når alt er kuttet, blandet og krydret med majones. Ferdige reker jevnes ut på toppen og salaten er klar til servering.

Veldig mild og myk salat som alle gjester vil elske.

Ingredienser:

• blekksprut - 500 gr.
• krabbepinner (eller krabbekjøtt) - 240 gr.
• rød kaviar - 100 gr.
• 4 egg.
• Majones - 2 ss. skjeer.
• Salt - etter smak.

Matlaging:

Kok blekksprut i 2 minutter i saltet kokende vann.

Avkjøl blekkspruten og skjær dem i strimler. Hakk krabbepinnene i terninger.

Skrell de kokte eggene og skille hviten fra plommen.

Riv ekorn.

Bland alle hakkede ingredienser.

Smak til med majones og server. Toppen kan dekoreres med eggeplomme, som symboliserer en perle.

Salaten minner mye om Olivier, men i stedet for kjøtt er det blekksprut og krabbepinner.

Ingredienser:

• Blekksprut - 300 gr.
• Krabbepinner - 200 gr.
• Hermetiske erter - 1 krukke.
• Hermetisert mais - 1 krukke.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Syltede agurker - 1 stk.
• grønn løk - etter smak
• Salt - etter smak
• Majones - 150 gram

Matlaging:

Poteter, gulrøtter og kyllingegg kokes i kokende vann. I en separat kjele senkes blekksprut i kokende vann i 2 minutter.

Etter at alt er kokt, kuttes ingrediensene i små terninger og helles i en salatskål. Erter og mais er også tilsatt der. Alt er krydret med majones, saltet og pepret. Toppet med grønn løk.

Ingredienser:

• Poteter - 4-5 stk.
• Hermetisert mais - 1 boks.
• Blekksprut - 300 gr.
• Egg - 2 stk.
• Ost - 200 gr.
• Krabbepinner - 5 stk.

Matlaging:

Kok blekksprut i kokende saltet vann. Poteter kokes i skallet, hvoretter de skrelles og gnis på et rivjern.

Tynt lag med poteter.

Calamari, finhakket.

Krabbepinner.

Eggeplommer, revet.

Korn.

Hvert lag er smurt med majones. Toppsalat drysset med revet protein og pyntet med urter.

Luftig og sprø på samme tid. Passer til enhver fest.

Ingredienser:

• Blekksprut - 5 stk.
• Mais (hermetisert) - 1 krukke.
• Krabbepinner - 6 stk.
• Egg - stk.
• Majones eller rømme.
• Grønn løk - 100 gr.

Matlaging:

Blekksprut kokt i saltvann kuttes i ringer. Krabbepinner og kokte egg kuttes i små terninger.

Den skrellede agurken kuttes i terninger og tilsettes i bollen. Alle andre tilberedte ingredienser går dit. Hakket tilsettes grønn løk, og alt blandes med majones eller rømme. Salt og pepper etter smak.

Litt krydret og smakfull feriesalat.

Ingredienser:

• Kokt blekksprut - 400 gr.
• Løk - 1 løk.
• Hvitløk - 4 fedd
• Gulrøtter på koreansk - 300 gr.
• Rød pepper - etter smak.

Matlaging:

Blekkspruten kuttes i halve ringer og tilsettes i salatbollen.

Hell alt i en bolle tilberedte ingredienser, tilsett en teskje sukker, vegetabilsk olje, rød pepper. Deretter blander du alt og lar det trekke i et par timer i kjøleskapet.

Salat "Neptun" er mør og lett rett som du kan mate hele familien og kjære gjester med.

Ingredienser:

• Krabbepinner - 200 gr.
• Blekksprut - 200 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Egg - 4 stk.
• Salt - etter smak.
• Bladsalat- 3-4 store ark.

Matlaging:

Kok egg i 10 minutter. Etter at de er kokt, skrell og finhakk.

Dypp blekksprutene i saltet kokende vann i 1,5-2 minutter. Etter avkjøling og kutting.

Finhakk krabbepinnene.

Skrell agurken og riv den på et grovt rivjern.

Kombiner alle ingrediensene i en salatskål, smak til med majones, salt etter smak og bland godt. Etter at salaten har fått trekke i et par timer, legg den på salatblader og du kan servere den.

Diettsalat med blekksprut og krabbepinner

Høyt lett salatå ha lav kalori. Høyt passer for de som er på diett og vil spise deilig mat.

Ingredienser:

• Blekksprut - 600 gr.
• Selleristilker - 3 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Krabbepinner - 4 stk.
• Agurker - 1 stk.
• Løk - 1 løk.
• Salt - etter smak.

