Porsjoner per beholder: 6-8

Ingredienser:

Biff - 1,2 kg

Salt - etter smak

Pepper - etter smak

Mel - 2 ss. l.

Smør - 2 ss. l.

Løk - 1 stk.

Hvitløk - 2 fedd

Tomatpuré - 2 ss. l.

Rødvin - 150 ml

Buljong - 3 stabler.

Gulrot - 3 stk.

Pastinakk - 3 stk.

Selleri - 3 stk.

Potet - 700 g

Timiangren - 3 stk.

Persille - 1 haug

Matlaging:

1. Vask kjøttet og skjær det i biter, ha over i en bolle. Tilsett mel, salt og sort pepper i kjøttet, bland. Slå på trykkokeren og ha i oljen, slå på saute-modus og stek kjøttet til det er gyllenbrunt, ta deretter ut av bollen og ha i en bolle.

2. Skrell og skjær løken i terninger, vask og skrell gulrøtter, pastinakk, selleri, poteter og kutt i biter. Surr løken på saute, tilsett deretter buljong og vin, finhakket hvitløk og tomatpuré.

3. Ha poteter, kjøtt, timian i bollen og still inn "Kjøtt"-modus, lukk trykkokerventilen, kok i 20 minutter. Ikke skynd deg å åpne lokket umiddelbart, men la stå i 30 minutter.

4. Legg retten på en tallerken og pynt med persille, server varm.

Moderne husmødre gjør matarbeidet enklere ved hjelp av spesialutstyr - og koking av poteter i trykkoker har blitt vanlig. Vi tilbyr deg ulike alternativer - velg!

Oppskrift nummer 1. Til denne oppskriften trenger du:

1. 4 store poteter
2. 80 ml vegetabilsk olje
3. 2 løk
4. 2 grønne paprika
5. 4 friske tomater
6. 1 ts sukker, salt.

Slå på trykkokeren i stekemodus, legg paprika i terninger, løk i den. Hell i olje og stek. Sukker, revne tomater og salt tilsettes, blandes, ventilen settes til "Pressure" -posisjon. Kok i "Grønnsaker" -modus i 8 minutter. Trykket får avta spontant, deretter tas den ferdige retten ut.

Oppskrift nummer 2. Til denne oppskriften trenger du:

1. 1,5 kg poteter
2. 500 g kylling (filet)
3. 1 gulrot
4. 1 løk
5. greener,
6. vegetabilsk olje,
7. krydder, salt.

I en trykkoker stekes finhakket løk i olje. Slå på "Kjøtt" -modus i 5 minutter, tilsett revne gulrøtter til løken, og kutt deretter kjøtt, salt og krydder i biter. Skrellede poteter kuttes i biter, settes i en trykkoker, hell vann til stuing. Kok under lokk i 5 minutter, dryss den ferdige retten med finhakkede urter.

Oppskrift nummer 3. Til denne oppskriften trenger du:

1. 2 kg poteter
2. 800 g kjøtt
3. 4 små hvitløkshoder
4. 200 g smør
5. 1 st. l. tørr paprika, rød varm pepper, svart kvernet pepper.

Til saus:

1. 4 fedd hvitløk
2. 2 agurker
3. 250 ml rømme
4. kvernet hvit pepper.

For vitaminkrydder:

1. 1 liten sitron
2. 170 g grønt

Smøret kuttes i biter, legges i en trykkoker. Plasser rengjort på toppen. Ha så pepret og saltet kjøtt skåret i biter, drysset med paprika, salt og varm pepper og grovhakkede poteter. Klar i 40 minutter. Tilbered sausen: friske agurker rives, blandes med hakket hvitløk, rømme, pepper. Bland separat hakkede urter og sitronsaft. Den ferdige retten serveres med urter (vitaminkrydder) og saus.

Oppskrift nummer 4. Til denne oppskriften trenger du:

1. 1,5 kg villsopp
2. 4 poteter
3. 1 pære
4. 100 g smør.

Skrelt sopp finhakket. Sett "Frying" -modus i trykkokeren i 50 minutter, legg soppen, stek i 15 minutter under omrøring. Tilsett smør, hakket løk, la det småkoke under lokk i 15 minutter, rør en gang. Skjær potetene i middels terninger, tilsett i trykkokeren, lapskaus den gjenværende tiden, rør 2 ganger.

Oppskrift nummer 5. Til denne oppskriften trenger du:

1. 800 g kjøtt
2. 10 store poteter
3. 100 g majones
4. 50 g ost
5. krydder, salt, urter.

Kjøttet kuttes i biter, krydres, saltes, lar stå i 15 minutter. Potetene skjæres i sirkler, halvparten legges på bunnen av trykkokeren, kjøtt legges på toppen og deretter de resterende potetene. Revet ost blandes med majones. Et glass vann med krydder og salt helles på poteter med kjøtt. Majones med ost helles på toppen. Kok under trykk i "Spill"-modus i 20 minutter.

