BESTE OG SUPER SMAKRE STEG-FOR-TRinn VEGETABLE PEPER Tallerkener

I de store vidder av denne lenken finner du et stort antall oppskrifter på retter som inneholder pepper. Denne gaven til den fruktbare jorda i hagen inneholder mye av alle slag næringsstoffer... I tillegg til dette tungtveiende argumentet til sin fordel, har denne grønnsaken fra nattskjermfamilien god smak i hvilken som helst form og i hvilken som helst tallerken. Spørre kulinarisk pepper i god forstand av dette uttrykket) til deres kjære gjester- bruk oppskriftene nedenfor i praksis.

Har du tenkt på hvordan du skal tilberede en slik rett som vil være velsmakende, sunn og samtidig oppfylle ønskene til hvert medlem av familien din? Hvis ja, er fylt paprika akkurat det du trenger.

Jeg tilbyr deg min favorittoppskrift på syltet paprika... Det er mange av lignende oppskrifter, men det virker som om min er litt annerledes. Det viktigste er at paprikaen viser seg å være veldig velsmakende og relativt enkel å tilberede.

Paprika- unik, nyttig, vakker grønnsak, som har kommet inn på kjøkkenet til hver moderne vertinne... Hvis du legger paprika til en suppe i steking, vil det gjøre den mer aromatisk og interessant, steken vil også få ny smak, Paprika deilig i både grønnsaker og kjøttsalat, vinterforberedelser med paprika er bare deilig, og pepper, fylt med cottage cheese, grønnsaker, kjøtt, ris eller bokhvete, er det alltid verdig dekorasjon ethvert bord og en fest for magen.

Følgende produkter passer for oss for å lage deilige retter fra paprika:

• Bulgarsk pepper;
• hvitløk;
• tomater;
• cottage cheese;
• kjøtt;
• bokhvete;
• persille, dill, basilikum ...;
• vegetabilsk olje;
• rømme...

Hvis du bestemmer deg for å bruke paprika i en salat, har du to måter:
1. Vask, kutt frøkassen og hakk rå pepper i salaten.
2. Stek paprika i ovnen i 10 minutter, chill (gjerne i en pose), skrell, fjern frøene, hakk og ha i salaten.

Hvis du bestemmer deg for å lage fylt paprika med grønnsaker, kjøtt, ris eller bokhvete, kan paprika tilberedes på to måter:
1. Vask, skjær ut såkassen, legg fyllet og la det småkoke.
2. Ha paprikaen i varmt (nesten kokende vann) i 10 minutter, avkjøl deretter og skjær frøkassen ut av den myke paprikaen og tilsett kjøttdeigen og la det småkoke. Disse paprikaene knekker ikke når de er fylt med fyll.

Velg en oppskrift og tilbered paprika retter.

Saltet pepper

(Bulgarsk pepper - 1 kg; hvitløk - 4 fedd (~ 20 gr.); Dill - 20 gr .; vegetabilsk olje - 2 ss; eddik 9% - 1 ss; salt - 25 gr. Sukker - 10 gr.).

Høstsalat med paprika

(søt pepper - 250 gr. tomater - 250 gr. mozzarellaost - 100 gr. hvitløk - 3-4 fedd; blader av basilikum eller persille - 10 gr. vegetabilsk olje - 2 ss; lime- eller sitronsaft - 1 spiseskje; salt, malt svart pepper).

(søt pepper -150 g. løk 1 stk. hard ost 100 gr. kokt kyllingegg - 2 stk. eple - 2 medium; majones 4 ss. salt.).

(aubergine -300g; løk 1 stk.; tomater - 200gr. hvitløk - 2 fedd; søt pepper -150gr; vegetabilsk olje; sitronsaft - 1 ss. skje; salt; persille og basilikum;).

(100 g kokt biff; 100 g tomater; 100 g søt pepper; 6-7 salatblader; 30 g løk; kvist basilikum; flere kvister persille; 3 ss vegetabilsk olje; 1 ss sitronsaft; salt; sukker; malt svart pepper) .