Matlaging:

Vi smuldrer blekksprut ferdigkokt i saltet vann i små strimler. Vi kutter også løken i små terninger og sender den til blekkspruten. Tilsett salt, pepper og en dråpe eddik til det hele, og oliven olje(kan være solsikke).

Alt er blandet og smuldret der agurk, selleri og tomat.

For enkelt å fjerne skallet fra en tomat, kan du gjøre ett vanskelig triks. Det er nødvendig å skålde tomaten med kokende vann. Etter det fjernes skallet veldig enkelt fra det.

Alle ingrediensene blandes og salaten settes i kjøleskapet for å brygge. Det viser seg enkelt og velsmakende.

Sjømat bør definitivt inkluderes i kostholdet til familien din for hver husmor. For eksempel kan du raskt og enkelt tilberede ulike salater med blekksprut. De deiligste av dem er beskrevet nedenfor med klare steg-for-steg oppskrifter.

Salat med blekksprut er den deiligste og enkleste oppskriften

Den enkleste, men samtidig veldig interessant og deilig alternativ En slik snack inneholder bare tre hovedingredienser. Det er syltet agurk fersk agurk, 4 tinte blekksprutskrotter. Sausen til den er tilberedt av: hvitløksfedd, majones, liten. skjeer sesamolje, løkhalvdeler og en liten mengde ketchup.

1. Sjømaten tines under vann (kald!), kvitter seg med akkorden og alt innmat. For å fjerne filmen fra skrottene, må du først helle dem med kokende vann, og deretter med isvann. Huden vil krølle seg opp umiddelbart.
2. Skrelles og kuttes i strimler blekksprut kokes i 3 minutter i egen juice. Vann helles ikke i beholderen. Væsken vil fordampe fra sjømaten.
3. Begge typene agurker skrelles først, deretter kuttes i miniatyrstaver og blandes med ferdig blekksprut.
4. Til sausen gnis løk og hvitløk på et rivjern (den minste), kombinert med smør og majones. Ketchup tilsettes bare for en attraktiv farge på massen.

Forretten krydres med saus, saltes etter smak og serveres ved bordet.

Med agurk og egg

FRA kokt blekksprut Smaken av hardkokte egg passer godt sammen. For å fylle drivstoff er det bedre å bruke fiskesaus(15 ml) med krydder. Resten av ingrediensene tas: 330 g blekksprut, fersk agurk, en håndfull cherrytomater, 3 store egg, en klype fersk koriander og peanøtter stekt i panne, små. en skje revet ingefær og samme mengde sukker, 65 ml fersk sitronsaft.

1. Til dressing helles sitronsaft i fiskesaus, ingefær og sukker tilsettes.
2. Blekksprut renses, kuttes i barer og blancheres i et halvt minutt i saltet kokende vann.
3. Mens sjømaten avkjøles, er eggene hardkokte.
4. Agurk kuttes i terninger, tomater - i 2-4 deler.
5. Alle komponentene er kombinert, vannet med dressing.

Pynt med blekksprutsalat med agurk og egg, hakket koriander og malte nøtter.

Med tillegg av sopp

En slik blekksprutsalat vil bli anstendig matbit for et elegant feriebord. Det inkluderer: 3 fedd hvitløk, 270 g blekksprut, 90 g hard ost, en liten håndfull mandler, 370 g ferske champignoner, majones.

1. Sopp kokes i saltvann og finhakkes.
2. I en separat beholder kokes også blekksprut i saltet væske. Etter ca 1 minutt kan du fjerne dem fra varmen. Etter avkjøling av produktet kuttes det i tynne ringer.
3. Osten kuttes i små biter.
4. Alle ingrediensene blandes, krydret med majones med tilsetning av hakket hvitløk og malte nøtter.

Dekorer retten med kvister fersk dill.

Oppskrift med blekksprut og reker

Blekksprutforretter er deilige å kombinere med annen sjømat. Spesielt med reker (180 g). I tillegg til dem tas det: 3 friske agurker, 2 kyllingegg, rømme.

1. Egg kokes til kokt, skrelles og kuttes i strimler.
2. Reker kokes i saltvann i 7-8 minutter.
3. Blekksprut senkes i kokende vann i 1,5 minutter og knuses i terninger.
4. Agurker kuttes på samme måte.
5. Alle komponentene blandes og krydres med rømme.

For å smake kan du salte salaten og tilsette dine favorittkrydder.