Enkel koking av poteter i trykkoker tar litt tid – men resultatet kan overgå all forventning. Nyt måltidet!

Kalorier: Ikke spesifisert
Tid for forberedelse: 40 min

redigert (Nina)
De fleste har vanskelig for å se for seg hverdagsmåltider uten kjøtt eller kjøttprodukter. Og jeg er helt enig med dem. Kjøtt er virkelig et veldig verdifullt, næringsrikt og sunt produkt for kroppen. Derfor koker jeg den i forskjellige varianter nesten konstant. Mine familiemedlemmer foretrekker stuede poteter med kjøtt. Dette er en fantastisk rett som ikke krever mye innsats, jeg husker og elsker den fra barndommen. Og hvis du koker den i en trykkoker-flerkoker, trenger du ikke mye tid.
Fordelen med stuvede poteter med kjøtt er først og fremst at retten viser seg å være veldig velduftende, utrolig mør og velsmakende. I tillegg, takket være trykkokeren, er den ikke for høy i kalorier, noe som betyr at den ikke vil skade figuren din.
Jeg deler oppskriften min med alle. Kjøp de nødvendige ingrediensene: magert svinekjøtt, poteter, løk, tomater, kjøttkrydder og vegetabilsk olje.
Ingrediensene som er oppført er for en familie på fire. Jeg skal tilberede retten i en 7 l trykkoker. Du kan være interessert i å vite hva annet du kan lage til den daglige menyen.
Ingredienser:
- svinekjøtt - 500-600 gram; (masse)
- poteter - 0,5-0,7 kg;
- løk - 2-3 hoder;
- tomat - 1-2 stk.;
- krydder og salt;
- vegetabilsk olje - 30-40 ml.
- vann - 2 glass;

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Vask godt og skjær svinekjøttet i små biter. Oftest tilsetter jeg straks krydder, krydder, salt der og lar det marinere mens jeg forbereder resten av ingrediensene til retten.




Ta en mellomstor løk og kutt i små eller halve ringer. Å kutte løken er opp til deg, hvis familien ikke liker det så godt, så er det bedre at den hakkes så fint som mulig.




Skjær en stor tomat i to og skjær hver halvdel i tynne ringer.




Vask og rens poteter. Skjær i skiver eller terninger (valgfritt).






Hell solsikkeolje i trykkokerbollen og ha den hakkede løken der.




Fordel et jevnt lag med hakkede poteter på toppen av løken.




Legg skivene av svinekjøtt som allerede er marinert i krydder på potetene.




Topp med det siste laget med skivede tomater.
Rør forsiktig om innholdet i trykkokerbollen. Salt, tilsett krydder etter smak (jeg bruker gurkemeie) og hell to glass vann (jeg har en syv-liters bolle, har du mindre, så trenger du henholdsvis mindre vann).
Lukk lokket på trykkokeren og la potetene småkoke med kjøtt i ca 30-40 minutter.






Etter at den innstilte tiden har gått, åpner du trykkokeren, legger ut den ferdige retten på tallerkener, og drysser friskt finhakket grønt på toppen.




Vårgryte er også perfekt til stuvede poteter med kjøtt.

Oppskrift på trykkoker Redmond 4506

Poteter i trykkoker til siderett koker utrolig raskt. Bare 5 minutter og potetene dine er klare. Dessverre fantes det ingen potetoppskrift på Redmond 4506 trykkoker. I oppskriftsboka sto det skrevet hvordan man koker poteter til potetmos i trykkoker. Men tiden som ble tilbudt der for matlaging er for lang, som for meg. Og som alltid, ved prøving og feiling, ble den perfekte oppskriften på poteter i en trykkoker. Tross alt kan du ikke stole på en oppskriftsbok.

En slik potet i en multicooker trykkoker, mine menn likte den veldig godt. Det blir mørt og deilig. Det ser ikke ut som stuet potet. Den inneholder ikke overflødig væske. Jeg tilsatte forskjellige krydder for smaken. Det beste krydderalternativet er et spesielt sett for poteter. Bare velg et krydder uten konserveringsmidler, sammensetningen av krydderet skal kun inneholde urter, pepper og salt. Du kan lage et slikt sett selv, eller tilsette krydder etter din smak.

Basert på denne oppskriften, poteter i en trykkoker, vil det være lettere for deg å navigere tilberedningen av andre retter. For eksempel vil du allerede vite hvor lang tid det tar å koke poteter med kylling i en trykkoker eller å koke en enkel soppsuppe i en trykkoker.

La oss lage mat? Så leser vi oppskriften.

Ingredienser til poteter i gryte:

• - poteter;
• - krydder til poteter;
• - salt;
• - vann - 150 ml.