(200 gr. Fetaost (eller "Feta"); 150 gr. Tomat; 150 gr. Agurk; 1 middels løk; 100 gr. Søt pepper; 100 gr. Oliven; 1 ss. En skje sitronsaft; 3 ss oliven- eller vegetabilsk olje; persille og basilikum; salt, pepper.).

(cottage cheese - 100-150gr.; paprika -100gr. tomat - 100gr; greener; 1 ss rømme eller majones, salt).

(Pekingkål - 200gr. Søt pepper (bulgarsk) - 1 middels belg; kokt egg - 2 stk., Løk - 50gr. Hjemmelaget majones - 3 ss, salt).

Salat - siderett "julekuler"

(søt pepper - 150 gr .; kokt kyllingegg - 3 stk.; kokte poteter - 350 gr. majones - 3 ss. l. dill; salt).

(søt pepper - 2 kg. tomater - 1 kg. løk - 300 gr. hvitløk - 2 middels fedd; salt - 2 ss. l. sukker - 4 ss. l. vegetabilsk olje - 5 ss. l. ; eddik 9% - 2 ss).

Gazpacho (kald spansk suppe)

(gammelt brød- 100 gr.; Tomat - 350 gr. Hvitløk - 15 gr. (2 midtskiver); agurk - 120 g. søt pepper - 250 g. sitronsaft - 3 ss. skjeer eller 1 ss. skje eddik; løk - 50 g; olivenolje - 3 ss. skjeer; isvann - 6 ss. skjeer; spidskommen, persille, salt.).

(1 kg. Søt pepper; 400 gr. Eventuelt kjøttdeig; 0,5 kopper bokhvete; 1 ss. tomat juice; 2 mellomstore løk; 1 stor gulrot; dill, persille; salt, svart malt pepper... 2 ss. ss mel).

(1 kg. Søt pepper; 400 gr. Eventuelt kjøttdeig; 2/3 kopp ris; 0,5 kg. Tomat; 2 mellomstore løk; 1 stor gulrot; dill, persille; salt, svart pepper).

Søt pepperretter vil appellere til de som prøver å lage mat sunn mat... Nettstedet inneholder oppskrifter for å lage paprika, avhengig av sorten. Til forskjellige retter paprika i forskjellige farger passer. For eksempel foretrekkes rød paprika for baking, sylting og fylling. Grønn pepper mer egnet for salater og pepperpasta. Fargen på paprika avhenger av variasjonen og graden av modenhet. Belgene kan være nesten hvite, grønne, oransje og røde. Rød pepper inneholder flest vitaminer: når det gjelder innhold av vitamin C, overgår den sitronen betydelig. Den berømte ungarske pepper (paprika) er en type søt pepper som brukes til å krydre gulasj og perkelt. Denne typen pepper ble brakt til Ungarn av tyrkerne. Det ser veldig ut som vanlig søt rød paprika, men litt mer langstrakt og med en spiss ende.

Hvis du ikke vil rote med tørre erter, som må bløtlegges, bytt dem deretter ut i supper med frosne grønne erter... Oppskriften på dette grønnsakssuppe med selleri lar deg ta hensyn til smaken til alle husholdninger og velge et passende sett med mat

kapittel: Ertsupper

Fisk bakt med grønnsaker - enkelt og velsmakende rett, som blant annet også anses som nyttig. Skånsom tilberedning og et minimum av olje beholdes i fisken det største antallet nyttige stoffer som det er kjent å ha. I e

kapittel: Bakt fisk

Luft kyllingboller se appetittvekkende ut i en tallerken varm suppe med grønnsaker. Det viktigste her er å forberede seg ordentlig hakket kjøtt fra kyllingbryst... Hvis du følger oppskriften, vil det vise seg å være en lett, nesten vektløs konsistens, mens smaken er

kapittel: Kyllingsuppe

Enkelheten i noen oppskrifter skremmer husmødre: lover slike enkle handlinger en kulinarisk triumf? Kan ikke være! Sannsynligvis ble slike teknologier laget som treningsøvelser for helt uerfarne mennesker - som skalaer i undervisning av muser