Med tomater og ost

Dette er mest saftig alternativ forretter basert på blekksprut. Den er tilberedt av: 280 g sjømat, 210 g hard ost, 2 modne tomater, granulert hvitløk, majones.

1. Blekksprutskrotten rengjøres, kokes i et par minutter i saltvann og kuttes på en passende måte.
2. Tomater trenger ikke skrelles, bare kutte dem i terninger.
3. Osten gnir seg grovt.
4. Alle komponentene legges i en dyp bolle, drysset med hvitløk, saltet og krydret med majones.

I stedet for majones kan du ta rømme eller ferdig hvitløkssaus.

Salat med blekksprut, gulrøtter og hvitløk

For denne snacken er det bedre å ta ikke friske gulrøtter, men tilberedt på koreansk. Det blir nok 180 gram. Du må også bruke: hvitløk etter smak, 420 g blekksprut, rødløk, majones, 3 hvitløksfedd.

1. Løken skrelles og kuttes i tynne halvringer.
2. Blekksprut senkes ned i allerede kokt vann og kokes i ikke mer enn 3 minutter. Ellers vil skrottene bli harde og "gummi".
3. Sjømat kuttes i mellomstore strimler.
4. Alle ingrediensene blandes i en salatskål og saltes etter smak.

Retten er krydret med en blanding av majones og hvitløksfedd ført gjennom en presse.

med mais

Hermetisert mais gjør salaten søtere. Derfor vil det appellere til elskere av uvanlig smakskombinasjoner. Oppskriften inkluderer: 2 agurker (ferske), 4 store egg, en haug med grønn løk, 330 g søt hermetisert mais, ½ kg skrelt blekksprut, majones, eventuelt krydder.

1. I kokende vann kokes sjømat i ca 1 minutt, de tas ut med hullsleiv. Samtidig senkes ferdige blekksprut i isvann. Deretter kan du kutte dem på en hvilken som helst praktisk måte.
2. Mais uten væske sendes til sjømat.
3. Hardkokte egg kuttes i terninger, agurker - i strimler. Grønnsakene finhakkes.
4. Alle produktene kombineres, saltes om ønskelig, drysses med utvalgte krydder og krydres med majones.

Forretter kan serveres umiddelbart.

Heh fra blekksprut på koreansk

Denne forretten viser seg å være veldig krydret, og bare voksne vil like den. Den er tilberedt av: 290 g blekksprut, gulrøtter, liten. spiseskjeer malt rød pepper, løk, 2 store skjeer vegetabilsk olje, en stor klype salt og 4 store skjeer soyasaus.

1. Sjømatskrotter blir kvitt membraner og skinn, kok i 3 minutter i 1,5 liter vann. Den avkjølte komponenten kuttes i tynne strimler.
2. Gulrøtter hakkes med et spesielt rivjern for Koreansk matbit, hvoretter den saltes og får stå i en halv time.
3. Løk kuttes i halve ringer og stekes i hvilken som helst olje til den er gylden.
4. Alle ingrediensene er blandet, saltet, drysset med krydder. Gulroten presses ut av juicen og først etter det sendes den til snacksen. Retten krydres med soyasaus.

Godbiten bør infunderes i kulden over natten.

Med kaviar

Forretten heter «Royal». Det forklares av ingrediensene som brukes: 3-4 kyllingegg, 60 g rødt laksekaviar, 220 g krabbepinner, 90 g hermetisk ananas uten sirup, ½ kg blekksprut.

1. Hardkokte egg, blekksprut - et par minutter. Begge produktene avkjøles og kuttes i strimler.
2. Ananas er en valgfri komponent i snacken, men den gjør smaken spesielt lys og original. Frukten kuttes i terninger.
3. Krabbepinner kuttes i tynne staver.
4. Alle komponentene blandes i en dyp beholder.

Salaten saltes etter smak og kles med en porsjon majones.

Hermetisk blekksprutsalat

Hvis vertinnen ikke vil lage sjømat, kan du lage snacks fra hermetikk. Blekksprut trenger 200 gram. I tillegg til dem tas det: 180 g hermetiske grønne erter, en haug med grønne løk, 2 egg, majones.

1. Hardkokte egg kuttes i strimler.
2. Løkfjær vaskes kaldt vann og kutt i ringer.
3. Blekksprut finhakkes.
4. Alle tilberedte produkter er kombinert.
5. Det gjenstår å legge til salaten fra hermetisk blekksprut prikker.

Godbiten saltes og krydres med majones.