Slik koker du poteter i en trykkoker:

Vi foreslår umiddelbart at du setter vannkokeren på gass slik at du har kokende vann når du skreller og skjærer potetene. Når du heller kokende vann i en trykkoker, bygger det opp trykket raskere. Da blir koketiden enda kortere.

Vi renser potetene, og modusen i terninger eller i 4 deler. Ha potetene i en stor bolle og dryss over krydder. Bland potetene godt.

Hell 150 ml kokende vann i multikokerskålen. Vi setter et jernstativ for damping. Hell potetene i en dampende bolle. Vi setter den på stativ.

Vi lukker lokket på multikokeren til trykkokeren, til den stopper. Sett trykkventilen til "Lukket" posisjon. På panelet velger du "Steam \ Desserter"-modus. I manuell modus, still inn tiden til 5 minutter. Ikke trykk på noe annet, trykkokeren slår seg på automatisk.

I løpet av 3-5 minutter vil den få press. Så snart trykket er bygget opp, vil nedtellingen begynne på resultattavlen. Etter 5 minutter vil trykkokeren pipe for å signalisere slutten av programmet.

Åpne trykkavlastningsventilen. Når trykket er av, åpner du lokket og nyter potetsiden.

Slike poteter kan serveres ganske enkelt med urter, rømme. Eller du kan tilberede kylling med grønnsaker i en trykkoker.

Om sommeren, når unge poteter dukker opp, vil denne modusen for matlaging av poteter være veldig relevant. Bare husk at unge poteter må kokes 2-3 minutter lenger. Du kan enkelt koke nye poteter på minutter.

Nyt måltidet.

Oppskriften "Dampede poteter i en trykkoker" ble tilberedt ved mirakel

Ikke rart de sier at «poteter er det andre brødet». Kanskje er det ingen mer populær grønnsak på hele kloden enn poteter, og det er ikke så mange retter som fra en tilsynelatende enkel rotavling. Selvfølgelig kan det argumenteres for at dette er skadelig, at vektkategorien øker av det og laget av cellulitt vokser på strategisk viktige steder, men i kostholdet til de fleste var det, er og blir det.

I prinsippet, hvis du ikke anstrenger deg i det hele tatt og tar et skritt mot et sunt kosthold, er det ingenting enklere enn kokte poteter "i uniformene deres". Bare vask knollene og kast dem i vannet. Vel, pass på at vannet, kokende, ikke prøver å løpe bort til komfyren sammen med potetene. Enkelt og raskt. Men hvis du plutselig har en trykkoker i tilstanden til kjøkkenapparater, kan du omorganisere og optimalisere for poteter. Tross alt vil selv bare kokte poteter i en trykkoker koke mye raskere. Og vannet vil ikke løpe bort, og det er praktisk talt ikke nødvendig å salte.

Så hvis du koker enkle, upretensiøse poteter, vil det ta deg omtrent 10 minutter, avhengig av variasjonen og størrelsen på rotvekstene. Ti minutter, og spis deretter enten kokte poteter med smør eller saus, eller bruk dem til ytterligere foredling med alle mulige utskeielser som fløte, kjøttdeig og ost.

Eller du kan sile litt og dampe de skrellede potetknollene. For å gjøre dette tilsettes krydder til kokevannet, og potetene legges ut på en spesiell grill. Hvis du legger et gram smør på hver potet eller dropper samme mengde vegetabilsk olje (her, som noen liker - du kan bruke hjemmelaget solsikkeolje med en uovertruffen aroma, du kan bruke olivenolje), så vil dampede poteter gnistre med ekstra smakstilsetning "farger".

Kokte poteter i trykkoker

Denne oppskriften gir en deilig, fyldig rett med aromatisk saus, selv om du bare bruker løk i tillegg til poteter. Så den samme løken må kuttes i små terninger (elskere kan selvfølgelig kutte løken i ringer og halve ringer, du kan ikke krangle om smak her) og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Poteter kuttes i store eller mellomstore biter, legges i en trykkoker, stekt løk, salt, krydder tilsettes og vann helles – det skal være omtrent så mye væske du vil for å få saus, men ikke mindre enn et glass. Trykkokeren er lukket med et lokk, satt på en stor brann. Så snart damp begynner å komme ut, avtar brannen og etter 10 minutter er retten klar.

Slike poteter kan serveres ganske enkelt drysset med finhakkede urter. Du kan også vise oppfinnsomhet og fantasi - tilsett stekt sopp, stek løk sammen med gulrøtter revet på et grovt rivjern, tilsett kjøttstykker eller pølse. Du kan også tilsette rømme, melk eller tomatpuré i poteter ved stuing.Du kan velge ulike varianter på temaet krydder – her er en blanding av karri, her er koriander, her er muskatnøtt med hvitløk.

Wienervafler regnes med rette som de deiligste i hele verden. Det viser seg at det ikke er vanskelig i det hele tatt å lage dem hjemme. Vi introduserer enkle oppskrifter på wienervafler. Rask og enkel. Flere detaljer på siden.