kapittel: Stew

En tallerken med varm kålsuppe er passende når som helst på dagen. Jeg oppfordrer deg ikke til å spise suppe til frokost, men lunsj eller middag blir mye hyggeligere, hjemmelaget hvis det er en dampende tallerken på bordet rik kålsuppe... Jeg skal fortelle deg en hemmelighet at noen ganger min lunsj med denne kålsuppen

kapittel: Kålsuppe

For å stappe poteter i henhold til denne oppskriften, er knollene ferdigbakt til de er møre, og deretter kuttet i to og fylt med bakte grønnsaker. Resultatet potetbåter med fyllet, dekk til med mozzarellaost og sett i ovnen igjen slik at osten

kapittel: Potetretter

Funchoza med grønnsaker og kjøtt tilberedes med lynets hast. Mens kjøttet er marinert og stekt, skjær du grønnsakene. Mens grønnsakene stekes, helles kokende vann risnudler... Etter det blander vi alt og serverer. Alt! Full lunsj kl orientalsk stil klar. Ikke ignorere

kapittel: Kinesisk mat

Denne smørbrødet kan serveres som hovedrett til lunsj eller middag. Tenk hvor deilig ristet kjøtt lukter når den er sammen med guacamole, en krydret grønnsaksalsa. OG stekt egg her er det slett ikke overflødig. Generelt er denne oppskriften på hot b

kapittel: meksikansk mat

Salaten med fetaost og linser gir en smakpalett, inkludert skarpheten og sødmen til Yalta -løk, saltheten av fetaost, saftigheten av tomater og paprika. Balanserer alt med kokte linser. Hun har ikke sin egen veluttrykte smak, som er i grønnsaker

kapittel: Grønnsakssalater

Oppskrift solid stew med hakket kalkun er enkelt, men resultatet er så godt at du vil tilberede denne retten igjen. Kål skal være høst eller vinter, men ikke ung. Den ferdige lapskausen kan drysses med ferske hakkede urter.

kapittel: Stew

Det er en idé å dekorere bordet med bakt bryst med en deilig sprø skorpe. Hvordan du gjør dette, vil jeg fortelle deg i detalj og vise i denne oppskriften. En bonus på retten er en siderett med grønnsaker som tilberedes sammen med kjøtt. De er dynket i kjøttjuice og fra denne stan

kapittel: Svinekjøttoppskrifter

En kanin tilberedt på komfyren eller i ovnen er en av de populære portugisiske rettene. Uansett oppskrift, vil en av ingrediensene sikkert bli funnet alkoholholdige drikkevarer... Kaninkjøtt er marinert, eller til og med stuet i vin eller øl. For slukking til

kapittel: Portugisisk mat

Ta det søteste kjøttstykket som ser på deg fra disken, og bak det hele uten videre. Kuttet vil gjøre svinekjøtt(skinke). Selv om du kan være litt flink med grønnsakspute legge til det, i tillegg til modne tomater

kapittel: Svinekjøttoppskrifter

En oppskrift på en saftig og levende kjøttkaker som ser bra ut på et festlig bord. Det øverste kjøttlaget er dekket med en skorpe deig, eltet med tilsetning av tomatpuré. Server denne kjøttkoppen i tomatdeig kan være både varmt og kaldt

kapittel: Kjøttruller

Selv om roastbiff salat er raskt og lite i ingredienser, kan det være vanskelig å tilberede enn det som ser ut til å se. Hvis du lager roastbiff for første gang, må du følge oppskriften nøyaktig

kapittel: Biffretter

Tyrkia drumstick -steker kan tilberedes slik at kjøttet bare smelter i munnen. Denne oppskriften beskriver i detalj hvordan du baker kalkunkjøtt i ovnen sammen med grønnsaker, slik at du ikke bare får velsmakende kjøtt, men en tykk grønnsaksaus.

kapittel: Stew

Reiser rundt i Ungarn og smaker Nasjonale retter v lokale restauranter, vil du sikkert bli kjent med en deilig, solid rett som heter paprikash. Denne retten er lett å gjenta hjemme. Ta for eksempel den ungarske kalkun -paprikashoppskriften.