Oppskrift med skinke

Skinken vil gi metthetsfølelse til retten. Egnet kylling- eller kjøttkomponent (280 g). I tillegg til skinke, må du tilberede: sjømatfilet (1/2 kg), 1 fersk agurk, søt paprika, majones.

1. Blekksprut skrelles, finskjæres og kokes i saltvann i et par minutter.
2. Skinken rives i strimler. Bedre å bruke fettfattig produkt uten åpenbare inneslutninger av fett.
3. Grønnsaker kuttes i tynne staver.
4. Alle komponentene er kombinert, saltet, hellet med majones og saltet etter smak.

Du kan bruke hvilken som helst lavkalori sauså gjøre det diett.

Med kyllingfilet

Hvis det er en liten bit igjen i kjøleskapet kyllingfilet, du kan bruke den til å lage mat lett frisk salat. I tillegg til kylling (200-220 g), ta: 270 g blekksprut, 80 g hermetisk mais, fersk agurk, 2 mellomstore egg.

1. Kylling og blekksprut kokes møre i saltet vann (i separate gryter). Deretter kuttes de i vilkårlige biter.
2. En agurk uten skall kuttes i strimler. Hardkokte egg kuttet i terninger.
3. Alle tilberedte komponenter er kombinert, saltet. går til dem søt mais uten væske.

Du kan kle salaten med majones, rømme eller hvilken som helst hvitløkssaus.

Med krabbepinner

Det er veldig viktig å velge pinner av høy kvalitet. Produktet må ikke være for tørt. I tillegg til å pakke saftige krabbepinner (200 g), må du bruke: 2 mellomstore kadaver sjømat, 2 utvalgte egg, en liten haug med fersk dill, majones, en blanding av paprika.

1. Skrottene kokes i et par minutter i kokende vann, deretter skjæres de i ringer.
2. Eggene er hardkokte og kuttes i terninger.
3. Krabbepinner tines på forhånd og kuttes i strimler. For å fremskynde prosessen med tilberedning, kan du ta et kjølt produkt som kan brukes umiddelbart.
4. I en dyp vakker tallerken kombineres alle de knuste ingrediensene. Til slutt sendes finhakkede greener til beholderen.

Forretten krydres med majones og blandes. Nok til å pepre henne. Salt kan ikke brukes.

Hvordan lage blekksprut til salat?

Den omtalte sjømaten kan kalles ganske lunefull. Det er verdt å overeksponere det litt i kokende vann, da det blir "gummi". Derfor, før du begynner å tilberede snacks basert på det, må du finne ut hvordan du koker blekksprut til salat riktig.

Først og fremst blir skrotter alltid renset for film, akkord og andre unødvendige komponenter. Hvis du skyller blekksprutene med kokende vann, vil selve filmen begynne å skrelle av dem. Det gjenstår bare å fjerne restene med fingrene.

Generelt bør koketiden til slike produkter ikke overstige 3-4 minutter. Men dette gjelder hele kadaver. Hvis blekksprutene allerede er kuttet i biter, er det nok å holde dem i 1 minutt i kokende vann.

Hvis vertinnen er trygg på kvaliteten på sjømaten hun kjøpte, kan du ikke lage den i det hele tatt. Det vil bare være nødvendig å dyppe tynne skiver i kokende vann.

Hvis det likevel ble gjort en feil, og blekksprutene holdt seg i kokende vann i mer enn 5 minutter, vil lang koking bidra til å gjøre dem myke igjen. Produktet holdes i brann i ytterligere en halv time.

Salater med reker, krabbepinner og blekksprut er velkomne gjester på festbordet - de er lette og smakfulle, og alle vet om fordelene deres. For de som følger figuren, er det lurt å spise snacks med sjømat minst to ganger i uken. Hvordan lage en deilig salat "Sea" hvor reker, øm blekksprut og krabbekjøtt er hovedingrediensene? Faktisk er det bare noen få oppskrifter på sjøsalat, men de kan tilberedes forskjellig hver gang, takket være dressingene, som vi også vil diskutere på denne populære helsesiden i dag.

Salat: blekksprut, reker og krabbepinner

Den enkleste sjømatsalaten inkluderer ingrediensene som er oppført ovenfor, samt et egg. Noen ganger til pynt ferdigmåltid bruk rød kaviar. Med hennes deltakelse blir forretten enda mer interessant smak Og ja, det ser finere ut.

Ingredienser: reker - 400 g; blekksprut - 2 kadaver; krabbepinner - 200 g; egg - 4; majones - 50 g; rømme - 50 g; rød kaviar - 50 g.