kapittel: Tyrkia retter

Pasta passer godt til det meste forskjellige grønnsaker... Vi tilbyr rask oppskrift pasta med stekt courgette og blomkål. Du trenger ikke steke kål. Det er nok å blanchere det i saltet vann, og deretter legge til nesten ferdiglaget courgette... Valmue

kapittel: Pasta med sauser

Forrett fra bakt aubergine i søt og sur marinade, tilberedt i henhold til denne oppskriften, kan serveres med hvilken som helst siderett, kjøttretter og til og med eggerøre. På grunn av at eddik er inkludert i marinaden, lagres eggplanter i kjøleskapet i 7-10 dager,

kapittel: Aubergineoppskrifter

Før matlaging blir sølvkarpen kuttet i biter, panert i mel og lett stekt. Gjør det samme med aubergine. Og først etter det legges fisken med auberginer i en form, helles tomatsaus med paprika og stekt til full goth

Retter fra paprika tar stolthet på bordene våre. Bulgarsk pepper skylder sin popularitet farge forskjellige, lysstyrke, spesifikke krydret aroma og en makaløs knase. Det er mange oppskrifter på retter fra paprika, retter fra paprika er like velsmakende som i fersk og etter varmebehandling. Fordelene med pepper er imidlertid ikke begrenset til utmerket smak... Tilsetning av paprika til en tallerken vil øke appetitten og fremme bedre assimilering mat, i tillegg er denne grønnsaken rik på næringsstoffer. Så når det gjelder mengden vitamin C, har paprika en ledende posisjon blant grønnsaker og litt frukt. Paprika antas å inneholde 3-4 ganger mer vitamin C enn sitron! Til tross for at paprika kalles søt, er det ikke mye sukker i den, bare omtrent 5%, men innholdet av vitamin A og B -vitaminer er høyt.

Hver husmor har et stort utvalg av oppskrifter på paprika -retter som kan tilberedes til både hverdag og festlig bord... Dette er alle slags salater, forretter, stuinger, supper, etc. Enhver rett med tilsetning av paprika får et lyst utseende og karakteristisk smak som er karakteristisk for denne grønnsaken. Alt dette, i tillegg til overflod av næringsstoffer, gjør paprika til en av de mest verdifulle og favorittingrediensene i mange retter. Sikkert, hver familie har sine egne favorittretter fra paprika, men du vil alltid prøve noe nytt. Prøv oppskriftene nedenfor for et par retter fra denne grønnsaken!

Ingredienser:
1 avokado
1 appelsin
40 ml. oliven olje,
10 gr. honning,
10 gr. frisk Mint,
1 grønn paprika
1 gul paprika
1 rød paprika
20 ml sitronsaft
salt.

Forberedelse:
Skrell appelsinen, demonter den i skiver, fjern frøene og skrell av filmene. Fjern gropen fra avokadoen, skrell og skjær i tynne skiver. Legg avokado og appelsin på en flat tallerken. Vask paprika, skrell og skjær i meget tynne ringer. Legg paprikaene på toppen av appelsinen og avokadoen. Ta blader fra flere kvister mynte og slip dem i en morter. Forbered en salatdressing. Bland olivenolje, sitronsaft, honning og salt. Bland grundig til glatt. Tilsett mynte i sausen, rør og hell over salatdressingen.

Ingredienser:
700 gr. tang,
1 stor rød paprika,
1 løkhodet,
vegetabilsk olje,
malt svart pepper,
salt.

Forberedelse:
Skrell løken, finhakk og skål med kokende vann, og skyll den deretter inn kaldt vann... Vask paprika godt, skrell og hakk små biter... Prøv tang, hvis den er for sur eller salt, skyll den deretter med kaldt kokt vann. Bland pepper og løk, tilsett tang, salt, pepper, smak til med vegetabilsk olje og bland godt.

Paprika vil se bra ut ikke bare i salater, men også i varme kjøttretter. Det passer godt til alle typer kjøtt, og takket være sitt mangfold av farger gir parabolen et lyst sommerlook. Paprika og kjøttretter vil se bra ut selv på festbordet!

Ingredienser:
1 kg kylling
3 tomater,
1 gul paprika
1 rød paprika
400 gr. tomater på boks i sin egen juice,
2 løk,
4 fedd hvitløk
vegetabilsk olje,
rosmarinkvist,
pepper,
salt.

Forberedelse:
Skjær kyllingen i porsjoner og stek dem videre vegetabilsk olje før utseendet gullskorpe... Legg de stekte kyllingbitene i en ildfast form. Skrell løken og skjær i ringer. Hakk hvitløken fint. Stek løk og hvitløk i oljen som kyllingen ble stekt i. Friske tomater Skrell, skjær og legg i løken. La alt småkoke i ca 5 minutter. Legg så til hermetiske tomater, etter å ha skrelt dem.

Fortsett å småkoke på middels varme. Vask og trim paprikaene på begge sider. Skjær de trimmede delene i terninger, og den resterende midten i tynne strimler. Tilsett paprikaene i terninger og løkene, la det småkoke i ca 5 minutter til, smak til med salt og pepper og bland godt. Hell den resulterende sausen over kyllingen. Sett kyllingen i den forvarmede ovnen i 15 minutter, fjern deretter, pynt med strimler paprika og en kvist rosmarin og sett i ovnen i ytterligere 30 minutter.

Ingredienser:
500 gr. svinekjøtt,
1 gulrot,
2-3 paprika,
2 tomater,
2 løk,
2 ss tomatpuré
100 g hermetiske erter
50 ml olivenolje
malt pepper
salt.

Forberedelse:
Skyll svinekjøttet med kaldt vann, skjær det i små terninger og stek i olivenolje til det er gyllenbrunt, ca 8-10 minutter. På dette tidspunktet, skrell og skjær løken i halve ringer, og skjær gulrøttene i terninger. Tilsett løk og gulrøtter i svinekjøttet, rør og stek til løken er gyllenbrun. Tilsett deretter paprika skåret i strimler, stek i ytterligere 2-3 minutter, reduser deretter varmen, tilsett tomatpuré, erter og skallede og terninger i terninger. Bland godt og la det småkoke i 5-8 minutter til full beredskap kjøtt.

Ingredienser:
4 paprika,
200 gr. kyllingfilet,
100 g hermetisert sopp,
100 g ost
1 løk
50 gr. smør,
persille,
Dill,
pepper,
salt.

Forberedelse:
Skrell og finhakk løken, finhakk persille og dill. Kok kyllingfilet i saltet vann og finhakk. Tilsett løk, persille og dill i fileten. Smak til med salt og pepper etter smak, bland godt. Skjær paprikaen i to på langs. La beinet være, fjern bare frøene. Fyll halvdelene av paprikaen med kyllingfilet og greenfyll, dryss med revet på fint rivjern ost og legg på toppen lite stykke smør. Ha paprikaen over på en bakeplate kledd med bakepapir og legg den i en ovn som er forvarmet til 180-200 ° C i 30 minutter.

Blant rettene laget av paprika er supper spesielt lyse og friske og aromatiske om sommeren. Tilberedt av de enkleste og mest kjente produktene, men med tillegg av paprika får supper en original rik smak... I tillegg til smaken, er slike supper også egnet for de som følger figuren deres. En lett lunsj er det du trenger om sommeren. Lag paprika suppe og gled dine nærmeste med en ny smak på middagsbordet!

Ingredienser:
1 stor eller 2 middels gul paprika
1 løk
1 gulrot,
200 gr. ost
3 ss oliven olje,
30 gr. smør,
200 ml melk
malt svart pepper,
koriander,
salt.

Forberedelse:
Smør paprikaen oliven olje og sett på et rist i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 15 minutter. Overfør de bakte paprikaene til en tallerken og la avkjøle. Skrell den avkjølte paprikaen og fjern frøene. Kvern fruktmassen med en blender. Finhakk løken, riv gulrøttene på et fint rivjern. Varm olivenolje i en gryte og stek løk og gulrøtter i den, tilsett 500 ml vann og koriander til det, kok opp. Riv osten. V emaljerte retter hell melk, tilsett ost og legg på middels brann... La det småkoke i cirka 10 minutter, under konstant omrøring til osten er helt oppløst. Tilsett pepperpuré i melken og osten og kok opp blandingen. Tilsett melkeblandingen i en kjele med vann, løk og gulrøtter, rør om, kok opp, salt og pepper. Suppen er klar!