Først må du koke eggene. Sett dem på komfyren, la oss ta vare på rekene. Det hender at de allerede er solgt inn ferdiglaget i frysedelen. Hvis pakken din sier "Kokt", gjenstår det bare å tine dem og helle kokende vann i bokstavelig talt 3-5 minutter. Deretter Sjølivet du må fjerne skjellene, fjerne hodene deres.

Hvis rekene dine er frosset inn fersk, så må de kokes i saltet vann i ca 4 minutter. Vi renser skjellene og fjerner hodene. Vi legger rekekjøttet i en salatskål.

Kok nå opp vann i en kjele og klargjør to boller - legg blekksprutskrottene i den ene, og hell isvann i den andre. Hell kokende vann over blekksprutene, vent 30-40 sekunder, og overfør deretter skrottene raskt til isvann med en hullsleiv. Nå kan en tynn film lett fjernes fra dem. Fjern forsiktig en tynn, hard plate fra innsiden av skrottene.

Blekksprut kuttet i strimler ca 3-4 cm lange.Vi flytter dem over i en salatskål. kokte egg kuttet i terninger. Krabbepinner må hakkes ikke veldig store, som egg. Vi blander rømme og majones, krydrer salaten og blander alt godt med en slikkepott.

Smak på retten for salt, tilsett salt om nødvendig. Vi flytter alt over i en vakker, ren salatskål og pynter med egg på toppen. Dette er den enkleste sjøsalatoppskriften, klassisk. Hvis du vil, kan du legge den i lag, og dryss lett med hakket dill på toppen, men ikke overdriv med grønt, siden hele sjarmen til retten ligger i dens lette, diskré smak av sjømat.

Salat: krabbepinner, blekksprut og stekte reker

Ingredienser: reker, blekksprut, krabbepinner - 200 g hver; agurk - 1; tomat - 1; salatblader - 10; oliven - 50 g; sitron - 1; olivenolje - 60 g; salt; hvitløk - 1 fedd, malt svart pepper; sennep - 0,5 ts

Vi renser rekene og steker dem i en panne. Dypp deretter blekksprutskrottene i kokende vann i 30 sekunder og ha over i en bolle med isvann. Vi fjerner huden fra dem, fjerner innsiden. Skjær skrottene i tynne strimler. Blekksprut må også stekes lett. Hakk krabbepinnene i mellomstore terninger. Vi vasker grønnsaker og salat, tørker med servietter. Vi kutter agurkene i strimler, og tomaten i terninger. På stort fat oppsett salatblader. Legg krabbepinner på toppen, deretter blekksprut og reker. Vi dekorerer overflaten med oliven. Drypp med olivenolje og sitronsaft. La oss nå forberede sausen. Bland sammen olje, sennep, saft av en halv sitron, knust hvitløk og salt. Vi maler alt godt og hell over salaten vår. Fra lukten av denne retten alene, kan rikelig spyttutskillelse begynne! Mer til bordet!

Sjømatsalatdressinger

For sjøsalater bruk forskjellige dressingsauser. Vi tilbyr deg, Kjære gjester nettsted, legg merke til et par av de mest vellykkede oppskriftene.

sterk saus: bland en skje sennep (det er bedre å ta en delikat) med like mye sukker. Tilsett saften av en halv sitron, olivenolje (ca. 80 g), litt salt og tørket hvitløk. Kan også brukes fersk hvitløk hvis du ikke er redd for lukten. Vi blander ingrediensene og krydrer sjøsalaten.

Dressing med soyasaus: hell i en bolle soyasaus(30 ml), press samme mengde sitronsaft til den, tilsett olivenolje (50 ml) her, salt, ha litt svart pepper og 3-4 blader basilikum. Hvis fersk ikke er tilgjengelig, bruk tørket. Du kan også legge til hvitløk i denne sausen hvis du vil. Bland ingrediensene og dress salaten.

Den vanligste og mest elskede sausen er majones-rømme, men den kan også tilsettes litt hvis du legger duftende krydder her - basilikum eller en blanding provençalske urter. Reker får sin mest uttalte smak hvis de etter koking drysses litt med fersk limejuice.

Salat "Sea" med krabbepinner, reker og blekksprut - sunt lavkalori måltid verdig til å ta plass på festbordet. Alle ingrediensene i den inneholder stor mengde fosfor, jod og andre stoffer som er nødvendige for helsen. Derfor anbefaler vi at du tilbereder den ikke bare til spesielle anledninger, men også noen ganger inkluderer den i menyen på hverdager. Selvfølgelig er denne retten ganske dyr, men fordelene med den er åpenbare.