Paprika suppe i mikrobølgeovnen

Ingredienser:
4 paprika,
6 tomater,
2 løk,
2 egg,
3 ss. vann,
2 ss vegetabilsk olje,
malt svart pepper
salt.

Forberedelse:
Skrell løken og finhakk. Hell olje i en dyp mikrobølgeovn, ha løk og varm på maksimal effekt i 4-5 minutter. Skål tomatene med kokende vann, fjern skallet, hakk og ha i løken. Mikrobølgeovn til blandingen tykner. Skjær paprikaen i strimler, tilsett grønnsakene, dekk alt med kokende vann, salt, pepper og kok på maksimal effekt i 10 minutter. Pisk eggene, fyll suppen med dem, rør og la stå i noen minutter.

Ved å bruke og kombinere de enkleste og mest kjente ingrediensene kan du lage mat uvanlige retter fra paprika. Har du allerede bakt paprika bakevarer? Vi er vant til tradisjonelle paier med kål, bær, sopp eller kjøtt, men hva med paprika og feta -muffins? Eller kanskje lage mat syltet bakt pepper? Prøv det, du vil definitivt like det!

Ingredienser:
150 g mel,
3 egg,
½ stor rød paprika,
½ stor gul paprika,
100 g hard ost
130 g fetaost,
6 ss melk,
5 ss vegetabilsk olje,
1 pakke bakepulver.

Forberedelse:
Skjær paprikahalvdelene i veldig små terninger med sider på ikke mer enn 5 mm. Kok dem litt i en stekepanne. Bland egg, melk og smør, tilsett mel, bakepulver og revet hard ost... Bland alt grundig. Skjær fetaen forsiktig i små terninger. Tilsett feta og pepper i deigen, bland forsiktig. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje, legg deigen i den og legg den i ovnen som er forvarmet til 180 ° C. Etter 45 minutter, fjern kaken fra ovnen, avkjøl og fjern forsiktig fra formen.

Ingredienser:
4 røde paprikaer,
20 ml balsamico
7 sorte pepparkorn,
1 ts tørket basilikum,
1 ts salt,
5 gr. Sahara,
4 fedd hvitløk
20 ml sitronsaft
20 ml olivenolje.

Forberedelse:
Vask og tørk paprika grundig. Legg den på ovnristen og stek ved 200 ° C i ca 20 minutter. Varm pepper legg i en pose med mørk hud, bind den og la den stå på et kjølig sted i 30 minutter. Skrell paprika forsiktig, hold den oppreist, fjern stilken og frøene separate retter tøm saften. Skrell hvitløken og skjær i tynne skiver på bredden på hver kile. Knus svarte pepperkorn, sukker, salt og basilikum i en morter. Tilsett peppersaft, sitronsaft i mørtel, balsamicoeddik og olivenolje. Bland alt grundig. Del paprikaen i 3-4 biter med hendene og legg dem lagvis i en flat tallerken. Dryss hvert lag med marinade og hvitløk. Dekk oppvasken plastfolie og sett i kjøleskap i 6 timer. Ha paprikaen i romtemperatur en stund før servering.

Retter fra paprika er ikke bare lyse og velsmakende, men også veldig uvanlige. På grunn av sin utmerkede kombinasjon med mange produkter fra paprika kan tilberedes stor mengde det meste varierte retter... Inntil sommeren tok slutt, og med den forsvant og ferske grønnsaker, har tid til å lage deilig, aromatisk, lys, virkelig sommerretter fra paprika!

Paprika er en flott grønnsak. Han er elsket i forskjellige varianter... For eksempel elsker barn å spise det ferskt ettersom det er søtt og knasende. Og menn er gale på fylte paprikaer, saftig, med duftende kjøttdeig innsiden. Det er heller ikke alle som vet at denne typen pepper kan bli grunnlaget for mange originale retter... For eksempel kan ratatouille, som ble kjent etter utgivelsen av tegneserien med samme navn, tilberedes av enhver vertinne. HAN ser deilig ut, så du kan overraske gjestene dine med den.

Deilige salater. Grønnsaksrett

Den enkleste paprikaoppskriften er grønnsakssalat... Sannsynligvis forbereder alle det på sin egen måte. Men nedenfor presenteres det beste alternativet... Du vil trenge:

• En bulgarsk pepper.
• To tomater.
• Fersk basilikum - en kvist.
• En stor fersk agurk.
• Oliven - omtrent ti.
• Ost - 100 gram.
• Olivenolje til dressing.
• Malet svart pepper.
• Salt om nødvendig.

Det skal bemerkes at fetaost er salt ost så du må smake den før du tilfører ekstra salt i salaten din. Alle grønnsaker vaskes. Skjær tomater og agurker i terninger, ost mer i store biter... Oliven skjæres i skiver. Basilikum er finhakket. Paprika skrelles av frø, kuttet i tynne strimler. Dryss salaten med svart pepper, smak til med olivenolje. Du kan også erstatte fetaost med revet ost. hard karakter... Smak deretter salaten til med rømme.

Original salat "kinesisk"

Denne retten kan være en dekorasjon til ethvert bord. I henhold til oppskriften med et bilde av paprika, er det enkelt å lage en hvilken som helst rett. Til kinesisk salat du må forberede følgende ingredienser:

• 350 gram pepper;
• 200 gram kyllingfilet;
• 250 gram gulrøtter;
• 300 gram reddik;
• 300 gram agurker.

Serveringssalat ser best ut i en serveringsfat, det vil si på et fat delt inn i sektorer, i midten hvor det er et sted for sausen. Men du kan skille hvilken som helst flat tallerken selv ved å plassere en sausbeholder i midten. Direkte for forberedelsen må du ta:

• Fem spiseskjeer soyasaus.
• Like kaldt kokt vann.
• Tre fedd hvitløk.

Denne salaten med paprika og kylling kjøtt ser virkelig deilig ut.

Hvordan lage en salat? Veldig enkelt!

Matlagingssalat av denne oppskriften er en veldig enkel prosess. Forbered deg først kyllingfilet... Kok det i saltet vann til det er mørt. Dette tar vanligvis tjue til tretti minutter. Når den avkjøles, skjæres den i små terninger.

Pepper vaskes og skrelles. Du kan også ta to paprikaer i forskjellige farger, det blir enda lysere og mer interessant. Denne ingrediensen kuttes også i terninger.

Agurken sammen med skinnet føres gjennom et grovt rivjern eller kuttes i tynne strimler. Gulrøtter, som reddik, gni seg i forskjellige beholdere på et middels rivjern.

Til sausen, bland vann og soyadressing... Finhakk hvitløken og ha i væsken. Det er to alternativer for å servere denne salaten. I den første plasseres sausen i midten, og alle ingrediensene legges ut separat rundt den. Server på bordet, og allerede med gjester, hell over alt med saus og bland. Det andre alternativet er å sette kyllingfilet i midten, hel sausen over alt på en gang, og gjestene vil selvstendig velge ingrediensene etter eget ønske.

Bakt pepperforrett

Ikke alle vet hvor deilig paprikaen blir i ovnen. Det åpner seg, gir fra seg aroma. For enkel matlaging original forrett behov for:

• Tre paprika, bedre enn røde.
• 80 gram av hvilken som helst kremost.
• 80 gram hytteost med et fettinnhold på fem prosent.
• Salt og pepper.
• Basilikumblader eller tørkede urter.

Paprika ruller med ost og cottage cheese er virkelig interessant og velsmakende!

Hvordan tilberede duftende ostemasse?

Forbered først sausen, ettersom det tar tid å tilsette. For å gjøre dette, koble til kremost, cottage cheese, salt og krydder i en skålblender. Basilikumblader er også plassert her. Alt blir knust til en pasta. La det stå i kjøleskapet i minst tretti minutter. Du kan erstatte et hvilket som helst krydder med basilikum, men dette krydderet fungerer best.

Paprika vaskes. Fjern stilken, tørk den med et håndkle. Varm opp ovnen til 180-200 grader. Peppers sendes dit på et bakeplate. Når huden begynner å brenne på steder, ta ut grønnsakene. Skjær nå paprikaen i strimler. Du må handle forsiktig, da varm juice forblir inne, som kan brukes i sauser eller supper. Med bakt paprika skreller huden lett av, så du må fjerne den.

Hver strimmel smøres med saus, rulles til en rulle og festes med tannpirkere i tre.

Bulgarsk pepper med kjøtt. Ungarsk goulash -suppe

Tilberedt på ungarsk tradisjonell oppskrift paprika med biff - solid matrett som ikke krever tillegg. For å forberede det trenger du følgende produkter:

• To søte paprika.
• 400 gram kjøtt.
• En gulrot.
• Tre potetknoller.
• En bue.
• En tomat.
• Seks fedd hvitløk.
• Paprika - 30 gram.
• Salt og pepper.
• Vegetabilsk olje.

Suppen består av mange ingredienser, noe som gjør den veldig rik og smakfull.

Tilberedning av suppe

Til å begynne med, ta en kjele, hell i litt vegetabilsk olje. Skrell løkene, skjær dem i terninger, send dem til steking. Etter et par minutter tilsettes finhakket hvitløk til dette produktet. Deretter snu paprika og salt. Alle er blandet. Biffen kuttes i store terninger, sendes til stekte grønnsaker, tilsett litt vann og stu opp under lokket i omtrent en og en halv time. Mens du kan kutte grønnsaker. Tomaten skrelles, skjæres i terninger. Gulrøtter gned på grovt rivjern... Potetene kuttes tilfeldig, for eksempel i skiver eller terninger. Paprika - i tynne strimler. Alt, bortsett fra pepper, sendes til stuing. Tilsett omtrent en halv liter vann. Femten minutter før beredskap sendes også paprika til pannen. Denne retten serveres ofte med rømme og friske urter.

Fylt paprika med bulgur

Hvordan kan du gjøre uten resept fylte paprikaer? Mange husmødre bringer noe nytt til oppskriften. Så, i denne bulgur brukes.

For matlaging trenger du følgende produkter:

Til å begynne med er det verdt å koke bulgur til den er halvkokt. Deretter begynner de å forberede paprikaen. Fruktene vaskes. Deretter blir delen med stilken kuttet av slik at det oppnås et lokk. Resten fjernes fra frø og skillevegger for å lage kopper.

Vegetabilsk olje helles i en stekepanne, løken finhakkes og stekes i et par minutter. En grønn løk er også lagt til her, de gryter i fem til seks minutter. Bland en blanding av løk med bulgur og kjøttdeig, bland godt, tilsett nødvendige krydder. Fyll paprikaen med kjøttdeig, legg dem i en kjele, hell i buljong, dekk med et lokk av paprika og la det småkoke på svak varme til det er mørt. Serveres med tomat eller rømme saus.

Ratatouille - original og velsmakende

En av paprika -rettene, som består av grønnsaker, er ratatouille. Det ser veldig lyst ut og smaker virkelig saftig og velsmakende. For å forberede det trenger du:

• 4 paprika;
• seks tomater;
• 4 mellomstore eggplanter
• 4 courgetter;
• ett løkhode;
• et par fedd hvitløk;
• vegetabilsk olje;
• krydder.

Tomater, auberginer, tomater og courgette kuttes i skiver. for å fjerne huden fra den, og skjær den deretter i firkanter, tykk nok. Deretter stables grønnsaker etter tur, for eksempel aubergine, pepper, courgette, tomat, men rekkefølgen kan være hvilken som helst.

Forbered sausen. Løk stekes i vegetabilsk olje. Det skal kuttes veldig fint. Kombiner olje, salt og hvitløk passert gjennom en presse, legg løk der, bland. Hell grønnsakene med olje. Send til ovnen. Steketiden ved en temperatur på 180 grader er litt over tjue minutter.

Paprika er deilig og delikat grønnsak... I salater er den lys og saftig, og når den stekes blir den myk og aromatisk. Salater er laget av det, aromatiske snacks, den er fylt med kjøtt, sopp og frokostblandinger. Kok også med paprika og grønnsaksretter som ratatouille. Men spesielt verdt å merke seg krydret suppe med biff som alle menn elsker.